ต้นเกาลัดโดดเด่นจากต้นอื่นด้วยมงกุฎที่เขียวชอุ่มและแผ่กิ่งก้านสาขาที่งดงามซึ่งเน้นด้วยใบไม้แกะสลักหลายร้อยใบ ผลไม้ของต้นไม้บางชนิดใช้เป็นอาหารหรือเป็นแหล่งของสารที่มีคุณค่าต่อสุขภาพ อย่างไรก็ตามประโยชน์และอันตรายของเกาลัดไม่เพียงขึ้นอยู่กับชนิดของเกาลัดเท่านั้น แต่ยังขึ้นอยู่กับส่วนใดของพืชที่จะใช้เพื่อการรักษาโรคด้วย

ที่มีชื่อเสียงและเป็นที่ต้องการมากที่สุดในทวีปยุโรปคือเกาลัดสองประเภท - ม้าและเมล็ดพืช (ขุนนาง)

เกาลัดม้าเติบโตเกือบทั่วรัสเซียและเป็นที่รู้จักกันดีในหมู่ชาวเมือง ในฤดูใบไม้ผลิเกาลัดม้าจะปกคลุมไปด้วยดอกไม้มากมาย - ช่อดอกสีขาวและสีชมพูละเอียดอ่อนในรูปของเทียน และในฤดูใบไม้ร่วงดินใต้ต้นไม้จะปกคลุมไปด้วยผลไม้ - กลมสีน้ำตาลมันวาว และถึงแม้จะกินไม่ได้ แต่ก็มีพลังในการรักษาที่ดี

เกาลัดพันธุ์สูงชอบอากาศกึ่งเขตร้อนชื้น จึงพบได้ในละติจูดตอนใต้ ต้นเกาลัดที่โตเต็มที่นั้นดูงดงามไม่น้อยไปกว่ามงกุฎของต้นเกาลัดม้า และที่สำคัญที่สุดคือผลไม้ - ถั่ว - กินได้และมีรสชาติที่น่าพึงพอใจ

แต่ถึงอย่างไร, ในแง่ของคุณสมบัติการรักษาเกาลัดนั้นด้อยกว่าเกาลัดม้า

องค์ประกอบทางเคมี

ยาอย่างเป็นทางการตระหนักถึงคุณสมบัติทางยาของทุกส่วนของเกาลัดม้า ทั้งดอกไม้ ผลไม้ ใบไม้ และแม้แต่เปลือกไม้ และใช้ในการผลิตยา

คุณค่าพิเศษของพืชอยู่ที่องค์ประกอบ:

• ในผลไม้และเปลือก: phylloquinone, น้ำตาล, น้ำมันไขมันรวมถึงสารประกอบออกฤทธิ์ของซาโปนินกลุ่มไกลโคซิดิก (10%) - เอสคูลินและเอสซินซึ่งลดความหนืดของเลือดมีฤทธิ์ต้านลิ่มเลือดและลดการซึมผ่านของเส้นเลือดฝอย
• ในผลไม้: ฟลาโวนอยด์กลุ่มไกลโคไซด์ - quercitrin, isoquercitrin, quercetin และ kaempferol, fraxin, น้ำมันไขมัน, แป้ง, โปรตีน;
• ในผลไม้: วิตามินบี, ซี, ธาตุขนาดเล็ก - เหล็ก, โพแทสเซียม, สังกะสี, แมกนีเซียม, ฟอสฟอรัส, แคลเซียม, แทนนิน;
• ในใบ - วิตามินเค, แคโรทีนอยด์, เพคติน, เช่นเดียวกับรูติน, ซีลีเนียม, สไปโรไซด์, แอสทรากาลิน, แป้ง เป็นลักษณะเฉพาะที่องค์ประกอบทางชีวเคมีของใบไม่เปลี่ยนแปลงในช่วงฤดูร้อน
• ในดอกไม้ - รูติน, ฟลาโวนอยด์, เมือก, เพคติน

ศักยภาพในการรักษาของสารที่ประกอบเป็นเกาลัดม้าจะกำหนดคุณสมบัติทางเภสัชวิทยาของมัน การใช้งานไม่เพียงแต่เหมาะสมเท่านั้น แต่ยังจำเป็นในการรักษาโรคส่วนใหญ่ของระบบไหลเวียนโลหิตอีกด้วย

ประโยชน์สำหรับผู้ชายและผู้หญิง

ด้วยการใช้คุณสมบัติการรักษาของเกาลัดในการเตรียมยาและยาคุณสามารถกำจัดโรคต่างๆที่ยาแผนโบราณไม่มีอำนาจได้

คุณสมบัติทางยาของพืชเกิดจากการกระทำของสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ:

• สารฟอกหนังมีฤทธิ์ฆ่าเชื้อ บรรเทาอาการอักเสบและกระตุ้นการไหลเวียนโลหิต
• ซาโปนินควบคุมสมดุลของเกลือและน้ำส่งเสริมการสังเคราะห์ฮอร์โมนป้องกันการพัฒนาของหลอดเลือดหลอดเลือดและเสริมสร้างผนังหลอดเลือดดำ
• รูตินเพิ่มความยืดหยุ่นของหลอดเลือด, ทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติ, มีส่วนร่วมในการทำงานของต่อมหมวกไตและเพิ่มการทำงานของถุงน้ำดี;
• แคโรทีนอยด์สนับสนุนการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดและทำให้ระดับคอเลสเตอรอลเป็นปกติ
• ฟลาโวนอยด์ช่วยเพิ่มความแข็งแรงของผนังหลอดเลือดและมีผลกระทบต่ออหิวาตกโรค

ด้วยส่วนผสมที่เข้มข้นของผลไม้และเปลือกไม้ เกาลัดจึงเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในการฟื้นฟูสุขภาพของผู้ชายทิงเจอร์จากพืชถูกนำมาใช้สำหรับต่อมลูกหมาก, ยาต้มจากเปลือกผลไม้บดช่วยลดความแรงและความต้องการทางเพศและการอาบน้ำด้วยการเติมยาต้มเกาลัดช่วยลดกระบวนการอักเสบ

ผู้หญิงใช้ผลิตภัณฑ์จากเกาลัดม้าเพื่อ:

• กำจัดเซลลูไลท์;
• การย่อยอาหารดีขึ้น
• ขจัดอาการบวม
• การรักษาโรคทางนรีเวชที่เกิดจากความเมื่อยล้าของเลือดในกระดูกเชิงกราน
• ผลการรักษาโรคเต้านมอักเสบ
• ต่อสู้กับเส้นเลือดขอดและ thrombophlebitis;
• หยุดเลือดออกในมดลูก
• ทำความสะอาดร่างกายของสารพิษ

การใช้ผลเกาลัดระบุไว้สำหรับโรคริดสีดวงทวาร, ความผิดปกติของการเผาผลาญในร่างกาย, โรคข้ออักเสบ, โรคหัวใจ, หลอดลมอักเสบ, โรคไขข้ออักเสบและอาการปวดตะโพก

เนื่องจากเกาลัดม้าถือว่ากินไม่ได้จึงต้องใช้ยาตามอย่างเคร่งครัด

วิธีแยกเกาลัดที่กินได้ออกจากเกาลัดที่กินไม่ได้

เพื่อพิจารณาความเหมาะสมของเกาลัดสำหรับเป็นอาหารคุณควรใส่ใจกับความแตกต่างที่สำคัญระหว่างเมล็ดและพันธุ์ม้าของพืช

สำหรับการเพาะเกาลัด:

• ใบเป็นรูปขอบขนาน รูปใบหอก มีขอบหยัก
• ช่อดอกรูปหนามแหลมปรากฏในเดือนมิถุนายนถึงกรกฎาคม
• ผลไม้ถูกปกคลุมไปด้วยเปลือกหนัง หนึ่งกล่องประกอบด้วยถั่วสามถึงสี่ตัว สุกในเดือนตุลาคม

ในขณะที่ใบเกาลัดม้ามีขนาดใหญ่และประกอบด้วยหลายปล้อง ช่อดอกมีรูปร่างเสี้ยมและบานในเดือนพฤษภาคม เปลือกที่ปกคลุมไปด้วยหนามมักประกอบด้วยถั่วหนึ่งอัน

นอกจากนี้เกาลัดที่กินได้ยังมีรสหวาน ในขณะที่เกาลัดม้ามีรสขมและฝาด

การใช้เกาลัดในการแพทย์พื้นบ้าน

ในการแพทย์พื้นบ้านจะใช้เปลือกผลไม้ใบและช่อดอกของเกาลัดม้า ขึ้นอยู่กับพวกเขามีการเตรียมยาต้มทิงเจอร์และเงินทุนเช่นเดียวกับขี้ผึ้งและผง

การเตรียมและการใช้ทิงเจอร์

สำหรับการใช้งานภายใน เปลือกสีน้ำตาลจะถูกเอาออกจากผลเกาลัดสุกแล้วบด สำหรับวัตถุดิบ 50 กรัม ให้ใช้วอดก้าครึ่งลิตรแล้วใส่ในที่มืดเป็นเวลาสองสัปดาห์

ในทำนองเดียวกันเตรียมทิงเจอร์ช่อดอกเกาลัด ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องมีดอกไม้ 20 ดอกและวอดก้า 500 มล.

ทิงเจอร์ถูกนำมาใช้ภายในสำหรับเส้นเลือดขอด, อาการกำเริบของโรคริดสีดวงทวาร, ต่อมลูกหมากอักเสบและต่อมลูกหมาก

ปริมาณ: 10-30 หยดวันละสามครั้งก่อนอาหารเป็นเวลาหนึ่งเดือน

สำหรับใช้ภายนอก นำผลเกาลัดม้า 300 กรัมบดในเครื่องบดเนื้อแล้วเทวอดก้าลงในปริมาตรลิตร เก็บในที่มืดเป็นเวลาสองสัปดาห์

ใช้:

• ในรูปแบบของการบีบอัดสำหรับอาการปวดข้อ, โรคไขข้อ, โรคประสาท, โรคเกาต์, บาดแผลเป็นหนอง, แผลในกระเพาะอาหาร, เส้นเลือดขอดและโรคไขข้ออักเสบ;
• สำหรับการสวนล้างระดูขาว;
• สำหรับการอาบน้ำและสวนทวาร

ทิงเจอร์เกาลัดม้ามักใช้เป็นยาแก้ปวด - ทาบริเวณที่เจ็บเล็กน้อยแล้วถูเบา ๆ

การเตรียมและการใช้ยาต้ม การให้ยา และขี้ผึ้ง

คุณสามารถใช้ส่วนใดก็ได้ของพืชเพื่อเตรียมยาต้ม สำหรับวัตถุดิบหนึ่งช้อนโต๊ะให้นำน้ำหนึ่งแก้วนำไปต้มแล้วทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง

ใช้ยาต้มหนึ่งช้อนโต๊ะวันละสามครั้งสำหรับโรคกระเพาะ, ริดสีดวงทวาร, หลอดลมอักเสบเรื้อรัง, การเจ็บป่วยจากรังสี, เต้านมอักเสบเป็นเส้น ๆ, ไมเกรน, เส้นเลือดขอด, ต่อมลูกหมากอักเสบ, หลายเส้นโลหิตตีบ, โรคปอดบวม

ในการเตรียมการชงคุณจะต้องใช้ผลเกาลัดม้า 25 ผลผ่าครึ่ง วัตถุดิบที่เตรียมไว้จะถูกใส่ในถุงผ้ากอซติดตุ้มน้ำหนักลดลงไปที่ด้านล่างของขวดขนาด 3 ลิตรแล้วเติมน้ำต้มสุก

ระยะเวลาการแช่คือสองสัปดาห์ สิ่งสำคัญคือต้องมีถุงที่มีผลไม้ตัดอยู่ที่ด้านล่างของขวดตลอดเวลา ปริมาณรายวันที่แนะนำสำหรับการใช้ภายในคือสองแก้ว

นำมาสำหรับวัณโรคปอด, ความดันโลหิตสูง, ลิ่มเลือดอุดตัน, โรคกระเพาะ, โรคโลหิตจาง

สำหรับใช้ภายนอก ยาต้มจะใช้เป็นยาแก้ปวด ต้านการอักเสบ venotonic และ antithrombotic เติมในน้ำสำหรับอาบน้ำและอ่างอาบน้ำ เช่นเดียวกับการทำสวนทวารและบีบอัด

ในการเตรียมครีมให้บดผลเกาลัดม้าห้าผลเติมน้ำมันพืชห้าช้อนโต๊ะแล้วตั้งไฟในอ่างน้ำเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ใช้ตามความจำเป็นเพื่อขจัดอาการบวมและปวดในระหว่างการกำเริบของเส้นเลือดขอดและโรคข้ออักเสบ

ใช้ในเครื่องสำอางค์

พลังการรักษาของส่วนประกอบในเกาลัดให้ประโยชน์มากมายเมื่อนำมาใช้เพื่อความงาม

สารสกัดจากเกาลัดม้า:

• ขจัดอาการบวมของผิวหนัง
• ขจัดคราบเซลลูไลท์
• ปรับสีผิวให้นุ่มนวลและบำรุงผิวแห้ง
• สนับสนุนกระบวนการต้านอนุมูลอิสระป้องกันความชรา
• ป้องกันอันตรายจากรังสีอัลตราไวโอเลต
• กระตุ้นการสร้างคอลลาเจน ลดเลือนริ้วรอย
• ป้องกันผมร่วง
• ส่งเสริมการเจริญเติบโตของเส้นผม
• ป้องกันการเกิดรังแค

ดังนั้นสารสกัดจากเกาลัดม้าจึงถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการผลิตครีม มาส์ก แชมพู บาล์ม โลชั่น และเซรั่ม

วิธีปรุงเกาลัดที่กินได้ให้อร่อย

รสชาติที่แท้จริงของเกาลัดที่กินได้จะถูกเปิดเผยเฉพาะในกรณีที่เตรียมอย่างถูกต้องเท่านั้น

การแปรรูปผลไม้ในการทำอาหารเกี่ยวข้องกับลำดับต่อไปนี้:

• ล้างเกาลัดและเอาเปลือกนอกออก หากไม่ทำเช่นนี้ เปลือกอาจระเบิดเมื่อทอด
• วางเกาลัดที่เตรียมไว้ลงในกระทะแล้วปิดด้วยผ้าชุบน้ำหมาดๆ เพื่อป้องกันไม่ให้เกาลัดแห้ง ไม่แนะนำให้ใช้เครื่องครัวเคลือบเทฟล่อน
• เวลาคั่วเกาลัดทั้งหมดคือยี่สิบนาที ในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหารต้องคนผลไม้อย่างต่อเนื่องและผ้าเช็ดปากต้องคงความชุ่มชื้นไว้

เกาลัดชั้นสูงจะถือว่าพร้อมหากเปลือกที่หุ้มไว้หลุดออกจากผิวผลไม้ได้ง่าย

ห้ามรับประทานถั่วเกาลัดม้าโดยเด็ดขาด - สารประกอบแทนนินจำนวนมากที่มีอยู่ในนั้นอาจทำให้ร่างกายมึนเมาได้

ข้อห้ามและอันตรายที่อาจเกิดขึ้น

แม้จะมีศักยภาพในการรักษาที่ดี แต่เกาลัดม้าไม่ได้มีไว้สำหรับผู้ป่วยทุกกลุ่ม

ดังนั้นก่อนที่จะใช้ผลิตภัณฑ์จากพืชจำเป็นต้องคำนึงถึงข้อห้ามในการใช้งานด้วย:

• พยาธิสภาพของระบบทางเดินอาหาร
• แนวโน้มที่จะเป็นโรคภูมิแพ้
• ความดันเลือดต่ำ;
• ความผิดปกติของประจำเดือน
• การขาดเกล็ดเลือดในเลือด
• โรคเบาหวาน;
• ไตและตับวาย
• โรคเลือด
• การตั้งครรภ์และให้นมบุตร

เกาลัดที่กินได้ในปริมาณที่มากเกินไปในอาหารทำให้เกิดอาการท้องผูกเรื้อรังและท้องอืด ในขณะที่การกินผลไม้ไม่สุกอาจทำให้ท้องเสียได้

ผลการรักษาที่ดีมักเป็นผลมาจากแนวทางการใช้ยาที่สมเหตุสมผลภายใต้การดูแลของผู้เชี่ยวชาญที่มีความสามารถ

เราได้เรียนรู้เกี่ยวกับเกาลัดที่กินได้จากภาพยนตร์ฝรั่งเศส

ในบ้านเกิดมันเป็นอาหารอันโอชะที่ชื่นชอบ แต่สำหรับเรามันยังคงเป็นความอยากรู้อยากเห็นอย่างที่ไม่เคยมีมาก่อนแม้ว่าตอนนี้อาหารอันโอชะจากต่างประเทศนี้มีวางจำหน่ายและจำหน่ายแล้วก็ตาม

วันนี้เราจะมาพูดถึงคุณประโยชน์และโทษของผลไม้กัน

นี่คือต้นไม้สูงในตระกูลบีชที่มีช่อดอกรูปทรงปิรามิดที่แปลกตารวมถึงผลไม้ที่กินได้

ผลไม้ที่ตัดเป็นครีมหรือถั่วสีเหลือง

อาณาเขตของการจำหน่ายอยู่ทางใต้ของยุโรป (บอลข่าน, กรีซ, ฯลฯ ), เอเชียและอเมริกา, ในพื้นที่หลังโซเวียต - คอเคซัส, ชายฝั่งทะเลดำ

ภายนอกถั่วนี้มีลักษณะคล้ายกับเกาลัดม้าที่เติบโตในละติจูดของเรา แต่มันไม่เป็นพิษแม้ว่าพืชทั้งสองจะมีคุณสมบัติเป็นยาก็ตาม

องค์ประกอบทางเคมี ปริมาณแคลอรี่ และคุณค่าทางโภชนาการของเกาลัด

ผลไม้ประกอบด้วย: วิตามินซีและโฟลิก, วิตามินบี, เรตินอล, ไรโบฟลาวินและไนอาซินและนอกจากนี้ทองแดงและเหล็ก, โพแทสเซียมและแคลเซียม, โซเดียม, ฟอสฟอรัส, แมกนีเซียม, สังกะสีและแมงกานีส

ค่าพลังงานของถั่ว– สด 166 กิโลแคลอรี, ทอด 182 กิโลแคลอรี ต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม

ผลไม้มีคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนมากกว่าไขมันต่างจากถั่วชนิดอื่น นอกจากนี้ยังมีแป้ง ไฟเบอร์ และน้ำตาลจำนวนมาก

แมงมุมไม่ชอบต้นไม้ต้นนี้และไม่ปั่นใยบนกิ่งก้านของมัน บางทีนี่อาจเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงใช้ไม้เกาลัดในอาคารปราสาทส่วนใหญ่ในยุโรป

เกาลัดมักใช้สำหรับปัญหาการเผาผลาญถั่วที่มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ ช่วยให้การเผาผลาญเป็นปกติ กระตุ้นการผลิตเอนไซม์ที่จำเป็น และควบคุมความสมดุลของเกลือน้ำและกรดเบส ควบคุมการเผาผลาญไขมันซึ่งช่วยลดความเสี่ยงของโรคตับ

เกาลัดที่กินได้มีประโยชน์ต่อต่อมไทรอยด์ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ สนับสนุนการทำงานของระบบต่อมไร้ท่อและทำให้การไหลเวียนของเลือดเป็นปกติ

การบริโภคผลไม้ในระดับปานกลางแต่สม่ำเสมอเป็นการป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด ความดันโลหิตสูง ภาวะลิ่มเลือดอุดตัน หลอดเลือดดำอุดตัน และเส้นเลือดขอดได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ประโยชน์ของเกาลัดสำหรับผู้ชาย

เกาลัดม้ามีประโยชน์มากที่สุดสำหรับผู้ชายที่มีปัญหาเกี่ยวกับระบบสืบพันธุ์ ปัญหาความแรงส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับการไหลเวียนโลหิตไม่ดีในอวัยวะเพศ ยาจากผลไม้ช่วยแก้ปัญหานี้และยังรักษาต่อมลูกหมากอักเสบด้วยคุณค่าพิเศษคือยาดังกล่าวไม่เป็นอันตรายต่ออวัยวะอื่น

ต้นเกาลัดมีมาตั้งแต่สมัยก่อนประวัติศาสตร์และสามารถมีชีวิตอยู่ได้นานกว่าครึ่งศตวรรษ หลักฐานที่เป็นลายลักษณ์อักษรย้อนหลังไปถึง 378 ปีก่อนคริสตกาลได้รับการเก็บรักษาไว้เกี่ยวกับการอบขนมปังจากแป้งเกาลัดของชาวโรมันโบราณ

ประโยชน์ของเกาลัดสำหรับผู้หญิง

ถั่วคั่วหากบริโภค ในช่วงวันวิกฤติ จะช่วยบรรเทาความเป็นอยู่ที่ดีของผู้หญิงได้อย่างมาก.

มีประโยชน์ในช่วงวัยหมดประจำเดือน: ช่วยเพิ่มระดับฮอร์โมนของผู้หญิงในช่วงเวลานี้ ในนรีเวชวิทยา ยาที่ใช้ผลไม้ใช้สำหรับเลือดออกในมดลูกและบวม และสำหรับความเมื่อยล้าของเลือดในอวัยวะอุ้งเชิงกราน

ฉันสงสัยว่าเหตุใดเกาลัดที่กินได้จึงมีประโยชน์สำหรับผู้หญิงที่ชอบเดินบนส้นเท้า: วิธีเตรียมตัวสำหรับข้อต่อที่ตึงของเท้าและไม่เพียง แต่ - คำอธิบายโดยละเอียดด้านล่าง

การใช้เกาลัด

เกาลัดมีประโยชน์ต่อร่างกายหรือไม่ แน่นอนว่าการใช้เกาลัดไม่ได้จำกัดอยู่เฉพาะในการปรุงอาหารเท่านั้น แต่มีการใช้ผลไม้ในทางการแพทย์ (พื้นบ้านและแบบดั้งเดิม) และในด้านความงามด้วย แม้กระทั่งการเก็บเกี่ยวเพื่อใช้ในอนาคตเพื่อเป็นวัตถุดิบในการเตรียมยาหรือจาน

ในการแพทย์พื้นบ้าน

เกาลัดมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างไรจากมุมมองทางการแพทย์? ยาแผนโบราณใช้ทิงเจอร์ ยาต้ม และขี้ผึ้งจากถั่วชนิดนี้

ในการรักษาข้อต่อให้เตรียมทิงเจอร์จากผลไม้ประคบถูในกรณีที่ไม่มีข้อห้ามให้นำมารับประทาน ในการเตรียมให้ใช้ดอกไม้ 70 กรัม ผลไม้บด 10 กรัม และวอดก้า 0.5 ลิตร ยืนยันเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ รับประทานครั้งละ 20 หยดก่อนมื้ออาหาร ทิงเจอร์นี้มีประโยชน์สำหรับเส้นเลือดขอด, thrombophlebitis, โรคข้ออักเสบ, โรคไขข้อและโรคกระดูกพรุน ขอแนะนำให้ชี้แจงขนาดยาโดยปรึกษากับแพทย์ของคุณ

ทิงเจอร์ที่คล้ายกัน ยกเว้นดอกไม้ในองค์ประกอบ เมื่อนำมารับประทานก็ช่วยเรื่องความดันโลหิตสูงได้- สำหรับข้อต่อที่เจ็บจะมีการเตรียมครีมจากถั่วบดเป็นแป้งโดยเติมน้ำมันพืช

ในเภสัชวิทยา เกาลัดม้ารวมอยู่ในยาสำหรับโรคต่างๆ (นรีเวชวิทยา, ระบบทางเดินปัสสาวะ, ระบบทางเดินอาหาร, ระบบหัวใจและหลอดเลือด, ทางเดินหายใจ)

ในด้านความงาม

เกาลัดมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และใช้ในการดูแลผิวเล็บและเส้นผม ผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางหลายชนิด เช่น โทนิค สครับ ครีม และนม มีผลไม้เหล่านี้

วอลนัตในเครื่องสำอางค์มีคุณสมบัติดังต่อไปนี้:

• กระตุ้นการผลิตอีลาสตินและคอลลาเจน
• เสริมสร้างเส้นผมและเล็บ
• ลดการสร้างเม็ดสี
• บรรเทาอาการบวมและทำให้รอยแผลเป็นเรียบเนียน
• ทำให้การทำงานของต่อมไทรอยด์เป็นปกติซึ่งส่งผลดีต่อสภาพทั่วไปของผิวหนังและเส้นผม
• ช่วยบรรเทาอาการอักเสบของเยื่อบุตา
• ชะลอความชราของร่างกาย

เกาลัดมีประโยชน์ต่อผิวอย่างไร? นี่คือสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์ที่สร้างใหม่และบำรุงตลอดจนให้ความชุ่มชื้นแก่ผิวและทำความสะอาดรูขุมขน

ในการประกอบอาหาร วิธีการปรุงเกาลัด

จากมุมมองของการทำอาหาร นี่เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีหลายแง่มุม: สามารถอบ ต้ม ทอด ตากแห้ง และบดเป็นแป้งได้ ของหวาน (มูส ซูเฟล่) สลัดปรุงจากผลไม้ โดยเติมลงในอาหารจานหลัก เนื้อสัตว์ อาหารทะเล และขนมอบ

เกาลัดมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างไร และรับประทานอย่างไร? มังสวิรัติใช้มันเพื่อเสริมโปรตีนที่ขาดหายไป.

เนื่องจากมีไขมันในผลิตภัณฑ์เพียงเล็กน้อย จึงมีคุณค่าทั้งในด้านอาหารและมาตรการฟื้นฟูภายหลังการเจ็บป่วยหรือการผ่าตัด ตลอดจนการลดน้ำหนักด้วย

สลัดอาหารที่ง่ายที่สุดทำจากถั่วเหล่านี้ผักสดใดๆ (แตงกวา มะเขือเทศ หัวไชเท้า) และสมุนไพร ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก

เมื่อทอดหรืออบผลไม้จะต้องเจาะผิวหนังที่ปกคลุมไว้ไม่เช่นนั้นจะระเบิด เพื่อป้องกันไม่ให้ผลไม้แข็งเกินไป สิ่งสำคัญคือต้องไม่ปรุงมากเกินไป

คุณสมบัติที่เป็นอันตรายและข้อห้ามในการใช้งาน

ผลไม้มีข้อห้ามสำหรับสตรีมีครรภ์: คุณไม่ควรรับประทานหรือใช้ยาตามผลไม้เหล่านั้น ไม่ควรใช้ผลิตภัณฑ์ในระหว่างการให้นมบุตรเนื่องจากจะทำให้ทารกท้องอืดได้

ห้ามใช้ผลิตภัณฑ์และยาร่วมกับผลิตภัณฑ์สำหรับโรคต่อไปนี้:

• โรคนิ่วในไต;
• ความผิดปกติของไต
• ความดันเลือดต่ำ;
• โรคตับ

การบริโภคในปริมาณมากบ่อยครั้งอาจทำให้เกิดปัญหาระบบทางเดินอาหาร: ท้องอืดท้องเสีย

วิธีคั่วเกาลัดที่บ้านดูวิดีโอ:

ทันทีที่ผลไม้จากต่างประเทศปรากฏตัวในร้านค้าและร้านอาหารของเรา ก็มีคำถามมากมายเกิดขึ้นเกี่ยวกับประโยชน์ของเกาลัดและผลไม้เหล่านั้นคืออะไร ปรากฎว่านี่ไม่ได้เป็นเพียงอาหารที่น่าสนใจเท่านั้น แต่ยังเป็นผลิตภัณฑ์ยาและอาหารอีกด้วย

แน่นอนว่าทุกเมืองย่อมมีตรอกซอกซอยที่ตกแต่งด้วยต้นเกาลัด ไม่กี่คนที่รู้ว่าเกาลัดเป็นถั่วที่มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ ซึ่งมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านการแพทย์ เครื่องสำอางค์ และการปรุงอาหาร มีเพียงเกาลัดพันธุ์สูงส่งเท่านั้นที่ถูกนำมาใช้ในการทำอาหาร และใช้เกาลัดป่า (ม้า) เพื่อสร้างการเตรียมยา

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของผลไม้อันสูงส่ง

เกาลัดถูกนำมาใช้เป็นอาหารมาเป็นเวลานานแล้วมีประโยชน์และเป็นอันตรายต่อร่างกายอย่างมาก มันค่อนข้างง่ายที่จะแยกแยะผู้สูงศักดิ์จากสายพันธุ์ป่า ในผลไม้ชั้นสูงแคปซูลถูกปกคลุมไปด้วยเข็มที่มีความหนาแน่นสูง ภายในแต่ละกล่องจะมีน็อตหลายตัวที่มีปลายแหลม

พันธุ์โนเบิลใช้ในการปรุงอาหารเพื่อเตรียมอาหารและแป้งต่างๆ แต่เกาลัดคั่วไม่เพียงได้รับความนิยมเท่านั้น แต่ยังพบคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์แม้ในผลไม้ดิบซึ่งมีรสชาติคล้ายกับมันฝรั่งมาก ผลไม้แต่ละชนิดมีวิตามิน A, B, C, ไขมัน, น้ำตาล, แป้งมากมาย เกาลัดมีอายุการเก็บรักษาไม่นาน เวลาที่ดีที่สุดในการกินถั่วคือช่วงฤดูใบไม้ร่วงซึ่งเป็นช่วงที่ถั่วเริ่มสุก

เกาลัดที่กินได้มีประโยชน์อย่างไร:

• ใช้ในการรักษาหลอดเลือด;
• เสริมสร้างหลอดเลือดช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิต
• มีประสิทธิภาพสำหรับ thrombophlebitis, แผล, การอักเสบของโรคริดสีดวงทวาร;
• การบริโภคผลไม้ดิบสามารถรักษาโรคมาลาเรีย ท้องผูก ท้องร่วงได้
• หากคุณคั่วถั่ว ถั่วเหล่านั้นจะหยุดเลือดได้

ประโยชน์ของเกาลัดป่า

แม้ว่าไม่ควรบริโภคเกาลัดป่าเนื่องจากมีความเป็นพิษและมีรสขม แต่ก็ยังมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เช่นกัน ผลไม้มีชื่อเรียกว่าเกาลัดม้าในศตวรรษที่ 16 เมื่อสังเกตเห็นประโยชน์ต่อสุขภาพของถั่วสำหรับม้าเป็นครั้งแรก ไม่กี่ปีต่อมา ถั่วเริ่มถูกนำมาใช้ทำยา ทิงเจอร์ และยาต้ม ต้องขอบคุณสารที่มีประโยชน์อย่างเอคูลินและเอสซิน ผลไม้เกาลัดจึงพบว่ามีการใช้ในบางพื้นที่ของยาสำหรับ:

• การควบคุมการแข็งตัวของเลือด
• การแยกลิ่มเลือด
• บรรเทาอาการอักเสบและบวม

เกาลัดม้าเป็นหนึ่งในองค์ประกอบหลักสำหรับการผลิตขี้ผึ้ง, ยาเม็ด, การฉีด, ยาหยอดที่ใช้ในการรักษาเส้นเลือดขอดและโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือด

เกือบทุกส่วนของเกาลัด (ช่อดอก เปลือกไม้ ถั่ว) ใช้ในการรักษา:

• การอักเสบ, อาการบวมน้ำที่ปอด;
• หลอดลมอักเสบ;
• โรคโลหิตจาง;
• หยุดเลือด;
• โรคถุงน้ำดี
• กระบวนการอักเสบของอวัยวะภายใน

การใช้เกาลัดในการแพทย์พื้นบ้าน

เกาลัดมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างมาก จึงมีการใช้เกาลัดในการแพทย์พื้นบ้านมาหลายปี

เส้นเลือดขอด

สารประกอบ

• ดอกไม้ 50 กรัม
• วอดก้า 0.5 ลิตร

การตระเตรียม

1. วางดอกเกาลัดลงในขวดแก้ว
2. เทวอดก้า
3. ทิ้งไว้ 2 สัปดาห์ เขย่าเป็นครั้งคราว
4. กรองการแช่
5. รับประทานครั้งละ 30 หยด วันละ 3 ครั้ง ก่อนอาหารครึ่งชั่วโมง
6. ระยะเวลาการรักษาคือ 1 เดือน

โรคลิ่มเลือดอุดตัน

สารประกอบ

• วอดก้า 100 กรัม
• เกาลัดสับ 10 กรัม

การตระเตรียม

1. เทวอดก้าลงบนแป้งเกาลัด
2. วางในที่มืดเป็นเวลา 10 วัน
3. กรองการแช่
4. ดื่ม 30 หยดเจือจางด้วยน้ำต่อน้ำ 60 มล. ก่อนอาหารแต่ละมื้อ

อาการปวดข้อ

สารประกอบ

• ผลไม้สับ 50 กรัม
• วอดก้า 0.5 ลิตร

การตระเตรียม

1. ผสมเกาลัดกับวอดก้า
2. ทิ้งไว้ 3 สัปดาห์
3. รับประทานครั้งละ 20 มล. วันละ 3 ครั้งก่อนอาหาร
4. ถูเข้าไปในข้อต่อที่เจ็บ
5. ระยะเวลาการรักษาคือ 1 เดือน

โรคกระเพาะ

สารประกอบ

• 0.5 ช้อนโต๊ะ ล. เปลือกเกาลัดบด
• น้ำ 400 กรัม

การตระเตรียม

1. ใส่น้ำที่มีเปลือกไม้ลงในกระทะ
2. ตั้งไว้ 8 ชม.
3. ต้ม.
4. ความเครียด.
5. รับประทานในระหว่างวัน 4 ครั้งก่อนอาหาร

น้ำมันเกาลัด

สารประกอบ

• ผลไม้สับ 15 กรัม
• น้ำมันมะกอก 150 กรัม (ผัก)

การตระเตรียม

1. ผสมเนยกับผงเกาลัด
2. ทิ้งไว้ 14 วัน
3. หลนในอ่างน้ำเป็นเวลา 3 ชั่วโมง
4. ดื่มวันละ 3 ครั้ง 10 มล. เจือจางในน้ำอุ่น 100 มล.
5. หล่อลื่นบริเวณที่เจ็บของร่างกาย

ข้อห้ามสำหรับเกาลัด

ผลเกาลัดมีคุณสมบัติเป็นยาและใช้กันอย่างแพร่หลาย แต่มีข้อห้ามหลายประการ

แม้ว่าเกาลัดจะเป็นที่ต้องการ แต่ไม่แนะนำให้ใช้กับ:

• ความดันโลหิตสูง;
• ความผิดปกติของประจำเดือน
• การตั้งครรภ์;
• โรคเบาหวาน;
• มีเลือดออกภายใน

ไม่แนะนำให้เก็บผลไม้ ช่อดอก ใบไม้ และเปลือกเกาลัดใกล้ถนน ในพื้นที่ที่มีระบบนิเวศน์ไม่ดี (โรงงาน พื้นที่ฝังกลบ) หรือในใจกลางเมือง เกาลัดก็เหมือนกับตัวแทนของพืชดูดซับสารอันตรายจากสิ่งแวดล้อมและดิน

การกินถั่วอาจทำให้เกิดความเสียหายร้ายแรงต่อร่างกายได้ เนื่องจากประโยชน์และโทษของถั่วเกาลัดนั้นค่อนข้างดี ก่อนอื่นถั่วจะเป็นอันตรายต่อผู้ที่มีน้ำหนักเกิน เกาลัดมีปริมาณแคลอรี่ที่สูงมาก ดังนั้นคุณจึงจำเป็นต้องใช้ผลไม้อย่างระมัดระวังเพื่อลดน้ำหนัก มีแป้งและคาร์โบไฮเดรตจำนวนมากดังนั้นผลิตภัณฑ์จึงก่อให้เกิดโรคอ้วนและทำให้ระบบหัวใจและหลอดเลือดเครียดอย่างรุนแรง

เกาลัดพบสรรพคุณทางยาและการนำไปใช้ในการแพทย์หลายแขนง ถั่วอาจทำให้เลือดบางลงได้ จึงอาจเป็นอันตรายต่อโรคเบาหวานและเลือดออกภายในได้ สำหรับโรคดังกล่าวควรบริโภคเกาลัดหลังจากได้รับคำปรึกษาและอนุญาตจากแพทย์ที่เข้ารับการรักษาเท่านั้น

ถั่วทำให้เกิดอันตรายร้ายแรงต่อร่างกายเมื่อถูกทารุณกรรมหรือใช้ในทางที่ผิด การใช้ในทางที่ผิดคือเมื่อใช้เกาลัดม้า (ป่า) ในการปรุงอาหาร เนื่องจากมีแทนนินที่มีความเข้มข้นสูง เกาลัดม้าอาจทำให้เกิดพิษร้ายแรงได้

ทุกคนควรรู้ถึงประโยชน์ของเกาลัดเนื่องจากผลิตภัณฑ์นี้เป็นยาชั้นยอดและป้องกันโรคร้ายแรงต่างๆ ก่อนเริ่มการรักษาขอแนะนำให้ปรึกษาแพทย์เนื่องจากเกาลัดมีข้อห้ามหลายประการที่ต้องคำนึงถึง

ไม่มีข่าวที่คล้ายกัน

เกาลัดม้าเป็นต้นไม้ผลัดใบที่มีมงกุฎแผ่ออกซึ่งประกอบด้วยใบขนาดใหญ่ที่ซับซ้อนตรงข้ามกันมีก้านใบยาวห้าหรือเจ็ดนิ้วไม่มีเงื่อนไข พืชที่โตเต็มวัยมีความสูงเฉลี่ย 25 ​​ม. พฤษภาคมเป็นเวลาที่ต้นไม้จะบานสะพรั่ง ดอกไม้รูประฆัง กะเทย และไม่สม่ำเสมออาจเป็นสีขาวหรือสีชมพูอ่อน โดยมีกลีบฝอยตามขอบ ดอกไม้จะถูกรวบรวมเป็นช่อดอกทรงกรวยตั้งตรงขนาดใหญ่และมีดอกซ้อน

ตั้งแต่เดือนกันยายนถึงตุลาคมผลไม้จะสุก - กล่อง tricuspid ที่มีหนามทรงกลม แต่ละแคปซูลประกอบด้วยเมล็ดหนึ่งเมล็ด มีลักษณะแบน มันวาว สีน้ำตาลเข้มและมีจุดสีเทา เกาลัดม้าเติบโตในป่าในป่าผลัดใบ โดยปลูกในสวนสาธารณะและจัตุรัสในยุโรปกลางของประเทศ CIS ในคอเคซัสและเอเชียกลาง

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเกาลัดม้า

ดอก เมล็ด เปลือก และใบ นำไปใช้เป็นยาได้ เก็บดอกไม้และใบไม้ในเดือนพฤษภาคม: ตัดและทำให้แห้งอย่างระมัดระวัง พลิกกลับตลอดเวลาและคลุมจากแสงแดดโดยตรง เมล็ดเริ่มเก็บเกี่ยวในต้นเดือนกันยายน ตากให้แห้งเป็นเวลาสองถึงสี่สัปดาห์ กระจายเป็นชั้นบาง ๆ เวลาฤดูใบไม้ผลิเหมาะสำหรับการเก็บเกี่ยวเปลือกไม้หลังจากตัดแต่งกิ่งแล้ว เปลือกที่หั่นเป็นชิ้น ๆ ตากให้แห้งใต้ร่มเงาหรือในบริเวณที่มีการระบายอากาศดี

เมล็ดประกอบด้วยคูมารินไกลโคไซด์ เช่น เอสคูลิน, ฟราซิน, เอสซิน มีแทนนินและแป้ง ตรวจพบการมีอยู่ของน้ำมันไขมัน triterpene saponin escin เปลือกไม้อุดมไปด้วยเอสซินและแทนนิน นอกจากเอสคูลินและฟราซินแล้ว ยังมีวิตามินซีและไทอามีนอีกด้วย ใบเกาลัดม้าอุดมไปด้วยไกลโคไซด์ สารเพคติน และแคโรทีนอยด์ ดอกไม้สามารถทำให้ร่างกายมนุษย์อิ่มด้วยฟลาโวนอยด์ การสัมผัสกับเมือก แทนนิน และเพคตินก็มีประโยชน์เช่นกัน

การใช้เกาลัดม้า

ยาแผนโบราณได้สั่งสมประสบการณ์มากมายในการใช้เกาลัดม้า ยาอย่างเป็นทางการยังใช้คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของพืชสมุนไพรนี้อย่างกว้างขวาง เนื่องจากความเป็นพิษต่ำและเอสคูลิน ฟราซิน และเอ็กซีนที่เป็นประโยชน์ คุณสมบัติทางเภสัชวิทยาของพืชจึงมีผลดีต่อร่างกายในการรักษาโรคต่างๆ มากมาย ทิงเจอร์แอลกอฮอล์ของเมล็ดและดอกไม้เป็นที่นิยม เกาลัดบรรเทาอาการอักเสบและบวม

อันเป็นผลมาจากการกระทำของเกาลัดม้าการแข็งตัวของเลือดช้าลงดังนั้นจึงมีประสิทธิภาพอย่างเหลือเชื่อต่อการเกิดลิ่มเลือดและส่งผลต่อการซึมผ่านของเส้นเลือดฝอย Esculin ช่วยกระตุ้นการผลิตสารที่ป้องกันการเกิดลิ่มเลือด ยาต้มเปลือกมีประสิทธิภาพช่วยรักษาโรคมาลาเรียท้องเสียและโรคของม้ามทำให้ความเป็นกรดของน้ำย่อยเป็นปกติเหมาะสำหรับการรักษาเลือดออกในมดลูกช่วยขจัดอาการกระตุกของหลอดเลือดและรับมือกับความผิดปกติของการหลั่งของถุงน้ำดี เปลือกเกาลัดสามารถใช้รักษาโรคหลอดลมอักเสบเฉียบพลันได้ ดอกเกาลัดม้าเป็นทิงเจอร์ที่ยอดเยี่ยม ใช้ทารักษาโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์ โรคเกาต์ และอาการปวดตะโพก ทิงเจอร์ดอกไม้ในวอดก้าหรือยาต้มเป็นยาอายุวัฒนะที่แท้จริงสำหรับความผิดปกติของหัวใจและตับ โรคกระเพาะ, วัณโรคปอด, โรคโลหิตจางและหายใจถี่จะหายขาดได้ดี

การดื่มน้ำดอกเกาลัดสด 20 ถึง 30 หยดต่อน้ำ 1 ช้อนโต๊ะ 2 ครั้งต่อวัน คุณสามารถกำจัดความเมื่อยล้าของเลือดดำที่มีเส้นเลือดขอด ริดสีดวงทวาร และแผลในกระเพาะอาหารได้ ในการต่อสู้กับหลอดเลือดของหลอดเลือดส่วนปลายไม่สามารถประเมินผลของน้ำผลไม้ได้

เกาลัดม้ากินไม่ได้! หากรับประทานเข้าไปอาจได้รับพิษได้! เกาลัดม้าและการเตรียมการที่ใช้มันถูกนำมาใช้อีกครั้งในการแพทย์พื้นบ้านและทางการเท่านั้น! กินเฉพาะผลเกาลัดที่กินได้ (เมล็ดมีตระกูล) เท่านั้น

ทิงเจอร์เกาลัดม้า

จริงๆ แล้วมีสูตรอาหารมากมายแตกต่างกันทั้งหมด. บางคนแนะนำให้กินเกาลัด 5 เม็ด บางคนแนะนำวอดก้าเพิ่มอีก 0.5 ลิตร ควรใช้เปลือกหนามด้านบนดี บดละเอียดหรือหยาบ กรองดีไหม? และสุดท้ายจะใช้อย่างไรให้ถูกต้อง - ถูเข้ากับข้อต่อหรือบีบอัด? สามารถรับประทานได้หรือไม่ และจำเป็นหรือไม่?

สูตรที่ 1ที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดคือการเตรียมที่ทำจากผิวสีน้ำตาลของผลไม้ เพื่อให้ได้สารสกัดที่ถูกต้อง ให้ใช้เปลือกผลไม้ 50 กรัมบดเป็น 3-5 มม. เทวอดก้า 0.5 ลิตรแล้วทิ้งไว้ 2 สัปดาห์ สั่นทุกวัน. ถัดไปกรอง ทั้งหมด!

ทิงเจอร์นี้บรรเทาอาการอักเสบและบวม ลดความหนืด ความดัน และระดับคอเลสเตอรอลในเลือด เสริมสร้างผนังหลอดเลือด และเพิ่มความยืดหยุ่น ในระหว่างการรักษาด้วยการเตรียมเกาลัดไขมันสะสมบนผนังหลอดเลือดแดงและในตับจะลดลงและความเจ็บปวดในบริเวณหลอดเลือดดำและข้อต่อที่อักเสบจะลดลง

วิธีการใช้?ทิงเจอร์นำมารับประทาน 30 หยดแรกต่อน้ำ 30 มล. 3 ครั้งต่อวัน 30 นาทีก่อนมื้ออาหาร หลังจากผ่านไปหนึ่งสัปดาห์ 4 ครั้งแล้ว และในอนาคตจะเปลี่ยนเป็น 4 ครั้งต่อวัน ระยะเวลาการรักษาแตกต่างกันไปตั้งแต่หนึ่งเดือนถึงหนึ่งเดือนครึ่ง

หากใช้ทิงเจอร์ภายนอกในรูปแบบของการถูเบา ๆ บนหลอดเลือดดำอักเสบ (thrombophlebitis) 2-3 ครั้งต่อวันหรือประคบกับพวกเขา (ทิงเจอร์จะเจือจาง 1: 1 ด้วยน้ำ) เป็นเวลา 1.5 - 2 ชั่วโมงในตอนเช้า และตอนเย็น - การฟื้นตัวจะเร็วขึ้น

ในเครือข่ายร้านขายยาคุณจะพบกับการเตรียมเกาลัดจำนวนหนึ่ง แต่การปฏิบัติพื้นบ้านและการแพทย์แนะนำว่าสารสกัดทั้งหมด (แอลกอฮอล์ น้ำ) มีประสิทธิภาพมากกว่า ราคาถูกกว่า และเข้าถึงได้ง่ายกว่า เพียงใช้วัตถุดิบที่รวบรวมจากต้นเกาลัดนอกเขตเมือง

สูตรที่ 2:ทิงเจอร์สำหรับใช้ภายนอก: บดเมล็ดที่สุกพร้อมกับเปลือกแล้วเทลงในภาชนะแก้ว สำหรับการแช่ 1 ลิตรคุณจะต้องใช้ผลไม้เกาลัดบิด 300 กรัมราดด้วยวอดก้า ต้องผสมองค์ประกอบในที่มืดเป็นเวลา 7 วัน วิธีการรักษานี้ดีสำหรับการรักษาอาการปวดตะโพกอักเสบ ภาวะลิ่มเลือดอุดตัน กล้ามเนื้ออักเสบ และคราบเกลือ

สูตรที่ 3:ควรเทดอกเกาลัด 20 กรัมลงในวอดก้า 500 มล. ทิ้งไว้ 14 วันและใช้วันละ 2 ครั้งเพื่อถูข้อต่อที่เจ็บ

ผลไม้เกาลัดม้า

ผลไม้ดิบอุดมไปด้วยกรดมาลิก ซิตริก แลคติก เลซิติน แคลเซียม และธาตุเหล็ก ประกอบด้วยโกลบูลินและวิตามินซี เมล็ดเนื้อของพืชสมุนไพรมีสารที่มีประโยชน์มากมาย เช่น สังกะสี โครเมียม แบเรียม ซีลีเนียม นิกเกิล เงิน ไอโอดีน โบรอน ผลของต้นไม้มหัศจรรย์นี้ทำให้ผู้คนมีพลังงานเพิ่มขึ้น มีหลายวิธีในการใช้ของขวัญจากธรรมชาตินี้ หากคุณพกพาผลเกาลัด 2-3 ผลติดกระเป๋า อาการปวดที่เกี่ยวข้องกับโรคไขข้ออักเสบจะลดลง คุณสามารถประยุกต์ใช้เมล็ดเกาลัดบดได้ด้วยการเติมดินเหนียว มวลที่อุ่นขึ้นสามารถบรรเทาอาการอักเสบของข้อต่อได้

ทิงเจอร์ผลไม้:ควรใส่ผลไม้เกาลัดที่หั่นเป็นสี่ส่วนในขวดที่เติมวอดก้าแล้วเติมจนสุด ปิดให้สนิทแล้วทิ้งไว้กลางแดดเป็นเวลาสามวัน จากนั้น 40 วันที่ในบ้านที่อุณหภูมิห้อง ขอแนะนำให้ถูข้อต่อกับผลิตภัณฑ์ที่เกิดขึ้นและนำไปใช้กับหลอดเลือดดำที่เป็นโรค

เมล็ดเกาลัด– เป็นยาขับปัสสาวะและห้ามเลือดที่ดีเยี่ยมสำหรับไอเป็นเลือดและเลือดกำเดาไหล ยาต้มเกาลัดแห้งทำหน้าที่เป็นตัวขับลมสำหรับโรคหวัด

สารสกัดจากเกาลัดม้า

สารสกัดจากเกาลัดม้ามีเอสซินซึ่งช่วยบรรเทาอาการบวมและความเมื่อยล้าที่ขาเมื่อรักษาเส้นเลือดขอด ผลิตภัณฑ์ประกอบด้วย triterpensaponins โดดเด่นด้วยฤทธิ์ป้องกันเส้นเลือดฝอยและมีฤทธิ์ต้านการอักเสบเพิ่มโทนสีของหลอดเลือดดำ สารสกัดทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติและควบคุมระดับคอเลสเตอรอลในเลือด

ใบเกาลัดม้า

ใบเกาลัดมีความโดดเด่นด้วยเนื้อหาของไกลโคไซด์, เพคตินและแทนนินและวิตามินเค พวกมันถูกใช้ในการแพทย์พื้นบ้านเป็นวัตถุดิบในการเตรียมยาต้มและเงินทุนสำหรับเลือดออกภายใน เก็บเกี่ยวใบเกาลัดม้าตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงกันยายน ตากให้แห้งโดยปูเป็นชั้นบางๆ ในห้องใต้หลังคาหรือใต้หลังคา วัตถุดิบสำเร็จรูปควรมีสีเขียวและมีกลิ่นหอม

เกาลัดม้าสำหรับเส้นเลือดขอด

เกาลัดม้าสามารถเพิ่มความต้านทานของหลอดเลือดได้ ผลการรักษาที่น่าทึ่งนั้นได้รับเมื่อรักษาหลอดเลือดดำที่ได้รับผลกระทบจากเส้นเลือดขอดและภาวะลิ่มเลือดอุดตัน ยาแผนโบราณแนะนำให้รับประทานยาเกาลัดม้าเพื่อป้องกันการเกิดลิ่มเลือด แต่ถ้าโรคนี้กลายเป็นสาเหตุของความทุกข์ทรมานแล้ว ยาต้ม ยาต้ม และทิงเจอร์ก็สามารถช่วยแก้ไขลิ่มเลือดและลดความดันโลหิตได้ดีเยี่ยม ดอก ผล และใบของต้นไม้มีสรรพคุณทางยา

สูตรเกาลัดม้า

การแช่เปลือกเกาลัดม้า:คุณจะต้องใช้เปลือกไม้บด 1 ช้อนชาต่อน้ำต้มสุกเย็น 2 ถ้วย (400 มล.) คุณควรใส่องค์ประกอบเป็นเวลา 8 ชั่วโมงจากนั้นจึงกรองและรับประทาน 2 ช้อนโต๊ะวันละ 4 ครั้ง

การแช่เปลือกเพื่อใช้ภายนอก: คุณต้องใช้เปลือกไม้ 50 กรัมต่อน้ำเดือด 1 ลิตรต้มเป็นเวลา 15 นาทีแล้วทิ้งไว้ 8 ชั่วโมงแล้วจึงกรอง ผลลัพธ์ที่ได้จะถูกนำมาใช้ในการอาบน้ำ sitz เย็น ๆ สำหรับเลือดออกจากริดสีดวงทวารเป็นเวลา 15 นาทีหลังการเคลื่อนไหวของลำไส้

การแช่ผลไม้หรือดอกไม้เกาลัด:ใช้วัตถุดิบ 50 กรัมต่อวอดก้า 0.5 ลิตรใส่เป็นเวลาสองถึงสามสัปดาห์คุณต้องรับประทานวันละ 3-4 ครั้งครั้งละ 30-40 หยด

ยาต้มเปลือกผลไม้: ต้องใช้เปลือก 5 กรัมต่อน้ำเดือดหนึ่งแก้ว (200 มล.) ต้มส่วนผสมเป็นเวลา 15 นาที รับประทาน 1 ช้อนโต๊ะ วันละ 3 ครั้ง

เมื่อรักษาโรคริดสีดวงทวารแนะนำให้เคี้ยวผลเกาลัดสด สำหรับกรวยริดสีดวงทวารที่มีเลือดออกควรใช้อ่างอาบน้ำที่ทำจากยาต้มกิ่งเกาลัด

ยาต้มสาขา:คุณจะต้องมีกิ่งเกาลัด 50 กรัมน้ำ 1 ลิตรพร้อมสมุนไพรพริกไทยน้ำ คุณต้องนั่งในอ่างอาบน้ำประมาณ 5-15 นาที น้ำควรอยู่ที่อุณหภูมิห้อง

การแช่ผลไม้:คุณควรสับผลเกาลัดม้า 2 ผลแล้วเทน้ำเดือดหนึ่งแก้วลงในกระติกน้ำร้อนแล้วทิ้งไว้ 2 ชั่วโมง รับประทานยา 2 ช้อนโต๊ะวันละ 5 ครั้งสำหรับโรคท้องร่วงเรื้อรังและโรคไตสำหรับโรคอักเสบของระบบทางเดินหายใจส่วนบน

ดอกเกาลัดม้า

เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรค ดอกเกาลัดม้าใช้สำหรับโรคต่างๆ เป็นวัตถุดิบในอุดมคติสำหรับการเตรียมทิงเจอร์และยาต้ม ดอกเกาลัดมีคุณสมบัติพิเศษที่ช่วยให้คุณได้รับผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมด้วยโรคเยื่อบุโพรงมดลูกอักเสบ ริดสีดวงทวาร แผลที่ขา และรอยโรคหลอดเลือดดำที่เกิดจากการบาดเจ็บต่างๆ ดอกเกาลัดม้ามีประโยชน์ในการเจ็บป่วยจากรังสี ทิงเจอร์และยาต้มสามารถใช้รักษา adenoma และต่อมลูกหมากอักเสบได้ ความสามารถของสารที่มีอยู่ในดอกไม้ในการฟื้นฟูปริมาณโปรตีนในโครงสร้างเลือดช่วยให้ฟื้นตัวจากโรคเต้านมอักเสบเรื้อรังและเนื้องอกในสมอง

การแช่ดอกเกาลัด:นำดอกไม้แห้ง 1 ช้อนโต๊ะ และน้ำ 200 กรัม ไปต้มทิ้งไว้ 6-8 ชั่วโมง จิบผลิตภัณฑ์ตลอดทั้งวัน คุณต้องดื่มตั้งแต่ 1 ถึง 1.5 ลิตรต่อวัน

ครีมเกาลัดม้า

ครีมที่มีเกาลัดช่วยฟื้นฟูโครงสร้างของผิวหนังและเสริมสร้างผนังหลอดเลือดโดยแสดงคุณสมบัติของสารระบายน้ำเหลือง เป็นการป้องกันเส้นเลือดขอดได้ดีและทำหน้าที่รักษาสีผิว ที่บ้าน คุณสามารถเตรียมครีมโดยใช้น้ำมันที่มีไขมัน เช่น ครีมหรือน้ำมันมะกอก น้ำมันหอมระเหยและการชงก็เหมาะสมเช่นกัน ส่วนประกอบทั้งหมดของครีมผสมกัน ส่วนผสมนี้สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้หลายสัปดาห์

ครีมเกาลัดม้า

เกาลัดม้า- ปาฏิหาริย์แห่งธรรมชาติอย่างแท้จริง นี่คือหนึ่งในต้นไม้ที่สวยที่สุดที่ให้ความเย็นในฤดูร้อนและรักษาโรคภัยไข้เจ็บทุกชนิด ยาหลายชนิดสามารถเตรียมได้จากผลไม้ ดอก และใบ ด้วยการหล่อลื่นจุดที่เจ็บบนผิวหนังด้วยครีมพิเศษที่มีเกาลัดม้าคุณสามารถบรรเทาอาการอักเสบและกำจัดโรคเกี่ยวกับหลอดเลือดดำได้อย่างรวดเร็ว

สูตรครีม:คุณต้องสับเกาลัด 5 เม็ดหรือดอกเกาลัด 5 ช้อนโต๊ะเทน้ำมันพืช 0.5 ลิตรต้มในอ่างน้ำเป็นเวลา 1 ชั่วโมงให้เย็นและเครียด

ข้อห้ามในการใช้เกาลัดม้า

เมื่อรับประทานผลิตภัณฑ์ที่ทำจากเกาลัดม้า อาจมีอาการคลื่นไส้และแสบร้อนกลางอกได้ ดังนั้นจึงควรรับประทานหลังจากไปพบแพทย์และติดตาม prothrombin ในเลือดเท่านั้น ข้อห้ามอาจรวมถึงอาการท้องผูก atonic, โรคกระเพาะ, ประจำเดือนผิดปกติและความดันโลหิตสูง

ในประเทศของเรา เกาลัดไม่ได้รับความนิยมเท่ากับในยุโรปตะวันตก ญี่ปุ่น หรือประเทศในเอเชียตะวันออก แต่ถึงเวลาแล้วที่จะต้องแก้ไขการละเลยนี้ ถั่วเพื่อการบำบัดและมีคุณค่าทางโภชนาการเติบโตในเขตกึ่งเขตร้อน ดังนั้นจึงไม่รวมอยู่ในเมนูอาหารแบบดั้งเดิมของเรา

แต่อะโวคาโด “ผลไม้ปีใหม่” เช่น ส้มเขียวหวาน และผลิตภัณฑ์อื่นๆ อีกมากมายที่มักปรากฏบนโต๊ะของเรา ก็นำเข้าจากละติจูดทางใต้เช่นกัน

เราคิดว่าเมื่อทราบถึงประโยชน์ของเกาลัดแล้ว แม่บ้านของเราก็จะเริ่มเตรียมเกาลัดสำหรับครัวเรือนของตนอย่างแน่นอน นอกจากนี้ผลไม้ไม่ต้องการทักษะการทำอาหารพิเศษและเพียงแค่ทอดหรืออบก็อร่อย

ถั่วที่เหมาะสำหรับการรับประทานไม่ได้ปลูกที่นี่และสามารถซื้อได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตเท่านั้น

คุณค่าทางโภชนาการของเกาลัด

• แม้ว่าภายนอกจะมีความคล้ายคลึงกับเฮเซลนัท แต่ผลิตภัณฑ์ก็มีองค์ประกอบที่คล้ายคลึงกันเพียงเล็กน้อย เกาลัดประกอบด้วย:
• แป้งประมาณ 60%
• น้ำตาล 15%
• โปรตีน 6%

ไขมัน 2%

เปอร์เซ็นต์อาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับประเภทของผลไม้ อย่างไรก็ตาม ในแง่ของผลกระทบต่อร่างกายมนุษย์ เกาลัดมีลักษณะคล้ายกับข้าวและมันฝรั่งมากกว่าถั่วซึ่งมีโปรตีนและไขมันในสัดส่วนสูง

ผลิตภัณฑ์ที่อุดมด้วยคาร์โบไฮเดรตเหมาะสำหรับนักกีฬาและผู้ที่ต้องการสารอาหารเพิ่มขึ้นเพื่อฟื้นฟูพลังงาน หลังจากรับประทานเกาลัดแสนอร่อย คุณจะไม่รู้สึกอยากกินเกาลัดเป็นเวลานาน ดังนั้นจึงมักรวมอยู่ในอาหารลดน้ำหนัก โดยมีข้อแม้ประการหนึ่งคือในปริมาณเล็กน้อย

ผู้ทานมังสวิรัติยังชื่นชมผลิตภัณฑ์นี้ว่าเป็นแหล่งโปรตีนจากผักเพิ่มเติม

• เกาลัดยังประกอบด้วย:
• เส้นใย
• แทนนิน
• วิตามิน A, C, K และกลุ่ม B
• ธาตุรอง: โพแทสเซียม, แคลเซียม, แมกนีเซียม, ฟอสฟอรัส, โซเดียม, ซิลิคอน, ซีลีเนียม, ทองแดง, สังกะสี
• กรดโฟลิก
• เพคติน

ไกลโคไซด์

ระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรงขึ้น การทำงานผิดปกติของระบบหัวใจและหลอดเลือดหายไป องค์ประกอบของเลือดเป็นปกติ และโทนสีโดยรวมของร่างกายเพิ่มขึ้น ไม่ใช่เพื่ออะไรเลยที่ชาวอิตาลี ฝรั่งเศส และผู้อยู่อาศัยในยุโรปตอนใต้ชอบเกาลัด เพราะพวกเขาสามารถปกป้องเราจากความเครียดและปรับปรุงอารมณ์ของเราในช่วงภาวะซึมเศร้าในฤดูใบไม้ร่วงตามฤดูกาล แม้จะมีคาร์โบไฮเดรตและน้ำตาลสูง แต่ผลไม้ก็สามารถและควรรับประทานโดยผู้ที่ต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกินเนื่องจากในกรณีนี้จะไม่สะสมไขมันและภาระในตับจะลดลง

ภูมิหลังทางประวัติศาสตร์

ต้นกล้าเกาลัดทั่วไปชุดแรก (หรือเกาลัดขุนนาง) ถูกนำมาจากอเล็กซานเดอร์มหาราชจากการรณรงค์ในเอเชียของเขา เขาสังเกตเห็นว่าการบริโภคผลไม้จากต้นไม้นี้ทำให้นักรบมีความร่าเริงมากขึ้น และประสบปัญหาท้องผูกจากอาหารที่ผิดปกติน้อยลง

ถั่ววิเศษแห่งความเยาว์วัยและความงาม

เกาลัดสามารถย้อนเวลากลับคืนสู่เสน่ห์แห่งความเยาว์วัยได้ ส่งเสริมการผลิตอีลาสตินและคอลลาเจน - โปรตีนที่เกี่ยวข้องกับการต่ออายุเซลล์และเนื้อเยื่อ

องค์ประกอบขนาดเล็กที่มีอยู่ในถั่วทางการแพทย์มีประโยชน์ต่อผิวหนัง ผม และเล็บ ทำให้สภาพและรูปลักษณ์ดีขึ้น

และสังกะสีและฟอสฟอรัสยังช่วยให้ฟันและเหงือกแข็งแรงอีกด้วย

รักษาโรคได้มากมาย

ในอุตสาหกรรมยามักใช้เกาลัดม้าที่เราคุ้นเคยซึ่งในฤดูใบไม้ผลิตกแต่งถนนด้วย "เทียน" ที่มีกลิ่นหอมของช่อดอกและในฤดูใบไม้ร่วงพวกเขาจะเต็มไปด้วยผลไม้ในเปลือกเต็มไปด้วยหนามซึ่งก็คือ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับงานฝีมือ

1. อย่างไรก็ตาม ถั่ว Castánea sativa ก็มีคุณสมบัติในการรักษาเช่นกัน โดยจะแสดงเมื่อ:
2. โรคบิด;
3. โรคริดสีดวงทวาร;
4. โรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ;
5. ประจำเดือนอันเจ็บปวดและวัยหมดประจำเดือน
6. โรคเต้านมอักเสบ;
7. อาการบวมน้ำของต้นกำเนิดต่างๆ
8. ความผิดปกติของระบบไหลเวียนโลหิตและการเกิดลิ่มเลือดเนื่องจากทำให้เลือดบางลง
9. กล้ามเนื้อกระตุกของหลอดเลือด;
10. หลอดเลือด;
11. โรคประสาท;
12. โรคทางเดินหายใจ

โรคไขข้อ

เนื้อเกาลัดที่รับประทานได้บดภายนอกสามารถใช้เป็นยาห้ามเลือด สมานแผล และฆ่าเชื้อได้ ผลไม้ยังช่วยรักษาแผลไหม้ได้อย่างมีประสิทธิภาพช่วยเร่งกระบวนการสร้างเนื้อเยื่อใหม่

ปริมาณแคลอรี่

ดังที่เห็นจากตารางนี้ ผลไม้ต้มหรืออบจะให้ประโยชน์สูงสุด แต่ผลไม้ทอด และดอง ควรรับประทานทีละน้อย (ครั้งละไม่เกิน 40 กรัม)

เมื่อติดตามอาหารควรกินเกาลัดในช่วงครึ่งแรกของวันจะดีกว่าจากนั้นพลังงานที่ชาร์จร่างกายจะมีเวลาถูกใช้จนหมด แต่สำหรับมื้อเย็นคุณสามารถให้ถั่วได้เพียง 2-3 เม็ดเท่านั้น

ผลิตภัณฑ์ที่มีคาร์โบไฮเดรตอิ่มตัวเพื่อประโยชน์ทั้งหมดคืออาหารหนัก ดังนั้นจึงไม่แนะนำให้มอบให้แก่เด็กอายุต่ำกว่าห้าหรือหกปี ร่างกายที่บอบบางของทารกไม่น่าจะย่อยเกาลัดได้เต็มที่ ซึ่งอาจนำไปสู่อาการอาหารไม่ย่อย ท้องอืด และจุกเสียดได้

เป็นการดีกว่าที่จะแนะนำถั่วที่ดีต่อสุขภาพให้กับอาหารของเด็กในรูปแบบต้มโดยทำซุปน้ำซุปข้น หากผลิตภัณฑ์ทำให้เด็กรู้สึกไม่สบายแนะนำให้เลื่อน "ความคุ้นเคย" ออกไปอีกระยะหนึ่งแล้วปรึกษาแพทย์

มารดาที่ให้นมบุตรจะต้องเลิกเกาลัดเพื่อไม่ให้เกิดก๊าซมากเกินไปหรือเกิดอาการแพ้ในทารก


ผลไม้มีข้อห้ามสำหรับโรคต่อไปนี้:

• โรคเบาหวาน
• นิ่วในไตและกระเพาะปัสสาวะ
• ความดันเลือดต่ำ
• ตับและไตวาย
• กระบวนการอักเสบของระบบทางเดินอาหาร

ความสนใจ!

คนที่มีสุขภาพดีควรกินเกาลัดอย่างแน่นอน แต่ในปริมาณที่พอเหมาะเพื่อไม่ให้น้ำหนักเกินและไม่กระตุ้นให้ตับอ่อน

ถั่วดิบถือเป็นถั่วที่ย่อยยากที่สุดอนุญาตให้บริโภคได้เฉพาะในรูปแบบที่สุกเท่านั้นจากนั้นเราจะปรับปรุงสุขภาพของเราและปรนเปรอตัวเองด้วยผลิตภัณฑ์ที่อร่อยโดยไม่มีผลข้างเคียง

วิธีการเลือกเกาลัด

เราพบว่าประโยชน์สูงสุดมาจากถั่วที่โตเต็มที่ แต่จะเลือกผลไม้เหล่านี้ในร้านค้าหรือตลาดได้อย่างไร?

1. คุณต้องซื้อเกาลัดสดตามฤดูกาล - ตั้งแต่เดือนกันยายนถึงกุมภาพันธ์- ถั่วเน่าเร็ว ดังนั้นจึงไม่สามารถรับประทานถั่วได้ในช่วงที่เหลือของปี หากคุณไม่สามารถซื้อผลไม้สดได้ คุณควรใส่ใจกับผลไม้แช่แข็งหรือดอง เพราะผลไม้เหล่านี้เตรียมได้ง่ายกว่าเพราะไม่จำเป็นต้องปอกเปลือก
2. เปลือกถั่วควรแข็ง เรียบ ไม่มีคราบหรือความเสียหาย มีสีเข้มสม่ำเสมอและเป็นมันเงา
3. เกาลัดสุกคุณภาพสูงจะหนักและใหญ่ในขนาดใกล้เคียงกัน
4. ถั่วทรงกลมมีรสชาติอร่อยกว่า "ญาติ" ที่แบนกว่า
5. ความสดของผลไม้นั้นพิจารณาจากการกดด้วยนิ้ว หากเปลือกนิ่มแสดงว่าอายุการเก็บรักษานานขึ้นอย่างเห็นได้ชัด

ความสนใจ!

ชั้นสีเขียวระหว่างเมล็ดและเปลือกของถั่วเป็นตัวบ่งชี้ความสุกไม่เพียงพอ มันจะดีกว่าที่จะต้มตุ๋นหรือทอดเกาลัด แต่อย่ากินมันดิบ

กฎการจัดเก็บ

เกาลัดสดเป็นผลิตภัณฑ์ตามอำเภอใจและเน่าเสียง่าย ที่อุณหภูมิห้องในที่แห้งและมืดโดยเฉพาะอย่างยิ่งพวกเขาสามารถนอนได้ไม่เกิน 5 วันหลังจากนั้นก็จะแห้งและมีริ้วรอย


หากคุณใส่ผลไม้ไว้ในตู้เย็นพร้อมกับผักและผลไม้อื่น ๆ ผลไม้เหล่านี้จะ "คงอยู่" ได้นาน 2 สัปดาห์โดยห่อด้วยถุงพลาสติกที่มีรูระบายอากาศ มิฉะนั้นถั่วจะขึ้นราอย่างรวดเร็ว

หากคุณต้องการรับประทานเกาลัดสดหรือคั่วนอกฤดูกาลควรแช่แข็งไว้จะดีกว่า ผลิตภัณฑ์จะไม่สูญเสียคุณภาพเป็นเวลาหกเดือน

ความสนใจ!

เมื่อแช่แข็ง ควรวางเกาลัดสดในภาชนะสุญญากาศหรือห่อด้วยกระดาษฟอยล์ แต่อย่าใช้ห่อพลาสติกเด็ดขาด ไม่เช่นนั้นเกาลัดจะเน่าเสีย คำเตือนนี้ใช้ไม่ได้กับผลไม้ทอด

อีกทางเลือกหนึ่ง: เก็บถั่วดิบที่ไม่ได้ปอกเปลือกไว้ในทรายเทลงในกล่องหรือถังไม้ วางภาชนะไว้ในห้องใต้ดินและเก็บไว้ที่อุณหภูมิ 2 – 5 องศาเซลเซียสจนถึงฤดูใบไม้ผลิ

คุณสามารถใช้ใบเกาลัดแห้งแทนทรายได้

เกาลัดเป็นหนึ่งในอาหารเหล่านั้นที่เมื่อคุณลองแล้ว คุณจะไม่อยากเลิกมันเลยและทำไมคุณถึงจำกัดตัวเองอยู่แค่อาหารอันโอชะที่ดีต่อสุขภาพเช่นนี้?

เอาล่ะมาซื้อและเริ่มทำอาหารกันดีกว่า

วิดีโอที่เป็นประโยชน์

ข้อมูลพื้นฐานเล็กน้อยเกี่ยวกับเกาลัด: