Vetitë e dobishme të manave Unabi janë të njohura në të gjithë botën. Çdo kokrra të kuqe është një depo vitaminash dhe thelbësore Trupi i njeriut mikroelementet. Dhe rritini këto frutat shëruese ju mund ta bëni vetë komplot personal. Hurma kineze Unabi është e lehtë për t'u mbjellë, e lehtë për t'u kujdesur dhe shumë e dobishme për ata që kujdesen për shëndetin e tyre.

Data kineze: mbjellja dhe kujdesi

Kjo është një nga bimët më të zakonshme në mbarë globin, e cila shpjegon shumëllojshmërinë e emrave të saj. Xhinxife, xinxife (jojoba), xinxife, kokrra të gjirit, Tsao, Anab, Unabi e gjithë kjo - Data kineze. Rriten bimë ekzotike Unabi është i mundur edhe në kushte të vështira kushtet klimatike, e cila do të kërkojë aftësi të caktuara. Por, në këtë rast, ia vlen vërtet të bësh përpjekje, sepse në aspektin sasior vetitë e dobishme Manaferrat Unabi mund të zëvendësojnë çantë e ndihmës së parë në shtëpi madje edhe një shportë konsumi.

Përshkrimi i bimës

Falë përparimeve moderne bujqësore, hurma kineze rritet lehtësisht në të gjithë botën. Atdheu origjinal i Unabit quhet zona subtropikale dhe tropikale. Këtu rritet kafshë të egra pa kërkuar kujdes shtesë.

Atje jane sasi e madhe varietetet e edukuara nga mbarështuesit për qëllime specifike dhe Kushtet e motit. Por varieteti më i vlefshëm dhe më i kërkuar është hurma kineze Unabi ose xinxife e vërtetë. Ju mund ta dalloni këtë specie nga fotografia dhe karakteristikat e mëposhtme:

  • Unabi është një pemë gjetherënëse me një kurorë piramidale të përhapur;
  • gjethet janë të dendura, në formë ovale, të gjelbra të pasura;
  • gjethja formohet vetëm në fidane jeshile;
  • degët e reja mbrohen nga gjemba të mprehta;
  • sistemi rrënjor i fuqishëm (shkon deri në 3 metra thellësi);
  • prodhon shumë fidane bazale (për këtë arsye nganjëherë quhet shkurre);
  • në zona të hapura mund të rritet deri në 8 metra lartësi. Kur rritet në tokë të mbrojtur, kurora formohet në një lartësi prej 1.5 - 2 metra;
  • Bima lulëzon në mënyrë të pashprehur. Lulëzimet e vogla të kremit lulëzojnë vetëm për një ditë;
  • Pamjen dekorative të kësaj specie nga familja Krushinaceae e jep lëvorja: e trashë, gri në trungun kryesor dhe e hollë e kuqe në kafe në degët anësore;
  • Hurma kineze xinxife jep fryte me bollëk, por frutat piqen në mënyrë të pabarabartë. Në formë ngjajnë me hurmat e palmës, gjë që i jep varietetit emrin;
  • në fazën e pjekurisë teknike, fruti është i kuq i errët me një nuancë kafe, lëng me një shije të këndshme të ëmbël.

REFERENCA: “Hurma kineze mund të rritet në një vend deri në 300 vjet. Pema do të japë fryte në mënyrë aktive vetëm derisa të jetë 50 vjeç.

E veçanta e kësaj varieteti është edhe rezistenca e mirë ndaj të ftohtit. Pemë e pjekur toleron me qetësi uljen e temperaturës deri në -300C. Megjithatë, rritja e bimës në gjerësi veriore në terren i hapur nuk jep rezultatin e dëshiruar, meqënëse për vendosjen e frutave kërkohen temperatura të larta.

Rregullat e uljes

Hurma kineze shumohet në disa mënyra: me farë, nënshartesë ose me fidanë. Përhapja e farës më e preferueshme, por ia vlen të merren parasysh disa nuanca:

  • fruta për të marrë material farë duhet të hiqet nga pema në fazën e pjekurisë biologjike;
  • Më pas vjen një periudhë shtresimi - deri në pranverë, frutat e hurmës kineze do të ruhen në një bodrum ose frigorifer të ftohtë. Gjëja kryesore është të shmangni ndryshimet e papritura të temperaturës;
  • Për të përmirësuar mbirjen e farave, ato duhet të zihen me avull. Frutat Unabi derdhen tre herë ujë i nxehtë(500C) dhe lëreni të qëndrojë derisa të ftohet plotësisht. Pastaj farat zihen tre herë në avull në të njëjtën mënyrë pasi janë nxjerrë nga tuli;
  • materiali i përgatitur futet në tokë të lagësht në një thellësi prej 3 cm dhe mbulohet me film.

Përhapja me fara bëhet më së miri në fillim të pranverës. Nëse material fidanor u zgjodh cilësi të mirë, pastaj brenda një muaji pas mbjelljes së farave do të shfaqen lastarët e parë. Ju mund të mbillni bimë të reja në një vend të përhershëm sa më shpejt pjesë mbitokësore do të rritet me 20-25 cm.

REFERENCA: “Bimët e rritura nga farat dallohen nga frutat më të vegjël. Prandaj, fidane të tilla shpesh përdoren si bazë për nënshartesa.

Ndryshe nga metoda e farës riprodhimi, nënshartesa ju lejon të ruani cilësitë e varieteteve dhe të forconi bimën. Përhapja me nënshartesa kryhet në kohë të ndryshme vit, në varësi të materialit të zgjedhur:

  • Është më mirë të mbillni një sy në verë;
  • prerjet zënë rrënjë më lehtë në klimat e butë kushtet e temperaturës. Prandaj, koha ideale për nënshartesat e tyre do të ishte mesi i pranverës ose fillimi i vjeshtës.

Rritja e Unabi duke përdorur fidanë të gatshëm është mënyra më e lehtë. Mbjellja e bimëve të reja të kësaj specie praktikisht nuk ndryshon nga kultivimi i të tjerëve. kulturat e kopshtit. Gjëja kryesore është të merren parasysh preferencat për përbërjen dhe vendndodhjen e tokës:

  1. Toka. Unabi preferon tokat pjellore. Një zgjidhje e keqe është rritja e bimës në tokë acid. Duhen evituar tokat dhe zonat me këneta me kripë.
  2. Hidratimi. Përmbajtja e tepërt e ujit në tokë do të shkaktojë kalbjen e sistemit rrënjor. Gurët ranorë mund të shkaktojnë tharje. Rregulli kryesor është të respektoni moderimin në gjithçka.
  3. Vendndodhja. Ju mund të rritni hurma kineze si më poshtë: zona të hapura, pra në hijen e pjesshme të një kopshti tashmë të formuar, por preferohen zona me diell pa skica.

REFERENCA: “Kur zgjidhni një vend për një pemë të re, duhet të keni parasysh që kurora e hurmës tropikale është shumë e përhapur. Në mënyrë që në të ardhmen uzina të mos ndërhyjë në mbjelljet ose ndërtesat fqinje, këshillohet që të tërhiqeni 2-3 metra nga secila anë.”

Kur të jetë zgjedhur vendi dhe të jenë përgatitur fidanët, mund të filloni mbjelljen. Bimët e reja mbillen në fillim të pranverës, që mbjellje vjeshtore Ekziston një probabilitet i lartë i ngrirjes në pemët që janë ende të brishta dhe me rrënjë të dobëta.

Vrima gërmohet sipas madhësisë së sistemit rrënjor. Të gjitha rrënjët duhet të futen lirshëm në prerje, pa ngërçe. Nëse dheu nuk është shtuar në tokë që nga vjeshta pleh organik, atëherë dheu nga gropa mund të përzihet me jo sasi e madhe plehun e kafshëve dhe rërën.

Para mbjelljes, vrima derdhet me shumë ujë. Pasi i kanë ulur rrënjët në vrimë, ato janë pluhurosur lehtë me hirin (hiri i tepërt do të shkaktojë oksidimin e tokës). Kjo do të ndihmojë në shmangien e infeksionit fidan i ri kërpudhat. Pastaj rrënjët spërkaten me kujdes me tokë dhe ngjeshen mirë. Pas mbjelljes, vrima ujitet përsëri.

Karakteristikat e kujdesit

Kjo shumëllojshmëri është e lehtë për t'u kujdesur. Teknologjia bujqësore zbret në lotim të rrallë, fekondimi vjetor dhe mbrojtja nga të ftohtit:

  1. Lotim. Lotim i bollshëm Bimët kërkohen vetëm në vitin e parë. Sistemi i fuqishëm rrënjor shkon thellë në tokë, kështu që pema mund t'i mbijetojë lehtësisht edhe thatësirave të gjata.
  2. Tëharrje. Është e pamundur të lirohet toka pranë trungut. Mjafton të hiqni barërat e këqija dhe të mbuloni me pleh organik një herë në vit.
  3. Aplikimi i plehrave. Unabi i pëlqen tokat e pasura me lëndë organike dhe mikronutriente. Çdo pranverë mund të shpenzoni ushqyerja me rrënjë gjithëpërfshirëse plehra minerale, dhe në vjeshtë plehëroni tokën rreth pemës me pleh kafshësh.
  4. Dimërimi. Një pemë e rritur dhe e fortë mund të tolerojë lehtësisht ngricat deri në -300C. Por në vitin e parë pas mbjelljes, fidani duhet të kodohet në një lartësi prej 25 cm, dhe kurora duhet të izolohet me material mbulues.

Në këtë pikë, kujdesi për bimën mund të jetë i kufizuar, por shumë kopshtarë nuk rekomandojnë që pema të rritet vetë. Para së gjithash, kjo është për shkak të faktit se përfaqësuesit e kësaj specie janë në gjendje të rriten në një lartësi deri në 8 metra, gjë që e bën mbledhjen e manave shumë më të vështirë. Përveç kësaj, pemët me një kurorë të rregulluar duken shumë dekorative dhe, përveç frutave medicinale, janë një dekorim për çdo kopsht.

Formimi i kurorës

Kurora e pemës mund të formohet në vitin e dytë ose të tretë pas mbjelljes. Për ta bërë këtë, zgjidhni pesë degë kryesore të forta dhe prisni ato në një distancë prej 25 cm nga trungu. Degë të holla prerë në të njëjtën distancë. Pas formimit të kurorës, është e nevojshme të hiqni degët e vdekura ose të dëmtuara çdo vit në pranverën e hershme, si dhe lastarët dhe fidanet shtesë që rriten brenda kurorës.

Mbledhja dhe përgatitja e frutave

Frutat arrijnë pjekurinë teknike kur një e treta e manave fitojnë një ngjyrë të kuqe ose të kuqërremtë-kafe. Një foto e kësaj larmie do t'ju ndihmojë të përcaktoni shkallën e pjekurisë me sy. Hurmat kineze të mbledhura në këtë formë janë të shkëlqyera për përpunim termik: konserva, komposto, reçel.

Pjekuria biologjike ndodh kur fruti errësohet plotësisht. Në këtë formë, manaferrat hahen të papërpunuara. Por për ruajtje afatgjatë dhe transporti, është e nevojshme të prisni për një efekt të lehtë zbehjeje. Hurmat e thata ruajnë vetitë e tyre të dobishme dhe shijen për 3 vjet.

Hurmat mblidhen duke përdorur një krehër hekuri ose çdo kokrra të kuqe hiqet me dorë. Duke përdorur një krehër, mbulesat e vajit ose batanijet shtrihen fillimisht në tokë.

Vetitë kuruese

Në Kinë, bima u quajt pema e jetës për vetitë e saj të dobishme. Edhe pse hurmat kineze në pamje janë shumë të ngjashme me hurmat e zakonshme, shija e tyre ndryshon shumë. Eshte e gjitha per përbërje kimike Manaferrat Unabi, i cili përfshin bakër, natrium, kalcium, kalium, magnez, mangan, zink dhe fosfor. Vetëm dy kokrra në ditë mund të zëvendësojnë pilulat komplekse të vitaminave.

Fruti i kuq i pjekur përmban 10 herë më shumë vitaminë C se limoni. Dhe e tij vetitë shëruese nuk kanë të barabartë. Frutat Unabi përdoren për:

  • rigjenerim dhe përtëritje lëkurën;
  • për të normalizuar tretjen;
  • përdoret si tonik;
  • në neurologji përdoret për të qetësuar sistemin nervor dhe për të luftuar situata stresuese dhe pagjumësi;
  • Njerëzit që vuajnë nga presioni i lartë i gjakut do të vlerësojnë përfitimet e frutave Unabi.

Kokrrat e hurmës kineze kanë veti shëruese antiseptike. Dhe gratë infermierore përdorin Unabi për të stimuluar laktacionin.

Unabi sjell përfitime vetëm në doza të moderuara. Një numër i madh i frutave mund të shkaktojë dëm serioz për shëndetin. Abuzimi manaferrat e shijshme mund të shkaktojë:

  • dhimbje koke;
  • një rënie e mprehtë e presionit;
  • dispepsi.

Fundi

Unabi është shumë i lehtë për t'u kujdesur, dhe madje edhe një kopshtar fillestar mund ta rritë atë. Por, duke pasur veti të theksuara shëruese, bima mund të shkaktojë dëm në sëmundjet akute dhe kronike të stomakut, sistemit vaskular dhe lëkurës. Prandaj, përpara se të përdorni frutat Unabi në qëllime mjekësore, duhet të konsultoheni me mjekun tuaj.

Ky frut ka një sërë emrash, shumë e quajnë hurma kineze, dhe disa e quajnë xinxife ose kokrra të gjirit francez. Por emri më i zakonshëm është Unabi - një frut i mbuluar me legjenda për shërimin cilësitë medicinale. Unabi (hurma kineze) i merr vetitë shëruese nga përbërja e pasur kimike.

Fatkeqësisht, si çdo produkt tjetër, ai gjithashtu ka kundërindikacionet e tij, kështu që jo të gjithë do të përfitojnë. Frutat shpesh mund të ngatërrohen me hurmat klasike, por në fakt ato janë krejt të ndryshme, si në shije ashtu edhe në cilësi.

Tipare pozitive

Vetitë e dobishme dhe kundërindikacionet e unabi nuk e pengojnë këtë frut të ketë të shkëlqyer cilësitë e shijes. Ai përmban 10 herë më shumë vitaminë C se limoni, përmban shumë mikroelementë të dobishëm, duke përfshirë karotidin, dhe gjithashtu:

  • Bakri.
  • Kalcium, kalium, magnez.
  • Mangani.
  • Zinku.
  • Fosfori.
  • Natriumi.

Duke studiuar përbërjen e unabi, vetitë e dobishme manifestohen, të gjithë e dimë se trupi ynë ka nevojë për vitamina dhe mikroelemente. Duke ngrënë disa fruta në ditë ne do të mbulojmë nevojën tonë ditore për këto substanca.

Shkencëtarët kanë identifikuar një sërë cilësish pozitive të xinxifes që ndikojnë në mënyrë aktive në trupin e njeriut:

  • Unabi promovon rinovimin e lëkurës. Mbi bazën e tij bëhen pomada dhe madje edhe zierje, me ndihmën e të cilave zgjidhen shumë probleme dermatologjike të lëkurës.
  • Rritni oreksin dhe tonifikoni trupin. Në të njëjtën kohë, nutricionistët rekomandojnë ta hani atë. Është një produkt me kalori të ulët që përmban sasinë maksimale të lëndëve ushqyese të nevojshme për një dietë.
  • E aplikueshme si profilaktike për sëmundjet e sistemit të tretjes.
  • Vetitë kuruese të unabit shërbejnë për problemet me sistemi nervor. Do të ndihmojë për të kapërcyer pagjumësinë, për të lehtësuar stresin dhe për të qetësuar shpesh rekomandohet për ata që e lënë duhanin.
  • Me rritje presionin e gjakut ndihmon në përmirësimin e gjendjes së pacientit.

Për më tepër, hurmat unabi kineze do të jenë në gjendje të lehtësojnë dhimbjen akute të dhëmbit, do të jetë një anestetik i shkëlqyer. Vajzat në ushqyerja me gji produkti do të jetë i dobishëm për stimulimin e laktacionit.

Shkencëtarët kanë shpikur një ilaç unik të bazuar në datën kineze (Unabi). MOHA ULTRA STOP – 100% ilaç natyral me ekstrakt Unabi do të rikthejë rininë dhe bukurinë në lëkurën tuaj.

Kush nuk mundet dhe pse

Natyrisht, unabi ka veti të dobishme dhe kundërindikacione, ashtu si çdo frut apo perime tjetër. Nuk duhet ta hani nëse keni intolerancë individuale ndaj disa komponentëve ose alergjive.
Ka disa disavantazhe të këtij fruti: stomaku ynë është shumë i vështirë të tretet, nëse hani shumë unabi mund të shkaktojë dhimbje koke, dhe komentet gjithashtu nuk rekomandojnë të hani frutat para gjumit - nuk do të flini mjaftueshëm.

Ekzistojnë gjithashtu kundërindikacione të drejtpërdrejta për një ushqim të tillë:

  • Frutat e bimës ulin në mënyrë aktive presionin e gjakut dhe për këtë arsye janë rreptësisht të ndaluara për presionin e ulët të gjakut dhe hipotensionin.
  • Grave shtatzëna u ndalohet ta përdorin atë vetë mjete të ndryshme bazuar në farat e kësaj bime.
  • Kundërindikuar në pacientët me diabet mellitus.

Një zierje e gjetheve të hurmës kineze do të ndihmojë në ndalimin e përhapjes së akneve në fytyrë, në lehtësimin e inflamacionit dhe do t'i japë pak shkëlqim lëkurës. Nëse i përmbaheni termave dhe kushteve të përdorimit, mund ta përdorni këtë produkt për të mirën e trupit tuaj.

Receta e reçelit

Për gatim, përdorni hurma pak të papjekura, pritini ato në gjysmë. Përgatitni shurup nga 700 gram sheqer dhe 350 mililitra ujë të rrjedhshëm. Hidhni këtë shurup mbi manaferrat e përgatitura dhe lëreni të ziejë deri në 10 orë. Më pas lëreni të ziejë në zjarr të ulët për rreth 15-20 minuta duke e trazuar që të mos digjet.

Pas këtyre manipulimeve, lëndët e para mund t'i vendosni në kavanoza dhe t'i ruani si çdo reçel tjetër. Në të njëjtën kohë, frutat do të ruajnë përfitimet maksimale për një periudhë të gjatë.

Pavarësisht ekzotizmit të tyre, frutat ose kinezët janë në dispozicion për kultivim në Rusi, në rajonet jugore me një klimë të ngrohtë. Bima, e quajtur edhe xinxife ose xinxife, është një nga më të vjetrat pemë frutore në botë. Sipas historianëve, ajo është kultivuar rreth 7-8 mijë vjet më parë. Gjatë kësaj kohe, unabi u përhap në të gjithë globin. Duke përdorur foto dhe mendime nga kopshtarët, artikulli do t'ju tregojë për karakteristikat e frutave jashtë shtetit, mbjelljen dhe kujdesin për të dhe sëmundjet e zakonshme.

Përshkrimi i datës kineze. Karakteristikat e dobishme

Unabi rritet si një pemë e vogël deri në 7 m lartësi. Në degët e disa varieteteve mund të shihen gjemba të mprehtë. Gjethja e pemës është e dendur dhe lëkurë. Gjatë periudhës së lulëzimit, bima është e mbuluar me të vogla lule jeshile e zbehtë. Nga mesi i vjeshtës, frutat rriten në vendin e tyre:

  • formë - sferike ose në formë dardhe;
  • madhësia - 1.5 cm në gjatësi;
  • pesha - mesatarisht rreth 20 g;
  • ngjyra - nga e verdha e lehtë në të kuqe të pasur apo edhe kafe;
  • shije - e ëmbël dhe e thartë ose e ëmbël, që të kujton në mënyrë të paqartë hurmat, dardhat dhe ananasit.

Frutat Unabi

Frutat Unabi hahen të freskëta, të thara paraprakisht ose përdoren në recetat e kuzhinës. Ato përdoren për të bërë reçel dhe konserva, komposto dhe lëngje, ëmbëlsira, marmelatë dhe fruta të ëmbëlsuara. Në çdo formë, jujuba përmban shumë mikroelemente dhe vitamina të dobishme. NË mjekësia popullore përdoren edhe gjethet dhe lastarët e bimës.

Karakteristikat e dobishme të unabi:

  • ulje e presionit të gjakut;
  • ndihmë me aterosklerozë, çrregullime të traktit gastrointestinal, sistemit urinar;
  • efekt i dobishëm në sistemin nervor;
  • efekt anestetik;
  • ndihmë për kollën;
  • trajtimin e sëmundjeve të lëkurës.

Kohëzgjatja e sezonit në rritje të pemës është 160-190 ditë. Jujuba jeton deri në 150 vjet. Frutat e pjekura unabi mbeten në pemë pa u prishur për 2-4 javë. Shija e tyre madje përmirësohet kur thahen në diell. Hurmat kineze ruhen në frigorifer në +4°C për një kohë mjaft të gjatë (rreth 2 muaj) dhe e tolerojnë mirë transportin.

Kujdes! Kjo kulturë përdoret edhe kundër erozionit të tokës dhe në luftën kundër rrëshqitjeve. Rrënja e pemës shkon 5-6 m thellë.

Karakteristikat e mbjelljes së xinxife

Hurma kineze është termofile. Në një klimë të ftohtë, pema gjithashtu do të rritet, por nuk ka gjasa të japë fryte edhe në një serë. Dhe në ajër të hapur, i ftohti i fortë mund të ngrijë të korrat deri në rrënjë, por pema nuk do të vdesë dhe do të shërohet mjaft shpejt. Sezoni në rritje ndër unabi fillon në prill ose maj. Në disa vite mund të luhatet për shkak të kushteve të motit.

Lulëzimi ndodh në verë dhe mund të zgjasë deri në 3 muaj. Kultura preferon pllenim kryq. Prandaj, një përfaqësues i një larmie të ndryshme duhet të rritet afër. Frutimi ndodh në sezonin 2-3 të jetës në kopsht. Në këtë moshë rendimenti është 10-16 c/ha. Me kalimin e kohës, pjelloria e pemës vazhdon të rritet deri në 150-300 c.

Pema Unabi

Xinxife rritet nga farat ose prerjet. Përhapja e farës është e rëndësishme vetëm për varietetet me fruta të vogla. Në speciet me fruta të mëdha farat kanë mbirje të dobët. Për ulje:

  1. Zgjidhni fruta të pjekura mirë.
  2. Hiqni pulpën.
  3. Ngrohni farat. Për ta bërë këtë, vendosini në diell ose mbajini brenda ujë të ngrohtë(60°C).
  4. Për 1 muaj. i japin materialit një shtresëzim të ngrohtë (20-35°C).
  5. Ngrohni paraprakisht tokën: ujin ujë të ngrohtë dhe mbulojeni me film.
  6. Mbyllni farat në 3-4 cm dhe mbuloni përsëri tokën me film.
  7. Pas rreth 20 ditësh, lastarët do të shfaqen në tokë. Transplantoni secilin në një enë individuale.
  8. Për të zënë rrënjë vend të përhershëm Jujuba do të jetë gati në një sezon.

Këshilla. Para mbjelljes së një farë, kopshtarët rekomandojnë ta prekni lehtë farën me një çekiç. Atëherë do të jetë më e lehtë për filizin të depërtojë nëpër guaskën e dendur.

Pemët kineze të hurmave të rritura nga farat nuk do të kenë karakteristika varietale, do të lulëzojnë më vonë dhe do të jenë më pak pjellore në krahasim me prindërit e tyre. Mostrat e tilla zakonisht shartohen për të korrigjuar këto mangësi. Nënshartesat kineze të hurmave rriten gjithashtu duke përdorur prerje rrënjë. Zgjidhni mostrat të paktën 8-12 cm dhe mbillni ato në nivel me tokën.

Ju gjithashtu mund të shartoni një filiz bimore me një syth - lulëzim. Diametri i rrënjëve duhet të jetë 6-10 mm në rrënjë. Sythi mund të jetë ose i fjetur (në fund të verës) ose në mbirje (maj). Shartojeni atë me një pykë anësore pas lëvores ose në një prerje anësore.

Rritja dhe kujdesi për hurmat kineze

Xinxife është e dashur për nxehtësinë, rezistente ndaj thatësirës dhe mund të prodhojë të korra vetëm në një zonë të ndriçuar mirë. Pema ndihet mirë edhe në +50°C. Në kushtet e rajoneve jugore të Federatës Ruse, xinxife do të rritet edhe në zona të thata ku rrushi nuk mund të mbijetojë. Edhe pse lotimi dhe fekondimi me plehra minerale do të përfitojnë vetëm nga bima. Hurma kineze është e pakërkueshme për përbërjen e tokës, por nuk i pëlqen tokat shumë të kripura dhe të rënda.

Kultura toleron mirë nxehtësinë dhe mungesën e lagështirës

Në pranverë, pema mbillet në zona të sheshta, si dhe në pjesën e sipërme ose të poshtme në shpatin jugor ose jugperëndimor. Varrosni fidanët 10 cm ndërmjet tyre. Në rajone të ngrohta, rriteni xinxife. Në vendet ku toka mund të ngrijë në dimër - në formën e një shkurre.

Xinxife është rezistente ndaj sëmundjeve dhe dëmtuesve të insekteve. Bima duhet të shtyhet shumë në mënyrë që ajo të infektohet me një kërpudhat ose virus. Por zogjtë mund të tundohen nga të korrat. Prandaj, ju duhet ose t'i trembni ata ose të mbledhni fruta të pjekura më shpejt.

Varietetet e hurmave kineze

Bima e kultivuar ka shumë varietete. Ju mund të zgjidhni bazuar në nevojat tuaja personale në lidhje me kohën e pjekjes së frutave, madhësinë e tyre dhe qëllimin e synuar. Për shembull, frutat e mëdhenj dhe të dendur të varietetit kinez 2A janë perfekte për t'u ruajtur në tërësi në formën e frutave të ëmbëlsuar ose për reçel. Ata duan të hanë karamele të freskëta- është shumë lëng, piqet herët dhe ka rendiment të lartë. Shumëllojshmëri e vonë Koktebel ka një shumë fruta të mëdha, deri në 52

Gjithashtu në kopshtet shtëpiake ka varietete:

  • me fruta të mëdha - Khurman, Finik, gjithashtu Vakhsh, Yuzhanin;
  • me fruta të mesme - kineze 60, kineze 93, Burnim;
  • me fruta të vogla Soçi 1.

Unabi është ende larg nga popullariteti në Federatën Ruse. Prandaj, mund të përfitoni nga momenti dhe të befasoni miqtë dhe familjen tuaj me reçel ose komposto me një shije të pazakontë.

Fruta hurma, të cilat konsumohen si ëmbëlsira, janë të njohura për të gjithë. Por doli që ata kanë dyshe. Disa lloje xinxife (hurma kineze) kanë fruta të thata ose të thata sipas pamjen dhe shija të kujton delikatesën që ne njohim. Ushqimi dhe vetitë medicinale Të dukurit nuk janë aspak inferiorë ndaj takimeve reale.

Disa vite më parë, ndërsa lexoja një revistë kopshtarie, u interesova për një letër pyetëse nga një prej lexuesve. Gruaja raportoi se bleu hurma (siç shkruhej në paketë), i hëngri, mbolli disa fara në vazo me lule dhe u befasua shumë: fidanët doli të ishin krejtësisht të ndryshëm nga një palmë, më shumë si një limon. Më poshtë është një shpjegim nga një specialist për këtë çështje.

Hurmat e vërteta janë frutat e hurmës (feniks, hurma), një bimë nga familja e palmave. Ajo rritet në vendet e nxehta të Afrikës dhe Euroazisë. Phoenix arrin një lartësi prej 20-30 metrash dhe deri në dy metra në perimetër.

Hurmat janë jashtëzakonisht të dobishme për njerëzit: pastrojnë trupin, forcojnë sistemin imunitar, lehtësojnë lodhjen, tonifikojnë dhe parandalojnë kancerin.

Që nga kohërat e lashta, muslimanët i kanë konsideruar hurmat si ushqim pothuajse të shenjtë, si dhe delikatesën më të dobishme për fëmijët.

Varietetet e ëmbëlsirave të hurmave përmbajnë deri në 75% sheqer lehtësisht të tretshëm, deri në 5% yndyrë, 2% proteina, si dhe një shumëllojshmëri të madhe të minerale dhe mikroelementet e nevojshme për njerëzit.

Frytet e disa llojeve të hurmave janë një produkt ushqimor i zakonshëm për popullsinë e varfër të vendeve arabe. Ato nxirren gropa, shtypen, priten me kllapa dhe shiten si bukë.

Bima, frutat e thara ose të thata të së cilës i ngjajnë hurmave, i përket familjes së buckërave dhe quhet xinxife ose unabi, hurma kineze, xinxife, xhida e të tjera.

Unabi është një pemë ose shkurre me një kurorë të gjerë të hapur. Gjethet e saj janë lëkurë dhe me shkëlqim; ata kane tipar interesant- prania e tre venave kryesore: një në qendër, dy në skajet. Gjethet kanë një efekt anestezik afatshkurtër. Nëse përtypni gjethe të freskëta, atëherë brenda gjysmë ore nuk do të ketë dallim mes shijeve të ëmbla dhe të hidhura.

NË në moshë të re Xinxife ka gjemba që bien me kalimin e kohës. Për shumë kultivarët Nuk ka kurriz.

Frutat kineze të hurmës - drupe me lëng, janë sferike ose pak formë e zgjatur, në disa specie madhësia e vezë. Lëkura e tyre është me shkëlqim, krokante, Kafe. Pulpa është e ëmbël ose e ëmbël dhe e thartë, e ngjashme në shije me hurmat. Guri ndryshon pak nga një gur hurma: vetëm pak më i hollë dhe skajet janë më të mprehta.

NË kushtet natyrore unabi rritet në Kinë, Indi, Afganistan, Iran. Që nga kohërat e lashta, ajo është kultivuar në shumë vende të Azisë, Evropës dhe Australisë. Në dekadat e fundit, xinxife është krijuar në shumë rajone të Ukrainës dhe në rajonet jugore të Rusisë.

Hurma kineze është konsideruar prej kohësh si pema e lumturisë, rinisë dhe shëndetit, si dhe pema e jetës.

Një nga legjendat myslimane tregon për pemën unabi që rritet në parajsë, në gjethet e së cilës janë shkruar emrat e të gjithë njerëzve që jetojnë në Tokë. Një herë në vit në muajin e Ramazanit, kjo pemë tundet dhe ata që u bien gjethet nuk do të jetojnë për të parë lëkundjen e radhës.

Ndër të krishterët, xinxife konsiderohet një bimë biblike. Dr. David Darom nga Universiteti i Jeruzalemit pohon se kurora e Krishtit me gjemba është bërë nga degët me gjemba të kësaj bime. Një nga llojet e xinxifes, e zakonshme në Lindjen e Mesme, quhet "Gjembat e Krishtit". Frutat e kësaj specie janë të vogla dhe kanë shije si mollë të njomur.

Shumë popuj kanë përdorur prej kohësh unabi si një agjent terapeutik dhe profilaktik. Një fjalë e urtë kineze thotë: "Kush ha unabi nuk shkon te mjeku". Mjekët e lashtë arabë përdornin xinxife për të trajtuar astmën dhe inflamacionin Vezika urinare dhe gurët në veshka.

Në mesjetë, unabi u përdor gjerësisht për sëmundjet gastrointestinale, ndërsa frutat e papjekura përdoreshin për diarre, kurse ato të pjekura për kapsllëkun.

Aktualisht, hulumtimi ka krijuar shumë veti të dobishme të hurmës kineze, gjë që konfirmon statusin e saj si një pemë e rinisë dhe shëndetit, si dhe një pemë e jetës.

Fibrat në frutat e xinxifes ndihmojnë në eliminimin e toksinave, metaleve të rënda dhe kolesterolit të tepërt nga trupi. U zbulua gjithashtu se frutat kanë një kombinim të mrekullueshëm të vitaminave C dhe P: nje numer i madh i Vitamina C ndihmon në pastrimin e enëve të gjakut dhe vitamina P parandalon oksidimin e vitaminës C dhe rikthen elasticitetin e enëve të gjakut.

Me konsumimin afatgjatë të këtyre frutave, shëndeti përmirësohet, dhimbjet në zemër dhe kokë zhduken, nivelet e kolesterolit dhe presioni i gjakut normalizohen. Nga xinxife mund të bëni komposto, reçel, fruta të ëmbëlsuara, si dhe t'i thani, thajini, zieni, skuqni dhe shtoni në pjata të ndryshme.

Unabi është një kulturë pjellore për kopshtarinë. Është i pakërkueshëm për tokën dhe mund të rritet edhe në toka të kripura dhe të varfra. Por për fruta më të mirë, duhet të ushqehet me plehra fosfor-kalium.

Xinxifja është rezistente ndaj ngricave dhe thatësirës: toleron nxehtësinë deri në 40 gradë dhe ngricat 30-35 gradë. Në dimrat pa borë, pjesa mbitokësore mund të ngrijë pak, por më pas rikuperohet shpejt.

Për të marrë fruta të bollshme, bimët duhet të vendosen në zona me diell dhe të paktën dy kopje duhet të mbillen krah për krah, atëherë pemët do të pjalmojnë njëra-tjetrën.

Foto nga interneti

Borziloku është i mrekullueshëm erëza për të gjitha qëllimet për mish, peshk, supa dhe sallata të freskëta- i njohur mirë për të gjithë dashamirët e Kaukazit dhe Kuzhina italiane. Sidoqoftë, pas një inspektimi më të afërt, borziloku rezulton të jetë një bimë çuditërisht e gjithanshme. Prej disa sezonesh familja jonë ka pirë me kënaqësi çaj aromatik borziloku. Në një shtrat me lule shumëvjeçare dhe në vazo me lule njëvjeçare, të ndritshme bimë erëzash u gjet edhe një vend i denjë.

Thuja apo dëllinja - cila është më e mirë? Kjo pyetje ndonjëherë mund të dëgjohet në qendrat e kopshtit dhe në tregun ku shiten këto bimë. Natyrisht, nuk është plotësisht e saktë dhe e saktë. Epo, është njësoj sikur të pyesësh se çfarë është më mirë - natën apo ditën? Kafe apo çaj? Grua apo burrë? Sigurisht, secili do të ketë përgjigjen dhe mendimin e vet. E megjithatë... Po sikur të afroheni me mendje të hapur dhe të përpiqeni të krahasoni dëllinjën dhe thujën sipas disa parametrave objektivë? Le te perpiqemi.

Supë me krem ​​me lulelakër me proshutë të tymosur krokante është një supë e shijshme, e butë dhe kremoze që do ta pëlqejnë si të rriturit ashtu edhe fëmijët. Nëse jeni duke përgatitur një pjatë për të gjithë familjen, përfshirë fëmijët, atëherë mos shtoni shumë erëza, megjithëse shumë fëmijë modernë nuk janë aspak kundër shijeve pikante. Proshuta për servirje mund të përgatitet në mënyra të ndryshme - skuqeni në një tigan, si në këtë recetë, ose piqni në furrë në pergamenë për rreth 20 minuta në 180 gradë.

Për disa, koha e mbjelljes së farave për fidanë është e shumëpritur dhe punët e këndshme, për disa është një domosdoshmëri e vështirë, ndërsa të tjerë po mendojnë nëse do të ishte më e lehtë të blinin fidanë të gatshëm në treg apo nga miqtë? Sido që të jetë, edhe nëse hoqët dorë nga rritja kulturat bimore, me siguri, do t'ju duhet ende të mbillni diçka. Këto janë lule dhe shumëvjeçare, halore edhe me shume. Një fidan është ende një filiz, pavarësisht se çfarë mbjell.

amator ajri i lagësht dhe një nga orkidet më kompakte dhe të rralla Pafinia është një yll i vërtetë për shumicën e kultivuesve të orkideve. Lulëzimi i tij rrallë zgjat më shumë se një javë, por mund të jetë një pamje e paharrueshme. Ju dëshironi të shikoni pafund modelet e pazakonta me vija në lulet e mëdha të orkidesë modeste. NË kulturën e brendshme pafinia me të drejtë renditet ndër speciet e vështira për t'u rritur. U bë modë vetëm me përhapjen e terrariumeve të brendshme.

Marmelata me xhenxhefil kungull është një ëmbëlsirë ngrohëse që mund të përgatitet pothuajse gjatë gjithë vitit. Kungulli ruhet për një kohë të gjatë - ndonjëherë arrij të ruaj disa perime deri në verë, xhenxhefili dhe limonët e freskët janë gjithmonë në dispozicion këto ditë. Limoni mund të zëvendësohet me gëlqere ose portokall për të marrë shije të ndryshme- Shumëllojshmëria në ëmbëlsirat është gjithmonë e këndshme. Marmelata e përfunduar vendoset në kavanoza të thata ku mund të ruhet temperatura e dhomës, por është gjithmonë më e shëndetshme të gatuash ushqim të freskët.

Në vitin 2014, kompania japoneze Takii seed prezantoi petunia me një ngjyrë të mrekullueshme të petaleve - salmon-portokalli. Nga shoqërimi me ngjyra të ndezura qielli jugor i perëndimit të diellit, hibridi unik quhet Sunset Afrikan. Eshtë e panevojshme të thuhet, kjo petunia fitoi menjëherë zemrat e kopshtarëve dhe ishte në kërkesë të madhe. Por në dy vitet e fundit kurioziteti është zhdukur papritur nga vitrinat e dyqaneve. Ku shkoi petunia portokalli?

Në familjen tonë Piper zile e duan, prandaj e mbjellim çdo vit. Shumica e varieteteve që rritem janë testuar nga unë për më shumë se një sezon; Unë gjithashtu përpiqem të provoj diçka të re çdo vit. Speci është një bimë që e do nxehtësinë dhe mjaft kapriçioze. Rreth varieteteve dhe varieteteve hibride speca të ëmbël të shijshëm dhe produktivë, të cilët rriten mirë për mua dhe do të diskutohen më tej. unë jetoj në korsia e mesme Rusia.

Kotoleta mishi me brokoli në salcë beshamel - Ide e mirë për një drekë ose darkë të shpejtë. Filloni duke përgatitur mishin e grirë dhe në të njëjtën kohë ngrohni 2 litra ujë në një valë për të zbardhur brokolin. Në momentin që kotletat të jenë skuqur, lakra do të jetë gati. Mbetet vetëm të mblidhni përbërësit në një tigan, t'i rregulloni me salcë dhe t'i vini në gatishmëri. Brokoli duhet të gatuhet shpejt për të ruajtur ngjyrën e tij të gjallë. ngjyrë jeshile, e cila kur gatuhet për një kohë të gjatë ose zbehet ose lakra merr ngjyrë kafe.

Lulëzimi në shtëpi - jo vetëm proces emocionues, por edhe një hobi shumë i mundimshëm. Dhe, si rregull, sa më shumë përvojë të ketë një kultivues, aq më të shëndetshme duken bimët e tij. Çfarë duhet të bëjnë ata që nuk kanë përvojë, por duan të kenë një shtëpi? bimët e shtëpisë- jo ekzemplarë të zgjatur, të rrëgjuar, por të bukur dhe të shëndetshëm, jo duke ngjallur ndjenja faji për rënien tuaj? Për fillestarët dhe kultivuesit e luleve që nuk kanë shumë përvojë, unë do t'ju tregoj për gabimet kryesore që janë të lehta për t'u shmangur.

Cheesecakes të harlisur në një tigan me përbërje banane-mollë - një tjetër recetë për pjatën e preferuar të të gjithëve. Për të parandaluar rënien e djathrave pas gatimit, mbani mend disa rregulla të thjeshta. Së pari, vetëm gjizë e freskët dhe e thatë, së dyti, pa pluhur pjekjeje ose sode, së treti, trashësia e brumit - mund të skalitni prej saj, nuk është e ngushtë, por e lakueshme. Brumë i mirë me një sasi të vogël mielli do të merrni vetëm gjizë të mirë, por këtu shihni përsëri pikën "e parë".

Nuk është sekret që shumë barna nga farmacitë kanë migruar në vilat verore. Përdorimi i tyre, në shikim të parë, duket aq ekzotik sa disa banorë të verës perceptohen me armiqësi. Në të njëjtën kohë, permanganati i kaliumit është një antiseptik i njohur prej kohësh që përdoret si në mjekësi ashtu edhe në mjekësi veterinare. Në rritjen e bimëve, një zgjidhje e permanganatit të kaliumit përdoret si një antiseptik dhe si një pleh. Në këtë artikull do t'ju tregojmë se si të përdorni siç duhet permanganatin e kaliumit në kopsht.

Sallata e mishit të derrit me kërpudha është një pjatë rurale që mund të gjendet shpesh tryezë festive në fshat. Kjo recetë është me kampionë, por nëse është e mundur, përdorni Kërpudhat e pyllit, atëherë sigurohuni ta gatuani në këtë mënyrë, do të jetë edhe më i shijshëm. Nuk keni nevojë të shpenzoni shumë kohë për përgatitjen e kësaj sallate - vendoseni mishin në një tigan për 5 minuta dhe 5 minuta të tjera për prerje. Çdo gjë tjetër ndodh praktikisht pa pjesëmarrjen e kuzhinierit - mishi dhe kërpudhat zihen, ftohen dhe marinohen.

Kastravecat rriten mirë jo vetëm në një serë ose konservator, por edhe në tokë të hapur. Në mënyrë tipike, kastravecat mbillen nga mesi i prillit deri në mes të majit. Korrja në këtë rast është e mundur nga mesi i korrikut deri në fund të verës. Kastravecat nuk mund të tolerojnë ngricën. Kjo është arsyeja pse ne nuk i mbjellim ato shumë herët. Megjithatë, ekziston një mënyrë për t'i afruar të korrat e tyre dhe për të shijuar bukuritë me lëng nga kopshti juaj në fillim të verës apo edhe në maj. Është e nevojshme vetëm të merren parasysh disa nga veçoritë e kësaj bime.