డుకాన్ తర్వాత బ్రౌనీవిటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు సమృద్ధిగా ఉన్నాయి: విటమిన్ A - 12.6%, విటమిన్ B2 - 12.9%, కోలిన్ - 21.8%, విటమిన్ B5 - 11.3%, విటమిన్ E - 12.7%, విటమిన్ H - 17.6%, విటమిన్ PP - 20.1%, పొటాషియం - 18.4%, కాల్షియం - 13.3%, మెగ్నీషియం - 19.2%, భాస్వరం - 46.2%, ఇనుము - 19.2%, కోబాల్ట్ - 43.5%, సెలీనియం - 25.1%
డుకాన్ బ్రౌనీ వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు ఏమిటి?
- విటమిన్ ఎసాధారణ అభివృద్ధి, పునరుత్పత్తి పనితీరు, చర్మం మరియు కంటి ఆరోగ్యం మరియు రోగనిరోధక శక్తిని నిర్వహించడానికి బాధ్యత వహిస్తుంది.
- విటమిన్ B2రెడాక్స్ ప్రతిచర్యలలో పాల్గొంటుంది, విజువల్ ఎనలైజర్ మరియు డార్క్ అడాప్టేషన్ యొక్క రంగు సున్నితత్వాన్ని పెంచడానికి సహాయపడుతుంది. విటమిన్ B2 యొక్క తగినంత తీసుకోవడం చర్మం, శ్లేష్మ పొరలు మరియు బలహీనమైన కాంతి మరియు ట్విలైట్ దృష్టి యొక్క బలహీనమైన పరిస్థితితో కూడి ఉంటుంది.
- ఖోలిన్లెసిథిన్‌లో భాగం, కాలేయంలో ఫాస్ఫోలిపిడ్‌ల సంశ్లేషణ మరియు జీవక్రియలో పాత్ర పోషిస్తుంది, ఉచిత మిథైల్ సమూహాలకు మూలం మరియు లిపోట్రోపిక్ కారకంగా పనిచేస్తుంది.
- విటమిన్ B5ప్రోటీన్, కొవ్వు, కార్బోహైడ్రేట్ జీవక్రియ, కొలెస్ట్రాల్ జీవక్రియ, అనేక హార్మోన్ల సంశ్లేషణ, హిమోగ్లోబిన్, ప్రేగులలో అమైనో ఆమ్లాలు మరియు చక్కెరల శోషణను ప్రోత్సహిస్తుంది, అడ్రినల్ కార్టెక్స్ పనితీరుకు మద్దతు ఇస్తుంది. పాంతోతేనిక్ ఆమ్లం లేకపోవడం చర్మం మరియు శ్లేష్మ పొరలకు హాని కలిగించవచ్చు.
- విటమిన్ ఇయాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలను కలిగి ఉంది, గోనాడ్స్ మరియు గుండె కండరాల పనితీరుకు ఇది అవసరం మరియు కణ త్వచాల యొక్క సార్వత్రిక స్టెబిలైజర్. విటమిన్ E లోపంతో, ఎరిథ్రోసైట్స్ యొక్క హేమోలిసిస్ మరియు నాడీ సంబంధిత రుగ్మతలు గమనించబడతాయి.
- విటమిన్ హెచ్కొవ్వులు, గ్లైకోజెన్, అమైనో యాసిడ్ జీవక్రియ యొక్క సంశ్లేషణలో పాల్గొంటుంది. ఈ విటమిన్ యొక్క తగినంత వినియోగం చర్మం యొక్క సాధారణ స్థితికి అంతరాయం కలిగించవచ్చు.
- విటమిన్ PPశక్తి జీవక్రియ యొక్క రెడాక్స్ ప్రతిచర్యలలో పాల్గొంటుంది. తగినంత విటమిన్ తీసుకోవడం చర్మం, జీర్ణశయాంతర ప్రేగు మరియు నాడీ వ్యవస్థ యొక్క సాధారణ స్థితికి అంతరాయం కలిగిస్తుంది.
- పొటాషియంనీరు, యాసిడ్ మరియు ఎలక్ట్రోలైట్ బ్యాలెన్స్ నియంత్రణలో పాల్గొనే ప్రధాన కణాంతర అయాన్, నరాల ప్రేరణలను నిర్వహించడం మరియు ఒత్తిడిని నియంత్రించే ప్రక్రియలలో పాల్గొంటుంది.
- కాల్షియంమా ఎముకలలో ప్రధాన భాగం, నాడీ వ్యవస్థ యొక్క నియంత్రకం వలె పనిచేస్తుంది మరియు కండరాల సంకోచంలో పాల్గొంటుంది. కాల్షియం లోపం వెన్నెముక, కటి ఎముకలు మరియు దిగువ అంత్య భాగాల డీమినరైజేషన్‌కు దారితీస్తుంది, బోలు ఎముకల వ్యాధి అభివృద్ధి చెందే ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది.
- మెగ్నీషియంశక్తి జీవక్రియలో పాల్గొంటుంది, ప్రోటీన్లు, న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాల సంశ్లేషణ, పొరలపై స్థిరీకరణ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది మరియు కాల్షియం, పొటాషియం మరియు సోడియం యొక్క హోమియోస్టాసిస్‌ను నిర్వహించడానికి అవసరం. మెగ్నీషియం లేకపోవడం హైపోమాగ్నేసిమియాకు దారితీస్తుంది, రక్తపోటు మరియు గుండె జబ్బులు వచ్చే ప్రమాదం పెరుగుతుంది.
- భాస్వరంశక్తి జీవక్రియతో సహా అనేక శారీరక ప్రక్రియలలో పాల్గొంటుంది, యాసిడ్-బేస్ బ్యాలెన్స్‌ను నియంత్రిస్తుంది, ఫాస్ఫోలిపిడ్లు, న్యూక్లియోటైడ్లు మరియు న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాలలో భాగం మరియు ఎముకలు మరియు దంతాల ఖనిజీకరణకు ఇది అవసరం. లోపం అనోరెక్సియా, రక్తహీనత మరియు రికెట్స్‌కు దారితీస్తుంది.
- ఇనుముఎంజైమ్‌లతో సహా వివిధ ఫంక్షన్ల ప్రోటీన్లలో భాగం. ఎలక్ట్రాన్లు మరియు ఆక్సిజన్ రవాణాలో పాల్గొంటుంది, రెడాక్స్ ప్రతిచర్యలు మరియు పెరాక్సిడేషన్ యొక్క క్రియాశీలతను నిర్ధారిస్తుంది. తగినంత వినియోగం హైపోక్రోమిక్ అనీమియా, అస్థిపంజర కండరాల మయోగ్లోబిన్ లోపం అటోనీ, పెరిగిన అలసట, మయోకార్డియోపతి మరియు అట్రోఫిక్ గ్యాస్ట్రిటిస్‌కు దారితీస్తుంది.
- కోబాల్ట్విటమిన్ B12 లో భాగం. కొవ్వు ఆమ్ల జీవక్రియ మరియు ఫోలిక్ యాసిడ్ జీవక్రియ యొక్క ఎంజైమ్‌లను సక్రియం చేస్తుంది.
- సెలీనియం- మానవ శరీరం యొక్క యాంటీఆక్సిడెంట్ రక్షణ వ్యవస్థ యొక్క ముఖ్యమైన అంశం, ఇమ్యునోమోడ్యులేటరీ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది, థైరాయిడ్ హార్మోన్ల చర్య యొక్క నియంత్రణలో పాల్గొంటుంది. లోపం కాషిన్-బెక్ వ్యాధి (కీళ్ళు, వెన్నెముక మరియు అవయవాల యొక్క బహుళ వైకల్యాలతో ఆస్టియో ఆర్థరైటిస్), కేషన్ వ్యాధి (స్థానిక మయోకార్డియోపతి) మరియు వంశపారంపర్య థ్రాంబాస్టెనియాకు దారితీస్తుంది.
మీరు అనుబంధంలో అత్యంత ఉపయోగకరమైన ఉత్పత్తులకు పూర్తి గైడ్‌ను చూడవచ్చు.
2 గుడ్లు
1 మంచి టేబుల్ స్పూన్. చెంచా ద్రవ పెరుగు 0%,
0.5-1 స్పూన్. తక్షణ కాఫీ (నేను నెస్కేఫ్ తీసుకున్నాను),
1 tsp తక్కువ కొవ్వు కోకో కుప్పతో,
1 టేబుల్ స్పూన్. మొక్కజొన్న పిండి,
2 టేబుల్ స్పూన్లు. మరియు ఎరిథ్రిటాల్ (వేడిచేసినప్పుడు అది స్ఫటికీకరిస్తుంది,క్రస్ట్ యొక్క స్ఫుటత, సున్నితమైన తేమ మరియు లడ్డూలకు అవసరమైన మెంథాల్ చల్లదనాన్ని ఇస్తుంది),
మీ రెగ్యులర్ a యొక్క + 3 మాత్రలు (నేను అస్పర్టమే తీసుకున్నాను, ఎందుకంటే ఎరిథ్రిటాల్ చాలా తీపి కాదు),
వెనిలిన్ సగం సాచెట్ (1.5 గ్రా సాచెట్),
1 tsp ఆలివ్ నూనె,
ఒక చిటికెడు ఉప్పు.
వివరణ మరియు తయారీ విధానం:
నేను ఊకతో చాలా అలసిపోయాను, నేను నిజమైన సంబరం యొక్క సున్నితమైన ఆకృతిని పొందాలనుకున్నాను. నేను ఇక్కడ ఇలాంటివి ఏవీ కనుగొనలేదు, కాబట్టి నేను ఈ మాస్టర్‌పీస్‌ని పోస్ట్ చేస్తున్నాను!))) (నెట్‌ను పారవేసేటప్పుడు నేను దీన్ని కనుగొన్నాను).
ఎరిథ్రిటాల్ లేకుండా, ఇది కూడా బాగా మారుతుంది, కానీ అది సంబరం కాదు, కానీ చాక్లెట్ స్పాంజ్ కేక్ (తక్కువ రుచికరమైనది కాదు).
ఇది, నా అభిప్రాయం ప్రకారం, బేకింగ్ యొక్క ఒక కళాఖండం, అంతేకాకుండా, 2 సంవత్సరాల తరువాత నేను 7 నెలల తర్వాత క్రూయిజ్‌ను అవమానకరంగా విడిచిపెట్టినప్పుడు డుకాన్‌కు తిరిగి రావడానికి నన్ను "ప్రోత్సాహపరిచింది" (((నేను అలాంటి డెజర్ట్‌తో నేను నిర్ణయించుకున్నాను) ఇప్పుడు అన్ని కష్టాలను తట్టుకుంటాను) )) ఏమైనప్పటికీ, నేను తిరిగి వచ్చాను, ఇక్కడ కనీసం ఎవరైనా నన్ను గుర్తుంచుకుంటారని నేను ఆశిస్తున్నాను :)))
సరే, అది ఒక వ్యాఖ్యను పక్కన పెడితే) ఇప్పుడు పాయింట్‌కి:
నేను ప్రతిదీ చాలా వివరంగా వివరిస్తాను, ప్రతి ఒక్కరూ ఈ నాన్-డైట్ డెజర్ట్‌ని ఆస్వాదించగలరని నేను నిజంగా కోరుకుంటున్నాను)))
వంట పద్ధతి
* పెరుగులో కాఫీని నానబెట్టి, కదిలించు మరియు కాఫీ రేణువులను కరిగించడానికి వదిలివేయండి.
ఈలోగా:
* పచ్చసొనను ఎరిథ్రిటాల్‌తో ఫోర్క్‌తో కొట్టండి (నీటి స్నానంలో ద్రవ్యరాశిని వేడి చేయడం లేదా మెత్తటి కోసం కొద్దిగా వేడినీరు కలపడం మంచిది - ద్రవ్యరాశి బాగా నురుగు ప్రారంభమవుతుంది)
* ఈ పచ్చసొన ద్రవ్యరాశికి కాఫీ, ఆలివ్ ఆయిల్, మొక్కజొన్న పిండి, తక్కువ కొవ్వు కోకో, పిండిచేసిన టాబ్లెట్‌లతో కాటేజ్ చీజ్ వేసి, ఫోర్క్‌తో ప్రతిదీ బాగా కొట్టండి.
* ప్రత్యేక గిన్నెలో, గట్టి శిఖరాలు ఏర్పడే వరకు మిక్సర్‌తో చిటికెడు ఉప్పుతో శ్వేతజాతీయులను కొట్టండి (వెంటనే మిక్సర్‌ను గరిష్ట వేగానికి సెట్ చేయండి, నేను ప్లాస్టిక్ గిన్నెలో కొట్టాను, కొన్ని కారణాల వల్ల ఇది గాజులో అధ్వాన్నంగా మారింది)
* మొదటి చాక్లెట్ ద్రవ్యరాశికి 1/3 కొరడాతో కూడిన శ్వేతజాతీయులను జోడించండి, వాటిని ఒక దిశలో మాత్రమే మడతపెట్టినట్లుగా, ఒక చెంచాతో జాగ్రత్తగా కలపండి. మిగిలిన శ్వేతజాతీయులను వేసి మళ్లీ కలపాలి. బేకింగ్ పౌడర్ లేనందున ప్రతిదీ జాగ్రత్తగా చేయండి మరియు గాలిని కొరడాతో చేసిన ప్రోటీన్ల నుండి మాత్రమే వస్తుంది.
* ఒక అచ్చు (నా దగ్గర దీర్ఘచతురస్రాకార 22cmX8cm ఉంది), ఒక సిలికాన్ కూడా, దానిని నూనెతో తేలికగా గ్రీజు చేయండి, పిండిని వేయండి మరియు 125 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద 20 నిమిషాలు కాల్చండి, అచ్చు యొక్క ఇతర పరిమాణాలతో మీరు సమయాన్ని మార్చుకోవాలి. కాబట్టి అతిగా కాల్చకూడదు.
నా ఫోటోలో, నేను సిలికాన్ అచ్చును గ్రీజు చేయలేదు, కాబట్టి నేను పిండిని వడకట్టడం ద్వారా లడ్డూలను తీసుకున్నాను, కాబట్టి ఇది చాలా అందంగా లేదు, కానీ ఇది చాలా రుచికరమైనది!
మొత్తం భాగం 1 రోజు కోసం, ఇది డైట్‌లో కూడా లేదు - ఇది చాలా ఉంది;) మీరే సహాయం చేసుకోండి!
డుకాన్ సంబరంవిటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు సమృద్ధిగా ఉన్నాయి: విటమిన్ B2 - 12.9%, విటమిన్ PP - 16.2%, పొటాషియం - 13.1%, మెగ్నీషియం - 26.8%, భాస్వరం - 30%, ఇనుము - 16.2%, కోబాల్ట్ - 16.5%, మాంగనీస్ - 70.9%, రాగి - 13.6%, సెలీనియం - 26.8%
డుకాన్ బ్రౌనీ వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు ఏమిటి?
- విటమిన్ B2రెడాక్స్ ప్రతిచర్యలలో పాల్గొంటుంది, విజువల్ ఎనలైజర్ మరియు డార్క్ అడాప్టేషన్ యొక్క రంగు సున్నితత్వాన్ని పెంచడానికి సహాయపడుతుంది. విటమిన్ B2 యొక్క తగినంత తీసుకోవడం చర్మం, శ్లేష్మ పొరలు మరియు బలహీనమైన కాంతి మరియు ట్విలైట్ దృష్టి యొక్క బలహీనమైన పరిస్థితితో కూడి ఉంటుంది.
- విటమిన్ PPశక్తి జీవక్రియ యొక్క రెడాక్స్ ప్రతిచర్యలలో పాల్గొంటుంది. తగినంత విటమిన్ తీసుకోవడం చర్మం, జీర్ణశయాంతర ప్రేగు మరియు నాడీ వ్యవస్థ యొక్క సాధారణ స్థితికి అంతరాయం కలిగిస్తుంది.
- పొటాషియంనీరు, యాసిడ్ మరియు ఎలక్ట్రోలైట్ బ్యాలెన్స్ నియంత్రణలో పాల్గొనే ప్రధాన కణాంతర అయాన్, నరాల ప్రేరణలను నిర్వహించడం మరియు ఒత్తిడిని నియంత్రించే ప్రక్రియలలో పాల్గొంటుంది.
- మెగ్నీషియంశక్తి జీవక్రియలో పాల్గొంటుంది, ప్రోటీన్లు, న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాల సంశ్లేషణ, పొరలపై స్థిరీకరణ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది మరియు కాల్షియం, పొటాషియం మరియు సోడియం యొక్క హోమియోస్టాసిస్‌ను నిర్వహించడానికి అవసరం. మెగ్నీషియం లేకపోవడం హైపోమాగ్నేసిమియాకు దారితీస్తుంది, రక్తపోటు మరియు గుండె జబ్బులు వచ్చే ప్రమాదం పెరుగుతుంది.
- భాస్వరంశక్తి జీవక్రియతో సహా అనేక శారీరక ప్రక్రియలలో పాల్గొంటుంది, యాసిడ్-బేస్ బ్యాలెన్స్‌ను నియంత్రిస్తుంది, ఫాస్ఫోలిపిడ్లు, న్యూక్లియోటైడ్లు మరియు న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాలలో భాగం మరియు ఎముకలు మరియు దంతాల ఖనిజీకరణకు ఇది అవసరం. లోపం అనోరెక్సియా, రక్తహీనత మరియు రికెట్స్‌కు దారితీస్తుంది.
- ఇనుముఎంజైమ్‌లతో సహా వివిధ ఫంక్షన్ల ప్రోటీన్లలో భాగం. ఎలక్ట్రాన్లు మరియు ఆక్సిజన్ రవాణాలో పాల్గొంటుంది, రెడాక్స్ ప్రతిచర్యలు మరియు పెరాక్సిడేషన్ యొక్క క్రియాశీలతను నిర్ధారిస్తుంది. తగినంత వినియోగం హైపోక్రోమిక్ అనీమియా, అస్థిపంజర కండరాల మయోగ్లోబిన్ లోపం అటోనీ, పెరిగిన అలసట, మయోకార్డియోపతి మరియు అట్రోఫిక్ గ్యాస్ట్రిటిస్‌కు దారితీస్తుంది.
- కోబాల్ట్విటమిన్ B12 లో భాగం. కొవ్వు ఆమ్ల జీవక్రియ మరియు ఫోలిక్ యాసిడ్ జీవక్రియ యొక్క ఎంజైమ్‌లను సక్రియం చేస్తుంది.
- మాంగనీస్ఎముక మరియు బంధన కణజాలం ఏర్పడటంలో పాల్గొంటుంది, అమైనో ఆమ్లాలు, కార్బోహైడ్రేట్లు, కాటెకోలమైన్ల జీవక్రియలో పాల్గొనే ఎంజైమ్‌లలో భాగం; కొలెస్ట్రాల్ మరియు న్యూక్లియోటైడ్ల సంశ్లేషణకు అవసరం. తగినంత వినియోగంలో నెమ్మదిగా పెరుగుదల, పునరుత్పత్తి వ్యవస్థలో ఆటంకాలు, ఎముక కణజాలం యొక్క పెళుసుదనం మరియు కార్బోహైడ్రేట్ మరియు లిపిడ్ జీవక్రియలో ఆటంకాలు ఉంటాయి.
- రాగిరెడాక్స్ చర్యను కలిగి ఉన్న ఎంజైమ్‌లలో భాగం మరియు ఇనుము జీవక్రియలో పాల్గొంటుంది, ప్రోటీన్లు మరియు కార్బోహైడ్రేట్ల శోషణను ప్రేరేపిస్తుంది. మానవ శరీరం యొక్క కణజాలాలకు ఆక్సిజన్ అందించే ప్రక్రియలలో పాల్గొంటుంది. హృదయనాళ వ్యవస్థ మరియు అస్థిపంజరం ఏర్పడటంలో ఆటంకాలు మరియు బంధన కణజాల డైస్ప్లాసియా అభివృద్ధిలో లోపం వ్యక్తమవుతుంది.
- సెలీనియం- మానవ శరీరం యొక్క యాంటీఆక్సిడెంట్ రక్షణ వ్యవస్థ యొక్క ముఖ్యమైన అంశం, ఇమ్యునోమోడ్యులేటరీ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది, థైరాయిడ్ హార్మోన్ల చర్య యొక్క నియంత్రణలో పాల్గొంటుంది. లోపం కాషిన్-బెక్ వ్యాధి (కీళ్ళు, వెన్నెముక మరియు అవయవాల యొక్క బహుళ వైకల్యాలతో ఆస్టియో ఆర్థరైటిస్), కేషన్ వ్యాధి (స్థానిక మయోకార్డియోపతి) మరియు వంశపారంపర్య థ్రాంబాస్టెనియాకు దారితీస్తుంది.
మీరు అనుబంధంలో అత్యంత ఉపయోగకరమైన ఉత్పత్తులకు పూర్తి గైడ్‌ను చూడవచ్చు.
చాలా మంది గృహిణులు తమను మరియు వారి ప్రియమైన వారిని రుచికరమైన రొట్టెలతో విలాసపరచడానికి ఇష్టపడతారు, కానీ ఒక అమ్మాయి ఆహారం తీసుకున్నప్పుడు అది మరింత కష్టమవుతుంది. దీంతో బంధువులు కూడా ఇబ్బంది పడుతున్నారు. కానీ డుకాన్ డైట్ ఎంచుకునే వారికి ఎలాంటి ఇబ్బందులు ఉండవు. చాలా రుచికరమైన వంటకాలు చాలా ఉన్నాయి మరియు మీరు డైట్‌లో ఉన్నప్పుడు కూడా వాటిని ఆస్వాదించవచ్చు. అవి హానికరంగా మారవు, కానీ ఉపయోగకరంగా కూడా ఉంటాయి. ఈ ఆర్టికల్లో మనం అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన బేకింగ్ వంటకాలను పరిశీలిస్తాము.
డుకాన్ ప్రకారం బ్రౌనీ రెసిపీ
చాలా రుచికరమైన వంటకం డుకాన్ బ్రౌనీ. ఇది చాలా రుచికరమైన మరియు ఆకలి పుట్టించేదిగా మారుతుంది.
మీకు ఏ పదార్థాలు అవసరం:
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్. కాటేజ్ చీజ్ 0%;
- 3 PC లు గుడ్లు;
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్. స్టార్చ్ పౌడర్;
- ఒక చిటికెడు ఉప్పు;
- వనిల్లా చిటికెడు;
- 60 గ్రాముల స్వీటెనర్;
- 2 tsp కోకో పౌడర్;
- 1 tsp. కాఫీ.
వంట మొదలు పెడదాం
- మొదట మీరు కాటేజ్ చీజ్ మరియు కాఫీ కలపాలి. అప్పుడు అది 15-20 నిమిషాలు కాయడానికి మరియు మళ్ళీ పూర్తిగా కలపాలి.
- తరువాత, మీరు పొయ్యిని 130 డిగ్రీల వరకు వేడి చేయాలి. 2 గుడ్డులోని తెల్లసొనను చిటికెడు ఉప్పుతో ఒక చెంచా పట్టుకునే గట్టి శిఖరాలు ఏర్పడే వరకు బాగా కొట్టండి. (గుడ్లు బాగా చల్లబడి ఉంటే మీరు మంచి కొరడాతో కొట్టే ప్రభావాన్ని సాధిస్తారు).
- అప్పుడు ప్రత్యేక గిన్నెలో మీరు స్వీటెనర్ మరియు సొనలు కలపాలి, ఫలితంగా అవి కొద్దిగా తెల్లగా మారాలి.
- కాటేజ్ చీజ్కు ఫలిత పచ్చసొన మిశ్రమాన్ని జోడించండి, వనిలిన్ జోడించండి. బాగా కలపాలి.
- పిండికి కోకో మరియు స్టార్చ్ జోడించండి. ఒక whisk తో మళ్ళీ బీట్.
- తరువాత, శ్వేతజాతీయులను జాగ్రత్తగా చేర్చండి, తద్వారా అవి రాలిపోవు.
- ఫలిత మిశ్రమాన్ని అచ్చులుగా విభజించి 25 నిమిషాలు ఓవెన్లో ఉంచండి. ఇప్పుడు మీ తీపి మరియు చాలా ఆకలి పుట్టించే పేస్ట్రీ సిద్ధంగా ఉంది, దానిని చల్లబరచాలి మరియు టీ లేదా కాఫీతో వడ్డించవచ్చు.
Dukan ప్రకారం Eclairs
చాలా మంది అమ్మాయిలు ఎక్లెయిర్‌లను ఇష్టపడతారు. ఆహారాన్ని అనుసరించేటప్పుడు మీరు వాటిని తినవచ్చని తేలింది. మన తదుపరి రెసిపీకి వెళ్దాం. 
సిద్ధం చేయడానికి మీకు ఈ క్రింది పదార్థాలు అవసరం:
- 250 గ్రా కాటేజ్ చీజ్ 0%;
- 3 PC లు గుడ్లు;
- 3 tsp స్టార్చ్ పౌడర్;
- 3 tsp ఊక;
- 1 tsp బేకింగ్ పౌడర్;
- 8 స్వీటెనర్ మాత్రలు;
- ఒక చిటికెడు వనిలిన్.
చాక్లెట్ ఫిల్లింగ్ కోసం:
- 2 tsp తక్కువ కొవ్వు కోకో;
- 6 స్వీటెనర్ మాత్రలు;
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్టార్చ్;
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు. తక్కువ కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్ (మృదువైనది).
వంట ప్రారంభిద్దాం:
- సగం స్వీటెనర్‌తో శ్వేతజాతీయులను కొట్టండి.
- సొనలు తప్పనిసరిగా మిగిలిన అన్ని పదార్థాలతో కలపాలి.
- కొరడాతో చేసిన తెల్లసొనలను సొనలు వేసి కలపాలి. మీకు చాక్లెట్ రంగు కావాలంటే, మీరు కొద్దిగా కోకోను జోడించవచ్చు.
- అప్పుడు అచ్చులలో ప్రతిదీ పోయాలి మరియు 180 డిగ్రీల వద్ద వేడిచేసిన ఓవెన్లో ఉంచండి. 40 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు, eclairs పరిమాణం రెట్టింపు ఉండాలి.
- మధ్యలో మృదువుగా ఉంటుంది మరియు ఫిల్లింగ్ కోసం తగినంత గది ఉంటుంది.
- ఫిల్లింగ్ సిద్ధం చేయడం ప్రారంభిద్దాం. అన్ని పదార్థాలను కలపండి మరియు కాసేపు రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచండి. ఎక్లెయిర్‌లను సగానికి కట్ చేసి వాటిని నింపి వాటిని విస్తరించండి.
కేక్ చాలా రుచికరమైనదిగా మారుతుంది. మీరు మిమ్మల్ని మరియు మీ ప్రియమైన వారిని మెప్పిస్తారు.
లెంటెన్ బేకింగ్
చాలామంది అమ్మాయిలు, ఆహారంలో ఉన్నప్పుడు, ఇప్పటికీ స్వీట్లు నుండి తమను తాము పరిమితం చేసుకోవడానికి ప్రయత్నిస్తారు మరియు లీన్ కాల్చిన వస్తువులకు కట్టుబడి ఉంటారు. ఇది తక్కువ కేలరీలు కాబట్టి, అధిక బరువు పెరుగుతుందనే భయం లేకుండా తినవచ్చు. లెంటెన్ కాల్చిన వస్తువులను ఓవెన్లో మరియు మైక్రోవేవ్ మరియు మల్టీకూకర్‌లో తయారు చేయవచ్చు. మీరు వివిధ పూరకాలతో, రొట్టెలు, మరియు పిజ్జాతో పైస్ సిద్ధం చేయవచ్చు. ప్రతిదీ లెక్కించడం అసాధ్యం. లెంటెన్ రొట్టెలు తయారు చేయడం సులభం మరియు సరళంగా ఉంటాయి, కానీ అవి రుచికరమైనవి మరియు అందంగా ఉంటాయి. ఏదైనా సెలవుదినం మరియు విందు కోసం, అలాగే ఉదయం అల్పాహారం కోసం అనుకూలం.
కానీ నేను వంటకంలో మార్పులు చేసాను కాబట్టి, నేను కొత్త పేరు పెట్టాను, దానిలో ముక్కు రుద్దిన అమ్మాయికి మారుపేరు. కాబట్టి,
సముల్కా లడ్డూలు.
ఈ పేస్ట్రీ యొక్క రుచి నిజంగా కళాఖండం, మీ కుటుంబాన్ని ఒక ముక్కగా చూసుకోండి మరియు వారు మీ ఆహారాన్ని అసూయపడేలా చేయండి!
" 🍰🍰🍰 🍰🍰🍰 బ్రౌనీ 🍰🍰🍰 🍰🍰🍰
క్రైస్తవ మతాన్ని స్వీకరించిన తర్వాత, సెల్టిక్ పురాణాలు క్రమంగా క్షీణించాయి, ఇది ఒక రకమైన యక్షిణులు, దయ్యములు మొదలైన వాటి సేకరణగా మారింది. మంచి ఆత్మలలో, లడ్డూలు లేదా లడ్డూలు తరచుగా ప్రస్తావించబడ్డాయి, వారు రాత్రిపూట అన్ని రకాల మంచి పనులను చేస్తారు, పొయ్యి కోసం బొగ్గును నిల్వ చేస్తారు.
(మూలం: "సెల్టిక్ మిథాలజీ. ఎన్సైక్లోపీడియా." S. గోలోవా మరియు A. గోలోవా, Eksmo, 2002 ద్వారా ఆంగ్లం నుండి అనువదించబడింది.)
సంబరం బ్రిటిష్ జానపద కథలలో, మానవ నివాసాలలో నివసించే జీవులు (స్లావిక్ లడ్డూల మాదిరిగానే). ఈ జీవులు రెండేళ్ల చిన్నారి సైజులో ఉంటాయి. అవి మానవుల నుండి నాసికా రంధ్రాల లేకపోవడం ద్వారా వేరు చేయబడతాయి - రెండు పెద్ద నాసికా రంధ్రాలు మాత్రమే. బ్రౌనీలు ధరించే గోధుమ రంగు దుస్తులలో దుస్తులు ధరిస్తారు, అవి చాలా గర్వంగా ఉంటాయి. మీరు ఒక సంబరం కొత్త బట్టలు అందజేస్తే, అతను అస్తవ్యస్తమైన బిచ్చగాడిగా పరిగణించబడ్డాడని భావించి, అతను మనస్తాపం చెంది, ఇంటిని వదిలి వెళ్ళవచ్చు. ఈ జీవులు రాత్రి పూట ఇంటి పనులు చేసుకుంటాయి. సహాయం కోసం ఏకైక బహుమతి క్రీమ్ మరియు తేనె బెల్లము యొక్క గిన్నె. లడ్డూలు నేరం చేయడం చాలా సులభం. ఎవరైనా అతని పనిని అంగీకరించకపోతే, అతను అన్ని గిన్నెలను పగలగొట్టవచ్చు, నేరస్థుడిని నెట్టవచ్చు, తద్వారా అతను పడిపోయి అతని చేయి లేదా కాలుకు గాయం చేయవచ్చు, స్టవ్‌లో మంటలు వేసి విందును కాల్చవచ్చు. కానీ మీరు బ్రౌనీని మెచ్చుకుంటే, అతను ఇంటి పనిలో మరింత మెరుగ్గా సహాయం చేస్తాడు మరియు ఇంటి సభ్యులలో ఒకరికి అనారోగ్యం వస్తే డాక్టర్ వద్దకు కూడా పరిగెత్తవచ్చు.
(మూలం: "జర్మన్-స్కాండినేవియన్, ఈజిప్షియన్, గ్రీక్, ఐరిష్, జపనీస్, మాయన్ మరియు అజ్టెక్ పురాణాల యొక్క ఆత్మలు మరియు దేవతల నిఘంటువు.") "లడ్డూలను తయారు చేయడానికి, నేను ఒక చదరపు సిరామిక్ పాన్ 18x18, 5 సెం.మీ.
మొత్తం భాగం ఒక రోజు కోసం.
2 టేబుల్ స్పూన్లు. ద్రవ పెరుగు 0% (సగం చిన్న కూజా, మొత్తం బరువు 175 గ్రా)
1 tsp తక్షణ కాఫీ,
1 టేబుల్ స్పూన్. తక్కువ కొవ్వు కోకో,
1 టేబుల్ స్పూన్. మొక్కజొన్న పిండి,
1 టేబుల్ స్పూన్. inulin, (SOMతో భర్తీ చేయవచ్చు)
1 టేబుల్ స్పూన్. COM,
1 టేబుల్ స్పూన్. ఒంటరిగా,
4 టేబుల్ స్పూన్లు. సఖ్జామా ఎరిథ్రిటాల్ (వేడిచేసినప్పుడు స్ఫటికీకరించబడుతుంది, క్రస్ట్ యొక్క స్ఫుటతను మరియు లడ్డూలకు అవసరమైన సున్నితమైన తేమను ఇస్తుంది),
మీ రెగ్యులర్ సఖ్జామ్ యొక్క 6 మాత్రలు (నేను టాబ్లెట్లలో ఇనులిన్‌తో సుక్రోలోజ్ తీసుకొని వాటిని చూర్ణం చేసాను, ఎందుకంటే ఎరిథ్రిటాల్ చాలా తీపి కాదు),
కత్తి యొక్క కొనపై వనిలిన్,
1 టేబుల్ స్పూన్. ఆలివ్ నూనె,
ఒక చిటికెడు ఉప్పు.
ఎరిథ్రిటాల్ లేకుండా, ఇది కూడా బాగా మారుతుంది, కానీ అది సంబరం కాదు, కానీ చాక్లెట్ స్పాంజ్ కేక్ (తక్కువ రుచికరమైనది కాదు).
1. పెరుగులో కాఫీని నానబెట్టి, కదిలించు మరియు కాఫీ రేణువులను కరిగించడానికి వదిలివేయండి.
ఈలోగా:
2. మిక్సర్‌తో ఎరిథ్రిటాల్‌తో సొనలు కొట్టండి. కొంచెం కొట్టండి, అప్పుడు, whisking ఆపకుండా, 1 టేబుల్ స్పూన్ లో పోయాలి. వేడినీరు మిశ్రమాన్ని కాంతి, క్రీము మరియు నురుగు వచ్చేవరకు కొట్టండి.
3. ఈ పచ్చసొన ద్రవ్యరాశికి కాఫీ, ఆలివ్ ఆయిల్, మొక్కజొన్న పిండి, తక్కువ కొవ్వు కోకో, పిండిచేసిన మాత్రలతో కాటేజ్ చీజ్ జోడించండి మరియు ఫోర్క్‌తో ప్రతిదీ బాగా కొట్టండి.
4. ఒక ప్రత్యేక గిన్నెలో, గట్టి శిఖరాలు ఏర్పడే వరకు మిక్సర్‌తో ఒక చిటికెడు ఉప్పుతో తెల్లజాతీయులను కొట్టండి (క్రమంగా మిక్సర్ వేగాన్ని కనిష్ట నుండి గరిష్టంగా పెంచడం)
5. చాక్లెట్ మిశ్రమానికి 1/3 కొరడాతో కూడిన శ్వేతజాతీయులను జోడించండి, ఒక చెంచాతో జాగ్రత్తగా కలపండి, వాటిని ఒకే దిశలో మడతపెట్టినట్లు. మిగిలిన శ్వేతజాతీయులను వేసి మళ్లీ కలపాలి. ప్రతిదీ జాగ్రత్తగా చేయండి, ఎందుకంటే ఇక్కడ బేకింగ్ పౌడర్ లేదు, మరియు గాలి తన్నాడు ప్రోటీన్ల నుండి మాత్రమే వస్తుంది.
6. సిలికాన్ అచ్చు అయినా, నూనెతో తేలికగా గ్రీజు వేయండి (తర్వాత బయటకు తీయడం సులభతరం చేయడానికి నేను నాన్-స్టిక్ ఫాబ్రిక్ యొక్క విస్తృత టేప్‌తో దిగువన కప్పాను), పిండిని వేయండి మరియు 125 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద కాల్చండి. అచ్చు యొక్క ఇతర పరిమాణాల కోసం 40 నిమిషాలు, మీరు ఓవర్‌బేక్ చేయకుండా సమయాన్ని మార్చాలి.
*ఒక ముఖ్యమైన విషయం బేకింగ్ సమయం.
ఎట్టి పరిస్థితుల్లోనూ మీరు ఓవెన్లో కేకులను అతిగా ఉడికించకూడదు!
లడ్డూల సంసిద్ధత క్రింది విధంగా నిర్ణయించబడుతుంది:
మొదటి సంకేతం బేకింగ్ యొక్క "చాక్లెట్" వాసన. వేడెక్కిన చాక్లెట్ బేకింగ్ దాని అద్భుతమైన వాసనను కోల్పోతుంది, ఇది దాని ప్రధాన ఆకర్షణ. అందువల్ల, చాక్లెట్ వాసన వంటగది అంతటా వ్యాపించడం ప్రారంభించిన వెంటనే, మీరు వెంటనే టూత్‌పిక్‌తో కుకీలను తనిఖీ చేయాలి.
రెండవ సంకేతం బ్రౌనీ మధ్యలో చొప్పించిన చెక్క టూత్‌పిక్‌ని చూడటం. ఇది పిండి యొక్క సమాన పొరతో కప్పబడి ఉంటే, మరో 2-5 నిమిషాలు కాల్చండి.