రోజువారీ జీవితాన్ని ఊహించుకోండి ఆధునిక కుటుంబంమైక్రోవేవ్ లేకుండా ఇది కష్టం. గృహోపకరణం యొక్క ఈ భాగం సాధారణ ప్రజల జీవితాల్లో దృఢంగా స్థిరపడింది. అదే సమయంలో, మైక్రోవేవ్ ఓవెన్లు అని పిలవబడేవి విభిన్నంగా ఉన్నాయని అర్థం చేసుకోవడం చాలా ముఖ్యం, అందువల్ల, శాస్త్రీయ మరియు సాంకేతిక పురోగతి యొక్క ఈ అద్భుతాన్ని కొనుగోలు చేయడానికి దుకాణానికి వెళ్లినప్పుడు లేదా సైట్లను విక్రయించే పేజీలను చూసేటప్పుడు, మీరు తెలుసుకోవాలి నిర్దిష్ట నమూనాను ఎంచుకోవడానికి ఏ ప్రమాణాలను ఉపయోగించాలి.

ముందుగా, మైక్రోవేవ్ ఓవెన్ ఏ ప్రయోజనాల కోసం ఉద్దేశించబడుతుందో మీరు నిర్ణయించుకోవాలి.

ఈ గృహోపకరణం నుండి ఆశించినదంతా ఆహారం యొక్క సామాన్యమైన వేడి అయితే, మీరు కొనుగోలు చేయకూడదు, ఉదాహరణకు, ఒక గ్రిల్ ఉన్న ఓవెన్. అదనపు విధులు తప్పనిసరిగా ఖర్చును ప్రభావితం చేస్తాయి మరియు ఎవరూ వాటిని ఉపయోగించాలని ప్లాన్ చేయకపోతే, అటువంటి అధిక చెల్లింపు అవసరం లేదు.

మీరు విస్తృత శ్రేణి వంటకాలను సిద్ధం చేయడానికి మైక్రోవేవ్ ఓవెన్ అవసరమైతే, మీరు గ్రిల్ లేదా ఉష్ణప్రసరణ ఫంక్షన్ లేకుండా చేయలేరు. సమాచార ఎంపిక చేయడానికి, మీరు గ్రిల్ మరియు ఉష్ణప్రసరణ మధ్య వ్యత్యాసాన్ని అర్థం చేసుకోవాలి. అయినప్పటికీ, మీరు కోరుకుంటే, మీరు రెండు ఎంపికలను మిళితం చేసే మోడల్‌ను కొనుగోలు చేయవచ్చు.

ఉష్ణప్రసరణ ఫంక్షన్‌తో మైక్రోవేవ్ ఓవెన్ మధ్య ప్రధాన వ్యత్యాసం అభిమాని ఉండటం, ఇది మైక్రోవేవ్ లోపల వేడి గాలి యొక్క సమాన పంపిణీని సృష్టిస్తుంది, ఇది సంక్లిష్టమైన వంటకాలను కూడా సులభంగా ఉడికించడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది.
అటువంటి సామర్థ్యాలతో, మైక్రోవేవ్ ఓవెన్, అవసరమైతే, ఓవెన్ను కూడా భర్తీ చేయవచ్చు.

ఈ ఎంపికను పరిగణనలోకి తీసుకున్నప్పుడు, ఉష్ణప్రసరణ ఫంక్షన్ ఉన్న నమూనాలు సంప్రదాయ మైక్రోవేవ్ల కంటే చాలా ఖరీదైనవి మరియు వంటగదిలో ముఖ్యమైన స్థలాన్ని తీసుకుంటాయని మీరు పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి.

సాంప్రదాయిక మైక్రోవేవ్ ఓవెన్‌లో పొందలేని క్రిస్పీ క్రస్ట్ అని పిలవబడే ప్రభావాన్ని పునరుత్పత్తి చేయడానికి గ్రిల్ ఫంక్షన్ అవసరం.

మీకు గ్రిల్ ఉంటే, మైక్రోవేవ్ ఉపయోగించి ఉడికించగల వంటకాల జాబితా గణనీయంగా పెరుగుతుంది. గ్రిల్ ఎగువ, దిగువన లేదా దాని స్థానాన్ని మార్చడానికి మిమ్మల్ని అనుమతించే డిజైన్‌ను కలిగి ఉండవచ్చని గమనించాలి.

మీరు గ్రిల్ మరియు ఉష్ణప్రసరణతో మైక్రోవేవ్ ఓవెన్‌ను కొనుగోలు చేస్తే, ఈ గృహోపకరణం పూర్తిగా స్టవ్ మరియు ఓవెన్‌ను భర్తీ చేస్తుంది. ఏదైనా సందర్భంలో, అటువంటి ఫంక్షన్లతో మైక్రోవేవ్లో మీరు దాదాపు ఏదైనా డిష్ ఉడికించాలి.

వాస్తవానికి, పొయ్యికి ఎక్కువ సామర్థ్యాలు ఉన్నాయి, దాని ధర మరియు పెద్ద కొలతలు ఎక్కువ.

స్లాబ్ యొక్క అంతర్గత ఉపరితలంపై పూత నేరుగా దాని సేవ జీవితాన్ని మరియు శుభ్రపరిచే సౌలభ్యాన్ని నిర్ణయిస్తుంది.

మైక్రోవేవ్ ఓవెన్ కొనుగోలు కోసం కేటాయించిన బడ్జెట్ పొదుపు ద్వారా పరధ్యానం చెందకుండా నాణ్యతపై దృష్టి పెట్టడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది, అప్పుడు చాంబర్ బయోసెరామిక్ పూత ఉన్న మోడల్‌ను ఎంచుకోవడం మంచిది.

బయోసెరామిక్ పూత అత్యంత ఆధునికమైనది మరియు తదనుగుణంగా, సౌకర్యవంతమైన ఉపయోగం కోసం అవసరమైన అన్ని లక్షణాలను మిళితం చేస్తుంది.

అన్నింటిలో మొదటిది, బయోసెరామిక్స్ అద్భుతమైన స్క్రాచ్ నిరోధకతను కలిగి ఉంటాయి. అలాగే, అటువంటి మైక్రోవేవ్ ఓవెన్ యజమానులు గది గోడలపై కాలిన కొవ్వు నిల్వలు మరియు దుర్భరమైన శుభ్రపరచడం గురించి ఎప్పటికీ మరచిపోగలరు.

అటువంటి లక్షణాల కోసం మీరు ఇలాంటి ఫంక్షన్లతో స్టవ్ కంటే సుమారు 2 రెట్లు ఎక్కువ చెల్లించాలి, కానీ ఎనామెల్ పూతతో.

సగటు కంటే ఎక్కువ పూత నాణ్యతను కలిగి ఉండాలని కోరుకునే వారికి, కానీ మైక్రోవేవ్ ఓవెన్ కొనుగోలు చేయడానికి పెద్ద మొత్తంలో డబ్బు లేదు, స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ చాంబర్తో నమూనాలు అనుకూలంగా ఉంటాయి.

ఉక్కు యొక్క ప్రధాన ప్రయోజనం ఏమిటంటే ఇది కొలిమి యొక్క సేవ జీవితాన్ని గణనీయంగా పెంచుతుంది. కానీ అలాంటి పొయ్యిని శుభ్రపరచడం మరింత కష్టమవుతుంది. వాస్తవం ఏమిటంటే, కొవ్వు నిల్వలు స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ ఉపరితలాలకు సులభంగా అంటుకుంటాయి మరియు వాటిని శుభ్రం చేయడానికి, మీరు చాలా ప్రయత్నం చేయాలి.

కానీ మీరు కెమెరాకు ఏదైనా నష్టం గురించి ఆందోళన చెందాల్సిన అవసరం లేదు - ఉక్కు ఎలాంటి ప్రభావాన్ని తట్టుకుంటుంది.

వేడి-నిరోధక ఎనామెల్ అనేది మంచి బడ్జెట్ ఎంపిక, ఇది బర్నింగ్ యొక్క జాడలను సులభంగా తొలగించడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది. కానీ మీరు ఇంకా గ్రీజు మరకలతో టింకర్ చేయాలి.

మీ మైక్రోవేవ్ ఓవెన్‌ను ఆపరేట్ చేసేటప్పుడు మీరు తరచుగా అధిక ఉష్ణోగ్రతలను ఉపయోగిస్తుంటే. ఉష్ణోగ్రత పరిస్థితులు, ఇది కెమెరా ఉపరితలం యొక్క సేవా జీవితాన్ని చాలా ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది. అందువలన, మైక్రోవేవ్ ఓవెన్లు పూత వేడి-నిరోధక ఎనామెల్ఇది సాధారణ పనుల కోసం మాత్రమే కొనుగోలు చేయడం విలువైనది (త్వరిత తాపన మరియు ఇంకేమీ లేదు).

అదనంగా, మీరు దానిని నిర్లక్ష్యంగా శుభ్రం చేస్తే, ఎనామెల్ గీతలు పడవచ్చు, ఇది పొయ్యి యొక్క సేవ జీవితాన్ని కూడా తగ్గిస్తుంది.

మైక్రోవేవ్ ఓవెన్ సాధ్యమైనంత శ్రావ్యంగా లోపలికి సరిపోయేలా అవసరమైతే ఆధునిక వంటగది, అంటే, ఎంబెడెడ్ మోడళ్లకు శ్రద్ధ చూపడం అర్ధమే. వారు మరింత ఖర్చు చేస్తారు, కానీ వారు స్థలాన్ని ఆదా చేస్తారు మరియు వంటగది శైలిని నిర్వహిస్తారు.

ఉమెన్స్ మ్యాగజైన్ "ప్రిలెస్ట్" కోసం సెర్గీ వాసిలెంకోవ్

చాలా మంది గృహిణులు ఆహారాన్ని వేడి చేయడానికి మైక్రోవేవ్ ఓవెన్‌లను ఉపయోగించడం ఆనందిస్తారు మరియు కొందరు వాటిని సంక్లిష్టమైన, పూర్తి స్థాయి వంటకాలను సిద్ధం చేయడానికి కూడా విజయవంతంగా ఉపయోగిస్తారు. ఉత్పత్తి యొక్క పరమాణు నిర్మాణంపై విద్యుత్ తరంగాల ప్రభావం యొక్క అంతర్లీన సూత్రం ఆహారం లేదా పానీయాలను త్వరగా మరియు సమానంగా వేడి చేయడానికి సహాయపడుతుంది.

మైక్రోవేవ్‌లలో ఆహారాన్ని వండటం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు కాదనలేనివి - అవి వేగంగా, సరళంగా మరియు ఆర్థికంగా ఉంటాయి. అదే సమయంలో, డిష్ యొక్క ఆర్గానోలెప్టిక్ మరియు నాణ్యమైన లక్షణాలు పూర్తిగా సంరక్షించబడతాయి.

మైక్రోవేవ్‌లను ఉపయోగించడంలో అనేక పరిమితులు ఉన్నప్పటికీ (లోహ పాత్రలు లేదా సీలు చేసిన ప్యాకేజింగ్ ఉపయోగం), దాని ఉపయోగం ఏదైనా వంటగదిలో ఖచ్చితంగా సమర్థించబడుతుంది.

మైక్రోవేవ్ ఓవెన్ల యొక్క తాజా మార్పులలో ఒకటి ఇన్వర్టర్ మైక్రోవేవ్. ఈ సాంకేతికత ఏమిటి మరియు దాని ప్రయోజనాలు ఏమిటి? దీని గురించి మరింత తరువాత.

ఇన్వర్టర్ మైక్రోవేవ్ ఓవెన్ అంటే ఏమిటి?

తాజా తరం సంప్రదాయ మైక్రోవేవ్ ఓవెన్లు ( ఒక మంచి ఎంపిక: ) ఆహారాన్ని వేడి చేసే మెరుగైన పద్ధతికి వినియోగదారుల నుండి ఆమోదం పొందింది. పరికరం యొక్క పని భాగమైన మాగ్నెట్రాన్ యొక్క ఆపరేటింగ్ సూత్రాన్ని మార్చడం ద్వారా, తయారీదారులు ఉత్పత్తి యొక్క నిర్మాణంపై విద్యుదయస్కాంత తరంగాల యొక్క మరింత సున్నితమైన ప్రభావాన్ని సాధించారని పరిశోధన వెల్లడించింది. దీని కారణంగా, ఆహారం రుచిని మాత్రమే కాకుండా, పూర్తయిన వంటకం యొక్క ఉపయోగం, రూపాన్ని మరియు విలువను కూడా కలిగి ఉంటుంది.

ఇన్వర్టర్ మోడల్స్ యొక్క సాంకేతిక లక్షణాలు:

1. మాగ్నెట్రాన్ పనిచేసే సాంప్రదాయ మైక్రోవేవ్ వలె కాకుండా పూర్తి శక్తివివిక్త పద్ధతిలో, ఇన్వర్టర్ మైక్రోవేవ్ యొక్క ఆపరేటింగ్ సూత్రం భిన్నంగా ఉంటుంది. అందులో, మాగ్నెట్రాన్ డిష్‌పై విద్యుదయస్కాంత తరంగాల నిరంతర ప్రభావాన్ని అందిస్తుంది. ఈ సందర్భంలో, ఒక నిర్దిష్ట వంట మోడ్‌ను ఎంచుకోవడం ద్వారా రేడియేషన్ శక్తిని సర్దుబాటు చేయవచ్చు.
2. సాంప్రదాయ మైక్రోవేవ్ ఓవెన్‌లతో కూడిన ట్రాన్స్‌ఫార్మర్ లేకపోవడం వల్ల పెంచడం సాధ్యమైంది. అంతర్గత కొలతలుఇన్వర్టర్ స్టవ్;
3. విద్యుత్తు ఆదా 25 నుండి 75 శాతం వరకు ఉంటుంది వివిధ రీతులుపని;
4. కార్యాచరణ విస్తరించబడింది - హై-స్పీడ్ డీఫ్రాస్ట్ మోడ్ ప్రవేశపెట్టబడింది;
5. తినే మూలకం లేదు;

ఇన్వర్టర్ మరియు సాంప్రదాయ మైక్రోవేవ్ ఓవెన్ యొక్క ఆపరేషన్‌ను పరీక్షించేటప్పుడు, ఈ క్రింది ఫలితాలు పొందబడ్డాయి: ఆసక్తికరమైన ఫలితాలు. రెండు మోడళ్లలో ఒకే శక్తి స్థాయిని సెట్ చేసిన తరువాత, ప్రయోగాత్మకులు వాటిలో వేర్వేరు ఆహారాలను ఉంచారు. ఇన్వర్టర్ స్టవ్‌లో వేడిచేసిన పాలు రుచికరమైనవి మరియు సాధారణ స్టవ్‌లో కంటే తక్కువగా చిందినవి, కాల్చిన ఆపిల్ల వాటి ఆకారాన్ని మెరుగ్గా నిలుపుకున్నాయి మరియు మాంసం మరియు చేపలు మరింత జ్యుసిగా మారాయి. దానిలోని కూరగాయలు వాటి ఆకృతిని నిలుపుకున్నాయి, అయితే సంప్రదాయ మైక్రోవేవ్ ఓవెన్ వాటిని మరింత ఉడకబెట్టింది.

మైక్రోవేవ్ ఓవెన్‌ల యొక్క రెండు వెర్షన్‌లలో ప్రాసెస్ చేయబడిన ఉత్పత్తుల యొక్క అంతర్గత నిర్మాణాన్ని పోల్చి, అమెరికన్ ఫుడ్ ఇన్‌స్టిట్యూట్ NFRI నుండి పరిశోధనా నిపుణులు ఒక స్పష్టమైన నిర్ధారణకు వచ్చారు: ఇన్వర్టర్ టెక్నాలజీ (ఉదాహరణకు) ఉత్పత్తి లోపల ఎక్కువ ద్రవాన్ని కలిగి ఉంటుంది, వంట సమయంలో అది ఉడకనివ్వదు. ప్రక్రియ, ఇది డిష్ యొక్క సెల్యులార్ నిర్మాణంలో అద్భుతమైన రుచి, ఆకారం మరియు దాదాపు కనిపించని మార్పును నిర్ణయిస్తుంది.

ఇన్వర్టర్ మైక్రోవేవ్ ఓవెన్ యొక్క ప్రయోజనాలు మరియు అప్రయోజనాలు

ఇన్వర్టర్ మైక్రోవేవ్ ఓవెన్లు ఇప్పటికే అనేక మంది కొనుగోలుదారులకు సుపరిచితం అయినప్పటికీ, చాలా మంది వినియోగదారులకు వాటి ప్రయోజనాల గురించి తెలియదు. ఈ పరికరాల తయారీదారుల యొక్క చిన్న ఎంపిక మరియు విస్తృతంగా అందుబాటులో ఉన్న సమాచారం లేకపోవడం ద్వారా ఇది సులభతరం చేయబడింది. అందువల్ల, ఏ మైక్రోవేవ్ ఓవెన్ ఉత్తమం, మరింత సమర్థవంతమైనది మరియు మరింత క్రియాత్మకమైనది - ఇన్వర్టర్ లేదా సంప్రదాయమైనది అని తెలుసుకోవడం ముఖ్యం.

ఇన్వర్టర్ ఓవెన్లు ఉత్పత్తుల యొక్క పోషక మరియు రుచి విలువను సంరక్షిస్తాయనే వాస్తవంతో పాటు, చాలా మంది యజమానులు అనేక సానుకూల కార్యాచరణ అంశాలను గమనిస్తారు:

• అనుకూలమైన మరియు సహజమైన నియంత్రణలు;
• పవర్ ప్రోగ్రామింగ్ యొక్క అవకాశం;
• నవీకరించబడిన మోడళ్లలో, LED ల కారణంగా, వంట ప్రక్రియ యొక్క ప్రకాశం యొక్క డిగ్రీ పెరిగింది: గృహిణి తన డిష్తో జరుగుతున్న ప్రతిదాన్ని చూస్తుంది;
• రోటరీ డిస్క్ లేకపోవడం ఏదైనా ఆకారం యొక్క వంటలను ఉపయోగించడం సాధ్యపడుతుంది;
• కొన్ని నమూనాలు వంటలను ఆవిరి చేసే సామర్థ్యాన్ని అందిస్తాయి;
• ఏకరీతి తాపన;
• నిశ్శబ్ద ఆపరేషన్.

ఈ ప్రయోజనాలు ఇన్వర్టర్ మైక్రోవేవ్ ఓవెన్ ఫంక్షనల్ అని, తక్కువ శక్తి వినియోగాన్ని కలిగి ఉందని, విటమిన్లు మరియు సంరక్షిస్తుంది ఉపయోగకరమైన లక్షణాలుఉత్పత్తులు. కొన్ని నమూనాలు అదనపు ఎంపికలతో కూడా అమర్చబడి ఉంటాయి - ఆవిరి తేమ, గ్రిల్ లేదా ఉష్ణప్రసరణ సాంకేతికత.

మైక్రోవేవ్ ఓవెన్ల మధ్య ప్రధాన తేడాలు

ఇన్వర్టర్ నమూనాలు ఖరీదైనవి అయినప్పటికీ, సాంప్రదాయ మైక్రోవేవ్ ఓవెన్లతో పోలిస్తే అవి ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి.

సాంకేతిక సూచికలు	క్లాసిక్ మైక్రోవేవ్ ఓవెన్	ఇన్వర్టర్ మైక్రోవేవ్ ఓవెన్
మాగ్నెట్రాన్ ఆపరేటింగ్ సూత్రం	మాగ్నెట్రాన్‌ను ఆన్ మరియు ఆఫ్ చేయడం ద్వారా శక్తి నియంత్రించబడుతుంది	బహుళ-స్థాయి శక్తి నియంత్రణ
మాగ్నెట్రాన్ నియంత్రణ	ట్రాన్స్ఫార్మర్	ఇన్వర్టర్
భద్రత పోషకాలు	40-65%	72-79%
విద్యుత్ వినియోగం	~1470 W	~1340 W
స్టాండ్‌బై పవర్	~3.6 W	~1.0 W

సాంకేతిక పారామితులు ఇన్వర్టర్ మోడల్స్ యొక్క అధిక ఉత్పాదకతను సూచిస్తాయి. మరియు సాధారణ వినియోగదారులు జోడిస్తారు: వాటిలోని ఆహారం త్వరగా మరియు అద్భుతంగా కాల్చబడుతుంది, టెండర్ మరియు జ్యుసిగా మారుతుంది మరియు దాని ఆకారాన్ని నిలుపుకుంటుంది.

ప్రపంచ ఆరోగ్య సంస్థ (WHO), పెద్ద మొత్తంలో పరిశోధనలు నిర్వహించి, మైక్రోవేవ్ ఓవెన్ల సంపూర్ణ భద్రతను నిరూపించింది. మైక్రోవేవ్ ఓవెన్‌లో వండిన ఆహారం కూడా పూర్తిగా అన్నింటినీ సంరక్షిస్తుంది ఒక వ్యక్తికి అవసరంపదార్థాలు. ఈ పరికరాల మార్కెట్ సంవత్సరానికి కొత్త మోడళ్లతో భర్తీ చేయబడుతుంది. తయారీదారులు కొత్త సాంకేతికతలను పరిచయం చేస్తున్నారు, డిజైన్‌తో ప్రయోగాలు చేస్తున్నారు మరియు కొత్త విధులు మరియు మోడ్‌లు కనిపిస్తాయి. వ్యాపారులకు కూడా నిద్ర పట్టడం లేదు. మైక్రోవేవ్‌ను ఎన్నుకునేటప్పుడు మీరు మొదట ఏమి శ్రద్ధ వహించాలి అని ఈ వ్యాసం మీకు తెలియజేస్తుంది.

వచనం: డిమిత్రి లుకిన్.

పరిమాణం ముఖ్యమైనది: సరైన వాల్యూమ్

మైక్రోవేవ్ ఓవెన్‌లు ఫ్రీ-స్టాండింగ్ లేదా బిల్ట్-ఇన్ కావచ్చు. కానీ ఒక నిర్దిష్ట మోడల్ ఎంపికను ప్రభావితం చేసే అనేక ముఖ్యమైన సూచికలు ఉన్నాయి. ఈ సూచికలలో ఒకటి గది యొక్క అంతర్గత వాల్యూమ్, ఇది లీటర్లలో కొలుస్తారు. అంటే ఒక బ్యాచ్‌లో ఎంత ఆహారాన్ని వేడి చేయవచ్చు/వండవచ్చు. పెద్ద వాల్యూమ్, మంచిదని ఒక అభిప్రాయం ఉంది. ఇది పూర్తిగా నిజం కాదు.

ఉదాహరణకు, మీ కుటుంబంలో ఇద్దరు వ్యక్తులు ఉంటారు. ఈ సందర్భంలో, 20-25 లీటర్ల మైక్రోవేవ్ చాలా సరిపోతుంది. అన్నింటికంటే, మీరు పెద్ద వాల్యూమ్‌లో 50% మాత్రమే ఉపయోగిస్తారు. ఎందుకు ఎక్కువ చెల్లించాలి? చిన్న ఛాంబర్ వాల్యూమ్‌తో కూడిన మైక్రోవేవ్ ఓవెన్‌లు అతి చిన్న కార్యాచరణను కలిగి ఉంటాయి;

స్నాన రోజు: లోపలి గదిని కప్పి ఉంచడం

ఎలా మెరుగైన కవరేజ్ లోపలి గది, స్టవ్ కోసం శ్రద్ధ వహించడం సులభం - అన్నింటికంటే, మీ వంటగది శుభ్రమైన ఉపకరణాన్ని కలిగి ఉంటే మంచిది, మరియు ధూళి మరియు గ్రీజుతో తడిసిన అపారమయిన నిర్మాణం కాదు. లోపలి గది పూత యొక్క ప్రధాన రకాలు మూడు రకాలు:

వేడి-నిరోధక ఎనామెల్. పూత చాలా ఆచరణాత్మకమైనది. శుభ్రపరచడం సులభం, ఉష్ణోగ్రత మార్పులకు నిరోధకత, బాగుంది. కానీ ఒక మైనస్ కూడా ఉంది - ఉపరితలం యాంత్రిక నష్టానికి సున్నితంగా ఉంటుంది మరియు సులభంగా గీయబడినది. సాధారణంగా, ఈ ముగింపు ఎంపిక చవకైన మోడళ్లలో ఉపయోగించబడుతుంది.

స్టెయిన్లెస్ స్టీల్. ఒక వైపు, ఇది ఒక గొప్ప రూపాన్ని కలిగి ఉంటుంది, ఉష్ణోగ్రతను బాగా కలిగి ఉంటుంది మరియు యాంత్రిక నష్టం మరియు గీతలు భయపడదు. మరోవైపు, కొవ్వు నిల్వలు సులభంగా అంటుకుంటాయి. ఈ ఉపరితలం స్థిరమైన నిర్వహణ అవసరం. స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ చాంబర్ ప్రతిష్టాత్మకమైన మరియు ఖరీదైన మోడల్ యొక్క స్పష్టమైన సంకేతం. సాధారణంగా, ఈ తరగతికి చెందిన మైక్రోవేవ్‌లు ఆవిరి శుభ్రపరచడం వంటి పరికరాన్ని సులభతరం చేయడానికి ఒక ఎంపికను కలిగి ఉంటాయి.

బయోసెరామిక్ లేదా సిరామిక్ ఉపరితలం. సరికొత్త పూత బహుశా ఇప్పటి వరకు ఉత్తమమైనది. ఇది చాలా ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది, వాటిలో ప్రధానమైనది వంట తర్వాత, మీరు కేవలం తడిగా ఉన్న గుడ్డ లేదా స్పాంజితో చాంబర్ను తుడిచివేయాలి మరియు ఉపరితలం మళ్లీ కొత్తది లాగా ఉంటుంది. ఒకే ఒక మైనస్ ఉంది - అధిక ధర.

విభజించి జయించు: కంట్రోల్ ప్యానెల్

మూడు రకాలు ఉన్నాయి: మెకానికల్, ఎలక్ట్రానిక్ మరియు మిక్స్. మెకానికల్ ప్యానెల్ అత్యంత నమ్మదగినది. విలక్షణమైన లక్షణంఈ రకమైన నియంత్రణ రోటరీ స్విచ్‌ల ఉనికి - “ట్విస్ట్‌లు”. అవి టైమర్‌గా పనిచేస్తాయి మరియు మోడ్‌ను ఎంచుకోవడానికి మరియు కార్యాచరణను నియంత్రించడానికి ఉపయోగించబడతాయి. మెకానికల్ ప్యానెల్లు “బ్లైండ్” - వాటికి డిస్‌ప్లే లేదు మరియు వినియోగదారు ఇచ్చిన నిర్దిష్ట సమయంలో ఆపరేటింగ్ మోడ్‌ను చూడలేరు. నేడు, బడ్జెట్ నమూనాలు మాత్రమే మెకానికల్ ప్యానెల్తో అమర్చబడి ఉంటాయి.

ఎలక్ట్రానిక్ నియంత్రణ ప్యానెల్లు, రెండు రకాలుగా విభజించబడ్డాయి - టచ్ మరియు పుష్-బటన్. టాప్ మోడల్స్ సాధారణంగా టచ్‌స్క్రీన్‌లతో అమర్చబడి ఉంటాయి. తరచుగా సెన్సార్ పూర్తిగా ఆటోమేటిక్ వంట చక్రాన్ని సూచిస్తుంది: వినియోగదారు ఉత్పత్తిని మాత్రమే ఉంచుతారు మరియు సంబంధిత చిహ్నాన్ని నొక్కుతారు. ఉదాహరణకు, "పంది మాంసం". తరువాత, వినియోగదారు చర్య చిహ్నాన్ని క్లిక్ చేస్తారు - “అన్‌ఫ్రీజ్”. ఓవెన్ ఉత్పత్తి యొక్క బరువు, ఘనీభవన లోతు మరియు ఇతర పారామితులను నిర్ణయిస్తుంది, కావలసిన ప్రోగ్రామ్‌ను కనుగొని దానిని ఆన్ చేస్తుంది. వినియోగదారు పూర్తి ఉత్పత్తిని పొందవలసి ఉంటుంది. LED డిస్ప్లే ఉపయోగించి ఆపరేషన్ పర్యవేక్షించబడుతుంది.

కీప్యాడ్ మైక్రోస్విచ్‌లతో అమర్చబడి ఉంటుంది (చిన్న ప్రతిస్పందన స్ట్రోక్‌తో చిన్న బటన్లు). అటువంటి స్టవ్ యొక్క నియంత్రణ చాలా సులభం - వినియోగదారు ఒక బటన్ను నొక్కినప్పుడు కావలసిన ఉత్పత్తిలేదా ప్రోగ్రామ్ చేసి, ఆపై LCD స్క్రీన్‌పై ప్రదర్శించబడే సూచనలను అనుసరిస్తుంది.

రెండు రకాల నియంత్రణలను ఉపయోగించినప్పుడు మిశ్రమ రకం నియంత్రణ. ఉదాహరణకు, మెకానికల్ ప్యానెల్ LED డిస్ప్లే మరియు ఎలక్ట్రానిక్ బటన్ల ద్వారా సంపూర్ణంగా ఉంటుంది. లేదా ఎలక్ట్రానిక్ ప్యానెల్ పవర్ స్విచ్‌తో అనుబంధంగా ఉంటుంది.

శక్తి ఉంది: శక్తి ఎంపిక

విద్యుత్ వినియోగంతో పాటు, మైక్రోవేవ్ ఓవెన్లు కూడా మైక్రోవేవ్ తరంగాల శక్తి వంటి సూచికను కలిగి ఉంటాయి. సాధారణంగా, బడ్జెట్ నమూనాలు సుమారు 700 W మైక్రోవేవ్ శక్తిని కలిగి ఉంటాయి. ఖరీదైన మోడళ్ల కోసం, ఈ సూచిక 600 నుండి 1200 W వరకు వినియోగదారు-సర్దుబాటులో ఉంటుంది, అంటే, మీరు రెసిపీని బట్టి మీకు అవసరమైనదాన్ని ఎంచుకోండి.

మైక్రోవేవ్ ఓవెన్ కూడా గ్రిల్ మరియు ఉష్ణప్రసరణతో అమర్చబడి ఉంటే, అప్పుడు మొత్తం శక్తికి శ్రద్ద. ఉదాహరణకు, మీరు మిశ్రమ మోడ్‌ను ఆన్ చేసారు, ఇందులో ఇవి ఉన్నాయి: మైక్రోవేవ్‌లు (700 W), ఉష్ణప్రసరణ (1350 W) మరియు గ్రిల్ (1200 W). మొత్తం విద్యుత్ వినియోగం 3250 W ఉంటుంది. మీ వైరింగ్ అటువంటి భారాన్ని తట్టుకుంటుందా?

పేటిక ఎలా తెరుచుకుంటుంది: తలుపు రూపకల్పన

తలుపు సైడ్ ఓపెనింగ్ (రిఫ్రిజిరేటర్లు వంటివి) లేదా దిగువ ఓపెనింగ్ (ఓవెన్లు వంటివి)తో వస్తుంది. తరువాతి తరచుగా మరింత సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే తలుపు తెరిచినప్పుడు మినీ-టేబుల్‌టాప్ లేదా షెల్ఫ్‌గా మారుతుంది, అయితే ఇది సాధారణంగా ఖరీదైన మరియు మల్టీఫంక్షనల్ మోడల్స్. ఓవెన్‌ను ఇన్‌స్టాల్ చేయడానికి స్థలాన్ని ఎన్నుకునేటప్పుడు, తలుపు ఏ దిశలో తెరుస్తుందో మీరు శ్రద్ధ వహించాలి, ఎందుకంటే రిఫ్రిజిరేటర్‌ల మాదిరిగా కాకుండా, మైక్రోవేవ్ ఓవెన్‌లలోని తలుపు తిరిగి వేలాడదీయబడదు.

ఆపై ఇన్వర్టర్ ఉంది: ఇన్వర్టర్ మోటార్లు

తయారీదారుల ప్రకారం, అటువంటి ఇంజిన్లతో కూడిన ఫర్నేసులు మాగ్నెట్రాన్ యొక్క శక్తిలో మృదువైన మార్పుతో విభిన్నంగా ఉంటాయి, ఇది ఎలక్ట్రానిక్గా నియంత్రించబడుతుంది. ఇది ప్రాసెస్ చేయబడిన ఉత్పత్తులపై ఉద్గారిణి యొక్క వోల్టేజ్ సర్జ్‌లు మరియు కఠినమైన ప్రభావాలను తొలగిస్తుంది. ఈ రకమైన ఓవెన్ శక్తి వినియోగంలో పొదుపుగా ఉంటుంది మరియు ఆహారంపై మరింత సున్నితమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది. స్టార్ట్/షట్‌డౌన్ ఫంక్షన్‌ని మినహాయించడం వల్ల అవి సాంప్రదాయిక వాటి కంటే ఎక్కువ మన్నికైనవి, కానీ ఖరీదైనవి.

వెలుపల మరియు లోపల: మైక్రోవేవ్ ఓవెన్ ఓవెన్ నుండి ఎలా భిన్నంగా ఉంటుంది?

మైక్రోవేవ్ ఓవెన్ ఒక నిర్దిష్ట పరికరం: ఇది వేడి మూలం లేకుండా వేడెక్కుతుంది. మాగ్నెట్రాన్ నీటి అణువులను కంపించేలా చేసే వేవ్ వైబ్రేషన్‌లను సృష్టిస్తుంది. ఓవెన్‌లో, వేడి అనేది బయటి నుండి వస్తుంది, మైక్రోవేవ్‌లో, అది లోపలి నుండి వేడెక్కుతుంది.

తరంగాలను సమానంగా పంపిణీ చేయడానికి టర్న్ టేబుల్ ఉత్పత్తిని తిప్పుతుంది. కంపనాలు ఘర్షణను సృష్టిస్తాయి మరియు నీరు మరిగే వరకు వేడెక్కుతుంది. అన్ని ఉత్పత్తులు ప్రధానంగా నీటిని కలిగి ఉంటాయి. మరియు నీటి మరిగే స్థానం 100 °C. అంటే, మైక్రోవేవ్ 100 ° C కంటే ఎక్కువ వేడి చేస్తుంది, కానీ ఉత్పత్తి లోపలి నుండి. మరియు 250 ° C ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఓవెన్లో వంట చేసినప్పుడు, లోపల ఉష్ణోగ్రత, ఉదాహరణకు, మాంసం 70-80 ° C మాత్రమే. కానీ ఒక క్రస్ట్ ఉంది! మరియు ప్రకాశవంతమైన రుచిని పొందడానికి, మైక్రోవేవ్ గ్రిల్ కనుగొనబడింది. మైక్రోవేవ్ ఓవెన్ యొక్క ప్రధాన భావన త్వరగా ఉడికించాలి.

నాకు చికెన్ కావాలి: గ్రిల్‌తో మైక్రోవేవ్

నేడు మైక్రోవేవ్ ఓవెన్లలో అత్యంత సాధారణ ఎంపిక గ్రిల్: విడుదల చేసే హీటర్ పరారుణ వికిరణంనిర్దిష్ట తరంగదైర్ఘ్యం మరియు తీవ్రతతో. ఎక్కువ వేయించడానికి, ఉత్పత్తి సర్దుబాటు చేయగల గ్రిల్‌పై ఉంచబడుతుంది: మీకు మంచిగా పెళుసైన క్రస్ట్ కావాలంటే, గ్రిల్‌ను ఎగువ స్థానంలో ఉంచండి, మీకు కేవలం వేయించిన క్రస్ట్ కావాలంటే, దానిని దిగువ స్థానంలో ఉంచండి.

మైక్రోవేవ్ ఓవెన్లు తరచుగా క్వార్ట్జ్ హీటర్‌ను ఉపయోగిస్తాయి, ఇది చేరుకుంటుంది నిర్వహణా ఉష్నోగ్రత 1 నిమిషంలో, మీరు దానిని ఏ దిశలోనైనా మళ్లించవచ్చు, కేవలం రిఫ్లెక్టర్‌ను ఇన్‌స్టాల్ చేయండి. క్వార్ట్జ్ హీటింగ్ ఎలిమెంట్స్, మెటల్ వాటిలా కాకుండా, 800 °C వరకు వేడి చేయగలవు, అయితే ప్రభావం యొక్క తీవ్రత ఎక్కువగా ఉంటుంది మరియు శక్తి వినియోగం తక్కువగా ఉంటుంది. అదనంగా, క్వార్ట్జ్ గ్రిల్ హీటింగ్ ఎలిమెంట్ కంటే మరింత సమర్థవంతంగా పని చేస్తుంది మరియు రుచిగా మరియు ప్రకాశవంతంగా వంట చేస్తుంది.

నేడు ఒక హాలోజన్ గ్రిల్ (పానాసోనిక్, LG, అంతర్నిర్మిత బాష్ మోడల్స్), పెరిగిన ఉష్ణ వాహకత మరియు కనిష్ట వేడి సమయం (LG, శామ్సంగ్) తో సిరామిక్ హీటింగ్ ఎలిమెంట్స్తో మైక్రోవేవ్ ఓవెన్లు ఉన్నాయి.

ఈ అమరిక తరచుగా ఉపయోగించబడుతుంది - క్వార్ట్జ్ పైన వ్యవస్థాపించబడుతుంది మరియు దిగువన హీటింగ్ ఎలిమెంట్ (క్లాసిక్ లేదా సిరామిక్) వ్యవస్థాపించబడుతుంది. ఒక గ్రిల్ దీపం ఉపయోగించినట్లయితే, అది పైన మరియు క్రింద రెండు ఇన్స్టాల్ చేయబడుతుంది. ద్వంద్వ గ్రిల్ యొక్క ఆపరేషన్ ఓవెన్లో వంటని అనుకరిస్తుంది.

మైక్రోవేవ్ ఓవెన్‌లలోని “గ్రిల్” మోడ్ కలయికగా ఉపయోగించబడుతుంది (మాగ్నెట్రాన్ లేదా ఇన్వర్టర్ గ్రిల్‌తో ప్రత్యామ్నాయంగా ఆన్ చేయబడుతుంది, ప్రతి చక్రం యొక్క వ్యవధి తయారీదారు సెట్ చేసిన సెట్టింగ్‌లపై ఆధారపడి ఉంటుంది) మరియు సోలో మోడ్‌గా, బహిర్గతం లేకుండా మైక్రోవేవ్ తరంగాలకు.

మరియు ఇప్పుడు స్టీక్! మధ్యస్థ అరుదైన! ఉష్ణప్రసరణతో మైక్రోవేవ్

చేయాలనే నా తపన సార్వత్రిక పరికరంమైక్రోవేవ్ ఓవెన్‌ల డెవలపర్లు దానిని ఓవెన్‌కు వీలైనంత దగ్గరగా తీసుకువచ్చారు, దీనికి “కన్వెక్షన్” ఎంపికను అందించారు. ఇన్‌స్టాల్ చేయబడిన వృత్తాకార మూలకం కారణంగా ఉష్ణప్రసరణ తాపన జరుగుతుంది వెనుక గోడ. రింగ్ మధ్యలో ఇన్స్టాల్ చేయబడిన ప్రత్యేక అభిమాని ద్వారా వేడి పంపిణీ చేయబడుతుంది. గది మొత్తం వాల్యూమ్‌లో వేడి ప్రవాహాలు సమానంగా పంపిణీ చేయబడినందున, ఉత్పత్తులను అనేక శ్రేణులలో ఉంచవచ్చు. కిట్‌లో చేర్చబడిన ప్రత్యేక గ్రిల్‌ని ఉపయోగించి ఇది జరుగుతుంది.

నియమం ప్రకారం, అమరిక రెండు శ్రేణులలో జరుగుతుంది, కానీ కొన్ని నమూనాలలో మూడు ఉన్నాయి. తాపన సాధారణంగా 200 ° చేరుకుంటుంది, కానీ వేడి యొక్క ఏకరీతి పంపిణీ కారణంగా ఇది సరిపోతుంది. టాప్ మోడల్స్ 250° వరకు వేడి చేయగలవు. ఉష్ణప్రసరణ మోడ్ మీరు కుండలు, స్టీక్స్, కాల్చిన వస్తువులు, చేపలు, క్యాస్రోల్స్ మరియు మరెన్నో మాంసాన్ని వండడానికి అనుమతిస్తుంది. అంతర్గత గది యొక్క వాల్యూమ్‌ను మాత్రమే పరిమితం చేస్తుంది.

మరియు ఇటీవల టర్న్ టేబుల్ లేని ఓవెన్లు కనిపించినప్పటి నుండి, మీరు భారీ వంటకాలను ఉపయోగించవచ్చు - దీర్ఘచతురస్రాకార మరియు వాల్యూమెట్రిక్ ఆకారాలు, పెద్ద సిలికాన్ ఆకారాలు, కుండలు మొదలైనవి. మరియు మైక్రోవేవ్ ఓవెన్‌ను నిర్మించే సూత్రం వేగం కాబట్టి, ఈ మోడ్ మైక్రోవేవ్ రేడియేషన్‌తో కలిపి, వంట సమయాన్ని గణనీయంగా ఆదా చేస్తుంది. మార్గం ద్వారా, కొన్ని శామ్సంగ్ ఓవెన్లలో గ్రిల్ ఫ్యాన్ ముందు వెనుక గోడపై నిలబడి దానితో కలిసి పనిచేస్తుంది.

మేము కొన్ని క్లియరింగ్‌లను ప్రయత్నించకూడదా? బ్రెడ్ మెషిన్ ఫంక్షన్‌తో మైక్రోవేవ్

మైక్రోవేవ్ ఓవెన్ల యొక్క కొన్ని నమూనాలు అసాధారణమైన ఫంక్షన్‌తో అమర్చడం ప్రారంభించాయి - బ్రెడ్ మేకర్. ఇది బేకింగ్ మోడ్ మాత్రమే కాదు, ఇది "కన్వెక్షన్" ఎంపికను కలిగి ఉన్న ఏదైనా మోడల్‌లో అందుబాటులో ఉంటుంది, కానీ ప్రాథమికంగా కొత్త మోడ్. పరికరం డౌ మిక్సర్ బ్లేడ్‌తో ప్రత్యేక రూపంతో వస్తుంది. ఈ ఫారమ్ నియమించబడిన ప్రదేశంలోకి చొప్పించబడింది, సంబంధిత ప్రోగ్రామ్ ఆన్ చేయబడింది - మరియు నిర్దిష్ట సమయం తర్వాత వినియోగదారు సువాసనగల రొట్టె యొక్క గౌరవనీయమైన “ఇటుక” ను అందుకుంటారు. లో కంటే ప్రిపరేషన్‌లో తక్కువ సమయం వెచ్చిస్తారు ప్రత్యేక పరికరం. ఎ వినియోగదారు లక్షణాలుబ్రెడ్ మెషీన్‌లో తయారుచేసిన రొట్టె కంటే తక్కువ కాదు.

ఇప్పుడు - ఆవిరి గది: ఆవిరి పనితీరుతో మైక్రోవేవ్

ఈ ఎంపిక ప్రత్యేక ఫారమ్‌ను ఉపయోగించి లేదా ప్రత్యేక మోడ్‌ను ఆన్ చేయడం ద్వారా సక్రియం చేయబడుతుంది, ఇది తయారీదారుపై ఆధారపడి ఉంటుంది. ఆవిరి రూపాన్ని దాదాపు ఏ ఆధునిక మైక్రోవేవ్‌లోనైనా ఉపయోగించవచ్చు. స్టీమర్ అనేది దిగువన పోసిన నీటితో మూసివున్న కంటైనర్. ఉత్పత్తులు పేర్చబడి మూసివున్న టోపీ-మూతతో కప్పబడి ఉంటాయి. రేడియేషన్ ప్రభావంతో, నీరు ఆవిరిగా మారుతుంది. ఈ కంటైనర్‌ను విడిగా కొనుగోలు చేయవచ్చు, కొన్ని మోడళ్లలో ఇది డెలివరీ సెట్‌లో చేర్చబడుతుంది.

పానాసోనిక్ ఓవెన్‌లు (మరియు మరికొన్ని) అంతర్నిర్మిత ఆవిరి జనరేటర్‌ను కలిగి ఉంటాయి, అందులో నీరు పోస్తారు. ఇది ఒక మరుగు వరకు వేడి చేయబడుతుంది, ఆవిరిలోకి మారుతుంది మరియు గదిలోకి మృదువుగా ఉంటుంది. ఓవెన్లలో ఈ రకంఈ ఐచ్ఛికం సోలో మాత్రమే కాకుండా, ఏదైనా మోడ్‌తో కలిపి ఉపయోగించబడుతుంది, ఉదాహరణకు డీఫ్రాస్టింగ్ లేదా హీటింగ్. ఈ సందర్భంలో, ఉత్పత్తులు వాటి రసాన్ని కోల్పోవు మరియు వంటకాల నాణ్యత తాజా భాగానికి వీలైనంత దగ్గరగా ఉంటుంది. ఈ ఎంపిక యొక్క అదనపు ప్రయోజనం జలవిశ్లేషణ, అంటే, ఆవిరితో ఓవెన్ లోపలి గదిని శుభ్రపరచడం.

పానీయాలు లేకుండా ఏమిటి? పెరుగు మేకర్.

కొన్ని మైక్రోవేవ్ ఓవెన్లు పెరుగు ఉడికించడం నేర్చుకున్నాయి. ఫంక్షన్ "కిణ్వ ప్రక్రియ" అని పిలుస్తారు, ఇది తక్కువ ఉష్ణోగ్రతల వద్ద (సుమారు 30 డిగ్రీలు) మరియు వద్ద జరుగుతుంది అధిక తేమ. కిణ్వ ప్రక్రియ పెరుగు యొక్క అధిక-నాణ్యత కిణ్వ ప్రక్రియ మరియు వెన్న పిండి తయారీకి అనుకూలమైన మైక్రోక్లైమేట్‌ను సృష్టిస్తుంది.

ఓవెన్ లేదా మైక్రోవేవ్? మేము పెద్దల మాదిరిగా పోటీ చేస్తాము.

కానీ 30 లీటర్ల నుండి పెద్ద-వాల్యూమ్ మైక్రోవేవ్ ఓవెన్లు మాత్రమే నిజంగా ఓవెన్‌తో పోటీపడగలవు. కారణంగా చిన్న పరిమాణంవాటిని వంటగదిలో ఉంచడం చాలా సులభం, ముఖ్యంగా చిన్న అపార్ట్మెంట్. ఇన్వర్టర్ నమూనాలు సంప్రదాయ మాగ్నెట్రాన్ను కలిగి ఉండవు, కాబట్టి అవి అంతర్గత స్థలంఅదే బాహ్య కొలతలతో మరిన్ని. కార్యస్థలం వివిధ మార్గాల్లో సేవ్ చేయబడుతుంది.

ఉదాహరణకు, వర్ల్‌పూల్ నియంత్రణ ప్యానెల్‌ను JT సిరీస్‌లో తలుపుపై ​​ఉంచింది. "రౌండ్ బ్యాక్స్" తో మైక్రోవేవ్ ఓవెన్లు కనిపించాయి, ఒక మూలలో సంస్థాపన కోసం రూపొందించబడ్డాయి. ఫార్వర్డ్ హింగ్డ్ డోర్ సరిగ్గా సరిపోతుంది పరిమిత స్థలం. కానీ ఓవెన్ తయారీదారులు వెనుకబడి లేరు. మరియు ఉష్ణప్రసరణ ఫంక్షన్తో మైక్రోవేవ్ ఓవెన్లు మరియు ఓవెన్లుమైక్రోవేవ్ ఫంక్షన్‌తో. i'లు సాంకేతిక పాస్‌పోర్ట్ ద్వారా మాత్రమే చుక్కలు వేయబడతాయి, ఇక్కడ అది ఎలాంటి ఉత్పత్తి అని వ్రాయబడుతుంది.

మరిన్ని ఎంపికలు, ప్రత్యేకమైనవి మరియు అలా కాదు

మొదటిది అన్యదేశ:

స్ఫుటమైన. వర్ల్‌పూల్ నుండి ఎంపిక. స్టవ్ ఒక "ప్లేట్" తో వస్తుంది, దాని దిగువన ప్రత్యేకమైన త్వరగా వేడి చేసే పొర ఉంటుంది. 170°కి వేడిచేసే సమయం 2 నిమిషాలు మాత్రమే, గరిష్టంగా 210°C. ఓవెన్ యొక్క మైక్రోవేవ్‌లు వేవ్‌గైడ్ దిగువ ఓపెనింగ్ ద్వారా నేరుగా "డిష్"కి మళ్లించబడతాయి. ఇది ఒక రకమైన ఫ్రైయింగ్ పాన్‌గా మారుతుంది, దీనిలో మీరు ఏదైనా ఆహారాన్ని వేయించవచ్చు.

LG సోలార్ డోమ్ స్టవ్‌ల శ్రేణిని అభివృద్ధి చేసింది. ఈ సిరీస్‌లోని ఓవెన్‌లు ఏకరీతి ఉష్ణ పంపిణీని ప్రోత్సహించే ప్రత్యేక రౌండ్ ట్రేలతో అమర్చబడి ఉంటాయి. తయారీదారు ప్రకారం, ఈ ట్రేలు వంటల రుచిని మెరుగుపరచడమే కాకుండా, వంట సమయాన్ని నాలుగు రెట్లు తగ్గిస్తాయి.

"పైరోలిసిస్". ఈ ఎంపిక చాలా అరుదు మరియు ఉష్ణప్రసరణతో కూడిన మోడళ్లలో మాత్రమే. ఈ ఐచ్ఛికం మిగిలిన కొవ్వు మరియు ఆహార ముక్కలను బూడిదగా చేయడం ద్వారా ఓవెన్ నిర్వహణను చాలా సులభతరం చేస్తుంది. చక్రం చివరిలో, పొయ్యి నుండి బూడిదను తీసివేయండి. తయారీదారులు అరుదుగా ఈ ఎంపికను ఉపయోగించమని సిఫార్సు చేస్తారు.

తక్కువ అన్యదేశ ఎంపికలు. కానీ చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది:

వాసనలు తొలగించడం. పరికర సంరక్షణకు సంబంధించిన ఎంపిక ఇటీవల జనాదరణ పొందుతోంది.

రొటేటింగ్ టేబుల్ లేకుండా. మైక్రోవేవ్ కిరణాలు ఒక వృత్తంలో తిరుగుతాయి మరియు ఆహారంతో కూడిన కంటైనర్ మధ్యలో కదలకుండా ఉంటుంది.

కెమెరా ప్రకాశం. దురదృష్టవశాత్తు, అన్ని మోడళ్లలో అందుబాటులో లేదు.

సౌండ్ సిగ్నల్. చాలా మోడళ్లలో అందుబాటులో ఉంది, కానీ అన్నింటికీ కాదు. మరియు సిగ్నల్ వివిధ మార్గాల్లో ఇవ్వబడుతుంది: దాదాపు ఎల్లప్పుడూ చక్రం చివరిలో, కొన్నిసార్లు టర్న్ టేబుల్ యొక్క భ్రమణం మారినప్పుడు, తయారీదారు యొక్క అభీష్టానుసారం.

పిల్లల రక్షణ. ఆలస్యంగా ప్రారంభం. చూడండి.

జ్ఞాపకశక్తి. తయారీదారు ప్రసిద్ధ మరియు చాలా తరచుగా (వారి అభిప్రాయం ప్రకారం) ఉపయోగించిన వంటకాలను మెమరీలో నిల్వ చేస్తుంది. కొన్నిసార్లు మైక్రోవేవ్ ఓవెన్లు ఉన్నాయి, అందులో మీరు మీ వంటకాలను వ్రాసుకోవచ్చు.

మరియు చివరకు.

మైక్రోవేవ్ ఓవెన్ కొనుగోలు చేసేటప్పుడు, దయచేసి చెల్లించండి దగ్గరి శ్రద్ధనిర్మాణ నాణ్యతపై - భాగాల మధ్య ఖాళీలు, ప్లాస్టిక్ లేదా మెటల్ నాణ్యత, పెయింట్ పూతమరియు అందువలన న. విశ్వసనీయ తయారీదారుకి ప్రాధాన్యత ఇవ్వండి. మీకు అవసరమైన ఎంపికలను సరిగ్గా ఎంచుకోండి. ఉదాహరణకు, మీకు ఓవెన్ ఉంటే, మీకు ఉష్ణప్రసరణ ఫంక్షన్‌తో మైక్రోవేవ్ ఓవెన్ ఎందుకు అవసరం? మరియు మీ కొత్త సముపార్జన మీకు చాలా సంవత్సరాలు సేవ చేస్తుంది!

మైక్రోవేవ్ ఓవెన్ - చాలా కాలంగా రోజువారీ జీవితంలో భాగమైన పరికరం ఆధునిక మనిషి. అయితే, అటువంటి అంతమయినట్లుగా చూపబడతాడు చిన్నవిషయం మరియు తెలిసిన వంటింటి ఉపకరణాలుభిన్నంగా ఉండవచ్చు. "మైక్రోవేవ్లు" ఒకదానికొకటి భిన్నంగా ఉంటాయి, ఉదాహరణకు, సామర్థ్యంలో (వర్కింగ్ ఛాంబర్ యొక్క వాల్యూమ్), కార్యాచరణ (గ్రిల్ ఉనికి లేదా లేకపోవడం, ఉష్ణప్రసరణ). విడిగా, స్టోర్లలో ఇన్వర్టర్ మరియు నాన్-ఇన్వర్టర్ మైక్రోవేవ్ ఓవెన్ల లభ్యతను గుర్తించడం విలువ. ఈ పరీక్షా సామగ్రిలో మేము గుర్తించడానికి ప్రయత్నిస్తాము నిజమైన ప్రయోజనాలుమరియు "ఇన్వర్టర్" యొక్క ప్రతికూలతలు.

ఇన్వర్టర్ మైక్రోవేవ్‌లు- వార్తలు కాదు. వారు చాలా కాలంగా దుకాణాల్లో విక్రయించబడ్డారు. వినియోగదారులు, సాధారణంగా, ఈ స్టవ్‌ల గురించి "ఇన్వర్టర్ కాని దాని కంటే ఇన్వర్టర్ ఉత్తమం" అని తెలుసు, కానీ ప్రతి ఒక్కరూ ఎందుకు వివరించలేరు. గృహోపకరణాల దుకాణాలలో ప్రకటనలు మరియు విక్రయ సలహాదారులు "మంచిది" (ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం మొదలైనవి) ఏమిటో మాకు తెలియజేస్తారు. కానీ ప్రకటనలను 100% విశ్వసించలేమని తెలిసింది. మరియు స్టోర్లలో సేల్స్ అసిస్టెంట్లకు ఇంకా ఎక్కువ. నేను ఒక సాధారణ ప్రయోగాన్ని నిర్వహించాలని నిర్ణయించుకున్నాను, "అవును" అయితే, ఇన్వర్టర్ మైక్రోవేవ్ ఓవెన్‌లో వండిన ఆహారం మంచిదో మరియు ఎలా ఉంటుందో ఆచరణలో స్థాపించడమే ప్రధాన లక్ష్యం. ఇన్వర్టర్ "మైక్రోవేవ్" స్వంతం చేసుకునే సందర్భంలో ఏ ఇతర ప్రయోజనాలు (లేదా అప్రయోజనాలు) గుర్తించబడతాయి. ఈ విషయాన్ని చదివిన తర్వాత, ఇన్వర్టర్ లేదా నాన్-ఇన్వర్టర్ మైక్రోవేవ్ ఓవెన్ కొనుగోలుకు అనుకూలంగా ఎంపిక చేసుకోవడం సులభం అవుతుందని మేము ఆశిస్తున్నాము. ప్రపంచంలోని ప్రముఖ మైక్రోవేవ్ ఓవెన్‌ల తయారీదారు (ఇన్వర్టర్ వాటితో సహా) Panasonic ద్వారా ఈ పరీక్షను నిర్వహించడంలో మాకు సహాయం అందించారు.

ఇన్వర్టర్ మైక్రోవేవ్ ఓవెన్ మరియు నాన్-ఇన్వర్టర్ ఓవెన్‌లో వండిన ఆహారం మధ్య వ్యత్యాసాల ఉనికి లేదా లేకపోవడాన్ని ఆచరణలో ధృవీకరించడం మా చిన్న ప్రయోగం యొక్క ప్రధాన లక్ష్యం. ఈ వ్యత్యాసాలు ఎంత గొప్పగా ఉన్నాయో మరియు అవి ఉనికిలో ఉంటాయో లేదో అర్థం చేసుకోండి

బేసిక్స్

ప్రారంభించడానికి, కొన్ని ప్రాథమిక నిర్వచనాలను ఇవ్వడం తార్కికం. కాబట్టి, మైక్రోవేవ్ ఓవెన్ అనేది ఆహారాన్ని తయారు చేయడానికి ఒక విద్యుత్ ఉపకరణం, ఇది నీటిని కలిగి ఉన్న తాపన పదార్థాల (ఉత్పత్తుల) ప్రభావాన్ని ఉపయోగించి వాటిని ప్రభావితం చేస్తుంది. విద్యుదయస్కాంత తరంగాలుడెసిమీటర్ పరిధి (చాలా తరచుగా 2450 MHz ఫ్రీక్వెన్సీతో). ఆహార అణువులు, ద్రవాలు, ప్రతికూల మరియు సానుకూల కణాలను కలిగి ఉంటాయి. విద్యుదయస్కాంత క్షేత్రం లేనప్పుడు, అణువులు యాదృచ్ఛిక క్రమంలో ఉంటాయి. వంట చేసేటప్పుడు, ప్రత్యామ్నాయ క్షేత్రం ప్రభావంతో, అణువులు తిరగడం ప్రారంభిస్తాయి. అణువుల మధ్య ఘర్షణ వేడిని సృష్టిస్తుంది, ఇది ఆహారాన్ని వండుతుంది మరియు నీరు మరిగేలా చేస్తుంది. ఇక్కడ ఉత్పత్తులను వేడి చేయడం, మైక్రోవేవ్ ఓవెన్‌లో (దీనిని మైక్రోవేవ్ ఓవెన్ అని కూడా పిలుస్తారు; మైక్రోవేవ్ అల్ట్రా-హై ఫ్రీక్వెన్సీ రేడియేషన్, ఈ సందర్భంలో - మైక్రోవేవ్ రేడియేషన్ వలె ఉంటుంది), ఇది ఉపరితలం నుండి మాత్రమే కాకుండా (పై నుండి) కూడా జరుగుతుంది. ద్రవ (నీరు) యొక్క ధ్రువ అణువులను కలిగి ఉన్న ఉత్పత్తి యొక్క వాల్యూమ్ ద్వారా. రేడియో తరంగాలు ఉత్పత్తిని 2-3 సెంటీమీటర్ల లోతు వరకు చొచ్చుకుపోతాయి మరియు దాని ద్వారా గ్రహించబడతాయి. మైక్రోవేవ్ ఓవెన్‌లో “లోపల నుండి వేడి చేయడం” లేదని మేము ప్రత్యేకంగా గమనించాము - అటువంటి ప్రకటన తరచుగా వినవచ్చు. లేదు, మైక్రోవేవ్‌లు బయటి నుండి లోపలికి వస్తాయి. పొడి, తేమ లేని ఉపరితలాలు కలిగిన ఉత్పత్తులు మైక్రోవేవ్ ఓవెన్‌లో ప్రాసెస్ చేయబడినప్పుడు "అంతర్గత తాపన" ప్రభావం ఏర్పడుతుంది. ఉదాహరణకు, ఎండిన క్రస్ట్‌తో కాల్చిన వస్తువులు. వాటిలో చాలా వరకుతేమ లోపల కేంద్రీకృతమై ఉంటుంది. అందువల్ల, తాపన లోతుగా వ్యక్తమవుతుంది - అందుకే "లోపల నుండి వేడి చేయడం" అనే ఆలోచన. రోజువారీ జీవితంలో, మైక్రోవేవ్ ఓవెన్లు ఉపయోగించబడతాయి తక్షణ వంటవివిధ వంటకాలు, మరియు తరచుగా త్వరగా డీఫ్రాస్టింగ్ లేదా ఆహారాన్ని వేడి చేయడం కోసం.

క్లాసిక్ మైక్రోవేవ్ ఓవెన్‌లో, మైక్రోవేవ్‌లలో కొంత భాగం పని చేసే గది గోడల నుండి ప్రతిబింబిస్తుంది, ఆపై ఆహారాన్ని కొట్టండి, రోటరీ టేబుల్మైక్రోవేవ్‌లను సమానంగా పంపిణీ చేయడంలో సహాయపడుతుంది

మాగ్నెట్రాన్ - అవసరమైన మూలకంమైక్రోవేవ్ ఓవెన్. ఉత్పత్తి చేసేది ఆయనే విద్యుదయస్కాంత వికిరణం, దీని సహాయంతో ఆహారం తయారు చేస్తారు. ట్రాన్స్ఫార్మర్ (కొలిమి నిర్మాణంలో కూడా భాగం) మాగ్నెట్రాన్కు అధిక-వోల్టేజ్ శక్తిని అందిస్తుంది. మైక్రోవేవ్‌లు వేవ్‌గైడ్ (ప్రత్యేక ఛానెల్) గుండా వర్కింగ్ ఛాంబర్‌లోకి ఫీడ్ చేయబడతాయి, ఇది రేడియో ఫ్రీక్వెన్సీలకు పారదర్శకంగా అవుట్‌లెట్ ఛానెల్ (రంధ్రం)తో వర్కింగ్ ఛాంబర్‌లో ముగుస్తుంది. మీరు మైక్రోవేవ్ ఓవెన్‌ను ఖాళీగా ఆన్ చేయకూడదు, ఎందుకంటే తరంగాలు ఉత్పత్తి ద్వారా గ్రహించబడవు, కానీ పని చేసే గది గోడల నుండి ప్రతిబింబిస్తాయి, ఇది చివరికి మెరుపుకు కారణమవుతుంది. సుదీర్ఘమైన మెరుపు మాగ్నెట్రాన్‌ను దెబ్బతీస్తుంది (కాబట్టి మైక్రోవేవ్‌లో ఆహారాన్ని వండినట్లయితే ఒక చిన్న మొత్తం- మైక్రోవేవ్‌లను గ్రహించడానికి చాంబర్‌లో మరొక గ్లాసు నీటిని ఉంచడం మంచిది). అనేక వేవ్‌గైడ్‌లతో మైక్రోవేవ్ ఓవెన్‌లు ఉన్నాయి - పని చేసే గది అంతటా మైక్రోవేవ్‌ల మరింత ఏకరీతి పంపిణీ కోసం. కొలిమి దిగువన మాగ్నెట్రాన్ వ్యవస్థాపించబడిన నమూనాలు కూడా ఉన్నాయి (మరియు చాలా మోడళ్లలో వలె వైపు కాదు). ఈ సందర్భంలో, మళ్ళీ ఓవెన్ చాంబర్ అంతటా రేడియేషన్ మెరుగైన పంపిణీ కోసం, మైక్రోవేవ్ డిస్ట్రిబ్యూటర్ తిరుగుతుంది, ఇది క్రింద నుండి లేదా పై నుండి పని గదిలో ఉంటుంది.

టర్న్ టేబుల్ లేకుండా మైక్రోవేవ్ ఓవెన్లు ఉన్నాయి. మైక్రోవేవ్ డిస్ట్రిబ్యూటర్ వాటిలో తిరుగుతుంది. ఇది పొయ్యి ఎగువన లేదా దిగువన ఉంటుంది

చివరగా, ఇన్వర్టర్ మైక్రోవేవ్ ఓవెన్ ఈ పదార్థం యొక్క ప్రధాన పాత్ర. ఇన్వర్టర్ మైక్రోవేవ్ ఓవెన్ మరియు “రెగ్యులర్” మధ్య ప్రధాన వ్యత్యాసం మాగ్నెట్రాన్ యొక్క శక్తి కోసం ఎలక్ట్రానిక్ కంట్రోల్ యూనిట్ ఉండటం (వాస్తవానికి, ఇన్వర్టర్ - స్థిరంగా మార్చే పరికరం విద్యుత్ ప్రవాహంవేరియబుల్‌లోకి). మరియు ట్రాన్స్‌ఫార్మర్ లేకపోవడం. మేము దిగువ మైక్రోవేవ్ ఓవెన్ యొక్క ఇన్వర్టర్ పవర్ నియంత్రణ గురించి వివరాలను పరిశీలిస్తాము. ఓవెన్‌లో ట్రాన్స్‌ఫార్మర్ లేదనే వాస్తవం ఈ ప్రయోజనాలలో కొన్నింటిని హైలైట్ చేయడానికి అనుమతిస్తుంది. మొదట, ఎలక్ట్రానిక్ కంట్రోల్ యూనిట్ చాలా తక్కువ స్థలాన్ని తీసుకుంటుంది - దీని కారణంగా, మేము ఓవెన్‌లను వర్కింగ్ ఛాంబర్ యొక్క అదే వాల్యూమ్‌తో పోల్చినట్లయితే, ఇన్వర్టర్ కాని ఓవెన్ యొక్క కొలతలు కొంచెం పెద్దవిగా ఉంటాయి.

ట్రాన్స్ఫార్మర్ చాలా పడుతుంది మరింత స్థలంమైక్రోవేవ్ ఓవెన్‌లో మరియు ఎలక్ట్రానిక్ ఇన్వర్టర్ కంట్రోల్ యూనిట్ కంటే ఎక్కువ బరువు ఉంటుంది

పరీక్షలో పాల్గొనే ఇన్వర్టర్ (ఎడమ) మరియు నాన్-ఇన్వర్టర్ (కుడి) స్టవ్‌లు (క్రింద ఉన్న నమూనాలు). అవి ఒకే విధమైన పని గదులను కలిగి ఉంటాయి (23 l). ఇన్వర్టర్ పరిమాణంలో చిన్నది (వ్యత్యాసం గ్లోబల్ అని చెప్పలేము, కానీ అది గుర్తించదగినది). అదనంగా, ఇన్వర్టర్ ఓవెన్ నాన్-ఇన్వర్టర్ ఓవెన్ కంటే 3 కిలోల బరువు తక్కువగా ఉంటుంది (10 కిలోలు మరియు 13 కిలోలు)

ప్రయోగాత్మక పరీక్ష

ఇన్వర్టర్ మైక్రోవేవ్ ఓవెన్‌ల యొక్క ప్రయోజనాలు వాటి ఆపరేటింగ్ స్కీమ్‌ను కూడా కలిగి ఉంటాయి - వర్కింగ్ ఛాంబర్‌కు మైక్రోవేవ్‌లను సరఫరా చేసే పథకం. వాస్తవం ఏమిటంటే, సాంప్రదాయక నాన్-ఇన్వర్టర్ ఫర్నేస్‌లో, మాగ్నెట్రాన్ ఎల్లప్పుడూ అదే శక్తితో మరియు ఎల్లప్పుడూ విచక్షణతో పనిచేస్తుంది. దీనిని గ్యాస్ బర్నర్‌పై వేయించడానికి పాన్ లేదా సాస్‌పాన్‌తో పోల్చవచ్చు. “ఇన్వర్టర్” మోడ్‌లో, మీరు బర్నర్ యొక్క జ్వాల శక్తిని సర్దుబాటు చేయవచ్చు - మొదటి గరిష్ట శక్తి, ఒక నిర్దిష్ట సమయ మాధ్యమం తర్వాత, కనీసం వంట చివరిలో. "నాన్-ఇన్వర్టర్" మోడ్‌లో, బర్నర్ మొదట పూర్తి సెట్ పవర్‌లో ఆన్ చేయబడింది, ఆపై పూర్తిగా ఆపివేయబడుతుంది. మరియు మొత్తం తయారీ ప్రక్రియ అంతటా. వేర్వేరు సమయ వ్యవధిలో మాత్రమే (వంట ముగిసే సమయానికి మాగ్నెట్రాన్ యొక్క ఆపరేటింగ్ సమయం తగ్గుతుంది) - మాగ్నెట్రాన్ నిరంతరం దాని సాధ్యమైన శక్తితో ఉత్పత్తిని "హిట్స్" చేస్తుంది. ఇది తుది ఉత్పత్తి యొక్క నిర్మాణాన్ని చేస్తుంది (ఇది కూడా వండుతారు - ఇది ఎక్కడికీ వెళ్లదు) కొంచెం దెబ్బతిన్నట్లు కనిపిస్తుంది మరియు ఉత్పత్తి ఎండిపోవచ్చు (రకాన్ని బట్టి).

ఇన్వర్టర్ మైక్రోవేవ్ ఓవెన్‌లలో, మాగ్నెట్రాన్ నిరంతరం పనిచేస్తుంది మరియు మైక్రోవేవ్ శక్తి సాధారణంగా వంట సమయంలో క్రమంగా తగ్గుతుంది. నాన్-ఇన్వర్టర్ ఫర్నేస్‌లలో, మాగ్నెట్రాన్ ఆన్ మరియు ఆఫ్ చేయబడుతుంది, ఎల్లప్పుడూ స్థిరమైన శక్తితో పని చేస్తుంది

ఈ పదార్థాన్ని సిద్ధం చేసే ప్రక్రియలో, మేము ఈ (మాగ్నెట్రాన్ యొక్క ఆపరేటింగ్ సూత్రం) మరియు ఇతర (పూర్తి ఉత్పత్తుల నాణ్యత) రెండింటినీ ప్రయోగాత్మకంగా పరీక్షించాము. ఇన్వర్టర్ కొలిమిలో మాగ్నెట్రాన్ యొక్క నిరంతర ఆపరేషన్ మరియు నాన్-ఇన్వర్టర్ ఫర్నేస్‌లో వివిక్త ఆపరేషన్‌ను ప్రదర్శించడానికి, మేము ప్రత్యేక "LED డిష్"ని ఉపయోగించాము. మైక్రోవేవ్‌లు పని చేసే గదిలోకి ప్రవేశిస్తే, LED లు పని చేయకపోతే, అవి బయటకు వెళ్తాయి.

ప్రయోగం సమయంలో, ఇన్వర్టర్ ఫర్నేస్ యొక్క "స్థిరత్వం" గురించి మేము ఒప్పించాము - మాగ్నెట్రాన్ విరామాలు లేకుండా పని చేస్తుంది, కొలిమి పని చేస్తున్న మొత్తం సమయంలో LED లు బయటకు వెళ్లలేదు. నాన్-ఇన్వర్టర్ ఓవెన్‌లో, LED లు వెలిగి, బయటకు వెళ్లి, మళ్లీ వెలిగి, మాగ్నెట్రాన్ యొక్క వివిక్త ఆపరేషన్ విధానాన్ని వివరిస్తాయి.

తదుపరిది వివిధ ఉత్పత్తులు మరియు వంటకాల తయారీ. మేము వంట చేస్తున్నాము సాధారణ వంటకాలుఇన్వర్టర్ మైక్రోవేవ్ ఓవెన్‌లో మరియు ఇన్వర్టర్ కాని ఓవెన్‌లో - ఈ నమూనాలు తయారీదారుచే అందించబడ్డాయి. NN-GD392S ఓవెన్ యొక్క గరిష్ట మైక్రోవేవ్ పవర్ (ఈ మోడ్ మాత్రమే ఉపయోగించబడింది) 950 W మరియు NN-GT352W ఓవెన్ 800 W అని గమనించండి. అందువలన, తయారీ ప్రక్రియలో వివిధ వంటకాలు, శక్తి పరంగా ఒకే విధమైన వంట పరిస్థితులను సృష్టించడానికి, తయారీదారుల నిపుణులు రెండు ఓవెన్‌లకు కొద్దిగా భిన్నమైన శక్తిని నియంత్రణ ప్యానెల్‌లో దృశ్యమానంగా సెట్ చేస్తారు. NN-GD392S మోడల్ కోసం - “మీడియం తక్కువ” (360 W), NN-GT352W కోసం - “మీడియం” (360 W కూడా). అంటే, అసలు ఆపరేటింగ్ పవర్ అంతిమంగా అదే. అదే వంట సమయంతో.

మొదటిది పాలు. అదే సంఖ్య. అదే శక్తితో. అదే సమయం లో. పాలకు ఏమవుతుంది? ఇది పూర్తిగా నాన్-ఇన్వర్టర్ ఓవెన్‌లో ఉడకబెడుతుందా? తయారీదారు ఏమి ప్రదర్శించాలనుకుంటున్నారు? కానీ మనకంటే మనం ముందుకు రాము: అదే శక్తి, అదే సమయం (4 నిమిషాలు), ఏకకాల ప్రయోగం, పాలు. ఫలితంగా, 4 నిమిషాల తర్వాత, ఇప్పటికే ఉడికించిన పాలలో దాదాపు సగం "నాన్-వర్ట్రాన్" గాజు నుండి టర్న్ టేబుల్ మీద కురిపించింది. "ఇన్వర్టర్" నుండి కొద్దిగా పాలు కూడా చిందిన, కానీ టర్న్ టేబుల్ మీద ముగిసిన ద్రవం మొత్తం చాలా తక్కువగా ఉంది.

ఇన్వర్టర్ ఓవెన్‌లో వేడి చేసినప్పుడు పాలు "రెట్టింపు రుచిగా ఉంటాయి". గంభీరంగా అయితే, ఇన్వర్టర్ ఓవెన్‌లో (కుడివైపు) వేడి చేసిన తర్వాత (ఎడమవైపు) నాన్-ఇన్వర్టర్ ఓవెన్‌లో వేడి చేసిన తర్వాత కంటే గ్లాస్‌లో ఖచ్చితంగా ఎక్కువ పాలు మిగిలి ఉంటాయి.

తదుపరి చక్కెరతో కాల్చిన ఆపిల్ల. ఒకే రకమైన ఆపిల్ల. అదే మొత్తంలో చక్కెర. సమయం - 6 నిమిషాలు. పవర్ ఇప్పటికీ అలాగే ఉంది - ఇన్వర్టర్ స్టవ్ కోసం “మీడియం తక్కువ” మరియు “రెగ్యులర్” స్టవ్ కోసం “మీడియం”. చివరికి, పాలతో చేసిన ప్రయోగంలో మొదటి చూపులో ఒకదానికొకటి స్పష్టంగా భిన్నంగా లేదని మేము ఫలితాలు పొందాము.

వారితో మనం ఏమి చేయాలి? ఇన్వర్టర్ మరియు నాన్-ఇన్వర్టర్ మైక్రోవేవ్ ఓవెన్లలో ఉడికించాలి

రెండు యాపిల్స్ చెక్కుచెదరకుండా ఉన్నాయి, కరిగించిన చక్కెరతో కలిపిన రసం రెండింటి నుండి ప్రవహించింది. కానీ నాన్-ఇన్వర్టర్ ఓవెన్ నుండి వచ్చిన ఆపిల్ దాని ఆకారాన్ని స్పష్టంగా మార్చింది - ఇది కుడి వైపుకు వంగి ఉన్నట్లు అనిపించింది (ప్రారంభంలో ఈ “వంపు” ఫోటోలో గుర్తించబడలేదు), ఇది ఉత్పత్తి యొక్క నిర్మాణంపై మైక్రోవేవ్‌ల యొక్క కఠినమైన ప్రభావాన్ని సూచిస్తుంది. ఈ ఆపిల్ లోపల మరింత "ఉడికించబడింది". అదే సమయంలో, రెండు పండ్లు సిద్ధంగా ఉన్నాయి. కానీ "ఇన్వర్ట్రానిక్" ఆపిల్ యొక్క నిర్మాణం తక్కువగా దెబ్బతింది. సాధారణంగా, వివాదానికి సంబంధించిన గ్లోబల్ బోన్ కనిపించడం లేదు. కానీ తేడాలు ఇప్పటికీ గుర్తించదగినవి.

"యాపిల్" ఫలితం. ఎడమవైపు నాన్-ఇన్వర్టర్ ఓవెన్ నుండి ఒక ఆపిల్ ఉంది. వండిన, కానీ కొద్దిగా ఆకారం మార్చబడింది. కుడివైపున "ఇన్వర్టర్" ఆపిల్ ఉంది. ఇది సిద్ధంగా ఉంది, ఆకారం మారలేదు

ఆపిల్ల తర్వాత "చేపలు పట్టే సమయాలు" వచ్చాయి. మొదట, మేము ఇన్వర్టర్ మరియు నాన్-ఇన్వర్టర్ ఓవెన్లలో రెండు ఒకేలా (88 గ్రా బరువు) తెల్ల చేప ముక్కలను వండుకున్నాము. చేప త్వరగా ఉడుకుతుంది, కాబట్టి రెండున్నర నిమిషాల తర్వాత అది ఓవెన్ల నుండి తీసివేయబడుతుంది. మళ్ళీ, మొదటి చూపులో తేడాలు లేని పరిస్థితి. అయినప్పటికీ, మీరు నిశితంగా పరిశీలిస్తే, “విలోమించని” చేపలు కొన్ని ప్రదేశాలలో గుర్తించదగిన పసుపు రంగు క్రస్ట్‌ను కలిగి ఉంటాయి (దీనిని పిలుద్దాం) - ఇవి వంట ప్రక్రియలో ఎక్కువగా ఎండిపోయిన ప్రాంతాలు. "ఇన్వర్టర్" ముక్కపై దాదాపు పసుపు రంగు ఏర్పడలేదు. చివరికి, నాన్-ఇన్వర్టర్ ఓవెన్ నుండి చేపలు నిజానికి పొడిగా రుచి చూసాయి.

నాన్-ఇన్వర్టర్ ఓవెన్ (ఎడమ)లోని చేప నిజానికి ఇన్వర్టర్ ఓవెన్‌లోని చేపల కంటే పొడిగా మారింది (కుడి)

తదుపరి చేప (ఇది "చేపల కాలం" కాబట్టి) సాల్మన్ స్టీక్స్. మరోసారి చరిత్ర పునరావృతమవుతుంది: అదే బరువు (288 గ్రా), అదే సమయం (6 నిమిషాలు). ఇక్కడ మాత్రమే మేము పవర్ సెట్టింగులను కొద్దిగా మారుస్తాము: మేము ఇన్వర్టర్ ఓవెన్ (600 W) మరియు నాన్-ఇన్వర్టర్ ఓవెన్ కోసం "మీడియం-హై" (600 W) కోసం సగటు స్థాయిని సెట్ చేసాము (గుర్తుంచుకోండి, ఓవెన్లు వేర్వేరు గరిష్ట శక్తిని కలిగి ఉంటాయి - అందుకే వంట ప్రక్రియలో పవర్ సెట్టింగులు కొద్దిగా భిన్నంగా ఉంటాయి, అయితే అసలు శక్తి స్థాయి అంతిమంగా ఒకే విధంగా ఉంటుంది.)

ప్రయోగం సమయంలో, మేము మైక్రోవేవ్ ఓవెన్‌ల శక్తిని సర్దుబాటు చేసాము, తద్వారా దాని వాస్తవ పనితీరు దాదాపు సమానంగా ఉంటుంది. ఇన్వర్టర్ మోడల్ అధిక గరిష్ట శక్తిని కలిగి ఉన్నందున, సెట్టింగులు దృశ్యమానంగా విభిన్నంగా ఉన్నాయి

6 నిమిషాల తర్వాత, మేము రెండు రెడీమేడ్ స్టీక్‌లను బయటకు తీస్తాము, అవి ఒకేలా కనిపిస్తాయి. మా ప్రయోగం సమయంలో, సాధారణంగా, తయారుచేసిన ఆహారంలో గుర్తించదగిన బాహ్య వ్యత్యాసాలు లేనప్పుడు ఇది ఏకైక సందర్భం. ఒకే విషయం ఏమిటంటే, “నాన్-ఇన్వర్టర్” స్టీక్ కొద్దిగా “విరిగిపోయింది” అని చెప్పండి - కొద్దిగా దాని ఆకారాన్ని కోల్పోయింది. రుచి విషయానికొస్తే, నాన్-ఇన్వర్టర్ ఓవెన్‌లో ఉడికించిన తర్వాత, చేపలు పొడిగా ఉన్నాయని చెప్పలేము (చర్మం కొంచెం ఎక్కువ ఎండిపోయింది తప్ప). పరీక్ష యొక్క ఈ "సాల్మన్" విభాగంలో, ఇది డ్రాగా మారింది.

సాల్మన్ సాధారణంగా రెండు ఓవెన్లలో విజయవంతమైంది. "నాన్-ఇన్వర్టర్" స్టీక్ కొద్దిగా వ్యాపించకపోతే

చేపల తర్వాత ఆమ్లెట్ వేసే సమయం వచ్చింది. ఇది 10 నిమిషాల పాటు అదే నిజమైన శక్తితో తయారు చేయబడింది. ఫలితంగా, ఇన్వర్టర్ ఓవెన్లో ఆమ్లెట్ దట్టమైనది మరియు సాధారణంగా, పూర్తిగా వండినట్లు తేలింది. నాన్-ఇన్వర్టర్ ఓవెన్‌లో, ఆమ్లెట్ మధ్య భాగంలో ద్రవ “సరస్సులు” స్పష్టంగా కనిపించాయి, ఇది డిష్ పూర్తిగా సిద్ధం కాలేదని సూచిస్తుంది. అదనంగా, "నాన్-ఇన్వర్టెడ్" ఆమ్లెట్ యొక్క అంచులు స్పష్టంగా మరింత పొడిగా ఉన్నాయి.

ఇన్వర్టర్ మైక్రోవేవ్ ఓవెన్ (కుడి)లో ఆమ్లెట్ స్పష్టంగా మెరుగైన నాణ్యతను కలిగి ఉంది

అంతే కాదు. కాలేయాన్ని సిద్ధం చేయడం ద్వారా తుది పాయింట్‌ను ఉంచాలని నిర్ణయించారు. మైక్రోవేవ్ ఓవెన్‌లో చికెన్ కాలేయాన్ని వండిన (లేదా వేడిచేసిన) ఎవరికైనా దీని అర్థం ఏమిటో తెలుసు. అయితే మనకంటే మనం ముందుకు రాము. మేము అదే మొత్తంలో కాలేయాన్ని తీసుకుంటాము, మైక్రోవేవ్ ఓవెన్‌లో వంట చేయడానికి ప్రత్యేక మూతతో కప్పి, సమయాన్ని (4 నిమిషాలు) సెట్ చేయండి మరియు నిజంగా అదే వంట శక్తిని (ఆమ్లెట్ కోసం, మేము మళ్ళీ సెట్టింగులను “మీడియం తక్కువ” శక్తికి మారుస్తాము. ఇన్వర్టర్ ఓవెన్ కోసం మరియు ఇన్వర్టర్ కాని ఓవెన్ కోసం "మీడియం"). ప్రారంభించండి.

చివరి తీగ. చికెన్ కాలేయం యొక్క సమాన మొత్తం. ఈ జనాదరణ పొందిన ఉత్పత్తిని ఏ ఓవెన్ బాగా నిర్వహిస్తుంది?

4 నిమిషాల తర్వాత, ఇన్వర్టర్ కాని ఓవెన్‌లో “అణు విస్ఫోటనం” యొక్క స్పష్టమైన పరిణామాలను మనం చూస్తాము - కాలేయం ప్లేట్ అంతటా, టర్న్ టేబుల్ మీద చెల్లాచెదురుగా ఉంది, మూత లేకపోతే, ఓవెన్ మొత్తం పని చేసే గది ఉంటుంది మురికిగా ఉంది (మరియు మూత కూడా చాలా మురికిగా ఉంది). ఇన్వర్టర్ ఓవెన్‌లో, ప్రతిదీ చాలా ప్రశాంతంగా ఉంటుంది - శుభ్రమైన టర్న్ టేబుల్ మరియు ప్లేట్‌లో కొద్ది మొత్తంలో “స్క్రాప్‌లు” మాత్రమే, కొద్దిగా మురికి మూత మాత్రమే. మైక్రోవేవ్‌లకు సాఫీగా నిరంతరం బహిర్గతం కావడం మరియు వంట ప్రక్రియలో పవర్ మారడం వల్ల పూర్తి పేలుడు సమయంలో ఆవర్తన స్విచ్ ఆన్ చేయడం వల్ల స్పష్టంగా ప్రయోజనం ఉంటుంది.

ఫలితం, వారు చెప్పినట్లు, కంటితో కనిపిస్తుంది. "కోడి కాలేయం కోసం యుద్ధం"లో, నాన్-ఇన్వర్టర్ మైక్రోవేవ్ ఓవెన్ (దానిలో వండిన కాలేయం కుడి వైపున ఉన్న ప్లేట్‌లో ఉంది) అణిచివేతకు గురవుతుంది.

ఇన్వర్టర్ మరియు నాన్-ఇన్వర్టర్ ఓవెన్‌లలో పైన పేర్కొన్న అన్ని “ఉత్పత్తుల సాహసాల” గురించి చదివిన తర్వాత, ఏ ఓవెన్ ఆహారాన్ని బాగా ఉడికించాలి అనే దాని గురించి కొన్ని తీర్మానాలు చేయడం కష్టం కాదు. నేషనల్ ఫుడ్ రీసెర్చ్ ఇన్స్టిట్యూట్ (NFRI) ద్వారా ఇన్వర్టర్ మైక్రోవేవ్ ఓవెన్‌ల పరీక్ష సమయంలో తీసిన మైక్రోస్కోప్ కింద ఆహార ఉత్పత్తుల నిర్మాణం యొక్క నిజమైన ఛాయాచిత్రాలు పదార్థం యొక్క ఈ విభాగంలోని చివరి అంశం.

ఇన్వర్టర్ మైక్రోవేవ్ ఓవెన్‌లో వండిన ఆహారం యొక్క నిర్మాణం తక్కువగా దెబ్బతింది. ఉత్పత్తులలో ఎక్కువ తేమ నిలుపుకుంటుంది: నియమం ప్రకారం, వంట ప్రక్రియలో ఇది ఉడకబెట్టదు, ఎందుకంటే మైక్రోవేవ్‌లకు ఉత్పత్తులను బహిర్గతం చేసే స్థాయి సున్నితంగా ఉంటుంది మరియు ఫలితంగా, ఉత్పత్తి యొక్క నిర్మాణం తక్కువగా మారుతుంది.

విటమిన్ ప్రశ్న

పేర్కొన్న ఎన్‌ఎఫ్‌ఆర్‌ఐ ఇన్‌స్టిట్యూట్ “విటమిన్ ఇష్యూ”పై కూడా పరిశోధన నిర్వహించింది - “సున్నితంగా” ఉపయోగించి తయారు చేసిన ఆహారాలు నిజమేనా? ఇన్వర్టర్ టెక్నాలజీఎక్కువ పోషకాలు నిల్వ చేయబడతాయి. ఇది తేలింది - నిజానికి. ఉదాహరణకు, పంది మాంసంలో విటమిన్ B1, ఇన్వర్టర్ మైక్రోవేవ్ ఓవెన్‌లో ఉడికించిన తర్వాత, సంప్రదాయ మైక్రోవేవ్‌లో ఉడికించిన తర్వాత కంటే 42% ఎక్కువగా ఉంటుంది. క్యాబేజీలో విటమిన్ సి మరియు కాల్షియం వరుసగా 31 మరియు 16% ఉన్నాయి.

ఇన్వర్టర్ మైక్రోవేవ్ ఓవెన్‌లో వండిన అనేక ఉత్పత్తులు క్లాసిక్ మైక్రోవేవ్ ఓవెన్‌లో వండిన తర్వాత కంటే ఎక్కువ పోషకాలను కలిగి ఉంటాయి.

విద్యుత్ ఆదా

మొదట, ఇన్వర్టర్ మైక్రోవేవ్ ఓవెన్ విద్యుత్తును ఆదా చేస్తుందనే ప్రకటన కొద్దిగా వింతగా అనిపిస్తుంది - అన్నింటికంటే, ఇది నిరంతరం పనిచేస్తుంది, అయితే ఇన్వర్టర్ కాని మైక్రోవేవ్ ఓవెన్ అడపాదడపా పనిచేస్తుంది. యొక్క వివరించడానికి లెట్: ఇన్వర్టర్ నిరంతరం పని చేస్తున్నప్పటికీ, ఒక నియమం వలె, ఇది మైక్రోవేవ్ల శక్తిని క్రమంగా తగ్గిస్తుంది (అందువలన వినియోగించే విద్యుత్ మొత్తం). అదనంగా, మాగ్నెట్రాన్ ఒక్కసారి మాత్రమే ఆన్ చేయబడింది - వంట ప్రక్రియ ప్రారంభంలో. నాన్-ఇన్వర్టర్ ఫర్నేస్‌లో, మాగ్నెట్రాన్ అడపాదడపా పనిచేస్తుంది, కానీ ఎల్లప్పుడూ గరిష్ట (ఇన్‌స్టాల్ చేయబడిన) శక్తితో పనిచేస్తుంది - ఫలితంగా, ఎక్కువ విద్యుత్ వృధా అవుతుంది. స్థిరంగా మారడం కూడా వ్యర్థాలను జోడిస్తుంది - ఈ క్షణాలలో ఓవెన్ గరిష్టంగా విద్యుత్తును వినియోగిస్తుంది.

ఇన్వర్టర్ మైక్రోవేవ్ ఓవెన్‌లు నాన్-ఇన్వర్టర్ మైక్రోవేవ్ ఓవెన్‌ల కంటే ఎక్కువ శక్తిని కలిగి ఉంటాయి (పానాసోనిక్ ఓవెన్‌లకు సంబంధించిన సమాచారం)

అభిప్రాయం

ఈ రకమైన టెస్ట్ డ్రైవ్‌లో, ఇన్వెక్టర్ మైక్రోవేవ్ ఓవెన్‌ల తయారీదారు మరియు వారి ప్రధాన సరఫరాదారు నుండి నిపుణులతో పాటు, రష్యన్ మార్కెట్- పానాసోనిక్ (Evgeniy Ilyashevsky ప్రాతినిధ్యం వహిస్తున్నారు, నిపుణులైన శిక్షకుడు గృహోపకరణాలుపానాసోనిక్), స్వతంత్ర నిపుణుడు, వృత్తిపరమైన వంటల నిపుణుడు (కేటరింగ్ టెక్నాలజిస్ట్) అన్నా అలెక్సీవా కూడా పాల్గొన్నారు. అలెగ్జాండర్ సెలెజ్నెవ్, చెఫ్, టీవీ ప్రెజెంటర్, లక్సెంబర్గ్‌లో జరిగిన పాక ప్రపంచ కప్ విజేత, ఈ చిన్న “ఇన్వర్టర్ ప్రయోగం”లో కూడా పాల్గొన్నాడు: “నేను చాలా కాలంగా ఇన్వర్టర్ మైక్రోవేవ్ ఓవెన్‌లను ఉపయోగిస్తున్నాను మరియు వాటిని అందరికీ సిఫార్సు చేస్తున్నాను. మొదట, వారు మొదట రష్యాలో మధ్యలో కనిపించినప్పుడు, బహుశా గత దశాబ్దం చివరిలో, నేను వారి “అద్భుతాన్ని” అనుమానించాను. కానీ క్రమంగా, వారు చెప్పినట్లు, నేను "ప్రయత్నించాను." మీరు ఇన్వర్టర్ ఓవెన్ నుండి నమ్మశక్యం కాని పాక మాయాజాలాన్ని ఆశించకూడదు - అయినప్పటికీ, పాక నైపుణ్యాలు కూడా అవసరం, అయినప్పటికీ తక్కువ (ఆహారాన్ని సరిగ్గా సిద్ధం చేయడం, సరిగ్గా ఓవెన్‌లో ఉంచడం, సరైన శక్తిని ఎంచుకోవడం, వంట సమయం మొదలైనవి). అయినప్పటికీ, ఇన్వర్టర్ ఓవెన్‌లో మరియు “రెగ్యులర్” ఓవెన్‌లో వండిన ఉత్పత్తుల నాణ్యతలో నిజంగా తేడా ఉంది - నేను ఇన్వర్టర్ ఓవెన్ నుండి ఉత్పత్తులను ఇష్టపడతాను. అవి మరింత మృదువుగా మారుతాయి. ఓవర్‌డ్రైయింగ్ మరియు ఉత్పత్తుల ఆకృతిని కోల్పోయే ప్రమాదం చాలా తక్కువగా ఉంటుంది (మీరు ఓవెన్‌కు అనుగుణంగా ఉన్నప్పుడు, ఈ ప్రమాదాలు సాధారణంగా దాదాపు సున్నాగా ఉంటాయి). ఆహారం మరింత జాగ్రత్తగా తయారు చేయబడుతుంది, వేడి చేయబడుతుంది మరియు సమానంగా కాల్చబడుతుంది (ఆమ్లెట్ తయారుచేసేటప్పుడు ఇది ఈ రోజు ప్రత్యేకంగా గమనించవచ్చు). అదనంగా, ఎక్కువ విటమిన్లు ఆహారంలో ఉంటాయి.

ప్రముఖ చెఫ్ అలెగ్జాండర్ సెలెజ్నెవ్ ఇన్వర్టర్ ఓవెన్‌లకు అనుకూలంగా మాట్లాడాడు...

సారాంశం ZOOM.CNews

పెద్దగా, ఇన్వర్టర్ మైక్రోవేవ్ ఓవెన్‌లకు ఒకే ఒక ప్రతికూలత ఉంది - ఇన్వర్టర్ కాని వాటితో పోలిస్తే కొంచెం ఎక్కువ ధర. అయితే, ఇటీవల ధర వ్యత్యాసం తగ్గింది. కొన్ని సంవత్సరాల క్రితం ఇది 50% వరకు చేరవచ్చు మరియు ఇంకా ఎక్కువగా ఉండవచ్చు (మోడల్‌ను బట్టి). ఇప్పుడు, ఉదాహరణకు, ప్రయోగంలో పాల్గొనే మోడళ్ల ధర మధ్య వ్యత్యాసం కేవలం 1 వేల రూబిళ్లు మాత్రమే (ఇన్వర్టర్ పానాసోనిక్ NN-GD392S సుమారు 5.5 వేల రూబిళ్లు*, మరియు నాన్-ఇన్వర్టర్ NN-GT352W ధర సుమారు 4.5 అవుతుంది. వెయ్యి రూబిళ్లు).

మిగిలిన వాటి కోసం, మేము ప్రసిద్ధ చెఫ్ అలెగ్జాండర్ సెలెజ్నెవ్‌తో అంగీకరిస్తున్నాము - మీరు ఇన్వర్టర్ ఓవెన్ నుండి అద్భుతమైన పాక అద్భుతాలను ఆశించకూడదు. కానీ ఆమె వంట చేస్తుందని ప్రయోగాత్మకంగా నిరూపించింది, తెలివిగా చెప్పండి - ఈ కారణంగా ఉత్పత్తులు మరియు వంటకాలు “తెలివిగా” ఉంటాయి, మనం చూసినట్లుగా, అవి ప్రాథమికంగా, అధిక నాణ్యతతో తయారు చేయబడ్డాయి. అదే సమయంలో, మీరు దీని కోసం ప్రత్యేక ప్రయత్నం చేయవలసిన అవసరం లేదు (అంటే, వాటిని ఏదైనా ప్రత్యేక పద్ధతిలో సిద్ధం చేయండి - పరీక్ష సమయంలో మేము వాటిని పెద్దగా సిద్ధం చేయలేదు). ఎండిపోయే అవకాశం చాలా తక్కువ. ఉత్పత్తి ఆకారాన్ని కోల్పోయే అవకాశం తక్కువ. అదనంగా, విటమిన్లు పాక్షికంగా సున్నితమైన, ముఖ్యంగా మైక్రోవేవ్ చికిత్స నుండి బాగా సంరక్షించబడతాయి. దీనికి వంటగదిలో స్థలాన్ని ఆదా చేయండి. శక్తి పొదుపు.

ZOOM.CNews ఇన్వర్టర్ మైక్రోవేవ్ ఓవెన్‌లను సిఫార్సు చేస్తోంది. సాంప్రదాయ మైక్రోవేవ్ ఓవెన్‌లో వండిన ఆహారం కంటే వాటిలో వండిన ఆహారం యొక్క నాణ్యత మెరుగ్గా ఉంటుంది కాబట్టి - మేము దీన్ని మా పాక ప్రయోగంలో స్థాపించాము

పానాసోనిక్ రష్యన్ మార్కెట్‌కు ఇన్వర్టర్ మైక్రోవేవ్ ఓవెన్‌ల యొక్క ప్రధాన సరఫరాదారుగా మిగిలిపోయింది (వాటిని సరఫరా చేయడంలో ఇది మొదటిది; తయారీదారు అనేక “ఇన్వర్టర్” ఓవెన్‌లకు పేటెంట్లను కలిగి ఉన్నారు. సాంకేతిక పరిష్కారాలు) అయితే, ఈ రోజుల్లో స్టోర్లలో మీరు చాలా ఎక్కువ కనుగొనవచ్చని గమనించాలి విస్తృత శ్రేణిఇన్వర్టర్ మైక్రోవేవ్ ఓవెన్లు బాష్ మరియు సిమెన్స్. పానాసోనిక్ ఓవెన్లు కాకుండా, ఇవి ప్రధానంగా అంతర్నిర్మిత నమూనాలు. మీరు మైక్రోవేవ్ ఓవెన్లు, ఇతర గృహ మరియు ఇతర ఉపకరణాల యొక్క అనేక నమూనాలను కనుగొనవచ్చు. వినియోగదారు పరికరాల సమీక్షలతో మీకు ఆసక్తి ఉన్న మోడల్స్ యొక్క ప్రధాన సాంకేతిక లక్షణాలతో పరిచయం చేసుకోండి. వివిధ రష్యన్ ఆన్లైన్ స్టోర్లలో పరికరాల ధరలను సరిపోల్చండి. ఎంచుకోండి, కొనండి, ఉపయోగించండి!

* - రష్యన్ ఆన్‌లైన్ స్టోర్‌ల పర్యవేక్షణ ఫలితాల ఆధారంగా ధరలు సూచించబడతాయి. నవంబర్ 2013 నాటికి. ప్రాంతాన్ని బట్టి, పరికరాల ధర మారవచ్చు.

మెటీరియల్‌ని సిద్ధం చేయడంలో పానాసోనిక్ చేసిన సహాయానికి మేము ధన్యవాదాలు తెలియజేస్తున్నాము.

గృహోపకరణాలు ఆధునిక వ్యక్తి జీవితంలోకి దృఢంగా ప్రవేశించాయి, అవి మన కోసం అత్యంత శ్రమతో కూడిన ఇంటి పనిని చేస్తాయి, ఇతర, మరింత ఆసక్తికరమైన కార్యకలాపాలకు మన సమయాన్ని మరియు శక్తిని విడుదల చేస్తాయి. వాటిలో మైక్రోవేవ్ ఓవెన్ ఒకటి గృహ విద్యుత్ ఉపకరణాలు, ఇది వంట ప్రక్రియను గణనీయంగా సులభతరం చేసింది మరియు వేగవంతం చేసింది. GlavRecipe.Ru సరైన మైక్రోవేవ్ ఓవెన్‌ను ఎలా ఎంచుకోవాలో మీకు తెలియజేస్తుంది.

మైక్రోవేవ్ ఓవెన్ యొక్క ఆపరేషన్ సూత్రం చాలా సులభం - ఓవెన్‌లో ఆహారాన్ని వేడి చేయడం మరియు వండే ప్రక్రియలో, రేడియో తరంగాలు పనిచేస్తాయి, ఇవి రెండు నుండి ఐదు సెంటీమీటర్ల లోతు వరకు ఆహారంలోకి చొచ్చుకుపోతాయి మరియు ఆహారంలోని నీటి అణువులకు కారణమవుతాయి. వేగంగా కదులుతాయి, తద్వారా వేడిని సృష్టిస్తుంది. రేడియో తరంగాల సహాయంతో తయారుచేసిన ఆహారం హానికరమనే అభిప్రాయం సరికాదు, ఎందుకంటే తరంగాలు నేరుగా ఒక వ్యక్తిని తాకినప్పుడు మాత్రమే హానికరం, మరియు అవి తయారు చేసిన ఆహారంలో ఉండవు. అదనంగా, మైక్రోవేవ్ ఓవెన్ రేడియో తరంగాలు విద్యుత్ ఉపకరణానికి మించి విస్తరించని విధంగా రూపొందించబడింది, వీటిలో శరీరం మరియు గాజు ప్రత్యేక పూతతో రక్షించబడతాయి మరియు మైక్రోవేవ్ ఓవెన్ మాత్రమే పని చేయగలదు. మూసిన తలుపు.

మైక్రోవేవ్ ఓవెన్ యొక్క ప్రయోజనాలు

1. నీరు, కొవ్వు, నూనె, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు ఉప్పును జోడించకుండా ఆహారం తయారు చేయబడుతుంది మరియు పూర్తయిన వంటకంలో ఉప్పును కూడా చేర్చవచ్చు.
2. రేడియో తరంగాలు జీవఅణువుల నిర్మాణాన్ని నాశనం చేయవు మరియు ఆహారం 100 డిగ్రీల కంటే ఎక్కువ వేడి చేయదు కాబట్టి వండిన ఆహారంలో విటమిన్లు మరియు మైక్రోలెమెంట్లు సాంప్రదాయ వంట పద్ధతుల కంటే మెరుగ్గా భద్రపరచబడతాయి.
3. అన్ని వాసనలు పొయ్యి లోపల ఉంటాయి, అది వేడెక్కదు. పరిసర గాలి, సమయంలో నిర్దిష్ట వంటగది వాతావరణం నుండి మాకు ఉపశమనం క్లాసిక్ తయారీసాధారణ పొయ్యి మీద ఆహారం.
4. గృహ విద్యుత్ పొయ్యిల కంటే మైక్రోవేవ్ చాలా పొదుపుగా ఉంటుంది మరియు దాని సహాయంతో వంట సమయం చాలా తక్కువగా ఉంటుంది.
5. ఆధునిక మైక్రోవేవ్ ఓవెన్‌ని ప్రోగ్రామ్ చేయవచ్చు, తద్వారా మీరు అందులో ఆహారాన్ని ఉంచిన తర్వాత, వంట ముగిసే వరకు మీరు వంట ప్రక్రియను పర్యవేక్షించలేరు.
6. ఆహారాన్ని వేడి చేయడానికి, మీరు టేబుల్‌పై వడ్డించే సాధారణ ప్లేట్‌లను ఉపయోగించవచ్చు - ఇది వంటలను కడగడానికి కృషి మరియు సమయాన్ని గణనీయంగా ఆదా చేస్తుంది.

ఆధునిక తయారీదారులు మైక్రోవేవ్ ఓవెన్ల యొక్క వివిధ నమూనాలను ఉత్పత్తి చేస్తారు మరియు మీ కోసం చాలా సరిఅయిన ఎంపికను కొనుగోలు చేయడానికి, మైక్రోవేవ్ ఓవెన్ల యొక్క ప్రాథమిక లక్షణాల గురించి మీకు ఒక ఆలోచన ఉండాలి. మీ ఎంపిక ప్రధానంగా మీరు ఉడికించబోయే దానిపై ఆధారపడి ఉంటుంది. మీరు ఆహారాన్ని వేడి చేయడానికి మరియు డీఫ్రాస్టింగ్ చేయడానికి మిమ్మల్ని మీరు పరిమితం చేసుకుంటే, మీకు చాలా సరిఅయినది సాధారణ నమూనాలు, వివిధ వంటకాలను సిద్ధం చేయడానికి అదనపు విధులు లేకుండా. మీరు ఉడికించాలనుకుంటే, మీరు మరింత క్లిష్టమైన మరియు ఫంక్షనల్ మోడల్‌ను ఎంచుకోవాలి. కాబట్టి, ఆధునిక మైక్రోవేవ్ ఓవెన్లు ఒకదానికొకటి ఎలా భిన్నంగా ఉంటాయి?

ఆధునిక మైక్రోవేవ్ ఓవెన్ల మధ్య తేడాలు

1. శక్తి మరియు వాల్యూమ్.మైక్రోవేవ్ కొనుగోలు చేసేటప్పుడు మీరు శ్రద్ధ వహించాల్సిన కొన్ని ముఖ్యమైన లక్షణాలు ఇవి. ఓవెన్ వాల్యూమ్ 15 నుండి 40 లీటర్ల వరకు మారవచ్చు, వాల్యూమ్ పెరిగేకొద్దీ, శక్తి పెరుగుతుంది మరియు అందువల్ల విద్యుత్ వినియోగం. ఒకటి లేదా ఇద్దరు వ్యక్తుల కోసం వంట కోసం స్టవ్ కొనుగోలు చేయబడితే, 20 లీటర్ల వరకు వాల్యూమ్ మరియు 800 వాట్ల శక్తితో కాంపాక్ట్ మరియు ఆర్థిక మోడల్ చాలా అనుకూలంగా ఉంటుంది. 20 నుండి 30 లీటర్ల మధ్య తరహా మైక్రోవేవ్ ఓవెన్ మూడు నుండి నలుగురు వ్యక్తుల కుటుంబానికి అత్యంత సాధారణ ఎంపిక, అందులో మీరు ఆహారాన్ని వేడి చేయడం లేదా డీఫ్రాస్ట్ చేయడమే కాకుండా, చాలా విభిన్న వంటకాలు మరియు పానీయాలను కూడా సిద్ధం చేయవచ్చు. చివరకు, ముప్పై లీటర్లు లేదా అంతకంటే ఎక్కువ సామర్థ్యం ఉన్న పెద్ద ఓవెన్లో, మొత్తం కుటుంబానికి ఒక గూస్ లేదా పై ఖచ్చితంగా వండుతారు. మీరు పెద్ద ఓవెన్‌లో చాలా వంట చేయాలని ప్లాన్ చేస్తే తప్ప దానిని కొనకండి - తప్ప అదనపు ఖర్చులుమీ వంటగదిలో విద్యుత్ మరియు అదనపు స్థలాన్ని తీసుకుంటారు, దాదాపు ఖాళీ ఛాంబర్‌తో క్రమం తప్పకుండా పని చేస్తే స్టవ్ చెడిపోతుంది.
2. నియంత్రణ రకం.మెకానికల్ లేదా ఎలక్ట్రానిక్ నియంత్రణలతో మైక్రోవేవ్ ఓవెన్లు ఉన్నాయి. మెకానికల్ రకం చాలా సరళమైనది ఎలక్ట్రానిక్ నియంత్రిత స్టవ్స్ గొప్ప అవకాశంవంట పద్ధతుల ఎంపిక. ఎలక్ట్రానిక్ నియంత్రణ కూడా రెండు రకాలుగా ఉంటుంది - బటన్లు మరియు టచ్ ఉపయోగించి. ఎలక్ట్రానిక్ నియంత్రణ మీరు ఓవెన్‌ను ప్రోగ్రామ్ చేయడానికి అనుమతిస్తుంది; కొన్ని ఖరీదైన మోడళ్లలో రిమోట్ లేదా వాయిస్ కంట్రోల్ కూడా ఉంటాయి.
3. లోపలి పూతకెమెరాలు.ఎనామెల్, సెరామిక్స్, స్టెయిన్లెస్ స్టీల్తో చేసిన పూత ఉంది. చౌకైన నమూనాలు ఎనామెల్‌ను పోలి ఉండేలా లోపలి భాగంలో పెయింట్ చేయవచ్చు - మీరు తక్కువ ఉష్ణోగ్రత వద్ద అటువంటి మైక్రోవేవ్‌లో ఉడికించినట్లయితే, పూత ఎనామెల్‌తో సమానంగా ఉంటుంది. సిరామిక్ పూత సాధారణమైనది లేదా యాంటీ బాక్టీరియల్ లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది, స్టవ్ కొంతకాలం పనిలేకుండా ఉంటే ఇది ముఖ్యమైనది. సెరామిక్స్ చాలా మన్నికైనవి మరియు మృదువైన స్పాంజితో శుభ్రం చేయడం సులభం. స్టెయిన్‌లెస్ స్టీల్ చాలా తరచుగా గ్రిల్ మరియు ఉష్ణప్రసరణ ఫంక్షన్‌లతో కూడిన స్టవ్‌లలో కనిపిస్తుంది, ఎందుకంటే ఇది అత్యధిక ఉష్ణోగ్రతలను తట్టుకోగలదు, కానీ సిరామిక్స్ కంటే శ్రద్ధ వహించడం చాలా కష్టం - ధూళిని తొలగించడం చాలా కష్టం, మరియు గీతలు పూతపై ఉండిపోవచ్చు. హార్డ్ graters మరియు పొడి తో శుభ్రం.
4. అదనపు విధులు.
   • గ్రిల్ మరియు ఉష్ణప్రసరణ. సాంప్రదాయిక మైక్రోవేవ్ ఓవెన్‌లో మాంసాన్ని బంగారు గోధుమ క్రస్ట్‌తో కాల్చడం లేదా పై కాల్చడం అసాధ్యం, ఎందుకంటే ఆహారం 100 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రతకు మాత్రమే వేడి చేయబడుతుంది. ఈ ప్రయోజనాల కోసం, మైక్రోవేవ్ ఓవెన్లు గ్రిల్ మరియు ఉష్ణప్రసరణ వ్యవస్థతో అమర్చబడి ఉంటాయి. గ్రిల్ నీడ లేదా క్వార్ట్జ్ కావచ్చు. క్వార్ట్జ్ గ్రిల్ వేగంగా వేడెక్కుతుంది, స్టవ్‌లో ఖాళీని తీసుకోదు మరియు వాస్తవంగా శుభ్రపరచడం అవసరం లేదు. నీడ గ్రిల్‌తో కూడిన స్టవ్‌లు చౌకగా ఉంటాయి, దాని స్థానాన్ని మార్చవచ్చు, ఇది ఆహారాన్ని మరింత ఏకరీతిగా వేడి చేస్తుంది. ఉష్ణప్రసరణ వ్యవస్థ అనేది ఒక వంట విధానం, దీనిలో ఫ్యాన్‌ని ఉపయోగించి వేడి గాలితో సమానంగా ఊదబడుతుంది, మైక్రోవేవ్ మోడ్‌తో కలిపి ఇది అత్యధిక నాణ్యత మరియు వేగవంతమైన వంటను అందిస్తుంది మరియు గ్రిల్ కంటే మరింత ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది.
   • చైల్డ్ లాక్ - ఉపయోగకరమైన ఫీచర్, మీరు ఆ సమయంలో వంటగదిలో లేకపోయినా, పని చేసే ఉపకరణాన్ని తెరవకుండా నిరోధించడం ద్వారా మీ పిల్లల భద్రతను ఇది నిర్ధారిస్తుంది.
   • విందు ఇప్పటికే సిద్ధం చేయబడితే ఉష్ణోగ్రత నిర్వహణ మోడ్ చాలా సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది, కానీ కుటుంబంలో ఎవరైనా ఇప్పటికీ ఆలస్యం చేయబడతారు.
   • ఫర్నిచర్లో పొందుపరిచే అవకాశం.
5. అదనపు పరికరాల లభ్యత.
   • అనేక వంటకాల ఏకకాల తాపన కోసం బహుళ-స్థాయి గ్రిల్.
   • సౌండ్ టైమర్ - ఇది దాదాపు అన్ని మోడళ్లలో కనుగొనబడింది మరియు ఫర్నేస్ పనిని పూర్తి చేసినప్పుడు మీకు తెలియజేస్తుంది.
   • గ్రిల్ పాన్ అనేది ఒక ప్రత్యేక స్టాండ్, ఇక్కడ చికెన్ వండేటప్పుడు కొవ్వు పోతుంది.
   • ఫ్రైయింగ్ డిస్క్ అనేది ఒక ప్రత్యేక మిశ్రమంతో తయారు చేయబడిన ప్లేట్, దీనిలో మీరు సాధారణ ఫ్రైయింగ్ పాన్లో వలె వేయించవచ్చు.
   • ఆవిరి సెన్సార్ - ఈ ఫంక్షన్ వంట సమయానికి అత్యంత ఖచ్చితమైన కట్టుబడిని నిర్ధారిస్తుంది, ఆహారాన్ని 100 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రతకు వేడి చేసినప్పుడు క్షణం నిర్ణయిస్తుంది.

మీరు వంటగదిలో మీ విశ్వసనీయ మరియు శాశ్వత సహాయకుడిగా ఎంచుకున్న మైక్రోవేవ్ ఓవెన్ కోసం, దాని ఆపరేషన్ కోసం కొన్ని నియమాలను అనుసరించమని మేము మీకు సలహా ఇస్తున్నాము.

మైక్రోవేవ్ ఓవెన్లను నిర్వహించడానికి నియమాలు

1. తలుపు తెరిచి ఉంటే, అప్పుడు పొయ్యిని ఆన్ చేయడం సాధ్యం కాదు, మరియు పొయ్యి ఖాళీగా ఉన్నప్పుడు, అది చెడిపోవచ్చు.
2. మైక్రోవేవ్ ఓవెన్‌లో ఉపయోగించబడదు మెటల్ పాత్రలు, అలాగే మెటల్ పూతతో వంటకాలు.
3. ఓవెన్‌లో, అగ్ని లేదా పేలుడును నివారించడానికి ఆహారాన్ని నూనెలో వేయించవద్దు, షెల్‌లో గుడ్లు ఉడకబెట్టవద్దు లేదా హెర్మెటిక్‌గా మూసివేసిన కంటైనర్‌లో ఆహారాన్ని వేడి చేయవద్దు. అదే కారణంతో, ఆల్కహాల్ కలిగి ఉన్న ఆహారాన్ని మళ్లీ వేడి చేయవద్దు. పియర్స్ బంగాళాదుంపలు, క్యారెట్లు మరియు వంట చేయడానికి ముందు అనేక ప్రదేశాలలో షెల్ ఉన్న ఇతర ఉత్పత్తులు.
4. టర్న్ టేబుల్‌పై వంటకాలు ఉంటే వాటిని ఉంచవద్దు వివిధ ఉష్ణోగ్రతలు- మీరు దానిని పాడు చేయవచ్చు.
5. ఆహారాన్ని డీఫ్రాస్టింగ్ చేస్తున్నప్పుడు, ఫలిత ద్రవాన్ని క్రమానుగతంగా హరించండి.
6. మీకు ఈస్ట్ డౌ త్వరగా పెరగాలంటే, మైక్రోవేవ్‌లో అతి తక్కువ పవర్ లెవెల్‌లో ఉంచండి.
7. మైక్రోవేవ్ ఓవెన్ల కోసం ఒక ప్రత్యేక చిత్రం ఉంది - దానితో ఆహారాన్ని కవర్ చేయండి, ఆపై వారు వేగంగా ఉడికించాలి.
8. ఒక డిష్ కోసం అవసరమైన తాపన సమయాన్ని లెక్కించేందుకు, సంప్రదాయ స్టవ్‌పై వేడి చేయడానికి అవసరమైన దాని కంటే మూడు రెట్లు తక్కువ సమయాన్ని ఎంచుకోండి.
9. మైక్రోవేవ్ నుండి వండిన వంటకాన్ని తీసివేయడానికి తొందరపడకండి - వేడి మరింత సమానంగా పంపిణీ చేయబడుతుంది.
10. దాని ఉద్దేశించిన ప్రయోజనం కోసం మాత్రమే పొయ్యిని ఉపయోగించండి - దానిని పొడిగా చేయవద్దు ఔషధ మొక్కలు, బట్టలు, ఇంట్లో తయారుచేసిన ఉత్పత్తులను క్రిమిరహితం చేయవద్దు.
11. మురికి నుండి పొయ్యిని సులభంగా శుభ్రం చేయడానికి, ఒక గ్లాసు నీటిని అందులో కొన్ని నిమిషాలు ఉంచి, ఉడకబెట్టి, ఆపై మృదువైన స్పాంజితో తుడవండి - ఆవిరితో ఉన్న ధూళి లోపలి ఉపరితలం నుండి సులభంగా తొలగించబడుతుంది. శుభ్రపరిచిన తర్వాత స్టవ్ ఆన్ చేసే ముందు, దానిని పూర్తిగా ఆరనివ్వండి.