Lakra e lepurit(siç quhet në popull) i përket familjes oxalis. Kjo kulturë shumëvjeçare tashmë është e dashur jo vetëm nga lepujt, por edhe nga njerëzit. E gjitha për shkak të shijes interesante të thartë dhe pamjes delikate. Në pamje, bima të kujton disi tërfilin, vetëm se përveç kësaj ka lule të bardha dhe rozë. Fakt interesant: Ju mund ta përcaktoni motin sipas kulturës. Nëse anon drejt tokës, do të thotë se do të bjerë shi. Do të mësoni për veçori të tjera interesante të lakrës së lepurit në artikullin tonë.

Varietetet e lakrës së lepurit

Ka një shumëllojshmëri të gjerë të specieve. Ne do të listojmë varietetet më të njohura dhe më të gjera. Oxalis është një lëpjetë tradicionale e drurit që rritet në pyll. Kultura me nëntë gjethe - bimë kopshti, përdoret për qëllime dekorative. Ka një ngjyrë gri-argjendi dhe lule të mëdha të bardhë ose rozë.

Kloni i reduktuar i kultures me nëntë gjethe i përket varietetit Minitifolia. Një tjetër specie është mjellma Sheffield. Ajo dallohet gjethe të mëdha dhe lulet. Lloji alba karakterizohet nga lule të mëdha të bardha. Varieteti Regnela ka gjethe jeshile të lehta.

Ndër varietetet ka kultura të brendshme. Këto përfshijnë varietetin Deppe, i cili ka fituar popullaritet të madh në vendet evropiane. Atje, oxalis quhet "tërfili i lumturisë" dhe jepet për Krishtlindje ose Viti i Ri. Kjo bimë duket mjaft delikate për shkak të luleve të saj të bukura të kuqërremta. Një tjetër specie delikate është e gjelbër. Shumëllojshmëria karakterizohet nga prania e tre gjetheve të dyfishta dhe luleve të bardha.

Lakra e purpurt është interesante. Njerëzit e thjeshtë e quajnë atë "Madama Butterfly", sepse... ajo ka të mëdha gjethet e purpurta, mahnitëse në bukurinë e tyre.

Lëpjetë e larmishme e drurit është një bimë dekorative. Lule të bardha dhe të kuqe disi të kujton karamelin. Të ashtuquajturat sytha lulëzojnë në rrezet e diellit të ndritshme dhe mbyllen në mbrëmje. Shumëllojshmëria e kopshtit ka lule të mëdha rozë. Ai e mbulon tokën. Rezistenca ndaj temperaturave nën zero konsiderohet gjithashtu një plus.

Midis gjithë diversitetit të specieve ka edhe barërat e këqija. Lëpjetë e karobit është një prej tyre. Në pamje, barërat e këqija nuk bien në sy. Megjithatë, ajo paraqet një rrezik të madh për bimët e tjera. Kultura shumohet shpejt dhe përhapet në të gjithë zonën. Ju mund ta njihni barërat e këqija nga gjethet e saj ngjyrë kafe burgundy dhe lulet e vogla të verdhë.

Pse është e dobishme lakra e lepurit?

Kultura ka vlerë përbërje kimike. Ai përmban karotinë, rutinë, acid askorbik dhe substanca të tjera të dobishme. Bima shumëvjeçare përmban gjithashtu acid oksalik, i cili stimulon peristaltikën në trupin e njeriut. Ky komponent është i nevojshëm për procesin e hematopoiezës.

Acidi oksalik ndihmon në mbushjen e trupit me magnez dhe hekur. Nuk duhet të harrojmë se për shkak të këtij acidi rritet sekretimi i stomakut dhe pankreasit. Kalciumi absorbohet më lehtë.

Megjithatë, ka gjithashtu anën e pasme. Acidi oksalik gjithashtu mund të jetë i rrezikshëm për njerëzit. Nëse hyn në trup nje numer i madh i ky acid, ai do të precipitojë në formën e kristaleve. Këto kristale do të fillojnë të irritojnë indet dhe do të formojnë gurë në veshka dhe fshikëz.

Nëse acid oksalik ekspozoj trajtim kimik, do të dëmtojë përthithjen e kalciumit. Kjo mund të çojë në prishjen e kockave. Ajo paraqet një rrezik më të madh për njerëzit me dështim të veshkave.

Lakra e lepurit është veçanërisht e dobishme pas dimrit. Për shkak të përmbajtjes së lartë të mikroelementeve, nuk duhet të shqetësoheni për mungesën e vitaminës. Bima lehtëson erë e pakëndshme nga goja, rregullon procesin e tretjes së ushqimit, pastron lëkurën. Kultura është ndihmës të mirë në rast se duhet të ulni temperaturën. Lëngu gjithashtu ka veti antiseptike dhe nxit shërimin e plagëve, ulcerave dhe çibanëve.

Si të rritet lakra e lepurit

Duke marrë parasysh varietetet e të korrave, mund të konkludojmë se lëpjetë mund të rritet si në vend ashtu edhe në shtëpi. Oxalis - bimë zbukuruese. Lulet e bardha dhe rozë do t'i kënaqin të gjithë. Periudha e lulëzimit është nga prilli deri në tetor. Nëse e prekni, palos gjethet. Farat e oksalisit janë po aq interesante. Ata shpërthejnë nëse shtypni mbi to.

Lakra e lepurit mund të jetë njëvjeçare ose shumëvjeçare. Ka edhe specie vetëpjalmuese dhe ato në shpërndarjen e të cilave marrin pjesë insektet.

Çdo lloj lëpjetë ka karakteristikat e veta të mbjelljes dhe kujdesit. Disa varietete mund të mbillen direkt në tokë, të tjerët kërkojnë më shumë përpjekje. Nëse dëshironi të përdorni kulturën si mjete dekorative, pastaj mbilleni nën pemë.

Në shtëpi, kultura vendoset më së miri në enë balte. Oxalis mund të rritet në ndriçim të ndryshëm: në hije, me hije të pjesshme. Megjithatë, është më mirë që ajo të jetë në diell.

Toka normale ose acid është ideale për mbjellje. Riprodhimi i të korrave ndodh përmes farave, zhardhokëve dhe rizomave. Kujdesi kryhet duke përdorur fekondim dhe lotim. Plehrat zakonisht përdoren si pleh. Në dimër rekomandohet mbulimi i lëpjetë me gjethe të thata.

Vjelja dhe ruajtja

Oxalis mund të korret në fund të majit ose në fillim të qershorit. Lulet, gjethet dhe kërcellet e oksalisit janë perfekte për qëllime mjekësore. Për ta bërë këtë, zgjidhni vetëm pjesë të shëndetshme: ato që nuk përmbajnë dëmtime. Të korrat duhet të lahen mirë dhe më pas të thahen në hije. Nëse përdorni tharëse elektrike, vendosni temperaturën në jo më shumë se dyzet gradë. Do të jetë më i përshtatshëm për të mbajtur "ilaçin" në qese plastike, por jo më shumë se një vit.

Kështu, oxalis është i bukur, bimë me vlerë. Shpesh përdoret për qëllime medicinale dhe dekorative. Si ilaç, lakra e lepurit ka një efekt të dobishëm në sistemin e qarkullimit të gjakut dhe të tretjes, lehtëson ethet dhe si një element dekorativ do të kënaqë këndshëm syrin me lule delikate të nuancave të ndryshme. Oxalis nuk kërkon kujdes të veçantë. Gjëja kryesore është ta ujisni dhe ta ushqeni atë.

Bima barishtore shumëvjeçare nuk është shumë e madhe. Gjatesi mesatare Lakra e lepurit mund të ndryshojë midis 20-60 cm. Lloji i shkurtuar i rizomës ka karakteristikë të mbushur me njerëz dhe të trashë, tuberoz ose në formë gishti rrënjët anësore. Numri i rrënjëve të tilla është shpesh shumë i rëndësishëm. Pjesa e kërcellit është e fortë dhe ka gjethe pak a shumë uniforme. Baza e kërcellit është e harkuar. Prandaj, pjesa kërcellore është njëvjeçare periudha e dimrit pjesë mbitokësore vdes dhe ripërtërihet vetëm në periudha e pranverës nga sythat e dimëruar të vendosur në rizomë.

Gjethja e Sédum telephium është me mish, e plotë, e renditur në mënyrë alternative, në formë eliptike të zgjatur ose gjerësisht heshtak, me një pjesë apikale të rrumbullakosura. Gjethet janë të vendosura mjaft të dendura. Gjatësia mesatare gjethja është 3-10 cm. Gjethja e poshtme ka një teh gjethesh të ngushtuar ose në formë pyke. Gjethja e sipërme është e palëvizshme, e rrumbullakosur në bazë.

Lulet mblidhen në lulëzime të tipit apikal, me shumë lule. Lulja është biseksuale, me një perianth të dyfishtë dhe pesë sepale të trasha me ngjyrë të gjelbër, heshtak, me majë, pak të shkrirë në bazë, me një buzë të fortë. Pesë të vendosura lirshëm, të hollë, me majë, në formë eliptike-heshtak, të përkulura në mes, petalet mblidhen në një kurorë. Si rezultat i një shkrirje të lehtë të petaleve në pjesën apikale, formohet një lloj "kapuçi". Corolla ka një ngjyrë rozë të errët, jargavan ose të kuq.

Lakra e lepurit: lëpjetë e zakonshme (video)

Fruti i Sédum telephium përfaqësohet nga shumë fletëpalosje me ngjyrë të kuqe ose rozë. Fletëpalosje mund të jetë e drejtë ose me shumë fara, dhe gjithashtu të ketë një grykë të shkurtër, pak të lakuar ana e jashtme. Në formë eliptike, farat e shumta janë shumë të vogla. Në pjesën më të madhe të vendit tonë, periudha e lulëzimit ndodh nga qershori deri në shtator. Frutimi ndodh nga gushti deri në shtator.

Vetitë medicinale të bimës

Vetitë medicinale dhe shëruese të lakrës së lepurit janë studiuar mjaft mirë. Sidoqoftë, kur përdorni sedum për qëllime medicinale, është e rëndësishme të mbani mend se bima klasifikohet si helmuese, kështu që përdorimi i saj duhet të jetë rreptësisht i kufizuar. Stimuluesi i fuqishëm biogjenik bimor Sédum teléphium tejkalon aloen e njohur për nga aktiviteti dhe mund të përdoret në trajtimin e sëmundjeve të tilla si pneumonia, bronkiti, hepatiti, impotenca dhe. çrregullime nervore. Rezultat i mirë e shënuar në trajtimin e sëmundjeve të veshkave dhe fshikëzës.

Bima përdoret më shpesh për qëllime terapeutike në trajtimin dhe parandalimin e sëmundjeve të mëposhtme:

• nivele të ulëta të hemoglobinës në gjak;
• anemi me origjinë të ndryshme;
• sëmundjet sistemi i tretjes;
• kapsllëk kronik i etiologjive të ndryshme;
• ulcerat afatgjata jo-shëruese dhe të qara, aknet, absceset, plagët dhe ndryshimet gangrenoze;
• hiperpigmentim lëkurën, lythat dhe misrat;
• sëmundje hipertonike;
• probleme në zonën gjenitourinar;
• kushtet febrile dhe malaria.

Sedum: varietetet (video)

• për ndryshime onkologjike në traktin gastrointestinal, rekomandohet të merrni infuzione të bazuara në sedum të thatë, të cilat duhet të derdhen me ujë të valë dhe të lihen për një orë e gjysmë. Konsumi standard i materialeve bimore është katër lugë gjelle për litër ujë. Për të lehtësuar simptomat, mjafton të pini një çerek gote tri herë në ditë;
• Në trajtimin e malaries, përdoret një zierje e sedumit. Për këtë qëllim, zieni disa lugë gjelle me material të thatë bimor në dy gota ujë për shtatë minuta, pas së cilës lëngu duhet të injektohet derisa të ftohet. Merrni zierjen e përgatitur në temperaturën e dhomës, 50 ml tri herë në ditë.

Shkelje e teknologjisë së gatimit bar dhe doza mund të shkaktojë shqetësime shumë të rënda të tretjes, dhe gjithashtu mund të provokojë probleme në sistemin kardiovaskular dhe të shkaktojë paralizë të qendrës së frymëmarrjes. Përdorimi i jashtëm jo i duhur mund të shkaktojë procese inflamatore në lëkurë.

Karakteristikat e kujdesit

Kur rritet lakra e lepurit në kushtet e kopshtarisë në shtëpi, kujdesi kryesor zbret në barërat e këqija mjaft të shpeshta. Sedum ka nevojë vetëm për masa të bollshme ujitjeje në mot anormalisht të nxehtë dhe të thatë. Është shumë e rëndësishme që vazhdimisht të monitorohen proceset e rritjes së pjesës mbitokësore dhe të shkurtohen menjëherë fidanet.

NË kopshtari peizazhi Sedumi i zakonshëm përdoret mjaft gjerësisht. Sidoqoftë, kur zgjidhni një vend për mbjellje dhe rritje, është e nevojshme të merret parasysh fakti që lakra e lepurit është një bimë mjaft dritëdashëse, dhe nëse ka mjaftueshëm rrezet e diellit gjethet bëhen më të ndritshme dhe më të lëngshme pamjen.Në hije, sedumat shpesh lulëzojnë dhe rriten shumë dobët, duke humbur pothuajse plotësisht efektin e tyre dekorativ. Ndër të tjera, në zonat me lagështirë, kulturat zbukuruese mund të preken nga mikroflora patogjene, e cila manifestohet në formimin e njollave në kërcell ose në gjethe.

Për të ruajtur pamjen dekorative të bimës Sédum telephium, është e nevojshme që rregullisht të priten të gjitha lulëzimet e venitura dhe gjethet e thara. Në pranverë dhe periudha e vjeshtës kulturat dekorative duhet të plehërohen duke futur komplekse plehra minerale ose lëndë organike të lëngshme në formën e një infuzioni të holluar të lëpushës ose jashtëqitjes së shpendëve. Është e rëndësishme të mbani mend se nuk mund të përdorni pleh organik të freskët si pleh për lakrën e lepurit.

Kombinimi me bimë të tjera

Sedum, ose lakra e lepurit, përdoret mjaft shpesh në hartimin e grupeve të pavarura solo. Sedum duket i shkëlqyeshëm në lëndina të mëdha me qilim ose përdoret për të formuar shtretër lulesh dhe shtretër lulesh me shumë nivele. Në këtë rast, këshillohet të plotësoni sedumin me lloje të tjera hijezuese të sedumit dekorativ. Pothuajse gjithçka varietetet rrëshqanore Sedum telephium janë shumë dekorativë në plan të parë të shtretërve të luleve dhe janë të kërkuara në hartimin e lëndinave, inkuadrimin e shtretërve të luleve ose shtigjet e kopshtit.

NË vitet e fundit dizajnerët e peizazhit Sedum telephium po përdoret gjithnjë e më shumë për të dekoruar zonën e shatërvanit dhe pellgut, dhe gjithashtu plotësohet nga sedumat zvarritëse të mbjella në vazo lulesh në belveder dhe tarraca. Sedum duket mbresëlënëse në përbërje me çdo bimë shumëvjeçare jo agresive. Kur mbillni dhe rritni farat në kushte kopshtarie shtëpiake, është e rëndësishme ta mbani mend këtë karakteristikë interesante, si pjalmimi i kryqëzuar, si rezultat i të cilit shfaqen hibride të reja që mund të habisin edhe kopshtarin më me përvojë formë e pazakontë dhe ngjyrosje.

Si të përhapet sedumi (video)

Tipar dallues Sedum ose Sedum telephium është aftësia për të ruajtur dekorueshmërinë kur rritet në një vend për katër deri në pesë vjet, pas së cilës bima do të kërkojë masa rinovuese, duke përfshirë krasitjen e fidaneve të vjetra, shtimin e tokës së freskët në rrënjë ose rimbjelljen duke e ndarë bimën në disa pjesët.

Nje nga rregullat më të rëndësishme duke u forcuar dhe fidanë të shëndetshëm- prania e përzierjes "korrekte" të tokës. Në mënyrë tipike, kopshtarët përdorin dy mundësi për rritjen e fidanëve: ose një përzierje toke të blerë ose një të bërë në mënyrë të pavarur nga disa përbërës. Në të dyja rastet, pjelloria e tokës për fidanë është, për ta thënë butë, e diskutueshme. Kjo do të thotë që fidanët do të kërkojnë ushqim shtesë nga ju. Në këtë artikull do të flasim për të thjeshta dhe të ushqyerit efektiv për fidanë.

Pas një dekade dominimi në katalogët e larmishëm origjinale dhe varietete të ndritshme tendencat e tulipanëve filluan të ndryshojnë. Në ekspozita dizajnerët më të mirë oferta botërore për të kujtuar klasikët dhe për të bërë homazh për tulipanët e bardhë simpatik. Të ndezura nën rrezet e ngrohta të diellit pranveror, ato duken veçanërisht festive në kopsht. Duke mirëpritur pranverën pas një pritjeje të gjatë, tulipanët duket se na kujtojnë se e bardha nuk është vetëm ngjyra e borës, por edhe festa e gëzueshme e lulëzimit.

Përkundër faktit se lakra është një nga perimet më të njohura, jo të gjithë banorët e verës, veçanërisht fillestarët, mund të rritin fidanët e saj. Në kushte apartamenti ato janë të nxehta dhe të errëta. Fidane me cilësi të lartë në këtë rast është e pamundur të merret. Dhe pa fidanë të fortë dhe të shëndetshëm është e vështirë të mbështetesh korrje e mirë. Kopshtarët me përvojë e dinë se është më mirë të mbillni fidane të lakrës në serra ose serra. Dhe disa madje rritin lakër duke mbjellë direkt farat në tokë.

Kultivuesit e luleve zbulojnë pa u lodhur bimë të reja të brendshme, duke zëvendësuar disa me të tjera. Dhe këtu kushtet e një dhome të veçantë nuk kanë rëndësi të vogël, sepse bimët kanë kërkesa të ndryshme për mirëmbajtjen e tyre. Dashamirët e bukurisë shpesh përballen me vështirësi bimët me lule. Në fund të fundit, që lulëzimi të jetë i gjatë dhe i bollshëm, ekzemplarë të tillë kërkojnë kujdes të veçantë. Bimë jo modeste Nuk ka shumë lule që lulëzojnë në dhoma, dhe një prej tyre është streptokarpusi.

Kalendula (kumak) është një lule që veçohet ndër të tjera me ngjyrën e saj të ndezur. Shkurre të ulëta me tufë lulesh delikate portokalli mund të gjenden në anë të rrugës, në livadh, në kopshtin e përparmë pranë shtëpisë apo edhe në shtretër perimesh. Kalendula është aq e përhapur në zonën tonë sa duket se këtu është rritur gjithmonë. Rreth interesante varietete dekorative calendula, si dhe për përdorimin e kalendulës në gatim dhe mjekësi, lexoni artikullin tonë.

Unë mendoj se shumë do të pajtohen që era perceptohet mirë nga ne vetëm në aspektin romantik: ne jemi ulur në një komod shtëpi e ngrohtë, dhe jashtë dritares fryn era... Në fakt, era që fryn nëpër zonat tona është një problem dhe nuk ka asgjë të mirë në të. Duke krijuar erërakë me bimë, ne thyejmë erë e fortë në disa rrjedha të dobëta dhe dobësojnë ndjeshëm fuqinë e tij shkatërruese. Si të mbroni një vend nga era do të diskutohet në këtë artikull.

Nuk mund të jetë më e lehtë të bësh një sanduiç me karkaleca dhe avokado për mëngjes ose darkë! Ky mëngjes përmban pothuajse gjithçka produktet e nevojshme, e cila do t'ju rimbushet me energji në mënyrë që të mos keni dëshirë të hani deri në drekë, pa shtuar centimetra shtesë në belin tuaj. Ky është sanduiçi më i shijshëm dhe më i lehtë, pas, ndoshta, sanduiçit klasik me kastravec. Ky mëngjes përmban pothuajse të gjitha produktet e nevojshme që do t'ju rimbushin me energji në mënyrë që të mos dëshironi të hani deri në drekë.

Fieret moderne janë ato bimë të rralla antikitete, të cilat, megjithë kalimin e kohës dhe të gjitha llojet e kataklizmave, jo vetëm që mbijetuan, por edhe në masë të madhe mundën të ruanin pamjen e dikurshme. Natyrisht, nuk është e mundur të rritet asnjë nga përfaqësuesit e fierit në ambiente të mbyllura, por disa specie janë përshtatur me sukses në jetën e brendshme. Ato duken të shkëlqyera si bimë të vetme ose dekorojnë një grup lulesh dekorative me gjethe.

Pilafi me kungull dhe mish është pilafi azerbajxhanas, i cili ndryshon në mënyrën e përgatitjes nga pilafi tradicional oriental. Të gjithë përbërësit për këtë recetë përgatiten veçmas. Orizi zihet me ghee, shafran dhe shafran i Indisë. Mishi skuqet veçmas derisa të marrë ngjyrë kafe të artë, dhe kungulli gjithashtu pritet në feta. Përgatitni veçmas qepët dhe karotat. Më pas çdo gjë vendoset në shtresa në një kazan ose tigan me mure të trasha, hidhet pak ujë ose lëng mishi dhe zihet në zjarr të ulët për rreth gjysmë ore.

Borziloku është i mrekullueshëm erëza për të gjitha qëllimet për mish, peshk, supa dhe sallata të freskëta- i njohur mirë për të gjithë dashamirët e Kaukazit dhe Kuzhina italiane. Sidoqoftë, pas një inspektimi më të afërt, borziloku rezulton të jetë një bimë çuditërisht e gjithanshme. Prej disa sezonesh familja jonë ka pirë me kënaqësi çaj aromatik borziloku. Në një shtrat me lule shumëvjeçare dhe në vazo me lule njëvjeçare, të ndritshme bimë erëzash u gjet edhe një vend i denjë.

Thuja apo dëllinja - cila është më e mirë? Kjo pyetje ndonjëherë mund të dëgjohet në qendrat e kopshtit dhe në tregun ku shiten këto bimë. Natyrisht, nuk është plotësisht e saktë dhe e saktë. Epo, është njësoj sikur të pyesësh se çfarë është më mirë - natën apo ditën? Kafe apo çaj? Grua apo burrë? Sigurisht, secili do të ketë përgjigjen dhe mendimin e vet. E megjithatë... Po sikur të afroheni me mendje të hapur dhe të përpiqeni të krahasoni dëllinjën dhe thujën sipas disa parametrave objektivë? Le te perpiqemi.

Supë me krem ​​me lulelakër me proshutë krokante të tymosur është një supë e shijshme, e butë dhe kremoze që do ta pëlqejnë si të rriturit ashtu edhe fëmijët. Nëse jeni duke përgatitur një pjatë për të gjithë familjen, përfshirë fëmijët, atëherë mos shtoni shumë erëza, megjithëse shumë fëmijë modernë nuk janë aspak kundër shijeve pikante. Proshuta për servirje mund të përgatitet në mënyra të ndryshme - skuqeni në një tigan, si në këtë recetë, ose piqni në furrë në pergamenë për rreth 20 minuta në 180 gradë.

Për disa, koha e mbjelljes së farave për fidanë është e shumëpritur dhe punët e këndshme, për disa është një domosdoshmëri e vështirë, ndërsa të tjerë po mendojnë nëse do të ishte më e lehtë të blinin fidanë të gatshëm në treg apo nga miqtë? Sido që të jetë, edhe nëse hoqët dorë nga rritja kulturat bimore, me siguri, do t'ju duhet ende të mbillni diçka. Këto janë lule dhe shumëvjeçare, halore edhe me shume. Një fidan është ende një filiz, pavarësisht se çfarë mbjell.

amator ajri i lagësht dhe një nga orkidet më kompakte dhe të rralla Pafinia është një yll i vërtetë për shumicën e kultivuesve të orkideve. Lulëzimi i tij rrallë zgjat më shumë se një javë, por mund të jetë një pamje e paharrueshme. Ju dëshironi të shikoni pafund modelet e pazakonta me vija në lulet e mëdha të orkidesë modeste. NË kulturën e brendshme pafinia me të drejtë renditet ndër speciet e vështira për t'u rritur. U bë modë vetëm me përhapjen e terrariumeve të brendshme.

Marmelata me xhenxhefil kungull është një ëmbëlsirë ngrohëse që mund të përgatitet pothuajse gjatë gjithë vitit. Kungulli ruhet për një kohë të gjatë - ndonjëherë arrij të ruaj disa perime deri në verë, xhenxhefili dhe limonët e freskët janë gjithmonë në dispozicion këto ditë. Limoni mund të zëvendësohet me gëlqere ose portokall për të marrë shije të ndryshme- Shumëllojshmëria në ëmbëlsirat është gjithmonë e këndshme. Marmelata e përfunduar vendoset në kavanoza të thata ku mund të ruhet temperatura e dhomës, por është gjithmonë më e shëndetshme të gatuash ushqim të freskët.

Në vitin 2014, kompania japoneze Takii seed prezantoi petunia me një ngjyrë të mrekullueshme të petaleve - salmon-portokalli. Bazuar në lidhjet me ngjyrat e ndezura të qiellit jugor të perëndimit të diellit, hibridi unik u emërua Sunset Afrikan. Eshtë e panevojshme të thuhet, kjo petunia fitoi menjëherë zemrat e kopshtarëve dhe ishte në kërkesë të madhe. Por në dy vitet e fundit kurioziteti është zhdukur papritur nga vitrinat e dyqaneve. Ku shkoi petunia portokalli?

Kjo shumëvjeçare i përket familjes Crassulaceae. Në mënyrë popullore quhet edhe bar i këputur, bar i gjallë, sedum i madh, sedum i purpurt. Ju mund ta gjeni këtë bar pothuajse kudo - në toka të thata, shkëmbore ose brenda pyjet me pisha. Rritet si barërat e këqija në arat bujqësore. Mund ta gjeni kudo përveç jugut dhe rajonet veriore.

Nga korriku deri në shtator bima është e mbuluar lule të vogla, të cilat mblidhen në një tufë lulesh të vetme të vendosur në majë të lastarëve. Lulet mund të jenë rozë e lehtë, të verdhë dhe jeshile. Lulëzimet, së bashku me gjethet dhe kërcellin, përdoren si një mjet për të rritur tonin e trupit, për të forcuar sistemi i imunitetit. Ata gjithashtu kanë veti anti-inflamatore dhe shëruese të plagëve.

Bima është e pasur me vitamina, kështu që në pranverë shtohet në sallatat e perimeve të reja dhe barishte kopshti. Përveç kësaj, kjo barishte e lulëzuar bukur ka veti shëruese, kështu që përdoret në mënyrë aktive mjekësia popullore. Le të zbulojmë se çfarë lloj bime është kjo - lakra e lepurit, vetitë e saj të dobishme, shqyrtojmë dhe diskutojmë trajtimin e saj:

Cila është vlera e kësaj bime?

Siç kanë vërtetuar shkencëtarët, lakra e lepurit përmban glikozide që i përkasin serisë së flavoneve. Ai gjithashtu përmban acide organike të vlefshme, niseshte dhe sheqerna. Përbërja përmban tanine, vitamina, përfshirë vitaminën C. Për shkak të përbërjes së saj, lakra konsiderohet një agjent i vlefshëm shërues me veti hemostatike dhe shëruese të plagëve.

Lëngu i saposhtrydhur i bimëve vlerësohet veçanërisht për këtë cilësi. Përdoret gjithashtu në trajtimin e plagëve që nuk shërohen për një kohë të gjatë dhe përdoret për të hequr qafe lythat. Lëngu përdoret si një ilaç shtesë në trajtimin e disa sëmundjeve të kancerit. Duke përdorur tretësirë ​​ujore me shtimin e lëngut të freskët trajtohet kruarja e lëkurës.

Një infuzion i bimëve të freskëta ose të thata përdoret për sëmundjet e zemrës, pasi ky ilaç ka aftësinë për të stimuluar aktivitetin e muskujve të zemrës, rrit tonin e zemrës dhe rrit amplituda e kontraktimeve. Përveç kësaj, infuzioni përdoret në trajtimin e verdhëzës, malaries dhe skorbutit.

Përdoret brenda dhe jashtë për dhimbje reumatizmale, ekzemë dhe disa sëmundje nervore. Infuzioni merret edhe nga goja për trajtimin kompleks të sëmundjeve të veshkave, fshikëzës, sëmundjeve të frymëmarrjes dhe tuberkulozit.

Një zierje e bimëve të freskëta ka një veti të butë diuretike. Një infuzion i rrënjëve merret nga goja për impotencë dhe çrregullime të tjera të funksionimit të sistemit riprodhues mashkullor.

Nga lakra e lepurit përgatitet një ekstrakt ujor, i cili përdoret si një agjent biostimulues që aktivizon proceset metabolike dhe ka një efekt rigjenerues, tonik dhe anti-inflamator. Ekstrakti përdoret për trajtimin e sëmundjeve të syrit (opacitetet e kornesë, lëndimet e kornesë), përdoret për sëmundjet periodontale dhe për trajtimin e ulcerave trofike dhe sëmundjeve të traktit gastrointestinal. Përdoret në trajtimin kompleks të frakturave (për të përshpejtuar shërimin e kockave).

Gjethet e freskëta të bimës shtypen pak në një llaç dhe më pas aplikohen në lezione të lëkurës - prerje, plagë, djegie, hemorroide për të lehtësuar dhimbjen dhe për të përshpejtuar shërimin.

Bima e grimcuar zihet dhe më pas përdoret si llapë për të lehtësuar dhimbjen, inflamacionin në artrit, kallo të dhimbshme dhe djegie.

Mjekësia tibetiane gjithashtu e njeh këtë bar për një kohë të gjatë. Shëruesit tibetianë përdorin lakrën e lepurit si një ilaç për trajtimin e pneumonisë, anoreksisë dhe kancerit. Gjithashtu pjesë tokësore bimët përdoren në trajtimin kompleks të astenisë, përdhes, ftohjes dhe trajtojnë me sukses gonorrenë. Përdoret nga jashtë për inflamacionet e lëkurës, skuqjet, panaritiumet etj.

Përgatitja e produkteve medicinale

Lëng bimësh të saposhtrydhur

Për të bërë lëng, mblidhni barin, lani mirë ujë të rrjedhshëm, përvëloni me ujë të valë. Më pas bluajeni duke përdorur një mulli mishi dhe shtrydhni me napë. Derdhni lëngun e përfunduar në një tenxhere të smaltit, holloni me një sasi të barabartë uji të pastër, zieni, gatuajeni për 2-3 minuta. Më pas ftoheni, pini 1 lugë gjelle. l. me ushqim. Për përdorim të jashtëm, lagni një shtupë pambuku me produktin dhe aplikojeni në vendin e lënduar. Për sëmundjen periodontale, masazhoni mishrat e dhëmbëve çdo mëngjes, duke i lubrifikuar me lëng.

Infuzion i gjetheve dhe rrjedh

Bluaj gjethe të freskëta, rrjedh. Hidhni një gotë me ujë të vluar mbi 1 lugë gjelle. l. lëndët e para, mbulojeni me një pecetë të pastër, izoloni, lëreni për 4 orë. Më pas kullojeni dhe pini një çerek gote para ngrënies.

Infuzion i rrjedhjeve dhe rrënjëve

Lani tërësisht kërcellin dhe rrënjët e bimës dhe copëtoni. Tani vendosni 50 g lëndë të para në një termos, shtoni 600 ml ujë të valë. Lëreni për 4 deri në 6 orë. Pas së cilës ju duhet të tendosni dhe të përdorni për trajtim.

Zierje

Për të përgatitur zierjen, vendosni 1 lugë gjelle në një tenxhere të vogël. l. gjethet e bimës, shtoni 1 gotë ujë të vluar. Tani vendoseni në një banjë me ujë dhe ziejini për 10 minuta. Hiqeni lëngun e përfunduar nga sobë dhe lëreni derisa të ftohet. Më pas kullojeni, pini një gllënjkë të vogël 3-4 herë në ditë. Zierja është veçanërisht e dobishme për sëmundjet e veshkave.

Duhet theksuar gjithashtu se i ri gjethet e pranverës, kërcelli dhe lastarët e bimës mund të përdoren për ushqim dhe për të përgatitur sallata të pasura me vitamina. Bima ka një shije të këndshme, freskon dhe mbush trupin me vitamina. Për më tepër, lakra e lepurit është e padëmshme dhe nuk ka kundërindikacione për konsum. Ji i shendetdhem!

NË korsia e mesme Ekzistojnë dy lloje të zakonshme të lakrës së lepurit - sedumi i madh dhe sedumi i purpurt. Dallimet midis tyre janë të vogla (të mëdha - jeshile me lule të bardha, vjollcë - kuqërremtë-jeshile me lule rozë), dhe vetitë janë pothuajse të njëjta. Ndonjëherë lëpjeta e barit pranveror quhet lakra e lepurit, por kjo është një bimë krejtësisht e ndryshme. Vlen të merret në konsideratë se ka shumë sedums, disa prej tyre kanë veti toksike, por në pamje ato ndryshojnë ndjeshëm nga lakra e lepurit.

Lakra e lepurit mund të mblidhet edhe me fëmijë të vegjël, pasi kjo bimë është e vështirë të ngatërrohet me diçka tjetër, ajo gjithmonë bie në sy mes barit përreth. Është e rëndësishme që gjethet e sedumit të mund të përdoren si ushqim pa përpunim, ato të kenë shije të thartë dhe të jenë pak krokante në dhëmbë, siç duhet të jetë lakra. Por është më mirë të gatuani nga sedumi pjata origjinale, e cila padyshim do të interesojë dhe kënaqë fëmijën.

Opsioni më i thjeshtë- një sallatë e zakonshme e bërë nga gjethet e lakrës së lepurit. Gjethet mund të përdoren të papërpunuara ose të zbardhura për 2-3 minuta. Pritini gjethet, përzieni me perime të grira të ziera ose të freskëta, vezët, qepët, bizelet e njoma (mund të përdorni produkte të ndryshme që keni në dorë), rregulloni me salcë kosi ose majonezë, shtoni kripë, kopër, majdanoz dhe erëza sipas shijes. Sallata e përfunduar mund të zbukurohet me disa gjethe të plota ose lule të lakrës së lepurit.

Lakra e lepurit përgatitet lehtë si mbushje për tava, role mishi, byrekë ose djathë. Për byrekët dhe djathërat e ëmbël, prisni gjethet dhe spërkatni me sheqer, mund t'i përzieni me mollë, qershi ose luleshtrydhe të grira hollë, të cilat do t'i japin produktit të pjekur një shije origjinale të ëmbël dhe të thartë. Kur përgatitni mbushjen për role, tava dhe byrekë, përdorni gjethe të zbardhura të përziera me patate të ziera, kërpudha, karota, panxhar, vezë. Si opsion, kaurdisni paraprakisht karotat, panxharin dhe qepët.

Mund të gatuani me lakër lepuri supave të shijshme, borscht, supë me lakër, rosto me mish dhe perime ose një shumëllojshmëri gatimesh. Unë nuk e jap raportin e produkteve, mendoj se çdo amvise mund ta zgjedhë lehtësisht për shijen e saj, pasi është pothuajse e pamundur të prishësh pjatën me lakër lepurash.

Nëse dëshironi, mund të përgatisni diçka origjinale nga lakra e lepurit, për shembull, kotëletë me karrota dhe panxhar, petullat me patate ose petulla. Per kotatet ziejme perimet, i presim imet ose i grijme ne rende, i perziejme me gjethe te grira te zbardhura, shtojme nje veze, pak miell ose bollgur. Skuqeni vaj perimesh ose sallo.

Nuk është e vështirë të përgatisni petullat me patate me lakër lepuri. Për ta bërë këtë, kaloni patatet e papërpunuara në një mulli mishi ose grijini ato, shtrydhni pak për të hequr lëngun e tepërt. Përziejini me gjethet e lakrës së lepurit të grirë imët dhe qepët. Mund të shtoni pak hudhër për aromë. Përziejini mirë me shtimin e vezëve (mundësisht të rrahura) dhe miellit. Kripë dhe erëza për shije. Piqni në vaj vegjetal në një tigan me kapak. Draniki rezultojnë rozë dhe të shijshme.

Një shije origjinale kanë edhe petullat me gjizë me lakër lepuri. Është e lehtë për t'i përgatitur ato. Përziejini mirë gjethet e grira hollë, gjizën, vezën, miellin dhe pak sheqer. Piqni në vaj vegjetal, shërbejeni të nxehtë, me salcë kosi ose reçel.

Për ta bërë këtë është e lehtë të përgatitet lakra e lepurit për përdorim në të ardhmen, ajo është e kripur (fermentuar), turshi ose tharë; Lakra e konservuar e lepurit i ngjan homologut të saj të detit jo vetëm në pamje, por edhe në shije. Mund të shërbehet si meze të ftohtë ose të përdoret për sallata dhe pjata anësore. Lakra e thatë e lepurit bluhet në llaç dhe përdoret si erëza në përgatitjen e mishit, peshkut, pjatave me perime dhe supave.

Mos kini frikë të eksperimentoni. Mund të krijoni edhe dieta me lakër lepuri, pasi përmbajtja e saj kalorike nuk është e lartë, por përmban shumë substanca të dobishme. Enët me lakër lepuri nuk janë vetëm të shijshme, por edhe të shëndetshme;

Në mjekësinë popullore, lakra e lepurit përdoret për shkak të vetive të saj tonike, antiseptike, analgjezike dhe shëruese të plagëve. Përveç kësaj, përdoret për të përmirësuar funksionin e zemrës, stabilizimin e presionit të gjakut, trajtimin e sëmundjeve të traktit gastrointestinal dhe veshkave, lehtësimin e dhimbjeve në kyçe dhe muskuj (kompresa dhe llapë), heqjen e lythave dhe kallove. Besohet se vetitë imunostimuluese të purpurës së sedumit janë më të larta kohët e fundit edhe në trajtimin e kancerit. Ekstrakti i Sedum përdoret në farmakologji në prodhimin e ilaçit "Biosed", i cili është një stimulues biogjenik.

Përgatitjet (infuzionet, tinkturat, zierjet) përgatiten nga gjethet, lulet dhe rrënjët e lakrës së lepurit. Gjethet dhe lulet mund të korrren gjatë gjithë periudhës së lulëzimit - nga korriku deri në shtator, dhe rrënjët mund të gërmohen në shtator-tetor. Para tharjes, rrënjët lahen dhe priten në copa. Lakra e thatë e lepurit në një vend me hije dhe të ajrosur mirë.

Enët origjinale të bëra nga lakra e lepurit do të kënaqen si fëmijët ashtu edhe të rriturit. Dhe nëse është e nevojshme, kjo bimë e mrekullueshme do t'ju ndihmojë të përballeni me sëmundjet dhe të ngrini shpirtin tuaj.