మన్నా కంటే సరళమైనది ఏది? ఇది బహుశా సరళమైన వాటిలో ఒకటి, కానీ అదే సమయంలో రుచికరమైన పైస్. మన్నిక్ బాల్యం యొక్క రుచి, కిండర్ గార్టెన్ మరియు శిబిరాల మార్గదర్శకుడు. ఈ రోజు మనం వంటకాల వైవిధ్యాలను సులభంగా మాత్రమే కాకుండా, గుడ్లు లేకుండా చౌకైన మన్నాని కూడా పరిగణించాలని ప్రతిపాదించాము.

మీరు సరళమైన, చౌకైన మరియు సులభమైన డెజర్ట్ కోసం చూస్తున్నట్లయితే. అప్పుడు మీరు ఖచ్చితంగా పాలు లో గుడ్లు లేకుండా mannik రొట్టెలుకాల్చు ప్రయత్నించండి అవసరం. ఈ కేక్ చాలా సులభం, మరియు దాని రెసిపీని కూడా వ్రాయవలసిన అవసరం లేదు, ఇది మొదటిసారిగా గుర్తుంచుకోబడుతుంది. అన్నింటికంటే, ప్రజలు దీనిని "డెజర్ట్ గ్లాస్" అని పిలవడం ఏమీ కాదు.

సరళమైన కూర్పును సిద్ధం చేయడానికి, మీరు 1 గాజు తీసుకోవాలి:

• పాలు;
• సెమోలినా;
• సోర్ క్రీం;
• సహారా

కానీ మరింత జ్యుసి మరియు టెండర్ కోసం, జోడించడం మంచిది:

• వెన్న - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్.
• పిండి - 5 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్.
• సోడా - 1 tsp

ఇప్పటివరకు చాలా సులభం, సరియైనదా?

తరువాత, మేము మాయాజాలం చేయడం ప్రారంభిస్తాము.

1. వేడెక్కిన పాలతో అన్ని సెమోలినాను పోయాలి మరియు 30 నుండి 60 నిమిషాలు వదిలివేయండి. తక్కువ వ్యవధిలో నానబెట్టడం సిఫారసు చేయబడలేదు, సెమోలినా పూర్తిగా ఉబ్బిపోకపోవచ్చు మరియు కేక్ కఠినంగా ఉంటుంది. కానీ ఇది ఒక గంట కంటే ఎక్కువ సమయం పట్టదు.
2. తృణధాన్యాలు నింపబడినప్పుడు, చక్కెరతో సోర్ క్రీం కలపండి మరియు ప్రతిదీ పూర్తిగా కలపండి, మీరు ఫోర్క్ లేదా మిక్సర్ ఉపయోగించవచ్చు.
3. కొద్దిగా వెన్న వేడి, ద్రవ వరకు, కానీ మరిగే కాదు.
4. మేము అన్నింటినీ కలిపి బాగా కలపాలి.
5. బేకింగ్ డిష్ తీసుకోండి మరియు కొవ్వుతో గ్రీజు చేయండి. తగిన వనస్పతి, పొద్దుతిరుగుడు నూనె లేదా పందికొవ్వు. మేము అక్కడ మా పిండిని పోసి, దాని ఉపరితలాన్ని సమం చేస్తాము.
6. మేము ఓవెన్‌ను 180-190 సి వరకు వేడి చేస్తాము మరియు అందమైన బంగారు క్రస్ట్ ఏర్పడే వరకు మా ఫారమ్‌ను 40 నిమిషాలు అక్కడ ఉంచాము.
7. పూర్తయిన మన్నాను అచ్చు నుండి బయటకు తీయకుండా చల్లబరచడానికి వదిలివేయండి.
8. భాగాలుగా కత్తిరించే ముందు, కేక్ పొడి చక్కెరతో చల్లబడుతుంది.
9. మేము సువాసన మరియు రుచికరమైన కేక్‌తో మమ్మల్ని మరియు మా ప్రియమైన వారిని విలాసపరుస్తాము.

సలహా! మీరు జ్యుసి పైస్ యొక్క అభిమాని అయితే, ఉడికించిన పాలు ఒక చిన్న మొత్తంలో పూర్తి, వేడి mannik పోయాలి. Mannik అన్ని పాలు పడుతుంది, మరియు దాని నిర్మాణం మరింత జ్యుసియర్ మరియు మరింత టెండర్ అవుతుంది.

చిన్న పిల్లలకు ఇది గొప్ప డెజర్ట్ ఎంపిక, ప్రత్యేకించి శిశువుకు గుడ్లకు అలెర్జీ ఉంటే లేదా కొన్ని కారణాల వల్ల వాటిని తినలేకపోతే.

గుడ్లు లేకుండా సోర్ క్రీం మీద Mannik

సోర్ క్రీంపై మన్నిక్ ఈ పై యొక్క అత్యంత విజయవంతమైన వైవిధ్యంగా పరిగణించబడుతుంది. ఇది సోర్ క్రీం, ఇది ముఖ్యంగా మృదువుగా, జ్యుసిగా మరియు విరిగిపోయేలా చేస్తుంది. నిమ్మకాయ, వనిల్లా, ఎండిన పండ్లు మరియు చాక్లెట్లతో ఈ పైలో చాలా వైవిధ్యాలు ఉన్నాయి. మీరు మీ అభిరుచికి మరియు మానసిక స్థితికి మార్చుకునే ప్రాథమిక వంటకాన్ని మేము మీకు అందిస్తాము.

కాబట్టి, మేము తీసుకుంటాము:

• మంకీ - 1 గాజు;
• సోర్ క్రీం - 1 గాజు;
• చక్కెర - 1 గాజు;
• సోడా (లేదా బేకింగ్ పౌడర్) - 1 స్పూన్
• ఉప్పు - చిటికెడు.

సలహా! మీరు రెసిపీకి ఎండిన పండ్లు, చాక్లెట్ లేదా తేనెను జోడించినట్లయితే, వాటి తీపిని పరిగణించండి. సాధారణంగా ఇటువంటి వంటకాల్లో, చక్కెర మొత్తం స్వీట్ల మొత్తానికి సమానంగా ఉంటుంది - ½ కప్పు.

వంట:

1. సెమోలినా మరియు సోర్ క్రీం కలపండి, 40-60 నిమిషాలు వదిలివేయండి.
2. అన్ని పదార్ధాలను ఒక సజాతీయ ద్రవ్యరాశిలో కలపండి.
3. నూనె తో బేకింగ్ డిష్ ద్రవపదార్థం మరియు పూర్తి డౌ పోయాలి.
4. 200 సి వద్ద 25-35 నిమిషాలు కాల్చండి. బంగారు క్రస్ట్ కనిపించే వరకు.
5. మామిడికాయను పొయ్యి మీద నుంచి దించి చల్లారనివ్వాలి.
6. మేము మా స్వంత అభీష్టానుసారం కేక్‌ను అలంకరించాము మరియు దానిని టేబుల్‌కి అందిస్తాము.

బాన్ అపెటిట్.

గుడ్లు లేకుండా కేఫీర్ మీద మన్నిక్

మీరు పిండి అయిపోవడం ఎంత తరచుగా జరుగుతుంది, కాబట్టి మీరు రుచికరమైనదాన్ని కాల్చాలనుకుంటున్నారు. దుకాణానికి పరుగెత్తాలా? వేచి ఉండండి, మీ వద్ద ఒక గ్లాసు సెమోలినా ఉంటే, మీరు రక్షించబడ్డారు. అద్భుతమైన బేకింగ్ రెసిపీ, మరియు గుడ్లు లేకుండా కూడా అది రక్షించటానికి వస్తుంది. పదార్థాల సరళత ఉన్నప్పటికీ, కేక్ టెండర్ మరియు రుచికరమైనదిగా మారుతుంది.

కేఫీర్ మీద గుడ్లు లేకుండా మన్నిక్ ఉడికించాలి, మీరు తీసుకోవాలి:

• సెమోలినా - 1 గాజు;
• కేఫీర్ - 1 గాజు;
• చక్కెర - 1 కప్పు;
• ఎండుద్రాక్ష (రుచికి) - 100-150 గ్రా .;
• వెన్న - ½ ప్యాక్;
• సోడా లేదా ఏదైనా బేకింగ్ పౌడర్ - 1 స్పూన్

వంట:

1. సెమోలినా మరియు కేఫీర్ కలపండి, 30-40 నిమిషాలు వదిలివేయండి;
2. కొంతకాలం తర్వాత, పదార్థాలను కలపండి, ప్రతిదీ పూర్తిగా కలపండి. దీనికి ముందు నూనెను కరిగించడం మంచిది.
3. మేము ఫారమ్ను సిద్ధం చేసి, దానిలో పిండిని పోయాలి. మీరు 1 పెద్ద రూపాన్ని తీసుకోవచ్చు లేదా అనేక చిన్న బుట్టకేక్‌లను తయారు చేయవచ్చు.
4. పొయ్యిని 190 - 200 సి వరకు వేడి చేసి, పిండిని అక్కడ ఉంచండి.
5. మేము సుమారు అరగంట కొరకు చిన్న రూపాలను కాల్చాము, సుమారు 40 నిమిషాలు పెద్దది.పై యొక్క సంసిద్ధత టూత్పిక్తో తనిఖీ చేయబడుతుంది.
6. మేము పై, నియమావళిని చల్లబరుస్తాము మరియు మా ఇంటి సభ్యులకు చికిత్స చేస్తాము.

సలహా! పై ఫిల్లింగ్‌తో ప్రయోగం చేయండి. ఎండుద్రాక్షను కాలానుగుణ బెర్రీలు లేదా పండ్లతో భర్తీ చేయండి - ఆపిల్ల, బేరి, చెర్రీస్, రాస్ప్బెర్రీస్.

నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో గుడ్లు లేకుండా మన్నిక్

మీరు ఇంట్లో మల్టీకూకర్ వంటి అద్భుతమైన పరికరాన్ని కలిగి ఉంటే, ఒక వర్గానికి సాధారణ పరివర్తన వర్గం నుండి మన్నిక్ ప్రాథమికమైనది.

మాకు అవసరం:

• సెమోలినా - 1 గాజు;
• పిండి - 1 కప్పు;
• చక్కెర - 1 కప్పు;
• కేఫీర్ - 1 గాజు;
• సోడా (బేకింగ్ పౌడర్) - 1-2 స్పూన్;
• సన్‌ఫ్లవర్ ఆయిల్ - ½ కప్పు;
• వెనిలిన్ - 1 టీస్పూన్ (ఐచ్ఛికం).

దశల వారీగా వంట దశలు:

1. మొదట, కేఫీర్తో సెమోలినాను పూరించండి మరియు 30-40 నిమిషాలు ఉబ్బడానికి వదిలివేయండి;
2. సెమోలినా ఇన్ఫ్యూజ్ అయినప్పుడు, మీరు పిండిని జల్లెడ పట్టవచ్చు. ఈ విధానం అవసరం లేదు, కానీ ఈ విధంగా మీ కేక్ మరింత మెత్తటి మరియు అవాస్తవికంగా ఉంటుంది.
3. ఒక గిన్నెలో అన్ని పదార్థాలను కలపండి మరియు మృదువైనంత వరకు కలపండి.
4. రెసిపీ ఇప్పటికే నూనెను కలిగి ఉన్నందున, మీరు అదనంగా మల్టీకూకర్ సాస్పాన్ను ద్రవపదార్థం చేయవలసిన అవసరం లేదు. అక్కడ మా పిండిని పోసి, గరిటెలాంటి లేదా సాధారణ చెంచాతో సమం చేయండి.
5. మేము "బేకింగ్" మోడ్ను ఆన్ చేసి 40 నిమిషాలు వేచి ఉండండి.
6. సౌండ్ సిగ్నల్ తర్వాత, ఇది పై యొక్క సంసిద్ధతను మాకు తెలియజేస్తుంది. మేము మల్టీకూకర్ నుండి చివరిదాన్ని పొందుతాము. ఈ ప్రయోజనం కోసం ఒక ఆవిరి ట్రే బాగా పనిచేస్తుంది.
7. కేక్ చల్లారనివ్వండి. హాట్ కేక్ చాలా దారుణంగా కట్ చేసి కత్తికి అంటుకుంటుంది.
8. పూర్తయిన కేక్ పొడి చక్కెరతో అలంకరించవచ్చు, లేదా మీరు దానిని అలా వదిలేయవచ్చు.
9. మేము టీ తయారు చేస్తాము మరియు మా సృష్టిని ఆనందిస్తాము.

సలహా! మీరు డెజర్ట్‌లో పుల్లని నోట్లను ఇష్టపడితే, మీరు తాజాగా మరియు అభిరుచి రూపంలో పిండికి నిమ్మ లేదా నారింజను జోడించవచ్చు.

గుడ్లు లేకుండా కాటేజ్ చీజ్ తో Mannik

అన్ని పిల్లలు, మినహాయింపు లేకుండా, తీపి దంతాలు కలిగి ఉంటారు. కానీ చాలా స్వీట్లు మంచి కంటే ఎక్కువ హాని చేస్తాయి మరియు మీరు నిజంగా మీ పిల్లలను రుచికరమైన వాటితో విలాసపరచాలనుకుంటున్నారు. దీని నుండి బయటపడే మార్గం ఏమిటి? అవును, సాధారణ, కాటేజ్ చీజ్ మరియు గుడ్లు లేకుండా mannik. ఈ వంటకం సాధారణమైనది మాత్రమే కాదు, ఆరోగ్యకరమైనది కూడా. అన్ని తరువాత, ప్రతి శిశువు కాటేజ్ చీజ్ తినడానికి బలవంతంగా కాదు, కానీ ఇక్కడ అతను కేవలం తినడానికి కాదు, కానీ కూడా సప్లిమెంట్స్ కోసం అడుగుతాడు. ఆసక్తి ఉందా?

అప్పుడు మనకు అవసరమైన వాటిని వ్రాయండి:

• చక్కెర - 1 కప్పు;
• సెమోలినా - 1 గాజు;
• కాటేజ్ చీజ్ - 300 గ్రా;
• సోర్ క్రీం - 100 గ్రా;
• ఏదైనా బేకింగ్ పౌడర్ - 1 స్పూన్

వంట ప్రక్రియ.

1. సోర్ క్రీంతో సెమోలినాను పోయాలి మరియు 30-40 నిమిషాలు వదిలివేయండి.
2. చక్కెరతో కాటేజ్ చీజ్ రుబ్బు
3. సెమోలినా, కాటేజ్ చీజ్ మరియు బేకింగ్ పౌడర్ కలపండి.
4. మేము ఒక greased రూపంలో డౌ వ్యాప్తి మరియు పొయ్యి పంపండి.
5. 190 సి వద్ద 30-40 నిమిషాలు కాల్చండి.
6. మేము ఓవెన్ నుండి మన్నిక్ తీసివేసి, చల్లబరచడానికి ఒక గంట లేదా రెండు గంటలు ఇస్తాము.
7. అలంకరించండి, ముక్కలుగా కట్ చేసి సర్వ్ చేయండి.

కాటేజ్ చీజ్‌తో మన్నా తయారుచేసేటప్పుడు, ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే మీ పిండి చాలా నిటారుగా ఉండదు, లేకపోతే కేక్ తినదగనిదిగా మారుతుంది. పిండి మందంగా ఉందని మీరు గమనించినట్లయితే, సోర్ క్రీం లేదా మరొక పులియబెట్టిన పాల ఉత్పత్తిని జోడించండి. తరువాతి లేనప్పుడు, వెచ్చని నీరు కూడా అనుకూలంగా ఉంటుంది.

గుడ్లు లేకుండా బేకింగ్ రుచికరంగా ఉండదని లేదా పని చేయదని మీరు భయపడితే, పిండికి 1 అరటిపండు జోడించండి. అరటి గుడ్డును భర్తీ చేయడమే కాకుండా, డెజర్ట్‌కు దాని తీపిని కూడా తెస్తుంది.

గుడ్లు లేకుండా నీటిపై లీన్ సెమోలినా పై

ఉపవాసం అనేది స్వీట్లను తిరస్కరించే సమయం కాదు. గుడ్లు లేకుండా నీటి మీద ఒక సాధారణ మన్నిక్ లెంట్ సమయంలో ఏదైనా టేబుల్‌ను అలంకరిస్తుంది మరియు సాధారణ కేక్‌లకు అద్భుతమైన ప్రత్యామ్నాయంగా ఉంటుంది. అటువంటి మన్నిక్ సిద్ధం చేయడం చాలా సులభం, మరియు ప్రతి గృహిణి తప్పనిసరిగా డబ్బాలలో అవసరమైన అన్ని పదార్థాలను కలిగి ఉంటుంది.

కావలసినవి:

• సెమోలినా - 1 గాజు;
• నీరు - 1 గాజు;
• చక్కెర - 0.5-1 కప్పు;
• బేకింగ్ పౌడర్ (సోడా) - 1 టీస్పూన్;
• పిండి - 0.5 కప్పులు;
• సన్ఫ్లవర్ కొద్దిగా - 6 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్.

దశల వారీ వంటకం:

1. సెమోలినాను చక్కెరతో కలపండి, నీరు పోసి 30-40 నిమిషాలు వదిలివేయండి.
2. ఇన్ఫ్యూజ్ చేసిన సెమోలినాను మిగిలిన పదార్థాలతో కలపండి. పిండి యొక్క స్థిరత్వం మందపాటి సోర్ క్రీం లాగా ఉండాలి.
3. నూనెతో బేకింగ్ డిష్ను ద్రవపదార్థం చేసి, దానిలో పిండిని పోయాలి.
4. ఓవెన్‌ను 190 సికి వేడి చేసి, కేక్‌ను 20-30 నిమిషాలు కాల్చండి.
5. మేము ఓవెన్ నుండి పూర్తయిన కేక్‌ను బయటకు తీస్తాము, కాని అది పూర్తిగా చల్లబడినప్పుడు అచ్చు నుండి బయటకు తీయండి.
6. మేము చల్లబడిన మన్నిక్‌ను అలంకరించి, ముక్కలుగా కట్ చేసి సర్వ్ చేస్తాము.

బేకింగ్ మినహాయింపు లేకుండా ప్రతి ఒక్కరూ ఇష్టపడతారు: పిల్లలు, పెద్దలు, పురుషులు, మహిళలు. ఇది పండుగ విందు ముగింపులో వడ్డిస్తారు మరియు రోజువారీ మెనుని మరింత వైవిధ్యంగా మరియు రుచికరమైనదిగా చేస్తుంది. రోజు చివరిలో ఒక కప్పు సువాసనగల టీ లేదా కాఫీని కేక్ ముక్క, కుకీ, బన్ను లేదా పైతో తాగడం చాలా బాగుంది. చాలా మంది వ్యక్తులు దుకాణాలు లేదా పేస్ట్రీ దుకాణాలలో ఇటువంటి ఆహ్లాదకరమైన గూడీస్‌ను కొనుగోలు చేస్తారు, పని తర్వాత వారికి స్టవ్ దగ్గర డ్యూటీలో ఉండటానికి బలం లేదా సమయం ఉండదు. కానీ చాలా సరళమైన డెజర్ట్ వంటకాలు ఉన్నాయి, అవి త్వరగా తయారు చేయబడతాయి, కానీ అవి చాలా రుచికరమైనవి, వాటిని స్టోర్-కొన్న వాటితో పోల్చలేము. ఉదాహరణకు, చాక్లెట్ ప్రేమికులందరూ చాక్లెట్ మన్నిక్ కాల్చడానికి ఆహ్వానించబడ్డారు. ఇది ఉపయోగకరమైన బేకింగ్ యొక్క వర్గానికి ఆపాదించబడుతుంది. సెమోలినా కంటెంట్ కారణంగా, చాలా తక్కువ పిండి అవసరం. ఇది ఉత్పత్తి యొక్క గ్లైసెమిక్ సూచికను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. కాబట్టి ఇప్పుడు రక్తంలో చక్కెర చాలా నెమ్మదిగా పెరుగుతుంది, కాబట్టి చెడు కార్బోహైడ్రేట్లు చాలా తక్కువగా జీర్ణమవుతాయి. మార్గం ద్వారా, సెమోలినా జీర్ణశయాంతర ప్రేగులపై మరింత ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది, కాబట్టి ఇది తరచుగా కడుపు మరియు ప్రేగుల యొక్క కొన్ని వ్యాధులతో బాధపడుతున్న వ్యక్తులకు సూచించబడుతుంది.

ఇటీవల, ఒకరి ఆరోగ్య స్థితిని పర్యవేక్షించడం ఆచారం. చాలా మంది ప్రజలు జంతు ఉత్పత్తులను పూర్తిగా వదిలివేస్తారు, కాబట్టి ఈ రెసిపీ యొక్క పెద్ద ప్లస్ ఏమిటంటే ఇది గుడ్లు లేకుండా తయారు చేయబడుతుంది, కాబట్టి శాఖాహారులు సురక్షితంగా తినవచ్చు. ఇక్కడ వెన్న కూడా లేదు, పాలను నీటితో భర్తీ చేయవచ్చు - ఇప్పుడు మీకు ఉపవాసం సమయంలో అద్భుతమైన బేకింగ్ ఎంపిక ఉంది, మీకు నిజంగా రుచికరమైనది కావాలనుకున్నప్పుడు, కానీ అవకాశాలు పరిమితం. ఇది డైట్‌లో ఉన్నవారు కూడా మెచ్చుకుంటారు. రుచికరమైన, సులభమైన, ఆరోగ్యకరమైన, తక్కువ కేలరీలు!

ఈ వంటకం తూర్పు నుండి మనకు వచ్చిందని మరియు 12-13 వ శతాబ్దంలో తృణధాన్యాలు ఏ కుటుంబానికైనా అందుబాటులోకి వచ్చినప్పుడు విస్తృతంగా వ్యాపించాయని నమ్ముతారు. మన్నా కోసం చాలా వంటకాలు ఉన్నాయి. ఇది సరళమైనది మరియు అత్యంత సరసమైనది.

కావలసినవి:

• సెమోలినా - 1 టేబుల్ స్పూన్.
• పాలు - 1 టేబుల్ స్పూన్.
• పిండి - 2/3 టేబుల్ స్పూన్లు.
• కోకో - 3 టేబుల్ స్పూన్లు
• చక్కెర - 1 టేబుల్ స్పూన్.
• కూరగాయల నూనె - 1/2 టేబుల్ స్పూన్.
• బేకింగ్ పౌడర్ - 1.5 స్పూన్ లేదా సోడా - 0.5 స్పూన్ (వెనిగర్ తో స్లాక్ చేయబడింది)

గుడ్లు లేకుండా చాక్లెట్ మన్నిక్ ఎలా తయారు చేయాలో దశల వారీ ఫోటోలు:

వెచ్చని పాలు, మిక్స్ తో సెమోలినా పోయాలి.

1 గంట పాటు వదిలివేయండి. ఈ సమయంలో, సెమోలినా ఉబ్బు ఉండాలి, మరియు ద్రవ్యరాశి మందంగా మారుతుంది.

అప్పుడు కూరగాయల నూనె వేసి కలపాలి.

పిండి, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు కోకో వేసి, ముద్దలు అదృశ్యమయ్యే వరకు కదిలించు.

చాక్లెట్ మన్నా కోసం పిండి సిద్ధంగా ఉంది, ఇది కాకుండా ద్రవ అనుగుణ్యతగా మారుతుంది.

బేకింగ్ డిష్‌ను వెన్నతో గ్రీజ్ చేసి పిండితో చల్లుకోండి. అందులో పిండిని పోయాలి.

40-45 నిమిషాలు 180 సి ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఓవెన్లో మన్నిక్ కాల్చండి.

తర్వాత అచ్చులోంచి తీసి చల్లారనివ్వాలి.

పొడి చక్కెరతో చల్లి సర్వ్ చేయండి!

అందరూ హ్యాపీ టీ తాగుతున్నారు!

ఈ సాధారణ పేస్ట్రీని వైవిధ్యపరచడానికి, మీరు ఎండిన ఆప్రికాట్లు, ఎండుద్రాక్ష, గింజలు, ప్రూనేలను జోడించవచ్చు. పై నుండి, మీరు జామ్ లేదా జామ్‌తో గ్రీజు చేయవచ్చు మరియు సీజన్ ప్రకారం తాజా పండ్లతో అలంకరించవచ్చు: ఆపిల్ ముక్కలు, టాన్జేరిన్, కివి అరటి ముక్కలు. వేసవిలో, ఇది స్ట్రాబెర్రీలు, చెర్రీస్, రాస్ప్బెర్రీస్, పీచెస్, ఎరుపు మరియు నలుపు ఎండుద్రాక్ష యొక్క కొమ్మలు కావచ్చు. ఎక్కువ పండ్లు మరియు బెర్రీలు, మన్నిక్ మరింత అద్భుతంగా కనిపిస్తుంది. చాక్లెట్ ప్రేమికులు చాక్లెట్ ఐసింగ్ చేయవచ్చు. చక్కెర మరియు కోకోను 2: 1 నిష్పత్తిలో కలపడం, కొద్దిగా నీటితో కరిగించి, చక్కెర పూర్తిగా కరిగిపోయే వరకు తక్కువ వేడి మీద ఉడికించడం సులభమయిన ఎంపిక. చివర్లో, కొద్దిగా వెన్న జోడించండి. మీకు వెన్న లేకపోతే, కొబ్బరిని తీసుకోండి. పైన కొబ్బరి చిలకరించాలి. ఇది చాలా అందంగా కనిపిస్తుంది!

ఉపవాసం మిమ్మల్ని స్వీట్లను తిరస్కరించడానికి కారణం కాదు. గుడ్లు లేని మన్నిక్ అనేది ప్రత్యేకమైన ఆకృతి మరియు రుచితో కూడిన సాధారణ బిస్కెట్. ఇది శాకాహారులకు మరియు శాకాహారులకు కూడా అనుకూలంగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే ఇది జంతు ఉత్పత్తులను కలిగి ఉండదు. వంట ప్రక్రియ చాలా సులభం కాబట్టి మీరు దీన్ని వెంటనే ప్రయత్నించాలి!

లీన్ రొట్టెలు

పిండికి కావలసిన పదార్థాలు

• 1 స్టంప్. మోసం చేస్తుంది
• 0.5 స్టంప్. పిండి
• 1 స్టంప్. నీటి
• 6 కళ. ఎల్. కూరగాయల నూనె
• 0.5-1 స్టంప్. సహారా
• 1 tsp సోడా లేదా బేకింగ్ పౌడర్

వంట

1. ఒక గిన్నెలో, సెమోలినాతో చక్కెర కలపండి మరియు నీటితో కప్పండి, 30 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి.
2. కూరగాయల నూనె, సోడా, పిండి జోడించండి.
3. డౌ స్థిరంగా మందపాటి సోర్ క్రీం లాగా మారే వరకు కదిలించు.

ఈ పిండి గుడ్లు లేకుండా రుచికరమైన స్పాంజి బిస్కట్ చేస్తుంది. కానీ మీరు మరింత ముందుకు వెళ్లి ప్రతి ఒక్కరినీ ఆహ్లాదపరిచే నిమ్మకాయ పూరకాన్ని జోడించవచ్చు.

నిమ్మకాయ నింపడానికి కావలసినవి

• సగం నిమ్మకాయ అభిరుచి
• 2/3 స్టంప్. నీటి
• 2 tsp స్టార్చ్
• 3-5 కళ. ఎల్. సహారా

వంట

గుడ్లు లేకుండా నీటిపై ఒక సాధారణ మన్నిక్ ఉపవాసం సమయంలో ఏదైనా టేబుల్‌ను అలంకరిస్తుంది మరియు సాధారణ కేకులకు అద్భుతమైన ప్రత్యామ్నాయంగా ఉంటుంది.

కింది రెసిపీని కలిగి ఉంటుంది పాల ఉత్పత్తులు. పిండిలో సహజ పెరుగు కూడా ఉంటుంది, కాబట్టి రుచులు మరియు రుచులతో స్టోర్-కొన్న సంస్కరణను ఉపయోగించకుండా ప్రయత్నించండి. ఇంట్లో పెరుగు లేదా పాలు లేకపోతే, సాధారణ కేఫీర్ చేస్తుంది.

కేక్ బోరింగ్ అనిపించకుండా ఉండటానికి, పిండిలో క్యాండీ పండ్లు, ఎండిన పండ్లు మరియు గింజలను జోడించడం మంచిది. అటువంటి మన్నాలాక్టో వెజిటేరియన్లు తినవచ్చు.

పదార్థాలు

• 1 స్టంప్. మోసం చేస్తుంది
• 1/2 స్టంప్. పిండి
• 1/2 స్పూన్ సోడా లేదా బేకింగ్ పౌడర్
• 1/2 స్టంప్. సహజ పెరుగు
• 1/2 స్టంప్. కూరగాయల నూనె
• 1 స్టంప్. పొడి చక్కెర లేదా చక్కెర
• 1/4 స్టంప్. పాలు లేదా కేఫీర్
• క్యాండీడ్ ఫ్రూట్ లేదా డ్రై ఫ్రూట్ ఐచ్ఛికం

వంట

బేకింగ్ సోడా మరియు డ్రైఫ్రూట్స్ జోడించిన వెంటనే కాల్చండి. తర్వాత పొయ్యి మీద నుంచి దించి చల్లారనివ్వాలి. అప్పుడు పాన్ నుండి వేరు చేయడానికి మరియు ప్లేట్‌లోకి తిప్పడానికి కేక్ అంచు చుట్టూ కత్తిని నడపండి.

ఇక్కడ మీరు చాలా ప్రయత్నం లేకుండా త్వరగా రుచికరమైన మన్నిక్ ఎలా ఉడికించాలో చూస్తారు. జంతు ఉత్పత్తులను ఉపయోగించకుండా మీ బేకింగ్ విజయవంతమైతే వ్యాఖ్యలలో మాకు చెప్పండి? గుడ్లు లేకుండా పిండి చేయడానికి మీరు ఏ ఉపాయాలు ఉపయోగిస్తారు?

మీ ప్రియమైనవారి కోసం రుచికరమైన డెజర్ట్‌ను సిద్ధం చేయడానికి మన్నిక్ ఒక సులభమైన మార్గం. ఒక పై, ఒక కప్ కేక్ రూపంలో తయారు చేయవచ్చు, మీరు క్రీమ్ తో గ్రీజు మరియు మీరు ఒక కేక్ పొందుతారు. డౌ చిన్న రూపాల్లో వేయబడితే, అప్పుడు మీరు మఫిన్లు-మన్నిక్స్ పొందుతారు. ఈ డిష్ కోసం వివిధ రకాల వంటకాలు ఇంట్లో ఉన్న పదార్థాల నుండి పై తయారు చేయడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది. ఈ రోజు మనం గుడ్లు లేకుండా కేఫీర్ మీద మన్నా కోసం రెసిపీతో పరిచయం పొందుతాము.

సులభమైన వంటకం

గుడ్లు లేకుండా మన్నా తయారీతో పరిచయం, నేను సిద్ధం చేయడానికి సులభమైన రెసిపీతో ప్రారంభించాలని ప్రతిపాదిస్తున్నాను. మీరు దీన్ని ఎప్పుడైనా కాల్చవచ్చు, ఎందుకంటే దీనికి అవసరమైన అన్ని ఉత్పత్తులు, ఖచ్చితంగా, మీ ఇంట్లో ఉన్నాయి.

కాబట్టి, పై కోసం మీకు ఇది అవసరం:

1. ఒకటిన్నర స్టంప్. మోసం చేస్తుంది;
2. ఒక స్టంప్. గోధుమ పిండి;
3. ఏదైనా కొవ్వు పదార్థం యొక్క 0.5 లీటర్ల కేఫీర్;
4. ఒక స్టంప్. సహారా;
5. సోడా సగం టీస్పూన్;
6. 5 స్టంప్. కూరగాయల నూనె యొక్క స్పూన్లు;
7. ఉప్పు 1 టీస్పూన్.

కేఫీర్కు చక్కెర, ఉప్పు మరియు దాల్చినచెక్క జోడించండి.

ఇప్పుడు సెమోలినా వేసి కలపాలి.

పిండి జల్లెడ మరియు కలపాలి.

సోడా, మిక్స్ జోడించండి. నూనె వేసి మళ్లీ కలపాలి.

సెమోలినా ఉబ్బడానికి 30 నిమిషాలు వదిలివేయండి.

నూనెతో ఫారమ్‌ను గ్రీజు చేయండి మరియు సెమోలినాతో చల్లుకోండి. మేము ఒక అచ్చులో పిండిని వ్యాప్తి చేసి, 200 0 C వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్కు మన్నిక్ను పంపుతాము.

30 నిమిషాలు కాల్చండి.

గుడ్లు లేకుండా మన్నిక్ సిద్ధంగా ఉంది.

10 నిమిషాల తర్వాత, మీరు ఫారమ్‌ను వేయవచ్చు మరియు సర్వ్ చేయవచ్చు.

బాన్ అపెటిట్!

రుచిని ఎలా వైవిధ్యపరచాలి

సాధారణ రెసిపీని తయారు చేయడానికి దయచేసి మీరు మొదటిసారి వలె, మీరు దానిని వైవిధ్యపరచవచ్చు. దీన్ని చేయడం చాలా సులభం. గుడ్లు లేకుండా మన్నా కోసం పిండిని సిద్ధం చేసేటప్పుడు మీరు ఎండుద్రాక్ష లేదా ఇతర తరిగిన ఎండిన పండ్లను జోడించవచ్చు. సెమోలినాను కేఫీర్‌లో నింపిన తర్వాత ఇది చేయాలి. పైన వివరించిన రెసిపీ యొక్క అన్ని ఇతర దశలు అదే క్రమంలో నిర్వహించబడతాయి.

ఎండిన పండ్లతో పాటు, మీరు క్రాన్బెర్రీస్ వంటి ఎండిన బెర్రీలను జోడించవచ్చు. మీరు వివిధ గింజలను కూడా ఉపయోగించవచ్చు. మీరు అదే రెసిపీలో ఎండిన పండ్లు మరియు గింజలను కూడా కలపవచ్చు. ఇక్కడ మీరు మీ ఊహను విపరీతంగా అమలు చేయడానికి అనుమతించాలి మరియు ఉత్పత్తులు మరియు వాటి కలయికతో ప్రయోగాలు చేయాలి.

వనిల్లాను జోడించడం ద్వారా, మీరు ఆశ్చర్యకరంగా సున్నితమైన రుచితో కేక్ పొందుతారు. మీరు పిండిలో రెండు టేబుల్ స్పూన్ల కోకోను ఉంచినట్లయితే, మన్నా చాక్లెట్ రుచి మరియు నీడను పొందుతుంది. లేదా మీరు ఒక సాధారణ మన్నిక్ ఉడికించాలి మరియు కరిగించిన చాక్లెట్తో పోయాలి. నన్ను నమ్మండి, మీరు మరియు మీ అతిథులు ఈ రుచికరమైన నుండి వైదొలగలేరు.

గుడ్లు మరియు కేఫీర్ లేకుండా రెసిపీ

Mannik కేఫీర్ మీద మాత్రమే కాకుండా, సోర్ క్రీం మీద కూడా వండుతారు. అదే సమయంలో, గుడ్లు ఉపయోగించి డౌ తయారీకి అనేక వంటకాలు ఉన్నాయి, కానీ నేను గుమ్మడికాయతో గుడ్లు లేకుండా మన్నా యొక్క అసలు సంస్కరణను అందిస్తాను.

కావలసిన పదార్థాలు:

• 1 ½ కప్పు సెమోలినా;
• 2 కప్పులు తురిమిన గుమ్మడికాయ;
• సోర్ క్రీం ఒక గాజు;
• ½ కప్పు చక్కెర;
• ఒక స్టంప్. బేకింగ్ పౌడర్ చెంచా.

సెమోలినాను సోర్ క్రీంతో పోసి అరగంట లేదా గంట పాటు వదిలివేయాలి. మీరు వెంటనే పిండిని సిద్ధం చేయడం ప్రారంభించవచ్చు, కానీ ఈ సందర్భంలో, తినేటప్పుడు సెమోలినా అనుభూతి చెందుతుంది. మీరు మరింత చిరిగిన కేక్ పొందాలనుకుంటే, గ్రిట్‌లను ఒక గంట లేదా అంతకంటే ఎక్కువసేపు నానబెట్టడం మంచిది. ఈ మిశ్రమాన్ని రిఫ్రిజిరేటర్‌లో తీసివేసిన తర్వాత, రాత్రిపూట కూడా వదిలివేయవచ్చు.

గుమ్మడికాయను చక్కటి తురుము పీటపై తురుముకోవాలి, ఈ సందర్భంలో కేక్ యొక్క నిర్మాణం మరింత ఏకరీతిగా మరియు మృదువుగా ఉంటుంది. గుమ్మడికాయ జ్యుసిగా ఉంటే, అదనపు రసాన్ని తప్పనిసరిగా బయటకు తీయాలి. ఆ తరువాత, మీరు సెమోలినా, గుమ్మడికాయ గుజ్జు, చక్కెర, బేకింగ్ పౌడర్తో సోర్ క్రీం కలపాలి. పిండి మృదువైనంత వరకు కలుపుతారు మరియు కూరగాయలు లేదా వెన్నతో గ్రీజు చేసిన అచ్చుకు పంపబడుతుంది.

180 0 C కు వేడిచేసిన ఓవెన్లో, కేక్ అరగంట లేదా నలభై నిమిషాలు కాల్చబడుతుంది. మన్నా బేకింగ్ చేస్తున్నప్పుడు, మీరు సిరప్ సిద్ధం చేయవచ్చు, ఇది కేక్ మరింత రుచిగా చేస్తుంది. దీన్ని చేయడానికి, గుమ్మడికాయ రసాన్ని ఆపిల్ లేదా నారింజతో కలపండి. మీరు సుమారు 100 ml ద్రవాన్ని పొందడం ముఖ్యం.

చక్కెర మరియు దాల్చినచెక్క రుచికి జోడించబడతాయి, అలాగే పుల్లని నోట్ ఇవ్వడానికి ఒక టేబుల్ స్పూన్ నిమ్మరసం. మిశ్రమాన్ని నిప్పు మీద ఉంచాలి, మరిగించి, ఆపై ఐదు నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద ఉడకబెట్టాలి. సిరప్ కొద్దిగా చిక్కగా మరియు ముదురు రంగులో ఉండాలి.

కేక్ కాల్చినప్పుడు, దానిని ఎత్తైన వైపులా ఉన్న డిష్‌లో వేయాలి. కేక్ కాల్చిన మీ ఫారమ్‌కు తగిన వైపులా ఉంటే, దానిని అందులో వదిలివేయండి. సిరప్‌ను కేక్‌పై పోసిన తర్వాత, అది చిందటం లేదు, కానీ దాని ఉపరితలంపై ఉంటుంది. సిరప్‌తో మన్నిక్‌కు నీళ్ళు పోసిన తరువాత, కనీసం అరగంట నానబెట్టడానికి వదిలివేయండి.

ఈ వంటకం కోసం చాలా వంటకాలు ఉన్నాయి, మీరు దీన్ని ప్రతిసారీ కొత్త పద్ధతిలో ఉడికించాలి.

ఇరినా కమ్షిలినా

ఒకరి కోసం వంట చేయడం మీ కంటే చాలా ఆహ్లాదకరంగా ఉంటుంది))

విషయము

లెంటెన్ పై ఆకలి పుట్టించలేదా? ముఖ్యంగా అనుకవగల సెమోలినా నుండి తయారు చేస్తారు, బాల్యంలో విసిగిపోయారా? Mannik, హృదయపూర్వక, టెండర్, లష్, సందేహాలను తొలగిస్తుంది. దాని తయారీకి అనేక ఎంపికలు ఉన్నాయి, కానీ మీ స్వంత పరిశోధనలు మరియు ప్రయోగాలతో వారి సంఖ్యను భర్తీ చేయడం విలువ. అద్భుతమైన కేఫీర్ లేని మన్నా కోసం రెసిపీ కుటుంబ టీ పార్టీకి అద్భుతమైన సూచన. వివిధ కారణాల వల్ల, అధిక కేలరీల ఆహారాలు, పాల ఉత్పత్తులకు తమను తాము పరిమితం చేసుకునే వ్యక్తులకు కూడా ఇది విజ్ఞప్తి చేస్తుంది.

మన్నిక్ అంటే ఏమిటి

మృదువైన, రుచికరమైన మన్నిక్ పై ఇంటి వంటలో నిజమైన భాగం. ఇది అందుబాటులో ఉన్న ఉత్పత్తుల నుండి సులభంగా, త్వరగా తయారు చేయబడుతుంది. ప్రధాన భాగం సెమోలినా, ఇది ద్రవంలో ఉబ్బుతుంది: కేఫీర్, పెరుగు, ఏదైనా కొవ్వు పదార్ధం యొక్క సోర్ క్రీం, పండ్ల రసం, మినరల్ మరియు సాదా నీరు. మన్నా కోసం గొప్ప ఎంపికలు ఉన్నాయి, కానీ వెన్న, గుడ్లు, పాలు, కేఫీర్ లేకుండా కాల్చిన ఆహార ఎంపికలు కూడా ఉన్నాయి. పిండికి చాక్లెట్, పండ్లు, గింజలు, గసగసాలు జోడించడం వలన మీరు నిజమైన అద్భుతమైన కేక్ పొందవచ్చు. పేస్ట్రీని రెండు లేదా మూడు కేకులుగా కట్ చేయడం, నానబెట్టడం, క్రీమ్‌తో గ్రీజు చేయడం, అలంకరించడం మాత్రమే అవసరం.

కేఫీర్ లేకుండా ఎలా ఉడికించాలి

మన్నా కోసం క్లాసిక్ రెసిపీలో తృణధాన్యాలు నానబెట్టడం మరియు వాటిని కేఫీర్‌లో వాపు చేయడం వంటివి ఉంటాయి, అయితే మీరు సోర్ క్రీం, పాలు, పెరుగుతో కాల్చడం ప్రారంభిస్తే అది అధ్వాన్నంగా ఉండదు. పాల ఉత్పత్తులు లేకుండా మన్నిక్ చేయడానికి కోరిక లేదా అవసరం ఉంటే, అవి విజయవంతంగా నీరు లేదా పండ్ల రసంతో భర్తీ చేయబడతాయి. కేఫీర్ లేకుండా మాత్రమే వంటకాలు ఉన్నాయి, కానీ వెన్న, గుడ్లు మరియు పిండి లేకుండా. చక్కెర లేని మన్నిక్ ఉంది, ఇది మధుమేహానికి ఉపయోగపడుతుంది, ఇది కూడా రుచికరమైన, లష్ గా మారుతుంది. పండ్ల ముక్కలు, బెర్రీలు, గింజలు కావాలనుకుంటే, మన్నా కోసం పిండిలో ఉంచబడతాయి. మీరు ఓవెన్లో మరియు నెమ్మదిగా కుక్కర్లో కాల్చవచ్చు.

కేఫీర్ లేకుండా మన్నా రెసిపీ

"మన్నిక్" అని పిలువబడే బేకింగ్ వంటకాల సంఖ్యతో పాటు సెమోలినా యొక్క ప్రజాదరణ పెరుగుతోంది. దీనిని కొన్నిసార్లు "త్వరిత" పై అని పిలుస్తారు, ఎందుకంటే దీనికి కొన్ని పదార్థాలు అవసరం, ఉత్పత్తులను కలపడానికి ఎక్కువ సమయం పట్టదు మరియు బేకింగ్ ఒక గంట కంటే ఎక్కువ ఉండదు. ఇది సరసమైన, చవకైన డెజర్ట్, ప్రత్యేకంగా మీరు కేఫీర్, పాలు, వెన్నని మినహాయించే రెసిపీని ఉపయోగిస్తే.

పాలు మరియు కేఫీర్ లేకుండా

• సమయం: 60 నిమి.
• పరిమాణం: 7 సేర్విన్గ్స్.
• డిష్ యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్: 100 గ్రాములకు 235 కిలో కేలరీలు.
• ప్రయోజనం: అల్పాహారం కోసం.
• వంటగది: ఇల్లు.
• కష్టం: సులభం.

కనీస ఉత్పత్తులు, మరియు ఫలితం అద్భుతమైనది! కేఫీర్ మరియు పాలు లేకుండా మన్నిక్ కాల్చడానికి ప్రయత్నించండి, కానీ కోకో మరియు అరటితో: కుటుంబ టీ పార్టీ నిజమైన సెలవుదినం అవుతుంది.

కావలసినవి:

• సెమోలినా - 1 (250 గ్రా) గాజు,
• నీరు - 250 ml;
• వనిల్లా చక్కెర - 15 గ్రా;
• పొద్దుతిరుగుడు నూనె - సగం గాజు;
• పిండి - 1 కప్పు;
• చక్కెర - సగం గాజు;
• అరటి - 2 PC లు;
• బేకింగ్ పౌడర్ - 1.5 స్పూన్;
• కోకో - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్.

వంట పద్ధతి:

1. లోతైన సలాడ్ గిన్నెలో సెమోలినా, వనిలిన్, చక్కెర కలపండి.
2. వేడిచేసిన ఉడికించిన నీరు, కూరగాయల నూనెలో పోయాలి.
3. మరొక గిన్నెలో, పిండి, కోకో, బేకింగ్ పౌడర్ కలపండి.
4. sifted మిశ్రమం కొద్దిగా కొద్దిగా పిండి లోకి పోయాలి, కలపాలి, సాధ్యం ముద్దలు విచ్ఛిన్నం.
5. అరటిపండును మెత్తగా కోసి, పిండిలో వేసి కలపాలి.
6. పిండిని నూనె వేయబడిన బేకింగ్ షీట్లో ఉంచండి. గోల్డెన్ బ్రౌన్ (కనీసం అరగంట) వరకు 180 డిగ్రీల వద్ద ఉడికించాలి.
7. మన్నా చల్లబరచడానికి అనుమతించండి మరియు అప్పుడు మాత్రమే పాన్ నుండి జాగ్రత్తగా తొలగించండి.

గుడ్లు లేని నీటి మీద

• సమయం: 60-90 నిమి.
• ఒక్కో కంటైనర్‌కు సేర్విన్గ్స్: 7.
• కేలరీల కంటెంట్: 100 గ్రాములకు 225 కిలో కేలరీలు.
• పర్పస్: డైట్ ఫుడ్ కోసం.
• వంటకాలు: రష్యన్, హోమ్.
• కష్టం: సాధారణ వంటకం.

మీరు పాలు, కేఫీర్, గుడ్లు, వెన్న లేకుండా రుచికరమైన మన్నిక్ కాల్చవచ్చు. సరళమైనది, చవకైనది, సులభం - ఇది ప్రక్రియ గురించి ఇంకా చెప్పవచ్చు. ఇటువంటి తీపి వంటకం రుచిలో ఆకలి పుట్టించే బిస్కట్‌ను పోలి ఉంటుంది, అయినప్పటికీ, ఇది కొంత దట్టమైన మరియు తేమగా ఉంటుంది. ఇది సన్నని కేక్, రుచి కోసం వారు దాల్చినచెక్క, వనిల్లా చక్కెర, మెత్తగా తరిగిన ఎండిన పండ్లను అందులో ఉంచారు. అరటిపండుతో కేఫీర్ లేని మన్నిక్ విజయవంతమైంది, ఇది ఓవెన్ మరియు స్లో కుక్కర్‌లో బాగా సరిపోతుంది.

కావలసినవి:

• నీరు, చక్కెర, సెమోలినా - ఒక్కొక్కటి 1 గాజు;
• శుద్ధి చేసిన కూరగాయల నూనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l.;
• వెనిగర్ (9%) - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.;
• సోడా - 1/4 టేబుల్ స్పూన్. l.;
• పిండి - సగం గాజు;
• కోకో - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్.

వంట పద్ధతి:

1. లోతైన గిన్నెలో, సెమోలినాను చక్కెరతో కలపండి, వెచ్చని నీటిని పోయాలి, కలపండి, అరగంట కొరకు వదిలివేయండి.
2. కోకో (ఒక స్ట్రైనర్ ద్వారా) జోడించండి, మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.
3. వినెగార్తో చల్లబడిన సోడా, పిండి కూడా వాపు సెమోలినాతో కలిపి ఉంటుంది. డౌ మందపాటి సోర్ క్రీంకు అనుగుణంగా ఉండాలి.
4. ఫారమ్ దిగువన ద్రవ్యరాశిని ఉంచండి, పార్చ్మెంట్ కాగితంతో కప్పబడి, మృదువైనది.
5. ఓవెన్‌ను 190-200 డిగ్రీల వరకు వేడి చేయండి. బేకింగ్ ప్రక్రియ 30-40 నిమిషాలు ఉంటుంది. కేక్ ఎలా కాల్చబడిందో తనిఖీ చేయడానికి, మీరు చెక్క కర్రతో చిన్న ముక్కను కుట్టాలి.
6. కేక్ కొద్దిగా చల్లబరచడానికి అనుమతించండి, ఒక డిష్ మీద ఉంచండి, గది ఉష్ణోగ్రతకు చల్లబరుస్తుంది.
7. అందం మరియు తీపి కోసం పొడి చక్కెరతో చల్లి, mannik సర్వ్.

నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో

• సమయం: 2 గంటలు.
• ఒక్కో కంటైనర్‌కు సేర్విన్గ్స్: 4 .
• డిష్ యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్: 100 గ్రాములకు 250 కిలో కేలరీలు.
• ప్రయోజనం: చిరుతిండి.
• వంటగది: ఇల్లు.
• కష్టం: సులభం.

అద్భుతమైన మల్టీకూకర్ సాస్పాన్లో, మన్నిక్ రుచికరమైన, లష్, టెండర్గా మారుతుందని హామీ ఇవ్వబడుతుంది. సున్నితమైన బేకింగ్ మోడ్ కేక్ పొడిగా ఉండటానికి లేదా కాల్చకుండా ఉండటానికి అనుమతించదు. నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లోని మన్నిక్‌ను వివిధ పూరకాలతో తయారు చేయవచ్చు: తీపి (ఉదాహరణకు, పండు), తియ్యని (పచ్చి బఠానీలతో), తటస్థ (విత్తనాలు, గింజలు). పిండిని సోర్ క్రీం, పాలు, పెరుగు, కేఫీర్ మీద పిసికి కలుపుతారు, కానీ అది నీటిపై అధ్వాన్నంగా ఉండదు. కొద్దిగా వెన్న క్యాస్రోల్‌కు క్రీము రుచిని ఇస్తుంది.

కావలసినవి:

• నీరు - 1 గాజు;
• గుడ్డు - 1 పిసి .;
• తృణధాన్యాలు - 5 టేబుల్ స్పూన్లు. l.;
• చక్కెర - 1 కప్పు;
• వెన్న - 100 గ్రా;
• పిండి - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.;
• సోడా - 0.5 స్పూన్;
• నిమ్మరసం లేదా ఎసిటిక్ యాసిడ్ (సోడాను చల్లార్చడానికి).

వంట పద్ధతి:

1. నీటితో సెమోలినా పోయాలి, ఉబ్బుటకు రిఫ్రిజిరేటర్లో అరగంట కొరకు పట్టుకోండి.
2. గుడ్డుతో మెత్తబడిన వెన్న కలపండి, ఒక whisk తో కొట్టండి, సెమోలినా, సోడాతో కలిపిన పిండి, నిమ్మరసం జోడించండి.
3. మల్టీకూకర్ గిన్నెలో ఫలిత పిండిని పోయాలి.
4. "కప్‌కేక్" మోడ్‌లో 40 నిమిషాల పాటు మూతతో కాల్చండి.
5. ప్రోగ్రామ్‌ను "తాపన"కి మార్చండి.
6. బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు 60 నిమిషాలు వంట కొనసాగించండి.
7. పాన్ నుండి తీసిన మన్నిక్‌ను స్టీమర్ కంటైనర్‌పైకి తిప్పండి, చల్లబరచండి, ఒక ప్లేట్ మీద ఉంచండి, ఫ్రూట్ సిరప్ లేదా పొడి చక్కెరతో పోయాలి.

గుడ్లు మరియు పెరుగు లేకుండా

• సమయం: 1 గంట 10 నిమిషాలు
• సేర్విన్గ్స్: 5 వ్యక్తులు.
• కేలరీల కంటెంట్: 100 గ్రాములకు 340 కిలో కేలరీలు.
• పర్పస్: డెజర్ట్ కోసం బేకింగ్.
• వంటకాలు: లెబనీస్.
• కష్టం: మధ్యస్థం.

మన్నిక్స్ రష్యాలో మాత్రమే కాకుండా, ఈ తృణధాన్యాలు ఎక్కడ ఉపయోగించబడతాయో అక్కడ కాల్చబడతాయి. సెమోలినా పై యొక్క లెబనీస్ వెర్షన్ స్ఫౌఫ్. ఇది పాలు లేదా నీటితో, గుడ్లు మరియు పెరుగు లేకుండా, గింజలు మరియు మసాలా దినుసులతో తయారు చేయబడుతుంది. ఇది స్పైసి, తీపి, ప్రకాశవంతమైన, ఆకలి పుట్టించేదిగా మారుతుంది

కావలసినవి:

• సెమోలినా - 300 గ్రా;
• పిండి - 100 గ్రా;
• ఉప్పు - 1 చిటికెడు;
• గ్రౌండ్ సోంపు - 0.5 tsp ;
• వనిల్లా చక్కెర - 15 గ్రా;
• పసుపు పొడి - 2 tsp;
• బేకింగ్ పౌడర్ - 2 స్పూన్;
• రుచి (నారింజ) - రుచికి;
• కూరగాయల నూనె - 120 గ్రా;
• పాలు - ఒక గాజు;
• చక్కెర - 220 గ్రా;
• గింజలు - 20-30 ముక్కలు;
• నువ్వులు - 2-3 చిటికెడు.

వంట పద్ధతి:

1. సెమోలినాను గోధుమ పిండితో కలపండి.
2. సోంపు, ఉప్పు, వనిల్లా, పసుపు, బేకింగ్ పౌడర్, రుచి లేదా 2 టీస్పూన్ల నారింజ అభిరుచిని జోడించండి.
3. వెన్న, పాలు మరియు పంచదారలో పోయాలి, మిక్స్ చేసి, మిశ్రమం చిక్కబడే వరకు మిక్సర్తో కొట్టండి.
4. ఫారమ్‌ను బేకింగ్ పేపర్‌తో కప్పండి, గ్రీజు చేయండి, సెమోలినా డౌ పోయాలి.
5. గింజలు మరియు నువ్వులను ఉపరితలంపై ఉంచండి, తద్వారా ప్రతి భాగం అలంకరించబడుతుంది.
6. ఓవెన్లో కేక్ రొట్టెలుకాల్చు, 180 డిగ్రీల, 35-40 నిమిషాలు వేడి.
7. చెక్క స్కేవర్‌తో, మన్నిక్‌ను అత్యంత అద్భుతమైన ప్రదేశంలో కుట్టండి. కర్ర పొడిగా ఉంటే, కేక్ సిద్ధంగా ఉంది.

చెర్రీతో

• సమయం: 60 నిమిషాలు
• సేర్విన్గ్స్: 5 వ్యక్తులు.
• డిష్ యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్: 100 గ్రాములకు 240 కిలో కేలరీలు.
• ప్రయోజనం: మధ్యాహ్నం చిరుతిండి, చిరుతిండి.
• వంటగది: ఇల్లు.
• కష్టం: సులభం.

తీపి మరియు పుల్లని పండ్లు లేదా బెర్రీలు కలిపి బేకింగ్ టీ కోసం సార్వత్రిక డెజర్ట్. చెర్రీస్ తో మన్నిక్ ఒక ఉచ్చారణ వాసన, ఆహ్లాదకరమైన పండు ఆమ్లత్వం మరియు తీపిని కలిగి ఉంటుంది. ప్రతిపాదిత రెసిపీలో కేఫీర్ మరియు ఇతర పాల ఉత్పత్తులు, గుడ్లు లేవు, కానీ కేక్ విరిగిన, పోరస్ మరియు బాగా కాల్చినట్లు మారుతుంది. ఇది డైట్ ఫుడ్‌కు అనుకూలంగా ఉంటుంది, ఉపవాస సమయంలో మంచిది. వాపు తృణధాన్యాలు కోసం నీరు కొన్నిసార్లు చెర్రీ రసంతో భర్తీ చేయబడుతుంది. బెర్రీలు తాజాగా లేదా ఘనీభవించిన (పిట్టెడ్) ఉపయోగించవచ్చు.

కావలసినవి:

• సెమోలినా - 220 గ్రా;
• చక్కెర - 210 గ్రా;
• నీరు - 260 ml;
• తాజా చెర్రీస్ - 2 చేతులు;
• గ్రౌండ్ దాల్చినచెక్క - 40 గ్రా;
• సోడా - 10 గ్రా;
• పిండి - 110 గ్రా;
• ఉప్పు - 4 గ్రా;
• వెన్న - 30 గ్రా;
• పొడి చక్కెర - 155 గ్రా.

వంట పద్ధతి:

1. కడిగిన చెర్రీస్ నుండి గుంటలను తొలగించండి.
2. సెమోలినా, పిండిని సౌకర్యవంతమైన గిన్నెలో పోసి, నీటిలో పోసి, మిక్సర్‌తో 3 నిమిషాలు కొట్టండి, మూత మూసివేసి అరగంట కాయనివ్వండి.
3. "బేకింగ్" ప్రోగ్రామ్‌ను ప్రారంభించండి, యంత్రం వేడెక్కేలా చేసి, బేకింగ్ సమయాన్ని సెట్ చేయండి.
4. సెమోలినాలో చెర్రీ ఉంచండి, దాల్చినచెక్క, ఉప్పు, సోడా వేసి, నునుపైన వరకు కలపండి, ఒక గిన్నెలో ఉంచండి, 50 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
5. మన్నిక్‌ను మరొక వైపుకు తిప్పండి, మరో అరగంట కొరకు కాల్చండి.
6. స్విచ్ ఆఫ్ పాన్‌లో పై కొద్దిగా చల్లబరచడానికి అనుమతించండి, తీసివేసి, పొడితో చల్లుకోండి, భాగాలుగా కత్తిరించండి.

పాలు మీద

• సమయం: 60-80 నిమి. నిమిషాలు
• సేర్విన్గ్స్: 5 వ్యక్తులు.
• ప్రయోజనం: టీ టేబుల్‌కి.
• వంటకాలు: అంతర్జాతీయ.
• కష్టం: మధ్యస్థం.

కేఫీర్, దీనిలో సెమోలినా "పండిపోతుంది", పాలతో భర్తీ చేయవచ్చు. బేకింగ్ పౌడర్ మరియు కోడి గుడ్లతో కలిపి, ఈ ఉత్పత్తి పిండిని పెంచుతుంది, వదులుగా, మెత్తటి మరియు పోరస్ చేస్తుంది. ఓవెన్లో పిండితో పాలలో క్లాసిక్ మన్నిక్ సిద్ధమౌతోంది.

కావలసినవి:

• తృణధాన్యాలు - 1 గాజు;
• గుడ్లు - 2 PC లు;
• పిండి - 0.5 కప్పులు;
• వనిల్లా చక్కెర - 25 గ్రా;
• పాలు - 1 గాజు;
• వెన్న -20 గ్రా;
• చక్కెర - 200 గ్రా;
• డీడోరైజ్డ్ నూనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l.;
• బేకింగ్ పౌడర్ -10 గ్రా.

వంట పద్ధతి:

1. వనిల్లా మరియు చక్కెరతో తెల్లగా వచ్చే వరకు గుడ్లను కొరడాతో కొట్టండి, కూరగాయల నూనె జోడించండి.
2. వెన్నతో పాలను వేడి చేయండి, తయారుచేసిన గుడ్లలో పోయాలి, మిశ్రమాన్ని నిరంతరం ఒక whisk తో కొట్టండి.
3. తృణధాన్యాలు పోయాలి, కలపాలి మరియు 30 నిమిషాలు ఉబ్బుటకు వదిలివేయండి.
4. సెమోలినాకు చిన్న భాగాలలో బేకింగ్ పౌడర్తో పాటు పిండిని జోడించండి.
5. పిండిని బేకింగ్ షీట్లో పోయాలి, వనస్పతితో గ్రీజు చేసి, సెమోలినా లేదా బ్రెడ్‌తో చల్లుకోవాలి.
6. 180⁰С వద్ద 40 నిమిషాలు కాల్చారు.
7. పూర్తయిన కేక్ తీయండి, పొడి చక్కెరతో అలంకరించండి.

ఆపిల్ల తో

• సమయం: 1 గంట.
• సేర్విన్గ్స్: 5 వ్యక్తులు.
• డిష్ యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్: 100 గ్రాములకు 290 కిలో కేలరీలు.
• పర్పస్: డెజర్ట్ టేబుల్ కోసం.
• వంటగది: ఇల్లు.
• కష్టం: సులభం.

సువాసనగల ఆపిల్ల సెమోలినా డెజర్ట్‌కు రసాన్ని, అద్భుతమైన రుచిని, విపరీతమైన పుల్లని ఇస్తాయి. దిగువ రెసిపీలో, కేఫీర్ పాలతో భర్తీ చేయబడుతుంది. మీకు మూడు టేబుల్ స్పూన్ల పిండి మాత్రమే అవసరం, లేకపోతే కేక్ చాలా దట్టంగా, భారీగా మారుతుంది.

కావలసినవి:

• సెమోలినా - 1 కప్పు;
• పాలు - 1 గాజు;
• ఆపిల్ల - 2 PC లు;
• గుడ్లు - 2 PC లు.
• నూనె - 90 గ్రా;
• చక్కెర - ఒక అసంపూర్ణ గాజు;
• బేకింగ్ పౌడర్ -7 గ్రా;
• పిండి - 3 టేబుల్ స్పూన్లు.

వంట పద్ధతి:

1. 35⁰ కు వేడిచేసిన పాలలో తృణధాన్యాలు పోయాలి, బ్లెండర్తో కొద్దిగా కొట్టండి.
2. కరిగించిన వెన్న, చక్కెరతో కొట్టిన గుడ్లు జోడించండి.
3. మిశ్రమంలో పిండితో పాటు బేకింగ్ పౌడర్ పోయాలి, కదిలించు.
4. ఆపిల్ల కడగడం, పై తొక్క, మధ్య భాగాన్ని తొలగించి, గొడ్డలితో నరకడం మరియు పిండికి పంపండి.
5. వేడి-నిరోధక రూపాన్ని ద్రవపదార్థం చేయండి, పిండిని సరి పొరలో ఉంచండి.
6. 180⁰C వద్ద కాల్చండి.

నీటి మీద చాక్లెట్ మన్నిక్

• సమయం: 60-70 నిమిషాలు.
• సేర్విన్గ్స్: 5-6 వ్యక్తులు.
• డిష్ యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్: 100 గ్రాములకు 300 కిలో కేలరీలు.
• పర్పస్: డైట్ ఫుడ్ కోసం బేకింగ్.
• వంటగది: ఇల్లు.
• కష్టం: సాధారణ వంటకం.

ఉపవాస రోజులలో, మీకు ఇంకా తీపి కావాలి. కేఫీర్ మరియు సోర్ క్రీం, గుడ్లు మరియు వెన్న లేకుండా లెంటెన్ చాక్లెట్ మన్నిక్ - ఇది ఆనందాన్ని ఇస్తుంది మరియు ఆహార పరిమితులను ఉల్లంఘించడానికి మిమ్మల్ని అనుమతించదు. కొద్దిగా కోకో, ఎండిన పండ్లు, గింజలు కేఫీర్ లేకుండా సెమోలినా పైని డెజర్ట్‌గా చేస్తాయి. మీరు ఓవెన్లో మరియు నెమ్మదిగా కుక్కర్లో కాల్చవచ్చు.

కావలసినవి:

• తృణధాన్యాలు, చక్కెర, నీరు, పిండి - ఒక్కొక్కటి 1 గాజు;
• కోకో - 3-4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• కూరగాయల నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• బేకింగ్ పౌడర్ - 1 టీస్పూన్;
• ఎండిన ఆప్రికాట్లు, ఎండుద్రాక్ష, కాయలు, తాజా బెర్రీలు - 1-2 చేతితో;
• వనిలిన్ - కత్తి యొక్క కొనపై.

వంట పద్ధతి:

1. చక్కెర, వనిల్లాతో తృణధాన్యాలు కలపండి, ఉబ్బుకు నీరు పోయాలి.
2. కూరగాయల నూనెలో పోయాలి, నిలబడనివ్వండి.
3. సోడా, కోకోతో sifted పిండి పోయాలి, పూర్తిగా సజాతీయ వరకు కలపాలి.
4. నూనెతో రూపాన్ని ద్రవపదార్థం చేయండి, పిండిని హరించడం, చెర్రీస్, ఆప్రికాట్ ముక్కలు, ఎండిన ఆప్రికాట్లు, ఎండుద్రాక్షలను "మునిగిపోవు".
5. 190⁰C వద్ద 30-40 నిమిషాలు వేడిచేసిన ఓవెన్‌లో కాల్చండి.
6. కూల్, అచ్చు నుండి తొలగించండి, కావలసిన విధంగా అలంకరించండి

పిండి మరియు కేఫీర్ లేకుండా

• సమయం: 90 నిమిషాలు
• సేర్విన్గ్స్: 5 వ్యక్తులు.
• డిష్ యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్: 100 గ్రాములకు 310 కిలో కేలరీలు.
• ప్రయోజనం: చిరుతిండి కోసం.
• వంటకాలు: రష్యన్, హోమ్.
• కష్టం: మధ్యస్థం.

కొట్టిన గుడ్లపై ఆకలి పుట్టించే కేఫీర్ లేని మన్నిక్ పచ్చగా, అధికంగా ఉంటుంది. పాలతో కలిపిన తరువాత, కేక్ ఆహ్లాదకరమైన తేమను పొందుతుంది. చక్కెర మరియు కోకో పౌడర్ కలపడం వల్ల ఇది చాక్లెట్‌గా మారుతుంది.

కావలసినవి:

• గుడ్లు - 4 PC లు;
• చక్కెర - సగం గాజు;
• సెమోలినా - ఒక గాజులో మూడవ వంతు;
• పాలు - ఒకటిన్నర గ్లాసులు;
• కోకో, వనిల్లా చక్కెర, గింజలు, ఎండుద్రాక్ష - ఐచ్ఛికం.

వంట పద్ధతి:

1. శ్వేతజాతీయుల నుండి తెల్లగా చేసిన గుడ్డు సొనలను చక్కెరతో పౌండ్ చేసి, సెమోలినా, వనిల్లా చక్కెర వేసి నెమ్మదిగా కలపాలి.
2. గుడ్డులోని తెల్లసొనను నురుగు వచ్చేవరకు మిక్సర్‌తో కొట్టండి, ఆపై వాటిని క్రమంగా సెమోలినా మాస్‌లో ప్రవేశపెట్టడం ప్రారంభించండి, పై నుండి క్రిందికి శాంతముగా కదిలించు.
3. ముందుగా నానబెట్టిన ఎండిన పండ్ల ముక్కలు, వాల్‌నట్ కెర్నలు, నిమ్మ అభిరుచి, పంచదార పాకం సారం, వనిల్లా, కోకో - కావలసిన సంకలితాలతో పిండిని రుచి చూసుకోండి.
4. డౌతో ఫారమ్ను పూరించండి, దాని దిగువన బ్రెడ్తో చల్లబడుతుంది.
5. 40 నిమిషాలు 170-180 వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్లో ఉంచండి. మన్నా లేచి గోధుమ రంగులోకి రావడానికి ఈ సమయం సరిపోతుంది.
6. పూర్తయిన కేక్‌ను నేరుగా వెచ్చని పాలతో అచ్చులో పోసి 10 నిమిషాలు ఓవెన్‌కు తిరిగి వెళ్లండి. ఈ సమయంలో పాలు శోషించబడతాయి.

కేఫీర్ లేకుండా మన్నిక్ - ఫోటోతో ఓవెన్ లేదా స్లో కుక్కర్లో స్టెప్ బై స్టెప్ వంటకాలను ఎలా ఉడికించాలి