Fragaria viridis(Duch.) Vestonas
Rosaceae šeima

Sklaidymas. Aptinkama visose Maskvos srities dalyse, išskyrus šiaurę. ir rytus (1, 2). Dabar Maskvos užimtoje teritorijoje XIX a. Polnitsa buvo registruota Caricyn, Ramenki, Vorobyovy Gory, Fili, Kuntsevo, Serebryany Bor, Pokrovsky-Streshnevo, Brattsevo, Petrovsko-Razumovsky (3, 4) ir kt. 1980-2000 m. užfiksuota 10 gamtinių plotų (5). 2001-2010 metais patvirtinta, kad rūšis auga Jazvenkos upės slėnyje, Kolomenskoje, Kotlovkos upės slėnyje, ap. Znamensky-Sadkov, Krylatsky kalnuose ir Ščiukino pusiasalyje; Matyt, jis buvo išsaugotas kitose ankstesniu laikotarpiu žinomose savo buvimo vietos vietose (6). Be to, jis buvo rastas Troparevsky pievoje (8), Vorobyovy Gory, Setun upės slėnyje žemiau Aminevskio plento. (6), Fili-Kuntsevsky lagūna (8), Mnevnikovskio salpa (6, 7), Čerepkovskio pievoje, Krylatsky Maskvos upės krante, Choroševskio tiesinimo šlaitas Serebrjan Bore, Stroginsky kyšulyje, žemupyje Chimki upė, Stroginsky pusiasalyje, Tušinskaja čaša, Roždestvenskaja Balka, Skhodnya upės slėnis Kurkino mieste (6) ir Likhoborkos upės slėnis tarp Oktyabrskaya geležinkelio. ir Verchnelikhoborskaya g. (9). Jis traukia į Teplostanskaya aukštį, taip pat į Maskvos ir Skhodnya upių slėnius; labai retas šiaurėje. ir rytus miesto dalyse.

Skaičius. Didelės rūšių populiacijos yra netoli Djakovskio gyvenvietės Kolomenskoje, Jazvenkos upės slėnyje, Mnevnikovskajos salpoje, Krylatsky kalvose ir Ščukinskio pusiasalyje, Skhodnya upės slėnyje Kurkino mieste. Kitose nurodytose teritorijose yra nedideli šio augalo lopinėliai, kuriuose jo taip pat daug (3, 6).

Augimo ypatybės.Žemas žolinis žiemai žalias daugiametis augalas su trumpu šakniastiebiu ir antžeminiais stolonais. Būdingas kryžminis apdulkinimas vabzdžiai ir savidulkė. Sėklas išsklaido paukščiai. Naujos populiacijos atsiranda dėl sėklų dauginimas, o jų augimas vyksta vegetatyviškai. Kserofitas. Natūraliose Maskvos vietose tai yra sausų atvirų upių šlaitų ir užliejamų stepių zonų rodiklis. Taip pat auga ant seniai įrengtų dirbtinių šlaitų ir pylimų, karjeruose. Atlaiko vaisių skynimą ir vidutines rekreacines apkrovas.

Neigiami veiksniai. Ribotas skaičius ir nedidelis sausų stepių pievų plotas Maskvoje. Planuojama kai kurių pievų plotų urbanistinė plėtra, t.sk. sporto objektų statyba ant jų (Znamensky-Sadkov aplinka, Troparevskio pieva, Mnevnikovskajos salpa, Ščukinskio pusiasalis ir kt.). Pievų pavertimas žemažolėmis pievelėmis Kolomenskoje ir Caricino valstybiniuose muziejuose. Pievų apaugimas sumedėję augalai, sodinti ant jų medžius. Netvarkingas masinis rekreacinis sausų pievų naudojimas.

Imtasi saugumo priemonių. 2001 m. rūšis buvo įrašyta į KR 3. Pagrindinės jos augimo vietos yra saugomose teritorijose - Kuzminki-Liublino, Caricino, Bitsevskio miške, Moskvoretsky PP (įskaitant Shchukinsky PP pusiasalį) ir "Tušinskio" (PPR). „Tušinskaja čaša“), PP „Skhodnya upės slėnis Kurkino mieste“, PP „Žvirblių kalvos“ ir „Setuni upės slėnis“, PP „Kotlovkos upės slėnis“ ir „Serebryany Bor“. Numatyta sukurti „Schodnios upės slėnį Mitino mieste“ LP ir „Likhoborkos“ ekologinį parką, įkurti „Plieno pievą su retos rūšysžolelių palei Skhodnos upę Kurkino mieste.

Vaizdo būsenos keitimas. Audito laikotarpiu rūšies būklė nepablogėjo, tačiau miesto sąlygomis ji išlieka pažeidžiama, jos CR nekinta - 3.

Būtinos priemonės rūšiai išsaugoti. LP „Schodnios upės slėnis Mitino mieste“ ir ekologinio parko „Likhoborka“ sukūrimas, PPR „Patvankos pieva su retomis žolėmis palei Skhodnios upę Kurkino mieste“ įkūrimas, „Vakarinio Znamensky karjero“ įkūrimas. su retomis augalų rūšimis“ ir „Rytų Znamensky karjero su retomis rūšimis“ augalų rūšis“. Troparevskio pievos įtraukimas į Troparevsky LP. Rūšies buveinės nustatymas ant kalvos Setuno ir Ramenkos upių santakoje ZU. Didelių žaliųjų braškių populiacijų registravimas ir speciali apsauga Maskvos saugomose teritorijose ir kitose gamtinėse teritorijose, stebint jų būklę. Apriboti upių slėnių sutvarkymą, tiesiant ar sutvarkyti pėsčiųjų kelius už Raudonosios knygos rūšių buveinių ribų, išsaugant pievų augmeniją natūralią būklę ir atkuriant ją pažeistose vietose. Trečiųjų šalių ūkio subjektų pasitraukimas iš Ščiukinskio pusiasalio, draudimas ten įvažiuoti transporto priemonėms.

Informacijos šaltiniai. 1. Vorošilovas ir kt., 1966. 2. Grigorjeva, 1995. 3. Bočkinas, Nasimovičius, 1998b. 4. Bochkin et al., 2001. 5. Raudonoji Maskvos miesto knyga, 2001. 6. Autoriaus duomenys. 7. G.V.Morozova, l.s. 8. Duomenys iš G.A.Polyakova ir P.N. 9. N.Yu.Stepanova, l.s.

Sin.: Polunitsa, pievinė braškė, stepinė braškė, kalvota braškė ir kt.

Daugiamečiai žolinis augalas su šliaužiančiais šakniastiebiais ir trilapiais ilgakočiais lapais. Jis turi daug naudingų savybių, įskaitant gydomąsias (priešuždegimines, švelniai laisvinančias, sutraukiančias, žaizdas gydančių, hemostazinių, diuretikų ir kt.) ir aukštas gydomąsias bei dietines savybes. Gerai žinomas vitaminų turtingas augalas, ypač vaisiai, kurių skonis yra puikus.

Užduokite klausimą ekspertams

Gėlių formulė

Medicinoje

Žaliųjų braškių vaisiai mokslinei medicinai didžiausią vertę turi kaip bendras tonikas – askorbo rūgšties šaltinis. Eksperimentas parodė, kad žalių braškių oro dalių ekstraktas pasižymi hipoglikeminėmis savybėmis (Bubenchikova ir kt. 2000), o vandeninis ekstraktas turi antikoaguliacinių savybių, taip pat padidina miokardo deguonies suvartojimą (Chabanov et al. 1987). Gydytojų teigimu, žalių braškių vaisių naudojimas maistui labai naudingas gydant odos hiperpigmentaciją (strazdanas ir įvairias dėmeles).

Kontraindikacijos ir šalutinis poveikis

Reikėtų nepamiršti, kad kai kurie žmonės netoleruoja braškių, ypač vartojamų dideli kiekiai Pasireiškia įvairūs alergijos požymiai: pykinimas, dilgėlinė, niežulys, gleivinės paburkimas ir kt.. Atsiradus tokiems požymiams, būtina kreiptis į gydytoją ir atlikti tinkamą gydymą.

Dietologijoje

Gydomojoje dietologijoje žalios braškių vaisiai rekomenduojami sergant kepenų, inkstų, blužnies, širdies ligomis (miokarditu, išeminė liga, kardio- ir aterosklerozei, hipertenzijai), tulžies akmenligei ir šlapimo akmenligei, skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opaligei, skydliaukės ligoms, taip pat žarnyno veiklai ir apskritai medžiagų apykaitai reguliuoti, šalinant iš organizmo druskas, toksines medžiagas ir cholesterolį. Ypač naudinga braškių vaisius vartoti kaip vitaminų, mikro ir makroelementų šaltinį sergant mažakraujyste, vitaminų trūkumu, po ilgalaikių ligų ir sudėtingų operacijų.

Kosmetologijoje ir dermatologijoje

Kosmetologijoje žalių braškių vaisiai turi nemenką reikšmę. IN pastaraisiais metais Jie taip pat aktyviai naudojami SPA salonuose kaip kosmetikos gaminys odai minkštinti, amžiaus dėmėms ir strazdanoms šalinti, spuogai, vitiligo, spuogų ir sausos sudirgusios odos. Iš šviežių žalių braškių vaisių ir lapų gaminamos įvairios sudėties kaukės sausai, suglebusiai, senstančiai ir raukšlėtai odai. Tonizuojantys losjonai, pagaminti iš braškių, naudojami pernelyg riebiai, porėtai ir į spuogus linkusiai odai nuvalyti. Reguliariai naudojant šią kosmetiką veido oda tampa švari, gaivi, elastinga, išnyksta smulkios raukšlelės.

Dermatologijoje vaisių sultys naudojamos priešlaikiniam papilkėjimui gydyti.
braškių, skirtų įtrinti į plaukų šaknis ir tuo pačiu rekomenduojama įtraukti
dieta šviežios uogos Kaip maisto produktas. Nuo nuplikimo ir gausaus prakaitavimo
Braškių lapus rekomenduojama vartoti į vidų užpilo (vandens) pavidalu kaip
tonizuojanti, atkurianti ir medžiagų apykaitą gerinanti priemonė. Be to,
vandeninis žalių braškių lapų antpilas naudojamas losjonams, skalavimui ir
skalavimas.

Kitose srityse

Žaliųjų braškių, taip pat kitų laukinių braškių rūšių ir veislių vaisiai ypač naudojami kvepalų ir kosmetikos pramonėje, jų sultys yra įtrauktos į daugybę kremų (pvz., „Braškės“, „Viktorija“); , losjonai ir muilai.

Klasifikacija

Žalioji braškė, dar vadinama puspročiais (lot. Fragaria viridis), priklauso braškių (lot. Fragaria) genčiai, erškėtuogių (lot. Rosoideae) pošeimiui, rožinių (lot. Rosaceae) šeimai. Įvairių šaltinių duomenimis, genčiai priklauso apie 50 vienanamių ir dvinamis žolinių augalų rūšių vienalytės gėlės, auga Eurazijoje ir Amerikoje (15 rūšių), Rusijoje ir NVS šalyse (7 rūšys). Iš visų tipų labiausiai plačiai paplitęs randa žalių braškių ir miško braškių.

Botaninis aprašymas

Daugiametis 10-20 cm aukščio žolinis augalas vegetatyvinis dauginimas ilgi šliaužiantys ūgliai – ūsai. Lapai yra bazinės rozetės, trilapiai, ilgakočiai, su poromis stiebeliais. Visi 3 lapai dantyti, ovalūs (2,5–4 cm ilgio ir 1,5–2,5 cm pločio), išsidėstę ant vienodų trumpų lapkočių, viršuje ryškiai žalios, apačioje šilko pilkos spalvos su ištisiniu brendimu. Gėlės yra taisyklingos, dvilyčios, penkiašakės, iki 2 cm skersmens, su išgaubtu hipantu ir popučiu papildomų taurėlapių pavidalu, surenkamos po 2–4 ant pažastinių ir viršūninių žiedkočių, žiedkočiai ilgi, statūs, prispausti. brendęs. Žiedlapiai balti. Žaliojo braškių žiedo formulė yra *H(5.5) L5T∞P∞. Vaisiai yra riešutai, panardinti į labai išsiplėtusį, paraudusį, mėsingą, valgomą, saldų indą, kuris imituoja uogą su sėklomis. Taurėlapiai tvirtai prispausti prie vaisiaus; nuskinti vaisiai atskiriami nuo žiedkočio kartu su taurelėmis. Žydi gegužės – liepos mėn. Vaisiai sunoksta birželio – liepos mėn.

Sklaidymas

Aptinkama visoje Rusijos europinėje dalyje, įskaitant Kaliningrado sritį, Vakarų Sibirą (visus regionus), Rytų Sibirą, bet daugiausia juodžemio zonoje ir pietuose (Kaukaze), būdinga miško pakraščiams, atviriems žolynams ir tarp krūmai. Taip pat mėgsta pievas, sausas kalvas, proskynas, stepes.

Paplitimo regionai Rusijos žemėlapyje.

Žaliavų pirkimas

Vaistinė vertė turi beveik visą augalą (vaisius, lapus, žiedus ir šakniastiebius). Lapai ir žiedai renkami gegužės–birželio mėn., vaisiai – birželio–liepos mėnesiais, šakniastiebiai – rugsėjo–spalio mėn. ankstyvą pavasarį. Žalios braškės skinamos rankomis (anksti ryte arba dienos pabaigoje), visada atskiriant stiebus ir taureles. Uogos džiovinamos džiovyklėje arba orkaitėje 60-65ºС temperatūroje. Džiovintos uogos išlaiko savo spalvą malonus aromatas ir paragauti. Džiovintų žalių braškių tinkamumo laikas – 2 metai.

Augalo lapai žydėjimo laikotarpiu renkami rankiniu būdu, nupjaunant juos žirklėmis arba aštrus peilis kartu su ne ilgesniais kaip centimetro lapkočiais, po to jie džiovinami. Žaliuosius braškių lapus galima džiovinti tiek džiovyklose (45ºC temperatūroje), tiek natūraliu būdu. Norėdami tai padaryti, jie išdėstomi plonu sluoksniu ant švaraus audinio ir dedami į gerai vėdinamą patalpą, nepamirštant periodiškai maišyti. Išdžiovintos žaliavos dedamos į švarius lininius maišelius ir laikomos ne ilgiau kaip 12 mėnesių. Žaliųjų braškių šakniastiebiai ir šaknys atsargiai iškasamos kastuvu, stengiantis jų nepažeisti, išvalomos nuo žemės ir smėlio, pašalinamos smulkios šaknys, kruopščiai nuplaunamos šaltai. tekantis vanduo ir džiovinti gerai vėdinamose vietose arba ant lauke pavėsyje. Džiovintos žaliavos laikomos popieriuje arba plastikinis indas apie trejus metus.

Cheminė sudėtis

Žaliosios braškės turi gana turtingą cheminę sudėtį. Taninų ir flavonoidų – rutino – yra šakniastiebiuose ir lapuose. Vaisiuose yra: cukrų, askorbo, folio, obuolių, citrinų, salicilo, chinino rūgščių, karotino, pektino, eterinis aliejus, fitoncidai, ląsteliena, antocianino junginiai (3-pelargonidino galaktozidas, cianidino 3-gliukozidas), geležies, kobalto, kalcio, fosforo, vario, mangano, cinko, chromo, boro, molibdeno, vanadžio, chromo ir kt.) .

Farmakologinės savybės

Terapinis poveikisŽaliųjų braškių vertę pirmiausia lemia cheminė sudėtis. Žalios braškių vaisiai reguliuoja virškinimą ir medžiagų apykaitą bei švelniai laisvina vidurius. Lapai turi žaizdas gydantį, nuskausminamą poveikį, taip pat gerina medžiagų apykaitą, skatina druskų pasišalinimą iš organizmo, yra vitaminų, mikro ir makroelementų šaltinis. Vaisių ir lapų užpilas turi ryškų diuretikų poveikį dėl didelio kalio ir organinių rūgščių kiekio. Vaisių sultys, nuoviras ir užpilas turi prakaitavimą, priešuždegiminį, antiseptinį ir švelnų vidurius laisvinantį poveikį. Augalo šakniastiebiai ir lapai turi priešuždegiminį, hemostazinį, diuretikų, sutraukiantį, skausmą malšinantį ir žaizdas gydantį poveikį.

Naudoti liaudies medicinoje

Senovės medicinoje žaliųjų braškių vaisiai, vadinami „braškėmis“, buvo laikomi vertinga dietine ir bendra stiprinančia priemone. Gydomosios savybėsŽaliosios braškės vis dar plačiai naudojamos liaudies medicina daug šalių. Pavyzdžiui, Tibeto medicinoje braškių vaisiai naudojami prieš senėjimą, kaip jauninamoji priemonė ir prailginant žmogaus gyvenimą. Žaliųjų braškių lapai ir vaisiai švieži ir džiovinti naudojami artrozei, artritui, tulžies akmenligei ir šlapimo akmenligei, anemijai, skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opaligei gydyti. Be to, sergant šlapimo akmenlige, gerkite arbatą iš braškių lapų. Braškių lapų nuoviras skiriamas nuo plokščiosios kerpligės. Liaudies medicinoje švieži ir džiovinti vaisiai, jų sultys ir šakniastiebiai plačiai vartojami sergant kepenų ligomis (ūminiu ir lėtiniu cholecistitu, gelta, lėtiniu hepatitu, tulžies akmenlige). virškinamojo trakto(lėtinis gastritas, kolitas, enterokolitas, hemorojus ir kt.), anemija, bendras jėgų netekimas, plaučių tuberkuliozė, kraujagyslių sklerozė, hipertenzija, cistitas, kraujavimas iš gimdos, cukrinis diabetas. Liaudies medicinoje augalo vaisiai rekomenduojami sergant ateroskleroze, podagra, blužnies ligomis, inkstų akmenlige, taip pat kaip antihelmintinė priemonė. Tam naudojamas lapų užpilas bronchinė astma, bėrimai, sutrikimai menstruacinis ciklas. Lapų antpilas naudojamas klizmoms, prausimams, vietinėms vonioms, kompresams, losjonams gydyti hemorojus, įvairias kraujuojančias žaizdas, opas, skalauti burną ir ryklę sergant stomatitu, tonzilitu, laringitu. Užtepami švieži arba sausi garuose paruošti lapai pūlingos žaizdos ir opos, skirtos valymui ir greitam gijimui. Lapų užpilas, taip pat švieži vaisiai augalai naudojami kaip naminė kosmetika veido odos būklei gerinti, balinti ir užkirsti kelią jos nuvytimui. Žaliųjų braškių vaisiai ir lapai naudojami nuo gausaus naktinio prakaitavimo.

3. Gubanov, I. A. ir kt. 736. Fragaria viridis Duch. - Žalios braškės, arba Žaliosios braškės, arba Polunitsa // Iliustruotas Centrinės Rusijos augalų vadovas. 3 tom. M.: Mokslinis T. red. KMK, Technologijos institutas. issl., 2003. T. 2. Angiosperms (dvižiediai: atskiri žiedlapiai). - P. 372.

4. Elenevskis A.G., M.P. Solovjova, V.N. Tikhomirovas // Botanika. Taksonomija aukštesnė arba žemės augalai. M. 2004. 420 p.

5. Augalų gyvenimas / Red. A. L. Takhtadžianas. M.: Nušvitimas. 1980. T. 5. 1 dalis. 539 p.

6. Skvorcovas V.E. Flora Vidurio Rusija. M. 2004. 483 p.

7. Chabanov et al. Vaistinės žaliavos paieškos tarp Vakarų Sibire augančių Rosaceae šeimos augalų rezultatai /. Vaistiniai augalai tradicinėje ir liaudies medicinoje. Ulan Udė. 1987. 148-149 p.

8. Shantser I.A. augalai vidurinė zona Europos Rusija(Lauko atlasas). M. Leidykla KMK. 2007. 470 p.

9. Natherova L. ir kt. 1973. Hodnotenie flavonoidov v domacich drunoch rodu Fragaria L. // Cs. Fam. t. 22, N 10. P. 441-443.

10. Natherova L. ir kt. 1975. Trijų Fragaria L. genties rūšių farmakognostinis tyrimas // Acta. Fac. Pharm. Univ. Ateik. t. 28. P. 115-145; Chem.Abstr. 1976. T. 85, N 189260.

Polunitsa arba žalios braškės auga pievose, miško pakraščiuose, sausuose šlaituose ir užliejamuose laukuose. Žinoma, apsilankęs turguje uogų sezonas o jei norite nusipirkti braškių, turguje pardavėjai pasiūlys pusę braškės, perleisdami ją kaip tikras braškes.

Jis panašus į miškinį, bet skiriasi sidabriškai puriais lapais apačioje, susiaurėjusiais prie pagrindo, kvapniais, žalsvai baltais, vėliau raudonais apvaliais vaisiais ir prie vaisių prispaustais taurėlapiais. Be to, uogos turi kitokį skonį ir ne tokį ryškų aromatą. Tačiau teisybės dėlei galime pasakyti, kad uoga tikrai skani, savaip aromatinga, joje daug vitaminų ir maistinių medžiagų ir gali būti laikoma braškėmis.

Vaistinės savybės

Lapai, žiedai, šakniastiebiai ir uogos turi gydomąją vertę. Labai gerai padeda sergant kepenų, virškinamojo trakto ligomis, mažakraujyste, sumažėjus jėgoms, plaučių tuberkuliozei, kraujagyslių sklerozei, hipertenzijai, cistitui, gydant podagrą, artrozę, artritą, tulžies akmenligę ir urolitiazę, sergant anemija sergant skrandžio opalige, dvylikapirštės žarnos opos vaikams. Pasižymi prakaitavimu, priešuždegiminiu, antiseptiniu poveikiu. Šakniastiebiai ir lapai turi hemostazinį, antiseptinį ir diuretikų poveikį.

Kulinarinis naudojimas

Naudojamas šviežias. Naudoti panašiai kaip dirbtinai auginamus sodo braškės. Jie gamina konservus, uogienes, vaisių gėrimus, sultis, kompotus. Tinka įvairių pyragų, pyragų, sūrio pyragų, sausainių, bandelių ir kt. Įdaras. Pateikiamas įvairių lengvų desertų receptuose.

Tuščia

Vaisiai sunoksta birželio-liepos mėnesiais. Jos transportuojamos labiau nei laukinės braškės, todėl talpą, kur galima surinkti uogas, galima padidinti iki 5 litrų. Nuplėšti prinokusių uogų su žiedkočiu, kuris taip pat teigiamai veikia transportuojant (bet neigiamai apdorojant). Lapai ir žiedai skinami gegužės mėnesį, o šakniastiebiai – ankstyvą rudenį.

Laukinių žalių braškių nuotraukos

1 nuotraukoje: braškių žiedas balandžio pabaigoje.

2 nuotraukoje: Žydi braškė ir skruzdėlė (gegužės pradžioje).

3 nuotraukoje: prinokusi polunika (arba žalios braškės) po lietaus birželio viduryje.

4 nuotraukoje: braškių (žalių) nuotrauka saulėtą dieną.

5 nuotraukoje: prinokusios uogos.

6 nuotraukoje: Uogų pieva

7 nuotraukoje: dar kelios saulėtos dienos ir braškių sezonas gali būti uždarytas po savaitės (nuotrauka: birželio pabaiga).

8 nuotraukoje: ežiukas, liepos pradžioje išėjęs vaišintis braškių pievoje.

Kas yra žalios braškės? Kur auga augalas? Ką galima pasakyti apie naudingąsias žaliųjų braškių savybes? Atsakymus į šiuos ir kitus klausimus rasite mūsų medžiagoje.

Žalios braškės - aprašymas

Tai yra daugiametis laukinis augalas priklauso didelei Rosaceae šeimai. Tai žemai augantis ūglis, pasiekiantis maksimalų 20 cm aukštį. Antžeminiai ūgliai pasižymi nereikšmingu storiu ir šliaužiančiu pobūdžiu. Stiebų viršuje yra šakų. Žali braškių lapai yra bazaliniai su dantytais kraštais. Jų priekinė pusė turi šviesiai žalią atspalvį. Interjeras lapai lygūs, pilkšvai žali.

žalias?

Augalas paplitęs daugelyje sričių Europos šalių. Žaliosios braškės (polunitsa) randamos Vidurinė Azija, Sibiras, Rytų Europa. Galite pamatyti jo ūglius miško plotuose ir miško stepėse. Dažniausiai žalių braškių kolonijos susidaro potvynių pakraščiuose saulės spinduliai laukymės. Augalas randamas kalvotose vietose ir proskynose. Retais atvejais – krūmuose, prie stepių kelių.

Vaisius

Žalios braškių gėlės vystosi ant stiebelių, formuojančių žiedynus. Pastarieji yra baltos spalvos ir turi dideli dydžiai. Čia netikri vaisiai išsivysto sultingų, minkštos struktūros ryškiai raudono atspalvio uogų pavidalu. Jie atsiranda po augalo žydėjimo. Tikrasis žaliųjų braškių vaisius yra miniatiūrinės sėklos, esančios minkštime.

Augalo uogos turi sferinė forma. Jų svoris siekia vidutiniškai 1-2 gramus. Jie turi ypač turtingą aromatą, palyginti su sodo braškės. Uogas sunku atskirti nuo puodelio. Jie dažnai su ja išsiskiria.

Cheminė sudėtis

Žaliosios braškės (laukinės braškės) turi itin turtingą cheminė sudėtis. Čia gausu įvairių vitaminų, angliavandenių ir taninų. Augalo lapuose yra eterinio aliejaus, organinių rūgščių ir fosforo druskų.

Koks turinys mineralaižaliose braškėse? Augalo vaisiuose gausu cukraus, kuris sudaro apie 15% jų svorio. Čia yra pektino medžiagų – apie 1,7 proc. Askorbo rūgšties kiekis lapuose yra 280 miligramų 100 gramų žaliavos, o vaisiuose - 90 miligramų. Augalo ūgliuose gausu cinko, vario, chromo, mangano, geležies druskų.

Naudingos savybės

Ekspertai, ištyrę augalo savybes, padarė išvadą, kad žalios braškės turi įtakos žmogaus kūnas silpnas diuretikas, vidurius laisvinantis ir choleretinis poveikis. Jo pagrindu pagaminti preparatai turi raminamąjį, sutraukiantį, žaizdas gydantį ir priešuždegiminį poveikį.

Augalo vaisiai vartojami odos negalavimams vystytis. Jie taip pat naudojami siekiant normalizuoti virškinamojo trakto veiklą. Uogose esančių medžiagų savybės padeda gydyti reumatinius simptomus, šalina sąnarių ligų simptomus, nervinis išsekimas, anemija, hipertenzija.

Žmonės pastebėjo, kad valgant žalias braškes galima greitai numalšinti troškulį ir padidinti apetitą. Išorinis uogų naudojimas teigiamai veikia odos amžiaus dėmių, visų rūšių spuogų, egzemų, strazdanų naikinimą. Džiovintų vaisių antpilai vartojami sergant skorbutu, kolitu, hipertenzija, gastritu ir cholecistitu.

Augalų sultys laikomos puikiomis kosmetikos gaminys. Jis naudojamas druskų apykaitai reguliuoti. Vandens infuzija sultys buvo pašalintos nuo neatmenamų laikų blogas kvapas iš burnos ertmės pašalintos periodonto ligos ir stomatitas. Žaliųjų braškių kaukės maitina odą ir leidžia giluminis valymas veidai.

Lapų arbata

Norint paruošti gėrimą, žaliavas reikia išdžiovinti pavėsyje. Prieš pradėdami džiovinti lapus, juos reikia sutraiškyti delnuose. Šis tirpalas leis išsiskirti augalo sultims. Tada žaliavas reikia išdėlioti plokštumoje ir uždengti drėgnu skudurėliu, kuris padeda suaktyvinti rūgimo procesus.

Kai lapai išdžiūsta, galite pereiti prie arbatos virimo procedūros. Keli žiupsneliai žaliavos dedami į virdulį ir užpilami verdančiu vandeniu. Kompozicija uždengiama dangteliu ir infuzuojama 15-20 minučių.

Arbatos gėrimas iš žalių braškių lapų padeda pašalinti urolitiazės apraiškas. Produktas tinka anemijai, kepenų ligoms gydyti, patologijoms šalinti virškinimo organai. Kaip rodo praktika, ši arbata tinka sergant hipertenzija, cistitu, podagra. Jei sergate inkstų akmenlige, gerkite priemonę tris kartus per dieną, po vieną stiklinę, kaip alternatyvą įprastai arbatai.

Jam

Norėdami gaminti uogienę iš žalių braškių, tiesiog pabarstykite jas cukrumi lygiomis dalimis ir palikite ramybėje 5-6 valandas. Šio laiko pakanka, kad vaisiai išsiskirtų kuo daugiau sulčių.

Talpykla su uogomis turi būti dedama ant vidutinės ugnies. Virkite kompoziciją ne ilgiau kaip 5 minutes. Tokiu atveju labai svarbu periodiškai pašalinti susidariusias putas. Tada nukelkite keptuvę nuo ugnies, atvėsinkite žaliavas ir uždenkite viršų audiniu. Šioje būsenoje būsimos uogienės pagrindas turi būti paliktas maždaug 10 valandų.

Tada konteinerį reikia vėl uždėti ant ugnies. Kai tik uogienė užvirs, ją reikia nukelti nuo viryklės ir valandą atvėsinti. Galiausiai gautą kompoziciją pakanka paskirstyti į sterilizuotus stiklainius ir uždaryti dangteliais.

Tradicinės medicinos paslaptys

Žmonės jau seniai naudojo žalias braškes šiems negalavimams gydyti:

1. Podagra – pasiimkite augalo vaisius gryna forma. Norint pašalinti ligos apraiškas, per dieną pakanka suvalgyti apie 0,5-1 kg uogų. Teigiamas poveikisįvyksta maždaug per 10-15 dienų.
2. Širdies ir kraujagyslių sistemos ligos – kasdien vartokite keletą šviežių uogų, derindami jas su pienu ir medumi.
3. Virškinimo trakto negalavimai – gerti šviežių uogų sulčių po ketvirtadalį stiklinės 3-4 kartus per dieną. Išimtis yra didelio rūgštingumo gastritas, kurio metu draudžiama valgyti augalo vaisius.
4. Anemija - infuzija pagal šaukštą džiovintų uogų Gerti po 1 stiklinę kelis kartus per dieną prieš valgį.
5. Hemorojus, kraujavimas iš gimdos – keli valgomieji šaukštai šviežių uogų užpilami verdančiu vandeniu ir leidžiami 2 val. Vartokite produktą per burną 4 kartus per dieną, maždaug 200 gramų.

Kontraindikacijos

Žaliųjų braškių moterims nėštumo metu vartoti visiškai nerekomenduojama. Taip pat šviežias uogas draudžiama valgyti žmonėms, sergantiems gastritu padidintas lygis rūgštingumas. Kadangi augalo vaisiuose yra didelis kiekis mažos sėklos, jie turi būti pašalinti iš raciono tiems, kurie serga lėtiniu apendicitu.

Yra atskira žmonių, kurie turi individualų netoleranciją, kategorija veikliosios medžiagos sudėtyje yra žalių braškių. Čia pirmiausia atsiranda visų rūšių alerginės apraiškos, pasireiškiančios odos niežuliu, paraudimu ir bėrimu epidermio paviršiuje. Tokiais atvejais geriau nevalgyti augalo vaisių. Tačiau išbraukti iš dietos visai nebūtina gydomieji užpilai ir arbatos iš džiovintų lapų.

Augantis

Iki muskadinių braškių atsiradimo mūsų šalyje augalas buvo renkamas miškuose ir laukuose bei sodinamas soduose. Tuo metu žalios braškės buvo vadinamos braškėmis. Po platinimo skirtingų veislių auginami augalai miško uoga nustojo auginti.

Nepaisant to, žalios braškės ir toliau aktyviai renkamos jų natūraliose buveinėse. Taip atsitinka todėl, kad augalas užaugina įspūdingesnį derlių, palyginti su sodo veislė. Laukinių braškių vaisiai gaminant uogienę kartumo nesukelia. Sušalusios uogos išlieka saldesnės.

2014 m. balandžio 7 d

Gegužės trečiąją dešimtą dieną žydi pievose prie bityno. žalios braškės(Fragaria viridis) iš Rosaceae šeimos. Žydi kartu su ąžuolo veronika, šermukšniu, paukštine vyšnia ir kt. Baigia žydėti birželio pradžioje. Vienas iš ribotai paplitusių pavadinimų yra vidurdienis (anksčiau nežinojau šio vardo).

Žalioji braškė – daugiametis žolinis augalas su šliaužiančiais įsišaknijančiais ūgliais (ūseliais) ir storu rudu šakniastiebiu. Stiebas plonas, iki 20 cm aukščio Lapai trilapiai, apačioje padengti tankiais plaukeliais. Žiedai balti, iki 20 mm skersmens. Be polunitsa, Baškirijoje taip pat yra laukinės braškės, ir kultūroje (soduose ir soduose) Ir sodo braškės.

Įdomu tai, kad kartą stebėjau dvi bites: viena skraidė tik ant gėlių žalios braškės (straipsnis tema -), antroji bitė žiūri tik į gėles. Kaip jau minėjau, šie du pavasariniai medingieji augalai auga vienas šalia kito. Ir tai aiškiai matyti nuotraukose.