"చెర్వోనా రూటా" సాయంత్రాలలో కనుగొనడం నిజంగా కష్టం. కానీ ఇక్కడ సువాసనగల రూ, లేదా గార్డెన్ రూ, వికసించేది పసుపు, మీరు బహుశా కలుసుకున్నారు. ముఖ్యంగా మీరు దేశాలకు వెళ్లి ఉంటే పశ్చిమ యూరోప్మరియు బాల్టిక్ రాష్ట్రాలు - అక్కడ అవి ప్రతి యార్డ్ కింద సువాసనగల రూ, సుమారుగా చెప్పాలంటే పెరుగుతాయి. తోట ర్యూని నాటడం వల్ల ఆ ప్రాంతాన్ని అందమైన నీలిరంగు పొదతో అలంకరించడానికి మాత్రమే కాకుండా పసుపు పువ్వులు, కానీ పాక ప్రయోగాలను వైవిధ్యపరచడానికి కూడా.
అందువలన, మేము క్లుప్తంగా మాట్లాడటానికి ప్రతిపాదిస్తున్నాము గార్డెన్ రూ - సాగు, ప్రచారం, నాటడం మరియు ఉపయోగంఈ అద్భుతమైన, కానీ చాలా సాధారణ మొక్క కాదు.
సువాసన ర్యూ (తోట): వివరణ
రూటా గ్రేవోలెన్స్ L. గుల్మకాండమైనది శాశ్వత మొక్క, Rutaceae కుటుంబానికి చెందినది. అడవిలో ఇది కనుగొనవచ్చు ఉత్తర ఆఫ్రికా, మధ్యప్రాచ్యం, మధ్యధరా, క్రిమియా, కానీ సువాసన ర్యూ పశ్చిమ యూరోపియన్ దేశాలలో సంస్కృతిలో విస్తృతంగా వ్యాపించింది. IN చిన్న పరిమాణంలోరూ మోల్డోవా మరియు ఉక్రెయిన్‌లో పండిస్తారు.
గార్డెన్ ర్యూ 0.7-0.8 మీటర్ల ఎత్తులో నేరుగా కాండం, దిగువన చెక్కతో ఉంటుంది. ఆకులు సరళమైనవి, ప్రత్యామ్నాయంగా, మెరిసేవి, నీలం-ఆకుపచ్చ రంగులో ఉంటాయి, వీటిని కలిగి ఉండే పిన్‌పాయింట్ గ్రంధులతో కప్పబడి ఉంటాయి. ముఖ్యమైన నూనె.
సువాసనగల ర్యూ జీవితం యొక్క రెండవ సంవత్సరంలో, వేసవి మధ్యలో, సుమారు రెండు నెలల పాటు వికసిస్తుంది. ర్యూ పువ్వులు పసుపు రంగులో ఉంటాయి, థైరాయిడ్ ఇంఫ్లోరేస్సెన్సేస్‌లో సేకరించబడతాయి తాజాఅసహ్యకరమైన వాసన, మరియు ఎండినప్పుడు అవి విడుదల చేస్తాయి సున్నితమైన వాసన, గులాబీని పోలి ఉంటుంది. పండు - ఒక గుళిక - నాలుగు విత్తనాలను కలిగి ఉంటుంది, ఇవి ఆగస్టు చివరిలో (దక్షిణంలో) కంటే ముందుగానే పండిస్తాయి. ర్యూ విత్తనాలు చిన్నవి, నీలిరంగు పూతతో నల్లగా ఉంటాయి.
రూట్ ఉపయోగించి దాని పైన-గ్రౌండ్ అవయవాలలో ముఖ్యమైన నూనె యొక్క ఉనికికి దగ్గరి సంబంధం కలిగి ఉంటుంది బలమైన వాసన, ఇందులో రూటిన్ అనే ఆల్కలాయిడ్ ఉంటుంది. అందువల్ల, ర్యూను ముఖ్యమైన నూనె, ఔషధ మరియు మసాలా పంటగా ఉపయోగిస్తారు. వంటలో, సుగంధ ర్యూను పొడి మరియు తాజా రూపంలో అనేక వంటకాలకు రుచిగా, అలాగే మెరినేడ్లు, ఊరగాయలు మొదలైన వాటి కోసం ఉపయోగిస్తారు.
రుటా సువాసన: సాగు
గార్డెన్ రూ నేలలకు అనుకవగలది - ఇది పేద నేలల్లో నిశ్శబ్దంగా పెరుగుతుంది. అనువైన ప్రదేశంకోసం రూ మొక్కలు నాటడం - కాంతి, తేమ అధికంగా ఉండే నేలలతో చల్లని గాలుల నుండి రక్షించబడిన దక్షిణ వాలులు.
రూ విత్తనాలు విత్తండి వి దక్షిణ ప్రాంతాలుచెయ్యవచ్చు వసంత ఋతువు ప్రారంభంలో, ఏప్రిల్ ప్రారంభంలో, లేదా చివరి శరదృతువు, డిసెంబర్ చివరిలో. శీతాకాలంలో నాటినప్పుడు, విత్తనాలు ఏప్రిల్ రెండవ సగంలో మొలకెత్తుతాయి. వసంత ఋతువులో, విత్తనాలు 2 సెం.మీ. వరకు, శరదృతువులో - 0.5-1.5 సెం.మీ. వరకు వరుసల మధ్య దూరం 0.6-0.7 మీ.
సువాసన ర్యూ యొక్క ప్రచారం బహుశా విత్తనాల పద్ధతి. ఇది చేయుటకు, మే చివరలో, విత్తనాలను గ్రీన్హౌస్లో పండిస్తారు మరియు మొలకలకి బదిలీ చేయబడతాయి. శాశ్వత స్థానంమే రెండవ సగంలో, 0.6x0.5 మీ లేదా 0.7x0.4 మీ నమూనాను అనుసరిస్తుంది.
గార్డెన్ రూ సంరక్షణ కలుపు మొక్కలను క్రమం తప్పకుండా నాశనం చేయడం, మట్టిని వదులుకోవడం మరియు అవసరమైతే నీరు పెట్టడం వంటివి ఉంటాయి. శరదృతువులో, మీరు గడ్డకట్టడాన్ని నివారించడానికి మొక్కను హ్యూమస్ లేదా కొండతో కప్పాలి.
విత్తిన మొదటి సంవత్సరంలో, మొక్కలు ఆకుల రోసెట్‌ను అభివృద్ధి చేస్తాయి మరియు రెండవ సంవత్సరంలో అవి ఏర్పడతాయి పూల రెమ్మలువికసించి, ఫలించు.
పెరుగుతున్న తోట రూ ఒకే చోట 4-6 సంవత్సరాల కంటే ఎక్కువ కాలం నిర్వహించబడదు.
పాక ప్రయోజనాల కోసం, ర్యూ ఆకులు అంతటా సేకరిస్తారు పెరుగుతున్న కాలంఅవసరం ప్రకారం, ఔషధ ప్రయోజనాల కోసం, లేదా ముఖ్యమైన నూనెను ప్రాసెస్ చేయడం కోసం, వారు మొదటి మంచు ముందు జూన్ మరియు శరదృతువులో కట్ చేస్తారు.
టాట్యానా కుజ్మెంకో, ఎడిటోరియల్ బోర్డ్ సభ్యుడు, ఆన్‌లైన్ ప్రచురణ "AtmAgro. ఆగ్రో-ఇండస్ట్రియల్ బులెటిన్" కరస్పాండెంట్
మా అమ్మమ్మలు, పెరుగుతున్న గార్డెన్ స్ట్రాబెర్రీలు లేదా స్ట్రాబెర్రీలు, మేము వాటిని పిలుస్తాము, మల్చింగ్ గురించి ప్రత్యేకంగా చింతించలేదు. కానీ నేడు ఈ వ్యవసాయ సాంకేతికత సాధించడంలో ప్రాథమికంగా మారింది అత్యంత నాణ్యమైనబెర్రీలు మరియు పంట నష్టాలను తగ్గించడం. ఇది ఇబ్బంది అని కొందరు అనవచ్చు. కానీ ఆచరణలో ఈ సందర్భంలో కార్మిక ఖర్చులు అందంగా చెల్లించాలని చూపిస్తుంది. ఈ వ్యాసంలో మేము తొమ్మిది మందితో పరిచయం పొందడానికి మిమ్మల్ని ఆహ్వానిస్తున్నాము ఉత్తమ పదార్థాలుతోట స్ట్రాబెర్రీలను కప్పడం కోసం.
సక్యూలెంట్స్ చాలా వైవిధ్యమైనవి. “చిన్నపిల్లలు” ఎల్లప్పుడూ మరింత ఫ్యాషన్‌గా పరిగణించబడుతున్నప్పటికీ, మీరు అలంకరించగల సక్యూలెంట్‌ల శ్రేణి ఆధునిక అంతర్గత, ఇది నిశితంగా పరిశీలించడం విలువ. అన్ని తరువాత, రంగులు, పరిమాణాలు, నమూనాలు, prickliness డిగ్రీ, అంతర్గత ప్రభావం మీరు వాటిని ఎంచుకోవచ్చు ఇది పారామితులు కేవలం కొన్ని. ఈ వ్యాసంలో ఆధునిక ఇంటీరియర్‌లను అద్భుతంగా మార్చే ఐదు అత్యంత నాగరీకమైన సక్యూలెంట్‌ల గురించి మేము మీకు చెప్తాము.
ఈజిప్షియన్లు 1.5 వేల సంవత్సరాల BC లోనే పుదీనాను ఉపయోగించారు. ఆమె భిన్నమైనది బలమైన వాసనఅధిక అస్థిరత కలిగిన వివిధ ముఖ్యమైన నూనెల యొక్క అధిక కంటెంట్ కారణంగా. నేడు పుదీనా ఔషధం, పరిమళ ద్రవ్యాలు, కాస్మోటాలజీ, వైన్ తయారీ, వంట, అలంకారమైన తోటపని, మిఠాయి పరిశ్రమలో. ఈ వ్యాసంలో మనం ఎక్కువగా పరిశీలిస్తాము ఆసక్తికరమైన రకాలుపుదీనా, మరియు ఓపెన్ గ్రౌండ్‌లో ఈ మొక్కను పెంచే లక్షణాల గురించి కూడా మీకు చెప్పండి.
మన యుగానికి 500 సంవత్సరాల ముందు ప్రజలు క్రోకస్‌లను పెంచడం ప్రారంభించారు. తోటలో ఈ పువ్వుల ఉనికి నశ్వరమైనప్పటికీ, వసంతకాలం యొక్క హర్బింగర్స్ తిరిగి రావడానికి మేము ఎల్లప్పుడూ ఎదురుచూస్తాము. వచ్చే సంవత్సరం. క్రోకస్‌లు మొట్టమొదటి ప్రింరోస్‌లలో ఒకటి, దీని పుష్పించేది మంచు కరిగిన వెంటనే ప్రారంభమవుతుంది. అయినప్పటికీ, జాతులు మరియు రకాలను బట్టి పుష్పించే సమయం మారవచ్చు. ఈ వ్యాసం మార్చి చివరిలో మరియు ఏప్రిల్ ప్రారంభంలో వికసించే క్రోకస్ యొక్క ప్రారంభ రకాలకు అంకితం చేయబడింది.
గొడ్డు మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసులో యువ క్యాబేజీతో తయారు చేసిన క్యాబేజీ సూప్ హృదయపూర్వకంగా, సుగంధంగా మరియు సులభంగా తయారుచేయబడుతుంది. ఈ రెసిపీలో మీరు రుచికరమైన ఉడికించాలి ఎలా నేర్చుకుంటారు గొడ్డు మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసుమరియు ఈ ఉడకబెట్టిన పులుసులో తేలికపాటి క్యాబేజీ సూప్ ఉడికించాలి. ప్రారంభ క్యాబేజీఇది త్వరగా ఉడుకుతుంది, కాబట్టి ఇది శరదృతువు క్యాబేజీలా కాకుండా ఇతర కూరగాయల మాదిరిగానే పాన్‌లో ఉంచబడుతుంది, ఇది ఉడికించడానికి కొంచెం సమయం పడుతుంది. రెడీ క్యాబేజీ సూప్ చాలా రోజులు రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వ చేయబడుతుంది. తాజాగా తయారుచేసిన క్యాబేజీ సూప్ కంటే నిజమైన క్యాబేజీ సూప్ రుచిగా మారుతుంది.
బ్లూబెర్రీ - అరుదైన మరియు ఆశాజనకమైనది బెర్రీ పంటతోటలలో. బ్లూబెర్రీస్ జీవశాస్త్రానికి మూలం క్రియాశీల పదార్థాలుమరియు విటమిన్లు, యాంటిస్కార్బుటిక్, యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ, యాంటిపైరేటిక్ మరియు టానిక్ లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి. బెర్రీలలో విటమిన్లు సి, ఇ, ఎ, ఫ్లేవనాయిడ్లు, ఆంథోసైనిన్లు, మైక్రోలెమెంట్లు - జింక్, సెలీనియం, రాగి, మాంగనీస్, అలాగే మొక్కల హార్మోన్లు - ఫైటోఈస్ట్రోజెన్లు ఉంటాయి. బ్లూబెర్రీస్ ద్రాక్ష మరియు బ్లూబెర్రీస్ మిశ్రమంలా రుచి చూస్తాయి.
వివిధ రకాల టమోటా రకాలను చూస్తే, గందరగోళం చెందకుండా ఉండటం కష్టం - ఈ రోజు ఎంపిక చాలా విస్తృతమైనది. కూడా అనుభవజ్ఞులైన తోటమాలిఅతను కొన్నిసార్లు బాధించేవాడు! అయితే, "మీ కోసం" రకాలను ఎంచుకోవడం యొక్క ప్రాథమికాలను అర్థం చేసుకోవడం చాలా కష్టం కాదు. ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే సంస్కృతి యొక్క విశేషాలను లోతుగా పరిశోధించడం మరియు ప్రయోగాలు చేయడం. టమోటాలు పెరగడానికి సులభమైన సమూహాలలో ఒకటి పరిమిత పెరుగుదలతో రకాలు మరియు సంకరజాతులు. వారి పడకలను చూసుకోవడానికి ఎక్కువ శక్తి మరియు సమయం లేని తోటమాలి వారు ఎల్లప్పుడూ విలువైనవారు.
ఒకప్పుడు ఇండోర్ రేగుట పేరుతో బాగా ప్రాచుర్యం పొందింది, ఆపై అందరూ మరచిపోయిన కోలియస్ ఈ రోజు ప్రకాశవంతమైన తోటలలో ఒకటి మరియు ఇండోర్ మొక్కలు. ప్రాథమికంగా ప్రామాణికం కాని రంగుల కోసం వెతుకుతున్న వారికి వారు మొదటి పరిమాణంలోని నక్షత్రాలుగా పరిగణించబడటం ఏమీ కాదు. ఎదగడం సులభం, కానీ ప్రతి ఒక్కరికీ సరిపోయేంత డిమాండ్ లేదు, కోలియస్‌కు నిరంతర పర్యవేక్షణ అవసరం. కానీ మీరు వాటిని జాగ్రత్తగా చూసుకుంటే, వెల్వెట్ ప్రత్యేకమైన ఆకులతో చేసిన పొదలు ఏ పోటీదారుని అయినా తేలికగా ప్రకాశిస్తాయి.
ప్రోవెన్సల్ మూలికలలో కాల్చిన సాల్మన్ వెన్నెముక తాజా అడవి వెల్లుల్లి ఆకులతో తేలికపాటి సలాడ్ కోసం చేపల గుజ్జు యొక్క రుచికరమైన ముక్కలను అందిస్తుంది. ఛాంపిగ్నాన్లు తేలికగా వేయించబడతాయి ఆలివ్ నూనెఆపై అది నీరు ఆపిల్ సైడర్ వెనిగర్. ఈ పుట్టగొడుగులు సాధారణ ఊరగాయ కంటే రుచిగా ఉంటాయి మరియు అవి కాల్చిన చేపలకు బాగా సరిపోతాయి. చెరెమ్షా మరియు తాజా మెంతులువారు ఒక సలాడ్‌లో బాగా కలిసిపోతారు, ఒకరి సువాసనను మరొకరు నొక్కి చెబుతారు. అడవి వెల్లుల్లి యొక్క వెల్లుల్లి వంటి ఘాటు సాల్మన్ మాంసం మరియు పుట్టగొడుగు ముక్కలు రెండింటిలోనూ వ్యాపిస్తుంది.
శంఖాకార చెట్టులేదా సైట్‌లోని పొదలు ఎల్లప్పుడూ గొప్పవి, కానీ చాలా కోనిఫర్‌లు కూడా మెరుగ్గా ఉంటాయి. వివిధ షేడ్స్ యొక్క పచ్చ సూదులు సంవత్సరంలో ఏ సమయంలోనైనా తోటను అలంకరిస్తాయి మరియు మొక్కల ద్వారా విడుదలయ్యే ఫైటోన్‌సైడ్లు మరియు ముఖ్యమైన నూనెలు సుగంధాన్ని మాత్రమే కాకుండా, గాలిని శుభ్రపరుస్తాయి. నియమం ప్రకారం, చాలా మండల పెద్దలు శంఖాకార మొక్కలు, చాలా అనుకవగల చెట్లు మరియు పొదలుగా పరిగణించబడతాయి. కానీ యువ మొలకల చాలా మోజుకనుగుణంగా ఉంటాయి మరియు సరైన సంరక్షణ మరియు శ్రద్ధ అవసరం.
సాకురా చాలా తరచుగా జపాన్ మరియు దాని సంస్కృతితో సంబంధం కలిగి ఉంటుంది. పందిరిలో వనభోజనాలు పూల చెట్లుచాలా కాలంగా ఉన్నాయి ఒక సమగ్ర లక్షణందేశంలో వసంత సమావేశం ఉదయిస్తున్న సూర్యుడు. ఇక్కడ ఆర్థిక మరియు విద్యా సంవత్సరం ఏప్రిల్ 1 న ప్రారంభమవుతుంది, అద్భుతమైన చెర్రీ పువ్వులు వికసించినప్పుడు. అందువల్ల, జపనీయుల జీవితంలో చాలా ముఖ్యమైన క్షణాలు వారి పుష్పించే సంకేతంలో జరుగుతాయి. కానీ సాకురా కూడా చల్లటి ప్రాంతాలలో బాగా పెరుగుతుంది - సైబీరియాలో కూడా కొన్ని జాతులను విజయవంతంగా పెంచవచ్చు.
కొన్ని శతాబ్దాలుగా ప్రజల అభిరుచులు మరియు కొన్ని ఆహారాల పట్ల ప్రాధాన్యతలు ఎలా మారుతున్నాయో విశ్లేషించడంలో నాకు చాలా ఆసక్తి ఉంది. ఒకప్పుడు రుచికరమైనదిగా పరిగణించబడేది మరియు వాణిజ్య వస్తువుగా ఉండేది, కాలక్రమేణా దాని విలువను కోల్పోయింది మరియు దీనికి విరుద్ధంగా కొత్తది పండ్ల పంటలువారి మార్కెట్లను జయించాయి. క్విన్స్ 4 వేల సంవత్సరాలకు పైగా సాగు చేయబడింది! మరియు 1వ శతాబ్దంలో కూడా క్రీ.పూ. ఇ. సుమారు 6 రకాల క్విన్సు తెలుసు, మరియు అప్పుడు కూడా దాని ప్రచారం మరియు సాగు యొక్క పద్ధతులు వివరించబడ్డాయి.
మీ కుటుంబాన్ని ఆనందపరచండి మరియు ఈస్టర్ గుడ్ల ఆకారంలో నేపథ్య కాటేజ్ చీజ్ కుకీలను సిద్ధం చేయండి! మీ పిల్లలు ప్రక్రియలో పాల్గొనడానికి సంతోషంగా ఉంటారు - పిండిని జల్లెడ, అవసరమైన అన్ని పదార్థాలను కలపండి, పిండిని పిసికి కలుపు మరియు క్లిష్టమైన బొమ్మలను కత్తిరించండి. అప్పుడు పిండి ముక్కలు నిజమైనవిగా మారడాన్ని వారు ప్రశంసలతో చూస్తారు. ఈస్టర్ గుడ్లు, ఆపై అదే ఉత్సాహంతో వాటిని పాలు లేదా టీతో తింటారు. దీన్ని ఎలా చేయాలి అసలు కుకీలుఈస్టర్ కోసం, మాలో చదవండి స్టెప్ బై స్టెప్ రెసిపీ!
గడ్డ దినుసు పంటలలో, చాలా అలంకార ఆకురాల్చే ఇష్టమైనవి లేవు. మరియు ఇంటీరియర్స్ యొక్క రంగురంగుల నివాసులలో కలాడియం నిజమైన నక్షత్రం. ప్రతి ఒక్కరూ కలాడియంను స్వంతం చేసుకోవాలని నిర్ణయించుకోలేరు. ఈ మొక్క డిమాండ్, మరియు అన్ని మొదటి, అది సంరక్షణ అవసరం. కానీ ఇప్పటికీ, కలాడియంల యొక్క అసాధారణ మోజుకనుగుణత గురించి పుకార్లు ఎప్పుడూ సమర్థించబడవు. కలాడియంలను పెంచేటప్పుడు శ్రద్ధ మరియు సంరక్షణ ఏవైనా ఇబ్బందులను నివారించవచ్చు. మరియు మొక్క దాదాపు ఎల్లప్పుడూ చిన్న తప్పులను క్షమించగలదు.
మేము ఈ రోజు మీ కోసం హృదయపూర్వకమైన, నమ్మశక్యం కాని రుచికరమైన మరియు సులభంగా తయారు చేయగల వంటకాన్ని సిద్ధం చేసాము. ఈ సాస్ వంద శాతం సార్వత్రికమైనది, ఎందుకంటే ఇది ప్రతి సైడ్ డిష్‌తో ఉంటుంది: కూరగాయలు, పాస్తా లేదా ఏదైనా. చికెన్ మరియు మష్రూమ్ గ్రేవీ మీకు సమయం లేనప్పుడు లేదా ఏమి ఉడికించాలి అనే దాని గురించి ఎక్కువగా ఆలోచించకూడదనుకునే క్షణాల్లో మిమ్మల్ని ఆదా చేస్తుంది. మీకు ఇష్టమైన సైడ్ డిష్ తీసుకోండి (మీరు దీన్ని ముందుగానే చేయవచ్చు కాబట్టి ప్రతిదీ వేడిగా ఉంటుంది), కొంచెం గ్రేవీని జోడించండి మరియు డిన్నర్ సిద్ధంగా ఉంది! నిజమైన ప్రాణదాత.
చాలా కాలం క్రితం, పాఠశాలలో ఐదవ తరగతిలో, నాకు అద్భుతమైన ప్రతిభావంతులైన చరిత్ర ఉపాధ్యాయుడు ఉన్నారు. ఆమె హిస్టరీ క్లాసులో ప్రాచీన ప్రపంచంపోకిరి పాఠశాల పిల్లలు కూడా మంత్రముగ్ధులై కూర్చున్నారు. మరియు హెర్క్యులస్ మరియు ఒడిస్సియస్ యొక్క దోపిడీల గురించి అద్భుతమైన కథలు గంట ద్వారా అంతరాయం కలిగించిన కథను పూర్తి చేయమని ఆమెను కోరవలసి వచ్చింది.
మేము ఆమెను ప్రేమించాము మరియు ఆరాధించాము మరియు మనకు చరిత్ర ఉన్న రోజు రంగులద్దింది వేదన కలిగించే నిరీక్షణఆవిష్కరణలు. అదే సమయంలో, ఆమె అస్సలు కఠినంగా లేదు, కానీ, నమ్మకంగా మచ్చిక చేసుకున్న వ్యక్తిలా, ఆమె మమ్మల్ని అదృశ్య పగ్గంలో ఉంచింది. మొట్టమొదట, ఆమె A లతో చాలా ఉదారంగా ఉంది, చాలా ఆసక్తి లేని పేద విద్యార్థులకు కూడా వాటిని ఉదారంగా పంపిణీ చేసింది. అప్పుడు, యువకులను తన కక్ష్యలోకి లాగి, ఆమె తన డిమాండ్‌లను పెంచుకోవడం ప్రారంభించింది, పేద సహచరులను దాని బాధితులతో బోవా కన్‌స్ట్రిక్టర్‌గా చూసుకుంది. మరియు విషయాన్ని నిర్లక్ష్యం చేయడం ద్వారా ఆమెను కించపరచకుండా ఉండటానికి మేము మా శక్తితో ప్రయత్నించాము. ఒకరోజు ఆమె 2వ శతాబ్దం BCలో పాంటిక్ రాజు మిత్రిడేట్స్ IV గురించి ఒక పురాణాన్ని చెప్పింది. ఇ. రోమ్‌తో సుదీర్ఘ యుద్ధాలు చేశాడు. రోమన్ సామ్రాజ్యం బలంగా ఉంది మరియు కలహాల మధ్యలో ఉండటం వలన, మిథ్రిడేట్స్, విషపూరితమైన భయంతో, నిరంతరం విరుగుడును తీసుకున్నాడు. ఓడిపోయిన అతను ఆత్మహత్య చేసుకోవాలని నిర్ణయించుకున్నప్పుడు, విషం అతనిపై ప్రభావం చూపలేదు. ప్రధాన పురాణం ప్రకారం అంతర్గత భాగంసంక్లిష్ట విరుగుడు రూ అనే మొక్క.
చాలా సంవత్సరాలు గడిచాయి, మరియు అదే రూ నా తోటలో పెరిగింది, ఇది మానవులకు చాలా ఉపయోగకరంగా ఉండే రుటేసి కుటుంబానికి పేరు పెట్టింది ( రుటాసి) ఉపయోగకరమైనది, ఎందుకంటే రూతో పాటు, ఈ కుటుంబంలో నారింజ, నిమ్మ, టాన్జేరిన్ మరియు ఇతర సిట్రస్ వంటి పంటలు, అలాగే బాగా తెలిసిన మొక్కలు ఉన్నాయి.
రుటా గ్రేవోలెన్స్ , మరియు ఇది మనం ఇక్కడ మాట్లాడుతున్నది, పురాతన కాలంలో బాగా ప్రాచుర్యం పొందిన మొక్కలలో ఒకటి. ఇది తక్కువ, 50-70 సెం.మీ., పాక్షికంగా చెక్కతో కూడిన కాండంతో సతత హరిత శాశ్వతం. ర్యూ యొక్క ఆకులు రెండు లేదా మూడు సార్లు చిన్న అండాకార లోబుల్స్‌గా విడదీయబడతాయి. ఆకులు, మరియు చిన్న వయస్సులో ఉన్నప్పుడు, మొత్తం మొక్క నీలం రంగును కలిగి ఉంటుంది, ఇది మొక్క సాధారణ నేపథ్యానికి వ్యతిరేకంగా నిలబడేలా చేస్తుంది. వయస్సుతో, కాండం యొక్క దిగువ, చెక్క భాగం గోధుమ-పసుపు రంగును పొందుతుంది. మొక్క యొక్క పువ్వులు పసుపు లేదా పసుపు-ఆకుపచ్చ రంగులో ఉంటాయి, రెమ్మల పైభాగంలో వదులుగా ఉండే కోరింబోస్ ఇంఫ్లోరేస్సెన్సేస్‌లో సేకరించబడతాయి. పండ్లు అసమాన ఆకారంలో ఉన్న చిన్న నల్ల గింజలతో నాలుగు-లోక్యులర్ క్యాప్సూల్స్.
Rue ఒకప్పుడు తూర్పు మధ్యధరా ప్రాంతంలో మాత్రమే పెరిగింది, కానీ తర్వాత దాదాపుగా దక్షిణ మరియు పశ్చిమ ఐరోపా అంతటా వ్యాపించింది, ఇది మధ్యప్రాచ్యం, బాల్టిక్ రాష్ట్రాలు, అజర్‌బైజాన్, ఉక్రెయిన్ మరియు మోల్డోవాలో కూడా కనిపిస్తుంది. కాబట్టి విస్తృతంగా rue ఔషధ మొక్కగా రూ యొక్క కీర్తికి దోహదపడింది. మధ్యయుగ ఐరోపాలో, ర్యూ ప్రతిచోటా పెరిగింది. ఇది వివిధ వ్యాధులకు అంతర్గతంగా మరియు బాహ్యంగా ఉపయోగించబడింది. జ్ఞానం కంటే మూఢనమ్మకం బలంగా ఉన్న ఆ సంవత్సరాల్లో, ర్యూ దాదాపుగా పరిగణించబడింది ఉత్తమ నివారణమంత్రవిద్య నుండి. ఇంగ్లాండ్‌లో, ర్యూను క్రిమిసంహారక మందుగా ఉపయోగించారు. ఫ్రాన్స్‌లో, సేకరణలో భాగంగా, వారు వినెగార్‌పై పట్టుబట్టారు, వారు ప్లేగు నుండి రక్షించడానికి శరీరంపై రుద్దుతారు.
Rue ఒక ఆకర్షణీయమైన మరియు బలమైన వాసన కలిగి ఉంది, తరచుగా పెర్ఫ్యూమరీలో మరియు సుగంధ మసాలాగా ఉపయోగిస్తారు. ప్రకృతిలో ర్యూ పెరిగే చోట, సలాడ్లు, మాంసం మరియు చేపల వంటలలో ర్యూ ఆకులను ఉంచడం ఆచారం. అనేక యూరోపియన్ దేశాలు మరియు అమెరికాలో, ర్యూ ఇప్పటికీ ఫార్మాకోపియాస్‌లో చేర్చబడింది.
మన దేశంలో, ర్యూ మాత్రమే ఉపయోగించబడుతుంది జానపద ఔషధం. ఔషధ ముడి పదార్థాలుపుష్పించే సమయంలో పండించిన గడ్డి వలె పనిచేస్తుంది. పైభాగాలను పువ్వులతో పాటు నలిగి కింద ఎండబెట్టాలి ఇనుప పైకప్పులేదా నీడలో. పొడి ముడి పదార్థాలు ఒక సంవత్సరం కంటే ఎక్కువ కాలం నిల్వ చేయబడవు.
నోటి కుహరం మరియు ఫారింక్స్, బ్రోన్కైటిస్, న్యుమోనియా, కడుపు కోలిక్ మరియు గ్యాస్ట్రిక్ శ్లేష్మం యొక్క వాపు, హేమోరాయిడ్లు, న్యూరోసెస్, చర్మపు దద్దుర్లు, గుండె వైఫల్యం యొక్క దీర్ఘకాలిక శోథకు ర్యూ ఉపయోగించబడుతుంది.
రూ టింక్చర్, 100 గ్రాముల వోడ్కాకు 10 గ్రాముల మూలికలను చొప్పించడం ద్వారా తయారు చేయబడుతుంది, దీర్ఘకాలిక ఉమ్మడి వ్యాధులు, రుమాటిజం, సయాటికా, న్యూరల్జియా, లుంబాగో కోసం బాహ్యంగా ఉపయోగించబడుతుంది.
ర్యూ ఇన్ఫ్యూషన్ సిద్ధం చేయడానికి: 1 టేబుల్ స్పూన్. మూలికలు ఒక స్పూన్ ఫుల్ వేడినీరు 0.5 లీటర్ల పోయాలి, ఒక వెచ్చని దుప్పటి తో కవర్ మరియు చల్లబరుస్తుంది అనుమతిస్తాయి. 30-50 గ్రా తీసుకోండి. భోజనం తర్వాత రోజుకు 3 సార్లు. ర్యూ స్వల్పంగా విషపూరితమైనది కాబట్టి, దాని సన్నాహాలు గర్భిణీ స్త్రీలు మరియు పిల్లలు తీసుకోకూడదు.
ర్యూతో నా పరిచయం 20 సంవత్సరాల క్రితం జరిగింది, అప్పటి నుండి ఇది ఎల్లప్పుడూ తోటలో ఉంది. మొట్టమొదట ఆ మొక్క చచ్చిపోతుందని అనిపించింది. శీతాకాలంలో అది స్తంభింపజేస్తుంది, మరియు వసంతకాలంలో టాప్స్ నిరంతరం కత్తిరించబడాలి. కాలక్రమేణా, మొక్కలు గట్టిపడతాయి మరియు ఏటా పండిన విత్తనాలను ఉత్పత్తి చేయడం ప్రారంభించాయి మరియు మొక్క యొక్క పూర్తి అనుసరణను సూచించే స్వీయ-విత్తనం కూడా. నేను రూ నుండి తక్కువ అంచుని చేయడానికి కూడా ప్రయత్నించాను. జర్మనీలో తీసిన ఫోటోలో నేను ఒకసారి చాలా ఆకట్టుకునే నీలం-ఆకుపచ్చ అంచుని చూశాను. కొంతకాలం సరిహద్దు ముందు తోట యొక్క ముఖ్యాంశం, కానీ అది కొంతవరకు వైరుధ్యంగా ఉంది సాధారణ శైలి, నేను అయిష్టంగానే దాన్ని తీసివేయవలసి వచ్చింది. అటువంటి సరిహద్దును పెంచే క్రమాన్ని క్లుప్తంగా తాకనివ్వండి.
అతని పరికరం కోసం వార్షిక మొలకలరూ 15cm విరామంతో చెకర్‌బోర్డ్ నమూనాలో నాటాలి. మొదటి సంవత్సరం మొక్కలు స్వేచ్ఛగా పెరగడానికి అనుమతించబడతాయి. రెండవ సంవత్సరం నుండి, 85 సెంటీమీటర్ల వెడల్పు మరియు ఎత్తుతో ఓవల్ క్రాస్-సెక్షన్ యొక్క సరిహద్దును రూపొందించడానికి ఆవర్తన కత్తిరింపు ఉపయోగించబడుతుంది. సరిహద్దు ఏర్పడటం నాల్గవ సంవత్సరంలో ముగుస్తుంది, దాని చివరి పరిమాణానికి చేరుకున్నప్పుడు మరియు అధిక సాంద్రత. భవిష్యత్తులో, సీజన్‌కు 3-4 సార్లు ఆకృతికి మించి పొడుచుకు వచ్చిన రెమ్మలను కత్తిరించడం, చదునైన ఉపరితలాన్ని సాధించడం మాత్రమే మిగిలి ఉంది.
ఒక రూట్ సరిహద్దు మార్గం సరిహద్దుగా చాలా సముచితంగా ఉంటుంది, ఉదాహరణకు, ఎస్టేట్ ప్రవేశద్వారం వద్ద. కానీ క్లోజ్డ్ ఆకారం, దీర్ఘచతురస్రాకార లేదా గుండ్రని రూట్ సరిహద్దులు, ముఖ్యంగా ఆకట్టుకునేలా కనిపిస్తాయి, వీటిలో చిన్న తోటలను ఉంచడం ఆచారం. ర్యూ ఒక సొగసైన అలంకారమైన ఆకుల మొక్కగా ప్రతిచోటా విలువైనది. ఇది మిక్స్‌బోర్డర్‌లు, పార్టెర్ కంపోజిషన్‌లు మరియు రాక్ గార్డెన్‌లలో వ్యక్తిగత పొదలు లేదా చిన్న గుబ్బలుగా పండిస్తారు. రష్యాలోని దక్షిణ ప్రాంతాలలో దీనిని కార్పెట్ పూల పడకలలో అద్భుతమైనదిగా పెంచవచ్చు గ్రౌండ్ కవర్ మొక్క. ఈ సందర్భంలో, దట్టమైన నాటడం ద్వారా ఏర్పడిన ర్యూ యొక్క పెద్ద మార్గాలు అందంగా కనిపిస్తాయి.
ఐరోపాలో, సుగంధ తోటలలో రూ పెరగడం ఆచారం.ఈ ప్రయోజనం కోసం, తేలికపాటి నేలలతో ఓపెన్, విండ్ప్రూఫ్ స్థలాలు కేటాయించబడతాయి. మిక్స్‌బోర్డర్ సూత్రం ప్రకారం మొక్కలు ఒకదానికొకటి దగ్గరగా దట్టమైన గుబ్బలు లేదా శ్రేణులలో నాటబడతాయి. మా కమ్యూనిటీలలో మీరు వివిధ రకాలను జోడించవచ్చు ఔషధ మొక్కలు, మరియు అలంకార ప్రభావాన్ని మెరుగుపరచడానికి, సెడమ్స్, జువెనైల్స్, యాంటెన్నారియా, టెనాసియస్, ప్రింరోస్, మాంటిల్స్ వంటి శాశ్వత పదార్ధాలతో కూర్పును కరిగించండి. నేపథ్యంలో, lovage, mullein, valerian, monarda,
హెర్బ్ సువాసన ర్యూ విస్తృతమైన ఉపయోగాలను కలిగి ఉంది - ఔషధంగా, మరియు విషంగా మరియు పాక మసాలాగా. ఈ వ్యాసంలో మీరు రూ మరియు దాని ఉపయోగం కోసం సూచనల గురించి ప్రతిదీ తెలుసుకోవచ్చు. మేము దీన్ని సేకరించే లక్షణాల గురించి కూడా మాట్లాడుతాము ఔషధ మొక్కమరియు దాని వ్యతిరేకతలు.
రూటా: ఔషధ మొక్క యొక్క వివరణ
ర్యూ గడ్డి మరియు దాని ఔషధ గుణాలుఈ శాశ్వత మొక్క యొక్క ఫోటో తెలిసినట్లుగానే దాదాపు అందరికీ సుపరిచితం. అతనిని కనుగొనండి వన్యప్రాణులుకింది లక్షణాల ప్రకారం సాధ్యమవుతుంది:
తో నేరుగా బేర్ కాండం పెద్ద మొత్తంశాఖలు;
- మొక్క ఎత్తు - 20 నుండి 80 సెం.మీ వరకు;
- పొడుగుచేసిన అండాకార ఆకులు, వీటిలో ప్రతి ఒక్కటి అనేక విచ్ఛేదనాలను కలిగి ఉంటాయి; ఆకులు కండకలిగినవి మరియు ముఖ్యమైన నూనెల యొక్క అధిక కంటెంట్‌తో సిరలను కలిగి ఉంటాయి;
- పువ్వులు కాండం యొక్క పైభాగంలో ఏర్పడతాయి, ఇక్కడ అవి షీల్డ్ ఆకారపు పానికిల్స్‌లో సేకరిస్తారు;
- పుష్పం రంగు - ఆకుపచ్చ-పసుపు;
- పువ్వులు చాలా బలమైన వాసన కలిగి ఉంటాయి;
- పుష్పించే కాలం: జూన్-జూలై. Rue చాలా ఉంది వివిధ పేర్లు- సువాసన, సువాసన, తోట మరియు నోబుల్ రూ. కొన్నిసార్లు దీనిని వింటర్గ్రీన్ అని కూడా పిలుస్తారు. తప్ప ఔషధ వినియోగం, ఇది అలంకారమైన పువ్వుగా కూడా సాధారణం.
- ఆల్కలాయిడ్స్ (0.2%);
- ముఖ్యమైన ర్యూ ఆయిల్ (1.2%);
- flavocolrutin (0.1% కంటే తక్కువ);
- ఫ్యూరోకౌమరిన్ (0.1% కంటే తక్కువ);
- xanthoxin (0.1% కంటే తక్కువ);
- రుటిన్ (విటమిన్ పి);
- కౌమరిన్ (0.1%);
- umbelliferone (0.1% కంటే తక్కువ);
- బెర్గాప్టెన్ (0.1% కంటే తక్కువ);
- క్వెర్సెటిన్ (2% కంటే ఎక్కువ).
నీకు తెలుసా? అనేక స్లావిక్ నమ్మకాలు రూ పువ్వులతో సంబంధం కలిగి ఉంటాయి. వారిలో ఒకరి ప్రకారం, ఇవాన్ కుపాలా రాత్రి శతాబ్దానికి 4 సార్లు పసుపు పువ్వులుమూలాలు ఎరుపు రంగులోకి మారుతాయి మరియు అమ్మాయిలు తమ ప్రియమైన వ్యక్తిని మంత్రముగ్ధులను చేయడంలో సహాయపడతాయి.
మొక్క యొక్క రసాయన కూర్పు
ర్యూ చాలా గొప్ప మొక్క రసాయనాలు, వాటిలో కొన్ని విషపూరితమైనవి. ముఖ్యంగా, ఈ మొక్కలో మీరు కనుగొనవచ్చు:
రూ యొక్క ప్రయోజనాలు ఏమిటి: ఔషధ లక్షణాలు
గార్డెన్ రూ భిన్నంగా ఉంటుంది ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు, దీని కోసం ఆమె కూడా ప్రశంసించబడింది సాంప్రదాయ ఔషధం. ముఖ్యంగా, ర్యూ హెర్బ్ క్రింది లక్షణాలతో వివిధ వ్యాధుల చికిత్సలో ఉపయోగించబడుతుంది:
ర్యూ ఆధారంగా సన్నాహాలు మరియు టింక్చర్ల యొక్క దీర్ఘకాలిక ఉపయోగం అతినీలలోహిత వికిరణానికి చర్మం యొక్క సున్నితత్వాన్ని గణనీయంగా పెంచుతుందని కూడా గమనించాలి, దీని ఫలితంగా ఒక వ్యక్తి ఊహించని విధంగా వడదెబ్బను పొందవచ్చు.
నీకు తెలుసా? ఫార్మకోలాజికల్ సన్నాహాలు "రుటిన్" మరియు "అకోఫిట్" ("రాడికులిన్") సువాసన ర్యూ ఆధారంగా తయారు చేస్తారు. "రుటిన్" కు ధన్యవాదాలు, విటమిన్ పి యొక్క సంతులనం పునరుద్ధరించబడుతుంది మరియు "అకోఫిట్" రాడికులిటిస్ను అధిగమించడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది.
ర్యూ యొక్క ఔషధ లక్షణాలు: జానపద ఔషధం లో మొక్క ఎలా ఉపయోగించబడుతుంది
ర్యూ అనేది చాలా మందితో కూడిన మొక్క వైద్యం లక్షణాలు, ఇది చాలా కాలం పాటు జానపద ఔషధం లో విలువైనది. టీలు, కషాయాలు మరియు కషాయాలను వివిధ వ్యాధుల చికిత్సకు ఉపయోగిస్తారు. తరువాతి అంతర్గత మరియు బాహ్య ఉపయోగం కోసం ఉపయోగిస్తారు. జానపద ఔషధం లో మీరు ర్యూ నుండి అనేక వంటకాలను కనుగొనవచ్చు, కానీ వారి ఉపయోగం చాలా జాగ్రత్తగా ఉండాలి. విషపూరిత మొక్కలలో రూ ఒకటి అని మర్చిపోవద్దు:
- ర్యూ మరియు దాని టింక్చర్ వాటి ఉపయోగాన్ని కనుగొన్నాయి క్రిమిసంహారక, ఇది చీము ఉత్సర్గ నుండి కళ్ళు కడగడానికి కండ్లకలక కోసం ఉపయోగించబడుతుంది. ర్యూ టింక్చర్ కూడా ఉపయోగించబడుతుంది అనారోగ్య సిరలుసిరలు మరియు రక్తం గడ్డకట్టడానికి సంబంధించిన అనేక ఇతర వ్యాధులు.
- Rue decoctions నిరూపించబడ్డాయి సమర్థవంతమైన నివారణకనురెప్పల వాపు, చర్మపు దద్దుర్లు, ఫ్రాస్ట్‌బైట్, ఫంగల్ డెర్మటైటిస్ మరియు చీములేని కురుపులు. అటువంటి సందర్భాలలో, కషాయాలను మరియు మూలికా గ్రూయెల్ నుండి కంప్రెస్ మరియు లోషన్లను తయారు చేయవచ్చు.
- ర్యూ ఆయిల్ కూడా చాలా ఉపయోగాలున్నాయి. ఇది మంచినీటి స్వేదనం ద్వారా పొందబడుతుంది (ఇది మారుతుంది ఆకుపచ్చ నూనె) లేదా ఎండిన ర్యూ (పసుపు నూనె). రుట్ ఆయిల్ తల మరియు చెవి నొప్పికి అరోమాథెరపీలో ఉపయోగిస్తారు. ఇది రుమాటిజం మరియు డిస్‌లోకేషన్స్‌లో కూడా దాని ఉపయోగాన్ని కనుగొంది. కొన్ని దేశాల్లో దీనిని పరిమళ ద్రవ్యాల తయారీలో ఉపయోగిస్తారు.
ర్యూ యొక్క వేడి ఇన్ఫ్యూషన్ సిద్ధం చేయడానికి, ఉడికించిన నీటిలో 200 ml ఎండిన హెర్బ్ యొక్క 1 టీస్పూన్ మాత్రమే ఉపయోగించండి.ఇది 10 నిమిషాలు నింపబడిన తర్వాత, ఇన్ఫ్యూషన్ ఫిల్టర్ చేయబడి, రోజుకు 0.5 కప్పుల కంటే ఎక్కువ 2-3 సార్లు మౌఖికంగా తీసుకోవచ్చు. ఒక చల్లని ఇన్ఫ్యూషన్ పొందటానికి, హెర్బ్ ఇదే మొత్తంలో ఉడికించిన 400 ml లోకి కురిపించింది, కానీ ఇప్పటికే చల్లబరిచిన నీటిలో, మరియు సుమారు 10 గంటలు నింపబడి ఉంటుంది. ఫలితంగా ఇన్ఫ్యూషన్ రోజుకు 4 సార్లు, 0.5 కప్పుల కంటే ఎక్కువ తీసుకోదు. రూ సిద్ధం చేయడానికి కూడా ఉపయోగిస్తారు మద్యం కషాయాలను, ఇది బాహ్యంగా మాత్రమే ఉపయోగించబడుతుంది.అటువంటి ఔషధాన్ని సిద్ధం చేయడానికి, 40% ఆల్కహాల్ మాత్రమే సరిపోతుంది, ఆల్కహాల్ మొత్తం వాల్యూమ్ నుండి హెర్బ్ యొక్క పదవ వంతు జోడించబడుతుంది (100 ml ఆల్కహాల్కు 10 గ్రా హెర్బ్ ఇవ్వబడుతుంది).
నీకు తెలుసా? ప్రత్యామ్నాయ భారతీయ వైద్యంలో, అబార్షన్‌కు కారణమయ్యే ఔషధంగా ర్యూ ఉపయోగించబడుతుంది.
వంట చేసేవారు సుగంధ ద్రవ్యాలను ఎలా ఉపయోగిస్తారు?
ర్యూలో ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు మాత్రమే కాకుండా, వ్యతిరేకతలు కూడా ఉన్నప్పటికీ, ఇది వంటలో కూడా ఉపయోగించబడుతుంది, ఇక్కడ దాని వాసనపై ప్రేమను సంపాదించింది. వంటలో ర్యూ ఆకులు మాత్రమే ఉపయోగించబడతాయి, పుష్పించే ముందు సేకరించడం ముఖ్యం. తాజా మరియు పొడి ఆకులు కలిగి ఉండటం గమనార్హం వివిధ రుచిమరియు రుచి:
- తాజాగా ఉన్నప్పుడు, రూ ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లి మిశ్రమాన్ని పోలి ఉంటుంది;
- ఎండినప్పుడు, దాని ఆకులు టీ తయారీకి మరింత అనుకూలంగా ఉంటాయి, ఎందుకంటే అవి గులాబీ రేకుల మాదిరిగానే వాసన కలిగి ఉంటాయి.
వెనిగర్లు, వైన్లు మరియు బెర్రీ లిక్కర్లకు కూడా ర్యూ జోడించబడుతుంది. మీరు జున్ను, సలాడ్, సాస్ లేదా మాంసం వంటకాలకు ర్యూని జోడించినట్లయితే, వాటి రుచి మాత్రమే మెరుగుపడుతుంది. ర్యూ పుట్టగొడుగులు, టమోటాలు మరియు దోసకాయలను పిక్లింగ్ చేయడానికి కూడా ఉపయోగిస్తారు.ఇది సేజ్, జీలకర్ర, రోజ్మేరీ మరియు వెల్లుల్లి వంటి సుగంధ ద్రవ్యాలతో బాగా సాగుతుంది. ముఖ్యమైనది! ర్యూతో విషాన్ని నివారించడానికి, దానిని ఆహారంలో కలుపుతున్నప్పుడు, మీరు ఈ హెర్బ్ యొక్క 0.15 గ్రాముల కంటే ఎక్కువ ఉపయోగించకూడదు. ఇది పొయ్యిని ఆపివేయడానికి 1 నిమిషం ముందు వేడి వంటకాలకు జోడించబడుతుంది.
రూటా: ఔషధ ముడి పదార్థాలను ఎలా తయారు చేయాలి మరియు నిల్వ చేయాలి
ర్యూ మేక్ యొక్క ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు అవసరమైన రుసుముమరియు దాని ముడి పదార్థాల సేకరణ, అయినప్పటికీ ర్యూ దాని ముడి రూపంలో కూడా ఉపయోగించబడుతుంది. ఔషధ ముడి పదార్థాలను సిద్ధం చేయడానికి, ర్యూ పుష్పించే కాలం వరకు వేచి ఉండటం అవసరం, అనేక పువ్వులు ఇప్పటికే వికసించిన ఆకులతో కూడిన యువ కొమ్మలను సేకరించడం సాధ్యమవుతుంది. ఇది రూ మొక్క చాలా కలిగి ఉంటుంది పేర్కొంది విలువ పెద్ద పరిమాణాలు, కాబట్టి అవసరమైతే, మీరు దాని నుండి 20-సెంటీమీటర్ల కొమ్మలను తొలగించడానికి కత్తిరింపు కత్తెరలను ఉపయోగించాలి.
ముఖ్యమైనది! ర్యూని సేకరించేటప్పుడు, మీరు రబ్బరు చేతి తొడుగులు ధరించాలి. చర్మంతో ప్రత్యక్ష సంబంధంలో, ర్యూ తీవ్రమైన కాలిన గాయాలు, నీటి బొబ్బలు మరియు వాపులకు కారణమవుతుంది.
సరైన ప్రక్రియర్యూను ఆరబెట్టడం అనేది బాగా వెంటిలేషన్ చేయబడిన ప్రదేశంలో ఒక సన్నని పొరలో తీయబడిన మూలికలను ఉంచడం. సూర్య కిరణాలు. దీని తరువాత, ఇది గాజు లేదా మెటల్ కంటైనర్లలో సేకరించి పొడి ప్రదేశంలో నిల్వ చేయబడుతుంది. నిల్వ సమయంలో, గడ్డి కూడా సూర్యరశ్మికి గురికాకూడదు, ఇది ఫేడ్ మరియు దాని లక్షణాలను కోల్పోతుంది. అటువంటి ఔషధ తయారీ యొక్క షెల్ఫ్ జీవితం 2 సంవత్సరాల కంటే ఎక్కువ కాదు.రూ కోసం వ్యతిరేకతలు
రూ హెర్బ్ భిన్నంగా ఉన్నప్పటికీ విస్తృత ఉపయోగం, దాని ఉపయోగంతో చికిత్స అనేక వర్గాల ప్రజలకు విరుద్ధంగా ఉంటుంది. అధిక మోతాదు విషయంలో, ర్యూ మానవ జీర్ణవ్యవస్థ యొక్క శ్లేష్మ పొర యొక్క తీవ్రమైన చికాకును కలిగిస్తుంది, దీని వలన నాలుక మరియు స్వరపేటిక వాపు వస్తుంది. తదనంతరం, విషం యొక్క బాధితుడు తీవ్రమైన మైకము, వికారం మరియు వాంతులు అనుభవించవచ్చు. గ్యాస్ట్రిక్ లావేజ్ సకాలంలో చేయకపోతే, కాలేయం మరియు మూత్రపిండాల పనితీరులో సమస్యలు సంభవించవచ్చు.
"చెర్వోనా రూటా" సాయంత్రాలలో కనుగొనడం నిజంగా కష్టం. కానీ మీరు బహుశా పసుపు రంగులో వికసించే సువాసనగల ర్యూ లేదా గార్డెన్ ర్యూని చూడవచ్చు. ప్రత్యేకించి మీరు పశ్చిమ ఐరోపా మరియు బాల్టిక్ రాష్ట్రాలకు వెళ్లి ఉంటే - అక్కడ వారు ప్రతి యార్డ్ కింద సువాసనగల ర్యూను పెంచుతారు. తోట ర్యూ నాటడం పసుపు పువ్వులతో అందమైన నీలిరంగు పొదతో ప్రాంతాన్ని అలంకరించడానికి మాత్రమే కాకుండా, మీ పాక ప్రయోగాలను వైవిధ్యపరచడానికి కూడా మీకు అవకాశం ఇస్తుంది.
అందువలన, మేము క్లుప్తంగా మాట్లాడటానికి ప్రతిపాదిస్తున్నాము గార్డెన్ రూ - సాగు, ప్రచారం, నాటడం మరియు ఉపయోగంఈ అద్భుతమైన, కానీ చాలా సాధారణ మొక్క కాదు.
సువాసన ర్యూ (తోట): వివరణ
Ruta graveolens L. అనేది రుటేసి కుటుంబానికి చెందిన ఒక గుల్మకాండ శాశ్వత మొక్క. దాని అడవి రూపంలో ఇది ఉత్తర ఆఫ్రికా, మధ్యప్రాచ్యం, మధ్యధరా మరియు క్రిమియాలో చూడవచ్చు, అయితే సాగులో, సువాసనగల ర్యూ పశ్చిమ ఐరోపా దేశాలలో విస్తృతంగా వ్యాపించింది. మోల్డోవా మరియు ఉక్రెయిన్‌లో ర్యూ తక్కువ పరిమాణంలో పెరుగుతుంది.
గార్డెన్ ర్యూ 0.7-0.8 మీటర్ల ఎత్తులో నేరుగా కాండం, దిగువన చెక్కతో ఉంటుంది. ఆకులు సాధారణ, ప్రత్యామ్నాయ, మెరిసే, నీలం-ఆకుపచ్చ, ముఖ్యమైన నూనెను కలిగి ఉన్న పిన్‌పాయింట్ గ్రంధులతో కప్పబడి ఉంటాయి.
సువాసనగల ర్యూ జీవితం యొక్క రెండవ సంవత్సరంలో, వేసవి మధ్యలో, సుమారు రెండు నెలల పాటు వికసిస్తుంది. ర్యూ పువ్వులు పసుపు రంగులో ఉంటాయి, థైరాయిడ్ ఇంఫ్లోరేస్సెన్సేస్‌లో సేకరిస్తారు, తాజాగా ఉన్నప్పుడు అసహ్యకరమైన వాసన, మరియు ఎండినప్పుడు అవి గులాబీ రంగులో ఉండే సున్నితమైన వాసనను విడుదల చేస్తాయి. పండు - ఒక గుళిక - నాలుగు విత్తనాలను కలిగి ఉంటుంది, ఇవి ఆగస్టు చివరిలో (దక్షిణంలో) కంటే ముందుగానే పండిస్తాయి. ర్యూ విత్తనాలు చిన్నవి, నీలిరంగు పూతతో నల్లగా ఉంటాయి.
రూట్ ఉపయోగించి ఆల్కలాయిడ్ రుటిన్‌ను కలిగి ఉన్న బలమైన వాసన కలిగిన ముఖ్యమైన నూనె యొక్క భూగర్భ అవయవాలలో ఉనికికి దగ్గరి సంబంధం కలిగి ఉంటుంది. అందువల్ల, ర్యూను ముఖ్యమైన నూనె, ఔషధ మరియు మసాలా పంటగా ఉపయోగిస్తారు. వంటలో, సుగంధ ర్యూను పొడి మరియు తాజా రూపంలో అనేక వంటకాలకు రుచిగా, అలాగే మెరినేడ్లు, ఊరగాయలు మొదలైన వాటి కోసం ఉపయోగిస్తారు.
రుటా సువాసన: సాగు
గార్డెన్ రూ నేలలకు అనుకవగలది - ఇది పేద నేలల్లో నిశ్శబ్దంగా పెరుగుతుంది. కోసం అనువైన ప్రదేశం రూ మొక్కలు నాటడం - కాంతి, తేమ అధికంగా ఉండే నేలలతో చల్లని గాలుల నుండి రక్షించబడిన దక్షిణ వాలులు.
రూ విత్తనాలు విత్తండి దక్షిణ ప్రాంతాలలో ఇది వసంత ఋతువులో, ఏప్రిల్ ప్రారంభంలో లేదా శరదృతువు చివరిలో, డిసెంబర్ చివరిలో సాధ్యమవుతుంది. శీతాకాలంలో నాటినప్పుడు, విత్తనాలు ఏప్రిల్ రెండవ సగంలో మొలకెత్తుతాయి. వసంత ఋతువులో, విత్తనాలు 2 సెం.మీ. వరకు, శరదృతువులో - 0.5-1.5 సెం.మీ. వరకు వరుసల మధ్య దూరం 0.6-0.7 మీ.
సువాసన ర్యూ యొక్క ప్రచారం బహుశా విత్తనాల పద్ధతి ద్వారా కూడా. ఇది చేయుటకు, మే చివరిలో, విత్తనాలను గ్రీన్హౌస్లో పండిస్తారు మరియు 0.6x0.5 మీ లేదా 0.7x0.4 మీ నమూనాను అనుసరించి మే రెండవ భాగంలో మొలకల శాశ్వత ప్రదేశానికి బదిలీ చేయబడతాయి.
గార్డెన్ రూ సంరక్షణ కలుపు మొక్కలను క్రమం తప్పకుండా నాశనం చేయడం, మట్టిని వదులుకోవడం మరియు అవసరమైతే నీరు పెట్టడం వంటివి ఉంటాయి. శరదృతువులో, మీరు గడ్డకట్టడాన్ని నివారించడానికి మొక్కను హ్యూమస్ లేదా కొండతో కప్పాలి.
విత్తిన మొదటి సంవత్సరంలో, మొక్కలు ఆకుల రోసెట్‌ను అభివృద్ధి చేస్తాయి మరియు రెండవ సంవత్సరంలో అవి పుష్పించే మరియు ఫలాలను ఇచ్చే పూల రెమ్మలను ఏర్పరుస్తాయి.
పెరుగుతున్న తోట రూ ఒకే చోట 4-6 సంవత్సరాల కంటే ఎక్కువ కాలం నిర్వహించబడదు.
పాక ప్రయోజనాల కోసం, రూ ఆకులు అవసరమైన విధంగా పెరుగుతున్న సీజన్ అంతటా సేకరిస్తారు, మరియు ఔషధ ప్రయోజనాల కోసం, లేదా ముఖ్యమైన నూనెను ప్రాసెస్ చేయడం కోసం, అవి మొదటి మంచుకు ముందు జూన్ మరియు శరదృతువులో కత్తిరించబడతాయి.