ปลูก สีน้ำตาลแดง,หรือ สีน้ำตาลแดง (lat. Corylus)เป็นไม้พุ่มผลัดใบหรือต้นไม้ในตระกูลเบิร์ช มีประมาณ 20 ชนิดในสกุล มีถิ่นกำเนิดในยูเรเซียและอเมริกาเหนือ และก่อตัวเป็นพงในป่าสนและผลัดใบ พันธุ์ที่ปลูกกันมากที่สุดคือเฮเซลทั่วไปหรือเฮเซลนัท เฮเซลสายพันธุ์ที่ปลูกเช่นปอนติคเฮเซล เฮเซลขนาดใหญ่ และเฮเซลทั่วไป มักเรียกว่าเฮเซลนัท เฮเซลเป็นหนึ่งในพืชที่ได้รับการปลูกฝังที่เก่าแก่ที่สุดในยุโรป เป็นเวลาหลายศตวรรษมาแล้วที่เฮเซลปลูกในตุรกี สเปน อิตาลี ฝรั่งเศส เยอรมนี และแม้แต่ในสหราชอาณาจักร ในรัสเซีย ผลไม้เฮเซลปรากฏในปี พ.ศ. 2316 อันเป็นผลมาจากการแลกเปลี่ยนหนังและกำมะหยี่ ชื่อ "เฮเซล" มาจาก "leska" และหมายถึงถั่วป่า

การปลูกและดูแลเฮเซล (โดยย่อ)

• ลงจอด:ในฤดูใบไม้ผลิ ก่อนเริ่มมีน้ำนมไหล และในฤดูใบไม้ร่วง 2-3 สัปดาห์ก่อนที่จะมีอากาศหนาวเย็นอย่างต่อเนื่อง
• บลูม:ปลายเดือนมีนาคมหรือต้นเดือนเมษายน
• แสงสว่าง: แสงสว่างตรงหรือกระจัดกระจาย โดยอยู่ห่างจากต้นไม้ต้นอื่นอย่างน้อย 4-5 เมตร
• ดิน:อุดมไปด้วยฮิวมัส บางเบา หลวม มีปฏิกิริยาเป็นกรดหรือเป็นกลางเล็กน้อย
• การรดน้ำ:การรดน้ำครั้งแรกคือหนึ่งสัปดาห์หลังปลูก ในช่วงฤดูคุณจะต้องรดน้ำ 5-6 ครั้ง - ประมาณเดือนละครั้งโดยใช้น้ำ 6-8 ถังบนพุ่มไม้สำหรับผู้ใหญ่แต่ละต้น ในฤดูร้อนที่แห้งแล้ง คุณสามารถรดน้ำได้บ่อยและมากขึ้น และในฤดูฝน คุณไม่สามารถรดน้ำได้เลย
• การให้อาหาร:ในฤดูใบไม้ผลิทันทีที่ตาบวมและในเดือนกรกฎาคมเพื่อให้ผลไม้สุกพร้อมกันปุ๋ยไนโตรเจนจะถูกเติมลงในดินและในฤดูใบไม้ร่วงสีน้ำตาลแดงจะปฏิสนธิด้วยโพแทสเซียมและฟอสฟอรัส ควรเลี้ยงสัตว์เล็กด้วยอินทรียวัตถุ - ทุก ๆ 2-3 ปีเติมปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอก 10 กิโลกรัมใต้พุ่มไม้แต่ละต้น
• การสืบพันธุ์:เมล็ด หน่อ การแบ่งชั้น การตอน การตอนกิ่ง และการแบ่งพุ่ม
• การตัดแต่ง:ในฤดูใบไม้ผลิซึ่งเป็นช่วงปลายของการออกดอกเพื่อช่วยให้พืชผสมเกสรได้ การตัดแต่งกิ่งเพื่อต่อต้านวัยจะดำเนินการเมื่อพุ่มไม้มีอายุครบสิบแปดปีและผลผลิตลดลง อย่าลืมตัดรากที่ไม่จำเป็นออก
• สัตว์รบกวน:ด้วงถั่ว ด้วงใบ และแมลงเต่าทอง ตลอดจนเพลี้ยอ่อนและไรหน่อ
• โรค:ได้รับผลกระทบจากสนิมกิ่งเน่าและ โรคราแป้ง.

อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับการปลูกเฮเซลด้านล่าง

สีน้ำตาลแดงหรือสีน้ำตาลแดง - คำอธิบาย

เฮเซล - ต้นไม้หรือไม้พุ่ม

ต้นเฮเซลสามารถสูงได้ถึง 7 เมตร มีมงกุฎทรงกลมหรือทรงรีมียอดเป็นรูปกรวย ใบเฮเซลมีขนาดใหญ่ รูปไข่กว้างหรือกลม ขอบหยัก ดอกไม้เป็นแบบดอกเดี่ยวและดอกเดี่ยว ดอกตัวผู้จะออกดอกในฤดูใบไม้ร่วงและมีลักษณะเป็นดอกแคตกินทรงกระบอกหนาแน่นบนกิ่งก้านสั้น ในฤดูใบไม้ผลิจะบานสะพรั่งก่อนที่ใบไม้จะปรากฏ ดอกเพศเมียออกเป็นช่อดอกรูปไตและอยู่ครั้งละ 2 ดอกที่ซอกใบประดับ เฮเซลจะบานในช่วงปลายเดือนมีนาคมหรือต้นเดือนเมษายน และผลิตละอองเกสรจำนวนมาก ซึ่งเป็นอาหารหลักของผึ้งหลังฤดูหนาว สีน้ำตาลแดงบานตกแต่งด้วยดอกไม้และต่างหูทองคำ ผลเฮเซลเป็นถั่วเมล็ดเดี่ยวทรงกลมสีเหลืองน้ำตาลขนาดเล็ก (เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 2 ซม.) ล้อมรอบด้วยจำนวนเต็มท่อที่มีรอยบาก (ตุ๊กตา) และเปลือกไม้ ถั่วจะสุกในเดือนสิงหาคม

เฮเซลนัทชอบภูมิอากาศแบบเขตอบอุ่นและกึ่งเขตร้อน พื้นที่เพาะปลูกสามารถพบเห็นได้ในยุโรปตอนใต้, ไซปรัส, ตุรกี, จอร์เจีย, อาเซอร์ไบจาน, เบลารุส, ยูเครน และรัสเซียตอนกลาง น่าเสียดายที่ในสวนสมัครเล่นยังไม่สามารถพบเฮเซลได้บ่อยเท่ากับไม้พุ่มผลไม้อื่น ๆ เช่น buckthorn ทะเล, สะโพกกุหลาบ, Hawthorn, actinidia และอื่น ๆ

การปลูกเฮเซลในสวน

เมื่อปลูกเฮเซล

ต้นเฮเซลปลูกทั้งในฤดูใบไม้ผลิก่อนที่จะเริ่มมีการไหลของน้ำนมและในฤดูใบไม้ร่วง 2-3 สัปดาห์ก่อนที่จะมีอากาศหนาวเย็นอย่างต่อเนื่อง แต่ การปลูกฤดูใบไม้ร่วงดีกว่าที่จะสปริง จะปลูกเฮเซลได้ที่ไหน?ค้นหาพื้นที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอในสวนของคุณ ป้องกันไม่ให้มีกระแสลม โดยที่น้ำใต้ดินอยู่ห่างจากพื้นผิวไม่เกิน 1.5 เมตร และจะดีกว่าถ้าสถานที่นี้อยู่ไม่ไกลจากผนังด้านตะวันตกหรือทิศใต้ของอาคาร อย่าปลูกต้นเฮเซลในสถานที่ที่พวกมันสะสมในฤดูใบไม้ผลิ ละลายน้ำ- ต้นไม้ใหญ่ที่ใกล้ที่สุดควรอยู่ห่างจากเฮเซล 4-5 ม. เนื่องจากพื้นที่ให้อาหารที่เหมาะสมที่สุดสำหรับเฮเซลอยู่ที่ 16 ถึง 25 ตร.ม. สำหรับองค์ประกอบของดินดินที่ไม่ดีหนักดินร่วนหรือดินร่วนไม่เหมาะสำหรับเฮเซล ดินที่ดีที่สุดสำหรับเฮเซล – ดินที่อุดมด้วยฮิวมัส บางเบาและหลวม โดยมีปฏิกิริยาที่เป็นกลางหรือเป็นกรดเล็กน้อย หากคุณกำลังจะปลูกต้นกล้าหลายต้นก่อนที่จะเตรียมหลุมให้ขุดพื้นที่ให้ลึก

การปลูกเฮเซลในฤดูใบไม้ร่วง

สำหรับการปลูกให้เลือกต้นกล้าเฮเซลที่ไม่มีใบโดยมีหน่อที่แข็งแรง 3-4 หน่อเส้นผ่านศูนย์กลางอย่างน้อย 1-1.5 ซม. พร้อมระบบรากที่ได้รับการพัฒนาอย่างดี ความยาวของรากควรมีอย่างน้อย 50 ซม. แต่ก่อนปลูกจะต้องตัดให้เหลือ 25 ซม. หากคุณกำลังจะปลูกพุ่มไม้หลาย ๆ ต้นให้วางไว้ที่ระยะ 4-5 ม. จากกันเป็นแถว ระยะห่างประมาณ 6 ม.

เตรียมหลุมปลูกล่วงหน้าหนึ่งเดือนเพื่อให้ดินในนั้นมีเวลาในการตกตะกอนและอัดแน่น หากดินบนพื้นที่อุดมสมบูรณ์หลุมที่มีความลึกและเส้นผ่านศูนย์กลาง 50 ซม. ก็เพียงพอแล้ว ในดินที่ไม่ดีความลึกและเส้นผ่านศูนย์กลางของหลุมควรมีอย่างน้อย 80 ซม. ก่อนปลูก ด้วยส่วนผสมที่อุดมสมบูรณ์ - ดินจากชั้นบนสุดผสมกับปุ๋ยคอกเน่า 15 กิโลกรัมและขี้เถ้าไม้สองแก้วหรือซูเปอร์ฟอสเฟต 200 กรัม เป็นความคิดที่ดีที่จะโยนดินสองสามกำมือจากใต้ต้นเฮเซลเข้าไปในหลุม

เนินเขาถูกสร้างขึ้นตรงกลางหลุมโดยมีต้นกล้าวางอยู่บนนั้นระบบรากซึ่งจะถูกแช่อยู่ในปุ๋ยคอกดินเหนียวก่อนปลูก ต้นกล้าจะต้องอยู่ในตำแหน่งในลักษณะที่คอรากหลังจากการฝังอยู่เหนือระดับพื้นดิน 5 ซม. หลุมถูกเติมเต็มพื้นผิวถูกบดอัดเสาเข็มถูกขับเคลื่อนในบริเวณใกล้เคียงและต้นกล้าถูกผูกไว้กับมันหลังจากนั้น รดน้ำต้นไม้ให้มากโดยใช้น้ำ 3 ถึง 5 ถัง ไม่ว่าคุณจะปลูกพืชในดินแห้งหรือเปียกก็ตาม เมื่อน้ำถูกดูดซับแล้ว ให้คลุมลำต้นของต้นไม้ด้วยชั้นขี้เลื่อย ฮิวมัส หรือพีทหนา 3-5 ซม.

วิธีปลูกต้นเฮเซลในฤดูใบไม้ผลิ

การปลูกต้นเฮเซลในฤดูใบไม้ผลิดำเนินการตามขั้นตอนเดียวกัน แต่แนะนำให้ขุดหลุมในฤดูใบไม้ร่วงเพื่อให้ดินในฤดูหนาวอิ่มตัวด้วยความชื้นและบดอัด เพื่อรับประกันการผสมเกสรของเฮเซลคุณต้องปลูกพุ่มอย่างน้อยสามพุ่มบนไซต์และขอแนะนำว่าพวกมันไม่มีความหลากหลายเหมือนกัน และอย่าลืมเพิ่มดินเฮเซลสองสามกำมือลงในหลุมเมื่อปลูก: มันมีเชื้อราที่เหมาะกับเฮเซล ในตอนแรกควรแรเงาต้นกล้าจากแสงแดดในฤดูใบไม้ผลิที่สดใส

การดูแลเฮเซล

วิธีดูแลเฮเซล

การปลูกและดูแลเฮเซลนั้นไม่ต้องใช้แรงงานคนมากนัก และหากคุณหว่านมัสตาร์ด ลูปิน หรือพืชคลุมดินด้วยข้าวโอ๊ตในวงลำต้นของพุ่มไม้เพื่อใช้เป็นวัสดุคลุมดินหลังการตัดหญ้า ปัญหาก็จะยิ่งน้อยลงไปอีก คุณสามารถเก็บดินไว้ใต้สีน้ำตาลแดงภายใต้รกร้างสีดำโดยคลายเป็นระยะ ๆ ให้ลึก 4-7 ซม. และกำจัดวัชพืช นอกจากนี้คุณจะต้องต่อสู้กับยอดรากอย่างต่อเนื่องและเป็นการดีกว่าถ้าทำเช่นนี้ในขณะที่ยอดยังอ่อนอยู่ แต่ละหน่อจะต้องถูกขุดขึ้นมาและตัดตรงบริเวณที่มันยื่นออกมาจากราก การตัดรากจะได้รับการบำบัดด้วยถ่านหินบด

รดน้ำเฮเซล

การดูแลต้นเฮเซลรวมถึงการรดน้ำต้นไม้ ต้นกล้าเริ่มรดน้ำภายในหนึ่งสัปดาห์หลังปลูก การขาดความชุ่มชื้นอาจส่งผลเสียต่อการก่อตัวของดอกตูมและการสุกของผลเฮเซล ในช่วงฤดูปลูกดินใต้ต้นเฮเซลจะต้องรดน้ำ 5-6 ครั้งโดยใช้ถัง 6-8 ต่อพุ่มไม้สำหรับผู้ใหญ่ ในฤดูร้อนที่แห้งแล้ง คุณสามารถทำให้ต้นเฮเซลชุ่มชื้นได้บ่อยขึ้น - มันชอบน้ำมาก แต่หน้าฝนก็ไม่ต้องคิดรดน้ำต้นเฮเซลอีกต่อไป โดยเฉลี่ยแล้วจะมีการรดน้ำเฮเซลเดือนละครั้ง น้ำถูกเทลงในวงกลมลำต้นของต้นไม้เป็นบางส่วนเพื่อไม่ให้ยืนเป็นแอ่งน้ำ แต่ถูกดูดซับ วันรุ่งขึ้นหลังรดน้ำหรือฝนตกแนะนำให้คลายดินในวงโคจรของต้นไม้

การให้อาหารเฮเซล

การปลูกเฮเซลเกี่ยวข้องกับการใส่ปุ๋ยบนลำต้นของต้นไม้ ในฤดูใบไม้ร่วงต้นเฮเซลจะได้รับโพแทสเซียมและฟอสฟอรัส: ทุกๆ 2-3 ปีจะใช้ปุ๋ยคอก 3-4 กิโลกรัม, เกลือโพแทสเซียม 20-30 กรัมและซูเปอร์ฟอสเฟต 50 กรัมในแต่ละพุ่มไม้ และในฤดูใบไม้ผลิต้นเฮเซลจะต้องใช้ปุ๋ยไนโตรเจนเช่นแอมโมเนียมไนเตรตหรือยูเรีย: ทันทีที่ตาบวม ให้ใส่ปุ๋ย 20-30 กรัมที่วงกลมลำต้นของต้นไม้ ต้นเฮเซลยังต้องการการปฏิสนธิไนโตรเจนในเดือนกรกฎาคมเพื่อให้ผลสุกในเวลาเดียวกัน ขอแนะนำให้เลี้ยงต้นอ่อนด้วยอินทรียวัตถุในรูปแบบของปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอกที่เน่าเปื่อย - ก็เพียงพอแล้วที่จะใช้ทุก ๆ 2-3 ปีในปริมาณ 10 กิโลกรัมต่อพุ่มเฮเซล

การดูแลเฮเซลในช่วงออกดอก

ตัวบ่งชี้การพัฒนาเฮเซลที่ประสบความสำเร็จคือการออกดอก ต้นเฮเซลบานเมื่อไร?การออกดอกเกิดขึ้นในเดือนเมษายน ก่อนที่ใบไม้จะปรากฏบนพุ่มไม้ด้วยซ้ำ เมื่ออุณหภูมิอากาศสูงขึ้นถึง 12 °C ต้นเฮเซลแคทกินส์จะเติบโตและเพิ่ม 3 ซม. ต่อวัน และยิ่งอากาศแห้งก็ยิ่งยาวเร็วขึ้น และเมื่อแคทกินส์ยาวถึง 10 ซม. พวกมันจะหลวมและเริ่มกระจายละอองเกสร การผสมเกสรนี้กินเวลาตั้งแต่ 4 ถึง 12 วัน ในขณะที่ดอกตัวเมียจะบานเป็นเวลาสองสัปดาห์ ดอกตัวเมียจะจับละอองเรณูจากดอกตัวผู้ไม่ว่าจะมาจากดอกเองหรือจากต้นเฮเซลที่อยู่ใกล้เคียง นั่นคือเหตุผลที่ควรปลูกพุ่มเฮเซลอย่างน้อยสามพุ่มในพื้นที่เดียว

การขยายพันธุ์ของเฮเซล

เฮเซลแพร่กระจายโดยการเพาะเมล็ด การแบ่งชั้น การดูด การตอนกิ่ง การปักชำ และการแบ่งพุ่ม วิธีการขยายพันธุ์เมล็ดใช้เป็นหลักในการปรับปรุงพันธุ์ - ช่วยให้ได้พันธุ์ใหม่ที่ปรับให้เข้ากับสภาพภูมิอากาศบางอย่าง อย่างไรก็ตามในการทำสวนสมัครเล่นวิธีการสืบพันธุ์ของเฮเซลไม่ได้พิสูจน์ให้เห็นถึงเวลาและความพยายามที่ใช้ไป เนื่องจากใน สถานการณ์กรณีที่ดีที่สุดมีต้นกล้าเพียงต้นเดียวจากพันต้นเท่านั้นที่สร้างคุณสมบัติหลากหลายของต้นแม่ได้ เพื่อรักษาคุณภาพของพันธุ์พืชพวกเขาจึงหันไปใช้ วิธีการปลูกพืชการสืบพันธุ์ซึ่งเราจะอธิบายด้านล่าง

ในการแพร่กระจายเฮเซลโดยการแบ่งชั้นในแนวนอนคุณจะต้องงอกิ่งก้านเฮเซลประจำปีที่เติบโตต่ำลงกับพื้นในต้นฤดูใบไม้ผลิหรือปลายฤดูใบไม้ร่วงวางไว้ในร่องลึก 10-15 ซม. ยึดให้แน่นและทำให้ด้านบนที่เหลืออยู่เหนือพื้นผิวสั้นลงเล็กน้อย ไม่จำเป็นต้องเติมดินลงในร่อง หน่อในแนวตั้งเริ่มเติบโตจากตาบนกิ่งซึ่งควรถูกเนินเขาหลาย ๆ ครั้งจนถึงตรงกลางโดยฉีกใบเฮเซลออกจากด้านล่างของหน่อ หน่อจะค่อยๆหยั่งรากและคุณจะมีต้นกล้าจำนวนมากก่อนที่จะปลูก สถานที่ถาวรต้องปลูกสัก 1-2 ปี

ตามหลักการเดียวกันเฮเซลถูกแพร่กระจายโดยชั้นส่วนโค้ง: ในฤดูใบไม้ผลิกิ่งก้านจะโค้งงอในลักษณะโค้ง, เปลือกไม้ในส่วนของกิ่งที่สัมผัสดินถูกตัด, กิ่งก้านได้รับการแก้ไขในหลุม 20-30 ลึก ซม. หลุมถูกเติมเต็ม แต่เพื่อให้ปลายของการยิงยังคงอยู่บนพื้นผิว - มันถูกผูกไว้กับหมุด . กิ่งที่หยั่งรากแล้วจะถูกแยกออกจากต้นแม่ในฤดูใบไม้ร่วง ขุดขึ้นมาและปลูกเป็นเวลา 1-2 ปี ก่อนที่จะนำไปปลูกในที่ถาวร

การสืบพันธุ์ของต้นเฮเซลโดยการแบ่งชั้นในแนวตั้งเป็นขั้นตอนที่ง่ายมาก: หลังจากการฟื้นฟู การตัดแต่งกิ่งสปริงตอของกิ่งก้านขนาดใหญ่ถูกคลุมด้วยฟิล์มอย่างแน่นหนาที่ความสูง 50 ซม. เพื่อปลุกให้ตาที่หลับใหลเติบโต เมื่อหน่อเริ่มเติบโตและสูงถึง 15 ซม. พวกมันจะถูกปกคลุมไปด้วยฮิวมัสให้สูง 4-5 ซม. โดยก่อนหน้านี้จะมัดไว้ที่ด้านล่างสุด ลวดอ่อน- เมื่อความยาวของหน่อกลายเป็น 20-25 ซม. พวกมันจะถูกปกคลุมด้วยฮิวมัสให้สูง 8-12 ซม. และเมื่อหน่อถึง 30-35 ซม. พวกมันจะถูกต่อดินที่ความสูง 20 ซม. และคลุมดิน หลังจากการขึ้นเนินครั้งที่สาม ฟิล์มจะถูกเอาออก พุ่มไม้รดน้ำและกำจัดวัชพืชตลอดฤดูร้อน ใบเฮเซลที่ด้านล่างของหน่อจะถูกลบออกก่อนที่จะปลูกแต่ละครั้ง ในฤดูใบไม้ร่วงดินจะถูกกวาดอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหายต่อรากที่ชอบผจญภัยและหน่อที่หยั่งรากดีจะถูกหักออกในบริเวณที่มีการรัดตัว ไม่จำเป็นต้องแยกหน่อที่หยั่งรากอ่อนออก

การเจริญเติบโตของหน่อสีน้ำตาลแดงเกิดขึ้นที่เส้นผ่านศูนย์กลาง 1 เมตรจากลำต้น หน่อจะเกิดขึ้นในปีที่สองหรือสามหลังจากปลูกจากตาที่อยู่เฉยๆ บนรากและโผล่ขึ้นมาจากพื้นดินในระยะห่างจากพุ่มไม้ สำหรับการสืบพันธุ์จะใช้ลูกหลานอายุ 2-3 ปีที่เติบโตที่บริเวณรอบนอก - เรียกว่าการปอกเปลือก กิ่งตอนแยกออกจากเหง้าด้วยขวานแล้วปลูกไว้ปลูกเป็นโรงเรียน คุณสามารถปลูกได้ทันทีในสถานที่ถาวรโดยการวางเปลือก 2-3 เปลือกในหลุมเดียว

เมื่อขยายพันธุ์เฮเซลโดยการต่อกิ่ง คุณสามารถใช้ต้นกล้าเฮเซลป่าเป็นต้นตอได้ แต่ต้นตอที่ดีที่สุดคือต้นกล้าถั่วหมีซึ่งไม่ได้ให้กำเนิดลูกหลาน ต้นเฮเซลถูกต่อกิ่งเข้าไป เวลาฤดูร้อนใช้หน่อที่มีตาแตกหน่อหรือในน้ำพุโดยตัดเป็นก้น เป็นเสี้ยน หรือหลังเปลือกไม้ การปักชำกิ่งเหมาะสำหรับปลายยอดหรือตัดจากส่วนตรงกลางของยอด เตรียมการปักชำในฤดูหนาวและเก็บไว้จนถึงฤดูใบไม้ผลิในตู้เย็นหรือในหิมะ

นอกจากนี้ยังง่ายต่อการเผยแพร่เฮเซลด้วยการแบ่งพุ่ม พุ่มไม้ที่ขุดจะต้องแบ่งออกเป็นส่วน ๆ เพื่อให้แต่ละส่วนมีรากยาว 15-20 ซม. หลังจากบำบัดส่วนต่างๆ ด้วยถ่านหินบดแล้ว ส่วนต่างๆ จะถูกปลูกในหลุมที่เตรียมไว้ล่วงหน้า

สีน้ำตาลแดงฤดูหนาว

ต้นอ่อนจะถูกห่อด้วยสปันบอนด์หรือลูทราซิลในช่วง 2-3 ฤดูหนาวแรก ชาวสวนบางคนชอบที่จะงอพุ่มไม้เล็กลงกับพื้นแล้วคลุมด้วยกิ่งสปรูซแล้วคลุมด้วยหิมะเพื่อป้องกันหน่อจากการแช่แข็งหรือแตกออก ต้นไม้ที่โตเต็มวัยจะเจริญเติบโตตามปกติโดยไม่มีที่พักพิง

การตัดแต่งเฮเซล

เมื่อใดที่ต้องตัดเฮเซล

การตัดแต่งต้นเฮเซลสามารถทำได้ในฤดูหนาวในขณะที่พุ่มไม้อยู่เฉยๆ แต่จะดีกว่าถ้าทำในฤดูใบไม้ผลิในช่วงปลายของการออกดอกเนื่องจากเมื่อตัดแต่งกิ่งพุ่มไม้จะเคลื่อนไหวและสั่นไหวซึ่งจะเพิ่มประสิทธิภาพในการผสมเกสรของ ต้นเฮเซล

วิธีการตัดแต่งเฮเซล

คุณสามารถปลูกเฮเซลเป็นต้นไม้บนลำต้นสูง 35-40 ซม. แต่จะสะดวกกว่าที่จะสร้างเฮเซลในรูปแบบของพุ่มไม้ การตัดแต่งกิ่งครั้งแรกจะดำเนินการหนึ่งสัปดาห์หลังจากปลูกที่ความสูง 25-30 ซม. เหนือผิวดิน ในช่วงฤดูร้อนหน่อจะปรากฏขึ้นบนต้นไม้ที่ไม่จำเป็นต้องตัดแต่ง: เฮเซลนัทจะออกผลบนไม้อายุหนึ่งปี เริ่มต้นฤดูใบไม้ผลิหน้า เริ่มสร้างพุ่มไม้สีน้ำตาลแดง มีหน่อที่แข็งแรงเหลืออยู่ไม่เกิน 10 หน่อบนพุ่มไม้และเติบโตขึ้น ด้านที่แตกต่างกันจากใจกลางพุ่มไม้โดยเว้นระยะห่างกัน ต้องกำจัดหน่อที่อ่อนแอ หัก แช่แข็ง พันกัน ผิดรูป และเป็นโรคหรือแมลงศัตรูพืชออก อย่าปล่อยให้พุ่มไม้หนาขึ้น พืชจะเริ่มออกผลในปีที่สี่หลังจากปลูกและงานของคุณคือทำให้ผอมบางและทันเวลา การตัดแต่งกิ่งอย่างถูกสุขลักษณะสีน้ำตาลแดง

พวกเขาเริ่มชุบตัวพุ่มไม้เมื่ออายุ 18-20 เมื่อผลผลิตลดลง ทุกปี ให้ตัดลำต้นเก่าๆ 2-3 ต้นต่อตอไม้ โดยเหลือยอดโคน 2-3 หน่อที่เติบโตใกล้กับใจกลางพุ่มไม้แทน ควรตัดกิ่งโครงกระดูกใหม่ให้สั้นลงเล็กน้อยเพื่อกระตุ้นให้เกิดยอดด้านข้าง

หากคุณกำลังปลูกต้นเฮเซล หนึ่งสัปดาห์หลังจากปลูก ให้ตัดหน่อทั้งหมดออก เหลือเพียงลำต้น จากนั้นเมื่อหน่อปรากฏขึ้น ให้เอาออกที่ด้านล่างของลำต้น และสร้างโครงกระดูก 4-5 ชิ้น สาขาที่อยู่ด้านบน อย่าลืมทำลายการเจริญเติบโตของราก

ศัตรูพืชและโรคของเฮเซล

ศัตรูพืชเฮเซล

ในบรรดาศัตรูพืช ต้นเฮเซลสามารถถูกรบกวนโดยมอดวอลนัท ด้วงใบ และแมลงปีกแข็งยาว เช่นเดียวกับเพลี้ยอ่อนและไรหน่อ

ไรไต- แมลงขนาดเล็กที่มีความยาวสูงสุด 0.3 มม. ซึ่งอาศัยอยู่ในตาพืชในฤดูหนาวและวางไข่ในฤดูใบไม้ผลิ ตาดังกล่าวสามารถมองเห็นได้ด้วยตาเปล่า: พวกมันบวมจนมีขนาดเท่ากับถั่วขนาดใหญ่ ในขณะที่ดอกตูมที่แข็งแรงเริ่มบาน ดอกตูมที่ได้รับผลกระทบจากไรจะแห้งและตายไป

เพลี้ย– แมลงดูดขนาดเล็กที่กินน้ำเลี้ยงเซลล์พืชและเป็นพาหะนำโรคไวรัส เพลี้ยอ่อนมองเห็นได้ยากและนี่คืออันตรายของพวกมัน อันเป็นผลมาจากกิจกรรมที่สำคัญของเพลี้ยอ่อนใบของพืชม้วนงอหน่อและตามีรูปร่างผิดปกติการพัฒนาช้าลงและผลไม้ไม่สุก

ด้วงงวงถั่ว- ด้วงสีน้ำตาลยาวสูงสุด 1 ซม. ตัวหนอนมีลำตัวสีเหลืองนวลและมีหัวสีน้ำตาลแดง แมลงปีกแข็งตัวเมียวางไข่ในผลไม้ที่ยังไม่สุก และพวกมันกินเนื้อถั่ว หากได้รับความเสียหายรุนแรง คุณจะสูญเสียพืชผลได้มากถึง 50%

วอลนัท (เฮเซลนัท) barbel– สัตว์รบกวนที่อันตรายมาก มีแมลงสีดำยาวถึง 15 มม. บนขาสีเหลือง วางไข่ใต้เปลือกหน่ออ่อน ตัวอ่อนแทะผ่านแกนกลางของหน่อและพวกมันก็แห้งและใบบนของพวกมันก็เปลี่ยนเป็นสีเหลืองและม้วนงอ

ด้วงใบวอลนัท– แมลงยาว 6-7 มม. พร้อม elytra สีม่วงศัตรูพืชกินใบที่อันตรายที่สุดของเฮเซล ตัวอ่อนของด้วงมีลำตัวสีเขียวเข้มซึ่งยากต่อการแยกแยะกับพื้นหลังของใบที่เกิดการพัฒนา แมลงปีกแข็งนี้ไม่เพียงสร้างความเสียหายให้กับต้นเฮเซลเท่านั้น แต่ยังรวมถึงออลเดอร์และวิลโลว์ด้วย

โรคเฮเซล

เฮเซลทนต่อโรคได้ดีกว่าศัตรูพืช แต่อาจได้รับผลกระทบจากสนิม กิ่งเน่า และโรคราแป้ง

โรคราแป้ง- โรคที่ชาวสวนรู้จักกันดีโดยมีอาการเป็นแผ่นสีขาวบนใบและยอดซึ่งเมื่อเวลาผ่านไปจะมีความหนาแน่นและเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล ส่วนที่ได้รับผลกระทบจะหยุดเติบโต ดำคล้ำ และตาย ช่อดอกไม่สร้างรังไข่และความแข็งแกร่งของพืชในฤดูหนาวจะลดลงอย่างมาก

สนิม– โรคเชื้อรานี้แสดงออกโดยการก่อตัวของตุ่มสีแดงเข้มที่ด้านบนของใบและมีตุ่มหนองกลมหรือวงรีที่ด้านล่างของใบ จุดต่างๆ ค่อยๆ กลายเป็นลายทาง และใบของพืชเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและร่วงหล่น

หากคุณพบแมลงบนต้นเฮเซล ให้กางแผ่นฟิล์มไว้ข้างใต้แล้วพยายามสลัดพวกมันออกไป หากศัตรูพืชเฮเซลระบาดรุนแรงมาก คุณจะต้องหันไปรักษาพืชด้วยยาฆ่าแมลงและแมลงดูดจะถูกทำลายด้วยอะคาไรด์ ยาที่ดีที่สุดสำหรับการควบคุมศัตรูพืช ได้แก่ Karbofos, Actellik, Chlorophos และยาอื่น ๆ ที่มีฤทธิ์คล้ายคลึงกัน

เพื่อต่อต้านโรคเชื้อราหากได้ผลคุณจะต้องใช้ยาฆ่าเชื้อรา - ส่วนผสมของบอร์โดซ์, คอปเปอร์ซัลเฟตและการเตรียมที่ใช้ทองแดงที่ทันสมัยกว่า แต่ การป้องกันที่ดีขึ้นเฮเซลกับเชื้อราเป็นไปตามเทคโนโลยีการเกษตรตลอดจนการดูแลที่ดีและทันเวลา

ประเภทและพันธุ์ของเฮเซล

ดังที่เราได้กล่าวไปแล้วมีเฮเซลในธรรมชาติประมาณ 20 สายพันธุ์ มีพันธุ์เฮเซลหลายพันธุ์และลูกผสมหลายพันธุ์ สีน้ำตาลแดงประเภทต่อไปนี้เป็นที่ต้องการมากที่สุดในวัฒนธรรม:

- ไม้พุ่มหลายก้านสูงถึง 4-6 เมตร มีมงกุฎแผ่กว้างเส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 4 ม. ยอดของเฮเซลนี้มีขนใบกลมกว้างสูงสุด 9 ซม. ขึ้นไป ยาวถึง 12 ซม. การออกดอกของเฮเซลธรรมดาจะเริ่มก่อนที่ใบจะปรากฏขึ้น ถั่วทรงกลมที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 1.5 ซม. มีเปลือกสีน้ำตาลอ่อน สุกในเดือนกันยายน พืชชนิดนี้พบได้ทั้งในการเพาะปลูกและในป่า

หรือ หมีนัท - ไม้ประดับที่มีผลไม้อร่อยมาก นี่เป็นเฮเซลชนิดเดียวที่เป็นต้นไม้ ต้นเฮเซลเติบโตได้สูงถึง 8 เมตร แต่ในประเทศที่อบอุ่นนั้นสามารถสูงได้ถึง 20 เมตร ใบของสายพันธุ์นี้เป็นรูปไข่กว้างตั้งอยู่บนก้านใบยาวประมาณ 5 ซม. แม้ว่าผลของต้นเฮเซลนัทจะมีขนาดใหญ่กว่าต้นเฮเซลสายพันธุ์อื่น แต่ก็มีเมล็ดเล็กกว่า แต่มีรสชาติที่น่าพึงพอใจมากกว่าเมล็ดเฮเซลนัท

- พุ่มหลายก้าน แตกแขนงสูง สูงถึง 5 เมตร มีเปลือกสีเทาเข้มแตกเป็นร่อง ลักษณะเด่นของพันธุ์นี้คือใบและผลเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า การปอกถั่วเป็นเรื่องยากเพราะถูกห่อไว้ในกระดาษห่อที่มีหนาม สายพันธุ์นี้แพร่หลายในประเทศจีนและ ตะวันออกไกล;

สีน้ำตาลแดงที่แตกต่างกัน (lat. Corylus heterophylla)

- ไม้พุ่มสูงถึง 3 ม. มีใบสองแฉกและยอดที่ถูกตัดทอน ในฤดูใบไม้ผลิ catkins ของช่อดอกตัวผู้และดอกตูมสีแดงที่แทบจะมองไม่เห็นของดอกตัวเมียปรากฏอยู่บนนั้น ผลไม้จะเกิดขึ้นเป็น 2-3 ชิ้นในกระดาษห่อใบไม้ ชนิดนี้แพร่หลายในญี่ปุ่น จีน เกาหลี และตะวันออกไกล ไม่โอ้อวดต่อสภาพภูมิอากาศและสามารถเจริญเติบโตได้ดีในโซนกลาง

– ไม้พุ่มประดับสูง 4-6 ม. ดึงดูดความสนใจด้วยมงกุฎใบไม้สีม่วงเข้มอันเขียวชอุ่มซึ่งจะได้สีเขียวในฤดูใบไม้ร่วงเท่านั้น ต่างหูของเฮเซลนี้เป็นเบอร์กันดีสีเข้มเช่นเดียวกับดอกตูม สีน้ำตาลแดงประเภทนี้ทำหน้าที่เป็นพื้นฐานสำหรับการพัฒนาพันธุ์พืชและลูกผสมยอดนิยมหลายชนิด

หรือ ลอมบาร์ดวอลนัท - ไม้พุ่มสูงถึง 10 ม. ผลไม้ของพืชจะอยู่ในกระดาษห่อแบบท่อซึ่งมีขนาดใหญ่เป็นสองเท่าของถั่ว เมล็ดผลไม้มีเนื้อและยาว โดยธรรมชาติแล้ว สายพันธุ์นี้พบได้ในป่าของตุรกี อิตาลี และประเทศในเอเชีย

นอกจากนี้ยังมีจีน อเมริกัน โคลชิ เขา เขา หิมาลัย หรือน่ากลัว Siebold's Hazels และสายพันธุ์อื่นๆ ที่ไม่ค่อยมีใครรู้จัก

พันธุ์เฮเซลที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในสภาพภูมิอากาศของเราคือ:

• อิซาเยฟสกี้- หนึ่งในน้ำค้างแข็งที่มีค่าที่สุด พันธุ์ต้านทานด้วยผลไม้ลูกใหญ่รสชาติเยี่ยม
• มาช่า– ลูกผสมที่มีประสิทธิผลและแข็งแกร่งในฤดูหนาวของเฮเซลใบแดงกับผลไม้ยาวขนาดกลางและรสชาติที่ยอดเยี่ยมห่อหุ้มในเปลือกบาง ๆ
• โรมัน– พันธุ์อิตาเลียนที่คัดเลือกพันธุ์กลางสุก ทนต่อโรคและแมลงศัตรูพืช มีลักษณะกลมแบนขนาดใหญ่ ผลไม้ที่สวยงามรสชาติดีเยี่ยม

ในโซนกลางพันธุ์เฮเซลต่อไปนี้พิสูจน์ตัวเองได้ดี: Ekaterina, Moscow Rubin, Pamyat Yablokova, Pervenets, Pushkinsky Red, Ivanteevsky Red, Kudraif, Moscow Early, Purpurny, Sakharisty, Sakharny, ชุดพันธุ์ Severny, Tambovovsky Early, Tambovsky Late, Lentina, Alida , Lena และคนอื่น ๆ

ในพื้นที่ทางตอนใต้ของรัสเซียและยูเครน พันธุ์เฮเซลนัทยอดนิยม ได้แก่ Panakhessky, Altaisky, Cherkessky, Kuban, Perestroika, Futkurami และอื่น ๆ

คุณสมบัติของเฮเซล - อันตรายและผลประโยชน์

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเฮเซล

เฮเซลนัทเป็นแหล่งของสารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์มากที่สุด แกนกลางประกอบด้วยวิตามิน A, PP, C และ E และ B รวมถึงกรดอะมิโน น้ำมันไขมัน เหล็ก ไอโอดีน แคลเซียม แมกนีเซียม ทองแดง ฟลูออรีน แมงกานีส และโพแทสเซียม ตามคุณสมบัติทางชีวภาพถั่วนั้นบรรจุอยู่ในโปรตีนดังนั้นจึงควรรับประทานแยกต่างหากจากอาหารอื่น ๆ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเฮเซลนัท:

• มันมีผลดีต่อความสนใจและความทรงจำ
• ช่วยทำให้การทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดเป็นปกติ
• เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายและเร่งการเผาผลาญ
• มีผลดีต่อความอ่อนล้าของร่างกายและช่วยให้ฟื้นตัวจากการเจ็บป่วย
• บ่งชี้ถึงโรคโลหิตจาง ภูมิแพ้ โรคอ้วน โรคไขข้อ โรคนิ่วในท่อปัสสาวะ แผลไหม้ โรคหัด โรคโลหิตจาง โรคลมบ้าหมู เพื่อทำความสะอาดตับและเพิ่มการเจริญเติบโตของเส้นผม

นอกจากนี้ขอแนะนำให้ดื่มใบเฮเซลเพื่อรักษาโรคลิ่มเลือดอุดตัน, หลอดเลือดดำขยาย, แผลในกระเพาะอาหารและต่อมลูกหมากโตมากเกินไป การแช่เปลือกเฮเซลช่วยในเรื่องจอประสาทตาที่เป็นเบาหวาน ใช้เพื่อปรับปรุงการไหลเวียนโลหิตในหลอดเลือดขนาดเล็กและเป็นยาขยายหลอดเลือด ยาต้มเปลือกสีน้ำตาลแดงและขนนกใช้ในการสระผมเพื่อให้มีสีเข้มขึ้นและยาต้มจากใบจะช่วยบรรเทาอาการแดงของผิวหนังและอาการบวมของเปลือกตา

เฮเซล - ข้อห้าม

ผู้ป่วยความดันโลหิตสูงควรคำนึงว่าการแช่ใบและเปลือกจะทำให้ความดันโลหิตเพิ่มขึ้น และเมล็ดสามารถกระตุ้นให้เกิดอาการกำเริบของ neurodermatitis และโรคผิวหนังอื่น ๆ ได้ ไม่ได้ระบุถั่วสำหรับโรคสะเก็ดเงินและการแพ้ผลิตภัณฑ์ส่วนบุคคล

ชื่อพฤกษศาสตร์:สีน้ำตาลแดงทั่วไป (Corylus avellana) - สกุล Hazel ตระกูลเบิร์ช

บ้านเกิดของเฮเซลทั่วไป:ยุโรป.

แสงสว่าง:รักร่มเงา

ดิน:ชื้น อุดมสมบูรณ์ หลวม.

การรดน้ำ:อุดมสมบูรณ์

ความสูงของต้นไม้สูงสุด: 10 ม.

อายุขัยเฉลี่ย: 100 ปี

ลงจอด:เมล็ด การปักชำ การปักชำ การดูดราก

คำอธิบายของเฮเซลทั่วไป: ใบและผลของพุ่มไม้

ไม้พุ่มหรือไม้ต้นขนาดเล็กสูงถึง 10 เมตร ทรงพุ่มรูปไข่หรือแบน ทรงกลม เปลือกมีสีน้ำตาลอ่อน สีเทา เรียบ มีลายขวางตามขวาง หน่อมีสีน้ำตาลเทามีขน ระบบรูทนั้นทรงพลังและผิวเผิน รากจะเติบโตอย่างกว้างขวางในดิน ดอกตูมมีลักษณะกลม แบน สีน้ำตาลแดง มันวาว บางครั้งก็มีขน สูงถึง 3 มม.

ใบมีลักษณะกลม รูปไข่กลับ ปลายแหลมสั้น ยาว 6-12 ซม. ปลายแหลมแคบถึงจุดหนึ่ง ด้านบนเคลือบด้าน สีเขียวเข้ม ด้านล่างสีเขียว มีขนเริ่มแรก มีเกลี้ยง มีขนด้านล่างตามเส้นเลือด รองรับต่อมยาว -ก้านใบมีขนยาว 7-17 มม. ก้านใบเป็นรูปขอบขนาน รูปไข่ มีขน

การออกดอกจะเริ่มขึ้นในต้นฤดูใบไม้ผลิก่อนที่ใบไม้จะบานในช่วงเวลานี้ดอกสตามิเนทสีทองที่มีความยาวสูงสุด 5 ซม. จะปรากฏบนต้นไม้ Staminate catkins สามารถแยกเดี่ยวหรือเก็บรวมกันเป็นกลุ่มละ 2-4 ตัว

ดอกประกอบด้วยเกสรตัวผู้แยกออกเป็น 4 แฉก ผลไม้เป็นถั่วรูปไข่หรือทรงกลมยาวประมาณ 2 ซม. ล้อมรอบด้วยรูประฆังสีเขียวอ่อนมีขนบวก ผลไม้แต่ละผลสามารถมีถั่วได้ถึง 30 เม็ด แต่มักมี 3-4 เม็ด ต้นเฮเซลบานและออกผลทุกปี การติดผลเริ่มเมื่ออายุ 7-8 ปี การเก็บเกี่ยวอันอุดมสมบูรณ์ให้ทุกๆ 3-4 ปี การออกดอกจะเริ่มในเดือนมีนาคม-เมษายน

ผลไม้สุกในเดือนสิงหาคม ขยายพันธุ์โดยการเพาะเมล็ด การฝังราก การดูดราก ต้นไม้ดูสวยงามมากในช่วงเวลานี้ บานสะพรั่งในฤดูใบไม้ผลินี่คือหลักฐานจากรูปถ่ายของเฮเซลทั่วไปที่แสดงด้านล่าง

ผลไม้เฮเซล - เฮเซลนัท

เฮเซลนิยมเรียกว่า "เฮเซล" หรือ "ถั่ว" ในพืชสวนที่พบมากที่สุดคือเฮเซลนัทซึ่งแม้จะเรียกว่าเฮเซล แต่ก็ยังคงเป็นพืชชนิดอื่น เฮเซลและเฮเซลนัทเป็นต้นไม้ที่เป็นญาติสนิทสืบเชื้อสายมาจากวงศ์เดียวกัน

แต่ถ้าขึ้นอยู่กับ ข้อเท็จจริงทางวิทยาศาสตร์สีน้ำตาลแดงควรจัดเป็น พืชป่าและเฮเซลนัทไปจนถึงพันธุ์ที่ปลูก ในส่วนยุโรปของรัสเซีย เฮเซลที่ปลูกนั้นเป็นลูกผสมของเฮเซลป่าและเฮเซลนัทที่ "เพาะปลูก"

พันธุ์พืชเฮเซล

ปัจจุบันมีพืชชนิดนี้มากกว่า 100 สายพันธุ์ ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือ "Panajesskiy" ในประเทศซึ่งมีรสชาติที่ถูกใจและมีไขมันสูง (62-65%) ความหลากหลายนี้ไม่ต้องการการผสมเกสรและโดดเด่นด้วยการติดผลที่อุดมสมบูรณ์ทุกปี

วาไรตี้เยอรมัน "กุสตาฟ" และ "หลุยส์"

นอกจากนี้ "ปาฏิหาริย์แห่ง Bolvillera" ของฝรั่งเศสยังมีความแข็งแกร่งในฤดูหนาวและผลไม้ขนาดใหญ่

พันธุ์คัดสรรจากต่างประเทศ “Kudryavchik” มีไขมันที่มีคุณค่าคุณภาพสูงถึง 70%

เพื่อการเติบโตในสภาวะ โซนกลางแนะนำให้ใช้พันธุ์ต่อไปนี้สำหรับรัสเซีย: "Tambovsky Early", "Antey", "Komsomolets", "Pushkinsky Red" และอื่น ๆ

เฮเซลเติบโตที่ไหน?

สีน้ำตาลแดงทั่วไปอาศัยอยู่ในป่าใบกว้างป่าเบญจพรรณและป่าสน มันก่อตัวเป็นพงหรือพุ่มไม้หนาทึบเติบโตในทุ่งหญ้าและทุ่งหญ้ารกร้าง จัดจำหน่ายในยุโรป คอเคซัส และตะวันออกกลาง ในรัสเซียจะเติบโตในส่วนของยุโรป อาศัยอยู่ในที่ราบกว้างใหญ่และป่ากว้างใหญ่ พบตามแม่น้ำ ลำธาร และตามหุบเขาลึก ชอบดินที่มีความชื้นดี สด และอุดมสมบูรณ์ ไม่พบในบริเวณที่มีสภาพเป็นกรด เป็นกรด เป็นหนอง มีพรุ ทนต่อร่มเงา หลีกเลี่ยงเส้นตรง แสงอาทิตย์ดังนั้นจึงไม่ค่อยอาศัยอยู่บนเนินลาดทางใต้ที่ร้อนและเปิดโล่ง

วิธีการปลูกเฮเซล

เฮเซลปลูกในรูปแบบต่างๆ เนื่องจากเฮเซลมียอดด้านข้างจำนวนมาก จึงสามารถขยายพันธุ์ได้โดยการแบ่งชั้น การหยั่งรากของยอดโดยไม่ต้องแยกออกจากต้นแม่ ในการทำเช่นนี้ให้ขุดหลุมลึก 12-15 ซม. และยาว 50 ซม. จากนั้นจึงวางหน่อลงในหลุม ยอดของหน่อจะถูกนำขึ้นมาผูกติดกับหมุดไม้ หลุมเต็มไปด้วยดินผสมกับฮิวมัสและรดน้ำอย่างล้นเหลือ เพื่อให้รากเกิดได้ ดินจะต้องแข็งตัวและอัดตัวแน่น ในฤดูใบไม้ผลิจะมีการกำจัดวัชพืชและคลายต้นกล้า ให้ปุ๋ยดินด้วยปุ๋ยหมักที่เน่าเปื่อยพร้อมเติมขี้เถ้า การพัฒนาระบบรากได้รับการส่งเสริมโดยโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเจือจางในถังน้ำ สารละลายที่ได้จะถูกรดน้ำลงบนตัวอย่างอ่อน ควรปลูกพืชที่ชอบร่มเงาในบริเวณที่ซ่อนจากแสงแดดโดยตรง

มีวิธีอื่นในการปลูกเฮเซล พุ่มไม้สีน้ำตาลแดง 3-4 ต้นถูกขุดขึ้นมาในป่าและปลูกในแปลงสวนที่ระยะห่างจากกัน 3 เมตร ก่อนปลูก ให้ตัดกิ่งและรากที่หักออกแล้วจุ่มลงในมัลลีน คอรากควรอยู่เหนือระดับพื้นดิน 3-4 ซม. หลังจากปลูกแล้วพุ่มไม้จะรดน้ำและคลุมดินอย่างล้นเหลือ

วิธีการปลูกเฮเซลจากเมล็ด

เมื่อขยายพันธุ์ด้วยเมล็ด จะปลูกในฤดูใบไม้ร่วงปลายเดือนกันยายน เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ขุดร่องและเทปุ๋ยลงไป เมล็ดจะถูกวางไว้ในร่องที่ระยะ 15-20 ซม. และกลบด้วยดิน

เฮเซลที่ปลูกจากถั่วหยั่งรากได้ง่าย คัดเลือกถั่วขนาดใหญ่ที่สุกเต็มที่เพื่อปลูก ในช่วงปลายเดือนกันยายน - กลางเดือนตุลาคม ขุดหลุมตื้นๆ แล้ววางถั่วไว้ตรงนั้น พื้นที่ปลูกถูกหุ้มด้วยพีท ในช่วงกลางเดือนพฤษภาคมหน่อแรกจะปรากฏขึ้น สำหรับฤดูหนาวสันเขาจะถูกปกคลุมไปด้วยแผ่นฟิล์มหรือวัสดุที่มีความหนาแน่นสูงเพื่อป้องกันหนู

คุณสามารถหว่านถั่วได้ในต้นฤดูใบไม้ผลิโดยก่อนหน้านี้ต้องแบ่งชั้น สำหรับการจัดเก็บให้วางเฮเซลไว้ในกล่องที่มีทรายซึ่งเก็บไว้ในห้องเย็นจนกระทั่งปลูก

การปลูกเฮเซล: การปลูกและการดูแลรักษา

เพื่อให้ต้นไม้ได้ให้ การเก็บเกี่ยวที่ดีสิ่งสำคัญคือต้องรู้วิธีปลูกเฮเซล ก่อนขึ้นเครื่องคุณควรเลือก สถานที่ที่ถูกต้อง- นี่ควรเป็นพื้นที่ที่มีแสงสว่างและมีการป้องกันลมบนเนินเขาเล็กๆ เพื่อให้ไม้มีเวลาสุกในฤดูร้อน และดอกตูมของต้นไม้จะไม่ได้รับความเสียหายในฤดูหนาว ดินควรจะหลวม อุดมสมบูรณ์ ไม่เป็นกรด ในตอนแรกต้นอ่อนต้องการการรดน้ำ มีการเติมปุ๋ยไนโตรเจนลงในดินทุกฤดูใบไม้ผลิ ปกติ การให้อาหารในฤดูใบไม้ร่วง- ใส่ปุ๋ยฟอสฟอรัส 40-50 กรัมที่วงกลมลำต้นของต้นไม้ ควรหลีกเลี่ยงปุ๋ยโพแทสเซียมเนื่องจากจะทำให้การติดผลลดลง ต้นไม้ที่โตเต็มที่จะถูกตัดแต่งหลังจากนั้นผลผลิตจะเพิ่มขึ้นอย่างมาก

สีน้ำตาลแดงทั่วไปสำหรับผู้ใหญ่ไม่ใช่เรื่องแปลกและไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ หยั่งรากในสถานที่ใหม่ได้อย่างง่ายดาย

ศัตรูพืชและโรค

สัตว์รบกวน ได้แก่ กาวถั่วและตา ผลไม้อาจได้รับความเสียหายจากหนอนผีเสื้อมอดโอ๊ก ผลไม้ที่เสียหายร่วงหล่นจากต้นไม้ในปริมาณมหาศาล ตัวหนอนจะอยู่เหนือรอยแตกในเปลือกไม้ในรังไหมหนาแน่น เพื่อต่อสู้กับศัตรูพืช เปลือกไม้จะถูกทำความสะอาดในต้นฤดูใบไม้ผลิ และใบไม้ที่ร่วงหล่นจะถูกกำจัดออกในฤดูใบไม้ร่วง

ต้นไม้อ่อนแอต่อโรคต่างๆ เช่น โรคราแป้ง และจุดใบสีน้ำตาล

แอปพลิเคชัน

ต้นเฮเซลยังคงได้รับความนิยมมาหลายปี สำหรับประชากรส่วนใหญ่พวกเขาถือเป็นอาหารอันโอชะที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ พวกเขาจะบริโภคดิบ แห้ง และทอด ตัวแทนกาแฟ แป้ง ครีม และเนยได้มาจากถั่ว Halva ผลิตจากเค้ก ในอุตสาหกรรมขนม ผลไม้เฮเซลถูกนำมาใช้ทำเค้ก พาย ขนมหวาน ขนมอบ และผลิตภัณฑ์หวานอื่นๆ เนยถั่วพืชชนิดนี้มีรสชาติเหมือนอัลมอนด์และยังมีคุณภาพและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากกว่าอีกด้วย น้ำมันจากถั่วใช้ทำสบู่ ครีม เทียน และสีทาต่างๆ

การเก็บเกี่ยวจะเกิดขึ้นในต้นเดือนกันยายน สัญญาณของถั่วที่โตเต็มที่คือยอดที่มีสีน้ำตาล ในเวลาเดียวกันผลไม้ที่สุกเต็มที่และมียอดเปิดก็เริ่มแตกสลาย ถั่วที่เก็บรวบรวมจะถูกทำให้แห้งเป็นเวลา 14-20 วัน เมื่อแห้งลูกพลัมจะแยกตัวออกจากถั่วได้ดี ผลไม้แห้งจะถูกเก็บไว้ในกระดาษหรือถุงผ้าในห้องแห้ง ผลไม้ไม่สูญเสียรสชาติและ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ 2 ปี ถั่วที่แห้งไม่ดีจะขึ้นรา

ม้วนกะหล่ำปลีใช้แทนชาทำจากใบอ่อนและเติมลงในซุป กิ่งและใบใช้เป็นอาหารของปศุสัตว์ขนาดเล็ก ไม้ผลิตถ่านที่เหมาะกับการกรองและการวาดภาพ ไม้ที่มีสีขาวอมน้ำตาลอ่อน มีความทนทาน ยืดหยุ่น หักง่าย สามารถแปรรูปได้ ใช้ทำเฟอร์นิเจอร์ ห่วง ไม้เท้า และงานหัตถกรรมไม้ขนาดเล็ก ตะกร้าทอจากเถาวอลนัทบางๆ แท่งเฮเซลเป็นที่นิยมมากในหมู่ชาวประมง กิ่งก้านใช้ทำรั้วและรั้ว

ขี้เลื่อยใช้เพื่อทำให้ไวน์บริสุทธิ์และน้ำส้มสายชูใส เปลือกและใบใช้ฟอกหนัง นอกจากนี้เปลือกไม้ยังเป็นสีย้อมที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและไม่เป็นอันตรายดังนั้นจึงใช้ในการพิมพ์เพื่อการพิมพ์ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าโดยเฉพาะและได้รับสีเหลืองสำหรับทำสีรองเท้า น้ำมันวอลนัทถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านความงาม น้ำหอม และการทาสี

ต้นเฮเซลเป็นไม้พุ่มชนิดหนึ่งที่มีคุณค่าซึ่งใช้ในการสร้างรั้ว ปกป้องเนินลาด หุบเหว และปกป้องดินจากการถูกทำลายและการกัดเซาะ

โรงงานได้รับการยอมรับ พืชน้ำผึ้งที่ดีเยี่ยมดึงดูดความสนใจของผึ้งและผลิตละอองเกสรคุณภาพสูงจำนวนมาก

สีน้ำตาลแดงบางชนิดมีมูลค่าการตกแต่ง ใบไม้หนาแน่นขนาดใหญ่ซึ่งได้เฉดสีเหลือง แดง และม่วงในฤดูใบไม้ร่วง ดึงดูดความสนใจและทำให้ตาพึงพอใจด้วยความสวยงาม ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมพืชชนิดนี้จึงมักใช้ใน การทำสวนภูมิทัศน์ปลูกในสวนสาธารณะ จัตุรัส และแปลงสวน

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเฮเซล

ผลของต้นไม้ต้นนี้มีสารอันทรงคุณค่าที่ไม่สามารถทดแทนด้วยสิ่งใดได้ มีแคลอรี่ค่อนข้างสูง ประกอบด้วยไขมัน โปรตีน คาร์โบไฮเดรต แร่ธาตุ ธาตุรอง สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ ไฟเบอร์ ไบโอติน และวิตามิน เฮเซลนัทได้รับการยอมรับว่ามีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าถั่วเหลืองและเนื้อหมู ปริมาณน้ำมันในเมล็ดถึง 80%; เมล็ดประกอบด้วยโปรตีนที่มีคุณค่าซึ่งร่างกายมนุษย์ย่อยได้ง่าย เฮเซลนัทประกอบด้วยกรดแอสคอร์บิก แคโรทีน และวิตามินบี ใบเฮเซลอุดมไปด้วยน้ำมันหอมระเหย ไกลโคไซด์ แทนนิน วิตามินซี เปลือกประกอบด้วยแทนนิน น้ำมันหอมระเหย, เบทูลิน, กรดปาลมิติก, แทนนิน

เฮเซลในยา

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเฮเซลเป็นที่รู้จักกันมาตั้งแต่สมัยโบราณ ปัจจุบันใบ เปลือก ราก และผลของพืชชนิดนี้ถูกนำมาใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรค การเตรียมการที่เตรียมไว้ใช้สำหรับโรคผิวหนัง ใบใช้สำหรับโรคตับ ผลไม้รักษาโรคไขข้อและโรคโลหิตจางได้อย่างมีประสิทธิภาพ ครีมรักษาที่อุดมไปด้วยวิตามิน ธาตุขนาดเล็ก และสารอาหารทำมาจากเมล็ดถั่วบด ช่วยฟื้นฟูความแข็งแรงหลังหรือระหว่างการเจ็บป่วย เสริมสร้างเส้นผมให้แข็งแรง ป้องกันผมเปราะและหลุดร่วง และรักษาโรคโลหิตจางและโรคนิ่วในโพรงมดลูก

การแช่ใบและเปลือกของต้นไม้ใช้สำหรับเส้นเลือดขอด รักษาโรคไขข้ออักเสบ และต่อมลูกหมากโตมากเกินไป เมล็ดโขลกผสมกับน้ำผึ้งช่วยกำจัดโรคไขข้อ เมล็ดถั่วที่รับประทานเป็นประจำจะช่วยเพิ่มการย่อยอาหารและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ถั่วบดกับน้ำใช้แก้อาการท้องอืด หลอดลมอักเสบ และมีไข้

น้ำมันจากผลช่วยบรรเทาอาการนิ่วและโรคลมบ้าหมู เนยถั่วผสมด้วย ไข่แดง,รักษาแผลไหม้ ยาต้มรากใช้ภายในสำหรับโรคมาลาเรีย เปลือกเฮเซลมีฤทธิ์ฝาดสมาน ลดไข้ และน้ำยาฆ่าเชื้อ น้ำมันหอมระเหยจากเปลือกไม้เป็นสารช่วยหดตัวของหลอดเลือด

การแช่ใช้สำหรับโรคเยื่อหุ้มสมองอักเสบ, แผล, เลือดออกในเส้นเลือดฝอย เปลือกและใบใช้เป็นยารักษาเส้นเลือดขอดและภาวะลิ่มเลือดอุดตัน ใบของพืชชนิดนี้ใช้สำหรับโรคลำไส้ การขาดวิตามิน และโรคกระดูกอ่อน ยาต้มใบใช้สำหรับความดันโลหิตสูงและโรคไต ครีมจากใบใช้สำหรับมะเร็ง ยาต้ม plusa ช่วยแก้อาการท้องร่วง ผงจากผ้าพลัฌแห้งใช้ในการรักษาอาการลำไส้ใหญ่บวม แนะนำให้ใช้เมล็ดถั่วสำหรับคุณแม่ที่ให้นมบุตรเพื่อเพิ่มปริมาณน้ำนมแม่ ถั่วใช้เป็นยาระบาย

ในการแพทย์ทางวิทยาศาสตร์ไม่ได้ใช้เฮเซลเลย อย่างไรก็ตามในศตวรรษที่ 20 ของเหลว "L2 Lesovaya" ถูกระบุไว้ในการเตรียมการทางการแพทย์ซึ่งได้มาจากการกลั่นจากไม้แห้ง การรักษานี้มีไว้สำหรับการรักษากลาก โรคผิวหนังอักเสบ โรคสะเก็ดเงิน และโรคผิวหนังอื่นๆ เนื่องจากผลการรักษาของการใช้ยาไม่มีนัยสำคัญจึงเลิกใช้ในภายหลัง

การรวบรวมและจัดซื้อวัตถุดิบ

เก็บใบอ่อนในเดือนพฤษภาคมในช่วงออกดอก จากนั้นตากให้แห้งในอากาศใต้ร่มไม้ ในห้องใต้หลังคา หรือในบริเวณที่มีการระบายอากาศดี เปลือกจะถูกลบออกจากกิ่งในต้นฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง การอบแห้งทำได้ในพื้นที่ที่มีการระบายอากาศ ถั่วจะถูกเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วงเมื่อสุกเต็มที่ ตากแดดเป็นเวลา 2 สัปดาห์ เกลี่ยให้เป็นชั้นบางๆ หรือในเตาอบที่อุณหภูมิ 60-70°C โดยคนเป็นครั้งคราว ผลไม้จะถูกเก็บไว้ 1 ปี ใบ - 1 ปี เปลือก - 2 ปี

สีน้ำตาลแดงทั่วไป (Corylus avellana Contorta)

ไม้พุ่มขนาดใหญ่ที่มีรูปทรงร่มหนาแน่นสูงถึง 2 เมตร มีลักษณะที่แปลกตาและแปลกใหม่มาก มันแตกต่างจากเฮเซลพันธุ์อื่นตรงที่ยอดโค้งงอ

ใบมีสีเขียวเข้ม มีรอยย่น ยาวได้ถึง 12 ซม. ออกดอกพร้อมต่างหูห้อยสีทองจำนวนมาก การออกดอกจะเริ่มขึ้นในต้นฤดูใบไม้ผลิ ผลเป็นถั่วรูปกลมหรือรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า มันเติบโตช้า ไม่ต้องการดิน เจริญเติบโตได้ดีในดินที่มีการระบายน้ำดีและอุดมสมบูรณ์ ไม่ยอมให้มีน้ำท่วมขัง ในฤดูหนาวที่รุนแรงอาจกลายเป็นน้ำแข็งได้

พืชที่ปลูกในฤดูใบไม้ผลิหรือต้นฤดูร้อน การดูแลพืชเกี่ยวข้องกับการกำจัดต้นตอในเวลาที่เหมาะสม

ดูดีที่สุดในการปลูกแบบเดี่ยว ในฤดูใบไม้ผลิ กิ่งก้านโค้งเปลือยของ Contorta พร้อมด้วย catkins ห้อยต่องแต่งดูน่าอัศจรรย์ เพื่อให้แน่ใจว่าพืชจะไม่สูญเสียความน่าดึงดูดใจเมื่อสิ้นสุดฤดูใบไม้ผลิ ต้นไม้จึงถูกตัดแต่งให้เหลือเพียงกิ่งก้านที่ผิดปกติที่สุด

Hazel Contorta เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ชื่นชอบภาพร่างกราฟิก

ทนต่อโรคและไม่เรียกร้อง เงื่อนไขพิเศษเมื่อปลูกเฮเซลนัทจะมีผลไม้ที่มีคุณค่า - ถั่วที่อร่อยและดีต่อสุขภาพมาก

บทความนี้จะกล่าวถึงวิธีการปลูกเฮเซลนัทในแปลงของคุณเองและรับการเก็บเกี่ยวที่รอคอยมานาน นอกจากนี้ จะพิจารณาประเด็นสำคัญด้วย เช่น การเลือกพันธุ์เฮเซลนัทที่เหมาะสม การเลือกที่ถูกต้องการซื้อต้นกล้าวิธีการขยายพันธุ์ไม้พุ่มและอื่น ๆ อีกมากมาย

เมื่อคุ้นเคยกับคุณสมบัติการรักษาของถั่วแล้ว ชาวสวนทุกคนหากมีพื้นที่ว่างจะต้องการที่จะมีไม้พุ่มในคลังแสงของพืชสวนที่พวกเขาชื่นชอบอย่างแน่นอน

เฮเซลนัทคำอธิบาย

เฮเซลนัทรูปแบบการเพาะปลูกเป็นของสกุลเฮเซล (Corylus) ของตระกูลเบิร์ช สายพันธุ์นี้เป็นที่รู้จักในวัฒนธรรมมาประมาณ 2,000 ปี พื้นที่ต้นกำเนิดถือเป็นชายฝั่งของแบล็กและ ทะเลเมดิเตอร์เรเนียน- แม้แต่ชื่อ "เฮเซลนัท" ก็มาจากคำภาษากรีก "ปอนติคอส" ซึ่งแปลว่า "มาจากทะเลดำ"

ไม้พุ่มไม้ยืนต้นนี้เติบโตได้สูงถึง 3 - 5 ม. ขึ้นอยู่กับความหลากหลายและการก่อตัวของมงกุฎ ใบเป็นรูปไข่หรือรูปหัวใจ สีเขียวเข้ม- ในฤดูใบไม้ร่วงพวกมันจะได้สีเหลืองแดงสดใสซึ่งทำให้พวกมันดูสวยงามมาก

เฮเซลนัทเป็นพืชที่มีดอกต่างกัน ช่อดอกตัวผู้สามารถเห็นได้บนพุ่มไม้ในต้นฤดูใบไม้ผลิซึ่งมีลักษณะคล้ายต่างหูจี้ ในทางกลับกันช่อดอกตัวเมียจะดูไม่เด่นไม่ต่างจากตาโตทั่วไป การออกดอกของพุ่มไม้จะเริ่มเร็ว (ปกติในเดือนมีนาคม) ก่อนที่ใบไม้จะปรากฏขึ้นทันที ระบอบการปกครองของอุณหภูมิอุณหภูมิเฉลี่ยจะอยู่ที่ 12°C เนื่องจากว่าผู้หญิงและ ช่อดอกตัวผู้อย่าบานในเวลาเดียวกันมีความเสี่ยงต่อการผสมเกสรของพืชด้วยตนเอง ดังนั้นเพื่อให้มั่นใจในการเก็บเกี่ยวในอนาคตจึงจำเป็นต้องปลูกเฮเซลนัทหลายพันธุ์ที่ผสมเกสรร่วมกันหากเป็นไปได้อย่างน้อย 10 ชุด การผสมเกสรของบางพันธุ์ยังกระทำโดยลม (ไม้กางเขน) และด้วยความช่วยเหลือของแมลง

ผลเฮเซลนัทเป็นถั่วในเปลือกไม้แข็ง ห่อด้วยแผ่นใบไม้ ซึ่งจะสุกในฤดูใบไม้ร่วง เมล็ดถั่วมีใบเลี้ยงเนื้อสองอันและหุ้มด้วยเปลือกที่ลอกออกได้ง่าย

ด้วยการขยายพันธุ์พืชเฮเซลนัทจะเข้าสู่ระยะการติดผลในปีที่ 3-4 พุ่มไม้ให้ผลผลิตถั่วที่ใหญ่ที่สุดเมื่ออายุ 10 - 35 ปีซึ่งโดยเฉลี่ยอยู่ที่ 5 ถึง 10 กิโลกรัมต่อบุช เฮเซลนัทเป็นตับยาวที่รู้จักกันดี โดยมีอายุได้ถึง 100 ปีขึ้นไป

คุณค่าและคุณค่าทางโภชนาการของถั่วจะอธิบายได้จากองค์ประกอบของเนื้อหา: 60-70% เป็นไขมัน, 15-20% เป็นโปรตีนและ 6-10% เป็นคาร์โบไฮเดรต กลีเซอไรด์ของกรดโอเลอิก สเตียริก และกรดปาลมิติกที่มีอยู่ในเฮเซลนัทมีคุณสมบัติในการรักษา เอสเทอร์เหล่านี้สามารถลดปริมาณคอเลสเตอรอลในเลือดและป้องกันการพัฒนาของ โรคหลอดเลือด,เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน การมีวิตามิน A, B, C, D, E รวมถึงองค์ประกอบทางเคมีหลายชนิดทำให้เฮเซลนัทสามารถนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหารในฐานะองค์ประกอบทางโภชนาการที่มีคุณค่า

พืชสร้างระบบรากที่ทรงพลังอย่างรวดเร็วซึ่งช่วยให้สามารถพัฒนาและให้ผลได้ดีแม้ในดินที่มีบุตรยากและขาดแคลนมากที่สุด เฮเซลนัทประสบความสำเร็จในการปลูกในดินและเขตภูมิอากาศเกือบทั้งหมด ความเก่งกาจดังกล่าวไม่สามารถช่วยดึงดูดผู้เพาะพันธุ์ได้

พันธุ์เฮเซลนัท

เฮเซลนัทมีพันธุ์ที่อุดมสมบูรณ์และต้านทานได้มากมาย บางส่วนใช้กันอย่างแพร่หลายในการปลูกพืชอุตสาหกรรมและบางส่วนมีคุณค่าสำหรับคุณสมบัติการตกแต่งที่ยอดเยี่ยม คุณสามารถปลูกเฮเซลนัทได้เองในสวนของคุณ

ลองดูพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด

• เฮเซลนัท "บาร์เซโลนา"

ไม้พุ่มมีรูปร่างหนาแน่นและแผ่ขยายได้สูงถึง 5 เมตร ใบมีขนาดค่อนข้างใหญ่ มีสีเขียวเข้ม และส่วนบนของใบมีสีเข้มกว่าส่วนล่าง ใบมีขนเล็กๆ ปกคลุมอยู่เล็กน้อย มีเวลาออกดอกโดยเฉลี่ย

ความหลากหลายมีความทนทานทนต่อความเย็นจัดและให้ผลผลิตสูง น็อตขนาดใหญ่ (25 x 20 มม.) รูปร่างที่แตกต่างกันแบนเล็กน้อยมียอดมีหนาม มีเปลือกหนามีสีน้ำตาลแดง เมล็ดถั่วมีขนาดใหญ่ ฉ่ำ และอร่อย ถั่วจะสุกเร็วมากในต้นเดือนกันยายน

ความหลากหลายนี้สมควรได้รับการเผยแพร่อย่างกว้างขวาง ข้อเสียเปรียบเพียงอย่างเดียวคือความอ่อนแอต่อโรคเชื้อรา - moniliosis

แมลงผสมเกสรสามารถเป็นตัวแทนของพันธุ์ต่าง ๆ เช่น Galle, Miracle จาก Bolviller, White Lambert, Daviana

• เฮเซลนัท "คอสฟอร์ด"

พันธุ์อังกฤษที่มีพุ่มไม้ที่เติบโตอย่างแข็งแรงพร้อมมงกุฎที่หนาแน่นและสูง ใบของไม้พุ่มมีสีเขียวเข้ม ขนาดใหญ่ และเปลี่ยนเป็นสีแดงในฤดูใบไม้ร่วง เวลาออกดอกของพันธุ์คือช่วงต้น

ความหลากหลายนี้ให้ผลผลิตสูงและให้ผลค่อนข้างเร็วในช่วงปลายเดือนกันยายน น็อตมีขนาดใหญ่ กลม และแบน มีเปลือกบางๆ เมล็ดมีความชุ่มฉ่ำและอร่อย โดยให้ผลผลิต 54% ของน้ำหนักรวม และมีความมันประมาณ 62%

ความหลากหลายมีความทนทานปานกลางชอบปากน้ำที่อบอุ่นและสถานที่เงียบสงบที่ได้รับการปกป้องจากลม เหมาะสำหรับปลูกในสวนของคุณเอง

ผสมเกสรได้สำเร็จโดยพันธุ์ Galle และ Lambert ใบแดง

• เฮเซลนัท "กอลล์"

พันธุ์เยอรมันที่เติบโตอย่างแข็งแกร่งมีความสูงถึง 5.5 ม. พุ่มไม้ก่อให้เกิดมงกุฎขนาดใหญ่ที่มีความหนาแน่นปานกลาง ระยะออกดอกอยู่ช่วงต้นปานกลาง

ถั่วมีขนาดใหญ่ (28x25) รูปทรงกรวย มีเมล็ดรูปไข่มีเปลือกค่อนข้างหยาบซึ่งแยกออกจากกันได้ง่าย

ผลไม้สุกช้ากว่าพันธุ์ก่อน ๆ ในช่วงปลายเดือนกันยายน - ต้นเดือนตุลาคม คุณไม่ควรรีบเก็บเกี่ยวเพื่อให้ถั่วไม่ลดน้ำหนักและเสียรสชาติ

ความหลากหลายนี้เป็นหนึ่งในผลผลิตที่มีประสิทธิผลมากที่สุดโดยให้ผลอย่างสม่ำเสมอและในปริมาณมาก อย่างไรก็ตาม มันชอบดินที่อุดมสมบูรณ์และมีอากาศอบอุ่น ผสมเกสรโดยพันธุ์ต่างๆเช่น Barcelona, ​​​​Cosford, Early Long

• เฮเซลนัท "วอร์ซอเรด"

พันธุ์ยุโรปโดดเด่นด้วยไม้พุ่มที่แข็งแรงมีรูปร่างเป็นทรงกลม ถั่ว ขนาดใหญ่ด้วยรสชาติที่หอมหวานน่ารับประทาน ผลไม้สุกในช่วงครึ่งหลังของเดือนกันยายน

นับ ความหลากหลายในการตกแต่งโดยมีใบสีแดงในฤดูใบไม้ร่วงและมีใบสีเขียวในฤดูร้อน ผลผลิตเคอร์เนลคือ 48 - 51% มีไขมันประมาณ 70% โปรตีน 14% คาร์โบไฮเดรต 8% เมล็ดถั่วมีเปลือกบาง นุ่ม รสหวาน ระยะเวลาการออกดอกของช่อดอกตัวผู้และตัวเมียเกือบจะเท่ากัน พันธุ์ Galle เหมาะเป็นแมลงผสมเกสรเพิ่มเติม

• เฮเซลนัท "Trebizond"

ไครเมีย เบี้ยประกันภัยตรงตามข้อกำหนดทุกประการของมาตรฐานของรัฐ ถั่วมีขนาดใหญ่สุกเร็วมาก (ปลายเดือนสิงหาคม) มีไขมันสูง (มากถึง 72%) มุมมองที่ใหญ่ที่สุดเฮเซลนัทที่มีผลผลิตเคอร์เนล 60% พันธุ์ต้านทานความเย็นจัดปานกลาง สามารถทนอุณหภูมิได้ต่ำถึง -32°C และให้ผลผลิตสูงเป็นพิเศษ

• เฮเซลนัท "ใบแดง"

รวมไปถึงกลุ่มพันธุ์ต่างๆ คุณสมบัติที่โดดเด่นซึ่งเป็นใบสีแดงเลือดนก คุณลักษณะเฉพาะของกลุ่มคือเพิ่มความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งซึ่งช่วยให้สามารถทนต่อฤดูหนาวที่รุนแรงได้ และถั่วที่ให้ผลผลิตสูงและการดูแลรักษาง่าย (ดินไม่ดี ขาดความชื้น) ทำให้เป็นที่ชื่นชอบของชาวสวนจำนวนมาก

พุ่มไม้ดังกล่าวยังใช้เพื่อการตกแต่งอีกด้วย รั้วป้องกันแสงเทียมทำให้ไซต์มีรูปลักษณ์ที่เป็นเอกลักษณ์

พันธุ์ที่มีชื่อเสียงที่สุด: Ekaterina, Akademik Yablokov, Smolin, Kudraif, Moscow Ruby

นอกจากสายพันธุ์ที่ระบุแล้ว ยังมีเฮเซลนัทอีกหลายสายพันธุ์ที่แนะนำสำหรับการเพาะปลูกอีกด้วย เหล่านี้รวมถึง: Cherkessky, Kudryavchik, Kerasund, พระราชวัง, Badem, Lombardsky, Ata-baba, Yagly, Panakhessky, Kadetten และอื่น ๆ

การปลูกเฮเซลนัท

เมื่อพิจารณาถึงความไม่โอ้อวดและความแข็งแกร่งของพันธุ์เฮเซลนัทหลายชนิด การปลูกไม้พุ่มบนเว็บไซต์ของคุณจึงไม่ใช่เรื่องยาก และรู้ถึงลักษณะเฉพาะของการเติบโตและ เงื่อนไขที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการปลูกนั้นกระบวนการจะดูเรียบง่ายและน่าตื่นเต้น ผลลัพธ์ที่ได้ในรูปของถั่วแสนอร่อยจะทำให้คุณพึงพอใจกับความอุดมสมบูรณ์ในเวลาเพียงไม่กี่ปี

การเลือกไซต์ลงจอด

• โดยคำนึงถึงว่าต้นเฮเซลนัทที่โตเต็มวัยนั้นเป็นไม้พุ่มที่เติบโตอย่างแข็งแกร่ง แผ่ขยาย และทนทานหนาแน่น คุณต้องเลือกตั้งแต่แรก พื้นที่กว้างขวาง เปิดโล่ง และมีแสงสว่างเพียงพอเฮเซลนัทชอบสถานที่ที่มีแสงแดดส่องถึงซึ่งป้องกันจากลมแรง การส่องสว่างสูงสุดของไม้พุ่มช่วยเพิ่มผลผลิตได้อย่างมาก
• ถึง ดินเฮเซลนัทไม่โอ้อวดและเติบโตได้เกือบทุกที่ยกเว้นดินทรายแห้งหนองน้ำและดินเค็ม ตามธรรมชาติแล้วบนดินที่อุดมสมบูรณ์ซึ่งมีความชื้นดีจะพัฒนาได้ดีขึ้นและให้ผลผลิตสูงสุด ดินที่หลวม อุดมด้วยสารอาหาร และเป็นกลางจะเหมาะสมที่สุด ดินที่เป็นกรดจะต้องปูนขาวก่อน โดยใช้ปูนขาว 500 กรัม ต่อ 1 ตร.ม. ดิน. เมื่อปลูกบนดิน chernozem แนะนำให้เติมทรายหรือพีทเพื่อเพิ่มความชื้นและระบายอากาศ พืชไม่ทนต่อดินที่เย็นจัดหนักและอัดแน่นได้ดี
• ไม้พุ่มหยั่งรากและเติบโตราวกับเป็น พื้นที่ราบและบนทางลาด- ตัวอย่างเช่น ในตุรกี สวนเฮเซลนัทตั้งอยู่บริเวณเชิงเขาและบนเนินเขา ในทางตรงกันข้ามการมีระบบรากตื้นทำให้ไม้พุ่มเสริมความแข็งแกร่งให้กับเนินเขาได้สำเร็จ หากทางลาดมีขนาดใหญ่ จะต้องติดตามเพิ่มเติมโดยการจัดหลุมที่เหมาะสมที่นั่น
• เมื่อพิจารณาว่าเฮเซลนัทเป็นพืชที่ชอบความชื้น คุณสามารถเลือกสถานที่ปลูกใกล้แม่น้ำหรืออ่างเก็บน้ำได้ ยังสามารถใช้งานพื้นที่ได้ด้วย ระดับสูงน้ำใต้ดินเนื่องจากการก่อตัวของระบบรากผิวเผินในเฮเซลนัท แต่อย่างไรก็ตาม เป็นการดีกว่าที่พื้นที่ลงจอดจะไม่ประสบกับน้ำท่วมในฤดูใบไม้ผลิและ น้ำไม่ได้หยุดนิ่งอยู่ที่นั่น

เวลาขึ้นเครื่อง

• การปลูกทำได้ดีที่สุดในช่วงฤดูใบไม้ร่วง (ประมาณเดือนตุลาคม) ในดินที่ยังอุ่นและชื้น ซึ่งหมายความว่าในช่วงฤดูใบไม้ผลิ ระบบรูทเฮเซลนัทจะได้รับการฟื้นฟูอย่างสมบูรณ์และพุ่มไม้จะพร้อมสำหรับฤดูปลูกต่อไป
• คุณยังสามารถปลูกเฮเซลนัทในต้นฤดูใบไม้ผลิได้สิ่งสำคัญคือต้องให้ต้นกล้ามีความชื้นเพียงพอ เมื่อรากเติบโต พวกมันก็ใช้ความชื้นสำรองในฤดูหนาวอย่างรวดเร็ว

เทคโนโลยีการปลูกพืชเกษตร

• เมื่อทำการขยายพันธุ์เฮเซลนัทสิ่งสำคัญคือต้องคัดต้นกล้าให้เป็นต้นกล้ามาตรฐานที่เหมาะสำหรับการปลูกและต้นกล้าที่ไม่ได้มาตรฐานที่ต้องการปลูก ต้นกล้าโตตั้งแต่ 1 ถึง 3 ปีขึ้นอยู่กับขนาด ปลูกเป็นเตียงขนาดเล็กโดยมีระยะห่างระหว่างแถวประมาณ 1 ม. และระยะห่างระหว่างแถว 20-30 ซม.
• เฮเซลนัทเติบโตในที่เดียวเป็นเวลานาน มงกุฎจะเติบโตมากขึ้นเรื่อย ๆ ดังนั้นระยะห่างระหว่างต้นกล้าไม่ควรน้อยกว่า 4-5 ม. และระยะห่างระหว่างแถวไม่ควรน้อยกว่า 5-6 ม. เท่านั้น ข้อยกเว้นคือการปลูกไม้พุ่มเช่น ป้องกันความเสี่ยงตกแต่งจากนั้นระยะห่างก็ลดลงเหลือ 2-3 ม.
• เพื่อเพิ่มผลผลิตควรปลูกอย่างน้อย 3 พันธุ์ที่แตกต่างกันและผสมพันธุ์ไม้พุ่มร่วมกันบนพื้นที่ ในกรณีของสวนขนาดใหญ่ จะมีการปลูกเฮเซลป่าบนเฮเซลนัท 10 แถวเพื่อส่งเสริมการผสมเกสรข้าม
• เตรียมหลุมปลูกล่วงหน้า (ล่วงหน้า 1-3 เดือน) ขนาดประมาณ 70x70 ซม. ฮิวมัสประมาณ 10 กิโลกรัม, ซูเปอร์ฟอสเฟตสองเท่า 200 กรัม, โพแทสเซียมซัลเฟต 70 กรัม หลังจากนั้นทุกอย่างจะถูกผสมด้วย พื้นดิน
• ในหลุมมีการสร้างกองเล็ก ๆ โดยที่รากของต้นกล้ากระจายออกไปจากนั้นพุ่มไม้ก็ถูกโรยด้วยดินและบดอัด สิ่งสำคัญคือคอรากของต้นกล้าอยู่ที่ระดับพื้นดินหรือสูงกว่า 2-3 ซม.
• ทำหลุมรอบๆ พุ่มไม้ที่ปลูกแล้วรดน้ำให้ชุ่ม เพื่อรักษาความชื้นควรคลุมลำต้นของต้นไม้ด้วยขี้เลื่อยหญ้าแห้งหรือพีทจะดีกว่า หลังจากผ่านไปหนึ่งสัปดาห์ให้รดน้ำซ้ำ

• เพื่อการรูตที่เหมาะสมที่สุด จะต้องตัดส่วนเหนือพื้นดินของต้นกล้าออก โดยเหลือให้ห่างจากผิวดินประมาณ 20 ซม.
• หากบริเวณนั้นมีการปนเปื้อน จำนวนมากอาจเป็นตัวอ่อนด้วงก่อนปลูกเฮเซลนัทคุณต้องดำเนินการบำบัดที่เหมาะสม สารเคมี- อีกทางเลือกหนึ่ง: หนึ่งปีก่อนปลูกให้หว่านบัควีทหรือลูปินเป็นปุ๋ยพืชสดซึ่งเป็นอันตรายต่อตัวอ่อน

การวางเฮเซลนัทในสวนอุตสาหกรรม

มีหลายรูปแบบสำหรับการปลูกเฮเซลนัทจำนวนมาก: 6 x 6, 5 x 6, 4 x 6, 5 x 5 และ 4 x 5 ม. ยิ่งจัดสรรพื้นที่สำหรับพุ่มไม้มากเท่าไรก็จะยิ่งมีพลังมากขึ้นเท่านั้นซึ่งในอนาคต หมายความว่าสามารถเก็บเกี่ยวได้มากขึ้น

นอกจากนี้ยังมีการฝึกรูปแบบการปลูกแบบทำรังซึ่งจะเพิ่มผลผลิตของพืชเมื่อปลูกพืชเป็นวงกลม

ในพื้นที่เพาะปลูกที่กว้างขวางจำเป็นต้องปลูกพันธุ์ผสมเกสรและวางไว้ตามรูปแบบที่กำหนด

การปลูกเฮเซลนัทคุณสมบัติการดูแล

การปลูกพืชอาหารที่มีประโยชน์และมีคุณค่านี้ไม่ใช่เรื่องยาก แต่ก็เพียงพอที่จะปฏิบัติตามกฎพื้นฐานของการดูแลและเทคโนโลยีการเกษตร

คลายการควบคุมวัชพืช

เฮเซลนัทชอบเช่นเดียวกับพืชชนิดอื่น ดินหลวม,ไม่อุดตันด้วยวัชพืช ดังนั้นการคลายรอบลำต้นเป็นประจำและการกำจัดวัชพืชอย่างทันท่วงทีจึงเป็นวิธีการที่จำเป็นของเทคโนโลยีการเกษตรเฮเซลนัทโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงระยะเวลาของการก่อตัวของพุ่มไม้เล็กจากต้นกล้า

เมื่อพิจารณาว่าระบบรากของไม้พุ่มนั้นค่อนข้างใกล้กับผิวดิน (จาก 10 ถึง 20 ซม.) การคลายหรือขุดจะดำเนินการอย่างระมัดระวังที่ระดับความลึก 5-8 ซม. เพื่อไม่ให้รากเสียหาย

ไม้ผลที่โตเต็มวัยจะไม่ไวต่อการขาดสิ่งเหล่านี้อีกต่อไป กิจกรรมการเกษตร- ทางเลือกที่ดีที่สุดในกรณีนี้คือการคลุมดิน (ขี้เลื่อย พีท หญ้าแห้ง) ซึ่งจะป้องกันไม่ให้ดินผุกร่อน ชะล้างและกลายเป็นน้ำแข็ง

การรดน้ำ

เฮเซลนัทเป็นพืชที่ชอบความชื้น ซึ่งควรคำนึงถึงเรื่องนี้เป็นพิเศษ ช่วงฤดูใบไม้ผลิ - ฤดูร้อนเมื่อความชื้นในดินหมดลง การรดน้ำส่งผลโดยตรงต่อผลผลิตของพืชผลดังนั้นจึงไม่ควรปล่อยให้เกิดความแห้งแล้งในพื้นที่ กฎนี้ใช้เฉพาะกับช่วงฤดูร้อนเมื่อมีการปลูกเพื่อการเก็บเกี่ยวในอนาคต ควรรดน้ำขึ้นอยู่กับสภาพอากาศและสภาพภูมิอากาศ โดยเฉลี่ยแล้วในสภาพอากาศแห้งพุ่มไม้จะรดน้ำเดือนละ 1-2 ครั้ง การชลประทานแบบหยดยังให้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย

โปรดทราบว่าความชื้นส่วนเกินส่งผลเสียต่อพืชดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องจัดเตรียม การระบายน้ำที่ดีพื้นที่โดยเฉพาะหลังการรดน้ำ

การใส่ปุ๋ย

การใส่ปุ๋ยเป็นมาตรการที่จำเป็นในการดูแลพืชผลและขึ้นอยู่กับ องค์ประกอบที่มีคุณภาพดิน. ชนิดและปริมาณของปุ๋ยขึ้นอยู่กับระดับความอุดมสมบูรณ์ของพื้นที่โดยตรง

การใช้ปุ๋ยอินทรีย์เป็นประจำทุกปี (ฮิวมัส ปุ๋ยคอก ปุ๋ยหมัก ขี้เถ้าไม้ 15-20 ลิตร) พร้อมด้วยไนโตรแอมโมฟอสกาจำนวนเล็กน้อย (100-200 กรัม) สำหรับแต่ละพุ่มไม้จะช่วยเพิ่มการเจริญเติบโตและติดผลของพืชเฮเซลนัทเท่านั้น

ในเดือนมิถุนายน เมื่อมีการวางผลไม้ พืชจะได้รับยูเรีย 0.5% หรือปุ๋ยแร่ธาตุอื่น ๆ มีการใส่ปุ๋ยอินทรีย์ระหว่างการขุด

หากดินมีความอุดมสมบูรณ์และมีอินทรียวัตถุดี ไม่ควรใช้ปุ๋ยไนโตรเจน สิ่งนี้สามารถนำไปสู่การเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วของพุ่มไม้และส่งผลให้ผลผลิตลดลง หากดินไม่ดีการใช้ปุ๋ยไนโตรเจนในฤดูใบไม้ผลิจะส่งผลดีต่อการพัฒนาและการติดผลของไม้พุ่ม

การควบคุมโรคและแมลงศัตรูพืช

ถั่วเป็นอาหารยอดนิยมสำหรับสัตว์ใหญ่หลายชนิด ดังนั้นหมูป่า กระรอก กระต่าย และหนูจึงสามารถทำร้ายพุ่มไม้ได้ ในบรรดาศัตรูพืชขนาดเล็กที่อันตรายที่สุดคือหนอนผีเสื้อและแมลงเต่าทอง

ดังนั้นในบรรดาแมลงปีกแข็ง ใบเฮเซลนัทและถั่วจึงมักถูกโจมตีโดยมอดถั่วและแมลงปีกแข็งที่มีเขายาว สัญญาณของความเสียหายคือการหลั่งถั่วตั้งแต่เนิ่นๆ ความเป็นหนอนและการปรากฏตัวของหน่อแห้ง เพื่อต่อสู้กับพวกมัน เว็บไซต์จะถูกขุดขึ้นมา ถั่วที่เสียหายจะถูกเอาออกและบำบัดด้วยยาฆ่าแมลง

การรักษาจะดำเนินการในฤดูใบไม้ผลิเมื่อมีแมลงปีกแข็งปรากฏขึ้นเพื่อป้องกันการวางไข่ จาก วิธีการทางกลคุณยังสามารถสลัดแมลงลงบนแผ่นฟิล์มที่วางอยู่ใต้พุ่มไม้ได้เป็นระยะ น่าเสียดายที่วิธีนี้ใช้แรงงานมากและไม่ได้ผล

ในส่วนของโรคต่างๆ เฮเซลนัทอาจได้รับผลกระทบจากโรคราแป้งเมื่อราแมงมุมปรากฏบนใบไม้ตามด้วยการทำให้ดำคล้ำ ในกรณีที่มีการติดเชื้อ ใบที่ได้รับผลกระทบทั้งหมดจะถูกทำลายและพืชจะถูกฉีดพ่นด้วยสารละลายมะนาว - กำมะถัน กำมะถันคอลลอยด์ หรือยาฆ่าเชื้อราอื่น ๆ ดังที่คุณทราบ: การป้องกันโรคดีกว่าการรักษาในภายหลัง

ดังนั้นเพื่อป้องกันโรคราแป้ง ใบไม้ทั้งหมดที่ร่วงหล่นในฤดูใบไม้ร่วงจะถูกรวบรวมและทำลาย และขุดดินขึ้นมา ท้ายที่สุดแล้วการติดเชื้อรานี้อยู่เหนือใบไม้ที่ร่วงหล่นบนใบไม้ที่ร่วงหล่น

การก่อตัวของพุ่มการตัดแต่งกิ่ง

การก่อตัวของพุ่มไม้ที่เหมาะสมส่งผลต่อการเจริญเติบโตการพัฒนาและประสิทธิภาพการผลิต บ่อยครั้งที่กระบวนการทางสรีรวิทยา เช่น ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวที่เพิ่มขึ้นหรือความต้านทานโรคก็ขึ้นอยู่กับการตัดแต่งกิ่งด้วย

ดังนั้นการตัดแต่งกิ่งที่ถูกต้องจึงเป็นส่วนสำคัญในห่วงโซ่ทั้งหมด เทคนิคการเกษตรสำหรับการดูแลเฮเซลนัท

มีมาตรฐานและ การตัดแต่งกิ่งพุ่มไม้- งานของการตัดแต่งกิ่งคือการสร้างมงกุฎที่เบาและเบาบางเพื่อให้เข้าถึงอากาศและแสงสว่างได้มากขึ้น และกระตุ้นการก่อตัวของกิ่งผลอ่อน การตัดแต่งกิ่งจะดำเนินการในฤดูใบไม้ร่วงหรือต้นฤดูใบไม้ผลิ

ในการตกแต่งพุ่มไม้จะมีการตัดหน่อที่ไม่จำเป็นออกตรงกลางและเหลือลำต้นหลัก 8-10 อัน (เรียกว่าโครงกระดูก) การก่อตัวของพุ่มไม้จะต้องเสร็จสิ้นเมื่อเริ่มติดผล (4-5 ปี)

ควรคำนึงด้วยว่าหลังจากผ่านไป 3-4 ปีการพัฒนาหน่อของพุ่มไม้ก็เริ่มขึ้น หากคุณตัดหน่อที่โผล่ออกมาทั้งหมดออก ลำต้นก็จะมีรูปร่างเหมือนต้นไม้ หากคุณยังคงสร้างพุ่มไม้ต่อไป ยอดที่ไม่เกิดผลจะถูกตัดออก และกิ่งอ่อนก็จะยังคงอยู่ สิ่งสำคัญคือเฮเซลนัทไม่หนาเกินไปโดยเข้าถึงแสงได้ไม่ดีและทำให้ผลผลิตลดลง

เมื่ออายุ 15-20 ปี พุ่มไม้จะฟื้นสภาพอีกครั้งเมื่อเอาลำต้นเก่า 2-3 ต้นออกและยอดอ่อนจะสั้นลง สาระสำคัญของการฟื้นฟูคือการแทนที่โครงกระดูกเก่าด้วยกระดูกใหม่ที่เกิดจากการเจริญเติบโตของวัยอ่อน การเปลี่ยนสามารถดำเนินการแบบค่อยเป็นค่อยไป (เปลี่ยนลำต้นที่มีอายุมากกว่า 6-7 ปี) หรือครั้งเดียว (ลำต้นเก่าทั้งหมดจะถูกลบออกทันที) ตามธรรมชาติแล้วในกรณีหลังนี้ การติดผลจะหยุดชั่วคราวและกลับมาทำงานอีกครั้งหลังจากผ่านไปไม่กี่ปีเท่านั้น

ที่พักพิงสำหรับฤดูหนาว

มีเพียงต้นกล้าอ่อนเท่านั้นที่ต้องการที่พักพิงในช่วงสองสามปีแรก และถึงแม้จะอยู่ในสภาพฤดูหนาวที่รุนแรงและไม่มีหิมะตกก็ตาม เพื่อป้องกันไม่ให้ยอดแข็งตัวสามารถโค้งงอกับพื้นและคลุมด้วยกิ่งสปรูซ

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

ตามกฎแล้วเฮเซลนัทเริ่มสุกในฤดูใบไม้ร่วง: กระดาษห่อจะกลายเป็นสีน้ำตาลทองและนำถั่วออกได้ง่าย หลังจากเก็บเกี่ยวพืชผลแล้วจะต้องทำให้แห้งดีโดยเกลี่ยเป็นชั้นบาง ๆ (อาจอยู่กลางแดดหรือในบริเวณที่มีอากาศถ่ายเทได้) หลังจากนั้น ให้นำกระดาษห่อใบไม้ออกจากที่ที่ยังเหลืออยู่ และเช็ดถั่วที่ปอกเปลือกแล้วให้แห้งอีกครั้ง เฮเซลนัทจะถูกเก็บไว้ในถุงหรือกล่องในที่แห้งนานถึง 3 ปี

การขยายพันธุ์เฮเซลนัท

เฮเซลนัทแพร่พันธุ์ด้วยเมล็ดและพืชพรรณ และพันธุ์ต่าง ๆ ก็แพร่พันธุ์ด้วยวิธีที่ต่างกัน

วิธีการขยายพันธุ์พืช

• การสืบพันธุ์โดยการแบ่งพุ่ม

นี่เป็นวิธีที่ค่อนข้างง่ายที่ช่วยให้คุณรักษาลักษณะพันธุ์ทั้งหมดไว้ได้ พุ่มไม้ที่ขุดขึ้นมานั้นแบ่งออกเป็นส่วน ๆ ที่มีรากเต็มและตัดแต่งยอด (สูงสุด 15 ซม.) ชิ้นส่วนที่เตรียมไว้จะถูกวางไว้ในสถานที่ถาวร ด้วยการดูแลที่เหมาะสมเฮเซลนัทจะหยั่งรากได้ดีฟื้นฟูมงกุฎและเริ่มมีผลหลังจาก 3-4 ปี

• การสืบพันธุ์โดยหน่อเหง้า

ประมาณในปีที่ 3 ของชีวิต การถ่ายภาพจะเกิดขึ้นบนเฮเซลนัทซึ่งแยกจากกันด้วยขวาน เมื่อย้ายหน่อจำเป็นต้องทำการตัดพิเศษเพื่อความอยู่รอดที่ดีขึ้น

• การสืบพันธุ์โดยส่วนโค้ง

มีการใช้หน่ออ่อนประจำปีซึ่งโค้งงอกับพื้นเป็นร่องที่ขุดเป็นพิเศษและยึดด้วยตะขอพิเศษ หน่อถูกโรยด้วยดินและรดน้ำ เมื่อการปักชำหยั่งรากก็สามารถแยกออกจากพุ่มแม่ได้ วิธีการที่ต้องใช้แรงงานมากและไม่มีประสิทธิภาพ

• การสืบพันธุ์โดยการแบ่งชั้น

การสืบพันธุ์ทำได้โดยการแบ่งชั้นในแนวนอนหรือแนวตั้ง การถ่ายหนึ่งครั้งทำให้เกิดชั้นประมาณ 5 ชั้น วิธีการขยายพันธุ์ไม้พุ่มนี้ถือว่าใช้แรงงานค่อนข้างมาก แต่มีประสิทธิภาพ การวางชั้นจะดำเนินการในต้นฤดูใบไม้ผลิ

การฝังชั้นประจำปีจะถูกวางในแนวนอนในร่อง, ปักหมุดลงและไม่โรยด้วยสิ่งใดเลย ในหน่อที่วางในแนวนอนหน่อแนวตั้งจะงอกออกมาจากตา ในฤดูร้อนเมื่อยอดแตกหน่อสูงถึง 10-15 ซม. พวกมันจะถูกปกคลุมไปด้วยดินถึงหนึ่งในสามของความสูงและมีการรดน้ำอย่างเพียงพอ การเจริญเติบโตจะสั้นลงเหลือ 0.5 ม. เพื่อจุดประสงค์ในการสร้างรากที่ดีขึ้น ปีหน้าจะต้องขุดกิ่งที่มีรากเป็นรูปและแบ่งออกเป็นส่วน ๆ

การซ้อนชั้นในแนวตั้งเป็นผลมาจากการแตกยอดหน่ออายุ 1-2 ปี ทำให้ลวดหดตัวเพิ่มเติม นี่คือวิธีการปักชำซึ่งในฤดูใบไม้ร่วงจะสูงประมาณหนึ่งเมตร

• การสืบพันธุ์โดยการฉีดวัคซีน

วิธีการที่ซับซ้อนซึ่งฝึกฝนโดยชาวสวนที่มีประสบการณ์เป็นหลัก พืชจะถูกต่อกิ่งในฤดูใบไม้ผลิและมักใช้เฮเซลหลากหลายชนิดเป็นต้นตอ

การขยายพันธุ์ด้วยเมล็ด

ความแตกต่างหลัก วิธีการเพาะเมล็ดการสืบพันธุ์ - ลูกหลานไม่คงไว้ซึ่งลักษณะของผู้ปกครอง ดังนั้นผู้เพาะพันธุ์จึงมักใช้วิธีนี้เพื่อพัฒนาพันธุ์ใหม่

วัสดุเมล็ด – ถั่ว คัดเลือกแล้ว ขนาดใหญ่ สุกและไม่เสียหาย มีการแบ่งชั้นล่วงหน้าและปลูกในเตียงที่เตรียมไว้ในฤดูใบไม้ผลิ ต้นกล้าที่โตแล้วสามารถเริ่มออกผลได้หลังจากผ่านไป 6-10 ปีเท่านั้น

การปลูกต้นกล้าเฮเซลนัทด้วยตัวเองเป็นกระบวนการที่ค่อนข้างยาวและต้องใช้แรงงานมากซึ่งสามารถทำได้เท่านั้น ชาวสวนที่มีประสบการณ์- สำหรับชาวสวนสมัครเล่นมือใหม่ ควรซื้อเฮเซลนัทในร้านค้าเฉพาะ ร้านค้าออนไลน์ และในงานแสดงสินค้าในสวนหรือตลาดจะดีกว่า เมื่อซื้อต้นกล้าสำเร็จรูปคุณควรใส่ใจกับราก (ควรได้รับการพัฒนาอย่างดีโดยมีก้อนดินชุบน้ำหมาด ๆ ) และหน่อ (ไม่ควรเสียหายหรือแตกหัก) ราคาของเฮเซลนัทค่อนข้างแพงและแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความหลากหลายและอายุของต้นกล้า

เหตุใดจึงคุ้มค่าที่จะปลูกเฮเซลนัท?

พืชผลที่ไม่โอ้อวดที่ให้ผลตอบแทนสูงเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าและมีประโยชน์เป็นความฝันของชาวสวน หากขนาดของแปลงช่วยให้คุณสามารถปลูกไม้พุ่มนี้ได้ผลตอบแทนจะเกิดขึ้นไม่นาน โดยเฉลี่ยแล้วจากพุ่มเดียวจะเก็บถั่วประมาณ 10 กิโลกรัมซึ่งอร่อยและดีต่อสุขภาพมาก การเก็บเกี่ยวได้รับการเก็บรักษาไว้ง่ายและคงรสชาติไว้เป็นเวลานาน

การใช้เฮเซลนัท

เฮเซลนัทซึ่งเป็นตัวแทนของสกุลเฮเซลมีชื่อเสียงในด้านโภชนาการและ สรรพคุณทางยาเป็นผลิตภัณฑ์อาหารครบวงจร ผลิตภัณฑ์แคลอรี่สูงประกอบด้วยสารอาหารที่สำคัญต่อร่างกายมนุษย์ วิตามิน A, B, C, E รวมถึงมาโครและองค์ประกอบขนาดเล็กจำนวนหนึ่ง

ไขมัน โปรตีน คาร์โบไฮเดรต กรดอะมิโน มีความสำคัญมากต่อสุขภาพของมนุษย์ การรับประทานถั่วช่วยในเรื่องความเหนื่อยล้าเรื้อรัง โรคประสาท โรคของระบบหัวใจและหลอดเลือด โรคโลหิตจาง เบาหวาน และโรคอ้วน สำหรับผู้ที่ต้องเผชิญกับความเครียดทางร่างกายหรือจิตใจ ผลิตภัณฑ์นี้มีคุณค่าอย่างยิ่งต่อร่างกายที่กำลังเติบโต สารที่มีอยู่ในเฮเซลนัทช่วยขจัดสารพิษออกจากร่างกายช่วยทำความสะอาดร่างกายและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของมนุษย์

เฮเซลนัทยังขาดไม่ได้ในอุตสาหกรรมอาหารและการปรุงอาหาร เป็นไปไม่ได้เลยที่จะจินตนาการถึงการทำเค้ก ช็อคโกแลต ฮาลวา คุกกี้ หรือขนมหวาน โดยไม่มีถั่วที่อร่อยและมีกลิ่นหอมเหล่านี้ ในรูปแบบพื้นดินเช่น วัตถุเจือปนอาหารและยังใช้ในอาหารประเภทผัก เนื้อสัตว์ และปลาอีกด้วย

ต้องขอบคุณโปรตีนจำนวนมาก เฮเซลนัทก็เหมือนกับถั่วชนิดอื่น ๆ ที่ครองอันดับหนึ่งในด้านอาหารมังสวิรัติ ทดแทนเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากนม ปริมาณคาร์โบไฮเดรตและน้ำตาลต่ำแม้จะมีปริมาณแคลอรี่สูง แต่ก็ช่วยให้ผู้ป่วยโรคเบาหวานและรับประทานอาหารได้

น้ำมันเฮเซลนัทยังใช้เพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์และความงามอีกด้วย

เราต้องไม่ลืมเกี่ยวกับการใช้ไม้พุ่มเพื่อการตกแต่ง พืชที่มีใบสีแดง, สีเหลืองหรือสีส้มเป็นที่นิยมโดยเฉพาะในการออกแบบภูมิทัศน์ มีการปลูกพุ่มไม้เพื่อสร้างรั้วผสมผสานการใช้งานจริงของพืชเข้ากับรูปลักษณ์ที่สวยงาม และด้วยการสลับพันธุ์ด้วยสีใบที่แตกต่างกันจึงสามารถสร้างผลงานชิ้นเอกของการตกแต่งสวนได้

ความง่ายในการปลูกและการเจริญเติบโตทำให้มีเฮเซลนัทสำหรับกระท่อมฤดูร้อนหรือแปลงสวน ในบรรดาพืชที่ปลูกเป็นอาหาร เฮเซลนัทถือเป็นสถานที่ชั้นนำแห่งหนึ่ง สิ่งนี้อธิบายได้จากคุณค่าทางโภชนาการที่สูงของผลไม้ ความเรียบง่ายของเทคโนโลยีการเกษตร ไม่โอ้อวดต่อดินและสภาพภูมิอากาศ และคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ

เฮเซลนัทรูปถ่าย

เฮเซลนัท วิดีโอ: “วิธีปลูกเฮเซลนัทอย่างถูกต้อง”

ด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และคุณสมบัติการตกแต่งที่ยอดเยี่ยม ทำให้ได้รับความเคารพจากชาวสวนทั่วโลกมายาวนาน พืชผลที่เพาะปลูกหรือที่เรียกว่าเฮเซลนัทนั้นปลูกในระดับอุตสาหกรรมใน ภาคใต้- ป่าทึบพบได้ในป่าทางตอนใต้ของเทือกเขาอูราลและระดับการใช้งานและเทือกเขาคอเคซัส วันนี้เราจะมาพูดถึงว่าต้นเฮเซลคืออะไร เป็นไม้พุ่ม หรือ ต้นไม้ ปลูกและใช้งานอย่างไร? มาเรียนรู้เกี่ยวกับประเภทและการกระจายกันดีกว่า ของพืชชนิดนี้บนโลกนี้เกี่ยวกับความซับซ้อนในการดูแลมันเพิ่มผลผลิตและคุณภาพการตกแต่ง

เฮเซล: มันเป็นไม้พุ่มหรือต้นไม้?

เฮเซลรวมประเภทของพุ่มไม้เข้าด้วยกัน แต่ในบรรดาตัวแทนมากกว่า 20 สายพันธุ์ก็มีต้นไม้เช่นกัน ตัวอย่างเช่น ถั่วหมี ซึ่งจะกล่าวถึงต่อไป เป็นตัวอย่างที่สวยงามของต้นไม้ เรียวและสูง มีรูปทรงมงกุฎที่สวยงาม แต่พันธุ์เฮเซลส่วนใหญ่ยังคงเป็นไม้พุ่ม รูปแบบป่าซึ่งก่อตัวเป็นพงหญ้าหนาแน่นโดยทั่วไปและมีความสูง ความสำคัญทางเศรษฐกิจสีน้ำตาลแดงหรือสีน้ำตาลแดงทั่วไป ประวัติความเป็นมาของคำว่า “เฮเซล” มีความน่าสนใจ ชื่อรัสเซียดั้งเดิมนี้มาจากความคล้ายคลึงกันของโครงร่างของใบไม้ในพุ่มไม้กับรูปร่างของปลาทรายแดงในทะเลสาบ ซึ่งรู้จักกันมาตั้งแต่สมัยโบราณในฐานะผู้หาเลี้ยงครอบครัวของชาวรัสเซีย

เฮเซลมีลักษณะอย่างไร?

พันธุ์เฮเซลส่วนใหญ่เป็นไม้พุ่มผลัดใบที่มีใบกลมขนาดใหญ่และมีสีเขียวเข้มสวยงาม เฮเซลเคลื่อนตัวไปทางดินที่อบอุ่น ชื้น และอุดมสมบูรณ์ของป่าใบกว้าง และเข้ากันได้ดีกับผู้อยู่อาศัยถาวรของพวกมัน เช่น ต้นโอ๊ก ต้นเอล์ม ต้นเมเปิล ซึ่งครองพงและมักสร้างกำแพงทึบ พันธุ์เฮเซลป่าเป็นไม้พุ่มกิ่งก้านที่มีลำต้นจำนวนมากมาจากเหง้า มีความสูง 3-5 เมตร พุ่มไม้สามารถสืบพันธุ์ได้ (ลูกหลานและกิ่ง) หรือโดยเมล็ด - ถั่ว พวกเขาเริ่มมีผลในปีที่ 6-7 ด้วยการขยายพันธุ์เมล็ดและในปีที่ 4 ด้วยการสืบพันธุ์ ในฤดูร้อนพุ่มไม้สีน้ำตาลแดงสามารถระบุได้ง่ายด้วยใบซึ่งมีรูปร่างเป็นวงรีและประดับตามขอบด้วยฟันเล็ก ๆ และปลายแหลม ใบเฮเซลมีเนื้อหยาบเล็กน้อยเมื่อสัมผัส

โดยพื้นฐานแล้วพืชเฮเซลนั้นเป็นไม้พุ่มสูง 5-6 เมตรมีเปลือกเรียบซึ่งมีสีแตกต่างกันไปตั้งแต่สีเทาไปจนถึงสีน้ำตาลดินเผา ยอดอ่อนมักจะมีสีเทาเขียวสลับกับจุดสีเหลืองขนาดเล็ก หน่ออ่อน รูปร่างคล้ายกับยอดดอกเหลืองแตกต่างกันเฉพาะในขนค่อนข้างหนาแน่น ยอดเฮเซลอาจสับสนกับเอล์มได้ง่าย ทั้งใบและเปลือกมีสีและเนื้อสัมผัสคล้ายกันมาก แต่ก็มีความแตกต่างเช่นกัน ต้นเอล์มนั้นก็เหมือนกับต้นไม้จริง โดยจะมีลำต้นเพียงต้นเดียวเสมอ และต้นอ่อนของเฮเซลก็มีหลายต้น ซึ่งเป็นเรื่องปกติของไม้พุ่ม นอกจากนี้ เฮเซลยังมีดอกตูมสีเขียวอมเทารูปไข่ ในขณะที่ต้นเอล์มมีดอกตูมสีแดงและแหลม

คุณสมบัติของมุมมอง

เฮเซลเป็นไม้พุ่มหรือต้นไม้ที่เป็นพืชเดี่ยว แต่มีดอกตัวผู้และตัวเมียแยกกันในพืชชนิดเดียวกัน ดอกตัวผู้-ต่างหูจะถูกรวบรวมในช่อดอกสีเหลืองอ่อนคล้ายกับต่างหูเบิร์ชหรือออลเดอร์ วางในเดือนมิถุนายนถึงกรกฎาคมมองเห็นได้ชัดเจนในฤดูใบไม้ร่วงและบานสะพรั่งในต้นฤดูใบไม้ผลิทันทีที่พืชอยู่เหนือฤดูหนาว ลมพัดพาละอองเกสรดอกไม้

ช่อดอกตัวเมียแทบมองไม่เห็น ประกอบด้วยดอกไม้เล็กๆ ที่อัดแน่นเข้าด้วยกัน โดยอยู่ภายในดอกตูมพิเศษซึ่งก่อตัวขึ้นในฤดูกาลที่แล้วเช่นกัน ในช่วงที่ออกดอก เกล็ดใบที่ปกคลุมช่อดอกจะเคลื่อนตัวออกจากกัน ทำให้ละอองเกสรที่พัดพาไปตามลมจับเป็นแผลเป็นสีแดงสด

ประเภทของเฮเซล

สกุลเฮเซลซึ่งมีเกือบ 20 ชนิดมีพืชหลากหลายชนิด พวกมันมีความแตกต่างกัน แต่หลายสายพันธุ์มีความโดดเด่นด้วยความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งสูงและอายุยืนยาว เฮเซลไม่โอ้อวดเติบโตบนดินต่าง ๆ แต่พัฒนาได้สำเร็จมากกว่าและให้ผลมากกว่า ดินอุดมสมบูรณ์- ไม่ว่าจะเป็นชนิดใดก็ตาม เฮเซล (เป็นไม้พุ่มหรือต้นไม้) ชอบความชื้น แต่ก็ไม่ต้องการน้ำมากเกินไป โดยส่วนใหญ่ มันสามารถทนต่อการแรเงาเล็กน้อยได้ แต่ในพื้นที่ที่มีแสงแดดส่องถึง ผลการตกแต่งและผลผลิตของเฮเซลนัทจะอยู่ที่ระดับสูงสุด นี่คือเฮเซลบางประเภท

สีน้ำตาลแดงทั่วไป

สายพันธุ์นี้มีไม้พุ่มหลายก้านขนาดใหญ่สูงถึง 4-6 เมตรและมีมงกุฎแผ่กว้าง ลักษณะเฉพาะของสายพันธุ์นี้คือพืชจะบานก่อนที่ใบจะบาน นี่คือสาเหตุที่ผึ้งชอบเฮเซลมาก แคทกินส์สีน้ำตาลแดงสีทองซึ่งปรากฏขึ้นนานก่อนที่ต้นไม้และพุ่มไม้จะออกดอกจำนวนมากช่วยให้ผึ้งฟื้นฟูความแข็งแรงหลังจากฤดูหนาวอันยาวนาน ใบเฮเซลทั่วไปจะมีสีเขียวด้านด้วย ด้านหลังแสงในฤดูใบไม้ร่วงจะเปลี่ยนเป็นสีเหลือง การเจริญเติบโตของเฮเซลไม่สม่ำเสมอ ในช่วงปีแรกจะพัฒนาอย่างช้าๆ ในปีที่ 5-6 จะเติบโตอย่างรวดเร็วทำให้เกิดหน่ออ่อนจำนวนมาก โดยธรรมชาติแล้วเฮเซลกระจายไปทั่วดินแดนยุโรปของรัสเซียและคาบสมุทรไครเมีย ยุโรปตะวันตกและในคอเคซัส

ถั่วหมีหรือเฮเซลต้นไม้

Bear nut เป็นตัวแทนของพันธุ์ไม้ที่โดดเด่นจากลำดับทั่วไปของไม้พุ่ม เป็นไม้ยืนต้นขนาดกลางสูงถึง 15-20 เมตร และมีเส้นผ่านศูนย์กลางมงกุฎสูงถึง 6-8 เมตร มีลำต้นเรียวยาวสวยงาม

ปิรามิดกว้างอันงดงามมีความสวยงามและแตกต่างจากมงกุฎของสายพันธุ์อื่นด้วยใบไม้สีเขียวเข้มที่หนาแน่นซึ่งบานเร็วมากและยังคงอยู่บนกิ่งก้านเป็นเวลานาน เฮเซลเป็นต้นไม้ที่ปกคลุมไปด้วยเปลือกสีขาวเทา ออกเป็นแผ่นแคบๆ ถั่วหมีเติบโตอย่างรวดเร็วทนต่อร่มเงาและทนต่อความเย็นจัดไม่กลัวความแห้งแล้ง แต่จะพัฒนาได้ดีกว่าบนดินที่ปฏิสนธิด้วยฮิวมัส ผลไม้เป็นถั่วประเภทแปลก ๆ มีกระดาษห่อละเอียดอ่อนหั่นเป็นชิ้นหยักบาง ๆ ต้นเฮเซลเป็นพืชหายากแม้ว่าจะไม่ต้องการมากก็ตาม ปรับตัวได้ง่าย อายุขัยถึง 200 ปี และขยายพันธุ์โดยการฝังชั้นและเมล็ด Wild Hazel เป็นต้นไม้ที่พบในเทือกเขาคอเคซัสและคาบสมุทรบอลข่านในเอเชียไมเนอร์ ต้นเฮเซลเป็นแขกที่หายากในป่าภูเขาผลัดใบ ในรัสเซีย วัฒนธรรมได้รับการคุ้มครองในเขตอนุรักษ์ธรรมชาติ ถั่วหมีเป็นไม้ประดับ เหมาะสำหรับตกแต่งถนนและตรอกซอกซอย และมีประสิทธิภาพในการปลูกแบบเส้นตรง

ถั่วลอมบาร์ด (เฮเซลขนาดใหญ่)

สีน้ำตาลแดงสูงใหญ่เป็นไม้พุ่มที่มีกิ่งก้านตรงสีเทาอันงดงาม เติบโตได้สูงถึง 10 เมตร ใบมีลักษณะกลมและมีรอยหยักตามขอบ ถั่วลอมบาร์ดีเป็นพืชที่ชอบความร้อนและมีความแข็งแกร่งในฤดูหนาวต่ำ

สีน้ำตาลแดงขนาดใหญ่ได้รับการปลูกฝังมาตั้งแต่สมัยโบราณในฐานะไม้พุ่มที่มีถั่ว ซึ่งพบได้ทั่วไปในคาบสมุทรบอลข่านและเอเชียไมเนอร์

พุ่มไม้ให้หน่อประจำปีที่หนาแน่นและมีขน ใบของวัฒนธรรมนี้มีลักษณะเป็นรูปไข่กว้างเกือบกลม เส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 10-12 ซม. โคนเป็นรูปหัวใจ ปิดท้ายด้วยปลายแหลมสั้นและแหลม ต่างหูผู้ชายขนาดใหญ่สูงถึง 10 เซนติเมตรเป็นเครื่องประดับที่ยอดเยี่ยม ผลไม้มีลักษณะเป็นดอกกุหลาบที่อัดแน่นซึ่งสามารถบรรจุได้มากถึง 8 ชิ้นซึ่งได้รับการปกป้องด้วยกระดาษห่อแบบท่อที่มีขนนุ่ม

ถั่วลอมบาร์ดเป็นบรรพบุรุษของพันธุ์เฮเซลนัทที่มีความสำคัญทางอุตสาหกรรม พัฒนาได้ดีเยี่ยมบนดินที่มีการปฏิสนธิ อุดมสมบูรณ์ และระบายอากาศได้ และมักใช้ในการจัดสวนเป็นไม้พุ่มประดับ

สีน้ำตาลแดงใบแดง

สีน้ำตาลแดงรูปแบบดังกล่าวน่าประทับใจมากเนื่องจากมีสีที่ผิดปกติของใบไม้และเป็นไม้พุ่มสูง (สูงถึง 4 เมตร) หลายก้านที่มีใบสีม่วงเข้มขนาดใหญ่ กระดาษห่อผลไม้สีแดง และเมล็ดถั่วสีชมพู สีน้ำตาลแดงใบแดงเป็นไม้พุ่มประดับอย่างมาก แต่เขาเป็นคนใต้ที่แท้จริงและฤดูหนาวที่รุนแรงของละติจูดรัสเซียในเขตอบอุ่นนั้นเป็นอันตรายต่อเฮเซลประเภทนี้ อย่างไรก็ตามฉนวนกันความร้อนในฤดูหนาวให้ผลลัพธ์ที่ดี: พืชมีชีวิตรอด แต่ไม่บานหรือออกผล สงวนไว้เฉพาะฟังก์ชั่นการตกแต่งเท่านั้นจึงสร้างบรรยากาศที่เป็นเอกลักษณ์ให้กับสถานที่

เฮเซลแมนจูเรีย

สีน้ำตาลแดงแมนจูเรียที่ทนต่อความเย็นจัดและทนต่อร่มเงาได้มากนั้นพบได้ทั่วไปในตะวันออกไกล พรีมอรี เกาหลี และจีนตอนเหนือ เป็นไม้พุ่มสูงถึง 4-5 เมตร มีกิ่งก้านสูงหลายกิ่ง มีชื่อเสียงในด้านคุณสมบัติทางยาของผลไม้และคุณภาพการตกแต่ง: เปลือกสีน้ำตาล, ยอดอ่อนมีขนหนาแน่น, กว้าง ใบอ่อน- สีเขียวเข้มในฤดูร้อน เปลี่ยนเป็นสีส้มสดใสหรือสีทองหรูหราในฤดูใบไม้ร่วง ผลของแมนจูเรียเฮเซลเป็นถั่วแหลมซึ่งมีคุณค่าในการแพทย์แผนจีนเนื่องจากมีคุณสมบัติต้านการอักเสบได้ดีเยี่ยม

สีน้ำตาลแดงที่แตกต่างกัน

ไม้พุ่มที่มีความสูงถึงสามเมตรมีมงกุฎที่แผ่กระจายหนาแน่น สีน้ำตาลแดงที่แตกต่างกันได้ชื่อเนื่องจากการเปลี่ยนสีของใบไม้ในช่วงฤดูปลูกหนึ่งฤดู ออกจาก รูปร่างผิดปกติรูปไข่กลับกว้างโดยมีฟันสามซี่อยู่ด้านบน มีสีดินเผาเมื่อบาน โทนสีเขียวเข้มในฤดูร้อน และจานสีสีส้มทองโอบล้อมเฮเซลในฤดูใบไม้ร่วง สีน้ำตาลแดงที่แตกต่างกันสามารถทนต่อความแห้งแล้งที่รุนแรงได้อย่างสมบูรณ์แบบทนต่อความเย็นจัดและมีลักษณะพิเศษคือการติดผลเร็วมาก เป็นสัตว์ที่ชอบแสงแต่ก็อดทนต่อร่มเงาได้บ้าง แพร่หลายในไซบีเรียตะวันออก เอเชีย และภูมิภาคตะวันออกไกลของรัสเซีย พบในป่าเบญจพรรณและป่าสนตามขอบ พื้นที่โล่ง และบนเนินเขา ก่อตัวเป็นไม้พุ่มหนาทึบที่เจาะเข้าไปไม่ได้

สีน้ำตาลแดงมีเขา

ไม้พุ่มหลายก้านอันเขียวชอุ่มซึ่งมีความสูงไม่เกินสามเมตรได้ชื่อมาจากรูปลักษณ์ของผลไม้ที่ห่อหุ้มท่อด้านนอกจับไว้แล้วขดเป็นหลอดที่ชวนให้นึกถึงเขาเล็ก ๆ ผลไม้เดี่ยวหรือคู่ตั้งอยู่บนก้านมีขน ถั่วมีขนาดใหญ่ (สูงถึง 1.5 ซม.) กินได้ แต่แยกออกจากกระดาษห่อได้ยาก สายพันธุ์นี้ทนต่อความเย็นจัดและไม่โอ้อวด

ปลูกฝังมาตั้งแต่ปี 1745 โดยธรรมชาติแล้วพืชชนิดนี้มีการกระจายอยู่ในภาคตะวันออกของรัฐในอเมริกาเหนือ

แอปพลิเคชัน

เฮเซลเป็นไม้ประดับที่ดีเยี่ยม มันถูกใช้ในการปลูกซอยและพุ่มไม้ แต่ในภาคใต้มีการปลูกเฮเซลเป็นพืชอาหาร เฮเซลนัทเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ประกอบด้วยสารเข้มข้นที่จำเป็นสำหรับร่างกาย: โปรตีน, ไขมัน, คาร์โบไฮเดรต, วิตามินเกือบทุกกลุ่มตลอดจนมาโครและองค์ประกอบขนาดเล็กจำนวนหนึ่งและสารประกอบที่เป็นเอกลักษณ์ ในอุตสาหกรรมอาหาร ถั่วเป็นที่นิยมมาแต่โบราณเนื่องจากมีปริมาณสูง คุณค่าทางโภชนาการและรสชาติที่ยอดเยี่ยม เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในการผลิตลูกกวาดและขนมหวานทุกชนิด และใช้เป็นสารตัวเติมในการผลิตช็อกโกแลต ครีม เคลือบ และคาราเมล เฮเซลนัทคั่วทั้งตัวเป็นอาหารอันโอชะที่หลายๆ คนชื่นชอบ

พันธุ์พืชเฮเซล (ป่าและปลูก) มีคุณสมบัติในการตกแต่งที่ยอดเยี่ยมและให้ผลไม้ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ

เนื่องจากความสามารถสูงของโพรงในการสืบพันธุ์โดยหน่อไม้พุ่มเหล่านี้จึงแพร่กระจายในเขตป่าอย่างรวดเร็วดังนั้นจึงทำหน้าที่เป็นเป้าหมายของการตัดเป็นประจำ

สีน้ำตาลแดงทั่วไปเติบโตที่ไหนและคำอธิบายของพืช

บ้านเกิดของพืชกลวง (Corylus) คือยุโรปเอเชีย ทวีปอเมริกาเหนือ, เสียงคำรามแพร่หลายในป่าและเขตบริภาษของยุโรปรวมถึงในคอเคซัส โพรงทั่วไปเติบโตในบริเวณที่มีสวนโอ๊กหลายแห่ง ระยะของพืชชนิดนี้เกิดขึ้นพร้อมกับการกระจายตัวทางภูมิศาสตร์ของต้นโอ๊กซึ่งทำหน้าที่เป็นเพื่อนคู่หู ใน รัสเซียยุโรปมันเป็นลักษณะเฉพาะของเขตป่าสน-ผลัดใบเป็นหลัก แต่ค่อนข้างพบได้ทั่วไปในไทกาตอนใต้และป่าที่ราบกว้างใหญ่ ในเขตบริภาษจะเติบโตในหุบเขาที่เป็นป่า ทางตอนเหนือ Hazel ไปถึงเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กและ Vyatka ทางตะวันออก - ไปยังเทือกเขาอูราล แต่ไม่ได้ข้ามและขาดจากไซบีเรีย

ทางตอนใต้ของรัสเซีย โดยเฉพาะอย่างยิ่งในคอเคซัสตอนเหนือ มีการปลูกเฮเซลเพื่อใช้เป็นถั่วผลไม้ที่เรียกว่าเฮเซลนัท มันเป็นลูกผสมที่ซับซ้อนของเฮเซลทั่วไปด้วย ปอนติคเฮเซล (คอรีลัส ปอนติกา ซี.คอช) อาศัยอยู่อย่างดุเดือดในเอเชียไมเนอร์และทรานคอเคเซียตะวันตกและ สีน้ำตาลแดงใหญ่ (โรงสีออตโตมัน Corylus) มีถิ่นกำเนิดในเอเชียไมเนอร์และคาบสมุทรบอลข่าน

มันเป็นไม้พุ่มขนาดใหญ่หลายลำต้นผลัดใบเติบโตได้สูงถึง 7 เมตรมีมงกุฎที่แผ่ขยายและเปลือกไม้อ่อนสีเทาเข้มมีขนเล็กน้อยซึ่งต่อมาจะได้สีน้ำตาลเทาอ่อน:

อย่างที่คุณเห็นในภาพใบไม้ สีน้ำตาลแดงทั่วไปรูปไข่มน หยาบเล็กน้อย เรียงสลับ มีฟันคู่ ยาวได้ถึง 6-10 ซม.

ไม้พุ่มจะบานในเดือนเมษายนก่อนที่ใบจะปรากฏขึ้นและการออกดอกจะบานสะพรั่งอย่างมาก พืชมีลักษณะเป็นกระเทย ดอกตัวผู้เป็นต่างหูที่สวยงามมาก ดอกตัวเมียมีขนาดเล็กและไม่เด่น เฮเซลบานเร็วกว่าใบบานเล็กน้อย ในเดือนสิงหาคมถึงกันยายนผลไม้ปรากฏบนพุ่มไม้ - ถั่วบิดเป็นกลุ่มละ 2 ถึง 5 ชิ้นกลมหรือยาวเล็กน้อย

ต้นกล้าเริ่มออกผลในปีที่ 7-8; เมื่อขยายพันธุ์พืชพืชจะเริ่มออกผลในปีที่ 4-6 พุ่มเฮเซลป่าผลิตถั่วได้ตั้งแต่ 1 ถึง 3 กิโลกรัม พันธุ์– มากถึง 8 กิโลกรัมขึ้นไป อายุขัยของพืชคือ 60–80 ปี

รู้จักเฮเซลประมาณ 15 - 20 สายพันธุ์ ในแปลงสวนมักใช้ l บ่อยที่สุด ทั่วไป (C. avellana) น้อยกว่า l. แมนจูเรีย (S. mandshurica), l. เฮเทอโรฟิลลา (C. เฮเทอโรฟิลลา) เป็นต้น

เฮเซลนัทในรูปแบบลูกผสมและผลไม้ที่ปลูกเองเรียกว่าเฮเซลนัท

ถั่วจะถูกเก็บในช่วงต้นเดือนกันยายน ซึ่งเป็นช่วงที่ตัวอย่างแต่ละชิ้นเริ่มร่วงหล่น นำไปตากให้แห้งเป็นเวลา 2-3 สัปดาห์ในบริเวณที่แห้งและมีอากาศถ่ายเท โดยคนทุกวัน ถั่วจะถูกเก็บไว้ในถุงผ้าหรือถุงกระดาษในที่แห้งซึ่งจะไม่สูญเสียคุณภาพเป็นเวลา 2-3 ปี

แนะนำให้ใช้พันธุ์ต่อไปนี้สำหรับการเพาะปลูกในรัสเซียตอนกลาง:

นักวิชาการ Yablokov, Ivanteevsky red,

มอสโกต้น, มอสโกทับทิม,

เปเรสทรอยก้า, การรับรู้,

สีม่วง, น้ำตาล,

ตัมบอฟในช่วงต้น

Ivanteevsky Red และ Nems

ผลไม้เฮเซลประกอบด้วยโปรตีน ซูโครส และน้ำมัน พบน้ำมันหอมระเหย แทนนิน และแอลกอฮอล์ในเปลือกไม้ Halva เตรียมจากเค้กถั่ว รวมอยู่ในช็อคโกแลตและลูกอม ถั่วปรับปรุงองค์ประกอบของเลือด ดังนั้นถั่วเฮเซลนัทจึงมีประโยชน์ในการรักษาเด็กที่เป็นโรคโลหิตจาง จึงแนะนำสำหรับคุณแม่ที่ให้นมบุตรเพื่อเพิ่มปริมาณน้ำนม เนื่องจากเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีโปรตีนสูงและแคลอรี่สูง จึงแนะนำให้รวมไว้ในอาหารของเด็กและผู้ที่ป่วยหนักหรือเข้ารับการผ่าตัด ในการแพทย์พื้นบ้าน แนะนำให้ใช้เมล็ดถั่วที่ไม่มีผิวสีน้ำตาลบางสำหรับนิ่วในไต และแนะนำให้ใช้น้ำผึ้งสำหรับโรคโลหิตจางและโรคไขข้อ น้ำมันวอลนัทนำมารับประทานเป็นยาฆ่าพยาธิและถูลงบนหนังศีรษะเพื่อเพิ่มการเจริญเติบโตของเส้นผม เปลือกใช้ต้มรักษาเส้นเลือดขอด

โดยปกติแล้วต้นเฮเซลนี้ปลูกไว้เพื่อติดผล แต่ในบรรดาพืชเหล่านี้มีหลายพันธุ์ที่มีใบหรูหรามากสีแดงเบอร์กันดีหรือสีเหลืองซึ่งค่อนข้างเหมาะสำหรับการตกแต่งพื้นที่ ใบไม้ของพวกเขามีสีสันในฤดูใบไม้ผลิและต้นฤดูร้อน จากนั้นในฤดูร้อนสีเขียวเริ่มมีอิทธิพลเหนือใบไม้และโดยทั่วไปแล้วพวกมันจะสูญเสียความงามไป แต่เมื่อสิ้นสุดฤดูร้อน ใบไม้ก็กลับมามีสีสันสวยงามอีกครั้ง

บนเว็บไซต์จะใช้เพื่อสร้างฉากที่ปกป้องพืชพันธุ์อื่นจากลมหนาว เนื่องจากตัวพืชมีความทนทานต่อน้ำค้างแข็งอย่างมากและยังผสมเกสรด้วยลมด้วย ดังนั้นจึงจำเป็นต้องมีแบบร่างเพื่อผลิตถั่วมากขึ้น กระรอกมักจะฝังถั่วไว้บนพื้นและลืมไปว่าพวกมันซ่อนอยู่ที่ไหน และถั่วก็เติบโตในสถานที่ที่ไม่คาดคิดที่สุดในบริเวณนั้น

ดูรูป - ต้นเฮเซลปลูกในสวนสมัครเล่นสำหรับถนนเรียงราย, รั้ว, การป้องกันทางลาด, รั้ว ขอแนะนำสำหรับการปลูกแบบกลุ่มและแบบเดี่ยว:

เพาะแบบกลวงจากเมล็ดและขยายพันธุ์แบบเป็นชั้นๆ

เฮเซลแพร่กระจายโดยการเพาะเมล็ด การดูดราก การแบ่งชั้น การแยกพุ่ม และการตอนกิ่ง

วิธีที่ง่ายที่สุดในการเผยแพร่เฮเซลโดยไม่มีการรับประกันคุณภาพคือการใช้เมล็ด (ถั่ว) ใช้ถั่วที่สุกดีในการหว่าน การหว่านถั่วสามารถทำได้ในฤดูใบไม้ร่วงและหลังการแบ่งชั้นในฤดูใบไม้ผลิ การหว่านจะดำเนินการในเตียงที่มีการปฏิสนธิอย่างดีในพื้นที่เปิดโล่งหรือในเรือนเพาะชำที่ระดับความลึก 4-5 ซม. ระยะห่างระหว่างต้นคือ 8-10 ซม. ระหว่างแถว – 15–20 ซม. เมื่อปลูกในโพรง เมล็ดพืชจะถูกคลุมด้วยฮิวมัสหรือพีทบนเศษหนา 2-3 ซม. ในกรณีของฤดูหนาวที่มีหิมะเล็กน้อย เมล็ดที่หว่านในฤดูใบไม้ร่วงไม่มีเวลาที่จะแบ่งชั้นอย่างสมบูรณ์และในฤดูใบไม้ผลิจะมียอดกระจัดกระจาย หรือขาดหายไปโดยสิ้นเชิง โดยปกติแล้วเมล็ดดังกล่าวจะมี ฤดูหนาวหน้าการแบ่งชั้นที่สมบูรณ์เกิดขึ้นและพบยอดที่เป็นมิตรในฤดูใบไม้ผลิของปีที่สอง หายากมากที่แต่ละเมล็ดอาจงอกในปีที่สาม เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ ควรอุ่นเตียงเมล็ดโดยใช้พีท ขี้เลื่อย ฮิวมัส และคลุมด้วยหิมะเพิ่มเติม สำหรับการหว่านในฤดูใบไม้ผลิ เมล็ดจะถูกแบ่งชั้นในทรายชื้น พีท ขี้เลื่อย มอส ที่อุณหภูมิบวกต่ำ 2–6°C เมื่อปลูกและดูแลโพรงต้นกล้าจะถูกขุดขึ้นมา 2 ปีหลังจากที่เมล็ดงอก

เพื่อเผยแพร่โพรงโดยการแบ่งชั้นในฤดูใบไม้ร่วงหลังจากสิ้นสุดฤดูปลูกหรือต้นฤดูใบไม้ผลิก่อนเริ่มฤดูปลูก พุ่มไม้สีน้ำตาลแดงจะถูกตัดให้ต่ำที่สุด สิ่งนี้นำไปสู่การก่อตัวของหน่ออ่อนจำนวนมากในช่วงฤดูร้อน เมื่อปลูกเฮเซล ร่องลึก 30-40 ซม. จะถูกขุดรอบพุ่มไม้พร้อมกับหน่อที่เกิด ซึ่งด้านล่างของหน่อจะโค้งงอ ยึดด้วยตะขอหรือหมุดไม้ ขั้นแรก ให้ทำกรีดบริเวณส่วนโค้งงอ (ประมาณหนึ่งในสี่ของความหนาของหน่อ) ปลายกิ่งที่แตกกิ่งออกมาจะผูกติดกับหมุด ในกรณีนี้ สิ่งสำคัญคือต้องตัดยอดที่ผูกไว้กับหมุดให้สูงเหนือพื้นดินอย่างน้อย 10 ซม. ส่วนบนของหน่อที่ห้าหรือหกจะถูกตัดออก ดินฮิวมัสที่หลวมจะถูกเติมลงในคูเพื่อการรูตที่ดีขึ้น กำลังเติบโต วัสดุปลูกผลิตโดยการฝังชั้นเป็นเวลา 2-3 ปี ในฤดูใบไม้ร่วงหรือต้นฤดูใบไม้ผลิจะมีการขุดกิ่งที่หยั่งรากแล้ว

ดูวิดีโอการดูแลโพรงเมื่อเติบโตจากการปักชำและเมล็ด:

เงื่อนไขในการปลูกและดูแลเฮเซลวิธีปลูกพืช (พร้อมวิดีโอ)

หลังจากอ่านรูปภาพและคำอธิบายของเฮเซลทั่วไปแล้ว ก็ถึงเวลาเรียนรู้เกี่ยวกับการปลูกไม้พุ่มนี้

เฮเซลไม่โอ้อวดอย่างยิ่งต่อสภาพการเจริญเติบโตทนต่อความเย็นจัดสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้จนถึง -50 ° C; ทนทุกข์ทรมานจากโรคและแมลงศัตรูพืชเพียงเล็กน้อยเท่านั้นคือดินที่มีมะนาว พืชค่อนข้างทนต่อร่มเงา แต่ให้ผลแย่กว่าในที่มืดเกินไป

เมื่อปลูกและดูแลโพรงธรรมดาควรคำนึงว่าพืชเหล่านี้ใช้พื้นที่มากพื้นที่ให้อาหารคือ 3x3 ม. ถั่วจะปลูกและปลูกใหม่เฉพาะในฤดูใบไม้ร่วงโดยเตรียมหลุมในฤดูร้อนของ ขนาดเดียวกับการปลูกต้นแอปเปิล (ขั้นต่ำ 80x80x 80 ซม.) และปรุงรสด้วยดี ดินอุดมสมบูรณ์- เหล่านี้เป็นตับยาวปลูกมาหลายปีดังนั้นเมื่อเลือกสถานที่ปลูกควรคำนึงว่าพืชชนิดนี้ไม่ชอบความใกล้ชิด ต้นสนชอบสถานที่ที่มีแสงแดดส่องถึงดินที่ค่อนข้างชื้นและดินที่อุดมสมบูรณ์ซึ่งอุดมไปด้วยซากพืชใบเนื่องจากโดยธรรมชาติแล้วเฮเซลจะเติบโตตามขอบป่าผลัดใบ ถั่วชนิดนี้ตอบสนองต่อการให้ปุ๋ยอินทรีย์และการรดน้ำได้ดีมาก

ในการปลูกและดูแลโพรงจะใช้ต้นกล้าอายุ 2-4 ปี เพื่อสิ่งที่ดีที่สุด การผสมเกสรข้ามปลูกอย่างน้อย 2-3 พันธุ์ในพื้นที่เดียวโดยวางไว้ในแถวแยกกัน

ก่อนปลูก รากจะถูกตัดแต่งให้เหลือ 25–30 ซม. หลุมจอดเทดินที่นำมาจากต้นเฮเซลเก่าๆ ลงไป หลังจากปลูกน้ำ (20 ลิตรต่อต้น) วงกลมลำต้นจะถูกคลุมด้วยพีทหรือฮิวมัสโดยมีชั้น 3-5 ซม. กิ่งก้านจะสั้นลงเหลือ 20-25 ซม.

คุณสามารถชมวิดีโอเกี่ยวกับวิธีปลูกโพรงในสวนของคุณได้ที่นี่:

ในช่วงฤดูปลูก เป็นการดีที่จะคลายดินหลายครั้งและกำจัดวัชพืชในเวลาที่เหมาะสม พุ่มไม้สำหรับผู้ใหญ่จะได้รับการปฏิสนธิ 2 ครั้งในช่วงฤดูปลูก ในการทำเช่นนี้ในฤดูใบไม้ผลิให้ใช้ฮิวมัสและปุ๋ยแร่แห้ง 20 กิโลกรัม ในฤดูใบไม้ผลิต้นเดือนพฤษภาคมยูเรียและไนโตรฟอสก้าจะกระจัดกระจายอยู่ใต้พุ่มไม้ในอัตรา 100 กรัมต่อบุช ในฤดูใบไม้ร่วงหลังจากเก็บถั่วแล้ว ปุ๋ยแร่ธาตุจะกระจายอยู่ในรูปของ "ปุ๋ยฤดูใบไม้ร่วง" สำเร็จรูป อย่างละ 150-200 กรัม ก่อนและหลังดอกบาน พุ่มไม้จะถูกฉีดพ่นด้วยสารกระตุ้นตามธรรมชาติ "พลังงาน" และ "หน่อ" สลับการเตรียมทุกๆ 10-15 วัน ฉีดพ่นจนสิ้นสุดการเก็บเกี่ยว การใส่ปุ๋ยยังช่วยเพิ่มผลผลิตและคุณภาพของถั่วอีกด้วย

การขึ้นรูปและตัดแต่งโพรง (พร้อมวิดีโอ)

ขั้นตอนที่จำเป็นในการดูแลพุ่มไม้สีน้ำตาลแดงคือการสร้างรูปร่าง

เมื่อสร้างพุ่มไม้จะเหลือลำต้น 6-10 ต้นซึ่งอยู่ห่างจากกัน เมื่อตัดแต่งกิ่งให้ตัดส่วนที่แห้ง หัก อ่อนแอ เติบโตในพุ่มไม้และกิ่งพันกัน ตั้งแต่อายุ 20 พุ่มไม้จะค่อยๆ ฟื้นคืนสภาพเดิม: มีการตัดลำต้นเก่า 2-3 ต้นต่อปี สร้างกิ่งก้านโครงกระดูกใหม่ - ยอดฐานที่แข็งแรงจะสั้นลงเล็กน้อยเพื่อให้ปรากฏกิ่งก้านด้านข้าง พวกเขายังฝึกฝนการขึ้นรูปนี้ด้วย - กิ่งเก่าทั้งหมดจะถูกตัดให้จมอยู่กับพื้น จากหน่อที่กำลังเติบโตจะมีการคัดเลือกหน่อที่แข็งแกร่งที่สุดและอยู่ในตำแหน่งที่ดีที่สุด 8-10 อันและเกิดพุ่มใหม่ เมื่อปลูกเฮเซลเป็นต้นไม้ต้นกล้าจะเหลือเพียงลำต้นเดียว วางลำต้นสูง 50–60 ซม. และมีกิ่งก้านโครงกระดูก 4–5 กิ่ง หน่อจะถูกกำจัดออกอย่างเป็นระบบ

การตัดแต่งกิ่งกลวงครั้งแรกเริ่มต้นจากช่วงเวลาที่ปลูกต้นไม้ในสถานที่ถาวร ส่วนเหนือพื้นดินของเฮเซลถูกตัดให้ห่างจากระดับดิน 20 - 25 ซม. การก่อตัวเกิดขึ้นเนื่องจากการแตกหน่อที่เกิดขึ้นบนรากโครงกระดูกในรูปแบบของตัวดูดราก

ในอนาคต การตัดแต่งกิ่งจะลดลงโดยเอาหน่อรากที่โผล่ออกมาออก เช่นเดียวกับยอดที่ปรากฏบนลำต้นใต้คอราก เมื่อเฮเซลเริ่มออกผล มันมักจะคงลำต้นที่แข็งแรงหลักไว้ได้ 6 ถึง 12 ลำต้น

หากไม่ได้กำจัดการเจริญเติบโตในพุ่มไม้ทุกปีพุ่มไม้ก็จะหนาขึ้นเนื่องจากการเติบโตของมันและสิ่งนี้จะนำไปสู่การหยุดชะงักของกระบวนการเจริญเติบโตและต่อมาทำให้ผลผลิตของพืชลดลงอย่างรวดเร็ว

บนพุ่มไม้ที่มีรูปแบบเหมาะสมการตัดแต่งกิ่งเพิ่มเติมจะลดลงเหลือเพียงการกำจัดหน่อทั้งหมดลำต้นที่แห้งและเสียหายทางกลไกเป็นประจำทุกปี ก่อนอื่น ให้เอาเม็ดมะยมที่อยู่ด้านในออก ไขว้หรือวางกิ่งก้านไว้ใกล้ๆ ระยะเวลาที่ให้ผลผลิตสูงสุดขึ้นอยู่กับวิธีการและสถานที่เพาะปลูก ลักษณะของพันธุ์ การดูแล และปัจจัยอื่นๆ

วิธีการฟื้นฟูอย่างค่อยเป็นค่อยไปคือการเอาหน่อผลไม้เก่าออกด้วยหน่อใหม่ ในเวลาเดียวกัน 2-3 หน่อเก่าที่ไม่ก่อผลจะถูกลบออกทุกปีและจะมีการทำซ้ำหน่อใหม่แทน ดังนั้นการฟื้นฟูพืชให้สมบูรณ์จึงเกิดขึ้นภายในไม่กี่ปี

การตัดแต่งกิ่งและการฟื้นฟูเฮเซลในสภาพของรัสเซียตอนกลางสามารถทำได้ในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วงหรือต้นฤดูใบไม้ผลิ (มีนาคม)

วิดีโอการตัดแต่งกิ่งแบบกลวงนี้แสดงวิธีการจัดรูปทรงพุ่มไม้อย่างเหมาะสม: