శరదృతువు అనేది గృహిణులు మరియు వేసవి నివాసితులందరికీ అత్యంత హాటెస్ట్ మరియు అత్యంత ముఖ్యమైన సమయం. కోత జరుగుతోంది, శీతాకాలం కోసం పండ్లు మరియు కూరగాయలు తయారు చేయబడుతున్నాయి మరియు కూరగాయల తోట శీతాకాలం కోసం తయారు చేయబడుతోంది. సరైన నిల్వ ప్రశ్న చాలా తీవ్రంగా తలెత్తుతుంది.

ప్రైవేట్ గృహాల యజమానులకు ఈ సమస్య లేదు, ఎందుకంటే బంగాళాదుంపలు చల్లని, పొడి సెల్లార్ లేదా నేలమాళిగలో సంపూర్ణంగా నిల్వ చేయబడతాయి. కానీ అపార్ట్మెంట్ యజమానులు బాల్కనీలో కూరగాయల పెట్టెను ఉంచవచ్చు. మరియు అందుబాటులో ఉన్న పదార్థాల నుండి మీ స్వంత చేతులతో బాల్కనీలో బంగాళాదుంపల కోసం అలాంటి నిల్వ చేయడం అస్సలు కష్టం కాదు.

తెల్ల క్యాబేజీ లేదా కాలీఫ్లవర్, దుంపలు, బెల్ మిరియాలు, టమోటాలు మరియు మరెన్నో ప్రాసెస్ చేయవచ్చు మరియు రెడీమేడ్ కూరగాయల సన్నాహాలుగా నిల్వ చేయవచ్చు, కానీ బంగాళదుంపలు ఎల్లప్పుడూ పచ్చిగా నిల్వ చేయబడతాయి.

శీతాకాలంలో బంగాళాదుంప నిల్వ పెట్టె ఒక రకమైన మినీ సెల్లార్. అంతేకాక, ఇది మాత్రమే ఉపయోగించబడుతుంది దీర్ఘ నిల్వపెద్ద మొత్తంలో బంగాళాదుంపలను సేకరించి తీసుకువచ్చారు వేసవి కుటీర, కానీ సమీపంలోని మార్కెట్ లేదా సూపర్ మార్కెట్‌లో కొనుగోలు చేసిన చిన్న పరిమాణాల కూరగాయలకు కూడా. అటువంటి బాల్కనీ సెల్లార్‌లో, బంగాళాదుంపలతో పాటు, మీరు దోసకాయలు, క్యారెట్లు, టమోటాలు, తెల్ల క్యాబేజీ, టర్నిప్లు, గుమ్మడికాయ, అలాగే మెంతులు, ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి, బేరి మరియు ఆపిల్ల. బాల్కనీలోని అన్ని కూరగాయలు అద్భుతమైన స్థితిలో ఉంటాయి మరియు వంట కోసం సిద్ధంగా ఉంటాయి.

అటువంటి పెట్టెను తయారు చేయడం కష్టం కాదు. మొదట మీరు పరిమాణాలను నిర్ణయించుకోవాలి. అవి బాల్కనీ లేదా లాగ్గియా యొక్క కొలతలు మరియు కూరగాయల నిల్వ పరిమాణం ఆధారంగా లెక్కించబడతాయి. ఈ ప్రత్యేక సందర్భంలో, ఒక ప్రామాణిక బాల్కనీ కోసం నిర్మాణం పరిగణించబడుతుంది.

దీనిని నివారించడానికి, మీరు సరళమైన సూచికను తయారు చేయాలి. ఉష్ణ మూలం ఉన్న ప్రదేశంలో, ఒక చిన్న కిటికీని కట్ చేసి, దానిని గ్లేజ్ చేయండి. తో తదుపరి బయటవిద్యుత్ దీపం ఆన్ లేదా ఆఫ్ ఉందో లేదో చూడగలిగే అద్దాన్ని అమర్చండి.

మీరు పెట్టె యొక్క బయటి ఉపరితలంపై అమర్చబడిన LEDని కూడా ఉపయోగించవచ్చు. కూరగాయల నిల్వ లోపల వెలుతురు ఉందా లేదా అనేది ఎల్లప్పుడూ మీకు తెలియజేస్తుంది.

ఉదాహరణకు, మేము 600x800x900 (1200) మిమీ పారామితులతో ఒక పెట్టెను పరిశీలిస్తాము. అవసరమైతే అటువంటి కూరగాయల పెట్టెను నిలువుగా ఉంచవచ్చు.

ఈ సందర్భంలో, కూరగాయల నిల్వ తలుపులు పైభాగంలో లేదా వైపున ఉంటాయి. అప్పుడు మీరు బంగాళాదుంపలను సైడ్ డోర్ ద్వారా లేదా పైభాగం ద్వారా లోడ్ చేయవచ్చు.

మొత్తం పెట్టె యొక్క చెక్క ఉపరితలం రక్షించబడాలి షీట్ ప్యానెల్లులాగ్గియా లేదా బాల్కనీ మెరుస్తున్నది కానట్లయితే, పాలికార్బోనేట్ లేదా PVCతో తయారు చేయబడింది లేదా గాల్వనైజ్డ్ ఇనుము యొక్క అనేక షీట్లతో అప్హోల్స్టర్ చేయబడింది.

స్క్రాప్ పదార్థాల నుండి కూరగాయలను నిల్వ చేయడానికి నమూనాలు

ఇంట్లో కూరగాయల నిల్వ సదుపాయాన్ని తయారు చేయడానికి మీకు సమయం లేదా అవకాశం లేకపోతే, చాలా అనవసరంగా అనిపించే పనులు చేస్తాయి.

• కూరగాయలు నిల్వ చేయవచ్చు సాధారణ చెక్క పెట్టెల్లోలేదా పాత చిన్న బారెల్స్. వాటిని గూడు కట్టుకునే బొమ్మలా ఉంచుతారు, ఒకదానిలో ఒకటి. ఫలితంగా ఖాళీ పొడి సాడస్ట్ నిండి ఉంటుంది.
• మీరు కేవలం చేయవచ్చు బాల్కనీలో ఒక చిన్న స్థలాన్ని మూసివేయండి, బంగాళాదుంపలను సరి పొరలో పోసి పాత పత్తి దుప్పటితో కప్పండి.
• బంగాళాదుంపలను నిల్వ చేయడానికి మీరు చేయవచ్చు స్వీకరించు పాత రిఫ్రిజిరేటర్ . దాన్ని మెరుగుపరచండి ప్రదర్శనమీరు నురుగు రబ్బరుతో అప్హోల్స్టర్ చేయడం మరియు ఫాబ్రిక్ను సాగదీయడం ద్వారా చేయవచ్చు.

వాస్తవానికి, ఈ పద్ధతులన్నీ కూరగాయలకు 100% భద్రతకు హామీ ఇవ్వవు మరియు తీవ్రమైన సందర్భాల్లో మాత్రమే అనుకూలంగా ఉంటాయి. అదనంగా, వారికి నిల్వ చేసిన పంటల యొక్క స్థిరమైన నాణ్యత నియంత్రణ మరియు చెడిపోయిన పంటలను వెంటనే తొలగించడం కూడా అవసరం.

నగర అపార్ట్మెంట్లో బంగాళాదుంప పంటల విజయవంతమైన నిల్వ సరిగ్గా తయారు చేయబడిన పెట్టెపై మాత్రమే కాకుండా, దానిపై కూడా ఆధారపడి ఉంటుంది ప్రాథమిక తయారీదుంపలు తాము.

ప్రారంభించడానికి, బంగాళాదుంపలను చాలా గంటలు లేదా రోజులు పూర్తిగా ఎండబెట్టాలి. ఇది చేయవలసిన అవసరం ఉంది ఆరుబయటప్రత్యక్ష నుండి రక్షించబడింది సూర్య కిరణాలుస్థలం. ఇది దుంపలు వ్యాధి మరియు కుళ్ళిపోవడాన్ని నివారిస్తుంది.

తరువాత, మీరు బంగాళాదుంపలను క్రమబద్ధీకరించాలి. ఎటువంటి లోపాలు లేకుండా బాగా ఎండిన, మధ్య తరహా దుంపలు చాలా కాలం పాటు నిల్వ చేయబడతాయి. పై సగటు పదంఅతిపెద్ద బంగాళాదుంపలను నిల్వ చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు, ఎందుకంటే కాలక్రమేణా, వాటిలో శూన్యాలు ఏర్పడతాయి, దీని ఫలితంగా రుచి క్షీణిస్తుంది.

మీరు ఈ క్రింది సిఫార్సులకు కట్టుబడి ఉంటే మీరు బంగాళాదుంపల శీతాకాలపు కాలాన్ని గణనీయంగా పొడిగించవచ్చు:

1. దుంపల పైన దుంపల పొర ఉంచబడుతుంది. ఆమె సంపూర్ణంగా గ్రహిస్తుంది అదనపు తేమ.
2. నిల్వ కోసం పంపడం మంచిది ఒక రకమైన బంగాళాదుంప.
3. ఈ కూరగాయల కోసం ఇది చాలా ముఖ్యం స్థిరమైన నిల్వ ఉష్ణోగ్రత. దీని పెరుగుదల మొలకల పెరుగుదలను రేకెత్తిస్తుంది, దాని తగ్గుదల ఫ్లాబినెస్‌కు దారి తీస్తుంది.
4. నిల్వ చేయడానికి ముందు, పంటను జాగ్రత్తగా క్రమబద్ధీకరించడం అవసరం ఘనీభవించిన, మృదువైన లేదా దెబ్బతిన్న దుంపలను తొలగించండి, లేకుంటే అది చెడిపోవచ్చు చాలా వరకుస్టాక్, ఉన్నప్పటికీ సరైన పరిస్థితులునిల్వ
5. తెగులు నుండి రక్షించడానికి బంగాళాదుంప దుంపలు ఫెర్న్ ఆకులతో పొరలుగా ఉంటాయి, elderberry, రోవాన్ లేదా వార్మ్వుడ్.

ఈ సాధారణ చిట్కాలను అనుసరించడం ద్వారా, మీరు మా పట్టికలో అత్యంత ప్రియమైన మరియు ప్రధాన ఉత్పత్తులలో ఒకదానిని సంపూర్ణంగా సంరక్షించవచ్చు. ఆపై బంగాళాదుంపలు, కొత్త పంట వరకు, ఆరోగ్యకరమైన మరియు రుచికరమైన వంటకాలతో మిమ్మల్ని ఆహ్లాదపరుస్తాయి.

బంగాళాదుంపలను చాలా కాలంగా ప్రజలు ఆహారంగా ఉపయోగిస్తున్నారు మరియు దుంపలు వాటి రుచిని అలాగే ప్రయోజనకరమైన పదార్థాలను నిలుపుకోవటానికి, వాటిని సరిగ్గా నిల్వ చేయాలి. నగర అపార్ట్మెంట్లో, ఈ రూట్ వెజిటబుల్ను సరిగ్గా నిల్వ చేయడం ఎల్లప్పుడూ సాధ్యం కాదు. కానీ, అయితే, ఒక మార్గం ఉంది: బాల్కనీలో బంగాళాదుంపలను నిల్వ చేయడం.

మీరు బంగాళాదుంపలను నిల్వ చేయడానికి ప్లాన్ చేస్తే శీతాకాల కాలం, ఇది వెచ్చని మరియు పొడి వాతావరణంలో సేకరించాలి, అన్ని సేకరించిన దుంపలు నీడలో ఎండబెట్టి, బహిరంగ ప్రదేశంలో, ప్రత్యక్ష సూర్యకాంతి నుండి రక్షించబడతాయి. బంగాళాదుంపలను క్రమబద్ధీకరించిన తర్వాత, దెబ్బతిన్న లేదా వ్యాధిగ్రస్తులైన దుంపలను ఎంచుకున్న తర్వాత, వాటిని ముందుగా తినాలి మరియు ఆరోగ్యకరమైన దుంపల నుండి విడిగా నిల్వ చేయాలి.

బాల్కనీలో దుంపలను నిల్వ చేయడానికి, మీరు సృష్టించాలి సరైన పరిస్థితులువంటివి.

చెక్కతో తయారు చేయబడిన లేదా ఏదైనా ఉపయోగించగల ఛాతీని తయారు చేయండి ప్లాస్టిక్ కంటైనర్, కష్టం కాదు. ఇది లేకుండా వెంటిలేషన్ వ్యవస్థను అందించడం కూడా ముఖ్యం, బంగాళాదుంపలు కుళ్ళిపోవచ్చు. తేమ యొక్క సరైన స్థాయిని నిర్వహించడానికి వెంటిలేషన్ కూడా ముఖ్యమైనది;

ఇది ఇన్సులేట్ చేయబడాలి:

1. ఫోమ్ ప్లాస్టిక్‌ను ఇన్సులేషన్‌గా ఉపయోగించాలి.
2. మందపాటి రేకు ఇన్సులేషన్ చేస్తుంది.
3. గాలి ఖాళీని సృష్టించడానికి పెట్టె దిగువన ఒక కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం ఉంచాలి.
4. బాల్కనీ లేదా లాగ్గియా మెరుస్తున్నది, కానీ వేడి చేయకపోతే, ఈ సందర్భంలో, చాలా మంది హస్తకళాకారులు లోపల సాధారణ ప్రకాశించే దీపాలను చొప్పించారు, ఇవి రోజుకు చాలా గంటలు ఆన్ చేయబడతాయి.

కొందరు దీపాలకు బదులుగా తాపన కేబుల్‌ను ఉపయోగిస్తారు, ఉపయోగిస్తారు వెచ్చని అంతస్తులుమద్దతివ్వడానికి సరైన ఉష్ణోగ్రత 2-6 ᵒС వేడి వద్ద. ప్రతి ఉపయోగం ముందు, అటువంటి పెట్టె లేదా ఛాతీని క్రిమిసంహారక చేయాలి, దీనిని సబ్బు మరియు నీటితో కడగాలి. వేడి నీరు. ఎండబెట్టడం తరువాత, మొత్తం ఉపరితలం సున్నం మరియు కాపర్ సల్ఫేట్ ద్రావణంతో చికిత్స పొందుతుంది.

శీతాకాలంలో బాల్కనీలో కూరగాయలను సురక్షితంగా నిల్వ చేయండి

బంగాళాదుంపలతో పాటు, మీరు శీతాకాలంలో బాల్కనీలో కూరగాయలను విజయవంతంగా నిల్వ చేయవచ్చు, బాల్కనీ మెరుస్తున్నది. అది తెరిచి ఉంటే, కూరగాయలను నిల్వ చేయడం అర్ధం కాదు. కూరగాయలను నిల్వ చేయడానికి మీకు పాత చిన్న రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి కూడా స్క్రాప్ పదార్థాల నుండి మీరే తయారు చేసుకోగల పెట్టె అవసరం.

ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే లోపల సరైన ఉష్ణోగ్రత మరియు తేమను నిర్వహించడం మరియు ఈ పారామితులను పర్యవేక్షించే సౌలభ్యం కోసం, మీరు ప్రకాశించే దీపాలకు లేదా తాపన వైర్‌కు అనుసంధానించబడిన థర్మోస్టాట్‌ను కొనుగోలు చేయవచ్చు.

బాల్కనీలో కూరగాయల నిల్వ వాటి రకాన్ని బట్టి ఉంటుంది, అలాగే ఏ రకమైన నిల్వ పెట్టె ఉపయోగించబడుతుంది. చాలా కూరగాయలు 0 ᵒС నుండి + 5 ᵒС వరకు ఉష్ణోగ్రతల వద్ద సంపూర్ణంగా నిల్వ చేయబడతాయి, కానీ బాల్కనీలో, అది మెరుస్తున్నప్పటికీ, అటువంటి దాదాపు స్థిరమైన ఉష్ణోగ్రతను సృష్టించడం అసాధ్యం, అందువల్ల ప్రత్యేక పెట్టెను ఉపయోగించడం అవసరం.

నిల్వ వ్యవస్థ:

• డబుల్ డ్రాయర్;
• దాని గోడల మధ్య ఇన్సులేషన్ ఉంది;
• లోపల తాపన మరియు వెంటిలేషన్ వ్యవస్థ వ్యవస్థాపించబడింది;
• పెట్టె ఎత్తు తక్కువగా ఉంటుంది మరియు సీటుగా కూడా ఉపయోగించవచ్చు.

మరొక రకమైన నిల్వ వ్యవస్థ బ్యాగ్ తయారు చేయబడుతుంది పారిశ్రామికంగా, ఇది 2-3 పొరల ఫాబ్రిక్తో తయారు చేయబడింది, దీని మధ్య ఇన్సులేషన్ ఉంది. లోపల తాపన వైర్ మరియు ఉష్ణోగ్రత సెన్సార్ ఉంది. ఇటువంటి వ్యవస్థ తక్కువ స్థలాన్ని తీసుకుంటుంది, మరియు వేసవి కాలంఅది మడతపెట్టి దూరంగా నిల్వ చేయవచ్చు. కూరగాయలను నిల్వ చేయడానికి స్వీయ-నిర్మిత ఎంపికలు దాదాపు ఏదైనా కావచ్చు, ఒకే-డోర్ క్యాబినెట్ రూపంలో లేదా నిల్వ వ్యవస్థతో కూడా సొరుగు. ఇది అన్ని వ్యక్తి యొక్క సామర్థ్యాలు మరియు బాల్కనీ పరిమాణంపై ఆధారపడి ఉంటుంది.

అపార్ట్మెంట్లో ఎల్లప్పుడూ తగినంత నిల్వ స్థలం లేదు పండించారు, మరియు వెచ్చని గదిలో సరైన పరిస్థితులను సృష్టించడం ఎల్లప్పుడూ సాధ్యం కాదు. పండించిన పంటలను బాల్కనీలో నిల్వ చేయడం సరైనది, ఇది చల్లని కాలంలో ప్రత్యేకంగా వర్తిస్తుంది. అదే సమయంలో, అన్ని కూరగాయలను చాలా కాలం పాటు తాజాగా మరియు రుచికరంగా ఉంచడం సాధ్యమయ్యే అనేక పరిస్థితులు ఉన్నాయి.

బాల్కనీ తప్పనిసరిగా మెరుస్తున్నది మరియు శీతాకాలంలో బాల్కనీలో వెచ్చగా ఉంటుంది, కూరగాయలను నిల్వ చేయడానికి తక్కువ ప్రయత్నం అవసరం.

సాంప్రదాయకంగా, బాల్కనీ యొక్క చివరి భాగం నిల్వ స్థలంగా ఎంపిక చేయబడుతుంది, కూరగాయలను నిల్వ చేయడానికి ప్రత్యేక పెట్టెను ఇన్స్టాల్ చేస్తుంది. అటువంటి కంటైనర్ లోపల ఉష్ణోగ్రత 0 ᵒС నుండి + 5 ° C వరకు ఉండాలి. ప్రకాశించే దీపాలకు బదులుగా, చాలా మంది హస్తకళాకారులు రెసిస్టివ్‌ను ఉపయోగిస్తారు తాపన కేబుల్థర్మోస్టాట్‌తో.

ఇది సాధారణంగా ఇలా తయారు చేయబడుతుంది:

• డబుల్ గోడలతో చెక్కతో తయారు చేయబడింది;
• వాటి మధ్య ఇన్సులేషన్ చొప్పించబడింది;
• పెట్టె పరిమాణం మీరు ఎంత కూరగాయలను నిల్వ చేయాలనుకుంటున్నారనే దానిపై ఆధారపడి ఉంటుంది;
• అటువంటి నిర్మాణం లోపల సరైన ఉష్ణోగ్రతను నిర్వహించడానికి, సాంప్రదాయ ప్రకాశించే దీపాలను సాధారణంగా ఒక క్లోజ్డ్ టిన్ కేసింగ్‌లో ఏర్పాటు చేస్తారు, వాటిని రోజుకు చాలా గంటలు ఆన్ చేస్తారు.

అటువంటి ఇన్సులేట్ పెట్టెలోని కూరగాయలు, మెరుగైన సంరక్షణ కోసం, కొద్దిగా భిన్నంగా ఉంచాలి, ఉదాహరణకు, రూట్ కూరగాయలు ఇసుకలో ఖచ్చితంగా నిల్వ చేయబడతాయి, దీని కోసం అవి ఒక రకమైన కంటైనర్లో ఉంచబడతాయి మరియు శుభ్రమైన ఇసుకతో చల్లబడతాయి. బంగాళాదుంపలను పెద్దమొత్తంలో నిల్వ చేయవచ్చు, కానీ బంగాళాదుంప పొర యొక్క ఎత్తు 1 మీటరు కంటే ఎక్కువగా ఉండకూడదు, క్యాబేజీని కాగితపు పొరలలో పైకి చుట్టి, పైన క్యాబేజీని పేర్చవలసిన అవసరం లేదు. ఒకదానికొకటి సాధ్యమైతే, అది ఒక పొరలో నిల్వ చేయబడాలి.

మీ స్వంత చేతులతో బాల్కనీలో బంగాళాదుంప పెట్టెను తయారు చేయడం

మీరు మీ స్వంత చేతులతో శీతాకాలంలో బంగాళాదుంపలను నిల్వ చేయడానికి ఒక పెట్టెను తయారు చేయవచ్చు, చెక్క వంటి పదార్థం సాంప్రదాయకంగా ఉపయోగించబడుతుంది. మీరు తయారీని ప్రారంభించడానికి ముందు, మీరు నిల్వ పరిమాణం మరియు పరిమాణం, బాల్కనీలో దాని స్థానం గురించి నిర్ణయించుకోవాలి మరియు ఆ తర్వాత మీరు మెటీరియల్‌పై నిల్వ ఉంచవచ్చు మరియు దాని తయారీని ప్రారంభించవచ్చు.

తయారీ ప్రక్రియ కూడా సంక్లిష్టంగా లేదు:

• అవసరమైన పరిమాణాలకు బార్లు మరియు ప్లైవుడ్ లేదా బోర్డులను కత్తిరించడం, బార్లు ఫ్రేమ్‌గా ఉపయోగపడతాయి, మీరు దిగువ బార్‌లతో ప్రారంభించాలి, వాటికి నిలువుగా ఉండే వాటిని అటాచ్ చేయాలి మరియు పైన ఒక క్షితిజ సమాంతర ఫ్రేమ్ ఇప్పటికే జోడించబడింది;
• ప్లైవుడ్ లేదా బోర్డుల షీట్లు బేస్కు జోడించబడతాయి;
• ఇన్సులేషన్ యొక్క పొర ప్లైవుడ్ లేదా బోర్డుల మొదటి పొరతో జతచేయబడుతుంది, ఇది పాలీస్టైరిన్ ఫోమ్, పాలీస్టైరిన్ ఫోమ్ కావచ్చు - బాల్కనీలో చల్లగా ఉంటుంది, ఇన్సులేషన్ పొర మందంగా ఉండాలి;
• పెట్టె పైభాగం మళ్లీ ప్లైవుడ్ లేదా బోర్డులతో కప్పబడి ఉంటుంది;
• పెట్టె యొక్క మూత విడిగా తయారు చేయబడింది, కీలుతో భద్రపరచబడింది మరియు ఇన్సులేట్ చేయబడింది.

పెట్టె లోపల సరైన ఉష్ణోగ్రతను నిర్వహించడానికి, టిన్‌తో చేసిన చిన్న టిన్ పైపును ఇన్‌స్టాల్ చేయండి, దానిలో ఒక జత ప్రకాశించే దీపాలను వ్యవస్థాపించండి, దీపాలకు దారితీసే వైర్లు తప్పనిసరిగా మెటల్ స్లీవ్‌లో లేదా లేపే ముడతలుగల PVC ట్యూబ్‌లో ఉంచాలి; భద్రత పెంచడానికి.

వెంటిలేషన్ కోసం, ఉష్ణోగ్రతను నియంత్రించడానికి పెట్టె దిగువన మరియు పైభాగంలో అనేక రంధ్రాలను తయారు చేయడం అవసరం, బాక్స్ యొక్క మధ్య భాగంలో థర్మామీటర్ వ్యవస్థాపించబడుతుంది, తద్వారా అది సులభంగా తీసివేయబడుతుంది మరియు చొప్పించబడుతుంది.

చిట్కాలు: శీతాకాలంలో బాల్కనీలో బంగాళాదుంపలను ఎలా నిల్వ చేయాలి (వీడియో)

ఇలాంటి స్వీయ-నిర్మిత కూరగాయల పెట్టెను వేసవిలో వస్తువులను నిల్వ చేయడానికి ఉపయోగించవచ్చు మరియు శీతాకాలంలో వస్తువులను ఇతర ప్రదేశాలలో ఉంచుతారు. కూరగాయలను నిల్వ చేయడానికి, అలాగే నిల్వ పెట్టెలను తయారు చేయడానికి పైన వివరించిన పద్ధతులను ఉపయోగించి, మీరు చాలా కాలం పాటు పంటను విజయవంతంగా సంరక్షించవచ్చు.

శీతాకాలం కోసం కూరగాయలను నిల్వ చేయడం చాలా సరైన మరియు తెలివైన నిర్ణయం, ఎందుకంటే సీజన్‌లో సేకరించిన కూరగాయలు ఉంటాయి పెద్ద మొత్తం ఉపయోగకరమైన లక్షణాలుమరియు ఉత్తమమైన వాటిని కలిగి ఉండండి రుచి లక్షణాలు. అందుకే ప్రతి ఒక్కరూ శీతాకాలం కోసం పంటను సంరక్షించడానికి చాలా ఆసక్తిగా ఉన్నారు, ఎందుకంటే సూపర్ మార్కెట్‌లో కొనుగోలు చేసిన కూరగాయలు వారి స్వంత నిల్వలతో పోల్చలేవు. నాణ్యత లక్షణాలు, మరియు వాటి ధరలు ఎల్లప్పుడూ సరసమైనవి కావు.

శీతాకాలంలో నిల్వ చేయడానికి అత్యంత సాధారణ కూరగాయలు, వాస్తవానికి, బంగాళాదుంపలు. కానీ నగర అపార్టుమెంటుల నివాసి కావడంతో, చాలా మంది శీతాకాలం కోసం దానిని నిల్వ చేసుకునే అవకాశాన్ని కోల్పోతారు. చాలా అరుదుగా లోపల అపార్ట్మెంట్ భవనాలుదీని కోసం నేలమాళిగలు లేదా నేలమాళిగలు అందించబడ్డాయి. ఈ పరిస్థితి నుండి చాలా సులభమైన మార్గం ఉంది: మీరు చేయవచ్చు శీతాకాలంలో బాల్కనీలో బంగాళాదుంపలను నిల్వ చేయడానికి పెట్టె. కానీ దాని నిర్మాణాన్ని చర్చించే ముందు, శీతాకాలం అంతటా బంగాళాదుంపలను నిల్వ చేయడానికి ఏ పరిస్థితులను సృష్టించాలో నిర్ణయించడం అవసరం:

1. ముందుగా అన్ని దుంపలను బాగా ఆరబెట్టండి; శీతాకాలం కోసం నిల్వ చేయడానికి ముందు బంగాళాదుంపలు పూర్తిగా పొడిగా ఉండాలి, లేకపోతే కుళ్ళిన ప్రక్రియ చాలా త్వరగా ప్రారంభమవుతుంది;
2. బంగాళాదుంపలను ఎక్కువసేపు నిల్వ చేయగల ఉష్ణోగ్రత 1 ° C నుండి 5 ° C వరకు ఉండాలి; ఉష్ణోగ్రత మార్పులు పండు మీద హానికరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి;
3. తేమ స్థాయిని 80-90% వద్ద ఉంచాలి; తేమ ఎక్కువగా ఉంటే, బంగాళాదుంప పొర పైన దుంపల పొరను వేయండి, అది అన్ని అదనపు తేమను తొలగిస్తుంది;
4. మంచి గాలి ప్రసరణను సృష్టించడం అవసరం.

విజయానికి కావలసిన అన్ని పదార్థాలను తెలుసుకోవడం, దీర్ఘకాలిక నిల్వబంగాళాదుంపలు, శీతాకాలంలో బంగాళాదుంపలను నిల్వ చేయడానికి వేడిచేసిన పెట్టెను ఎలా తయారు చేయాలో మీరు ఇప్పటికే ఆలోచించవచ్చు. సెల్లార్ లేనట్లయితే, ఈ ఎంపిక సరైనది మరియు ఎక్కువ సమయం, కృషి మరియు డబ్బు తీసుకోదు.

DIY బంగాళాదుంప నిల్వ పెట్టె: సూచనలు

ముందుగా, నిర్మాణం యొక్క పరిమాణాన్ని నిర్ణయించండి. శీతాకాలం కోసం మీకు ఎన్ని బంగాళాదుంపలు అవసరమో, బాల్కనీలో మీరు పెట్టె కోసం ఎంత స్థలాన్ని కేటాయించవచ్చో సుమారుగా లెక్కించండి.

రెండవది, బంగాళాదుంపలను నిల్వ చేయడానికి పెట్టె రూపకల్పనను పరిగణించండి: ఇవి దుప్పటితో కప్పబడిన సాధారణ వేడిచేసిన ట్రేలు లేదా మూతతో (నిలువు లేదా క్షితిజ సమాంతర లోడ్) పూర్తి స్థాయి నిర్మాణం.

మూడవది, మీరు మీ వద్ద ఉన్న పదార్థాల గురించి ఆలోచించండి. పెట్టెను తయారు చేయడానికి మీకు చెక్క, ఫైబర్‌బోర్డ్, చిప్‌బోర్డ్, ప్లైవుడ్ షీట్లు అవసరం కావచ్చు. చెక్క బ్లాక్స్, మూలలు, అన్ని రకాల ఇన్సులేషన్ (ఫోమ్ రబ్బరు, పాలీస్టైరిన్ ఫోమ్, ఖనిజ ఉన్ని). మీరు చేతిలో ఉన్న మార్గాలను ఉపయోగించవచ్చు మరియు ఉపయోగించవచ్చు, ఉదాహరణకు, పాత ఫర్నిచర్, మరియు ఇన్సులేషన్‌గా పత్తి దుప్పటిని ఉపయోగించండి.

నాల్గవది, పెట్టె కోసం హీటర్‌ను నిర్ణయించండి. బంగాళాదుంపలు సానుకూల ఉష్ణోగ్రతల వద్ద మాత్రమే నిల్వ చేయబడతాయి (1°C...5°C), కాబట్టి బాల్కనీ బాగా ఇన్సులేట్ చేయబడకపోతే మరియు ఉష్ణోగ్రత శీతాకాల సమయంప్రతికూలంగా ఉంది, అప్పుడు మీరు బంగాళాదుంప పెట్టెను ఎలా ఇన్సులేట్ చేయాలో ఆలోచించాలి. బాల్కనీలో, బంగాళాదుంపలకు అవసరమైన ఉష్ణోగ్రతను నిర్వహించే పని ఉత్తమంగా సాధించబడుతుంది విద్యుత్ వ్యవస్థలువేడి చేయడం మరొక ప్రశ్న ఏమిటంటే అది ఎలా ఉంటుంది: ఒక ప్రకాశించే దీపం, తాపన ప్యాడ్ లేదా వేడిచేసిన నేల వ్యవస్థ.

పైన పేర్కొన్న ప్రతి తాపన పద్ధతుల యొక్క లాభాలు మరియు నష్టాలను తూకం వేయడం, అత్యంత ఉత్తమ ఎంపికఫిల్మ్ హీటెడ్ ఫ్లోర్ ఉంటుంది: దాని లక్షణాలకు ధన్యవాదాలు, మీరు బంగాళాదుంపలను నిల్వ చేయడానికి సరైన పరిస్థితులను అందించగలుగుతారు.

బాల్కనీలో బంగాళాదుంప పెట్టె: వేడిచేసిన అంతస్తులను ఉపయోగించడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు

• మీరు అడగగలరు కావలసిన ఉష్ణోగ్రతథర్మోస్టాట్‌లో (వేడిచేసిన అంతస్తుతో కలిసి పని చేస్తుంది), ఇది వాతావరణ పరిస్థితులతో సంబంధం లేకుండా ఇచ్చిన స్థాయిలో స్వయంచాలకంగా నిర్వహించబడుతుంది.
• ఒక వెచ్చని అంతస్తు పెట్టెలో తేమ స్థాయిని ప్రభావితం చేయదు, ఎందుకంటే తాపన కారణంగా సంభవిస్తుంది పరారుణ వికిరణంఅది గాలిని పొడిగా చేయదు.
• IR కిరణాలు బంగాళాదుంప దుంపలపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి, ఎందుకంటే అటువంటి రేడియేషన్ సౌర వికిరణం వలె ఉంటుంది.
• ఇతరులతో పోలిస్తే హీటింగ్ ఎలిమెంట్స్ఫిల్మ్ వేడిచేసిన అంతస్తులు చాలా విద్యుత్తును వినియోగించవు మరియు దాని ఆపరేషన్ ఖర్చులు తక్కువగా ఉంటాయి.
• ఉత్పత్తి యొక్క సేవ జీవితం సుమారు 20-30 సంవత్సరాలు! అందువల్ల, బాల్కనీలో బంగాళాదుంపలను నిల్వ చేయడానికి ఒక పెట్టె మీకు చాలా కాలం పాటు సేవ చేస్తుంది.

బంగాళాదుంప నిల్వ పెట్టెల్లో TOP6 వేడిచేసిన అంతస్తులు

సొరుగు కోసం థర్మోస్టాట్లు

వేడిచేసిన అంతస్తును ఉపయోగించి మీ స్వంత చేతులతో బాల్కనీలో బంగాళాదుంప పెట్టెను ఎలా తయారు చేయాలి

ముందుగా తయారుచేసిన మరియు కొలిచిన పదార్థాల నుండి, మీరు మాట్రియోష్కా సూత్రం ప్రకారం ఒకదానికొకటి సరిపోయే రెండు పెట్టెలను సిద్ధం చేయాలి. పెట్టెల మధ్య ఖాళీ ఇన్సులేషన్తో నిండి ఉంటుంది. మీరు డ్రాయర్ల మధ్య ఎక్కువ ఖాళీని వదిలివేయవచ్చు, తద్వారా ఇన్సులేషన్ మరియు లోపలి డ్రాయర్ మధ్య గాలి ప్రసరిస్తుంది. కోసం మెరుగైన ప్రసరణమేము లోపలి పెట్టె దిగువన రంధ్రాలు చేస్తాము.

హీటింగ్ ఎలిమెంట్ - ఫిల్మ్ హీటెడ్ ఫ్లోర్ - బయటి పెట్టె దిగువన ఉంచబడుతుంది. మొత్తం నిర్మాణం మూడు-పొరల మూతతో కప్పబడి ఉంటుంది, ఇది వేడిని బయటకు రాకుండా చేస్తుంది మరియు విద్యుత్తుపై ఆదా చేయడంలో సహాయపడుతుంది.

శీతాకాలంలో బాల్కనీలో బంగాళాదుంప నిల్వ పెట్టెలో వేడిచేసిన అంతస్తును ఇన్స్టాల్ చేయడం

ఇన్ఫ్రారెడ్ ఫిల్మ్ ఫ్లోర్‌ను ఇన్‌స్టాల్ చేయడం చాలా సులభం, మీకు ప్రత్యేక నైపుణ్యాలు అవసరం లేదు, సూచనలను చదివి సూచనలను అనుసరించండి. పెట్టె దిగువన IR ఫిల్మ్ భాగాన్ని ఉంచండి మరియు దానిని థర్మోస్టాట్‌కు కనెక్ట్ చేయండి.

థర్మోస్టాట్‌ని కనెక్ట్ చేయాలి బయటి గోడ, ఉష్ణోగ్రతను నియంత్రించడం మరియు సెట్ చేయడం మరింత సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది: మీరు ప్రతిసారీ డ్రాయర్‌ను తెరవాల్సిన అవసరం లేదు. తరువాత, సిస్టమ్‌ను నెట్‌వర్క్‌లోకి ప్లగ్ చేయడం మరియు దాని కార్యాచరణను తనిఖీ చేయడం మాత్రమే మీ కోసం మిగిలి ఉంది.

మీకు ఇంకా ప్రశ్నలు ఉన్నాయా?

మీరు మీ స్వంత చేతులతో బాల్కనీలో బంగాళాదుంపలను నిల్వ చేయడానికి ఒక పెట్టెను తయారు చేయాలనుకుంటే లేదా పెట్టె కోసం థర్మోస్టాట్‌తో వేడిచేసిన అంతస్తును ఎంచుకోవాలనుకుంటే, ఉచిత సంప్రదింపుల కోసం మా స్టోర్ నిపుణులను సంప్రదించండి.
సలహాదారుని సంప్రదించడానికి, మీరు ఈ క్రింది పద్ధతులను ఉపయోగించవచ్చు:

• సైట్ యొక్క హెడర్‌లో సూచించబడిన టెలిఫోన్ నంబర్లు,
• ఇ-మెయిల్,
• ఆన్‌లైన్ కన్సల్టెంట్ ఫారమ్.

చాలా మంది ప్రజలు, చల్లని కాలంలో, బాల్కనీలో కూరగాయల సరఫరాలను నిల్వ చేస్తారు. కానీ బాల్కనీలో ఇన్సులేషన్ పని చేయకపోతే, అన్ని కూరగాయలు స్తంభింపజేస్తాయి, కాబట్టి మీరు వాటిని శీతాకాలంలో అక్కడ నిల్వ చేయకూడదు. బంగాళాదుంపల కోసం ఒక పెట్టెను నిర్మించడం మరియు దానిని ఇన్సులేట్ చేయడం మాత్రమే ఆమోదయోగ్యమైన ఎంపిక. ఈ వ్యాసం ఎలా అనే దాని గురించి మాత్రమే మాట్లాడుతుంది బంగాళాదుంప పెట్టెను ఎలా ఇన్సులేట్ చేయాలి. ప్రతిదీ ఎలా సృష్టించాలో సూచనలను కలిగి ఉన్న వీడియోలు కూడా చేర్చబడ్డాయి.

చలికాలం కోసం కూరగాయలను నిల్వ చేసుకున్న ప్రజలు పండించిన పంట ఎక్కడ నిల్వ ఉంటుందోనని ఆవేదన వ్యక్తం చేస్తున్నారు. సాధారణంగా, శీతాకాలంలో ఆహారాన్ని నిల్వ చేసే ప్రదేశం బాల్కనీలో పెట్టె. కానీ అది ఇప్పటికీ ఇన్సులేట్ చేయబడాలి, ఎందుకంటే చలిలో ఆహారం త్వరగా అదృశ్యమవుతుంది. ఖచ్చితంగా, సరైన ప్రదేశంబంగాళాదుంపలను నిల్వ చేయడానికి, ఇది నేలమాళిగ. కానీ ప్రజలు నివసించడం తరచుగా జరుగుతుంది బహుళ అంతస్తుల భవనాలు, బేస్మెంట్ లేదు, కాబట్టి నిల్వ స్థలం వారి బాల్కనీ.

కోతకు ముందు, పంటను బాగా కడిగి ఎండబెట్టాలి. దీనికి ఉత్తమంగా సరిపోతుంది చీకటి గదిగ్యారేజ్ లాగా. ఇప్పుడు కూరగాయలు ఎండిపోతున్నందున, మీరు వసంతకాలం వరకు ఆహారం ఉండే పెట్టెను ఇన్సులేట్ చేయడం ప్రారంభించాలి.

సెట్ చేయడం ప్రారంభ పని అవసరమైన కొలతలుపెట్టె. ఈ సందర్భంలో, ఉనికిపై ఆధారపడటం విలువ ఖాళి స్థలంబాల్కనీ గదిలో, మీరు సేకరించిన మొత్తం సరఫరాపై ఆధారపడి ఉంటుంది.

• బార్ 5x5 సెంటీమీటర్లు.
• ప్లైవుడ్, ఫైబర్బోర్డ్ లేదా OSB.
• థర్మల్ ఇన్సులేషన్ పదార్థం, నురుగు ప్లాస్టిక్ లేదా పెనోప్లెక్స్.

కలప ఒక ఫ్రేమ్‌గా ఉపయోగపడుతుంది, మేము రెండు వైపులా కోశం చేస్తాము. మేము మంచి ఇన్సులేషన్ కోసం బాక్స్ గోడల మధ్య పాలీస్టైరిన్ ఫోమ్ లేదా పాలీస్టైరిన్ ఫోమ్ను ఉంచుతాము.

పెట్టెను సృష్టించడం మరియు ఇన్సులేట్ చేయడంపై పనిని పూర్తి చేసిన తర్వాత, మరియు ఉత్పత్తులు ఇప్పటికే ఎండిన తర్వాత, మీరు సృష్టించిన నిర్మాణంలో వాటిని ఉంచాలి. అప్పుడు, మీరు వాటిని వేడి-ఇన్సులేటింగ్ పదార్థంతో కప్పాలి; పెనోప్లెక్స్‌ను ఎంచుకోవడం మంచిది, ఇది మరింత విశ్వసనీయంగా పనిచేస్తుంది మరియు మరింత పర్యావరణ అనుకూలమైనది. మీరు ఏదైనా కొనుగోలు చేయకపోతే థర్మల్ ఇన్సులేషన్ పదార్థం, అప్పుడు మీరు కొన్ని వెచ్చని బట్టలు, దుప్పట్లు మరియు వంటి వాటిని ఉపయోగించవచ్చు. బంగాళాదుంప పెట్టె యొక్క మూతను ఇన్సులేట్ చేయడం మంచి ఎంపిక.

లాగ్గియా యొక్క మంచి ఇన్సులేషన్ ఇప్పటికే పంట యొక్క మంచి సంరక్షణను నిర్ధారిస్తుంది, అయినప్పటికీ, శీతాకాలం సమీపిస్తుంటే మరియు లాగ్గియా ఇన్సులేట్ చేయబడకపోతే, మీరు పంటను నిల్వ చేసే వేడిచేసిన పెట్టెను సృష్టించాలి. తాపన కోసం, ఒక జుట్టు ఆరబెట్టేది, ఒక ప్రకాశించే దీపం ఉపయోగించడం ఉత్తమం, శక్తి అరవై వాట్లను మించకూడదు.

అదనపు తాపనతో బాక్స్ యొక్క రేఖాచిత్రం

ఇన్సులేటింగ్ చేసేటప్పుడు మీరు హెయిర్ డ్రైయర్‌ను ఉపయోగిస్తే, మీరు గాలి సరఫరాను జాగ్రత్తగా చూసుకోవాలి; నిల్వ ప్రాంతంలో సరైన గాలి ఉష్ణోగ్రతను నిర్వహించడానికి, మీరు హెయిర్ డ్రైయర్‌ను స్వయంచాలకంగా ఆన్ మరియు ఆఫ్ చేసే థర్మోస్టాట్‌ను ఉపయోగించవచ్చు.

ఇన్సులేట్ వేడిచేసిన బంగాళాదుంప పెట్టె

ఈ రకమైన ఇన్సులేషన్ కోసం అవసరమైన పదార్థాలు:

1. ప్లైవుడ్.
2. థర్మల్ ఇన్సులేషన్ పదార్థం, కనీస మందంఐదు సెంటీమీటర్లు ఉండాలి.
3. పుంజం ఐదు నుండి ఐదు సెంటీమీటర్లు.
4. నాలుగు నుండి ఐదు సెంటీమీటర్ల వ్యాసం కలిగిన ప్లాస్టిక్ గొట్టాలు.
5. ఎలక్ట్రిక్ కాంటాక్ట్ రిలే.

అత్యంత ఉత్తమ ఇన్సులేషన్పెనోప్లెక్స్, ఇది తేమను బాగా గ్రహిస్తుంది.

1. కొనుగోలు చేసిన 5x5 సెంటీమీటర్ల కలప నుండి ఫ్రేమ్ను సృష్టించడం ఇది మూలలతో కట్టుకోవాలి.
2. పూర్తయిన ఫ్రేమ్‌ను ఒక రకమైన మెటీరియల్, ప్లైవుడ్, చిప్‌బోర్డ్, ఓఎస్‌బితో కప్పాలి. స్వీయ-ట్యాపింగ్ స్క్రూలతో బార్లకు షీట్లను కట్టుకోవడం ఉత్తమం. అలాగే, ప్లాస్టిక్ గొట్టాల ద్వారా గాలి సరఫరా కోసం చిన్న రంధ్రాలు చేయవద్దు.
3. తరువాత, మీరు గోడలకు ఇన్సులేషన్ను అటాచ్ చేయాలి, ఇది గ్లూతో ఉత్తమంగా చేయబడుతుంది.
4. లోపల నుండి మొత్తం ఉపరితలంపై థర్మల్ ఇన్సులేషన్ తప్పనిసరిగా ఉంచాలి. రేకుతో పూసిన ఐసోనాల్ అదనపు ఇన్సులేషన్‌గా ఉపయోగపడుతుంది.
5. తరువాత, మీరు చిన్న వ్యాసం కలిగిన గొట్టాలను తయారు చేసిన రంధ్రాలలోకి చొప్పించాలి, ఇది కూడా కుట్టిన చేయాలి, తద్వారా గాలి నిర్మాణం అంతటా సమానంగా వ్యాపిస్తుంది మరియు జుట్టు ఆరబెట్టేది సురక్షితంగా ఉంటుంది.
6. షార్ట్ సర్క్యూట్ జరగకుండా నిరోధించడానికి, అన్ని ఎలక్ట్రికల్ పరికరాలను వీలైనంత సురక్షితంగా ఉంచాలి.

బంగాళాదుంపలు నిల్వ చేయబడిన ప్రదేశంలో ఇన్సులేషన్ సృష్టించడానికి సులభమైన ఎంపిక ఒక ప్రకాశించే దీపాన్ని ఇన్స్టాల్ చేయడం, ఇది టిన్ షెల్ లోపల ఉంచాలి. దీపం చాలా విద్యుత్తును వినియోగిస్తుంది, కానీ చల్లని కాలంలో కూడా ఆహారాన్ని వెచ్చగా ఉంచడానికి తగినంత వేడిని ఉత్పత్తి చేస్తుంది. కొన్నిసార్లు ఈ వేడి చాలా ఎక్కువగా ఉంటుంది మరియు అందువల్ల దీపం నల్లగా పెయింట్ చేయబడుతుంది.

శీతాకాలంలో బంగాళాదుంప నిల్వ పెట్టెలను ఎలా చికిత్స చేస్తారు

పెట్టెలను క్రిమిసంహారక చేయడానికి మరియు బంగాళాదుంపలను ఎక్కువసేపు ఉంచడానికి, పెట్టెలను ప్రాసెస్ చేయడానికి అనేక ఎంపికలు సిఫార్సు చేయబడ్డాయి:

• నేనే చెక్క పెట్టెబ్లీచ్ (నీటి బకెట్‌కు 400గ్రా) ద్రావణంతో చికిత్స చేయవచ్చు.
• కాపర్ సల్ఫేట్ చికిత్స కూడా సాధ్యమే
• ఈ ప్రయోజనాల కోసం కొన్ని మందులు "స్నేజ్" మరియు "స్నేజ్ బయో" ఉపయోగించబడతాయి

పండ్లను "యాంటీ రాట్" అనే మందుతో చికిత్స చేయవచ్చు కొత్త మందు, తయారీదారు పేర్కొన్నట్లుగా, ఇది మానవులకు పూర్తిగా సురక్షితం.

నుండి సాంప్రదాయ పద్ధతులురూట్ క్రాప్ ప్రాసెసింగ్:

• బంగాళాదుంపలను సుద్ద లేదా బూడిదతో చల్లుకోండి
• పొడి వార్మ్వుడ్ లేదా ఎల్డర్బెర్రీ సంచులు పెట్టెలో ఉంచబడతాయి.
• పొడి ఉల్లిపాయ పీల్స్ తో దుంపలు చల్లుకోవటానికి

1. సాడస్ట్ బాక్స్. ఈ డిజైన్ మాట్రియోష్కా సూత్రం ప్రకారం తయారు చేయబడింది మరియు ఫలితంగా ఖాళీ స్థలం సాడస్ట్‌తో నిండి ఉంటుంది.
2. మీ పంటను నిల్వ చేయడానికి మంచి ప్రదేశం పాత రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంది. చాలా మంది దీన్ని చేస్తారు, ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే కూరగాయలను అప్పుడప్పుడు మాత్రమే ఎంచుకోవడం, లేకుంటే అది వృధా కావచ్చు.

పెట్టెలో సరైన ఉష్ణోగ్రతని నిర్వహించడానికి, మీరు అక్కడ థర్మామీటర్ ఉంచవచ్చు. దాని సహాయంతో మీరు ఎల్లప్పుడూ ఉష్ణోగ్రతను తగ్గించవచ్చు లేదా పెంచవచ్చు.

వీడియో - ఒక పెట్టెను మీరే ఎలా నిర్మించాలో సూచనలు