అత్యంత పెద్ద బెర్రీప్రపంచంలో ఇది ఒక సాధారణ మరియు సుపరిచితమైన పుచ్చకాయ. పుచ్చకాయ ఒక బెర్రీ అని చాలామంది అంగీకరించరు, కానీ వృక్షశాస్త్రజ్ఞులు దీనిని చాలా కాలం క్రితం నిరూపించారు.
వృక్షశాస్త్రజ్ఞుల ప్రపంచంలో, ఒక బెర్రీ ఒక జ్యుసి పండు పెద్ద సంఖ్యలోవిత్తనాలు ఈ సూత్రీకరణ ఆధారంగా, పుచ్చకాయ ఈ నిర్వచనానికి బాగా సరిపోతుందని అర్థం చేసుకోవచ్చు.
పుచ్చకాయ గుమ్మడికాయ కుటుంబంలో భాగం. ఈ పండు "అతిపెద్ద బెర్రీ" అనే బిరుదును సంపాదించింది ఎందుకంటే దాని బరువు 20 కిలోగ్రాములకు చేరుకుంటుంది మరియు బయటి నుండి ఇది సాధారణ బాస్కెట్బాల్ కంటే 2 రెట్లు పెద్దదిగా కనిపిస్తుంది. దీని పరిమాణానికి ప్రపంచంలో రికార్డులు ఉన్నాయి జ్యుసి పండు.
అమెరికన్ వరల్డ్ రికార్డ్
2005 లో, ఒక వ్యవసాయ కుటుంబం ఒక పెద్ద బెర్రీని పెంచగలిగింది. వారి పిండం బరువు దాదాపు 125 కిలోలు. అటువంటి పుచ్చకాయ పరిమాణం ఊహించడం కూడా కష్టం. జెయింట్ బెర్రీ 26 సంవత్సరాలు, అంటే 1979 నుండి పెరిగింది. గతంలో, కుటుంబం ఇప్పటికే పెరిగింది పెద్ద పండ్లుపుచ్చకాయ, కానీ ఈ ప్రత్యేకమైనది వారి మొత్తం పంటను, అలాగే ప్రపంచాన్ని అధిగమించగలిగింది.
వారి పుచ్చకాయ రకాన్ని కరోలినా క్రాస్ అని పిలిచేవారు. అతనిని పెంచిన తరువాత, కుటుంబం గిన్నిస్ బుక్ ఆఫ్ రికార్డ్స్లోకి ప్రవేశించగలిగింది.
కానీ ఈ కుటుంబం మాత్రమే జెయింట్ బెర్రీలను పండించడాన్ని ఆస్వాదించేది కాదు. లూసియానాలో, ఒక కుటుంబం 119 కిలోల బరువున్న పుచ్చకాయ కోసం ఖ్యాతిని పొందింది. అదనంగా, వారి పండు చాలా ఆసక్తికరమైన మరియు ప్రత్యేకమైన పొడవును కలిగి ఉంది - ఇప్పుడు ఈ కుటుంబం మునుపటి ప్రత్యర్థులను అధిగమించడానికి మరియు వారి పుచ్చకాయను అధిగమించడానికి ప్రయత్నిస్తోంది. ఈ ఫలితాన్ని ఎలా సాధించాలో కూడా వారు నిర్ణయించుకున్నారు: వారు ఒక ప్రత్యేక రకాన్ని ఎంచుకున్నారు మరియు ఒక పండును వదిలివేయాలని ప్లాన్ చేస్తారు, అది పూర్తిగా పండిన విధంగా నిరంతరం తిప్పండి. బుక్ ఆఫ్ రికార్డ్స్లో చేరాలనుకునే వ్యక్తులు ఖచ్చితంగా ఇటువంటి ఉపాయాలను ఆశ్రయిస్తారు.
జపనీయులు, మిగిలిన గ్రహం కంటే ముందు ఉండటానికి అలవాటు పడ్డారు, అమెరికన్ రికార్డును అధిగమించాలని నిర్ణయించుకున్నారు, కానీ ఇప్పటివరకు వారు "కేవలం" 111 కిలోల బరువున్న పుచ్చకాయను పెంచగలిగారు.
యూరోపియన్ ప్రపంచ రికార్డు
ఐరోపాలో, వారు ఒక పెద్ద పుచ్చకాయను కూడా పెంచగలిగారు. అంతే తప్ప అమెరికా రికార్డును ఇంకా అధిగమించలేదు. అయితే, యూరప్ ఫలితాలు కూడా ఆకట్టుకున్నాయి. రష్యాకు చెందిన ఓ యువకుడు 61 కిలోల బరువున్న పుచ్చకాయను పండించగలిగాడు. ఇది 2009లో జరిగింది. ఈ పుచ్చకాయ యొక్క రకానికి చాలా ఆకర్షణీయమైన పేరు ఉంది - “రష్యన్ పరిమాణం”. రష్యన్ ఇగోర్ లిఖోసెంకో ఇలాంటి బెర్రీని పెంచడానికి చేసిన మొదటి ప్రయత్నం కాదు, అతను 3 కిలోల బరువున్న పుచ్చకాయను పొందగలిగాడు. అతను అలాగే ఉన్నాడు అమెరికన్ కుటుంబాలు, ఆగడం లేదు. అతని ప్రణాళికలు ఉన్నాయి మరింత సాగుపెద్ద పుచ్చకాయలు.
పుచ్చకాయ యొక్క లక్షణాలు
సాధారణ పుచ్చకాయ, ఆకుపచ్చ మరియు పసుపు చారలతో పాటు, నలుపు చారలు మరియు యాసిడ్ పసుపుతో ఆశ్చర్యం కలిగిస్తుంది. అదే సమయంలో, ఈ పెద్ద బెర్రీ లోపలి భాగం గులాబీ, ప్రకాశవంతమైన ఎరుపు లేదా క్రిమ్సన్ కావచ్చు.
పండు పేరు యొక్క అసలు మూలం కొద్దిమందికి మాత్రమే తెలుసు. ఇది ఇరానియన్ పదం "హర్బుజా" నుండి "పుచ్చకాయ" అనే పేరును పొందింది. సాహిత్య అనువాదం "గాడిద పరిమాణంలో దోసకాయ" అనే పదబంధం. పుచ్చకాయ జన్మస్థలంగా పరిగణించబడుతుంది దక్షిణాఫ్రికా. అతను 1660 లో రాయల్ డిక్రీ ద్వారా రష్యాకు వచ్చాడు.
పురాతన కాలంలో, పుచ్చకాయ ముఖంపై మచ్చలు లేదా మొటిమలను ఎదుర్కోవటానికి సహాయపడింది. పుచ్చకాయ రసం చిన్న మచ్చలు మరియు మొటిమలను తొలగించింది. వైద్యం చేసేవారు దాని గుజ్జుతో కషాయాలను తయారు చేసి, దానితో ముఖాన్ని తుడుచుకోవాలని కూడా సూచించారు.
ఇంకో విషయం ఉపయోగకరమైన అప్లికేషన్పుచ్చకాయ - అధిక బరువుకు వ్యతిరేకంగా పోరాడండి. అన్ని తరువాత, భూమిపై అతిపెద్ద బెర్రీ జీవక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది.
చాలా ప్రసిద్ధ ఉపయోగంజెయింట్ బెర్రీలు నేడు రక్తహీనతతో బాధపడుతున్న రోగికి సహాయపడతాయి, అలాగే శరీరంలో ఇనుమును తిరిగి నింపుతాయి. గర్భధారణ సమయంలో మరియు చనుబాలివ్వడం సమయంలో దీనిని తినాలని సిఫార్సు చేయబడింది.
పుచ్చకాయ రక్త వ్యాధులకు కూడా అత్యంత ప్రభావవంతమైనది, ఉదాహరణకు, రక్తహీనత. శరీరం నుండి విషాన్ని తొలగించడంలో అద్భుతమైనది.
పుచ్చకాయ తర్వాత ప్రపంచంలోనే అతిపెద్ద బెర్రీలు
ఇది ఒక బెర్రీ. ఇది పుచ్చకాయ తర్వాత ప్రపంచంలోనే అతిపెద్దదిగా పరిగణించబడుతుంది. నారింజ అందం 50-70 కిలోల వరకు పెరుగుతుంది! ఇది కూరగాయ అని చాలా మంది పేర్కొన్నారు, గుమ్మడికాయ ఒక పండు అని చెప్పే తెలివైన వ్యక్తులు కూడా ఉన్నారు, కానీ వృక్షశాస్త్రజ్ఞులు దీనిని స్పష్టంగా నిర్వచించారు: గుమ్మడికాయ ఒక బెర్రీ! ఈ పండుకు బెర్రీ యొక్క లక్షణాలను కేటాయించడం గురించి ప్రశ్నలను నివారించడానికి, పుచ్చకాయ గుమ్మడికాయ కుటుంబానికి చెందినదని గుర్తుంచుకోవాలి. అదనంగా, పైన పేర్కొన్నది బెర్రీ యొక్క వివరణ, ఇది గుమ్మడికాయ నిస్సందేహంగా సరిపోతుంది.
విత్తనాలు మరియు గుజ్జు ఉండటం వల్ల దీని పండు బెర్రీలకు చెందినది. ఆసక్తికరమైన వాస్తవంఅతిపెద్ద పుచ్చకాయ పొడవు 75 సెం.మీ.
పుచ్చకాయ, పుచ్చకాయల వలె కాకుండా, దాని మాతృభూమి మధ్య ఆసియా; ఈ భాగాలలో, పుచ్చకాయ రొట్టె మరియు ఉప్పుగా పరిగణించబడుతుంది.
గుమ్మడికాయ మరియు వంకాయ
గుమ్మడికాయ మరియు వంకాయ కూడా బెర్రీలు? మరియు ఈ పండ్లు గుమ్మడికాయ పండ్లు. అవి దాదాపు ఒకే పరిమాణానికి చేరుకుంటాయి. అదే సమయంలో, గుమ్మడికాయ మరియు వంకాయ రెండూ ఊహించిన దాని కంటే పెద్దవిగా పెరుగుతాయి.
అతను ఈ టాప్లో తర్వాతి స్థానంలో ఉన్నాడు. మరియు పైనాపిల్పై వివాదం ఉండవచ్చు. అన్నింటికంటే, దాని పండులో విత్తనాలు లేవు. కానీ ఇది బెర్రీగా గుర్తించబడింది. పైనాపిల్ బెర్రీలను ఉత్పత్తి చేసే బ్రోమెలియడ్ జాతికి చెందినది. పైనాపిల్ ఎలా ఏర్పడుతుంది? ఒక పుష్పగుచ్ఛము ఆకుల మధ్య నుండి పెరుగుతుంది, ఇది కనెక్ట్ చేయబడిన పండ్ల సమూహంగా మారుతుంది.
ఈ బెర్రీ యొక్క మాతృభూమి బ్రెజిల్. ఇది కొలంబస్కు కృతజ్ఞతలు తెలుపుతూ యూరప్కు వచ్చింది. అప్పుడు ఐరోపా నివాసులు అన్ని గ్రీన్హౌస్లు మరియు సంరక్షణాలయాల్లో పైనాపిల్లను పెంచడం ప్రారంభించారు, వారి కాలనీల్లో బెర్రీలను విస్తరించారు.
టొమాటో
టమోటా లేదా టమోటా. టొమాటోను వెజిటేబుల్ అని పిలవడం సర్వసాధారణం అయినప్పటికీ, నిజానికి ఇది బెర్రీ. కానీ ఇప్పటికీ, రోజువారీ జీవితంలో, టమోటాను కూరగాయలు అని మాత్రమే పిలుస్తారు. ఇది ఇతర ఉత్పత్తులతో రుచిగా ఉంటుంది, కాబట్టి ఇది వంటలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది. అనేక సలాడ్లలో ఇది ప్రధాన పదార్ధంగా ఉంటుంది; ఆరోగ్యకరమైన రసం.
ఈ బెర్రీ జన్మస్థలం దక్షిణ అమెరికా, అవి ఉష్ణమండల. ఈ ప్రదేశంలో ఇప్పటికీ అడవి టమోటాలు పెరుగుతాయి. వారు స్పానిష్ విజేతలతో ఐరోపాకు వచ్చారు. మరియు వారు వెంటనే జనాభాలో ప్రజాదరణ పొందారు.
దోసకాయ
దోసకాయ కూడా గుమ్మడికాయ కుటుంబానికి చెందినది, మరియు పుచ్చకాయను తరచుగా పెద్ద దోసకాయ అని పిలుస్తారు. టాప్లో చేరినా ఆశ్చర్యం లేదు. ఎందుకంటే దోసకాయ పండు ఒక బెర్రీ, అయినప్పటికీ సాంప్రదాయకంగా వంటలో దీనిని కూరగాయలు అంటారు. దోసకాయ తక్కువ కేలరీల ఆహారం. ఇది చాలా విస్తృతమైన అప్లికేషన్ను కలిగి ఉంది జానపద ఔషధం.
వేలాది రకాల పుచ్చకాయల వైవిధ్యాన్ని వివరించడం అసాధ్యం. వారు ప్రతిచోటా పెరుగుతారు, ఇంగ్లండ్ మరియు లెనిన్గ్రాడ్ ప్రాంతంపుచ్చకాయ యొక్క వారి స్వంత మండల రకాలు ఉన్నాయి. వాస్తవానికి, తీపి మరియు రుచి పరంగా, అవి తుర్క్మెన్ మరియు ఉజ్బెక్ రకాలకు దూరంగా ఉన్నాయి, ఇవి ప్రపంచవ్యాప్తంగా ప్రసిద్ధి చెందాయి మరియు ఎగుమతి చేయబడతాయి. అయినప్పటికీ, పెంపకందారులు గ్రీన్హౌస్లు ఉన్న చోట వేడి-ప్రేమగల మొక్కను పండించమని బలవంతం చేశారు.
వివిధ రకాలను ఎలా అర్థం చేసుకోవాలి
పుచ్చకాయలను పండించడం సాధ్యం చేసిన మొదటి లక్షణం పండిన సమయం:
- అల్ట్రా-ఎర్లీ పక్వానికి, 60 రోజుల కంటే తక్కువ సమయంలో పండిన హైబ్రిడ్;
- ప్రారంభ పండించడం, 60-70 రోజులలో పండించడం మరియు చక్కెర కంటెంట్. 8 నుండి 15% వరకు;
- మధ్య-పండిన, అవి 75-100 రోజులలో పండిస్తాయి, అవి 14-15% చక్కెరను కలిగి ఉంటాయి;
- శరదృతువు-శీతాకాలం, 95-100 రోజులలో ripen, చాలా తీపి, దీర్ఘకాలం, పెద్దది;
- శీతాకాలం, భారీ, 30 కిలోల వరకు బరువు, చక్కెర 16% వరకు, కానీ చల్లని గదిలో బాగా నిల్వ చేయబడుతుంది;
పుచ్చకాయల ఆకారం దీర్ఘవృత్తాకారంలో, గోళాకారంగా మరియు స్కిటిల్ల వలె పొడుగుగా ఉంటుంది. ఎగువ భాగం మృదువైన, మెష్ లేదా ribbed ఉంటుంది. పండు గుజ్జు క్రిస్పీ, తెలుపు, పసుపు లేదా ఆకుపచ్చ రంగులో ఉంటుంది. కొన్ని రకాల్లో, నిల్వ సమయంలో, మాంసం క్రమంగా ఆకుపచ్చ నుండి పసుపు రంగులోకి మారుతుంది.
పుచ్చకాయలలో అనేక ఉపజాతులు ఉన్నాయి. పండులో పండుతుందని సాధారణంగా అంగీకరించబడింది మధ్య ఆసియా, అత్యంత రుచికరమైనవి. కానీ వాటిలో, ఉజ్బెక్ పుచ్చకాయ అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందింది. ఇది నేల కూర్పు ద్వారా సులభతరం చేయబడుతుంది మరియు వెచ్చని కాలంఫ్రాస్ట్-ఫ్రీ, సంవత్సరానికి 193 నుండి 273 రోజుల వరకు ఉంటుంది.
యూరోపియన్ రకాలు తరువాత పొందబడ్డాయి; ఇవి ప్రధానంగా పక్వానికి వచ్చే మరియు అల్ట్రా-ప్రారంభ-పండిన హైబ్రిడ్లు, చాలా వరకు కాంటాలోప్ రకాన్ని ఉపయోగించి పొందబడ్డాయి. ప్రస్తుతం, యూరోపియన్ హైబ్రిడ్లు అండాశయం నుండి 55 రోజుల పండిన కాలంతో 15% వరకు చక్కెరను చేరుకుంటాయి.
వేసవి నివాసితులు ఇష్టపడే పుచ్చకాయ రకాలు
వేసవి కాటేజ్ గార్డెన్లో పుచ్చకాయను పెంచే ముందు, మీరు రకానికి చెందిన లక్షణాలను అధ్యయనం చేయాలి మరియు జోన్ను ఎంచుకోవాలి, అంటే మీ వాతావరణం కోసం ప్రత్యేకంగా సృష్టించబడిన రకాలు. మీరు ఇష్టపడే వస్తువులను నాటలేరు దక్షిణ రకాలుఉత్తరాన. పంట ఫలించదు.
మెలోన్ గులాబా ఉంది వ్యాపార కార్డుపుచ్చకాయ ప్రాంతం - ఫెర్గానా వ్యాలీ. ఇది ప్రసిద్ధ చార్జుయ్ పుచ్చకాయ. రవాణాకు అనువుగా ఉన్నందున ఈ రకం దేశంలో ప్రసిద్ధి చెందింది. ఈ పుచ్చకాయల సగటు బరువు 3-5 కిలోలు. గుల్యాబి తుర్క్మెనిస్తాన్ మరియు ఉజ్బెకిస్తాన్లలో సాగు చేస్తారు. రకం ఆలస్యంగా పండింది. చక్కెర కంటెంట్ 15% చేరుకుంటుంది, గుజ్జు తెలుపు, దట్టమైన పీచు. పెద్ద మొత్తంలో పల్ప్ ఎండిన మరియు ఎండిన ఉత్పత్తులను ఉత్పత్తి చేయడానికి ఈ రకమైన పుచ్చకాయలను ఉపయోగించడానికి అనుమతిస్తుంది.
కాంటాలౌప్ మెలోన్ లేదా పెర్షియన్ లేదా కాంటాలోప్ మెలోన్కి ఇటాలియన్ నగరం పేరు పెట్టారు. ఇది ఆసియా జనాభాలో వైవిధ్యమైనది, కానీ విభిన్న పరిస్థితులకు అనుగుణంగా ఉంటుంది. ఈ జాతి పక్కటెముకల ఉపరితలంతో చిన్న పండ్ల ద్వారా వర్గీకరించబడుతుంది. ఇది గ్రీన్హౌస్ యూరోపియన్ రకాలకు దారితీసింది, ఇవి మరింత తేమను ఇష్టపడతాయి మరియు కాంతి మరియు వేడి లేకపోవడాన్ని తట్టుకోగలవు. కాంటాలౌప్ యొక్క గుజ్జు నారింజ, సుగంధ, కొద్దిగా టార్ట్.
కస్తూరి పుచ్చకాయ పర్షియా నుండి వచ్చింది మరియు మన యుగానికి ముందు సాగు చేయబడింది. పర్షియా నివాసులకు, ఆమె సూర్యుడు మరియు మంచితనానికి చిహ్నం.
తుర్క్మెన్ మెలోన్ అనేది ఉజ్బెక్ రకాల్లో ఆలస్యంగా పండిన రకం. ఆమె కలిగి ఉంది మధ్యస్థ పరిమాణంపిండం చాలా తరచుగా ఇది ఆకుపచ్చ మెష్ చర్మంతో చూడవచ్చు. ఈ పండు పూర్తిగా పండినంత వరకు మీరు వేచి ఉండాలి మరియు ఆ తర్వాత మాత్రమే తినండి. సాధారణంగా, బెర్రీ పండని ఉత్తర ప్రాంతాలకు తీసుకురాబడుతుంది మరియు అందువల్ల కొంతమంది ఈ రకమైన రుచికరమైన, తీపి, మృదువైన ముక్కలను రుచి చూడగలుగుతారు. పక్వానికి సంకేతం పగుళ్లలో ముదురు, దాదాపు గోధుమ రంగు క్రస్ట్ కావచ్చు. పండిన తుర్క్మెన్ యొక్క వాసన మరియు రుచిని మరచిపోవడం అసాధ్యం.
పైనాపిల్ మెలోన్ లేదా డెలానోలో 2 కిలోల బరువున్న ఎలిప్సాయిడ్ ఆకారంలో పండ్లు ఉంటాయి. మిడిల్ జోన్లో, పుచ్చకాయ మొలకల ద్వారా పెరుగుతుంది మరియు నీరు త్రాగుటకు లేక పాలన ముఖ్యం. వేసవి వర్షంగా ఉంటే, మొక్క అదనపు తేమ నుండి రక్షించబడాలి. పండు పగిలిపోవచ్చు.
అంకురోత్పత్తి నుండి పక్వానికి సుమారు 100 రోజులు గడిచిపోతాయి. ఈ రకమైన చర్మం సన్నగా ఉంటుంది, మాంసం తీపి మరియు సుగంధంగా ఉంటుంది. మొక్క శక్తివంతమైనది మరియు చిటికెడు అవసరం. పండిన పండ్ల నిల్వ నాణ్యత మంచిది, రవాణా సాధ్యమే.
ఆకుపచ్చ పుచ్చకాయ దాని ఆకుపచ్చ మాంసానికి పేరు పెట్టబడింది, ఇది కాలక్రమేణా పసుపు రంగులోకి మారుతుంది. ఈ రకాలన్నీ ఆకుపచ్చ లేదా బూడిద-ఆకుపచ్చ పై తొక్కతో వర్గీకరించబడతాయి. ఇది ribbed లేదా మృదువైన, Oval లేదా రౌండ్ ఉంటుంది. ఇటువంటి రకాలు జపాన్ మరియు ఉజ్బెకిస్తాన్లలో అందుబాటులో ఉన్నాయి. ఆకుపచ్చ పుచ్చకాయకు ఉదాహరణగా, మీరు ఇజ్రాయెల్ రకాన్ని "గాలియా-డైమంట్" తీసుకోవచ్చు. పండు ఓవల్, మెష్ రిండ్, ఆకుపచ్చ-తెలుపు మాంసం, తీపి మరియు సుగంధంగా ఉంటుంది. టానిన్లు మరియు ఖనిజాలు పుచ్చకాయకు కొద్దిగా ఆస్ట్రిజెంట్ రుచిని అందిస్తాయి. ఉజ్బెకిస్తాన్లో స్కల్క్యాప్ అని పిలువబడే అనేక రకాల ఆకుపచ్చ పుచ్చకాయలు ఉన్నాయి. ఈ రకం కార్షి పరిసరాల్లో మాత్రమే పెరుగుతుంది, ఇది బయట పుచ్చకాయ మరియు స్కల్ క్యాప్ రెండింటినీ పోలి ఉంటుంది మరియు గుజ్జు పుచ్చకాయ లాగా ఉంటుంది, రుచికి చాలా ఆహ్లాదకరంగా ఉంటుంది.
సిండ్రెల్లా పుచ్చకాయ ప్రారంభ పండిన రకం. మొక్క చిన్న పొలాలు మరియు సాగు కోసం సిఫార్సు చేయబడింది దేశ పొలాలు. వెరైటీ ప్రారంభ తేదీపరిపక్వత. పుచ్చకాయ తీగలు పొడవుగా ఉంటాయి మరియు పెరుగుదల నియంత్రణ అవసరం. పండు పసుపు రంగులో ఉండి వలతో నునుపుగా ఉంటుంది. బెర్రీ బరువు 1-2 కిలోలు. గుజ్జు సుమారు 3 సెం.మీ., చాలా తీపి కాదు, 5-9% చక్కెరలు, కానీ రుచికరమైన మరియు సుగంధం. రవాణా సామర్థ్యం తక్కువగా ఉన్నందున పండ్లు మూడు వారాల పాటు నిల్వ చేయబడతాయి మరియు అక్కడికక్కడే వినియోగిస్తారు. మొక్క ఉష్ణోగ్రత మార్పులకు నిరోధకతను కలిగి ఉంటుంది.
మెలోన్ లాడా ఆస్ట్రాఖాన్ ఎంపిక యొక్క విజయవంతమైన రకం. ఇది వేడి, పొడి వాతావరణాలకు అనుగుణంగా ఉంటుంది. కానీ ఈ రకం గ్రీన్హౌస్లలో కూడా బాగా పనిచేస్తుంది. దీని ముఖ్యమైన లక్షణాలు దాని అనుకవగలతనం. సక్రమంగా నీరు త్రాగుట వలన పండ్లు పగుళ్లు ఏర్పడవు. పుచ్చకాయ పురుగు, అమెరికన్ మరియు తప్పుడు బూజు తెగులుబుష్ దెబ్బతినలేదు. వివిధ రకాల మృదువైన గుండ్రని పండ్లను నెట్తో కలిగి ఉంటుంది, దీని బరువు 2-3 కిలోలు. గుజ్జు 10% వరకు చక్కెరలను కలిగి ఉంటుంది మరియు లేత క్రీమ్ రంగులో ఉంటుంది. ఈ రకాన్ని చాలా మంది తోటమాలి ఇష్టపడతారు.
వివిధ లక్షణంగా Ribbed melons cantaloupes యొక్క లక్షణం. వారు ఆకుపచ్చ, పసుపు కావచ్చు. ఉక్రెయిన్లో ribbed melon అని పిలువబడే ఒక రకం ఉంది. ప్రదర్శనలో, ఈ పుచ్చకాయలు గుమ్మడికాయ లాగా కనిపిస్తాయి మరియు వాటిని "ఉబ్బిన" పుచ్చకాయలు అంటారు. పండిన ribbed పుచ్చకాయ ఉక్రెయిన్లో అత్యంత రుచికరమైన, సుగంధ మరియు తీపి బెర్రీగా పరిగణించబడుతుంది.
ఉజ్బెక్ పుచ్చకాయలకు ప్రత్యేక వివరణ అవసరం. ఈ ప్రాంతంలో 100 కంటే ఎక్కువ రకాలు సాగు చేయబడుతున్నాయి, 6 జిల్లాలుగా విభజించబడ్డాయి, ఒక్కొక్కటి దాని స్వంత రకాలు. ఇందులో మండలాలు సహజ పరిస్థితులుపుచ్చకాయ యొక్క కొన్ని రకాలు పెరుగుతాయి, వీటిని విభజించారు:
- తాష్కెంట్.
- సమర్కాండ్.
- బుఖారా.
- ఖోరెజ్మ్.
- ఫెర్గానా.
- దక్షిణ.
ఆధారపడి ఉంటుంది సౌర కార్యకలాపాలు, సంవత్సరానికి స్పష్టమైన రోజుల సంఖ్య, ఉష్ణోగ్రత, అత్యంత అనుకూలమైన రకాలు సాగు చేయబడతాయి. ఉత్పత్తులు అధిక నాణ్యతఇతర దేశాలకు ఎగుమతి చేస్తారు.
అనేక రకాల్లో, ప్రజలు ఎల్లప్పుడూ టార్పెడో పుచ్చకాయ, స్థానికంగా మిర్జాచుల్ పుచ్చకాయ, ఆకుపచ్చ బస్వాల్డి మరియు ఇతరుల గురించి వింటారు.
సైట్లో మాత్రమే రుచిని ఆస్వాదించగల రకాలు ఉన్నాయి. పండ్లు లేత, జ్యుసి మరియు నిల్వ చేయలేవు. ఇతరులు చేరుకుంటారు నూతన సంవత్సర పట్టిక. ప్రయోజనకరమైన వాతావరణం, తగిన నేలసూర్యుడు మరియు భూమి యొక్క శక్తిని వైద్యం చేసే ఉత్పత్తిగా మార్చడానికి అనువైన పరిస్థితులను సృష్టించండి, ఇది బైబిల్లో ప్రస్తావించబడింది. ఇతర ప్రాంతాలలో పండిన పండ్లు వాతావరణ పరిస్థితులు, ఉజ్బెకిస్తాన్లో పండిన పుచ్చకాయ కంటే రుచిలో తక్కువ.
పుచ్చకాయ దోసకాయ జాతికి చెందిన పుచ్చకాయ సంస్కృతికి ప్రతినిధి.
ఈ గుమ్మడికాయలు వాటి అద్భుతమైన కోసం విలువైనవి తీపి రుచి, ఇది పండు తినడానికి ఇష్టపడని పిల్లవాడిని కూడా ఇష్టపడుతుంది.
చక్కెరతో పాటు, పుచ్చకాయ గుజ్జులో విటమిన్లు A, C మరియు P, అలాగే ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం, ఇనుము, సోడియం, పొటాషియం లవణాలు మరియు ఫైబర్ ఉన్నాయి.
పుచ్చకాయ విలువైనది ఎందుకంటే ఇది దాహాన్ని సంపూర్ణంగా చల్లబరుస్తుంది మరియు నోటిని రిఫ్రెష్ చేస్తుంది.
వంటలో, పుచ్చకాయను మాంసంతో కూడా కలుపుతారు, ముఖ్యంగా ఎంట్రెకోట్తో, అననుకూలమైన ఉత్పత్తులు సరైన ప్రాసెసింగ్అద్భుతమైన రుచి కలయికను సృష్టించండి.
మీరు మీ సైట్లో ఏ రకాలను నాటాలి? దిగువ సమాచారాన్ని చదవండి మరియు మీరు ప్రతిదీ కనుగొంటారు.
వెరైటీ "కనరియా"
చాలా ప్రారంభ పండిన సమయంతో హైబ్రిడ్ పుచ్చకాయ - 60-70 రోజులు. బుష్ ఒక దోసకాయకు చాలా పోలి ఉంటుంది, అనగా, రెమ్మలు పొడవైన తీగల ద్వారా సూచించబడతాయి.
రూట్ వ్యవస్థ బాగా అభివృద్ధి చెందుతోంది. పండ్లు పెద్దవి, బరువు 1.5 - 3 కిలోలకు చేరుకుంటుంది. ఈ పుచ్చకాయలు ఓవల్ ఆకారాన్ని కలిగి ఉంటాయి, మృదువైన ఉపరితలం, మెష్ లాగా ఉండవు, కొంచెం యవ్వనంతో మరియు అందమైన పసుపు రంగుతో ఉంటాయి.
ఈ రకానికి చెందిన గుజ్జు చాలా సుగంధంగా ఉంటుంది, లేత ఆకుపచ్చ రంగులో ఉంటుంది, తేనెతో కూడిన అద్భుతమైన తీపి పుచ్చకాయ రుచి ఉంటుంది. తినదగిన పొర యొక్క మందం 6-7 సెం.మీ.కు చేరుకుంటుంది, కానరియా పుచ్చకాయలను ఉపయోగించడానికి అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి.
పండ్లను తాజాగా తినవచ్చు, క్యాండీ పండ్ల కోసం ఎండబెట్టి, పుచ్చకాయ జామ్, జామ్ మరియు ప్రిజర్వ్లుగా తయారు చేయవచ్చు. ఈ పుచ్చకాయలు చాలా అందంగా కనిపిస్తాయి మరియు రవాణా సమయంలో అవి చెడిపోవు, కాబట్టి వాటిని వాణిజ్య ప్రయోజనాల కోసం పెంచవచ్చు. కానరియా హైబ్రిడ్ ఆంత్రాక్నోస్, ఫ్యూసేరియం మరియు బూజు తెగులుకు అధిక రోగనిరోధక శక్తిని కలిగి ఉంటుంది. దిగుబడి చదరపు మీటరుకు సగటున 2 కిలోలు. m.
కానరియా రకం కాంతి మరియు వేడికి చాలా సున్నితంగా ఉంటుంది, కాబట్టి ఈ పంటను పెంచడానికి గ్రీన్హౌస్ పద్ధతి సిఫార్సు చేయబడింది. చిత్రం కింద మీరు స్ప్రెడ్లో మరియు ఇన్లో పెరగవచ్చు గ్రీన్హౌస్ పరిస్థితులుట్రేల్లిస్ పద్ధతిని ఉపయోగించమని సిఫార్సు చేయబడింది.
మీరు మొలకల కోసం విత్తనాలను మే ప్రారంభంలో నుండి మధ్యకాలంలో నాటాలి, తద్వారా మొలకల భూమిలోకి నాటడానికి ముందు తగినంత బలంగా ఉంటాయి. మీరు విత్తనాలను 3 - 4 సెంటీమీటర్ల కంటే లోతుగా త్రవ్వవచ్చు, మొలకల పెరుగుదల సమయంలో, నాటడం సమయం సమీపిస్తున్నప్పుడు, మీకు అవసరం నాల్గవ ఆకు పైన కాండం చిటికెడు.
ప్రక్కనే ఉన్న పడకల మధ్య మీరు 40 - 50 సెం.మీ., రంధ్రాల మధ్య - 50-80 సెం.మీ.
కానరియా పుచ్చకాయలకు వెచ్చని నీటితో రెగ్యులర్ నీరు త్రాగుట అవసరం. కానీ నీటి ఎద్దడిని నివారించడానికి నేల తేమ స్థాయిని నియంత్రణలో ఉంచాలి, ఇది రూట్ తెగులుకు దారితీస్తుంది.
ఇది కూడా అవసరం పొదలు చుట్టూ నేల విప్పు, కానీ పొదలు యొక్క మూలాలను పట్టుకోకుండా మీరు దీన్ని చాలా జాగ్రత్తగా చేయాలి. రెమ్మలను చిటికెడు చేయడం కూడా అవసరం, తద్వారా పండ్లు వేగంగా మరియు మెరుగ్గా పండుతాయి. ఎరువులు వర్తించే విధానం అదే ప్రక్రియకు చాలా పోలి ఉంటుంది, కానీ పెరుగుతున్న దోసకాయల విషయంలో.
వెరైటీ "ప్రిన్సెస్ అన్నే"
ఒక హైబ్రిడ్, మరియు దానిలో ప్రారంభమైనది. మొలకెత్తిన 60 - 70 రోజుల తర్వాత పండ్లు పక్వానికి రావడానికి సరిపోతుంది. పొదలు శక్తివంతమైనవి మరియు బలంగా ఉంటాయి.
ఈ వెరైటీకి చెందిన సీతాఫలాలు చూడ్డానికి చాలా అందంగా ఉంటాయి, చర్మం మిల్కీ వైట్ మరియు స్మూత్ గా ఉంటుంది. పండ్లు అండాకార ఆకారంలో ఏర్పడతాయి, బరువు 1.4 - 2.2 కిలోలకు చేరుకుంటుంది.
ఈ పుచ్చకాయల లోపలి భాగం క్రీము-నారింజ, చాలా జ్యుసి మరియు దట్టమైనది. తేనె రుచి. ప్రిన్సెస్ అన్నే పుచ్చకాయల ఉపయోగం చాలా వైవిధ్యమైనది, అనగా అవి ఎండబెట్టడం, తాజాగా మరియు వంట కోసం అనుకూలంగా ఉంటాయి. వివిధ రకాలఉత్పత్తులు.
ఈ రకమైన పుచ్చకాయలు వ్యాధులకు అధిక నిరోధకతను కలిగి ఉంటాయి, అలాగే మారుతున్న వాతావరణ పరిస్థితులకు అనుగుణంగా ఉంటాయి.
వారి అనుకవగల కారణంగా, ఈ పుచ్చకాయల పొదలు ఓపెన్ గ్రౌండ్లో బాగా పెరుగుతాయి, విస్తరించడమే కాకుండా, ట్రేల్లిస్లో కూడా ఉంటాయి. మీరు మొలకలతో ప్రారంభించాలి, వీటిలో విత్తనాలు మేలో ఉత్తమంగా నాటబడతాయి.
తీయడం యొక్క ప్రశ్న మూలాలు కంటైనర్ను ఎంత నింపాయో దానిపై ఆధారపడి ఉంటుంది. నాటడానికి ముందు, రెమ్మల పైభాగాలను చిటికెడు చేయాలని నిర్ధారించుకోండి, తద్వారా మొలకల మట్టిలో రూట్ తీసుకోవడానికి ఎక్కువ బలం ఉంటుంది. నాటడం నమూనా ప్రామాణిక 50x80 సెం.మీ.
ఈ రకమైన పుచ్చకాయ పొదలను చూసుకోవడం సాధారణం. మీరు మొక్కలకు క్రమం తప్పకుండా నీరు పెట్టడం, వాటి చుట్టూ ఉన్న మట్టికి ఆహారం ఇవ్వడం మరియు సాగు చేయడం అవసరం.
పండ్లు ఇప్పటికే కనిపించిన తర్వాత, మీరు ఐదవ లేదా ఆరవ ఆకు పైన ఉన్న రెమ్మల పైభాగాలను కత్తిరించాలి, బుష్ మీద 3 నుండి 5 పండ్లను వదిలివేయాలి. అప్పుడు సీతాఫలాలు వేగంగా పండుతాయి మరియు అధిక నాణ్యతతో ఉంటాయి.
సుమారు 10 - 15 రోజుల తరువాత పండ్లు ఇప్పటికే పక్వానికి వచ్చినట్లు మీరు చూసినట్లయితే, మీరు పొదలకు నీరు పెట్టడం మానేయాలి, తద్వారా పండ్లు నీళ్ళుగా ఉండవు.
వెరైటీ "స్వీట్ పైనాపిల్"
ప్రారంభ పండిన హైబ్రిడ్ (65 - 70 రోజులు). మొక్కలు బాగా అభివృద్ధి చెందుతాయి మరియు చాలా బలమైన మూలాలను ఏర్పరుస్తాయి. పండ్లు ఓవల్ ఆకారంలో, పసుపు-నారింజ రంగులో ఉంటాయి, బరువు 2.5 కిలోల వరకు ఉంటుంది.
ఉపరితలం కఠినమైనది మరియు పెద్ద మెష్తో కప్పబడి ఉంటుంది. ఈ రకం యొక్క గుజ్జు పసుపు-ఆకుపచ్చ, పైనాపిల్ వాసన మరియు చాలా తీపి రుచిగా ఉంటుంది. ఈ హైబ్రిడ్ ఆంత్రాక్నోస్కు రోగనిరోధక శక్తితో టీకాలు వేయబడింది.
అలాగే, ఈ పుచ్చకాయ యొక్క పొదలు చెడు వాతావరణ పరిస్థితులు మరియు ఉష్ణోగ్రత హెచ్చుతగ్గులకు భయపడవు. దాని రుచి కారణంగా, ఈ రకం వాణిజ్య సాగుకు అనుకూలంగా ఉంటుంది.
నేల ఉష్ణోగ్రత కనీసం 15 ° C. పుచ్చకాయ మొలకల "ప్రేమ" కు చేరుకున్నప్పుడు మీరు క్షణంలో విత్తనాలను నాటవచ్చు. అధిక ఉష్ణోగ్రతలు, అవి 25-30 ° C. నాటడానికి ముందు, మొలకలు కనీసం 25 - 30 రోజులు పీట్ కుండలలో ఉండాలి.
ల్యాండింగ్ నమూనా సాధారణమైనది. గ్రీన్హౌస్ షెల్టర్లలో ఈ రకమైన పుచ్చకాయలను పెంచడం మంచిది, కానీ సూర్యకాంతి ఎక్కువగా ఉన్న ప్రదేశంలో మాత్రమే. అప్పుడు మొలకల వేగంగా రూట్ పడుతుంది, మరియు పండ్లు త్వరగా పరిపక్వత చేరుకుంటాయి.
ఈ పుచ్చకాయలకు చాలా కాంతి మరియు నీరు అవసరం, కాబట్టి మొక్కలను కరువు లేదా చలి వంటి పరిస్థితులకు గురిచేయడం మంచిది కాదు. రాత్రి ఉష్ణోగ్రత గణనీయంగా పడిపోతే, అది మంచిది ప్లాస్టిక్ ర్యాప్ తో బెడ్ కవర్.
ఆక్సిజన్ అన్ని మూలాలకు సమానంగా చేరుకునేలా మట్టిని వదులుకోవడం అత్యవసరం. కలుపు మొక్కలు పెరగకుండా ఉండటానికి మీరు నేలను సాడస్ట్ లేదా గడ్డితో కప్పవచ్చు.
వెరైటీ "ప్రారంభ తీపి"
మధ్యస్థ పండిన కాలం (71 - 80 రోజులు) కలిగిన రకం. పొదలు దోసకాయలతో సమానంగా ఉంటాయి; రెండు మొక్కల పువ్వులు ఒకే పసుపు రంగులో ఉంటాయి.
పండ్లు దాదాపు గోళాకారంలో ఉంటాయి, కొద్దిగా దీర్ఘచతురస్రాకారంగా ఉంటాయి, బరువు 2 - 3 కిలోలు. పీల్ ప్రకాశవంతమైన పసుపు రంగు, టచ్ కు మృదువైన, మెష్ లేదు. పుచ్చకాయల కండగల భాగం క్రీమ్ రంగుపసుపు రంగుతో, నోటిలో కరుగుతుంది, రుచిలో తీపి, అద్భుతమైన వాసన కలిగి ఉంటుంది.
బూజు తెగులు లేదా ఆంత్రాక్నోస్ ఈ రకమైన పొదలను ప్రభావితం చేయవు. ఈ ప్రయోజనాలతో పాటు, "ఎర్లీ స్వీట్" పుచ్చకాయ అస్థిర వాతావరణాన్ని తట్టుకుంటుంది, మరియు కూడా చాలా చల్లని-నిరోధకత.
భూమిలోకి నాటడానికి సుమారు 26-33 రోజుల ముందు విత్తనాలు విత్తుకోవాలి. ఈ పుచ్చకాయలను గ్రీన్హౌస్లో పెంచడం మంచిది, కానీ దక్షిణ వాతావరణంలో, అసురక్షిత మట్టిలో కూడా ఫలాలు కాస్తాయి. ప్రతి మొలకపై రెమ్మల పైభాగాలను చిటికెడు చేయడం అత్యవసరం, తద్వారా మొక్క చురుకుగా సవతి పిల్లలను ఉత్పత్తి చేయదు. మొక్కలు నాటే పథకం సాధారణమైనది.
ఈ పుచ్చకాయ యొక్క మొక్కలకు, రెగ్యులర్ నీరు త్రాగుట, చిటికెడు మరియు అనేక ఫలదీకరణం సరిపోతుంది. ఈ మొక్కలను చూసుకోవడం చాలా సులభం అని వారి అనుకవగలతనం కారణంగా ఇది ఖచ్చితంగా ఉంది.
మొదట, నీటిపారుదల కోసం నీరు వెచ్చగా ఉండాలి, కానీ పగటిపూట ఉష్ణోగ్రత తగినంతగా మారినప్పుడు, మీరు చల్లగా మారవచ్చు. 6 వ ఆకు కనిపించిన తర్వాత పొదలు కత్తిరించబడాలి. మొక్కకు సాధారణ లోడ్ 3 - 5 పండ్లు. ఫలదీకరణం చేసేటప్పుడు, నత్రజని ఎరువులతో అతిగా తినడం చాలా ముఖ్యం, లేకపోతే పండ్లు చాలా మంచివి కావు.
వెరైటీ "జ్లాటో స్కిఫోవ్"
ప్రారంభ హైబ్రిడ్ పుచ్చకాయ. విత్తనాలు మొలకెత్తిన 75-80 రోజుల తర్వాత పండ్లను తినవచ్చు మరియు ఉపయోగించవచ్చు.
పొదలు సాధారణమైనవి మరియు ఇతర రకాల మొక్కల నుండి భిన్నంగా ఉండవు. పండ్లు గుండ్రని దీర్ఘచతురస్రాకారంలో ఉంటాయి, బరువు 1 - 1.5 కిలోలు, పసుపు రంగు, పెద్ద నెట్తో ఉంటాయి.
గుజ్జు పసుపు, చాలా జ్యుసి, తీపి, ఆహ్లాదకరమైన వాసనతో ఉంటుంది. కలిగి ఉంది బూజు తెగులుకు నిరోధకత. ఈ పుచ్చకాయలు వాటి రుచి కారణంగా బాగా అమ్ముడవుతాయి.
ఈ దినం యొక్క మొలకల కోసం విత్తనాలను పాతిపెట్టడానికి ఏప్రిల్ ప్రారంభం ఉత్తమ సమయం. 30 - 35 రోజుల తరువాత, మొలకలని భూమిలోకి మరియు ఇంటి లోపల మార్పిడి చేయడం సాధ్యమవుతుంది. ఈ రకంగ్రీన్హౌస్లో పెరగడానికి ప్రత్యేకంగా రూపొందించబడింది.
మీరు 70x150 సెంటీమీటర్ల నమూనా ప్రకారం, మొలకలని తక్కువగా త్రవ్వాలి.
ఈ మొక్కలకు నీరు పెట్టడం మితంగా ఉండాలి, తద్వారా భూమిలో అదనపు తేమ ఉండదు. పుచ్చకాయలు పండినప్పుడు మీరు ముఖ్యంగా జాగ్రత్తగా పొదలకు నీరు పెట్టాలి.
మొక్కలను కోయడం మరియు వాటి సంరక్షణను సులభతరం చేయడానికి పొదలు ట్రేల్లిస్ వెంట వెళ్లడం మంచిది. రెమ్మల పొడవు 50 సెం.మీ.కు చేరుకున్నప్పుడు, మీరు అన్ని సవతిలను తొలగించాలి. అన్ని ఇతర కత్తిరింపు విధానాలు మొదటి - మూడవ ఆకు స్థాయిలో నిర్వహించవలసి ఉంటుంది.
వెరైటీ "గోల్డెన్"
మధ్య-ప్రారంభ పుచ్చకాయ, విత్తనాల అంకురోత్పత్తి క్షణం నుండి పండ్లు తగినంతగా పండే వరకు 70-80 రోజులు పడుతుంది.
మొక్కలు బలంగా, అందంగా ఉంటాయి, అభివృద్ధి చెందిన మూలాలు ఉపరితలం దగ్గరగా ఉంటాయి. పండ్లు గొప్ప పసుపు, ఓవల్, చారలతో ఉంటాయి.
బరువు 1.5 మరియు 2 కిలోల మధ్య ఉంటుంది. గుజ్జు లేత పసుపు, జ్యుసి, తేనె రుచి మరియు పుచ్చకాయ వాసనతో ఉంటుంది. ఈ పుచ్చకాయలు గొప్ప రుచి మాత్రమే కాదు, కూడా వివిధ విటమిన్లు అధిక సాంద్రత.
ఈ పండ్లను సులభంగా ప్రిజర్వ్లు మరియు జామ్లుగా ప్రాసెస్ చేయవచ్చు, ఎండబెట్టి, తాజాగా కూడా తినవచ్చు. ఈ రకం ఆంత్రాక్నోస్ మరియు బూజు తెగులుకు నిరోధకతను కలిగి ఉంటుంది.
మే మధ్యలో విత్తనాలను మొలకల కోసం కంటైనర్లలో పాతిపెట్టవచ్చు. మొలకెత్తిన తర్వాత 25-30 రోజులు గడిచినప్పుడు, మొలకలను భూమిలోకి మార్పిడి చేయడం సాధ్యమవుతుంది.
ప్రాంతం యొక్క వాతావరణం మారుతున్నట్లయితే, గ్రీన్హౌస్లో ఈ పుచ్చకాయల కోసం స్థలాన్ని కేటాయించడం మంచిది. వాతావరణం బాగా ఉంటే, మీరు ఈ మొక్కలను ఆరుబయట సురక్షితంగా పెంచుకోవచ్చు.
మొలకల కాంతి చాలా ముఖ్యం, మరియు అది సమానంగా పంపిణీ చేయాలి. ల్యాండింగ్ నమూనా సాధారణమైనది.
ఈ రకం వాస్తవానికి సంరక్షణలో అనుకవగలది, ఇది దాని మొక్కల సంరక్షణను సులభతరం చేస్తుంది. అందువల్ల, మీరు ఈ పుచ్చకాయలకు సకాలంలో నీరు పెట్టాలి, కానీ చిన్న కరువు చాలా హాని చేయదు. నీరు త్రాగుటతో కలిసి ఫలదీకరణం చేయడం మంచిది, తద్వారా పోషకాలుమెరుగ్గా గ్రౌండ్ లోకి వెళ్ళింది.
ఎరువులు మరియు నీరు త్రాగిన తరువాత, మట్టిని వదులుకోవాలి మరియు కప్పాలి, లేకపోతే మంచం చుట్టూ కలుపు మొక్కలు అభివృద్ధి చెందుతాయి. చిటికెడు మరియు చిటికెడు రెమ్మలను నిర్వహించడం కూడా అవసరం.
వెరైటీ "సిండ్రెల్లా"
పండు సాంకేతిక పరిపక్వతకు చేరుకోవడానికి 60-70 రోజులు మాత్రమే అవసరమయ్యే ముందస్తు-పండిన హైబ్రిడ్ రకం. పొదలు చాలా చిక్కుబడ్డవి, ఆకులు సగటు.
ఆకులు పెద్దవి, ఆకుపచ్చ, కొద్దిగా విచ్ఛేదనం. పండ్లు ఓవల్ ఆకారంలో, పసుపు రంగులో ఉంటాయి, మెష్ ఉన్నప్పటికీ, ఉపరితలం మృదువైనది.
బరువు 1 - 1.2 కిలోలకు చేరుకుంటుంది, కానీ అధిక దిగుబడి రకం– చ.మీ.కు 4 కిలోలు. పల్ప్ క్రీమ్-రంగు, 3-3.5 సెంటీమీటర్ల మందపాటి పొరలో ఏర్పడుతుంది, దంతాల మీద క్రంచెస్, చాలా తీపి మరియు సుగంధంగా ఉంటుంది.
"సిండ్రెల్లా" కలిగి ఉంది వ్యాధులకు అధిక నిరోధకత, అలాగే ఉష్ణోగ్రత మార్పులకు. ఈ రకం పంట తర్వాత 15-20 రోజులు ప్రదర్శన మరియు రుచి యొక్క దీర్ఘకాలిక సంరక్షణ ద్వారా వర్గీకరించబడుతుంది. అందువల్ల, పండ్లు రవాణా చేయడం మంచిది.
మొలకలని మే ప్రారంభం కంటే ముందుగా నాటాలి, లేకుంటే అవి కుండల కంటే పెరుగుతాయి. 25 - 30 రోజుల వయస్సు గల మొలకలని పాతిపెట్టవచ్చు మరియు లోపల మాత్రమే కాదు మూసిన నేల. బహిరంగ ప్రదేశంలో, నాటడం నమూనా ఒకే విధంగా ఉంటుంది, అవి 140x100 సెం.మీ., కానీ గ్రీన్హౌస్లో ఇది భిన్నంగా ఉంటుంది - 70x70 సెం.మీ.
మూడవ లేదా నాల్గవ ఆకు ఇప్పటికే విత్తనాలపై ఏర్పడినప్పుడు, మొలకలని తిరిగి నాటవచ్చు.
మీరు ఈ కథనాన్ని మీ స్నేహితులకు సిఫార్సు చేయవచ్చు!
మీరు ఈ కథనాన్ని మీ స్నేహితులకు సిఫార్సు చేయవచ్చు!
37
ఇప్పటికే ఒకసారి
సహాయం చేసారు
వెచ్చని దక్షిణ ప్రాంతాల నుండి సువాసనగల తీపి పుచ్చకాయ క్రమంగా ఉత్తరం వైపు కదులుతోంది, అక్షరాలా ఉత్తర సూర్యుని క్రింద ఒక స్థానాన్ని గెలుచుకుంది, కష్టపడి పనిచేసే తోటమాలికి అద్భుతమైన రుచి, వాసన మరియు ప్రయోజనకరమైన పదార్థాలను అందజేస్తుంది.
పెంపకందారులు దక్షిణాది నుండి భిన్నమైన పరిస్థితులలో సాధారణంగా అభివృద్ధి చెందే పుచ్చకాయల రకాలను అభివృద్ధి చేశారు. చాలా కాలంగా, పుచ్చకాయను వివిధ రకాల దోసకాయలుగా పరిగణించారు. యుద్ధానంతర సంవత్సరాల్లో మాత్రమే విద్యావేత్త K.I. పంట యొక్క కొత్త రకాలను అభివృద్ధి చేయడానికి చాలా సంవత్సరాలు వెచ్చించిన పంగలో, రుచికరమైన పండ్లను కలిగి ఉన్న మొక్కను ప్రత్యేక జాతిగా వేరు చేశాడు - పుచ్చకాయలు. ఆధునిక శాస్త్రం 30 కంటే ఎక్కువ రకాల పుచ్చకాయలను గుర్తిస్తుంది. అడవి మరియు శాశ్వత. చాలా రకాల పుచ్చకాయలు మధ్య ఆసియాకు చెందినవి, అవి రుచి మరియు సుగంధంలో నాయకులు: ఉజ్బెకిస్తాన్ నుండి ప్రసిద్ధ చార్డ్జౌ “జార్డ్” (తుర్క్మెనిస్తాన్), “ఖండలక్” మరియు “అమెరి”.
సిలిసియన్ మెలోన్ (సిరియా) మరియు "కస్సాబా" (టర్కియే) తక్కువ ప్రసిద్ధి చెందాయి. మా తోటమాలిచే పెరిగిన పుచ్చకాయల యొక్క ప్రధాన రకాలు మధ్య ఆసియా పూర్వీకుల వారసులు. సూర్య-ప్రేమించే అందాలు కఠినమైన పరిస్థితులకు అనుగుణంగా మారాయి. ఈ విధంగా చిన్న పండ్లతో సాగులు కనిపించాయి, ముఖ్యంగా సూర్యరశ్మిని డిమాండ్ చేయవు మరియు వ్యాధులకు నిరోధకతను కలిగి ఉంటాయి. ప్రతిఫలంగా వారు డిమాండ్ చేస్తారు పెద్ద సంఖ్యలోతేమ. ఈ మద్యపానం చేసేవారిలో ఒకరు "కాంటాలోప్", ఇది ప్రపంచానికి మధ్య జోన్లో మరియు ఉత్తరాన పెరుగుతున్న రకాలు మరియు సంకరజాతులను అందించిన ribbed పుచ్చకాయ.
పుచ్చకాయలు పెరిగాయి తోట ప్లాట్లురష్యా, రకాలుగా విభజించబడింది:
- ప్రారంభ పండిన (ప్రారంభ), 60-70 రోజులలో పండించడం. పుచ్చకాయలు మధ్యస్థ పరిమాణంలో ఉంటాయి, చక్కెర తక్కువగా ఉంటాయి, ఏకరీతి పసుపు చర్మం కలిగి ఉంటాయి మరియు ఎక్కువ కాలం నిల్వ చేయబడవు.
- వేసవి (మధ్య-సీజన్) పుచ్చకాయలు 100-120 రోజులలో వినియోగానికి సిద్ధంగా ఉంటాయి. పై తొక్క పెద్ద మెష్తో కప్పబడి ఉన్నట్లు అనిపిస్తుంది. అవి ప్రారంభ పండిన వాటి కంటే పెద్దవి, తియ్యగా మరియు సుగంధంగా ఉంటాయి, గుజ్జు మీ నోటిలో అక్షరాలా కరుగుతుంది.
- చలికాలం (ఆలస్యంగా పండిన) - పండ్లు చిన్న పరిమాణం, చక్కటి మెష్తో ఆకుపచ్చ లేదా కాంస్య రంగు. చలికాలం వరకు అవి నిల్వ చేయబడతాయి, మాంసం తీపిని పొందుతుంది మరియు మృదువుగా మారుతుంది.
దాదాపు అన్ని రకాల పుచ్చకాయలు రంగులో ఉంటాయి పసుపులేదా దాని ఛాయలు. అయినప్పటికీ, ఆకుపచ్చ చర్మంతో పుచ్చకాయలు ఉన్నాయి, ఉదాహరణకు, ఇజ్రాయెల్ ఎంపిక యొక్క "గాలియా డైమండ్", "బాస్వాల్డి", "అమిరి" మరియు ఉజ్బెకిస్తాన్ నుండి ఇతరులు.
ప్రారంభ రకాలు
ప్రారంభ పండిన పుచ్చకాయలు రష్యాలోని దాదాపు అన్ని ప్రాంతాలలో, ఓపెన్ గ్రౌండ్లో లేదా గ్రీన్హౌస్లలో విజయవంతంగా సాగు చేయబడతాయి. సరిగ్గా ఎంచుకున్న రకం మరియు వ్యవసాయ సాంకేతికత యొక్క నియమాలకు అనుగుణంగా - మరియు జూలైలో మొదటి సువాసన ముక్కలు పట్టికలో కనిపిస్తాయి. ప్రారంభ రకాలు యొక్క ప్రయోజనం చిన్న లేదా చల్లని వేసవి పరిస్థితుల్లో సమర్థవంతమైన సాగు.
ప్రారంభ రకాలు ఉన్నాయి:
- "ప్రారంభ 113";
- "సిండ్రెల్లా";
- "మార్క్వైస్";
- "ఒక సిబరైట్ కల";
- "కారామెల్ F1";
- "మైరాన్ F1";
- "క్రెడో F1";
- "టిటోవ్కా";
- "అల్టై", మొదలైనవి.
వేసవి నివాసితులలో ప్రసిద్ధి చెందిన ప్రారంభ పండిన పుచ్చకాయల వివరణ ఇక్కడ ఉంది.
"సిండ్రెల్లా"
ఎలిప్సోయిడల్ లేత పసుపు పండ్లు దట్టమైన మెష్తో కప్పబడి గొప్ప వాసన కలిగి ఉంటాయి. ప్రామాణిక పిండం బరువు 1.5 కిలోల వరకు, లో ఆదర్శ పరిస్థితులుఒక పుచ్చకాయ బరువు 2 కిలోల కంటే ఎక్కువ. గుజ్జు తీపిగా ఉంటుంది, గడ్డకట్టకుండా, చక్కెర కంటెంట్ 9%. గుజ్జు యొక్క రంగు తెలుపు లేదా లేత ఆకుపచ్చ రంగులో ఉంటుంది. మిడిల్ జోన్ మరియు సైబీరియాలో పెరగడానికి ఈ రకం అనుకూలంగా ఉంటుంది.
"కారామెల్ F1"
పండిన పండ్లు ఓవల్ ఆకారంలో, ముదురు పసుపు రంగులో ఉంటాయి, చక్కటి మెష్తో కప్పబడి ఉంటాయి. పుచ్చకాయల బరువు 1.2 నుండి 1.9 కిలోలు, కొన్నిసార్లు 2.5 కిలోల వరకు బరువు ఉంటుంది. సువాసనగల గుజ్జు లేత, మందపాటి, క్రీమ్-రంగు, 5% వరకు చక్కెరను కలిగి ఉంటుంది మరియు పాకం రుచిని కలిగి ఉంటుంది. ఉత్తర కాకసస్లో సాగు కోసం సిఫార్సు చేయబడింది. వాస్తవానికి, ఇది మొలకల నుండి ఏ ప్రాంతంలోనైనా, బహిరంగ లేదా రక్షిత మైదానంలో పెరుగుతుంది.
"అల్టై"
నిమ్మ లేదా నారింజ-పసుపు రంగు యొక్క ఓవల్ పండ్లు. వారి బరువు 2 కిలోలకు చేరుకుంటుంది. పుచ్చకాయల ఉపరితలం మృదువైనది, కొన్నిసార్లు బలహీనంగా నిర్వచించబడిన విభాగాలతో, పాక్షికంగా లేదా పూర్తిగా మెష్తో కప్పబడి ఉంటుంది. క్రస్ట్ సన్నగా ఉంటుంది. గుజ్జు తెలుపు నుండి లేత నారింజ, సుగంధ, కణిక ఆకృతిలో మారుతుంది. సైబీరియా మరియు యురల్స్లో ఓపెన్ గ్రౌండ్ కోసం ప్రత్యేకంగా ఈ రకాన్ని పెంచుతారు.
మిడ్-సీజన్
పుచ్చకాయల యొక్క వేసవి రకాలు అన్ని ప్రాంతాలలో, చల్లని ప్రాంతాలలో - గ్రీన్హౌస్లు లేదా గ్రీన్హౌస్లలో పెరిగే మొలకల నుండి కూడా సాగు చేయబడతాయి. విత్తనాలను ఏప్రిల్ చివరిలో, ఒక్కొక్కటిగా ప్రత్యేక కుండలో విత్తండి. గాలి ఉష్ణోగ్రత 25-30 ° C వద్ద నిర్వహించబడుతుంది. మొలకలు 4 నిజమైన ఆకులను ఏర్పరచినప్పుడు గ్రీన్హౌస్లోకి మార్పిడి చేయండి. వేసవి పుచ్చకాయలు సుమారు 70 రోజులలో పండిస్తాయి. మధ్య-సీజన్ రకాలు ఉన్నాయి:
- "డాన్ క్విక్సోట్";
- "ప్రైమల్";
- "సామూహిక రైతు";
- "అంజర్";
- "కాపుచినో";
- "అన్నా మాక్స్";
- "జంబో";
- "లడా";
- "అస్సేట్";
- "ఎండ రుచికరమైన";
- "అమల్ F1";
- "హెర్మియస్";
- "చంద్రుడు";
- "ఇథియోపియన్", మొదలైనవి.
మేము క్రింద ముఖ్యంగా ప్రసిద్ధ రకాలను పరిశీలిస్తాము.
"సామూహిక రైతు"
పండ్లు గోళాకారంగా ఉంటాయి, మధ్యస్థ పరిమాణంలో ఉంటాయి, బరువు 700-1300 గ్రా పెరుగుతాయి, పుచ్చకాయ మృదువైనది, ప్రకాశవంతమైన పసుపు-నారింజ రంగులో ఉంటుంది, సాధారణంగా పాక్షికంగా పండ్లను కప్పేస్తుంది. చర్మం గట్టిగా మరియు అనువైనది. పల్ప్ తెలుపు, దట్టమైన, జ్యుసి, కొద్దిగా క్రంచీ, చక్కెర మొత్తం 15% మించిపోయింది. సెంట్రల్ బ్లాక్ ఎర్త్ ప్రాంతం, నార్త్ కాకసస్, వోల్గా ప్రాంతం, యురల్స్, సైబీరియా మరియు ఫార్ ఈస్ట్లో ఈ రకాన్ని విజయవంతంగా పండిస్తారు.
"అమల్ F1"
హైబ్రిడ్ దట్టమైన మెష్తో క్రీము-పసుపు రంగు యొక్క దీర్ఘవృత్తాకార పండ్లను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. ప్రామాణిక బరువు 2.5-3 కిలోలు. గుజ్జు పసుపు, జ్యుసి, చాలా సుగంధ, అధిక రుచితో ఉంటుంది. చక్కెర కంటెంట్ 5.5-7.6%. చర్మం దట్టంగా మరియు సరళంగా ఉంటుంది. ఉత్తర కాకసస్లో సంతానోత్పత్తికి సిఫార్సు చేయబడింది, కానీ నేరుగా విత్తడం ద్వారా విజయవంతంగా పెరుగుతుంది ఓపెన్ గ్రౌండ్సెంట్రల్ బ్లాక్ ఎర్త్ రీజియన్ మరియు మాస్కో ప్రాంతంలో. యురల్స్ మరియు సైబీరియాలో, ఈ రకం గ్రీన్హౌస్లలో పెరుగుతుంది.
"లాడా"
నిరంతర మెష్తో గోళాకార పసుపు పండ్లను ఏర్పరుస్తుంది. ఒక పుచ్చకాయ బరువు 1.5-2 కిలోలు. జ్యుసి, క్రీము తెలుపు పల్ప్ భిన్నంగా ఉంటుంది సూక్ష్మ వాసన, రుచిలో సున్నితమైనది, 8.4% చక్కెరను కలిగి ఉంటుంది.
"ఇథియోపియన్"
ఫోటో: © "ఇథియోపియన్" / centrsadovoda.ru
గోళాకారపు పుచ్చకాయ ముదురు పసుపు, దాదాపు నారింజ రంగులో ఉంటుంది, మధ్యస్థ మెష్తో కప్పబడి ఉంటుంది. ఉపరితలం మృదువైనది, విభాగాలు సరిగా నిర్వచించబడలేదు. అద్భుతమైన రుచి యొక్క సువాసన పసుపు గుజ్జు, జ్యుసి, మీ నోటిలో కరుగుతుంది. "ఇథియోప్కా" అనేది స్వీయ-పరాగసంపర్క రకం.
ఆలస్యం
శీతాకాలపు పుచ్చకాయలను ముఖ్యంగా తోటమాలి ఇష్టపడతారు. పండ్లు చాలా కాలం పాటు పండిస్తాయి - 90 రోజుల కంటే ఎక్కువ, కానీ చాలా నెలలు వాటి రుచి మరియు ప్రదర్శనను కలిగి ఉంటాయి. ఉత్తమ ప్రతినిధులుశీతాకాలపు పుచ్చకాయలు:
- "ప్రిన్సెస్ మేరీ";
- "పైనాపిల్";
- "పొడి చక్కెర";
- "పచ్చ";
- "టార్పెడో";
- "బంగారు";
- "గులియాబి", మొదలైనవి.
అనేక రకాలను నిశితంగా పరిశీలిద్దాం.
"టార్పెడో"
ఈ రకం ఉజ్బెక్ మూలానికి చెందినది మరియు దాని స్వదేశంలో "మిర్జాచుల్" అని పిలుస్తారు. పండ్లు పొడుగుగా ఉంటాయి, బూడిదరంగు రంగుతో పసుపు రంగులో ఉంటాయి, వలలు తరచుగా ఉంటాయి. ఒక పుచ్చకాయ సగటు బరువు 2.5 నుండి 6 కిలోల వరకు ఉంటుంది. తెలుపు గుజ్జు, కొన్నిసార్లు కొద్దిగా ఆకుపచ్చ, జ్యుసి, లేత, కొద్దిగా జిడ్డుగల. సువాసన ప్రకాశవంతంగా ఉంటుంది, వనిల్లా యొక్క సూచనతో, చాలా ఉచ్ఛరిస్తారు. పై తొక్క సన్నగా, దట్టంగా ఉంటుంది మరియు దీర్ఘకాలిక సంరక్షణను నిర్ధారిస్తుంది. పుచ్చకాయ యొక్క పొడుగు ఆకారం నుండి "టార్పెడో" అనే పేరు వచ్చింది. ప్రారంభంలో, మండల రకాన్ని "రెయిన్బో" పుచ్చకాయ అని పిలుస్తారు.
"పైనాపిల్"
పండ్లు పొడుగు, దీర్ఘవృత్తాకార, బరువు - 3 కిలోల వరకు ఉంటాయి. రంగు - పసుపు-బంగారు, మెష్తో. తెలుపు లేదా తెలుపు-ఆకుపచ్చ మాంసం జ్యుసి, కొద్దిగా జిడ్డుగలది మరియు పైనాపిల్ వాసనతో ఉంటుంది. చర్మం సన్నగా మరియు దట్టంగా ఉంటుంది. మెలోన్ "పైనాపిల్" అనేది వివిధ రకాలైన సంకరజాతులు మరియు జాతుల శ్రేణి, ఇది ఉచ్ఛరించే పైనాపిల్ వాసనతో ఏకమవుతుంది. ఉత్తమ ప్రతినిధులు "పైనాపిల్ గోల్డ్", "అమెరికన్ పైనాపిల్", "పైనాపిల్ అమెరికానో", "స్వీట్ పైనాపిల్". దక్షిణాన వారు ఓపెన్ గ్రౌండ్ లో నాటతారు. చెర్నోజెమ్ ప్రాంతం మరియు మాస్కో ప్రాంతంలో, మొలకల గ్రీన్హౌస్లలో పండిస్తారు.
"బంగారు"
1.5-2 కిలోల బరువున్న ఎలిప్సోయిడల్ పండ్లు పసుపు-బంగారు రంగులో ఉంటాయి, మెష్ బలహీనంగా నిర్వచించబడింది. పై తొక్క మందంగా ఉంటుంది, మాంసం చాలా జ్యుసి, లేత, తెలుపు. నీరు త్రాగుటకు లేక వచ్చినప్పుడు వివిధ డిమాండ్ లేదు, ఎందుకంటే వి సహజ పర్యావరణంతేమ లేకుండా జీవించగలదు.
విత్తనాల ఎంపిక
మీ స్వంత ప్లాట్లో పుచ్చకాయను పెంచేటప్పుడు విజయానికి సూత్రం సులభం: సరైన ఎంపికరకాలు ప్లస్ వ్యవసాయ సాంకేతికతతో సమ్మతి. విత్తడానికి విత్తనాలు అనేక ప్రమాణాల ప్రకారం ఎంపిక చేయబడతాయి. వాతావరణం మరియు వాతావరణం. సైబీరియాలోని సారవంతమైన దక్షిణ ప్రాంతాల నుండి తెచ్చిన విత్తనాలను నాటడానికి అర్ధమే లేదు. పండ్లు సరైన తీపి, వాసన మరియు పోషకాలను పొందవు. అందువలన, మండల రకాలు ఎంపిక చేయబడతాయి.
అందువలన, "kolkhoznitsa", "alushta", "zolotistaya", "dessertnaya 5", "yuzhanka" రకాలు మధ్య రష్యా మరియు మాస్కో ప్రాంతానికి అనుకూలంగా ఉంటాయి. "అల్టై", "డెజర్ట్", "గోల్డెన్", "సిండ్రెల్లా", "కాపుచినో", "హనీ టేల్", "మెచ్టా సిబరైట్", "సైబీరియన్ తేనె", "సానుభూతి" రకాలు సైబీరియాలో బహిరంగ మైదానంలో పండిస్తారు.
వాతావరణాన్ని బట్టి, పుచ్చకాయల రకాలు ఎంపిక చేయబడతాయి - ప్రారంభంలో పండినవి, మధ్యలో పండినవి లేదా ఆలస్యంగా పండినవి. తక్కువ వేసవి కాలం ఉన్న ప్రాంతాలలో, 90 రోజుల వరకు పండిన కాలం ఉన్న రకాలకు ప్రాధాన్యత ఇవ్వబడుతుంది. పండ్లు పెద్దవిగా లేని వాటిని ఎంచుకోవడానికి కూడా సిఫార్సు చేయబడింది;
వేసవి వాతావరణం సుదీర్ఘమైన వర్షాలు మరియు ఉష్ణోగ్రతలో తగ్గుదలతో "ఆనందిస్తే", బలమైన రోగనిరోధక శక్తితో చల్లని-నిరోధక సాగులపై ఎంపిక చేయబడుతుంది. రుచి లక్షణాలు. భావన "అత్యంత రుచికరమైన పుచ్చకాయ“- ఆత్మాశ్రయమైనది, కానీ 10% కంటే ఎక్కువ చక్కెరతో తీపి రకాలు ఉన్నాయి: “పోర్టెంటో ఎఫ్ 1”, “అనామాక్స్ ఎఫ్ 1”, “అల్టై”, “ప్రిన్సెస్ అన్నా”, “కెనరియా”, “స్వీట్ పైనాపిల్”. ఉజ్బెక్ రకాల పుచ్చకాయలు ఖచ్చితంగా రుచికరమైనవిగా పరిగణించబడతాయి, కానీ అవి రష్యాకు దక్షిణాన సాగు కోసం అనుకూలంగా ఉంటాయి. సాపేక్షంగా కొత్త రకం "ఒల్వియా", ఉక్రేనియన్ ఎంపిక, అధిక అయోడిన్ కంటెంట్ కలిగి ఉంటుంది. మిడ్-సీజన్, ఫంగల్ వ్యాధులకు నిరోధకత, పండ్లు ఓవల్, లేత పసుపు, నికర, సగటు బరువు 2.5 కిలోలు.
విత్తనాల షెల్ఫ్ జీవితం.
పుచ్చకాయ గింజలు 5-6 సంవత్సరాలు పూర్తిగా ఆచరణీయంగా ఉంటాయి. విత్తడానికి ఉత్తమమైనవి 3-4 సంవత్సరాల క్రితం సేకరించినవి. మొదటి సంవత్సరం నిల్వ తర్వాత, చాలా అందమైన మరియు బలమైన మొక్కలు పెరుగుతాయి, కానీ అవి మగ పువ్వులు మాత్రమే కలిగి ఉంటాయి మరియు అండాశయాలు ఉండవు. కింది లక్షణాలు పండిన పండ్లకు అనుగుణంగా ఉంటాయి: ప్రకాశవంతమైన, ఉచ్చారణ వాసన; నొక్కినప్పుడు మందమైన ధ్వని; క్రస్ట్ స్థితిస్థాపకత; మృదువైన ముక్కు; పొడి పోనీటైల్; పుచ్చకాయ యొక్క ఆహ్లాదకరమైన బరువు.
సరిగ్గా ఎంచుకున్న పుచ్చకాయ రకాలు మరియు వాటి సాగు సూత్రాలకు కట్టుబడి ఉండటం మీరు సంతోషిస్తారనే హామీ అద్భుతమైన పంటఈ పండ్లు మరియు వాటి అద్భుతమైన రుచి.
పుచ్చకాయ పురాతన కాలం నుండి విలువైన మరియు రుచికరమైన మొక్కగా మిగిలిపోయింది. మంచి రకాలుపుచ్చకాయలు ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఉన్న పెంపకందారుల గోల్డెన్ ఫండ్లో చేర్చబడ్డాయి, ఎందుకంటే ఈ పండ్లు నిజంగా రుచికరమైనవి, రుచికరమైనవి మరియు వాటి రుచికరమైన రుచికి అదనంగా, వైద్యం చేసే లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి. క్యాండీడ్ ఫ్రూట్స్, మార్మాలాడే, జామ్, సోర్బెట్స్, స్మూతీస్ - ఈ పండ్ల రకాన్ని బట్టి భిన్నంగా వినిపిస్తాయి.
రకాలు యొక్క సాధారణ లక్షణాలు
ప్రతి ఒక్కరూ పుచ్చకాయను పండుగా భావిస్తారు, కానీ ఖచ్చితంగా చెప్పాలంటే, ఇది ఒక కూరగాయ - గుమ్మడికాయ యొక్క ప్రత్యక్ష బంధువు. ఇది వార్షిక తీగల కుటుంబానికి చెందినది, గుల్మకాండ మొక్కలు, వీటిని లాటిన్లో కుకుర్బిటేసి అంటారు. పుచ్చకాయ యొక్క మాతృభూమి మధ్య ఆసియా దేశాలు - ఉజ్బెకిస్తాన్, తుర్క్మెనిస్తాన్, తజికిస్తాన్, కానీ వ్యవసాయ శాస్త్రవేత్తలు రకాలను అభివృద్ధి చేయగలిగారు మరియు రష్యా కోసం, పండు కోసం చల్లగా ఉంటుంది, మంచి మరియు సుగంధ రకాల పుచ్చకాయలు ఉన్నాయి. ఈ సంస్కృతి యొక్క అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన రకాలు గురించి మాట్లాడండి.
ప్రారంభ పండిన రకాలు
నాటడం నుండి కోత వరకు వేగవంతమైన చక్రం ద్వారా అవి వేరు చేయబడతాయి: ప్రతిదీ గరిష్టంగా 70 రోజులు పడుతుంది.పుచ్చకాయలు పక్వానికి రెండు నెలలు రికార్డు సమయం, మరియు మా వేసవి తక్కువగా ఉన్నందున, సమయం సరైనది. జనాదరణ పొందిన వాటిలో ఓపెన్ గ్రౌండ్ కోసం ప్రారంభ రకాలు ఉన్నాయి మరియు కిటికీలో వికసించే మరియు ఫలించేవి ఉన్నాయి.
ఉత్తమ రకాలు:
మెలోన్ సిండ్రెల్లాఅల్ట్రా-ఎర్లీగా పరిగణించబడుతుంది. దీని పెరుగుతున్న కాలం 50 రోజులు మాత్రమే. పండు ఎక్కువగాచిన్న - 700 గ్రా నుండి, కానీ చక్కెర. మొక్క వ్యాధులకు నిరోధకతను కలిగి ఉంటుంది, బాగా పండును కలిగి ఉంటుంది సమశీతోష్ణ వాతావరణంమోజుకనుగుణమైన వాతావరణంతో.
మెలోన్ పాలిడోర్. హైబ్రిడ్ రకంప్రారంభ మరియు చాలా తీపి, ఇది అధిక దిగుబడితో విభిన్నంగా ఉంటుంది. ఇది దాదాపు 65 రోజులలో పరిపక్వం చెందుతుంది. పండ్లు పసుపు-నారింజ రంగులో ఉంటాయి, బరువు 2 కిలోల వరకు ఉంటుంది. Polidor ప్రయోజనం దాని అద్భుతమైన రవాణా ఉంది - పుచ్చకాయలు ముడతలు లేదా పగుళ్లు లేదు.
మస్కట్ తెలుపు.నాటడం నుండి పండే వరకు చక్రం 2 నెలలు. ఈ సమయంలో, పండ్లు 600 గ్రా నుండి 2 కిలోల వరకు పెరుగుతాయి. లోపలి భాగం జ్యుసిగా ఉంటుంది, కానీ మీరు దానిని చాలా పక్వానికి అనుమతించినట్లయితే, అది గడ్డకట్టేలా మారుతుంది. రకం యొక్క ప్రయోజనం ఉష్ణోగ్రత మార్పులకు దాని నిరోధకత. ఇది మంచుకు కూడా నిరోధకతను కలిగి ఉంటుంది మరియు వేసవి నివాసితులు గ్రీన్హౌస్లలో సులభంగా పెంచుతారు. ఉత్తర ప్రాంతాలురష్యా.
మెలోన్ టిటోవ్కా.సూపర్-ఎర్లీ రకం 65 రోజులలో పండిస్తుంది, కానీ మంచి పరిస్థితులు ఉంటే ముందుగానే ఉండవచ్చు. వాతావరణ పరిస్థితులు. మంచును తట్టుకుంటుంది, వ్యాధికి గురికాదు, గ్రీన్హౌస్లు మరియు ఓపెన్ గ్రౌండ్ రెండింటికీ అనుకూలంగా ఉంటుంది. పండ్లు పెద్దవి, 5.5 కిలోల వరకు ఉంటాయి. తేనె రంగు, పసుపు-నారింజ రంగులతో. వారు చక్కెర వంటి రుచి, మధ్యస్తంగా నీరు.
తోటలో నక్షత్రం(మరొక పేరు సిల్వర్ స్టార్). ఈ ఆసక్తికరమైన వీక్షణ- రష్యన్ వ్యవసాయ శాస్త్రవేత్తల ఎంపిక ఫలితం 63-68 రోజులలో పరిపక్వం చెందుతుంది. పుచ్చకాయల బరువు సగటు - 2 కిలోల వరకు, రుచి మసాలా మరియు సున్నితమైనది. బాహ్యంగా, పుచ్చకాయలు ఆకుపచ్చ నక్షత్రాల మచ్చలతో పెద్ద తెల్ల గుడ్లను పోలి ఉంటాయి. నష్టాలు కూడా ఉన్నాయి - పండ్లు వెచ్చదనాన్ని ఇష్టపడతాయి మరియు ఉష్ణోగ్రత మార్పులను బాగా తట్టుకోవు.
మధ్య-సీజన్ రకాలు
ఈ రకాలు వేసవి చివరిలో పండించబడతాయి: పుచ్చకాయల పండిన కాలం 70 -80 రోజులు.నేల వేడెక్కినప్పుడు ఏప్రిల్ చివరిలో విత్తనాలు విత్తుతారు. భూమిలో నాటడానికి సంకేతం 4 నిజమైన బలమైన ఆకులు పీట్ కుండమొలకల తో.
తోటమాలికి తెలిసిన రకాలు:
అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన రకాల్లో ఒకటి. పండిన సమయం, 80-95 రోజులు. పుచ్చకాయ బరువు - 0.7 -1.3 కిలోలు. మెరిసే మృదువైన చర్మంతో, ప్రకాశవంతమైన పసుపు లేదా నారింజ-బంగారు రంగు, చాలా తరచుగా నమూనా లేకుండా. ఇది బాగా రవాణా చేయబడుతుంది, కానీ ఎక్కువ కాలం నిల్వ చేయబడదు. క్రీమీ తెలుపు, కొద్దిగా క్రిస్పీ మాంసంతో పుచ్చకాయ. తీపి తేనె రుచి మరియు సువాసన కోసం వారు దీన్ని ఇష్టపడతారు. వివిధ రకాల క్యానింగ్ కోసం అనుకూలంగా ఉంటుంది - సంరక్షణ, జామ్లు, క్యాండీ పండ్లు, కానీ తాజాగా తినడం మంచిది.
ప్రారంభ తీపి.పేరు ప్రారంభంలో ఉన్నప్పటికీ, పుచ్చకాయ 70 రోజులు లేదా కొంచెం ఎక్కువ కాలం పాటు పండిస్తుంది. పండ్లు పెద్దవి - ప్రకాశవంతమైన పసుపు మృదువైన చర్మంతో 3 కిలోల వరకు ఉంటాయి. పల్ప్ దాని తీపి మరియు గొప్ప పుచ్చకాయ రుచితో పైనాపిల్ యొక్క సూచనతో విభిన్నంగా ఉంటుంది. ప్రయోజనం: ఆంత్రాక్నోస్ మరియు బూజు తెగులుకు నిరోధకత. మొక్క కూడా అనుకవగలది మరియు మంచును తట్టుకోగలదు. అనుభవజ్ఞులైన తోటమాలిఇది గ్రీన్హౌస్లో పెంచడానికి సిఫార్సు చేయబడింది.
డాన్ క్విక్సోట్ F1. 5 కిలోల వరకు బరువున్న అతిపెద్ద పుచ్చకాయలతో పండును కలిగి ఉండే హైబ్రిడ్. చర్మం మధ్యస్తంగా దట్టమైనది, ఉచ్చారణ మెష్తో ఆకుపచ్చ రంగులో ఉంటుంది. గుజ్జు చక్కెర మరియు తెల్లగా ఉంటుంది. వైవిధ్యం యొక్క భారీ ప్లస్ ఖచ్చితంగా నిల్వ చేయగల సామర్థ్యం. అవి రుచిని కోల్పోకుండా 90 రోజులు సెల్లార్లో నిల్వ చేయబడతాయి.
పండ్లు ఫన్నీగా కనిపిస్తాయి: దట్టమైన నమూనా మెష్తో గుండ్రని బంతులు. నాటిన 70 రోజుల తర్వాత పంట కోతకు వస్తుంది. ఓవల్ పుచ్చకాయలు 2.5 కిలోల వరకు బరువు పెరుగుతాయి. పండ్లు తీపి, చక్కెర, దట్టమైన మరియు జ్యుసి, పుచ్చకాయను గుర్తుకు తెస్తాయి. పుచ్చకాయ చాలా కాలం పాటు నిల్వ చేయబడదు: దానిని తినడం లేదా జామ్లు, క్యాండీ పండ్లు మరియు సంరక్షణలో ప్రాసెస్ చేయడం ముఖ్యం.
ఏప్రిల్లో పుచ్చకాయను పెంచడం ప్రారంభించాలని సిఫార్సు చేయబడింది. ఇది వేసవి చివరి నాటికి పండిస్తుంది, 600 గ్రాముల బరువున్న చిన్న, చక్కని పండ్లను ఇస్తుంది, ఇది ప్రకాశవంతమైన చారల పుచ్చకాయ: చారలు మంచు-తెలుపు నేపథ్యంలో ఆకుపచ్చగా ఉంటాయి, ఈ రకానికి దాని పేరు వచ్చింది.
అమల్ F1.అత్యంత ప్రజాదరణ పొందినది మధ్య-సీజన్ రకం. మొదటి రెమ్మల నుండి పండ్లకు సుమారు 80 రోజులు గడిచిపోతాయి. పండ్లు ఓవల్, నెట్తో కప్పబడి ఉంటాయి. గుజ్జు ముత్యాలు - గులాబీ రంగు, ఇది మీ నోటిలో కరుగుతుంది, సువాసన రసాలను వ్యాప్తి చేస్తుంది. అమల్ ఎఫ్1 ఖచ్చితంగా రవాణా చేయగలదు మరియు మార్మాలాడేస్ మరియు జామ్లకు అనుకూలంగా ఉంటుంది.
చివరి రకాలు
పండ్లను సేకరించడానికి మీరు కనీసం 90 రోజులు వేచి ఉండవలసి ఉన్నప్పటికీ, అవి చాలా రుచికరమైనవి మరియు సంపూర్ణంగా నిల్వ చేయబడతాయి.ఔత్సాహిక తోటలలో చివరి రకాలు అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందాయి. అదనంగా, ఈ రకాలు తెగుళ్ళకు నిరోధకతను కలిగి ఉంటాయి మరియు మంచును తట్టుకోగలవు.
పుచ్చకాయ యొక్క ఉత్తమ చివరి రకాలు:
పైనాపిల్.ఇది నాటిన 90 రోజులలోపు పెరుగుతుంది మరియు పండిస్తుంది. పండ్లు సుమారు 3 కిలోల బరువు మరియు ఓవల్ ఆకారంలో ఉంటాయి. పై తొక్క దట్టంగా ఉంటుంది, పుచ్చకాయ లోపలి భాగం గొప్ప నారింజ రంగులో ఉంటుంది. గుజ్జు జిడ్డుగల రుచి మరియు సువాసనను గుర్తుకు తెస్తుంది. పండ్లు సమస్యలు లేకుండా రవాణా చేయబడతాయి, సుమారు 2 రోజులు నిల్వ చేయబడతాయి, తర్వాత వారు పాడుచేయవచ్చు.
పొడవైన పండిన రకాల్లో ఒకటి. నాటడం నుండి పంట వరకు కనీసం 112 రోజులు పడుతుంది. టార్పెడో కరువును బాగా తట్టుకుంటుంది, కానీ భారీ వర్షాలకు అనుకూలంగా ఉండదు. అవుట్పుట్ 8 కిలోల వరకు బరువున్న అద్భుతమైన పండ్లు. టార్పెడో ఒక తీపి పుచ్చకాయ, మరియు పుచ్చకాయ ఎక్కువసేపు నిల్వ చేయబడితే దాని వాసన ప్రకాశవంతంగా మారుతుంది. ఈ ఆస్తి కోసం, ఈ చక్కెర పండు విక్రేతలు దీన్ని ఇష్టపడతారు.
ప్రిన్సెస్ మేరీ. ప్రసిద్ధ వైవిధ్యంరష్యన్ వేసవి నివాసితుల నుండి. అంకురోత్పత్తి అద్భుతమైనది, వ్యాధి నిరోధకత ఎక్కువగా ఉంటుంది. ఆమె చాలా అరుదుగా అనారోగ్యానికి గురవుతుంది, కానీ ఎల్లప్పుడూ గొప్ప పంటను ఇస్తుంది. ప్రిన్సెస్ మేరీ యొక్క పండ్లు చాలా పెద్దవి కావు - 1.5 కిలోల వరకు, మరియు బూడిద-ఆకుపచ్చ బంతుల వలె కనిపిస్తాయి. లోపల గుజ్జు ప్రకాశవంతంగా, నారింజ రంగులో, జాజికాయ రుచితో జ్యుసిగా ఉంటుంది.
చలికాలం.ఇది దక్షిణ ప్రాంతాలలో బాగా పెరుగుతుంది మరియు ఫలాలను ఇస్తుంది. పండ్లు మధ్యస్థ పరిమాణంలో పెరుగుతాయి - 3 కిలోల వరకు, వాటి ఆకారం గుండ్రంగా ఉంటుంది మరియు రంగు పసుపు-ఆకుపచ్చగా ఉంటుంది. పుచ్చకాయ యొక్క మాంసం క్రంచీగా ఉండదు, కానీ ఒక లక్షణమైన పుచ్చకాయ వాసనతో క్రీమీగా ఉంటుంది. మధ్యస్తంగా తీపి.
కొన్ని రిజర్వేషన్లతో, రకాన్ని మిడ్-సీజన్ అని పిలుస్తారు - పెరుగుతున్న కాలం 90 రోజులు. పుచ్చకాయలు గుండ్రంగా, ప్రకాశవంతమైన నారింజ రంగులో, నెట్ లేదా నమూనా లేకుండా పెరుగుతాయి. పుచ్చకాయలు సుమారు 1000 గ్రా బరువు కలిగి ఉంటాయి మరియు “ఒకసారి” తింటారు: వివిధ రకాల గుజ్జు జ్యుసి, ప్రకాశవంతమైన వాసనతో, కొద్దిగా జిడ్డుగలది. పండ్లు బాగా నిల్వ చేయబడతాయి మరియు రవాణా సమయంలో పగుళ్లు రావు.
యూరోపియన్ రకాలు పుచ్చకాయలు
రష్యన్ పడకలలో విదేశీ రకాల పుచ్చకాయలు అరుదైన అతిథులు కాదు. చాలామంది మన అక్షాంశాలలో బాగా పాతుకుపోయి అధిక దిగుబడిని ఇస్తారు.
ప్రసిద్ధ యూరోపియన్ రకాలు:
ఫ్రెంచ్ వివిధ రకాల పుచ్చకాయలు. పండ్లు మధ్య-పండినవి, సగటున 70 రోజులలో పండిస్తాయి. ఈ రకం పూర్తిగా ఫ్రెంచ్ చక్కదనంతో విభిన్నంగా ఉంటుంది: పండు యొక్క ఆకారం చిన్నది, చక్కగా ఉంటుంది, 1.5 కిలోల వరకు బరువు ఉంటుంది మరియు ఉపరితలం మృదువైనది. రుచి గొప్పది, మరియు అవి కూడా సువాసనగా ఉంటాయి.
ఇప్పుడు ఇది ఐరోపా మరియు అమెరికాలో బాగా ప్రాచుర్యం పొందింది మరియు పెంపకందారులకు "మ్యూజ్" గా పనిచేస్తుంది, దాని ఆధారంగా, అనుకవగలది ఉత్పాదక రకాలు. దీని ఆకారం ఓవల్, పై తొక్క దట్టమైనది మరియు మెష్తో కప్పబడి ఉంటుంది. , సుగంధ, ఉచ్చారణ తేనె రుచితో. ఈ ప్రత్యేక రకం థాయిలాండ్ మరియు ఇతర ఆసియా దేశాలలోని పండ్ల స్టాండ్లలో తరచుగా కనుగొనబడటం ఆసక్తికరం.
మెలోన్ బోలో.ఐరోపాలో విస్తృతంగా వ్యాపించిన వివిధ రకాలు, ఇది జ్యుసి, బలమైన గుజ్జు, తాజా సుగంధం (పుచ్చకాయను గుర్తుకు తెస్తుంది) మరియు తీపి, కానీ మూసుకునే నోటుతో విభిన్నంగా ఉంటుంది. ప్రదర్శనలో కూడా ఇది పొడుగుచేసిన పుచ్చకాయను పోలి ఉంటుంది.
ఐరోపాలో, పుచ్చకాయను రష్యన్లకు చాలా అసాధారణమైన కలయికలలో తింటారు: వారు దానిని సలాడ్లకు జోడించడం, స్టీక్స్ కోసం ముక్కలుగా కట్ చేయడం మరియు చీజ్లతో తినడం ఇష్టపడతారు. వారు వైన్లతో కూడా త్రాగడానికి ఇష్టపడతారు, వీటిలో ఐరోపా వాటిని సమృద్ధిగా ఉత్పత్తి చేస్తుంది.
మధ్య ఆసియా రకాలు
పుచ్చకాయ యొక్క తీపి రకాలు మధ్య ఆసియాలో పెరుగుతాయి.స్టెప్పీలలో, మండుతున్న ఆసియా సూర్యుని క్రింద, వారు ప్రత్యేక తీపి మరియు రసాలను పొందుతారు. పండు యొక్క రుచి మరియు వాసన మరేదైనా గందరగోళానికి గురికాకూడదు. కానీ ఈ భాగాలలో వారు పండించడానికి ఇష్టపడే వాటి గురించి మీరు క్రింద నేర్చుకుంటారు.
ఉత్తమ ఆసియా రకాలు:
గుల్యాబీ (చార్జుయ్) పుచ్చకాయ.ప్రసిద్ధ "స్టేషన్ ఫర్ టూ"లో, హీరో ఈ పుచ్చకాయలను మార్కెట్లో విక్రయిస్తున్నాడు. ఆమె అద్భుతమైన కారణంగా ఆమెను "పుచ్చకాయల రాణి" అని పిలుస్తారు రుచి లక్షణాలు. గులాబీ పండ్లు పొడుగుగా ఉంటాయి మరియు ఉష్ట్రపక్షి గుడ్లను పోలి ఉంటాయి. అవి మందపాటి మెష్తో కప్పబడి పసుపు, తెల్లటి లేదా ఆకుపచ్చ రంగులో ఉంటాయి. గుజ్జు దట్టంగా మరియు సుగంధంగా ఉంటుంది. మీరు ఒక స్లైస్లో కాటు వేసిన వెంటనే, మీరు ఆనందంతో పుర్ర్ చేయాలనుకుంటున్నారు - ఇది చాలా రుచికరమైనది. ఇది వెంటనే రుచిని పొందడం గమనార్హం, కానీ సేకరణ తర్వాత చాలా రోజులు. ఆమె రవాణాను బాగా తట్టుకుంటుంది, అందుకే ఆమెను రష్యాకు తీసుకువెళతారు మరియు మేము ఆమెను విందు చేయవచ్చు.
ఇది ఆలస్యంగా పండిన రకం, ఇది చివరకు పొలాల్లో కాదు, కోత తర్వాత పండిస్తుంది. అంతేకాకుండా, 2-3 నెలల నిల్వ తర్వాత మాత్రమే పుచ్చకాయకు తీపి వస్తుంది మరియు తాజాగా తీసుకున్న పండ్లు దోసకాయలు లేదా గుమ్మడికాయ వంటి రుచిని కలిగి ఉంటాయి. పండ్లు పెద్దవి కావు, 2 కిలోల వరకు బరువు ఉంటాయి. పుచ్చకాయలు తరచుగా ముడతలుగల ఉపరితలంతో పెరుగుతాయి, రంగు పసుపు లేదా ఆకుపచ్చగా ఉంటుంది. పై తొక్క దట్టమైనది, దీనికి ధన్యవాదాలు పండ్లు ఖచ్చితంగా నిల్వ చేయబడతాయి.
(ఇతర పేర్లు ఖోండోలియాక్ పసుపు, ఆరెంజ్, కోక్చా, కోలాగుర్క్, జామి). మీరు ఈ ప్రారంభ పండిన రకాన్ని ఉజ్బెకిస్తాన్ లేదా తుర్క్మెనిస్తాన్లో మాత్రమే ప్రయత్నించవచ్చు: ఇది పేలవంగా నిల్వ చేయబడుతుంది. ఇది వదులుగా, మృదువైన, సువాసనగల తెల్లటి గుజ్జుతో రుచికరమైన పండు, కేవలం 2 కిలోల కంటే తక్కువ బరువు ఉంటుంది, బంతి ఆకారంలో ఉంటుంది, ఇది పక్కల నుండి చదునుగా ఉంటుంది. రకం చాలా తీపి కాదు, కానీ జ్యుసి - చల్లని పండ్లు మధ్య ఆసియాలో వేడి నుండి సంపూర్ణంగా రక్షిస్తాయి, దీని కోసం వివిధ రకాలు అక్కడ ఎంతో విలువైనవి.
మధ్య ఆసియాలో, పుచ్చకాయలు కూడా వెంటనే పండించవు - ప్రక్రియ 130 నుండి 140 రోజుల వరకు పడుతుంది. కానీ అక్కడ వేడి దాదాపు మార్చి నుండి ఉంది, కాబట్టి ఇప్పటికే వేసవి మధ్యలో వారు అక్కడ పండించి, దానిని స్వయంగా తిని రష్యా ప్రాంతాలకు అమ్మకానికి పంపుతారు.
పుచ్చకాయల అన్యదేశ రకాలు
కొన్ని రకాలు చాలా అసాధారణమైనవి, అవి పుచ్చకాయల వలె కనిపించవు. కానీ వారి సువాసన మరియు రుచి ఇప్పటికీ వారి సంస్కృతికి ప్రతినిధులుగా గుర్తించబడుతున్నాయి.
పుచ్చకాయల యొక్క అత్యంత ప్రసిద్ధ రకాలు:
పైనాపిల్, వియత్నామీస్. 300 గ్రా వరకు బరువున్న గోధుమ రంగులో ఉండే చిన్న పుచ్చకాయ ఇది చాక్లెట్ చారలతో ప్రత్యామ్నాయంగా ఉండే ప్రకాశవంతమైన నారింజ రంగులో పెయింట్ చేయబడింది. పుచ్చకాయ పైనాపిల్ వంటి రుచి - ఒక లక్షణం పుల్లని తో. పుచ్చకాయ గుజ్జు మృదువైనది, మృదువైనది, కొద్దిగా క్రీము.
మెలోట్రియా. కఠినమైన(దీన్ని మౌస్ మెలోన్ అంటారు) నుండి వచ్చింది ఉత్తర అమెరికా. ఈ రకం మొత్తం ప్రపంచంలోనే అతి చిన్నది - పండ్లు 4 సెంటీమీటర్ల పొడవుకు చేరుకుంటాయి, ఎక్కువ కాదు. పుచ్చకాయ దోసకాయ వలె పెరుగుతుంది మరియు రుచి కూడా దోసకాయ. అమెరికాలో, మిలోట్రియా తరచుగా కిటికీల మీద పెరుగుతుంది - మొక్క శాశ్వతమైనది మరియు చిన్న కుండలలో గొప్పగా అనిపిస్తుంది. పుచ్చకాయ రుచి రిఫ్రెష్గా ఉంటుంది, తీపిగా ఉండదు. పుచ్చకాయను తరచుగా పులియబెట్టి, ఊరగాయ మరియు సలాడ్లలో కలుపుతారు.
ఇటీవల ఐరోపాకు వచ్చిన ఆఫ్రికన్ రకం మరియు అక్కడ బాగా ప్రాచుర్యం పొందింది. గుల్మకాండ వైన్ చిన్న పండ్లను ఉత్పత్తి చేస్తుంది - 15 సెం.మీ వరకు, మరియు కొమ్ములు అని పిలుస్తారు: పండు యొక్క ఉపరితలం శంఖాకార ముళ్ళతో అలంకరించబడుతుంది. వారు కివానో యొక్క పల్ప్ తినరు, కానీ వారు దాని కోర్ని ఆనందంతో ఆనందిస్తారు - ఆకుపచ్చ, రిఫ్రెష్, జెల్లీని గుర్తుకు తెచ్చే స్థిరత్వంతో. పుచ్చకాయ దాని సున్నితమైన నిర్మాణం కారణంగా ఎక్కువ కాలం నిల్వ చేయబడదు, కానీ దాని నుండి నిల్వలు, జామ్లు మరియు ఊరగాయలు కూడా తయారు చేయబడతాయి.
రష్యాలో అటువంటి పండ్లను పెంచడం సాధ్యం కాదని స్పష్టమవుతుంది, అయితే మీరు ప్రయాణించేటప్పుడు వాటిని ఖచ్చితంగా ప్రయత్నించాలి.
పుచ్చకాయ యొక్క తీపి రకాలు
పైన పేర్కొన్న రకాలు పాటు, ప్రపంచవ్యాప్తంగా వినియోగదారులు మరియు తోటలలో మాత్రమే ప్రజాదరణ పొందుతున్న ఆ ఉన్నాయి. కొందరు ఉష్ణమండలంలో మాత్రమే కాకుండా, మన తోట పడకలలో కూడా గొప్పగా భావిస్తారు.
జనాదరణ పొందినవి:
అరటి పుచ్చకాయ.ఇది 90 సెంటీమీటర్ల పొడవు పెరిగే వివిధ రకాల కాంటాలోప్. దాని వాసన మరియు రుచి అరటిపండ్లను గుర్తుకు తెస్తుంది మరియు పుచ్చకాయ ఈ ఉష్ణమండల పండులా కనిపిస్తుంది. అరటి పుచ్చకాయ రష్యన్ భాషలో కనిపించడం ప్రారంభించింది వేసవి కుటీరాలు, ఇది తరచుగా క్యారెట్లు, బంగాళదుంపలు మరియు దుంపల పక్కన పెరుగుతుంది.
ఇది రష్యన్ వ్యవసాయ శాస్త్రవేత్తలచే పెంచబడిన హైబ్రిడ్. ఇది అల్ట్రా-ప్రారంభ రకం: మంచి వాతావరణంలో, పుచ్చకాయలు నాటడం తర్వాత 2 నెలల్లో పండించబడతాయి. పుచ్చకాయలో దట్టమైన తీపి "ఫిల్లింగ్" ఉంది. కానరియా పొదలు దోసకాయ పొదలను పోలి ఉంటాయి: తీగలు బలమైన రూట్ వ్యవస్థతో పొడవుగా పెరుగుతాయి.
యువరాణి అన్నా.తీపి, తేనె హైబ్రిడ్. ఓపెన్ గ్రౌండ్లో మొలకలను నాటిన 2.5 నెలల తర్వాత, 1.5 కిలోల బరువున్న బలమైన ఓవల్ పండ్లు కనిపిస్తాయి. ఎండబెట్టడం కోసం వివిధ రకాలు అద్భుతమైనవి, పారదర్శక క్యాండీ ముక్కలుగా మారుతాయి.
మధ్య రష్యా కోసం రకాలు
సోమరి మనిషి కల(మరో పేరు సైబరైట్ కల). ఇది సాపేక్షంగా కొత్త రకం, దీనిని రష్యన్ పెంపకందారులు పెంచుతారు. ఈ రకం కేవలం 55 రోజుల్లో పండుతుందని తోటమాలి గమనించారు. పండ్లు చిన్నవి, కొద్దిగా పొడుగుగా ఉంటాయి. బరువు సుమారు 500 గ్రా, మరియు గుజ్జు ప్రకాశవంతమైన తేనె రుచితో ఆహ్లాదకరమైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది. "లేజిమాన్స్ డ్రీం" అనేది వ్యాధి నిరోధకత మరియు సులభంగా పెరగడం గది పరిస్థితులు: ఇది పచ్చ పచ్చదనం, ఓపెన్వర్క్ ఆకులతో కంటిని సంతోషపరుస్తుంది మరియు చిన్న పండ్లను కూడా కలిగి ఉంటుంది - తో టెన్నిస్ బంతి- పుచ్చకాయలు.
బార్గి.ఇది మన పడకలలో పాతుకుపోయే ప్రారంభ మధ్య ఆసియా రకం. పంటకు ముందు సుమారు 120 రోజులు గడిచిపోతాయి, ఆ తర్వాత వేసవి నివాసితులు మృదువైన నారింజ-పసుపు చర్మంతో, మధ్యస్థ పరిమాణంలో ఓవల్, పొడుగుచేసిన-అండాకారపు పుచ్చకాయలను సేకరిస్తారు. పుచ్చకాయ రుచి అసాధారణమైనది, కొద్దిగా పియర్ను గుర్తుకు తెస్తుంది మరియు వనిల్లాను గుర్తు చేస్తుంది. గుజ్జు తెల్లగా ఉంటుంది.
పీల్ సాపో.ఈ చివరి రకం- సెప్టెంబర్ ప్రారంభంలో పంట కోతకు వస్తుంది. పండ్లు ఒక్కొక్కటి 2 కిలోల బరువు ఉంటాయి. పుచ్చకాయలు దట్టమైన, ఓవల్ ఆకారంలో, కొద్దిగా పక్కటెముకలతో ఉంటాయి. గుజ్జు మంచిగా పెళుసైనది, దట్టమైనది, తాజాగా ఉంటుంది.
ప్రియమైన వేసవి నివాసితులు మరియు తోటమాలి, మీరు ఏ రకాన్ని ఎంచుకున్నా, ఏదైనా పంటకు శ్రద్ధ మరియు సంరక్షణ అవసరం. పండ్లు మరియు ఆకులు వైర్వార్మ్లు, సాలీడు పురుగులు, బూజు తెగులు మరియు ఫ్యూసేరియం ద్వారా దాడి చేయబడతాయి. కాబట్టి ఆ సంస్కృతి ఇస్తుంది మంచి పంట, పుచ్చకాయలను జాగ్రత్తగా చూడండి, వాటికి ఆహారం ఇవ్వండి మరియు ఎక్కువ నీరు పెట్టకండి. అప్పుడు శరదృతువులో లేదా ఇప్పటికే వేసవిలో మీరు అద్భుతంగా జ్యుసి, సుగంధ పండ్లను విందు చేస్తారు!