Familja Lamiaceae ose Lamiaceae

Origjina e kulturës

Rritet në florën e egër të SHBA dhe Meksikës. Ka një shumëllojshmëri të gjerë të llojeve dhe varieteteve të kësaj bime. Gjethet, kërcelli dhe tufë lulesh kanë erë e fortë limon, nenexhik, lëvore dhe një buqetë të gjerë me vajra të tjerë esencialë. Futur në kulturë si pikante-aromatike dhe bimë zbukuruese në shumë vende të Evropës dhe Amerikës. NË vitet e fundit po fiton në mënyrë aktive popullaritet në mesin e kopshtarëve rusë.

Karakteristikat e dobishme

Monarda është bimë medicinale, vaj esencial e cila ka veti antimikrobike dhe antihelmintike. Përdoret për të trajtuar astma bronkiale, bronkiti kronik, sëmundja nga rrezatimi, si një mjet për të nxitur transplantimin e indeve të huaja. Përdoret për të trajtuar djegiet, ekzemën dhe rënien e flokëve. Efektive kundër protozoarëve - tripanozomave, amebave dhe ndihmon në trajtimin e infeksioneve të salmonelës.

Vaji esencial i llojeve të ndryshme të monardës është gjithashtu me interes për industrinë e parfumeve dhe kozmetikës si aromatizues dhe fiksues. Përbërja e vajit esencial përfshin a dhe p-pinen, myrcene, limonene, 1,8-cineol, p-cymene, timol dhe karvacrol.

Shpërndarë gjerësisht në lulëzimin dekorativ. I mirë në mbjelljet në grup, jo individualisht. Aktualisht nuk ka vetëm format e kopshtit, por edhe varietete shumë dekorative me lulëzimi i bollshëm, tufë lulesh me ngjyra të ndezura - të kuqe, vjollcë, rozë dhe të bardhë, shkurre kompakte spektakolare, periudhë e gjatë lulëzimi.

Monarda është gjithashtu një bimë mjalti e pasur me nektar.

Mund të shërbejë si zëvendësues çaji ose erëza për pjatat e mishit.

Veçoritë biologjike

Të gjitha llojet e monardës janë bimë shumëvjeçare, pjesë mbitokësore të cilat vdesin në dimër dhe rinovohen në pranverë.

Kërcelli është i drejtë, i degëzuar, 60-100 cm i lartë. Lulet janë të vogla, të mbledhura në tufë lulesh me diametër 6-7 cm, të cilat ndodhen njëra mbi tjetrën përgjatë një kërcell katërkëndor.

Lulëzon në korrik-gusht. Kohëzgjatja e lulëzimit është deri në 50 ditë. Rritet mirë në diell dhe në hije të pjesshme.

Varietetet

Regjistri Shtetëror përfshin 2 lloje të monardës së limonit - Mona Lisa dhe Solntsevsky Semko. Në kushtet e Zonës së Tokës Jo të Zezë, ato rriten nëpërmjet fidanëve si bimë njëvjeçare, megjithëse shpesh dimërojnë mirë.

Kushtet e rritjes

Monarda shumohet me fara dhe në mënyrë vegjetative duke ndarë shkurret. Në shumimi i farës në Zonën Jo Çernozem duhet të kultivohet metoda e fidanit.

Farërat mbillen në kuti në fund të janarit - fillim të shkurtit. Fidanet shfaqen në ditën e 15-20. 20-25 ditë pas daljes, fidanët zhyten 3-4 cm nga njëri-tjetri. Fidanët mbillen në një plantacion në moshën 60-65 ditëshe me 2-3 palë gjethe të vërteta. Monarda toleron ngricat e lehta deri në -3-5°C.

NË rajonet jugore mbjellja mund të bëhet direkt në tokë. Farërat mbillen në një thellësi prej 1-1,5 cm.

Bimët që dalin rriten shumë ngadalë për 30-45 ditët e para dhe shpejt rriten me barërat e këqija. Përveç kësaj, bimët e shumuara nga farat (veçanërisht Monarda fustaceae), si rregull, janë heterogjene në parametrat morfologjikë dhe biokimikë. Prandaj, është më mirë të filloni një plantacion monarda me fidanë të marrë nga ndarja e shkurreve 3-4-vjeçare. Nga çdo kaçubë amë trevjeçare, në kushte të Tokës Jo të Zezë, mund të përftohen deri në 30 e më shumë fidanë, ndërsa kaçuba mëmë mund të ruhet.

Në plantacion mbillen fidane në fillim të pranverës, disi më herët se fidanët, sipas skemës 70×30-40 cm Kur shumohen me ndarje të shkurreve, vjelja e masës së gjelbër dhe e farave merret tashmë në vitin e mbjelljes, ndërsa kur shumohet me farë, të gjitha llojet e monardës. përveç limonit, lulëzojnë vetëm në vitin e dytë të jetës.

Monarda e limonit duhet të rritet vetëm me fidanë, pasi në dimër në rajonin e Moskës ngrin.

Zona të hapura dhe të sheshta duhet të ndahen për monardën. Është i pakërkueshëm dhe rritet me sukses në tokat gëlqerore, veçanërisht pasi paraardhësit e tij (perimet, patatet) janë plehëruar mirë me pleh organik. Tokat e rënda, acidike, shumë të kripura dhe të ndotura me ujë janë të papërshtatshme.

Përgatitja e vendit për monarda fillon me gërmimin menjëherë pas korrjes së kulturës së mëparshme në një thellësi prej 25-30 cm.

Për gërmim duhet të shtoni 5-6 kg pleh organik të kalbur, 5-6 kg torfe, 40-50 g superfosfat dhe 20-30 g. plehra potasi për 1 m2.

Gjatë verës kryhen 2-3 barërat e këqija në rreshta për të kontrolluar barërat e këqija.

Vjelja e masës së gjelbër mbi tokë fillon në fazën e lulëzimit masiv, kur lulëzimi dhe gjethet përmbajnë vajin më esencial.

Prerja e lëndëve të para kryhet jo më pak se 20-25 cm nga sipërfaqja e tokës në nivelin e gjethit - në zonën e degëzimit të rrjedhjeve të lulëzuar. Lëndët e para të thata ruajnë aromën e tyre deri në 2-3 vjet.

Farat e pjekura të monardës tolerojnë ngrirjen artificiale dhe ngricën deri në -20°C për 2.5 muaj në testikujt e ngrirë në vend. Kjo është arsyeja pse në pranverë mund të vëzhgoni fidane të shumta të monardës nga farat që binin në tokë në vjeshtë dhe dimër.

Shënim për zonjën

Çaj me monardë

Për 1 litër ujë, 3 lugë çaji çaji të gjatë, 3 lugë çaji gjethe të thata dhe lulëzime të monardës, 50 g sheqer.

Çaj me monardë dhe kanellë

Për 1 litër ujë, 3 lugë çaji çaji të gjatë, 2 lugë çaji monarda limoni, 1/4 lugë çaji kanellë, 50 g sheqer.

Pije freskuese me trëndafil dhe monardë

Për 4 gota ujë i nxehtë 8 lugë gjelle. lugë kofshë trëndafili të tharë, 1 lugë gjelle. lugë gjethe të thata monarda, 4 lugë gjelle. lugë sheqer.

Lani kofshët e trëndafilit, shtypini, derdhni ujë i nxehtë, mbyllni kapakun, vendoseni në zjarr dhe ziejini për 10 minuta. Hiqeni nga zjarri, shtoni monardën dhe lëreni për 4-6 orë, kullojeni, shtoni sheqer.

Reçel molle me monardë

10 gr lule dhe gjethe të freskëta monarda, 3 litra shurup sheqeri të lehtë, 3 kg mollë të prera në feta.

Hidhni monardën në shurupin e zier, pas 5-10 minutash shtoni mollët dhe gatuajeni derisa të zbutet. Në vend të mollëve, mund të përdorni kumbulla, kumbulla qershie dhe fruta të tjera.

Sallatë pranverore

50 g fidaneve të rinj të freskët të monardës me gjethe, 50 g qepë të njoma, 0,5 vezë, 20 g salcë kosi, kripë.

Prisni fidanet dhe qepët e monardës të larë dhe pak të thara, sipër vendosni feta veze, lyeni me salcë kosi.

Monarda - bimë aromatike, e cila shquhet për formën e saj interesante të luleve. Përdoret dhe si lule dekorative, dhe si burim vaji esencial.

Përshkrimi dhe aplikimi i bergamotit të kopshtit në dizajnin e peizazhit

Bergamoti i kopshtit është një anëtar i familjes Yamnotaceae. Përhapja e saj filloi me Amerika e Veriut. Në Evropë, Monarda u përdor si një antiseptik., më pas filloi të rritet si bar medicinal.

Pamja e kësaj barishte është një shkurre e vogël me gjethe jeshile të dhëmbëzuara. Lulëzimet i ngjajnë insekteve me shumë këmbë për shkak të rritjeve vizualisht të mprehta në petalet. Bari shumëvjeçar lulëzon nga mesi i verës deri në fund të saj, dhe gjethet e gjelbra mbeten nga pranvera e hershme deri në vjeshte e vonshme, e cila karakterizohet nga ngrica të lehta.

Ekzistojnë disa lloje të monardës, secila prej tyre ka një ngjyrë të veçantë. Në natyrë gjenden monarda e kuqe, rozë, nuanca të ndryshme të vjollcës dhe të bardhës. Rrjedhat ndonjëherë arrijnë një gjatësi prej 1 metër ose më shumë.

Aromatik dhe lule e ndritshme gjen aplikim të gjerë në dekorimin e peizazhit. Mund të gjendet në kopshte private ose në të mëdha shtretër lule dekorative. Shpesh mbillet veçmas nga bimët e tjera, sepse është e vetë-mjaftueshme dhe me lulëzim të dendur. Ata kombinohen në mënyrë harmonike lloje te ndryshme Nga skema e ngjyrave. Por më rrallë mund të gjeni monarda në kombinim me lloje të tjera të bimëve të kultivuara.

Kombinimet në një shtrat lulesh janë zakonisht mjaft të pazakonta: një shkurre e gjatë bergamot kopshti mbjellë pranë luleve xhuxh. Ajo shkon mirë me të gjitha llojet e monardës në një shtrat lulesh.

Shkon mirë me speciet e kopshtit kulturat, duke i shpëtuar ato nga dëmtuesit dhe sëmundjet kërpudhore. Kjo veti është për shkak të çlirimit të vajit esencial.

Në një sfond të gjelbërimit fasule ngjitjeje dhe kultura të tjera ngjitëse, lulet e bergamotit bien në sy dhe janë të hijezuara. Aplikoni pamje dekorative bimëve dhe në projektimin e shtretërve në stil fshatar : kombinohen me drithëra dhe kultura të tjera të lulëzuara shumëvjeçare.

Karakteristikat e rritjes së monardës (video)

Varietetet e monardës

Shkencëtarët numërojnë rreth 15 lloje të monardës; varieteteve shumëvjeçare dhe ekzemplarët vjetorë. Më të zakonshmet janë 4 lloje, të cilat përmbajnë nëngrupe.

Kjo specie ka një aromë aromatike që të kujton frutat e agrumeve. Lulëzimet mund të gjenden në të gjitha nuancat e rozës dhe lule jargavani.Kryerja e një funksioni dekorativ, bima ka vetitë shëruese, prodhon nje numer i madh i nektar, i cili kontribuon në prodhimin intensiv të mjaltit nga bletët. Gjithashtu, për shkak të shijes pikante, përdoret në gatim. Ato konsumohen të freskëta dhe të gatuara: në sallata dhe supa, në çaj dhe vermut.

Vetitë medicinale janë të ndryshme: nxit ekspektorimin e pështymës në sëmundje traktit respirator, ka një cilësi dezinfektuese dhe gjithashtu ndihmon në çrregullimet e tretjes dhe oreksit.

Kjo specie është ekskluzivisht dekorative, por shpesh përdoret si erëza. Është i famshëm për aromën e tij të agrumeve, që është tipar dallues nga lulet e tjera të monardës. Jo zgjedhës për ndriçimin: Ajo rritet mirë si në diell ashtu edhe në hije të lehta, toka duhet të laget rregullisht. Lulëzimet blu do të vendosen në mënyrë harmonike nga lulet në nuancat rozë dhe të kuqe të bimëve të tjera.

Dantella Pink dopio Monarda, Panorama

Monarda binata gjendet në disa kontinente. Mund të rritet veçmas nga kulturat e tjera, ose mund të krijoni shtretër të tërë lulesh në kopsht. Dallohet nga ngjyra e kuqe e ndezur e tufë lulesh, kjo është arsyeja pse mori emrin "bergamot i kuq".

"Panorama" gjenden në një shumëllojshmëri të gjerë të zgjidhje me ngjyra: Të gjitha nuancat e kuqe dhe vjollcë mund të shihen në këtë bimë të mahnitshme.

"Dantella rozë" Dallohet nga tufë lulesh vjollcë-rozë, të cilat kanë përmasa të konsiderueshme. Shkurre e ulët është rezistente ndaj shumë sëmundjeve. Karakteristikë e gjetheve ngjyrë të errët, vrazhdësi dhe aromë e fortë, e cila përdoret për të shijuar pijet.

Monarda hybrida Bergamo, Terry Tale, Citrodera Harlequin dhe Sofër

Varieteti hibrid monarda është një koncept kolektiv. Ai përfshin forma të luleve të marra nga kryqëzimi i specieve të dyfishta dhe trumbetës.

"Bergamo"- një formë shumëvjeçare e monardës, e cila kënaqet me lulëzimin në vitin e parë të mbjelljes. Ka një pamje kompakte të shkurret. Lulëzimet me ngjyrë rozë-vjollcë mund të vërehen në të gjithë sezoni i verës. Rezistent ndaj sëmundjeve, rrezatues aromë delikate, ky lloj jo vetëm do të japë kënaqësi estetike, por do t'i shtojë edhe një shije të këndshme çajit.

"Terry Tale"është gjithashtu bimë shumëvjeçare, e cila toleron mirë ngricat. Rrjedhat janë mjaft të larta, lulëzimet kanë një ton të butë ametist. Aroma e luleve nuk është aroma e zakonshme, por me nota nenexhiku. Përdoret për trajtimin e sëmundjeve dhe në gatim, si dhe për nxjerrjen e mjaltit.

"Cytrodera Harlequin"- një përfaqësues i një larmie të ulët shkurre, e dalluar nga tufë lulesh të dendura vjollcë-rozë, të cilat quhen gjithashtu "sulltanë".

"Mahagoni"- një bimë e gjatë (deri në 1 metër) që lulëzon nga mesi i verës deri në vjeshtë. Petalet e kuqe të errëta të luleve kanë një kaçurrela karakteristike në skajet. Lulëzimet kanë madhësia mesatare, dukeni mbresëlënëse në buqeta të freskëta, të cilat mund të priten para ngricave. Kjo shumëllojshmëri përdoret jo vetëm si një dekorim për kopshtin, por përdoret gjithashtu në mënyrë aktive në ushqim në formën e aditivëve pikantë, dhe vetitë medicinale të bimës nuk mbeten pa pretendime.

Si të mbillni mornada (video)

Vetitë medicinale dhe kundërindikacionet e monardës

Për shkak të ngopjes së lartë me vajra esencialë, monarda vlerësohet si bimë medicinale. Në të u gjetën gjithashtu vitamina të grupeve C dhe B. Vajrat esencialë kontribuojnë në praninë e vetive medicinale në shkurret.

1. Anti-inflamator. Ata trajtojnë mukozën e zgavrës me gojë, si dhe dhimbjen e fytit.
2. Antispazmatik.
3. Antiseptik. Përdoret për trajtimin e plagëve dhe absceseve.

Është gjithashtu e mundur të trajtohen sëmundjet dermatologjike me ndihmën e kësaj barishte: aknet, seborrhea, myku. Bima përballet mirë me toksinat dhe i largon ato nga trupi, përdoret gjithashtu për trajtimin e sëmundjeve të specializuara të syve, organeve femërore dhe traktit respirator.

Monarda mund të përdoret për të hequr tensioni nervor, dhe gjithashtu si një ruajtës gjaku. Takimi i rregullt Produkti ndihmon në heqjen e pllakave aterosklerotike në enët e gjakut. Mbron nga ekspozimi ndaj rrezatimit dhe forcon sistemin imunitar.

Pavarësisht të gjitha mundësive tipare pozitive, bari ka kundërindikacione: shtatzëni dhe laktacion, mosha nën 5 vjeç, intolerancë individuale e shprehur me reaksione alergjike.

Teknologji për mbjelljen e monardës në tokë të hapur

Rritja e monardës është një proces mjaft i thjeshtë.

• Ju duhet të rritni fidanë nga farat. Për ta bërë këtë, ato mbillen në kuti me tokë në fund të dimrit.
• Në pranverë, fidanët transplantohen në tokë të përgatitur. Për këtë ju duhet të zgjidhni një vend të paarritshëm për erërat, por në të njëjtën kohë mjaftueshëm me diell. Nëse shtrati është në hije të lehtë, kjo nuk është problem për bimën që toleron pothuajse çdo kusht.

Përgatitja kërkon një sasi të vogël të kohë dhe përpjekje, pa qenë veçanërisht e vështirë: në vjeshtë duhet të gërmoni zonën e zgjedhur për shkurret, duke hequr me kujdes rrënjët e bimëve të tjera, pastaj shtoni një përzierje të veçantë plehërash, të cilat jo vetëm që mund të blihen.

Në klimat e ngrohta, ju mund të mbillni farat direkt në tokë, por metoda e fidanëve do të garantojë lulëzimin në vitin e parë. Distanca midis çdo shkurre duhet të jetë së paku 0.6 metra. Pas mbjelljes, ju duhet të ujisni tokën me një vëllim të madh lëngu.

Rregulla të përgjithshme për kujdesin për monardën

Për të shmangur ekspozimin ndaj sëmundjeve, p.sh. myk pluhur, ju duhet të ujisni rregullisht shkurret. Nëse stina rezulton e nxehtë dhe e thatë, duhet të lyeni tokën nën bimë.Është e nevojshme të depërtoni barërat e këqija dhe të lironi tokën për kullim më të mirë.

Është e nevojshme të ushqeheni rregullisht me mjete të posaçme Monarda. Ato mund të blihen në dyqane të specializuara ose mund t'i përgatisni vetë duke e holluar kazanin me ujë në raport 1:10. Dhe para dhe pas lulëzimit, duhet të trajtoheni me sulfat bakri.

Karakteristikat e dobishme të monardës (video)

Mbledhja dhe ruajtja e farave të luleve

Farat e bimës piqen plotësisht në fund të verës, ndonjëherë në fillim të vjeshtës. Ato mund të mbillen menjëherë në tokë, dhe gjithashtu mund të mblidhen për shumimin e fidanëve. Por zgjidhja optimale do të ishte ruajtja e tyre për mbjellje pas 3 vjetësh(shumica lastarët më të mirë marrë pas një kohe). Është më mirë që farat të ruhen në një ambalazh hermetik në një vend të thatë, të mbrojtur nga rrezet e diellit.

Monarda është një lule e ndritshme që vjen në një larmi ngjyrash. Pavarësisht bukurisë së saj, bima nuk kërkon fare kujdes. Kombinimi i shkurreve me lartësi të ndryshme do të japë një rezultat efektiv kur dekoroni një shtrat lulesh, kjo është ajo që kontribuon në gjithçka më e përhapur kjo lule.

Bimë shumëvjeçare me kërcell të drejtë e të degëzuar dhe rreth një metër lartësi. Gjethet janë të gjelbra, të dhëmbëzuara, të zgjatura-heshtak, me distanca të mëdha (rreth 5 cm) përgjatë kërcellit nga njëra-tjetra. Lule të vogla tubulare në formë gypi mblidhen në një tufë lulesh forme e rrumbullaket 5-6 cm Monarda lulëzon vazhdimisht gjatë gjithë verës.

Nëse kërkoni informacione nga burime në internet, Bergamot do të rezultojë të jetë me gjelbërim të përhershëm(një kryqëzim midis portokallit dhe citronit), familja Rutaceae nga Azia Juglindore.

Lulet janë të mëdha, shumë aromatike, të vetmuara ose të mbledhura në tufa sqetullore me pak lule, biseksuale, të bardha ose vjollcë, me një aromë të fortë të këndshme. Lulëzon në Mars - Prill. (Duket si lule portokalli).

Frutat janë në formë sferike ose dardhe, me përmasa të ndryshueshme, me një kërthizë dhe një kolonë në formë shkopi, 1 cm e gjatë ose më shumë, në të verdhë të artë, me një guaskë të trashë treshtresore, të pasur me vaj esencial një shije të këndshme të thartë. Frutat piqen në nëntor - dhjetor.

Rezulton se bergamota jonë, ajo që ne e quajmë Bergamot dhe ajo që blejmë në dyqan dhe e përdorim në gatim, e cila duket si një barishte me lule, duket më shumë si nenexhik dhe në fakt quhet Monarda, nga familja. Lamiaceae.

Bimë të bukura mjalti me gjethe dhe lule shumë aromatike. Monarda duket e mrekullueshme në mbjelljet në grup të kopshtit dhe është shumë dekorative kur pritet.

Shumë veti të dobishme, si të gjitha bimët:

Monarda është përdorur prej kohësh si një erëz aromatike dhe e shëndetshme që përmirëson tretjen; përmban substanca të vlefshme (duke përfshirë vitaminat (C, B1, B2) dhe ka vetitë medicinale. Monarda e freskët përdoret në homeopati. Ekstraktet e Monardës kanë veti antibiotike, dhe vaji esencial është baktericid dhe ka aktivitet antihelmintik. Fistula Monarda përdoret për trajtimin e astmës bronkiale, bronkitit kronik dhe sëmundjes nga rrezatimi. Gjithashtu rezultoi se vaji esencial i këtij lloji të monardës ndihmon në trajtimin e infeksioneve të salmonelës.

Unë jam një kopshtar konvencional, një eksperimentues, pa ku të kthehem. Çfarë të bëj, jam tërhequr nga paraardhësit e mi, nga toka. Gjenetika, si ta shmangni, në asnjë mënyrë *buzëqeshje serioze*. Pra, rezulton se sa herë që është e mundur, unë rrit diçka. Më mungon natyra, dua që sytë e mi të pushojnë në diçka. Tani, për shkak të kufizimeve të hapësirës, ​​të gjitha përpjekjet e mia përfundojnë me një dritare dhe një ballkon.

Këtë herë do t'ju tregoj për një bar kaq të njohur, të dashur nga shumë - bergamot. Të gjithë pinin çaj me të. Unë, në një kohë, për disa vite, vetëm me të. Tani, jo nëse e shtoj vetë, nga "bush". Është shumë e vështirë të blesh diçka me një aromë natyrale dhe jo me "aromë".

Farat shiten dhe quhen Bergamot Monarda, dhe gjithashtu mund të shtohen:

monarda aromatike (M. clinopodia), monarda e mesme (M. media), monarda e Russell (M. russeliana), monarda e butë (M. mollis), monarda Bradbury (M. bradburiana), monarda pika (M. punctata), monarda e kuqe (M. rubra), monarda me kreshtë (M. restinata), monarda e përhapur (M. dispersa) etj.

E rritur nga më së shumti në mënyrën e zakonshme, farat në tokë. Ka njëvjeçare dhe shumëvjeçare.

E rrita nga një shkurre me gjelbërim që e bleva në dyqan ushqimor. Erëza bimore më e zakonshme "Erëza të gjalla BERGAMOT (Lemon Monarda), nga Moska.

Dukej kështu, mendoj se shumë njerëz e blenë atë:

Kjo lloj rrënje, nëse mbillet në një tenxhere dheu, më së shpeshti rritet dhe mbin:

Erëza është “live”, në një vazo me rrënjë, të cilat gjithmonë më vjen keq që i kam hedhur dhe mundohem t’i jap një “jetë të dytë” duke i mbjellë në vazo. Ka funksionuar disa herë, tani kam bergamotë dhe nenexhik që rriten dhe lulëzojnë.

Shumë njerëz as nuk e dinë se nëse lëndojnë dorën e tyre, mund të ndihmojnë veten pranë shtretërve: shtypni një gjethe monarda dhe aplikojeni në plagë për një kohë ose trajtojeni me lëng. Dhe në verë dhe në vjeshtë, gjatë periudhës së konservimit, është mirë të vendosni lastarët e kësaj bime në një kavanoz, duke parandaluar kështu prishjen e produktit. Vaj esencial Monarda besohet se frenon plotësisht rritjen e mykut të zi

Sigurisht, e shtojmë në çaj. Në të zeza, jeshile dhe pije të tjera.

Lulet më gëzojnë tash e tre muaj; Ata nuk nuhasin shumë, ose më saktë, kanë shumë erë erëzash, fjalë për fjalë "herbes de Provence", nëse e fusni hundën në vetë lulen.

Gjithçka filloi kështu, nuk e prisja që bari im të lulëzonte:

Për disa, koha e mbjelljes së farave për fidanë është e shumëpritur dhe punët e këndshme, për disa është një domosdoshmëri e vështirë, ndërsa të tjerë po mendojnë nëse do të ishte më e lehtë të blinin fidanë të gatshëm në treg apo nga miqtë? Sido që të jetë, edhe nëse hoqët dorë nga rritja kulturat bimore, me siguri, do t'ju duhet ende të mbillni diçka. Këto janë lule dhe shumëvjeçare, halore edhe me shume. Një fidan është ende një filiz, pavarësisht se çfarë mbjell.

amator ajri i lagësht dhe një nga orkidet më kompakte dhe të rralla Pafinia është një yll i vërtetë për shumicën e kultivuesve të orkideve. Lulëzimi i tij rrallë zgjat më shumë se një javë, por mund të jetë një pamje e paharrueshme. Ju dëshironi të shikoni pafund modelet e pazakonta me vija në lulet e mëdha të orkidesë modeste. NË kulturën e brendshme pafinia me të drejtë renditet ndër speciet e vështira për t'u rritur. U bë modë vetëm me përhapjen e terrariumeve të brendshme.

Marmelata me xhenxhefil kungull është një ëmbëlsirë ngrohëse që mund të përgatitet pothuajse gjatë gjithë vitit. Kungulli ruhet për një kohë të gjatë - ndonjëherë arrij të ruaj disa perime deri në verë, xhenxhefili dhe limonët e freskët janë gjithmonë në dispozicion këto ditë. Limoni mund të zëvendësohet me gëlqere ose portokall për të marrë shije të ndryshme- Shumëllojshmëria në ëmbëlsirat është gjithmonë e këndshme. Marmelata e përfunduar vendoset në kavanoza të thata ku mund të ruhet temperatura e dhomës, por është gjithmonë më e shëndetshme të gatuash ushqim të freskët.

Në vitin 2014, kompania japoneze Takii seed prezantoi petunia me një ngjyrë të mrekullueshme të petaleve - salmon-portokalli. Nga shoqërimi me ngjyra të ndezura qielli jugor i perëndimit të diellit, hibridi unik quhet Sunset Afrikan. Eshtë e panevojshme të thuhet, kjo petunia fitoi menjëherë zemrat e kopshtarëve dhe ishte në kërkesë të madhe. Por në dy vitet e fundit kurioziteti është zhdukur papritur nga vitrinat e dyqaneve. Ku shkoi petunia portokalli?

Në familjen tonë Piper zile e duan, prandaj e mbjellim çdo vit. Shumica e varieteteve që rritem janë testuar nga unë për më shumë se një sezon; Unë gjithashtu përpiqem të provoj diçka të re çdo vit. Speci është një bimë që e do nxehtësinë dhe mjaft kapriçioze. Rreth varieteteve dhe varieteteve hibride speca të ëmbël të shijshëm dhe produktivë, të cilët rriten mirë për mua dhe do të diskutohen më tej. unë jetoj në korsia e mesme Rusia.

Kotoleta mishi me brokoli në salcë beshamel - Ide e mirë për një drekë ose darkë të shpejtë. Filloni duke përgatitur mishin e grirë dhe në të njëjtën kohë ngrohni 2 litra ujë në një valë për të zbardhur brokolin. Në momentin që kotletat të jenë skuqur, lakra do të jetë gati. Mbetet vetëm të mblidhni përbërësit në një tigan, t'i rregulloni me salcë dhe t'i vini në gatishmëri. Brokoli duhet të gatuhet shpejt për të ruajtur ngjyrën e tij të gjallë. ngjyrë jeshile, e cila kur gatuhet për një kohë të gjatë ose zbehet ose lakra merr ngjyrë kafe.

Lulëzimi në shtëpi - jo vetëm proces emocionues, por edhe një hobi shumë i mundimshëm. Dhe, si rregull, sa më shumë përvojë të ketë një kultivues, aq më të shëndetshme duken bimët e tij. Çfarë duhet të bëjnë ata që nuk kanë përvojë, por duan të kenë një shtëpi? bimët e shtëpisë- jo ekzemplarë të zgjatur, të rrëgjuar, por të bukur dhe të shëndetshëm, jo duke ngjallur ndjenja faji për rënien tuaj? Për fillestarët dhe kultivuesit e luleve që nuk kanë shumë përvojë, unë do t'ju tregoj për gabimet kryesore që janë të lehta për t'u shmangur.

Cheesecakes të harlisur në një tigan me përbërje banane-mollë - një tjetër recetë për pjatën e preferuar të të gjithëve. Për të parandaluar rënien e ëmbëlsirave pas gatimit, mbani mend disa rregulla të thjeshta. Së pari, vetëm gjizë e freskët dhe e thatë, së dyti, pa pluhur pjekjeje ose sode, së treti, trashësia e brumit - mund të skalitni prej saj, nuk është e ngushtë, por e lakueshme. Brumë i mirë me një sasi të vogël mielli do të merrni vetëm gjizë të mirë, por këtu shihni përsëri pikën "e parë".

Nuk është sekret që shumë barna nga farmacitë kanë migruar në vilat verore. Përdorimi i tyre, në shikim të parë, duket aq ekzotik sa disa banorë të verës perceptohen me armiqësi. Në të njëjtën kohë, permanganati i kaliumit është një antiseptik i njohur prej kohësh që përdoret si në mjekësi ashtu edhe në mjekësi veterinare. Në rritjen e bimëve, një zgjidhje e permanganatit të kaliumit përdoret si një antiseptik dhe si një pleh. Në këtë artikull do t'ju tregojmë se si të përdorni siç duhet permanganatin e kaliumit në kopsht.

Sallata e mishit të derrit me kërpudha është një pjatë rurale që mund të gjendet shpesh tryezë festive në fshat. Kjo recetë është me kampionë, por nëse është e mundur, përdorni Kërpudhat e pyllit, atëherë sigurohuni ta gatuani në këtë mënyrë, do të jetë edhe më i shijshëm. Nuk keni nevojë të shpenzoni shumë kohë për përgatitjen e kësaj sallate - vendoseni mishin në një tigan për 5 minuta dhe 5 minuta të tjera për prerje. Çdo gjë tjetër ndodh praktikisht pa pjesëmarrjen e kuzhinierit - mishi dhe kërpudhat zihen, ftohen dhe marinohen.

Kastravecat rriten mirë jo vetëm në një serë ose konservator, por edhe në terren i hapur. Në mënyrë tipike, kastravecat mbillen nga mesi i prillit deri në mes të majit. Korrja në këtë rast është e mundur nga mesi i korrikut deri në fund të verës. Kastravecat nuk mund të tolerojnë ngricën. Kjo është arsyeja pse ne nuk i mbjellim ato shumë herët. Megjithatë, ekziston një mënyrë për të afruar të korrat e tyre dhe për të shijuar bukuritë me lëng nga kopshti juaj në fillim të verës apo edhe në maj. Është e nevojshme vetëm të merren parasysh disa nga veçoritë e kësaj bime.

Polyscias është një alternativë e shkëlqyer ndaj shkurreve klasike të larmishme dhe atyre me dru. Gjethet elegante të rrumbullakëta ose me pupla të kësaj bime krijojnë një kurorë kaçurrelë festive të habitshme, dhe siluetat e saj elegante dhe karakteri mjaft modest e bëjnë atë një kandidat të shkëlqyer për rolin e bimë e madhe ne shtepi. Më shumë gjethe të mëdha mos e pengoni atë të zëvendësojë me sukses ficuset Benjamin and Co. Për më tepër, polyscias ofron shumë më tepër larmi.

Tava me kanellë me kungull është e lëngshme dhe tepër e shijshme, pak si byreku me kungull, por ndryshe nga byreku, është më e butë dhe thjesht shkrihet në gojë! Kjo recetë perfekte pasta të ëmbla për një familje me fëmijë. Si rregull, fëmijët nuk e pëlqejnë vërtet kungullin, por nuk e kanë problem të hanë diçka të ëmbël. Tava e ëmbël me kungull është një ëmbëlsirë e shijshme dhe e shëndetshme, e cila për më tepër përgatitet shumë e thjeshtë dhe e shpejtë. Provoje! Do t'ju pëlqejë!

Një gardh nuk është vetëm një nga elementet thelbësore dizajn peizazhi. Ajo gjithashtu performon të ndryshme funksionet mbrojtëse. Nëse, për shembull, kopshti kufizohet me një rrugë, ose një autostradë kalon afër, atëherë gardh thjesht e nevojshme. "Muret e gjelbra" do të mbrojnë kopshtin nga pluhuri, zhurma, era dhe do të krijojnë një rehati dhe mikroklimë të veçantë. Në këtë artikull do të shikojmë bimët optimale për të krijuar një mbrojtje që mund të mbrojë me siguri zonën nga pluhuri.

Monarda e limonit shpesh quhet bergamot, për shkak të ngjashmërisë së saj me bimën popullore. Bima përdoret në mënyrë aktive në mjekësi dhe gatim për shkak të aromës së saj pikante.

Emri botanik: Monarda citriodora.

Monarda e limonit është një barishte vjetore me rritje të shpejtë dhe arrin lartësinë 60-90 cm. Kur grimcohen, gjethet lëshojnë një aromë të ngjashme me limonin, por disa njerëz e përshkruajnë atë si rigon, veçanërisht kur grimcohen në gjethe të vjetra. Kjo bimë duket si një shkurre, me disa kërcell që rriten nga qendra. Gjethet janë të gjelbra, rreth 3-8 cm të gjata, ovale me një majë të mprehtë. Rrjedhat e hollë janë të rrethuar nga kaçurrela me lule të bardha, rozë ose vjollcë.

Monarda është një anëtar i familjes së nenexhikut dhe mund të quhet balsam limoni amerikan, bergamot ose balsam limoni. Emri i kësaj specie vjen nga fjala latine për "erë agrume". Kjo aromë tërheq bletët dhe fluturat.

Atdheu i Monardës është shumica Shtetet e Bashkuara dhe Meksika. Shpesh gjendet në anë të rrugëve në Kaliforni dhe shtete të tjera me diell si Florida. Tokat e prerave argjilore janë ideale për këtë amerikan. Në disa zona, këto bimë rriten kudo, duke krijuar pamjen e një batanije me ngjyra kur lulëzojnë në verë.

Kushtet e rritjes

Rritet lehtësisht edhe në tenxhere

Preferon Monarda e limonit tokë argjilore, por është e rëndësishme të zgjidhni një zonë që nuk është në rrezik përmbytjeje, është tolerante ndaj thatësirës dhe mund të tolerojë tokat gëlqerore ose alkaline. Rritet natyrshëm në shqopat gëlqerore, shpatet dhe savanat. Monarda rritet më së miri në pranverë vend me diell. Kjo bimë lulëzon nga fundi i pranverës deri në mes të verës. Nëse dëshironi të keni një furnizim të vazhdueshëm me bergamot limoni në kopshtin tuaj, farat, të cilat mund të mblidhen çdo vit, thjesht duhet të mbillen përsëri. Për mbirje, farat kërkojnë një temperaturë prej të paktën 20 °C. Në kushte të ftohta kjo është e zakonshme bimë njëvjeçare, por mund të rritet për periudha më të gjata në rajone të ngrohta dhe tropikale. Bergamoti mund të rritet në tenxhere nëse klima është shumë e ftohtë ose hapësira e kopshtit është e kufizuar.

Përdorimi në kuzhinë

Bergamoti me limon mund të përdoret për të shtuar delikate shije limoni pjata të ndryshme, veçanërisht ëmbëlsirat si ëmbëlsira me djathë, biskota dhe ëmbëlsira. Kjo shije dhe aromë u jepet edhe pjatave të peshkut, sallatave, salcave, çajrave, verërave dhe likerëve. Lulet janë të ngrënshme dhe mund të përdoren për të dekoruar garniturat. Gjethet mund të copëtohen dhe të vendosen në kube akulli për t'i shtuar pijeve.

Përdorimi medicinal

Bergamoti me limon mund të përdoret për procedurat kozmetike për fytyrën dhe aromaterapinë. Shpesh kombinohet me kamomil dhe livando për të krijuar avuj të fytyrës, gjë që është shumë e dobishme nëse keni lëkurë të yndyrshme dhe të prirur ndaj akneve.

Monarda mund të fërkohet në lëkurë si repelente ndaj insekteve.