మేము బ్లాగులు, పత్రికల ద్వారా ఆకులను చదువుతాము, బరువు తగ్గడానికి మార్గాలను అన్వేషిస్తాము మరియు ఈలోగా, వంటగది క్యాబినెట్ యొక్క చాలా మూలలో, నిజమైన నిధి, రుచికరమైన మరియు పోషకమైనది. ప్రత్యేక సంచికలో కవర్ చేయబడినవి, మూడు అత్యంత ఉపయోగకరమైన వాటిలో ఒకటి. ఇది హృదయపూర్వక అల్పాహారం చేస్తుంది.

కుటుంబ సభ్యులందరూ గోధుమ గంజిని ఇష్టపడకపోతే, మరియు మీరు దీన్ని మొదటిసారిగా ఉడికించినట్లయితే, మొదట ప్రేరణ మరియు గంజితో ఒంటరిగా పాక టెస్ట్ డ్రైవ్ నిర్వహించడం మంచిది.

పాలతో గోధుమ గంజి కోసం రెసిపీ

ఇంతకు ముందు తిన్నదంతా మర్చిపో. తరచుగా విజయవంతం కాని కిండర్ గార్టెన్ తృణధాన్యాలు జీవితాంతం వాటి ముద్రను పాడు చేస్తాయని గుర్తించడం విలువ. చాలామంది ఇప్పటికీ గడ్డలను గుర్తుంచుకుంటారు. మేము ముందుగా ఆరోగ్యకరమైన మరియు రుచికరమైన వంటకం వండుకుంటాము.

పాలలో గోధుమ రూకల నుండి గంజి కోసం రెసిపీ చాలా సులభం. అతని కోసం మనకు అవసరం:

• గోధుమ రూకలు - 50 గ్రాములు;
• పాలు - 250 ml;

• ఉప్పు, చక్కెర - రుచికి;
• వెన్న - 5-10 గ్రాములు.

మొదట మీరు పాలు మరిగే వరకు వేచి ఉండాలి. చాలా దూరం వెళ్లవద్దు, తద్వారా అది పారిపోయి కాల్చదు. తృణధాన్యాలు పూర్తిగా కడిగి, పాలపై నిఘా ఉంచడం మర్చిపోవద్దు.

అది ఉడకబెట్టిన వెంటనే, ఉప్పు మరియు చక్కెర జోడించండి. మేము కడిగిన తృణధాన్యాలు పాలుతో ఒక saucepan కు పంపుతాము మరియు క్రమం తప్పకుండా గందరగోళాన్ని, ఉడికించాలి కొనసాగుతుంది. 20 నిమిషాల తరువాత, పాలతో మా గోధుమ గంజి సిద్ధంగా ఉంది.

సంక్లిష్టంగా ఏమీ లేదని అనిపిస్తుంది, కానీ మీరు కొన్ని సూక్ష్మ నైపుణ్యాలను పరిగణనలోకి తీసుకోకపోతే, ఒక సాధారణ వంటకం కూడా చెడిపోతుంది. అది మాకు అవసరం లేదు. మేము మొత్తం కుటుంబాన్ని ఆమెతో ప్రేమలో పడేలా చేయాలి. ఈ క్రమంలో, మేము శ్రద్ధ వహించాలని ప్రతిపాదిస్తున్నాము కొన్ని చిట్కాలు.

• దుకాణంలో తృణధాన్యాలు ఎంచుకున్నప్పుడు, తయారీదారుని గుర్తుంచుకోండి. తృణధాన్యాలను ప్రాసెస్ చేయడానికి ప్రతి దాని స్వంత సాంకేతికతను కలిగి ఉంది. కొన్నిసార్లు అది ఒకసారి శుభ్రం చేయు సరిపోతుంది, మరియు కొన్నిసార్లు మీరు అనేక సార్లు వేడి నీటితో నింపాలి. కొంతమంది హోస్టెస్‌లు గంజిని ముందుగానే నీటిలో ఉడకబెట్టడానికి అనుమతిస్తారు, ఆ తర్వాత వారు దానిని హరిస్తారు మరియు అప్పుడు మాత్రమే తృణధాన్యాలు నుండి ఉడికించాలి. కడిగి వేయాలి. ఊరికే కడిగినట్లు నటిస్తే చేదుగా ఉంటుంది.
• మొదట, మీరు పాలలో గంజిని ఉడకబెట్టవచ్చు, మరియు అది ఉడకబెట్టినప్పుడు, పాలు జోడించండి, పదార్థాలు మళ్లీ ఉడకనివ్వండి.
• మీరు ఎనామెల్ పాన్‌లో ఉడికించినట్లయితే గంజి రుచిగా మారుతుంది; ఇది తారాగణం-ఇనుప జ్యోతిలో కాలిపోదు. ఇది మిమ్మల్ని ఎక్కువసేపు వెచ్చగా ఉంచుతుంది.
• వెంటనే టేబుల్‌పై గంజిని అందించవద్దు, అది కొద్దిగా కాయనివ్వండి.

డైటరీ అప్లికేషన్

గోధుమ గంజి చాలా కాలంగా పోషకాహార నిపుణుల గౌరవాన్ని పొందింది. ఆమె పరిగణించబడుతుంది తక్కువ కేలరీకానీ రోజంతా శక్తినిస్తుంది. అందుకే అల్పాహారం ఆమెతో ప్రారంభించడం మంచిది, మరియు మనకు బాగా అలవాటుపడిన శాండ్‌విచ్‌లతో కాదు.

దాని నిరాడంబరమైన రూపాన్ని బట్టి గంజిని అంచనా వేయవద్దు. ఇందులో ఇనుము, భాస్వరం, విటమిన్లు A, C, B6, B 12, E మరియు PP ఉన్నాయి. ప్రతి బ్రేక్‌ఫాస్ట్‌తో బరువు తగ్గడంతో పాటు, మీ జుట్టు కాంతివంతంగా మారుతుంది, మీ చర్మం మృదువుగా ఉంటుంది మరియు మీ గోర్లు బలంగా ఉంటాయి.

గోధుమ గ్రోట్స్ ఆధారంగా తృణధాన్యాలు టాక్సిన్స్ మరియు టాక్సిన్స్ యొక్క శత్రువులు. ఒకే విషయం ఏమిటంటే, మీరు దానిని మీ ఆహారంలో చేర్చినట్లయితే, "మీరు వెన్నతో గంజిని పాడు చేయలేరు" అనే సామెత ఇక్కడ తగనిది. మరింత ఖచ్చితంగా, మీరు గంజిని పాడు చేయకపోవచ్చు, కానీ మీ సన్నని, సొగసైన నడుము ఉంటుంది. ఎండు ద్రాక్ష కూడా వేస్తే బాగుంటుంది.

వంట అప్లికేషన్

పాలతో గోధుమ గంజి రుచిని వైవిధ్యపరచగల మరియు సుసంపన్నం చేయగల అదనపు పదార్థాల గురించి మనం ఇప్పటికే మాట్లాడినట్లయితే, మరికొన్ని గమనించదగినవి:

• . , కొన్ని సమయాల్లో డిష్ విలువను పెంచుతుంది. ఎండిన పండ్ల వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు అందరికీ తెలిసిందే. అదనంగా, వారు ఆహ్లాదకరమైన రుచిని కలిగి ఉంటారు.
• . తమ బిడ్డను ఆరోగ్యంగా తినమని ఒప్పించలేని తల్లులకు ఇది ప్రాణదాత. తురుము వేయడానికి ప్రయత్నించండి లేదా గంజికి జోడించండి. చిన్న ఘనాల లోకి కట్ చేయవచ్చు.
• . ఈ వంటకం మసాలా రుచిని ఇస్తుంది మరియు. ఈ గింజలతో కూడిన వంటకం ఒక చెంచాతో కలిపి రుచిగా ఉంటుంది.

వంట పద్ధతులు

మీరు రూపంలో వంటగదిలో నమ్మకమైన సహాయకుడిని కలిగి ఉంటే మల్టీకూకర్లు, ఒత్తిడి కుక్కర్లులేదా స్టీమర్లు, అప్పుడు పాలలో గోధుమ గంజిని ఎలా ఉడికించాలి అనే ప్రశ్న స్వయంగా అదృశ్యమవుతుంది. వంటగది ఉపకరణాలు ఈ పనిని చాలా సులభతరం చేస్తాయి. కేవలం గిన్నెలో అన్ని పదార్ధాలను ఉంచండి మరియు "గంజి" మోడ్లో ఉడికించాలి. చివర్లో నూనె వేయాలి. లో వంట కోసం మైక్రోవేవ్గరిష్ట శక్తితో ఇది కేవలం ఆరు నిమిషాల సమయం పడుతుంది. మేము మా గంజిని తీసివేసి, నూనె వేసి మరో మూడు నిమిషాలు మైక్రోవేవ్‌లో ఉంచుతాము. వి పొయ్యిగంజి 180 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద 40 నిమిషాల వరకు వండుతారు. మీరు క్రస్ట్ ఏర్పడటం ద్వారా సంసిద్ధతను నిర్ణయిస్తారు. ప్రత్యేక సంచికలో వివరాలను చూడండి.

వంట ప్రక్రియ యొక్క వీడియో

నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో పాలతో గోధుమ గంజిని ఎలా ఉడికించాలి అనే సమాచారం కోసం, వీడియో చూడండి. మీరు నడక నుండి తిరిగి వచ్చినప్పుడు లేదా ఉదయం పనికి సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన అల్పాహారం సిద్ధంగా ఉంటుంది.

ఎంత మంది వ్యక్తులు - చాలా అభిప్రాయాలు, ఎంత మంది హోస్టెస్‌లు - ఒకే వంటకం యొక్క చాలా రహస్యాలు. మీరు బరువు తగ్గాలని ఆలోచిస్తున్నట్లయితే, ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం గురించి ఆలోచిస్తుంటే లేదా రుచికరంగా తినాలనుకుంటే గోధుమ గంజి మీకు నచ్చుతుంది. మాకు చెప్పండి, మీరు కుటుంబ సభ్యులందరికీ పాలతో గోధుమ గంజి పట్ల ప్రేమను కలిగించగలిగారా? మరియు మీరు ఇంతకు ముందు వండుకుని ఆనందంగా తిన్నట్లయితే, మీ అనుభవం గురించి తెలుసుకోవడానికి మేము సంతోషిస్తాము.

చాలా మంది ప్రజలు గోధుమ గంజిని తినడానికి ఇష్టపడతారు, అయినప్పటికీ, సరిగ్గా ఉడికించాలి మరియు ఆరోగ్యంగా ఎలా చేయాలో అందరికీ తెలియదు. అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన వంటకం పాలతో గంజి.

వంటకం వల్ల ప్రయోజనం ఏమిటి?

పాలు గంజి సరైన బ్రేక్‌ఫాస్ట్‌లలో ఒకటి. ఇది చాలా ప్రోటీన్లు మరియు అమైనో ఆమ్లాలను కలిగి ఉన్నందున ఇది ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. 100 గ్రాముల పాలు గంజికి 340 కిలో కేలరీలు ఉన్నాయి. ఈ ఉత్పత్తిని ఉపయోగించి, మీరు వీటిని చేయవచ్చు:

• రక్త కొలెస్ట్రాల్ తగ్గించడానికి;
• శరీరాన్ని శక్తితో నింపండి;
• గుండె పనితీరును మెరుగుపరచండి;
• బరువు తగ్గించండి;
• ప్రేగు పనితీరు మరియు జీవక్రియను సాధారణీకరించండి;
• దృష్టి మరియు అస్థిపంజర వ్యవస్థను బలోపేతం చేయండి;
• జుట్టు నిగనిగలాడేలా మరియు బలంగా చేస్తుంది.

గోధుమ గంజి ఖచ్చితంగా ఉత్తమ అల్పాహారం ఎంపికలలో ఒకటి అని తేలింది.

వ్యతిరేకతలు మరియు హాని

కానీ మీరు గోధుమ గంజితో చాలా దూరంగా ఉండకూడదు, దాని అన్ని ఉపయోగాలు ఉన్నప్పటికీ. మానవ ఆహారం సమతుల్యంగా ఉండాలి మరియు విభిన్న వంటకాలను కలిగి ఉండాలి. ఏదైనా అదనపు పరిణామాలతో నిండి ఉంటుంది. పొట్టలో పుండ్లు వంటి వ్యాధి ఉన్నవారికి ఇటువంటి ఉత్పత్తి సిఫార్సు చేయబడదు. ఇది శరీరంలో తక్కువ ఆమ్లత్వం ఉన్న వ్యక్తుల గురించి కూడా. ఇతర సందర్భాల్లో, ప్రతిదీ కేవలం వ్యతిరేకం, మరియు గంజి వైద్యులు సిఫార్సు చేసిన ఆహారంలో భాగం. కానీ ఉదరకుహర వ్యాధి వంటి వ్యాధితో, గోధుమ రూకలు మానవ ఆహారంలో అస్సలు చేర్చకూడదు.

తృణధాన్యాల ఎంపిక మరియు తయారీ

సరైన గోధుమ రూకలు ఎంచుకోవడానికి, ఫ్యాక్టరీ ప్యాకేజింగ్లో ఉత్పత్తిని కొనుగోలు చేయడం మంచిది. వారు ఈ ఉత్పత్తి యొక్క తయారీ తేదీ మరియు నిల్వ సమయాన్ని తప్పనిసరిగా సూచించాలి. అటువంటి తృణధాన్యాల షెల్ఫ్ జీవితం పది నెలలు. అందువల్ల, కొనుగోలు చేసేటప్పుడు, దీనిపై శ్రద్ధ వహించండి. అన్ని తరువాత, ఈ కాలం తర్వాత, తృణధాన్యాలు దాని అన్ని ప్రయోజనాలను కోల్పోతాయి. అదనంగా, అచ్చు ఇప్పటికీ దానిపై కనిపిస్తుంది. మరియు ఇది ఇప్పటికే ఉపయోగించలేనిదిగా చేస్తుంది. ఏదైనా కీటకాలు దానిలో గాయపడినట్లయితే, తృణధాన్యాలు ఇప్పటికే నాణ్యత లేనివిగా పరిగణించబడతాయి.

ఇది జరగకుండా నిరోధించడానికి ఒకేసారి బహుళ ప్యాక్‌లను కొనుగోలు చేయవద్దు.ఇది ఒక ప్యాకేజీని కొనుగోలు చేయడానికి సరిపోతుంది మరియు పరిణామాల గురించి ఆలోచించకూడదు. గోధుమ రూకలను పొడి ప్రదేశంలో నిల్వ చేయండి, ఉదాహరణకు, ఒక గాజు కూజాలో. అదనంగా, గది బాగా వెంటిలేషన్ చేయాలి.

వంట ప్రారంభించే ముందు, గోధుమ గంజిని బాగా కడగాలి. ఇది హెర్మెటిక్గా సీలు చేయబడినప్పటికీ, ఏ సందర్భంలోనైనా చేయాలి.

నిష్పత్తులు మరియు వంట సమయం

గంజి ఉపయోగకరంగా ఉండాలంటే, దానిని సరిగ్గా ఉడికించాలి. మొదట మీరు దాని స్థిరత్వాన్ని నిర్ణయించుకోవాలి. విరిగిన డిష్ పొందడానికి, తృణధాన్యాలు వేడినీటిలో పోస్తారు. గంజి ఉడకబెట్టినప్పుడు, అగ్నిని కనిష్టంగా తగ్గించి ఇరవై నిమిషాలు ఉడికించాలి.

మరియు మీరు నీరు మరియు తృణధాన్యాల సరైన నిష్పత్తిని కూడా ఎంచుకోవాలి. ఈ ఎంపిక కోసం, మీకు రెండు గ్లాసుల నీరు మరియు ఒక గ్లాసు తృణధాన్యాలు అవసరం. మీకు ఎక్కువ ద్రవ గంజి కావాలంటే, గాజుకు కొంచెం ఎక్కువ నీరు జోడించండి. తృణధాన్యాలు జోడించే ముందు నీరు తప్పనిసరిగా ఉప్పు వేయాలి. వంట తరువాత, మీరు నూనె, తేనె లేదా ఏదైనా ఎండిన పండ్లను జోడించవచ్చు. మీరు దానికి మాంసం గ్రేవీని జోడిస్తే గంజి రుచిగా మారుతుంది. ఇవన్నీ నేరుగా ప్రతి వ్యక్తి యొక్క అభిరుచులు మరియు ప్రాధాన్యతలపై ఆధారపడి ఉంటాయి.

ఉదాహరణకు, ఆహారంలో ఉన్న వ్యక్తుల కోసం, మీరు నీటిలో గంజిని ఉడికించాలి, ఆపై అక్కడ కొద్దిగా కూరగాయలు లేదా ఆలివ్ నూనెను జోడించవచ్చు. అదనపు పౌండ్లకు భయపడని వారికి, పాలతో గంజి అనుకూలంగా ఉంటుంది.

మీరు పూర్తి చేసిన డిష్కు కొద్దిగా చక్కెర మరియు క్రీమ్ జోడించవచ్చు.

వంటకాలు

అటువంటి రుచికరమైన వంటకం వండడానికి ఎప్పుడూ ప్రయత్నించని వారికి, కొన్ని వంటకాలతో పరిచయం పొందడానికి ఆసక్తికరంగా ఉంటుంది.

పాలతో ప్రామాణిక గంజి

ఈ ఐచ్ఛికం పిల్లలకి బాగా సరిపోతుంది. ఇది శిశువుకు అవసరమైన అన్ని పోషకాలను కలిగి ఉంటుంది. కానీ మేక పాలను ఉపయోగించినట్లయితే, అది చాలా కొవ్వుగా ఉన్నందున, దానిని కొద్దిగా నీటితో కరిగించాలి.

అవసరమైన భాగాలు:

• 1.5 కప్పులు - గోధుమ రూకలు;
• 3.5 కప్పులు - ఏదైనా తాజా పాలు;
• గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - రుచికి;
• కొన్ని ఉప్పు.

దశల వారీ వంటకం క్రింది అంశాలను కలిగి ఉంటుంది.

1. తయారుచేసిన వంటలలో అన్ని పాలను పోసి మరిగించాలి.
2. గోధుమ రూకలు పూర్తిగా కడుగుతారు మరియు గులకరాళ్ళ ఉనికిని తనిఖీ చేయాలి.
3. ఆ తరువాత, మీరు దానిని పాలలో పోసి మరిగించాలి. తర్వాత గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్, ఉప్పు వేసి మూతపెట్టాలి. కనిష్ట స్థాయికి తగ్గించేటప్పుడు కాల్చండి.
4. గంజి చిక్కబడే వరకు సుమారు 15-20 నిమిషాలు ఉడికించాలి. ఆ తరువాత, మీరు దానిని చేరుకునేలా మూత తెరవకుండా కొన్ని నిమిషాలు వదిలివేయాలి.
5. ఒక మందపాటి అడుగున ఒక saucepan లో పాలు గంజి ఉడికించాలి మంచిది.
6. రెడీ గంజి వెన్నతో వడ్డిస్తారు.

మీరు కొన్ని డ్రైఫ్రూట్స్ లేదా బెర్రీలు జోడించినట్లయితే ఇది రుచికరంగా ఉంటుంది.

నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో గంజి

నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో అటువంటి వంటకాన్ని వండడానికి వ్యక్తికి ఖాళీ సమయం పట్టదు. మీరు అవసరమైన పదార్థాలను పూరించండి మరియు కొంచెం వేచి ఉండండి.

అవసరమైన భాగాలు:

• 6 కొలుస్తారు స్టంప్. పాలు, వీటిలో కొవ్వు పదార్ధం 2.5 శాతానికి మించకూడదు;
• 1.5 కొలిచిన కళ. గోధుమ రూకలు;
• కొన్ని ఉప్పు;
• రుచికి గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర;
• 0.50 గ్రా వెన్న.

వంట:

• తృణధాన్యాలు చాలాసార్లు వెచ్చని నీటితో కడగాలి;
• మల్టీకూకర్ గిన్నెలో తయారుచేసిన అన్ని పదార్థాలను ఉంచండి మరియు పాలు పోయాలి;
• కరిగించిన వెన్న వేసి మూత మూసివేయండి;
• "గంజి" బటన్‌ను ఆన్ చేసి ఒక గంట వేచి ఉండండి;
• మీరు వండిన గంజి పైన మరొక వెన్న ముక్కను ఉంచవచ్చు మరియు రుచి ప్రారంభించవచ్చు.

గుమ్మడికాయతో గోధుమ గంజి

అవసరమైన భాగాలు:

• 300 గ్రా - గుమ్మడికాయలు;
• 350 గ్రా - శుద్ధి చేసిన నీరు;
• 200 గ్రా - పాలు, మీరు కొవ్వును ఉపయోగించవచ్చు;
• రుచికి ఉప్పు;
• రుచికి గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర.

స్టెప్ బై స్టెప్ రెసిపీ క్రింది విధంగా ఉంటుంది.

1. మొదట మీరు తృణధాన్యాన్ని పారదర్శకంగా ఉండే వరకు నీటితో బాగా కడగాలి.
2. తర్వాత పాలను నీళ్లలో కలిపి మరిగించాలి.
3. ఆ తరువాత, మీరు గోధుమ రూకలు జోడించవచ్చు.
4. గంజి 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి. ఈ సందర్భంలో, దానిని కదిలించడం మర్చిపోవద్దు.
5. గుమ్మడికాయ యొక్క మృదువైన భాగాన్ని ముతక తురుము పీటపై తురుముకోవాలి మరియు సగం వండిన గంజిలో చక్కెర మరియు ఉప్పుతో కలపాలి.
6. మిశ్రమాన్ని ఉడకబెట్టిన తర్వాత, అత్యల్ప అమరికపై అగ్నిని ఉంచండి.
7. డిష్ ఉడికించడానికి మరో 10-15 నిమిషాలు పడుతుంది.
8. అగ్నిని ఆపివేయండి మరియు గంజి యొక్క ఇన్ఫ్యూషన్ కోసం కొద్దిగా సమయం ఇవ్వండి.

ఓవెన్ లో

ఈ వంట ఎంపిక వంటకాన్ని రుచికరమైన మరియు సువాసనగా చేస్తుంది. గంజి ద్రవ కాదు, కానీ మందపాటి, క్యాస్రోల్ వంటిది. దీని కోసం మీకు ఈ క్రింది భాగాలు అవసరం:

• 1 l - కాల్చిన పాలు;
• 1-1.5 స్టంప్. - గోధుమ రూకలు;
• తాజా ఆప్రికాట్లు మరియు తాజా రాస్ప్బెర్రీస్;
• గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర;
• ఉ ప్పు;
• వెన్న.

సిద్ధం చేసేటప్పుడు, దిగువ సూచనలను అనుసరించండి.

1. మొదటి మీరు ఆప్రికాట్లు మరియు రాస్ప్బెర్రీస్ కడగడం అవసరం. వారు ముడతలు పడకుండా ఇది చాలా జాగ్రత్తగా చేయాలి. ఆప్రికాట్లను నాలుగు ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.
2. తృణధాన్యాలు కూడా బాగా కడిగి, లోతైన బేకింగ్ షీట్లో లేదా బేకింగ్ డిష్లో వేయాలి.
3. పండ్లు మరియు బెర్రీలు వేయండి.
4. పాలు తప్పనిసరిగా ఉప్పు వేయాలి మరియు దానికి చక్కెర కలపాలి. అప్పుడు ప్రతిదీ పూర్తిగా కరిగిపోయే వరకు బాగా కలుపుతారు మరియు అచ్చులో పోస్తారు.
5. ఈ వంటకం గంటన్నరకు సిద్ధంగా ఉంది. అప్పుడు కరిగించిన వెన్న పైన పోస్తారు.

తేనెతో గోధుమ పాలు గంజి

వంట కోసం కావలసిన భాగాలు:

• 50 గ్రా - తీపి ఎండిన ఆప్రికాట్లు;
• 50 గ్రా - ప్రూనే;
• 50 గ్రా - ఎండుద్రాక్ష;
• 50 గ్రా - తేనె;
• 150 గ్రా - గోధుమ;
• 300 ml - పాలు, అత్యంత కొవ్వు;
• కొద్దిగా వెన్న.

మీరు ఇలా సిద్ధం చేయాలి:

• నీరు స్పష్టంగా కనిపించే వరకు తృణధాన్యాలు శుభ్రం చేయు;
• పాలు కాచు మరియు దానికి గోధుమ జోడించండి;
• కొన్ని నిమిషాలు ఉడికించాలి (కదిపేటప్పుడు);
• అప్పుడు మీరు తేనె మినహా మిగిలిన పదార్థాలను జోడించాలి (ఎండిన పండ్లను మొత్తం జోడించవచ్చు, లేదా మీరు గొడ్డలితో నరకవచ్చు);
• ఆ తరువాత, గంజి మరో 10 నిమిషాలు వండుతారు;
• అగ్నిని ఆపివేయండి మరియు గంజిని కొద్దిగా చల్లబరచండి;
• గంజి చల్లబడిన తర్వాత తేనె కలిపితే అది సరైనది - అప్పుడు అది దాని లక్షణాలను కోల్పోదు.

గోధుమ గంజిని ఎల్లప్పుడూ రుచికరమైన మరియు సువాసనగా చేయడానికి, మీరు దాని తయారీ యొక్క అన్ని రహస్యాలను తెలుసుకోవాలి. ఈ సందర్భంలో, మొత్తం కుటుంబం టేబుల్ వద్ద ఈ డిష్ కోసం ఎదురు చూస్తుంది.

పాలతో గోధుమ గంజి తయారీకి రెసిపీ కోసం తదుపరి వీడియో చూడండి.

గోధుమ గంజి అనేక ఉపయోగకరమైన ట్రేస్ ఎలిమెంట్లను కలిగి ఉన్న రుచికరమైన ఆహారాన్ని తయారు చేస్తుంది. మీరు పాలతో గంజిని తయారు చేస్తే, పోషకమైన అల్పాహారం లేదా భోజనం రోజంతా మీకు బలాన్ని ఇస్తుంది.

రెసిపీ 1

• 0.25 ఎల్ పాలు;
• గంజి 50 గ్రా;
• వెన్న 30 గ్రా;
• ఉప్పు, చక్కెర.

వంట:

1. పాలు ఒక చిన్న నిప్పు మీద ఉంచండి.
2. గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద వెచ్చని నీటిలో గోధుమ గంజి శుభ్రం చేయు. చల్లటి నీటిలో తృణధాన్యాలు శుభ్రం చేయు.
3. పాలలో గంజి ఉడకబెట్టండి: నిప్పు పెట్టండి. మరియు అది మరిగేటప్పుడు, సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి. తృణధాన్యాలు పోయాలి. అప్పుడప్పుడు కదిలించు, 20-25 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
4. వెన్నతో నింపండి. వేడి నుండి తీసివేసి, 15 నిమిషాలు వెచ్చని ప్రదేశంలో ఉంచండి.
5. డిష్ సిద్ధంగా ఉంది!

రెసిపీ 2

• 100 గ్రా తృణధాన్యాలు;
• 0.5 ఎల్ పాలు;
• 50 గ్రా వెన్న;
• ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు.

వంట:

1. ఒక saucepan లోకి పాలు పోయాలి, నిప్పు ఉంచండి.
2. చల్లటి మరియు వెచ్చని నీటిలో తృణధాన్యాలు శుభ్రం చేయు (ప్రత్యామ్నాయంగా).
3. పాలు మరిగిన తర్వాత, సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి. ఒక గిన్నెలో గోధుమ గంజిని పోయాలి.
4. తక్కువ వేడి మీద సైడ్ డిష్ ఉడికించాలి, నిరంతరం తృణధాన్యాలు కదిలించు: అప్పుడు గంజి నిరపాయ గ్రంథులు లేకుండా, సజాతీయంగా ఉంటుంది.
5. 20-25 నిమిషాలు ఉడికించాలి. వెన్నని నమోదు చేయండి. టేబుల్ వద్ద సర్వ్ చేయండి.

ముఖ్యమైనది: పాలలో రుచికరమైన గోధుమ గంజిని వండడానికి, మందపాటి గోడలు మరియు దట్టమైన దిగువన ఉన్న వంటలను తీసుకోవడం మంచిది. అప్పుడు గంజి కాలిపోదు మరియు అది చాలా ఆకలి పుట్టించేదిగా మారుతుంది.

ఏమి కలపాలి

• మీరు ఉడికించిన పుట్టగొడుగులు మరియు వేయించిన ఉల్లిపాయలతో డిష్ను అందించవచ్చు: ఇది గోధుమ గంజిని మరింత సంతృప్తికరంగా చేస్తుంది.
• మీరు ఎండిన పండ్లతో పూర్తి చేసిన గంజిని అలంకరించవచ్చు: ప్రూనే, ఎండిన ఆప్రికాట్లు, ఎండుద్రాక్ష. వాటిని ప్లేట్ అంచుల చుట్టూ ఉంచడం సరిపోతుంది మరియు డిష్ ఆకలి పుట్టించేదిగా మారుతుంది.
• మీరు గింజలను జోడించినట్లయితే గోధుమ గంజి మరింత రుచిగా మారుతుంది: ఒలిచిన వాల్‌నట్‌లు, జీడిపప్పు లేదా తరిగిన కాల్చిన బాదం.
• పిల్లలు తృణధాన్యాలు తినేలా చేయాలా? మెత్తగా తరిగిన బెర్రీలు లేదా పండ్లతో పాలతో గోధుమ గంజిని అలంకరించండి. ప్లేట్‌లో కొన్ని రకాల డ్రాయింగ్‌లను సృష్టించండి: చిరునవ్వు, టైప్‌రైటర్, పువ్వు. బాల అసాధారణ డెకర్ ఆసక్తి ఉంటుంది మరియు అతను ఖచ్చితంగా డిష్ ప్రయత్నించండి.
• మీకు వెరైటీ కావాలంటే, గోధుమ గంజికి తేనె జోడించండి. నిజమే, డిష్ చల్లబడిన తర్వాత ఇది చేయాలి, లేకపోతే తేనెటీగల పెంపకం ఉత్పత్తి ఆరోగ్యానికి హాని కలిగిస్తుంది.

పాలలో గోధుమ గ్రోట్స్ నుండి తయారైన గంజి సార్వత్రికమైనదిగా పరిగణించబడుతుంది. దీనిని మాంసం, కూరగాయలతో వడ్డించవచ్చు లేదా డెజర్ట్‌గా మార్చవచ్చు. గంజిలో చక్కెర లేదా తేనె కలుపుకుంటే సరిపోతుంది.

మార్పు కోసం రెసిపీ

గుమ్మడికాయతో మిల్లెట్ గంజి మాత్రమే కాదు. మీరు కోరుకుంటే, మీరు గోధుమ గంజి మరియు గుమ్మడికాయ నుండి రుచికరమైన వంటకాన్ని నేర్చుకోవాలి.

• 0.7 ఎల్ పాలు;
• 0.25 కిలోల గుమ్మడికాయ;
• 0.15 గోధుమ రూకలు;
• 1 గుడ్డు;
• చక్కెర 50 గ్రా;
• 0.1 కిలోల సోర్ క్రీం;
• 50 గ్రా వెన్న;
• ఉ ప్పు.

వంట:

1. గుమ్మడికాయ, పై తొక్క శుభ్రం చేయు. ఘనాల లోకి పల్ప్ కట్.
2. చక్కెర, గుడ్లు, సోర్ క్రీం కొట్టండి.
3. పాలతో గంజి ఉడికించాలి. ఇది చేయుటకు, ద్రవాన్ని నిప్పు మీద ఉంచాలి. అది ఉడకబెట్టినప్పుడు, దానికి గుమ్మడికాయ ముక్కలను వేసి చాలా తక్కువ వేడి మీద అరగంట ఉడికించాలి.
4. కుండ వైపులా వెన్నతో గ్రీజ్ చేయండి. గంజి మరియు గుమ్మడికాయను వేయండి. గుడ్లు, చక్కెర, సోర్ క్రీంలో పోయాలి.
5. ముందుగా వేడిచేసిన ఓవెన్‌లో ఉంచండి. 180 డిగ్రీల వద్ద 25 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

రుచికరమైన గోధుమ గంజి ఏ వయస్సులోనైనా అద్భుతమైన అల్పాహారం అవుతుంది. పూర్తి పోషకమైన మెను అవసరమైన పిల్లలకు ఇది ప్రత్యేకంగా ఉపయోగపడుతుంది.

ఉదయం గంజి ఆరోగ్యకరమైన, ఆరోగ్యకరమైన మరియు సంతృప్తికరమైన అల్పాహారం మాత్రమే కాదు, విజయవంతమైన మరియు ఉత్పాదక రోజుకు కీలకం. వారి ఆరోగ్యం గురించి ఆలోచించే వ్యక్తులకు మంచి ఆరోగ్యం మీరు అల్పాహారం కోసం తినే దానిపై ఆధారపడి ఉంటుందని బాగా తెలుసు, కాబట్టి మేము ఉదయం తృణధాన్యాలు తినమని సిఫార్సు చేస్తున్నాము. తృణధాన్యాలు అనేక రకాలు ఉన్నాయి, మరియు ఈ వ్యాసంలో వాటిలో ఒకదానిని ఎలా ఉడికించాలో మేము మీకు చెప్తాము, మరింత ఖచ్చితంగా, పాలలో గోధుమ గంజి.

ఫైబర్, విటమిన్లు A, B, C, E, PP, కాల్షియం, పొటాషియం, భాస్వరం, ఇనుము, మెగ్నీషియం మరియు ఇతర ఉపయోగకరమైన అంశాలు: ఈ గంజి చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుందని గమనించాలి.

1. పాలతో గోధుమ గంజిని సిద్ధం చేయడానికి, మాకు ఈ క్రింది పదార్థాలు అవసరం:

• గోధుమ రూకలు - 150 గ్రా;
• పాలు - 600 ml;
• చిటికెడు ఉప్పు;
• చక్కెర - 1 టేబుల్ స్పూన్. ఒక చెంచా;
• వెన్న - 15 గ్రా.

1. ఉడికించిన నీటితో మిల్లెట్ పోయాలి మరియు 2-3 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి. అందువలన, దాని నుండి అదనపు కొవ్వు మొత్తం బయటకు వస్తుంది మరియు చేదు పోతుంది.

3. నీటిని ప్రవహిస్తుంది, మరియు జల్లెడ మీద మిల్లెట్ ఉంచండి మరియు చల్లని పంపు నీటిలో శుభ్రం చేసుకోండి.

4. అప్పుడు, చక్కెర, ఉప్పు చిటికెడు మరియు తృణధాన్యాలు చివరిలో జోడించడం, ఒక వేసి పాలు తీసుకుని. తక్కువ వేడి మీద 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

5. గంజి వండినప్పుడు, అందులో వెన్న వేసి, మిక్స్ చేసి, మూతతో పాన్ మూసివేయండి. దీన్ని 10 నిమిషాలు కాయనివ్వండి.

పాలతో గోధుమ గంజి అందరికీ సుపరిచితమైన రుచి. చిన్నతనం నుండి, మేము కిండర్ గార్టెన్లలో ఈ రుచికరమైనదాన్ని ఆనందిస్తాము మరియు మా ప్రియమైన కుటుంబంతో ఇంట్లో ఆనందంతో తింటాము. మరియు ఇది ప్రమాదమేమీ కాదు: ఇది దాని సున్నితమైన రుచిని మాత్రమే కాకుండా, ఉపయోగకరమైన సూక్ష్మ మరియు స్థూల అంశాలతో శరీరాన్ని సుసంపన్నం చేస్తుంది మరియు దాని పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది.

నిజానికి, గోధుమ రూకలు విటమిన్లు, A, PP, B-గ్రూప్, C యొక్క స్టోర్హౌస్, మరియు ఇనుము, కాల్షియం, మెగ్నీషియం, భాస్వరం మరియు ఇతర ఖనిజాలలో కూడా పుష్కలంగా ఉంటాయి. అదనంగా, గంజి శరీరంపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది, అవి:

• జీర్ణవ్యవస్థ మరియు జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది;
• రక్త నాళాలను శుభ్రపరచడానికి మరియు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది;
• శరీరంలో జీవక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది మరియు టాక్సిన్స్ నుండి మెరుగైన శుద్దీకరణకు దోహదం చేస్తుంది;
• ఆరోగ్యకరమైన జుట్టు మరియు గోళ్ల పెరుగుదలను ప్రోత్సహిస్తుంది మరియు చర్మాన్ని దృఢంగా మరియు మరింత సాగేలా చేస్తుంది.

పాలతో గోధుమ గంజిని ఎలా ఉడికించాలి

గోధుమ గంజిని సిద్ధం చేయడానికి, మీరు ప్రక్రియలో ఉపయోగించబడే తృణధాన్యాల రకాన్ని నిర్ణయించుకోవాలి: తృణధాన్యాలు లేదా మెత్తగా తరిగినవి. మొదటి సందర్భంలో, గోధుమలను చల్లటి నీటితో బాగా కడగాలి. సరసముగా గ్రౌండ్ రూకలు ఈ విధానం అవసరం లేదు: అదనపు వాషింగ్ మాత్రమే రూకలు అదనపు నీటిని జోడిస్తుంది, ఇది తుది ఉత్పత్తి యొక్క రుచిని ప్రభావితం చేస్తుంది.

సరిగ్గా డిష్ సిద్ధం చేయడానికి, గోధుమ రూకలు మరియు పాలు నిష్పత్తిని పరిగణనలోకి తీసుకోవడం కూడా అవసరం. క్లాసిక్ వెర్షన్ కోసం, నిష్పత్తి 1:4. మీరు గంజిని మరింత ద్రవంగా చేయాలనుకుంటే, మీరు తృణధాన్యాల 1 భాగానికి కనీసం 6 పాలు పాలు ఉపయోగించాలి. మందమైన గంజి కోసం, ద్రవ మొత్తాన్ని 3 భాగాలకు తగ్గించండి.

వంట గంజి యొక్క క్లాసిక్ వెర్షన్ కోసం మీకు ఇది అవసరం:

• 100 గ్రా గోధుమ రూకలు;
• 400 ml పాలు;
• చక్కెర మరియు ఉప్పు - రుచికి.

1. ఒక saucepan లోకి పాలు పోయాలి మరియు అధిక వేడి మీద ఉంచండి, ఒక వేసి తీసుకుని;
2. గరిటెలో పాలు మరిగించిన తర్వాత గోధుమపిండి, పంచదార, ఉప్పు వేయాలి. పదార్థాలను పూర్తిగా కలపండి మరియు మళ్లీ మరిగించాలి;
3. తృణధాన్యాలు మృదువైనంత వరకు (సుమారు 30-40 నిమిషాలు) వేడిని తగ్గించి, అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, గంజిని ఉడికించాలి. పాలు నురుగు కనిపించినట్లయితే, అది ఒక చెంచాతో జాగ్రత్తగా తీసివేయాలి;
4. వేడి నుండి పూర్తి గంజిని తీసివేసి, ఒక మూతతో కప్పి, మరొక 10 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి;
5. లోతైన గిన్నెలలో వేడిగా వడ్డించండి.

పాలతో గోధుమ గంజిని ఎలా విస్తరించాలి

• డిష్ తక్కువ పోషకమైనదిగా చేయడానికి, మీరు పాలను నీటితో కరిగించవచ్చు (నిష్పత్తి 1: 1). ఈ సందర్భంలో, నీటితో వంట ప్రారంభించడం విలువ. అప్పుడు, తృణధాన్యాలు కొద్దిగా ఉబ్బినప్పుడు, వెచ్చని పాలలో పోయడం మరియు వంట కొనసాగించడం అవసరం;

• మీరు అందులో కొద్దిగా వెన్న వేస్తే గంజి చాలా రుచిగా మారుతుంది, అది కొవ్వులతో సంతృప్తమవుతుంది, క్రీము రుచి మరియు వాసనను ఇస్తుంది;

• మీరు రుచులతో ప్రయోగాలు చేయవచ్చు మరియు బెర్రీలు, పండ్లు, గింజలు, ఎండిన పండ్లు, జామ్, జామ్, తేనె లేదా దాల్చినచెక్కను అదనపు స్వీటెనర్‌గా ఉపయోగించవచ్చు. గోధుమ డిష్ ముఖ్యంగా గుమ్మడికాయతో బాగా వెళ్తుంది. గుమ్మడికాయ తీపి మరియు సున్నితమైన వాసనను జోడించడమే కాకుండా, తుది ఉత్పత్తి యొక్క ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను కూడా పెంచుతుంది.