Kiaušialąstės vystymąsi į sėklą lydi kiaušidės pavertimas vaisiu. Vaisiai yra paskutinis žydinčių augalų reprodukcinės sferos vystymosi etapas. Jo funkcija yra sėklų formavimas, apsauga ir platinimas. Dažniausiai vaisius išsivysto dėl apvaisinimo, tačiau kai kuriuose gaubtasėkliuose gali susidaryti ir be apvaisinimo – partenokarpinis. Tokie vaisiai neturi sėklų ir dažniausiai aptinkami daugelyje auginami augalai(bananas, agurkas, mandarinas, vynuogės ir kt.).

Daugelis augalų yra monokarpiniai, nes Ontogenezės metu jie vieną kartą suformuoja vaisius ir sėklas, o tada miršta. Tai apima visus vienmečius ir dvimečius augalus, kurie vaisius ir sėklas duoda tik vieną kartą antraisiais metais. Kai kurie daugiamečiai atogrąžų augalai taip pat yra monokarpiniai. Pavyzdžiui, Agave americana gali gyventi iki 100 metų ir miršta po žydėjimo ir vaisių. Augalai, kurie ontogenezės metu pakartotinai duoda vaisius ir sėklas, klasifikuojami kaip polikarpikamas. Šiai grupei priklauso sumedėję ir dauguma daugiamečių žolinių augalų.

Morfologinis vaisiaus pagrindas yra gimdos kaklelis ir pirmiausia kiaušidės. Dažnai augalų, ypač turinčių prastesnę kiaušialąstę, vaisiaus formavime dalyvauja ir kiti žiedo elementai (talpykla, kuokelių pagrindas, taurėlapiai ir kt.). Šiuo atveju jie kartais kalba apie „netikrus vaisius“, priešingai nei „tikrieji“, kuriuos sudaro tik kiaušidės. Tokių vaisių pavyzdžiai yra braškės, kuriose sultinga vaisiaus dalis susidaro iš labai išsiplėtusios talpyklos; erškėtuogių ir obelų, kurių vaisiaus formavime dalyvauja hipantija ir kt. Tuo pačiu metu išryškinti sąvoką „netikras vaisius“ nėra visiškai teisinga, nes Į šią kategoriją turėtų patekti visi vaisiai, suformuoti iš apatinės kiaušidės, o tai sukelia painiavą klasifikuojant vaisius.

Apibrėžiant vaisius vartojamos šios sąvokos: paprasti, sudėtingi arba sudėtiniai, trupmeniniai, segmentuoti vaisiai. Ypatingas darinių tipas yra infruktacijos.

Paprasta vaisius išsivysto iš vienos piestelės, kurią sudaro apokarpinis monomeras (vyšnios, žirniai) arba cenokarpinis ginekumas (aguonos, tulpės, gaidžiai, kviečiai).

Sunku, arba pagaminti vaisius susidaro iš žiedo, turinčio apokarpinį daugianario ginekumą, kai kiekviena piestelė virsta atskiru vaisiumi (pelkinė medetka, avietė, gervuogė, magnolija). Atskiri vaisiai, sudarantys kolektyvinį vaisių, gali būti skirtingi: riešutai, kaulavaisiai, lapeliai. Priklausomai nuo to, surinkti vaisiai vadinami daugiavaisėmis (braškėmis), daugiavaisėmis (avietėmis), daugialapėmis (magnolija).

Trupmeninis vaisius išsivysto iš daugiašakės cėnokarpinio gimdos kaklelio kiaušidės, jei kiekvienas kiaušidės lizdas virsta savarankišku vaiseliu (dedešva). Pūvantys cenokarpai vadinami šizokarpais. Jų atskiros skiltys vadinamos merikarpais. Malvaceae vaisiai, kurie subyra į atvirus merikarpus, vadinami kalachikais. Agurklės ir labiatae vaisiai priklauso cenobijoms – jie susideda iš keturių į riešutą panašių skiltelių.

Šarnyrinis vaisiai skyla į atskirus segmentus išilgai ant jų esančių skersinių susiaurėjimų (laukiniai ridikai, įvairiaspalviai nom, seradella sativa ir kt.). Šiuo atveju segmentų skaičius neatitinka lizdų skaičiaus kiaušidėje.

Nevaisingumas išsivysto iš žiedyno, jei žiedų kiaušidės formuojantis vaisiams neduoda atskirų vaisių, o suauga į vieną bendrą darinį (ananasai, figos, šilkmedžio medis, burokėliai, špinatai ir kt.).

Susiformavus vaisiui, auga kiaušidės sienelės, formuojasi perikarpas, arba perikarpas. Jis kaupia maistines medžiagas – baltymus, krakmolą, cukrų, aliejų, vitaminus ir kt. Apyvaisis apsaugo vaisiaus viduje esančią sėklą ar sėklas. Daugumoje augalų apyvaisis yra diferencijuojamas į 3 sluoksnius: egzokarpas (ekstrakarpas), mezokarpas (tarpkarpis), endokarpas (intrakarpas). Histologiškai jie atitinka karpelio sluoksnius. Egzokarpas(iš graikų exo – išorė) yra išorinio (išorinio) epidermio darinys ir susideda iš sandariai uždarytų ląstelių su sustorėjusiomis išorinėmis sienelėmis. Pavyzdžiui, vyšnių ar slyvų vaisiuose yra plonas blizgus arba vaškinis išorinis sluoksnis, kurį galima lengvai pašalinti citrusiniuose vaisiuose, yra geltonas arba oranžinis liaukų sluoksnis.

Neprinokusių vaisių egzokarpe yra stomatozės, o prinokusių vaisių jų nematoma. Kartais jame išsivysto maži lęšiai, kaip, pavyzdžiui, obuolys. Mezokarpas

(iš graikų mezos - vidurys) susidaro iš karpelio mezofilo, paprastai jis yra labiau išsivystęs, palyginti su egzo- ir endokarpu. Vyšniose ir slyvose mezokarpas yra valgomas, sultingas vaisiaus minkštimas, o citrusiniuose vaisiuose – laisvas balkšvas sluoksnis, esantis tiesiai po geltonuoju. Mezokarpas gali būti sausas ir neišsivysčius (ankštys, pupelės).(iš graikų kalbos endos - vidinis) susidaro iš vidinio karpelio epidermio. Jis gali būti vieno sluoksnio arba daugiasluoksnis. Vyšniose, slyvose ir kituose kaulavaisiuose endokarpą vaizduoja sklerifikuotas audinys, kuris sudaro kauliuką, dengiantį sėklą. Citrusinių vaisių endokarpas yra labai modifikuotas ir sudaro sultingą pagrindinę vaisiaus dalį. Apyvaisio sluoksnių storio santykis skirtingų tipų skiriasi ir yra susijęs su jų pasiskirstymo ypatybėmis.

Pagal savo funkcijas vaisiai yra labai įvairūs morfologinėmis savybėmis - dydžiu, forma, spalva, apyvaisio konsistencija, atsivėrimo būdais, ataugų, priedų buvimu ir kt. Vaisiaus struktūriniai bruožai dažniausiai siejami su sėklų išplitimu. Jų įvairovė yra paprasčiausios ir plačiausiai naudojamos morfologinės vaisių klasifikacijos pagrindas. Taip pat atsižvelgiama į kai kurias anatominės struktūros ypatybes: piestelę formuojančių karpelių skaičių, lizdų skaičių kiaušidėje, sėklų skaičių, vaisiaus atsivėrimo būdą ir kai kurias kitas ypatybes.

Priklausomai nuo apyvaisio konsistencijos, vaisiai skirstomi į sultingus ir sausus. Vaisiuose gali būti viena sėkla, pavyzdžiui, vyšnių slyva, nasturtė, lazdynas, arba daugiasėkliai, pavyzdžiui, dopa, gvazdikėliai, varpai, petunijos ir kiti augalai.

Sultingi ir sausi vienasėkliai vaisiai neatsiskleidžia, kai sunaikinamas apyvaisis arba dėl dygimo.

Džiovinti daugiasėkliai vaisiai, kaip taisyklė, turi įtaisus sėkloms atidaryti ir išlaisvinti. Vaisiai atsiskleidžia po to, kai jie sunoksta arba vėliau. Džiovinti daugiasėkliai džiovinti vaisiai

Jie skiriasi karpelių ir lizdų skaičiumi juos suformavusioje kiaušidėje, kiaušidės padėtimi žiede ir gineko rūšimi. Tai apima lankstinuką, pupelę, ankštį (ankštį) ir dėžutę. Lankstinukas

- tai pats primityviausias vaisius, suformuotas iš vienos karpos, vienaakis, atsivėręs toje vietoje, kur suauga karpinio kraštai (išilgai ventralinės siūlės). Atsivėręs vaisius primena lapą. Lapeliai gali būti pavieniai (larkspur) ir kombinuoti, arba daugialapiai (bijūnų, maudymosi kostiumėlių, medetkų, stulpų, magnolijų).– viengubas vaisius, suformuotas iš vieno karpelio; Jis atidaromas dviem vožtuvais - toje vietoje, kur suauga karpelio kraštai (ventralinis siūlas) ir išilgai vidurio (nugarinės siūlės). Sėklos (kartais viena sėkla – pavyzdžiui, dobiluose, esparse) išdėliojamos vienoje eilėje ir tvirtinamos išilgai ventralinės siūlės. Vaisiai yra įvairios išvaizdos: tiesūs (žirniai, pupelės, karagana, medaus skėriai), spiraliai susukti (liucerna), pūsliniai (Astragalus flapper), segmentuoti (Seradella sativum, Variegated klajoklių guobos). Pupelių vaisiai būdingi šeimos augalams. Ankštiniai augalai (Fabaceae), Mimoza (Mimosaceae), Cesalpiniaceae (Cesalpiniaceae)

Ankštis ir ankštis- tai vaisiai, išsivystę iš viršutinės parakarpinės gimdos kaklelio kiaušidės, susidedančios iš dviejų karpelų. Jie atidaromi išilgai išilgai dviejų siūlių iš apačios į viršų. Tarp vožtuvų yra placentos suformuota pertvara, padalijanti vaisių į du lizdus. Sėklos pritvirtinamos išilgai jo krašto viena ar dviem eilėmis. Tokie vaisiai būdingi kryžmažiedėms daržovėms (kopūstams, ropėms, skroblėms ir kt.). Ankštis ir silikas skiriasi vaisiaus ilgio ir pločio santykiu. Jei ilgis 3–4 ir daugiau kartų viršija plotį, vaisius vadinamas ankštimi (rapsai, garstyčios); jei ilgis šiek tiek didesnis už plotį arba jam lygus - ankštis (yarutka, piemens piniginė, mėnulis). Paprastasis laukinis ridikas turi segmentuotą ankštį: ji neatsidaro vožtuvais, o skyla į gabalus išilgai susiaurėjimo.

Dėžutės- tai vaisių grupė, vienijanti visas atsiskyrusių vaisių veisles, kurių negalima priskirti prie trijų ankstesnių grupių. Kapsulė gali būti vienalokė arba daugialokė, kuri dažniausiai priklauso nuo lizdų skaičiaus kiaušidėje, tačiau kartais nesusijusi su šiuo charakteriu. Yra įvairių būdų atidaryti dėžutes. Jie gali atsidaryti su dantukais viršuje (paprastasis gvazdikėlis, gvazdikas, sakai, raktažolė), skylutėmis (aguonomis), dangteliu (gysločio, vištienos) ir vožtuvais. Vožtuvai gali išsiskirti karpelių susiliejimo vietoje – ventralinėje siūlėje (violetinė, jonažolių, lapinės gvazdikų gėlės), išilgai karpelių vidurinio šonkaulio – nugaros siūle (lelijos, vilkdalgių, tulpių, arbatos krūmas kinų). Kartais pertvaros lieka sujungtos centre, o vožtuvai nuo jų tolsta (datura). Didžioji ugniažolė turi ilgą, siaurą, į ankštį panašią kapsulę, kuri atsidaro dviem durelėmis. Retkarčiais pasitaiko dėžučių, kurios atsidaro su dangteliu (juodos spalvos vištiena).

Neatsirišę vienasėkliai džiovinti vaisiai Vieni nuo kitų skiriasi tokiomis savybėmis kaip apyvaisio storis ir tankis, priedų buvimas ar nebuvimas ir tt Kai kurie neišsirišę vaisiai yra uždengti specialiu dariniu – pliusu, kuris išsivysto iš apaugusių šluotelių, kaip, pavyzdžiui, lazdyno riešutas.

Sausi, nesusmulkinti vaisiai yra riešutai (riešutai), achene, liūtžuvė ir kariopsis.

Riešutas ir riešutas- tai vaisiai, turintys tankų sumedėjusį apyvaisį, kurio viduje laisvai yra viena sėkla. Vienintelis skirtumas tarp riešuto ir riešuto yra dydis. Panašaus tipo vaisiai randami vėdrynuose (butersupyje), grikiuose (grikiuose, gniužuliuose) ir kt.. Šiai vaisių grupei artima gilė, kurios pagrindą dengia taurės formos pliusas peraugusių ir apaugusių šluotelių. Dygliuotas pliušas taip pat apima buko ir kaštonų riešutus. Daugybė braškių riešutų sėdi ant mėsingos, apaugusios talpyklos ir sudaro savotišką vaisių, vadinamą braškėmis arba fragomis. Kitas daugialypis riešutas yra erškėtuogės arba cinarodis. Jo atskiri vaisiai sėdi ąsočio formos sultingame hipantijoje.

Achene- vaisius, turintis minkštesnį, odinį apyvaisį, palyginti su riešutu, kuris lengvai atskiriamas nuo sėklos. Achene suformuota iš dviejų karpelių. Plačiai paplitęs Asteraceae (saulėgrąžos, rugiagėlės, styga ir kt.) ir valerijonas. Daugelyje Asteraceae achene yra pappus. Taip pat vadinamas dalinis Umbelliferae achenas lopkarpas; Jį sudaro du skruostai, kurie po nokimo atskiriami, tačiau lieka pakabinti ant specialių kojelių (laidūs vaisiaus pertvaros ryšuliai).

Liūtas žuvis- Tai skruzdėlės ir riešutai, turintys į sparnus panašius priedus. Daugiausia jų randama medžių ir krūmų augaluose, pavyzdžiui, guobose, uosiuose, alksnyje, berže ir kt. žoliniai augalai– rabarbaruose; dalinė liūtžuvė būdinga klevui.

Kariopsis susidaro susiliejus sėklos sluoksniui su plonu apyvaisiu. Susidaro dvi karpeliai iš viršutinės parakarpinės gimdos kaklelio kiaušidės. Būdinga javams (kviečiai, rugiai, miežiai, avižos, kukurūzai ir kt.) Kariopsis gali būti plikas (rugiai, kviečiai) arba plėvinis (miežiai, avižos). Plėvelės yra gėlių žvynai, kurie išlieka ir auga po žydėjimo.

Sultingi vaisiai. Šiai grupei priklauso vaisiai su daugiau ar mažiau sultingu, mėsingu apyvaisiu, supančiu vieną ar daug sėklų. Sultingi vaisiai susidaro iš vieno ar kelių karpelių. Mėsingąją tokių vaisių dalį dažniausiai sudaro tarpkarpis, susidedantis iš plonasienių ląstelių su didelėmis vakuolėmis. Sultingi vaisiai yra ryškios spalvos dėl antocianino pigmento buvimo ląstelių sultyse (vyšnių, slyvų, juodųjų nakvišų) arba dėl chromoplastų susidarymo (šermukšniai, erškėtuogės, pomidorai). Jie randami labai skirtingų šeimų rūšyse. Prie sultingų vaisių priskiriamos uogos, į uogas panašių vaisių grupė (moliūgas, apelsinas, obuolys) ir kaulavaisiai.

Uoga- daugiasėklis vaisius, kurio sultingas apyvaisis padengtas plona odele. Uogos yra įvairios struktūros (mėlynės, spanguolės, vynuogės, agrastai, serbentai, pomidorai, baklažanai, persimonai ir kt.). Kai kuriuose augaluose, pavyzdžiui, agrastuose ir serbentuose, sultingąją uogų dalį sudaro ne apyvaisis, o sultingas sėklų sluoksnis, o plonas apyvaisis yra vaisiaus sluoksnis.

Granato vaisiaus struktūra savita: apyvaisis sudaro odinį dangtelį ir plėvelę primenančias vaisiaus pertvaras, besivystančias iš kiaušidės, o sėklos lukštas, susidarantis iš kiaušidžių, yra sultingas. Vaisius turi ypatingą pavadinimą: granatas.

Moliūgas uogų rūšis, susidariusi iš apatinės kiaušidės. Jis išsiskiria stipriu kraujagyslių ryšulių vystymusi perikarpe ir kietu, dažnai lignifikuotu egzokarpu. Moliūgas būdingas agurkams (moliūgams, agurkams, melionams, arbūzams, lufoms ir kt.).

Apple– susidaro iš apatinės kiaušidės. Iš kiaušidės sienelių susidaro tik pati vaisiaus šerdis. Endokarpas tampa gana kietas, odiškas ir lizdus apgaubia juose laisvai gulinčiomis sėklomis. Padidėję kuokelių, taurėlapių, žiedlapių ir talpyklos pagrindai taip pat dalyvauja formuojant vaisiaus minkštimą. Obuolių vaisiai būdingi obuoliams, kriaušėms, svarainiams, gudobelėms ir kt.

Pamario- daugiaspalvis, daugiasėklis sultingas vaisius su storu odinės spalvos egzokarpu, kuris yra turtingas eteriniai aliejai. Sultingąją vaisiaus dalį sudaro užaugę kiaušidės vidinio epidermio plaukeliai, virstantys sulčių maišeliais. Būdingas citrusiniams vaisiams (citrinoms, mandarinams, apelsinams).

kaulavaisis- vienasėklis vaisius, suformuotas iš vieno karpelio. Jam būdingas aiškus apyvaisio padalijimas į 3 dalis: odinis plonas egzokarpas; mėsingas, sultingas mezokarpas ir lignified endokarpas, kuris sudaro akmenį. Daugiausia randama rožinių (abrikosų, vyšnių, slogų ir kt.). Migdolai ir kokoso medis susidaro sausas kaulavaisis, jų vaisiuose yra tarpkarpis subrendęs vaisius tampa pluoštinis ir sausas.

Kartu su aukščiau pateikta morfologine vaisių klasifikacija yra ir morfogenetinės klasifikacijos, atspindinčios šio augalo formavimosi evoliucinę raidą. Morfogenetinė klasifikacija pirmiausia išsprendžia teorines evoliucinės morfologijos, ypač karpologijos (vaisių mokslo) problemas ir gali būti naudojama filogenetinėje sistematikoje.

Šiuolaikinės morfogenetinės klasifikacijos daugiausia grindžiamos vaisiaus kilme iš tam tikros rūšies ginoecium: apokarpinis, sinkarpinis, lizikarpinis, parakarpinis, taip pat kiaušidės padėtis žiede – viršutinė ar apatinė. Taip pat atsižvelgiama į lizdų skaičių kiaušidėje. Primityviausi vaisiai yra apokarpiniai, o tarp koenokarpinių vaisių primityviausi yra sinkarpiniai vaisiai.

Atsižvelgiant į šį klasifikavimo metodą, visi morfologiniai vaisių tipai gali būti klasifikuojami morfogenetiniu požiūriu. Taigi, yra dėžės: a) aukščiausios sinkarpinės: lelija, svogūnas, tabakas, dope, vištiena, snapas ir kt.; b) apatinis sinkarpinis: rainelė, kardeliai; V) apatinis parakarpas: orchidėjose - orchidės, Lyubka bifolia ir kt.; d) aukštesnis lizikarpinis: gvazdikuose - gaidžiai, avinžolės; raktažolėse - palaidinė, raktažolė. Uogos: a) aukščiausios sinkarpinės: su daugybe sėklų - vynuogės, pomidorai, bulvės, pakalnutės, šparagai, kupena; su viena sėkla - datulės palmės vaisius; b) apatinis sinkarpinis: spanguolės, bruknės, mėlynės, sausmedis; V) pranašesnis parakarpas: kaparėliai, melionmedis; G) apatinis parakarpas: serbentai, agrastai; d) aukštesnis lizikarpinis: Uoga uoga. Obuolys yra žemesnis sinkarpinis vaisius, o moliūgas yra žemesnis parakarpinis vaisius. Lapeliai ir pupelės visada yra viršutiniai apokarpai, nes susidaro iš viršutinės apokarpinės gimdos kaklelio kiaušidės. Apskritai reikia pažymėti, kad iš skirtingų gimdos kaklelio rūšių gali išsivystyti tie patys morfologiniai vaisių tipai. Tai rodo konvergentišką evoliuciją, susijusią su sėklų sklaidos būdais. Pagrindinė gimdos kaklelio ir vaisių evoliucijos tendencija yra susijusi su karpių, sudarančių piestelę, ir vaisiuose susidarančių sėklų skaičiaus mažėjimu.

1. Kas yra gėlė?

Gėlė yra modifikuotas sutrumpintas ūglis, naudojamas dauginti sėklomis.

2. Išvardykite pagrindines gėlės dalis.

Piestelės ir kuokeliai yra pagrindinės gėlės dalys.

3. Kokios sandaros yra gėlės kiaušidės?

Kiaušidės – apatinė sustorėjusi gėlės piestelės dalis su uždara ertme viduje. Viduje yra patikimai apsaugotos kiaušialąstės.

4. Kas yra žiedynas?

Žiedynai yra žiedų grupės, išsidėsčiusios arti viena kitos tam tikra tvarka.

Laboratoriniai darbai

1. Apsvarstykite vaisius, kuriuos turite. Padalinkite juos į sultingus ir sausus.

2. Sultingus vaisius padalinkite į vienasėlius ir daugiasėklius. Naudodamiesi vadovėliu nustatykite jų pavadinimus.

Pomidoras turi daugiasėklius vaisius (uogas).

Kriaušė turi daugiasėklius vaisius (obuolių).

Persikas turi vienasėklius vaisius (kaulus).

3. Džiovintus vaisius padalinkite į vienasėlius ir daugiasėklius. Nustatykite jų vardus.

Ąžuolas turi vienasėklius vaisius (gilę).

Kviečiai turi vienasėklius vaisius (branduolius).

Kopūstai turi daugiasėklius vaisius (ankštis).

4. Užpildykite lentelę „Vaisių rūšys“.

Klausimai

1. Kokia vaisių kilmė ir struktūra?

Po to, kai gėlė pražydo, ji ateina naujas etapas jo vystymasis – vaisiaus formavimasis.

Vaisius sudaro apyvaisis ir sėklos. Apyvaisis yra išsiplėtusios ir pakeistos kiaušidės sienelės. Dažnai formuojant apyvaisį dalyvauja ir kitos žiedo dalys – kuokelių pagrindas, žiedlapiai, taurėlapiai ir indas.

Sėklos susidaro iš kiaušialąsčių.

2. Pagal kokias savybes vaisiai skirstomi į paprastus ir sudėtinius; sausas ir sultingas?

Jei gėlėje yra tik viena piestelė, tada iš jos išsivystęs vaisius vadinamas paprastu (kviečiai, žirniai, vyšnia). Iš gėlės, kuri turi keletą piestelių, susidaro sudėtinis arba kompleksinis vaisius (avietė, gervuogė).

Priklausomai nuo vandens kiekio apyvaisyje, išskiriami sultingi ir džiovinti vaisiai. Prinokusių, sultingų vaisių apyvaisyje yra sultingo minkštimo. Prinokę džiovinti vaisiai sultingas minkštimas neturiu.

3. Kokius sultingus vaisius žinai? Kokie augalai turi sultingus vaisius?

Sultingi vaisiai yra uogos (mėlynės, spanguolės, serbentai, pomidorai), obuoliai (obuoliai, svarainiai), moliūgai (arbūzas, agurkai), apelsinai (citrina, apelsinas), kaulavaisiai (vyšnios, slyvos, abrikosai), daugiavaisiai (avietės, gervuogės) ).

4. Kuo skiriasi uoga nuo kaulavaisės? Kokius džiovintus vaisius žinai?

Kauluose, skirtingai nei uogose, vidinis apyvaisio sluoksnis sumedėjęs – susiformavo kauliukas, kurio viduje yra viena sėkla.

Džiovinti vaisiai: riešutai, gilės, achene, grūdai, pupelės, ankštys, kapsulės.

5. Kuo pupelė skiriasi nuo ankšties? Kokie augalai augina tokius vaisius?

Ankštys, kaip ir pupelės, turi du vožtuvus, tačiau joje esančios sėklos yra ne ant vožtuvų, kaip pupelėse, o ant vaisiaus pertvaros.

Pupelės būdingos pupelėms, žirniams, pupoms ir akacijai; ankštys – rapsams, kopūstams, ridikams, ropėms, rūtoms, ridikams, likučiams.

6. Kokie vaisiai yra riešutai ir gilės? Kodėl?

Riešutai ir gilės gali būti priskiriami vienasėkliams, neišnykusiems, džiovintiems vaisiams (nokę jie neturi sultingo minkštimo).

Pagalvok

Koks yra vaisių vaidmuo augalų gyvenime?

Vaisiai yra būtini sėklų apsaugai ir sklaidai.

Užduotys

1. Naudodami veiksmų seką palyginkite 3-4 vaisius.

I. Palyginkite obuolių, riešutų ir pupelių vaisius.

II. Be kiaušidės, formuojant obuolį dalyvauja apatinės kuokelių, žiedlapių, taurėlapių ir talpyklos dalys. Sėklos guli plėvelinėse sausose kamerose.

Riešutas yra kietas, sumedėjęs apyvaisis. Sėkla yra laisva.

Pupelės yra džiovinti vaisiai, kurie atsidaro dviem durelėmis. Kai pupelė sunoksta, jos lapai išdžiūsta ir, susiraitydami, išmeta sėklas.

III. Obuolys yra sultingo apyvaisio vaisius, daugiasėklis.

Riešutas yra vienasėklis, neišnykęs vaisius su sausu apyvaisiu.

Pupelės yra daugiasėklis, išsiskleidžiantis vaisius su sausu apyvaisiu.

A) Obuolio ir pupelės panašumo požymiai yra polispermas, o riešutuose ir pupelėse – sausas apyvaisis.

B) Skirtumo požymiai: pupelė, skirtingai nei kitos, atidaroma po nokimo; obuolys, skirtingai nei kiti, turi sultingą apyvaisį; Riešutas, skirtingai nei kiti, yra vienasėklis.

2. Sužinokite, kurie jūsų vietovėje augantys augalai vis dar neša vaisius. Nustatykite, kokio tipo vaisiai yra.

Klevas ir uosis (liūtas), gudobelė (obuoliai), alksnis ir liepa (riešutas), šermukšniai (uogos).

Iš visų augalų organų vaisiai teisėtai užima pirmaujančią vietą savo įvairove. Norėdami suprasti šią temą, pirmiausia turite suprasti, kokiomis struktūrinėmis savybėmis ir principais grindžiamas vaisių ir daržovių klasifikavimas. Pažvelkime į juos atidžiau.

Vaisiaus struktūra

Vaisius yra modifikuota gėlė. Dėl lytinių ląstelių (gametų) susiliejimo susidaro sėkla. Vėliau tai lems ateitį augalo organizmas. Tačiau jo daigumui ir vystymuisi reikalingos maistinės medžiagos ir apsauga. Šią funkciją atlieka perikarpas. Jį sudaro trys sluoksniai: išorinis, vidurinis ir vidinis. Kiekvienas iš jų turi savo ypatybes, priklausomai nuo vaisiaus rūšies.

Vaisiai: vaisių klasifikacija

Klasifikavimo principai yra gana paprasti: atsižvelgiama į sėklų skaičių ir apyvaisio sluoksnių ypatybes.

Pagal pirmą požymį išskiriami vienasėkliai ir daugiasėkliai vaisiai. Pavyzdžiui, vyšnių slyva ir kriaušė.

Vaisių klasifikavimas pagal antrąjį kriterijų taip pat apima dvi grupes: sultingus ir sausus.

Sultingi vaisiai

Tokių augalų dalių rado daugiausia platus pritaikymas V ūkinė veiklažmonių, nes jie turi vertingų gastronominių savybių ir yra tikras vitaminų ir mineralų sandėlis.

Svarainiai, obuoliai, kriaušės – gerai žinomi vaisiai. Vaisių klasifikacija lemia, kad jie visi turi vienodą struktūrą (įskaitant ir šermukšnius). Išorinis sluoksnis yra odinis, vidurinis sluoksnis yra mėsingas, o vidinį sluoksnį vaizduoja kietos plėvelės kameros. Šis tipas vadinamas

Kaulavais pavadinimą gavo dėl vidinio sluoksnio, kurį vaizduoja akmuo, struktūros. Persikų, vyšnių slyvų, slyvų, vyšnių ir kiti atstovai turi tokius vaisius.

Vaisių klasifikacija lemia, ar pomidoras priklauso uogoms. Iš pirmo žvilgsnio nėra nieko bendro. Tačiau prisiminkime jo struktūrą. Išorinis odinis ir vidurinis sultingas sluoksniai su didelis skaičius mažos sėklos... Lygiai taip pat išsidėsto agrastų, serbentų, vynuogių uogos.

Dažnai galite išgirsti frazę „uogos-avietės“. Biologiniu požiūriu tai visiškai neteisinga. Tiesą sakant, tai sudėtingas kaulavaisis, susidedantis iš daugybės mažų vaisių.

Tačiau persimonai ir bananai dėl savo sandaros ypatumų yra tikros uogos.

Arbūzai, kas nemėgsta jo vaisių? Šio augalo vaisių klasifikacija yra dviprasmiška. Yra nuomonė, kad tai irgi uoga. Tačiau kartu su cukinijomis, moliūgais ir melionais arbūzas turi vaisinį moliūgą. Išorinis sluoksnis tokie augalai yra labai tankūs, su būdingas modelis, dažnai ryškių spalvų.

Citrusiniai augalai pasižymi sultingu minkštimu. Jo galima rasti citrinose. Taip pat būdingi braškių vaisiai, kuriuose daug džiovintų vaisių yra giliai panardinti į mėsingą, peraugusį indą.

Jei vaisiai vystosi kartu, susidaro infruktacijos kaip ananaso, apynio ar šilkmedžio.

Džiovinti vaisiai

Dabar pakalbėkime apie tai, kas yra džiovinti vaisiai. Vaisių klasifikavimas apima papildomą šios grupės padalijimą į atsiskyrusius ir neišsiskiriančius. Riešutas, kurio kietas ir sumedėjęs kevalas patikimai saugo sėklą, atsidaro tik labai stengiantis. Neišsiskleidę achenai ir kariopsai taip pat yra panašūs vienas į kitą. Tik pirmajame apyvaisis neauga kartu su sėkla, kaip saulėgrąžose, o antroje – atvirkščiai. Sėklos tai patvirtina javų augalai: rugiai, kviečiai, kukurūzai, miežiai, plunksninė žolė, melsvažolė.

Priešingai, sojos pupelės ir pupelės atsidaro pačios, kai prinoksta. Lygiai toks pat reiškinys vyksta ir ankštyje. Jo sėklos yra ne ant vožtuvų, o ant pertvaros vaisiaus centre. Sausas, išsišakojęs vaisius, ankštis, kurią galima rasti panašios struktūros, bet mažesnio dydžio.

Dėžutė taip pat lengvai atsidaro. Ir tai gali atsitikti keliais būdais. Aguonose sėklos išlenda per gvazdikėlius, esančius vaisiaus viršuje. Bet nuodinga vištiena atsidaro dangteliu.

Išsiskleidę vaisiai yra labiau prisitaikę skleisti sėklas gamtoje, o tai prisideda prie geresnio rūšių išplitimo visoje teritorijoje.

Vaisių klasifikacija: lentelė

Vardas

Vaisių rūšis

pagal struktūrą

perikarpas

Vaisių rūšis

pagal kiekį

augalai

AppleSultingasPolisperminėSvarainiai, kriaušės
kaulavaisisSultingasVienasėklisVyšnia, slyva
UogaSultingasPolisperminė

Mėlynės, spanguolės

BraškiųSultingasPolisperminėBraškės, braškės
Sudėtingas kaulavaisisSultingasPolisperminėAvietės, gervuogės
- tai pats primityviausias vaisius, suformuotas iš vienos karpos, vienaakis, atsivėręs toje vietoje, kur suauga karpinio kraštai (išilgai ventralinės siūlės). Atsivėręs vaisius primena lapą. Lapeliai gali būti pavieniai (larkspur) ir kombinuoti, arba daugialapiai (bijūnų, maudymosi kostiumėlių, medetkų, stulpų, magnolijų).SausasPolisperminėŽirniai, pupelės
PodSausasPolisperminėKopūstai, ridikai
KariopsisSausasVienasėklisKviečiai, soros
AcheneSausasVienasėklisMedetka, styga
RiešutasSausasVienasėklisMiškas, graikinis riešutas
DėžutėSausasPolisperminėViščiukas, aguona
Liūtas žuvisSausasVienasėklisGuoba, uosis

Dabar jūs žinote, kas yra vaisiai.

Vaisiai yra augalų sėklų apsauginis apvalkalas. Jie gali skirtis spalva, forma, dydžiu ir skoniu, tačiau visų jų struktūra panaši. Vaisiai yra daržovės, vaisiai, uogos, beržo kačiukai ir riešutai. Atrodytų, kad jie yra visiškai skirtingi, tačiau juos visus turi daug bendro.

Struktūra

Vaisiai yra medžiagų rinkinys, skirtas apsaugoti sėklas nuo išorinę aplinką ir padidina jų sudygimo tikimybę. Jie taip pat sukurti taip, kad sėklos būtų paskleistos kuo toliau. Tai gali atsitikti vėjo, vandens, gyvūnų pagalba. Vaisius susideda iš trijų dalių: endokarpo, mezokarpo ir egzokarpo. Pirmasis yra vidinis apvalkalas, jis yra tiesiai šalia sėklų (kelių arba vienos). Mezokarpas yra vidurinis apvalkalas, egzokarpas yra išorinis apvalkalas. Šios trys struktūros kartu sudaro apyvaisį arba perikarpą. Daugeliu atvejų egzokarpas yra odelė (vaisiuose) arba lukštas (riešutuose). Endokarpas dažniausiai yra ta vaisiaus dalis, kurią valgo gyvūnai ir žmonės. O mezokarpą galima pamatyti, pavyzdžiui, balto lukšto pavidalu tarp apelsino minkštimo ir odos. Tačiau yra šių taisyklių išimčių. Pavyzdžiui, obuoliuose endokarpas yra permatomų plokštelių pavidalu šalia sėklų, o minkštimas yra mezokarpas.

Vaisiai yra skirtingi

Jie skirstomi į kelias grupes, priklausomai nuo jų išvaizda ir kai kurios struktūrinės savybės. Vaisiai yra riešutai, vyšnios ir gilės – jų visų struktūra panaši, tačiau tuo pat metu yra daug skirtumų.

Klasifikacija

Augalų vaisiai skirstomi į dvi dideles grupes: sausus ir sultingus. Pastarieji, skirtingai nei pirmieji, turi minkštimą. Sausieji skirstomi į daugiasėklius (dėžutės formos) ir vienasėlius (riešutinius), sultingi – į kaulavaisius ir uoginius. Kiekviena iš šių grupių vienija įvairių tipų vaisiai Jų yra gana daug. Taigi, rutulio formos vaisiai apima augalų vaisius, tokius kaip pupelės, ankštys, ankštys, maišeliai, lapeliai ir dėžutės. Riešutus atstovauja kariopsai, liūtžuvės, skruzdėlės, riešutai ir riešutai. Tai taikoma tik kaulavaisiams sultingi kaulavaisiai. Į uogas panašūs vaisiai apima tokius vaisius kaip uogos, moliūgai ir obuoliai. Pažvelkime į kiekvieną iš jų išsamiau.

Sauso rutulio formos

Pirmieji šios grupės atstovai – pupelės. Šis vaisius randamas visuose ankštiniuose augaluose. Jį sudaro viena karpelė ir dvi siūlės, išilgai kurias galima atidaryti. Tai viengubas vaisius. Augalai su ankštiniais augalais: pupelės, žirniai, lubinai, lęšiai, mimozos, dobilai, visterijos.

Kitas tipas yra ankštys ir ankštys. Tai daržovių vaisiai, tarp kurių yra kopūstai, garstyčios, salotos, ropės, krienai ir kt. Jis skiriasi nuo ankstesnio tuo, kad yra dviakis ir turi du karpelius. Kapsulė taip pat yra sausas, dėžutės formos vaisius. Kaip taisyklė, labai tinka didelis skaičius mažos sėklos. Šį vaisių augina šie augalai: aguonos, vištienos, gvazdikėliai, dopa. Jo struktūroje gali būti vienas ar daugiau karpelų. Dėžučių atidarymo būdas taip pat gali skirtis. Pavyzdžiui, aguonos turi dėžutes su skylutėmis, viščiukai – dangteliais, datura – atvartais, o gvazdikėliai – gvazdikėliais.

Sausi į riešutus panašūs vaisiai

Žinoma, pirmasis iš jų turėtų būti riešutas.

Pagrindinis jo skirtumas yra sumedėjęs išorinis apvalkalas. Tokie vaisiai turi tokius vaisius kaip graikiniai riešutai, pterocaria, Kalifornijos, juodieji ir Mandžiūrijos riešutai. Panašius vaisius užaugina ir lazdynas – tai riešutai, mažesnio dydžio ir minkštesnio lukšto. Šiai grupei priklauso ir achene. Šis vaisius turi odinį apyvaisį, su kuriuo sėklos neauga kartu. Ją formuoja daugybė kompleksinių žiedų augalų, iš kurių labiausiai paplitęs ir plačiausiai žinomas yra saulėgrąžos.

Taip pat tai yra astrai, ramunės, medetkos, pelynas, kiaulpienės, smėlis ir daugelis kitų. Šiai vaisių grupei priklauso ir kariopsis. Tai būdinga augalams, apimantiems tokias kultūras kaip rugiai, kviečiai, soros, melsvažolė, bambukai, plunksninė žolė ir kt. Šios rūšies vaisiai išsiskiria odiniu apyvaisiu, susiliejusiu su endokarpu.

Kita rūšis yra liūto žuvis. Tai klevo vaisiai, taip pat uosis. Jis turi apyvaisį su odine plėvele į sparną panašia atauga, kurios dėka vėjas gali išsklaidyti sėklas į didesnį atstumą nuo pirminio medžio.

Sultingos uogos formos

Visų pirma, tai apima obuolius. Jiems būdingos membraninės kameros, kuriose yra sėklos, o minkštimas susidaro vamzdelio ir gėlės kiaušidės susiliejimo metu. Ne, tokius vaisius gamina ne tik obelis, bet ir visi rožių šeimos augalai: kriaušės, šermukšniai, gudobelės, svarainiai ir kiti. Šiai grupei taip pat priklauso uogos, turinčios mėsingą, sultingą apyvaisį. Jas turi šie augalai: serbentai, mėlynės, bruknės, agrastai, pomidorai, kiviai, baklažanai, bananai ir kt. Priešingai populiariems įsitikinimams, vyšnios ir avietės yra ne uogos, o kaulavaisiai. Prie netikrų uogų priskiriamos braškės ir laukinės braškės, taip pat erškėtuogės – tai vaisių – kelių riešutų – kolekcija.

Pirmuosiuose dviejuose tikrieji vaisiai (riešutai) yra už šios struktūros ribų (balti taškai), o antrosiose jie yra viduje. Riešutų kolekcija taip pat yra beržo kačiukai. Moliūgas taip pat yra sultinga uoga. Minkštimas yra sultingas, bet sumedėjęs egzokarpas. Moliūgas ir arbūzas turi tokius vaisius (tai, kad tai uogos, taip pat yra klaidinga nuomonė),

Drupes

Tai taip pat yra pogrupis sultingi vaisiai. Vienintelis jo atstovas yra kaulavaisis. Jam būdinga tai, kad šios rūšies vaisių sėklos yra kauliuko viduje, esančiame po apyvaisiu, kuris turi kietą išorinį apvalkalą ir yra skirtas papildoma apsauga. Kauluose gali būti viena ar kelios sėklos. Pavyzdžiai šio tipo: slyva, vyšnia, kokosas, persikas, abrikosas, viburnum. Taip pat yra sudėtingų vaisių, kuriuos sudaro keli kaulavaisiai. Tai avietės, gervuogės.

Ką apsaugo apyvaisis?

Po šiais trimis lukštais yra viena ar daugiau sėklų. Pažvelkime į jų struktūrą. Visi skirstomi į vienaskilčius ir dviskilčius – tai priklauso nuo to, kiek jų sėklos turi sėklaskilčių.

Sėklos susideda iš vieno skilčialapio, pumpuro, stiebo, šaknies, iš kurių iš tikrųjų formuojasi naujas augalas, endospermas ir sėklos apvalkalas, dažniausiai susiliejęs su apyvais. Vaisiai su šios rūšies sėklomis yra, pavyzdžiui, ankštys ir ankštys. Taip pat kartais tai būna dėžutė (tulpėje, lelijoje), rečiau – uoga.

Sėklos išsiskiria dviem skilčialapiais. Jų struktūra nuo ankstesniųjų skiriasi ir tuo, kad jų sėklos apvalkalas beveik niekada nesusilieja su apyvais. Šios sėklos gali būti šios rūšies vaisiuose, pavyzdžiui, kaulavaisiuose, obuoliuose, pupelėse, uogose ir kituose.

Vaisių ir sėklų platinimo būdai

Jie gali būti platinami su kokio nors „tarpininko“ pagalba arba be jo.

Taigi, kai kurie augalai išleidžia sėklas iš prasiskverbiančių vaisių (dažniausiai pupelių). Be to, vaisiai gali tiesiog nukristi veikiami gravitacijos nuo savo svorio. Tačiau dažniau juos platina vėjas, gyvūnai ar žmonės, taip pat vanduo. Tam dažnai vaisiai turi papildomų įtaisų, pavyzdžiui, kiaulpienės papus (iš apyvaisio išaugantys pūkai, kurių pagalba plinta su vėju).

Kuris susideda iš apyvaisio (peraugusios kiaušidės) ir sėklų. Vaisiai padeda apsaugoti ir paskirstyti jame esančias sėklas.

Vaisiai skiriasi apyvaisio struktūra, sėklų skaičiumi, atsivėrimo ypatybėmis, paskleidimo įtaisų buvimu ir kitomis savybėmis. Vaisius ir sėklas platina vėjas, vanduo, gyvūnai ir žmonės. Vaisiai turi didelę biologinę ir ekonominę reikšmę.

Įvairių augalų rūšių vaisių struktūra yra vienoda. Vaisius susideda iš apyvaisio (peraugusios kiaušidės) ir sėklų.

Sėkla

Sėkla yra daugialąstelinis darinys, kuris išsivysto iš kiaušialąstės po apvaisinimo.

Pagal apyvaisio rūšį išskiriami sultingi ir džiovinti vaisiai.

Sultingi vaisiai

Jei nokinimo metu apyvaisyje yra daug rezervinių maistinių medžiagų ir vandens, vaisiai laikomi sultingais. Dažniausiai sultingi vaisiai yra kaulavaisiai, uogos, moliūgai, obuoliai.

Vienasėklis vaisius

kaulavaisis

Labai kietas vidinis apyvaisio sluoksnis, vadinamasis „akmuo“. Sėklos viduje yra sėkla. Išorinis apyvaisio sluoksnis – oda, vidurinis – sultingas minkštimas (vyšnių, slyvų, abrikosų, vyšnių, vyšnių slyvų)

Daugiasėkliai vaisiai

Uoga

Nėra sumedėjusio sluoksnio, skirtingai nei kaulavaisiai, o sėklos yra sultingame minkštime (pomidorų, bulvių, vynuogių, serbentų, mėlynių).

Moliūgas

Išorinis apyvaisio sluoksnis sunokęs gana kietas (agurkas, moliūgas, arbūzas, melionas).

Apple

Be kiaušidės, vaisiaus formavime dalyvauja ir kiti gėlės elementai – talpykla. periantas (obuoliai, kriaušės, šermukšniai).

Džiovinti vaisiai

Jei apyvaisis išdžiūvo ir jame nėra maistinių medžiagų, vaisiai yra sausi. Pagal sėklų skaičių vaisiai yra vienasėkliai ir daugiasėkliai.

Vaisius su sausu apyvaisiu galima suskirstyti į dvi grupes: atsiskleidžiančius, kurie sunokę sutrūkinėja, ir neišsiskleidžiančius – jų sėklos išsiskiria sunaikinus apyvaisį.

Vienasėkliai, neišnykę vaisiai

Riešutas

Kietas sumedėjęs apyvaisis (lazdynas, liepa). Mažas riešutėlis vadinamas riešutu (grikiu).

Gilė

Apyvaisis yra ne toks tvirtas nei riešuto ir turi odinį apyvaisį. Prie pagrindo vaisius gaubia puodelio formos apsauginis dangtelis – pliuska (ąžuolas).

Kariopsis

Odinis apyvaisis susilieja su sėklų apvalkalu (rugių, kviečių, miežių, avižų, kukurūzų, ryžių).

Achene

Odinis apyvaisis nesusilieja su sėklų lukštu (po saulėgrąžomis, kiaulpienėmis, šaltalankiais).

Daugiasėkliai išsiskleidžiantys vaisiai

- tai pats primityviausias vaisius, suformuotas iš vienos karpos, vienaakis, atsivėręs toje vietoje, kur suauga karpinio kraštai (išilgai ventralinės siūlės). Atsivėręs vaisius primena lapą. Lapeliai gali būti pavieniai (larkspur) ir kombinuoti, arba daugialapiai (bijūnų, maudymosi kostiumėlių, medetkų, stulpų, magnolijų).

Apyvaisis susideda iš dviejų vožtuvų, kurie atsidaro nuo viršūnės iki pagrindo. Sėklos prisitvirtina prie vaisiaus sienelių (žirnių, pupų, lubino, akacijos).

Pod

Sėklos tvirtinamos prie pertvaros, padalijančios vaisius į dvi dalis (kopūstas, ropė, rapsas, piemens piniginė). Atsidaro dvejomis durimis. Kai kurių augalų ankštys neatsidaro, o skersai lūžta į gabalus (laukinis ridikas).

Dėžutė

Jame yra įvairūs varstymo įtaisai: skylutės (aguonos), kepurėlė (anga), gvazdikėliai (gvazdikėliai). Jis dažniau atsidaro su vožtuvais (tulpė, datura, arklio kaštonas).

Surinkti vaisiai

Kiekvienas vaisius susidaro iš vienos piestelės, tačiau kai kurių augalų žieduose yra daug piestelių (gervuogės, avietės, braškės). Tokiu atveju susidaro surenkami vaisiai, susidedantys iš kelių vaisių. Pavyzdžiui, avietės ir gervuogės turi sudėtinį kaulavaisį (162 pav.).

Braškės turi surenkamą riešutą – smulkūs vaisiai ir riešutai suspaudžiami į apaugusį mėsingą indą (163 pav.).

Vaisiai ne tik patikimai apsaugo sėklas, bet ir prisideda prie jų plitimo. Tai užtikrina augalų išplitimą.

Anemochory (vėjas)

Daugelio augalų vaisius neša vėjas. Už tai jie turi specialius įrenginius- sparnai (klevas, uosis) (164 pav.), parašiutai (erškėtis, kiaulpienė).

Hidrochoria (vanduo)

Kai kurių augalų vaisius plinta vanduo (alksnis, viksvas). Jie turi tankius, vandeniui nepralaidžius dangčius, taip pat oro kameras, leidžiančias plaukti. Pavyzdžiui, kokoso palmės vaisius jūros srovės neša tūkstančius kilometrų ir nešami į smėlio paplūdimys, dygsta (165 pav.).

Zoochoria (gyvūnai)

Daugelio augalų sėklas neša gyvūnai. Pavyzdžiui, paukščiai valgo vaisius, kuriuose gausu maistinių medžiagų(žr. 165 pav.). Tokių vaisių sėklos turi tankią žievelę ir nepažeidžiamos virškinamajame trakte. Patekusios į dirvą su ekskrementais, sėklos sudygsta. Sunkūs vaisiai (riešutai, gilės) krenta nuo medžių ir guli ant žemės. Juos platina šernai, voverės, pelės, burundukai. Gyvūnai, ruošdami atsargas žiemai, dažnai apie juos pamiršta, o sėklos sudygsta naujose vietose.

Kai kurių augalų vaisiai turi priedus, kabliukus, kurių pagalba pritvirtinami prie gyvūnų kailio – varnalėšų, gravilatų, virvelių (166 pav.).

Antropochorija (žmogus)

Žmonės vaidina ypatingą vaidmenį platinant vaisius ir sėklas. Sėklos vertingi augalai Jis jau seniai buvo importuojamas į naujas auginimo vietas. Taigi kukurūzai, pupelės ir saulėgrąžos į Europą atkeliavo iš Amerikos. Sėklos piktžolės paskirstomas su transportu ir pašarais. Pavyzdžiui, XIX a. Varnalėšos buvo atvežtos į Prancūziją kartu su avižomis, kuriomis buvo šeriami arkliai Rusijos kariuomenėje. Gyslotis, kurį indėnai vadino „pėdsakais“, išplito iš Europos į Ameriką. baltasis žmogus“, nes pirmą kartą pasirodė europiečių apsigyvenimo vietose.

Autochorija (sėklų barstymas)

Taip pat yra augalų, kuriems būdingas aktyvus sėklų sklaidymas (geltonoji akacija, impatiens). Jų prinokę vaisiai trūkinėja, o apyvaisio vožtuvai, sukdamiesi, jėga meta sėklas į šonus. Medžiaga iš svetainės

Vaisių reikšmė gamtoje

Skirtingai nei gimnasėklių, žydinčių augalų sėklas apyvaisis apsaugo nuo neigiamo išorinės aplinkos poveikio. Dėl to padidėja tikimybė, kad sėklos subręs ir išdygs į naujus augalus.

Vaisių reikšmė žmogaus gyvenime

Taip pat puiku ekonominės svarbos vaisiai Žmonės vaisius naudoja maistui šviežias(vaisiai, daržovės) arba apdoroti didesniam konservavimui (fermentacija, virimas, sūdymas, džiovinimas). Žmonėms vaisiai yra pagrindinis vitaminų ir cukraus šaltinis. Duona taip pat yra javų vaisių – grūdų (rugių, kviečių, ryžių, kukurūzų) – perdirbimo produktas. Vaisiai ir sėklos naudojami naminiams gyvūnams šerti. Vaistai gaunami iš daugelio augalų vaisių. Gamybai naudojami kai kurie vaisiai ir sėklos įvairūs amatai(indai, karoliukai, karoliai, sagos).