เยอะแต่ถูก คำถามที่ 1. ต้นกำเนิดและโครงสร้างของผลไม้คืออะไร?

หลังจากการก่อตัวของเอ็มบริโอเริ่มขึ้นแล้ว ดอกไม้จะเข้าสู่ระยะใหม่ของการพัฒนา ซึ่งจบลงด้วยการก่อตัวของผลไม้ ควบคู่ไปกับการก่อตัวของเมล็ดรังไข่ก็เริ่มเติบโต เปลือกถูกสร้างขึ้นจากผนังรังไข่ซึ่งล้อมรอบเมล็ด - นี่คือวิธีที่ผลไม้เกิดขึ้น ผลไม้ประกอบด้วยเปลือกและเมล็ด เปลือกเป็นผนังที่ขยายและดัดแปลงของรังไข่ บ่อยครั้งที่ส่วนอื่น ๆ ของดอกไม้ (ฐานของเกสรตัวผู้, กลีบดอก, กลีบเลี้ยง, ที่รองรับ) ก็มีส่วนร่วมในการก่อตัวของเปลือก เมล็ดเกิดจากออวุล ผลไม้ถือเป็นเท็จหากนอกเหนือจากรังไข่เกสรตัวเมียแล้วส่วนอื่น ๆ ของดอกไม้ยังมีส่วนร่วมในการก่อตัวของมันอีกด้วย - เต้ารับ, perianth, เกสรตัวผู้

คำถามที่ 2 ผลไม้แบ่งออกเป็นแบบง่ายและแบบผสมแห้งและฉ่ำตามเกณฑ์ใด

ผลไม้ที่เกิดจากเกสรตัวเมียตัวเดียวในดอกเรียกว่าจริง (แบบง่าย) หากผลไม้เกิดจากเกสรตัวเมียหลายดอกในดอกเดียวจะเรียกว่าซับซ้อน (สารประกอบ) - ราสเบอร์รี่, แบล็กเบอร์รี่ ผลไม้ฉ่ำและแห้งมีความโดดเด่นขึ้นอยู่กับปริมาณน้ำในเปลือก ผลไม้ที่สุกและฉ่ำจะมีเนื้อที่ชุ่มฉ่ำอยู่ภายในเปลือก

ขึ้นอยู่กับโครงสร้างของเปลือก ผลไม้จริงจะถูกแบ่งออกเป็นแบบแห้งและแบบฉ่ำ พันธุ์ของผลไม้จะขึ้นอยู่กับจำนวนเมล็ดในผลไม้ด้วย แห้งและฉ่ำอาจเป็นเมล็ดเดี่ยวหรือหลายเมล็ดก็ได้ เป็นผลให้ผลไม้สี่ประเภทมีความโดดเด่น: เมล็ดเดี่ยวแห้ง, หลายเมล็ดแห้ง, เมล็ดเดี่ยวฉ่ำ, หลายเมล็ดฉ่ำ (รูปที่ 8)

ข้าว. 8. ตัวอย่างผลไม้:

เอ - เมล็ดข้าวสาลี; B - ดอกทานตะวัน achene; B - ถั่วลันเตา;

G - ฝักกะหล่ำปลี; D - กล่องป๊อปปี้; E-เชอร์รี่ drupe;

F - มันฝรั่งเบอร์รี่"; 3 - ต้นแอปเปิ้ล

คำถามที่ 3. คุณรู้จักผลไม้ฉ่ำอะไรบ้าง? พืชชนิดใดที่มีผลไม้ฉ่ำ?

ผลไม้เมล็ดเดี่ยวฉ่ำ: drupes (เชอร์รี่, พลัม); complex drupe - กลุ่มของ drupes ที่เกิดจากดอกเดียว (ราสเบอร์รี่, แบล็กเบอร์รี่)

ผลไม้หลายเมล็ดฉ่ำ: ผลเบอร์รี่ (องุ่น, มะเขือเทศ, กะโหลก, ลูกเกด); แอปเปิ้ล - ผลไม้ปลอมในรูปแบบที่มีที่รองรับรก - hypanthium (ต้นแอปเปิ้ล, ลูกแพร์, โรวัน) มีส่วนร่วม; ฟักทอง - ผลไม้ปลอมในรูปแบบที่มีภาชนะ (แตงโมฟักทอง) มีส่วนร่วม ส้มเป็นผลไม้รสเปรี้ยว (มะนาว, ส้มเขียวหวาน)

คำถามที่ 4. อะไรคือความแตกต่างระหว่างเบอร์รี่และดรูเป้?

เบอร์รี่มีเมล็ดเล็กๆ จำนวนมากอยู่ในเนื้อฉ่ำ Drupe มีเมล็ดอยู่ข้างในเพียงเมล็ดเดียว โดยมีชั้นเปลือกในที่มีลักษณะอ่อนลง นั่นคือหิน มีผลเบอร์รี่เมล็ดเดียว (barberry) และ drupes มากมาย (elderberry, water Lily)

คำถามที่ 5. คุณรู้จักผลไม้แห้งอะไรบ้าง?

ผลไม้เมล็ดเดี่ยวแห้ง: เมล็ดพืช - เมล็ดเติบโตอย่างแน่นหนาพร้อมกับเปลือกบาง ๆ (ข้าวไรย์, ข้าวสาลี); achene - เปลือกมีลักษณะเป็นหนังไม่เติบโตร่วมกับเมล็ดมักมีกระจุกหรือแมลงวัน (ดอกทานตะวัน, ดอกแดนดิไลอัน); ปลาสิงโต - Achene ที่มีส่วนต่อรูปปีก (เถ้า); ถั่ว - เปลือกแข็งและเป็นไม้ (เฮเซล); ถั่ว - ถั่วขนาดเล็ก (ป่าน); ลูกโอ๊ก (โอ๊ค)

ผลไม้แห้งหลายเมล็ด: บอล - เปิดโดยมีรูหรือรอยแตก (ดอกป๊อปปี้, เฮนเบน, ฝ้าย) ใบปลิว - เปิดตามรอยเย็บช่องท้อง (ลาร์คสเปอร์); ถั่ว - เปิดตามรอยเย็บสองอัน - หน้าท้องและหลัง, เมล็ดติดอยู่กับวาล์วของเปลือก (พืชในตระกูลถั่ว); ฝัก - ระหว่างวาล์วจะมีฉากกั้นตามยาวซึ่งติดเมล็ด (มัสตาร์ด) ฝัก - ความยาวเกินความกว้างไม่เกินสามครั้ง (กระเป๋าเงินของคนเลี้ยงแกะ)

คำถามที่ 6. ถั่วกับฝักแตกต่างกันอย่างไร?

ถั่วเป็นผลไม้แห้งที่ประกอบด้วยใบสองใบซึ่งมีเมล็ดอยู่ เมื่อถั่วสุก ใบจะแห้งและม้วนงอ เมล็ดหลุดออกไป ผลไม้ดังกล่าวพบได้ในถั่ว ถั่วลันเตา ถั่วชนิดต่างๆ และอะคาเซีย ฝักมีสองวาล์วเช่นเดียวกับถั่ว แต่เมล็ดในฝักไม่ได้อยู่บนวาล์วเหมือนในถั่ว แต่อยู่บนกะบังของผลไม้ ฝักมีลักษณะเป็นเรพซีด กะหล่ำปลี หัวไชเท้า หัวผักกาด รูตาบากา หัวไชเท้า และของเหลือ

คำถามที่ 7 ผลไม้ประเภทใดที่มีถั่วและลูกโอ๊ก และเพราะเหตุใด

วอลนัทและโอ๊กจัดเป็นผลไม้ที่มีลักษณะคล้ายถั่วแห้ง เนื่องจากมีเมล็ดเดี่ยวและไม่มีผลและมีเปลือกแห้ง

คำถามที่ 8. ผลไม้มีบทบาทอย่างไรในชีวิตพืช?

หน้าที่ที่สำคัญที่สุดของผลไม้คือการปกป้องและกระจายเมล็ด

มีหลักการพื้นฐานหลายประการในการแบ่งผลไม้ออกเป็นกลุ่ม

โดดเด่น กลุ่มตามแหล่งกำเนิดของพวกเขา(เกิดจากไจโนเซียมชนิดใด) Angiosperms มี gynoecium 3 ประเภท

1. Apocarpous - gynoecium ของ carpels ที่ยังไม่ได้ผสม (เกสรตัวเมีย) ผลไม้ดังกล่าวเรียกว่า apocarpous (สีฟ้าดอกคอร์นฟลาวเวอร์)
2. Monocarpous - gynoecium ประกอบด้วยเกสรตัวเมียหนึ่งตัวซึ่งเกิดจาก carpel หนึ่งอันหลอมรวมกันที่ขอบของมัน (อันดับทุ่งหญ้า)
3. Cenocarpous - gynoecium ที่แสดงโดยเกสรตัวเมียตัวเดียวประกอบด้วย carpel หลายอันหลอมรวมเข้าด้วยกัน (ออลเดอร์ buckthorn)

Coenocarpous gynoecium มี 3 รูปแบบ ขึ้นอยู่กับการหลอมรวมของ carpels:

1. Syncarpous - gynoecium ที่เกิดขึ้นจากการหลอมรวมของ carpels ปิดหลายอันที่ด้านข้าง
2. Paracarpous - gynoecium ที่มีรังไข่เดี่ยวซึ่งมี carpels ติดอยู่ที่ขอบ
3. Lysicarpous - gynoecium มีรังไข่เดี่ยว แต่ตรงกลางมีคอลัมน์ซึ่งเป็นส่วนบนที่หลอมรวมของ carpels และส่วนด้านข้างจะถูกทำลาย

ผลไม้แบ่งตามประเภทของจีโนเซียมง่าย ๆ ผลไม้เกิดจากดอกที่มีเกสรตัวเมียตัวเดียวและสำเร็จรูปผลไม้เกิดจากดอกที่มีเกสรตัวเมียหลายตัว

ผลไม้แบ่งออกเป็น 3 กลุ่มตาม โดยมีตำแหน่งของรังไข่อยู่ในดอก.

• ส่วนบน - ผลเกิดจากรังไข่ส่วนบน
• ผลตอนล่างเกิดจากรังไข่ตอนล่าง
• กึ่งด้อย - ผลไม้เกิดจากรังไข่ส่วนล่าง

ตามความสอดคล้องของเปลือกผลไม้จะแบ่งออกเป็น ฉ่ำและแห้ง.

ผลไม้แบ่งตามจำนวนเมล็ดที่เกิดขึ้น: เมล็ดเดี่ยวและหลายเมล็ด.

ผลไม้แบ่งตามความสามารถหรือไม่สามารถเปิดเองได้: เสื่อมและไม่เสื่อม.

ประเภทของผลไม้

แผ่นพับ- เป็นผลไม้ที่เรียบง่าย มีเมล็ดหลายเมล็ด และแห้ง ซึ่งเปิดออกตามรอยประสานหน้าท้อง (รอยประสาน) แผ่นพับส่วนใหญ่มักไม่ได้เป็นตัวแทนของผลไม้ทั้งหมด แต่มีเพียงผลไม้เท่านั้นนั่นคือ เป็นส่วนหนึ่งของใบปลิวหลายใบ แผ่นพับนี้พบได้ในบัตเตอร์คัพของตระกูล Ranunculaceae และในพืชเมืองร้อน

Multi-leaflet (แผ่นพับคอลเลกชัน)– ประกอบด้วยแผ่นพับหลายแผ่น ผลไม้ดึกดำบรรพ์ที่มีวิวัฒนาการ มักพบในพืชเขตร้อนและกึ่งเขตร้อน เหล่านี้รวมถึงพืชใน Magnoliaceae, Ranunculaceae (โคลัมไบน์ทั่วไป, ลาร์คสเปอร์สูง, กบยุโรป), กุหลาบ (สไปรา, สนาม), Cephalotaceae, Dillenieceae, Triuriaceae, Kutrovaceae, ตระกูล Lastovneaceae

มีหลายประเภท: เกลียวแห้ง (ดาวเรือง, แมกโนเลีย), ไซคลิกแห้ง (อิลลิเซียม), สามใบ (ลาร์คสเปอร์), เกลียวฉ่ำ (น้อยหน่า) นอกจากนี้ bileafs (kutra และ Lastovii) สมควรได้รับการกล่าวถึงเป็นพิเศษ ในดอกไม้ของพวกเขา carpels จะถูกหลอมรวมในบริเวณของ stylodes หรือเฉพาะในพื้นที่ของ stigmas ผลไม้จะเป็นอิสระเมื่อสุก

Juicy multi-leaflet (ใบปลิวสะสม Juicy)- ผลไม้หายาก ตัวแทนของผลไม้ชนิดนี้ก็คือ ตะไคร้จีนซึ่งเติบโตในตะวันออกไกล ส่วนใหญ่เป็นวงศ์ Annonaceae และ Lardizabalaceae บางชนิด นอกจากนี้ยังเป็นลักษณะของทั้งสองสกุลในตระกูล Schisandraceae – Schisandra และ Kadsur

แผ่นเดียวเป็นแผ่นพับหลายเมล็ดแห้งทั่วไป ใบเดี่ยวเป็นลักษณะของสกุล Consolida และอื่น ๆ ตัวอย่างคือ cohosh สีดำจาก Ranunculaceae และ Purulentine (ไม่ควรสับสน Cercidiphyllum กับพืชที่มีชื่อเดียวกันจากตระกูลถั่ว) นอกจากนี้ ยังมีพืชใบเดียวใน Proteaceae บางชนิด

กระดาษแผ่นเดียวฉ่ำ (ใบปลิว)– ผลมีเมล็ดเป็นหลัก เรียงกันเป็นแถวหนาแน่น 2 แถว มีลักษณะเฉพาะส่วนใหญ่อยู่ในตระกูล Degeneriaceae พวกมันมีอยู่ในพืชพรรณของเรา ประเภทต่างๆโครว์เบอร์รี่จากตระกูลบัตเตอร์คัพ ผลไม้มีลักษณะคล้ายกับเบอร์รี่เนื่องจากมีสีและความสม่ำเสมอที่ชุ่มฉ่ำ แต่สามารถเดาตะเข็บของ carpel อันเดียวได้จากร่องตามยาวบนพื้นผิว

ถั่ว- เป็นผลไม้หลายเมล็ด แห้งและเรียบง่าย มันสามารถเปิดได้ตามรอยเย็บสองอัน - หน้าท้องและหลังเช่นเดียวกับในพืชตระกูลถั่วและไม่สามารถเปิดได้เหมือนในถั่วลิสงใต้ดินซึ่งเป็นของกลุ่มพืชประเภท geocarpic ซึ่งเป็นผลไม้ที่ทำให้สุกในดิน มี ถั่วแบ่งซึ่งเมื่อสุกจะสลายตัวออกเป็นเมล็ดเดี่ยวและเป็นลักษณะของพืชในสกุล Vyazel โดยทั่วไปคือ ถั่วแห้งพบได้ในผีเสื้อกลางคืน: กอร์ส, คารากานา, ถั่ว, ถั่ว, วัชพืชทั่วไป, ถั่ว, คาง

ถั่วมีรูปทรงหลากหลาย เช่น ผลของเถาไมยราบยักษ์ Entada pursaetha กว้าง 15 ซม. ยาว 1.5 เมตร และโคลเวอร์เมล็ดเดี่ยวยาว 2-3 มม. ถั่วอัลฟัลฟ่าหลายชนิดมีลักษณะเกลียวเป็นเกลียว นอกจากนี้ยังมีถั่วที่บวมมากเช่นสมีร์โนเวีย bladderwort ถั่วเทียมนั้นแตกต่างจากถั่วทั่วไป เช่น สาหร่ายคลอเรลและสาหร่ายคลอเรลส่วนใหญ่ ถั่วฉ่ำคล้ายกับของแห้ง แต่ความแตกต่างก็คือของที่ฉ่ำนั้นมีเนื้อเยื่อที่พัฒนาได้ไม่ดี ส่วนถั่วหวานฉ่ำได้แก่ตั๊กแตนน้ำผึ้งซึ่งเป็นผลไม้ คารอบ,มะขาม,โซโฟราญี่ปุ่น,บุนดุก.

โพลีนัต- ผลไม้ที่มีเมล็ดหนึ่งเมล็ด เอนโดและมีโซคาร์ปมีความแวววาว ซึ่งเป็นเหตุให้ผลไม้ถูกเรียกว่าถั่ว ซึ่งรวมถึงพืชในวงศ์ Ranunculaceae (บัตเตอร์คัพ อิโดนิส ดอกไม้ทะเล ดอกไม้คอร์นฟลาวเวอร์ หญ้าสลีป) และ Rosaceae (สตรอเบอร์รี่ กราวิแลต ซินเคอฟอยล์ โรสฮิป) ถั่วอาจมีอวัยวะที่ช่วยให้พวกมันแพร่กระจายได้ดีขึ้น เช่น สไตโลดขนนกที่โตมากเกินไป เช่น ไม้เลื้อยจำพวกจาง เจ้าชาย lumbago หรือผลพลอยได้ที่มีรูปทรงปีกของเปลือกนอก เช่นใน Anemonastrum narcissiflorum ที่ผิดปกติอีกอย่างคือเกลียวโพลีนัตของต้นทิวลิป (Liriodendron tubulifera) เมื่อช่องรับมีบทบาทสำคัญในการก่อตัวของผลไม้ โพลินัตธรรมดาจะได้รับการแก้ไขอย่างมากและกลายเป็นผลไม้เฉพาะทาง ตัวอย่างเช่นในดอกบัวผลไม้จะถูกแช่อยู่ในช่องแคบพิเศษในเนื้อเยื่อของก้านผลไม้ (โพลีนัทที่แช่อยู่) ผู้เชี่ยวชาญบางคนเรียกว่าผลไม้สตรอเบอร์รี่ เศษ(สตรอเบอร์รี่) และผู้เชี่ยวชาญเรียกว่าโรสฮิป ไซนาโรเดียม.

Polydrupe (รวบรวม drupe)– ผลไม้ชนิดนี้มีหลายผลในภาชนะเดียว ตัวแทนคือพืชในตระกูล Rosaceae ซึ่งเป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลายในสกุล Rubus: ราสเบอร์รี่, แบล็กเบอร์รี่, คลาวด์เบอร์รี่, ผลไม้หินและอื่น ๆ นอกจากนี้ Polydrupe ยังพบได้ในสองจำพวกที่ใกล้เคียงกัน ได้แก่ เคอร์รี่และชมพู Polydrupes ยังมีอยู่ในวงศ์ Menispermaceae, Amborellaceae, Ruppiaceae

หนึ่งถั่ว– ประเภทนี้เป็นผลไม้แห้งเมล็ดเดี่ยวไม่มีเปลือกและมีเปลือกอ่อน ผลไม้เหล่านี้พบได้ในพืชในวงศ์ Rosaceae, Naiadaceae, Cataceae และวงศ์อื่นๆ ถั่วเดี่ยวสามารถมีอวัยวะต่างๆ เพื่อช่วยกระจายได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น ผลอะกริโมนีเป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลาย โดยมีเส้นใยไฮแพนเธียมที่รกรอบถั่วลูกเดียว และมีหนามติดตะขออยู่ ตัวอย่างของถั่วชนิดเดี่ยว ได้แก่ ธูปฤาษี ยูพเทเลีย ฮอร์นเวิร์ต แมนเทิล เบอร์เน็ต ผลของหน่อถือได้ว่าเป็นถั่วในไฮเปอร์เธียมหรืออาจเรียกว่าสฟาเลโรคาร์ป (sphalerocarp) ที่เป็นเท็จหรือเทียมก็ได้

ถั่วเมล็ดเดี่ยว– ผลไม้เมล็ดเดียวที่เรียบง่าย แห้ง ของพืชบางชนิดในตระกูลถั่ว ผลไม้อาจเป็นแบบแยกส่วน (meadow clover) หรือไม่เป็นแบบแยกส่วน (hop alfalfa)

drupe แห้ง (pyrenaria)– ทารกในครรภ์มี exocarp และ mesocarp ที่แห้ง เป็นหนังหรือเป็นรูพรุน ตัวอย่างเช่น ในอัลมอนด์ drupe สามารถเปิดเองได้ ซูโดโมโนเมอร์แบบแห้งส่วนบนเป็นลักษณะของผลไม้ ต้นมะพร้าว,ปาล์มเซเชลส์,พลูและปาล์มไมร่า พันธุ์พืชของเรามี Drupe แบบแห้งอยู่ใน Burberry Drupe ปีกแห้งพบได้ใน Pteroceltis drupes แห้งส่วนบนพบได้ในตระกูล anacardiaceae (พิสตาชิโอแท้) drupes แห้งตอนล่างเป็นลักษณะของตระกูลถั่ว ( วอลนัท).

ดรูป (Odnokostyanka)– ผลไม้เมล็ดเดี่ยวที่เรียบง่ายฉ่ำซึ่งเป็นลักษณะของตัวแทนทั้งหมดของตระกูลย่อยพลัมของตระกูล Rosaceae (พีช แอปริคอท พลัม) Monodropes ส่วนใหญ่จะเป็นชนิดเดียวกัน แต่กระดูกของพวกมันมีรูปแบบประติมากรรมที่แตกต่างกัน ในบรรดาพลัมอัลมอนด์ มี drupe แห้งซึ่งเมื่อสุกจะแตกบริเวณ exomesocarp Monodruce ยังพบได้ใน Proteaceae, Didimeles และ Lunosperms ผลของต้นปาล์มบางชนิดก็ควรจัดประเภทเป็นโมโนดรอปด้วย นิภามีผลไม้ โมโนเดรปแห้ง.

วันที่– ผลไม้ชนิดนี้มีการจัดประเภทที่ไม่ชัดเจน ซึ่งรวมถึงผลของอินทผลัมด้วย ตัวแทนที่มีชื่อเสียงที่สุดคือฝ่ามืออินทผาลัม ในเปลือกของมัน exocarp, mesocarp และ endocarp มีความโดดเด่นอย่างชัดเจน

อาเชเน่- ผลมีลักษณะเป็นชั้นเดี่ยว มีเมล็ดเดี่ยว แห้ง ไม่มีขน โดยเปลือกจะแยกออกจากเมล็ดได้ง่าย ความเจ็บปวดตอนบนประกอบด้วยผลของบัควีท, ตีนห่าน, ต้นเสจด์จำนวนหนึ่ง, ผลไม้ที่แยกไม่ออกของผักโขม, พลัมบากาเซ่และอื่น ๆ ผลไม้หยิกและสีน้ำตาลมี tepals ของวงกลมด้านในของ perianth ซึ่งเป็นอุปกรณ์ดอกไม้ทะเลและไฮโดรคอริก ผลไม้รูบาร์บและจูซกานามีเส้นโครงบนเปลือก ผลไม้กกยังรวมอยู่ใน achenes ตอนบนด้วย ด้านล่างคือผลไม้ Borscht และที่แรกคือผลไม้ของ Compositae (compositae, ดอกทานตะวัน, salsify) นอกจากนี้ผลไม้ของทีเซล, วาเลอเรียนและคาลิเซร่ายังอยู่ต่ำกว่าอีกด้วย

Achene ที่มีผลพลอยได้รูปปีกของเปลือกเรียกว่า - ปลาสิงโต- การแยกปลาสิงโตออกเป็นผลไม้ชนิดพิเศษนั้นไม่ยุติธรรม เนื่องจากควรมีอาการปวดที่มีกระจุกหรือรถพ่วงด้วย ชื่อที่ถูกต้อง- ปลาสิงโตตอนบนเป็นที่รู้จักจาก ประเภทต่างๆเอล์มและเป็นลักษณะของสายพันธุ์แอชและฟอนเทเซีย ปลาสิงโตตอนล่างเป็นที่รู้จักจากผลไม้เบิร์ชและออลเดอร์

แคริโอซิส- เป็นผลไม้เมล็ดเดี่ยวแห้ง มีเปลือกบางๆ มีเมล็ดติดกันไม่แยกออกจากกัน ผลไม้ประเภทนี้มีอยู่ในตระกูล Poaceae เป็นหลัก ในธัญพืชส่วนใหญ่ caryopsis จะตกลงร่วมกับเกล็ด พื้นที่ติดกันของก้านดอก และพืชดอกโดยรอบ เครื่องชั่งให้การปกป้องเพิ่มเติมรวมถึงการแพร่กระจายของผลไม้ ตาชั่งมีอวัยวะต่างๆ เช่น ขน ไจโรสโคปิกที่เหนียวแน่นหรือบิดเป็นเกลียว ตัวอย่างของธัญพืชและธัญพืช ได้แก่ ข้าวโอ๊ต ข้าวฟ่าง หญ้าขนนก โบรม ต้น fescue ข้าวบาร์เลย์ และอื่นๆ

ในวงศ์ Muscataceae ผลไม้ไม่มีชื่อในงานเก่ามากเรียกว่าแคปซูลเนื้อเมล็ดเดียว ลักษณะเฉพาะของมันคือมีเปลือกเนื้อซึ่งเปิดออกทางด้านหลัง ก็สามารถเรียกได้ตามลักษณะที่สอดคล้องกัน ใบปลิวฉ่ำเมล็ดเดียว- ตัวแทนที่มีชื่อเสียงที่สุดคือลูกจันทน์เทศ

Coenocarpous หลายใบ– แตกต่างจาก apocarpous multileaflet ตรงที่ carpel จะหลอมรวมกับผนังด้านข้างอย่างสมบูรณ์ และแตกต่างจากแคปซูลในลักษณะที่เปิดออก มันเปิดออกอย่างไม่สมบูรณ์ในบริเวณที่ว่างของ carpels ผลไม้ประเภทนี้พบได้ในวงศ์ Tetracentric, Trochodendronaceae และ Winteraceae Cenocarpous multileaflets พบได้ในรถกระเช้าไฟฟ้า ไนเจลลา เถ้า และสไปร์บางชนิด

นัท– ผลมีลักษณะเป็นชั้นเดี่ยว มีเมล็ดเดี่ยว แห้ง ไม่มีขน โดยเปลือกจะแยกออกจากเมล็ดได้ง่าย เปลือกจะแข็งกระด้าง แตกเป็นชิ้นๆ สายพันธุ์ของเซลโความีถั่วที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางหลายมิลลิเมตร Phyllostylon บราซิลมีถั่วมีปีก ส่วนตระกูลตำแยและป่านจะมีผลไม้คล้ายถั่วที่มีขนาดเล็กมาก พืชอันดับต้น ๆ ได้แก่ พืชตระกูลกะหล่ำ (Sverbiga, Tausheria, Miagrum, Neslia และอื่น ๆ ) ถั่วทั่วไปคือผลไม้ชั้นล่างของเฮเซล ผลไม้รูปถั่วล่างมีลักษณะเฉพาะ พืชล้มลุกตัวอย่างเช่น Santal (สลอธ)

แคปซูลเมล็ดเดี่ยว- ผลไม้ที่พัฒนาจากรังไข่ส่วนบน พบได้ทั่วไปในวงศ์ Plumbagaceae และวงศ์ Amaranthaceae อะครีกาส่วนใหญ่มีลักษณะเป็นแคปซูลเมล็ดเดียวที่เปิดฝา ผลไม้ประเภทนี้พบได้ในวงศ์ Chenopodiaceae (หัวบีท, hablitzia) ใน casuarina และในสกุล Aegiceras ของตระกูล Myrsinaceae

ลูกโอ๊ก– ผลไม้พิเศษในหมู่ผลไม้ล่างรูปถั่วซึ่งเป็นลักษณะเฉพาะของตระกูลบีช ความแตกต่างจากถั่วทั่วไปคือมีเปลือกที่บางกว่าและมีต้นกำเนิดที่ซับซ้อน ผลไม้ของต้นบีชหลากหลายพันธุ์มีความแตกต่างกันอย่างมาก ลูกโอ๊กพบได้ในไม้โอ๊ค บีช เกาลัด และต้นบีชอื่นๆ

กล่อง– ผลไม้ที่พบมากที่สุดในหมู่ coenocarps polyspermous ผลไม้ประเภทนี้พบได้ในตัวแทนของพืชของเราตลอดจนในหลายตระกูลของเขตร้อนและกึ่งเขตร้อน แคปซูลเกิดขึ้นอย่างอิสระในชุดสายวิวัฒนาการที่แตกต่างกัน เนื่องจากความหลากหลายของผลไม้ประเภทนี้

ความหลากหลายขึ้นอยู่กับประเภทของรก วิธีการเปิด ขนาด รูปร่าง ความสม่ำเสมอของเปลือก ส่วนต่อท้าย ฯลฯ ตัวแทนคือ: เกาลัดม้า, สปีดเวลล์, ต้นเทียน, เจอเรเนียม, คาตาปา, คอรีดาลิส, เซลันดีน

พ็อด พ็อดเป็นผลไม้ทรงกระบอกยาวแตกหลายเมล็ด ความยาวมากกว่าเส้นผ่านศูนย์กลาง (gulivka, rapeseed, levkoyu, นิตติ้ง) มีผนังกั้นเป็นเยื่อบาง ๆ ระหว่างรก การเปิดเกิดขึ้นแบบลามิเนิลตามแนวเส้นวงกลมตามยาวและปิด ผลไม้เหล่านั้นที่มุ่งทำให้ฝักสั้นลงและลดเมล็ดลงเรียกว่าฝัก ซึ่งมีความยาวเท่ากับความกว้างโดยประมาณ ฝักมีรูปร่างที่แตกต่างกัน แต่มีเพียงสองประเภทหลักเท่านั้น: กะบังกว้าง (Alyssum) และกะบังแคบ (Alyssum) อีกทิศทางหนึ่งในการพัฒนาฝักคือลักษณะของฝักที่มีพวยกาหรือจะงอยปาก (มัสตาร์ด, หัวไชเท้า) นอกจากกะหล่ำปลีแล้ว ฝักยังหายากเช่นพบใน machka จากดอกป๊อปปี้, cleome และ Polanisia จาก cleome

drupe แห้ง- ผลไม้ที่หายากมากซึ่งมีเมล็ดเปิดฉีกชั้นนอกของเปลือกและกระจายเมล็ด ตัวอย่างอยู่ใน buckthorns: Colubrina asiatica กึ่งด้อยและ Helinus ovatus ตอนล่าง

ทับทิม- ผลไม้ที่พัฒนาจากรังไข่ส่วนล่าง มีเปลือกที่แห้ง หนังมัน หนาแน่น มีรอยแตกร้าวไม่สม่ำเสมอ ทับทิมได้ชื่อมาจากสกุลของพืช

drupe หินเดี่ยว (pyrenaria)– drupes หินเดี่ยวตอนบนสามารถพบได้ในตระกูลปาล์ม ( ปาล์มน้ำมัน- drupes บนพบได้ในตระกูลมะกอก (ผลไม้ ต้นมะกอก- Drupes หินเดี่ยวตอนบนพบได้ใน Chrysobalanaceae, Daphniphylaceae, Balaniteaceae, Myrsinaceae และอื่นๆ ซึ่งรวมถึงต้นโคคาที่มีชื่อเสียงในตระกูลอีรีโทรซิลซีซีด้วย drupes หินเดี่ยวด้านล่างและด้านบนพบได้ในหลากหลายตระกูล ซึ่งรวมถึงผลไม้ของ viburnum เช่นเดียวกับ Hawthorn บางชนิดเช่น monopistillate ลักษณะเฉพาะของตระกูลด๊อกวู้ดตอนล่าง

เบอร์รี่เมล็ดเดียว- ผลไม้ชนิดหายาก เบอร์รี่ส่วนบนพบได้ในสายพันธุ์ Limegrass (European Ligamentum, มิสเซิลโท) ในวงศ์ Myrsinaceae มีแอฟริกัน myrsina เบอร์รี่เมล็ดเดี่ยวตอนล่างเป็นลักษณะเฉพาะของ Aucuba ญี่ปุ่นจากตระกูล Dogwood นอกจากนี้ยังพบในอะโวคาโด

ฟักทองเมล็ดเดียว– พบใน Chayote (แตงกวาเม็กซิกัน)

เบอร์รี่– เป็นผลไม้ที่พบมากที่สุดในบรรดาผลไม้ที่มีเมล็ดเดี่ยวฉ่ำหลายเมล็ด มีผลเบอร์รี่บนและล่าง นอกจากนี้ยังมีผลเบอร์รี่ที่แตกหน่อเช่นใน Philesiaceae ผลเบอร์รี่อันดับต้น ๆ ได้แก่ ผลไม้เคเปอร์ แอกตินิเดีย ไวท์วิงส์ และองุ่น ส่วนล่าง ได้แก่ กล้วย บลูเบอร์รี่ แครนเบอร์รี่ มะยม ลูกเกด และอื่นๆ คุณสมบัติของผลเบอร์รี่คือต้นกำเนิดที่แตกต่างกันซึ่งเป็นผลมาจากการที่ผลของผลเบอร์รี่มีความหลากหลายทางสัณฐานวิทยาภายนอกที่โดดเด่น เช่น กล้วยเป็นผลไม้ตระกูลเบอรี่ ในผลเบอร์รี่ทั่วไปเนื้อฉ่ำนั้นถูกสร้างขึ้นจาก mesocarp และ endocarp แต่เกิดขึ้นที่เนื้อเยื่อฉ่ำนั้นมีลักษณะทางสัณฐานวิทยาที่แตกต่างกัน ในลูกเกดเนื้อจะถูกสร้างขึ้นจากเมล็ดอะริลลัส ในมะยมความชุ่มฉ่ำจะถูกกำหนดโดยสโตรฟิโอเลียของเมล็ดในระดับหนึ่ง ในตอนกลางคืน (มันฝรั่ง, มะเขือเทศ) พื้นฐานของเยื่อกระดาษคือรกที่ขยายใหญ่ขึ้น มากที่สุด เบอร์รี่ขนาดใหญ่พบได้ในมะละกอหรือ “ต้นแตง”

ฟักทอง- ผลไม้ที่มีเปลือกแข็ง บางครั้งมีเปลือกแข็งมาก และมีเนื้อมีโซคาร์ปที่มีการพัฒนาอย่างมาก เนื้อแตงโมและแตงกวาส่วนใหญ่เป็นรก น้ำเต้ามีรูปทรงขวดและมีเปลือกแข็งมากและกันน้ำได้ ผลฟักทองบางชนิด (Ecballium, Cyclanthera, Momordica) มีแรงดันออสโมติกสูงมากในเวลาที่สุกซึ่งทำให้เมล็ดถูกโยนออกไปในระยะไกล

แอปเปิล- ผลไม้ชนิดหนึ่งซึ่งมีใบหลายใบปกคลุมไปด้วยเนื้อเยื่อเนื้อคล้ายหลอดดอก แอปเปิ้ลทั่วไปเป็นที่รู้จักจากแอปเปิ้ล, ลูกแพร์, โรวัน, ควินซ์, เซอร์วิสเบอร์รี่, เอริโอโบเธีย และอื่นๆ ผลไม้ที่มีคาร์เปลซึ่งก่อตัวเป็นหินแข็งและมีเมล็ดสามารถเรียกได้ว่าเป็นผลไม้ แอปเปิ้ลดรูปผลไม้ดังกล่าวพบได้ใน Hawthorn, cotoneaster และ medlar

– บน ผลไม้ฉ่ำผลไม้รสเปรี้ยว มีเอ็กโซคาร์ปหนาแน่นและมีต่อมจำนวนมาก โดยทั่วไปแล้วคุณทุกคนมีความคิดที่ดีว่าพวกเขาหน้าตาเป็นอย่างไร

กล่องเศษส่วน- สิ่งเหล่านี้เป็นผลไม้เปลี่ยนผ่านระหว่างผลเปิดและผลเน่าเปื่อย ในช่วงที่เน่าเปื่อยพวกมันจะปล่อยเมล็ดเปล่าออกมา Fractional Bolls พบได้ในตระกูล Euphorbia (euphorbia, เมล็ดละหุ่ง)

คาลาชิค- เป็นผลไม้ที่แตกออกเป็นเมล็ดเดี่ยว พวกมันสลายตัวพร้อมกับการก่อตัวของการแตกเป็นรูปวงแหวนตามยาวใกล้กับรก ที่หน้าท้อง mericarps จะเปิดออก ตัวอย่างคือชบา (แมลโลว์ มาร์ชแมลโลว์ ขัตมา)

โคเอโนคาร์ปแบบเศษส่วน– ผลไม้ชนิดนี้ไม่มีชื่อที่เป็นที่ยอมรับโดยทั่วไป มันเกิดขึ้นในแมลโลว์บางสกุลซึ่งผลไม้แบ่งออกเป็น mericarps ปิด (Pavonia spinifex) โคอีโนคาร์ปแบบเศษส่วนตอนบนพบได้ใน Triococtum จากวงศ์ Celaceae และ Tribulus จากวงศ์ Parifoliaceae

Diptera เศษส่วน- เกิดขึ้นกับเมเปิ้ล ผลไม้ของเมเปิ้ลสายพันธุ์ต่างๆ จะแตกต่างกันเล็กน้อย แต่บางชนิด เช่น Chinese Dipteronia ก็มีผลไม้คนละประเภทกัน โดยที่ Mericarps มีลักษณะคล้ายกับผลเอล์ม ดิปเทราและ ปลาสามล้านรู้จักกันในวงศ์ Sapindaceae แตกต่างจากตระกูลเมเปิ้ลตรงที่เมเปิ้ลมีขอบด้านแอ๊บแอกเซียลที่ตรงและหนา ในขณะที่ Sapindaceae มีขอบแอแด็กซิล มีตัวท็อปด้วย สอง-และ ปลาสามล้านและเถาวัลย์เขตร้อนของตระกูล Malpighian ซึ่งเป็นพืชชนิดหนึ่งที่แปลกประหลาดใน tetrapterys citrifolia และในเฮเลียตาอเมริกาเหนือของตระกูล rutaceae ผลไม้ ปลาสิงโตสี่ตัวคล้ายกับผลไม้เมเปิ้ล

ผลไม้อูรูติ coenocarp ที่เป็นเศษส่วนตอนล่าง แบ่งออกเป็น 4 mericarps ในวงศ์ Heliconiaceae นั้น coenocarp ที่เป็นเศษส่วนตอนล่างแบ่งออกเป็น 3 mericarps

พ็อดแบบประกบ– ผลของโคอีโนคาร์ปแบบประกบเหล่านี้เป็นชนิดเดียวกัน พวกมันสลายไปตามพาร์ติชั่นเท็จตามขวาง ฝักที่แบ่งส่วนโดยทั่วไปคือหัวไชเท้าป่า ซึ่งพบใน Hypecomum สีขาวเช่นกัน

ซีโนเบียส- ผลไม้เน่าเปื่อยชนิดหนึ่ง จากผลสุกจะมีการแยกชิ้นส่วนเมล็ดเดี่ยวปิด 4 ชิ้นที่เรียกว่าเอเรมา ความหายากก็คือ โคอีโนเบียมไดเรมิกซึ่งเอเร็มสองเมล็ด 2 อัน (ดอกขี้ผึ้งในตระกูลโบเรจ) ร่วงหล่นลงมา โคอีโนเบียมเป็นที่รู้จักในวงศ์ Lamiaceae และ Borageaceae และยังมีลักษณะเฉพาะของวงศ์ Verbenaceae และ Bogbearaceae อีกด้วย มีผลไม้ที่รู้จักกันดีซึ่งมีผลไม้หวงแหน: ผลไม้ตีนตุ๊กแก ผลไม้แบล็ครูทและอื่น ๆ

วิสโลปอร์ดนิค– มีความเชี่ยวชาญ ผลไม้ที่เป็นเศษส่วนวงศ์ Umbelliferae โครงสร้างของผลร่มเป็นแบบเดียวกันแต่มีรายละเอียด โครงสร้างทางกายวิภาคและสัณฐานภายนอกมีความหลากหลายมาก ความแตกต่างระหว่างผลไม้เหล่านี้เกี่ยวข้องกับวิธีการกระจายผลไม้ ผลไม้ที่ไม่อิ่มตัวคือผลไม้ของฮอกวีด เฟรูลา พาร์สนิป แองเจลิกา และอื่น ๆ ผลไม้ที่เหนียวแน่นที่มีขนแปรงหรือหนาม ได้แก่ แครอท, โทริลิส, ทูร์เจเนีย, พงและอื่น ๆ นอกจากนี้ยังพบในสกุล Myodocarpus จากตระกูล Araliaceae ซึ่งมีถิ่นกำเนิดอยู่ที่เกาะนิวแคลิโดเนีย

ดโวเซเมียนกาแบบเศษส่วน- ผลไม้ที่เมื่อสุกแล้วจะแบ่งเป็น mericarps ที่มีเมล็ดเดี่ยว 2 ผล ลักษณะทั่วไปของพืชในวงศ์ Rubiaceae (ฟางเตียง, ดุจดัง)

ในบางเว็บไซต์พวกเขาเขียนว่าโคนและโคนเบอร์รี่เป็นผลไม้ แต่ข้อความนี้ผิดโดยพื้นฐาน- เนื่องจากโคนและโคนเบอร์รี่เป็นเพียงเท่านั้น ที่ ยิมโนสเปิร์ม และก็มีแต่ผลไม้เท่านั้น ในพืชหลอดเลือด.

เบอร์รี่และดรูเป้เป็นผลไม้สองรูปแบบจากหลายรูปแบบพื้นฐานของผลไม้ พวกมันถูกสร้างขึ้นจากดอกไม้ดัดแปลงหลังจากผ่านกระบวนการ การปฏิสนธิสองครั้งนวชินและเป็นอวัยวะสืบพันธุ์ อยู่ในนั้นเมล็ดพืชในอนาคตถูกสร้างขึ้นและ "บรรจุ"

คำนิยาม

เบอร์รี่- นี่เป็นผลไม้หลายเมล็ดและฉ่ำ ตัวอย่างทั่วไปของผลเบอร์รี่ ได้แก่ ลูกเกด องุ่น มะเขือเทศ และแม้แต่มะเขือยาว

ดรูเป้- เป็นผลไม้เมล็ดเดียวสามารถฉ่ำหรือแห้งได้ โดยทั่วไปตัวแทนของผลไม้แห้งฉ่ำ ได้แก่ เชอร์รี่ เชอร์รี่ ลูกพีช และแอปริคอต ตัวอย่างที่สมบูรณ์แบบ drupes แห้ง – วอลนัท

การเปรียบเทียบ

เบอร์รี่มีเมล็ดจำนวนมากที่มีเปลือกแข็งภายในเปลือกเมล็ด นอกจากส่วนประกอบ "หลัก" แล้ว เบอร์รี่ยังมีอินเตอร์คาร์ปที่ชุ่มฉ่ำและเอ็กโซคาร์ปหนังบางๆ หรือที่เรียกว่าเอ็กซ์ตร้าคาร์ปหรือที่เรียกว่าเปลือก

ลูกเกด. เบอร์รี่

Drupe มีเมล็ดหนึ่งหรือหลายเมล็ด มีความโดดเด่นด้วยขอบเขตที่กำหนดไว้อย่างชัดเจนของชั้นเปลือก ในผลไม้ประเภทนี้ จะเกิดหินแข็งขึ้น ล้อมรอบด้วยเนื้ออินเทอร์คาร์ปและเอ็กโซคาร์ปหนังบางๆ ซึ่งก็คือ หนังนอกคาร์ป หากเรากำลังพูดถึง drupe แบบแห้งภายในของมันจะกลายเป็นสารที่มีลิกไนต์ ตัวอย่างที่เด่นชัดของการเปลี่ยนแปลงดังกล่าวคือวอลนัท

ผลของผลเบอร์รี่เป็นแบบ coenocarpous ซึ่งหมายความว่ามันถูกสร้างขึ้นจากคาร์เปลที่หลอมรวมกันหลายอันของเกสรตัวเมียของดอกเดียว เบอร์รี่สามารถพัฒนาได้จากรังไข่ด้านบนหรือด้านล่าง โดยคงส่วนที่แห้งไว้ตรงปลายยอด

ผลของ Drupe อาจเป็นแบบ Coenocarpous ที่เกิดจาก Carpel ที่หลอมรวม หรือ Apocarpous นั่นคืออันที่ถูกสร้างขึ้นจากคาร์เปลอิสระจำนวนหนึ่ง ตัวอย่างของผลไม้ Apocarpous ได้แก่ เชอร์รี่และลูกพีช ตัวอย่างของผลไม้ coenocarpous คือ ราสเบอร์รี่ แบล็กเบอร์รี่ หรือไวเบอร์นัม

วอลนัท ดรูเป้

เว็บไซต์สรุป

1. เบอร์รี่มีความพิเศษ ผลไม้โพลีสเปิร์มและ drupe เป็นแบบเมล็ดเดี่ยวหรือหลายเมล็ด
2. เบอร์รี่จะชุ่มฉ่ำอยู่เสมอ Drupe สามารถมีทั้งเปลือกที่ชุ่มฉ่ำและแห้ง
3. เมล็ดของผลไม้ชนิดหนึ่งถูกปกคลุมไปด้วยหินแข็งที่ "กลายเป็นหิน" และเมล็ดของผลเบอร์รี่นั้นถูกปกคลุมไปด้วยเปลือกเมล็ด

สกุลครอบคลุมพื้นที่สำคัญของซีกโลกเหนือ (ส่วนใหญ่เป็นเขตที่มีภูมิอากาศเขตอบอุ่นและกึ่งเขตร้อน) เช่นเดียวกับประเทศออสเตรเลีย

ตัวแทนของพืชสกุลส่วนใหญ่เป็นพุ่มไม้หรือต้นไม้เล็ก ๆ น้อยกว่ามาก - สมุนไพรยืนต้น(เช่น เอลเดอร์เบอร์รี่) กิ่ง Elderberry เปราะบางมาก นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าส่วนสำคัญของปริมาตรถูกครอบครองโดยแกนที่หลวม

ใบออกตรงข้าม ไม่เรียบ มีใบย่อย 5-7 ใบ แผ่นพับมีลักษณะฟันเลื่อย รูปไข่หรือรูปใบหอกยาว มีกลิ่นไม่พึงประสงค์รุนแรง ใบอ่อนมักมีสีแดงเข้มหรือ สีม่วง.

ดอกไม้มีขนาดเล็กกะเทยมี perianth ห้าสมาชิกคู่มีกลีบดอกรูปวงล้อสีเขียวแกมเหลืองมีกลิ่นหอมรวบรวมในช่อดอกรูปไข่รูปไข่หนาแน่นหรือช่อดอกทรงกรวยตื่นตระหนกเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 20 ซม. การออกดอกเกิดขึ้นใน พฤษภาคม-มิถุนายน พร้อมกับการผลิใบของทุกปีและอุดมสมบูรณ์เป็นเวลา 15 วัน

บางชนิดใช้เป็น พืชสมุนไพร- Elderberry (โดยเฉพาะสีแดงและสีดำ) ใช้ในการเลี้ยงผึ้งเป็นแหล่งของละอองเกสรดอกไม้และน้ำหวาน และยังเป็นวิธีต่อสู้กับหนูด้วย บางชนิดปลูกเป็นไม้ประดับ

Elderberry สีแดงหรือ Elderberry ทั่วไปหรือ Elderberry คลัสเตอร์ (lat. Sambúcus racemosa)- ไม้พุ่มผลัดใบหรือต้นไม้เล็ก ๆ ซึ่งเป็นสกุล Sambucus ของตระกูล Adoxaceae (ก่อนหน้านี้สกุลนี้รวมอยู่ในตระกูล Honeysuckle หรือจัดสรรให้กับตระกูล Elder ที่แยกจากกัน)

ถิ่นที่อยู่อาศัยของสกุลนี้เป็นพื้นที่ที่มีสภาพอากาศอบอุ่นในยูเรเซียตั้งแต่มหาสมุทรแอตแลนติกไปจนถึงชายฝั่งแปซิฟิก รวมถึงอเมริกาเหนือ

คำเฉพาะภาษาละติน (Latin racemosa) สามารถแปลได้ว่า "รูปพู่กัน", "รูปทรงพวง", "กิ่งก้าน" (จากภาษาละติน racemus - "แปรงองุ่น", "พวงองุ่น")

Elderberry สีแดงแพร่หลายในยูเรเซียและ ทวีปอเมริกาเหนือ- กลุ่มประเทศยุโรปตะวันตกครอบคลุมประเทศแถบเมดิเตอร์เรเนียนและประเทศในยุโรปกลาง ในรัสเซีย โรงงานดังกล่าวมีการกระจายจากพรมแดนด้านตะวันตกไปยังมหาสมุทรแปซิฟิก พืชชนิดนี้พบในจีน เกาหลี และญี่ปุ่น รวมถึงในแคนาดาและสหรัฐอเมริกา (รวมถึงอลาสก้า)

สำหรับยุโรปในรัสเซีย ต้นอูแดงเป็นพืชต่างดาว ตั้งแต่สมัยโบราณ มีการปลูกเพื่อการตกแต่งในสวนและสวนสาธารณะ และมักมีการแปลงสัญชาติเป็นพืช ภายในพื้นที่ที่มีประชากรอาศัยอยู่ ต้นไม้จะเติบโตในที่ว่าง ซากปรักหักพังของอาคาร และมักอยู่บนหลังคาบ้าน ในธรรมชาติ Elderberry สีแดงมักพบในหุบเขาตามขอบป่าผลัดใบและป่าเบญจพรรณ ตามแหล่งข้อมูลอื่น - บ่อยที่สุดใน ป่าสน.

ไม้พุ่มที่มีความสูงตั้งแต่หนึ่งเมตรครึ่งถึงสามเมตรครึ่ง (ห้า) เมตร มีลำต้นตั้งตรง

เปลือกของต้นอ่อนจะเรียบ ในขณะที่เปลือกของต้นแก่จะเป็นขุย บนพื้นผิวของลำต้นมีตุ่มสีขาว (ที่เรียกว่า "ถั่วเลนทิล"); ประกอบด้วยเนื้อเยื่อหลวมซึ่งอากาศสามารถผ่านไปได้ และทำหน้าที่เป็นช่องระบายอากาศในที่กำบังใต้น้ำ - เนื้อเยื่อที่มีชีวิตของกิ่งก้านหายใจผ่านพวกมัน

กิ่ง Elderberry เปราะบางมาก นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่ามีไม้น้อยมาก: ส่วนสำคัญของปริมาตรถูกครอบครองโดยแกนที่หลวม (เมื่อเปรียบเทียบกับพุ่มไม้อื่น ๆ ที่พบในส่วนยุโรปของรัสเซีย Elderberry สีแดงมีปริมาตรแกนกลางที่ใหญ่ที่สุดคิดเป็นเปอร์เซ็นต์ เงื่อนไข)

ดอกตูมมีขนาดใหญ่รูปไข่ ใบออกตรงข้าม ไม่เรียบ มีใบย่อย 5-7 ใบ แผ่นพับมีฟันเลื่อย รูปไข่หรือรูปใบหอกยาว ยาว 5 ถึง 10 ซม. มีกลิ่นไม่พึงประสงค์รุนแรง ใบอ่อนมักมีสีแดงเข้มหรือสีม่วง - นี่เป็นเพราะปริมาณแอนโทไซยานินที่เพิ่มขึ้น เม็ดสีนี้มีคุณสมบัติในการแปลงพลังงานแสงเป็นความร้อนซึ่งมีความสำคัญต่อการพัฒนาของพืชในต้นฤดูใบไม้ผลิ

ดอกไม้มีขนาดเล็กกะเทยมี perianth ห้าสมาชิกคู่มีกลีบดอกรูปวงล้อสีเขียวแกมเหลืองหรือเหลืองมีกลิ่นหอมรวบรวมในช่อดอกรูปไข่รูปไข่หนาแน่นหรือช่อดอกทรงกรวยตื่นตระหนกเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 20 ซม. มีห้าดอก เกสรตัวผู้ ออกดอกช่วงเดือนพฤษภาคม-มิถุนายน พร้อมกับใบไม้ที่บานสะพรั่งทุกปีและอุดมสมบูรณ์เป็นเวลา 15 วัน

เมล็ดเรณูมีลักษณะเป็นไตรโคเลต-โอรอยด์ มีรูปร่างทรงรี ความยาวของแกนขั้วคือ 17.5-18.8 ไมครอน เส้นผ่านศูนย์กลางเส้นศูนย์สูตรคือ 12.2-14.5 ไมครอน เมื่อมองจากเสาจะมีแฉกสามแฉกเล็กน้อย และจากเส้นศูนย์สูตรจะมีรูปทรงวงรีกว้าง ร่องแคบ ยาว ขอบไม่เรียบ ปลายทู่เกือบมาบรรจบกันที่เสา Orae (ช่องรับแสงเพิ่มเติม - พื้นที่บางหรือมีรูพรุนของชั้นบนของเปลือกละอองเรณู) ไม่ได้แสดงออกมาอย่างชัดเจน Exine มีความหนา 1-1.2 ไมครอน ประติมากรรมมีความบางและเป็นตาข่ายละเอียด เซลล์กริดที่เส้นศูนย์สูตรมีลักษณะเป็นเหลี่ยม มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 0.5 ไมครอน ที่ขั้วมีขนาดเล็กมาก ท่อนที่เสานั้นบางตั้งตรงปลายทื่อเสื้อคลุมก็บาง สีเกสรเป็นสีเหลือง

ผลเป็นผลสุกสีแดง ผลไม้สุกในเดือนกรกฎาคมถึงสิงหาคม มีกลิ่นและรสชาติที่ไม่พึงประสงค์ (ต่างจากผลไม้ของต้นอูเบอร์เบอร์รี่ชนิดอื่นที่พบได้ทั่วไปในยุโรป - เอลเดอร์เบอร์รี่สีดำ) นกกินผลไม้เอลเดอร์เบอร์รี่สีแดงได้ง่าย - ด้วยความช่วยเหลือเมล็ดพืชส่วนใหญ่จะถูกกระจาย

Sambucus racemosa 'ซูเธอร์แลนด์โกลด์'

Elderberry สีแดงถูกนำมาใช้เป็นไม้ประดับในการตกแต่งสวนและสวนสาธารณะมานานแล้ว

มีการพัฒนาหลายสายพันธุ์:

'Plumosa Aurea' เป็นพืชที่มีความสูงประมาณ 2 เมตร มีใบสีทองผ่าลึกและช่อดอกทรงกรวยที่มีดอกสีเหลือง

‘Tenuifolia’ - พืชที่มียอดโค้ง ใบคล้ายเฟิร์น (lat. tenuifolia - "ใบบาง")

ดินทุกชนิดรวมถึงดินเหนียวเหมาะสำหรับการปลูกต้นเอลเดอร์เบอร์รี่ในสวน (ใช้ได้กับทั้งต้นเอลเดอร์เบอร์รี่สีแดงและเอลเดอร์เบอร์รี่สีดำ) ในต้นฤดูใบไม้ผลิขอแนะนำให้ตัดหน่อเก่าออกบางส่วน การสืบพันธุ์ - โดยการตัดแบบอ่อนใน พื้นที่เปิดโล่งปลายฤดูใบไม้ร่วง

ดอกและผลของพืชใช้ในการแพทย์พื้นบ้าน ในการรักษาโรคหวัด โรคหอบหืดหลอดลม, ปวดหัวและไขข้ออักเสบ, ดื่มยาชงจากดอกไม้ การแช่ดอกไม้ใช้เป็นยาล้างภายนอกสำหรับอาการเจ็บคอและกระบวนการอักเสบในช่องปาก เยลลี่ที่ทำจากผลไม้ใช้เป็นยาระบาย

ผลไม้สดใช้สำหรับทำความสะอาด เครื่องใช้ทองแดงจากแผ่นโลหะสีเข้ม เชื่อกันว่าหนูไม่ชอบต้นเอลเดอร์เบอร์รี่สีแดง และไม่มีหนูที่มันเติบโต

ต้นน้ำผึ้ง (แม้ว่าแหล่งข้อมูลอื่นอ้างว่าดอกของต้นเอลเดอร์เบอร์รี่สีแดงไม่ได้ผลิตน้ำหวาน และผึ้งก็เก็บเฉพาะละอองเกสรจากดอกไม้เท่านั้น และในบางแหล่ง ผึ้งไปเยี่ยมต้นเอลเดอร์เบอร์รี่เพื่อเก็บเกสรและน้ำหวานบางส่วน) คนเลี้ยงผึ้งใช้กิ่งก้านของไม้พุ่มนี้ในกระท่อมฤดูหนาวเพื่อไล่หนู

ก่อนหน้านี้ สกุล Elderberry ถือเป็นสกุลเดียวในวงศ์ย่อย Adoxaceae ของตระกูล Honeysuckle (Caprifoliaceae) หรือเป็นสกุลเดียวในวงศ์ Adoxaceae ที่เป็นอิสระ ตามระบบการจำแนก APG II (2003) องค์ประกอบของวงศ์ Adoxaceae ในลำดับ Teasaceae ได้รับการขยายออกไป ร่วมกันใน Adoxa ผู้อาวุโสจำพวก Kalina และ Synadoxa ได้รับมอบหมายให้อยู่ในตระกูลนี้

Elderberry สีดำ (lat. Sambúcus nigra)- ไม้พุ่มผลัดใบซึ่งเป็นสกุล Sambucus ของตระกูล Adoxaceae (ก่อนหน้านี้สกุลนี้รวมอยู่ในตระกูล Honeysuckle หรือจัดสรรให้กับตระกูล Elder ที่แยกจากกัน)

ที่อยู่อาศัยตามธรรมชาติ - Macaronesia (อะซอเรสและมาเดรา) แอฟริกาเหนือ(แอลจีเรียและตูนิเซีย) โซน อากาศอบอุ่นในเอเชีย (อิหร่านตะวันตกและเหนือ, ตุรกี), เกือบทั้งหมดของยุโรป, ทรานคอเคเซีย (อาร์เมเนีย, อาเซอร์ไบจาน, จอร์เจีย), ยูเครน, มอลโดวา, เบลารุส เปิดตัวและก่อตั้งในประเทศนิวซีแลนด์

ในรัสเซียเติบโตทางตอนใต้ของยุโรป

มันเติบโตเป็นพงในป่าสนและป่าผลัดใบและบางครั้งก็ก่อตัวเป็นพุ่ม มันวิ่งในป่าได้ง่ายและแพร่กระจายไปตามถนน ในสุสาน ในพื้นที่ที่มีประชากรอาศัยอยู่ และตามพื้นที่รกร้าง

Elderberry สีดำเป็นไม้พุ่มที่มีความสูงถึง 4-6 เมตร (มักจะสูงถึง 10 เมตร) ลำต้นแตกกิ่งก้านมีเปลือกไม้บางและมีแกนอ่อนที่มีรูพรุน

ใบ ออกตรงข้าม ใหญ่ ยาว 10-30 ซม. มีขนแหลมคี่ ประกอบด้วยใบย่อยรูปไข่แกมขอบขนาน 3-7 ใบ

ดอกมีสีขาวอมเหลือง (แต่ละดอกมีสีขาว) เส้นผ่านศูนย์กลาง 5-8 มม. มีห้ากลีบดอกเก็บในช่อดอกขนาดใหญ่เส้นผ่านศูนย์กลาง 10-25 ซม.

ผลไม้เป็น drupe สีม่วงดำ มีรูปร่างคล้ายเบอร์รี่ เนื้อฉ่ำ เส้นผ่านศูนย์กลาง 5-7 มม.

บานในเดือนพฤษภาคม-มิถุนายน ผลสุกในเดือนสิงหาคม-กันยายน

ดอกไม้และผลไม้ Elderberry เก็บเกี่ยวเพื่อใช้เป็นยา ในห้องที่มีการระบายอากาศดีและแห้ง วัตถุดิบของ Elderberry ยังคงเหมาะสมอยู่ได้ 2-3 ปี

ช่อดอกดอกเอลเดอร์เบอร์รี่จะถูกรวบรวมในช่วงออกดอกเต็มที่ในช่วงเดือนพฤษภาคม-มิถุนายน ช่อดอกที่รวบรวมตากในห้องใต้หลังคา เพิงและในสภาพอากาศที่ดี - ในที่โล่ง จากนั้นนำดอกออกจากก้านโดยถูช่อดอกผ่านตะแกรงขนาดใหญ่ ดอกไม้แห้งมีกลิ่นหอมจางๆ และมีรสหวาน

เก็บผลไม้เมื่อสุกเต็มที่ในเดือนสิงหาคมถึงกันยายน ตากในเครื่องอบแห้งหรือเตาอบที่อุณหภูมิ 60-65° ในสภาพอากาศที่มีแดดจัด - ในที่โล่ง ผลไม้แห้งไม่มีกลิ่นและมีรสเปรี้ยวอมหวาน

ใน ส่วนต่างๆพืชถูกเก็บรักษาไว้ทางชีวภาพ สารออกฤทธิ์:

ในดอกไม้ - ไกลโคไซด์ (samunigrin และอื่น ๆ ) น้ำมันหอมระเหย(0.27-0.32% ส่วนสำคัญของมันคือเทอร์พีน), โคลีน, รูติน; อัลคาลอยด์โคนินีนและแซงกีนารีน; แคโรทีน; กรด: แอสคอร์บิก, อะซิติก, มาลิก, คลอโรจีนิก, คาเฟอิก, วาเลริก ฯลฯ รูติน แทนนิน เมือก เพนโตซาน เรซิน เกลือแร่

ผลไม้ประกอบด้วยแอนโธไซยานิน กรดแอสคอร์บิก (10-49 มก.%) แคโรทีน รูติน ซัมบูซิน ดอกเบญจมาศ แทนนิน (0.29-0.34%) กรดคาร์บอกซิลิกและกรดอะมิโน (ไทโรซีน) น้ำตาล น้ำมันหอมระเหยเล็กน้อย

เมล็ดประกอบด้วยน้ำมันไขมันและซัมบูนิกริน

ในใบ: ในวัตถุดิบแห้ง - ซัมบูนิกริน (0.11%), เรซินที่มีคุณสมบัติเป็นยาระบาย, ไม่ใช่ จำนวนมากน้ำมันหอมระเหย ใน ใบสดมีกรดแอสคอร์บิก 200-280 มก.% แคโรทีน

ในราก - ซาโปนิน, แทนนินและสารที่มีรสขม

ในเปลือกไม้ - น้ำมันหอมระเหย, โคลีน, สารประกอบไตรเทอร์พีน, เมทิลเอสเตอร์ของกรดเออร์โซลิก, เบทูลิน, α-amyrin, β-sitosterol, เซอริลแอลกอฮอล์, โคลีน, ไฟโตสเตอรอล, น้ำตาล, กรดอินทรีย์, เพคตินและแทนนิน

พืชนี้เป็นพิษปานกลางต่อสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม

ทุกส่วนของพืชมีพิษ ยกเว้นดอกไม้ เปลือก และเยื่อกระดาษ ผลเบอร์รี่สุก(แต่รวมทั้งเมล็ดที่สุกด้วย) ความเป็นพิษเกิดจากเนื้อหาของ glycoside sambunigrin C14H17NO6 (CAS No. 99-19-4)) ซึ่งกำจัดไฮโดรเจนไซยาไนด์ เบนซาลดีไฮด์ และกลูโคสในระหว่างการไฮโดรไลซิส เปลือกมีผลึกแคลเซียมออกซาเลต

การเตรียมจากดอกเอลเดอร์เบอร์รี่สีดำมีฤทธิ์ขับปัสสาวะ ขับปัสสาวะ ต้านการอักเสบ และฆ่าเชื้อได้ ใช้ในรูปแบบของการแช่, ไอน้ำ, ยาต้ม, สำหรับโรคหวัด, ไข้หวัดใหญ่, โรคของส่วนบน ระบบทางเดินหายใจไตและกระเพาะปัสสาวะสำหรับบ้วนปาก ในนรีเวชวิทยา การฉีดยาและยาต้มของดอกเอลเดอร์เบอร์รี่สีดำใช้สำหรับการทำสวนขนาดเล็ก การสวนล้าง และการอาบน้ำ โรคอักเสบช่องคลอด เปลือก Elderberry ยังมีคุณสมบัติในการขับปัสสาวะซึ่งได้รับการยืนยันจากการสังเกตทางคลินิก สำหรับอาการท้องผูก ให้ดื่มเยลลี่ที่ทำจากเอลเดอร์เบอร์รี่สดหรือแห้ง การแช่ดอกไม้ใช้สำหรับล้างโรคอักเสบในปากและลำคอสำหรับประคบและยาพอก

ในการแพทย์พื้นบ้าน มีการใช้ดอกเอลเดอร์เบอร์รี่เพื่อรักษาโรคไต โรคไขข้อ โรคเกาต์ และการอักเสบของข้อต่อ ใบเอลเดอร์เบอร์รี่อ่อนต้มในนมใช้ภายนอกเป็นสารต้านการอักเสบสำหรับแผลไหม้ ฝี ผื่นผ้าอ้อม และการอักเสบของโรคริดสีดวงทวาร ขอแนะนำให้ปิดข้อต่อที่เจ็บด้วยส่วนผสมของดอกเอลเดอร์เบอร์รี่และดอกคาโมมายล์ที่นำมาในส่วนเท่า ๆ กันเทด้วยน้ำเดือด (ส่วนผสมที่ทำให้นิ่ม) แนะนำให้ใช้ยาต้มราก Elderberry สำหรับโรคเบาหวานแม้ว่าจะไม่มีข้อมูลที่น่าเชื่อถือเกี่ยวกับประสิทธิผลของการรักษาดังกล่าวก็ตาม

ผลเบอร์รี่แบล็คเอลเดอร์เบอร์รี่บางครั้งใช้ทำแยม แยมผิวส้ม และเยลลี่ ในอังกฤษช่อดอกจะถูกรวบรวมแบบดั้งเดิมในฤดูใบไม้ผลิและเครื่องดื่มที่เตรียมไว้อย่างจริงใจ Elderflower ซึ่งผลิตในอุตสาหกรรมเช่นกัน บางครั้งผลเบอร์รี่จะต้มพร้อมกับแอปเปิ้ลสำหรับพายแอปเปิ้ลแบบดั้งเดิม ผู้ผลิตชาวสวิส Biotta AG ผลิตน้ำผลไม้คั้นสดจากผลเอลเดอร์เบอร์รี่ที่สุกโดยแสงแดดซึ่งเก็บด้วยมือ ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของน้ำด้วยสารสกัดจากดอกเอลเดอร์ฟลาวเวอร์

บางครั้งมีการเติมดอกเอลเดอร์เบอร์รี่อ่อนลงในองุ่นเพื่อปรับปรุงกลิ่นและรสชาติของไวน์

สีย้อมที่ไม่เป็นอันตรายที่ใช้ในอุตสาหกรรมอาหารสามารถหาได้จากผลไม้สุก

ไม้ประดับ มักปลูกในสวนและสวนสาธารณะ โดดเด่นด้วยใบประดับ ช่อดอกลูกไม้ฉลุพร้อมดอกหอม และผลไม้ที่หรูหรา

มีการพัฒนาพันธุ์มากมาย หนึ่งในนั้นคือ Sambucus nigra 'Eva' ที่มีใบแกะสลักสีชมพูและสีดำและ ดอกไม้สีชมพู(พืชนี้เป็นที่รู้จักกันดีภายใต้ชื่อทางการค้า Black Lace Elderberry - "Black Lace Elderberry")

ผลไม้เป็นเกราะป้องกันเมล็ดพืช อาจมีสี รูปร่าง ขนาด และรสชาติต่างกันไป แต่ทั้งหมดมีโครงสร้างคล้ายกัน ผลไม้ได้แก่ ผัก ผลไม้ เบอร์รี่ เบิร์ชแคทกินส์ และถั่ว ดูเหมือนว่าพวกเขาจะแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง แต่ทั้งหมดก็มีอะไรที่เหมือนกันมากมาย

โครงสร้าง

ผลไม้คือกลุ่มของสารที่ออกแบบมาเพื่อปกป้องเมล็ดจากสภาพแวดล้อมภายนอกและเพิ่มโอกาสในการงอก พวกเขายังได้รับการออกแบบมาเพื่อกระจายเมล็ดให้ไกลที่สุด สิ่งนี้สามารถเกิดขึ้นได้ด้วยความช่วยเหลือของลม น้ำ สัตว์ ผลไม้ประกอบด้วยสามส่วน: เอนโดคาร์ป มีโซคาร์ป และเอ็กโซคาร์ป อย่างแรกคือเปลือกด้านในซึ่งอยู่ติดกับเมล็ดโดยตรง (หลายอันหรือหนึ่งอัน) มีโสคาร์ปเป็นเปลือกชั้นกลาง และเอ็กโซคาร์ปเป็นเปลือกนอก โครงสร้างทั้งสามนี้รวมกันเป็นเปลือกหรือเปลือก ในกรณีส่วนใหญ่ exocarp จะแสดงด้วยเปลือก (ในผลไม้) หรือเปลือก (ในถั่ว) เอนโดคาร์ปส่วนใหญ่มักเป็นส่วนหนึ่งของผลไม้ที่สัตว์และมนุษย์กิน และสามารถมองเห็น mesocarp ในรูปแบบของเปลือกสีขาวระหว่างเนื้อกับผิวของส้ม อย่างไรก็ตาม มีข้อยกเว้นสำหรับกฎเหล่านี้ ตัวอย่างเช่นในแอปเปิ้ล เอนโดคาร์ปจะถูกนำเสนอในรูปแบบของแผ่นโปร่งใสใกล้กับเมล็ด และเยื่อกระดาษคือมีโซคาร์ป

ผลไม้มีความแตกต่างกัน

แบ่งออกเป็นหลายกลุ่มขึ้นอยู่กับลักษณะที่ปรากฏและลักษณะโครงสร้างบางอย่าง ผลไม้ ได้แก่ ถั่ว เชอร์รี่ และลูกโอ๊ก - ล้วนมีโครงสร้างคล้ายกัน แต่ในขณะเดียวกันก็มีความแตกต่างมากมาย

การจำแนกประเภท

ผลไม้ของพืชแบ่งออกเป็นสองกลุ่มใหญ่: แห้งและฉ่ำ หลังมีเยื่อกระดาษไม่เหมือนก่อน ของแห้งแบ่งออกเป็นหลายเมล็ด (รูปกล่อง) และเมล็ดเดี่ยว (รูปถั่ว) ฉ่ำ - เป็นรูป drupe และรูปเบอร์รี่ แต่ละกลุ่มเหล่านี้รวมตัวกัน ประเภทต่างๆผลไม้ มีค่อนข้างมาก ดังนั้นผลไม้ที่มีรูปร่างกลมจึงรวมถึงผลไม้ของพืช เช่น ถั่ว ฝัก ฝัก ถุง แผ่นพับ และกล่อง ถั่วจะแสดงด้วย caryopses, ปลาสิงโต, achenes, ถั่วและถั่ว เฉพาะ Drupes ที่ชุ่มฉ่ำเท่านั้นที่จัดอยู่ในประเภท Drupes ผลไม้ที่มีลักษณะคล้ายเบอร์รี่ ได้แก่ ผลไม้ เช่น เบอร์รี่ ฟักทอง และแอปเปิ้ล มาดูรายละเอียดเพิ่มเติมกัน

มีลักษณะเป็นทรงกลมแห้ง

ตัวแทนคนแรกของกลุ่มนี้คือถั่ว ผลไม้ชนิดนี้พบได้ในพืชตระกูลถั่วทุกชนิด ประกอบด้วย carpel หนึ่งอันและมีรอยเย็บสองอันที่สามารถเปิดได้ นี่เป็นผลไม้ห้อยเป็นตุ้มเดียว พืชที่มีพืชตระกูลถั่ว: ถั่ว, ถั่ว, ลูปิน, ถั่วเลนทิล, ผักกระเฉด, โคลเวอร์, วิสทีเรีย

ประเภทต่อไปคือฝักและฝัก เหล่านี้เป็นผลไม้ของผักซึ่งรวมถึงกะหล่ำปลี, มัสตาร์ด, ผักกาดหอม, หัวผักกาด, มะรุมและอื่น ๆ มันแตกต่างจากครั้งก่อนตรงที่เป็นสองตาและมีคาร์เปลสองตัว แคปซูลยังเป็นผลไม้แห้งทรงกล่อง ตามกฎแล้วจะมีเมล็ดขนาดเล็กจำนวนมาก ผลไม้นี้ผลิตโดยพืชต่อไปนี้: ดอกป๊อปปี้, เฮนเบน, กานพลู, ยาเสพติด โครงสร้างของมันอาจมีคาร์เปลตั้งแต่หนึ่งอันขึ้นไป วิธีการเปิดกล่องอาจแตกต่างกันไป ตัวอย่างเช่น ดอกป๊อปปี้มีกล่องที่มีรู เฮนเบนมีฝาปิด Datura มีฝาปิด และกานพลูมีกลีบ

ผลไม้แห้งคล้ายถั่ว

แน่นอนว่าคนแรกควรเป็นถั่ว

ความแตกต่างที่สำคัญคือเปลือกนอกเป็นไม้ พืชต่างๆ เช่น วอลนัท เทอโรคาเรีย แคลิฟอร์เนียน แบล็ค และถั่วแมนจูเรีย ล้วนให้ผลดังกล่าว เฮเซลยังผลิตผลไม้ที่คล้ายกัน - เป็นถั่วซึ่งมีขนาดเล็กกว่าและมีเปลือกที่นิ่มกว่า achene ก็อยู่ในกลุ่มนี้เช่นกัน ผลไม้ชนิดนี้มีเปลือกหุ้มหนังซึ่งเมล็ดจะไม่เติบโตด้วยกัน มันถูกสร้างขึ้นจากพืชที่มีดอกซับซ้อนหลายชนิดซึ่งพบมากที่สุดและเป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลายคือดอกทานตะวัน

นอกจากนี้ ยังมีดอกแอสเตอร์ ดอกเดซี่ ดอกดาวเรือง บอระเพ็ด แดนดิไลออน ทีเซล และอื่นๆ อีกมากมาย caryopsis ก็เป็นของผลไม้กลุ่มนี้เช่นกัน มันเป็นลักษณะเฉพาะของพืชซึ่งรวมถึงพืชเช่นข้าวไรย์ ข้าวสาลี ข้าวฟ่าง บลูแกรสส์ ไม้ไผ่ หญ้าขนนก และอื่นๆ ผลไม้ประเภทนี้มีความโดดเด่นด้วยเปลือกหุ้มหนังซึ่งผสมกับเอนโดคาร์ป

ชนิดต่อไปคือปลาสิงโต เหล่านี้คือผลของต้นเมเปิ้ลและขี้เถ้า มันมีเปลือกที่มีลักษณะคล้ายปีกที่เป็นเยื่อหนังซึ่งต้องขอบคุณลมที่สามารถกระจายเมล็ดออกไปให้ห่างจากต้นแม่ได้มากขึ้น

มีลักษณะคล้ายเบอร์รี่ชุ่มฉ่ำ

ประการแรก ได้แก่ แอปเปิ้ล มีลักษณะเป็นห้องเยื่อหุ้มซึ่งมีเมล็ดอยู่และเยื่อกระดาษจะเกิดขึ้นในระหว่างกระบวนการหลอมรวมของท่อและรังไข่ของดอกไม้ ไม่ ผลไม้ดังกล่าวไม่เพียงแต่ผลิตได้จากต้นแอปเปิ้ลเท่านั้น แต่ยังผลิตจากพืชทุกชนิดในตระกูลกุหลาบด้วย เช่น ลูกแพร์ โรวัน ฮอว์ธอร์น ควินซ์ และอื่นๆ กลุ่มนี้ยังรวมถึงผลเบอร์รี่ที่มีเปลือกเนื้อและฉ่ำด้วย พืชต่อไปนี้มี: ลูกเกด, บลูเบอร์รี่, lingonberries, มะยม, มะเขือเทศ, กีวี, มะเขือยาว, กล้วยและอื่น ๆ ตรงกันข้ามกับความเชื่อที่นิยม เชอร์รี่และราสเบอร์รี่ไม่ใช่ผลเบอร์รี่ แต่เป็นผลไม้แห้ง ผลเบอร์รี่ปลอม ได้แก่ สตรอเบอร์รี่และสตรอเบอร์รี่ป่า รวมถึงโรสฮิปซึ่งเป็นผลไม้รวม - ถั่วหลายชนิด

ในสองผลแรก ผลไม้จริง (ถั่ว) จะตั้งอยู่นอกโครงสร้างนี้ (จุดสีขาว) ในขณะที่ผลหลังจะอยู่ภายใน คอลเลกชันของถั่วก็เป็น catkins เบิร์ชเช่นกัน ฟักทองยังเป็นเบอร์รี่ฉ่ำอีกด้วย มันมีเนื้อฉ่ำ แต่มีเปลือกนอกที่เป็นไม้ ฟักทองและแตงโมมีผลไม้เช่นนี้ (ความจริงที่ว่านี่คือเบอร์รี่ก็เป็นความเข้าใจผิดเช่นกัน)

ดรูปส์

นี่เป็นกลุ่มย่อยด้วย ผลไม้ฉ่ำ- ตัวแทนเพียงคนเดียวคือ drupe โดดเด่นด้วยความจริงที่ว่าเมล็ดของผลไม้ประเภทนี้ตั้งอยู่ภายในหินซึ่งอยู่ใต้เปลือกซึ่งมีเปลือกนอกแข็งและมีไว้สำหรับ การป้องกันเพิ่มเติม- Drupe อาจมีเมล็ดหนึ่งหรือหลายเมล็ด ตัวอย่าง ประเภทนี้: พลัม, เชอร์รี่, มะพร้าว, พีช, แอปริคอท, ไวเบอร์นัม นอกจากนี้ยังมีผลไม้ที่ซับซ้อนซึ่งเกิดจากผลไม้หลายชนิด เหล่านี้คือราสเบอร์รี่แบล็กเบอร์รี่

เปลือกปกป้องอะไร?

ใต้เปลือกทั้งสามนี้มีเมล็ดหนึ่งเมล็ดขึ้นไป ลองดูโครงสร้างของพวกเขา ทั้งหมดแบ่งออกเป็นพืชใบเลี้ยงเดี่ยวและพืชใบเลี้ยงคู่ - ขึ้นอยู่กับจำนวนเมล็ดที่มีใบเลี้ยง

เมล็ดประกอบด้วยใบเลี้ยงหนึ่งดอกตูมลำต้นรากซึ่งอันที่จริงแล้วมีการสร้างพืชใหม่เอนโดสเปิร์มและเปลือกหุ้มเมล็ดซึ่งมักจะหลอมรวมกับเปลือก ผลไม้ที่มีเมล็ดประเภทนี้ได้แก่ ฝัก และฝัก บางครั้งก็เป็นกล่อง (ในทิวลิป, ลิลลี่) บ่อยครั้ง - เบอร์รี่

เมล็ดมีความโดดเด่นด้วยการมีใบเลี้ยงสองใบ โครงสร้างของพวกมันยังแตกต่างจากครั้งก่อนตรงที่เปลือกหุ้มเมล็ดของมันแทบไม่เคยหลอมรวมกับเปลือกเลย เมล็ดเหล่านี้สามารถอยู่ในผลไม้ประเภทนี้ได้ เช่น เมล็ดแห้ง แอปเปิล ถั่ว อะเคเนส และอื่นๆ

วิธีการกระจายผลและเมล็ดพืช

พวกเขาสามารถแจกจ่ายได้ด้วยความช่วยเหลือของ "ตัวกลาง" บางประเภทหรือไม่มีก็ได้

ดังนั้นพืชบางชนิดจึงปล่อยเมล็ดออกจากผล (โดยปกติจะเป็นถั่ว) นอกจากนี้ผลไม้ยังสามารถร่วงหล่นจากน้ำหนักของมันภายใต้อิทธิพลของแรงโน้มถ่วง แต่บ่อยครั้งที่พวกมันแพร่กระจายโดยลม สัตว์ คน และน้ำ เพื่อจุดประสงค์นี้ผลไม้มักจะมีอุปกรณ์เพิ่มเติมเช่น pappus ของดอกแดนดิไลอัน (ปุยที่เติบโตจากเปลือกด้วยความช่วยเหลือที่พวกมันแพร่กระจายไปตามสายลม)