หากคุณต้องการเพลิดเพลินกับลูกแพร์ไม่เพียง แต่ในฤดูใบไม้ร่วงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงในฤดูหนาวด้วยคุณต้องปลูกลูกแพร์พันธุ์ฤดูหนาวบนแปลงของคุณ พวกเขามีประโยชน์อะไร? ลูกแพร์นี้มีรสชาติเหมือนลูกแพร์ฤดูหนาวพันธุ์ไม่ด้อยกว่าลูกแพร์ในฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูร้อน ชาวสวนบางคนเชื่อว่าลูกแพร์นั้นแข็งและไม่มีรสชาติ แต่ไม่เป็นเช่นนั้น ผลไม้ต้องได้รับเวลาในการทำให้สุก หลังจากนอนในตู้เย็นหรือห้องใต้ดินสักพักก็จะดีขึ้น

คุณสามารถเพลิดเพลินกับลูกแพร์พันธุ์ฤดูหนาวได้จนถึงฤดูใบไม้ผลิและต่อๆ ไป

พันธุ์ฤดูหนาวหลายพันธุ์มีรูปลักษณ์ที่สวยงามไม่ประสบปัญหาระหว่างการขนส่งดังนั้นจึงมีการปลูกเพื่อจำหน่ายด้วย

เราจะบอกคุณโดยละเอียดว่าลูกแพร์ฤดูหนาวคืออะไรพร้อมรูปถ่ายและคำอธิบาย

การจำแนกพันธุ์

พันธุ์ฤดูหนาวทั้งหมดสามารถแบ่งออกได้เป็น 3 ประเภทตามอายุการเก็บรักษา:

• ต้นฤดูหนาว. พวกเขาไม่เสียจนถึงเดือนมกราคมถึงกุมภาพันธ์
• ฤดูหนาว. พวกเขาอยู่จนถึงสิ้นเดือนมีนาคม
• ช่วงปลายฤดูหนาว พวกเขาไม่เสียจนถึงสิ้นฤดูใบไม้ผลิ

เราจะอธิบายพันธุ์บางพันธุ์แบ่งปันข้อมูลเกี่ยวกับลูกแพร์พันธุ์ฤดูหนาวพร้อมรูปถ่าย

ต้นฤดูหนาว

รักษา. ลูกแพร์ฤดูหนาวหลากหลาย เขามี เรื่องราวที่น่าสนใจ- ต้นไม้นี้ถูกพบโดยบังเอิญในป่า มันคือปี 1760 Curé Leroy ค้นพบมัน ต้นไม้สูงใหญ่มีมงกุฎหนาแน่นเติบโต ผลไม้จะสุกในปลายเดือนกันยายนและมักจะไม่ได้ปลูกทีละผล แต่ออกเป็นช่อทั้งหมด มีน้ำหนักตั้งแต่ 160 ถึง 190 กรัม แต่จะเติบโตเป็นขนาดใหญ่โดยมีน้ำหนักมากถึง 250 กรัม เมื่อเก็บเกี่ยวผลไม้จะมีสีเขียวอ่อนและเมื่อสุกจะกลายเป็นสีมะนาวที่น่าพึงพอใจ บางครั้งอาจมีบลัชออนสีชมพูเล็กน้อย แต่ไม่มีลูกแพร์

ลูกแพร์รักษามีเนื้อสีขาว

เนื้อผลไม้มีความนุ่มมีกลิ่นลูกจันทน์เทศบางครั้งก็มีรสเปรี้ยวเล็กน้อย รสชาติมีรสหวานอมเปรี้ยวในบางปีลูกแพร์นี้ก็ไม่มีรสจืด

แต่เมื่อเวลาผ่านไปเมื่อสุก (ใช้เวลา 15-20 วัน) รสชาติจะดีขึ้นเล็กน้อย ผลไม้เหล่านี้จะถูกเก็บไว้เป็นเวลา 1 หรือ 2 เดือน ต้นไม้ออกผลสม่ำเสมอและให้ผลผลิตอุดมสมบูรณ์ ต้นไม้เมื่ออายุ 26 ปีให้ผลผลิต 200 - 300 กิโลกรัมต่อปี และในปีที่ให้ผลผลิต 500 ถึง 600 กิโลกรัมจากต้นไม้ต้นเดียว ลูกแพร์จะเกิดผลในดินทุกชนิดและทนทานต่อฤดูหนาวและทนแล้ง แต่สำหรับเธอแล้ว การมีฤดูร้อนที่อบอุ่นเป็นสิ่งสำคัญ

นาท. นี่คือต้นไม้ที่โตเร็วมีมงกุฎกระจัดกระจายที่ให้ ผลไม้ขนาดใหญ่ด้วยพื้นผิวเรียบจึงเกิด “มันเยิ้ม” ระหว่างการเก็บรักษา ในระหว่างการเก็บเกี่ยว ลูกแพร์จะมีสีเขียวและมีสีเหลืองอ่อน เมื่อเวลาผ่านไปพวกมันจะกลายเป็นสีเหลืองสดใส แต่มีบลัชออนที่สวยงาม สีม่วง- มีความฉ่ำ มีรสหวานอมเปรี้ยว ได้คะแนน 3.8 คะแนน ผลไม้มีความสวยงามเป็นพิเศษ เก็บเกี่ยวในช่วงปลายเดือนกันยายน แต่จะรับประทานตั้งแต่วันที่ 15 ตุลาคมถึง 30 ธันวาคม

ลูกแพร์นาตมีความสวยงามมาก

ลูกแพร์เหล่านี้ใช้ในการเตรียม แยมแสนอร่อยและผลไม้แช่อิ่ม

พฤศจิกายน. นี่คือต้นไม้ที่แข็งแรงซึ่งพอใจกับผลไม้เล็ก ๆ ที่มีน้ำหนักมากถึง 74 กรัม แต่บ่อยกว่านั้น - 64 กรัม เหล่านี้เป็นลูกแพร์สีเขียวที่มีโทนสีเหลืองปกคลุมไปด้วยบลัชออนเบอร์กันดีจาง ๆ เนื้อมีความฉ่ำมันและมีสีขาว ให้กลิ่นหอมและมีรสหวานอมเปรี้ยว สามารถเก็บได้ปลายเดือนกันยายนและเก็บไว้จนถึงสิ้นเดือนธันวาคม

ลูกแพร์เดือนพฤศจิกายนมีประสิทธิผลมาก

หากต้องการก็สามารถแช่แข็งผลไม้ได้ หลังจากละลายแล้วจะคงความอร่อยไว้ได้หลายวัน

ลูกแพร์ไม่ร่วงหล่นแม้เมื่อใด ลมแรงยึดกิ่งไม้ไว้แน่น ความหลากหลายนี้สามารถต้านทานโรคเชื้อราและตกสะเก็ดได้

เอเลน่า. ผลของพันธุ์นี้ทำให้สุกในปลายเดือนกันยายน ภายใน 10-15 คุณต้องมีเวลาเก็บผลผลิตทั้งหมดไม่เช่นนั้นจะร่วงหล่น ลูกแพร์สามารถเก็บไว้ได้นานถึง 4 เดือน การเก็บเกี่ยวเกิดขึ้นทุกปีแม้ว่าสภาพอากาศจะไม่เอื้ออำนวยก็ตาม เก็บเกี่ยวลูกแพร์ได้มากถึง 40 กิโลกรัมจากต้นเดียว มีน้ำหนักตั้งแต่ 150 ถึง 200 กรัม และเมื่อสุกจะมีสีเขียวอมเหลือง บางครั้งอาจมีหน้าแดงเล็กน้อย พวกเขามีเนื้อครีมหนาแน่นมีรสหวานฉ่ำ แต่มีรสเปรี้ยว ต้นไม้สามารถต้านทานโรคเชื้อราได้

พันธุ์เอเลน่ามีผลไม้ที่มีรูปร่างผิดปกติ

ฤดูหนาว

โอลิวิเยร์ เดอ แซร์ส. ความหลากหลายได้รับการอบรมในฝรั่งเศสในปี พ.ศ. 2390 มันมีผลไม้ที่มีน้ำหนักมากถึง 150 กรัม บางครั้งก็ใหญ่กว่าเล็กน้อย พวกมันถูกปกคลุมไปด้วยผิวหนังที่หยาบและหนาแน่น สีเหลืองบางครั้งก็มีหน้าแดงจางๆ เนื้อลูกแพร์ สีครีมฉ่ำวาว ละลายในปาก มีรสอัลมอนด์ ความหลากหลายนี้ได้รับคะแนน 4.5 สำหรับรสชาติ ข้อดีอีกอย่างคือลูกแพร์ไม่หล่นลงพื้นและยึดไว้อย่างมั่นคง

Olivier de Serre - ลูกแพร์ฝรั่งเศสแสนอร่อยหลากหลายชนิด

เก็บได้ในช่วงต้นเดือนตุลาคม แต่จะรับประทานเฉพาะในเดือนธันวาคมเท่านั้น สามารถเก็บไว้ได้จนถึงเดือนมีนาคม จะรับประทานสดหรือปรุงเป็นผลไม้แช่อิ่มแสนอร่อย

ฤดูหนาวของคีร์กีซ พันธุ์นี้เพาะพันธุ์ในคีร์กีซสถาน มีผลขนาดใหญ่ที่มีน้ำหนักตั้งแต่ 225 ถึง 245 กรัม ในตอนแรกจะมีสีเหลืองแกมเขียว แต่ค่อยๆ กลายเป็นสีทองพร้อมกับบลัชออนสีแดงที่น่าดึงดูด พวกเขามีเนื้อหนาแน่นมีรสชาติที่น่าพึงพอใจซึ่งมีรสฝาด เก็บในที่เย็นจนถึงต้นเดือนเมษายน ความหลากหลายนี้มีคุณค่าสำหรับความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งและผิดปกติ ผลไม้ที่สวยงาม,ขนย้ายได้อย่างดีเยี่ยม คุณภาพเชิงพาณิชย์- นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสนใจว่านี่คือความหลากหลายที่เติบโตอย่างรวดเร็ว

ฤดูหนาวของคีร์กีซ - ความหลากหลายยอดนิยมในหมู่ชาวสวน

รูปทรงลูกบาศก์ฤดูหนาว ต้นไม้ต้นนี้ยังผลิตผลไม้รูปทรงลูกบาศก์ที่น่าสนใจซึ่งมีน้ำหนักตั้งแต่ 150 ถึง 200 กรัม โดยจะเก็บเกี่ยวในต้นเดือนตุลาคมที่ยังมีสีเขียวอยู่ แต่ปกคลุมไปด้วยบลัชออนสีชมพูพร่ามัว สุกในเดือนธันวาคม: เปลี่ยนเป็นสีเหลืองและหน้าแดงเปลี่ยนเป็นสีแดงเข้ม พวกเขามีรสชาติที่ยอดเยี่ยมเนื้อสีขาวฉ่ำด้วย กลิ่นหอม- ผลไม้จะถูกเก็บไว้จนถึงเดือนมีนาคม การเก็บเกี่ยวเกิดขึ้นทุกปีผลผลิตของพันธุ์สูง ไม่กลัวน้ำค้างแข็ง แล้ง ตกสะเก็ด

ลูกแพร์รูปทรงลูกบาศก์ฤดูหนาวเป็นที่ต้องการอย่างมากในตลาด

ข้อเสียเปรียบเพียงอย่างเดียวคือคุณจะต้องรอผลไม้เป็นเวลานาน การเก็บเกี่ยวครั้งแรกคือใน 6 หรือ 7 ปี

ช่วงปลายฤดูหนาว

ทิโคนอฟคา ต้นไม้ต้นนี้เติบโตเป็นขนาดกลางและให้ผลเล็กมากถึง 60 กรัมซึ่งก็คือ ดินอุดมสมบูรณ์เติบโตได้ถึง 90 กรัม มีรูปร่างกลมที่น่าสนใจ เมื่อเก็บผลจะแข็งและมีสี สีเขียว- พวกเขาเกาะอยู่บนต้นไม้อย่างมั่นคงและไม่ล้มแม้ในลมแรง จะถูกทิ้งไว้ในการจัดเก็บเป็นเวลา 3 หรือ 4 เดือน ในช่วงเวลานี้พวกมันจะเปลี่ยนเป็นสีเหลือง พวกเขามีเนื้อฉ่ำสีเหลืองกรอบมีรสชาติที่ถูกใจ ลูกแพร์เหล่านี้รับประทานตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์ถึงกลางเดือนพฤษภาคม สามารถขนส่งจากที่หนึ่งไปยังอีกที่หนึ่งได้เนื่องจากมีการขนส่งที่ดี

ลูกแพร์ Tikhonovka ไม่ใหญ่ แต่มีเยอะมาก

Tikhonovka ไม่โอ้อวดทนต่อโรคและไม่กลัวน้ำค้างแข็ง ให้ผลผลิตสูง (จาก 200 ถึง 250 c/ha) แต่ต้นไม้จะเริ่มออกผลในปีที่ 7

มรกต. เติบโตเป็นต้นไม้ขนาดกลางที่มีมงกุฎขนาดเล็ก นี่เป็นพันธุ์ที่ไม่โอ้อวดและออกผลเร็วซึ่งเติบโตได้บนดินทุกชนิด แต่ต้องการความอบอุ่นมากและทนทานต่อฤดูหนาว นำมา การเก็บเกี่ยวที่มั่นคง- ลูกแพร์จะเก็บเกี่ยวในเดือนตุลาคม ผลไม้ของพันธุ์นี้มีขนาดใหญ่ตั้งแต่ 250 ถึง 280 กรัม เมื่อสุกจะกลายเป็นสีเหลืองและมีบลัชออนเบลอ สีชมพู- มีเนื้อสีขาวหนาแน่นและชุ่มฉ่ำเป็นพิเศษ นักชิมให้คะแนนรสชาติของลูกแพร์ที่ 4.6-4.8 คะแนนจากคะแนนที่เป็นไปได้ 5 ลูกแพร์จะไม่ร่วงหล่นหลังสุก เพื่อให้สุกควรทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องประมาณ 10 - 15 วันก่อนรับประทาน

ลูกแพร์มรกตมีลักษณะกลมและมีสีเขียว

จุดเด่นของแหลมไครเมีย ปลูกในภูมิภาคที่ฤดูใบไม้ผลิมาถึงเร็ว และฤดูใบไม้ร่วงที่มีน้ำค้างแข็งครั้งแรกจะมาช้า ลูกแพร์พันธุ์นี้จะเก็บเกี่ยวในเดือนตุลาคม แต่จะไม่สูญเสียรสชาติจนถึงเดือนพฤษภาคม ผลของต้นไม้ต้นนี้มีขนาดใหญ่บางผลมีน้ำหนักมากถึง 400 กรัมในระหว่างการเก็บเกี่ยวจะมีสีทองและปกคลุมไปด้วยบลัชออนที่สดใส แต่ก็สามารถเก็บผลไม้สีเขียวได้เช่นกัน พวกเขามีเนื้อครีมและฉ่ำ

Pears Zizinka Crimea ไม่เหมาะสำหรับภาคเหนือ

ความหลากหลายไม่กลัวโรคเชื้อราและทนต่อความเย็นจัด แต่ต้องการระยะยาว ฤดูปลูกจะบานในเดือนเมษายนหรือพฤษภาคมก่อนที่ใบไม้จะบาน ดังนั้นจึงไม่ได้ปลูกในบริเวณที่อาจมีน้ำค้างแข็งในช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิ

มาเรีย. นี่คือพันธุ์ที่ทนต่อความเย็นจัดและทนต่อโรคได้เร็วและโดดเด่นด้วยผลผลิตที่มั่นคง ดอกไม้มันไม่กลัวน้ำค้างแข็ง ผลไม้ขนาดใหญ่เติบโตโดยมีน้ำหนักตั้งแต่ 210 ถึง 240 กรัม บางส่วนถึง 450 กรัม

ลูกแพร์มาเรีย - ความหลากหลายที่ดีที่สุดของปีที่ผ่านมา

สุกในต้นเดือนตุลาคมและเก็บไว้จนถึงเดือนพฤษภาคม เมื่อเลือกแล้วจะมีสีเขียวอมเหลืองจากนั้นจะเปลี่ยนเป็นสีทองและปกคลุมไปด้วยบลัชออนสีสดใส ผลไม้มีรสฉ่ำ เนื้ออร่อยละลายในปากของคุณ

ที่ น้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิความหลากหลายอาจเสียหายได้

เราบอกคุณแล้วว่ามีลูกแพร์ฤดูหนาวประเภทใดพร้อมรูปถ่าย แต่ลูกแพร์เหล่านี้ไม่ใช่ทุกประเภท แต่มีมากเกินไป แต่ละพันธุ์มีข้อดีและข้อเสียของตัวเองดังนั้นเมื่อเลือกต้นกล้าคุณควรศึกษาข้อมูลอย่างรอบคอบแล้วจึงทำการซื้อเท่านั้น

พืชที่พบมากที่สุดรองจากต้นแอปเปิ้ล ต้นไม้เริ่มออกผลเมื่ออายุได้เจ็ดปีและมีความต้องการเงื่อนไขค่อนข้างมาก เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดี คุณต้องจัดเตรียมลูกแพร์ไว้ในที่แห้งและอบอุ่นและมีแสงสว่างเพียงพอ รู้จักพันธุ์ต่างๆ มากกว่าหนึ่งพันสายพันธุ์ ซึ่งสามารถแบ่งออกเป็นกลุ่ม: ฤดูร้อน ฤดูใบไม้ร่วง และฤดูหนาว พันธุ์ฤดูหนาวเป็นที่สนใจเป็นพิเศษเนื่องจากสามารถปลูกได้ในสภาพอากาศหนาวเย็น และผลไม้ของพวกมันก็สามารถประดับได้ โต๊ะปีใหม่และวันหยุดฤดูใบไม้ผลิเนื่องจากมีอัตราการเก็บรักษาสูง

ลูกแพร์พันธุ์ฤดูหนาวที่แข็งแกร่งสามารถรักษารูปลักษณ์และลักษณะรสชาติไว้ได้เป็นเวลานาน รสชาติ กลิ่น และเนื้อสัมผัสของลูกแพร์ฤดูหนาวขึ้นอยู่กับดินและสภาพอากาศมากกว่าชนิดอื่น เนื่องจากการเก็บเกี่ยวค่อนข้างช้าในเดือนตุลาคม และต้นไม้มีเวลาเตรียมตัวสำหรับฤดูหนาวน้อยมาก

ที่จะได้รับ การเก็บเกี่ยวที่ดีผลไม้ที่มีคุณภาพต้องการดินที่อุดมสมบูรณ์และชื้นเช่นกัน คุ้มค่ามากมีจำนวนวันต่อเนื่องกัน อุณหภูมิที่อบอุ่นไม่ต่ำกว่าสิบห้าองศา ควรมี 110-115 วันต่อฤดูกาล

ลูกแพร์ฤดูหนาวสามารถออกผลได้ทุกปี เพียงแต่ต้องเตรียมให้ตรงเวลาและเหมาะสม ผลลัพธ์ที่ดีแสดงพันธุ์ดังต่อไปนี้:

• เบลารุสสาย เหมาะสำหรับแถบภาคเหนือตอนกลาง พันธุ์นี้มีระยะเวลาการทำให้สุกโดยเฉลี่ย โดยปกติการเก็บเกี่ยวจะเก็บเกี่ยวในเดือนกันยายนหรือต้นเดือนตุลาคม และสามารถเก็บผลไม้ได้จนถึงสิ้นฤดูหนาว ความหลากหลายนี้ให้ผลผลิตสูงและทนทานต่อฤดูหนาว อีกทั้งยังต้านทานโรคและแมลงศัตรูพืชได้เป็นอย่างดี ผลไม้มีขนาดกลางน้ำหนัก 100-130 กรัม ผลไม้มีรสหวาน เปรี้ยว และฉ่ำ และมีรูปร่างมาตรฐานและกว้างเล็กน้อย
• ภายในประเทศ. สายพันธุ์ลูกผสมจากคู่พ่อแม่ Dekanka winter และ Vera Boyek ผสมพันธุ์บนคาบสมุทรไครเมีย ต้นไม้ขนาดกลางมีความต้านทานต่อความรุนแรงได้ดี ภูมิอากาศฤดูหนาว- พวกเขาเริ่มมีผลเมื่ออายุห้าขวบ ความหลากหลายมีผลตอบแทนสูงต่อปี ผลไม้มีขนาดกลางหรือใหญ่ มีสีเขียวและมีรสชาติดีเยี่ยม ลูกแพร์แต่ละลูกมีน้ำหนักประมาณ 200 กรัม การเก็บเกี่ยวจะเกิดขึ้นในสัปดาห์สุดท้ายของเดือนตุลาคม ผลไม้จะถูกเก็บไว้จนถึงปีใหม่ ต้นไม้มีภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่งต่อการตกสะเก็ด
• เดคานกา คราสโนกุตสกายา ต้นไม้ขนาดกลางอาจแข็งตัวหากฤดูหนาวหนาวเกินไป จะเกิดผลในปีที่เจ็ดของชีวิต ปริมาณการเก็บเกี่ยวจากต้นหนึ่งต้นสามารถสูงถึง 80-100 กิโลกรัม ผลไม้มีสีเขียวมีสีเหลืองและมีรูปร่างเป็นวงรีสั้นลง เนื้อมีรสหวานอมเปรี้ยวและค่อนข้างฉ่ำ ในช่วงปลายเดือนกันยายน ผลไม้ก็พร้อมที่จะเก็บ และอีกหนึ่งเดือนต่อมาก็จะถึงการสุกขั้นสุดท้าย ผลไม้จะถูกเก็บไว้จนถึงสิ้นฤดูหนาว
• เดคานกาฤดูหนาว ความหลากหลายนี้มีต้นกำเนิดมาจากชาวเบลเยียม ผลไม้มีรูปร่างคล้ายถังและมีน้ำหนักได้ 140 หรือ 400 กรัม เปลือกมีความหนาและหนาแน่น มีสีเหลืองแกมเขียว และสามารถเป็นสีน้ำตาลเมื่อถูกแสงแดด ผลไม้มีความฉ่ำและหวานมากและมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย พวกมันสุกในต้นเดือนตุลาคมและสามารถอยู่ได้จนถึงฤดูร้อน
• คอนดราเทียฟกา. การติดผลเกิดขึ้นทุกปีเริ่มตั้งแต่ปีที่ห้าของชีวิต ต้นไม้เติบโตช้า เพิ่มความเขียวขจี ผลไม้มีรูปร่างมาตรฐานและมีสีเขียวเมื่อเก็บเกี่ยว แต่เมื่อสุกจะได้สีส้มเหลือง ผลไม้มีน้ำหนักตั้งแต่ 150 กรัมและคงอยู่จนถึงสิ้นเดือนมกราคม
• โจเซฟีนแห่งเมเคิ่ล ความหลากหลายนั้นทนแล้งได้ดีเป็นพิเศษในฤดูหนาวและไม่โอ้อวด มันเริ่มมีผลหลังจากแปดปีของชีวิต แต่ถ้าต้นกล้าถูกต่อกิ่งเข้ากับมะตูม การติดผลจะเกิดขึ้นหลังจากผ่านไป 5 ปี ผลไม้มีขนาดไม่ใหญ่ถึงน้ำหนัก 60 กรัมแต่ ต้นไม้ต่ำอาจจะใหญ่เป็นสองเท่า ลูกแพร์มีรสเปรี้ยว รสหวานที่มีความชุ่มฉ่ำปานกลาง การเก็บเกี่ยวจะเก็บเกี่ยวในช่วงกลางเดือนตุลาคมและเก็บไว้จนถึงเดือนมกราคม
• ของขวัญจากครัสโนคุตสค์ ความหลากหลายมีความแข็งแกร่งในฤดูหนาวและทนต่อการตกสะเก็ด การติดผลจะเริ่มขึ้นหลังจากปีที่หกของชีวิต ลูกแพร์รูปทรงมาตรฐานมีสีเหลืองและมีแถบสีแดงก่ำ ผลไม้มีความฉ่ำและนุ่มและมีลักษณะหวานอมเปรี้ยว การเก็บเกี่ยวจะเก็บเกี่ยวในปลายเดือนกันยายน แต่การครบกำหนดของผู้บริโภคจะเกิดขึ้นหลังจากสองสัปดาห์ การเก็บเกี่ยวจะถูกเก็บไว้จนถึงต้นเดือนกุมภาพันธ์
• ซาราตอฟกา. ผลผลิตอยู่ในระดับสูง มีเสถียรภาพ และเป็นรายปี ผลไม้มีขนาดใหญ่ถึงสองร้อยกรัม ลูกแพร์มีลักษณะมาตรฐานและโดดเด่นด้วยลักษณะรสชาติที่สูง การจัดเก็บค่อนข้างยาว - จนถึงสิ้นฤดูหนาว
• พาส-ครัสซาน ตัวอย่างพันธุ์ฝรั่งเศสที่ให้ผลผลิตดีบนดินที่อุดมสมบูรณ์ จุดเริ่มต้นของการติดผลจะเกิดขึ้นหลังจากหกปีและเมื่อต่อกิ่งเข้ากับมะตูม - หลังจากสี่ปี การเก็บเกี่ยวไม่อุดมสมบูรณ์ แต่ประกอบด้วยผลไม้ทรงกลมขนาดใหญ่มาก (มากถึง 250 กรัม) และผลไม้ที่ต่อกิ่งบนมะตูม - มากถึง 400 กรัม เนื้อฉ่ำมีรสหวานและกลิ่นหอมเข้มข้น อนุญาตให้มีรสเปรี้ยวเล็กน้อย การเก็บเกี่ยวจะเก็บเกี่ยวในต้นเดือนพฤศจิกายน ในภูมิภาคที่มีฤดูร้อนสั้น ผลไม้จะยังไม่สุกเต็มที่ และภายใต้เงื่อนไขการจัดเก็บชั้นใต้ดิน คุณสามารถกินลูกแพร์ได้ในเดือนมีนาคม ไม่ทนทานต่อความหนาวเย็นเป็นพิเศษ
• โอลิวิเยร์ เดอ แซร์ส. ของหวานที่คัดสรรจากฝรั่งเศสต้องได้รับการดูแลเป็นพิเศษ พวกเขาผลิตผลไม้ทรงกลมขนาดใหญ่ที่มีสีเขียวเข้ม (มากถึง 200 กรัม) บนต้นไม้เตี้ย ๆ - มากถึงครึ่งกิโลกรัม มีลักษณะรสชาติสูง การเก็บเกี่ยวจะเก็บเกี่ยวในเดือนตุลาคม แต่ลูกแพร์จะได้รับรสชาติภายในเดือนธันวาคมเท่านั้นและสามารถคงอยู่ได้จนถึงเดือนมีนาคม

ต้นแพร์สามารถขยายพันธุ์ได้หลายวิธี:

• เมล็ดพันธุ์ (ใช้ในการปลูกต้นตอและเพื่อให้ได้กลุ่มพันธุ์ใหม่)
• ดวงตา
• หน่อ
• ส่วนของราก

พันธุ์ที่เพาะปลูกมักขยายพันธุ์โดยการต่อกิ่งหรือการแตกหน่อของตา และหน่อไปยังต้นตอซึ่งเป็นต้นไม้ที่ปลูกจากเมล็ด นอกจากนี้ บางส่วนของหน่อหรือกิ่งก้านจะถูกต่อยอดบนยอดของต้นแพร์ที่โตเต็มวัยหรือสายพันธุ์อื่นที่เข้ากันได้:, shadberry ลูกแพร์พัฒนาได้ค่อนข้างดี แต่สิ่งนี้ใช้ได้กับพันธุ์ที่เข้ากันได้กับมะตูม

เมื่อต่อกิ่งเข้ากับมะตูม ต้นแพร์จะแคระแกรนและออกผลในสามถึงสี่ปี

ในเวลาเดียวกันตัวบ่งชี้คุณภาพของผลไม้จะสูงกว่าพันธุ์เดียวกันที่ต่อกิ่งเข้ากับต้นกล้าลูกแพร์มาก อย่างไรก็ตามระยะเวลาการติดผลของลูกแพร์ที่ต่อกิ่งบนมะตูมนั้นสั้นกว่ามาก - ระยะเวลาการให้ผลผลิตคือ 15-20 ปี

ในพื้นที่ภาคกลางและตะวันตกเฉียงเหนือที่ไม่มีดินสีดำขอแนะนำให้ใช้ต้นกล้าลูกแพร์ป่าและลูกผสมในท้องถิ่นที่มีพันธุ์ทนความเย็นที่สุดสำหรับต้นตอ

ก่อนปลูกต้นแพร์ คุณควรเตรียมดินอย่างเหมาะสม และควรทำอย่างน้อยหนึ่งเดือนก่อนงานเพื่อให้ดินมีเวลาในการตกตะกอน เมื่อต้องการทำสิ่งนี้:

• ขุดขึ้นมา หลุมปลูกลึก 60 ซม.
• ดินที่เลือกนำมาผสมกับอินทรียวัตถุ เช่น ปุ๋ยคอก

ลูกแพร์ปลูกในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง สิ่งสำคัญคือไม่มีน้ำค้างแข็ง ต้นไม้วางในหลุมปลูกที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 100 ซม. และลึก 60 ซม. เพื่อให้คอรากยื่นออกมาเหนือพื้นผิว 6 ซม. รากจะยืดตรงและโรยเพื่อไม่ให้มีช่องว่าง เมื่อดินหลับไปก็ต้องมีการบดอัด หลังจากเติมหลุมแล้วจะมีการสร้างช่องรอบต้นไม้ซึ่งความกว้างไม่ควรน้อยกว่าเส้นผ่านศูนย์กลางของรู

ลูกแพร์ที่ปลูกนั้นถูกรดน้ำในหลายขั้นตอนเพื่อให้น้ำซึมผ่านได้ดีขึ้น ต้องใช้น้ำ 2-3 ถังในการรดน้ำต้นไม้แต่ละต้น

ต้นไม้ที่ปลูกจะต้องผูกไว้กับที่รองรับด้วยเกลียวสองแห่ง: ที่ความสูง 15-20 เซนติเมตรจากผิวดินและใต้มงกุฎ ผ้าพันแผลไม่ควรแน่นและควรทำแผ่นให้เป็นรูปเลขแปดเพื่อที่ว่าเมื่อดินหดตัวผ้าพันแผลจะไม่เกาะบนส่วนรองรับและไม่ได้รับบาดเจ็บจากการเสียดสีในลมแรง

เมื่ออากาศหนาวเย็นลำต้นของต้นแพร์อายุน้อยจะถูกปกคลุมไปด้วยต้นสนและดินที่อยู่รอบ ๆ จะถูกโรยด้วยพีทหรือปุ๋ยคอก สิ่งนี้จะช่วยป้องกันน้ำค้างแข็งและการแทะ

เพื่อให้ลูกแพร์ฤดูหนาวพัฒนาอย่างเหมาะสมและเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ดีจำเป็นต้องจัดเตรียมไว้ให้ การดูแลที่เหมาะสมซึ่งประกอบด้วยการรดน้ำสม่ำเสมอ ใส่ปุ๋ย ตัดแต่งกิ่ง คลายดิน และกำจัดวัชพืช

พันธุ์ฤดูหนาวลูกแพร์ไม่ต้องการความชื้นมากนัก แต่ก็มีปฏิกิริยาทางลบต่อความแห้งแล้งด้วย

ดังนั้นเมื่อเริ่มมีวันที่อากาศอบอุ่นและมีแสงแดดสดใสและไม่มีฝน ต้นไม้จึงถูกรดน้ำสัปดาห์ละครั้ง คุณต้องเทน้ำหนึ่งถังไว้ใต้ต้นไม้แต่ละต้น และในกรณีที่เกิดภัยแล้งรุนแรงควรเพิ่มความถี่ในการรดน้ำเป็นสองเท่า เป็นสิ่งสำคัญมากที่ต้องจำไว้ว่าในช่วงที่ผลไม้สุกควรหยุดการรดน้ำโดยสิ้นเชิง

เพื่อการพัฒนาลูกแพร์ตามปกติจำเป็นต้องมีการปฏิสนธิอย่างสม่ำเสมอ หากขาดธาตุไนโตรเจน ต้นไม้จะเติบโตช้า ใบไม้เปลี่ยนเป็นสีเหลือง และรังไข่จะแตกสลาย การขาดฟอสฟอรัสนำไปสู่การก่อตัวของตาผลไม้ที่ไม่ดีและการขาดโพแทสเซียมจะทำให้การพัฒนาของหน่อหยุดลง ต้นไม้ยังต้องการแคลเซียมซึ่งมีหน้าที่ในการสร้างเมล็ดในผลไม้

เพื่อให้ลูกแพร์มีองค์ประกอบที่จำเป็นทั้งหมดคุณต้องใช้แร่ธาตุและปุ๋ยอินทรีย์:

• มีการใส่ปุ๋ยคอกและปุ๋ยหมักเป็นประจำทุกปีสลับกับแร่ธาตุเสริม
• เมื่อทำ ปุ๋ยฟอสเฟตบรรทัดฐานคำนวณเป็นเวลา 4 ปีและสำหรับโปแตช - เป็นเวลา 2 ปี
• ปีหน้าหลังปลูกจะต้องคลายดินรอบต้นไม้และในขณะเดียวกันก็ต้องใส่ปุ๋ยไนโตรเจนในรูปแอมโมเนียมไนเตรตในอัตราที่กำหนด
• ในเวลาเดียวกันก็เพิ่มอินทรียวัตถุ - ฮิวมัสและทุกอย่างถูกคลุมด้วยพีทชั้นเล็ก ๆ โดยปกติแล้วขั้นตอนนี้จะดำเนินการในฤดูใบไม้ผลิ แต่ก็เป็นไปได้ที่จะใส่ปุ๋ยในสองขั้นตอน ส่วนขั้นตอนที่สองจะดำเนินการในฤดูร้อน
• ในปีที่สี่หรือห้าของชีวิตขอแนะนำให้ใส่ปุ๋ยโดยใช้วิธีร่องลึกหรือหลุมเจาะ ในการทำเช่นนี้ สนามเพลาะหรือบ่อจะถูกขุดรอบต้นไม้ในระยะทางสั้น ๆ จากนั้นจึงใส่ปุ๋ยโดยคำนวณตามปริมาตรของร่องลึก

เมื่อปลูกลูกแพร์ฤดูหนาว คุณต้องจำไว้ว่าต้นไม้เล็กจำเป็นต้องสร้างมงกุฎทุกปีเพื่อให้ได้ผลผลิตที่มากขึ้น ครั้งแรกจะดำเนินการในปีที่สองของชีวิตในขณะที่ไตเพิ่งเริ่มบวม ต้นไม้ถูกตัดแต่งในแนวตั้งเพื่อไม่ให้มีการเจริญเติบโตสูง แต่มียอดด้านข้างเกิดขึ้น ทุกปี การเติบโตของปีที่แล้วจะถูกตัดออก 1/3 ของความยาว สิ่งนี้จะช่วยเพิ่มการเจริญเติบโตของต้นไม้

นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องทำให้รังไข่และผลไม้บางลงเพื่อให้ผลไม้สุกและอร่อย ผลไม้ก็ไม่ได้ แบบฟอร์มที่ถูกต้องหรือมีตำหนิก็ลบออก ไม่จำเป็นต้องบรรทุกต้นไม้มากเกินไปซึ่งอาจนำไปสู่การเกิดผลเป็นระยะ

เราไม่ควรลืมว่าต้นแพร์อ่อนจำเป็นต้องคลุมลำต้นในฤดูหนาวและปกป้องจากสัตว์ฟันแทะ

ดังนั้นก่อนที่น้ำค้างแข็งในฤดูหนาวลำต้นของลูกแพร์จะถูกมัดด้วยต้นสนต้นอ้อหรือกระดาษหนังโดยก่อนหน้านี้ได้ดูแลเปลือกต้นอ่อนด้วยชอล์กและต้นที่มีอายุมากกว่าด้วยมะนาว เหยื่อที่มีพิษวางอยู่ในมิงค์ของศัตรูพืช และในช่วงที่หิมะละลาย ดินรอบๆ ต้นไม้ก็ควรจะถูกเหยียบย่ำ การป้องกันสัตว์ฟันแทะจะดำเนินต่อไปจนกว่าเปลือกไม้จะแข็งตัว

เช่นเดียวกับต้นไม้อื่นๆ พวกมันสามารถป่วยและถูกสัตว์รบกวนโจมตีได้:

• ตกสะเก็ดเป็นโรคที่เกิดจากเชื้อรา โรคนี้สามารถส่งผลกระทบต่อทุกส่วนของต้นไม้และปรากฏตัวทันทีที่ตาเปิด มีการเคลือบสีเขียวบนใบและในไม่ช้าพวกมันก็เริ่มร่วงหล่น โรคนี้แพร่กระจายผ่านกิ่งก้านและผลไม้จากใบและสามารถทำลายพืชผลทั้งหมดได้
• เชื้อราซูตตี้ - ใบและยอดของต้นไม้ถูกเคลือบด้วยสีดำซึ่งแพร่กระจายอย่างรวดเร็วไปทั่วพื้นผิวของต้นไม้และสามารถทำลายได้ไม่เพียง แต่พืชผลเท่านั้น แต่ยังทำลายทั้งสวนผลไม้ด้วย
• - เชื้อราที่แพร่กระจายไปตามใบ ช่อดอก ตา และยอด มันปรากฏเป็นสารเคลือบเหนียวสีขาวซึ่งต่อมามืดลง โรคนี้ยับยั้งการพัฒนาของลูกแพร์และป้องกันการก่อตัวของรังไข่
• ผลไม้เน่าส่งผลกระทบต่อผลไม้ที่ได้รับความเสียหายจากแมลงหรือได้รับบาดเจ็บทั้งหมด โรคนี้ถือเป็นโรคติดต่อและสามารถแพร่เชื้อไปยังลูกแพร์ตัวอื่นได้ผ่านทางมือมนุษย์หรืออุ้งเท้านก
• ผีเสื้อกลางคืนเป็นแมลงเม่าที่กินผลไม้ พวกเขาโจมตีลูกแพร์ฤดูหนาวบ่อยน้อยกว่าฤดูร้อนเพราะผลของอดีตนั้นแข็งแกร่งกว่าอันหลังมาก
• หนอนใบเป็นหนอนผีเสื้อที่ในช่วงดักแด้จะพันตัวเองด้วยใบไม้และพันกันเป็นใย ในช่วงชีวิตของพวกมัน สัตว์รบกวนเหล่านี้จะกัดกินดอกตูมแล้วจึงเปลี่ยนมาเป็นใบ นอกจากนี้ยังสามารถทำลายช่อดอกและผลไม้ได้อีกด้วย
• ไรผลไม้ - กินน้ำนมจากใบไม้ เป็นผลให้พวกเขาหลุดออกไป

การป้องกัน: การตัดแต่งกิ่งทันเวลาลูกแพร์และการทำลายใบไม้ร่วงที่ติดเชื้อ ในช่วงฤดูใบไม้ผลิ-ฤดูใบไม้ร่วง แนะนำให้ใช้สารละลายยูเรีย ส่วนผสมบอร์โดซ์ คอลลอยด์ซัลเฟอร์ และคอปเปอร์ออกซีคลอไรด์

การรักษา: ยกเว้น มาตรการป้องกันมีการใช้การเตรียมยาฆ่าแมลง และติดตั้งกับดักพิเศษ เช่น สายรัดดัก แมลงศัตรูพืชบางชนิด

ต้นแพร์พันธุ์ฤดูหนาวควรมีอยู่ในสวนทุกแห่ง ซึ่งจะช่วยให้คุณเพลิดเพลิน ผลไม้เพื่อสุขภาพได้นานเพราะผลไม้เมืองหนาวสามารถเก็บไว้ได้นานถึง วันหยุดปีใหม่และตัวอย่างบางส่วนตลอดฤดูใบไม้ผลิ

ข้อมูลเพิ่มเติมสามารถพบได้ในวิดีโอ:

ปลูกอันหวาน ผลไม้ฉ่ำชาวสวนทุกคนใฝ่ฝันที่จะมีแปลงของตัวเอง

ต้นแพร์และต้นแอปเปิลเป็นไม้ผลสองต้นที่ได้รับความนิยมมากที่สุดที่ปลูกในสวนของเรา

ผลไม้รสหวานของลูกแพร์มีคุณค่ามาตั้งแต่สมัยโบราณ ชาวกรีกเรียกลูกแพร์ว่า “หนึ่งในของขวัญจากเทพเจ้า” ความนิยมของลูกแพร์ในยุคของเรานั้นอธิบายได้ด้วยคุณสมบัติเช่นการติดผลเร็ว - มันเริ่มให้ผลแล้วใน 3-4 ปีผลิตพืชผลเป็นประจำและทนทานต่อโรคได้ดีกว่าต้นแอปเปิ้ล การแพร่กระจายของลูกแพร์ในประเทศของเราถูกขัดขวางมานานแล้วโดยธรรมชาติที่รักความร้อนและเมื่อไม่นานมานี้ผู้เพาะพันธุ์ในประเทศได้พัฒนาพันธุ์ลูกแพร์ที่แข็งแกร่งในฤดูหนาวด้วยผลไม้ที่ค่อนข้างใหญ่และหวาน

พิจารณาสิ่งที่จำเป็นสำหรับลูกแพร์ที่จะเติบโตได้ดีและเกิดผลในสวนของเรา ต้นแพร์ไม่สามารถสืบพันธุ์ได้เอง ดังนั้นจึงควรปลูกหลายต้นในสวนเพื่อการผสมเกสรร่วมกัน พันธุ์ที่แตกต่างกัน.

ทุกคนสนใจที่จะเลือกลูกแพร์พันธุ์ที่ดีที่สุด มาดูกันว่ามีลูกแพร์ประเภทใดบ้าง เงื่อนไขการทำให้สุก:

• ฤดูร้อน
• ฤดูใบไม้ร่วง
• ฤดูหนาว

พวกมันจะทำให้สุกตั้งแต่ปลายเดือนกรกฎาคมถึงสิงหาคม ลูกแพร์ฤดูร้อนมักจะไม่ถูกเก็บไว้หรือเก็บไว้น้อยมาก และควรรับประทานจากต้นโดยตรง

สำหรับเด็ก

พันธุ์มอสโกต้นฤดูร้อนนี้มีชื่อเสียงในเรื่องของผลไม้ขนาดเล็ก 60-80 กรัม (จึงเรียกว่า "เด็ก") ผลไม้สีเหลืองอ่อนพร้อมหน้าแดงฉ่ำและมีรสหวาน พวกเขาไม่ได้ทำให้สุกทั้งหมดในคราวเดียว แต่จะค่อยๆตั้งแต่ปลายเดือนกรกฎาคมถึงกลางเดือนสิงหาคมซึ่งสะดวกมากสำหรับผู้ที่มาเดชาเฉพาะวันหยุดสุดสัปดาห์ พวกเขาเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งเดือน ลูกแพร์สำหรับเด็กสามารถปลูกได้ทางตอนเหนือของภูมิภาคมอสโกเนื่องจากไม่กลัวน้ำค้างแข็ง - ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวของต้นไม้นั้นสูงมาก ข้อดีของสิ่งนี้ ฤดูร้อนที่หลากหลายลูกแพร์ยังให้ผลผลิตดีและต้านทานโรคได้ดีอีกด้วย

สุกในต้นเดือนสิงหาคม ลูกแพร์พันธุ์ต้นฤดูร้อนนี้อาจเป็นที่นิยมที่สุดในหมู่ชาวสวน ผลไม้เป็นรูปลูกแพร์ขนาดกลาง 100-110 กรัม สีเหลืองมีบลัชออน รสชาติดีมาก หวานอมเปรี้ยว กลิ่นหอม ฉ่ำมาก เนื้อนุ่ม ปรากฏแล้วในปีที่ 3 - 4 ของชีวิตต้นกล้า มีความอุดมสมบูรณ์ในตนเอง มีความแข็งแกร่งในฤดูหนาวสูง มีความต้านทาน สภาวะที่รุนแรงและโรคต่างๆทำให้คุณสามารถปลูกลูกแพร์ลดาในสถานที่ที่ไม่เอื้ออำนวยที่สุดในภูมิภาคมอสโก

ลูกแพร์สุกงอมในฤดูร้อนที่รู้จักกันดีอีกชนิดหนึ่ง ทนหนาวสูง ติดผลเร็ว ให้ผลผลิตสม่ำเสมอ ต้านทานโรคสะเก็ดเงิน สวยงาม รสชาติดีผลไม้ทำให้อาสนวิหารมีความหลากหลายที่น่าพึงพอใจในสวน

น้ำค้างเดือนสิงหาคม

น้ำค้างเดือนสิงหาคม

ได้ทุกอย่าง การกระจายตัวที่มากขึ้นลูกแพร์พันธุ์ Augustow Rosa ต้นไม้ขนาดเล็กที่มีมงกุฎร่วงหล่นไม่เพียงแต่ใช้พื้นที่ในสวนเพียงเล็กน้อยเท่านั้น แต่ยังใช้เป็นของตกแต่งอีกด้วย ในช่วงกลางเดือนสิงหาคมลูกแพร์สีเหลืองที่มีหน้าแดงจาง ๆ สุกมีรสเปรี้ยวอมหวานมีความอ่อนโยน เนื้อฉ่ำ- ผลไม้เกาะติดกับต้นไม้อย่างแน่นหนาและบริโภคและเก็บไว้ประมาณสองสัปดาห์

โดดเด่น

ลูกแพร์ลูกใหญ่นี้จะไม่ปล่อยให้ใครเฉย สีเหลืองแกมเขียวกับสีน้ำตาลส้มเป็นก้อนเล็กน้อย (ซึ่งให้ชื่ออื่นกับพันธุ์ - เป็นก้อน) มีเนื้อสีขาวฉ่ำมากมีรสหวานอมเปรี้ยวที่ยอดเยี่ยมสุกในช่วงครึ่งหลังของเดือนสิงหาคมและถือเป็นช่วงปลายฤดูร้อน มีลักษณะเฉพาะที่นี่: ผลไม้ไม่สุกพร้อมกันและควรเก็บเกี่ยวในหนึ่งหรือสองขั้นตอนจะดีกว่า และถ้าคุณไม่คิดจะกินผลสุกทันที ก็ควรทิ้งไว้บนต้นไม้ดีกว่า เพราะเมื่อเก็บแล้วก็จะอยู่ได้ไม่นาน ความหลากหลายนั้นทนทานต่อฤดูหนาวไม่กลัวโรคเชื้อราและให้ผลผลิตสูง

ชิโชฟสกายา

ชิโชฟสกายา

เสร็จสิ้นรายการลูกแพร์ฤดูร้อน ความหลากหลายนี้เช่นเดียวกับลดาเป็นที่รู้จักและชื่นชอบของชาวสวนอย่างกว้างขวาง อุดมสมบูรณ์ในตัวเองทนต่อน้ำค้างแข็งในฤดูหนาวและละลายได้ดีและทนทานต่อโรค ต้นไม้ขนาดกลางเริ่มให้ผลใน 3-4 ปีและต่อมาก็ให้ผลผลิตสูงที่ให้ผลผลิตสูง

พันธุ์ฤดูใบไม้ร่วง

เวเลส

ลูกแพร์ในฤดูใบไม้ร่วงซึ่งมีคุณค่าสำหรับสวนในบ้านจะทำให้เราพอใจกับผลไม้แสนอร่อยในต้นเดือนกันยายน ผลไม้สีเหลืองและสีส้มค่อนข้างใหญ่จะปรากฏบนต้นไม้ในปีที่ 5-7 ของชีวิตต้นกล้า แต่รสชาติที่ยอดเยี่ยมของพวกมันจะพิสูจน์ให้เห็นถึงการรอคอยที่ยาวนาน Velesa ถือเป็นลูกแพร์ที่อร่อยที่สุดชนิดหนึ่งในภูมิภาคมอสโก และความต้านทานโรคและความแข็งแกร่งในฤดูหนาวที่ดีจะช่วยให้คุณได้รับผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ทุกปี

ในความทรงจำของยาโคฟเลฟ

ในความทรงจำของยาโคฟเลฟ

ลูกแพร์ต้นฤดูใบไม้ร่วงที่ยอดเยี่ยมอีกพันธุ์หนึ่งซึ่งมักปลูกในสวนในภูมิภาคมอสโก มีอะไรดีเกี่ยวกับเรื่องนี้? ประการแรก: ต้นไม้ขนาดเล็กมีความสำคัญสำหรับแปลงขนาดเล็ก และประการที่สอง การติดผลเร็ว คุณสามารถคาดหวังการเก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่ 3-4 ปี ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวและความต้านทานต่อโรคเป็นปัจจัยสำคัญต่อสภาพอากาศของเรา นอกจากนี้ยังมีความอุดมสมบูรณ์ในตัวเองเช่น ภายใต้สภาวะที่ไม่เอื้ออำนวย สภาพอากาศในช่วงออกดอกสามารถติดผลได้โดยไม่ต้องผสมเกสรจากพันธุ์อื่น และที่สำคัญให้ผลไม้รสชาติเยี่ยมไม่แตก ทนทานต่อการขนส่งได้ดี และเหมาะสำหรับการปรุงต่างๆ แต่เพื่อการเก็บเกี่ยวที่ดีคุณต้องคำนึงถึงคุณสมบัติหนึ่ง: Pamyati Yakovlev ไม่ใช่พันธุ์ที่ทนแล้งและถ้าไม่รดน้ำผลไม้ก็จะไม่อร่อยเท่าที่ควร

มอสโก

มอสโก

ในช่วงกลางเดือนกันยายน Moskvichka พันธุ์ฤดูใบไม้ร่วงจะสุกงอม ต้นไม้ขนาดกะทัดรัดบานช้าและทนต่อความเย็นจัด ผลไม้ที่หวานหอมและฉ่ำมากจะปรากฏขึ้นในปีที่ 4 ของชีวิตต้นกล้า มีขนาดกลาง 120-130 กรัม มีสีเหลืองแกมเขียวและมีสนิมบนผิวหนัง การเก็บเกี่ยวจากต้นไม้สามารถมีน้ำหนักมากถึง 35 กิโลกรัม ผลไม้ Muscovite สามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิ 0C ได้นานถึง 100 วัน ความหลากหลายมีความทนทานต่อ เงื่อนไขที่ไม่เอื้ออำนวยโรค ผลไม้เน่า และความแข็งแกร่งในฤดูหนาวโดยเฉลี่ยเท่านั้นที่จำกัดการแพร่กระจายไปยังภูมิภาคมอสโกตอนใต้และตะวันตก

ความทรงจำของ Zhegalov

ความทรงจำของ Zhegalov

สิ้นสุดฤดูกาล ลูกแพร์ฤดูใบไม้ร่วงความทรงจำหลากหลายช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วงของ Zhegalov ทนทานต่อฤดูหนาวมาก มีความทนทานต่อสภาพแวดล้อมและโรคที่รุนแรง แก่แดด ลูกแพร์ค่อนข้างใหญ่ 120-130 กรัม จะสุกภายในสิ้นเดือนกันยายนและสามารถเก็บไว้ได้นานถึงสี่เดือนที่อุณหภูมิ 0C พวกมันไม่หรูหรามาก: เหลืองแกมเขียวมีสนิมเล็กน้อย แต่อร่อย เนื้อสีเหลืองอ่อนมีความฉ่ำและมีกลิ่นหอมมากมีรสหวานอมเปรี้ยว

ลูกแพร์พันธุ์ฤดูหนาว

มีลูกแพร์สำหรับภูมิภาคมอสโกที่สามารถเก็บได้ตลอดฤดูหนาวหรือไม่? ใช่มีหลายพันธุ์เรียกว่าพันธุ์ฤดูหนาว

สายเบลารุส

สายเบลารุส

จนกระทั่งเมื่อไม่นานมานี้ ชาวสวนของเรามีเพียงพันธุ์เดียวเท่านั้น - Belorusskaya Late นี่คือพันธุ์ฤดูหนาวที่เพาะพันธุ์โดยสถาบันวิจัยการปลูกผลไม้เบลารุส ผลไม้ทรงกลมที่มีผิวหยาบจะถูกเลือกในช่วงปลายเดือนกันยายนเมื่อสียังคงเป็นสีเขียวระหว่างการเก็บรักษาจะกลายเป็นสีน้ำตาลแดง เนื้อมีสีขาวนุ่มฉ่ำหวานมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย บางปีติดผลจนถึงเดือนมีนาคม-เมษายน

ต้องขอบคุณความสำเร็จของนักวิทยาศาสตร์จาก Michurinsk ลูกแพร์ฤดูหนาวพันธุ์ต่าง ๆ เช่น Yakovlevskaya, Nika, Chudesnitsa เป็นต้น

ยาโคฟเลฟสกายา

ยาโคฟเลฟสกายา

มีผลขนาดใหญ่น้ำหนัก 130-210 กรัม รูปร่างสม่ำเสมอ สวยงาม: สีเขียวมีฝาปิดสีแดงสด และลูกแพร์เหล่านี้มีรสชาติที่ยอดเยี่ยม - หวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย เนื้อมีความหนาแน่นและชุ่มฉ่ำ พวกเขาได้รับคะแนนชิมสูง - 4.5 คะแนน เก็บไว้ในตู้เย็นจนถึงฤดูใบไม้ผลิ ยาโคฟเลฟสกายาไม่กลัวฤดูหนาวหรือโรคต่างๆ จำเป็นต้องมีการตัดแต่งกิ่งที่เหมาะสมเท่านั้น ไม่เช่นนั้นผลไม้จะเล็กลง

ปาฏิหาริย์

ปาฏิหาริย์

ผลไม้มีขนาดใหญ่ 130-200 กรัม มีสีเขียวด้านสีแดง เนื้อนุ่ม ฉ่ำ เปรี้ยวอมหวาน นำออกจากต้นไม้หลังวันที่ 20 กันยายน พวกเขาจะถูกเก็บไว้ที่ 0 C จนถึงฤดูใบไม้ผลิ ความหลากหลายไม่ได้รับผลกระทบจากโรคและทนต่อความหนาวเย็นในฤดูหนาวได้ดี

นิก้า

บนต้นไม้สูงปานกลาง ผลสว่างมาก สีเหลืองแดง ผลใหญ่ หนัก 140-200 กรัม สุกในปลายเดือนกันยายน รสชาติหวานอมเปรี้ยว หอม เนื้อแน่น ชุ่มฉ่ำ เพื่อป้องกันไม่ให้ผลไม้มีขนาดเล็กลง จะต้องตัดแต่งมงกุฎ ความหลากหลายนั้นแข็งแกร่งในฤดูหนาวและทนทานต่อโรคต่างๆ

บทสรุป

เราได้ให้คำอธิบายที่ได้รับความนิยมมากที่สุดและ พันธุ์ที่มีแนวโน้มลูกแพร์สำหรับภูมิภาคมอสโก เราหวังว่ามันจะช่วยให้คุณตัดสินใจได้

ใน บทความถัดไปเราจะบอกคุณถึงสิ่งที่คุณต้องพิจารณา การเพาะปลูกที่ประสบความสำเร็จลูกแพร์บนแปลงของคุณ

ที่นิยมมากที่สุด ไม้ผลหลังจากต้นแอปเปิลก็มีต้นแพร์ ถ้าเป็นไปได้ชาวสวนทุกคนจะพยายามปลูกพืชชนิดนี้ในสวนของเขา อย่างไรก็ตามเมื่อปลูกควรคำนึงถึงเขตภูมิอากาศด้วย ไม่สามารถปลูกได้ทุกชนิด ตัวอย่างเช่น สภาพใกล้มอสโกไม่เอื้ออำนวยต่อการปลูกพืชสวน

แต่คุณไม่ควรสิ้นหวังเนื่องจากผู้เพาะพันธุ์ได้ทำงานที่ใช้แรงงานเข้มข้นเพื่อสร้างต้นกล้าที่ทนต่อความเย็นจัดและทนทานต่อ โรคต่างๆ- ในขณะนี้ผู้เชี่ยวชาญได้จัดการพัฒนาลูกแพร์พันธุ์ฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาวสำหรับภูมิภาคที่รุนแรง บทวิจารณ์ของวันนี้เกี่ยวข้องกับหัวข้อนี้ จากนั้นคุณจะได้รับข้อมูลอันมีค่าและให้ข้อมูลที่จะตอบสนองความต้องการของผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนสมัครเล่น

ทิวทัศน์ฤดูใบไม้ร่วง

ลูกแพร์ฤดูหนาวและฤดูใบไม้ร่วงหลากหลายชนิดไม่ด้อยกว่าลูกแพร์ฤดูร้อนในด้านรสชาติ การสุกของผลไม้จะเริ่มในสิบวันที่สองของเดือนกันยายน พืชที่โตเต็มวัยให้ผลผลิตขนาดใหญ่และดีเยี่ยมซึ่งสามารถเก็บไว้ได้นานในห้องเย็น ในขณะเดียวกันความชุ่มฉ่ำและความสมบูรณ์ก็ไม่สูญหายไป

"หินอ่อน"

ผลไม้ต้นฤดูใบไม้ร่วง ผสมพันธุ์โดยวิธีการคัดเลือก - โดยข้าม "ความงามของป่า" และ "เบียร์ของมิชูริน" ผลผลิตสูงมีอยู่ใน 6-7 ปี ต้องรดน้ำเป็นประจำ ตามความคิดเห็นของชาวเมืองในฤดูร้อนสายพันธุ์นี้ทนอุณหภูมิต่ำได้ดี ผู้คนยังสังเกตเห็นรสชาติที่น่ารื่นรมย์ของผลไม้: เนื้อมีเม็ดเล็ก, นุ่มมาก, ละลายและหวาน

“เบเร บอสค์”

เสื้อผ้าฤดูใบไม้ร่วง-ฤดูหนาวของฝรั่งเศสสมควรได้รับความนิยมอย่างมากในประเทศของเรา ใช้กันอย่างแพร่หลายใน ระดับอุตสาหกรรม- ปรับให้เข้ากับดินประเภทต่างๆ ได้ดี และทนต่อน้ำค้างแข็งครั้งแรก แต่ให้ผลผลิตดีกว่า ดินแดนอันอุดมสมบูรณ์- สังเกตการสุกตั้งแต่เริ่มต้นและเก็บไว้จนถึงเดือนธันวาคมในตู้เย็น

ตามที่นักชีววิทยาที่มีประสบการณ์และชาวสวนสมัครเล่นมีคุณภาพที่มีค่าที่สุด ของความหลากหลายนี้คือพืชไม่ได้รับผลกระทบจากโรคเชื้อรา (ตกสะเก็ด) ผลไม้ที่แตกต่างก็น่าชื่นใจ ขนาดใหญ่รูปทรงสวยงาม สีเหลืองน่ารับประทาน เนื้อเนยเข้มข้น และกลิ่นหอมของทาร์ตที่แสนอร่อย

"เดรสซี่เอฟิโมวา"

ตลอดระยะเวลาหลายปีของการทำงาน พ่อพันธุ์แม่พันธุ์สามารถสร้างพันธุ์ฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาวได้ ข้อพิสูจน์ก็คือ ความหลากหลายที่ให้ผลตอบแทนสูง“ Efimova ที่สง่างาม” โดยให้เหตุผลในเรื่องนี้ ชื่อที่สวยงาม- มันมีผลไม้สีเหลืองเขียวยาวพร้อมบลัชออนที่สดใสเนื้อครีมฉ่ำและมีกลิ่นเฉพาะตัว

ในปี 1989 ที่เมืองเออร์เฟิร์ต ความหลากหลายได้รับรางวัลเหรียญทองในด้านคุณภาพและรสชาติที่น่าพึงพอใจ ข้อได้เปรียบหลัก ได้แก่ ความต้านทานต่อโรคเชื้อราและน้ำค้างแข็งได้ดีเยี่ยมรวมทั้งไม่โอ้อวด นี่เป็นหนึ่งในพันธุ์ฤดูใบไม้ร่วงไม่กี่พันธุ์ที่เหมาะสำหรับการเพาะปลูกในละติจูดกลาง

ผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนส่วนใหญ่มีความสุขที่ได้ปลูกมันไว้ แผนการส่วนตัว- ผู้คนให้การประเมินเชิงบวกต่อคุณภาพของการเก็บเกี่ยว สิ่งสำคัญคือการป้องกันไม่ให้สุกเกินไป ไม่เช่นนั้นเนื้อจะมีลักษณะเป็นแป้งและแห้ง หลังการเก็บเกี่ยว ผลไม้จะพักไว้ประมาณสองสัปดาห์ในที่เย็นซึ่งมีอุณหภูมิคงที่ไม่เกิน +15°C

"รายการโปรดของ Yakovlev"

ความคิดเห็นของผู้ใช้กล่าวว่า: นี่เป็นหนึ่งในพันธุ์ที่น่าเชื่อถือที่สุดในแง่ของความแข็งแกร่งในฤดูหนาวด้วยมงกุฎขนาดใหญ่และผลไม้รสเปรี้ยวหวาน ทุกปีเขาจะมอบของขวัญให้กับเจ้าของของเขา การเก็บเกี่ยวครั้งใหญ่- เริ่มมีผลในปีที่หก เมื่อต้นฤดูใบไม้ร่วงคุณสามารถเพลิดเพลินกับลูกแพร์ที่อร่อยชุ่มฉ่ำและเนื้อแน่น คุณสามารถเก็บผลไม้ที่ยังไม่สุกแล้วนำไปใส่ในนั้น กล่องไม้ห่อด้วยกระดาษและเก็บไว้เป็นเวลาสองเดือนในที่เย็น

พันธุ์สุกฤดูหนาว

ลูกแพร์พันธุ์ฤดูหนาวพร้อมกับลูกแพร์ในฤดูใบไม้ร่วงเพลิดเพลินกับรสชาติเปรี้ยวและความสดใหม่ พวกเขาประสบความสำเร็จในการปลูกในภูมิภาคมอสโกเพราะทนอุณหภูมิต่ำได้ดีกว่าและเก็บไว้นานกว่า เงื่อนไขที่เหมาะสมและไม่โอ้อวดในการดูแล

"เปอร์โวไมสกายา"

ไม่ต้องการดินมากทนต่อความแห้งแล้งและน้ำค้างแข็งได้ดีและไม่ไวต่อโรคเชื้อรา ตามที่ชาวสวนกล่าวว่าปัจจัยทั้งหมดนี้ถือเป็นปัจจัยพื้นฐาน และที่สำคัญผลไม้ไม่เสียความสดนานถึง 250 วัน มีลักษณะสวยงามด้วยการเคลือบขี้ผึ้งเล็กน้อย รสชาติน่าทึ่งมาก

ลูกแพร์พันธุ์ยูเครน "ฤดูหนาว Artemovskaya"

ลูกผสมนี้ได้รับการอบรมในโดเนตสค์ การออกดอกเกิดขึ้นในสิบวันที่สองของเดือนธันวาคม ต้นไม้ที่มีมงกุฎกว้าง ผลไม้ไม่เน่าเสียแม้ที่อุณหภูมิต่ำกว่าศูนย์ พืชทนความร้อนและความแห้งแล้งได้ดี ไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ ผลไม้มีขนาดใหญ่หนัก 250 กรัม สีเหลืองสดใสพร้อมบลัชออนสีแดงที่น่าพึงพอใจ ลูกแพร์ฤดูหนาวมีน้อยมาก โซนกลางสามารถอวดข้อดีเช่นนี้ได้ มันถูกคัดเลือกโดยชาวสวนสมัครเล่นและขนาดใหญ่ การผลิตภาคอุตสาหกรรม- ไม่มีปัญหาเรื่องการขนส่งและการเก็บรักษา (ไม่เสียจนถึงเดือนกุมภาพันธ์) ตามที่ผู้เชี่ยวชาญระบุว่าผลผลิตของมันน่าทึ่งมาก

"ฤดูหนาวเดือนพฤศจิกายน"

ลูกแพร์นี้ได้รับการอบรมโดยการผสมพันธุ์ "Triumph of Vienna" และ "Nicholas Kruger" ได้รับการประชาสัมพันธ์อย่างกว้างขวางใน ประเทศในยุโรปด้วยคุณภาพอันน่าทึ่งและการเก็บรักษาได้ยาวนาน ในลักษณะนี้เป็นต้นไม้ขนาดกลางที่มีมงกุฎแผ่ออกและผลไม้ยาวขนาดใหญ่ซึ่งมีน้ำหนักมากถึง 500 กรัม มันไม่อยู่ภายใต้ความเสียหายของแบคทีเรียและตกสะเก็ด

คุณสามารถรับรู้ถึงผลไม้ของพันธุ์นี้ได้ด้วยผิวที่หนาแน่นของสีเหลืองอ่อน - มีโทนสีชมพูเล็กน้อย คุณสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตครั้งแรกได้ในรอบสี่ปีและพอใจกับปริมาณ อนุญาตให้ปลูกต้นไม้ข้างพืชมะตูม ควรเก็บพันธุ์ลูกแพร์ฤดูหนาวไว้ในห้องใต้ดินจนถึงฤดูใบไม้ผลิในขณะที่ผลไม้ไม่เปลี่ยนรสชาติหรือเน่าเสียซึ่งเป็นข้อได้เปรียบที่สำคัญอีกประการหนึ่ง

"เบลารุสสาย"

พันธุ์เบลารุสได้มาจากเมล็ดพันธุ์ฤดูหนาว "Good Louise" เมื่อพวกเขาพูดถึงลูกแพร์พันธุ์ฤดูหนาวที่ดีที่สุดพวกเขาก็พูดถึง "สายเบลารุส" ด้วย จะทำให้มีความแข็งแกร่งในฤดูหนาวสูง มงกุฎขนาดเล็ก ความต้านทานที่ซับซ้อน โรคต่างๆและการเก็บรักษาในระยะยาว หลังจากปลูกพืชชนิดแรกแล้ว คาดว่าจะไม่เร็วกว่าห้าปี

ความคิดเห็นเกี่ยวกับประเภทนี้มีมากมายและเกือบทั้งหมดเป็นบวก ดังที่ชาวเมืองทราบกันดีว่าต้นไม้นี้ให้ผลผลิตที่มั่นคงและมีขนาดใหญ่ทุกปี ในขณะเดียวกันคุณภาพก็ไม่ได้รับผลกระทบเนื้อหวานของผลไม้ก็ละลายในปากและให้ความสุขอย่างแท้จริง

“ชาร์ลส์ โกญิเยร์”

ลูกแพร์ฤดูหนาวหลายพันธุ์สำหรับภูมิภาคมอสโกได้รับการอบรมโดยผู้เชี่ยวชาญชาวฝรั่งเศส "ชาร์ลส์ โกญิเยร์"- มุมมองที่น่าทึ่งไม่กลัว อุณหภูมิต่ำกว่าศูนย์(ถึง -9°C) ผลไม้จะเก็บเกี่ยวในต้นเดือนตุลาคม ผลไม้มีโครงสร้างที่ละเอียดอ่อนผิดปกติและมีกลิ่นช็อคโกแลต

"เซเวอร์ยันกา"

ออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับสภาวะที่ไม่เอื้ออำนวย เขตภูมิอากาศ- ความหลากหลายที่เป็นที่ต้องการและเป็นที่นิยมซึ่งเติบโตบนดินต่าง ๆ รวมถึงดินเหนียวด้วย ต้นไม้มีขนาดใหญ่และต้องมีการตัดแต่งกิ่งอย่างต่อเนื่อง สังเกตการติดผลในปีที่สามหลังจากปลูก มีการเก็บเกี่ยวเป็นจำนวนมาก

ผลไม้มีสีเหลืองและมีขนาดกลาง นี่เป็นหนึ่งในพันธุ์โปรดของชาวสวนเพราะผลไม้มีเนื้อละเอียดและละเอียดอ่อน แม่บ้านใช้พวกมันเพื่อเตรียมแยมและของหวานชั้นเลิศ ลูกแพร์ฤดูหนาวบางพันธุ์ไม่ได้รับความเคารพจากเชฟ หลังจากการอบด้วยความร้อน ผลไม้จะไม่เปลี่ยนรูปร่างและยังคงความอร่อยและดีต่อสุขภาพเอาไว้

"ฤดูหนาว Dekanka"

หรือเรียกอีกอย่างว่า "ดัชเชสฤดูหนาว" นี้ ไม้เนื้อแข็งมียอดใบกว้างแตกกิ่งก้าน การติดผลเกิดขึ้นเร็วมากและเกิดขึ้นเป็นประจำ ผลมีขนาดใหญ่ มีลักษณะเป็นก้อนและมีปริมาณมาก แม้จะมีขนาดที่น่าประทับใจ แต่ก็เกาะแน่นกับต้นไม้เป็นพวงเล็ก ๆ และไม่ร่วงหล่นเป็นเวลานาน

กลิ่นอ่อนมาก ผิวเรียบเนียนมีสีอำพันอ่อนสวยงาม เนื้อมีสีขาวเนื้อและหวาน ข้อได้เปรียบหลักของผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อน ได้แก่ การเก็บรักษาในระยะยาว การขนส่งที่ดี และความต้านทานต่อน้ำค้างแข็ง

วิธีเก็บลูกแพร์ฤดูหนาวที่บ้าน?

ระยะเวลาการเก็บรักษาจะขึ้นอยู่กับระดับความสมบูรณ์โดยตรง เพื่อไม่ให้ผลไม้สูญหาย ลักษณะเดิมความยืดหยุ่น ลักษณะโครงสร้างมัน และความชุ่มฉ่ำ ควรเลือกภายในกรอบเวลาที่แนะนำ ลูกแพร์พันธุ์ฤดูหนาวมี ช่วงเวลาที่แตกต่างกันการเจริญเติบโต หลายคนเชื่อว่าผลไม้สีเขียวทำให้สุกในตู้เย็น แต่สิ่งนี้ไม่เป็นความจริง

เยื่อกระดาษจะแข็งตัวและไม่เหมาะสำหรับการบริโภค สิ่งนี้ปฏิบัติโดยผู้ส่งออกที่ไร้ยางอายที่ต้องการทำกำไรโดยไม่สนใจคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่ขาย ควรสังเกตว่าแต่ละประเภทมีอุณหภูมิในการจัดเก็บแยกกัน ต้นฤดูใบไม้ร่วงควรเก็บไว้ในห้องที่มีอุณหภูมิ +3°C เป็นเวลาไม่เกินสองเดือน ที่อุณหภูมิ -1°C สามารถขยายระยะเวลาได้ถึง 150 วัน

ก่อนเก็บลูกแพร์ฤดูหนาวคุณควรสร้าง เงื่อนไขที่เหมาะสม: ความชื้นในห้องไม่ควรต่ำกว่า 85% และอุณหภูมิโดยประมาณไม่ควรอยู่ที่ 1-2°C ควรวางลูกแพร์ไว้ในภาชนะพิเศษหรือภาชนะที่ทำจาก วัสดุธรรมชาติ- เพื่อป้องกันไม่ให้ผลไม้มีรอยยับหรือผิดรูป ต้องพับในแนวทแยงมุมหรือในลักษณะกระดานหมากรุก ด้านล่างของกล่องปิดด้วยกระดาษหรือขี้กบ

แยกแยะ

ตามข้อสังเกต นักปฐพีวิทยาที่มีประสบการณ์และชาวสวนสมัครเล่นที่ปลูกมาหลายปี สายพันธุ์ฤดูหนาวลูกแพร์ส่วนใหญ่ พันธุ์ที่เหมาะสมสำหรับภูมิภาคมอสโก ได้แก่ "severyanka", "Belorusskaya late", "Artemovskaya winter" พันธุ์เหล่านี้ทนต่ออุณหภูมิต่ำ (ถึง -10 o C) ให้ผลผลิตสูง ผลไม้อร่อย และไม่ต้องการการดูแลมากนัก กิ่งก้านโครงกระดูกไม่ไวต่อโรคและการถูกแดดเผา

ต้องขอบคุณนักชีววิทยาที่ทำให้ผู้คนมีโอกาสปลูกลูกแพร์พันธุ์ที่ดีที่สุดบนแปลงของตนเองไม่ว่าพวกเขาจะอาศัยอยู่ที่ไหนก็ตาม การศึกษาลูกแพร์หลากหลายชนิดในฤดูหนาวที่เหมาะสำหรับการเพาะปลูกในละติจูดกลางของรัสเซียยังคงดำเนินอยู่อย่างต่อเนื่อง และชาวสวนสามารถรับการปรับปรุงและปรับปรุงพันธุ์เท่านั้น อย่าลืมที่อยู่เบื้องหลังทุกคน พืชผลไม้ต้องดูแล: รดน้ำ ตัดแต่งกิ่ง และใส่ปุ๋ยเป็นประจำ

โดยธรรมชาติแล้ว ลูกแพร์เป็นที่รู้จักในชื่อต้นไม้หรือไม้พุ่ม พุ่มไม้มักจะมีขนาดใหญ่มาก ต้นไม้มีความสูงถึง 30 ม. ลำต้นมีไม้ทนทานและเปลือกเหี่ยวย่นมีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 80 ซม. กิ่งก้านเป็นมงกุฎขนาดใหญ่ที่มีใบหนาทึบ ดอกแพร์บานก่อนที่ใบจะบาน ดอกมีสีขาวหรือ สีชมพู- เธอมีอายุ 25–50 ปี ตามการจำแนกประเภทมันเป็นของ Rosaceae

ในลูกแพร์จะไม่เกิดการผสมเกสรด้วยตนเอง เพื่อการติดผลที่ประสบความสำเร็จควรปลูกต้นไม้หลากหลายพันธุ์ในสวน

ผลไม้อยู่ ต้นไม้เล็กปรากฏหลังจาก 3-8 ปี ขนาดของผลไม้ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย รูปร่างของผลไม้พันธุ์ต่าง ๆ แตกต่างกันไปตามระดับการยืดตัวหรือความกลม

ผลไม้นี้มีสารมากมายที่เป็นประโยชน์ต่อมนุษย์:

• โมโนแซ็กคาไรด์ (โดยเด่นของฟรุกโตส);
• กรดอินทรีย์ (มาลิกและซิตริก);
• แทนนิน;
• น้ำมันหอมระเหย
• โปรตีน;
• สารไนโตรเจน
• วิตามิน
• แร่ธาตุ

เนื่องจากมีแทนนิน ลูกแพร์จึงถูกนำมาใช้ในการแพทย์พื้นบ้านขอแนะนำสำหรับโรคกระเพาะและไต ผลไม้เหล่านี้มีฤทธิ์เสริมสร้างความเข้มแข็ง ขับปัสสาวะ ยาฆ่าเชื้อ และลดไข้ ของเธอ สรรพคุณทางยาเป็นที่รู้จักเมื่อ 5,000 ปีก่อน

เมื่อปลูกพืชชนิดนี้จำเป็นต้องคำนึงถึงข้อกำหนดด้านสิ่งแวดล้อมด้วย

พันธุ์ส่วนใหญ่ชอบสภาพแสงที่เพียงพอ ซึ่งสามารถควบคุมได้โดยการวางต้นไม้ให้สัมพันธ์กับภูมิประเทศ

พืชเจริญเติบโตได้ดีที่สุดในสภาพอากาศที่อบอุ่นปานกลาง เพื่อให้ได้ผลไม้คุณภาพสูง ภาคเรียนฤดูหนาวการสุกต้องใช้เวลา 80–90 วันโดยมีอุณหภูมิสูงกว่า +10

สม่ำเสมอ พันธุ์ทนความเย็นจัดที่อุณหภูมิต่ำเกินไปพวกเขาต้องการการปกป้องวิธีหนึ่งในการปกป้องต้นไม้ในช่วงฤดูหนาวอันขมขื่นคือการดีบุกและคลุมดิน มัดลำต้นของต้นไม้เล็ก และทาปูนเก่า ลูกแพร์มีความสามารถในการสร้างอวัยวะที่ได้รับความเสียหายจากน้ำค้างแข็งขึ้นมาใหม่

พืชชนิดนี้ต้องการความชื้น อย่างไรก็ตาม ภาวะน้ำขังนั้นไม่เป็นที่พึงปรารถนา เนื่องจากระบอบการปกครองของน้ำและอากาศมีการพึ่งพาอาศัยกัน การเติมอากาศในดินอย่างทันท่วงทีจะช่วยควบคุมปรากฏการณ์เหล่านี้

ลูกแพร์พันธุ์ที่ดีที่สุดและคำอธิบาย

ผลไม้ฤดูหนาวเหล่านี้มีลักษณะเฉพาะคือไม่ได้กินจากต้นไม้หรือทันทีหลังการเก็บเกี่ยว พวกเขาถึงสภาวะที่จำเป็นสำหรับการบริโภคหลังจากนอนราบ ที่น่าสนใจคือนกและสัตว์ไม่กินลูกแพร์ที่เพิ่งตกจากต้นไม้ แต่เลือกลูกแพร์สีน้ำตาลที่วางอยู่มาหลายวันแล้ว

จนถึงขณะนี้มีพันธุ์ฤดูหนาวค่อนข้างมากที่ได้รับการอบรม คัดสรรสิ่งที่ดีที่สุดมาเพาะพันธุ์บนตัวคุณ แปลงสวน, ควรคำนึงถึง สภาพภูมิอากาศพื้นที่ที่จะปลูก

การจำแนกประเภท พืชผลไม้ขึ้นอยู่กับวันที่เก็บเกี่ยวมันค่อนข้างจะเป็นไปตามอำเภอใจเนื่องจากอาจแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญในภาคใต้และภาคเหนือ

กลางฤดูหนาว:

1. เบลารุสสาย–มันเยิ้มเติมน้ำหวานอมเปรี้ยว ลูกแพร์สุกของพันธุ์นี้มีด้านสีปะการัง ที่บ้านจะถูกเก็บรักษาไว้จนถึงวันหยุดเดือนมีนาคม
2. ดัชเชสฤดูหนาว(Dekanka) - เยื่อกระดาษ สีขาวชุ่มฉ่ำและนุ่มนวลด้วยไวน์สูตรเฉพาะ มีรสเปรี้ยวเล็กน้อย เข้าถึงภายในเดือนมกราคม สามารถเก็บไว้ได้ถึงเดือนพฤษภาคม
3. อาร์เตมอฟสกายาฤดูหนาว - มีเนื้อเหลืองกรอบฉ่ำ ทนทานต่อสภาพอากาศหนาวเย็นตลอดจนโรคต่างๆ เช่น ตกสะเก็ด รวบรวมในช่วงกลางเดือนกันยายนและเก็บไว้จนถึงต้นเดือนกุมภาพันธ์
4. มกราคม– หนาแน่น มีน้ำไหลออกมาเมื่อถูกกัด ส่วนใหญ่มักเป็นสีเขียวด้านนอกและสีเหลืองด้านใน กลางเดือนกันยายนถือว่า เวลาที่ดีที่สุดเพื่อรวบรวมมัน
5. ไลรา– เนื้อผลมีสีขาว เนื้อละเอียด รสหวาน กลิ่นหอมอ่อน ความหลากหลายนั้นให้ผลตอบแทนสูงมากซึ่งได้มาจากการผสมข้าม Winter Bere และ Forest Beauty

ปลายฤดูหนาว:

• ลูกแพร์ฤดูหนาวของคีร์กีซ– ทาร์ตที่มีเนื้อสีครีมละเอียด ผิวมีบลัชออนที่สวยงาม ผลไม้มีขนาดใหญ่เกือบทั้งหมด ขนาดเดียวกัน- มันเก็บไว้อย่างดีจนถึงสิ้นฤดูใบไม้ผลิ
• เปโตรวา 3– รสชาติหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย. ผลไม้ขนาดกลาง
• เบเร มิชูรินา– ฉ่ำและหวานพร้อมรสเผ็ดร้อน ขนาดผลไม้มีค่าเฉลี่ย นำออกจากต้นไม้ในช่วงครึ่งหลังของเดือนกันยายน

วิธีเก็บลูกแพร์ฤดูหนาวที่บ้าน

พันธุ์ฤดูหนาวสามารถเก็บไว้ที่บ้านได้สำเร็จ การเตรียมการเก็บรักษาเริ่มต้นด้วยการเก็บเกี่ยว ผลไม้ที่ยังไม่สุกจะถูกรวบรวมจากต้นไม้ พวกมันจะทำให้สุกระหว่างการเก็บรักษา เลือกเฉพาะลูกแพร์ทั้งลูกเท่านั้น พวกเขาจะถูกเอาออกจากต้นไม้ด้วยมือ

การเขย่ามันบนพื้นเป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้เนื่องจากไม่ได้เก็บผลไม้ที่หักไว้ หากเสียหายก็จะเริ่มเสื่อมสภาพส่งผลให้ชิ้นงานที่เหลือเน่าเปื่อย

การจัดเก็บต้องมีอุณหภูมิและความชื้นที่แน่นอน ความชื้นที่มีความเข้มข้นสูงที่อุณหภูมิสูงทำให้เกิดการเน่าเปื่อย ความแห้งกร้านมากเกินไปที่อุณหภูมิต่ำ ผลไม้จะสูญเสียความชื้นและหดตัว อุณหภูมิการเก็บรักษาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับลูกแพร์คือ 0 องศา ความชื้นสัมพัทธ์ – 85%.

ควรเตรียมพื้นที่จัดเก็บไว้ล่วงหน้าด้วย การเตรียมการประกอบด้วย:

• ทำความสะอาด;
• การฆ่าเชื้อ;
• การระบายอากาศ

การทำความสะอาดไม่ได้หมายถึงการกำจัดขยะเท่านั้น ไม่ควรมีเชื้อราหรือความชื้นบนผนังหรือพื้น

ในการฆ่าเชื้อผนังห้องเก็บของในบ้าน ให้ล้างด้วยสารละลายอัลคาไลน์ มีอีกวิธีหนึ่งคือรมควันห้องด้วยกำมะถัน อย่างไรก็ตามเนื่องจากอันตรายของไอระเหย จึงไม่ค่อยได้ใช้วิธีนี้

การระบายอากาศดำเนินการด้วยวิธีใดก็ได้:

• ใช้พัดลม
• การสร้างแบบร่าง

สำหรับ การจัดเก็บข้อมูลระยะยาวจำเป็นต้องมีการขาดแสงโดยสมบูรณ์

จะต้องดัดแปลงภาชนะสำหรับเก็บผลไม้อย่างปลอดภัยด้วย คุณไม่สามารถโยนมันลงบนพื้นได้ สิ่งนี้นำไปสู่การเน่าเปื่อยของผลไม้ ทางที่ดีควรวางไว้ในกล่องที่มีรูสำหรับระบายอากาศของสิ่งของ

ลูกแพร์วางเป็นชั้น ๆ โรยด้วยขี้กบและฟางแต่ละตัววางหางขึ้น ไม่แนะนำให้วางผักและผลไม้อื่นไว้ใกล้ ๆ เพื่อหลีกเลี่ยงผลกระทบต่อรสชาติและคุณสมบัติอื่น ๆ

ในระหว่างระยะเวลาการเก็บรักษา ผลไม้จะถูกคัดแยกและคัดแยกเป็นระยะ ผลไม้ซึ่งมีสัญญาณของการเน่าเปื่อยในตอนแรกจะถูกกำจัดออก

พื้นที่จัดเก็บมีการระบายอากาศเป็นระยะ ควรทำอย่างระมัดระวังเนื่องจากอุณหภูมิที่ลดลงเล็กน้อยก็ส่งผลต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์

การดูแลที่เหมาะสม การใช้เหตุผลปุ๋ยและการป้องกันศัตรูพืชอย่างทันท่วงทีช่วยให้คุณได้รับผลผลิตที่ดีแม้ในสวนขนาดเล็ก