Uji është një pjesë integrale e jetës sonë. Ne pimë një sasi të caktuar çdo ditë dhe shpesh as që mendojmë për faktin se dezinfektimi i ujit dhe cilësia e tij janë një temë e rëndësishme. Por më kot, metalet e rënda, përbërjet kimike dhe bakteret patogjene mund të shkaktojnë ndryshime të pakthyeshme në trupin e njeriut. Sot, kujdes serioz i kushtohet higjienës së ujit. Metodat moderne të dezinfektimit të ujit të pijshëm mund ta pastrojnë atë nga bakteret, kërpudhat dhe viruset. Ata gjithashtu do të vijnë në ndihmë nëse uji ka erë të keqe, ka shije të huaj ose është me ngjyrë.

Metodat e preferuara për përmirësimin e cilësisë zgjidhen në varësi të mikroorganizmave që përmban uji, nivelit të ndotjes, burimit të furnizimit me ujë dhe faktorëve të tjerë. Dezinfektimi ka për qëllim heqjen e baktereve patogjene që kanë një efekt shkatërrues në trupin e njeriut.

Uji i pastruar është transparent, nuk ka shije apo erë të huaj dhe është absolutisht i sigurt. Në praktikë, metodat e dy grupeve, si dhe kombinimi i tyre, përdoren për të luftuar mikroorganizmat e dëmshëm:

• kimike;
• fizike;
• të kombinuara.

Për të zgjedhur metoda efektive dezinfektimi, është e nevojshme të analizohet lëngu. Ndër analizat e kryera janë:

• kimike;
• bakteriologjike;

Përdorimi i analizave kimike bën të mundur përcaktimin e përmbajtjes së elementëve të ndryshëm kimikë në ujë: nitrateve, sulfateve, klorureve, fluorideve etj. Sidoqoftë, treguesit e analizuar me këtë metodë mund të ndahen në 4 grupe:

1. Treguesit organoleptikë. Analiza kimike e ujit ju lejon të përcaktoni shijen, erën dhe ngjyrën e tij.
2. Treguesit integral - dendësia, aciditeti dhe ngurtësia e ujit.
3. Inorganik - metale të ndryshme të përfshira në ujë.
4. Treguesit organikë janë përmbajtja e substancave në ujë që mund të ndryshojnë nën ndikimin e agjentëve oksidues.

Analiza bakteriologjike ka për qëllim identifikimin e mikroorganizmave të ndryshëm: bakteret, viruset, kërpudhat. Një analizë e tillë zbulon burimin e ndotjes dhe ndihmon në përcaktimin e metodave të dezinfektimit.

Metodat kimike për dezinfektimin e ujit të pijshëm

Metodat kimike bazohen në shtimin e reagentëve të ndryshëm oksidues në ujë që vrasin bakteret e dëmshme. Më të njohurat në mesin e substancave të tilla janë klori, ozoni, hipokloriti i natriumit dhe dioksidi i klorit.

Për të arritur cilësi të lartë, është e rëndësishme të llogaritni saktë dozën e reagentit. Një sasi e vogël e një substance mund të mos ketë efekt, madje, përkundrazi, të kontribuojë në një rritje të numrit të baktereve. Reagenti duhet të administrohet me tepricë, kjo do të shkatërrojë si mikroorganizmat ekzistues ashtu edhe bakteret që kanë hyrë në ujë pas dezinfektimit.

Teprica duhet llogaritur me shumë kujdes në mënyrë që të mos dëmtojë njerëzit. Metodat kimike më të njohura:

• klorinim;
• ozonimi;
• oligodinamia;
• reagentë polimer;
• jodimi;
• brominimi.

Klorimi

Pastrimi i ujit me klorim është tradicional dhe një nga metodat më të njohura të pastrimit të ujit. Substancat që përmbajnë klor përdoren në mënyrë aktive për të pastruar ujin e pijshëm, ujin në pishina dhe dezinfektimin e ambienteve.

Kjo metodë ka fituar popullaritet për shkak të lehtësisë së përdorimit, kostos së ulët dhe efikasitetit të lartë. Shumica e mikroorganizmave patogjenë që shkaktojnë sëmundje të ndryshme nuk janë rezistente ndaj klorit, i cili ka një efekt baktericid.

Për të krijuar kushte të pafavorshme që pengojnë përhapjen dhe zhvillimin e mikroorganizmave, mjafton të futni klor në një tepricë të lehtë. Klori i tepërt ndihmon në zgjatjen e efektit të dezinfektimit.

Gjatë trajtimit të ujit, metodat e mëposhtme të klorifikimit janë të mundshme: paraprake dhe përfundimtare. Klorifikimi paraprak përdoret sa më afër pikës së marrjes së ujit në këtë fazë, përdorimi i klorit jo vetëm që dezinfekton ujin, por gjithashtu ndihmon në largimin e një numri elementësh kimikë, duke përfshirë hekurin dhe manganin. Klorifikimi përfundimtar është faza e fundit në procesin e trajtimit, gjatë së cilës mikroorganizmat e dëmshëm shkatërrohen përmes klorit.

Ekziston gjithashtu një dallim midis klorimit normal dhe mbiklorimit. Klorifikimi normal përdoret për dezinfektimin e lëngjeve nga burime me karakteristika të mira sanitare. Mbiklorimi - në rast të kontaminimit të rëndë të ujit, si dhe nëse ai është i kontaminuar me fenole, të cilat në rastin e klorifikimit normal vetëm e përkeqësojnë gjendjen e ujit. Në këtë rast, klori i mbetur hiqet me deklorim.

Klorimi, si metodat e tjera, krahas avantazheve të tij, ka edhe disavantazhet e veta. Kur klori hyn me tepricë në trupin e njeriut, çon në probleme me veshkat, mëlçinë dhe traktin gastrointestinal. Korroziviteti i lartë i klorit çon në konsumim të shpejtë të pajisjeve. Procesi i klorifikimit prodhon të gjitha llojet e nënprodukteve. Për shembull, trihalometanet (përbërjet e klorit me substanca me origjinë organike) mund të shkaktojnë simptoma të astmës.

Për shkak të përdorimit të gjerë të klorit, një sërë mikroorganizmash kanë zhvilluar rezistencë ndaj klorit, kështu që një përqindje e caktuar e ndotjes së ujit është ende e mundur.

Dezinfektuesit më të zakonshëm të ujit janë gazi i klorit, zbardhuesi, dioksidi i klorit dhe hipokloriti i natriumit.

Klori është reagjenti më i njohur. Përdoret në formë të lëngshme dhe të gaztë. Duke shkatërruar mikroflora patogjene, eliminon shijen dhe aromën e pakëndshme. Parandalon rritjen e algave dhe çon në përmirësimin e cilësisë së lëngjeve.

Për pastrimin me klor, përdoren klorinatorët, në të cilët gazi i klorit thithet me ujë, dhe më pas lëngu që rezulton dërgohet në vendin e përdorimit. Pavarësisht popullaritetit të kësaj metode, ajo është mjaft e rrezikshme. Transporti dhe ruajtja e klorit shumë toksik kërkon respektimin e masave paraprake të sigurisë.

Klori i gëlqeres është një substancë e prodhuar nga veprimi i gazit të klorit në gëlqere të thatë të shuar. Për dezinfektimin e lëngjeve përdoret zbardhues, përqindja e klorit në të cilën është të paktën 32-35%. Ky reagent është shumë i rrezikshëm për njerëzit dhe shkakton vështirësi në prodhim. Për shkak të këtyre dhe faktorëve të tjerë, zbardhuesi po humbet popullaritetin e tij.

Dioksidi i klorit ka një efekt baktericid dhe praktikisht nuk e ndot ujin. Ndryshe nga klori, ai nuk formon trihalometane. Arsyeja kryesore që pengon përdorimin e tij është rreziku i lartë i shpërthimit, i cili ndërlikon prodhimin, transportin dhe ruajtjen. Aktualisht, teknologjia e prodhimit në vend është zotëruar. Shkatërron të gjitha llojet e mikroorganizmave. Për disavantazhet Kjo mund të përfshijë aftësinë për të formuar komponime dytësore - klorate dhe klorite.

Hipokloriti i natriumit përdoret në formë të lëngshme. Përqindja e klorit aktiv në të është dy herë më e lartë se në zbardhues. Ndryshe nga dioksidi i titanit, ai është relativisht i sigurt gjatë ruajtjes dhe përdorimit. Një numër bakteresh janë rezistente ndaj efekteve të tij. Në rast të ruajtjes afatgjatë, humbet vetitë e tij. Është i disponueshëm në treg në formën e një solucioni të lëngshëm me përmbajtje të ndryshme klori.

Vlen të përmendet se të gjithë reagentët që përmbajnë klor janë shumë korrozivë, dhe për këtë arsye ato nuk rekomandohen për përdorim për pastrimin e ujit që hyn në ujë përmes tubacioneve metalike.

Ozonimi

Ozoni, si klori, është një agjent i fortë oksidues. Duke depërtuar nëpër membranat e mikroorganizmave, ai shkatërron muret e qelizave dhe e vret atë. si me dezinfektimin e ujit ashtu edhe me dekolorizimin dhe deodorizimin e tij. I aftë për të oksiduar hekurin dhe manganin.

Duke pasur një efekt të lartë antiseptik, ozoni shkatërron mikroorganizmat e dëmshëm qindra herë më shpejt se reagentët e tjerë. Ndryshe nga klori, ai shkatërron pothuajse të gjitha llojet e njohura të mikroorganizmave.

Kur dekompozohet, reagenti shndërrohet në oksigjen, i cili ngop trupin e njeriut në nivel qelizor. Një disavantazh i kësaj metode është edhe prishja e shpejtë e ozonit në të njëjtën kohë, pasi pas 15-20 minutash. pas procedurës, uji mund të rikontaminohet. Ekziston një teori sipas së cilës, kur uji ekspozohet ndaj ozonit, grupet fenolike të substancave humike fillojnë të dekompozohen. Ato aktivizojnë organizmat që ishin të fjetur deri në momentin e trajtimit.

Kur uji është i ngopur me ozon, ai bëhet gërryes. Kjo çon në dëmtimin e tubave të ujit, pajisjeve hidraulike dhe pajisjeve shtëpiake. Në rastin e një sasie të gabuar të ozonit, mund të ndodhë formimi i nënprodukteve që janë shumë toksikë.

Ozonimi ka disavantazhe të tjera, të cilat përfshijnë koston e lartë të blerjes dhe instalimit, kostot e larta elektrike, si dhe një klasë të lartë të rrezikut të ozonit. Kur punoni me reagentin, duhet të respektohen masat paraprake të kujdesit dhe sigurisë.

Ozonimi i ujit është i mundur duke përdorur një sistem të përbërë nga:

• një gjenerator ozoni në të cilin ndodh procesi i ndarjes së ozonit nga oksigjeni;
• një sistem që ju lejon të futni ozonin në ujë dhe ta përzieni atë me lëngun;
• reaktor - një enë në të cilën ozoni ndërvepron me ujin;
• destruktor - një pajisje që heq ozonin e mbetur, si dhe pajisje që kontrollojnë ozonin në ujë dhe ajër.

Oligodinamia

Oligodinamia është dezinfektimi i ujit nëpërmjet ekspozimit ndaj metaleve fisnike. Përdorimet më të studiuara të arit, argjendit dhe bakrit.

Metali më i njohur për qëllimin e shkatërrimit të mikroorganizmave të dëmshëm është argjendi. Vetitë e tij u zbuluan në kohët e lashta, një lugë ose një monedhë argjendi vendosej në një enë me ujë dhe uji lihej të vendosej. Pohimi se kjo metodë është efektive është mjaft e diskutueshme.

Teoritë për ndikimin e argjendit në mikrobet nuk kanë marrë konfirmimin përfundimtar. Ekziston një hipotezë sipas së cilës qeliza shkatërrohet nga forcat elektrostatike që lindin midis joneve të argjendit me një ngarkesë pozitive dhe qelizave bakteriale të ngarkuara negativisht.

Argjendi është një metal i rëndë që, nëse grumbullohet në trup, mund të shkaktojë një sërë sëmundjesh. Një efekt antiseptik mund të arrihet vetëm me përqendrime të larta të këtij metali, i cili është i dëmshëm për trupin. Një sasi më e vogël e argjendit mund të ndalojë vetëm rritjen e baktereve.

Përveç kësaj, bakteret që formojnë spore janë praktikisht të pandjeshme ndaj argjendit, efekti i tij mbi viruset nuk është vërtetuar. Prandaj, përdorimi i argjendit këshillohet vetëm për të zgjatur jetëgjatësinë e ujit fillimisht të pastër.

Një tjetër metal i rëndë që mund të ketë një efekt baktericid është bakri. Edhe në kohët e lashta, vihej re se uji që qëndronte në enët e bakrit ruante substancat e tij të larta shumë më gjatë. Në praktikë, kjo metodë përdoret në kushtet bazë shtëpiake për të pastruar një vëllim të vogël uji.

Reagentë polimer

Përdorimi i reagentëve polimer është një metodë moderne e dezinfektimit të ujit. Ai tejkalon ndjeshëm klorinimin dhe ozonimin për shkak të sigurisë së tij. Lëngu i pastruar me antiseptikë polimerë nuk ka shije ose erë të huaj, nuk shkakton korrozion të metaleve dhe nuk ndikon në trupin e njeriut. Kjo metodë është bërë e përhapur në pastrimin e ujit në pishina. Uji i pastruar me një reagent polimer nuk ka ngjyrë, shije të huaj ose erë.

Jodimi dhe brominimi

Jodimi është një metodë dezinfektimi që përdor komponime që përmbajnë jod. Vetitë dezinfektuese të jodit janë të njohura për mjekësinë që nga kohërat e lashta. Pavarësisht se kjo metodë është e njohur gjerësisht dhe janë bërë përpjekje për ta përdorur atë disa herë, përdorimi i jodit si dezinfektues uji nuk ka fituar popullaritet. Kjo metodë ka një pengesë të rëndësishme: tretja në ujë, shkakton një erë specifike.

Bromi është një reagent mjaft efektiv që shkatërron shumicën e baktereve të njohura. Megjithatë, për shkak të kostos së lartë, nuk është i popullarizuar.

Metodat fizike të dezinfektimit të ujit

Metodat fizike të pastrimit dhe dezinfektimit punojnë në ujë pa përdorimin e reagentëve ose ndërhyrje në përbërjen kimike. Metodat fizike më të njohura:

• rrezatimi UV;
• ndikimi tejzanor;
• trajtimit të ngrohjes;
• metoda e pulsit elektrik;

Rrezatimi UV

Përdorimi i rrezatimit UV po fiton popullaritet në rritje midis metodave të dezinfektimit të ujit. Teknika bazohet në faktin se rrezet me një gjatësi vale 200-295 nm mund të vrasin mikroorganizmat patogjenë. Duke depërtuar nëpër murin qelizor, ato ndikojnë në acidet nukleike (RND dhe ADN), dhe gjithashtu shkaktojnë shqetësime në strukturën e membranave dhe mureve qelizore të mikroorganizmave, gjë që çon në vdekjen e baktereve.

Për të përcaktuar dozën e rrezatimit, është e nevojshme të kryhet një analizë bakteriologjike e ujit, kjo do të identifikojë llojet e mikroorganizmave patogjenë dhe ndjeshmërinë e tyre ndaj rrezeve. Efikasiteti ndikohet gjithashtu nga fuqia e llambës së përdorur dhe niveli i përthithjes së rrezatimit nga uji.

Doza e rrezatimit UV është e barabartë me produktin e intensitetit të rrezatimit dhe kohëzgjatjes së tij. Sa më e lartë të jetë rezistenca e mikroorganizmave, aq më gjatë është e nevojshme të ndikohet tek ata

Rrezatimi UV nuk ndikon në përbërjen kimike të ujit, nuk formon komponime anësore, duke eliminuar kështu mundësinë e dëmtimit të njerëzve.

Kur përdorni këtë metodë, një mbidozë është e pamundur; Pa ndryshuar përbërjen e ujit, rrezatimi mund të shkatërrojë të gjithë mikroorganizmat e njohur.

Sidoqoftë, kjo metodë nuk është pa të meta. Ndryshe nga klorinimi, i cili ka një efekt të zgjatur, efektiviteti i rrezatimit mbetet për aq kohë sa rrezet ndikojnë në ujë.

Një rezultat i mirë arrihet vetëm në ujë të pastruar. Niveli i përthithjes së ultravjollcës ndikohet nga papastërtitë që përmbahen në ujë. Për shembull, hekuri mund të shërbejë si një lloj mburoje për bakteret dhe t'i "fsheh" ato nga ekspozimi ndaj rrezeve. Prandaj, këshillohet që uji të pastrohet paraprakisht.

Sistemi i rrezatimit UV përbëhet nga disa elementë: një dhomë inox në të cilën vendoset një llambë, e mbrojtur nga mbulesa kuarci. Duke kaluar përmes mekanizmit të një instalimi të tillë, uji është vazhdimisht i ekspozuar ndaj rrezatimit ultravjollcë dhe dezinfektohet plotësisht.

Dezinfektim me ultratinguj

Dezinfektimi me ultratinguj bazohet në metodën e kavitacionit. Për shkak të faktit se ndryshimet e mprehta të presionit ndodhin nën ndikimin e ultrazërit, mikroorganizmat shkatërrohen. Ekografia me ultratinguj është gjithashtu efektive në luftimin e algave.

Kjo metodë ka një gamë të ngushtë përdorimi dhe është në fazën e zhvillimit. Avantazhi është pandjeshmëria ndaj turbullirës së lartë dhe ngjyrës së ujit, si dhe aftësia për të ndikuar në shumicën e formave të mikroorganizmave.

Fatkeqësisht, kjo metodë është e zbatueshme vetëm për vëllime të vogla uji. Ashtu si rrezatimi UV, ai ka një efekt vetëm kur ndërvepron me ujin. Dezinfektimi tejzanor nuk ka fituar popullaritet për shkak të nevojës për të instaluar pajisje komplekse dhe të shtrenjta.

Trajtimi termik i ujit

Në shtëpi, metoda termike e pastrimit të ujit është zierja e njohur. Temperatura e lartë vret shumicën e mikroorganizmave. Në kushtet industriale, kjo metodë është e paefektshme për shkak të vëllimit të saj, që kërkon kohë dhe intensitetit të ulët. Për më tepër, trajtimi i nxehtësisë nuk është në gjendje të heqë qafe shijet e huaja dhe sporet patogjene.

Metoda e elektropulsit

Metoda e elektropulsit bazohet në përdorimin e shkarkimeve elektrike që formojnë një valë shoku. Nën ndikimin e goditjes hidraulike, mikroorganizmat vdesin. Kjo metodë është efektive si për bakteret vegjetative ashtu edhe për ato që formojnë spore. Mund të arrijë rezultate edhe në ujë të turbullt. Përveç kësaj, vetitë baktericide të ujit të trajtuar zgjasin deri në katër muaj.

Ana negative është konsumi i lartë i energjisë dhe kostoja e lartë.

Metodat e kombinuara të dezinfektimit të ujit

Për të arritur efektin më të madh, përdoren metoda të kombinuara, si rregull, metodat e reagentëve kombinohen me ato jo reagjente.

Kombinimi i rrezatimit UV me klorin është bërë shumë popullor. Kështu, rrezet UV vrasin mikroflora patogjene, dhe klori parandalon ri-infeksionin. Kjo metodë përdoret si për pastrimin e ujit të pijshëm ashtu edhe për pastrimin e ujit në pishina.

Për dezinfektimin e pishinave, rrezatimi UV përdoret kryesisht me hipoklorit natriumi.

Ju mund të zëvendësoni klorinimin në fazën e parë me ozonim

Metoda të tjera përfshijnë oksidimin në kombinim me metale të rënda. Si elementët që përmbajnë klor dhe ozoni mund të veprojnë si agjentë oksidues. Thelbi i kombinimit është se agjentët oksidues vrasin mikrobet e dëmshme dhe metalet e rënda ndihmojnë në mbajtjen e ujit të dezinfektuar. Ka metoda të tjera të dezinfektimit kompleks të ujit.

Pastrimi dhe dezinfektimi i ujit në kushte shtëpiake

Shpesh është e nevojshme të pastrohet uji në sasi të vogla pikërisht këtu dhe tani. Për këto qëllime përdorni:

• tableta dezinfektuese të tretshme;
• permanganat kaliumi;
• silikon;
• lule të improvizuara, barishte.

Tabletat dezinfektuese mund të ndihmojnë kur udhëtoni. Si rregull, përdoret një tabletë për 1 litër. ujë. Kjo metodë mund të klasifikohet si një grup kimik. Më shpesh, këto tableta bazohen në klor aktiv. Koha e veprimit të tabletës është 15-20 minuta. Në rast kontaminimi të rëndë, sasia mund të dyfishohet.

Nëse papritmas nuk ka tableta, është e mundur të përdoret permanganat i zakonshëm i kaliumit në masën 1-2 g për kovë me ujë. Pasi uji të jetë vendosur, ai është gati për përdorim.

Bimët natyrore gjithashtu kanë një efekt baktericid - kamomil, celandine, kantarion, lingonberry.

Një reagent tjetër është silikoni. Vendoseni në ujë dhe lëreni të qëndrojë për 24 orë.

Burimet e furnizimit me ujë dhe përshtatshmëria e tyre për dezinfektim

Burimet e furnizimit me ujë mund të ndahen në dy lloje - ujërat sipërfaqësore dhe nëntokësore. Grupi i parë përfshin ujërat nga lumenjtë dhe liqenet, detet dhe rezervuarët.

Me rastin e analizimit të përshtatshmërisë së ujit të pijshëm që ndodhet në sipërfaqe, bëhet analiza bakteriologjike dhe kimike, vlerësohet gjendja e fundit, temperatura, dendësia dhe kripësia e ujit të detit, radioaktiviteti i ujit etj. Një rol të rëndësishëm në zgjedhjen e një burimi luhet nga afërsia e objekteve industriale. Një fazë tjetër në vlerësimin e burimit të marrjes së ujit është llogaritja e rreziqeve të mundshme të ndotjes së ujit.

Përbërja e ujit në rezervuarët e hapur varet nga koha e vitit, uji i tillë përmban ndotës të ndryshëm, përfshirë patogjenët. Rreziku i kontaminimit të trupave ujorë pranë qyteteve, fabrikave, fabrikave dhe objekteve të tjera industriale është më i lartë.

Uji i lumit është shumë i turbullt, karakterizohet nga ngjyra dhe fortësia, si dhe një numër i madh i mikroorganizmave, infeksioni i të cilëve më së shpeshti ndodh nga ujërat e zeza. Lulëzimi për shkak të zhvillimit të algave janë të zakonshme në ujërat nga liqenet dhe rezervuarët. Edhe ujëra të tilla

E veçanta e burimeve sipërfaqësore është sipërfaqja e madhe ujore që bie në kontakt me rrezet e diellit. Nga njëra anë, kjo kontribuon në vetëpastrimin e ujit, nga ana tjetër, i shërben zhvillimit të florës dhe faunës.

Përkundër faktit se ujërat sipërfaqësore mund të pastrohen vetë, kjo nuk i shpëton ato nga papastërtitë mekanike dhe mikroflora patogjene, prandaj, kur mblidhet uji, ato i nënshtrohen pastrimit të plotë me dezinfektim të mëtejshëm.

Një lloj tjetër i burimit të marrjes së ujit janë ujërat nëntokësore. Përmbajtja e mikroorganizmave në to është minimale. Uji i burimit dhe ai artezian janë më të përshtatshmet për furnizimin e popullsisë. Për të përcaktuar cilësinë e tyre, ekspertët analizojnë hidrologjinë e shtresave shkëmbore. Vëmendje e veçantë i kushtohet gjendjes sanitare të territorit në zonën e marrjes së ujit, pasi kjo ndikon jo vetëm në cilësinë e ujit këtu dhe tani, por edhe në perspektivën e infektimit nga mikroorganizmat e dëmshëm në të ardhmen.

Uji artezian dhe i burimit është superior ndaj ujit nga lumenjtë dhe liqenet, ai mbrohet nga bakteret që përmbahen në ujërat e zeza, nga ekspozimi ndaj dritës së diellit dhe faktorë të tjerë që kontribuojnë në zhvillimin e mikroflorës së pafavorshme.

Dokumentet rregullatore të legjislacionit ujor dhe sanitar

Meqenëse uji është burimi i jetës njerëzore, cilësisë dhe gjendjes së tij sanitare i kushtohet vëmendje serioze, përfshirë edhe në nivelin legjislativ. Dokumentet kryesore në këtë fushë janë Kodi i Ujit dhe Ligji Federal "Për Mirëqenien Sanitare dhe Epidemiologjike të Popullsisë".

Kodi i Ujit përmban rregulla për përdorimin dhe mbrojtjen e trupave ujorë. Parashikon klasifikimin e ujërave nëntokësore dhe sipërfaqësore, përcakton penalitetet për shkelje të legjislacionit ujorë etj.

Ligji Federal "Për Mirëqenien Sanitare dhe Epidemiologjike të Popullsisë" rregullon kërkesat për burimet nga të cilat uji mund të përdoret për pije dhe ruajtje.

Ekzistojnë gjithashtu standarde shtetërore të cilësisë që përcaktojnë treguesit e përshtatshmërisë dhe parashtrojnë kërkesa për metodat e analizës së ujit:

Standardet e cilësisë së ujit GOST

• GOST R 51232-98 Uji i pijshëm. Kërkesat e përgjithshme për organizimin dhe metodat e kontrollit të cilësisë.
• GOST 24902-81 Ujë për qëllime shtëpiake dhe për pije. Kërkesat e përgjithshme për metodat e analizës në terren.
• GOST 27064-86 Cilësia e ujit. Termat dhe Përkufizimet.
• GOST 17.1.1.04-80 Klasifikimi i ujërave nëntokësore sipas qëllimeve të përdorimit të ujit.

SNiP dhe kërkesat për ujë

Kodet dhe rregulloret e ndërtimit (SNiP) përmbajnë rregulla për organizimin e sistemeve të brendshme të furnizimit me ujë dhe kanalizimeve të ndërtesave, rregullojnë instalimin e furnizimit me ujë, sistemet e ngrohjes, etj.

• SNiP 2.04.01-85 Furnizimi i brendshëm me ujë dhe kanalizimet e ndërtesave.
• SNiP 3.05.01-85 Sistemet e brendshme sanitare.
• SNiP 3.05.04-85 Rrjetet dhe strukturat e jashtme të furnizimit me ujë dhe kanalizimeve.

Standardet sanitare për furnizimin me ujë

Në rregullat dhe rregulloret sanitare dhe epidemiologjike (SanPiN) mund të gjeni se cilat kërkesa ekzistojnë për cilësinë e ujit si nga ujësjellësi qendror ashtu edhe nga puset dhe puset.

• SanPiN 2.1.4.559-96 “Uji i pijshëm. Kërkesat higjienike për cilësinë e ujit të sistemeve të centralizuara të furnizimit me ujë të pijshëm. Kontrolli i cilësisë."
• SanPiN 4630-88 "MPC dhe TAC e substancave të dëmshme në ujërat e trupave ujorë për përdorim shtëpiak, të pijshëm dhe kulturor"
• SanPiN 2.1.4.544-96 Kërkesat për cilësinë e ujit të furnizimit me ujë jo të centralizuar. Mbrojtja sanitare e burimeve.
• SanPiN 2.2.1/2.1.1.984-00 Zonat e mbrojtjes sanitare dhe klasifikimi sanitar i ndërmarrjeve, strukturave dhe objekteve të tjera.

Përbërja e ujit mund të jetë e ndryshme. Në fund të fundit, gjatë rrugës për në shtëpinë tonë ajo ndeshet me shumë pengesa. Ekzistojnë metoda të ndryshme për përmirësimin e cilësisë së ujit, qëllimi i përgjithshëm i të cilave është largimi i baktereve të rrezikshme, komponimeve humike, kripës së tepërt, substancave toksike etj.

Uji është përbërësi kryesor i trupit të njeriut. Është një nga hallkat më të rëndësishme në shkëmbimin e informacionit të energjisë. Shkencëtarët kanë vërtetuar se falë strukturës së veçantë të rrjetit të ujit, e cila krijohet nga lidhjet hidrogjenore, informacioni merret, grumbullohet dhe transmetohet.

Plakja e trupit dhe vëllimi i ujit në të janë të lidhura drejtpërdrejt me njëri-tjetrin. Prandaj uji duhet konsumuar çdo ditë duke u kujdesur që të jetë i cilësisë së lartë.

Uji është një tretës i fuqishëm natyror, prandaj, kur ndeshet me shkëmbinj të ndryshëm gjatë rrugës, pasurohet shpejt me to. Megjithatë, jo të gjithë elementët që gjenden në ujë janë të dobishëm për njerëzit. Disa prej tyre ndikojnë negativisht në proceset që ndodhin në trupin e njeriut, të tjerët mund të shkaktojnë sëmundje të ndryshme. Për mbrojtjen e konsumatorëve nga papastërtitë e dëmshme dhe të rrezikshme, po merren masa për përmirësimin e cilësisë së ujit të pijshëm.

Mënyrat për të përmirësuar

Ekzistojnë metoda themelore dhe të veçanta për përmirësimin e cilësisë së ujit të pijshëm. E para përfshin ndriçimin, dezinfektimin dhe zbardhjen, e dyta përfshin procedurat për defluorizimin, heqjen e hekurit dhe shkripëzimin.

Dekolorizimi dhe sqarimi largojnë koloidet me ngjyrë dhe grimcat e pezulluara nga uji. Qëllimi i procedurës së dezinfektimit është eliminimi i baktereve, infeksioneve dhe viruseve. Metodat speciale - mineralizimi dhe fluorizimi - përfshijnë futjen e substancave të nevojshme për trupin në ujë.

Natyra e ndotjes përcakton përdorimin e metodave të mëposhtme të pastrimit:

1. Mekanike - përfshin heqjen e papastërtive duke përdorur sitë, filtra dhe grila të papastërtive të trashë.
2. Fizike – përfshin vlimin, UV dhe rrezatim me rreze γ.
3. Kimike, në të cilën ujërave të zeza u shtohen reagentë, të cilët provokojnë formimin e sedimenteve. Sot, metoda kryesore e dezinfektimit të ujit të pijshëm është klorifikimi. Uji i rubinetit, sipas SanPiN, duhet të përmbajë një përqendrim të mbetur të klorit prej 0,3-0,5 mg/l.
4. Trajtimi biologjik kërkon fusha të veçanta vaditjeje ose filtrimi. Formohet një rrjet kanalesh që mbushen me ujëra të zeza. Pas pastrimit nga ajri, rrezet e diellit dhe mikroorganizmat, ato depërtojnë në tokë, duke formuar humus në sipërfaqe.

Për trajtimin biologjik, i cili gjithashtu mund të kryhet në kushte artificiale, ekzistojnë struktura të veçanta - biofiltra dhe rezervuarë ajrimi. Një biofilter është një strukturë tulla ose betoni, brenda së cilës ka një material poroz - zhavorr, skorje ose gur i grimcuar. Ato janë të veshura me mikroorganizma që pastrojnë ujin si rezultat i aktivitetit të tyre jetësor.

Në rezervuarët e ajrimit, me ndihmën e ajrit në hyrje, llumi i aktivizuar lëviz në ujërat e zeza. Rezervuarët e vendosjes dytësore janë krijuar për të ndarë filmin bakterial nga uji i pastruar. Shkatërrimi i mikroorganizmave patogjenë në ujërat shtëpiake kryhet duke përdorur dezinfektimin me klor.

Për të vlerësuar cilësinë e ujit, duhet të përcaktoni sasinë e substancave të dëmshme që përfunduan atje pas trajtimit (klor, alumin, poliakrilamid, etj.) dhe substancave antropogjene (nitratet, bakri, produktet e naftës, mangani, fenolet, etj.) . Duhet të merren parasysh edhe treguesit organoleptikë dhe të rrezatimit.

Si të përmirësoni cilësinë e ujit në shtëpi

Për të përmirësuar cilësinë e ujit të rubinetit në shtëpi, kërkohet pastrim shtesë, për të cilin përdoren filtra shtëpiake. Sot, prodhuesit i ofrojnë ato në sasi të mëdha.

Një nga më të njohurit janë filtrat, funksionimi i të cilëve bazohet në osmozë të kundërt.

Ato përdoren në mënyrë aktive jo vetëm në shtëpi, por edhe në institucionet hotelierike, spitale, sanatoriume dhe ndërmarrje prodhuese.

Sistemi i filtrimit ka një shpëlarje automatike që duhet të ndizet përpara se të fillojë filtrimi. Nëpërmjet membranës poliamide përmes së cilës kalon uji, ai çlirohet nga ndotësit - pastrimi kryhet në nivel molekular. Instalime të tilla janë ergonomike dhe kompakte, dhe cilësia e ujit të filtruar është shumë e lartë.

Pastrimi i ujit: Video

Për të sjellë cilësinë e ujit nga burimet e furnizimit me ujë në kërkesat e SanPiN - 01, ekzistojnë metoda të trajtimit të ujit që kryhen në stacionet e furnizimit me ujë.

Ekzistojnë metoda themelore dhe të veçanta për përmirësimin e cilësisë së ujit.

I . TE kryesore metodat përfshijnë ndriçimi, zbardhja dhe dezinfektimi.

Nën rrufetë kuptojnë heqjen e grimcave pezull nga uji. Nën njollë kuptojnë heqjen e substancave me ngjyrë nga uji.

Sqarimi dhe zbardhja e ngjyrës arrihet me 1) vendosje, 2) koagulim dhe 3) filtrim. Pasi uji nga lumi kalon nëpër rrjetat e marrjes së ujit, në të cilat mbeten ndotës të mëdhenj, uji futet në kontejnerë të mëdhenj - rezervuarë vendosjeje, me një rrjedhë të ngadaltë përmes të cilave grimcat e mëdha bien në fund në 4-8 orë. Për të sedimentuar substanca të vogla të pezulluara, uji hyn në kontejnerë ku koagulohet - i shtohet poliakrilamid ose sulfat alumini, i cili, nën ndikimin e ujit, bëhet thekon, si fijet e borës, në të cilat ngjiten grimcat e vogla dhe thithen ngjyrat, pas së cilës ato. vendoseni në fund të rezervuarit. Më pas, uji shkon në fazën përfundimtare të pastrimit - filtrimit: kalohet ngadalë përmes një shtrese rëre dhe pëlhure filtri - këtu mbahen substancat e mbetura të pezulluara, vezët e helminthit dhe 99% e mikroflorës.

Metodat e dezinfektimit

1.Kimike: 2.Fizike:

-klorinim

- përdorimi i hipokloridit të natriumit - vlimi

-ozonimi -Rrezatimi U\V

-përdorimi i argjendit -tejzanor

trajtimi

- përdorimi i filtrave

Metodat kimike.

1. Më i përdoruri metoda e klorifikimit. Për këtë qëllim, klorifikimi i ujit përdoret me gaz (në stacione të mëdha) ose zbardhues (në stacione të vogla). Kur klori i shtohet ujit, ai hidrolizohet, duke formuar acide klorhidrike dhe hipoklore, të cilat, duke depërtuar lehtësisht në membranën e mikrobeve, i vrasin ato.

A) Klorimi në doza të vogla.

Thelbi i kësaj metode është të zgjidhni një dozë pune bazuar në kërkesën për klor ose sasinë e klorit të mbetur në ujë. Për ta bërë këtë, kryhet provë klorinimi - zgjedhja e një doze pune për një sasi të vogël uji. Natyrisht, merren 3 doza pune. Këto doza shtohen në 3 balona me 1 litër ujë. Uji klorohet për 30 minuta në verë, 2 orë në dimër, pas së cilës përcaktohet klori i mbetur. Duhet të jetë 0,3-0,5 mg/l. Kjo sasi e klorit të mbetur, nga njëra anë, tregon besueshmërinë e dezinfektimit, dhe nga ana tjetër, nuk dëmton vetitë organoleptike të ujit dhe nuk është e dëmshme për shëndetin. Pas kësaj, llogaritet doza e klorit që kërkohet për të dezinfektuar të gjithë ujin.

B) Hiperklorinimi.

Hiperklorinimi – klor i mbetur – 1-1,5 mg/l, i përdorur gjatë rrezikut epidemik. Një metodë shumë e shpejtë, e besueshme dhe efektive. Kryhet me doza të mëdha klori deri në 100 mg/l me deklorim të detyrueshëm pasues. Deklorizimi kryhet duke kaluar ujin përmes karbonit të aktivizuar. Kjo metodë përdoret në kushte fushore ushtarake Në kushte fushore, uji i freskët trajtohet me tableta klori: një pantocid që përmban kloraminë (1 tabletë - 3 mg klor aktiv), ose një akuacid (1 tabletë - 4 mg); dhe gjithashtu me tableta jod - jod (3 mg jod aktiv). Numri i tabletave të nevojshme për përdorim llogaritet në varësi të vëllimit të ujit.

B) Dezinfektimi i ujit është jo toksik dhe jo i rrezikshëm hipokloridi i natriumit përdoret në vend të klorit, i cili është i rrezikshëm për t'u përdorur dhe helmues. Në Shën Petersburg, deri në 30% të ujit të pijshëm dezinfektohet me këtë metodë, dhe në Moskë, në vitin 2006, të gjitha stacionet e furnizimit me ujë filluan të transferohen në të.

2.Ozonimi.

Përdoret në tubacione të vogla uji me ujë shumë të pastër. Ozoni merret në pajisje speciale - ozonizues, dhe më pas kalon nëpër ujë. Ozoni është një agjent oksidues më i fortë se klori. Ai jo vetëm që dezinfekton ujin, por përmirëson edhe vetitë e tij organoleptike: çngjyr ujin, eliminon aromat dhe shijet e pakëndshme. Ozonimi konsiderohet si metoda më e mirë e dezinfektimit, por kjo metodë është shumë e shtrenjtë, ndaj përdoret më shpesh klorifikimi. Një impiant ozonimi kërkon pajisje të sofistikuara.

3.Përdorimi i argjendit.“Argjendimi” i ujit duke përdorur pajisje speciale nëpërmjet trajtimit elektrolitik të ujit. Jonet e argjendit shkatërrojnë në mënyrë efektive të gjithë mikroflora; ruajnë ujin dhe lejojnë që ai të ruhet për një kohë të gjatë, i cili përdoret në ekspedita të gjata në transportin ujor dhe nga nëndetësit për të ruajtur ujin e pijshëm për një kohë të gjatë. Filtrat më të mirë shtëpiak përdorin veshjen me argjend si një metodë shtesë për dezinfektimin dhe ruajtjen e ujit

Metodat fizike.

1.Duke zier. Një metodë shumë e thjeshtë dhe e besueshme dezinfektimi. Disavantazhi i kësaj metode është se kjo metodë nuk mund të përdoret për të trajtuar sasi të mëdha uji. Prandaj, zierja përdoret gjerësisht në jetën e përditshme;

2.Përdorimi i pajisjeve shtëpiake- filtra që ofrojnë disa shkallë pastrimi; mikroorganizma absorbues dhe substanca të pezulluara; neutralizimi i një numri papastërtish kimike, përfshirë. ngurtësi; sigurimi i përthithjes së klorit dhe substancave klor organike. Një ujë i tillë ka veti të favorshme organoleptike, kimike dhe bakteriale;

3. Rrezatimi me rreze UV.Është metoda më efektive dhe më e përhapur e dezinfektimit fizik të ujit. Përparësitë e kësaj metode janë shpejtësia e veprimit, efektiviteti i shkatërrimit të formave vegjetative dhe spore të baktereve, vezëve të helminthit dhe viruseve. Rrezet me gjatësi vale 200-295 nm kanë efekt baktericid. Llambat me argon-merkur përdoren për dezinfektimin e ujit të distiluar në spitale dhe farmaci. Në tubacionet e mëdha të ujit, përdoren llamba të fuqishme merkuri-kuarci. Në tubacionet e vogla të ujit përdoren instalime jo zhytëse dhe në ato të mëdha përdoren ato zhytëse me kapacitet deri në 3000 m 3 / orë. Ekspozimi UV varet shumë nga lëndët e ngurta të pezulluara. Për funksionimin e besueshëm të instalimeve UV, kërkohet transparencë e lartë dhe pa ngjyrë e ujit dhe rrezet veprojnë vetëm përmes një shtrese të hollë uji, e cila kufizon përdorimin e kësaj metode. Rrezatimi UV përdoret më shpesh për dezinfektimin e ujit të pijshëm në puset e artilerisë, si dhe ujin e ricikluar në pishina.

II. E veçanta metodat për përmirësimin e cilësisë së ujit.

-shkripëzimi,

-zbutje,

-fluorizimi - Nëse ka mungesë fluori, kryhet fluorizimi ujë deri në 0,5 mg/l, duke shtuar fluorid natriumi ose reagentë të tjerë në ujë. Në Federatën Ruse, aktualisht ekzistojnë vetëm disa sisteme fluorizimi për ujin e pijshëm, ndërsa në Shtetet e Bashkuara, 74% e popullsisë merr ujë rubineti të fluorizuar.

-defluorizimi - Nëse ka një tepricë të fluorit, uji i nënshtrohet deflorimi metodat e precipitimit të fluorit, hollimit ose thithjes së joneve,

deodorizimi (eliminimi i aromave të pakëndshme),

-degazimi,

-çaktivizimi (çlirimi nga substancat radioaktive),

-shtyrje - Për të reduktuar ngurtësi Uji i vluar, metodat e reagentëve dhe metoda e shkëmbimit të joneve përdoren për të marrë ujë nga puset arteziane.

Heqja e përbërjeve të hekurit në puset e artilerisë (shtyrje) dhe sulfur hidrogjeni ( degazimi) kryhet nga ajrimi i ndjekur nga thithja në një tokë të veçantë.

Për ujë me minerale të ulët shtohen mineralet substancave. Kjo metodë përdoret në prodhimin e ujit mineral të ambalazhuar, i shitur përmes zinxhirit të shitjes me pakicë. Nga rruga, konsumi i ujit të pijshëm të blerë në zinxhirët e shitjes me pakicë po rritet në të gjithë botën, gjë që është veçanërisht e rëndësishme për turistët, si dhe për banorët e zonave të pafavorizuara.

Për të reduktuar mineralizimi total Për distilimin e ujit nëntokësor, përdoret thithja e joneve, elektroliza dhe ngrirja.

Duhet theksuar se këto metoda speciale të trajtimit (kondicionimit) të ujit janë të teknologjisë së lartë dhe të shtrenjta dhe përdoren vetëm në rastet kur nuk është e mundur të përdoret një burim i pranueshëm për furnizimin me ujë.

Metodat për përmirësimin e cilësisë së ujit bëjnë të mundur çlirimin e ujit nga mikroorganizmat, grimcat pezull, kripërat e tepërta dhe gazrat me erë të keqe. Ato ndahen në 2 grupe: bazë dhe speciale.

Baza: pastrimi dhe dezinfektimi.

Kërkesat higjienike për cilësinë e ujit të pijshëm përcaktohen në Rregullat Sanitare “Uji i pijshëm. Higjienike...” (2001).

- Pastrimi. Qëllimi është lirimi i grimcave të pezulluara dhe koloideve me ngjyrë për të përmirësuar vetitë fizike (transparencën dhe ngjyrën). Metodat e trajtimit varen nga burimi i furnizimit me ujë. Burimet nëntokësore të ujit ndërstratal kërkojnë më pak trajtim. Uji i rezervuarëve të hapur është subjekt i ndotjes, kështu që ato janë potencialisht të rrezikshme.

Pastrimi arrihet me tre masa:

- vendosja: Pasi uji nga lumi kalon nëpër rrjetat e marrjes së ujit, në të cilat mbeten ndotës të mëdhenj, uji futet në kontejnerë të mëdhenj - rezervuarë vendosjeje, me rrjedhje të ngadaltë nëpër të cilat duhen 4-8 orë. Grimcat e mëdha bien në fund.

- koagulimi: Për të sedimentuar substanca të vogla të pezulluara, uji hyn në kontejnerë ku koagulohet - i shtohet poliakrilamid ose sulfat alumini, i cili, nën ndikimin e ujit, bëhet thekon në të cilin ngjiten grimcat e vogla dhe thithen ngjyrat, pas së cilës ato vendosen në fund. të rezervuarit.

- filtrimi: uji kalohet ngadalë përmes një shtrese rëre dhe pëlhure filtri ose të tjera (filtra të ngadaltë dhe të shpejtë) - këtu mbahen substancat e mbetura të pezulluara, vezët e helminthit dhe 99% e mikroflorës. Filtrat lahen 1-2 herë në ditë me rrjedhje të kundërt të ujit.

- Dezinfektim.

Për të siguruar sigurinë epidemike (shkatërrimi i mikrobeve dhe viruseve patogjene), uji dezinfektohet: me metoda kimike ose fizike.

Metodat kimike: klorinimi dhe ozonimi.

A) Klorimi në oda me gaz klor (në stacione të mëdha) ose zbardhues (në ato të vogla).

Disponueshmëria e metodës, kosto e ulët dhe besueshmëria e dezinfektimit, si dhe shkathtësia, d.m.th. aftësia për të dezinfektuar ujin në ujësjellës, instalime të lëvizshme, në një pus, në një kamp fushor...

Efektiviteti i klorimit të ujit varet nga: 1) shkalla e pastrimit të ujit nga substancat e pezulluara, 2) doza e administruar, 3) tërësia e përzierjes së ujit, 4) ekspozimi i mjaftueshëm i ujit ndaj klorit dhe 5) tërësia e kontrollit cilësia e klorit për klorin e mbetur.

Efekti baktericid i klorit është më i madh në 30 minutat e para dhe varet nga doza dhe temperatura e ujit - në temperatura të ulëta, dezinfektimi zgjatet deri në 2 orë.

Në përputhje me kërkesat sanitare, 0,3-0,5 mg/l klori i mbetur duhet të mbetet në ujë pas klorimit (nuk ndikon në trupin e njeriut ose në vetitë organoleptike të ujit).

Në varësi të dozës së aplikuar, ekzistojnë:

Klorinimi konvencional – 0,3-0,5 mg/l

Hiperklorinimi – 1-1,5 mg/l, gjatë rrezikut epidemik. Më pas, karboni i aktivizuar heq klorin e tepërt.

Modifikimet e klorit:

- Klorimi i dyfishtë parashikon furnizimin me klor në stacionet e furnizimit me ujë dy herë: para rezervuarëve të vendosjes dhe e dyta pas filtrave. Kjo përmirëson koagulimin dhe zbardhjen e ujit, shtyp rritjen e mikroflorës në objektet e trajtimit dhe rrit besueshmërinë e dezinfektimit.

- Klorimi me amoniak përfshin futjen e një zgjidhje amoniaku në ujin që do të dezinfektohet, dhe pas 0,5-2 minutash - klori. Në të njëjtën kohë, kloraminat formohen në ujë, të cilat gjithashtu kanë një efekt baktericid.

- Riklorimi përfshin shtimin e dozave të mëdha të klorit në ujë (10-20 mg/l ose më shumë). Kjo ju lejon të zvogëloni kohën e kontaktit të ujit me klorin në 15-20 minuta dhe të merrni dezinfektim të besueshëm nga të gjitha llojet e mikroorganizmave: bakteret, viruset, rickettsia, cistet, ameba dizenterike, tuberkulozi.

Uji me klor të mbetur prej të paktën 0.3 mg/l duhet të arrijë tek konsumatori.

B) Metoda e ozonimit të ujit. Aktualisht, është një nga më premtuesit (Francë, SHBA, Moskë, Yaroslavl, Chelyabinsk).

Ozoni (O3) - përcakton vetitë baktericidale dhe ndodh zbardhja dhe eliminimi i shijeve dhe aromave. Një tregues indirekt i efektivitetit të ozonimit është ozoni i mbetur në një nivel prej 0,1-0,3 mg/l.

Përparësitë e ozonit ndaj klorit: ozoni nuk formon komponime toksike (përbërje organoklorinike) në ujë, përmirëson vetitë organoleptike të ujit dhe siguron një efekt baktericid me më pak kohë kontakti (deri në 10 minuta).

C) Dezinfektimi i furnizimeve individuale V Metodat (kimike dhe fizike) përdoren në shtëpi dhe në terren:

Veprimi oligodinamik i argjendit. Përdorimi i pajisjeve speciale nëpërmjet trajtimit elektrolitik të ujit. Jonet e argjendit kanë një efekt bakteriostatik. Mikroorganizmat ndalojnë riprodhimin, megjithëse mbeten të gjallë dhe madje mund të shkaktojnë sëmundje. Prandaj, argjendi përdoret kryesisht për ruajtjen e ujit për ruajtje afatgjatë në lundrim, astronautikë, etj.

Për dezinfektimin e furnizimeve individuale të ujit, përdoren tableta që përmbajnë klor: Aquasept, Pantocid…..

Zihet (5-30 min), ndërkohë që ruhen shumë ndotës kimikë;

Pajisjet shtëpiake - filtra që ofrojnë disa shkallë pastrimi;

Metodat fizike të dezinfektimit të ujit

Përparësi ndaj kimikateve: nuk ndryshojnë përbërjen kimike të ujit dhe nuk përkeqësojnë vetitë organoleptike të tij. Por për shkak të kostos së tyre të lartë dhe nevojës për përgatitje të kujdesshme paraprake të ujit, vetëm rrezatimi ultravjollcë përdoret në sistemet e furnizimit me ujë,

- Zierje (ishte, cm)

- Rrezatimi ultraviolet (UV). Përparësitë: shpejtësia e veprimit, efektiviteti në shkatërrimin e formave vegjetative dhe spore të baktereve, vezëve të helminthit dhe viruseve, nuk krijon erë apo shije. Rrezet me gjatësi vale 200-275 nm kanë efekt baktericid.

Uji është përbërësi kryesor i mediumit të lëngshëm të trupit të njeriut. Trupi i njeriut të rritur është 60% ujë.

Në ditët e sotme, uji i rubinetit përmban përbërje kimike organike dhe të tjera dhe nuk mund të konsiderohet ujë i pijshëm pa trajtim paraprak.

Për të përmirësuar cilësinë e ujit të pijshëm, mund të propozohen metodat e mëposhtme të pastrimit:

1. Metoda e neutralizimit. Derdhni ujë nga rubineti në një enë (xham ose smalt). Lëreni enën të hapur për 24 orë. Gjatë kësaj kohe, klori, amoniaku dhe substanca të tjera të gazta do të dalin nga uji. Më pas ziejeni për një orë. Që nga momenti i zierjes, arrihet vetëm një flluskim i lehtë. Si rezultat i trajtimit termik, një pjesë e konsiderueshme e substancave të huaja eliminohet. Pas ftohjes, uji ende nuk është çliruar plotësisht nga substancat kimike dhe organike, por tashmë mund të përdoret për gatim. Për qëllime të pirjes, duhet të neutralizohet plotësisht për ta bërë këtë, shtoni 500 mg acid askorbik në 5 litra ujë të zier, 300 mg deri në 3 litra, përzieni dhe lëreni për një orë. Në vend të acidit askorbik, mund të shtoni lëng frutash, me ngjyrë të kuqe, të kuqe të errët, burgundy në një nuancë rozë të lehtë dhe lëreni për një orë. Për të neutralizuar, mund të përdorni çaj të dehur, i cili shtohet në ujë derisa të ndryshojë pak ngjyra dhe lihet për një orë.

2. Metoda e ngrirjes. Për këtë mund të përdoren qeset me qumësht dhe lëngje, në të cilat derdhet uji i rubinetit, duke i shtuar buzës 1 - 1,5 cm Qeset e mbushura me ujë duhet të vendosen në frigorifer ose në të ftohtë për 5 - 8 orë nxirrni qeset, hiqni koren e akullit, derdhni ujin në një qese tjetër. Korja e akullit dhe akulli i ngrirë në brendësi të çantës është ujë i rëndë (i dëmshëm). Uji i derdhur në thasë ngrihet për 12 deri në 18 orë. Pastaj qeset nxirren jashtë, muret e jashtme lagen me ujë të ngrohtë, kristalet e akullit hiqen për t'u shkrirë dhe lëngu që mbetet në thasë nuk është gjë tjetër veçse një shëllirë e përbërë nga substanca të huaja dhe minerale, të cilat duhet të derdhen në kulloj.

Nëse çantat tuaja janë të ngrira dhe është formuar një kristal i fortë me një shufër të mesme, atëherë, pa e hequr atë nga çanta, lani shufrën me ujë të ngrohtë, duke lënë akull të pastër dhe më pas hiqni akullin për t'u shkrirë. Për të përmirësuar shijen, shtoni 1 g kripë deti (të blerë në një farmaci) në një kovë me ujë të shkrirë. Nëse mungon, shtoni 1/4 - 1/5 filxhan ujë mineral në 1 litër ujë të shkrirë. Uji i sapo shkrirë i marrë nga akulli, ose më mirë akoma nga bora, ka veti terapeutike dhe profilaktike. Kur konsumohet, proceset e rikuperimit përshpejtohen. Një ujë i tillë promovon përshtatjen në kushte ekstreme (nën stres termik, me përmbajtje të reduktuar të oksigjenit në ajër), ai rrit ndjeshëm performancën e muskujve. Uji i shkrirë ka veti anti-alergjike dhe përdoret, për shembull, për astmën bronkiale, dermatitin me kruajtje të një natyre alergjike dhe stomatitin. Megjithatë, ky ujë duhet të përdoret me kujdes dhe duhet të merret 1/2 gotë 3 herë në ditë për një të rritur. Për një fëmijë 10 vjeç - 1/4 filxhan 3 herë në ditë

Z. I. Khata - M.: FAIR PRESS, 2001