Blerja e patateve gjatë gjithë vitit në dyqane rezulton të jetë mjaft e shtrenjtë; Për të ruajtur të korrat rrënjë, një bodrum ose bodrum i thatë është më i përshtatshmi. Por shumë jetojnë në ndërtesa banimi, ku nuk ka bodrum, aq më pak bodrum. Për banorët e verës që planifikojnë ta ruajnë këtë perime në një apartament ose në një vend tjetër të ngrohtë, disa rekomandime të dobishme. Si të ruani patatet nëse nuk ka bodrum do të diskutohet në artikullin tonë sot.

Përgatitja e patateve për ruajtje

Përgatitja me cilësi të lartë e zhardhokëve luan një rol të rëndësishëm. Epo, së pari ju duhet të rritni patate, dhe me çfarë mund të mbillni patate Së pari, ato duhet të thahen, mundësisht? ajer i paster për të parandaluar zhvillimin e sëmundjeve dhe kalbjes. Tjetra ju duhet të zgjidhni zhardhokët. Për ruajtje afatgjatë, zgjidhen patatet e mesme, sipërfaqja e të cilave nuk ka errësime dhe njolla. Dhe të gjithë zhardhokët e dëmtuar dhe jo shumë të shëndetshëm do të shkojnë direkt në ushqim.

Ruajtja e perimeve rrënjë në lozhë

Një lozhë ose ballkon është më së shumti vendin e duhur ruajtja e perimeve për një banor të qytetit për të... NË koha e vjeshtës zhardhokët mund të mbahen atje në qese ose kuti. Por për të krijuar kushte të favorshme mbrojtje në dimër, do t'ju duhet të punoni shumë:

Të korrat rrënjë vendosen në kuti ose arka të izoluara, të cilat duhet t'i blini ose t'i bëni vetë. Plastika me shkumë është e shkëlqyeshme për izolimin e tyre;

Kutitë duhet të instalohen në një lartësi nga dyshemeja e betonit dhe në një distancë nga muret e lozhës.

Ngrohësit mund të instalohen për të ruajtur temperaturën e kërkuar plus 2-6° C. Ndryshimet e vogla në gradë në një drejtim ose në një tjetër (nga 0 në + 10° C) nuk do të dëmtojnë perimet, me kusht që ndryshime të tilla të mos zgjasin shumë.

Pjesa e sipërme e kutive duhet të mbulohet me batanije dhe lecka të ngrohta të vjetra.

Ruajtja e perimeve tuaja të preferuara në apartament

Nëse nuk është e mundur të pajisni një ballkon, atëherë kur temperatura bie në 0°C, patatet duhet të sillen në shtëpi dhe të vendosen në vendet më të freskëta të banesës: dera e ballkonit ose në dritare. Në shtëpi, zhardhokët duhet të mbahen në qese të bëra prej pëlhure të trashë (burlaps), e cila lejon që ajri të kalojë mirë. Për të parandaluar që kultura rrënjësore të bëhet e lagësht dhe e kalbur, mund të vendosni panxhar ose kashtë sipër, të cilat thithin mirë lagështinë e tepërt.

Nëse nuk ka vende të freskëta në apartament, atëherë patatet e përgatitura mund t'i vendosni në qilar ose holl. Por perimet nuk do të zgjasin shumë në nxehtësi për të parandaluar tharjen dhe zgjatjen e jetës së saj, mund t'i drejtoheni kësaj teknike. Zhyteni në patate enë plastike, pasi kishte bërë më parë vrima në muret e saj. Vendosni një leckë të lagur në enë, uji nga i cili gradualisht do të avullojë dhe do të lejojë që zhardhokët të mos thahen ose thahen për një kohë të gjatë. Por kjo nuk do t'i mbrojë patatet nga mbirja, kështu që ju duhet ta ruani zhardhokët në këtë mënyrë në sasi të vogla dhe ta hani më shpejt.

Ruajtja e perimeve me rrënjë në kopshtin tuaj

Për të ruajtur patatet mund të përdorni kopshtin e vet ose zona vilë e vendit. Për ta bërë këtë, zgjidhni vendin më të lartë dhe më të thatë në sit. Gërmoni një vrimë deri në 1.5 metra të thellë dhe 2 metra në diametër. Fundi i gropës duhet të jetë i veshur me dërrasa, pastaj zhardhokët duhet të derdhen në një shtresë prej 1 metër, dhe në krye përsëri dërrasat, në krye të dërrasave - një shtresë kashte 5-10 cm dhe e gjithë kjo duhet të mbulohet me tokë. Vlen gjithashtu të sigurohet një mënyrë për ventilim, instalim tub plastik në fund të gropës, duke prerë një vrimë në dërrasat. Tubi nuk duhet të bllokohet me borë, kështu që duhet të bëhet një tendë për të. Patatet do të qëndrojnë mirë në këtë ruajtje deri në pranverë. Por kjo metodë e ruajtjes është më e përshtatshme për farat e patateve, pasi nuk përfshin gërmimin e një grope në dimër. Ju kujtojmë se patatet mund të mbillen në vjeshtë, por si ta bëni këtë

Banorët e verës që nuk kanë mundësinë të ruajnë të korrat e tyre në një vend të freskët duhet gjithashtu të kenë një qasje racionale për të zgjedhur një varietet kulture rrënjë dhe t'u japin përparësi varieteteve me një periudhë të gjatë gjumi për zhardhokët. Kjo gjithashtu kontribuon në sigurinë më të madhe të kulturës që rezulton.

Patatet quhen bukë e dytë për një arsye. Kultura e shijshme ka zënë prej kohësh një nga vendet dominuese në gatim. Nuk është për t'u habitur që njerëzit përpiqen të ruajnë të korrat e patateve të mbledhura në vjeshtë gjatë gjithë dimrit dhe në fillim të pranverës. Për këto qëllime, zakonisht zgjidhet një ballkon ose bodrum. Për fat të mirë, shumë varietete kanë jetëgjatësi të mirë. Për të parandaluar kalbjen, ngrirjen ose mbirjen e zhardhokëve, duhet t'i përgatisni siç duhet për ruajtje dhe të monitoroni temperaturën e ambientit.

Përgatitja e patateve për ruajtjen e dimrit

Aktivitetet përgatitore janë çelësi ruajtje e suksesshme patate në shtëpi. Përhapeni të gjithë të korrën në një shtresë prej 1-2 zhardhokësh jashtë Ende nuk është bërë plotësisht ftohtë. Patateve u duhen disa ditë për tu tharë.

Nëse e gërmojnë atë në një ditë me shi dhe gunga dheu ngjiten në zhardhokët, do të duhet më shumë kohë për t'u tharë.

Është më mirë t'i vendosni frutat jo në tokë të zhveshur, por në ndonjë material për t'i mbrojtur ato nga lagështia e tokës. rrezet e diellit duhet t'i godasin ato në mënyrë të moderuar. Për shembull, përdorni tenda ose hije nga një ndërtesë. Për patatet që do të përdoren për mbjellje, dielli nuk është problem.

Këshilla. Ju gjithashtu mund të thani zhardhokët në ballkon. Për ta bërë këtë, siguroni akses ajror dhe mbuloni xhamin material i përshtatshëm për të mbrojtur dhomën nga rrezet e diellit.

Ndërsa patatet janë shtruar, ju mund t'i renditni ato. Për dimër, lini vetëm fruta të shëndetshme pa dëmtime mekanike. Dhoma gjithashtu duhet të përgatitet. Ai duhet të plotësojë një listë të thjeshtë kushtesh:

• ventilim normal i ajrit;
• lagështia - rreth 85%;
• mbrojtje nga ngrica;
• temperatura jo shumë e ngrohtë;
• pa rrezet e diellit direkte.

Patatet duhet të ruhen larg rrezeve të diellit

Dielli bën që patatet të bëhen të gjelbra, gjë që çliron solaninën helmuese. Kultura bëhet e gjelbër edhe nga llambë e zakonshme. Pa qarkullimin e ajrit, kalbja do t'i pushtojë patatet. NË dhomë e ngrohtë ato do të zbuten, rrudhen dhe do t'i lënë fëmijët të shkojnë.

Zhardhokët fillojnë të mbijnë tashmë në +4°C, por jo aq intensivisht sa në vlera më të larta. Në afërsisht +1...+2°C dhe temperatura më të ulëta, kultura rrezikon të ngrijë dhe të bëhet pa shije. Kjo do të thotë se si rezultat i një reaksioni biokimik, niseshteja që përmbahet në të do të kthehet në sheqer. Prandaj, nga rruga, patatet janë plotësisht të papërshtatshme për ngrirje të papërpunuara.

Këshilla. Temperatura optimale Për ruajtjen e kësaj kulture, intervali konsiderohet të jetë +3…+5°C.

Si të organizoni siç duhet ruajtjen e patates në bodrum

Ka disa mënyra për të ruajtur patatet në bodrumin e një shtëpie private:

• në kuti;
• në kashtë.

Ruajtja e patateve për dimër në kuti ose kosha është më popullor. Kontejnerët duhet të kenë vrima ose vrima në muret anësore për ajrim. Lartësia optimale- 60-90 cm.

Në kosha duhet të formohen shtroja që thithin lagështinë. Patatet ruhen me shumicë. Në rastin e sirtarëve, është më mirë të instaloni secilin në një stendë. Detyra e tij është të rregullojë enën në një lartësi prej rreth 20 cm nga dyshemeja. E njëjta distancë duhet të mbahet nga muret. Kjo do të parandalojë rritjen e mykut në zhardhokët.

Kujdes! Dëshira për të mbrojtur patatet nga ngricat e dimrit, pronarët shpesh i mbështjellin të korrat e tyre gabimisht.

Për të parandaluar mjegullimin e patateve, ato duhet të mbulohen me materiale që thithin lagështinë. Për këto qëllime, cohë e ashpër, batanije të vjetra "me gjemba" dhe dyshekë janë të përshtatshme. Mund të përdorni edhe thasë me tallash. Mashtrim nga kopshtarë me përvojë: Sipër patateve vendosni një shtresë panxhari. Kjo lagje do të jetë e mirë për të dy frutat. Panxhari nuk do të thahet dhe do të prodhojë lagështia e tepërt nga patatet.

Ruajtja e patateve në bodrum

Patatet ruhen më rrallë në kashtë. Përveç një shtrese kashte 10-20 cm, çdo shtresë duhet gjithashtu të spërkatet bujarisht me këtë material. Cilado metodë që zgjidhni, nëse ruani patatet në bodrum, mbrojeni dhomën nga ngrirja. Izoloni, vulosni, pajisni me llamba të posaçme etj.

Karakteristikat e ruajtjes dimërore të patateve në ballkon

Për banorët e ndërtesave moderne të larta, një ballkon është një alternativë për një bodrum. Në këto kushte, patatet me cilësi më të mirë do të ruhen në kuti të forta:

1. Madhësia e kontejnerit - deri në 320 kg.
2. Materiali - kompensatë, rreshtim ose ndonjë të ngjashme.
3. Kutia duhet të ketë një fund të dytë dhe një kapak të dyfishtë. Mbushni zbrazëtitë që rezultojnë me materiale izoluese - shkumë polistireni, tallash.
4. Bëni vrima ajrimi në muret anësore të kutisë.

Këshilla. Rezistenca ndaj lagështirës së kutisë do të rritet me lyerje.

Patatet shpesh ruhen në qese spunbond. Ky material është i qëndrueshëm dhe ka frymëmarrje të shkëlqyer. Ballkoni ose lozha, natyrisht, gjithashtu duhet të izolohen. Por edhe me të gjitha masat, atje mund të jetë ftohtë në dimër.

Kuti për ruajtjen e patates në ballkon

Kur temperatura bie në mënyrë kritike, patatet ruhen apartament i ngrohte. Në mënyrë tipike, ngricat e rënda nuk zgjasin shumë, kështu që afërsia me të korrat do të jetë e shkurtër. Në dhomë, është më mirë të vendosni patate pranë ballkonit ose dera e përparme- Aty është më ftohtë. Sapo termometri të ngrihet përsëri, ktheni menjëherë zhardhokët në vendin e tyre.

Në një ballkon me xham në dimër, nuk është e lehtë të sigurohet rrjedhja e duhur e ajrit të pastër. Masa shtesë Rowan do t'ju shërbejë kundër kalbjes. Vendosni gjethet e saj midis shtresave. Bima ndalon zhvillimin e mikrobeve që janë përgjegjëse për dëmtimin e të korrave.

Ruajtja e patateve gjatë gjithë dimrit në shtëpi nuk është e vështirë. Nëse ndiqni të gjitha procedurat për përgatitjen e zhardhokëve dhe ambienteve, do të merrni kursime të mira, sepse në sezonin e ftohtë çmimi i tregut të korrjes së vjeshtës rritet ndjeshëm.

Si të ruani patatet në bodrum: në kuti ose me shumicë. Patatet janë të shtrenjta në dimër, kështu që duhet t'i rezervoni ato që të zgjasin periudha e ftohtë, nëse është e mundur. Më shpesh, një bodrum përdoret për të ruajtur patatet, por në mënyrë që zhardhokët të ruhen për një kohë të gjatë dhe të mos prishen, ata kanë nevojë kushtet e duhura brenda dhe përgatitja para ruajtjes. Si të ruani patatet në bodrum në dimër do të përshkruhet më poshtë në artikull.

Përgatitja e patateve para se t'i ruani në bodrum

Pas korrjes së patateve, ato duhet të thahen plotësisht. Nëse patatet janë blerë për ruajtje dhe nuk janë rritur, ato gjithashtu duhet të thahen para ruajtjes. Tharja zgjat 1-3 javë. Për ta bërë këtë, patatet shpërndahen në dysheme ose në ndonjë sipërfaqe të sheshtë në një dhomë të thatë dhe të freskët. Dritë të ndritshme nga një llambë ose direkt rrezet më të diellit nuk duhet të bien mbi zhardhokët, përndryshe ata do të bëhen të gjelbër. Këshillohet që dhoma të jetë e errët (garazh, hambar, qilar).

Pasi perimet të jenë tharë plotësisht, duhet të renditen. Meqenëse do t'ju duhet të ruani patatet në bodrum për më shumë se një muaj, duhet të zvogëloni në minimum rrezikun e ndotjes së zhardhokëve të shëndetshëm dhe kjo mund të bëhet vetëm duke i renditur ato. Të gjelbra, të kalbura, të dëmtuara duhet të vendosen në një kuti të veçantë - ato konsumohen së pari, pasi thjesht nuk do të zgjasin më shumë se disa javë.

Pas korrjes së patateve, ato duhet të thahen plotësisht.

E rëndësishme! Më shpesh patatet kalben përpara afatit, nëse nuk është renditur para se ta ruani në bodrum. Zhardhokët e dëmtuar infektojnë shpejt "fqinjët" e tyre dhe kjo çon në shkatërrimin e plotë të stoqeve.

Kutitë me zhardhokët e prishur mbahen larg furnizimeve të mira. Ju mund t'i zhvendosni ato drejtpërdrejt në kuzhinë, madje kjo rekomandohet, pasi edhe kontakti më i vogël me të perime të shëndetshme mund të çojë në infeksion.

Patatet e mira janë të paketuara në 2 kuti. Në të parën, zgjidhen zhardhokët me madhësi mesatare, ato ruhen më gjatë, dhe në të dytën, të mëdhenj dhe të vegjël, zgjasin rreth një muaj më pak.

Si të përgatisni një bodrum për ruajtjen e patateve?

Para se të ruani patatet në bodrum, dhoma përgatitet plotësisht. Kjo duhet të bëhet në verë, pasi më afër vjeshtës mund të mos keni kohë për të bërë gjithçka.

E rëndësishme! Temperaturat e ulëta, deri në +2 gradë mund të çojë në ngrirje në patate. Dhe në një temperaturë prej +5...+7 gradë ose më shumë do të fillojë të mbijë.

Në një bodrum të mirë për ruajtjen e patateve, temperatura duhet të jetë +2…+3 gradë, lagështia 80%. sistem i mirë ventilim, mungesë aroma të pakëndshme, myk.

Si të ruani patatet në kuti?

Një nga opsionet e zakonshme për ruajtjen e patateve në bodrum në dimër janë kutitë. Është shumë i përshtatshëm, opsion praktik. Kontejnerë të tillë mund të vendosen në nivele, në rafte, në stendat prej druri, dhe ato janë gjithashtu të lehta për t'u renditur.

Ruajtja e patateve në kuti

Para ruajtjes, kutitë lahen, thahen dhe gjithashtu mund të dezinfektohen me një zgjidhje gëlqereje. Perimet vendosen në mënyrë që kutitë të jenë plot, pastaj secila kuti duhet të mbulohet sipër me pëlhurë të trashë (një xhaketë e vjetër e ngrohtë ose diçka e tillë do të bëjë). Mund të spërkatni kashtë ose tallash sipër pëlhurës - ky material do të thithë të gjithë lagështinë e tepërt.

Një alternativë ndaj kutive mund të jenë kazanët. Patatet derdhen në to në një thellësi prej 1-2 metrash. Ata kanë ventilim të mirë, vetë dizajni është i besueshëm, është i lehtë për t'u larë dhe dezinfektuar. Nëse bodrumi është shumë i ftohtë, thjesht mbuloni kazanët sipër patateve me një batanije të vjetër ose një dyshek të hollë.

Rreth një herë në muaj ju duhet të renditni patatet për të identifikuar të gjithë zhardhokët e kalbur, të prishur ose të ngrirë. Hiqen, pjesa tjetër e patateve paloset si më parë dhe lihet për ruajtje të mëtejshme.

Si të ruani patatet me shumicë në bodrum?

Që nga kohërat e lashta, patatet ruheshin thjesht në dysheme. Por si t'i ruani saktë patatet me shumicë në bodrum? Së pari, ju duhet të bëni një "shtretër" të mirë në dysheme nga rëra e lumit, e kalcinuar në zjarr. Vetëm pasi rëra të jetë gati. Ju mund të filloni biznesin drejtpërdrejt.

Ruajtja e patateve me shumicë

1. Rëra derdhet në dysheme, afërsisht 15-20 cm të thellë.
2. Patatet derdhen në rërë në 1-2 shtresa (mundësisht në një model shahu).
3. Rëra hidhet përsëri mbi patatet, e kështu me radhë në disa shtresa. Në këtë rast, është më mirë që të gjitha shtresat pasuese të bëhen më të vogla, në mënyrë që në fund të merrni një rrëshqitje deri në një metër në lartësi. Atëherë ajrimi do të jetë më i mirë.

E rëndësishme! Ruajtja me shumicë në rërë jep rezultate të dobëta nëse temperatura ose lagështia nuk rregullohen siç duhet. Patatet kalbet shpejt dhe kalbet.

Si të ruhen patatet në bodrum është e gjitha e qartë në të njëjtin nënseksion do të jepen rekomandimet se si të bëhet magazinimi më efektiv.

Video: si të ruani patatet në dimër

Përgatitja e perimeve

Në mënyrë që frutat dhe perimet që rritni të mbeten të freskëta dhe të mos kalben për aq kohë sa të jetë e mundur, ato duhet të përgatiten për dimër. Sidoqoftë, jo të gjitha varietetet do të jenë në gjendje të mbijetojnë një periudhë kaq të gjatë kohore.

• Të lashtat rrënjë të mbjella në fillim të pranverës do të mbijetojnë deri në dhjetor.
• Vetëm perimet e gërmuara në gusht ose shtator do t'i rezistojnë të ftohtit.

Çfarë duhet të bëni përpara se të ruani patatet në ruajtje:

1. Perimet me rrënjë të thata në diell. Drita ultravjollcë do të mbrojë kundër mbirjes së hershme.
2. Pastroni zhardhokët nga toka.

Mos e fërkoni ose gërvishtni lëvozhgën - kjo rrezikon kalbjen e shpejtë të kulturave rrënjësore.

1. Renditni varietetet e patates në cilësi dhe madhësi.

Vendosni kuti me perime cilesia me e mire në cepin më të largët për të konsumuar fillimisht frutat e klasit të dytë.

1. Spërkatni të korrat me produkte biologjike antifungale. Këto janë produkte relativisht të lira, çmimi për 200 gram do të jetë 50-150 rubla.
2. Lërini zhardhokët të ftohen paraprakisht.
3. Pastaj shpërndani në bodrum.

9 rregulla për ruajtjen e perimeve me rrënjë

Ruajtja e patateve në shtëpi bazohet në ndjekjen e një numri rregullash:

Imazhi	Rekomandime
	Rregulli 1 Përgatitni dhomën para mbjelljes së zhardhokëve. Pastroni, hiqni burimet e kalbjes, krijoni një mjedis ideal për mbajtjen e perimeve.
	Rregulli 2 Siguroni bodrumin me ventilim. Ventilim i mirë në bodrum zgjat jetëgjatësia e perimeve.
	Rregulli 3 Shpërndani vëllimin e korrjes në enë 15-20 kg.
	Rregulli 4 Vendosni rërë ose tallash në fund të enës - ato do të thithin lagështinë e tepërt.
	Rregulli 5 Mbuloni zhardhokët me sanë ose lecka sipër - kjo do t'i mbrojë me siguri nga ngrirja.
	Rregulli 6 Vendos një çift në kuti mollë të freskëta– do të ngadalësojnë mbirjen e patateve. Mbani një sy tek mollët: jetëgjatësia e tyre është më e shkurtër se patatet.
	Rregulli 7 Patatet për mbjellje duhet të ruhen në një ndarje të veçantë.
	Rregulli 8
	Rregulli 9 Kultura duhet të vendoset në një distancë prej 20-30 cm nga muret për të parandaluar kullimin e kondensimit.

Kushtet e ruajtjes për perimet me rrënjë

Shëndeti i zhardhokëve varet drejtpërdrejt nga disa faktorë. Nga ku, në çfarë dhe si ruhen patatet. Në çdo dhomë mund ta instaloni vetë temperaturën e dëshiruar, niveli i përshtatshëm i lagështisë dhe ngopjes së dritës.

Për t'i mbajtur patatet të shëndetshme gjatë gjithë dimrit, krijoni kushtet e nevojshme për to:

Dhoma

Është më e përshtatshme për të mbajtur zhardhokët në një bodrum ose bodrum. Natyra krijon vetveten kushte optimale. Patatet, madje të vendosura në kuti, madje të paketuara në thasë, madje edhe të hedhura, mund të ruhen deri në maj.

Tara

Ekzistojnë tre mënyra për të ruajtur patatet në çdo enë:

1. Kuti druri- më të njohurat dhe opsion i përshtatshëm. Kanë përmasa të vogla dhe mund të mbajnë 10-15 kg zhardhokë në të njëjtën kohë. Rekomandohet t'i vendosni ato në një distancë prej 15-20 cm nga njëra-tjetra, në mënyrë që një frut i mbirë ose i infektuar nga një enë të mos ndajë "dhuratat" e tij me të tjerët.

1. Çanta polipropileni ose pëlhure– ata zënë vendin e dytë me nder. Ata mbajnë deri në 25 kg. Ato mund të vendosen në mënyrë të përshtatshme - ato mund të vendosen njëra mbi tjetrën.

Kur grumbulloni qeset në një grumbull, mbani mend se pesha e madhe mund të shkaktojë plasaritjen e zhardhokëve.

1. Ruajtja në rrjeta- një metodë më pak e zakonshme, por jo më pak efektive. Banorët e verës këshillojnë të formojnë një lloj kutie nga rrjetë teli, mundësisht në dy shtresa. Mendoni se si ta siguroni këtë strukturë në mënyrë që të mos prekë dyshemenë dhe mund t'i ruani patatet pa frikë se mos i marrin ato nga brejtësit.

Ambient ideal

Pasi të keni përgatitur siç duhet kontejnerët dhe ambientet për ruajtjen e kulturave rrënjësore, gjithçka që duhet të bëni është të gjeni përgjigjen e pyetjeve të fundit. Në çfarë temperature duhet të ruani patatet në dimër? Si të zgjidhni ndriçimin? Sa i lagësht duhet të jetë ajri në magazinë?

Imazhi	Rekomandime
	Kushti 1 Temperatura optimale e ruajtjes së frutave është nga +2 në +4 °C.
	Kushti 2 Lagështia e ajrit në dhomën e ruajtjes së patates nuk duhet të kalojë 85%.
	Kushti 3 Ndriçimi në vendin ku ruhen frutat duhet të jetë minimal, ekskluzivisht artificial.

Metodat origjinale të ruajtjes

Për ata që kanë dashur prej kohësh të provojnë metoda të reja, të pazakonta të ruajtjes, unë ofroj dy opsione. Njëra për daçën, e dyta për apartamentin.

Imazhi	Mënyra
	Në vrimë Kjo metodë e pazakontë I përshtatshëm për ata që kanë një vilë verore. Ndiqni udhëzimet bazë dhe zhardhokët mund të qëndrojnë të freskët për gati një vit. Udhëzime: Gërmoni një gropë 4 me 4 metra në sipërfaqe dhe 1.5 metra të thellë. Zgjidhni një vend që nuk përmbytet kurrë me ujë. Në ngricën e parë, vendosni patatet në vrimë. Mbuloni të korrën me 20-30 cm rërë ose gur të grimcuar. Krijoni një tumë 20-25 cm të lartë mbi strukturën. Mbuloni strehën prej dheu me degë për të parandaluar që brejtësit të arrijnë të korrat. Për një kohë ngrica të rënda Mbuloni vrimën me një shtresë torfe, sanë ose gjethe 15 cm.
	Në termostat Ky opsion është i përsosur për ata që jetojnë në një shtëpi pa ballkon. Një enë e veçantë mund të vendoset në çdo vend i përshtatshëm apartamente. Kutia i ngjan një mini-frigoriferi, në të cilin mund të vendosni çdo temperaturë dhe lagështi.

Përmbledhje

Këto janë të gjitha sekretet e ruajtjes së patateve. Zgjidhni atë që është e përshtatshme për ju dhe shijoni një shumëllojshmëri të gjerë të pjatave të bëra nga kjo perime e mrekullueshme. gjatë gjithë vitit. Në komente, ndani sekretet tuaja se si arrini të ruani patatet për një periudhë të gjatë.

Patatet ruhen më së miri në vendet që kanë pak ngërçe në tokë. Kjo është arsyeja pse vendi më i mirë për ruajtjen e këtyre perimeve ekziston një bodrum, në të cilin mund të krijoni kushte optimale për ruajtje afatgjatë. Sidoqoftë, kur ruani patatet në një bodrum, lindin probleme për shkak të përgatitjes së dobët të dhomës për ruajtjen e patates. Prandaj, është shumë e rëndësishme të dini se si të përgatisni siç duhet bodrumin për ruajtjen e patateve në të.

Përgatitja e bodrumit

Patatet do të ruhen për një kohë të gjatë dhe me efikasitet nëse vendi ku do të ruhen është i përgatitur mirë. Prandaj, në bodrumin tuaj përpara se të ruani këto perime, është shumë e rëndësishme të kryeni procedurat e mëposhtme:

1. Bodrumi duhet pastruar nga mbetjet e të korrave të vitit të kaluar dhe gjithçka që ndodhet në të duhet të hiqet në mënyrë që të mbeten vetëm mure të zhveshura.
2. Në një ditë të ngrohtë, 3-4 javë para korrjes, bodrumi duhet të hapet dhe të ajroset dhe të thahet plotësisht.
3. Pas kësaj, është e nevojshme të trajtohen muret kundër mykut. Për ta bërë këtë, ju duhet të përgatisni një zgjidhje: 2 kilogramë gëlqere të shuar, sulfat bakri 1 kilogram e 150 gram kripë për kovë me ujë. Kjo zgjidhje duhet të përdoret për të zbardhur të gjitha muret dhe strukturat e brendshme. Pas 1-2 javësh, këshillohet të përsërisni këtë zbardhje.
4. Të gjitha të brendshme strukturat prej druri, duke përfshirë kutitë, duhet të thahen mirë në ajër të pastër. Pas tharjes, ato duhet të trajtohen disa herë me një zgjidhje të koncentruar të permanganatit të kaliumit. Në këtë mënyrë, kërpudhat nuk do të zhvillohen në pemë.

Rregullat për ruajtjen e patateve në bodrum

Pasi të përgatitet bodrumi për ruajtjen e patateve, do të jetë e mundur të mbillni një kulture të re ruajtje afatgjatë. Në këtë rast, duhet të ndiqni rregullat themelore, të cilat përfshijnë:

1. Para së gjithash, ju duhet të përgatisni patatet për ruajtje. Për ta bërë këtë, ajo duhet të thahet dhe renditet plotësisht, duke hequr zhardhokët e plagosur dhe të infektuar. Gjithashtu këshillohet që patatet të renditen në: të mëdha, të mesme, me fara dhe të vogla. Fillimisht do të përdoren zhardhokët e mëdhenj dhe të vegjël dhe më vonë ai i mesëm, i cili ka aftësinë të ruhet më gjatë. Farat e patateve duhet të ruhen veçmas nga të gjithë zhardhokët e renditur.
2. Pas kësaj, patatet mund të hidhen në kuti ose kazana. Kutitë duhet të kenë vrima. Ato duhet të vendosen në stenda në një lartësi prej 15-20 cm nga dyshemeja. Kosët duhet të bëhen në mënyrë që të kenë një fund, në një lartësi deri në 20 centimetra mbi dysheme. Duhet të ketë vrima të vogla në fund dhe në muret e koshëve në mënyrë që zhardhokët të marrin frymë. Përveç kësaj, duhet të ketë një distancë prej të paktën 20 centimetra nga muri i bodrumit deri te kosha.
3. Patatet do të ruhen mirë nëse vendosni gjethet e rowanit, lëvozhgat e qepëve dhe kërcellet e pelinit në kuti dhe kosha. Së bashku me patatet vendosen shpesh edhe panxhari i kuq, i cili thith mirë lagështinë. Në këtë mënyrë zhardhokët nuk do të lagen.
4. Ju duhet të inspektoni patatet të paktën 1-2 herë në muaj për të hequr zhardhokët e kalbur ose të sëmurë. Në këtë rast, duhet të siguroheni që patatet të mos lagen. ME lagështia e tepërt mund ta luftosh duke e shtruar në bodrum gëlqere e gjallë ose substanca të tjera që thithin mirë lagështinë.

Patatet ruhen shumë mirë në bodrum, veçanërisht nëse ndiqni rregullat bazë për përgatitjen e dhomës dhe zhardhokëve. Nëse ndiqni të gjitha rregullat për ruajtjen e patateve në bodrum, ato do të zgjasin mirë derisa të fillojë korrja e ardhshme.