Od dawna jest bardzo kochany przez rosyjskich ogrodników, ale inny przedstawiciel rodzaju szarlotki pozostaje w cieniu swojego starszego brata. Istnieją różne, czasem sprzeczne opinie na temat jego jadalności i przydatności, ale jedno można powiedzieć z całą pewnością - może ozdobić każde łóżko ogrodowe, ponieważ jego czerwone jagody guzikowe wyglądają bardzo efektownie. Chociaż roślina ta nie zyskała jeszcze dużej popularności, technologia uprawa szpinaku truskawkowego dobrze zbadane i niewiele różniące się od standardowe wymagania opiekować się jakimkolwiek zielona kultura.

Poznaj szpinak truskawkowy

Szpinak truskawkowy jest często określany w literaturze ogrodniczej jako szpinak malinowy, szpinak wielolistny lub szarlotka wielolicowa. Podobnie jak inne rośliny szpinaku, liście tej rośliny są jadalne. Można je zbierać przez cały sezon i dodawać do zup, sałatek i dodatków. Barszcz ma prostą, rozgałęzioną łodygę, która dorasta do pół metra, a wszystkie gałęzie są gęsto pokryte średniej wielkości liśćmi rombowymi lub strzałkowatymi.

Kwiaty szpinaku truskawkowego zebrane są w kuliste kwiatostany. W przeciwieństwie do innych upraw gęsi, kwiaty szpinaku i maliny znajdują się u nasady liści i są pokryte soczystą owocnią. Roślina ta kwitnie na początku lipca, a jagody dojrzewają w sierpniu. Zewnętrznie przypominają maliny (stąd inna nazwa tej rośliny), soczyste, w kolorze jasnego szkarłatu. O tej porze nie da się przejść obok szpinaku truskawkowego bez podziwiania rozsypanych rubinowoczerwonych jagód, mieniących się szkarłatnym połyskiem w promieniach sierpniowego słońca.

Uprawa szpinaku truskawkowego

Szpinak truskawkowy to bezpretensjonalna uprawa, odporna na lekkie przymrozki i praktycznie nie bojąca się szkodników. Z należytą uwagą roślina podziękuje ci przyzwoitymi zbiorami nawet w świetne lato. Nadaje się do tego każda gleba, ale preferuje obszary wapienne i skaliste.

Szpinak truskawkowy uprawia się poprzez wysiew nasion otwarta przestrzeń od połowy kwietnia. Wskazane jest wypełnienie łóżka przeznaczonego dla tej uprawy humusem. Na bogatej glebie szpinak-maliny wyrastają delikatniejsze i soczyste liście. Jeśli gleba na twojej stronie jest ciężka i gliniasta, barszcz należy wysiać w bruzdach, a do każdego z nich dodaje się duży kawałek gleby piasek rzeczny. I tak można go zasiać losowo. Nasiona tej rośliny szpinaku są bardzo małe, dlatego należy je sadzić na głębokość nie większą niż 0,3-0,5 centymetra.

Szpinak truskawkowy kiełkuje zwykle w ciągu 3-5 dni. Ta kultura nie toleruje pogrubienia i cieniowania, dlatego należy zwrócić uwagę wymagany czas Odchwaszczam i chudnę. Należy pozostawić tylko najsilniejsze i najsilniejsze okazy: do czasu kwitnienia krzewy mari powinny znajdować się w odległości nie mniejszej niż pół metra od siebie.

Zbieranie słodkich zbiorów

Do sierpnia Twoje rośliny szpinaku będą usiane małymi, szkarłatno-czerwonymi jagodami, więc mogą potrzebować podpór i podwiązek, aby zapobiec zapadnięciu się pod ciężarem takiej uprawy. Według moich szacunków na każdej gałązce można naliczyć do 40 kawałków owoców, a z metra kwadratowego sadzenia można zebrać ich małe wiaderko. Nie kruszą się długo i pozostają świeże, dzięki czemu nie trzeba spieszyć się z czyszczeniem. Jagody najlepiej zbierać, gdy nabiorą ciemnego burgunda, będą intensywnie słodkie i nabiorą delikatnego, świeżego aromatu. Gałęzie są całkowicie odcinane, a następnie zbierane są z nich owoce (swoją drogą, w przeciwieństwie do malin, praktycznie się nie dławią).

Oczywiście niektórym nie przypadnie do gustu smak szpinaku truskawkowego, ale dżem z tej właśnie uprawy podbije serce każdego łakomczucha. Aby przygotować taki dżem, należy wlać umyte jagody do wrzącego syropu cukrowego (w stosunku 1:1) i gotować przez 5 minut. Mieszankę pozostawia się do zaparzenia na 3-5 godzin, aby surowe jagody nasyciły się cukrem . Następnie powtórz pięciominutowy proces gotowania, podczas którego dodajemy szczyptę cynamonu. Cykl powtarza się, aż dżem wystarczająco zgęstnieje. Ostatnim razem wrzącą masę wlewa się do wysterylizowanych słoików i zamyka pokrywkami.

Uprawiając szpinak truskawkowy, należy wziąć pod uwagę, że roślina ta może rosnąć Następny rok samosiew, jeśli nie usuniesz wszystkich jagód w odpowiednim czasie. Ale z drugiej strony to dobrze, ponieważ szybkość kiełkowania zakupionych nasion pozostawia wiele do życzenia, a firmy nasienne wkładają ich do torby śmiesznie mało. Jeśli po raz pierwszy zdecydujesz się wypróbować tę uprawę na swojej stronie, polecam zastosować metodę sadzonek, ponieważ jest ona bardziej niezawodna. W takim przypadku nasiona szpinaku truskawkowego wysiewamy do doniczki pod koniec marca, a pod koniec kwietnia można sadzić sadzonki bezpośrednio na otwartym terenie.

1596 13.02.2019 5 min.

Szpinak truskawkowy to roślina bezpretensjonalna w pielęgnacji i dająca doskonałe plony. Miejsce sadzenia tej rośliny jest słoneczne. Proces wzrostu może odbywać się przez sadzonki lub samosiew. Jeśli musisz zdobyć wczesne zbiory, wtedy najlepiej zastosować metodę sadzonek.

Siew

Jak wspomniano wcześniej, szpinak jagodowy można uprawiać z sadzonek lub nasion. Jeśli zdecydujesz się na pierwszą opcję, to w drugiej połowie marca materiał do sadzenia wysyłane do doniczek torfowych lub kubków wypełnionych mieszanką gleby.

Pierwsze pędy będzie można zobaczyć już 10-12 dnia. Gdy sadzonki osiągną wiek 30-35 dni, można je sadzić do gruntu. Podczas sadzenia należy użyć wzoru 40x40.

Jeśli zdecydujesz się wyhodować szpinak jagodowy z nasion, najpierw musisz wiedzieć, jak prawidłowo przygotować ziarna do sadzenia. Wybierz nasiona duży rozmiar i wysokiej jakości, należy je umieścić w pojemniku, zalać ciepła woda. Po 2 dniach za pomocą sitka spłucz materiał do sadzenia. Kontynuuj płukanie, aż nasiona będą całkowicie wolne od śluzu.

Mokry materiał do sadzenia należy położyć na czystej serwetce i poczekać, aż całkowicie wyschnie. Nasiona przechowuje się w pojemniku lub papierowej torbie. ciemne miejsce. Nasiona zachowują swoją jakość przez 3 lata.

Na filmie - szpinak truskawkowy wyrastający z nasion:

Siew bezpośredni do gruntu należy przeprowadzić natychmiast po stopieniu śniegu. Schemat siewu jest podobny w przypadku sadzonek. Najpierw zrób dziury i włóż do każdego po 4 nasiona. Przykryj dziury słoikami, aż zaczną tworzyć się sadzonki. Kiedy utworzą się dwa liście, można wykonać przerzedzenie, eliminując słabe sadzonki. Niektórzy ogrodnicy po przerzedzeniu pozostawiają po dwie rośliny w każdym dołku.

Co tam jest? gatunki przemysłowe pomidory na otwartym terenie, możesz się dowiedzieć

Na zimę można wysiać nasiona szpinaku jagodowego. Nie zbieraj dojrzałych jagód, ale zostaw je na gałęziach. Kiedy opadną, przykryje je śnieg, a na wiosnę wyrosną nowe. Oczywiście ta opcja siewu nie ogranicza pospolitej rośliny. W rezultacie dojdzie do niekontrolowanego namnażania się szpinaku i zamienienia go w chwast.

Najlepiej sadzić kilka roślin, oddzielnie od innych roślin warzywnych. Na przykład użyj okrągłego łóżka. W ten sposób można zapobiec niekontrolowanemu wzrostowi rośliny. Ponadto, biorąc pod uwagę potrzeby, można zwiększyć siew. Aby uzyskać drugie zbiory, nasiona są wysyłane do ziemi po raz drugi w czerwcu. Ten typ rośliny można z powodzeniem uprawiać w domu umieszczając sadzonki w doniczkach na parapecie, loggii czy balkonie.

Opieka

Aby uzyskać gwarantowany wynik pod względem plonu, należy odpowiednio dbać o uprawę. Sadzonki muszą być zawsze czyste i wolne od chwastów. Ważne jest, aby podlewać roślinę w odpowiednim czasie, aby chronić plony przed wykiełkowaniem. Niezwykle ważne jest, aby podczas upałów zapobiec wysychaniu gleby pod rośliną. Kiedy nadchodzi sezon wegetacyjny, konieczne jest wprowadzenie różnych nawozów. Wskazane jest, aby zrobić to natychmiast po deszczu lub podczas podlewania. Następnie wykonaj rozluźnienie.

Przez cały sezon wegetacyjny Konieczne jest wykonanie 2-3 odchwaszczania i niewielkie spulchnienie między rzędami. Ponadto ważne jest, aby zadbać o usunięcie nowych pędów. To one sprawią, że sadzenie będzie grubsze, a plon niższy.

Na filmie - szpinak truskawkowy, sadzenie i pielęgnacja:

Bardzo ważne jest odpowiednie nawożenie danej uprawy, dlatego przyjrzyjmy się temu procesowi bliżej. Aby uzyskać wynik pozytywny należy znać dokładną dawkę zastosowanego nawozu. Jeśli uprawa została posadzona w wysokiej jakości i żyzna gleba, następnie jesienią należy nawozić go składnikami potasu i fosforu. Ponadto będziesz potrzebował próchnicy lub dobrze zgniłego obornika. Do nawożenia 1 m2 potrzeba 6 kg nawozu.

Na zdjęciu - szpinak truskawkowy:

Podczas kopania gleby warto wprowadzić nawożenie. W miejscach, gdzie nie ma czarnej gleby, konieczne jest dodanie składników mineralnych. Co więcej, należy to zrobić tuż przed sadzeniem nasion. Aby przygotować nawóz, należy pobrać potas - 10 g, fosfor - 6 g, azot - 10 g. Po wymieszaniu otrzymasz nawóz, który wystarczy na leczenie 1 m2.

Podczas robienia składniki odżywcze należy zachować ostrożność. Liście szpinaku charakteryzują się szybką akumulacją azotanów. W rezultacie azot stosuje się tylko wtedy, gdy jest to absolutnie konieczne.

NA etap początkowy Podczas rozwoju tej rośliny rośnie bardzo powoli, a sadzonki cierpią z powodu chwastów. W rezultacie krzew rośnie i oni. Zatem mięsiste i jadalne owoce. W ich kątach znajdują się liścienie, które wyglądem przypominają buraki. W miarę wzrostu nabierają zaokrąglonego kształtu, lekko ściśniętego.

Ich średnica sięga 2 cm, początkowo owoce są pomarańczowo-czerwone, a następnie stają się szkarłatne. W tym czasie roślina ma bardzo piękny i efektowny wygląd.

Aby uzyskać wysoki plon szpinaku jagodowego, musisz wiedzieć, jakie choroby i szkodniki są niebezpieczne dla wzrostu roślin. Najczęściej uszkodzenie systemu korzeniowego następuje. Może zostać zaatakowana zgnilizna korzeni, szara i biała zgnilizna. Ponadto liście rośliny mogą spowodować uszkodzenie. Jeśli odpowiednio dbasz o plony i wydajność niezbędne przetwarzanie, wtedy wszystkie te problemy mogą nie istnieć.

Szpinakowo-malinowy

Szpinakowo-malinowy - szpinak z jagodami

Szpinak jagodowy (truskawka), szpinak malinowy lub zwykła zhmida,- stosunkowo nowy uprawa warzyw, ale zdążyła już zakochać się w wielu ogrodnikach. To jest rozprzestrzenianie się bylina rodzina quinoaceae, do 60 cm wysokości, w kątach liści, z których tworzą się czerwone jagody o świeżym smaku z lekkim zapachem truskawek. Wszystkie części rośliny wykorzystywane w celach spożywczych są bogate w cenne sole mineralne oraz zawierają łatwo przyswajalne białka i cukry. Zawierają także mnóstwo witamin. Z liści przygotowuje się sałatki, przeciery i naleśniki. Są przygotowane do przyszłego wykorzystania- mrożone lub suszone. Liście szpinaku są wykorzystywane jako żywność w taki sam sposób jak liście szpinaku.- w postaci świeżej, suszonej i konserwowanej. Z jagód robi się dżemy, przeciery, konfitury i dodaje się je do kompotów.

Szpinak jagodowy ma właściwości lecznicze: wzmacnia system nerwowy pomaga przy zaparciach i gromadzeniu się gazów w jelitach. Zalecany jest do stosowania przez pacjentów z nadciśnieniem i cukrzycą, dla dzieci i żywienie dietetyczne, zapobieganie szkorbutowi i niedoborom witamin. Ostatnio szpinak jagodowy zaczęto stosować jako lekarstwo na chorobę popromienną i zapobieganie powstawaniu nowotworów.

Kultura ta jest odporna na zimno, światłolubna i kochająca wilgoć i wytrzymuje mrozy do minus 7 stopni. Rozwija się słabo w upalną i suchą pogodę. W zależności od strefa klimatyczna uprawiana jest zarówno jako roślina jednoroczna, jak i wieloletnia. Na dobre schronienie zimą rośliny przynoszą plony przez ponad rok, nawet w środkowy pas Rosja.

Do uprawy szpinaku truskawkowego preferowane są gleby luźne i żyzne. Nasiona można wysiewać bezpośrednio do gruntu, gdyż szybko kiełkują. Roślina rośnie bardzo szybko: od kiełkowania do powstania jagód mija tylko 60-70 dni. Szpinak można również uprawiać przez sadzonki, ale sadzonki mają trudności z wytrzymaniem uszkodzeń systemu korzeniowego podczas przesadzania.

Wysiewa się nasiona szpinaku jagodowego wczesną wiosną(pod koniec kwietnia- początek maja) lub przed zimą (koniec października- początek listopada) na głębokość 2-3 cm. Rzędy umieszcza się w odległości 30-40 cm od siebie. Ponieważ nasiona są bardzo małe, przed siewem zaleca się zmieszanie ich z piaskiem w stosunku 1:3. Siew sadzonek przeprowadza się na miesiąc przed sadzeniem w otwartym terenie. Wysiewamy w doniczkach o średnicy 5 cm. Sadzonki sadzimy w grządce według wzoru 35x35 cm.

Podczas bezpośredniego siewu nasion stałe miejsce W miarę pojawiania się sadzonek rośliny przerzedza się, pozostawiając początkowo między nimi odstęp 5-6 cm- Szpinak podlewa się często i obficie - trzy do czterech razy w tygodniu, po każdym podlewaniu spulchniając glebę.

Po przerzedzeniu podawać dziewanny rozcieńczoną wodą w stosunku 1:5, a następnie po 10 dniach zastosować roztwór kompleksu nawóz mineralny(30-40 g na 10 litrów wody), stosując zarówno w pierwszym, jak i drugim przypadku 1 konewkę roztworu na 2-5 m2.

Choroby i wrogowie szpinaku jagodowego - zgnilizna korzeni, biała i szara zgnilizna, plamistość liści, mszyce, mączliki, gąsienice liściożerne, ślimaki nagie. Jak sobie z nimi radzić? W odpowiednim czasie rozrzedź szpinak jagodowy, poluzuj i odchwaszcz.

Szpinak jagodowy łatwo rozmnaża się przez samosiew i zatyka powierzchnię. W takim przypadku wystarczy wyciągnąć dodatkowe rośliny, nie czekając, aż uformują się nasiona.

Liście szpinaku jagodowego zbiera się przez całe lato i dojrzałe jagody można je regularnie usuwać przez dwa miesiące.

N. Pustovalova , Kandydat nauk rolniczych, Moskwa

(Ogród i ogród warzywny nr 6, 2003)

Truskawka szpinakowo-malinowa

Kulturę tę można nazwać kulturą XXI wieku, gdyż pojawiła się całkiem niedawno. Ale za tak wiele Krótki czas zdobyła już jedno z pierwszych miejsc za granicą w ogrodach i ogrodach warzywnych. Rosyjscy ogrodnicy są prawie nieznani. Publikacji na ten temat było bardzo niewiele, dlatego rzadko można ją spotkać w naszych ogrodach i sadach. Ale myślę, że zasługuje na uwagę naszych ogrodników i ogrodników.

Truskawka Szpinakowo-Malinowa- coroczny roślina zielna niezwykłe piękno. Niskie, około 50 cm rozłożyste krzewy, które wydają się świecić na czerwono- Jest na nich mnóstwo jasnych, dość dużych, soczystych i słodkich jagód, przypominających jednocześnie truskawki i maliny. Jagody bardzo mocno trzymają się gałęzi, nie opadają, można je przenosić i długo przechowywać.- Na tym polega ich różnica w stosunku do truskawek i malin. Z owoców przygotowuje się dżemy, soki, kompoty, dodaje się je do dżemów z jagód o wysokiej kwasowości.

Szpinak-maliny w ogóle nie zawierają kwasu, dlatego do wytwarzanych z nich soków, kompotów i dżemów trzeba dodać odrobinę cytryny, jabłek i kwasku cytrynowego.- dowolny sok z jagód lub owoców zawierających kwas. Wino produkowane na bazie szpinaku-maliny charakteryzuje się delikatnym, przyjemnym smakiem i aromatem. Nasiona szpinaku i maliny są bardzo drobne i czarne. Należy je wysiać w szklarni lub pudełku na miesiąc przed sadzeniem w funcie, najlepiej w doniczkach, ponieważ sadzonki nie tolerują zbyt dobrze przesadzania. Podczas przesadzania należy uważać, aby w jak najmniejszym stopniu uszkodzić korzenie roślin. Nasiona wysiewa się na głębokość 0,3 cm. Można je też rozrzucić po powierzchni gleby i obficie podlać. Uprawy należy podlewać codziennie, nie dopuszczając do wyschnięcia wierzchniej warstwy gleby, przez drobne sitko, aby podczas podlewania nasiona nie wnikały głęboko w ziemię. Pędy są wydłużone i zaczynają pojawiać się po 10-15 dniach w ciągu 2-3 tygodni. W wieku dwóch tygodni sadzonki można sadzić w ziemi w stałym miejscu w odległości 60 cm od siebie. Sadzonki tolerują przymrozki do -5-8°C, dlatego można je sadzić wcześnie.

U truskawka szpinakowo-malinowa Jadalne są nie tylko jagody, ale także liście, które wykorzystuje się do zup i sałatek. Zbiera się je przez całe lato, ale nie można ich zebrać zbyt wiele, ponieważ jagody pojawiają się u podstawy każdego liścia bez kwitnienia. Lepiej jest zbierać liście po zbiorze jagód. Pierwsze jagody zaczynają dojrzewać półtora miesiąca po wykiełkowaniu, a ich zbiór trwa przez całe lato.- aż do przymrozków.

Krzewy szpinakowo-malinowe wymagają podwiązki, ponieważ ich poziomo rozciągające się pędy są całkowicie usiane jagodami i uginają się pod ich ciężarem. Plon szpinaku-maliny osiąga dwa litry z jednego krzaka. Roślina jest bardzo dekoracyjna. Zadziwi każdego, kto zobaczy go w Twoim ogrodzie lub ogródku warzywnym.

Technologia rolnicza uprawy tej rośliny jest bardzo prosta i dostępna dla każdego ogrodnika. Rośnie na każdej glebie o odczynie obojętnym, ale nadal preferuje gleby lekkie i żyzne. Uwielbia światło, ale radzi sobie z lekkim cieniowaniem. Bardzo wymagający dla boru. Z jego niedoborem pąki zaczynają obumierać, a młode liście więdną. Nakarm rośliny popiołem drzewnym i kompostem. Gleba wokół krzaków jest również ściółkowana kompostem. Truskawka Szpinakowo-Malinowa- Również roślina lecznicza. To wchłonęło najwięcej bujny bukiet leki. Maliny zawierają różne sole, wspaniałe miejsce wśród których znajdują się sole potasu, wapnia, fosforu i żelaza. Szpinak-malina jest źródłem wielu witamin- S, B1, B2, P, K, E, kwas foliowy, karoten i inne.

Zbierz nasiona z pierwszych, największych jagód. Aby to zrobić, jagody można zmiażdżyć na gazecie i wysuszyć. Aby nasiona kiełkowały szybciej, kiedy siew wiosenny, oni sami- namoczyć przez dwa dni w ciepłej (20-25°C) wodzie, kilkakrotnie ją zmieniając, a następnie wysuszyć nasiona do wypłynięcia i zasiać.

A. Kondakow , ogrodnik amator, rejon Tambowa

Przeglądając zeszłoroczne nasiona, znalazłam torebkę z napisem „szpinak-malina”, którą babcia sprzedała mi na targu, twierdząc, że jest zdrowa i piękna. Jak wyhodować roślinę o tak kontrowersyjnej nazwie? Jak to się przydaje i jak wygląda?

Szpinak-malina, pigweed, zhminda, pigweed, szpinak jagodowy - to lista niepełna nazwy ludowe szpinak truskawkowy (Chenopodium foliosum). Roślina należy do rodziny komosy ryżowej lub komosy zwyczajnej. Niektórzy ogrodnicy błędnie uważają, że jest to rodzaj krzak jagodowy. W rzeczywistości - warzywa warzywne, rzadko spotykane na naszych działki osobiste. Ale na próżno.

Zjada się liście i owoce

Korzystne właściwości są oczywiste. Liście i owoce zawierają witaminy (C, E, B1, A, P, B2), kwas tłuszczowy, mikro- i makroelementy. Roślina ta może z łatwością przypisać laury wyższości wśród roślin warzywnych pod względem zawartości żelaza. Z dojrzałych owoców robi się kompoty, do których dodaje się różne owoce i powstaje kwas chlebowy. Nalewki sporządza się z suszonych liści, napary lecznicze parzy się herbaty podnoszące odporność, a świeże herbaty dodaje się do sałatek i zup. Z powodzeniem stosowany jest w leczeniu skazy u dzieci.

Jest to szybko rosnąca roślina jednoroczna. Najpierw tworzy się rozeta desaturowanych zielonych liści o długich ogonkach, w kształcie włóczni z rzeźbionymi krawędziami. Później wyrastają rozgałęzione pędy osiągające wysokość do 80 cm. Są ulistnione aż do samej góry. W kątach liści po kwitnieniu, które następuje w czerwcu, tworzą się owocostany (o średnicy do 2 cm), przypominające maliny.

Pędy z dojrzałymi owocami

Owoce zaczynają dojrzewać w lipcu-sierpniu, a kolor owoców zmienia się z pomarańczowego na rubinowy. Zbieranie można rozpocząć dopiero, gdy zmiękną i dopiero wtedy nabiorą specyficznego słodko-świeżego smaku. Liście można jeść przez cały sezon. Należy je zbierać ostrożnie, a najlepiej przycinać nożyczkami, aby nie uszkodzić punktu wzrostu. Roślina tworzy średnio od 5 do 10 pędów, z których każdy wytwarza do 35 jagód.

Technologia rolnicza

Porozmawiajmy o uprawie tej niesamowitej rośliny z nasion. Szpinak jagodowy jest bezpretensjonalny i odporny na zimno. Miejsce do sadzenia jest słoneczne i półcieniste. Można ją uprawiać poprzez siew bezpośredni do gruntu, rozsady i samosiew. Za zdobycie wczesna zieleń Preferowana jest metoda sadzenia. Jeśli masz szklarnię, możesz z niej skorzystać od razu, gdy tylko gleba trochę się rozgrzeje i nie będziesz musiał zajmować tak cennego miejsca na parapetach.

Przed siewem nasiona należy posortować, usunąć uszkodzone i zdezynfekować roztworem fitosporyny lub nadmanganianu potasu. Na przygotowanym obszarze szklarni lub w skrzynkach z sadzonkami wyrysuj rowki na głębokość około 1 cm. Wysiewamy nasiona zmieszane z piaskiem w proporcji 1:3 (dla ułatwienia siewu), przykryjemy ziemią. Po około 10-12 dniach pojawiają się pędy. W wieku 30-35 dni sadzonki z bryłą ziemi należy przesadzić do grządek według wzoru 40x40.

Rozeta liści

Siew bezpośrednio do gruntu można przeprowadzić od końca kwietnia na podobną głębokość. Wskazane jest pozostawienie około 40 cm między rzędami. Sadzonki należy najpierw przerzedzić, pozostawiając 10 cm między sąsiednimi roślinami, a następnie 40 cm. Podlewanie należy wykonywać regularnie, przy suchej pogodzie - codziennie . Glebę należy okresowo poluzować. Wymagane jest nawożenie, szczególnie skuteczne jest zastosowanie na wilgotną glebę. Popiół drzewny następnie uszczelnienie.

Kultura z niedojrzałymi owocami

Szpinak dobrze rośnie, podczas owocowania pędy często wyginają się pod ciężarem, dlatego zaleca się wcześniejsze związanie ich. zainstalowane wsparcie. Na tę kulturę praktycznie nie wpływają choroby i szkodniki.

Szpinak na zdjęciu, sadzenie i pielęgnacja opisano w artykule

Zbiory można zbierać w kilku etapach, jagody nie opadają, nie tracąc przy tym swoich plonów walory smakowe. Niepożądane jest pozostawianie niezebranych plonów, ponieważ... Samosiew może zatkać ogród.

Nasiona do wykorzystania w przyszłości

Zaopatrzenie się w nasiona na przyszły sezon jest łatwe. Musimy wybrać najwięcej piękne owoce lekko zmiel, dodaj wodę i odstaw w ciepłe miejsce. Po kilku dniach, gdy rozpocznie się proces fermentacji, masę należy przelać na sitko o drobnych oczkach. Należy kilkakrotnie przepłukać nasiona wodą, aż będą wolne od śluzu. Następnie należy je wysuszyć np. na kartce papieru, aż staną się sypkie. Następnie nasiona wsypuje się do papierowej torby lub słoik i przechowywać w chłodnym miejscu.

Szpinak jest nie tylko zdrowy, ale także dekoracyjny

Jeśli nigdy wcześniej o tym nie słyszałeś niezwykła roślina, to spieszymy przedstawić Państwu szpinak truskawkowy, znany również jako szpinak malinowy, szarlotka wielolistna lub żminda zwyczajna. Ojczyzną tej egzotycznej dzikiej rośliny jest północna Afryka, Europy Południowej i Morza Śródziemnego.

Od dawna szpinak malinowy jest popularny i poszukiwany w Rosji, uprawiany jest przede wszystkim jako zdrowa żywność. sałatki zielone. A ostatnio barszcz wielolistny zaczął powoli pojawiać się w naszych ogrodach. W związku z tym powstało również wiele nieporozumień związanych z tą rośliną. Niektórzy mieszkańcy lata są pewni, że jest to nowomodna zachodnia hybryda szpinaku z truskawkami lub malinami. To nieprawda; nie ma to nic wspólnego z dwiema ostatnimi jagodami. Ale prawda jest taka, że ​​​​jest to daleki botaniczny krewny.

Opis rośliny i korzystne właściwości

Roślina jest jednoroczną rośliną warzywną tworzącą małe krzewy dorastające do pół metra wysokości. Szpinak-malina rośnie dość aktywnie i dla krótkoterminowy tworzy ostre, włóczni liście o kolorze zielonym lub jasnozielonym oraz średniej wielkości czerwone jagody, które z wyglądu przypominają trochę truskawki lub maliny.

Truskawkowe warzywa ze szpinakiem mają moc przydatne właściwości. Uprawia się ją przede wszystkim ze względu na liście. Przede wszystkim warzywa szpinakowo-malinowe są magazynem żelaza. Żadna inna roślina warzywna nie może konkurować z żmindą w tej kategorii. Ponadto warzywa są bogate w witaminy B, C, E, A i zawierają wiele przydatnych substancji, białek i mikroelementów. Szpinak truskawkowy można jeść na surowo, w sałatkach lub jako składnik zup i dań mięsnych. Liście można zamrażać, suszyć, marynować lub marynować do stosowania przez cały rok.

Jadalne są także jagody szpinakowo-malinowe. Ale pomimo jego atrakcyjności wygląd, są praktycznie bez smaku. Można je dodawać do żywności jako soki lub jako składnik dżemów. Jagody szpinaku truskawkowego pomagają normalizować poziom hemoglobiny. A dzięki jasnemu, bogatemu czerwonemu kolorowi owoce można stosować jako naturalny barwnik spożywczy.

Zasady sadzenia i pielęgnacji szpinaku-maliny

Roślina ta nie jest wybredna i może aktywnie rosnąć na prawie każdej glebie. Aby jednak uzyskać obfite zbiory, lepiej je zasadzić żyzna gleba z wystarczającą wilgocią. Czy jest posadzona w cieniu czy po słonecznej stronie również nie odgrywa dużej roli w rozwoju szpinaku truskawkowego. Bezpretensjonalność uprawy zmindy pozwala samodzielnie wybrać miejsce w ogrodzie dla tej egzotycznej rośliny warzywnej.

Nasiona można wysiewać bezpośrednio na otwarty teren wkrótce po stopieniu śniegu lub metoda sadzonek. Ostatnia opcja jest zalecana dla tych, którzy chcą uzyskać wczesne zbiory - Pierwsze owoce można zbierać już na początku lata. Możesz sadzić nasiona do sadzonek w pierwszych wiosennych miesiącach.

Sadzenie i pielęgnacja szpinaku truskawkowego jest łatwe i bezproblemowe niepotrzebne problemy. Ważna cecha przy uprawie regiony północne jest mrozoodporność rośliny. Spokojnie to zniesie wiosenne przymrozki do -8°C, a także dobrze zimuje pod suchymi osłonami.

W okresie aktywnego rozwoju szpinak truskawkowy należy regularnie odchwaszczać i podlewać. Możesz nawozić roślinę azotan amonowy I nawozy organiczne. Szpinak źle znosi upalną i suchą pogodę, dlatego w takich okresach należy go częściej i obficie podlewać.