Czarna porzeczka to roślina jagodowa, którą każdy szanujący się ogrodnik uprawia na własnej działce. Owoce tych krzewów są smaczne i zdrowe, a jedno i drugie świeży, tylko z krzaka i konserwowane. Najpopularniejsze odmiany czarnej porzeczki to te, które charakteryzują się dobrym plonowaniem oraz odpornością na różnego rodzaju szkodniki i choroby. Przyjrzyjmy się, jak wybrać odpowiedni pęd czarnej porzeczki, jak go sadzić i pielęgnować.

O tym, jak dbać o czerwone porzeczki wiosną, dowiesz się w tym artykule

Dla środkowego pasma

Jeśli zdecydujesz się rozpocząć uprawę czarnych porzeczek lub zwiększyć liczbę istniejących krzewów na swojej stronie, pierwszym pytaniem, które się pojawia, jest wybór odmiany. Co powinieneś preferować?

Biorąc pod uwagę, że w Rosji wyhodowano około 200 odmian porzeczek, wybór nie jest taki prosty. Ponadto hodowcy w opisach odmian podają głównie same zalety. Tak więc, w przypadku centralnej Rosji, chciałbym podkreślić następujące odmiany:

Na Syberię

Na Syberię najlepiej nadają się następujące odmiany porzeczek: Druzhnaya, Zoya, Biya.

Odmiana Drużna. Ma dobrą zimotrwalosc - najlepiej toleruje bardzo zimno. Daje wysokie plony i ma duża gęstość jagody z krzaka. Z krzaka otrzymujesz od 2 do 5 kilogramów jagód. Owoce są słodko-kwaśne. Dojrzewa średnio. Nieodporna na mączniaka prawdziwego.

Zoja. Zimotrwalosc nie jest zbyt wysoka - pąki kwiatowe mogą zostać uszkodzone. Krzewy mają wysoką gęstość plonu i nie są zbyt duże. To ma wczesne daty dojrzewanie i wyprzedza w nich nawet Drużną. Na odmianę może wpływać choroba taka jak septoria.

Bija. Ma wysoką zimotrwalosc zawiązków kwiatowych, ale niską zimotrwałość układu wegetatywnego. Dlatego krzewy powinny być pokryte śniegiem. Dojrzewanie następuje później niż w przypadku odmiany Druzhnaya. Może być dotknięty septorią i rdzą kolumnową. Na zdjęciu odmiana Biya:

Jak to się dzieje, można dowiedzieć się z tego artykułu.

Wybór pędu i sadzenie

Porzeczki to roślina, której nie można rozmnażać za pomocą nasion. Nie dziedziczy wszystkich cech krzewu macierzystego. Jeśli kupujesz sadzonkę na rynku lub od hodowcy, zwróć uwagę na to następujące znaki. Sesja musi mieć dwa lata. Musi mieć rozwinięty system korzeniowy - musi mieć trzy korzenie szkieletowe. Jeśli porzeczki sprzedawane są w doniczce, zaleca się je stamtąd usunąć. I lepiej jest wziąć strefową odmianę porzeczek - uprawianą specjalnie dla Twojego obszaru.

Na filmie - odmiany największych czarnych porzeczek:

Jeśli masz już porzeczki w swoim ogrodzie to jak najbardziej Najlepszym sposobem jego rozmnażanie odbywa się za pomocą sadzonek. Przeżywalność wynosi około 90 procent – ​​i to jest dobry wynik. Sadzonki mogą być zielone lub zdrewniałe. Zbiera się je z pędów głównych wyrastających z głównego krzewu. W takim przypadku krzewy nie mogą być młodsze niż trzy lata. Z jednej rośliny można uzyskać do 20 sadzonek. Krzewy, z których pobierane są sadzonki, muszą być wysokowydajne i pozbawione oznak choroby - przede wszystkim nie uszkodzone przez mączniaka prawdziwego.

Najlepiej zbierać je w pierwszej połowie jesieni. Średnia długość cięcia wynosi 15-20 centymetrów. A szerokość wynosi około 0,7-0,8 centymetra. Cięcie należy wykonać dobrze naostrzonym nożem, około 1,5 centymetra nad nerką. Do tych celów można również użyć ostrych nożyc do przycinania.

Drzewiaste sadzonki czarnej porzeczki to zazwyczaj pędy jednoroczne. Niezwykle ważne jest, aby były dobrze dojrzałe. W końcu im większa i dłuższa sadzonka, tym więcej różnych składników odżywczych zawiera.

Ukorzenianie sadzonek

Po zebraniu dużej liczby sadzonek pojawia się pytanie, co z nimi dalej zrobić. Zanim odpowiesz na to pytanie, nie zapomnij uszczelnić wyciętych obszarów. wosk lub potraktować stopioną parafiną.

• sadzonki można zapisać do wiosny. Aby to zrobić, są one zbierane w wiązkę i wysyłane do lodówki.
• sadzenie w ziemi bez ukorzeniania. Wiosną roztopiona woda obudzi gałęzie - same się zakorzenią.
• rootowanie w domu- w apartamencie. Ta metoda jest preferowana, ponieważ pozwala zidentyfikować chore pędy przed posadzeniem ich w stałym miejscu.

Metody

Czym są najlepsze sposoby ukorzenianie sadzonek?

• korzenie potraktowane lakierem zanurza się w wodzie i czeka, aż się zakorzenią. Korzenie pojawią się za 10 dni. Również doświadczonych ogrodników Zaleca się dodanie do wody stymulatora wzrostu zakupionego w specjalnym sklepie - korzenie pojawią się szybciej i będzie ich więcej.
• Metoda gazetowa lub burrito. Weź dużą gazetę, plastikową torbę i wodę. Całkowicie zawiń sadzonki w papier. Powstałe opakowanie należy zwilżyć wodą, ale nie nadmiernie. Wszystko to należy umieścić w torbie w pozycji pionowej, a górną część torby owinąć wokół sadzonek. Głównym zadaniem jest zapewnienie, aby powietrze tam dostało się, ale jednocześnie zawartość worka była zamknięta. Umieść opakowanie w chłodnym, ciemnym miejscu – w temperaturze około 18-20 stopni. Za trzy do czterech tygodni rozpocznie się intensywne tworzenie korzeni.
• przy użyciu ziemniaków. Włóż sadzonki na około dwie trzecie wysokości do dużych młodych ziemniaków. Ziemniaki zapewnią im wilgoć i wszystko, czego potrzebują składniki odżywcze, które są niezbędne do rootowania. Wybierz miejsce na stronie i wykop tam rów. Wlej piasek na dno warstwą 5-10 centymetrów i umieść sadzonki w ziemniakach na dnie. Wypełnij rów. Nie zapomnij podlać sadzonek!

Sadzenie sadzonek w ziemi i właściwa pielęgnacja

Sadzonki można sadzić na stałe miejsce wiosną lub jesienią. Jeśli zrobisz to na wiosnę, poczekaj, aż gleba rozgrzeje się do około plus 8-10 stopni.

W przypadku czarnych porzeczek należy dokładnie wybrać miejsce sadzenia. Uwielbia bezwietrzne, wolne tereny z żyzną i wilgotną glebą. Dobrze, że nie ma tam dużo chwastów.

Jak prawidłowo sadzić sadzonki? Sortujemy je według grubości i sadzimy w zwilżonej glebie na głębokość około 15 centymetrów. Odległość między rzędami powinna wynosić około 20-30 centymetrów. Po posadzeniu glebę należy zagęścić. Porzeczki można od razu nawozić humusem. Na początku nie należy dopuścić do wyschnięcia gleby pod sadzonkami. Glebę wokół porzeczek należy regularnie spulchniać i odchwaszczać.

Coraz częściej ogrodnicy i mieszkańcy lata zwracają uwagę na czarne porzeczki. Przyciąga ich wysoki koszt wytwarzanego produktu, a także doskonały smak i dobre właściwości lecznicze czarnej porzeczki. Aby jednak uzyskać dobre zbiory, musisz najpierw wybrać odpowiedni odpowiednia odmiana rośliny, które będą odpowiednie dla warunków klimatycznych obszaru uprawy.

Ażurowy

Średniowieczna odmiana czarnej porzeczki, samopylna. Odporna na mróz i suszę, posiada dobrą odporność na choroby. Plon dorosłego krzewu sięga do 7 kg jagód. Krzew jest średnio rozłożysty, gałęzie rośliny są wysokie i grube, nie wymagają podwiązywania. Liście są mocne i szerokie, ciemnozielony. Jagody mają lekko spłaszczony, zaokrąglony kształt, po dojrzeniu zyskują czarny kolor z błyszczącym odcieniem. Smak jest słodki, z przyjemną kwaskowatością.

Aleander

Bardzo wczesna odmiana czarnej porzeczki, która daje plony nawet podczas krótkiego, północnego lata. Samozapylające. Dobrze znosi surowy klimat syberyjski, dzięki czemu zyskał dużą popularność. Obfite owocowanie rozpoczyna się dopiero w trzecim roku. Krzewy są rozłożyste i wysokie. Gałęzie często rozciągają się po ziemi i wymagają podwiązania. Jagody są duże, skórka jest trochę szorstka. Separacja jest sucha. Smak jest słodki.

Bagheera

Średniowieczna odmiana czarnej porzeczki, dobrze plonująca, samopylna. Umiarkowanie odporna na mróz i niekorzystne warunki atmosferyczne. Krzew średnio rozłożysty, całkowicie pokryty gęstym ciemnozielonym ulistnieniem. Pędzle są długie i cienkie. Wszystkie jagody są tej samej wielkości, pokryte cienką skórką, która po dojrzeniu staje się jasnoczarna. Smak jest słodki, lekko kwaśny. Świetne do konserw.

Stary Minai

Wczesna odmiana porzeczki czarnej, samopylna. Odporna na mróz i częste zmiany pogody, wymaga obfitego podlewania. Ma odporność na prawie wszystkie choroby. Niska wydajność. Krzewy są zwarte, gęste i wysokie. Liście są duże i zielone. Jagody są okrągłe, a po dojrzałości nabierają matowego czarnego koloru. Separacja jest sucha. Smak jest słodko-kwaśny. Odmiana nadaje się do długoterminowe przechowywanie mrożony.

Białoruski słodki

Średnio wczesna odmiana słodkiej porzeczki czarnej, samopylna. Wysoka odporność na mróz zapewniła mu popularność w regionie moskiewskim. Krzew średnio rozłożysty, gałęzie dorastające do 1,2 m wysokości. Liście są szerokie, żółtozielone. Jagody są lekko spłaszczone, duże, o brązowo-ciemnej barwie. Bardzo smaczne i słodkie. Wyróżniają się wysoką zawartością kwasu askorbinowego.

Bolero

Średnio wczesna odmiana porzeczki czarnej wielkoowocowej, samopłodna. Mrozoodporność jest bardzo wysoka i dobrze znosi surowy klimat. Może mieć to wpływ roztocz nerkowy. Krzew jest mały, bardzo gęsty i rozłożysty. Liście szerokie, lekko pomarszczone. Pędzle są długie i cienkie. Jagody są okrągłe, dość duże, czarne. Separacja jest mokra. Ma słodko-kwaśny smak i bardzo trwały przyjemny aromat.

Wenus

Odmiana średniopóźna porzeczki czarnej, selekcja krajowa. Spełnia wszystkie wymagania trudnego rosyjskiego klimatu. Jest mrozoodporna, łatwo znosi upały i suszę, nie ulega chorobom. Krzewy są średnio rozłożyste i wysokie. Przy odpowiedniej pielęgnacji produkuje naprawdę gigantyczne jagody, dochodzące do 6 gramów. Smak jest słodki. Nadaje się do spożycia na surowo, służy do mielenia z cukrem na dżem.

Wołogda

Późna odmiana porzeczki czarnej, samopylna. Nie toleruje dobrze surowe zimy I wczesne przymrozki, bardzo odporna na choroby. Krzew rośliny jest mały, rozłożysty, średni. Liście bardzo duże, głęboko wycięte, zielone, z lekkim niebieskim odcieniem. Pędzle są wygięte w łuk, o różnej długości. Przy dobrej pielęgnacji jagody osiągają wagę 3,5 grama, a po dojrzeniu owoce stają się ciemnoczarne. Separacja jest sucha. Smak jest bardzo delikatny, słodki.

Pamięć

Średniowieczna odmiana czarnej porzeczki. Ma dobrą odporność na mróz, wśród chorób jest słabo odporna jedynie na mączniaka prawdziwego. Daje dobre zbiory już w drugim roku po posadzeniu. Krzew jest niski, średnio rozłożysty i przy dobrych zbiorach może wymagać palikowania. Jagody są okrągłe, duże, matowo czarne. Mają trwały aromat i przyjemny słodki smak.

Przysmak

Odmiana środkowosezonowa czarnej porzeczki, samopłodność jest bardzo niska. Ta odmianaświetne na trudne warunki pogodowe Ural, ponieważ ma doskonałą odporność na mróz i jest praktycznie odporny na choroby. Wymaga obfitego podlewania. Rośliny są wysokie, średnio rozłożyste, bardzo gęste. Liście są małe, ale gęste. Pędzle są cienkie i długie. Jagody są średniej wielkości, spłaszczone, po dojrzeniu czarne. Smak jest słodki, deserowy. Szeroko stosowany w gotowaniu i konserwowaniu.

ciekawość

Wczesna odmiana porzeczki czarnej, charakteryzująca się dużą samopłodnością. Odporność na mróz jest powyżej średniej, ale odmiana ta prawie nie ma odporności na choroby przenoszone przez kleszcze. Nie znosi dobrze suchej pogody. Może dać plon już w roku sadzenia. Krzewy średniego wzrostu, półrozprzestrzeniający się. Liście są drobne, jasnozielone. Jagody są lekko owalne, czarne, zbierane bez pękania. Posiada wysokie walory smakowe.

Córka

Późna odmiana porzeczki czarnej, samopylna. Dobrze znosi mróz i ostre zimy, ma dobrą odporność. W złych warunkach pogodowych wymaga dodatkowej pielęgnacji. Krzewy są drobne, lekko rozłożyste. Liście są drobne, jasnozielone. Jagody są owalne, duże, o gęstej skórce, po obraniu suche. Ma bardzo wyraźny słodki smak.

Dubrowskaja

Późna odmiana porzeczki czarnej, samopylna. Odmiana jest szczególnie popularna w środkowy pas Rosja. Odporność na wszelkie niekorzystne warunki jest bardzo wysoka, a jedynym rzadkim wyjątkiem jest mączniak prawdziwy. Roślina jest zwarta i niska. Liście są pomarszczone, matowozielone. Pędzle są lekko wygięte w łuk. Na terminowa opieka Jagody rosną duże, mają kształt gruszki i mają błyszczący czarny kolor. Smak jest słodki, z subtelną kwaskowatością.

Zielona mgła

Odmiana średniopóźna porzeczki czarnej, samopylna. Nie toleruje bardzo mroźnych zim, upałów i suszy. Ma dobrą odporność na choroby. W korzystne lata ma wysoką produktywność. Krzew lekko rozłożysty, średniej wielkości. Liście są małe i płaskie, w kolorze jasnozielonym. Owoce są okrągłe, różnej wielkości, czarne. Separacja jest mokra. Smak jest delikatny, słodki.

Izyumnaja

Odmiana czarnej porzeczki charakteryzuje się średnim okresem dojrzewania i niską samopłodnością. Ma wysoką mrozoodporność i dobrze znosi nagłe zmiany pogody. Odporny na choroby grzybowe. Krzew niski, średnio rozłożysty. Jagody są duże, jednolitej wielkości, błyszczące czarne z fioletowym odcieniem. Smakują bardzo słodko, a do mielenia ich na dżem używa się niewielkiej ilości cukru.

Kastichay

Wczesna odmiana czarnej porzeczki, samopłodność jest bardzo wysoka. Dobrze znosi niesprzyjające warunki atmosferyczne, jednak jest silnie wrażliwa na mróz. Odporność na choroby jest średnia. Krzewy są zwarte, wysokie, z mocnymi, grubymi pędami. Liście są duże, gęste, lekko pomarszczone. Jagody są średniej wielkości, różnej wielkości. Po dojrzewaniu na czarnej skórce pojawia się woskowaty nalot z niebieskawym odcieniem. Separacja jest mokra. Smak jest słodko-kwaśny, w produkcji wykorzystuje się go do konserw.

Katiusza

Średnio późna odmiana porzeczki czarnej, wyhodowana przez białoruskich hodowców, samopłodna. Doskonała odporność na trudne warunki klimatyczne, odporna na nagłe zmiany pogoda i choroby. Obfite owocowanie rozpoczyna się zaledwie 3 lata po posadzeniu. Rośliny są zwarte i wysokie. Kształt owoców przypomina oliwki, duże, czarne z ciemnoniebieskim odcieniem. Łza jest sucha, jagody nie psują się podczas transportu. Smak jest słodko-kwaśny, deserowy.

Leniwa osoba

Późna odmiana porzeczki czarnej, samozapylenie jest bardzo niskie. Ma dobrą zimotrwalosc. Młode rośliny są często dotknięte chorobami i dlatego wymagają dodatkowa opieka. Krzewy są niskie, średnio rozłożyste. Liście są duże, gładkie, ciemnozielone. Pędzle są długie i cienkie. Jagody są okrągłe, bardzo duże, koloru czarnobrązowego. Separacja jest sucha. Smak jest słodko-kwaśny, prawie bez aromatu.

Mały książę

Wczesna odmiana porzeczki czarnej, średnio plenna. Nadaje się do uprawy w regionach z częstymi przymrozkami i długotrwałymi suszami. Posiada wysoką odporność na choroby. Daje dobre zbiory już w drugim roku po ukorzenieniu. Krzew niski, średnio rozłożysty. Liście są duże i gęste, intensywnie ciemnozielone. Pędzle są długie, często parami. Jagody są średniej wielkości i duże, lekko brązowawe, bardzo soczyste, ale zbiór jest suchy. Smak jest słodko-kwaśny.

Dziedziczka

Bardzo wczesna odmiana porzeczki czarnej, selekcja krajowa. Samopłodne. Popularna ze względu na doskonałą zimotrwalosc, obfite owocowanie nawet w niesprzyjających porach roku i małą częstość występowania chorób. Krzew rośliny jest średniej wielkości, półrozłożysty. Grona są długie, z dużą ilością jagód. Dojrzewanie następuje jednocześnie. Jagody są dość duże, okrągłe, z jasnym fioletowym odcieniem. Walory smakowe oceniane są jako bardzo wysokie. Nadaje się do wszelkiego rodzaju przetworów i spożycia na surowo.

Odezbin

Odmiana czarnej porzeczki średniej sezonu, średnia samopłodność. Odporność na trudne warunki atmosferyczne jest bardzo wysoka. Wśród chorób może na nie wpływać roztocz nerkowy. Krzew jest półrozłożysty, o grubych i wysokich pędach. Jagody są duże, okrągłe, czarne, lekko błyszczące. Smak jest słodko-kwaśny, bardzo przypominający dzikie porzeczki.

Rudy

Odmiana porzeczki czarnej średnio dojrzewająca, samopylna. Zimotrwalosc jest dobra, podobnie jak odporność na niekorzystne warunki atmosferyczne. Odporność na choroby przenoszone przez kleszcze jest niska. Krzewy są rozłożyste, średniej wielkości, czasem wymagają tyczenia. Pędzle średnia długość, często w parze. Jagody są średniej wielkości, o miękkiej skórce, bardzo soczyste. Idealny do wyciskania soku. Mają wysoką zawartość antocyjanów i kwasu askorbinowego.

Rubena

Średniowieczna odmiana porzeczki czarnej, samopylna. Nadaje się do uprawy na obszarach o klimacie umiarkowanym i łagodnym. Odporność na choroby jest średnia. Krzew średniej wielkości, o rozłożystych, cienkich gałęziach, wymaga podwiązania. Liście są średniej wielkości, koloru zielonego lub ciemnozielonego. Pędzle są długie, często sparowane. Jagody są okrągłe, duże, bardzo mięsiste. Doskonały do ​​recyklingu.

Seleczeńska

Wczesna odmiana porzeczki czarnej, o niskiej samopłodności. Odmiana została wyhodowana uprawa przemysłowa na terytorium Rosji i krajów WNP. Odporna na mróz i suszę, posiada silną odporność na większość chorób. Krzew jest zwarty, o wysokich i mocnych gałęziach. Pędzle są grube i zakrzywione. Największe jagody mogą konkurować wielkością z agrestem. Owoce mają okrągły kształt, skórkę grubą i jasną czarnofioletową barwę. Separacja jest sucha. Smak jest słodki i niepowtarzalny.

Dzień Tatyany

Późna odmiana czarnej porzeczki, średnia samopłodność. Dobrze znosi długie, mroźne zimy i suszę, jest odporna na lekkie przymrozki. Ma średnią odporność na choroby. Krzewy rośliny są średnio rozłożyste i wysokie. Liście są średniej wielkości, jasnozielone. Pędzle różnej długości, zakrzywione. Jagody są okrągłe, duże, a po pełnej dojrzałości nabierają bogatego, jasnego czarnego koloru. Smak jest słodki, z delikatną przyjemną kwaskowatością.

Tyben

Średnio późna odmiana czarnej porzeczki, samozapylenie jest słabe. Dobrze znosi zimę i wiosenne przymrozki, w czasie suszy wymaga dodatkowego podlewania. Niska odporność na choroby przenoszone przez kleszcze. Krzew jest średniej wielkości, rozłożysty. Liście są średniej wielkości, koloru zielonego, z grubą żyłką centralną. Pędzle są krótkie lub średniej długości. Jagody są duże, lekko spłaszczone, koloru ciemnoczarnego. Szeroko stosowany w przygotowanie przemysłowe soki i koncentraty.

Uwertura

Super wczesna odmiana czarnej porzeczki, która daje plon już w pierwszym miesiącu lata. Samopłodne. Łatwo znosi przymrozki zimowe i wiosenne; w czasie suszy wymaga dodatkowego podlewania. Krzewy są zwarte i niskie. Liście są skórzaste, niebiesko-zielone, do czasu zbioru zwijają się i żółkną. Pędzle są bardzo długie i cienkie. Wszystkie jagody są tej samej wielkości, okrągłe, ciemny niebieski. Separacja jest sucha. Smak jest słodki.

Czarna Perła

Średniowieczna odmiana czarnej porzeczki, charakteryzująca się wysokim poziomem samozapylenia. Odmiana ta nie może pochwalić się dużą przeżywalnością w niesprzyjających warunkach pogodowych i dobrą odpornością na choroby. Krzew rośliny jest zwarty, średniej wielkości. Liście są małe, cienkie i rzadko rozmieszczone. Owoce są duże, po dojrzeniu nabierają matowo-czarnego koloru. Separacja jest sucha. Ze względu na wysoką zawartość otrzymanych pektyn szerokie zastosowanie V Medycyna ludowa zwłaszcza w leczeniu zaburzeń metabolicznych.

Egzotyczny

Wcześnie dojrzewająca odmiana czarnej porzeczki, samopylna. Według jego danych idealnie nadaje się do uprawy w warunkach pogodowych centralnej Rosji. Nie może pochwalić się szczególną odpornością na choroby. Krzew lekko rozłożysty, średniej wielkości. Dojrzewanie owoców jest spójne. Jagody są bardzo duże, po 5 gramów, z suchym oderwaniem i doskonale zachowują się po zamrożeniu.

Energiczny

Odmiana czarnej porzeczki średniej sezonu, średnia samopłodność. Zimotrwalosc jest dobra, mrozoodporność średnia, dobrze znosi upały i suszę. Przy odpowiedniej pielęgnacji praktycznie nie jest dotknięty chorobami. Krzew jest średniej wielkości, zwarty, a przy dobrych zbiorach lekko się rozprzestrzenia. NA ten moment to odmiana czarnej porzeczki o największych owocach. Jagody osiągają masę do 8 gramów, mają lekko owalny kształt i jasnoczarny kolor, miąższ jest mięsisty. Smak jest słodko-kwaśny, aromat jest bardzo bogaty.

Duże porzeczki zawsze były priorytetem dla ogrodników, ponieważ wielkość jagód determinuje wielkość zbiorów. Niemniej jednak największe zainteresowanie budzą odmiany o dużej zdolności adaptacji do różnych warunków klimatycznych, produkujące nie tylko duże, ale także słodkie jagody. Dzięki osiągnięciom nowoczesny wybór, jest w czym wybierać – dziś istnieje około dwustu krajowych odmian i mieszańców samej czarnej porzeczki. Jakie odmiany czarnych porzeczek z dużymi jagodami nadają się do umiarkowanego i zimnego klimatu syberyjskiego?

Rozległe terytorium Rosji położone jest w kilku całkowicie przeciwnych strefach klimatycznych, dlatego nie można wybrać uniwersalnej odmiany porzeczki odpowiedniej do uprawy w dowolnym regionie. W środkowej strefie kraju dominuje klimat umiarkowany i teoretycznie każda odmiana selekcji europejskiej może tutaj dać dobre zbiory, ale praktyka pokazuje, że lepsze wyniki można jeszcze osiągnąć, sadząc odmiany strefowe. Dla tego regionu ta lista jest po prostu ogromna, więc najbardziej obiecujące zostaną przedstawione poniżej odmiany o dużych owocach na różne okresy dojrzewanie.

Letni mieszkaniec

Odmiana Dachnitsa jest najbardziej odpowiednia nie tylko dla Strefy Środkowej, ale także dla całej europejskiej części Rosji. Została wprowadzona nie tak dawno temu, bo w 2004 roku, ale już mocno zadomowiła się w ogrodzie i ogrodzie domki letnie. Ta odmiana jest marzeniem każdego letniego mieszkańca. Krzewy są niskie, zwarte, pięknie zaokrąglone, o atrakcyjnych karbowanych liściach. Jagody są dość duże (średnia masa 2,5 g, maksymalnie 5 g), owalne, koloru ciemnoniebieskiego, z cienką skórką i niezwykłym słodko-kwaśnym smakiem (cukier 9,3%).

Dojrzewanie jest wczesne, ale nierównomierne, co pozwala na zbiór przez długi czas, w kilku etapach. Wśród zalet porzeczek można zauważyć doskonałą zimotrwalosc, ponieważ odmiana została wyhodowana przy udziale Syberyjskiego Instytutu Ogrodnictwa i przeszła testy odmianowe pod kątem odporności nie tylko na zimno, ale także na choroby takie jak antraknoza, mączniak prawdziwy, rdza , i również niebezpieczny szkodnik porzeczki - do roztoczy pączków.

Egzotyczny

Bardzo słodka czarna porzeczka z dodatkiem duże jagody, którego wielkość czasami przekracza wiśnie. Jest to odmiana wczesna (dojrzewa na początku czerwca), samopylna, o doskonałej zimotrwałości. Krzew jest energiczny, ma proste łodygi i duże jasnozielone, pofałdowane liście. Ma dobrą odporność na mączniaka prawdziwego, ale często atakuje ją antraknoza.

Jagody egzotyczne są okrągłe, jednowymiarowe, o masie 3,5-6 g. Skórka cienka, czarna, błyszcząca. Miąższ jest delikatny, z drobnymi nasionami, o przyjemnym orzeźwiającym, lekko kwaśnym smaku (cukier 8,9%). Dzięki suchemu rozrywaniu jagody są dobrze przechowywane i transportowane. Plon odmiany jest niski - około 1 kg / krzak.

Seleczyńska 2

Nowa ulepszona odmiana, oparta na porzeczce Selechenskaya-1. Wyróżnia się wczesnym dojrzewaniem, długim owocowaniem i doskonałym plonem - 4-5 kg/krzew. Rośliny są wysokie (do 1,5 m), wzniesione i dość zwarte. Owoce są duże (4-6 g), równomiernie okrągłe, długo utrzymują się na gałęziach i nie opadają. Skórka jest czarna i błyszcząca. Miąższ charakteryzuje się aromatem miękkich nasion i doskonałym deserowym smakiem.

W przeciwieństwie do swojej poprzedniczki Selechenskaya-2 nie jest podatna na choroby grzybowe, bez problemów toleruje silne mrozy i suszę i niezwykle rzadko jest dotknięta roztoczami pąków. Jest bezpretensjonalny w pielęgnacji, może rosnąć w cieniu, dlatego nadaje się do każdego regionu Rosji.

Dubrowskaja

Największa i najsłodsza czarna porzeczka spośród późne odmiany. Dojrzewa w połowie sierpnia i długo nie opada. Krzewy są niskie, zwarte, liście są ciemnozielone z szarawym odcieniem. Jagody są okrągłe, o masie do 4 g, słodko-kwaśne (cukier 7,2%), o mała ilość nasiona w miąższu, zastosowanie uniwersalne.

Odmiana ta jest często uprawiana skala przemysłowa, ponieważ ma dobrą zimotrwalosc, a także odporność na antraknozę, frotte i roztocza pączkowe. Wady obejmują niestabilność na mączniaka prawdziwego. Wydajność jest dobra - do 4 kg/krzak.

Dobrynya

Uważana jest za najskuteczniejszą odmianę w krajowej selekcji do uprawy w strefie środkowej. Ma dość wysoką odporność na mączniaka prawdziwego i antraknozę, co jest bardzo ważne w przypadku porzeczek w środku sezonu. Rośliny dobrze znoszą także suszę, silne przymrozki i nagłe przymrozki wiosenne, zachowując jednocześnie zdolność do obfitego owocowania.

Dobrynya to wielkoowocowa i bardzo smaczna czarna porzeczka. Jagody są okrągłe, lekko błyszczące, o masie 5-7 g, o doskonałym deserowym smaku. Na żyznej glebie i przy zachowaniu odpowiednich praktyk rolniczych plon może osiągnąć 4 kg/krzew.

Wenus

Porzeczka Venus od ponad dekady jest niekwestionowanym liderem wśród ogrodników i rolników dzięki idealnemu połączeniu w jednej odmianie najważniejszych cech tej uprawy:

• wysoki plon – do 5 kg/1 krzak;
• odporność na wiele chorób grzybowych, w tym mączniaka prawdziwego;
• zdolność do samozapylenia;
• doskonałe zdolności adaptacyjne - rośliny równie dobrze znoszą silne mrozy i długotrwałą suszę;
• długotrwałe (3-4 zbiory) owocowanie;
• należący do trendu deserowego – smak tej jagody jest supersłodki, bardzo bogaty, bez nuty kwaskowatości.

Według okresu dojrzewania, do którego się odnosi odmiany średnio sezonowe, jednak w klimatach południowych może dać wczesne zbiory. Przeznaczenie owocu jest uniwersalne.

Na Syberię

Syberia uważana jest za najzimniejszy region kraju. Lokalny klimat jest bardzo zróżnicowany: od kontynentalnego z gorącymi latami i mroźna zima(Zachodnia i Wschodnia Syberia) do bardzo poważnego temperatura zimowa poniżej -50°C. Jednak ten ogromny region słynie z osiągnięć hodowlanych i jest miejscem narodzin wielu obiecujące odmiany, produkując nie tylko duże, ale i bardzo słodkie porzeczki. Poniżej znajdują się wielkoowocowe i słodkie odmiany czarnych porzeczek, hodowane i przeznaczone specjalnie dla tego regionu.

Przyjazny

Odmiana średniosezonowa o bardzo dużej mrozoodporności. najwyższe wyniki występuje na wschodniej i zachodniej Syberii, jest często wykorzystywana do hodowli innych odmian odpornych na zimę, jako przykład cennych walorów odmianowych. Krzewy są bardzo zwarte. Jagody są okrągłe, dość duże - 1,2-1,6 g. Skórka jest gęsta, intensywnie czarna. Smak miąższu jest bogaty, lekko kwaśny (cukier 10,3%).

„Druzhnaya” jest wysoce odporna na roztocza i rdzę, ale jest podatna na mączniaka prawdziwego. Wśród zalet tej odmiany warto zwrócić uwagę na doskonałą przenośność i zachowanie jagód ze względu na gęstą skórkę i suche łzawienie. Wydajność jest średnia - około 2 kg / krzak, ale dla tego regionu jest to dobre.

Zoja

Pomimo przynależności do selekcji Ałtaju, zimotrwalosc tej porzeczki jest średnia. Pędy wytrzymują dość silne mrozy zimą, ale pąki i pąki kwiatowe nie są w stanie wytrzymać nawet niewielkich, nagłych przymrozków wiosną. Wadą tej odmiany jest także niska odporność na roztocza pączkowe i septorię, przy czym należy zaznaczyć, że posiada dużą odporność na rdzę oraz zdolność do samozapylenia.

Pod względem czasu dojrzewania Zoya wyprzedza poprzednią odmianę i charakteryzuje się wysokim plonem, który w znacznym stopniu zależy od warunków pogodowych - z 1 krzaka można zebrać średnio do 3 kg jagód, maksymalnie 7,8 kg. Owocowanie jest wczesne, zbiór odbywa się w 2 etapach. Jagody średniej wielkości – 1-1,2 g, koloru czarnofioletowego, pokryte lekkim woskowym nalotem, o lekko kwaśnym smaku. Głównym celem odmiany jest obróbka techniczna.

Bija

Ta odmiana jest rozwinięciem stacji owoców i jagód Ałtaju. Jej zimotrwalosc jest wyższa od poprzedniej odmiany - przy tym większa jest odporność na zimno zawiązków kwiatowych układ wegetatywny(łodygi) potrzebują schronienia na zimę. Porzeczka Biya jest również odporna na roztocza pączkowe, w stopień średni na septorię, rdzę, mączniaka prawdziwego i antraknozę.

Krzewy są energiczne, rozłożyste, o pędach mocnych, lekko zakrzywionych. Jagody tej odmiany nie różnią się niczym duży rozmiar(0,7-1,2 g), ale zbiór odbywa się jednomyślnie i masowo. Wydajność, podobnie jak w poprzednim przypadku, zależy od warunków pogodowych i waha się w granicach 3,5-9 kg na krzak.

Pielęgnacja czarnej porzeczki

Ogólnie czarne porzeczki są dość bezpretensjonalne. Jeśli sadzenie przeprowadzono zgodnie ze wszystkimi zasadami techniki rolniczej, wówczas do pomyślnego owocowania wystarczą standardowe środki pielęgnacyjne.

Bez względu na to, jaką odmianę wybierzesz, nagrodzi Cię ona doskonałymi zbiorami, jeśli krzewy zostaną posadzone w dobrych warunkach. słoneczne miejsce przy umiarkowanej wilgotności, na luźnej żyznej glebie o odczynie obojętnym, lekko kwaśnym lub lekko zasadowym, a grządka będzie czysta przez cały sezon.

Większość odmian ma dobrą odporność na choroby, ale czynniki takie jak nadmierna wilgotność, bliskość chwastów i niewystarczające odżywianie mogą prowadzić do rozwoju procesów patologicznych i osłabienia rośliny.

Aby temu zapobiec, obszar między krzakami należy w odpowiednim czasie oczyścić z chwastów, a glebę poluzować.

Wiosną, jako środek zapobiegawczy, krzewy można traktować preparatami zawierającymi miedź (mieszanina Bordeaux, siarczan miedzi) lub dobrze podlewać wrzącą wodą - ta procedura nie tylko niszczy grzyby i larwy szkodników, ale także zwiększa właściwości adaptacyjne z porzeczek.

Jeśli chodzi o podlewanie, dorosłe krzewy potrzebują go tylko podczas upałów, gdy nie ma deszczu. Młode sadzonki należy regularnie podlewać do czasu zakorzenienia się, nie należy jednak zapominać, że porzeczki nie tolerują nadmiernej wilgoci.

Jak każda uprawa jagodowa, porzeczki dobrze reagują na nawożenie, zwłaszcza organiczne. Kompost lub próchnicę w ilości 0,5 wiadra na krzak zwykle dodaje się po kwitnieniu, a późną jesienią, przed zimowaniem, koło pnia drzewa pokrywa się warstwą próchnicy. Wczesną wiosną rośliny potrzebują azotu – pierwiastka tego może dostarczyć mocznik (30 g/m²) lub saletra (80 g).

Aby zapewnić regularne owocowanie i zachować zdrowie krzewu, porzeczki należy przycinać co roku. Normą dla dorosłego krzewu jest obecność 15-20 silnych pędów owocujących. Należy wykonać przycinanie wczesną wiosną do momentu pojawienia się pąków lub jesienią, po opadnięciu liści. Stare (powyżej 5-letnie) dolne gałęzie oraz pędy uszkodzone i słabe, prowadzące do zagęszczenia, należy usunąć. Na przycinanie wiosenne Wierzchołki pędów są skrócone o około 2/3 ich długości.

Nie kupuj zagranicznych odmian czarnej porzeczki. Bez względu na wszystko, jesteśmy o krok przed resztą w wyborze tej uprawy. Nasze odmiany są największe i najsłodsze. Dlatego nie goń za egzotycznymi nazwami, ale sadź nasze odmiany.

NAJWIĘKSZY

Niezależnie od tego, co twierdzą eksperci, odmianę należy wybierać na podstawie mrozoodporności, czasu dojrzewania, odporności na choroby i plonu. Nadal dajemy pierwszeństwo i nadal będziemy dawać je odmianom o największych owocach.

Za odmiany o dużych owocach eksperci uważają te, których wielkość jagód przekracza 1,5 g. Dla nas to jednak za mało.Chcę coś jeszcze większego, a są takie odmiany!

Za odmianę o największych owocach uważa się odmianę Yadrenaya wyhodowaną na Syberii.Jej jagody osiągają rekordową masę 7-8 g i dojrzewają w połowie lipca. Jednak na południu odmiana staje się mniejsza, a jej jagody uważane są za bardzo kwaśne. Kolejną wadą jest to, że krzewy tej odmiany wymagają częstego odmładzania, a także słabo się rozmnażają.

INNE DUŻE ODMIANY OWOCÓW

• Piękno Lwowa;
• Dobrynya;
• Komfort - bardzo bezpretensjonalny w uprawie;
• Sanyuta;
• Duża Litvinova to odmiana bardzo bogata w witaminy;
• Czereszniewa;
• Kopanie rocznicowe.

NAJWCZEŚNIEJSZY

Za wczesne odmiany uważa się te, których jagody dojrzewają od połowy czerwca.

Najwcześniej rozpoznaną odmianą jest Yarynka. Oprócz tego wczesne odmiany:

• Uwertura;
• Mlieva jest zakochana;
• Mrija Kijów;
• Jagoda;
• Ciekawość;
• Nara;
• Mieszkaniec lata;
• Dziedziczka;
• Egzotyczny;
• Nika;
• Sevchanka;
• Sybil.

NAJPYSZNIEJSZY

Do najsmaczniejszych odmian należą te jagody, które w degustacjach uzyskały ocenę powyżej 4,5 punktu. Można je podzielić na słodko-kwaśne i słodkie. Prawie wszystkie odmiany deserowe mają wczesne lub średnie okresy dojrzewania. Odmiany deserowe obejmują:

• Centaur;
• Peruna;
• Seleczeńska;
• Seleczeńska-2;
• Nadia;
• Wenus;
• Walc Orła;
• Słodkie zęby;
• Ben Lomond;
• Nestor Kozin;
• Tysel.

NAJLEPSI Z NAJLEPSZYCH

Najsłodszy i najbardziej duże odmiany sprawdziły się:

Perła– wczesna odmiana o bardzo dużych jagodach, o masie do 6 g, bardzo słodkich. Jednak odmiana została wyhodowana na Syberii i nie wiadomo, jak będzie się zachowywać w innych regionach.

Czarne BMW – najlepsza odmiana dla dzieci. Jagody są bardzo duże (5-7 g) i słodkie, dojrzewają wcześnie - na początku lipca.

Izyumnaja– wczesna odmiana o dużych jagodach, wyróżnia się na tle innych odmian wysokim i regularnym plonowaniem.

Legenda– różnorodność jest bardzo wczesne lata czterdzieste dojrzewające, uważane jest za najsmaczniejsze spośród wczesnych odmian. Jagody są duże, ważą 3,5 g. Wspaniała odmiana, charakteryzująca się wysoką wydajnością.

Leniwa osoba- odmiana czarnej porzeczki o najpóźniejszym okresie dojrzewania (koniec lipca - początek sierpnia), ale jagody są bardzo duże (do 6 g) i słodkie, doskonale nadają się do stosowania w deserach.

Nowość od użytkowników

Jak walczyć z czarnym rakiem w ogrodzie

Na czarnego raka umarła nasza ulubiona jabłoń, potem równie ukochana wiśnia... Teraz walczymy o inne drzewa...

Gdzie sadzonki żyją lepiej?

To, jak będą wyglądać sadzonki na wiosnę, zależy od pojemnika, który teraz dla nich wybierzemy. W sklepach jest mnóstwo możliwości, m.in.

„Kulki” spuchły na korzeniach

Cześć! W moim rejonie malin i porzeczek na powierzchni korzeni pojawiają się formacje (można je oderwać)...

Najpopularniejszy na stronie

18.01.2017 / Lekarz weterynarii

BIZNES PLAN hodowli szynszyli z Pl...

W nowoczesne warunki gospodarki i rynku jako całości na rozpoczęcie działalności gospodarczej...

01.12.2015 / Lekarz weterynarii

Jeśli porównasz ludzi, którzy śpią zupełnie nago pod kołdrą, i tych...

19.11.2016 / Zdrowie

Kalendarz księżycowy siewu ogrodnika...

11.11.2015 / Ogród warzywny

Najlepiej przygotować nie tylko otwory na ogórki, ale także całe grządki....

30.04.2018 / Ogród warzywny

Nigdy nie rozumiałem tych, którym spieszy się z sianiem sadzonek. Zasiane na...

21.02.2019 / Reporter Ludowy

Jabłka niektórych odmian zaczynają się psuć przed terminem. Ale mnisi na l...

20.02.2019 / Reporter Ludowy

METODA 1. 1. Nasiona marchwi zawiązujemy luźno szmatką. Pogrzebać...

15.02.2019 / Reporter Ludowy

Na bułce tartej moje pomidorki rosną jak szalone...

Chcę ci opowiedzieć o tym, jak ja w prosty sposób udało się zwiększyć plony...

Prawie wszyscy ogrodnicy uprawiają czarne porzeczki, ale w wielu ogrodach mają one małe owoce, dają niskie plony i cierpią na cały „bukiet” wszelkiego rodzaju chorób. Nadszedł czas, aby zastąpić stare, mało wartościowe nasadzenia nowymi, odpornymi na choroby i szkodniki, o dużych, słodkich i bogatych w witaminy owocach.

Od ćwierć wieku zbieram niezwykłą kolekcję - różne odmiany czarnych porzeczek. Od wybitnych autorów-hodowców zajmujących się rozwojem nowości porzeczkowych udało mi się naprawdę uzyskać wyjątkowe rośliny, w którym grona o dużych owocach są porównywalne z winogronami - pod względem wielkości, a nawet smaku.

Wszystko zaczęło się w latach 50. i 60., jeszcze w dzieciństwie. Co roku, w pełni błogosławionego lata, ja i inne małe dzieci w rodzinie mieliśmy niezbyt przyjemny obowiązek, podobny do obowiązku pracy: odchwaszczanie niekończącego się ogrodu i, co najważniejsze, zbieranie jagód czarnej porzeczki, wyjątkowo drobnej i kwaśnej , z dwóch tuzinów krzaków. Mój dziadek obficie nawożył obornikiem krzewy porzeczek, które dały dobre zbiory, więc musiałem spędzać długie godziny, dni i tygodnie, zbierając czarny groszek do kubków i wiader, napełniając nim więcej niż jedno wiadro. Nie mogłem sobie wyobrazić bardziej nieprzyjemnego zajęcia w tamtym czasie. Ale najbardziej zaskakujące jest to, że często nadal widzę bardzo podobne porzeczki o małych owocach „dziadka” na działkach ogrodowych w wielu regionach Rosji.

Kiedy w latach 70. byłem już dorosły, nabył własną działkę ogrodniczą, początkowo nawet nie myślałem o sadzeniu czarnych porzeczek, ale przez przypadek w jednej z przedrewolucyjnych książek o ogrodnictwie wydaje się, że był to „Rosyjski ogród warzywny i sad owocowy„R. Schroeder, a następnie w kilku innych publikacjach przeczytałem wiele interesujących informacji na temat tej starożytnej rosyjskiej rośliny jagodowej.

Okazuje się, że w żadnym innym kraju na świecie czarna porzeczka nie była tak czczona jak u nas. W księstwach starożytnej Rusi rosła samotnie wszędzie w dolinach rzek i jezior, niczym pokrzywa. Brzegi rzeki Moskwy były całkowicie pokryte zaroślami tego wieloletniego, długowiecznego krzewu. W święta nie tylko książęta, ale także biedni chłopi mieli na stołach kielichy wina z czarnej porzeczki, a w dni powszednie pili kwas chlebowy i herbatę z jego pachnących liści.

Odmiana czarnej porzeczki o największych owocach jest egzotyczna; jej jagody są często nawet większe niż wiśnie.

Na górze odmiana słodkiej porzeczki Belorusskaya, na dole odmiana Exotika, nowy produkt Ogólnorosyjskiego Instytutu Hodowli Roślin Owocowych.

Kiedy naturalne zarośla zniknęły, najlepsze krzewy zaczęto przesadzać do ogrodów klasztornych i książęcych. W dawnych kronikach zachowały się nawet indywidualne zapisy zasadzonych roślin. Tak więc w ogrodzie wsi Preobrażenskoje w latach 1701–1702 znajdowało się 100 krzewów czarnej porzeczki, a w pałacowym Czerwonym Ogrodzie Dolnym – 20.

Pamiętam, że byłem całkowicie zdumiony informacją o najrzadszych właściwości lecznicze czarna porzeczka, która według ekspertów zawiera ponad 700 biologicznie bardzo niezbędnych dla zdrowia człowieka substancje czynne: kompleks najcenniejszych witamin, cukrów leczniczych, olejki eteryczne, rzadkie mikroelementy. A wszystko to – w optymalnym połączeniu. Dlatego współczesne zalecenia zalecają spożywanie jagód porzeczkowych tak często, jak to możliwe. duże ilości- są sprawiedliwe, gdyż garść jagód zawiera aż trzy dzienne normy witaminy C (kwasu askorbinowego), która znacząco wpływa na nasze codzienne samopoczucie. A to już solidna dawka w profilaktyce wielu przeziębień i chorób zakaźnych.

Jedno jest złe: większość odmian czarnej porzeczki powszechnych w naszym kraju była beznadziejnie przestarzała kilkadziesiąt lat temu. Ta „dziadkowa” odmiana z mojego dzieciństwa, którą do dziś można spotkać na działkach ogrodowych: Lia fertile (inna nazwa to Liis Profilik), została wyhodowana w Anglii prawie 150 lat temu. Ale dziś nasz kraj ma niespotykany dotąd potencjał odmianowy kultura jagodowa. Powiedzmy, że w ciągu ostatnich siedmiu lat światowy asortyment został uzupełniony o 150 nowych odmian, z czego 3 odmiany wyhodowano w Wielkiej Brytanii, 8 w Nowej Zelandii, 2 w Szwecji, 20 na Ukrainie, a reszta - ponad 100 odmiany - w Rosji . Ponadto odmiany krajowe przewyższają zagraniczne pod względem wielkości i jakości jagód.

Moja kolekcja zaczęła się od porzeczki o obiecującej nazwie Leningrad Giant, która szybko mnie rozczarowała. Chociaż jest stosunkowo produktywny (daje do 3,5 kg jagód z krzaka), cierpi na mączniaka prawdziwego, a same owoce wcale nie są „gigantami” - ważą mniej niż 1,5 g. Odmówiłem „Leningradets”, kiedy o tym usłyszałem porzeczkowe doznania tamtych czasów - odmiany Seyanets Golubki i Dikovinka, stworzone w Ogólnorosyjskim Instytucie Naukowo-Badawczym Ogrodnictwa Syberii. Rośliny naprawdę okazały się mrozoodporne, wysokowydajne, wcześnie dojrzewające, z jagodami o masie 1,6 g lub więcej, ale także z własnymi wadami: w mokrych latach w środkowej strefie nadal były dotknięte chorobami, a w w porównaniu z innymi odmianami, okazała się uboga w witaminy. Zatem jagody Dikovinka zawierają tylko 119 mg% witaminy C, są stosunkowo kwaśne, mają cienką skórkę i szybko kruszą się po dojrzeniu.

Kępy czarnych porzeczek odmiany Dachnitsa przypominają winogrona, a ich jagody są dwukrotnie większe niż w przypadku poprzednich odmian.

Pewnego razu na jednym z regularnych spotkań usłyszałem o stworzeniu w obwodzie leningradzkim, w Ogólnorosyjskim Instytucie Badawczym Uprawy Roślin, przez hodowcę E.V. Volodinę nowych odmian czarnej porzeczki - Binar i Vela. Odmiany okazały się całkiem dobre, chociaż wielkość i waga ich jagód była niewielka jak na dzisiejsze standardy.

W ostatnich latach odmiana czarnej porzeczki Yadrenaya, stworzona przez L.N. Zabelina w Gorno-Ałtajsku, na stacji doświadczalnej Ogólnorosyjskiego Instytutu Ogrodnictwa na Syberii, jest uważana za najbardziej owocową. Energiczne owoce można słusznie wpisać do aktualnej Księgi Rekordów Guinnessa, ponieważ w swojej ojczyźnie ich jagody osiągają 7,8 g - wielkości małej śliwki. Tę pożądaną obecnie przez wielu odmianę przywiozłem z Syberyjskiego Instytutu Ogrodnictwa jeszcze wtedy, gdy nie miała jeszcze nazwy – na początku lat 90-tych. Od kilku lat otrzymuję na mój koszt działka ogrodowa dobre zbiory tej jagody, ale w środkowej strefie jest znacznie mniejsza niż na Syberii i, niestety, nieco kwaśna. A krzak jest zbyt rozłożysty, z gałęziami opadającymi na ziemię, a co najważniejsze, jest poważnie dotknięty mączniakiem prawdziwym.

Nie będę wymieniać dziesiątek innych odmian, za którymi „goniłam” po całym kraju i często odrzucałam już po pierwszym owocowaniu. Najpierw trzeba było wykorzenić krzaki ze względu na niedostateczną produkcję dużych owoców, a potem także dlatego, że bez licznych zabiegów chemicznych najlepszy scenariusz zrealizowali jedną trzecią możliwego plonu. Tylko z powodu chorób i szkodników każdy krzak traci, według moich obliczeń, do 3-4 kg jagód.

Niestety, w żadnym kraju na świecie nie wyhodowano jeszcze ani jednej idealnej odmiany, łączącej duże owoce i absolutnie złożoną odporność na wszystkie liczne choroby, w tym szkodniki. Jednak nowe odmiany czarnej porzeczki Wybór rosyjski w ostatnich latach pozwoliły nam uniknąć najbardziej szkodliwych chorób, które powodują największe szkody w uprawach.

Kolekcja obejmuje 800 odmian

Naprawdę bezcenne porzeczki otrzymałem trzy lata temu od T.P. Ogoltsowej i S.D. Knyazeva, naukowców z Ogólnorosyjskiego Instytutu Badawczego Hodowli Roślin Owocowych, który obecnie stał się wiodącym ośrodkiem porzeczkowym w europejskiej części Rosji. Na czterohektarowej plantacji instytutu można zobaczyć i porównać na własne oczy niemal cały światowy asortyment tej uprawy - prawie 800 odmian krajowych i zagranicznych, główne dzikie gatunki z odległych zakątków tajgi kraju i ponad 110 tys. sadzonek hybrydowych pozyskanych w instytucie w ciągu ostatnich 30 lat.

W trzy ostatni rok na mojej działce pod Moskwą udało mi się przetestować jedenaście odmian T. P. Ogoltsova, stworzonych przez nią we współpracy z S. D. Knyazevem i teraz z całą pewnością mogę polecić te najlepsze, które stały się najwyższymi osiągnięciami współczesnej selekcji.

Walc Orła – odmiana wcześnie owocująca, wysokowydajna i wielkoowocowa, o masie jagód do 2,6 g, dojrzewająca średnio późno. Jest odporna na mączniaka prawdziwego, ale czasami atakują ją roztocza pączkowe i dwie choroby - antraknoza i rdza.

Leniwa osoba- w porównaniu do poprzedniej odmiany jest mniej odporna na mączniaka prawdziwego, ale nie cierpi na antraknozę. Równie wielkoowocowe (masa jagód 2,5 g), ale smaczniejsze niż Walc Oryol. Krzew lekko rozłożysty, zwarty. Późno dojrzewanie - jagody dojrzewają, gdy nie ma innych czarnych porzeczek: pod koniec lipca - sierpnia.

Letni mieszkaniec- odmiana wczesno owocująca, wysokowydajna i wielkoowocowa (masa jagód do 2,5 g), wczesna dojrzałość. Krzew jest niski i rozłożysty. Jagody są bardzo dobry gust, nie dojrzewają jednocześnie, dlatego zbiera się je w kilku etapach. Roślina charakteryzuje się dużą odpornością na mączniaka prawdziwego. W umiarkowanym stopniu czasami atakuje go antraknoza, rdza i roztocza.

Egzotyczny- odmiana o największych owocach, wcześnie dojrzewająca w strefie środkowej. masa jagód wynosi do 3,5 g, ale często są one większe niż wiśnie. Zerwanie wiadra takich porzeczek nie jest trudne w 40 minut. Jagody z „suchym” oderwaniem można dobrze przechowywać w lodówce przez kilka dni. Krzew jest wyprostowany, smukły, mączniak prawdziwy atakuje tylko w najbardziej deszczowe, najbardziej wilgotne lata, jest nieco bardziej podatny na antraknozę i mniej podatny na roztocza.

Mrówka- także swego rodzaju odmiana lidera, przede wszystkim pod względem zawartości witaminy C. To z Muravuszki uzyskuje się najwięcej witamin w postaci kompotów porzeczkowych, soków i „surowych” dżemów (jagody przecierane z cukrem). Sama nazwa mówi o jeszcze jednej cesze: jesienią, prawie aż do przymrozków, liście tej rośliny nie żółkną ani nie więdną, pozostają jasnozielone, zdecydowanie piękne - w istocie jak mrówcza trawa. Dlatego odmiana może słusznie ubiegać się o tytuł piękna porzeczki.

Krzew średniej wielkości, średnio rozłożysty, wcześnie owocujący, o wysokim stabilnym plonie - plon jest trzykrotnie wyższy w porównaniu do plonu starych pospolitych odmian. Dojrzewanie jagód następuje średnio późno (w drugiej połowie lipca) i jednocześnie, to znaczy zbiera się je za jednym razem, a owoce zbiera się na sucho.

Kolejną zaletą tej odmiany jest jej dobra adaptacja do warunków środkowej Rosji: przez lata testów nigdy nie odnotowano jej uszkodzeń spowodowanych mrozem, w tym przy _36 stopniach.

Jagody Muravuszki są smaczne, ważą do 1,5 g, mają przyjemny, orzeźwiający aromat. I wreszcie, dobrą rzeczą w nowym produkcie jest to, że prawie nie wymaga konwencjonalne opryski chemikaliów, ponieważ jest wysoce odporna na trzy najczęstsze choroby - mączniaka prawdziwego, antraknozę i septorię. Spośród chorób nieznacznie wpływa tylko jedna - rdza, a czasem taki szkodnik jak roztocz nerkowy.

Która porzeczka jest najsłodsza?

Okazuje się, że białoruski słodycz nie jest u nas wcale powszechny. Grupa biochemików i hodowców z Ogólnorosyjskiego Instytutu Badawczego Hodowli Roślin Owocowych, po wielu latach badań, opracowała swego rodzaju ocenę odmian na podstawie zawartości cukru w ​​owocach. Wygląda to tak: Excellent Girl (11,1% cukrów), Nina (11%), Triton (10,6%), Bagheera (10,8%), Green Haze (10,1%), Selechenskaya (10,0%). Ostatnie trzy odmiany są w mojej kolekcji już od dawna; Rzeczywiście, ich jagody są bardzo słodkie i szczególnie nadają się na deser. Dodatkowo odmiana Green Haze łączy w sobie zawartość cukru w ​​jagodach z dużą zawartością witaminy C (226 mg), a Bagheera z obecnością dużej ilości pektyny (naturalnej substancji żelującej), dzięki czemu z jej smacznych jagód tworzy się doskonała galaretka. . Obie odmiany wyhodował hodowca z Michurinsk K. D. Sergeeva, a Selechenskaya – hodowca z Briańska A. I. Astachow.

W „menu” - kompost z popiołem

Ci, którzy myślą, że jagody wielkości wiśni rosną same, są w błędzie i sadzą krzew porzeczki gdzieś na tyłach ogrodu, w cieniu. A potem owoce odmiany o największych owocach stają się mniejsze, sam krzew staje się nienaturalnie wydłużony z powodu braku światła i jest dotknięty różnego rodzaju chorobami.

Mniej więcej podobny obraz występuje w przypadku gęstego sadzenia. Niestety większość podręczników i książek o ogrodnictwie zaleca „intensywną” technologię uprawy. Zaleca się sadzić krzewy co 0,5 metra w rzędzie, pozostawiając między rzędami nie więcej niż 1,5 metra. Zalecenia te nadają się do dużych, tak zwanych „intensywnych” ogrodów, ale z reguły nie nadają się do działek ogrodowych.

O wiele łatwiej jest dbać o porzeczki i zbierać ich jagody przy rzadkim sadzeniu, gdy na pierwszy rzut oka pozostawia się zbyt dużą przestrzeń między roślinami - 2,5 metra. Oczywiście na początku tak duża przestrzeń nie jest wymagana dla młodych krótkich krzewów - najpierw utwórz tutaj łóżka, posadź je warzywami, truskawki ogrodowe, kwiaty. Ale po trzech lub czterech latach będziesz mógł zobaczyć korzyści z tak rzadkiego sadzenia: rośliny chorują znacznie mniej, możesz łatwo podejść do krzaków z dowolnej strony, a jagody nie stają się mniejsze.

Gotuję sama ostrożnie siedziba. Najpierw zaznaczam i kopiuję dołki – każdy o głębokości i średnicy 0,5 metra. Dolną, jałową warstwę gleby wyjmuję poza dołek, a górną - zwykle na głębokość półtorej łopaty - ostrożnie kładę obok niej w kupie, wybieram z niej korzenie chwastów, a następnie wylewam je na dno dołka wymieszane z całkowicie przegniłym obornikiem sprzed dwóch, trzech lat lub żyzną glebą z kompostownika. Dodaję tu półlitrowy słój drewna (najlepiej brzozowego) lub słomy (jej wartość odżywcza jest znacznie większa) popiołu, a jeśli jest taka możliwość, to garść superfosfatu.

I jeszcze jedna cecha biologiczna. Podczas sadzenia szyjka korzeniowa porzeczek musi być głęboko zakopana (10 cm lub więcej), tworząc zapas pąków korzeniowych dla przyszłego krzewu wielopiennego.

Główny plon porzeczek tworzy się na trzy-czteroletnich gałęziach. Największe jagody powstają na młodych pędach i maksymalny plon Krzew wytwarza 15-20 gałęzi. Stare, nieproduktywne gałęzie w wieku pięciu lub sześciu lat należy usunąć późną jesienią lub wczesną wiosną - odciąć ostrymi sekatorami lub odpiłować u samej podstawy wąską piłą.

Korzenie ssące dorosłego krzewu porzeczki znajdują się głównie w powierzchniowych poziomach gleby (20-40 cm), głównie w występie korony. Wynika z tego kilka obowiązkowych technik: Górna warstwa Gleba w dwóch łopatach powinna być bardzo żyzna, rośliny wymagają stałego podlewania, dodatkowego utrzymywania wilgoci za pomocą warstwy ściółki z torfu, próchnicy i obornika. Aby zwilżyć glebę na głębokość 40 cm (warstwa korzeniowa), należy pod każdy krzak wlać nie jedno, ale dwa lub trzy wiadra wody. Zaleca się poluzować glebę przed i po podlaniu (jednocześnie usunąć chwasty). Dobre spulchnienie jest równoznaczne z tzw. „suchym” podlewaniem, więc nie zaniedbuj go, zwłaszcza gdy wody jest mało.

Płytkie położenie głównych korzeni porzeczki pozwala na jej uprawę blisko siebie wody gruntowe, ale nie bliżej niż metr od powierzchni gleby, w przeciwnym razie korzenie będą cierpieć z powodu braku powietrza. Dlatego na terenach podmokłych (dawne bagna) nadal trzeba sadzić krzewy na wzgórzach.

Zwróć uwagę na termin sadzenia sadzonek: lepiej to zrobić od końca września do połowy października, dwa tygodnie przed zamarznięciem gleby. Wiosną pąki porzeczek budzą się wcześniej niż inne rośliny, dlatego sadzi się je jak najwcześniej. W środkowej strefie - gdy tylko gleba się rozmrozi i do 23-25 ​​kwietnia. Oczywiście, z najwyższą ostrożnością, można to zrobić później, ale z uszkodzeniem rośliny: będzie „chora”.

Czas sadzenia nie ma znaczenia tylko w przypadku roślin z zamkniętym systemem korzeniowym, czyli w doniczkach, kubkach czy workach z ziemią. W każdym razie nowo posadzona roślina jest obficie podlewana.

I jeszcze jedna „sztuczka”: każda odmiana daje wyższy plon i będzie zauważalnie większa w owocach, gdy zostanie posadzona obok kilku odmian - w celu wzajemnego zapylenia krzyżowego. Chociaż prawie wszystko nowoczesne odmiany w takim czy innym stopniu są zdolne do samozapylenia, jednak przy zapylaniu krzyżowym liczba jajników wzrasta, a wielkość jagód nawet porzeczek o małych owocach zauważalnie wzrasta.

V. DADYKIN, naukowiec-agronom.