చికెన్ సూప్ సిద్ధం చేయడానికి సులభమైన మొదటి కోర్సులలో ఒకటి, ఇది గొప్ప పోషక విలువలను కలిగి ఉంటుంది, కానీ తక్కువ శక్తి విలువను కలిగి ఉంటుంది. అందుకే అనారోగ్యంతో ఉన్నవారు, పిల్లలు, వృద్ధులు మరియు వారి బరువును చూసేవారి పోషణలో ఇది చాలా చురుకుగా ఉపయోగించబడుతుంది. డిష్ తయారీలో చాలా వైవిధ్యాలు ఉన్నాయి, కాబట్టి బంగాళాదుంపలు, నూడుల్స్ లేదా కూరగాయల సూప్‌తో చికెన్ సూప్ యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్‌ను తెలుసుకోవడానికి, మీరు దాని కూర్పును పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి.

చికెన్ సూప్ యొక్క రసాయన కూర్పు

ఈ మొదటి వంటకం అనారోగ్యకరమైన వ్యక్తుల ఆహారంలో చేర్చబడింది, దీని శరీరాలు బలహీనంగా ఉంటాయి మరియు విటమిన్లు మరియు మైక్రోలెమెంట్లలో మంచి భాగం అవసరం. చికెన్ మాంసంలో B విటమిన్లు పుష్కలంగా ఉన్నాయి, ఇవి మన హృదయనాళ వ్యవస్థ యొక్క ఆరోగ్యానికి అవసరం మరియు కేంద్ర నాడీ వ్యవస్థ యొక్క సరైన పనితీరుకు దోహదం చేస్తాయి. ఉత్పత్తిలో చాలా మైక్రోలెమెంట్లు కూడా ఉన్నాయి: ఇనుము, కాల్షియం, మెగ్నీషియం, సెలీనియం. కానీ చికెన్ సూప్ ముఖ్యంగా ప్రోటీన్లలో సమృద్ధిగా ఉంటుంది, ఇందులో చాలా ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లాలు ఉంటాయి. చికెన్ మాంసం నుండి ప్రోటీన్లలో గణనీయమైన భాగం సూప్‌లో ముగుస్తుంది. చికెన్ సూప్‌లో ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్ల సమతుల్యత ఆహార పోషణకు సరైనది. చాలా ప్రోటీన్లు, కొంత కొవ్వు మరియు కార్బోహైడ్రేట్లు ఉన్నాయి.

BZHU చికెన్ సూప్

ప్రోటీన్లు - 4 గ్రా

కొవ్వులు - 2 గ్రా

కార్బోహైడ్రేట్లు - 3 గ్రా

అయినప్పటికీ, బంగాళాదుంపలు, బియ్యం లేదా పాస్తా తయారీలో లేని వంటకం కోసం ఇది నిజం. ఈ ఉత్పత్తులతో చికెన్ సూప్ యొక్క పోషక విలువ పూర్తిగా భిన్నంగా ఉంటుంది. చికెన్ సూప్ యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్ నేరుగా రెసిపీపై ఆధారపడి ఉంటుంది. మేము ఈ వంటకం యొక్క తేలికపాటి కూరగాయల సంస్కరణకు వీలైనంత దగ్గరగా ఉండే సాధారణ డేటాను అందించాము.

చికెన్ సూప్‌లో కేలరీలు

చికెన్ సూప్ యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్‌ను ఎలా లెక్కించాలి? మీరు ఉడకబెట్టిన పులుసును వండడానికి ముందు చికెన్ నుండి చర్మాన్ని తీసివేస్తే పోషక విలువ, అలాగే చికెన్ సూప్ యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్ మారుతుంది. చికెన్ సూప్ ఏ భాగం నుండి ఉడికించాలి అనేది కూడా చాలా ముఖ్యమైనది. రొమ్ము పక్షి యొక్క అతి తక్కువ కొవ్వు భాగం, అయితే అత్యంత కొవ్వు భాగాలు వెనుక మరియు రెక్కలు. సాధారణంగా, చికెన్ యొక్క అత్యంత కొవ్వు మరియు అధిక-క్యాలరీ భాగం చర్మం, కానీ రొమ్ము నుండి చర్మాన్ని తొలగించడం సులభం అయితే, రెక్కల నుండి చర్మాన్ని తొలగించడం చాలా కష్టం. వారు తక్కువ మాంసం మరియు చాలా కొవ్వు కలిగి ఉంటారు. అందువల్ల, మీరు రెక్కల నుండి చికెన్ సూప్ ఉడికించినట్లయితే, 100 గ్రాములకు దాని క్యాలరీ కంటెంట్ రొమ్ము నుండి తయారు చేసిన మొదటి కోర్సు కంటే గణనీయంగా ఎక్కువగా ఉంటుంది.

చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసుతో చేసిన సూప్‌ల క్యాలరీ కంటెంట్ ఉడకబెట్టిన పులుసు యొక్క శక్తి విలువపై మాత్రమే ఆధారపడి ఉంటుంది, ఇది 100 గ్రాముల ఉత్పత్తికి 15 కిలో కేలరీలు, కానీ అదనపు పదార్థాలపై కూడా ఆధారపడి ఉంటుంది. ఇవి తక్కువ కేలరీల కూరగాయలు అయితే, బంగాళాదుంపలు, పాస్తా మరియు పుట్టగొడుగులను కలిపితే సూప్ తేలికగా మారుతుంది;

చికెన్ సూప్ రకాల శక్తి విలువ

చికెన్ బ్రెస్ట్ సూప్ యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్ సుమారు 44 కిలో కేలరీలు.

చికెన్ మరియు బంగాళదుంపలతో సూప్ యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్: 45 యూనిట్లు.

సూప్ - చికెన్‌తో కూడిన నూడుల్స్ (నూడుల్స్/వెర్మిసెల్లి/పాస్తాతో కూడిన చికెన్ సూప్) 100 గ్రాములకు అధిక క్యాలరీ కంటెంట్‌ను కలిగి ఉంటుంది - కనీసం 54 యూనిట్లు.

చికెన్ బఠానీ సూప్ తక్కువ కేలరీల కంటెంట్‌ను కలిగి ఉంటుంది - కేవలం 34 యూనిట్లు మాత్రమే, కానీ అదే సమయంలో ఇందులో చాలా కార్బోహైడ్రేట్లు ఉంటాయి.

చికెన్ వెజిటబుల్ సూప్: క్యాలరీ కంటెంట్ 27 యూనిట్లు మాత్రమే. ఇది "సులభమయిన" ఎంపికలలో ఒకటి.

బియ్యంతో చికెన్ సూప్ యొక్క శక్తి విలువ సుమారు 40 యూనిట్లు.

చికెన్ సూప్ లేదా చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు సూప్ యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్‌ను లెక్కించేటప్పుడు, ఇచ్చిన డేటా 100 గ్రాములకి అని మర్చిపోవద్దు. సూప్ యొక్క ప్రామాణిక సర్వింగ్ సుమారు 250 గ్రాములు. డిష్ యొక్క శక్తి విలువను తగ్గించడానికి, వంట చేయడానికి ముందు చికెన్ నుండి చర్మాన్ని తొలగించండి. లేదా, రెండవ రసంలో సూప్ ఉడికించాలి. ఈ సందర్భంలో, ఉడికించడానికి చికెన్ ఉంచండి, 15 నిమిషాల తర్వాత, ఉడకబెట్టిన పులుసును ప్రవహిస్తుంది మరియు కొత్త నీటిని జోడించండి. ఇది చికెన్ సూప్ ఆరోగ్యకరమైనదిగా మరియు తక్కువ కేలరీలను చేస్తుంది.

చికెన్ నూడిల్ సూప్ చాలా ప్రజాదరణ పొందిన మరియు సాధారణమైన మొదటి కోర్సు. యువకులు మరియు పెద్దలు అందరూ అతని అభిమానులు అవుతారు, ఎందుకంటే సూప్ చాలా రుచికరమైనది మరియు పోషకమైనది మాత్రమే కాదు. విటమిన్లు సమృద్ధిగా ఉంటాయి. ఈ వ్యాసంలో మీరు అనేక కనుగొంటారు సాధారణ మరియు రుచికరమైన వంటకాలుఈ వంటకాన్ని తయారు చేయడం, దీని క్యాలరీ కంటెంట్ 100 గ్రాములకు 100 కిలో కేలరీలు మించదు.

చికెన్ నూడిల్ సూప్

చికెన్ నూడిల్ సూప్, ఇందులోని క్యాలరీ కంటెంట్ మీ నడుముకు ఎటువంటి ప్రత్యేక సమస్యలను సృష్టించదు, ఇది మీ టేబుల్‌పై తరచుగా అతిథిగా మారుతుంది.

వంట కోసం మీకు ఈ క్రింది ఉత్పత్తులు అవసరం:

1. 0.5 కిలోల చికెన్ బ్రెస్ట్;
2. 2 ఉల్లిపాయలు;
3. వెర్మిసెల్లి ("గోసామెర్");
4. 2 మధ్య తరహా క్యారెట్లు;
5. 3 బంగాళాదుంప దుంపలు;
6. కొద్దిగా ఉప్పు మరియు మిరియాలు;
7. అలంకరణ కోసం ఆకుకూరలు.

చికెన్ నూడిల్ సూప్ ఉడకబెట్టిన పులుసు ఆధారంగా తయారు చేయబడుతుంది, దానితో మేము ప్రారంభిస్తాము. మేము చికెన్‌ను కడగాలి, కావలసిన విధంగా కోసి ఉడికించాలి. ఉడకబెట్టిన పులుసు యొక్క గొప్ప రుచి మరియు రంగు కోసం, ఒక ఒలిచిన క్యారెట్ మరియు ఉల్లిపాయలను జోడించండి. మరిగే తర్వాత, నురుగును తొలగించి, వేడిని తగ్గించి, మాంసం ఉడికినంత వరకు ఉడకబెట్టిన పులుసును ఉడికించాలి. ఆ తరువాత, మేము చికెన్ మరియు కూరగాయలను బయటకు తీసి, ఉడకబెట్టిన పులుసును వడకట్టి, మాంసాన్ని ఘనాలగా కట్ చేసి, సూప్కి తిరిగి, కూరగాయలను విసిరివేస్తాము. ఉడకబెట్టడానికి ఉడకబెట్టిన పులుసును తిరిగి స్టవ్ మీద ఉంచండి.

తరువాత, చికెన్ నూడిల్ సూప్ ఇలా తయారు చేయబడుతుంది. మిగిలిన క్యారెట్లు మరియు ఉల్లిపాయలను తొక్కండి, మెత్తగా కోసి లేత బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి. మరియు సూప్ నిజంగా మృదువుగా మరియు తేలికగా చేయడానికి, వెన్నలో వేయించడం మంచిది.

మేము బంగాళాదుంపలను పీల్ చేసి ముక్కలు చేస్తాము. ఉడకబెట్టిన చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసులో, క్యాలరీ కంటెంట్ దాదాపుగా ఆహారంగా పిలవడానికి, బంగాళాదుంపలను జోడించండి. 5-7 నిమిషాల వంట తర్వాత, పాన్‌లో వేయించిన కూరగాయలను జోడించండి. మరియు బంగాళాదుంపలు మృదువుగా మారినప్పుడు, సూప్‌కు వెర్మిసెల్లి లేదా నూడుల్స్ జోడించే సమయం వచ్చింది. మిరియాలు మరియు ఉప్పుతో రుచికి డిష్ సీజన్, మరికొన్ని నిమిషాలు ఉడకబెట్టి పక్కన పెట్టండి. పూర్తయిన సూప్‌ను గిన్నెలలో పోయాలి, తాజా తరిగిన మూలికలతో చల్లుకోండి మరియు ఇంటిని చికిత్స చేయండి.

చికెన్ నూడిల్ సూప్

మీకు అరగంట సమయం మరియు మీ కుటుంబానికి రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని అందించాలనే గొప్ప కోరిక ఉంటే, మాతో చేరండి మరియు అద్భుతమైన వంటకాన్ని సిద్ధం చేయండి ఇంట్లో నూడిల్ సూప్.

కావలసిన పదార్థాలు:

1. 0.5 కిలోల చికెన్ ఫిల్లెట్;
2. 2 క్యారెట్లు;
3. బెల్ పెప్పర్ యొక్క 1 పాడ్;
4. 2 ఉల్లిపాయ తలలు;
5. మిరియాలు మరియు ఉప్పు రుచికి;
6. తాజా మూలికల 1 బంచ్ (మెంతులు లేదా పార్స్లీ).

నూడుల్స్ కోసం కావలసినవి:

1. 2 చేతులు తెలుపు పిండి;
2. 1 తాజా గుడ్డు;
3. 2 టేబుల్ స్పూన్లు. నీటి.

నూడుల్స్ తో ఇంట్లో చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు సిద్ధం చేయడానికి ముందు, మీరు వెర్మిసెల్లి లేదా నూడుల్స్ తయారు చేయాలి. ఇది చేయుటకు, sifted పిండి పుట్టలు లోకి పోయాలి. మట్టిదిబ్బ మధ్యలో ఒక రంధ్రం చేసి, దానిలో గుడ్డు పగలగొట్టి వెచ్చని నీటిలో పోయాలి. క్రమంగా గట్టి డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపుతద్వారా అది మీ చేతులకు అంటుకోదు. పిండి ముద్దను అనేక సమాన భాగాలుగా విభజించండి. ప్రతి భాగాన్ని సన్నగా రోల్ చేయండి, ఉపరితలంపై దుమ్ము దులపండి మరియు పిండితో పిన్ను రోలింగ్ చేయండి. మేము చుట్టిన పిండిని ఇరుకైన స్ట్రిప్స్‌గా కట్ చేసి, పొడిగా ఉంచాము.

నూడుల్స్ ఆరిపోతున్నప్పుడు, ఉడికించాలి చికెన్ బౌలియన్. చికెన్‌ను ఒక క్యారెట్ మరియు ఉల్లిపాయతో కలిపి లేత వరకు ఉడికించాలి. మాంసం వండినప్పుడు, సూప్‌లో ఒలిచిన మరియు తరిగిన బంగాళాదుంపలను వేసి సగం ఉడికినంత వరకు ఉడికించాలి.

కోసం కూరగాయల డ్రెస్సింగ్ సిద్ధమౌతోంది నూడిల్ సూప్. మూడు క్యారెట్లు, ఉల్లిపాయను మెత్తగా కోసి, మిరియాలు ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి. బంగారు గోధుమ వరకు వేయించడానికి పాన్లో సిద్ధం చేసిన కూరగాయలను వేయించాలి. బంగాళాదుంపలు కొద్దిగా ఉడకబెట్టినప్పుడు, వేయించిన కూరగాయలతో సూప్ వేసి మరో 5-7 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. వంట చివరిలో, నూడుల్స్ జోడించండి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్ సూప్ మరియు టెండర్ వరకు ఉడికించాలి. పూర్తయిన సూప్ మూలికలతో చల్లబడుతుంది.

మొదటి కోర్సులు తప్పనిసరిగా సూప్‌లు. వాటికి ప్రామాణికమైన పేరు ఉండవచ్చు, ఉదాహరణకు: క్యాబేజీ సూప్, బోర్ష్ట్ లేదా లాగ్‌మాన్, కానీ ఇది సూప్‌గా నిలిచిపోదు. ఈ వంటకాలు చాలా వరకు ఉడకబెట్టిన పులుసుపై ఆధారపడి ఉంటాయి. కూరగాయల పులుసుతో తయారుచేసిన శాఖాహార వంటకాలు మాత్రమే మినహాయింపు. మరియు ఉడకబెట్టిన పులుసు కోసం ఉపయోగించే అన్ని రకాల మాంసంలో, చికెన్ అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందింది - ఇది జంతు ప్రపంచంలోని అన్ని ఇతర ప్రతినిధుల కంటే చాలా చౌకగా ఉంటుంది మరియు ధర పరంగా చాలా సరసమైనది మరియు నిర్దిష్ట వాసన లేదు ( చేపల వంటిది), మరియు ఏదైనా సూప్‌లో పథ్యసంబంధమైన (చదవండి - తక్కువ కేలరీలు) భాగం వలె కూడా కీర్తించబడుతుంది. కానీ అది?

అపోహలు మరియు అపోహలు

బరువు తగ్గాలనుకునే వారికి ఈ పౌల్ట్రీ అనువైనది అనే ఆలోచన పూర్తి అర్ధంలేనిది. రక్త నష్టం లేదా దీర్ఘకాలిక తీవ్రమైన అనారోగ్యంతో బలహీనపడినప్పటికీ, కోడి మాంసం చాలా తేలికగా శరీరానికి శోషించబడుతుంది అనే అర్థంలో ఆహారంగా పరిగణించబడుతుంది. అంటే, ఒక వ్యక్తి శక్తిని వృధా చేయడు, అతను ఇప్పటికే తగినంతగా లేని, "కష్టమైన" ఆహారాన్ని జీర్ణం చేయడంలో మరియు ముఖ్యమైన శక్తిని తిరిగి నింపడానికి తగినంత ఆహారాన్ని అందుకుంటాడు.

చికెన్‌లో ఏ భాగం ఎక్కువ పోషకమైనది?

ఇంతలో, చికెన్ చాలా పోషకమైన పక్షి. కాబట్టి మీ లక్ష్యం బరువు తగ్గడం లేదా మీరు సాధించిన దాన్ని కొనసాగించడం అయితే, చికెన్ సూప్ యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్ మీరు ఉడకబెట్టిన పులుసు కోసం ఉపయోగించిన మృతదేహంపై ఆధారపడి ఉంటుందని గుర్తుంచుకోండి. మీరు మీ బలాన్ని కాపాడుకోవడానికి సూప్‌ని ఉపయోగించబోతున్నట్లయితే, మీరు దాని కోసం మాంసం ఎంపికను నిశితంగా పరిశీలించాలి.

చాలా తరచుగా, ఉడకబెట్టిన పులుసు కాళ్ళపై వండుతారు. కొంతమందికి, ఇది నాస్టాల్జియా కారణంగా ఉంది - సోవియట్ కాలంలో, ఒక కోడిలో వాటిలో రెండు మాత్రమే ఉన్నాయి, అవయవాలు విడిగా సరఫరా చేయబడవు మరియు ప్రతి ఒక్కరూ పక్షి యొక్క ఈ భాగాన్ని మాత్రమే తినాలని కోరుకున్నారు. ఇతర వ్యక్తులు ధరపై దృష్టి పెడతారు మరియు తొడలు మరియు మునగకాయలు చౌకగా ఉంటాయి. మరికొందరు కోడిమాంసం అంతా ఆహారం అని నమ్ముతారు. ఫలితంగా, చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు గణనీయంగా పెరుగుతుంది మరియు వారి ఫిగర్ మరియు బరువును చూసే వారికి సరిపోయే అవకాశం లేదు, ఎందుకంటే డైటరీ ఉడకబెట్టిన పులుసు పౌల్ట్రీ బ్రెస్ట్ నుండి వండాలి. చివరి ప్రయత్నంగా, మీరు మొత్తం యువ కోడిని ఉడికించాలి, కానీ ఈ పక్షి యొక్క తక్కువ అవయవాలను ఉపయోగించవద్దు.

కేలరీల కంటెంట్ మరియు ప్రయోజనాలు

పోషకాహార నిపుణులు, బరువు తగ్గడం గురించి కాకుండా, రోగులలో బలాన్ని కోల్పోవడాన్ని పునరుద్ధరించడం గురించి, మృతదేహంలోని ఈ ప్రత్యేక భాగానికి కూడా ప్రాధాన్యత ఇస్తారని గమనించాలి. మరియు చికెన్ సూప్ యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్‌పై వారికి పెద్దగా ఆసక్తి లేనప్పటికీ, వారు తమ ఎంపికపై పట్టుబట్టారు, ఎందుకంటే రొమ్ములలో కొలెస్ట్రాల్ ఉండదు, కానీ చాలా భాస్వరం ఉంటుంది. వాటి నుండి తయారైన ఉడకబెట్టిన పులుసు ఎముక వైద్యంను సులభతరం చేస్తుంది మరియు వేగవంతం చేస్తుంది, పొట్టలో పుండ్లు మరియు పూతలకి సహాయపడుతుంది, ఇన్ఫ్లుఎంజా చికిత్సను సులభతరం చేస్తుంది మరియు గుండె పనితీరును సాధారణీకరిస్తుంది. అదే సమయంలో, చికెన్ బ్రెస్ట్ సూప్ యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్ చాలా తక్కువగా ఉందని వైద్యులు అంగీకరిస్తున్నారు (తయారీ పద్ధతులపై ఆధారపడి - 100 గ్రాములకు 15-20 కిలో కేలరీలు, భారీ పదార్థాలు లేనట్లయితే). అధిక బరువుతో సంక్లిష్టమైన అదే గుండె జబ్బుల చికిత్సలో ఇది చాలా సందర్భోచితంగా మారుతుంది.

అదే పోషకాహార నిపుణులు “రొమ్ము” చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు లేదా దానితో సూప్‌లపై మాత్రమే “కూర్చుని” సిఫారసు చేయరని మర్చిపోవద్దు. అలెర్జీ లేని వ్యక్తి కూడా రొమ్ము అసహనం మరియు అలెర్జీ వ్యక్తీకరణలతో సంబంధం ఉన్న అన్ని అసహ్యకరమైన అనుభూతులను అనుభవించే ప్రమాదం ఉంది - వికారమైన దద్దుర్లు నుండి క్విన్కే యొక్క ఎడెమా వరకు.

కేలరీల కంటెంట్ దేనిని కలిగి ఉంటుంది?

అన్నింటిలో మొదటిది - మాంసం బేస్ నుండి. కొనుగోలు చేసిన పౌల్ట్రీ యొక్క నాణ్యత, దాని మూలం మరియు కొవ్వు సూప్‌ల యొక్క తుది క్యాలరీ కంటెంట్ ఏమిటో ఖచ్చితంగా ప్రభావితం చేస్తుంది మరియు ఉడకబెట్టిన పులుసు కోసం ఫ్యాక్టరీ మృతదేహాన్ని ఉపయోగిస్తే అది చాలా తక్కువగా ఉంటుంది. బ్రాయిలర్లు చాలా గొప్ప బేస్ మరియు బదులుగా కఠినమైన మాంసాన్ని ఉత్పత్తి చేయవు. వాటిని చల్లటి నీటిలో రెండు గంటలు నానబెట్టడం విలువైనదే: మీరు సూపర్ మార్కెట్ నుండి మృతదేహాలను తీసుకుంటే, ఎక్కువ కాలం నిల్వ చేయడానికి పక్షులకు ఇంజెక్ట్ చేసిన పెన్సిలిన్ పోతుంది. మీరు “దేశం” చికెన్‌ని వండుతున్నట్లయితే, మీకు అదనపు కదలికలు అవసరం లేదు, కానీ సూప్ చాలా సంతృప్తికరంగా మరియు కేలరీలు అధికంగా ఉంటుంది.

తరువాత ఉడకబెట్టిన పులుసుకు ఆహ్లాదకరమైన చేర్పులు వస్తాయి. మొదటి సంఖ్య, సహజంగా, అందరికీ ఇష్టమైన బంగాళాదుంప, ఇది లేకుండా మొదటి సంఖ్య ఒకేలా ఉండదు. కానీ అది జోడించినప్పుడు, డిష్ యొక్క సంతృప్తి మరియు పోషక విలువ గణనీయంగా పెరుగుతుంది! అందువలన, బంగాళాదుంపలతో చికెన్ సూప్ యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్ (ఉడకబెట్టిన పులుసులో తేలుతున్నది ఏమీ లేనప్పటికీ) వందల కేలరీలకు పెరుగుతుంది. మీరు టమోటాలు, క్యాబేజీలు మరియు బెల్ పెప్పర్లను మాత్రమే జోడిస్తే, భాగాల నిష్పత్తిని బట్టి, కేలరీలు అంతగా పెరగవు: 100 గ్రాములకు 25-30 పుట్టగొడుగులు ఈ సంఖ్యను దాదాపు 40 కిలో కేలరీలు పెంచుతాయి అదే బంగాళాదుంపలోని పోషక విలువల కంటే చికెన్‌లోని క్యాలరీ కంటెంట్ ఐదు రెట్లు పెరుగుతుందనే దానితో పోల్చి చూస్తే ఈ సంఖ్య అంత పెద్దదిగా అనిపించదు. కాబట్టి ఒక గిన్నెలో స్పైడర్ వెబ్ పాస్తా సూప్ తినడం అంటే ఐదు గిన్నెల పులుసు మరియు బంగాళాదుంపలను కొట్టడం లాంటిది.

తక్కువ కేలరీల సూప్ సిద్ధం చేయడానికి నియమాలు

• నియమం ఒకటి - రొమ్ము మాత్రమే కొనండి!
• నియమం రెండు - మరిగే సమయంలో ఏర్పడే నురుగును తొలగించాలని నిర్ధారించుకోండి, ఎందుకంటే ఇది అనవసరమైన కొవ్వును గరిష్టంగా కలిగి ఉంటుంది. కొన్ని తీవ్రమైన క్రీడా ఔత్సాహికులు కూడా చాలా గంటలు రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉడకబెట్టిన పులుసు వదిలి సలహా. అన్ని కొవ్వు ఎగువన సేకరించబడుతుంది మరియు కనికరం లేకుండా పారుతుంది.
• రూల్ మూడు - ఎట్టి పరిస్థితుల్లోనూ ఉడికించవద్దు;
• రూల్ నాలుగు - ఉడకబెట్టిన పులుసు దాదాపు ఒక గంట పాటు నెమ్మదిగా మరియు తీరికగా వండాలి. "టైమ్ X"కి 30 నిమిషాల ముందు, మీరు రుచి కోసం మరియు ఆకలిని మేల్కొల్పడానికి ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లను జోడించాలి, ఒలిచిన, కానీ కట్ లేదా వేయించకూడదు. ఇది ఐదవ (మరియు చివరి) నియమానికి దారి తీస్తుంది: ఉడకబెట్టిన పులుసుకు జోడించే ముందు కూరగాయలను వేయించవద్దు. అవి నూనెతో సంతృప్తమవుతాయి మరియు చాలా సంతృప్తికరంగా మారుతాయి. ఇంకా ఎక్కువగా, మీరు నూడుల్స్‌తో చికెన్ సూప్ సిద్ధం చేస్తుంటే మీరు వేయించడానికి దూరంగా ఉండాలి - అటువంటి డిష్ యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్ ఇప్పటికే ఎక్కువగా ఉంది, కాబట్టి మీరు పరిస్థితిని మరింత తీవ్రతరం చేయకూడదు.

ఉడకబెట్టిన పులుసు యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్ను అధిగమించడానికి మార్గాలు

సూప్ యొక్క మొత్తం పోషక విలువను "ఓడించడం" ఎలా? సహజంగానే: ఇందులో అధిక కేలరీల పదార్థాలను ఉంచవద్దు. కానీ ఉడకబెట్టిన పులుసు యొక్క గొప్పతనం ఇప్పటికీ ఉంది, ఇది అధిగమించడానికి కూడా సాధ్యమే. అన్నింటిలో మొదటిది, ఏదైనా ముక్క నుండి అన్ని కొవ్వు తొలగించబడుతుంది. సమానంగా ముఖ్యమైన చర్మం తొలగించడం - ఇది చికెన్ సూప్ యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్ను పెంచుతుంది. కాబట్టి ఆదర్శ కొనుగోలు ఎంపిక చికెన్ ఫిల్లెట్. చర్మాన్ని వెంటనే తొలగించడం వల్ల క్యాలరీ కంటెంట్ మూడు రెట్లు తగ్గుతుంది.

సరైన కదలిక మొదటి ఉడకబెట్టిన పులుసును హరించడం: మాంసం ఒక గంట క్వార్టర్ కోసం వండుతారు - మరియు ఉడకబెట్టిన పులుసు టాయిలెట్లోకి వెళుతుంది. ఇది ఒక జాలి, అయితే, తదుపరిది మరింత ఆహారంగా ఉంటుంది.

ఉడకబెట్టిన పులుసు రాత్రిపూట రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంటే, దాని నుండి ప్రతిదాన్ని తొలగించడం మర్చిపోవద్దు, చిన్న చిన్న కొవ్వులు కూడా. ఇప్పుడు మీ సూప్ నిజంగా తక్కువ కేలరీలు అవుతుంది!

పాస్తా తరచుగా ఆహారం నుండి అధిక కేలరీలు మరియు ఫిగర్‌కు హానికరమైన వంటకంగా మినహాయించబడుతుంది మరియు ఇది పూర్తిగా అనర్హతతో చేయబడుతుంది. గోధుమ పిండి (ముఖ్యంగా దురుమ్ గోధుమ పిండి) నుండి తయారైన నూడుల్స్ ప్రోటీన్ మరియు కాంప్లెక్స్ కార్బోహైడ్రేట్లు, విటమిన్లు మరియు మైక్రోలెమెంట్స్ యొక్క విలువైన మూలం, మరియు నూడుల్స్ యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్ నిజానికి అంత ఎక్కువగా ఉండదు.

నూడుల్స్‌లో ఎన్ని కేలరీలు ఉన్నాయి అనేది మీరు వాటిని ఎలా తయారు చేస్తారు అనే దానిపై ఆధారపడి ఉంటుంది.. పొడి రూపంలో నూడుల్స్ యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్ 100 గ్రాములకు 320-340 కిలో కేలరీలు, అది ఉడకబెట్టడం మరియు వాల్యూమ్లో 2.5 రెట్లు పెరుగుతుంది, కాబట్టి నూడుల్స్లో క్యాలరీ కంటెంట్ తక్కువగా ఉంటుంది. నూడుల్స్ (180 గ్రా) సర్వింగ్‌లో దాదాపు 250 కిలో కేలరీలు ఉంటాయి. ఇది హృదయపూర్వక, పోషకమైన వంటకం, ఇది మితంగా తీసుకుంటే, ఆరోగ్యానికి ఎటువంటి హాని కలిగించదు. వండిన నూడుల్స్‌లోని క్యాలరీ కంటెంట్ ఈ వంటకం తినే సాస్‌లు, వివిధ సంకలనాలు, నూనె మొదలైన వాటి ద్వారా ప్రభావితమవుతుంది. ఉదాహరణకు, ఉడికించిన నూడుల్స్ యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్ 100 గ్రాములకు 140 కిలో కేలరీలు, మరియు కెచప్, మయోన్నైస్, తురిమిన చీజ్ మరియు వెన్న జోడించడం వల్ల నూడుల్స్ యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్ 100 కిలో కేలరీలు పెరుగుతుంది.

నూడుల్స్‌లో B విటమిన్లు ఉంటాయి, ఇవి జీవక్రియకు చాలా ప్రాముఖ్యతనిస్తాయి, సెల్యులార్ సంశ్లేషణ, ఎంజైమ్‌లు మరియు హార్మోన్ల ఉత్పత్తిలో పాల్గొంటాయి మరియు జుట్టు మరియు గోళ్ల పరిస్థితిని మెరుగుపరుస్తాయి. ఈ విటమిన్లు నాడీ వ్యవస్థ మరియు మెదడుకు చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి - అవి అలసట మరియు ఒత్తిడికి గురికావడాన్ని తగ్గిస్తాయి, పనితీరును పెంచుతాయి, జ్ఞాపకశక్తి మరియు శ్రద్ధను మెరుగుపరుస్తాయి, నిరాశ, భయం, నాడీ అలసట మరియు నిద్ర రుగ్మతలకు సహాయపడతాయి.

కోలిన్ రక్తంలో ఇన్సులిన్ స్థాయిలను నియంత్రిస్తుంది; విటమిన్లు E మరియు A వృద్ధాప్యాన్ని నెమ్మదిస్తుంది, క్యాన్సర్ కణాలు ఏర్పడకుండా నిరోధిస్తుంది మరియు చర్మం, గోర్లు మరియు జుట్టు యొక్క స్థితిని మెరుగుపరుస్తుంది; విటమిన్ PP రక్తంలో కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను నియంత్రిస్తుంది, రక్త ప్రసరణను మెరుగుపరుస్తుంది మరియు కొవ్వులు మరియు కార్బోహైడ్రేట్లు శక్తిగా మారడానికి సహాయపడుతుంది; విటమిన్ డి రోగనిరోధక శక్తిని మెరుగుపరుస్తుంది, కండరాల స్థాయిని ప్రోత్సహిస్తుంది మరియు ఎముకలను బలపరుస్తుంది. నూడుల్స్‌లోని క్యాలరీ కంటెంట్‌కు ధన్యవాదాలు, అవి శక్తికి మంచి మూలం మరియు చాలా కాలం పాటు ఆకలిని తీర్చగలవు..

పొటాషియం, మెగ్నీషియం, సెలీనియం, భాస్వరం, జింక్, కాల్షియం మరియు ఇతరులు - విటమిన్లు పాటు, నూడుల్స్ కూర్పు మైక్రో- మరియు macroelements సమృద్ధిగా ఉంది. ఇవి రక్త నాళాలు మరియు గుండెను బలోపేతం చేస్తాయి, కండరాల పనితీరును మెరుగుపరుస్తాయి, ఎముకలపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి, మెదడు కార్యకలాపాలను పెంచుతాయి, రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేస్తాయి మరియు శరీరం దెబ్బతిన్న కణజాలాన్ని పునరుద్ధరించడంలో సహాయపడతాయి.

అయినప్పటికీ, అన్ని ప్రయోజనాలు ఉన్నప్పటికీ, అధిక క్యాలరీ కంటెంట్ కారణంగా, ఊబకాయం విషయంలో నూడుల్స్ విరుద్ధంగా ఉంటాయి మరియు మలబద్ధకం విషయంలో వాటి వినియోగం కూడా తగ్గించబడాలి. నూడిల్ వంటలలో, కొవ్వు, అధిక కేలరీల సాస్‌లను సహజ సంకలితాలతో భర్తీ చేయండి - సీఫుడ్, ఇంట్లో తయారుచేసిన సాస్‌లు (జున్ను, క్రీమ్, టమోటా, లెకో). ఇది డిష్ యొక్క పోషక విలువను పెంచుతుంది మరియు దాని క్యాలరీ కంటెంట్ను తగ్గిస్తుంది.

బియ్యం నూడుల్స్ యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్

నూడుల్స్ గోధుమ పిండి నుండి మాత్రమే తయారు చేస్తారు. దీని కోసం బుక్వీట్, రై మరియు బియ్యం పిండిని ఉపయోగిస్తారు. బియ్యం పిండి నూడుల్స్ ముఖ్యంగా ఆగ్నేయాసియా దేశాలలో సాధారణం, ఇక్కడ ఈ ధాన్యం పెరుగుతుంది. బియ్యం నూడుల్స్ కూర్పు మరియు క్యాలరీ కంటెంట్‌లో గోధుమ నూడుల్స్ నుండి కొద్దిగా భిన్నంగా ఉంటాయి, అవి మరింత సంక్లిష్టమైన కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు తక్కువ కొవ్వును కలిగి ఉంటాయి మరియు వాటిలో B విటమిన్లు మరియు కొన్ని మైక్రోలెమెంట్స్ (ఉదాహరణకు, పొటాషియం, ఫాస్పరస్, సెలీనియం మొదలైనవి) ఎక్కువగా ఉంటాయి. ఇది వృద్ధులకు ప్రత్యేకంగా ఉపయోగపడుతుంది - ఈ ఉత్పత్తిలో చేర్చబడిన పదార్థాలు ఆరోగ్యం, శక్తి మరియు మనస్సు యొక్క స్పష్టతను నిర్వహించడానికి సహాయపడతాయి. రైస్ నూడుల్స్‌లో సోడియం తక్కువగా ఉంటుంది, కాబట్టి వాటిని మూత్రపిండాలు మరియు హృదయ సంబంధ వ్యాధులు ఉన్నవారు సురక్షితంగా తినవచ్చు.

డ్రై రైస్ నూడుల్స్ యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్ 100 గ్రాములకు 364 కిలో కేలరీలు.వండినప్పుడు, అన్నం నూడుల్స్‌లో 190 కిలో కేలరీలు ఉంటాయి. ఇది ఒక తటస్థ రుచిని కలిగి ఉంటుంది;

నూడిల్ సూప్‌లో కేలరీలు

నూడిల్ సూప్ అనేది మాంసం, వేయించిన కూరగాయలు (క్యారెట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు) మరియు నూడుల్స్‌తో ఉడకబెట్టిన పులుసులో వండిన ద్రవ మొదటి కోర్సు. సిద్ధం చేయడం సులభం, ఈ వంటకం గొప్ప రుచి మరియు బలమైన వాసన కలిగి ఉంటుంది. నూడిల్ సూప్ యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్ వంట సాంకేతికతపై ఆధారపడి ఉంటుంది - ఉపయోగించిన నూనె పరిమాణం, మాంసం మరియు ఉడకబెట్టిన పులుసు యొక్క రకం మరియు కొవ్వు పదార్థం, అదనపు పదార్థాల కంటెంట్ (ఉడకబెట్టిన గుడ్లు, పచ్చి బఠానీలు, బంగాళాదుంపలు, క్రౌటన్లు మొదలైనవి).

ఈ వంటకం తక్కువ కేలరీలు మరియు విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలతో సమృద్ధిగా ఉంటుంది మరియు ఏ వయస్సు వారికైనా ఆరోగ్యకరమైనది. అనారోగ్యాలు, గాయాలు మరియు ఆపరేషన్ల తర్వాత కోలుకునే కాలంలో నూడిల్ సూప్ ప్రత్యేకంగా ఉపయోగపడుతుంది.

నూడిల్ సూప్ యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్ 100 గ్రాములకు 20 నుండి 70 కిలో కేలరీలు వరకు ఉంటుంది.. అత్యల్ప క్యాలరీ కంటెంట్ అదనపు నూనెను ఉపయోగించని మరియు బంగాళాదుంపలను కలిగి ఉండని డిష్లో ఉంటుంది.

చికెన్ నూడుల్స్ యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్

చికెన్ నూడుల్స్ నూడిల్ సూప్ తయారీలో కొద్దిగా సమానంగా ఉంటాయి, కానీ కూర్పు (ఉదాహరణకు, బంగాళాదుంపలు లేకపోవడం) మరియు మందంతో భిన్నంగా ఉంటాయి. ఈ వంటకం ఇంట్లో నూడుల్స్ నుండి తయారు చేయబడుతుంది. ఇంట్లో నూడుల్స్ చేయడానికి, మీరు పిండి, నీరు మరియు ఉప్పు నుండి గట్టి పిండిని పిసికి కలుపుకోవాలి, సన్నగా చుట్టండి మరియు స్ట్రిప్స్లో కట్ చేయాలి. మీరు పిండికి 1 గుడ్డు జోడించవచ్చు. చికెన్ నీటిలో ఉడకబెట్టి, క్యారెట్‌తో నూడుల్స్ మరియు తరిగిన ఉల్లిపాయలు, అలాగే బే ఆకులు మరియు నల్ల మిరియాలు జోడించండి. ఉడకబెట్టిన పులుసు ఉడకబెట్టినప్పుడు, డీబోన్డ్ మరియు తురిమిన చికెన్‌ను పాన్‌కు జోడించినప్పుడు, నూడుల్స్ సిద్ధంగా ఉన్నంత వరకు డిష్ తక్కువ వేడి మీద ఉడకబెట్టి, తీసివేసి మూలికలతో వడ్డిస్తారు.

చికెన్ నూడుల్స్ యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్ 100 గ్రాములకు 150 నుండి 180 కిలో కేలరీలు వరకు ఉంటుంది.ఇది డిష్ యొక్క మందం, కొవ్వు పదార్ధం మరియు నూనె వాడకంపై ఆధారపడి ఉంటుంది (కొన్ని వంటకాలు రుచిని మెరుగుపరచడానికి వంట ముగిసే 5 నిమిషాల ముందు ఒక చెంచా వెన్నని జోడించమని సిఫార్సు చేస్తాయి). సగటున, చికెన్ నూడుల్స్ యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్ 100 గ్రాములకు 165 కిలో కేలరీలు.

గుడ్డు నూడుల్స్ యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్

గుడ్డు నూడుల్స్ పిండి, గుడ్లు లేదా గుడ్డు పొడి మరియు ఉప్పుతో తయారు చేస్తారు. ఇవి సాధారణ నూడుల్స్ కంటే రుచిగా ఉంటాయి, ఎక్కువ పోషకాలను కలిగి ఉంటాయి మరియు వేగంగా ఉడికించాలి. పొడి గుడ్డు నూడుల్స్ యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్ 100 గ్రాములకు 305 నుండి 380 కిలో కేలరీలు వరకు ఉంటుంది, ఇది మొత్తం గుడ్లు లేదా శ్వేతజాతీయులు లేదా పచ్చసొన మాత్రమే తీసుకున్నారా అనే దానిపై ఆధారపడి ఉంటుంది. శ్వేతజాతీయులతో చేసిన గుడ్డు నూడుల్స్ తక్కువ కేలరీల ఆహార ఉత్పత్తి, అయితే పచ్చసొనతో చేసినవి మరింత పోషకమైనవి, కానీ మరింత రుచికరమైనవి, అయితే పచ్చసొనతో చేసిన గుడ్డు నూడుల్స్ గొప్ప, ప్రకాశవంతమైన పసుపు రంగును కలిగి ఉంటాయి.

మీరు పిండికి కూరగాయల రసం లేదా పురీని (ఉదాహరణకు, క్యారెట్, గుమ్మడికాయ లేదా బ్రోకలీ నుండి) జోడించినప్పుడు, గుడ్డు నూడుల్స్ బహుళ వర్ణంగా మారుతాయి - నారింజ, బంగారు పసుపు, ఆకుపచ్చ మొదలైనవి. వండిన గుడ్డు నూడుల్స్ యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్ 100 గ్రాములకు 135-140 కిలో కేలరీలు.

బుక్వీట్ నూడుల్స్ యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్

బుక్వీట్ నూడుల్స్ (సోబా) ఒక సాంప్రదాయ జపనీస్ వంటకం. ఇది నీరు మరియు బుక్వీట్ పిండి నుండి తయారు చేయబడుతుంది మరియు ఈ తృణధాన్యాల యొక్క అన్ని ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను గ్రహిస్తుంది. ఇది చాలా విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలను కలిగి ఉంది మరియు పాస్తా ఉత్పత్తుల సమూహంలో అత్యంత ఆరోగ్యకరమైనదిగా పరిగణించబడుతుంది.

పొడి బుక్వీట్ నూడుల్స్ యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్ 100 గ్రాములకు 348 కిలో కేలరీలు ఉడికించిన బుక్వీట్ నూడుల్స్ యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్ 100 గ్రాములకు 125-130 కిలో కేలరీలు.

మీరు ఈ కథనాన్ని ఇష్టపడితే, దయచేసి దీనికి ఓటు వేయండి:(8 స్వరాలు)

చాలా మంది పోషకాహార నిపుణులు తేలికపాటి సూప్‌లను తినమని సిఫార్సు చేస్తారు, ఇది జీర్ణవ్యవస్థ మరియు ప్రేగుల యొక్క సరైన పనితీరును ప్రోత్సహిస్తుంది. వీటిలో ఒకటి, ఇందులోని క్యాలరీ కంటెంట్ చాలా తక్కువగా ఉంటుంది మరియు ఇది మీ సంఖ్యను ఎలాగైనా ప్రభావితం చేస్తుందని మీరు భయపడాల్సిన అవసరం లేదు.

సూప్ యొక్క ప్రయోజనాలు ఏమిటి?

దాని ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు మరియు అన్ని పదార్ధాల వేగవంతమైన శోషణ కారణంగా, జీర్ణశయాంతర ప్రేగులతో సమస్యలు ఉన్న ప్రజలందరికీ చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు సూప్ సిఫార్సు చేయబడింది. అనారోగ్యం సమయంలో మరియు ఆపరేషన్లు చేసిన తర్వాత రోగుల శరీరాన్ని పునరుద్ధరించడానికి వైద్యులు కూడా దీనిని సూచిస్తారు. అదే సమయంలో, చికెన్ సూప్‌లో కొన్ని కేలరీలు ఉన్నాయి, అంటే మీరు దీన్ని చాలా తరచుగా మరియు బరువు పెరుగుతారనే భయం లేకుండా తినవచ్చు.

మీరు చికెన్ యొక్క వివిధ భాగాలను ఉపయోగించి సూప్ తయారు చేయవచ్చు, కానీ చాలా సాధారణమైనది రొమ్ము. ఈ ఎంపిక నిజంగా ఆహారం. కాళ్లు లేదా శరీరంలోని ఇతర భాగాలతో తయారు చేసిన నూడుల్స్‌తో కూడిన చికెన్ సూప్‌లో కొంచెం ఎక్కువ క్యాలరీ కంటెంట్ ఉంటుంది. అదే సమయంలో, మీరు మొదటి డిష్‌లో కొవ్వు పదార్థాన్ని తగ్గించాలనుకుంటే, మీరు దానిని వక్రీకరించాలి. మీరు మరొక విధంగా కొవ్వును తొలగించవచ్చు - ఉడకబెట్టిన పులుసు నుండి పై పొరను తొలగించండి.

చికెన్ సూప్‌లో ఎన్ని కేలరీలు ఉన్నాయి?

చికెన్ నూడిల్ సూప్‌లోని కేలరీలు వంద గ్రాముల ఉత్పత్తికి 40 నుండి 84 కిలో కేలరీలు వరకు ఉంటాయి. ఇది వంట ప్రక్రియలో ఏ ఇతర పదార్థాలు జోడించబడతాయో దానిపై ఆధారపడి ఉంటుంది. కాబట్టి, ఉదాహరణకు, మాంసం, నూడుల్స్, ఆకుకూరలు ఉపయోగించడం వల్ల మీకు 40 కిలో కేలరీలు లభిస్తాయి మరియు మీరు కొంచెం ఎక్కువ పుట్టగొడుగులు మరియు బంగాళాదుంపలను జోడిస్తే, ఆ సంఖ్య మరింత ఎక్కువగా ఉంటుంది. ఈ సందర్భంలో, దాని పోషక విలువ ఈ క్రింది విధంగా ఉంటుంది: ప్రోటీన్లు - సుమారు 6 గ్రా, కొవ్వులు - 5 గ్రా, మరియు కార్బోహైడ్రేట్లు - సుమారు 7.5-8 గ్రా.

చికెన్ నూడిల్ సూప్, వీటిలో క్యాలరీ కంటెంట్ కూర్పు నుండి మాత్రమే కాకుండా, మాంసం రకం నుండి కూడా మారవచ్చు, చాలా కొవ్వుగా ఉంటుంది. మీరు మాంసం నుండి చర్మాన్ని తొలగించారా లేదా అనే దానిపై ఆధారపడి ఉంటుంది. ఇది చర్మంలో ఉంది కొలెస్ట్రాల్ యొక్క అతిపెద్ద మొత్తాన్ని కలిగి ఉంటుంది మరియు అందువల్ల వంట చేయడానికి ముందు దానిని తీసివేయడం మంచిది.

సరిగా ఉడకబెట్టిన పులుసు సిద్ధం ఎలా?

తక్కువ కేలరీలతో చికెన్ నూడిల్ సూప్ సిద్ధం చేయడానికి, కానీ గరిష్ట పోషక కంటెంట్‌తో, మీకు ఈ క్రిందివి అవసరం:

1. బ్రిస్కెట్ మీద పుష్కలంగా నీరు పోసి మరిగించాలి.
2. శబ్దం కనిపించిన తర్వాత, నీటిని తీసివేసి, శుభ్రమైన నీటితో నింపండి.
3. బ్రిస్కెట్ పూర్తిగా ఉడికినంత వరకు ఉడకబెట్టండి. కావాలనుకుంటే, మీరు ఉడకబెట్టిన పులుసును వక్రీకరించవచ్చు, ఆపై కొన్ని బంగాళాదుంపలు (లేదా వాటిని లేకుండా మంచిది), కూరగాయలు మరియు నూడుల్స్ జోడించండి.