ซึ่งทำหน้าที่สำคัญเช่นการสังเคราะห์ด้วยแสง การหายใจ การคายน้ำ (การระเหย) และการควักไส้ (การปล่อยน้ำในรูปหยด) การขยายพันธุ์พืชผ่านใบเป็นไปได้ นอกเหนือจากหน้าที่ข้างต้นแล้ว ใบของพืชบางชนิดยังสามารถกักเก็บน้ำและอินทรียวัตถุได้อีกด้วย และใบดัดแปลงของพืชบางชนิด (เสาอากาศ, หนาม, อุปกรณ์จับแมลง) ทำหน้าที่สำคัญอีกหลายประการ ต้องขอบคุณพืชที่ปรับตัวเข้ากับ เงื่อนไขที่ไม่เอื้ออำนวย สิ่งแวดล้อม.

กระบวนการทางสรีรวิทยาหลักที่เกิดขึ้นในเยื่อใบเขียว (มีโซฟิลล์) ได้แก่ การสังเคราะห์แสงและการหายใจ- สาระสำคัญของการสังเคราะห์ด้วยแสงคือการดูดซึมเกิดขึ้น คาร์บอนไดออกไซด์และน้ำจากพืช สภาพแวดล้อมภายนอกและแปลงให้เป็นสารอินทรีย์ภายใต้อิทธิพลของเม็ดสีสังเคราะห์แสง (คลอโรฟิลล์) โดยใช้พลังงานแสงที่ถูกดูดซับ พืชหรือใบไม้อาจถือได้ว่าเป็นโรงงานที่ผลิตขึ้นโดยใช้พลังงานจากดวงอาทิตย์ ส่วนใหญ่ สารอินทรีย์บนโลกของเรา พืชได้รับน้ำสำหรับการสังเคราะห์ด้วยแสงจากดิน และคาร์บอนไดออกไซด์จากอากาศ คาร์บอนไดออกไซด์เป็นพื้นฐานสำหรับการก่อตัวของโมเลกุลของสารอินทรีย์ ในระหว่างการสังเคราะห์ด้วยแสง พืชจะสลายน้ำและปล่อยออกซิเจนออกมา ดังนั้นชั้นบรรยากาศของโลกจึงอุดมไปด้วยออกซิเจนเนื่องจากกิจกรรมที่สำคัญของพืช ความเข้มของกระบวนการสังเคราะห์แสงในใบพืชขึ้นอยู่กับอุณหภูมิโดยรอบ แสงสว่าง ความเข้มข้นของคาร์บอนไดออกไซด์ และการไหลของน้ำไปยังใบพืช

นอกเหนือจากการสังเคราะห์ด้วยแสงแล้ว การหายใจยังเกิดขึ้นในเซลล์ใบ ซึ่งเป็นกระบวนการย้อนกลับไปสู่การสังเคราะห์ด้วยแสง ในระหว่างการหายใจ สารอินทรีย์จะถูกออกซิไดซ์และปล่อยพลังงานที่จับตัวอยู่ในสารเหล่านั้น ซึ่งจำเป็นสำหรับพืชเพื่อให้แน่ใจว่าทำหน้าที่สำคัญของพวกมัน กระบวนการหายใจเกิดจากการดูดซับออกซิเจนและการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ออกสู่ชั้นบรรยากาศ แต่ความเข้มของการสังเคราะห์ด้วยแสงในใบมีมากกว่าความเข้มของการหายใจจึงมีความสำคัญ ปริมาณมากขึ้นออกซิเจนถูกปล่อยออกสู่ชั้นบรรยากาศและถูกดูดซึมระหว่างการหายใจ ในระหว่างกระบวนการหายใจ สารประกอบต่างๆ จะถูกสังเคราะห์เพื่อใช้สร้างคาร์โบไฮเดรต โปรตีน และสารอื่นๆ ที่เป็นประโยชน์ต่อพืชด้วย คุ้มค่ามาก- อัตราของกระบวนการหายใจขึ้นอยู่กับอิทธิพลของปัจจัยด้านสิ่งแวดล้อมบางอย่าง เช่น อุณหภูมิ ปริมาณคาร์บอนไดออกไซด์ในอากาศ การหายใจที่กระฉับกระเฉงที่สุดเกิดขึ้นในส่วนที่เติบโตของพืช สิ่งนี้สามารถอธิบายได้ง่าย ๆ ด้วยความจริงที่ว่าเซลล์อายุน้อยต้องใช้พลังงานจำนวนมากในการเติบโต

ในใบพืช น้ำจะระเหย (การคายน้ำ) และน้ำจะถูกปล่อยออกมาในรูปของหยด (การคายน้ำ) น้ำเป็นสภาพแวดล้อมภายในเซลล์หลักที่กระบวนการชีวิตทั้งหมดของพืชเกิดขึ้น จากปริมาณน้ำทั้งหมดที่ไหลผ่านร่างกายของพืชนั้นมีเพียง 0.2% เท่านั้นที่ถูกดูดซึม น้ำที่เหลือก็มีความสำคัญต่อชีวิตของพืชเช่นกัน การกำจัดไอน้ำผ่านปากใบและถั่วเลนทิลเรียกว่าการระเหยของน้ำหรือการคายน้ำ หากระบบรากดูดซึม น้ำมากขึ้นกว่าที่ใบจะสามารถกำจัดออกได้โดยการระเหย จะสังเกตได้ว่ามีการกำจัดหยดน้ำของเหลวผ่านใบ กระบวนการนี้เรียกว่าการควักไส้ น้ำระเหยไปทั่วทุกส่วนของร่างกายพืช แต่จะระเหยเข้มข้นมากขึ้นผ่านทางใบ อัตราการระเหยถูกควบคุมโดยปากใบ เนื่องจากการคายน้ำทำให้เกิดการเคลื่อนที่ของน้ำอย่างต่อเนื่อง ซึ่งเอื้อต่อการเคลื่อนที่ของเกลือแร่ที่ละลายในน้ำภายในโรงงาน การระเหยยังช่วยลดอุณหภูมิของใบ ซึ่งช่วยให้พืชไม่เกิดความร้อนสูงเกินไป ความรุนแรงของการคายน้ำและการควักไส้จะขึ้นอยู่กับความชื้น ลม และอุณหภูมิของอากาศ

ผ่านใบเป็นไปได้ที่จะดำเนินการขยายพันธุ์พืชเพื่อให้สามารถเก็บรักษาไว้ในลูกหลานได้ คุณสมบัติทางชีวภาพและลักษณะของต้นแม่ เช่น ปิรามิด สีของดอก ความใบ เป็นต้น ต้นไม้ในบ้านหลายชนิดปลูกจากส่วนใบ นี้ วิธีปกติการสืบพันธุ์ของ gloxinia, Saintpaulia, ต้นดาดตะกั่วบางชนิด, Peperomia ใบเล็ก ใบของพืชเหล่านี้สั้นมากและมีรูปดอกกุหลาบเกิดขึ้น ไม่สามารถตัดลำต้นของพืชเหล่านี้ได้แต่ การตัดใบง่ายต่อการเผยแพร่ พันธุ์พืชบริสุทธิ์ที่มีคุณสมบัติอันมีคุณค่า (กลิ่น ความสมบูรณ์ สี ฯลฯ) สามารถรักษาได้โดยการขยายพันธุ์พืชโดยใช้ใบเท่านั้น

ใบของพืชบางชนิดได้รับการปรับเปลี่ยนเพื่อทำหน้าที่อื่นๆ บางอย่างที่ไม่พบในใบพืชดอกแองจิโอสเปิร์มทั่วไป ดังนั้นใบที่เปลี่ยนเป็นหนามจึงลดการระเหยของน้ำและดำเนินการ ฟังก์ชั่นการป้องกัน- ใบไม้ซึ่งกลายเป็นกิ่งก้านเลื้อยช่วยให้พืช (ถั่วลันเตา) มีหน้าที่รองรับลำต้นเพิ่มขึ้น ว่านหางจระเข้มีความชุ่มฉ่ำ ใบใหญ่กลายเป็นคลังน้ำและสารอาหาร เราสามารถยกตัวอย่างใบไม้ที่ทำหน้าที่ต่าง ๆ มากมายนอกเหนือจากตัวอย่างหลักที่อธิบายไว้ข้างต้น

ใบไม้สีเขียวทำหน้าที่สำคัญในชีวิตของพืช - สารอินทรีย์เกิดขึ้นที่นี่ โครงสร้างของใบสอดคล้องกับหน้าที่นี้เป็นอย่างดี: มีใบแบน และเนื้อใบประกอบด้วย จำนวนมากคลอโรพลาสต์ที่มีคลอโรฟิลล์สีเขียว

พืชใช้ใบเพื่อรับแสงแดด

การก่อตัวของสารอินทรีย์ระหว่างการสังเคราะห์ด้วยแสงเป็นหนึ่งในหน้าที่หลักของใบไม้

ใบพืชมีน้ำมาก เข้าสู่ใบผ่านระบบการนำไฟฟ้าจากราก ภายในใบ น้ำจะเคลื่อนที่ไปตามผนังเซลล์และผ่านช่องว่างระหว่างเซลล์ไปยังปากใบ ซึ่งจะระเหยออกไปในรูปของไอน้ำ (ระเหย)

การระเหยของน้ำ

การระเหยของน้ำเป็นอีกประการหนึ่ง ฟังก์ชั่นที่สำคัญใบไม้. การระเหยทำให้มั่นใจถึงความสัมพันธ์ระหว่างรากและใบของพืช

ความจริงที่ว่าใบไม้ระเหยน้ำสามารถตรวจสอบได้ด้วยประสบการณ์ วางใบไม้ (หรือหลายใบ) โดยไม่ต้องเอาออกจากต้นไม้ที่มีชีวิต ถุงพลาสติกและผูกมัน หลังจากผ่านไป 1-2 วัน หยดความชื้นจะปรากฏขึ้นภายในถุง บนผนัง สิ่งนี้จะเกิดขึ้นเนื่องจากการระเหยของน้ำจากแผ่นที่วางไว้ในถุง

กระบวนการระเหยน้ำโดยใบพืชถูกควบคุมโดยการเปิดและปิดปากใบ พืชจะป้องกันตัวเองจากการสูญเสียน้ำโดยการปิดปากใบ

การเปิดและปิดของปากใบได้รับอิทธิพลจากภายนอกและ สภาพแวดล้อมภายในอุณหภูมิและความเข้มของแสงแดดเป็นหลัก

จาก ปัจจัยภายนอกการทำงานของปากใบได้รับผลกระทบจากอากาศแห้ง สภาพน้ำ ความสว่างของแสง และอุณหภูมิ ดังนั้นในช่วงฤดูแล้งปากใบของพืชส่วนใหญ่จึงถูกปิด พืชหลายชนิดเปิดปากใบเฉพาะในตอนเย็นและตอนกลางคืนเมื่อความร้อนลดลง แต่ต้นไม้ส่วนใหญ่ พืชที่ทนต่อร่มเงาในธัญพืชหลายชนิด การระเหยของน้ำจะเกิดขึ้นสูงสุด ตอนกลางวัน- ปัจจัยภายในที่มีอิทธิพลต่อการเปิดปากใบนั้นมีความสำคัญอย่างยิ่งในการจ่ายน้ำไปยังเซลล์ใบ เมื่อมีการขาดน้ำในเนื้อเยื่อใบ ปากใบจะปิด

การแลกเปลี่ยนก๊าซ

ต้องขอบคุณการทำงานของปากใบ ใบไม้ยังทำหน้าที่สำคัญเช่นการแลกเปลี่ยนก๊าซระหว่างพืชกับบรรยากาศ ผ่านปากใบเข้าไปในใบด้วย อากาศในชั้นบรรยากาศออกซิเจนและคาร์บอนไดออกไซด์เข้ามา ออกซิเจนใช้สำหรับการหายใจ พืชต้องการคาร์บอนไดออกไซด์เพื่อสร้างสารอินทรีย์ ออกซิเจนจะถูกปล่อยออกสู่อากาศผ่านทางปากใบซึ่งเกิดขึ้นระหว่างการสังเคราะห์ด้วยแสง คาร์บอนไดออกไซด์ที่ปรากฏในพืชระหว่างการหายใจก็จะถูกกำจัดออกไปเช่นกัน การสังเคราะห์ด้วยแสงเกิดขึ้นเฉพาะในแสงเท่านั้น และการหายใจเกิดขึ้นในแสงและในความมืด กล่าวคือ อย่างต่อเนื่อง

ใบไม้ร่วง

ในกระบวนการของกิจกรรมชีวิตใบไปสู่จุดสิ้นสุด ฤดูปลูกแก่แล้ว สารอาหารพวกมันระบายออกไปคลอโรฟิลล์เริ่มเสื่อมสภาพใบเปลี่ยนเป็นสีเหลืองหรือสีแดงและของเสียที่ไม่จำเป็นสะสมอยู่ในเนื้อเยื่อใบ ใบแก่จะถูกลบออกด้วย ใบไม้ร่วง - การปรับตัวนี้ซึ่งพัฒนาขึ้นระหว่างกระบวนการวิวัฒนาการ ไม่เพียงแต่ช่วยกำจัดสารที่ไม่จำเป็นสำหรับพืชเท่านั้น แต่ยังช่วยลดพื้นผิวของอวัยวะเหนือพื้นดินในช่วงเวลาที่ไม่เอื้ออำนวยของปีอีกด้วย กล่าวอีกนัยหนึ่ง เนื่องจากใบไม้ร่วง การระเหยจึงลดลง และป้องกันการแตกหักของมงกุฎภายใต้น้ำหนักของหิมะ ดังนั้นการกำจัดสารที่ไม่จำเป็นในช่วงที่ใบไม้ร่วงจึงเป็นอีกหนึ่งหน้าที่สำคัญของใบไม้ในพืช

การสังเคราะห์ด้วยแสง การระเหย การแลกเปลี่ยนก๊าซ และการกำจัดสารที่ไม่จำเป็นเนื่องจากการร่วงของใบไม้เป็นหน้าที่หลักของใบไม้สีเขียวในชีวิตของพืช

ในพืชบางชนิด ใบไม้ได้รับหน้าที่อื่นๆ พืชหลายชนิดสืบพันธุ์ด้วยใบ ( การขยายพันธุ์พืช- พืชบางชนิดสะสมสารอาหารไว้ในใบ เช่น สาหร่าย เมล็ดอ่อน ว่านหางจระเข้ กะหล่ำปลี, หัวหอม.

1 - ว่านหางจระเข้; 2 - สงบ; 3 - ยังเด็ก

การปรับเปลี่ยนใบ

ในพืชหลายชนิด (ต้นอ่อน หัวหอม) ใบที่มีสารอาหารเพียงพอมักจะมีรูปร่างคล้ายเกล็ด

ในถั่วลันเตาและ ถั่วลันเตานอกจากใบธรรมดาแล้วยังมีใบในรูปกิ่งเลื้อยอีกด้วย ด้วยความช่วยเหลือของพวกเขาหน่อที่ไม่ตั้งตรงของพืชเหล่านี้ซึ่งเกาะติดกับส่วนรองรับจะสูงขึ้นและถูกพาไปสู่แสง

ในบาร์เบอร์รี่ คารากานา และหนามอูฐ ใบไม้บางใบกลายเป็นหนามที่ปกป้องหน่อจากสัตว์ ใบกระบองเพชรเปลี่ยนเป็นเข็มแหลมคม

Barberry หน่อมีหนาม (ซ้าย) การเปลี่ยนจากใบเป็นกระดูกสันหลังใน Barberry

เกล็ดตาที่ปกคลุมตามีการปรับเปลี่ยนใบ พวกมันปกป้องหน่อของตัวอ่อนจากอิทธิพลของสภาพแวดล้อมที่ไม่พึงประสงค์

เกล็ด หนาม เอ็น เป็นการดัดแปลงของใบไม้ที่เกิดขึ้นจากการที่ใบไม้ทำหน้าที่เพิ่มเติมต่างๆ

มีพืชหลายชนิดในธรรมชาติที่สามารถใช้ใบจับแมลงและย่อยอาหารได้ ปกติจะเป็นแบบนี้ สัตว์กินแมลง พืชเจริญเติบโตได้บนดินที่มีแร่ธาตุต่ำ โดยเฉพาะดินที่มีไนโตรเจน ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม และกำมะถันไม่เพียงพอ พืชเหล่านี้ได้รับสารอนินทรีย์ที่ต้องการจากร่างกายของแมลง

ทั่วไป พืชกินเนื้อเป็นอาหารหยาดน้ำค้างใบกลมที่อาศัยอยู่ในหนองน้ำ ในหนึ่งวัน พืชหนึ่งต้นที่มีใบดักจับสามารถย่อยแมลงได้หลายสิบตัว (ยุง ตัวมิดจ์)

ในทะเลสาบในรัสเซีย ต้นแบลเดอร์เวิร์ตมักพบลอยอยู่บนผิวน้ำ ในบรรดาใบสีเขียวคล้ายด้ายบางใบมีรูปร่างเป็นถุงดัก (เส้นผ่านศูนย์กลาง 2-5 มม.) มีฝาปิด สัตว์ขนาดเล็กที่จับได้ เช่น แดฟเนีย จะถูกย่อยและดูดซึมโดยพืช นี่คือวิธีที่พืชชดเชยการขาด แร่ธาตุ(โดยเฉพาะสารประกอบไนโตรเจน) ซึ่งมีปริมาณน้ำในทะเลสาบไม่เพียงพอ

กิ่งก้านของกระเพาะปัสสาวะที่มีถุงใบดักจับ

ใบไม้เป็นอวัยวะสำคัญของพืช หน้าที่ของใบมีความหลากหลาย: การสังเคราะห์ด้วยแสง, การแลกเปลี่ยนก๊าซ, การระเหย, การกำจัดสารที่ไม่จำเป็น, การจัดเก็บสารอาหาร ฯลฯ ภายนอกและ โครงสร้างภายในใบไม้ทำให้มั่นใจว่าใบไม้ทำงานได้ เมื่อได้รับฟังก์ชันใหม่ แผ่นงานจะเปลี่ยนไป

คำแนะนำ

ใบไม้ผลิตอินทรียวัตถุซึ่งเป็นหนึ่งในหน้าที่ที่สำคัญที่สุด ในช่วงชีวิตออกซิเจนและคาร์บอนไดออกไซด์จะเข้าสู่ใบไม้ พืชใช้สิ่งแรกสำหรับการหายใจ และอย่างที่สองสำหรับการสร้างสารอินทรีย์ ตัวอย่างเช่น พืชผลไม้ผลิตฟรุกโตสซึ่งทำให้ผลไม้มีรสหวาน ด้วยความช่วยเหลือของแสงแดด ออกซิเจนจะถูกผลิตขึ้นในคลอโรพลาสต์ ซึ่งจากนั้นจะถูกปล่อยออกสู่ชั้นบรรยากาศ การสร้างออกซิเจน - เงื่อนไขที่สำคัญที่สุดสำหรับชีวิตบนโลก หากปราศจากมัน ทั้งพืช สัตว์ และมนุษย์ก็ไม่สามารถดำรงชีวิตอยู่บนโลกใบนี้ได้ นั่นคือเหตุผลว่าทำไมการป้องกันการทำลายพื้นที่ป่าขนาดใหญ่จึงเป็นเรื่องสำคัญมาก

ใบไม้ระเหยน้ำ น้ำเข้าสู่พืชทางรากแล้วปล่อยออกทางใบ ดังนั้นน้ำส่วนเกินและสารอื่น ๆ จะถูกกำจัดออกจากพื้นผิวของใบและระบบระบายอากาศที่เป็นเอกลักษณ์สำหรับโรงงานก็ทำงานเช่นกัน กระบวนการนี้สามารถเทียบได้กับการขับเหงื่อของมนุษย์: อากาศร้อนร่างกายจะหลั่งเหงื่อเพื่อให้ตัวเองเย็นลงและไม่ร้อนจนเกินไปเมื่ออยู่กลางแดด สิ่งเดียวกันนี้เกิดขึ้นกับใบไม้ - พวกมันปล่อยความชื้นออกมาเพื่อไม่ให้ความร้อนแห้ง กระบวนการระเหยของน้ำไม่คงที่และถูกควบคุมโดยโรงงานเอง เมื่อพืชมีน้ำน้อยหรือเมื่อสภาพอากาศไม่ร้อน พืชจะปิดท่อพิเศษ - ปากใบ - ในใบและไม่อนุญาตให้น้ำไหลผ่าน

ต้องขอบคุณการทำงานของปากใบ ทำให้มีหน้าที่สำคัญอีกประการหนึ่งของใบไม้คือการแลกเปลี่ยนก๊าซ บน แผ่นใบประกอบด้วยเซลล์พิเศษ - คลอโรพลาสต์ที่มีสารคลอโรฟิลล์สีเขียว พืชไม่เพียงแต่ปล่อยออกซิเจนสู่อากาศเท่านั้น แต่ยังดูดซับเพื่อการหายใจอีกด้วย นอกจากนี้การดูดซึมออกซิเจนยังเกิดขึ้นตลอดเวลา แต่การผลิตจะเกิดขึ้นเฉพาะในระหว่างวันเท่านั้น แสงแดด- สิ่งเดียวกันนี้เกิดขึ้นกับคาร์บอนไดออกไซด์: พืชไม่เพียงดูดซับเพื่อผลิตสารประกอบอินทรีย์เท่านั้น แต่ยังปล่อยก๊าซออกสู่ชั้นบรรยากาศหลังกระบวนการหายใจอีกด้วย แต่แน่นอนว่าปริมาณการปล่อยก๊าซในพืชไม่เท่ากันกับในมนุษย์และสัตว์อื่นๆ เลย พืชผลิตและปล่อยออกซิเจนสู่ชั้นบรรยากาศมากกว่าที่พืชใช้ตลอดชีวิต

กระบวนการที่สำคัญอีกประการหนึ่งคือการกำจัดใบไม้ครั้งใหญ่ในระหว่างนั้น ใบเขียวธรรมดา พืชใบมีชีวิตอยู่ประมาณหกเดือน ช่วงนี้ก็สะสม. สารต่างๆรวมถึงของเสียและของเสียที่เป็นอันตราย หลังจากหมดอายุอายุการใช้งาน สารอาหารที่เป็นประโยชน์ก็จะยุติลง คลอโรฟิลล์ในเซลล์ถูกทำลาย ใบมีอายุมากขึ้นและเปลี่ยนเป็นสีเหลือง จากนั้นก็ร่วงหล่น ใน ช่วงฤดูหนาวใบไม้ร่วงยังทำหน้าที่เป็นมาตรการป้องกันการสูญเสียความชื้นมากเกินไปและปริมาณมงกุฎที่มากเกินไปซึ่งอาจนำไปสู่การแตกหักของกิ่งก้านภายใต้น้ำหนักของหิมะปกคลุม

ในพืชหลายชนิด ใบไม้มีการเปลี่ยนแปลงในกระบวนการวิวัฒนาการ กลายเป็นเนื้อมากขึ้น หรือในทางกลับกัน กลายเป็นหนามบาง ๆ ในเรื่องนี้หน้าที่ของใบไม้ก็เปลี่ยนไปเช่นกัน พืชบางชนิดคุ้นเคยกับการสืบพันธุ์ วิธีปลูกพืชนั่นคือด้วยความช่วยเหลือของหน่อและใบไม้ คนอื่น ๆ ก็สะสมสารอาหารในพวกมัน ป้องกันตัวเองจากสัตว์และพืช เกาะติดกับรั้ว และถูกดึงดูดเข้าหาแสงและความอบอุ่น และพืชบางชนิดสามารถจับและย่อยสิ่งมีชีวิตขนาดเล็ก เช่น แมลงวันหรือแมลงเต่าทองได้ด้วยความช่วยเหลือของใบดัดแปลง

ใบไม้ทำหน้าที่หลายอย่าง ทำหน้าที่เป็นระบบหายใจ ขับถ่าย ระบบเผาผลาญของพืช และผลิตสารอินทรีย์ ใบไม้ก็เล่นด้วย บทบาทที่ยิ่งใหญ่และในชีวิตของสิ่งมีชีวิตอื่นๆ บนโลก

คำแนะนำ

• ใบไม้ผลิตอินทรียวัตถุซึ่งเป็นหนึ่งในหน้าที่ที่สำคัญที่สุด ในช่วงชีวิตออกซิเจนและคาร์บอนไดออกไซด์จะเข้าสู่ใบไม้ พืชใช้สิ่งแรกสำหรับการหายใจ และอย่างที่สองสำหรับการสร้างสารอินทรีย์ ตัวอย่างเช่น พืชผลไม้ผลิตฟรุกโตส ซึ่งทำให้ผลไม้มีรสหวาน ด้วยความช่วยเหลือของแสงแดด ออกซิเจนจะถูกผลิตขึ้นในคลอโรพลาสต์ ซึ่งจากนั้นจะถูกปล่อยออกสู่ชั้นบรรยากาศ การก่อตัวของออกซิเจนเป็นสภาวะที่สำคัญที่สุดสำหรับสิ่งมีชีวิตบนโลก หากไม่มีออกซิเจน พืช สัตว์ และมนุษย์จะไม่สามารถอยู่รอดได้บนโลกนี้ นั่นคือเหตุผลว่าทำไมการป้องกันการทำลายพื้นที่ป่าขนาดใหญ่จึงเป็นเรื่องสำคัญมาก
• ใบไม้ระเหยน้ำ น้ำเข้าสู่พืชทางรากแล้วปล่อยออกทางใบ ดังนั้นน้ำส่วนเกินและสารอื่น ๆ จะถูกกำจัดออกจากพื้นผิวของใบและระบบระบายอากาศที่เป็นเอกลักษณ์สำหรับโรงงานก็ทำงานเช่นกัน กระบวนการนี้เทียบได้กับการขับเหงื่อของมนุษย์ ในสภาพอากาศร้อน ร่างกายจะหลั่งเหงื่อเพื่อทำให้ตัวเองเย็นลงและไม่ร้อนจนเกินไปเมื่ออยู่กลางแดด สิ่งเดียวกันนี้เกิดขึ้นกับใบไม้ - พวกมันปล่อยความชื้นออกมาเพื่อไม่ให้ความร้อนแห้ง กระบวนการระเหยของน้ำไม่คงที่และถูกควบคุมโดยโรงงานเอง เมื่อพืชมีน้ำน้อยหรือเมื่อสภาพอากาศไม่ร้อน พืชจะปิดท่อพิเศษ - ปากใบ - ในใบและไม่อนุญาตให้น้ำไหลผ่าน
• ต้องขอบคุณการทำงานของปากใบ ทำให้มีหน้าที่สำคัญอีกประการหนึ่งของใบไม้คือการแลกเปลี่ยนก๊าซ ใบมีดประกอบด้วยเซลล์พิเศษ - คลอโรพลาสต์ที่มีคลอโรฟิลล์สารสีเขียว พืชไม่เพียงแต่ปล่อยออกซิเจนสู่อากาศเท่านั้น แต่ยังดูดซับเพื่อการหายใจอีกด้วย นอกจากนี้การดูดซึมออกซิเจนยังเกิดขึ้นตลอดเวลา แต่การผลิตจะเกิดขึ้นเฉพาะในระหว่างวันภายใต้แสงแดดเท่านั้น สิ่งเดียวกันนี้เกิดขึ้นกับคาร์บอนไดออกไซด์: พืชไม่เพียงดูดซับเพื่อผลิตสารประกอบอินทรีย์เท่านั้น แต่ยังปล่อยก๊าซออกสู่ชั้นบรรยากาศหลังกระบวนการหายใจอีกด้วย แต่แน่นอนว่าปริมาณการปล่อยก๊าซในพืชไม่เท่ากันกับในมนุษย์และสัตว์อื่นๆ เลย พืชผลิตและปล่อยออกซิเจนสู่ชั้นบรรยากาศมากกว่าที่พืชใช้ตลอดชีวิต
• กระบวนการที่สำคัญอีกประการหนึ่งในชีวิตของพืชคือการผลัดใบครั้งใหญ่ในช่วงที่ใบไม้ร่วง ใบไม้สีเขียวของพืชใบทั่วไปมีอายุประมาณหกเดือน ในช่วงเวลานี้มีสารต่างๆ สะสมอยู่ รวมถึงของเสียและสารที่เป็นอันตราย หลังจากหมดอายุอายุการใช้งาน สารอาหารที่เป็นประโยชน์ก็จะยุติลง คลอโรฟิลล์ในเซลล์ถูกทำลาย ใบมีอายุมากขึ้นและเปลี่ยนเป็นสีเหลือง จากนั้นจึงร่วงหล่น ในฤดูหนาว ใบไม้ร่วงยังทำหน้าที่เป็นมาตรการป้องกันการสูญเสียความชื้นมากเกินไปและปริมาณมงกุฎที่มากเกินไป ซึ่งอาจนำไปสู่การแตกหักของกิ่งก้านภายใต้น้ำหนักของหิมะปกคลุม
• ในพืชหลายชนิด ใบไม้มีการเปลี่ยนแปลงในกระบวนการวิวัฒนาการ กลายเป็นเนื้อมากขึ้น หรือในทางกลับกัน กลายเป็นหนามบาง ๆ ในเรื่องนี้หน้าที่ของใบไม้ก็เปลี่ยนไปเช่นกัน พืชบางชนิดคุ้นเคยกับการขยายพันธุ์พืชนั่นคือด้วยความช่วยเหลือของหน่อและใบ พืชบางชนิดสะสมสารอาหารอยู่ในนั้นป้องกันตนเองจากสัตว์และพืชเกาะติดกับรั้วและถูกดึงดูดด้วยแสงและความอบอุ่น และพืชบางชนิดสามารถจับและย่อยสิ่งมีชีวิตขนาดเล็ก เช่น แมลงวันหรือแมลงเต่าทองได้ด้วยความช่วยเหลือของใบดัดแปลง

มาทักทายกัน!

หัวข้อการศึกษาของเราอยู่ในกล่องดำ ฉันขอแนะนำให้คุณพิจารณาว่านี่คือวัตถุประเภทใด ฉันจะท่องข้อความนี้และคุณจะบอกว่าข้อมูลนี้เพียงพอที่จะระบุวัตถุได้อย่างแม่นยำหรือไม่

● ในกล่องประกอบด้วยอวัยวะของพืช

● นี่ อวัยวะพืชพืช;

● อยู่ในตำแหน่งด้านข้างในการถ่ายภาพ ซึ่งอยู่ที่โหนดของก้านและมักจะมีรูปร่างแบน

ใช่แล้ว มันคือใบไม้จริงๆฉันแจกใบไม้จากกล่องให้เด็กๆ

คุณคิดว่าพืชต้องการใบไม้เพื่ออะไร?(ใบไม้ให้ออกซิเจนที่เราหายใจ)

และถ้าคุณลองนึกภาพสักครู่ว่าไม่มีใบไม้บนต้นไม้ แสดงว่าไม่มีต้นไม้ จะเกิดอะไรขึ้น?

(ถ้าคุณตัดต้นไม้ทั้งหมด โลกของเราจะตาย สิ่งมีชีวิตทั้งหมดบนโลกของเราจะตาย)

พวกผู้ชายแม้ในสถานการณ์ในโรงเรียนของเรามักเกิดขึ้นเมื่อเพื่อนร่วมชั้นหรือนักเรียนในโรงเรียนของเราพวกเขาสนุกสนานกันในการเด็ดใบไม้จากพุ่มไม้โดยเชื่อว่าไม่เป็นอันตรายต่อต้นไม้

คุณจะบอกอะไรพวกเขาเกี่ยวกับเรื่องนี้? (ตัวเลือกสำหรับเด็ก)

แต่ฤดูหนาวไม่มีใบไม้บนต้นไม้ แต่เราหายใจ... (มีต้นสน)

พวกเขาจะบอกคุณพิสูจน์มัน ว่าใบไม้มีความสำคัญต่อพืช

คุณสามารถพิสูจน์สิ่งนี้ได้อย่างมีประสิทธิภาพหรือไม่?

(เลขที่)

ทำไม (เราไม่รู้ว่ากระบวนการสังเคราะห์แสงเกิดขึ้นได้อย่างไร เป็นต้น)

ฉันขอแนะนำให้คุณเล่นบทบาทนี้นักวิทยาศาสตร์การวิจัยและงานในหัวข้อ: ความสำคัญของใบไม้ในชีวิตของพืช

- วัตถุประสงค์ของการศึกษาจะเป็นคุณคิดอย่างไร?

แผ่น

เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้พูดว่า:

สิ่งที่คุณควรรู้เกี่ยวกับใบไม้? (เรารู้โครงสร้างภายนอกของมัน ว่าพวกมันสามารถเรียบง่ายและซับซ้อนได้ ประเภทของการจัดเรียงหลอดเลือดดำ ฯลฯ)

อยากรู้อะไรเกี่ยวกับใบไม้?

(โครงสร้างภายใน หน้าที่ของใบไม้ และเชื่อมโยงพวกมันกับบทบาทหลักบนโลกของเรา ฯลฯ)

มองดูใบไม้ในมือของคุณค้นหาในหมู่สหายของคุณที่มีใบไม้เหมือนกันทุกประการ -นี้ มินิแล็บของคุณที่คุณจะทำงาน

คุณแบ่งออกเป็นกลุ่มด้วยเหตุผลอะไร?

คล้ายกันใน โครงสร้างภายนอก(เรียบง่าย ซับซ้อน ไม่มีก้านใบ)

คุณรู้โครงสร้างภายใน แต่เราจะดูภายในใบไม้ได้อย่างไร? (ใช้กล้องจุลทรรศน์)

นักเรียนแต่ละคนจะได้รับบันทึกอ้างอิงซึ่งเขาจะกรอกในระหว่างบทเรียน

ห้องปฏิบัติการขนาดเล็กแต่ละแห่งทำงานร่วมกับโครงสร้างของส่วนเฉพาะของแผ่นงาน แต่ผลลัพธ์สุดท้ายของงานของคุณจะถูกบันทึกไว้ในบันทึกอ้างอิงและกระดาษคำตอบ

ห้องปฏิบัติการขนาดเล็ก 1 ห้อง

1.เล่าถึงโครงสร้างและความสำคัญของผิวใบ

2 ห้องปฏิบัติการ

1.เล่าโครงสร้างและความสำคัญของเยื่อใบ

3 ห้องปฏิบัติการ

1.บอกโครงสร้างและความสำคัญของเนื้อเยื่อนำไฟฟ้าของใบ

คุณจะเริ่มต้นการวิจัยที่ไหน (ลองดูกล้องจุลทรรศน์)

ฉันขอแนะนำให้คุณเริ่มต้นด้วยโครงสร้างภายใน

วิธีดูภายในใบไม้

คุณจะดำเนินการวิจัยอย่างไร?

จะช่วยคุณได้อย่างไร? กล้องจุลทรรศน์

ตั้งกล้องจุลทรรศน์และดูตัวอย่างด้วยกล้องจุลทรรศน์

คุณมองผ่านกล้องจุลทรรศน์ คุณเห็นอะไรในกล้องจุลทรรศน์?

คุณช่วยอธิบายสิ่งที่คุณเห็นได้ไหม? (เลขที่)

คุณจะหาข้อมูลเกี่ยวกับไมโครสไลด์นี้ได้ที่ไหน? (ในตำรา ดูในกรณีนี้)

อ่านในตำราเรียนหรือในเนื้อหาของคดี ตอบคำถามที่แนะนำหลังข้อความ

เพื่อนๆ หมดเวลาเตรียมตัวตอบแล้วห้องปฏิบัติการขนาดเล็ก 1 ห้อง.

การพูด มินิแล็บ 2 ห้อง.

การพูด 3 มินิแล็บ.

เรามีความก้าวหน้าในการวิจัยของเราหรือไม่?

มีอะไรที่เราสามารถบอกคนอื่นเกี่ยวกับบทบาทของพืชได้หรือไม่? (เลขที่)

- เราควรสำรวจอะไรอีกบ้าง?

(เด็กๆ: เราต้องสำรวจหน้าที่ของใบงาน)

แนะนำวิธีที่เราจะสำรวจพวกเขา? ฟังก์ชั่นคืออะไร? – นี่คือสิ่งที่เกิดขึ้นในใบไม้ (อ่านในตำราเรียน)

ในบทเรียนสุดท้าย เราได้ทำการทดลอง แต่พวกเขาไม่รู้ว่าทำไมพวกเขาถึงทำอย่างนั้นคุณสนใจไหม?(ใช่)

1) คุณเอาถุงไปผูกไว้ที่กิ่งกุหลาบแล้วหรือเปล่า? เราเห็นอะไรตอนนี้? (เราเห็นหยดน้ำบนถุง)

บอกได้ไหมว่าน้ำมาจากไหน? (คำตอบของเด็ก)

มินิแล็บ 1 แห่งจะดำเนินการเกี่ยวกับเรื่องนี้พร้อมกับตำราเรียน

2) การทดลองครั้งต่อไป: เราใส่มันลงในภาชนะใส กระถางเรือถูกปิดอย่างแน่นหนา คุณคิดว่าสามารถเรียนรู้อะไรได้บ้างจากการทดลองนี้ (ตัวเลือกสำหรับเด็ก) Minilab 2 จะทำงานเกี่ยวกับคำถามนี้พร้อมกับหนังสือเรียน

3) เราวางต้นไม้ไว้ในภาชนะที่มืดแล้วปิดให้แน่น คุณคิดว่าจะเกิดอะไรขึ้นในเรือลำนี้?

สำหรับห้องปฏิบัติการขนาดเล็ก 3 แห่ง ฉันขอแนะนำให้ดูเนื้อหานี้ในตำราเรียนหรือกรณีศึกษา แล้วตอบคำถามในเอกสารข้อมูล

ห้องปฏิบัติการแต่ละแห่งจะจัดเตรียมหัวข้อของตนเอง (7 นาที)

ห้องปฏิบัติการ 1 แห่งดำเนินการ - การก่อตัวของสารอินทรีย์ในแสง

ห้องปฏิบัติการที่ 2 ดำเนินการ - การระเหยของน้ำทางใบ

ห้องปฏิบัติการที่ 3 ดำเนินการ - การแลกเปลี่ยนก๊าซระหว่างโรงงานกับสิ่งแวดล้อม

นักเรียนที่เหลือกรอกบันทึกประกอบระหว่างการแสดง

หลังจากการปฏิบัติงานของห้องปฏิบัติการทั้งหมดแล้ว

คุณมีความก้าวหน้าในการวิจัยของคุณหรือไม่?

คุณสามารถพิสูจน์ให้นักเรียนเห็นว่าต้นไม้มีบทบาทสำคัญในโลกของเราได้หรือไม่? (ใช่)

และเพื่อให้คุณสามารถได้ยินไม่เพียงแต่นักเรียนในโรงเรียนของเราเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้อยู่อาศัยในละแวกใกล้เคียงของเราด้วย วิธีดึงดูดความสนใจของผู้คนในเรื่องนี้ ปัญหาสิ่งแวดล้อม- คุณจะอธิบายให้ทุกคนฟังไหม? (ไม่ เราจะโพสต์ใบปลิว หนังสือพิมพ์ ฯลฯ)

ภายในหนึ่งนาที โทรขอรูปภาพที่ฉันให้คุณ

คุณคิดว่านักเรียนโรงเรียนของเราจะตอบสนองต่อการโทรดังกล่าวหรือไม่ เพราะเหตุใด (ลองคิดดู)

เราก็ไม่ควรเพิกเฉยต่อปัญหานี้เช่นกัน ทีนี้ลองรวบรวมความรู้ที่ได้รับในทางทฤษฎี เรามาพูดถึงสิ่งที่เราสำรวจในวันนี้กันดีกว่า

ฉันเสนอให้เขียนซิงก์ไวน์ในหัวข้อบทเรียน

คุณรู้ไหมว่า syncwine รวมถึง:

1. แนวคิด (คำ);
2. คำคุณศัพท์ (2 คำ);
3. กริยา (3 คำ);
4. ประโยค (สี่คำ)

การสังเคราะห์ด้วยแสง

คลอโรฟิลล์ ไม่ใช่คลอโรฟิลล์

ดูดซับ แปลงร่าง

สารอินทรีย์จากคาร์บอนไดออกไซด์และน้ำในแสง

ลมหายใจ

จำเป็นถาวร

เกิดขึ้น, จัดเตรียม, มีอิทธิพล

การหายใจเป็นสมบัติของสิ่งมีชีวิต

แผ่น

กรีนยังมีชีวิตอยู่

เติบโต หายใจ ทำความสะอาด

มีส่วนร่วมในการสังเคราะห์ด้วยแสง การแลกเปลี่ยนก๊าซ การระเหย

มีการวาดต้นไม้บนกระดาน มันไม่มีใบไม้ มีใบไม้สีเขียวและสีเหลืองอยู่บนโต๊ะของฉัน

หากคุณเข้าใจบทบาทของใบไม้ต่อชีวิตของพืชและสามารถพิสูจน์ได้ ให้นำใบไม้สีเขียวมาทากาวที่ต้นไม้

และถ้าคุณเข้าใจแต่ไม่สามารถพิสูจน์ได้ก็จงรับไป ใบไม้สีเหลืองและทากาวไว้บนต้นไม้

ตอนนี้ฉันเห็นต้นไม้มีชีวิตขึ้นมาแล้ว หลายท่านสามารถบอกและพิสูจน์ได้ว่าใบไม้มีบทบาทสำคัญในชีวิตของพืช

เพื่อสรุปการวิจัยของเรา ทุกคนประเมินตัวเองและบทบาทของคุณในการวิจัย

คุณจะเลือกใครเป็นผู้ดูแลห้องปฏิบัติการ ได้แก่ ผู้ให้ความช่วยเหลือห้องปฏิบัติการขนาดเล็กอย่างดีที่สุด

การบ้าน:ย่อหน้าที่ 19 อ่านและเล่าตามบทสรุปประกอบ วาดใบปลิวหรือหนังสือพิมพ์เรียกร้องให้ ทัศนคติที่ระมัดระวังสู่ธรรมชาติ

ฉันขอบคุณสำหรับบทเรียน ลาก่อน!