กะหล่ำดอกเป็นชนพื้นเมืองในดินแดนอันอบอุ่นอันห่างไกล ได้พบบ้านหลังที่สองในบ้านเกิดของเรา ไม่ว่าในกรณีใดมันก็หยั่งรากที่นี่ได้ดีและได้รับความนิยม สภาพภูมิอากาศของเราแตกต่างจากทะเลเมดิเตอร์เรเนียนมาก แต่ผักก็หยุดที่จะแปลกใหม่ไปนานแล้ว ทุกวันนี้ผู้พักอาศัยในฤดูร้อนโดยเฉลี่ยทุกคนมั่นใจว่าเขารู้รายละเอียดว่าจะเติบโตอย่างไร กะหล่ำดอก- แต่มันง่ายขนาดนั้นจริงเหรอ?

ความเห็นอกเห็นใจของชาวเมืองในช่วงฤดูร้อนของเราที่มีหน้าตาดีนี้ พืชประจำปีครอบครัวตระกูลกะหล่ำมีความชัดเจนมาก เธอมีประโยชน์อย่างมาก มีโปรตีนมากกว่ากะหล่ำปลีขาวถึง 2 เท่าและมีวิตามินซีมากกว่า 3 เท่า ผักชนิดนี้มีสารที่จำเป็นต่อสุขภาพมากมาย มีโซเดียม โพแทสเซียม แคลเซียม เหล็ก ฟอสฟอรัส และแมกนีเซียม ทุกคนที่ประสบปัญหา น้ำหนักเกินควรมีอาหารดอกกะหล่ำอยู่ในอาหารอย่างแน่นอน ประกอบด้วยกรดทาร์โทรนิก ซึ่งเป็นศัตรูกับการสะสมของไขมัน นอกจากนี้ผักมหัศจรรย์ยังช่วยขจัดคอเลสเตอรอลออกจากร่างกายได้อย่างสมบูรณ์แบบ เสริมสร้างหลอดเลือดและทำหน้าที่เป็นวิธีการป้องกันมะเร็งในสตรี

อาจไม่คุ้มค่าที่จะระบุว่ากะหล่ำดอกมีประโยชน์ในการปรุงอาหารอย่างไร ทุกคนรู้เรื่องนี้ หลายสิบ อาหารอร่อยกำลังเตรียมตัวเข้าร่วมของเธอ นอกจากนี้ยังเป็นอาหารถนอมอาหารฤดูหนาวที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย

แน่นอนว่าความไม่โอ้อวดในการเพาะปลูกแม้จะมีอดีตของชนชั้นสูง แต่ก็พูดถึงกะหล่ำดอก ใช่ ใช่! ในช่วงเริ่มต้นของความนิยมในรัสเซียในศตวรรษที่ 17-18 กะหล่ำปลี "หยิก" เป็นอาหารของสมาชิกของราชวงศ์และผู้ใกล้ชิดกับจักรพรรดิโดยเฉพาะ จากนั้น ลองจินตนาการดูว่า เมล็ดพันธุ์สำหรับต้นกล้าถูกนำมาจากมอลตาอันห่างไกลด้วยเงินจำนวนมหาศาล

ทุกวันนี้ดอกกะหล่ำบนเตียงในสวนมีพฤติกรรมที่ค่อนข้างเป็นประชาธิปไตย คำขอของเธอรวมถึงดินที่อุดมสมบูรณ์และมีความชื้นเพียงพอ อย่างไรก็ตามเรามาพูดถึงทุกสิ่งตามลำดับโดยเริ่มจากขั้นตอนแรกเพื่อเตรียมการลงจอด ท้ายที่สุดเมื่อคุณพบคนใหม่ พืชผักไม่มีสิ่งเล็กๆ น้อยๆ

วิดีโอ "การเติบโต"

จากวิดีโอคุณจะได้เรียนรู้วิธีการปลูกกะหล่ำดอก

การเตรียมวัสดุสำหรับการปลูก

หากคุณมีประสบการณ์ในการปลูกผักกาดขาวอยู่แล้วก็สามารถใช้ได้ ใช้ได้กับทุกขั้นตอนของการปลูกและดูแลพืชผล โดยเริ่มจากการเตรียมต้นกล้า

เตียงสวนในอนาคตต้องเป็นไปตามข้อกำหนดพื้นฐานสองประการ: เปิดกว้างและมีแสงสว่างเพียงพอ ดินควรเป็นกลางและอุดมไปด้วยฮิวมัส พืชตระกูลถั่ว รากผัก หัวหอม และแตงกวา (ควรเป็นพันธุ์แรกๆ) ยินดีต้อนรับในฐานะรุ่นก่อน หลังจากการเก็บเกี่ยวพืชเหล่านี้แล้ว คุณจะต้อง:

• ใช้จอบพรวนดิน (ความลึกเพียงพอ 6-10 ซม.)
• ขุด;
• เพิ่มปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมัก (7-8 กก. ต่อ 1 ตร.ม.)
• เพิ่มก่อนขึ้นเครื่อง ปุ๋ยแร่;
• ขุดอีกครั้ง

ผู้ปลูกผักที่รอบคอบที่สุดทำการทดสอบโดยการปลูกเมล็ดชุดทดสอบบนผ้าชุบน้ำหมาด ทำเช่นนี้เพื่อดูว่าความสามารถในการงอกของมันคืออะไร เมล็ดพันธุ์คุณภาพควรงอกใน 5 วัน

เราปลูกต้นกล้าในกล่อง (เมล็ด 2-3 กรัมต่อกล่อง) แต่ก่อนที่จะหยอดเมล็ดคุณต้องทำขั้นตอนหนึ่งกับเมล็ด: เทลงในถุงผ้ากอซแล้วแช่ในน้ำที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 12 ชั่วโมง

มีวิธีอื่น: แช่เมล็ดลงไป น้ำร้อนเป็นเวลาสูงสุด 15 นาที จากนั้นจึงย้ายไปยังที่เย็นทันที การอาบน้ำที่ตัดกันดังกล่าวจะช่วยเพิ่มความมั่นคงของพืชได้อย่างมาก

ผู้ปลูกผักที่มีประสบการณ์แนะนำให้ "จม" เมล็ดพืชไว้อีกวันในสารละลายปุ๋ยแร่ จากนั้นล้างออกให้สะอาด แห้งเล็กน้อย และเก็บไว้ในที่เย็นมากเป็นระยะเวลาหนึ่ง โดยมีอุณหภูมิไม่สูงกว่า +1-2 องศา กล่าวกันว่าจะช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของดอกกะหล่ำต่อโรคทั่วไป

หากคุณเลือกพันธุ์เร็ว ก็ถึงเวลาหว่านเมล็ดในวันที่ 5-10 มีนาคม เวลาสำหรับพันธุ์ปลายคือสิบวันที่สองของเดือนมีนาคม

ก่อนที่จะหยอดเมล็ดต้องชุบดินในกล่องต้นกล้า ไม่จำเป็นต้องหยอดเมล็ดลึกเกินไป 1 ซม. ก็เพียงพอแล้ว และด้านบนคลุมเมล็ดด้วยดินโรยด้วยทราย สิ่งนี้จะช่วยเสริมสร้างสุขภาพของต้นกล้าในอนาคตค่ะ การดูแลเพิ่มเติมการรับดอกกะหล่ำจะช่วยให้คุณง่ายขึ้น

• ก่อนที่จะงอก กล่องต้นกล้าพร้อมเมล็ดจะถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิ +20-25 องศา;
• มียอดปรากฏขึ้น - ลดอุณหภูมิเป็น +10;
• ตรวจสอบให้แน่ใจว่าอุณหภูมิไม่สูงเกิน +20 องศา
• การเลือกจะดำเนินการ 2 สัปดาห์หลังจากการเกิดขึ้น
• ต้นเดือนพฤษภาคม - เวลาขึ้นฝั่ง พื้นที่เปิดโล่ง.

การวางถั่วงอกในที่โล่ง

พันธุ์ต้นจะปลูกในพื้นที่โล่งในช่วงสิบวันแรกของเดือนพฤษภาคม และพันธุ์ต่อมาในวันที่สอง มันสมเหตุสมผลแล้วที่จะนำทางตามปฏิทินไม่มากเท่ากับสภาพอากาศ ถึงแม้จะถึงกำหนดเวลาแล้วและอุณหภูมิภายนอกไม่สูงกว่า +15 องศา แต่การลงจอดก็ถูกเลื่อนออกไป อย่างไรก็ตาม ควรคำนึงถึงต้นกำเนิดของกะหล่ำดอกในทะเลเมดิเตอร์เรเนียน และไม่วางไว้ในสภาวะที่รุนแรง

แน่นอนว่าในฤดูใบไม้ร่วง คุณเลือกเตียงที่คุณจะปลูกมันไว้ กะหล่ำดอกเมื่อปลูกในพื้นที่โล่งต้องมีระยะห่างระหว่างพืชมาก โดยการปลูกต้นกล้าในระยะประมาณ 25 ซม. คุณจะสร้าง เงื่อนไขที่ดีและอย่าบังคับให้ต้องแย่งชิงสารอาหาร ระยะห่างของแถวเป็นที่ต้องการอย่างน้อยครึ่งเมตร

เตรียมหลุมดังนี้ คุณต้องโยนขี้เถ้าเล็กน้อยลงในแต่ละอันแล้วผสมให้เข้ากันกับดิน จากนั้นเติมน้ำ (1 ลิตร) แล้ววางต้นกล้าลงในหลุม

ดูแลต้นกล้าอย่างไร? ค่อยๆ รดน้ำสม่ำเสมอ (สัปดาห์ละครั้ง) และคลายดินหลังรดน้ำแต่ละครั้ง เช่นเดียวกับหลังฝนตก สำหรับการควบคุมศัตรูพืช วิธีที่มีประสิทธิภาพคือขี้เถ้าไม้ คุณสามารถใช้ยาสูบปัดฝุ่นแทนได้

นอกจากนี้ยังเหมาะที่จะฉีดพ่นไม่ใช้สารเคมี แต่ใช้สารละลายออร์แกนิกส่วนใหญ่เช่นยาต้ม เปลือกหัวหอมหรือก้านมะเขือเทศ

กะหล่ำดอกยอมรับปุ๋ยอย่างดี ให้อาหารทุกเดือนโดยใช้มูลนกหรือปุ๋ยคอกเจือจาง

ระยะห่างระหว่างแถวต้องได้รับการดูแลเป็นพิเศษ พวกเขาต้องการการประมวลผลและการคลายตัว

และอีกอย่างหนึ่ง จุดสำคัญ: คุณเคยคิดว่า “ลอน” กะหล่ำดอกควรเป็นสีขาวใช่ไหม? รู้ว่าพวกเขาจะเป็นเช่นนี้เพียงผลจากความพยายามของคุณ: พืชจำเป็นต้องได้รับการปกป้องจากแสงแดดด้วยการงอสองครั้ง แผ่นด้านบน- หากไม่มี "ร่ม" คุณก็จะได้กะหล่ำปลีดำ

ถึงเวลาเก็บเกี่ยวแล้ว ในตัวเลขทางสถิติโดยเฉลี่ยมีดังนี้: อย่างน้อย 2 กิโลกรัมต่อ 1 ตร.ม. เมตร เตียง.

ผู้ปลูกผักที่มีประสบการณ์จะตรวจสอบความสุกงอมของส้อมด้วยตาเปล่า สำหรับผู้เริ่มต้น ดอกกะหล่ำจะสุกใน 90-120 วัน นั่นคือเมื่อสิ้นสุดฤดูร้อนคุณสามารถเก็บเกี่ยวได้ หัวกะหล่ำปลีถูกตัดออกพร้อมกับใบ 3-4 ใบ

โบราณ สุภาษิตอังกฤษอ่านว่า: "มากที่สุด ดอกไม้ที่ดีที่สุด“นี่คือดอกกะหล่ำปลี” กะหล่ำดอกเป็นที่ชื่นชอบและชื่นชมไปทั่วโลกในเรื่องรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการที่ไม่ธรรมดา หากคุณสงสัยว่าคุณกำลังปลูกผักที่มีคุณค่านี้อย่างถูกต้องหรือไม่ ข้อมูลนี้เหมาะสำหรับคุณ

ลักษณะพิเศษของกะหล่ำดอกคือสามารถปลูกได้ทั่วทั้งต้น ช่วงเวลาที่อบอุ่นปี.

สรรพคุณของกะหล่ำดอก

วิตามินของกลุ่ม B และ C มีอยู่ในพืชชนิดนี้ค่ะ มากกว่ากว่ากะหล่ำปลีขาวและญาติอื่นๆ ปริมาณโพแทสเซียม แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส และสังกะสีที่เพิ่มขึ้นทำให้กะหล่ำดอกเป็นผลิตภัณฑ์ที่ขาดไม่ได้ในด้านโภชนาการอาหารและการรักษา ประกอบด้วยโปรตีนมากขึ้นและเส้นใยน้อยมาก จึงสามารถนำไปใช้ในอาหารของทารกและผู้ที่เป็นโรคระบบทางเดินอาหารได้

กะหล่ำดอกเป็นหนึ่งในผักไม่กี่ชนิดที่ยังคงรักษารสชาติและรสชาติเอาไว้ คุณภาพทางโภชนาการเมื่อแช่แข็งจึงสามารถบริโภคได้ตลอดทั้งปี สิ่งนี้อธิบายถึงความนิยม

วิธีปลูกดอกกะหล่ำบนแปลงของคุณ? ทำอย่างไรให้ถูกต้องเพื่อให้ได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าสำหรับครอบครัวของคุณ?

เติบโตแต่อย่างใด พืชที่ปลูกเริ่มต้นด้วยการเลือกความหลากหลายที่ดี ทางเลือกนี้ขึ้นอยู่กับความชอบส่วนตัวของคนสวนเป็นหลัก สิ่งที่คุณควรพิจารณา?

1. ความหลากหลาย (ช่อดอกกะหล่ำมีตั้งแต่สีขาวหรือสีครีมซีดไปจนถึงสีเหลือง, สีเขียว, สีชมพูและสีม่วง) ในพันธุ์ "สี" รสชาติของกะหล่ำปลีที่เฉพาะเจาะจงจะเด่นชัดน้อยกว่าซึ่งบางคนชอบมากกว่า
2. เงื่อนไขการทำให้สุก พันธุ์ต้น (Alrani, Fruernte, ความสมบูรณ์แบบสีขาว NK F1) และช่วงกลางต้น (Yarik F1, Bianca, Amethyst F1 ที่มีหัวสีม่วง) เป็นที่นิยมมากกว่า เนื่องจาก พันธุ์ปลายอาจไม่สุกเนื่องจากอากาศหนาว
3. ผลผลิต ช่อดอกกะหล่ำปลีสามารถรับน้ำหนักได้ 350 ถึง 1,000 กรัม

กลับไปที่เนื้อหา

คุณสมบัติของการเพาะปลูก

กะหล่ำดอกควรปลูกในบริเวณที่มีอากาศไม่หนาวจนเกินไป แม้ว่ากะหล่ำปลีจะค่อนข้างต้านทานความหนาวเย็นได้เช่นเดียวกับกะหล่ำปลีทั่วไป แต่ก็ถือว่าเป็นสัตว์ที่ชอบความร้อนมากที่สุดในบรรดาญาติทั้งหมด ติดทนนาน อุณหภูมิต่ำ(สูงถึง +8°C) ทำให้เกิดการก่อตัวของหัวที่อ่อนแอและด้อยพัฒนา ที่เหมาะสมที่สุดก็คือ ระบอบการปกครองของอุณหภูมิจาก +18 ถึง +20°C สิ่งนี้จำเป็นต้องใช้ที่พักอาศัย (โรงเรือน โรงเรือน ฯลฯ) ในระหว่างการปลูกต้น เป็นที่น่าสังเกตว่าอุณหภูมิสูงกว่า +25°C ทำให้การก่อตัวของศีรษะล่าช้า ส่งผลให้ศีรษะหลวมและเล็ก

กะหล่ำดอกที่ดีสามารถปลูกได้ในสภาพที่มีแสงเพียงพอเท่านั้น - ไม่ทนต่อร่มเงาบางส่วน สิ่งนี้อธิบายได้ว่าเหตุใดจึงจำเป็นต้องมีแสงสว่างเพิ่มเติมในช่วงปลูกต้นกล้า

กะหล่ำดอกพิถีพิถันมากเกี่ยวกับคุณภาพดิน เฉพาะดินที่มีน้ำหนักเบาดูดซับความชื้นและอุดมสมบูรณ์และมีปฏิกิริยาเป็นกลางเท่านั้นจึงเหมาะสำหรับการได้รับผลผลิตสูง

พืชชนิดนี้ก็เหมือนกับพืชกะหล่ำปลีทั่วไปที่ชอบความชื้น แต่การรดน้ำมากเกินไปสามารถหยุดการพัฒนาได้

หากคุณคำนึงถึงคุณสมบัติเหล่านี้ทั้งหมด คุณจะสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้อย่างดีเยี่ยม

วิธีการเตรียมเมล็ดพืชอย่างถูกต้อง? เพื่อให้เมล็ดงอกแข็งแรงคุณไม่ควรละเลยขั้นตอนการเตรียมสำหรับการหว่านต้นกล้า

สิ่งนี้รวมอะไรบ้าง?

1. การสอบเทียบและคัดแยกเมล็ดตามขนาด คุณสามารถเพิ่มผลผลิตได้หนึ่งในสามโดยการเพาะเมล็ดที่ใหญ่ที่สุด
2. การฆ่าเชื้อ หากปลูกพืชเพียงอย่างเดียวให้มากที่สุด อย่างปลอดภัยจึงควรใช้สารที่ไม่เป็นพิษ ตัวเลือกที่ดี- สารละลายกระเทียม (กระเทียมและน้ำในอัตราส่วน 1:3) หรืออุ่นเมล็ดในน้ำอุณหภูมิ 50°C เป็นเวลา 20 นาที
3. แช่เมล็ดในสารละลายที่มีองค์ประกอบขนาดเล็กเป็นเวลา 7-8 ชั่วโมง (น้ำ 0.1 ลิตร, โมลิบดีนัม 0.3 กรัม, โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต 0.05 กรัม, กรดบอริก 0.3 กรัม)

วิธีการเหล่านี้จะช่วยให้คุณเติบโตต้นกล้าที่แข็งแรง

กลับไปที่เนื้อหา

วิธีการปลูกต้นกล้าอย่างถูกต้อง

แสงสว่างไม่ดี อากาศแห้งเกินไป และ อุณหภูมิสูง- สิ่งเหล่านี้เป็นปัจจัยที่ทำให้การปลูกต้นกล้าที่บ้านเป็นเรื่องยากและนำไปสู่การก่อตัวของช่อดอกกะหล่ำปลีขนาดเล็กที่ยังไม่พัฒนา ทางที่ดีควรปลูกเมล็ดที่เตรียมไว้ในโรงเรือนหรือโรงเรือนที่ได้รับความร้อนในช่วงต้นถึงกลางเดือนเมษายน สะดวกกว่ามากในการปลูกเมล็ด 2-3 เมล็ดในกระถางหรือตลับแยกกัน: ค่าแรงในการปลูกทดแทนลดลงและรากของพืชไม่เสียหายดังนั้นจึงไม่มีความล่าช้าในการพัฒนา ในกรณีนี้ ตัวอย่างที่อ่อนแอกว่าและได้รับการพัฒนาไม่ดีจะถูกเอาออกก่อน

ดี ต้นกล้าที่มีคุณภาพอาจจะเติบโตที่บ้านก็ได้ วิธีการปลูกต้นกล้ากะหล่ำดอกที่บ้าน?

ชาวสวนที่ประสบความสำเร็จบางคนอ้างว่าปลูกดอกกะหล่ำในหลายขั้นตอน ซึ่งหมายความว่าเมล็ดจะปลูกในกระถางในช่วงต้นเดือนเมษายน ปลายเดือนเมษายน และปลายเดือนพฤษภาคม สิ่งนี้ให้อะไร? ผักชนิดนี้สุกเร็วมาก ดังนั้นเพื่อยืดเวลาการผลิตผลิตภัณฑ์สดให้นานขึ้น การหว่านจะดำเนินการในช่วงเวลาสามสัปดาห์ มีการเก็บเกี่ยวอย่างค่อยเป็นค่อยไปและสามารถปลูกดอกกะหล่ำชุดสุดท้ายในห้องใต้ดินได้แม้ว่าจะมีอากาศหนาวก็ตาม

เพื่อเร่งการงอก ควรจะกระจายเมล็ดที่แช่ไว้บนขี้เลื่อยที่ชื้นแล้วใส่ภาชนะเหล่านี้ในถุงพลาสติกแบบเปิด ให้ความชุ่มชื้นตามต้องการ เมื่อเมล็ดฟักออกมา ให้เทขี้เลื่อยเป็นชั้น ดินอุดมสมบูรณ์ประมาณ 3-4 มม. เมื่อหน่อปรากฏขึ้นภาชนะที่มีต้นกล้ากะหล่ำดอกจะถูกปล่อยออกจากฟิล์มและย้ายไปที่ระเบียงกระจกซึ่งปกคลุมอย่างอบอุ่นในชั่วข้ามคืน หลังจากนั้นควรย้ายต้นกล้าไปปลูกในเรือนกระจกโดยเร็วที่สุด ในระหว่างการเก็บและปลูก ต้นกล้าจะถูกฝังลงในดินและรดน้ำอย่างดีด้วยน้ำอุ่น จากนั้นจึงปลูกต้นกล้าภายใต้วัสดุคลุมบาง ๆ ในเตียงเรือนกระจก

กลับไปที่เนื้อหา

การปลูกลงดิน

หากเราปลูกต้นกล้ากะหล่ำดอกในกระถางก่อนย้ายลงดินจะต้องเตรียม:

การเลือกไซต์ - มันฝรั่งและหัวบีทถือเป็นรุ่นก่อนที่ดีที่สุดของพืชผลนี้

โครงการปลูกกะหล่ำดอกลงดิน ระยะทางโดยเฉลี่ย พันธุ์ต้นกะหล่ำปลีกินพื้นที่ระหว่างหลุมประมาณ 50 ซม.

แอปพลิเคชัน สารอาหาร- ขุดดินในฤดูใบไม้ร่วงโดยเติมโพแทสเซียมและฟอสฟอรัสที่ 50 กรัมต่อตารางเมตร และปุ๋ยหมักฮิวมัส (ประมาณ 5 ถังต่อ 1 ตารางเมตร) มาก ปุ๋ยอันทรงคุณค่าเป็นอินทรียวัตถุจากใบป็อปลาร์ซึ่งสามารถสะสมได้ในปริมาณมากในฤดูใบไม้ร่วง

ประมาณกลางเดือนพฤษภาคม กะหล่ำปลีจะถูกย้ายลงดิน ถึงเวลานี้ควรมีใบจริง 4 ถึง 6 ใบ และระบบรากควรได้รับการพัฒนาอย่างเพียงพอ

หลุมจะถูกขุดตามรูปแบบที่ขึ้นอยู่กับขนาดของพืชในอนาคต โดยทั่วไปแล้วสำหรับพันธุ์ต้นจะใช้รูที่มีพารามิเตอร์ 70x25 ซม. และสำหรับ พันธุ์กลางฤดู- 70x35 ซม. ควรทำหลุมให้ลึกเพื่อให้ต้นไม้สิ้นสุดในช่องบางส่วนหลังปลูก เพื่อลดความยุ่งยากในการให้อาหารและรดน้ำต้นกล้า ก่อนปลูก ให้เพิ่มสองสามกำมือในแต่ละหลุม ขี้เถ้าไม้, 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน ปุ๋ยที่ซับซ้อน(เช่น "Kemira") และฮิวมัสสองสามกำมือ ทุกอย่างควรผสมให้เข้ากันในบ่อน้ำ

ดินในเทปหรือภาชนะที่มีต้นกล้ารดน้ำอย่างล้นเหลือ พืชเดี่ยวจะต้องมี ระบบรูทยืดออกอย่างระมัดระวัง ต้นกล้าที่ปลูกในตลับหรือกระถางจะถูกวางลงในหลุมที่มีดินโดยตรง แต่ละหลุมเทน้ำประมาณหนึ่งลิตร และดินรอบๆ ก็ถูกคลุมดินและคลายตัว คลุมทันทีด้วยวัสดุบางๆ เพื่อป้องกันแสงแดดและน้ำค้างแข็งมากเกินไป รวมถึงศัตรูพืชในช่วงระยะเวลาการเพาะกล้าไม้

กะหล่ำดอกเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยโปรตีน วิตามิน และธาตุที่เป็นประโยชน์ เกือบทุกคนที่เป็นเจ้าของของตัวเอง แปลงกระท่อมฤดูร้อนหรือสวนผัก ปลูกกะหล่ำดอก และวันนี้เราจะสอนวิธีทำอย่างถูกต้องเพื่อให้ได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ ดีต่อสุขภาพ และอร่อยในที่สุด

พันธุ์ด้านล่างมีความเหมาะสมสำหรับการเพาะปลูกทั้งสองชนิด สภาพภูมิอากาศตัวอย่างเช่นในภูมิภาคมอสโกและในดินแดนไซบีเรียและเทือกเขาอูราล เพื่อความสะดวก เราจัดประเภทพันธุ์ตามอัตราการเติบโตและการสุกงอม

หมายเหตุสำคัญ! กะหล่ำดอกทำได้ไม่ดีที่อุณหภูมิสูงกว่า +25 องศา แนะนำให้ผู้อยู่อาศัยในภูมิภาคร้อนเลือกพันธุ์โคลแมนและอามิซิง - พวกเขาทนต่อสภาวะดังกล่าวได้ดี

จะปลูกดอกกะหล่ำได้ที่ไหน?

เราเลือกพื้นที่ที่อบอุ่นและมีแสงแดด - ในที่ร่มเราจะได้ใบไม้จำนวนมากโดยไม่มีศีรษะที่มีรูปร่างสมบูรณ์ กะหล่ำปลีชอบดินและอากาศชื้น ตัวเลือกที่ดีที่สุด– ดินร่วนปนทรายและดินร่วนที่มีค่า pH เป็นกลาง (ภายใน 6.8-7.2) และมีปริมาณฮิวมัสสูง

ดอกกะหล่ำสามารถปลูกได้ในพื้นที่ที่เคยปลูกพืชตระกูลถั่ว แตงกวา แครอท รวมถึงธัญพืช หัวหอม และมันฝรั่ง พื้นที่ที่เคยปลูกหัวผักกาดและหัวไชเท้า มะเขือเทศ หัวไชเท้า หัวบีท และกะหล่ำปลีสามารถนำมาใช้ในการปลูกกะหล่ำดอกได้เพียง 4 ปีหลังจากการเก็บเกี่ยวครั้งสุดท้ายของพืชเหล่านี้

ใน การเตรียมการเบื้องต้นจำเป็นต้องมีทั้งเมล็ดพืชและดิน

จุ่มเมล็ดลงในน้ำร้อนที่มีอุณหภูมิประมาณ 50 องศา และพักไว้ประมาณ 15 นาที หลังจากนั้นให้นำไปแช่ในน้ำเย็นประมาณ 1.5 นาที ต่อไปเราจะต้องแช่เมล็ดเป็นเวลา 12 ชั่วโมงในสารละลายที่มีองค์ประกอบขนาดเล็ก (เราซื้อพวกมันในร้านเฉพาะ) จากนั้นล้างให้สะอาดด้วยน้ำแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นประมาณหนึ่งวัน

เรากำลังเริ่มเตรียมแปลงสวนให้ การลงจอดในอนาคตกะหล่ำดอกด้วย เดือนฤดูใบไม้ร่วงโดยการเติมสารปูน ในฤดูใบไม้ผลิเราเพิ่ม ปุ๋ยอินทรีย์ในจำนวน 1 ถังต่อ ตารางเมตร- ในแต่ละหลุมที่เตรียมไว้เราเพิ่มส่วนผสมของ superฟอสเฟตขนาดใหญ่สองสามช้อนยูเรียช้อนเล็กและขี้เถ้าไม้สองสามแก้ว

ปลูกต้นกล้าที่บ้าน

เราจะปลูกต้นกล้าด้วยส่วนผสมที่ประกอบด้วยทรายพีทและดินหญ้าในปริมาณเท่ากัน ส่วนประกอบเช่นฮิวมัสและดินจากสวนไม่เหมาะสม - มีความเสี่ยงสูงที่พืชจะติดโรคขาดำ

สำหรับการหว่านพันธุ์ต้น ให้เลือกวันระหว่างวันที่ 5 ถึง 10 มีนาคม พันธุ์ปลาย - 10-20 มีนาคม หากต้องการคุณสามารถหว่านเมล็ดลงในดินโดยตรงใต้แผ่นฟิล์มได้ - เราจะทำในเดือนเมษายน

เราเสนอให้เพิ่มโอกาสในการเก็บเกี่ยวที่ดีต่อสุขภาพและแข็งแรงโดยการปลูกต้นกล้าในกล่องก่อนแล้วจึงย้ายลงดิน

ขั้นตอนการปลูกต้นกล้า

ตามเนื้อผ้าจะใช้กล่องที่มีความสูงประมาณ 100 มม. กว้างประมาณ 300 มม. และยาวครึ่งเมตร เพื่อความสะดวกสามารถถอดผนังตามยาวของกล่องออกได้

วางหินไว้ที่ด้านล่างของกล่อง ขนาดเล็กเพื่อให้แน่ใจว่ามีการระบายน้ำ

เติมภาชนะที่มีส่วนผสมของดิน เราปรับระดับทำให้ชื้นเล็กน้อยและกระชับเล็กน้อย เราทำเครื่องหมายร่องบนพื้นผิวดินลึกประมาณ 5 มม. โดยรักษาระยะห่างระหว่างร่อง 3 ซม. ในแถวเราให้ระยะห่างระหว่างเมล็ดประมาณ 10 มม. คลุมเมล็ดด้วยส่วนผสมของดินแล้วบดอัดเล็กน้อย

หลังจากหยอดเมล็ดเราจะรักษาอุณหภูมิไว้ประมาณ +20-25 องศาในห้องพร้อมกับต้นกล้าในอนาคต เมื่อหน่อปรากฏขึ้นให้ลดอุณหภูมิลงเหลือประมาณ +10 องศา หลังจากหนึ่งสัปดาห์ของระบอบการปกครองนี้ ในระหว่างวัน เราจะรักษาอุณหภูมิไว้ที่ +15-17 องศา ในเวลากลางคืน - +9-10 องศา ไม่จำเป็นต้องอุ่นขึ้น - หัวจะก่อตัวเร็วเกินไป

น้ำปานกลาง ความชื้นที่มากเกินไปจะกระตุ้นให้เกิดการพัฒนาของขาดำในขณะที่การรดน้ำน้อยเกินไปจะทำให้เกิดหัวแคระ

ต้นกล้าอายุสองสัปดาห์ต้องผ่านขั้นตอนการเก็บเช่น ที่นั่งในภาชนะที่แยกจากกัน บางครั้งก็เสร็จสิ้นในวันที่ 9-10 โดยย้ายต้นกล้าลงในถ้วยขนาดประมาณ 8x8 ซม.

ระดับความลึกของต้นกล้าที่แนะนำนั้นขึ้นอยู่กับ ใบเลี้ยง- หลังจากเก็บแล้ว 3 วัน เราก็รักษาอุณหภูมิไว้ประมาณ +19-20 องศา แล้วลดเหลือ +16-17 องศาในตอนกลางวัน และประมาณ +9-10 องศาในตอนกลางคืน

พันธุ์ต้นจะถูกย้ายไปยังสวนในวันแรกของเดือนพฤษภาคมและพันธุ์ปลาย - ภายใน 2-3 สัปดาห์ของเดือนเดียวกัน ก่อนย้ายปลูกประมาณ 2 สัปดาห์ ต้นกล้าจะเริ่มคุ้นเคยกับการค่อยๆ การเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิลมและแสงแดดเช่น อารมณ์

โครงการมาตรฐานมีดังนี้

1. ในช่วง 4-5 วันแรกหลังหยอดเมล็ด (เช่น ก่อนที่หน่อแรกจะปรากฏขึ้น) ให้โรยดินด้วยน้ำ การทำเช่นนี้สะดวกมากด้วยขวดสเปรย์ ในช่วงเวลานี้ภาชนะที่มีต้นกล้าในอนาคตจะถูกเก็บไว้ในห้องที่มีอุณหภูมิ +18-20 องศา

   

2. หลังจากหน่อแรกปรากฏขึ้น ต้นกล้าบ้านถ่ายโอนไปยังห้องที่มีอุณหภูมิสูงถึง +8-10 องศา ในสภาพอากาศที่อบอุ่นมันจะยืดมากเกินไป
3. หลังจากผ่านไป 9-14 วัน ต้นกล้าจะถูกย้ายไปยังภาชนะที่แยกจากกัน ข้อแนะนำในการปฏิบัติอย่างถูกต้อง ขั้นตอนนี้ได้รับก่อนหน้านี้

   

4. หลังจากการงอกของใบจริงสองใบแล้วจะมีการให้อาหารทางใบของต้นกล้ากะหล่ำดอกที่โผล่ออกมา เราเตรียมส่วนผสมสำหรับการใส่ปุ๋ยดังนี้: เจือจางปุ๋ยครึ่งช้อนเล็กที่มีองค์ประกอบเชิงซ้อนในเย็นหนึ่งลิตร น้ำสะอาด- เราใช้ส่วนผสมในการฉีดพ่น ให้อาหารครั้งที่สองก่อนชุบแข็งด้วยส่วนผสมของกรดแอมโมเนียมโมลิบดิก 0.15 กรัม 0.2 กรัม กรดบอริกและ 0.15 ก คอปเปอร์ซัลเฟตน้ำสะอาดต่อลิตร การให้อาหารทางใบครั้งสุดท้ายจะดำเนินการเมื่อหัวกะหล่ำปลีโตขึ้นตามขนาด วอลนัท- คราวนี้การฉีดพ่นเสร็จสิ้นด้วยสารละลายที่มีองค์ประกอบดังต่อไปนี้: น้ำ 10 ลิตร, โพแทสเซียมซัลเฟต 1 ช้อนขนาดใหญ่และยูเรียในปริมาณใกล้เคียงกัน พืชแต่ละต้นจะถูกฉีดพ่นด้วยแก้วผสมนี้

   

5. 5-7 วันก่อนย้ายต้นกล้าลงดินให้หยุดรดน้ำ ก่อนปลูกสองสามชั่วโมง ให้รดน้ำต้นกล้าอย่างเหมาะสม น้ำสะอาดอุณหภูมิห้อง

   

ลงจอดบนพื้น

ได้มีการกล่าวถึงเวลาที่เหมาะสมที่สุดในการปลูกต้นกล้าในบ้านลงดินแล้ว แต่เจ้าของบางคนทำเร็วกว่านั้นมาก - ในช่วงสัปดาห์แรกของเดือนเมษายน ในช่วงเวลานี้ ในเวลากลางคืนอุณหภูมิอากาศยังคงลดลงต่ำกว่า 0 เพื่อให้มั่นใจในการปกป้องต้นกล้าจึงถูกคลุมด้วยชิ้นส่วน ฟิล์มโพลีเอทิลีนวางอยู่บนส่วนโค้งเล็กๆ

สำหรับพันธุ์ต้น 1 ต้นต้องใช้พื้นที่ 0.4x0.5 ม. สำหรับพันธุ์กลางฤดู - 0.5x0.5 ม. สำหรับพันธุ์ปลาย - 0.6x0.6 ม. ต้นกล้าจะถูกฝังไว้ที่ระดับแรก ใบจริง. ในช่วง 2-3 วันแรกหลังปลูก ควรคลุมต้นกล้าที่บ้านอย่างระมัดระวัง

รดน้ำทุกๆ 5-7 วัน ปานกลาง การรดน้ำทำได้ดีที่สุดโดยใช้วิธีการโรย เพื่อลดความถี่ในการรดน้ำควรคลุมดินด้วยปุ๋ยอินทรีย์ตามคำแนะนำ

หลังจากรดน้ำแล้วให้คลายดินให้ลึกประมาณ 7-8 ซม. เราดำเนินการปลูกครั้งแรก 3 สัปดาห์หลังจากปลูกกะหล่ำปลี ครั้งที่สอง - หลังจากนั้นอีก 10 วัน เจ้าของบางคนดำเนินการปลูกครั้งแรกหลังจากปลูกต้นกล้า 2 สัปดาห์และครั้งที่สองหลังจากนั้นในเวลาเดียวกัน ตามที่แสดงในทางปฏิบัติ ทั้งสองวิธีให้ผลลัพธ์ที่ดีพอๆ กัน

หลังจากปลูก 3 สัปดาห์ให้ใส่ปุ๋ยในรูปของมัลลีนเหลวหรือองค์ประกอบอื่นที่เหมาะสม (ตรวจสอบในร้านเฉพาะตามพันธุ์กะหล่ำปลีที่ปลูก) ในการปัดฝุ่นดินและกะหล่ำปลีคุณสามารถใช้ขี้เถ้าไม้ในปริมาณหนึ่งแก้วต่อตารางเมตร การรักษาดังกล่าวจะกำจัดศัตรูพืชและในขณะเดียวกันก็ทำหน้าที่เป็นปุ๋ยด้วย

โรคศัตรูดอกกะหล่ำและการควบคุม

ตรวจสอบก้านกะหล่ำปลีเป็นประจำเพื่อดูไข่ขาวเล็กๆ กะหล่ำปลีบิน- รวบรวมพวกมันและทำลายพวกมัน หากได้รับผลกระทบหลายลำต้น ให้รดน้ำด้วยยาฆ่าแมลง 1-3 ครั้ง สารละลายถูกเทลงใต้รากโดยไม่จำเป็นต้องรักษาทั้งต้น

ใบกะหล่ำปลีอ่อนอาจได้รับผลกระทบจากไข่ของมอดกะหล่ำปลี ตัวหนอนที่ฟักออกมาในไม่ช้าจะเป็นอันตรายต่อพืชผลทั้งหมด สามารถบันทึกสถานการณ์ได้โดยการรักษาทั้งโรงงานด้วยยาฆ่าแมลงตามคำแนะนำสำหรับผลิตภัณฑ์ที่เลือก

สำคัญ! การบำบัดด้วยสารเคมีจะไม่เกิดขึ้นหากหัวเริ่มเซ็ตตัวแล้ว

สารพิษไม่เพียงแต่เหมาะสำหรับการแปรรูปกะหล่ำปลีเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนประกอบจากพืชด้วย

การแช่ Milkweed ทำงานได้ดีกับหนอนผีเสื้อกลางคืน ผีเสื้อกลางคืน และหนอนกระทู้ผัก เติมรากและใบหนึ่งกิโลกรัมด้วยน้ำประมาณ 4 ลิตร ตั้งไฟอ่อน นำไปต้มและเคี่ยวประมาณ 3 ชั่วโมง จากนั้นเรากรองน้ำซุปและเติมน้ำในปริมาณที่ปริมาตรรวมเพิ่มขึ้นประมาณ 3 เท่า เราใช้มันเพื่อรดน้ำต้นไม้ที่ได้รับผลกระทบ

หญ้าเจ้าชู้ช่วยได้มากกับศัตรูพืชชนิดเดียวกัน เติมหญ้าเจ้าชู้ลงในถังให้สูงประมาณหนึ่งในสามของความสูงแล้วเติมน้ำจนถึงขอบภาชนะ ทิ้งไว้ 3 วัน เรากรองการแช่และใช้ในการฉีดพ่นพืชทุกสัปดาห์

และสุดท้ายนี้ หมายเหตุที่เป็นประโยชน์: อย่าเสียเวลาและความพยายามในการปลูกกะหล่ำปลี ดินที่เป็นกรด– จะไม่มีอะไรดีเกิดขึ้นจากเรื่องนี้ ปูนดินและปรับ pH ให้เป็นปกติ

วิดีโอ - วิธีปลูกดอกกะหล่ำในสวน

วิธีปลูกดอกกะหล่ำจากเมล็ด วิธีการเพาะกล้าในพื้นที่เปิดโล่ง? มีความแตกต่างมากมายในการเพาะปลูกโดยไม่ต้องสังเกตว่าคุณสามารถจบลงได้อย่างง่ายดายโดยไม่ต้องเก็บเกี่ยว

นี้ วัฒนธรรมสวนมันเป็นความไม่แน่นอนอย่างยิ่งและความไม่พอใจเพียงเล็กน้อยต่ออุณหภูมิ ความชื้น หรือปริมาณแสงแดด ส่งผลให้ก้านช่อดอกไม่ก่อตัวหรือก้านที่จัดตั้งขึ้นแล้วสลายตัวไป ระยะเวลาเก็บเกี่ยวตั้งแต่เพาะเมล็ดจนถึงหัว อยู่ระหว่าง 80 ถึง 120 วัน ดังนั้นชาวสวนจึงพยายามทุกวิถีทางเพื่อให้แน่ใจว่าความพยายามของพวกเขาจะไม่ไร้ผล

กะหล่ำดอกไวต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิและเพื่อให้ได้ผลผลิตเต็มที่ในช่วงกลางฤดูใบไม้ร่วง คุณต้องเริ่มเพาะเมล็ดในต้นกล้าในช่วงปลายเดือนกุมภาพันธ์ - ต้นเดือนมีนาคม และยิ่งพื้นที่ปลูกอยู่ทางเหนือมากเท่าไร คุณก็ยิ่งเริ่มปลูกช้ากว่านั้น . กะหล่ำดอกสามารถปลูกได้สองวิธี: ในดินที่ได้รับการคุ้มครอง (จากนั้นก็สามารถปลูกได้จริง ตลอดทั้งปี) หรือในที่โล่ง

• 1 กะหล่ำดอก - คุณสมบัติที่กำลังเติบโต
  • 1.1 การเตรียมดิน
• 2 วิธีการปลูกดอกกะหล่ำ
  • 2.1 การปลูกต้นกล้ากะหล่ำดอก
    • 2.1.1 ดิน
    • 2.1.2 การหว่าน
    • 2.1.3 พันธุ์ที่ดีที่สุดกะหล่ำดอก
• 3 วิธีดูแลกะหล่ำดอก
  • 3.1 การปลูกต้นกล้า
  • 3.2 การรดน้ำ
  • 3.3 การให้อาหาร
  • 3.4 โรคและแมลงศัตรูพืช

กะหล่ำดอก - คุณสมบัติที่กำลังเติบโต

หากหัวกะหล่ำปลีธรรมดาเป็นตาที่ยังไม่เปิดดอกกะหล่ำดอกก็จะเป็นตา มันจะต้องเติบโตโดยเร็วที่สุดและจัดให้มีองค์ประกอบย่อยทั้งหมดเพื่อที่พืชจะไม่เพิ่มมวลสีเขียว แต่จะบานสะพรั่ง

เราทุกคนรู้ดีว่ากะหล่ำปลีทนความหนาวเย็นได้ดีมาก แต่ไม่ใช่กะหล่ำดอก กะหล่ำปลีเป็นที่ต้องการความร้อนมากที่สุดในบรรดากะหล่ำปลีทั้งหมด ในสภาพของเราที่มีฤดูร้อนสั้นและมีความร้อนไม่เพียงพอแนะนำให้ปลูกโดยใช้ต้นกล้า ยิ่งกว่านั้นคุณสามารถหว่านได้สองหรือสามครั้งต่อฤดูกาลเพื่อให้ได้ช่อดอกเป็นเวลานาน

• ต้นกล้ากะหล่ำปลีพันธุ์แรกมักจะปลูกตั้งแต่กลางเดือนเมษายนถึงกลางเดือนพฤษภาคม โดยมีอายุ 30 ถึง 60 วัน ซึ่งหมายความว่าคุณต้องหว่านตั้งแต่ต้นถึงปลายเดือนมีนาคม
• พันธุ์กลางถึงปลายจะปลูกตลอดเดือนพฤษภาคม ตั้งแต่ต้นจนจบ และจนถึงกลางเดือนมิถุนายน โดยมีอายุ 35 ถึง 40 วัน ซึ่งหมายความว่าเราหว่านต้นกล้าเหล่านี้ตั้งแต่สิบวันแรกของเดือนเมษายนจนถึงสิบวันแรกของเดือนพฤษภาคม
• พันธุ์ปลายจะปลูกตลอดช่วงสิบวันแรกของเดือนกรกฎาคม โดยมีอายุ 30-35 วัน ควรหว่านต้นกล้าในช่วงสิบวันแรกของเดือนมิถุนายน

ไม่จำเป็นต้องลบพันธุ์ปลายออกจากสวน ตามกฎแล้วพวกมันไม่มีเวลาทำให้สุก แต่ควรย้ายไปที่ห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดินเพื่อการเติบโต

กะหล่ำดอกยังมีลักษณะเฉพาะที่เมื่อแช่แข็งแล้วจะไม่สูญเสียคุณสมบัติอันมีค่าเลย ดังนั้นควรแช่แข็งไว้ในช่วงฤดูหนาวและเพลิดเพลินกับวิตามินได้ตลอดทั้งปี

การเตรียมดิน

วัฒนธรรมนั้นแปลกมากไม่เพียงแต่ในแง่ของเงื่อนไขเท่านั้น สิ่งแวดล้อมแต่ยังเพื่อ องค์ประกอบของแร่ธาตุดิน. ดังนั้นจึงอิ่มตัวด้วยสารที่มีประโยชน์สำหรับกะหล่ำปลีเป็นพิเศษก่อนอื่นให้เติมในฤดูใบไม้ร่วงหรือ ต้นฤดูใบไม้ผลิปุ๋ยอินทรีย์ในรูปแบบ มูลไก่หรือปุ๋ยคอก

ต่อมาก่อนปลูกจะมีการใส่ปุ๋ยแร่ คุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่ได้จะขึ้นอยู่กับว่าเตรียมดินก่อนปลูกได้ดีเพียงใด ท้ายที่สุดแล้วกะหล่ำดอกอยู่ในกลุ่มพืชที่ดูดซึมเกือบทุกอย่างที่อยู่ในดิน

วิธีการปลูกดอกกะหล่ำ

มีหลายวิธีในการปลูกกะหล่ำดอก จากต้นกล้าหรือโดยการหว่านในท้องถิ่น

– การหว่านในสถานที่ - เทคโนโลยีนี้ช่วยให้คุณไม่ต้องกังวลกับต้นกล้า เมล็ดจะปลูกทันทีในดินที่เตรียมไว้หลายเมล็ดต่อ ที่นั่งจากนั้นหลังจากการงอกหน่อก็จะบางลง วิธีนี้เหมาะสำหรับการปลูกในโรงเรือนหรือโรงเรือนซึ่งไม่ค่อยมีการหว่านเมล็ดในที่โล่ง แต่ในกรณีนี้เนื่องจากความไม่แน่นอนต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิอย่างรุนแรงจึงไม่ควรทำการปลูก ก่อนเดือนพฤษภาคมและการเก็บเกี่ยวในกรณีนี้สามารถเห็นได้เท่านั้น ปลายฤดูใบไม้ร่วงขึ้นอยู่กับการปลูกพันธุ์ที่สุกเร็ว

– วิธีการเพาะกล้าช่วยให้คุณประหยัดพื้นที่ในการปลูกครั้งแรกและเก็บเกี่ยวได้เร็วกว่ามาก

การปลูกต้นกล้ากะหล่ำดอก

ดอกกะหล่ำไม่ชอบเก็บดังนั้นเราจะเคารพราชประสงค์ของราชสำนักและหว่านในถ้วยหรือเทปแยกกัน

ดิน

สำหรับต้นกล้าเช่นเดียวกับผักที่โตเต็มวัยดินมีความสำคัญมากต้องกักเก็บความชื้นได้ดีและหลวม สิ่งสำคัญคือต้องไม่เปรี้ยว

• ดินสวน 1 ส่วน
• พีทหรือซื้อดิน 1 ส่วน
• ทรายหรือเพอร์ไลต์ 1 ส่วน

การหว่าน

ก่อนอื่นเราฆ่าเชื้อเมล็ดกะหล่ำปลีแล้วแช่ไว้ครึ่งชั่วโมงในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตสีชมพูเข้ม จากนั้นเราก็ทำให้แห้งเล็กน้อยแล้วหว่านในถ้วย โดยควรเพาะเมล็ดครั้งละ 3 เมล็ด การหว่านจะดำเนินการในดินที่ผ่านการฆ่าเชื้อและชื้นก่อนหน้านี้

เราปลูกเมล็ดลงในดิน 1 ซม. คลุมด้วยฟิล์มแล้วใส่ลงไป สถานที่ที่อบอุ่น- เพื่อการงอกที่ดี ต้นกล้าต้องมีอุณหภูมิประมาณ +25 องศา

เมื่อถั่วงอกสีเขียวปรากฏขึ้นจะต้องเอาฟิล์มออกและวางต้นกล้าไว้ในที่ที่มีแสงสว่างมากที่สุด อุณหภูมิจะลดลงเหลือ +22 แต่ในเวลากลางคืนไม่ควรลดลงต่ำกว่า +18 หากมีแสงสว่างไม่เพียงพอก็จำเป็นต้องจัดแสงสว่าง

ด้วยการปรากฏตัวของใบจริงใบแรกเราจึงให้อาหารด้วยปุ๋ยพิเศษสำหรับต้นกล้า จำเป็นต้องมีการให้อาหารทั้งหมดสามครั้งตลอดระยะเวลาการเจริญเติบโตของต้นกล้า

กะหล่ำดอกพันธุ์ที่ดีที่สุด

เมื่อเลือกพันธุ์กะหล่ำปลีวิธีการปลูกมีความสำคัญมาก สำหรับโรงเรือนจะดีกว่าถ้าใช้พันธุ์ต่างๆ ความเร็วเฉลี่ยเมื่อสุกหัวจะมีขนาดใหญ่และหนาแน่นและเวลาในเรือนกระจกก็ไม่สำคัญมากนักเนื่องจากจะรักษาอุณหภูมิให้คงที่

แต่สำหรับพื้นที่เปิดโล่งควรใช้พันธุ์ที่สุกเร็วหัวมีขนาดเล็กลง แต่สามารถเร่งเวลาเก็บเกี่ยวได้และสามารถเห็นผลเต็มผลใน 55-60 วัน

วิธีดูแลกะหล่ำดอก

จำเป็นต้องย้ายต้นกล้าลงดินเฉพาะเมื่อดินอุ่นขึ้นเท่านั้น ในช่วงกลางเดือนพฤษภาคมมักจะคุ้มค่าที่จะปลูกกะหล่ำปลีลงบนพื้นบนเตียงที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้

รับ ต้นกล้าที่ดี ความหลากหลายที่เหมาะสม, - นั่นไม่ใช่ทั้งหมด เป็นที่น่าสังเกตว่ากะหล่ำปลีทำให้ดินหมดไปอย่างมากดังนั้นสิ่งที่ใส่เข้าไปในรากคือสิ่งที่จะออกมานั่นคือยิ่งใส่ปุ๋ยมากเท่าไหร่ก็ยิ่งเก็บเกี่ยวได้ดีขึ้นเท่านั้น

ในกรณีกะหล่ำปลีควรใช้ปุ๋ยอินทรีย์จะดีกว่า ในการทำเช่นนี้ทำให้ดินเปียกโชกในปลายฤดูใบไม้ร่วงและอย่าลืมเทลงใต้รากของพืชที่เกิดขึ้นแล้ว

การดูแลพืชที่ปลูกประกอบด้วยการรดน้ำและการใส่ปุ๋ยตามเวลาที่กำหนดเป็นหลัก รวมถึงการควบคุมศัตรูพืชและวัชพืชเป็นประจำ

การย้ายปลูก

หากคุณเตรียมดินล่วงหน้าโดยจัดหาอินทรียวัตถุและแร่ธาตุที่จำเป็นในฤดูใบไม้ร่วงจากนั้นในฤดูใบไม้ผลิสิ่งที่เหลืออยู่ก็คือการ "ฟู" ดินที่ถูกบดอัดในช่วงฤดูหนาว

ปลูกพืชเป็นแถวทุกๆ 50 ซม. ระยะห่างระหว่างต้นคือ 25-30 ซม. ต้องปลูกในหลุมที่รดน้ำไว้ล่วงหน้าโดยไม่ต้องรอจนกว่าน้ำจะถูกดูดซึมจนหมด

หลังจากปลูกแล้วคุณจะต้องคลุมต้นไม้ด้วยดินแห้งด้านบนแล้วบังด้วยอะไรบางอย่าง จนกว่าต้นกล้าจะหยั่งราก มันจะเป็นเรื่องยากสำหรับพวกเขาในแสงแดดน้ำพุร้อนและอาจแห้งได้

การรดน้ำ

ถ้า กะหล่ำปลีขาวเรารดน้ำทุกวัน และบางครั้งวันละสองครั้ง สัปดาห์ละครั้งก็เพียงพอแล้วสำหรับสี สูงสุดสองในความร้อนและความแห้งแล้ง โรงงานแห่งนี้ไม่ชอบน้ำขังมากเกินไป

เพื่อให้แน่ใจว่าความชื้นจะคงอยู่ได้ดีและเปลือกจะไม่ก่อตัวในหลุมหลังการรดน้ำ คุณเพียงแค่ต้องคลุมหลุมด้วยขี้เลื่อย ดิน และวัสดุอื่น ๆ

การให้อาหาร

มีความจำเป็นต้องให้อาหารกะหล่ำดอกสามครั้งต่อฤดูกาล

เป็นครั้งแรกหลังจากปลูกสองสัปดาห์ สารละลายมูลนก 1 ถึง 15

การให้อาหารครั้งที่สองหลังจากครั้งแรกสองสัปดาห์โดยใช้สารละลายมัลลีน 1 ถึง 10

การให้อาหารครั้งที่สามคือในอีกสองสัปดาห์ คุณสามารถใช้ mullein หรือการแช่วัชพืชได้

เมื่อรังไข่ปรากฏขึ้น ไม่จำเป็นต้องป้อนอะไรเลย

โรคและแมลงศัตรูพืช

ในกรณีของกะหล่ำดอก โรคต่างๆ เกิดจากแบคทีเรียแสงและเชื้อรา สัตว์รบกวน ได้แก่ เพลี้ยอ่อนและหนอนผีเสื้อต่างๆ ปัญหาทั้งหมดเหล่านี้สามารถแก้ไขได้ด้วยหลายประเภท สารยาและน้ำสลัดคุณต้องจำไว้ว่ากะหล่ำปลีดูดซับเกือบทุกอย่างที่สัมผัสกับมันดังนั้นคุณต้องใส่ใจกับ องค์ประกอบคุณภาพสูงยารักษาโรคมิฉะนั้นอาจเกิดขึ้นได้ว่าชาวสวนสามเณรที่มีเจตนาดีเป็นพิษต่อพืชผลทั้งหมด

เพื่อไม่ให้ใช้สารเคมีในการควบคุมศัตรูพืช ให้โรยน้ำแห้งรอบๆ พุ่มไม้แต่ละต้นก็เพียงพอแล้ว ผงมัสตาร์ดหรือสีแดง พริกไทยร้อน- แมลงทนกลิ่นนี้ไม่ได้และบินไปรอบๆ กะหล่ำปลี

น่าเสียดายที่มีชาวสวนไม่กี่คนที่รู้วิธีปลูกกะหล่ำดอกดังนั้นส่วนใหญ่จึงมักปฏิเสธผักเพื่อสุขภาพนี้

ฉันขอแนะนำให้ดูประสบการณ์การปลูกกะหล่ำดอกจาก Oktyabrina Ganechkina

กุญแจสำคัญในการปลูกต้นกล้ากะหล่ำดอกอย่างเหมาะสมและการดูแลอย่างสม่ำเสมอ การเก็บเกี่ยวที่มั่นคง- อย่างไรก็ตาม มีเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่าคุณสามารถรับช่อดอกของพืชชนิดนี้ซึ่งอุดมไปด้วยวิตามินและธาตุขนาดเล็กได้ในช่วงครึ่งหลังของเดือนพฤษภาคมถึงกลางเดือนตุลาคม วิธีการทำเช่นนี้? เราได้เตรียมคำแนะนำที่เป็นประโยชน์หลายประการเพื่อตอบคำถามนี้

เมื่อใดที่ต้องหว่านเมล็ดกะหล่ำดอกสำหรับต้นกล้า

ที่จะได้รับก่อน การเก็บเกี่ยวเร็วกะหล่ำดอกหว่านเป็นต้นกล้าในช่วงสิบวันสุดท้ายของเดือนกุมภาพันธ์ ตามกฎแล้วต้นกล้าจะปลูกในห้องหรือเรือนกระจกที่มีระบบทำความร้อน เพื่อจุดประสงค์นี้ ให้ใช้หม้อพีทฮิวมัส แท็บเล็ต หรือธรรมดาแยกกัน ถ้วยพลาสติก- ในสภาพเช่นนี้ต้นกล้าควรคงอยู่จนกระทั่งมีใบจริง 4-6 ใบปรากฏขึ้น

ต้นกล้ากะหล่ำดอกที่หว่านในเดือนกุมภาพันธ์จะถูกย้ายไปยังเตียงที่เตรียมไว้ในช่วงครึ่งแรกของเดือนเมษายน เพื่อปกป้องพืชจากน้ำค้างแข็ง ควรใช้ฟิล์มหรือที่พักอาศัยแบบสปันบอนด์ ได้รับการพิสูจน์แล้วเป็นอย่างดี ซึ่งสามารถใช้ได้จนกว่าสภาพอากาศจะคงที่

สำคัญ! กะหล่ำดอกที่ปลูกจากเมล็ดอาจไม่ตั้งหัวเนื่องจากมีมากเกินไป ขึ้นฝั่งก่อนเวลาลงไปในดินต้นกล้า แม้แต่น้ำค้างแข็งที่ -1 o C ก็สามารถทำลายจุดที่เติบโตได้และหัวหยิกก็จะไม่ก่อตัว เพื่อความปลอดภัย ต้นกล้าจะค่อยๆ แข็งตัวออกก่อนที่จะปลูกลงดิน

หากต้องการเก็บเกี่ยวในปลายเดือนกรกฎาคม - ต้นเดือนสิงหาคมต้นกล้ากะหล่ำดอกเริ่มงอกตั้งแต่เดือนเมษายนถึงปลายเดือนพฤษภาคม หากคุณหว่านพืชเป็นระยะทุกสัปดาห์ ตั้งแต่กลางฤดูร้อนถึงต้นฤดูใบไม้ร่วง คุณสามารถกำจัดช่อดอกฉ่ำออกได้เป็นประจำ ทางที่ดีควรหว่านเมล็ดในเรือนเพาะชำหรือโรงเรือนตอนปลาย ในพื้นที่เปิดโล่งจะมีการส่งต้นไม้ไป วันสุดท้ายพฤษภาคม - กลางเดือนมิถุนายน

รับ การเก็บเกี่ยวที่ดีช่อดอกกะหล่ำปลีในเดือนกันยายนหรือครึ่งแรกของเดือนตุลาคมจะอนุญาต การปลูกฤดูร้อนต้นกล้า เมื่อต้องการทำเช่นนี้ เมล็ดพืชที่เตรียมไว้จะถูกหว่านในต้นเดือนมิถุนายนในพื้นที่เปิดโล่งหรือพื้นที่คุ้มครอง หากปฏิบัติตามแผนการปลูก (โดยปกติระยะห่างระหว่างต้นคือ 40x50 ซม.) สามารถทิ้งต้นที่แข็งแรงกว่าไว้ในที่เดียวกันได้ มิฉะนั้นควรย้ายปลูกในต้นเดือนกรกฎาคม

การเลือกพันธุ์กะหล่ำดอก

การปลูกต้นกล้ากะหล่ำดอกเพื่อการเก็บเกี่ยวในช่วงเวลาหนึ่งควรทำไม่เพียง แต่ในเวลาที่กำหนดเท่านั้น แต่ยังคำนึงถึงระยะเวลาในการสุกด้วย ทางเลือกของคุณจะช่วยให้คุณได้รับการเก็บเกี่ยวในช่วงฤดูร้อน วัสดุเมล็ดพันธุ์ต้นและกลางสุก สามารถเก็บเกี่ยวฤดูใบไม้ร่วงได้โดยเลือกพันธุ์ที่สุกช้าเพื่อปลูก

หมายเหตุ: สิ่งที่สำคัญที่สุดในการปลูกกะหล่ำดอกคืออย่าคำนวณเวลาผิดเพราะหากปลูกช้าช่อดอกจะไม่มีเวลาทำให้สุก ดังนั้นจำนวนขั้นตอนการหว่านเมล็ดสำหรับต้นกล้าทั้งหมดไม่ควรเกิน 4

ดอกกะหล่ำพันธุ์ใดเหมาะที่สุดในการปลูก? การปฏิบัติในระยะยาวของชาวเมืองในช่วงฤดูร้อนทำให้เราสามารถเลือกวัสดุที่หลากหลายที่น่าเชื่อถือที่สุดสำหรับสภาพภูมิอากาศ โซนกลางรัสเซียและเบลารุส นี่คือคลาสสิกที่ยืนหยัดผ่านการทดสอบของกาลเวลา

กะหล่ำดอกพันธุ์ที่ดีที่สุด
ช่วงสุกงอม	จำนวนวัน	ความหลากหลาย
การเจริญเติบโตเร็ว	จาก 90 ถึง 110 วัน	โถ; อัลฟ่า; ลูกโลกหิมะ; กรีบอฟสกายาตอนต้น 1355; ด่วน.
การเจริญเติบโตปานกลาง	จาก 110 ถึง 135 วัน	ผู้บุกเบิก; จรวด; ภายในประเทศ.
การเจริญเติบโตช้า	ประมาณ 150 วันสำหรับภูมิภาคมอสโก	คอนซิสต้า; ฤดูใบไม้ร่วงยักษ์; สกายวอล์คเกอร์ F1; อุปราช.

การเตรียมเมล็ดพันธุ์เพื่อบังคับต้นกล้า

ก่อนที่จะงอกเมล็ดกะหล่ำดอก จะต้องปรับเทียบและทดสอบการงอกก่อน สิ่งนี้ทำได้ค่อนข้างง่าย:

• ตรวจสอบและคัดเลือกเมล็ดตามลักษณะ มีขนาดใหญ่และมีสุขภาพดี
• จากนั้นจึงนำเมล็ดพืชไปใส่ในภาชนะที่มี น้ำอุ่น(47...50 o ซ;
• ภายใน 20 นาที เมล็ดที่จมลงไปด้านล่างจะถูกเอาออกและแปรรูป น้ำเย็นภายใน 1 นาที
• เมล็ดพืชที่ลอยอยู่บนผิวน้ำจะถูกทิ้งไป

จากนั้นเมล็ดกะหล่ำปลีที่ปรับเทียบแล้วจะถูกแช่ไว้เป็นเวลา 8 ชั่วโมงในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตอ่อน ๆ (โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต) คุณสามารถใช้เพื่อการงอกที่ดีขึ้นของวัสดุที่เตรียมไว้ ยาพิเศษกระตุ้นการเจริญเติบโตของเมล็ดด้วยฤทธิ์ฆ่าเชื้อ (เช่น EPIN) หลังจากการฆ่าเชื้อแล้ว เมล็ดจะถูกล้างเข้าไป น้ำไหลและวางไว้ค้างคืนที่ชั้นล่างสุดของตู้เย็น

สิ่งที่น่าสนใจ: ในการฆ่าเชื้อเมล็ดกะหล่ำดอกก่อนหยอดต้นกล้าคุณสามารถใช้น้ำกระเทียมซึ่งเจือจางด้วยน้ำในอัตราส่วน 1:3

การเตรียมดินสำหรับต้นกล้า

เมื่อพิจารณาถึงเวลาที่จะปลูกต้นกล้ากะหล่ำดอกและเตรียมวัสดุเมล็ดอย่างเหมาะสมแล้วคุณสามารถดำเนินการหว่านได้โดยตรง แต่ก่อนอื่นต้องดูแล ดินธาตุอาหารโดยที่ต้นกล้าจะเติบโต สามารถซื้อหรือเตรียมได้ดังนี้:

• ฮิวมัสหรือปุ๋ยหมัก - 2 ส่วน;
• พีท - 7 ส่วน;
• mullein เน่าเปื่อย - 1 ส่วน;
• ดินสนามหญ้า - 1 ส่วน

โปรดทราบว่าดินสำหรับต้นกล้ากะหล่ำปลีประเภทนี้ควรมีองค์ประกอบทางกลที่เบากว่า ดังนั้นจึงแนะนำให้เติมขี้เลื่อยที่เน่าเปื่อยและน้ำในแม่น้ำลงในดินที่เตรียมไว้ ทรายหยาบส่วนที่เท่ากัน - ในปริมาตรขวดหนึ่งลิตร

ในการฆ่าเชื้อในดินที่ต้นกล้ากะหล่ำดอกที่ปลูกจากเมล็ดจะเติบโตจำเป็นต้องแช่แข็งล่วงหน้าเป็นเวลานาน - 1-2 เดือน (บนระเบียงบน กลางแจ้งในบ้าน) หลังจากนั้นก็เป็นไปได้ที่จะเผาดินได้ แต่การฆ่าเชื้อโรคดังกล่าวไม่ได้ผลเสมอไปเพราะว่า นอกจากโรคแล้วยังสามารถฆ่าจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์ได้อีกด้วย โดยปกติแล้ว การบำบัดด้วยความร้อนเพิ่มเติมจะดำเนินการหากมีภัยคุกคามที่จะมีเชื้อโรครากไม้อยู่ในดิน

สำคัญ! ส่วนผสมดินสำหรับหว่านต้นกล้ากะหล่ำดอกควรมีน้ำหนักเบาและอุดมด้วยอินทรียวัตถุ พื้นผิวที่เตรียมไว้จะต้องเป็นกลาง ไม่เป็นกรด สำหรับการกำจัดออกซิเดชั่นต่อการใช้ดิน 1 ลิตร: เถ้าเตา - 20 กรัมหรือแป้งโดโลไมต์ - 15 กรัม

การเตรียมภาชนะสำหรับการหว่านเมล็ด

หากต้องการเก็บเกี่ยวกะหล่ำดอกเร็วในเดือนมิถุนายน การงอกของเมล็ดจะดำเนินการในกระถางเท่านั้น พีทฮิวมัสหรือจำนวนมาก คุณสามารถเพาะเมล็ดในพีทก้อน ตลับ หรือถาดไข่ที่ทำจากกระดาษแข็ง

เทคโนโลยีทางการเกษตรนี้ช่วยให้คุณปลูกต้นกล้าได้โดยไม่ต้องเก็บ การปลูกถ่ายต่อไปสู่พื้นที่เปิดโล่ง ไม่แนะนำให้เลือกกะหล่ำปลีประเภทนี้เพราะว่า รากแก้วที่สั้นอาจเสียหายได้ นอกจากนี้กะหล่ำดอกที่ปลูกในภาชนะแต่ละอันยังเสี่ยงต่อความเสียหายเช่นรากไม้น้อยกว่า

เมื่อใช้ กล่องไม้ในการหว่านเมล็ดกะหล่ำดอกจะต้องฆ่าเชื้อก่อน คุณสามารถทำได้ด้วยวิธีใดวิธีหนึ่งจากสองวิธี:

• รักษาด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตสีเข้ม
• เทน้ำเดือดให้ทั่วพื้นผิวของกล่อง

การเพาะเมล็ดกะหล่ำดอกสำหรับต้นกล้า

การหว่านเมล็ดกะหล่ำดอกสำหรับต้นกล้าทำได้ในกล่องเมล็ดหรือถ้วยแต่ละใบ ตามธรรมเนียมแล้ว แต่ละกระถางจะใส่เมล็ด 2 เมล็ดในแต่ละหลุมของกล่อง พวกเขาถูกฝังไว้ 2 เซนติเมตรหลังจากนั้นโรยด้วยดินแล้วคลุมด้วยหญ้าแห้งนึ่ง ทรายแม่น้ำ- จากนั้นปิดภาชนะด้วยแก้วหรือฟิล์มแล้ววางในที่อบอุ่น สถานที่มืด- ที่อุณหภูมิ 20 o C ต้นกล้าจะปรากฏในวันที่ 2…4 หลังปลูก ในขณะนี้เป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องทิ้งถั่วงอกหนึ่งในสองอันซึ่งเป็นอันที่แข็งแกร่งที่สุดไว้

เพื่อป้องกันไม่ให้ต้นกล้าดอกกะหล่ำยืดออกทันทีหลังจากจิกจะมีการสร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยเป็นเวลา 5 วัน:

• อุณหภูมิตอนกลางวัน – +10 °C;
• อุณหภูมิกลางคืน – +6 °C;
• แสงสว่างจ้า (พร้อมแบ็คไลท์)

หลังจากผ่านไป 5 วัน อุณหภูมิจะค่อยๆ เพิ่มขึ้นเป็น 18 o C ตอนกลางวันและสูงถึง 10 o C ในเวลากลางคืน ในวันที่มีเมฆมาก อุณหภูมิโดยรอบไม่ควรสูงกว่า 14°C

สำคัญ! ในระหว่างการหยอดเมล็ด อุณหภูมิของดินควรอยู่ที่ 18...24 o C ระบอบความชื้นควรอยู่ที่ 70 - 80% การทำให้ดินแห้งเกินไป อุณหภูมิต่ำ (น้อยกว่า 4–6°C) และสูง (มากกว่า 25°C) อาจทำให้เกิดความเครียดได้ ส่งผลให้กะหล่ำปลีมีหัวเล็กและบานเร็ว

การดูแลต้นกล้ากะหล่ำดอก

เมื่อหน่อดอกกะหล่ำโผล่ออกมา พืชจะต้องได้รับการปฏิสนธิเป็นระยะ ตามกฎแล้วจะมีการให้อาหาร 3 ครั้ง ครั้งแรกหลังจากการปรากฏตัวของใบจริงใบที่ 2...ใบที่ 3 การให้อาหารครั้งต่อไปจะถูกนำไปใช้ในช่วง 10 วัน ต่อไปนี้ใช้เป็นปุ๋ย:

• การแช่ขี้เถ้าไม้ในอัตราแก้ว 200 กรัมต่อถัง 10 ลิตร
• การแช่ Mullein ในอัตราส่วน 1:10 โดยเติม superฟอสเฟต 1 ช้อนโต๊ะ

สำคัญ! เมื่อบังคับและพัฒนาต้นกล้ากะหล่ำดอกอย่าใช้มากเกินไป ปุ๋ยไนโตรเจน, เพราะ พวกเขาเพิ่มความเป็นกรดของดินซึ่งเป็นอันตรายต่อพืชเหล่านี้

ทางที่ดีควรรดน้ำดอกกะหล่ำที่ปลูกด้วยเมล็ดด้วยการโรย วิธีนี้จะเพิ่มความชื้นและลดอุณหภูมิของดินและอากาศ อุณหภูมิของน้ำเพื่อการชลประทานควรสูงกว่าอุณหภูมิดินหลายองศา

ในเรือนกระจกต้นกล้ากะหล่ำดอกต้องมีสภาพที่เอื้ออำนวย หากอากาศร้อน เรือนกระจกจะมีการระบายอากาศ ไม่รวมร่างซึ่งมีข้อห้ามอย่างเคร่งครัดสำหรับกะหล่ำดอก ในวันที่อากาศอบอุ่น ก็สามารถเปิดกรอบเรือนกระจกได้ และก่อนปลูกต้นกล้าลงดิน อุณหภูมิในเรือนกระจกในระหว่างวันจะคงอยู่เป็นเวลาหลายวันโดยใกล้เคียงกับอุณหภูมิภายนอก