แซนวิชกับมะเขือเทศเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ต้องการของว่างที่รวดเร็วอร่อยและน่าพึงพอใจ ขนมปังทุกชนิดเหมาะสำหรับการเตรียมของว่าง แต่ควรใช้ขนมปังก้อนหรือบาแกตต์แบบฝรั่งเศส แต่ถึงแม้จะใช้ขนมปังดำหรือขนมปังโฮลวีต แต่แซนด์วิชก็ยังอร่อยมาก แซนด์วิชมะเขือเทศสูตรคลาสสิกประกอบด้วยขนมปัง มะเขือเทศ สมุนไพร กระเทียม และมายองเนส คุณสามารถทาขนมปังด้วยเนยได้ แต่ในกรณีนี้ ควรทอดขนมปังในกระทะจะดีกว่า

แซนวิชกับมะเขือเทศและชีส

วัตถุดิบ:

• ขนมปังแผ่น (ฉันใช้ขนมปังปิ้ง)
• คุณสามารถใช้ก้อนได้
• 8 ชิ้น
• ชีสใด ๆ 100 กรัม
• กระเทียม
• 2-3 กลีบ
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• มายองเนส
• สีเขียวสำหรับตกแต่ง

วิธีทำอาหาร:

1. ไม่จำเป็นต้องใช้ขนมปังปิ้ง คุณสามารถหั่นเป็นชิ้นพอเหมาะได้ด้วยตัวเอง
2. หากคุณใช้ขนมปังหรือก้อนหั่นสำเร็จรูปให้วางชิ้นที่หั่นไว้บนถาดอบทันทีแล้วนำไปอบในเตาอบให้แห้งประมาณ 5-10 นาทีจนเปลือกสีทองสวยงามก่อตัวขึ้น ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
3. ปอกกระเทียม ใช้ที่ขูดหรือที่บดกระเทียม สับ ผสมกับชีส หรือคุณสามารถขูดขนมปังเองก็ได้ (แล้วแต่ชอบ)
4. เพิ่มมายองเนสและผสมให้เข้ากัน
5. หั่นมะเขือเทศเป็นวงกลม
6. นำขนมปังปิ้งและแห้งออก จาระบีด้วยมายองเนสเล็กน้อย
7. กระจายส่วนผสมชีสไว้ด้านบนเพื่อให้ครอบคลุมพื้นผิวทั้งหมดของขนมปัง ชั้นมวลไม่ควรบาง
8. ปิดชีสด้วยชิ้นมะเขือเทศ เกลือเพื่อลิ้มรส
9. ก่อนเสิร์ฟตกแต่งด้วยผักใบเขียว

แซนวิชเผ็ดกับมะเขือเทศ

เหมาะสำหรับเป็นของว่างหรืออาหารจานหลัก อาหารเรียกน้ำย่อยจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วจากส่วนผสมที่พบได้บ่อยที่สุด

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• บาแกตต์ฝรั่งเศส
• มะเขือเทศ 2 ลูก
• กระเทียม 2 กลีบ
• ชีส - 100 กรัม
• มายองเนส;
• สีเขียว.

วิธีทำอาหาร:

1. ขูดกระเทียมบนเครื่องขูดละเอียดหรือผ่านการกดกระเทียม
2. ขูดชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียดหรือปานกลาง สับผักผสมกับกระเทียมชีสและมายองเนส ทาส่วนผสมชีสลงบนขนมปัง
3. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ วางมะเขือเทศฝานไว้บนแซนด์วิชแต่ละชิ้น

แซนวิชร้อนกับมะเขือเทศและมะกอก

ทางออกที่ดีสำหรับอาหารเช้าที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ ในการเตรียมของว่างคุณจะต้องมีชีสและเครื่องปรุงรสด้วย

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• มะเขือเทศ;
• ขนมปังขาว
• มะกอกดำหลุม;
• ใบโหระพา;
• ผักชี;
• ผักชีฝรั่ง;
• พริกขี้หนู (แห้ง);

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดขนมปังเป็นชิ้น ผ่ามะกอกครึ่ง หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น สับผักใบเขียว ตัดชีสเป็นชิ้น
2. วางมะเขือเทศฝานบนขนมปังแต่ละชิ้นแล้ววางมะกอกครึ่งลูกไว้ด้านบน โรยด้วยสมุนไพรแล้วใส่ชีสเป็นชั้นๆ
3. โรยพริกแห้งลงบนชีส หากต้องการคุณสามารถเพิ่มมายองเนสสักสองสามหยดลงในแซนวิชได้ ใส่แซนวิชมะเขือเทศลงในเตาอบ อบจนชีสละลาย

แซนด์วิชกับมะเขือเทศ แฮม และหัวหอม

ของว่างที่น่าพึงพอใจมากที่จะมาทดแทนมื้ออาหารเต็ม แซนด์วิชร้อนใส่มะเขือเทศและแฮมเหล่านี้สามารถเตรียมเป็นอาหารเช้า ไปทำงาน ปิกนิก หรือสำหรับงานฉลองเล็กๆ ได้ ผู้ชายจะชอบอาหารจานนี้เป็นพิเศษ เนื่องจากมีเนื้อประกอบอยู่ด้วย รวมถึงรสชาติที่เข้มข้นและเผ็ดร้อน

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ก้อน 200 กรัม
• มะเขือเทศลูกใหญ่ 1 ลูก
• พริกแดงครึ่งลูก
• หัวหอมสีเขียว 12 กรัม
• แฮมและชีสอย่างละ 50 กรัม
• เนย.

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดก้อนเป็นชิ้นบาง ๆ ทอดชิ้นส่วนจนเป็นสีเหลืองทองในกระทะ หั่นมะเขือเทศเป็นครึ่งวงกลมบาง ๆ หั่นแฮมเป็นชิ้น
2. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ หั่นพริกหยวกเป็นก้อนเล็กมาก ทาขนมปังร้อนกับเนย
3. วางมะเขือเทศสองชิ้นและแฮมแผ่นไว้ด้านบน โรยแซนวิชด้วยชีสขูด
4. จากนั้นโรยด้วยพริกหยวกก้อน ใส่แซนวิชมะเขือเทศและแฮมในไมโครเวฟสักครู่หรือในเตาอบสักครู่จนชีสละลาย
5. โรยแซนวิชร้อนที่เสร็จแล้วด้วยหัวหอมสีเขียวสับ เสิร์ฟร้อน

แซนวิชกับมะเขือเทศดิบและกระเทียม

แซนวิชเหล่านี้เหมาะสำหรับทุกโต๊ะ ทั้งในชีวิตประจำวันและช่วงเทศกาล ใช้เวลาเตรียมตัวไม่นานและไม่แพง ด้วยเปลือกที่กรุบกรอบ แซนวิชกับชีส กระเทียม และมะเขือเทศจะทำให้นักชิมทุกคนชื่นชอบ

วัตถุดิบ:

• ชีสกึ่งแข็ง 60 กรัม (สามารถใช้ชีสแข็งได้เช่นกัน)
• มะเขือเทศ 2 ลูก
• มายองเนส 75 กรัม
• กระเทียม 2 กลีบ
• ก้อนหั่นบาง ๆ 4 ชิ้น (ขนมปังปิ้งดีที่สุด);
• ผักใบเขียว 0.5 พวง (ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง)

วิธีทำอาหาร:

1. ชิ้นส่วนของขนมปังหรือก้อนจะต้องมีสีน้ำตาล - ควรแห้งเล็กน้อยและเปลือกควรมีสีทอง ในการทำเช่นนี้ ให้เก็บขนมปังไว้ในเตาอบอุ่นประมาณสิบนาที คุณสามารถใช้เครื่องปิ้งขนมปังหรือไมโครเวฟเพื่อจุดประสงค์นี้ได้
2. ขูดชีสโดยใช้เครื่องขูดที่มีความละเอียดปานกลาง และบีบกระเทียมออกด้วยกลีบกระเทียม เทมายองเนสลงในส่วนผสมเหล่านี้แล้วคนให้เข้ากัน
3. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น
4. ทาส่วนผสมของชีส มายองเนส และกระเทียม บนขนมปังเป็นชั้นๆ ประมาณ 3 มิลลิเมตร จากนั้นใส่มะเขือเทศและเกลือลงไป

แซนวิชรื่นเริงกับมะเขือเทศ

วัตถุดิบ:

• ขนมปังหั่นบาง ๆ 12 ชิ้นหรือแครกเกอร์แซนด์วิช
• ปลาเค็มเล็กน้อย 100 กรัม (สีแดง)
• 6 มะเขือเทศ (พันธุ์เชอร์รี่);
• ครีมชีส 100 กรัม
• 5 มะกอก;
• ผักชีฝรั่ง 50 กรัม
• มายองเนส 20 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. บดชีสและสับผักชีฝรั่งอย่างประณีต พวกเขาจะต้องผสมให้เข้ากัน หากต้องการคุณสามารถเพิ่มกระเทียมขูดเล็กน้อยลงในส่วนผสมได้
2. หั่นมะเขือเทศตามยาวออกเป็นสองส่วนเท่าๆ กัน
3. หั่นมะกอกที่หั่นเป็นลูกเต๋าตามยาวแล้วตามขวาง หนึ่งในสี่ของมะกอกจะเป็น "หัวแมลง"
4. ทาส่วนผสมชีสลงบนแครกเกอร์หรือขนมปังแผ่น วางใบเขียวขจีและมะเขือเทศส่วนหนึ่งไว้ด้านบน แล้วผ่าด้านลง คุณสามารถหั่นผักเป็นชิ้นเล็ก ๆ ซึ่งชวนให้นึกถึงปีกแมลง
5. วางมะกอกหนึ่งในสี่ไว้ใกล้กับเชอร์รี่แล้วจับตาดูโดยใช้มายองเนสและไม้ขีด
6. สับมะกอกที่เหลืออย่างประณีตแล้ววางลงบนมะเขือเทศเพื่อสร้าง “จุด” ที่ด้านหลังของเต่าทอง

ขอแนะนำให้วางปลาสีแดงชิ้นบางๆ ไว้ใกล้เต่าทองแต่ละตัวเพื่อเป็นการตกแต่งและเพิ่มความอร่อย เสิร์ฟบนจานกว้างโดยมีผักกาดหอมใบคล้ายหญ้าอยู่ด้านล่าง

แซนด์วิชกับมะเขือเทศ กระเทียม และชีส

วัตถุดิบ:

• ขนมปังหรือก้อนหั่นบาง ๆ - 8 ชิ้น
• ชีสใด ๆ - 100 กรัม
• กระเทียม - 2-3 กลีบ
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• มายองเนส – 150 กรัม
• ผักใบเขียวสำหรับตกแต่ง (ผักชีฝรั่ง) – 1 พวง

วิธีทำอาหาร:

1. นำขนมปังมาหั่นเป็นแปดชิ้นเท่าๆ กัน
2. เปิดเตาอบที่ 180 องศา ทันทีที่เตาอบอุ่นขึ้น ให้วางก้อนขนมปังเป็นชิ้นบนถาดอบแล้วนำเข้าเตาอบจนกระทั่งก้อนเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย ประมาณ 10 นาที
3. ควรขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง
4. ขูดกระเทียมบนเครื่องขูดละเอียดหรือบีบผ่านการกด
5. เราโอนกระเทียมไปที่ชีสใส่มายองเนสเล็กน้อยแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
6. ล้างมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นวงกลมเล็ก ๆ
7. ทาส่วนผสมของมายองเนสและชีสเล็กน้อยลงบนก้อนขนมปังเป็นชั้นๆ ประมาณ 2-3 มม. ปรับระดับส่วนผสมให้ทั่วพื้นผิว
8. วางมะเขือเทศฝานไว้บนชีส เติมเกลือเพื่อลิ้มรส และตกแต่งด้วยก้านสมุนไพร
9. เหล่านี้เป็นแซนด์วิชที่อร่อยและสวยงามพร้อมมะเขือเทศ กระเทียม และชีส

แซนวิชกับมะเขือเทศ

แซนวิชแสนอร่อยเหล่านี้ทำจากขนมปังปิ้ง โรยด้วยชีสสเปรดและมะเขือเทศฝาน เราใช้ชีส Suluguni ซึ่งละลายได้ดีมากกับขนมปังร้อน ความเค็มและความเปรี้ยวเล็กน้อยช่วยเพิ่มเอกลักษณ์และรสชาติที่สดใสให้กับแซนด์วิช นอกจากนี้ยังมีการผสมผสานระหว่างมะเขือเทศ - มอสซาเรลลา - ใบโหระพาแบบคลาสสิก แต่ในอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ดูเหมือนจะจืดชืดเล็กน้อยสำหรับเรา

วัตถุดิบ:

• ขนมปัง (สีดำรสชาติดีกว่า) – 4 ชิ้น (หนา 1 ซม.)
• มะเขือเทศ (สามารถแทนที่ด้วยแตงกวา) – 1 ชิ้น;
• ชีส Suluguni – 50-60 กรัม
• กระเทียม – 1 กานพลู;
• มายองเนสหรือน้ำมันมะกอก - 2 ช้อนชา;
• ใบโหระพา (ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง)

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดขนมปังเป็นชิ้นหนา 1 ซม. ตัดเปลือกด้านบนออก เตรียมชีสเพสต์สำหรับแซนวิช: ผสม suluguni (เครื่องขูดแบบละเอียด), กระเทียม (เครื่องขูดแบบละเอียดหรือกดทับ) และน้ำมันมะกอก (หรือมายองเนส)
2. ผสมทุกอย่าง หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น ตัดก้านและก้านใบของผักใบเขียว (ทิ้งไป) แล้วสับใบ ทอดขนมปังทั้งสองด้านในกระทะที่แห้ง (ไม่มีน้ำมัน)
3. วางชีสและสมุนไพรบนขนมปังร้อน ด้านบนเป็นมะเขือเทศ เมื่อเย็นตัวลง แซนด์วิชจะติดกันและรับประทานได้ง่าย เพื่อความสะดวก (เพื่อไม่ให้นิ้วของคุณลื่นบนมะเขือเทศที่เปียกและสกปรก) คุณสามารถวางขนมปังสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ ไว้บนมะเขือเทศซึ่งเป็นเกาะในทะเลมะเขือเทศ

แซนวิชร้อนกับมะเขือเทศเชอรี่และชีส

แซนวิชร้อนกับไส้กรอกและชีสเป็นแนวคิดที่เหมาะสำหรับแขกที่ไม่คาดคิดหรือเป็นของว่างจานด่วน ด้วยปริมาณขั้นต่ำสามารถปรุงในไมโครเวฟได้ แต่สำหรับส่วนที่ระบุในสูตร - เฉพาะในเตาอบเท่านั้น โดยจะใช้เวลาไม่เกิน 20 นาที ชมวิธีทำแซนด์วิชร้อนกับไส้กรอกและชีส

วัตถุดิบ:

• ขนมปังปิ้ง - 1 ชิ้น (แพ็ค)
• ไส้กรอก - 300 กรัม
• ชีส - 200 กรัม
• แตงกวาดอง - 3 ชิ้น
• มะเขือเทศเชอร์รี่ - 6-8 ชิ้น
• มายองเนส - 100 กรัม
• ซอสมะเขือเทศ - 100 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ฉันเสนอสูตรที่ง่ายที่สุดในการทำแซนวิชร้อนจากส่วนผสมที่มีอยู่หลายอย่าง ดังนั้นเราจึงต้องมีฐาน - นี่คือขนมปังปิ้ง
2. หากคุณกำลังทำแซนวิชหลายชิ้น คุณสามารถอบในไมโครเวฟได้ ในกรณีของฉัน มีแซนด์วิชจำนวนมากที่ฉันอบในเตาอบ
3. วางขนมปังบนถาดอบแล้วทาแต่ละชิ้นด้วยมายองเนสและซอสมะเขือเทศ
4. นำไส้กรอกรมควันมาหั่นเป็นชิ้น เรายังสับแตงกวาและมะเขือเทศด้วย พยายามทำให้ชิ้นบางลง
5. วางไส้กรอกในชั้นแรกแล้วโรยด้วยแตงกวา
6. จากนั้นวางมะเขือเทศเชอรี่ผ่าครึ่งแล้วโรยทุกอย่างด้วยชีสขูด
7. เราอบแซนวิชในเตาอบที่ 180 องศาประมาณ 10 นาที ก่อนเสิร์ฟตกแต่งด้วยสมุนไพร

แซนวิชกับไข่และมะเขือเทศ

เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันพบสูตรที่น่าสนใจสำหรับการทำแซนวิชด้วยไข่และไส้กรอก ฉันชอบมันมาก ไม่เพียงเพราะรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดและน่าสนใจเท่านั้น แต่ยังรวมถึงรสชาติที่ยอดเยี่ยมด้วย ฉันชอบไข่คนและแซนด์วิชมาก แต่ที่นี่มีทุกอย่างพร้อมๆ กัน นั่นคืออาหารเช้าในฝันของฉัน ตอนนี้ฉันเตรียมแซนด์วิชไข่และไส้กรอกเหล่านี้ที่บ้านบ่อยครั้ง ทั้งครอบครัวของฉันชอบมันมาก แม้แต่เด็ก ๆ ก็กินมันด้วยความยินดีอย่างยิ่ง

วัตถุดิบ:

• ก้อน - 12 ชิ้น
• ไข่ - 4 ชิ้น
• ไส้กรอก - 4 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ในการเริ่มต้น ให้คลุมถาดอบด้วยกระดาษรองอบแล้ววางก้อนสี่ชิ้นลงไป ทาด้วยมายองเนสเล็กน้อย
2. จากนั้น วางไส้กรอกเป็นวงกลมบนก้อนแต่ละชิ้น ถ้าไส้กรอกของคุณกว้างเหมือนของฉัน คุณสามารถใส่ครึ่งวงกลมได้
3. เราเพิ่มชีสหนึ่งชิ้นและมะเขือเทศหนึ่งชิ้นลงในไส้กรอก โดยทั่วไปคุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ใดก็ได้ที่นี่เช่นแตงกวาดอง ตอนนี้เราต้องเอาเศษออกจากส่วนที่เหลืออีกแปดชิ้นของก้อนอย่างระมัดระวังและวางไว้ด้านบนของชิ้นทั้งหมด สองชิ้นไม่มีเศษสำหรับแต่ละชิ้นทั้งหมด
4. ดังนั้นเราจึงได้บางอย่างเช่นบ่อน้ำที่มีช่องซึ่งเราตอกไข่หนึ่งอันสำหรับแซนวิชแต่ละอันไข่จะต้องเค็มและโรยด้วยเครื่องเทศ
5. วางแผ่นอบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180-200 องศาแล้วอบแซนวิชจนไข่อยู่ตัว ทันทีที่แซนด์วิชแข็งตัว ก็สามารถดึงแซนด์วิชออกและเสิร์ฟได้

แซนวิชกับไส้กรอกและมะเขือเทศ

วัตถุดิบ:

• ซาลาเปาข้าวสาลี - 4 ชิ้น
• ไส้กรอก (หั่นบาง ๆ) - 50 กรัม
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• ผักกาดหอม (ใบ) - 4 ชิ้น
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• ชีสเหลือง - 50 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. แซนวิชกับไส้กรอกและมะเขือเทศมักเรียกว่าอิตาเลียน ฉันชอบใช้ซาลามิกับแซนด์วิชเหล่านี้ แต่ไส้กรอกที่คุณชอบจะใช้ได้ผลที่นี่ สิ่งสำคัญคือต้องหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
2. ผัก ในกรณีของเรา มะเขือเทศ ควรใช้ของสดตามฤดูกาลจากสวนดีกว่าอย่างที่พวกเขาพูด แทนที่จะใช้ผักกาดหอม คุณสามารถใช้ผักกาดขาวหรือผักร็อกเก็ตได้
3. คุณสามารถเพิ่มหัวหอม สับเป็นวงบาง ๆ มะรุมหรือมัสตาร์ด เลือกขนมปังหรือขนมปังที่เหมาะกับรสนิยมของคุณ
4. การทำแซนด์วิชด้วยไส้กรอกและมะเขือเทศนั้นขึ้นอยู่กับจินตนาการและปริมาณในตู้เย็นของคุณ ไปเลย!
   วิธีทำแซนวิชกับไส้กรอกและมะเขือเทศ?
5. ตัดขนมปังตามยาว คุณสามารถทำ "กระเป๋า" หรือจะตัดออกทั้งหมดก็ได้ คุณสามารถใช้ขนมปังที่คุณชื่นชอบสองแผ่นแทนขนมปังได้
6. ทาขนมปังทั้งสองครึ่งด้วยมายองเนส
7. ล้างมะเขือเทศและผักกาดหอมแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้ากระดาษ หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ
8. ใส่ใบผักกาดหอม ชีสหั่นบาง ๆ มะเขือเทศ ไส้กรอก และใบผักกาดอีกใบลงในขนมปังที่ทาด้วยมายองเนส
9. สามารถใช้ไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟันแทงขนมปังได้ เพื่อป้องกันไม่ให้แซนวิชแตกออกจากกัน
10. แซนวิชกับไส้กรอกและมะเขือเทศพร้อมแล้ว!

แซนวิชมะเขือเทศด่วน

ฉันอยากจะแนะนำให้คุณทำขนมปังอาหารเช้าโดยใช้สูตรนี้! เมื่อคุณเทไข่เจียวดิบลงในขนมปังผลลัพธ์จะไม่ทำให้คุณพอใจ ไข่เจียวจะไม่มีเวลาอบในเตาอบ แต่ขนมปังจะแห้งและกลายเป็นแครกเกอร์ เวอร์ชันของฉันจะช่วยให้ขนมปังคงความสดนุ่มพร้อมเปลือกกรอบแสนอร่อยและข้างในจะมีไส้ที่อบอุ่นและอร่อยโดยมีเปลือกชีสอยู่ด้านบน! ดู!

วัตถุดิบ:

• ขนมปังฝรั่งเศส - 2 ชิ้น
• ไข่ - 2 ชิ้น
• ครีม - 40 มิลลิลิตร
• เกลือพริกไทยดำ – เพื่อลิ้มรส
• มะเขือเทศเชอรี่ - 2-3 ชิ้น
• มายองเนส - 2 ช้อนชา
• ไส้กรอก - 4 ชิ้น
• ชีส - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

1. เตรียมส่วนผสม ซาลาเปาควรจะสดใหม่ที่สุด นี่คือกุญแจสำคัญของอาหารเช้าแสนอร่อย!
2. ผสมไข่กับครีมและเกลือ เพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบหรือพริกไทยดำป่น
3. ทอดไข่เจียวในน้ำมันพืชโดยใช้ส้อมคนเป็นครั้งคราวจนสุกเต็มที่
4. ตัดฝาขนมปังออกแล้วเอาเนื้อออก หั่นมะเขือเทศ ขูดชีส
5. อัดจาระบีด้านในของขนมปังด้วยมายองเนสหรือซอสครีมเปรี้ยวอื่น ๆ วางวงแหวนไส้กรอกไว้ด้านล่างสุด
6. ถัดไปเป็นชั้นมะเขือเทศ
7. วางไข่เจียวแล้วบีบให้แน่นเล็กน้อย
8. โรยชีสเล็กน้อยแล้ววางขนมปังลงในเตาอบร้อนประมาณ 5 นาที
9. ปิดฝาขนมปังที่เสร็จแล้วแล้วเสิร์ฟร้อน!

แซนวิช Bousquet กับมะเขือเทศ

วัตถุดิบ:

• บาแกตต์ฝรั่งเศส
• 2-3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
• ใบโหระพาเขียว 2-3 ก้าน
• มะเขือเทศ 1 ชิ้น
• มอสซาเรลลา 100 กรัม
• 1 กานพลู
• กระเทียมเพื่อลิ้มรส
• เกลือพริกไทยดำ

วิธีทำอาหาร:

1. ดังนั้นให้ปิ้งขนมปังขาวหรือบาแกตต์ วางลงบนจานแบนแล้วปล่อยให้เย็นเล็กน้อยเพื่อไม่ให้มือไหม้
2. มะเขือเทศต้องสุกแต่ต้องไม่สุกเกินไป ลวกมะเขือเทศด้วยน้ำเดือดแล้วเอาผิวหนังออก ผ่ามะเขือเทศครึ่งหนึ่งแล้วเอาเมล็ดออกด้วยช้อน หั่นเนื้อมะเขือเทศเป็นก้อนเล็กๆ เหมือนกับการหั่นผักสำหรับสลัดโอลิเวียร์ ทุกคนรู้ขนาดการตัด
3. ขณะที่มะเขือเทศกำลังหั่นอยู่ ขนมปังทอดก็เย็นลงเล็กน้อย ปอกกระเทียมหนึ่งกลีบแล้วถูบนขนมปังทอด ถ้าขนมปังทอดดีกระเทียมก็จะถูออกดีมาก อย่างไรก็ตาม หากคุณชอบกระเทียม ไม่มีใครห้ามไม่ให้คุณขูดกลีบสองหรือสามกลีบ
4. ก็เพียงพอที่จะทาน้ำมันมะกอกเป็นชิ้น ๆ อย่างไม่เห็นแก่ตัว - ดีที่สุด โดยปกติแล้ว น้ำมันมะกอกที่ดีที่สุดจะมีข้อความกำกับว่า น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ นี่คือน้ำมันสดที่กดโดยตรงจากมะกอก - การกดครั้งแรกโดยไม่มีเทคนิคเพิ่มเติม เป็นเรื่องที่คุ้มที่จะบอกว่าการแปรงบรูสเก็ตต้าด้วยน้ำมันมะกอกนั้นค่อนข้างใจกว้าง นั่นคือไม่กี่หยด แต่น้ำมันไม่ไหล
5. สับใบโหระพาสีเขียวให้ละเอียด หรือใช้นิ้วฉีกให้ละเอียด ใบโหระพาจะไม่คั้นน้ำและไม่ไหล พวกเขายังกล่าวอีกว่าใบโหระพาจะเปลี่ยนรสชาติเมื่อสัมผัสกับมีด ฉันใช้มีดเซรามิกและคิดว่าทุกอย่างออกมาถูกต้อง
6. ผสมมะเขือเทศสับกับใบโหระพาสับ เกลือ และพริกไทยเพื่อลิ้มรส มักแนะนำให้เติมออริกาโนแห้งเล็กน้อย ผัดและเพิ่มน้ำมันมะกอกเล็กน้อย หั่นมอสซาเรลลาชีสเป็นก้อนเล็กๆ เช่น มะเขือเทศ
7. วางส่วนผสมมะเขือเทศและโหระพาไว้ด้านบนของมอสซาเรลลา ใช้มีดและช้อน เกลี่ยไส้ให้เรียบเพื่อให้วางบนขนมปัง ไม่ใช่บนจาน

แซนวิชกับมะเขือเทศอบ

แซนด์วิชเปิดหน้าพร้อมมะเขือเทศอบ ชีส และน้ำส้มสายชูบัลซามิกถือเป็นแซนด์วิชรูปแบบใหม่ ลองทำอาหารที่ฉันแสดงในสูตรนี้แล้วคุณจะเข้าใจว่าแซนวิชสามารถเป็นอาหารจานเดียวและอร่อยมากได้อย่างง่ายดาย

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• กระเทียม - 2 กลีบ
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• พริกไทยดำ - 1/2 ช้อนชา
• น้ำตาล - 2 หยิก
• ขนมปังกรอบ - 6 ชิ้น
• เนย - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• พาร์เมซาน - 50 กรัม
• ชีสแพะ - 60 กรัม
• ผักใบเขียวสับ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นชิ้น
2. ปัดน้ำมันมะกอก กระเทียมสับ เกลือ พริกไทย และน้ำตาลเล็กน้อย
3. ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์ วางมะเขือเทศลงไป โรยส่วนผสมน้ำมันไว้ด้านบน
4. อบประมาณ 20 นาทีที่ 200 องศา อ่านเพิ่มเติม:
5. ในขณะเดียวกัน ทาขนมปังเบา ๆ ด้วยส่วนผสมเนยชนิดเดียวกัน
6. ทอดขนมปังในเนยจนกรอบ
7. ละลาย Parmesan ขูดในกระทะที่แห้งจนเป็นเปลือก จากนั้นเมื่อเปลือกแข็งตัวแล้ว ให้นำพาร์เมซานออกจากกระทะแล้วแบ่งเป็นชิ้นๆ
8. ทาชีสแพะเล็กน้อยบนขนมปังแต่ละชิ้น
9. จากนั้นใส่มะเขือเทศสองสามชิ้นและสมุนไพรเล็กน้อยลงบนขนมปัง
10. ราดน้ำส้มสายชูบัลซามิกด้านบนและโรยหน้าด้วยพาร์เมซานชีสกรอบ แซนวิชพร้อมแล้ว

• แซนวิชกับมะเขือเทศที่อร่อยที่สุดนั้นทำจากผักในประเทศ แต่ไม่ควรนุ่มและมีเนื้อมากเกินไปมิฉะนั้นน้ำจะรั่วไหลออกมาเมื่อหั่น
• ควรหั่นมะเขือเทศด้วยมีดคมๆ เท่านั้น หากคุณหั่นผักด้วยใบมีดทื่อ มะเขือเทศก็จะมีแต่ถูกบดและเนื้อทั้งหมดจะรั่วไหลออกมา
• แซนวิชมะเขือเทศร้อนไม่ควรปรุงนานเกินไป หนึ่งนาทีก็เพียงพอสำหรับไมโครเวฟ สองถึงสามนาทีสำหรับเตาอบ ถ้าคุณทิ้งแซนด์วิชไว้นานเกินไป น้ำมะเขือเทศทั้งหมดจะเข้าไปอยู่ในขนมปัง
• สูตรแซนด์วิชมะเขือเทศบางสูตรไม่ใช้ผักสดฝานเป็นชิ้น แต่เป็นไส้ที่มีมะเขือเทศบดแทน ตัวอย่างเช่น คุณสามารถผสมไข่ มะเขือเทศสับ พริกหยวก สมุนไพร ชีสขูด ครีมเปรี้ยว (หรือมายองเนส) และเครื่องปรุงรสลงในชาม ทาส่วนผสมที่ได้ลงบนขนมปังแล้ววางแซนด์วิชในเตาอบเพื่ออบ

แซนวิชกับมะเขือเทศทั้งร้อนและเย็น อาจเป็นอาหารเช้า ของว่างในที่ทำงาน ของว่างบนโต๊ะในวันหยุด หรือสังสรรค์กับครอบครัวริมทะเลสาบ สามารถเสริมด้วยส่วนผสมที่หลากหลายเรียบง่ายและแปลกใหม่ สำหรับแซนวิชร้อน ควรใช้เตาอบ เตาย่าง เครื่องปิ้งขนมปัง เครื่องทำแซนด์วิช หรือไมโครเวฟ ข้อได้เปรียบหลักของอาหารจานนี้คือใช้เวลาเตรียมน้อยมาก คุณจะใช้เวลามากขึ้นในการหั่น

ส่วนผสมห้าอย่างที่ใช้กันมากที่สุดในสูตรแซนวิชมะเขือเทศคือ:

สำหรับแซนด์วิชที่ง่ายที่สุด คุณต้องการแค่ขนมปังหรือขนมปังกรอบ มะเขือเทศ เกลือ เพื่อให้ชุ่มฉ่ำและน่ารับประทานยิ่งขึ้น คุณสามารถเพิ่ม:

• มายองเนสหยดหนึ่ง
• กระเทียมขูด
• ชิ้นส่วนของชีส
• สมุนไพรสด
• แฮมหรือไส้กรอก
• ไข่ต้ม
• แตงกวา
• หัวหอมดอง

ห้าสูตรแซนวิชมะเขือเทศแคลอรี่ต่ำที่สุด:

แซนวิชร้อนกับมะเขือเทศจัดทำดังนี้:

1. วางมะเขือเทศฝานไว้บนขนมปัง
2. โรยชีสขูดด้านบน
3. อบในเตาอบหรือไมโครเวฟจนสุก

ความคิดที่ดีสำหรับบุฟเฟ่ต์ฟิตเนส: ใช้ขนมปังกลมเล็ก ๆ โดยวางมะเขือเทศเชอร์รี่ที่มีสีต่างกันเป็นชิ้น - มันสวยงาม อร่อย และดีต่อสุขภาพ แทนที่จะใช้ขนมปังก้อน คุณสามารถใช้แก้วขนมปังขาวที่ตัดด้วยแก้ว ตากให้แห้งเล็กน้อยในเครื่องปิ้งขนมปัง

• เพื่อป้องกันไม่ให้มะเขือเทศปล่อยน้ำมากเกินไปบนขนมปัง ให้ใช้เฉพาะส่วนที่เป็นเนื้อเท่านั้น
• ยิ่งมีดคมเท่าไรก็ยิ่งสามารถตัดชิ้นได้สวยงามมากขึ้นเท่านั้น
• คุณสามารถหั่นมะเขือเทศไม่เป็นชิ้น ๆ แต่เป็นชิ้น ๆ แล้วบี้ลงบนขนมปัง

อเล็กซานเดอร์ กุชชิน

รับรองรสชาติไม่ได้ครับ แต่คงจะร้อน :)

เนื้อหา

บ่อยครั้งมีความจำเป็นต้องคิดอาหารจานด่วนขึ้นมาเพื่อเลี้ยงเด็กที่หิวโหยหรือเพื่อนฝูงที่จู่ๆ ก็แวะมา แซนด์วิชเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับเป็นของว่าง โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณอบในเตาอบ คุณยังสามารถเริ่มต้นวันใหม่ด้วยอาหารเช้าได้อีกด้วย

วิธีทำแซนด์วิชร้อนๆ

หากต้องการทำของว่างอย่างรวดเร็ว คุณไม่จำเป็นต้องมีทักษะการทำอาหารแบบมืออาชีพ แซนวิชอบจัดทำขึ้นโดยใช้อัลกอริธึมเกือบจะเหมือนกับแซนวิชทั่วไป แต่ก็ยังมีความแตกต่างอยู่ ตัวอย่างเช่นก่อนปรุงอาหารสามารถทอดขนมปังเพิ่มเติมในกระทะได้ระวังอย่าให้แห้ง แต่จะทำให้เป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย ถัดไปหากต้องการให้ถูชิ้นส่วนด้วยกระเทียมเพื่อความเผ็ดร้อน การแช่ขนมปังเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อที่ว่าเมื่ออบในเตาอบคุณจะไม่ได้แครกเกอร์ค้าง คุณภาพนี้อาจเป็นครีม มายองเนส หรือเนยก็ได้

การกรอก

เป็นที่พึงปรารถนาที่จานนี้ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังน่าพึงพอใจอีกด้วย อย่างไรก็ตามหากตู้เย็นใกล้จะหมดและคุณต้องเตรียมบางอย่างจากผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ คุณจะต้องคำนึงถึงความเข้ากันได้ของส่วนประกอบต่างๆ เท่านั้น ส่วนประกอบสำคัญคือชีส ไส้หลักสำหรับแซนวิชร้อนในเตาอบสามารถโรยด้วยชีสขูดหรือชิ้นด้านบน วิธีนี้จะรวมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันและสร้างเปลือกที่สวยงามเหมือนในภาพ ส่วนประกอบต่อไปนี้เป็นเรื่องธรรมดา:

• ไส้กรอกหรือแฮม
• ไข่;
• ปลา;
• เห็ด;
• เนื้อไก่
• ผัก;
• ไส้กรอก

สูตรแซนวิชร้อน

ไม่มีอะไรซับซ้อนในการเตรียมของว่างด่วนเช่นนี้ หากคุณมีขนมปังสักก้อนและส่วนผสมสองสามอย่างในบ้านที่เข้ากันได้ดี ให้ถือว่าตัวเองโชคดี สูตรแซนวิชในเตาอบไม่ต้องใช้เวลามาก: เพียงไม่กี่นาทีก็เพียงพอในการเตรียมและอบ หากคุณต้องการ คุณสามารถทำอาหารให้หรูหราได้ด้วยการวาดภาพไอเดียจากภาพถ่ายของบล็อกเกอร์ด้านอาหาร แต่หากสิ่งที่สำคัญที่สุดคือการสนองความหิว คุณก็ไม่ต้องจินตนาการ ก่อนที่จะทำแซนวิชร้อนๆ เรียบง่ายและเป็นต้นฉบับในเตาอบ ให้ตุนกระดาษ parchment ไว้ไม่เช่นนั้นผลิตภัณฑ์จะไหม้

พร้อมชีสและมะเขือเทศ

มะเขือเทศเป็นหนึ่งในสิ่งแรกๆ ที่ต้องนึกถึงเมื่อพูดถึงผัก นี่ไม่ใช่เรื่องบังเอิญเพราะมะเขือเทศเป็นส่วนประกอบของขนมหลายชนิดที่ผู้คนกินทั้งทุกวันและในวันหยุด รายการเริ่มต้นด้วยสลัดผักที่ง่ายที่สุดซึ่งคุณแทบจะไม่สามารถทำได้โดยไม่มีมะเขือเทศและต่อด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยทุกประเภทโดยที่ผักสามารถเป็นไส้หรือเป็นแม่พิมพ์ได้ แซนวิชกับมะเขือเทศและชีสนั้นอบในเตาอบได้ง่ายและรวดเร็วมาก ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมพวกเขาถึงได้รับความนิยมมากขึ้นในหมู่แม่บ้าน

วิธีทำอาหาร:

1. นำขนมปัง ชีส และมะเขือเทศ
2. ค่อยๆ ตัดก้อนเป็นชิ้นๆ เท่าที่คุณต้องการเตรียม
3. วางเนยหนึ่งก้อนลงในกระทะที่อุ่นแล้วทอดขนมปังเบา ๆ ทั้งสองด้าน
4. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ หากชิ้นขนมปังมีขนาดเล็ก ให้วางแก้วมะเขือเทศหนึ่งแก้วไว้แต่ละชิ้น หากมีขนาดใหญ่ คุณจะต้องใช้มะเขือเทศสองชิ้น เกลือเล็กน้อย
5. ขูดชีสโดยกำหนดปริมาณที่ต้องการด้วยตา โรยมะเขือเทศ
6. เปิดเตาอบที่ 180 องศาแล้วอบแซนวิชประมาณ 7-8 นาที

พร้อมไส้กรอก

แม้ว่าแพทย์จะไม่เคยเบื่อที่จะพูดถึงอันตรายของไส้กรอก แต่ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ยังคงเป็นหนึ่งในรายการโปรดไม่เพียง แต่สำหรับชาวรัสเซียเท่านั้น แต่สำหรับทั่วโลก สำหรับไส้กรอก นี่มักเป็นอาหารประจำวันที่คุณไม่ค่อยเห็นบนโต๊ะวันหยุด อย่างไรก็ตาม แซนด์วิชไส้กรอกร้อนนั้นอร่อยและเรียบง่ายมากจนเหมาะที่สุดสำหรับเป็นของว่างในมหาวิทยาลัยหรือที่ทำงาน

วิธีทำอาหาร:

1. ใช้ขนมปัง ไส้กรอก มายองเนส และผักใบเขียว
2. ตัดก้อนเป็นชิ้นขนาดกลาง
3. วางแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment แล้ววางชิ้นขนมปังลงไป หล่อลื่นด้วยมายองเนส
4. ตัดไส้กรอกเป็นวงกลมแล้วแบ่งออกเป็น 4 ส่วน
5. สับผักและเพิ่มไส้กรอกลงในชาม
6. ขูดซอฟท์ชีสลงในภาชนะเดียวกัน ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
7. ตักส่วนผสมที่ได้ลงบนชิ้นขนมปังอย่างระมัดระวัง
8. เปิดเตาอบ วางแผ่นอบลงไป ตรวจสอบความพร้อมด้วยชีสอบ

กำลังรีบ

เมื่อเหลือเวลาอีกครึ่งชั่วโมงก่อนที่แขกจะมาถึงโดยไม่ได้กำหนดไว้ คุณต้องใช้ความฉลาดในการทำอาหาร คุณจะไม่สามารถจัดโต๊ะขนาดใหญ่ได้ แต่คุณสามารถทำอาหารเรียกน้ำย่อยที่น่าสนใจได้ การทำแซนด์วิชร้อนๆ อย่างเร่งรีบจะสนุกกว่าถ้าคุณมีส่วนผสมในตู้เย็นอย่างน้อย อย่าคิดว่าคุณจะต้องวิ่งไปที่ร้านเพื่อหาส่วนผสมราคาแพง เพราะจะมีผลิตภัณฑ์เพียงพอสำหรับใช้ทุกวันในทุกครอบครัว

วัตถุดิบ:

• ขนมปัง - 10 ชิ้น;
• มะเขือเทศ – 1 ชิ้น;
• ไส้กรอก – 4 ชิ้น;
• กระเทียม – 3 กลีบ;
• มายองเนส – 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ซอสมะเขือเทศ – 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ชีส – 100 กรัม;
• สีเขียว.

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นไส้กรอกเป็นชิ้นเล็กๆ
2. มะเขือเทศจะต้องหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ก่อนเตรียมจานคุณสามารถเอาเปลือกออกจากมะเขือเทศได้
3. รวมส่วนผสมทั้งสองโดยเพิ่มสมุนไพรสับ
4. สับกระเทียมอย่างประณีตหรือผ่านการกด เพิ่มไปยังส่วนผสมอื่น ๆ
5. รวมมะเขือเทศบดกับมายองเนสและปรุงรสส่วนผสมด้วยซอสนี้
6. วางชิ้นขนมปังบนถาดอบแล้วตักไส้ออก
7. ขูดชีสแล้ววางลงบนแซนวิชแต่ละชิ้น
8. แซนวิชร้อนควรปรุงในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

ด้วยชีส

หากคุณสุ่มโยนอาหารต่างๆ ลงบนขนมปังแผ่นเดียว คุณจะไม่ได้อาหารจานเดียว จำเป็นต้องมีองค์ประกอบการเชื่อมต่อ มักเป็นชีสขูด เมื่ออบแล้วจะปิดผนึกรสชาติของส่วนผสมที่อยู่ภายในและผสมให้เข้ากัน แซนวิชกับชีสในเตาอบจะมีรสฉ่ำและมีรสเค็มปานกลาง มักไม่จำเป็นต้องเติมเกลือลงในผลิตภัณฑ์อื่น

วิธีทำอาหาร:

1. ใช้ก้อน ชีส สมุนไพร และเนย
2. วางชิ้นขนมปังตามจำนวนที่ต้องการบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ ขั้นแรกแต่ละอันจะต้องทาเนยด้วยชั้นบาง ๆ
3. ขูดชีสมากขึ้น สำหรับสิ่งนี้จะดีกว่าถ้าใช้เครื่องขูดหยาบ
4. สับผักชีฝรั่ง หากต้องการคุณสามารถแทนที่ด้วยกรีนอื่นได้
5. ผสมส่วนผสมทั้งสองนี้แล้ววางบนขนมปังแผ่น
6. ค่อยๆ ย้ายถาดอบเข้าไปในเตาอบที่อุ่นไว้ อาหารจะพร้อมเมื่อชีสเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทอง

ด้วยสุรีย์

ปลากระป๋องเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับมื้ออาหารราคาประหยัด มักใช้ทำซุป ในช่วงเทศกาล คุณสามารถเห็นปลาทะเลชนิดหนึ่งที่คุ้นเคยตั้งแต่วัยเด็ก อย่างไรก็ตามไม่เพียงแต่พวกเขาสมควรได้รับความสนใจและถือเป็นงานรื่นเริงได้ ตัวอย่างเช่น หากคุณอบแซนวิชร้อนกับปลาซันนี่ในเตาอบ พวกมันจะแข่งขันกับปลาทะเลชนิดหนึ่งที่เหนื่อยเล็กน้อยได้อย่างง่ายดาย อาหารเรียกน้ำย่อยอุ่นๆ เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้เล็กๆ

วัตถุดิบ:

• ขนมปัง - 8 ชิ้น;
• saury กระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• ไข่ – 4 ชิ้น;
• กระเทียม – 2 กลีบ;
• ชีส – 150 กรัม;
• เนย;
• มายองเนส;
• สีเขียว.

วิธีทำอาหาร:

1. วางปลาซันรีลงในชามแล้วใช้ส้อมบดเป็นชิ้นๆ ให้ละเอียด โดยเอากระดูกชิ้นใหญ่ออกหากจำเป็น
2. ต้มไข่แล้วสับให้ละเอียด โอนไปยังภาชนะที่มีปลา
3. สับกระเทียมและสมุนไพรให้ละเอียดยิ่งขึ้น ส่งไปยังส่วนประกอบที่เหลือ
4. ปรุงรสทุกอย่างด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน
5. ทาน้ำมันลงบนชิ้นขนมปังเบา ๆ แล้วเกลี่ยบนถาดอบ วางไส้
6. ขูดชีสและโรยด้านบนของแต่ละชิ้น
7. แซนวิชร้อนควรเก็บไว้ในเตาอบเป็นเวลา 10 นาทีที่ 180 องศา

กับเห็ด

ฤดูร้อนไม่ได้เป็นเพียงฤดูเบอร์รี่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงฤดูเห็ดด้วย ตามกฎแล้วผู้ชื่นชอบการเก็บเห็ดพยายามรักษาของขวัญจากป่าไว้จนถึงฤดูหนาวและสามารถทำได้ อย่างไรก็ตาม การเตรียมดังกล่าวไม่ได้ขายหมดเร็ว โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากครอบครัวมีขนาดเล็กและไม่ใช่ทุกคนในครอบครัวที่ชื่นชอบอาหารประเภทนี้ ในกรณีเหล่านี้ แซนวิชกับเห็ดและชีสในเตาอบจะช่วยเพิ่มพื้นที่สำหรับอาหารกระป๋องใหม่สำหรับปีหน้า คุณสามารถใช้เห็ดสดได้ เช่น เห็ดแชมปิญอง หรือเห็ดป่า (เห็ดน้ำผึ้ง เห็ดเนย) ชีสจะทำให้รสชาติเฉพาะเจือจางลง เพิ่มความเผ็ดร้อนและความเค็ม

วิธีทำอาหาร:

1. คุณจะต้องมีเห็ด ขนมปังก้อน หัวหอม เนย และชีส
2. หั่นเห็ดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทอดในกระทะพร้อมกับหัวหอมสับ
3. เตรียมขนมปังเป็นชิ้นโดยทาเนยให้ทั่ว
4. เพิ่มส่วนผสมหัวหอมและเห็ด วาดตาข่ายมายองเนสเล็กๆ ไว้ด้านบน
5. โรยแซนวิชด้วยชีสขูด
6. อบบนแผ่นอบเป็นเวลา 10 นาทีที่ 180 องศา

พร้อมไข่

อาหารเช้าที่ประกอบด้วยไข่คน เบคอน และมะเขือเทศ แม้จะดีต่อสุขภาพและน่าพึงพอใจ แต่ก็อาจรู้สึกน่าเบื่อเมื่อเวลาผ่านไป หากคุณนำเสนอผลิตภัณฑ์ชุดเดียวกันในรูปแบบที่แตกต่างกัน คุณสามารถแนะนำสิ่งแปลกใหม่ได้โดยไม่ต้องเสียเงินและเวลา แซนวิชที่มีไข่ในเตาอบกลายเป็นแบบดั้งเดิมและน่ารับประทานมาก คุณสามารถพิจารณาว่านี่เป็นการรวมกันของสองจาน: มีแซนวิชและไข่คน ผู้ชายจะชอบตัวเลือกนี้มากกว่าเนื่องจากมีปริมาณแคลอรี่เพิ่มขึ้น

วิธีทำอาหาร:

1. คุณจะต้องมีขนมปัง ไข่ เนย เบคอน มะเขือเทศ และสมุนไพร
2. นำขนมปังชิ้นสี่เหลี่ยมทาเนยเบา ๆ แล้ววางลงบนถาดอบ
3. จากชิ้นเดียวกัน ให้ดึงเศษตรงกลางออกมาเพื่อสร้างรู วางบนชิ้นส่วนที่วางบนถาดอบ
4. วางมะเขือเทศหนึ่งชิ้นลงในช่องที่เกิดขึ้น
5. ทอดเบคอนสับ 100 กรัมเบา ๆ แล้ววางลงบนมะเขือเทศ
6. ตอกไข่ลงในบ่อโดยไม่ให้ไข่กระจาย เติมเกลือเล็กน้อย
7. เพื่อให้จานดูหรูหราเหมือนในรูป ให้โรยด้วยผักชีลาวสับ
8. ควรเก็บแซนวิชร้อนไว้ในเตาอบที่อุ่นจนกว่าโปรตีนจะอบจนหมด

พร้อมไส้กรอก

“คุณกำลังกินแซนด์วิชผิด ลุงฟีโอดอร์อุทาน!” หากคุณเชื่อคำพูดของ Matroskin เมื่อคุณใส่ไส้กรอกบนลิ้น คุณจะสัมผัสได้ถึงรสชาติที่แตกต่างโดยพื้นฐาน อย่างไรก็ตาม แซนด์วิชจะอร่อยยิ่งขึ้นไปอีกหากคุณอบ! ชุดส่วนผสมจะยังคงเหมือนเดิม แต่คุณสามารถเพิ่มอย่างอื่นได้ หากคุณต้องการอบแซนด์วิชไส้กรอกในเตาอบ ให้เติมซอสเผ็ดหรือผักรสเผ็ดเพื่อเพิ่มรสชาติ

วัตถุดิบ:

• ขนมปัง – 10 ชิ้น;
• ไส้กรอก – 200 กรัม;
• กระเทียม – 5 กลีบ;
• เนย – 100 กรัม;
• ไข่แดง – 2 ชิ้น
• เกลือ;
• พริกไทย.

วิธีทำอาหาร:

1. ส่งกระเทียมผ่านการกดแล้วผสมกับเนยนิ่ม แช่ชิ้นขนมปังแล้ววางลงบนถาดอบ
2. หั่นไส้กรอกเป็นก้อนเพื่อให้พอดีกับขนมปังชิ้นหนึ่ง
3. ปรุงรสไส้กรอกด้วยไข่แดง เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
4. กระจายไส้ออก
5. เปิดเตาอบที่ 180 องศา วางแผ่นอบไว้ตรงนั้นประมาณ 7-10 นาที

พร้อมไส้กรอกและชีส

ไส้ชีสและไส้กรอกเป็นไส้แซนด์วิชแบบคลาสสิก หากคุณอบแซนวิชในเตาอบด้วยไส้กรอกและชีสภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิสูงคุณจะได้รับตัวเลือกที่น่าสนใจมากขึ้น พวกเขาจะฉ่ำและอุ่นซึ่งมีคุณค่ามากสำหรับเป็นของว่าง ควรใช้ไส้กรอกต้มเนื่องจากไส้กรอกรมควันสามารถปล่อยไขมันได้มากในระหว่างการอบซึ่งอาจทำให้เสียรสชาติได้ ชีสจะต้องละลายได้ง่าย แต่ไม่กระจายบนถาดอบ

วิธีทำอาหาร:

1. ใช้ขนมปัง ครีม ไส้กรอก ชีส และสมุนไพร
2. แช่ชิ้นก้อนบาง ๆ ด้วยครีมหนัก
3. วางชิ้นที่แช่ไว้บนกระดาษ parchment
4. สับไส้กรอกเป็นก้อนหรือเส้นเล็กๆ
5. ขูดชีสอย่างหยาบ
6. ต้องผสมกับผักใบเขียวสับละเอียดกับชีส
7. วางไส้กรอกไว้บนขนมปังในกองเล็กๆ
8. โรยทุกอย่างด้านบนด้วยส่วนผสมของชีสและสมุนไพร
9. อบประมาณ 10-15 นาทีก่อนอบชีส

แซนด์วิชแฮม

เมื่อใช้ส่วนผสมจำนวนมากจำเป็นต้องคลุมด้วยขนมปังชิ้นที่สอง จากนั้นแซนวิชแฮมร้อนตามปกติก็จะถูกเปลี่ยนเป็นแซนวิชซึ่งเรียกได้ว่าเป็นอาหารจานที่น่าพึงพอใจยิ่งขึ้น ชิ้นขนมปังสามารถทอดล่วงหน้าในเครื่องปิ้งขนมปังหรือในกระทะ แซนวิชร้อนจะชุ่มฉ่ำกว่าถ้าคุณใส่เนยหรือซอสลงไปเล็กน้อย

วัตถุดิบ:

• แฮม – 200 กรัม;
• ชีส – 200 กรัม;
• ไข่แดง – 3 ชิ้น;
• มะเขือเทศ – 2 ชิ้น;
• มายองเนส – 100 กรัม;
• ก้อน.

วิธีทำอาหาร:

1. วางไข่แดงลงในชามแล้วคนด้วยส้อมจนเนียน
2. บดชีสโดยใช้เครื่องขูด รวมกับไข่แดงผสมให้เข้ากัน
3. ตัดก้อนเป็นชิ้นที่มีความหนาปานกลาง ทาด้วยมายองเนสแต่ละก้อน วางไว้บนถาดอบ
4. หั่นมะเขือเทศเป็นวงกลม สำหรับแซนด์วิชชิ้นเล็ก สามารถแบ่งครึ่งวงกลมได้ วางชิ้นมะเขือเทศไว้ด้านบนของชั้นมายองเนส
5. นำแฮมมาหั่นให้เล็กที่สุด เกลี่ยให้ทั่วมะเขือเทศ
6. ชั้นบนสุดจะเป็นส่วนผสมของไข่กับชีส ปิดแซนด์วิชด้วยขนมปังชิ้นที่สอง
7. ใส่ในเตาอบและอบจนเป็นสีเหลืองทอง

แซนวิชแสนอร่อยในเตาอบ - เคล็ดลับการทำอาหาร

แต่ละสูตรมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวดังนั้นจึงมีทั้งผู้ชื่นชมและผู้ที่ไม่ชอบตัวเลือกนี้ ก่อนที่คุณจะปรุงแซนด์วิชร้อนในเตาอบคุณต้องพิจารณาส่วนประกอบที่จำเป็นก่อน:

• ขนมปัง. ยิ่งสดใหม่ จานสุดท้ายก็จะยิ่งน่ารับประทานมากขึ้นเท่านั้น ไม่จำเป็นต้องตัดก้อนเป็นชิ้นหนาเกินไป: นี่ไม่ใช่องค์ประกอบหลักของแซนวิช
• การทำให้ชุ่ม หากเราไม่ได้พูดถึงแซนวิชไข่ซึ่งมีส่วนผสมที่เป็นของเหลวอยู่มากมายก็จะต้องแช่ชิ้นบางอย่างไว้อย่างแน่นอน นี่อาจเป็นครีม ซอส หรือเนย
• การกรอก ที่นี่คุณสามารถควบคุมจินตนาการของคุณได้อย่างอิสระและอ้างอิงถึงความชอบส่วนตัว
• องค์ประกอบการเชื่อมต่อ ตามเนื้อผ้ามันคือชีส หากคุณไม่ต้องการใช้ด้วยเหตุผลบางอย่างก็สามารถแทนที่ด้วยไข่แดงได้

วีดีโอ

พบข้อผิดพลาดในข้อความ? เลือกมันกด Ctrl + Enter แล้วเราจะแก้ไขทุกอย่าง!

หารือ

แซนวิชร้อนในเตาอบตามสูตรอาหารแสนอร่อย

คุณสามารถเตรียมแซนวิชร้อนๆ กับชีสและมะเขือเทศในเตาอบได้หลากหลายวิธี โดยเล่นกับส่วนผสมต่างๆ อาหารอันโอชะนี้กำลังได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ มีราคาไม่แพงและทำง่ายมาก

เป็นที่น่าสังเกตว่าตัวเลือกการทำอาหารง่ายๆ จะช่วยประหยัดเวลาได้มาก ซึ่งสำคัญอย่างยิ่งเมื่อแขกอยู่ที่หน้าประตูบ้านแล้ว จานนี้ไม่เพียงสามารถใช้เป็นของว่างเท่านั้น แต่ยังสามารถใช้เป็นอาหารเช้าได้อีกด้วย มันมีคุณค่าทางโภชนาการมากและจะชาร์จพลังและความแข็งแกร่งให้กับคุณตลอดทั้งวัน

ในเนื้อหานี้คุณจะพบสูตรอาหารแซนวิชร้อนกับมะเขือเทศและชีสหลายสูตรในเตาอบพร้อมรูปถ่ายคุณจะได้เรียนรู้ว่าควรเลือกขนมปังชนิดใดเป็นฐานซึ่งส่วนผสมใดเข้ากันได้ดีที่สุดกับมะเขือเทศ

สิ่งที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับการเลือกส่วนผสมและเครื่องใช้

ในการอบแซนวิชแสนอร่อยกับมะเขือเทศและชีสในเตาอบ สิ่งสำคัญอันดับแรกคือต้องเลือกขนมปังดีๆ เพื่อจุดประสงค์นี้บาแกตต์ฝรั่งเศส, ก้อนธรรมดาและขนมปัง "ขนมปังปิ้ง" แบบพิเศษเหมาะที่สุด

หากคุณมีเครื่องทำขนมปังอยู่ในคลังแสงคุณสามารถสร้างฐานสำหรับแซนวิชด้วยมือของคุณเอง นอกจากนี้ หากคุณชื่นชอบการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ คุณสามารถใช้ขนมปังที่ทำจากแป้งโฮลเกรนหรือรำข้าวได้

สำหรับจานนั้น มีการใช้ถาดอบหรือจานอบแบบแบนอย่างสม่ำเสมอ เพื่อป้องกันไม่ให้แซนวิชไหม้แนะนำให้วางกระดาษฟอยล์หรือกระดาษรองอบ

ขนมปังกรอบกับมะเขือเทศอบ ชีสแพะ และกระเทียม

ไม่มีใครปฏิเสธของอร่อยๆ แบบนี้ในตอนเช้าได้อย่างแน่นอน! กลิ่นหอมและรสชาติที่ยอดเยี่ยมจะไม่ทำให้ใครเฉยอย่างแน่นอน ในการเตรียม 6 เสิร์ฟคุณต้องมี:

• มะเขือเทศขนาดกลาง 2 ลูก
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอกหนึ่งช้อน
• กระเทียม 2 กลีบ
• น้ำตาล 1 ช้อนชา
• ขนมปัง 6 ชิ้น
• เนย 30 กรัม
• พาร์เมซานชีสขูด 60 กรัม
• ชีสแพะ 60 กรัม
• ผักชีฝรั่งสดและใบโหระพา
• 3 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูบัลซามิกหนึ่งช้อน
• เกลือพริกไทยดำป่น

ล้างมะเขือเทศในน้ำเย็น หั่นเป็นชิ้น วางแผ่นฟอยล์บนถาดอบแล้ววางมะเขือเทศ

ในชามขนาดเล็ก รวมน้ำมันมะกอก เกลือ พริกไทย น้ำตาล และกระเทียมที่กดด้วยการกดกระเทียม กระจายมวลที่เกิดขึ้นให้ทั่วมะเขือเทศ อบมะเขือเทศในเตาอบประมาณ 20 นาทีที่อุณหภูมิ 200-220 องศา

ขณะที่เตาอบกำลังอบ ให้ละลายเนยในกระทะ จากนั้นทอดขนมปังทั้งสองด้าน จากนั้นจึงตักใส่จานแบนกว้าง

Parmesan ต้องขูดบนเครื่องขูดหยาบ ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วทอดชีสจนได้โครงสร้างที่แน่นและมีเปลือกสีน้ำตาล นำลงจากเตา แบ่งเป็นชิ้นเล็กๆ

ทาชีสแพะบนขนมปังจากนั้นวางมะเขือเทศอบแล้วโรยด้วยสมุนไพรสับละเอียดด้านบน

ปิดท้ายด้วยน้ำส้มสายชูบัลซามิกเล็กน้อย และโรยหน้าด้วยพาร์เมซานชีสกรุบกรอบ

อาหารเช้าแสนอร่อย - แซนด์วิชร้อนแสนอร่อย

ไม่มีใครจะปฏิเสธที่จะเพลิดเพลินกับอาหารกลางวันที่มีคุณค่าทางโภชนาการมีกลิ่นหอมและอร่อยมากในตอนเช้า แซนวิชร้อนในเตาอบพร้อมไส้กรอก มะเขือเทศ และชีสเหมาะอย่างยิ่งสำหรับมื้อเช้าที่ยอดเยี่ยม

• ก้อน – 6-8 ชิ้น
• มะเขือเทศ – 2 ชิ้น
• ไส้กรอกรมควันและต้ม – 50 กรัมต่อชิ้น
• ฮาร์ดชีส – 50 กรัม
• ชีสแปรรูป – 40 กรัม (สามารถแทนที่ด้วยเนยได้)
• กระเทียม – 1 กานพลู
• ผักชีฝรั่งสดและผักชีฝรั่ง
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ทาชีสหรือเนยแปรรูปเป็นชั้นบางๆ ลงบนชิ้นขนมปัง

หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ แล้ววางบนขนมปัง

หั่นไส้กรอกเป็นก้อนเล็ก ๆ โรยมะเขือเทศไว้ด้านบน

วางแป้งบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบแล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 5-10 นาที ช่วงอุณหภูมิ 180-200 องศา

ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดละเอียด ผสมกับกระเทียมสับ เกลือ และสมุนไพรสับละเอียด

กระจายส่วนผสมที่ได้ลงบนแซนวิชแล้วนำเข้าเตาอบต่ออีก 5 นาที

น่าทาน!

แซนวิชกับมะเขือเทศและชีสในเตาอบบนบาแกตต์

กำลังมองหาสูตรอาหารเช้าที่อร่อยและรวดเร็วอยู่ใช่ไหม? ถ้าอย่างนั้นคุณอาจชอบตัวเลือกนี้และกลายเป็นหนึ่งในรายการโปรดของคุณ บาแกตต์กรอบนุ่มพร้อมกับมะเขือเทศ ชีส และสมุนไพรจะช่วยปลุกความอยากอาหารของคุณในตอนเช้า และให้พลังงานแก่คุณตลอดทั้งวัน

ทาเนยบางๆ บนชิ้นบาแกตต์ จากนั้นทามะเขือเทศบดหรือซอสมะเขือเทศลงไปเล็กน้อย

หั่นไส้กรอกเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมกับมายองเนส แล้ววางลงบนแซนด์วิช

สับแตงกวาดองอย่างประณีตแล้วเกลี่ยในชั้นถัดไป

วางแซนวิชในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาเป็นเวลา 3-5 นาที หลังจากนั้นให้นำถาดอบออกมาโรยทุกอย่างด้วยชีสขูดแล้วปล่อยทิ้งไว้อีกสักครู่

อาหารเช้าแสนอร่อยที่มีคุณค่าทางโภชนาการพร้อมแล้ว! หากต้องการคุณสามารถตกแต่งแซนวิชด้วยผักชีฝรั่งสดและพริกไทยด้วยพริกไทยดำป่น

สิ่งทดแทนขนมปังที่ผิดปกติ - เวอร์ชันดั้งเดิม

ใครก็ตามที่เชื่อมโยงคำว่า "แซนวิช" กับขนมปังชิ้นหนึ่งและท็อปปิ้งแสนอร่อยอย่างสม่ำเสมอ เราขอแนะนำให้คุณเลิกใช้ดีไซน์แบบคลาสสิกและเปลี่ยนผลิตภัณฑ์เบเกอรี่หนึ่งชิ้นเป็นอีกผลิตภัณฑ์หนึ่ง ซึ่งได้แก่ เครื่องอบผ้า ใช่ ใช่ - แซนวิชแบบแห้งมีรสชาติอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ และที่สำคัญที่สุดคือพวกเขาเตรียมอย่างรวดเร็วและง่ายดาย

• เครื่องอบผ้า – 20 ชิ้น
• ไส้กรอก – 2 ชิ้น
• มะเขือเทศ – 2 ชิ้น
• ไข่ – 1 ชิ้น
• ผักชีฝรั่งสดผักชีฝรั่ง
• นม – 200 มล.
• ชีส – 50-100 กรัม

แช่เครื่องอบผ้าในนมประมาณ 15-20 นาที

ในการเตรียมไส้ ให้สับไส้กรอกและมะเขือเทศให้ละเอียด แล้วผสมกับไข่

จำเป็นต้องมีไข่เพื่อไม่ให้ไส้แตกและคงรูปร่างไว้

ย้ายเครื่องอบผ้าอย่างระมัดระวังไปยังถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบและกระจายไส้ในรู

โรยแซนด์วิชร้อนๆ สุดพิเศษของเราด้วยชีสขูด แล้วนำเข้าเตาอบเป็นเวลา 15 นาที อุณหภูมิในการทำอาหาร 180-200 องศาเซลเซียส

ไส้อาจแตกต่างกันมาก คุณสามารถใช้ผัก แฮม เนื้อสับ หรือปลาก็ได้

ไส้ฉ่ำอร่อยมากและแน่นอนว่าทุกคนชอบ อย่างไรก็ตาม จำไว้ว่าคุณไม่ควรทำให้เหลวเกินไป ไม่เช่นนั้นขนมปังจะชุ่มไปด้วยความชื้นและจะแตกสลาย ไม่เพียงแต่ความสมบูรณ์ของแซนด์วิชจะได้รับผลกระทบเท่านั้น แต่ยังรวมถึงรสชาติด้วย

เพื่อให้ได้แซนวิชที่กรอบอร่อย อย่าขี้เกียจและทอดขนมปังในกระทะก่อน

เวลาสูงสุดที่แซนด์วิชอยู่ในเตาอบคือ 20 นาที หากคุณเพิ่มเวลาในการอบคุณอาจเสี่ยงต่อการทำให้ขนมปังแข็งเกินไปหรือในทางกลับกันขนมปังจะอิ่มตัวด้วยความชื้นจากไส้และหลวมและเปียก

แซนด์วิชเป็นของว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับทุกวันและบนโต๊ะในวันหยุด แซนวิชร้อนกับมะเขือเทศและชีสจะทำให้แขกที่มาวันเกิดหรือปีใหม่ของคุณพอใจอย่างแน่นอน ไหม้แล้วยังไม่เย็นทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะชอบ อาหารเรียกน้ำย่อยนี้ไม่มีส่วนผสมของไส้กรอกหรือเนื้อสัตว์ ซึ่งฉันถือว่ามีประโยชน์มาก

แซนด์วิชเหล่านี้เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับมื้อเช้าหรือของว่างตอนเช้า สามารถเตรียมล่วงหน้าและอบในเตาอบก่อนมื้ออาหารเท่านั้น

สิ่งเดียวคือแซนวิชที่เสร็จแล้วจะมีรสเผ็ดมาก ดังนั้นควรลดปริมาณกระเทียมและหัวหอมลงหากคุณไม่อยากกระหายน้ำตลอดทั้งวัน และสำหรับวันหยุดอาหารเรียกน้ำย่อยรสเผ็ดในความคิดของฉันก็เป็นสิ่งที่ถูกต้อง

ส่วนผสมทั้งหมดพร้อมแล้ว! มาเริ่มเตรียมแซนวิชร้อนกับมะเขือเทศและชีสในเตาอบกันดีกว่า

ตัดหัวหอมเป็นวงบาง ๆ

หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ

สับกระเทียมอย่างประณีตด้วยมีด คุณสามารถใช้เครื่องขูดหรือที่กดกระเทียม

ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด

ในชามผสมชีสครีมเปรี้ยวและกระเทียม เพิ่มใบโหระพาเพื่อลิ้มรส

ผสมจนเนียน

ปิ้งขนมปังในกระทะที่แห้งจนเกรอะกรังดี ผลิตภัณฑ์อะไรก็ได้ที่สามารถใช้ได้: ขนมปัง ขนมปังก้อน และขนมปังโรลแบบหั่นชิ้น

วางหัวหอมและวงกลมมะเขือเทศลงบนชิ้นแล้วเติมเกลือ

จากนั้นวางส่วนผสมชีสและกระจายให้ทั่วแซนวิช

วางผลิตภัณฑ์บนถาดอบและวางในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 องศา ปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาทีจนชีสละลาย

แซนวิชร้อนกับมะเขือเทศและชีสพร้อมแล้ว! เสิร์ฟร้อนท่อ น่าทาน!