Sanduiçët e nxehtë me proshutë dhe djathë janë një mëngjes i shijshëm dhe i kënaqshëm që mund të hani çdo ditë!

Zakonisht bëj sanduiçe të nxehtë thjesht duke shtuar një fetë proshutë ose sallam dhe djathë sipër dhe më pas e pjekim. Sot vendosa të provoj një opsion tjetër, me shtimin e vezëve. Doli shumë interesante, ushqyese dhe e butë.

Nëse përdorni majonezë në mbushje apo jo, varet nga ju.

Sanduiçet e nxehtë me proshutë dhe djathë të pjekur në furrë nuk kërkojnë lyerje me gjalpë pasi veza e ngop pjesërisht bukën dhe e bën atë të lagësht.

Ne fund te pjekjes ndeza skaren per disa minuta pasi me pelqen djathi te kete kore. Mund ta lini derisa të piqet lehtë në mënyrë që djathi thjesht të shkrihet.

Përgatitni ushqimin.

Prisni proshutën dhe gjysmën e djathit në kubikë ose shirita.

Vendoseni në një tas, shtoni majonezë dhe vezë.

Përziejini.

Përhapeni mbushjen mbi bukë. Sipër spërkatni djathin e grirë. Vendosni sanduiçët në formë.

Gatuani sanduiçet e nxehtë me proshutë dhe djathë në furrë të nxehur më parë në 180 gradë për 10-12 minuta.

Ju bëftë mirë.

Pothuajse çdo ditë, në botën e kuzhinës shfaqen kryevepra të reja të shijshme që çdo amvise do të dëshironte t'i gatuante në shtëpi. Sot ka një numër të madh të recetave të ndryshme për tryezën festive dhe të përditshme. Por sido që të jetë, çdo familje ka disa pjata të preferuara që hahen gjithmonë me shumë kënaqësi.

Shumë njerëz besojnë se një sanduiç me proshutë është një fetë bukë me një fetë të hollë mishi, por ky mendim është larg nga e vërteta. Ka receta të ndryshme për sanduiçe me proshutë, të bazuara në përdorimin e një shumëllojshmërie të gjerë përbërësish, në shikim të parë, në dukje të papajtueshëm. Për shembull, a mund ta imagjinoni që proshuta shkon në mënyrë perfekte me djathin dhe ananasin? Po, keni dëgjuar mirë, pikërisht me ananasin. Harmonia e shijeve të kripura dhe të ëmbla krijon një simfoni të mrekullueshme shije.

Ato konsiderohen klasike, por këta përbërës mund të kombinohen me shumë sukses me shumë përbërës të tjerë. Le të shohim recetat më të zakonshme për të bërë sanduiçe me proshutë, të cilat do t'ju marrin vetëm 5 minuta nga koha juaj, por do t'ju japin kënaqësi unike.

Sanduiç me proshutë dhe perime

Sanduiçet me proshutë dhe perime janë jo vetëm shumë të shijshme dhe ngopëse, por edhe të shëndetshme, pasi ushqimet me bazë bimore përmbajnë shumë lëndë ushqyese për të cilat trupi ynë ka nevojë. Ky sanduiç është një opsion i shkëlqyeshëm për një rostiçeri të shpejtë.

Kjo recetë kërkon përbërësit e mëposhtëm:

• bukë - 2 copë;
• proshutë - 200 gram;
• rrepka - 3 copë;
• vezë e zier - 1 pc.;
• majonezë - 2 lugë gjelle. l.;
• ketchup - 2 lugë gjelle. l.;
• djathë i fortë - 50 gram;
• domate - 1 pc.;
• gjethe marule - 2 copë;
• kripë - për shije.

Përgatitja hap pas hapi:

1. Rrepkat dhe domatet lahen mirë dhe priten në rrathë të hollë.
2. Proshuta, djathi dhe vezët e ziera paraprakisht priten në feta të holla.
3. Copat e bukës lyhen me majonezë dhe salcë kosi.
4. Në njërën prej fetave vendosen marule, proshutë, vezë, perime, djathë dhe pak kripë.
5. Sipër vendosni një fetë të dytë buke.

Kjo është një nga recetat bazë për të bërë një sanduiç me proshutë. Përmbajtja kalorike e një pjate të tillë nuk është shumë e lartë, kështu që edhe ata njerëz që shikojnë peshën e tyre mund ta hanë atë.

Sanduiçe me proshutë dhe djathë në furrë

Sanduiçët e nxehtë me proshutë dhe djathë janë shumë të njohur në të gjithë botën. Janë shumë të lehta për t'u përgatitur, tepër të shijshme dhe e kënaqin mirë urinë.

Ju duhet të keni në dispozicion përbërësit e mëposhtëm:

• proshutë - 150 gram;
• qepë sallate;
• bukë me feta;
• djathë i fortë - 150 gram;
• salcë kosi - 2 lugë gjelle. l.;
• barishte të freskëta;
• piper i zi i bluar;
• borzilok i tharë ose i freskët;
• piper i kuq i freskët.

Përgatitja kryhet në sekuencën e mëposhtme:

1. Djathi pritet në feta të holla ose grihet në rende.
2. Qepa pritet në kubikë të vegjël dhe kaurdiset në zjarr të ulët derisa të zbutet.
3. Përshuta pritet në feta të holla.
4. Barishtet e freskëta janë copëtuar.
5. Copat e bukës lyhen me salcë kosi.
6. Më pas, përbërësit vendosen në feta në këtë mënyrë: djathë, proshutë, qepë, erëza, djathë.
7. Përgatitjet piqen në furrë në 170 gradë për dhjetë minuta.

Këto sanduiçe të pjekur me proshutë dhe djathë janë një mundësi e shkëlqyer për mëngjes, drekë ose darkë.

Sanduiçe të nxehtë me proshutë dhe vezë

Sanduiçët e nxehtë me proshutë dhe vezë janë një lloj tjetër sanduiçësh që janë mjaft të lehtë për t'u bërë. Për ta bërë këtë do t'ju duhet:

• bukë - 4 feta;
• proshutë - 4 feta;
• vezë - 4 copë;
• domate - 4 feta;
• kripë dhe piper - për shije.

Procesi i gatimit:

1. Proshuta skuqet nga të dyja anët në vaj vegjetal.
2. Një vrimë me një diametër prej afërsisht 5 centimetra pritet në qendër të çdo fete buke.
3. Buka vendoset në një tigan dhe në vrimë hidhet një vezë.
4. Shtoni pak kripë dhe piper, më pas skuqeni nga secila anë për 2 minuta.
5. Vendosni një fetë proshutë dhe një fetë domate në njërën anë.

Sanduiçi është mirë ta konsumoni sa është ende i nxehtë.

Panini me proshutë dhe mocarela

Sanduiçët me proshutë të përgatitur në stilin italian nuk do të lënë askënd indiferent. Për t'i përgatitur ato do t'ju duhet:

• ciabatta - 1 pc.;
• domate - 1 pc.;
• proshutë - 60 gram;
• mocarela - 60 gram;
• borzilok i freskët;
• gjalpë.

Procesi i gatimit:

1. Ciabatta pritet në gjysmë dhe skuqet nga njëra anë në gjalpë.
2. Proshuta, domatja dhe mocarela priten në feta.
3. Përbërësit vendosen në gjysmën e ciabattës në rendin e mëposhtëm: proshutë, domate, djathë. Sipër vendosni disa gjethe borziloku të freskët.
4. Sanduiçit mbulohet me gjysmën tjetër të ciabatta-s.

Për të përmirësuar shijen, sipër mocarelës mund të vendosni pak parmixhan të grirë.

Sanduiç me vezë, kastravec turshi dhe djathë të përpunuar

Këto sanduiçe me proshutë dhe djathë janë të shijshëm dhe të lirë për t'u bërë.

Për të bërë një meze të lehtë, do t'ju duhet të blini produktet e mëposhtme:

• feta të çdo buke - 2 copë;
• vezë të ziera - 4 copë;
• djathë i përpunuar - 1 copë;
• proshutë - 60 gram;
• kastravec turshi - 1 pc.;
• gjethe marule - 2 copë;
• majonezë.

Procesi i gatimit:

1. Sallata lahet me ujë të rrjedhshëm.
2. Kastraveci, proshuta dhe vezët priten në feta dhe djathi i përpunuar në feta.
3. Fetat e bukës lyhen me një sasi të vogël majonezë.
4. Në fillim vendoset proshuta mbi bukë dhe më pas gjethet e marules, sipër së cilës shpërndahen në mënyrë të barabartë djathi dhe kastraveci.
5. Shtresa e fundit janë vezët e ziera paraprakisht.

Duhet ta provoni patjetër këtë opsion sanduiç sepse është i lirë, por shumë i shijshëm dhe mbushës.

Sanduiç me proshutë pikante në furrë

Sanduiçet me proshutë vijnë në një larmi varietetesh dhe mund të kenë një shumëllojshmëri shijesh të pazakonta. Një recetë e tillë origjinale është sanduiçi me barishte.

Për gatim do t'ju nevojiten produktet e mëposhtme:

• djathë i fortë i varieteteve të ndryshme - 50 gram secila (është më mirë të merrni çedar dhe parmixhan);
• hudhër - 1 karafil;
• baguette - 1 pc.;
• proshutë - 100 gram;
• majonezë me pak yndyrë - 2 lugë gjelle. l.;
• kripë, piper i zi i bluar, barishte të freskëta, si dhe rigon të thatë, borzilok dhe trumzë.

Përgatitja kryhet në sekuencën e mëposhtme:

1. Djathi i fortë grihet në një rende të imët.
2. Përshuta pritet në kubikë të vegjël.
3. Baguette pritet në feta jo shumë të holla, me trashësi afërsisht 2 centimetra.
4. Hudhra shtrydhet përmes një shtypi ose grihet në një rende të imët.
5. Të gjithë përbërësit përzihen në një pjatë të thellë dhe u shtohen barishte, barishte të freskëta të copëtuara dhe kripë. Gjithçka është e kalitur me majonezë dhe e përzier mirë.
6. Masa që rezulton shpërndahet në copa baguette, të cilat më pas piqen në furrë në 160 gradë për pesë minuta.

Mund të dekoroni me gjethe të freskëta borziloku, të cilat do t'i japin një aromë unike.

Sanduiç me proshutë dhe ananas

Sanduiçet me proshutë dhe ananasin janë një kombinim i mrekullueshëm i shijeve ekzotike, kombinimi i të cilave në shikim të parë nuk duket plotësisht i suksesshëm.

Për të përgatitur një rostiçeri të tillë duhet të keni produktet e mëposhtme:

• feta buke - 4 copë;
• proshutë - 120 gram;
• djathë i fortë - 100 gram;
• ananas të konservuar - tetë unaza;
• majonezë - 3 lugë gjelle. l.;
• zarzavate të freskëta.

Procesi i gatimit:

1. Proshuta pritet në feta dhe djathi në feta.
2. Fetat e bukës lyhen me majonezë me yndyrë mesatare.
3. Më pas mbi bukë vendoset një fetë proshutë dhe ananasi, të cilat mbulohen me djathë sipër.
4. Sanduiçet piqen në furrë në 180 gradë për 10-15 minuta.

Gjatë servirjes, proshuta dhe djathi zbukurohen me barishte të freskëta.

Sanduiç proshutë në brumë

Një tjetër recetë origjinale janë sanduiçe të nxehtë të skuqur në brumë. Për këtë pjatë do t'ju nevojiten produktet e mëposhtme:

• disa feta buke;
• proshutë;
• djathë i fortë;
• domate;
• majonezë;
• hudhër;
• barishte të freskëta;
• një palë vezë;
• kripë - për shije.

Procesi i gatimit:

1. Hudhra grihet në një rende të imët dhe zarzavatet priten.
2. Fetat e bukës lyhen me majonezë dhe spërkaten me barishte dhe hudhër.
3. Proshutën dhe domatet priten në feta, djathi në feta. Më pas, këto produkte vendosen në copa buke.
4. Pjesa e parë mbulohet sipër me fetën e dytë të bukës.
5. Në një pjatë të thellë rrihni vezët dhe shtoni pak kripë.
6. Çdo sanduiç zhytet në vezë dhe skuqet nga të dyja anët në vaj vegjetal derisa të gatuhet.

Ky version i sanduiçit është shumë mbushës, kështu që mund ta përdorni për të ngrënë shpejt një meze të lehtë dhe për të hequr qafe ndjenjën e urisë për një kohë të gjatë.

konkluzioni

Ky artikull shqyrtoi recetat më të zakonshme për sanduiçe me proshutë, përgatitja e të cilave nuk kërkon shumë kohë. Ju gjithashtu mund të eksperimentoni me to duke bërë ndryshimet tuaja në recetë. Për shembull, për t'i bërë sanduiçet më të mbushura, mund të përdorni gjoks pule të zier, proshutë të skuqur, mish derri të pjekur ose viçi së bashku me proshutë.

Gatimi është një art i vërtetë, ndaj mos kini frikë të përdorni imagjinatën tuaj dhe të eksperimentoni me kombinime të ndryshme shijesh dhe aromash. Por mbani mend vetëm një gjë - çdo pjatë e bërë në shtëpi do të jetë vërtet e shijshme vetëm nëse përgatitet nga përbërës të cilësisë së lartë dhe të freskët. Prandaj, vëmendje e veçantë duhet t'i kushtohet përzgjedhjes së produkteve.

Një tjetër mundësi e shpejtë rostiçeri.

Thjesht u sëmura pak këtu :(. Nuk dua shumë të lëviz, por më duhet të hedh diçka në kutinë e zjarrit, sido që të jetë. Një nga recetat universale kur duhet të gatuash shpejt një meze të lehtë, me çmim të ulët dhe të gëzuar është një sanduiç i nxehtë Në përgjithësi, natyrisht, një sanduiç i nxehtë i përshtatshëm në shumë raste kur koha ose dëshira për të gatuar diçka serioze është e kufizuar.

Presim numrin e kërkuar të copave të bukës, e lyejmë me gjalpë, pa u shqetësuar veçanërisht për bukurinë. Gjalpi do të shkrihet dhe do të përthithet në bukë gjithsesi:

Ne presim atë që kemi përveç gjalpit dhe bukës - sallam, mish i tymosur, frankfurter, në përgjithësi, diçka gati për t'u ngrënë që mund të kombinohet me një sanduiç, vetëm sipas shijes tuaj. Në rastin tim, hasa në një copë proshutë në frigorifer. Vendoseni në sanduiç:

Nëse dëshironi, në këtë fazë mund të shtoni domate dhe/ose ketchup/salcë. Përsëri për shijen tuaj.

Pritini djathin në feta 1,5-3 mm. Ata që dëshirojnë mund ta grijnë në rende, por në përvojën time kjo nuk jep ndonjë avantazh, djathi shkrihet në mënyrë të barabartë, veçanërisht nëse copat vendosen me një mbivendosje të lehtë. E mbulojmë brumin tonë në mënyrë të barabartë me djathë:

Merrni një copë letër pjekjeje dhe vendoseni në një fletë pjekjeje. Vendosni sanduiçët në letër. Mund ta bëni pa letër, por ka një avantazh të padyshimtë - nuk keni pse të lani fletën e pjekjes më pas ;). Të paktën ndotet më pak.

Vendoseni fletën e pjekjes në nivelin e sipërm, vendosni 175 gradë dhe kohëmatësin për 12 minuta. Për shijen time, kjo kohë është optimale. Nëse dikush mendon se djathi është i thatë, ai mund ta rregullojë kohën sipas shijes së tij. Është më e vështirë me një furrë me gaz, por gjithashtu mund të zgjidhni temperaturën dhe intervalin. Deri tani i gjithë procesi i përgatitjes zgjati 2-3 minuta.

Ndërsa sanduiçët po piqen, pronarët me fat të dikujt që mund të sjellë kafe në shtrat mund të fillojnë të bëjnë kafe. Sanduiçët e mi të nxehtë kanë pikërisht këtë qëllim kryesor - një element integral i mëngjesit në shtrat. Kushdo që nuk mund të bëjë kafe për ndonjë arsye, mund të bëjë diçka më ndryshe.

Nëse dëgjoni kohëmatësin ose vendosni se është vetëm koha për të hequr sanduiçët, bëni këtë:

Nëse dëshironi, mund të vendosni një domate sipër për ata që nuk e kanë bërë këtë më parë, shikoni foton e sipërme. Mund të shtoni gjelbërim dhe dekorime të tjera, fusha për eksperimentim është shumë e gjerë.

Gjithsej: përgatitja zgjati rreth 15 minuta, nga të cilat përgatitja ishte shumë më pak se gjysma. Nëse dikush thotë se gjatë kësaj kohe mund të kishte ngrënë një tufë sanduiçe të rregullt, do të thotë se thjesht nuk i ka provuar kurrë të nxehtit;).

Sanduiçët janë rostiçeri më i zakonshëm. Ka të gjitha llojet e mbushjeve të ndryshme për sanduiçe. Buka është e thekur ose e lënë e freskët; Trajtoni edhe një rostiçeri kaq të thjeshtë si një kryevepër kulinare. Gatuani me kënaqësi. Sanduiçët me proshutë janë të shijshëm dhe të ngopshëm me ta.

Sanduiçe me proshutë dhe perime

Përbërësit:

• feta të holla bukë të bardhë;
• 200 g proshutë;
• 3-4 rrepka;
• një vezë;
• dy lugë salcë kosi dhe ketchup;
• 50 g djathë të fortë;
• dy domate;
• gjethe jeshile të freskëta;
• paprika e bluar, kripë.

Përgatitja:

1. Lani mirë rrepkat dhe domatet dhe pritini në kubikë të vegjël.
2. Proshutën e pastrojmë nga lëvozhga, gjithashtu e presim në kubikë të vegjël ose e grijmë në rende të trashë.
3. Grini djathin, grijini gjethet e majdanozit dhe koprës.
4. Vendosni të gjithë përbërësit e përgatitur në një tas, thyeni vezën këtu, shtoni kripë dhe piper të bluar për shije. Lexo më shumë:
5. Sezoni me salcë kosi dhe ketchup, përzieni tërësisht.
6. Aplikoni mbushjen e përgatitur në çdo copë bukë në një shtresë të barabartë.
7. Vendosni sanduiçët në një tepsi të lyer me yndyrë.
8. Piqni në një furrë të parangrohur për rreth shtatë minuta.

Sanduiçe të nxehtë me proshutë dhe vezë

Përbërësit:

• 4 feta bukë ose bukë të bardhë;
• 4 rrathë ose feta proshutë;
• 4 vezë;
• 4 feta domate;
• kripë piper.

Përgatitja:

1. Lyejmë një tigan me gjalpë ose vaj vegjetal dhe skuqim shpejt copat e proshutës nga të dyja anët.
2. Në çdo copë bukë, prisni rrathë në qendër me një diametër afërsisht 4-5 cm.
3. Vendoseni bukën e përgatitur në tiganin ku keni skuqur më parë proshutën dhe thyeni një vezë në mes të secilës.
4. Kriposni dhe piperoni vezën sipas shijes, skuqeni nga njëra anë për 2 minuta dhe më pas kthejeni.
5. Vendosni një fetë domate dhe proshutë në anën e skuqur.
6. Sillni në gatishmëri brenda një minute.
7. Nëse dëshironi, proshutën mund ta spërkatni me djathë të grirë.

Sanduiçe me proshutë, domate dhe qepë jeshile

Përbërësit:

• bukë gri ose e bardhë;
• domate e madhe me mish;
• pendë qepë jeshile;
• piper zile;
• 60 g proshutë;
• 60 g djathë;
• gjalpë.

Përgatitja:

1. Nëse peta nuk është prerë në feta, e presim në feta të holla.
2. Skuqini secilën pjesë në vaj të nxehtë nga të dyja anët derisa të skuqet lehtë.
3. Lyejeni tostin ende të nxehtë me gjalpë.
4. Si shtresë e parë vendosni një fetë proshutë dhe dy feta domate.
5. Spërkatni domatet me djathë të grirë dhe piper zile të grirë hollë.
6. Vendosni strukturat e përgatitura në mikrovalë për një minutë ose në një furrë të parangrohur për pesë minuta.
7. Spërkatni beturbrods të nxehtë të përfunduar me qepë të gjelbra të copëtuara.

Sanduiçe me proshutë dhe erëza

Përbërësit:

• dy lloje djathi të fortë, 50 gram secila;
• një thelpi hudhër;
• baguette e bardhë;
• proshutë;
• disa lugë majonezë të lehtë;
• kripë, piper, trumzë e thatë dhe majdanoz, rigon.

Përgatitja:

1. Ndezim menjëherë furrën që të ngrohet në 160 gradë.
2. Të dy djathrat, mundësisht me konsistencë dhe shije të ndryshme, i grijmë në rende të imët.
3. E grijmë edhe proshutën.
4. Pritini baguette në feta të holla.
5. Përzieni djathin me proshutë, erëza, barishte të thata, kripë, hudhër të copëtuar dhe majonezë.
6. Përhapeni copat e përgatitura të bagetës me masën që rezulton dhe vendoseni në furrë për 3-5 minuta.
7. Sanduiçet e gatshme me proshutë mund të spërkaten gjithashtu me barishte provansale.

Sanduiç proshutë në brumë

Përbërësit:

• bukë e thekur;
• proshutë;
• domate;
• majonezë;
• hudhër;
• kripë;
• gjelbërim;
• vezët.

Përgatitja:

1. Lubrifikoni secilën pjesë të bukës me majonezë.
2. Spërkateni me hudhër të grirë dhe barishte të grira hollë.
3. Shtoni një copë proshutë, djathë dhe një fetë domate.
4. Mbulojeni sanduiçin me një copë të dytë buke.
5. Më vete, rrahim vezët me kripë.
6. Lyejeni çdo sanduiç në përzierjen e vezëve dhe skuqeni nga të dyja anët deri në kafe të artë.

Sanduiç me proshutë dhe djathë

Përbërësit:

• 6 copa bukë të bardhë të bërë vetë, të prera në trashësi rreth 0,7 cm (mund të merrni 6 role dhe t'i prisni në gjysmë)
• 6 feta djathë
• 9 feta proshutë ose balik
• 1 domate mesatare
• 1 kastravec i freskët mesatar
• 3 lugë gjelle. majonezë

Mënyra e gatimit:

1. Ju mund të zgjidhni një shumëllojshmëri të gjerë buke, për aq kohë sa është e shijshme, e freskët dhe elastike. Mund të merrni simite. Unë kam bukë nga një furrë buke, tashmë të prerë në feta të holla prej 0,7 cm Buka nuk duhet të pritet trashë - kjo do të ndikojë në shijen.
2. Përshuta (balyk) duhet të jetë e prerë hollë, me trashësi 3 mm. Shija e djathit është shumë e rëndësishme, ju duhet të zgjidhni një djathë të fortë me cilësi të lartë, jo pikante. Trashësia e fetës 2 mm.
3. Pritini hollë domatet dhe kastravecat në feta, kastravecat në feta 2 mm të trasha, domatet në feta 3 mm të trasha. Vendosni 2 copa bukë në një pozicion pasqyre (kjo është e nevojshme për montimin e mëvonshëm të saktë të sanduiçit).
4. Përhapeni 0,5 lugë majonezë sipër çdo pjese. Shtroni djathin. Djathi duhet të mbulojë të gjithë sipërfaqen e fetës së bukës, kështu që nëse mungon një copë, shtoni më shumë djathë.
5. Vendoseni proshutën në njërën nga fetat me një mbivendosje të lehtë. Vendosni fetat e kastravecit sipër proshutës.
6. Për kastravecat - feta domate. Mbulojeni sanduiçin me gjysmën tjetër me djathë. Pritini sanduiçin në 2 pjesë. Mënyra më e saktë për ta trajtuar këtë është një thikë speciale buke me një teh me dhëmb sharrë.
7. Sanduiçët tani mund të mbështillen me letër pergamene ose të serviren në një pjatë. Nëse është e nevojshme, sanduiçët mund të ruhen në frigorifer jo më shumë se 12 orë.

Sanduiçe me proshutë të nxehtë në një tigan

Sanduiçët bëhen nga dy copa buke, midis të cilave ka një mbushje djathi dhe proshutë, megjithatë, mund të eksperimentoni me siguri me mbushjet. Çdo bukë është e përshtatshme për sanduiçe të nxehtë, gjëja kryesore është ta prisni bukën në copa të barabarta, të barabarta ose të përdorni bukë të gatshme. Më pas, kur gatuani, sanduiçët nuk do të prishen dhe do të jenë të bukur.

Përbërësit:

• Bukë e thekur 8 copë
• Djathë 4 feta
• Proshutë (proshutë) 4 feta
• Majonezë 2 lugë.
• Mustardë 1 lugë.
• Vezë 2 copë.
• Krem 3 lugë gjelle.
• Therrime buke
• Gjalpë 20 g.
• Vaj perimesh

Mënyra e gatimit:

1. Përhapeni katër feta bukë me majonezë.
2. Më pas shtoni një copë djathë dhe proshutë.
3. Mbi secilin me bukën e mbetur të lyer me mustardë.
4. Rrihni vezët me krem.
5. Zhyteni shpejt sanduiçin në përzierjen që rezulton dhe më pas rrokulliset në thërrime buke (përsëriteni procesin për një kore më të trashë).
6. Skuqini sanduiçët në një përzierje të vajit vegjetal të ngrohur dhe gjalpit nga të dyja anët derisa të marrin ngjyrë kafe.
7. Vendosni sanduiçe në një pjatë të veshur me peshqir letre për të thithur vajin e tepërt.
8. Pritini sanduiçet në mënyrë diagonale dhe shërbejini me perime dhe barishte të freskëta.

Sanduiçe me proshutë dhe kërpudha

Përbërësit:

• Baguette - 0,5 copë.
• domate qershi - 100 g
• Kërpudha Champignon - 70 g
• Djathë i fortë - 60 g
• proshutë - 60 g
• Majonezë - 2 lugë gjelle. lugët
• Kripë - për shije
• Piper - për shije
• Vaj luledielli (për tiganisje) - 60 g

Mënyra e gatimit:

1. Le të përgatisim gjithçka që na nevojitet për të bërë sanduiçe me proshutë, kërpudha dhe djathë. Nuk ka përmasa të përcaktuara qartë në këtë recetë.
2. Ne mund t'i marrim me siguri përbërësit e listuar në sasi më të mëdha ose më të vogla.
3. Si të bëni sanduiçe të nxehtë:
4. Me një thikë të mprehtë, presim kampionët në feta të holla.
5. Skuqni kërpudhat në vaj duke i shtuar kripë sipas shijes.
6. Pritini qershinë në gjysmë ose 4 pjesë. Do të lëmë disa pjesë për dekorim.
7. Prisni proshutën në feta të holla.
8. Djathi mund të grihet në një rende të imët ose të trashë, ose thjesht mund ta copëtoni.
9. Kombinoni të gjithë përbërësit për sanduiçet së bashku. Nëse është e nevojshme, shtoni kripë dhe piper.
10. Shtoni majonezën dhe përzieni. Masa nuk duhet të jetë e lëngshme.
11. Pritini baguetën franceze në copa, pak më shumë se një centimetër të trashë.
12. Masën e përgatitur e vendosni në secilën pjesë.
13. Mund të vendosni më shumë, mund të vendosni më pak - është çështje shije. Piqini sanduiçët në një furrë të parangrohur për 10 minuta.
14. Shërbejini sanduiçe të nxehtë me proshutë, kërpudha dhe djathë menjëherë pas gatimit, të zbukuruar me barishte dhe gjysma të domateve qershi.

Sanduiç i nxehtë Monte Cristo

Sanduiçe të nxehta me proshutë dhe djathë Monte Cristo mund të përfshihen me siguri në menu nga adhuruesit e kombinimeve të ndritshme të ëmbël dhe të kripur, pikante dhe pikante. Amerikanët e servirin sanduiçin Monte Cristo me reçel, italianët me mjaltë, francezët me shurup. Provoni një sanduiç të nxehtë me reçelin tuaj të preferuar të bërë nga manaferrat e thartë - boronicat, manaferrat, kumbullat e qershisë.

Përbërësit:

• Për një sanduiç të madh (2 trekëndësha)
• 2 feta bukë të thekur të bardhë, të prera në feta
• 2 feta të holla proshutë (karbohidrate, fileto)
• 2 feta të holla djathë të fortë
• vezë pule + 50-70 ml qumësht
• gjalpë për tiganisje
• 1 lugë çaji mustardë franceze e grimcuar
• sheqer pluhur
• reçel nga manaferrat e egra ose manaferrat e tjera të tharta

Mënyra e gatimit:

1. Përhapeni mustardë në një copë bukë. Duhet të keni parasysh paraprakisht që mustarda e nxehtë bëhet më pikante - rregulloni pjesën e këtij erëza sipas shijes tuaj
2. Vendosni proshutën + djathin + proshutën + djathin mbi mustardë. Mbulojeni me një copë të dytë buke
3. Në një tas të thellë dhe të gjerë, përzieni ose rrihni një vezë pule me qumësht
4. “Lajeni” sanduiçin nga të dyja anët në përzierjen e qumështit me vezë. Skuqini nga të dyja anët në gjalpë derisa të formohet një kore kafe e artë. Gjatë gatimit, shtypni sanduiçin lehtë në fund të tiganit. Vendoseni sanduiçin e përfunduar Monte Cristo në një pjatë për servirje.
5. Pritini sanduiçin në dy trekëndësha me një thikë të mprehtë
6. Spërkateni me sheqer pluhur dhe shërbejeni me reçel për mëngjes. Një sanduiç i nxehtë Monte Cristo shkon në mënyrë të përkryer me çaj të fortë, kafe aromatike dhe një pamje të bukur të detit dhe oqeanit.

Sanduiç i thjeshtë me proshutë

Përbërësit:

• Bukë - 2 feta
• Proshutë - 1-2 feta
• Kastravec - 2 feta
• Domate - 2 feta
• Majonezë - 1 lugë gjelle. lugë
• Mustardë - 1 lugë çaji
• Erëza - 1 majë

Mënyra e gatimit:

1. Çdo recetë për të bërë një sanduiç me proshutë është unike, sepse ka vërtet shumë mundësi për ekzekutimin e tij.
2. Këtu është një, mjaft e thjeshtë, por shumë e shijshme.
3. Është më mirë të përdorni bukë të bardhë me drithëra.
4. Nëse dëshironi, mund ta skuqni pak paraprakisht në një tigan të thatë ose në një toster.
5. Prisni proshutën në feta të holla.
6. Lani kastravecin dhe prisni disa feta.
7. Lani domaten, thajeni dhe priteni në feta të holla.
8. Në një tas të vogël, kombinoni majonezën me mustardën dhe përzieni tërësisht.
9. Shtoni erëza për shije - barishte aromatike, piper, erëza mishi.
10. Lyejeni lehtë një fetë bukë me salcë. Rregulloni perimet në një shtresë të barabartë.
11. Nëse dëshironi, mund të vendosni edhe gjethe marule në një sanduiç me proshutë në shtëpi.
12. Hidhni sipër proshutës dhe pak salcë.
13. Mund ta mbuloni me një fetë të dytë buke, duke bërë një sanduiç të mbyllur, ose ta shërbeni direkt në tryezë.

Sanduiç me proshutë të nxehtë

Përbërësit:

• 1 copë bukë të thekur;
• 1 fetë proshutë;
• 1 fetë djathë të fortë;
• 10 g gjalpë;
• 1 vezë;
• domate qershi, zarzavate (për servirje);
• kripë, piper i zi - për shije.

Mënyra e gatimit:

1. Pritini një vrimë katrore në bukë (shih foton). (!) Do të na duhet edhe buka e mbetur. Ngrohni vajin në një tigan, shtroni "kornizën" e bukës që rezulton dhe skuqeni deri në kafe të artë nga njëra anë, kthejeni dhe ulni zjarrin.
2. Thyejeni vezën në mënyrë që të jetë brenda "kornizës së bukës", shtoni kripë dhe piper dhe gatuajeni në zjarr të ulët me kapak për rreth 1-3 minuta (koha e gatimit varet nga shkalla e gatimit të vezëve që ju pëlqen më shumë).
3. Shtoni një fetë proshutë.
4. Shtoni një fetë djathë. Gatuani për rreth një minutë tjetër.
5. Vendoseni pjesën e mbetur të bukës sipër djathit dhe kthejeni sanduiçin në anën tjetër dhe gatuajeni për rreth një minutë tjetër derisa buka të skuqet. Shërbejeni një sanduiç të nxehtë me proshutë dhe djathë, të zbukuruar me perime dhe barishte të freskëta.

Sanduiçe të nxehta Shah

Edhe një fëmijë mund të bëjë sanduiçe të nxehta shahu! Nga rruga, kjo ide do të tërheqë veçanërisht për fëmijët që duan jo vetëm ushqim të shijshëm, por edhe të përgatitur dhe shërbyer fillimisht! Kështu që unë propozoj të kënaqni familjen tuaj me një mëngjes origjinal, të shijshëm dhe të shpejtë. Dhe si të përgatisni sanduiçe të nxehtë shahu, shihni më poshtë.

Përbërësit:

• Bukë dolli - 3 feta
• Proshutë - 3 feta
• Mocarela - 50 gram

Mënyra e gatimit:

1. Përgatitni të gjithë përbërësit e nevojshëm. Ndezim furrën në 180 gradë.
2. Prisni proshutën në shirita me gjerësi afërsisht 5 mm.
3. Nëse keni mocarela në topa të vegjël, si unë, atëherë është në rregull, thurja do të funksionojë akoma.
4. Thjesht prisni topat në pjata të holla dhe më pas në shirita me gjerësi 4-5 mm. Tani vendosni fetat e proshutës fillimisht mbi fetat e bukës dhe më pas vendosni fetat e mocarelës nëpër to.
5. I kalojmë sanduiçët në një tepsi të veshur me pergamenë dhe i vendosim në furrë për 10-15 minuta (temperatura 180 gradë).
6. Sanduiçe të nxehta "Chess" janë gati. Hani me kënaqësi!

Sanduiç i shijshëm me proshutë

Sanduiçi me sanduiç është bërë nga vetëm pesë përbërës - bukë, proshutë, mocarela, vaj ulliri dhe erëza. Rezultati është sanduiçe tepër të shijshëm, shumë aromatikë, me lëng, të butë, me një kore krokante. Dhe ato shërbehen në mënyrë shumë mbresëlënëse - në formën e një fizarmonikëje, ku të gjithë mund të shkëputin një pjesë (ose dy). Ndryshoni gjatësinë e fizarmonikës në varësi të numrit të njerëzve, ajo mund të jetë ose shumë e vogël ose shumë e gjatë.

Përbërësit:

• Bukë dolli - 5-7 feta
• Proshutë - 4-6 feta
• Mocarela - 100 gram
• Vaj ulliri - 50 mililitra
• Bimët provansale - 1/2 lugë gjelle. lugët
• Zarzavate për dekorim - Për shije

Mënyra e gatimit:

1. Përgatitni të gjithë përbërësit e nevojshëm. Ndezim furrën të nxehet në 180 gradë.
2. Para së gjithash, përzieni vajin e ullirit me barishte italiane, falë kësaj përzierjeje, sanduiçët do të dalin shumë aromatikë dhe të lëngshëm.
3. Lyejeni çdo fetë bukë me përzierjen e gjalpit dhe erëzave duke përdorur një furçë pastiçerie.
4. Më pas, mbi çdo fetë bukë, vendosni një fetë proshutë dhe rreth 1 lugë çaji mocarela të grirë trashë.
5. Vendosni fetat e bukës njëra mbi tjetrën.
6. Më pas vendosini në një enë pjekjeje të përshtatshme. Sipër shtoni djathë mocarela.
7. Piqni fizarmonikën sanduiç në furrë për 15-20 minuta (temperatura - 180 gradë). Më pas hiqeni nga forma dhe dekorojeni me barishte të grira hollë sipër.
8. Sanduiçët e nxehtë janë gati. Shërbejini në formën e fizarmonikës dhe hani me kënaqësi!

Sanduiçe me proshutë në tryezën e festave

Sanduiçët me sallam në tryezën festive sipas kësaj recete janë objektivi i të gjithë të ftuarve. Sanduiçe të tilla të bukura janë veçanërisht të njohura në mesin e fëmijëve. Në fund të fundit, këto sanduiçe duken tërheqëse në një mënyrë amerikane. Avantazhi im është se ato përgatiten thjesht dhe për këtë arsye mund të bëni shumë sanduiçe të tillë. Në këtë recetë unë listoj gjithçka për një sanduiç, por dikur kam bërë 30 prej tyre (për një piknik të madh) dhe do të them se këto sanduiçe ishin një sukses i madh.

Përbërësit:

• Bukë kafe - 2 feta (katrore)
• Proshutë ose sallam - 50 gram
• Djathë - 1 fetë
• Fletë marule - 1 copë
• Domate - 1/2 copë
• Kastravec - 1/3 copë
• Mustardë - - Për shije

Mënyra e gatimit:

1. Për një sanduiç na duhen dy feta bukë, palosni një fetë sallam në gjysmë si në foto.
2. Vendosni disa feta të palosura salsiçe mbi bukë.
3. Në dyqan zgjedhim djathë të prerë. Pritini vrima të shijshme në një fetë djathë
4. Lani sallatën në ujë të ftohtë.
5. Vendosni një fetë djathë mbi sallam, vendosni sipër një gjethe marule dhe forconi sanduiçin me kruajtëse dhëmbësh ose hell druri.
6. Vendosni dy feta të holla domate. Më pas kastravecat. Aplikoni mustardën përgjatë buzës. Sanduiçi ynë është gati.

Sanduiç me proshutë dhe domate

Përbërësit:

• Feta bukë - 2 copë
• Mustardë - 1 lugë çaji
• Majonezë - 1 lugë çaji
• Feta djathi - 1-2 copë
• Domate - 1 copë
• Gjethet e marule - 1-2 copë
• Feta proshutë - 2-3 copë

Mënyra e gatimit:

1. Lyejeni njërën fetë bukë me majonezë dhe tjetrën me mustardë.
2. Mbi fetën e lyer me majonezë vendosim fillimisht djathin, pastaj domatet të prera në feta.
3. Vendosim sallatën mbi domatet dhe sipër lyejmë proshutën.
4. E mbulojmë fetën me mbushjen me të dytën të lyer me mustardë. Sanduiçët me proshutë dhe domate janë gati.

Sanduiç klasik me proshutë

Përbërësit:

• gjalpë
• sallam
• domate

Mënyra e gatimit:

1. Thjesht u sëmura pak këtu :(. Nuk dua shumë të lëviz, por më duhet të hedh diçka në kutinë e zjarrit, sido që të jetë. Një nga recetat universale kur duhet të gatuash shpejt një meze të lehtë, me çmim të ulët dhe të gëzuar është një sanduiç i nxehtë Në përgjithësi, sigurisht, një sanduiç i nxehtë I përshtatshëm në shumë raste kur koha ose dëshira për të gatuar diçka serioze është e kufizuar.
2. Presim numrin e kërkuar të copave të bukës, e lyejmë me gjalpë, pa u shqetësuar veçanërisht për bukurinë.
3. Ne presim atë që kemi përveç gjalpit dhe bukës - sallam, mish i tymosur, frankfurter, në përgjithësi, diçka gati për t'u ngrënë që mund të kombinohet me një sanduiç, vetëm sipas shijes tuaj. Në rastin tim, hasa në një copë proshutë në frigorifer. Vendoseni në sanduiç:
4. Nëse dëshironi, në këtë fazë mund të shtoni domate dhe/ose ketchup/salcë. Përsëri për shijen tuaj.
5. Pritini djathin në feta 1,5-3 mm. Ata që dëshirojnë mund ta grijnë në rende, por në përvojën time kjo nuk jep ndonjë avantazh, djathi shkrihet në mënyrë të barabartë, veçanërisht nëse copat vendosen me një mbivendosje të lehtë. E mbulojmë brumin tonë në mënyrë të barabartë me djathë:
6. Merrni një copë letër pjekjeje dhe vendoseni në një fletë pjekjeje. Vendosni sanduiçët në letër. Mund ta bëni pa letër, por ka një avantazh të padyshimtë - nuk keni pse të lani fletën e pjekjes më pas ;). Të paktën ndotet më pak.
7. Vendoseni fletën e pjekjes në nivelin e sipërm, vendosni 175 gradë dhe kohëmatësin për 12 minuta. Për shijen time, kjo kohë është optimale. Nëse dikush mendon se djathi është i thatë, ai mund ta rregullojë kohën sipas shijes së tij. Është më e vështirë me një furrë me gaz, por gjithashtu mund të zgjidhni temperaturën dhe intervalin. Deri tani i gjithë procesi i përgatitjes zgjati 2-3 minuta.
8. Ndërsa sanduiçët po piqen, pronarët me fat të dikujt që mund të sjellë kafe në shtrat mund të fillojnë të bëjnë kafe. Sanduiçët e mi të nxehtë kanë pikërisht këtë qëllim kryesor - një element integral i mëngjesit në shtrat. Kushdo që nuk mund të bëjë kafe për ndonjë arsye, mund të bëjë diçka më ndryshe.

• Për të përgatitur meze të ftohta ose sanduiçe të nxehtë, mund të përdorni absolutisht çdo bukë: të zezë, të bardhë, drithëra të plota, bukë, baguette, rrotulla. Gjëja kryesore është që buka të mos jetë e ëmbël, sepse bukët e pasur nuk shkojnë mirë me proshutën dhe perimet e mundshme.
• Nëse nuk keni një copë bukë në dorë, por dëshironi një meze të lehtë, përdorni biskota të thata, biskota të holla, jo të ëmbla dhe kroketa për të bërë sanduiçe.
• Mund të plotësoni çdo sanduiç me proshutë, veçanërisht nëse përmban djathë, me arra të pjekura të copëtuara, të cilat do t'i japin gjellës një ngopje më të madhe dhe një shije interesante.
• Kur përdorni domate kur bëni sanduiçe, sigurohuni që ato të mos jenë shumë të holla, përndryshe ushqimi do të përhapet.
• Kini parasysh gjithashtu se salca, majoneza, ketchup-i dhe përbërësit e tjerë lubrifikues nuk duhet të jenë shumë të lëngshëm, përndryshe do të përthithen në thërrime dhe sanduiçët, qofshin të ftohtë apo të nxehtë, do të dalin të lagur.
• Nëse dëshironi sanduiçe të nxehtë, por nuk doni të ngrohni furrën dhe nuk keni mikrovalë, përdorni një tenxhere të ngadaltë. Këtu mjafton t'i mbani sanduiçët në modalitetin "Pjekje" për 7 minuta.
• Mos kini frikë të eksperimentoni me mbushjet për sanduiçe: së bashku me proshutën, mund të vendosni vezë, domate, tranguj të freskët ose turshi, ullinj, çdo lloj djathi, speca të ëmbël dhe djegës, erëza, erëza dhe të gjitha llojet e barishteve.

Një sanduiç i mbyllur (mbushja është midis fetave të bukës) ose një sanduiç mund të shërbehet ende i butë, menjëherë pas montimit. Ndonjëherë buka është tharë paraprakisht në një toster, furrë ose në një tigan të nxehtë pa yndyrë. Shumë njerëz, duke përfshirë edhe mua, i njom me gjalpë derisa të marrin një kore të shijshme, ngjyrë kafe të artë. Pastaj sanduiçi është i bukur në pamje dhe veçanërisht i shijshëm me djathë të shkrirë brenda.

Për të siguruar që buka të jetë pjekur në mënyrë të barabartë, mos e ngrohni gjalpin në një tigan, por aplikoni një shtresë të hollë në vetë fetën e bukës. Lëreni sipërfaqen e tiganit të pastër dhe të ngrohur mirë.

Për të përgatitur sanduiçe me proshutë dhe djathë të bërë vetë, do të marrim produktet nga lista. Mbushja është zgjedhja juaj, por gjithmonë me djathë, pak salcë dhe produkte mishi.

Lyejmë bukën e thekur me gjalpë të butë pa hapësira. Kthejeni atë.

Përhapeni salcën në anën e pasme.

Mbulojini me djathë të shkrirë dhe proshutë.

Për freski dhe pikante, shtoni unazat e qepëve.

Plus një domate të prerë hollë. Lidhim dy pjesët e sanduiçit, me mbushjen nga brenda. Vendoseni në një tigan të nxehtë dhe skuqeni në anën e poshtme për 1,5-2 minuta (deri në kafe të artë).

Kthejeni me kujdes dhe mbajeni në tigan për të njëjtën sasi.

Prisni sanduiçin me proshutë dhe djathë diagonalisht në dy trekëndësha, sipër lyeni me gjethe marule dhe shërbejeni. Ju bëftë mirë!