Svogūnai yra nepakeičiamas maisto gaminimo ingredientas, be šios daržovės virėjams sunku išsiversti. Šiais laikais jau yra išrasti receptai, kuriuose svogūnai yra pagrindinis patiekalo komponentas. Šiandien pažiūrėsime, kaip auginti šį derlių ir kokios priežiūros reikia, kad sode būtų didesnis derlius. Juk juk sveiki produktai visada turėtų augti vasarnamyje.

Kaip auginti svogūnus

Kadangi ši daržovė yra visiems pažįstama, negaiškime laiko apibūdindami ir apibūdindami veislę, nes visi žino, kaip atrodo svogūnų veislė. Ši rūšis turi plokščią apvalią galvą, padengtą auksine luobele. Nuotraukoje matosi, kad svogūnas supjaustytas baltas su aštriu svogūnų kvapu ir puikiai skonio savybes. Taigi pereikime prie augalo sodinimo ir priežiūros. Kalbant apie svogūnų sodinimą, galite naudoti kelis būdus:

1. Černuška. Tai yra sėklos svogūnai, kurie auginami specialiai daigams rinkti vasaros pabaigoje ir palikti daigams kitais metais. Taip auginami svogūnų pasėliai patyrę vasaros gyventojai, nes jų auginimas atima daug laiko ir pastangų. Šis augalas gali būti laikomas kas dvejus metus, nes po pirmojo auginimo derliaus negalima naudoti, jis yra per mažas ir netinkamas kulinarinėms idėjoms.
2. Svogūnų auginimas iš rinkinių yra labiausiai paplitęs būdas vasaros gyventojai, pirkdami mažus svogūnus turguose arba augindami juos iš nigelos. Taip pasodinti svogūnai greitai auga, todėl rudens pradžioje galima nuimti didelį derlių, žinoma, laikantis visų svogūnų auginimo namuose taisyklių.
3. Be to, sodininkai dažnai naudoja šį metodą, būtent, augina svogūnus iš ketvirčių. Jie tiesiog nuvalo didelę galvutę, supjausto ją į 4 dalis (mažesnės dalijama pusiau) ir pasodina atvira žemė. Paprastai toks svogūnėlių sodinimas atliekamas daug anksčiau, dažniausiai balandžio pabaigoje. „Suaugusios“ lemputės nebijo šalto oro ir gali lengvai toleruoti iki -7 laipsnių temperatūrą.

Svogūnų auginimo sezonas trunka apie tris mėnesius. Auginimo sezoną galima pailginti šiauriniai regionaišalyse dėl nestabilaus klimato. Svogūnų auginimas prasideda nuo sėklinės medžiagos paruošimo. Šios rūšies svogūnams paprastai nereikia auginti sodinukų, todėl sėklas galima sėti tiesiai į paruoštą dirvą. Iš pradžių reikia rūšiuoti, iš visos sėklos parenkant tik tankias, sausas galvutes. Toliau svogūnų sėklas patartina kaitinti apie 7 valandas 40 laipsnių temperatūroje. Tada pusvalandį užpilkite svogūnus silpnu kalio permanganato tirpalu ir nuplaukite svogūnus švariu vandeniu. Jei reikia, daigus valandai galite įdėti į augimo greitintuvus. Dabar medžiaga sėjai yra paruošta. Šios procedūros atliekamos tik su rinkiniais, priešingu atveju nulupkite svogūną, supjaustykite jį į 2–4 dalis, apdorokite kalio permanganatu ir galite sodinti.

Dėmesio! Svogūnai patenka į rodyklę, jei sėkla yra didesnė nei 3 cm. Vadinasi, geras derlius nebus įmanomas. Geriau naudoti mažesnius egzempliorius.

Vegetatyvinis svogūnėlių dauginimas

Daugelis sodininkų teikia pirmenybę vegetatyviniam svogūnų dauginimui, daugiausia šiauriniuose miestuose auginami vegetatyviniai sodinukai. Svogūnėliai dauginami sodinant mažesnius svogūnėlius, kurie atrodo panašūs į nigeles, bet nėra. Svogūnai dauginasi daugiausia lysvėse arba gūbriuose, kurie ruošiami rudenį. Iš vienos sėklos suformuojamas 7-20 svogūnėlių lizdas. Aktyvus augimasšakniavaisių, būtent ropių, auginimas prasideda birželio antroje pusėje, todėl svarbu prižiūrėti vaisius ir neleisti dirvai išdžiūti.

Svogūnų priežiūra

Po poros savaičių lysvėse galima pamatyti pirmąjį jauną žalią svogūną. Svogūnų auginimo technologija apima paprastą, bet kompetentingą priežiūrą. O pradėti reikėtų nuo ravėjimo ir purenimo. Gerą svogūnų derlių galite gauti tik laiku pašalinę piktžoles ir purendami dirvą po kiekvieno laistymo ir lietingo oro. Šios procedūros padės išvengti žemės paviršiaus plutos susidarymo.

Karštu oru svogūną reikia laistyti prie šaknų kartą per savaitę, jei klimatas yra vidutinio sunkumo, pakaks dviejų kartų. gausus laistymas per mėnesį. Šių standartų visiškai pakanka, kad lemputės atsigautų vandens balansas. Po ilgo lietaus, kitą kartą laistyti reikia visiškai išdžiūvus dirvai. Likus mėnesiui iki derliaus nuėmimo, jie nustoja laistyti augalą, kad paruoštų jį ilgalaikiam saugojimui. Jei pradeda lyti, uždenkite svogūnus plėvele, kad drėgmė nepatektų į dirvą.

Būtina šerti svogūnus. Pirmasis svogūnų šėrimas atvirame lauke atliekamas po sėklos sudygimo. Vaizdo įrašų apžvalgose sodininkai rekomenduoja augalą tręšti praėjus porai savaičių po sėklų pasodinimo tirpalu, kurį galima gauti sumaišius 10 litrų vandens, 40 g superfosfato, 30 g nitrato ir 20 g kalio chlorido. Gautas mišinys naudojamas lysvėms laistyti pagreitintam augalų augimui.

Kitas šėrimas atliekamas praėjus mėnesiui po sėklų pasodinimo. Jis laikomas pagrindiniu ir reikalingas, kad iki vasaros pabaigos užaugę svogūnai taptų dideli. Tokiu atveju galite naudoti ankstesnį receptą, padidindami vaistų dozę 10 litrų vandens 10 g kiekvienos medžiagos. Arba galite nusipirkti paruoštas vaistas„Agricole 2“. Vienam kibirui vandens reikia tik 200 ml medžiagos. Gautas tirpalas naudojamas 2 kvadratinių metrų, gerai užpilant žemę po kiekviena lempute.

Paskutinį kartą augančius svogūnus reikia šerti, kai galvutė užauga iki 4 cm skersmens. Kaip maitinti svogūnus liepos mėnesį? Vaistas "Effecton-O" puikiai atliks savo darbą ir padės pagreitinti daržovių nokimą, praturtindamas dirvą reikalingais mineralais. Mišinį praskieskite vadovaudamiesi instrukcijomis, kuriose nurodyta, kiek ir ko pilti į vandenį ir kokiais kiekiais laistyti svogūnus.

Dėmesio! Draudžiama maitinti vaisius azotu, jei jūsų pastangos yra skirtos dideliam derliui.

Kiekvienas sodininkas turėtų žinoti, kaip nupjauti svogūnus prieš laikydamas, kitaip jis tiesiog negalės išsaugoti derliaus iki pavasario. Taigi po džiovinimo nupjaunamos galvų galūnės, o būtent, nupjaunamas šakniastiebis, nesiekdamas svogūnėlio 3–5 cm, o sausas kaklas nupjaunamas 10–15 cm atstumu nuo ropės. Šie indikatoriai neleis virusams ir bakterijoms patekti į lemputės centrą ir apsaugos nuo negandų iki pavasario saulės.

Naudinga informacija! Nuėmus derlių matosi, kad kai kurie egzemplioriai turi storą kaklą. Tai rodo, kad svogūnas neprinokęs ir netinkamas ilgalaikiam saugojimui bei transportavimui. Geriau pirmiausia suvalgyti.

Dabar žinote, kaip tinkamai auginti, laistyti svogūnų pasėlius, kam reikia tręšti ir kokios svogūnams skirtos greitinančios trąšos padės pasiekti norimų rezultatų. Lieka liepą arba rugpjūtį nuimti derlių, gaminti teisingas apdorojimas lemputes, išdžiovinkite ir padėkite ilgalaikis saugojimas rūsyje arba pakabinti bute.

Kaip auginti svogūnų sėklas

Kaip jau žinoma, svogūnai dauginami sėklomis, tačiau tai nereiškia, kad reikia nedelsiant eiti į turgų ir įsigyti prekių, nes produktas gali būti nekokybiškas arba sugedęs. Sodinamąją medžiagą geriau užsiauginti patiems, tačiau pačių sėklų gauti nėra lengva užduotis, o jų auginimas užtruks kur kas daugiau laiko. Nei įprastas svogūnas. Pirmiausia turite teisingai pasirinkti karalienės ląsteles, tai yra, svogūnėlius, galinčius turėti sėklų. Taigi reikia atkreipti dėmesį į dideles galvas, kurių skersmuo ne didesnis kaip 10 cm ir ne mažesnis kaip 5 cm. Supuvę ir mieguisti egzemplioriai netinka daugintis, todėl patartina jas nedelsiant išmesti. Nuėmus derlių, karalienės ląstelės siunčiamos saugoti daug vėliau. Visą šį laiką jie turi būti šilti, o žiemą nukreipiami į saugyklą. Ši procedūra atliekama taip, kad svogūnas būtų kuo labiau padengtas lukštu. Tada svogūnėliai kepami 40 laipsnių temperatūros orkaitėje. Svogūnų laikymo sąlygos turėtų skirtis nuo įprastų laikymo sąlygų, paprastai karalienės ląstelių temperatūra sumažinama iki +2 laipsnių.

Balandžio pabaigoje motininiai svogūnai sodinami į atvirą žemę sėkloms gauti. Svogūnėlių auginimo sezonas trunka mėnesiu ilgiau, tai paaiškina, kodėl ankstyvas įlaipinimas. Prieš sodinimą svogūnėlių kaklelis patrumpinamas. Šis veiksmas užtikrins ankstyvą ir draugišką želdinių dygimą. Įgilinkite augalą į dirvą taip, kad kaklelis pasidengtų 4-5 cm žemės sluoksniu. Po plėvelės dangteliu kaklelis 2 cm giliai patenka į dirvą.

Karalienių ląstelių auginimui ir priežiūrai reikia skirti daugiau dėmesio. Savaitinis ravėjimas apsaugos dirvą nuo piktžolių, vadinasi, derlius turės gera proga paspartinti savo augimą. Kitas svarbus etapas laisto augalą. Jis vykdomas šilto vandens, laistyti krūmus prie šaknų. Nepamirškite apie priešgrybelinius metodus, kuriuos reikia atlikti augalo žydėjimo laikotarpiu.

Jei lankas patenka į strėlę, tai reiškia tave kokybiška priežiūra. Dabar svarbu išsaugoti svogūnų strėles, kad galėtumėte surinkti sėklas. Kad jie nenukristų nuo savo svorio, žalumynus rekomenduojama pririšti prie vertikalios arba horizontalios atramos, kuri gali būti geležiniai kaiščiai arba ištemptas tvirtas siūlas.

Svogūnų auginimas sodinamajai medžiagai rinkti nesukels vargo, jei visos procedūros bus atliekamos laiku. Be svogūnų rišimo ir laistymo, reikia žinoti, kaip paspartinti nokimą ir kaip rinkti svogūnų sėklas. Strėles reikia pjauti aštriu peiliu tiksliai tuo metu, kai pradeda atsidaryti sėklų dėžės. Nupjauta medžiaga iškeliama į palėpę arba verandą nokinti. Patartina po rodyklėmis padėti audinį, kad subrendusios sėklos nukristų ant audinio. Taip jums bus lengviau rinkti nigelą, kai ji išsirita.

Norėdami atskirti kokybiškas sėklas nuo tuščių, galite valandą užpilti vandeniu. gera sėkla nusės į dugną, o sugedęs plauks paviršiuje, todėl jį lengva išimti. Pasirinkus sodinamąją medžiagą, nigela išdžiovinama ir dedama į dėžutę arba medžiaginį maišelį tolesniam saugojimui. Ant svogūnų dėžutės nepamirškite nurodyti datos ir veislės. lempučių kultūra.

Žemės ūkio technologija svogūnams auginti

Atrodytų, kad sodinti ir prižiūrėti svogūnus atvirame lauke nėra sunku, tačiau auginant reikia pasirinkti vietą, kur svogūnas gali augti. maksimalus derlius, o norėdami tai padaryti, turite žinoti, kokią dirvą mėgsta svogūnai ir ar jos yra jūsų sode. Tiesą sakant, šis klausimas gali kilti tik tiems žmonėms, kurie neseniai ėmėsi vasarnamio verslo, nes aistringas sodininkas žino, kad svogūnus reikia auginti saulėtoje pusėje. Todėl pirmiausia saulėtu oru pažiūrėkite, kur krenta saulės spinduliai, ir ten pažymėkite svogūnėlių sodinimo vietą.

Kaip užauginti didelį derlių? Pasirinkite žemę, kurioje praėjusiais metais augo tokie augalai kaip cukinijos, agurkai, moliūgai, pomidorai ar ankštiniai augalai. Toks dirvožemis yra pilnas naudingų vitaminų, kurios naudingos auginant svogūnus. Be to, tie, kurie sodindami sėklinę medžiagą šalia lysvės stato kopūstų ar morkų lysvę, gali pasigirti dideliais atvirame lauke auginamais svogūnais.

Priežastys, kodėl reikia užkišti svogūnus

Dabar žinote, kaip auginti svogūnus savo vasarnamyje, tačiau kai kurie sodininkai turi problemų su rodyklėmis. Svogūnai, tiksliau, ropės, nemėgsta žydėjimo, nes pradeda imti visas maistines medžiagas, dėl to sumažėja šakniavaisiai ir keičiasi jo forma. Todėl nuėmus derlių tokį derlių pirmiausia reikia apdoroti, kitaip jis suges.

Pagrindinė priežastis – netinkamas svogūnėlių laikymas prieš sodinimą. Kiekviena svogūnų veislė laikymo metu turi savo temperatūros standartus, o jei jie pažeidžiami, svogūnas tai suvokia kaip signalą ir pamažu pradeda augti. Mūsų praktiniai patarimai taip pat padės sumažinti šaudymą iš lanko:

• svogūnas šaus, jei bus pasodintas į žemę, kurios temperatūra neįšilusi iki 20 laipsnių;
• sodinimui rinkitės tik tankius vidutinio ar mažo dydžio svogūnėlius;
• Daigus laistykite tik šiltu vandeniu, kuris spėjo nusistovėti inde.

Ką daryti, jei lankas vis tiek patenka į strėlę? Svarbiausia nenusiminti ir atsargiai suimti juos prie šaknies, kad į šį vamzdį nepatektų maistinių medžiagų. Tokius svogūnus patartina auginti su strėlėmis, geriausia plunksnams, tačiau kai kurie virėjai sugeba surinkti ir panaudoti strėles virtuvėje, deda į patiekalus ar ruošia iš jų ruošinius žiemai.

Svogūnų veislės

Svogūnų veislės ir pavadinimai neturi ribų, o kiekvienai žemės zonai galite rasti savų svogūnų veislių. Patyrusiems sodininkams, auginantiems svogūnus, visada svarbu žinoti, kas auga jų sodo lysvėse ir kaip vadinasi ta ar kita veislė. Todėl nusprendėme trumpai papasakoti, kokios yra veislės ir kuo jos skiriasi viena nuo kitos. Pradėkime nuo saldžių veislių.

Į salotas dažnai dedama ir saldžių svogūnų rūšių, nes jos yra salotinės, nes juose yra tik 7% cukraus ir minimalus kiekis eterinių aliejų, atsakingų už svogūnų kartumą. Šio svogūno saugoti nepaliekama ir stengiamasi suvalgyti iš karto, nes jis greitai genda ir gerų savybių netinka gulėjimui ar ilgalaikiam transportavimui. Kaip auginti saldžias veisles? Sėjinukų būdu atvirame lauke. Skirtingai nuo kitų rūšių, saldieji svogūnėliai retai išaugina sėklas, todėl daug sunkiau joms daugintis. Saldžiosios veislės svogūnai auginami tik ropėms, kartais renkant žalumynus auginimo sezonas. Į populiariausius svogūnų veislių apima:

• kometa;
• ispanų;
• Kutnovskas;
• kaba.

Pusiau aštrių veislių svogūnų pasėliai labiau išsilaiko, jei žinote, ką daryti surinkus gūžes ir kaip jas paruošti žiemojimui. Vaisiaus struktūra nėra tanki plonoje žievėje, todėl padidėja svogūnėlių sužalojimas derliaus nuėmimo metu. Beje, verta paminėti ir tai šio tipo svogūnai turi gerą derlių ir yra auginami be sėklų. Eksperimentų metu svogūnai gerai augo visomis sąlygomis. KAM geriausios veislės apima:

• ritė;
• karmen;
• Danilovskis 301.

Aštrios veislės yra pasirengusios atnešti didelį ir didelį derlių, jei žinote, kuo maitinti augalą, kad paspartintumėte augimą. Svogūnėliai laikomi ilgaamžiais, nesugesdami gali išsilaikyti visą žiemą. Toks derlius bus naudojamas marinavimui ir maistui gaminti, net ir šviežias. Šiais laikais kažkodėl esame įpratę svogūnus laikyti rūsyje, bet mūsų protėviai svogūnais visada puošdavo namus. Sakoma, kad aštrių veislių svogūnai apsaugos namus nuo piktosios dvasios ir ligos, jei jie yra trobelėje. Gerai išdžiovintus svogūnus galima suspausti į tinklus, arba supinti į kasas, žiūrint nuotraukas iš interneto. Parduodamos šios veislės:

• aleko;
• Ufa vietinis;
• Timiriazevskis

Visos rūšys paprastai yra plokščios apvalios formos, o balta lemputė yra paslėpta auksiniame lukšte. Tačiau veisėjai nesustojo ties pasiektas rezultatas ir sukūrė dar keletą nestandartinių veislių, kurios skiriasi spalva ir forma. Tarp jų dažnai randama pailgų svogūnėlių, įskaitant tokias veisles kaip:

• Bamberger;
• Sturonas;
• Šamanas.

Jei kalbėsime apie nestandartinę svogūnų svarstyklių ir vaisių spalvą apskritai, pirmąsias pardavimo vietas užima šios veislės:

• Bombėjus;
• Raudonasis baronas;
• Žvaigždžių dulkės.

Jei pirmą kartą nepavyko nuimti ar išsaugoti derliaus, neturėtumėte nustoti bandyti auginti svogūnų. Geriau atsižvelgti į visas klaidas, kurias padarėte augindami, ir pasėti naujas sėklas arba nigelas atvirame lauke, kad pasiektumėte geriausi rezultatai. Mūsų straipsnyje mes viską aprašėme galimi būdai didelių svogūnėlių auginimas ir jų priežiūra, todėl prieš sodindami svogūnėlius savo sode atidžiai perskaitykite medžiagą. Linkime gero derliaus ir geros nuotaikos.

Galbūt laikas pasikalbėti apie auginti svogūnus, apie vieną iš pirmųjų augalų, kuriuos žmonės pradėjo auginti, nes manoma, kad svogūnai buvo „auginami“ maždaug prieš 4 tūkst.

Beveik neįmanoma įsivaizduoti jokios pasaulio virtuvės be šios „ašaroti“ daržovės, nes daugelis patiekalų be jos atrodys blankūs ir neskanūs.

Ir nors svogūnų rūšių yra labai daug, kiekviena iš jų suranda savo gerbėjų. Tai svogūnas, švelnesnis ir subtilesnis; daugiametis ir gali lygiai taip pat papuošti mūsų vasarnamį kaip gėles, bet, pavyzdžiui, gleivės sėkmingai derina ir svogūno, ir česnako skonį.

Neišvardijau visų rūšių svogūnų, jų yra kur kas daugiau, o skonių įvairove svogūnai gana pajėgūs užkariauti išrankiausią gurmaną.

Šiek tiek istorijos

Svogūnai buvo gerai žinomi dar senovės Egipte. Ant kapų paveikslų, o seniausias iš jų datuojamas maždaug 2800 m. pr. Kr., buvo rasti lanko atvaizdai.

Egiptiečiai jį labai vertino kaip labai veiksminga priemonė nuo plačiai paplitusio maro, todėl visur buvo auginami svogūnai. Jis būtinai buvo įtrauktas į kasdienį vergų, kurie statė piramides, kad būtų išvengta įvairių epidemijų, racioną, nes jų skaičius siekė iki 100 000 žmonių ir palyginti nedidelėje statybvietėje.

O romėnų legionieriai tikėjo tuo vartojimu didelis kiekis lankas padidina jų energiją ir daro karį bebaimis.

Senovės vokiečiai karūnavo drąsius karius, kurie mūšyje pasižymėjo svogūninėmis gėlėmis.

Kryžiaus žygių laikais svogūnas turėjo tokį aukštą gydomąjį ir okultinį autoritetą, kad prancūzų riteriai net iškeitė savo kalinius su saracėnais į po 8 svogūnus.

O senovės gydytojai ne be reikalo tikėjo, kad nėra nė vienos ligos, kuria sergant svogūnai, tinkamai paruošti, nebūtų naudingi ligoniui.

Rusijoje svogūnai taip pat prisidėjo neįkainojamą pagalbą baisių epidemijų – maro, choleros, vidurių šiltinės – metais. Kad į patalpą nepatektų infekcija, o oras būtų išvalytas, gyvenamosiose patalpose buvo pakabintos svogūnų kekės.

Naudingos svogūnų savybės

Ruošdamasis rašyti straipsnį apie svogūnus, perskaičiau daug literatūros apie juos ir tiesiog nustebau, kiek daug naudingų savybių prie svogūno. Žinoma, aš žinojau anksčiau, kad jis turėjo gydomųjų savybių, bet tokiais kiekiais!!!

Dabar labai gailiuosi, kad vaikystėje labai nemėgau svogūnų ir jų beveik nevalgiau, kaip turbūt daugelis kitų vaikų.

Pabandysiu trumpai pažymėti bent keletą neįkainojamų svogūnų savybių: gydančios žaizdas, nuo gripo, nuo nudegimų, atsikosėjimą skatinančios, šlapimą varančios, vidurius laisvinančios, antiskorbutinės, antiaritminės, antimikrobinės, priešgrybelinės, priešgrybelinės. -sklerozinis, antitrombozinis, antispazminis ir hipotenzinis, antihelmintinis, antihemorojus.

Svogūnai gali būti labai naudingi žmonėms, turintiems kraujotakos sistemos sutrikimų ir bet kokios kilmės edemų, nes gali stimuliuoti ir reguliuoti širdies veiklą bei tokių organų kaip bronchų, kepenų, inkstų, kasos sekrecijos veiklą.

Svogūnai vertingi ir tuo, kad mažina protrombino indeksą (kraujo krešėjimą), cholesterolio ir cukraus kiekį kraujyje; normalizuoja kraujospūdį, didina kraujagyslių elastingumą ir stiprumą.

Šiuolaikinė medicina atrado daugybę angliavandenių – cukrų, pektino medžiagos, skaidulos, baltymai, daug įvairių vitaminų, mineralai(kalis, kalcis, fosforas, geležis, manganas, cinkas, selenas, siera), fitoncidai.

SU terapinis tikslas svogūnai gali būti naudojami bet kokia forma: žali, virti, kepti, džiovinti svogūnai, švieži lapai, išoriniai lukštai (žvynai) ir sėklos, sulčių pavidalu, košės pavidalu, taip pat nuovirų ir užpilų pavidalu.

Mano brangūs skaitytojai, išvardijau tik nedidelę svogūnų naudingųjų savybių dalį, kad parodyčiau, kokį lobį auginame savo soduose.

Tačiau taip pat reikia pažymėti, kad svogūnai taip pat turi kontraindikacijų. Pavyzdžiui, svogūnai yra kontraindikuotini nuo daugelio ligų. virškinamojo trakto, tulžies ir šlapimo sistemos, nuo eteriniai aliejai jame esantys gali pabloginti ligos eigą.

Sergantieji šiomis ligomis turėtų būti atsargūs vartodami šviežią svogūno minkštimą ir visas jo sultis, tačiau tuo pat metu jie gali sėkmingai naudoti keptus ar virtus svogūnus.

Pagrindiniai reikalavimai auginti svogūnus

Šiame skyriuje apžvelgsime bendrąsias sąlygas, kurių reikia laikytis auginant šį augalą. Nors svogūnai nėra išrankiausia kultūra, vis tiek reikia dėmesio.

Jam svarbu, kad dirva lysvėse būtų puri ir maistinga. Svogūnams sodinti geriausia atidėti atvirą, gerai apšviestą vietą, nes augalas staigiai reaguoja į apšvietimo intensyvumą ir trukmę. Ilgis dienos šviesos valandos yra viena iš svarbių jo auginimo sąlygų.

Svogūnai puikiai jaučiasi ir gerai auga esant žemai drėgmei. Tačiau žemė turi būti vidutiniškai drėgna. Laistyti svogūnus svarbu tuo metu, kai masiškai atauga plunksnos ir formuojasi svogūnėliai, o jau vegetacijos sezono pabaigoje nuo drėgmės perteklius nėra sveikintinas, nes uždels svogūnų nokimą ir pablogės jų išsilaikymo kokybė.

Vietose, kur požeminis vanduo priartėja prie paviršiaus, svogūnų geriau nesodinti.

Jis taip pat labai nemėgsta piktžolių, todėl svogūnų sodinukus būtina reguliariai ravėti.

Svogūnams lysves geriausia kloti tose mūsų vietose vasarnamis kur praėjusį sezoną augo agurkai, kopūstai, pomidorai, bulvės – tie augalai, kuriems įprastai tręšime dideles organinių trąšų dozes.

Jokiu būdu nesodinkite svogūnų į plotą, kuriame auga bet kokios rūšies svogūnai, nes: pirma, žemėje gali likti įvairios patogeninės bakterijos ir kiti mikroorganizmai, taip pat tie, kurie „specializuojasi“ šioje kultūroje; antra, šiose vietose dirva jau išeikvota maistinių medžiagų, reikalingų svogūniniams augalams augti.

Taip pat nepatartina svogūnų sodinti po tokių augalų kaip česnakai, morkos. Svogūnus toje pačioje vietoje galima sodinti ne anksčiau kaip po 3 metų, o geriausia – po 5 metų.

Svogūnai taip pat nemėgsta augti rūgščioje dirvoje, nes tokiu atveju augalai daug prasčiau pasisavina mitybą ir juos dažniau pažeidžia tokia baisi liga kaip pūkinė miltligė (peronosporozė). Susirgęs augalas nusilpsta ir nebegali visiškai kovoti su kenkėjais.

Vietos paruošimas svogūnams sodinti

Svogūnų sodinimui dirvą geriausia paruošti rudenį. Dirvą įkasame 15-20 cm gyliu, įpylę gerai perpuvusio mėšlo arba durpinio mėšlo komposto.

Šviežiu mėšlu tręšti nepatartina, nes tai gali sukelti ir svogūnų ligas, su mėšlu į dirvą gali patekti piktžolių sėklų ir vėliau jų atsikratyti nebus taip paprasta. Be to, įpylus šviežio mėšlo, padidės antžeminės augalo dalies augimas, todėl svogūnėliai nespės iki galo subręsti.

Jei jūsų svetainės dirvožemis yra rūgštus, norėdami gauti gerą svogūnų derlių, rudenį turite pakalkinti dirvą. Tačiau čia reikia atsižvelgti į tai, kad labai nepageidautina vienu metu į dirvą įpilti mėšlo ir kalkių, nes azoto kiekis trąšose sumažėja.

Norėdami to išvengti, geriau į dirvą įberti kalkių dolomito miltai, malta kalkakmenis, malta kreida, medžio pelenai.

Pavasarį teks tręšti tik mineralinėmis trąšomis ir geriau jas tręšti ne visas iš karto, o keliais etapais, nes svogūnai labai neigiamai vertina didelę druskos koncentraciją. mineralinių trąšų.

Todėl pusę nustatytos dozės ištepame kasdami žemę prieš sodinimą, o antrąją pusę paskirstome tarp 2-3 papildomų šėrimų vegetacijos metu.

Svogūnai

IN ankstesnes dalis mes susitikome bendrosios sąlygos kurių reikia laikytis, kad pasisektų auginti svogūnus. Dabar atėjo laikas apsvarstyti reikalavimus specifiniai tipai, kurių yra labai daug, tačiau tarp mūsų sodininkų labiausiai paplitusios kelios rūšys: svogūnai, askaloniniai česnakai, laiškiniai svogūnai, laiškiniai česnakai, šlamučiai, porai, daugiapakopiai svogūnai, meškiniai česnakai.

Pažintį su svogūnų šeima pradėkime nuo garsiausių rūšių, kurias augina visi vasarotojai – svogūnais. Dažniau auginami svogūnai iš svogūnų rinkinių, kurių galima įsigyti sodininkystės parduotuvėse arba užsiauginti patiems iš sėklų.

Sodinukų veisimas – gana daug darbo jėgos reikalaujantis procesas, nes reikia ne tik įdėti daug pastangų jį auginant, bet ir vėliau tinkamai jį konservuoti.

Todėl niekada nedrįstu auginti svogūnų iš sėklų, nors ir norėčiau pabandyti. Kitame straipsnyje mes išsamiai apžvelgsime svogūnų auginimo iš sėklų žemės ūkio technologiją, bet dabar pakalbėkime apie tai, kaip auginti gerus svogūnus iš rinkinių.

Pasiruošimas nusileidimui

Jei rinkinį pirkome parduotuvėje, tai iškart po įsigijimo jį reikia išdžiovinti bet kurioje šiltoje vietoje, paskirstant plonu sluoksniu, bet ne ant radiatoriaus.

Jei turite sodinuką, kurį užsiauginote patys ir kuris buvo laikomas žemoje temperatūroje (žemiau 18ºC), tada jį reikia pašildyti, kad prasidėtų augimo procesai.

Sodinukus geriausia šildyti keliais etapais: pirmiausia 15-20 dienų laikome 20ºC temperatūroje; tada pakeliame temperatūrą iki 30-40ºС, bet tik 8-10 valandų.

Apšilimas būtinas ne tik norint paskatinti augimą, bet ir tam, kad svogūnas ateityje neužsikimštų. Tuo pačiu metu labai svarbu neleisti rinkiniams perkaisti, nes tokiu atveju svogūnų rinkinių daigumas labai sumažės.

Jei nepavyko pamažu sušildyti sodinukų, prieš sodindami juos būtinai palaistykite. karštas vanduo(45–50ºС) tik 10–15 minučių, o tada iškart atvėsinkite šaltai.

Labai gerai, jei po atšilimo daigus apdorojame ir kokiu nors augimo stimuliatoriumi (pavyzdžiui, Cirkonu, Humisoliu, Rost-1) arba vietoj to galime laikyti kompleksinių mineralinių trąšų tirpale 5 -6 valandos.

Ir pabaigai, belieka dezinfekuoti tirpale esančius lempučių rinkinius vario sulfatas(1 arbatinis šaukštelis 10 litrų vandens) arba silpname kalio permanganato tirpale. Na, o dabar rinkiniai paruošti sodinimui.

Sodinimo rinkiniai

Svogūnų rinkinių sodinimo laikas tiesiogiai priklauso nuo oro sąlygos. Jei pavasaris ankstyvas ir šiltas, tuomet sodinukus galima sodinti balandžio pabaigoje, o jei šalta, tuomet reikia palaukti, kol žemė sušils iki piršto gylio.

Neverta sodinti svogūnų į nešildomą dirvą (temperatūra žemesnė nei 12ºС), nes jie nueis perniek. Tačiau taip pat nereikėtų vėluoti sodinti, ypač jei pavasaris šiltas ir sausas.

Tai gali lemti tai, kad iš pradžių augalas intensyviai vystysis žalia plunksna, A šaknų sistema pradės atsilikti savo raidoje, o tada dėl drėgmės trūkumo ir aukšta temperatūra Svogūnų žalumynai nustos augti, tačiau susidarę svogūnėliai vis tiek vystysis lėtai ir išliks maži.

Taigi gerai žinoma patarlė „Jei įmesi į purvą, būsi princas“ visiškai tinka ir lankui. Galite tik paaiškinti toliau - šiltame purve)))

Svogūnų rinkinius sodiname eilėmis ant paruoštų lysvių, prieš tai surūšiuodami pagal dydį. Taigi sodiname iki 1 cm skersmens rinkinius 4-5 cm atstumu vienas nuo kito; kurių skersmuo iki 1,5 cm - 6-8 cm atstumu; kurių skersmuo iki 2 cm - 8-10 cm atstumu.

Atstumą tarp eilių geriausia paimti apie 20 cm, kad būtų geriau apdoroti svogūnus ir kad sodinukai būtų geriau vėdinami.

Pasodintus svogūnėlius sandariai apspaudžiame žeme ir uždengiame maždaug 2,5-3 cm storio mulčio sluoksniu. Praėjus savaitei po pasodinimo, gali pasirodyti pirmieji ūgliai.

Sodinimo priežiūra

Atsipalaidavimas. Svogūnų sodinimu galite (netgi reikia) pradėti rūpintis dar prieš atsirandant ūgliams, nes šiuo metu reikia stengtis, kad nesusidarytų tanki dirvožemio pluta.

Todėl dažniau purensime dirvą, tai taip pat padės atsikratyti piktžolių. Ateityje dirvą reikia reguliariai purenti, kad augalo šaknys nuolat patektų pakankamai deguonies. Svogūnams ypač reikia purenti žemę po laistymo.

Kai mūsų svogūnėliai pasiekia vidutinio dydžio, pradedame palaipsniui nuo jų grėbti žemę (iki pakreipti). Tai daroma tam, kad jie augtų didesni ir greičiau sunoktų.

Laistymas. Kaip minėta aukščiau, pirmoje auginimo sezono pusėje svogūnus reikia laistyti. Šiuo metu augalus laistome gausiai ir reguliariai maždaug 1-2 kartus per savaitę (priklausomai nuo oro sąlygų).

Liepos mėnesį, kai pradeda derėti svogūnėliai, drėgmės perteklius nebereikalingas, todėl pirmiausia laistymą sumažiname, o tada likus 2-3 savaitėms iki svogūnų derliaus nuėmimo iš viso sustabdome.

Vienintelis dalykas – jei vasara labai karšta ir sausa, sodinukus galima retkarčiais laistyti, kad svogūnėliai nesuvystų ir nesulėtėtų augimas.

Ravėjimas. Taip pat būtina, kad svogūnų sodinukai neapaugtų piktžolėmis, nes jie sukuria didelę drėgmę, o tai prisideda prie grybelinių ligų vystymosi.

Be to, nerautose lysvėse augantiems svogūnams susidaro storas, sultingas kaklelis, dėl kurio ateityje sunku išdžiovinti svogūnus ir atitinkamai juos laikyti. Todėl svogūnų ravėjimui skirkime ypatingą dėmesį.

Viršutinis padažas. Pirmą kartą tręšiame maždaug 15-20 dienų po pasodinimo ir, pageidautina, atskiestomis srutomis (1 kg mėšlo 10 litrų vandens) arba paukščių išmatomis (1 kg mėšlo 15 litrų vandens). Trąšų sąnaudas apskaičiuojame 10 litrų tirpalo 1 kv. m.

Kitą kartą taip maisto papildas Galima padaryti maždaug per tris savaites.

Jei ketinate svogūnus šerti mineralinėmis trąšomis, pirmiausia įpilkite azoto. Tai galėtų būti amonio nitratas – 10-15 g 1 kvadratiniame metre. m.

O po trijų savaičių būtų gerai kalio trąšų įberti tokiu pat kiekiu į azoto trąšas.

Mineralines trąšas galima tręšti sausas, pabarstyti lysves prieš laistymą arba prieš lietų, arba galima iš anksto ištirpinti vandenyje ir laistyti lysves šiuo tirpalu.

Apdorojimas. Kadangi lengviau užkirsti kelią nei gydyti, galite profilaktinis gydymas sodinti svogūnus nuo grybelinių ligų ir svogūninių musių.

Norėdami tai padaryti, turite paruošti tokį tirpalą: 1 arbatinis šaukštelis vario sulfato arba vario oksichlorido, 1 šaukštas skystas muilas praskieskite 10 litrų vandens ir nupurkškite svogūnų laiškus.

Perdirbti geriausia, kai svogūnų laiškai pasiekia 12-15 cm ilgį.

Prevenciniais tikslais taip pat galite apdulkinti augalus ir dirvą medienos pelenais ir tabako dulkėmis. Po 20 dienų gydymą galima pakartoti.

Svogūnų derliaus nuėmimas

Svogūnų nokimo laikas labai priklauso nuo oro sąlygų ir svyruoja nuo liepos iki rugsėjo pradžios. Pagrindiniai signalai, kad svogūnai yra paruošti derliaus nuėmimui, yra: jaunų lapų formavimosi nutraukimas, lapų išgulimas, pageltimas ir džiūvimas, svogūno kaklelis tampa minkštas ir plonesnis, svogūnėliai įgauna šiai veislei būdingą spalvą. .

Ir čia jūs negalite atidėti valymo, kitaip augalai gali pradėti augti šaknis ir tokie svogūnai bus laikomi daug blogiau.

Be to, reikėtų stengtis svogūnus išimti prieš tai, kai naktį nukrenta oro temperatūra ir neprasidėjo ryto rasa. Atsargiai nuimame svogūnėlius kartu su viršūnėlėmis nuo žemės ir išdėliojame džiūti bei sunokti gerai vėdinamoje vietoje.

Idealiu atveju, žinoma, geriau džiovinti tiesiai ant sodo lysvės po saule, tačiau šiuo metu orai labai permainingi ir gražių dienų (7-10) iš eilės paprastai nebūna tiek daug. Tad geriau nerizikuoti.

Džiūvimo metu visos maistinės medžiagos iš lapų liekanų patenka į svogūnėlius. Tada nupjauname nudžiūvusius lapus ir likusias šaknis, palikdami 3-4 cm ilgio kaklelį, o svogūną išdėliojame papildomam džiovinimui, bet šildomoje patalpoje.

8-10 dienų laikykite svogūną 25-30ºС temperatūroje. Jei įmanoma, šio džiovinimo pabaigoje svogūną būtų gerai palaikyti 10-12 valandų iki 40ºC temperatūroje.

Ši procedūra efektyviai dezinfekuoja svogūnus nuo įvairių patogeninių infekcijų ir padidina jų galiojimo laiką sandėliuojant.

Atrodo, tai viskas, apie ką norėjau jums papasakoti bendrieji reikalavimai auginti svogūnus ir auginti svogūnus iš svogūnų rinkinių. Kitame straipsnyje kalbėsime apie tai, kaip auginti, kaip gauti svogūnų sėklų ir kaip galima užauginti svogūnus per vienerius metus.

Iki greito pasimatymo, mieli skaitytojai!

Ar planuojate sodinti svogūnus savo sklype, bet nežinote, kaip tai padaryti geras derlius ir iki pirmųjų šalnų turite laiko užsiauginti didelius svogūnėlius? Dauguma sodininkų nori auginti svogūnus iš mažų svogūnų rinkinių – šis metodas buvo išbandytas daugelį metų ir visada duoda puikių rezultatų.

Kaip auginti svogūnų rinkinius iš nigelos

Sevok reikalauja mažiau priežiūros nei sodinukai ir sėklos, augalai sėkmingiau vystosi net skurdžiose dirvose. Dėl savo atsparumo žemos temperatūros sodinti svogūnų rinkinius atvirame lauke pradedama anksti – gausite ankstyvas derlius. Apsaugos galinga mažų svogūnėlių šaknų sistema daržovių derlius nuo karščio ir nuo piktžolių. Iš trijų pagrindinių svogūnų auginimo būdų rinkiniai geriausiai tinka ūmioms ir pusiau aštrioms veislėms.

Paruoštus rinkinius galite nusipirkti specializuotoje parduotuvėje arba turguje, arba galite užsiauginti patys iš sėklų (nigella). Norint surinkti svogūnų rinkinius iki rudens, juos reikia pradėti auginti pavasarį, o tada kitą sezoną svogūnų ropes galima pradėti auginti iš įprastų rinkinių.

Šviežias sėklas (ne senesnes nei 2 metų) porai valandų pamirkykite vandenyje ir 2–3 dienoms padėkite į drėgną maišelį, kad sėklos pradėtų dygti. Išmirkę nigelą gerai išdžiovinkite. Sėklas galite sėti balandžio pabaigoje į iš anksto paruoštą ir apdorotą dirvą. Eiles padarykite 9-11 cm atstumu viena nuo kitos, jose visiškai išbarstykite sėklas, o griovelio viršų užpildykite 2 cm humuso ar durpių.

Sėjinukų priežiūra:

• daigams dygstant, norint gauti didesnius svogūnėlius, juos reikia retinti;
• reguliariai purenkite dirvą, ypač po lietaus;
• laistyti sodo lysvę dažnai, bet ne gausiai;
• maitinkite tirpalais, pvz., Deviņvīru jėga (1:10).

Kai svogūnėliai susiformuoja, laistymą, tręšimą ir dirvos purenimą reikia nutraukti. Kai žali lapai nuvysta ir visiškai nukrenta, o svogūnėlių kaklelis suminkštėja ir suplonėja, sodinukus galima rinkti iš sodo lysvės ir išdžiovinti.

Kai svogūnėliai susiformuoja, laistymą, tręšimą ir dirvos purenimą reikia nutraukti.

Ir jei norite, kad ropių ir svogūnų auginimas iš rinkinių būtų sėkmingas, turite užtikrinti optimalias sąlygas komplektų laikymui žiemą. Gerai išdžiovinti rinkiniai dedami į dėžutes su 6-8 cm sluoksniu arba į plonus 2-3 kg sveriančius maišelius ir laikomi šiltoje, vėdinamoje patalpoje, kurios temperatūra +15+19 laipsnių. Prieš sodindami būtinai išrūšiuokite rinkinius, pašalinkite ligų paveiktus, daigintus ir nudžiūvusius svogūnus ir surūšiuokite pagal dydį (skersmuo nuo 1 iki 2,6 cm). Norint gauti vienodus ūglius, pirmiausia sodinami maži svogūnėliai, tada dideli.

Prieš sodinimą būtinai perrūšiuokite sodinukus, pašalinkite ligų paveiktus, daigintus ir nudžiūvusius svogūnus, surūšiuokite pagal dydį.

Pasodino rinkinį ir gavosi ropė

Kalibruoti svogūnų rinkiniai reikalauja papildomo apdorojimo, kad būtų vienodesni ir greitas daigumas, prieš sodinant į žemę. Atsargiai nupjaukite sausą mažų svogūnėlių kaklelio dalį, stenkitės neliesti daigelio, kitaip pirmieji lapai neišaugs iki galo ir liks pažeisti. Nukirpę rinkinius pamirkykite kambario temperatūros vandenyje 10-12 valandų. Norėdami išvengti ligų, svogūnų rinkinius galite užpilti vario sulfato tirpalu (1 arbatinis šaukštelis 9-10 litrų vandens) 5-10 minučių. Tada nuplaukite svogūnėlius tekančiu vandeniu ir galite pradėti sodinti.

Svogūnus ropėms geriausia pradėti auginti balandžio pabaigoje arba galima palaukti iki gegužės pradžios, kad žemė sušiltų aukščiau +12 laipsnių, antraip svogūnėliai greitai iššaus. Pasodinus vėliau, dėl aukštos temperatūros augalai augs lėtai.

Svogūnus ropėms geriausia pradėti auginti balandžio pabaigoje arba galima palaukti iki gegužės pradžios

Nors svogūnai gana nepretenzingi, geriau juos auginti priemolio ir priesmėlio dirvose. derlingos dirvos, sunkus ir rūgščių dirvožemių netinka sodinti. Organinės trąšosĮ dirvą rekomenduojama įberti rudenį, tuomet darniai vystysis ir žalios plunksnos, ir svogūnėliai.

Lysves išlyginkite, šiek tiek sutankinkite ir sodinkite: atstumas tarp svogūnėlių toje pačioje eilėje turi būti apie 10 cm, o atstumas tarp eilių – ne mažesnis kaip 16–19 cm. Daigai įkasami 2,6–3 cm į dirvą – tuomet šaknų sistema bus drėgname dirvos sluoksnyje, o tai užtikrins greitą svogūnėlių augimą. Pasodinus negiliai, dėl mitybos stokos svogūnėliai sulėtėja vystymasis, o vėliau visai žūva.

Kaip auginti svogūnus ir ropes dideli dydžiai? Norėdami tai padaryti, jums reikia:

• laistykite jį augimo laikotarpiu, ypač pasirodžius lapams ir formuojantis svogūnėliams, nustokite laistyti likus mėnesiui iki derliaus nuėmimo;
• atsilaisvinti kainuoja viršutinis sluoksnis per vasarą dirva bent 4-7 kartus (tankioje dirvoje augs maži svogūnėliai);
• tręšti - praėjus porai savaičių po daigų atsiradimo, devivorių užpilais ir 40-45 dienas mineralinių trąšų tirpalais;
• nenupjaukite svogūno žalių plunksnų (arba svogūnus auginate žalumynams, arba norėdami gauti didelius svogūnėlius).

Svogūnų derlius nuimamas trečią rugpjūčio dešimtą dieną, kai svogūnų plunksnos visiškai nukritusios

Svogūnų derlius nuimamas trečią rugpjūčio dešimtą dieną, kai svogūnų plunksnos visiškai nukritusios. Nuimkite žalumynus nuo svogūnų ir išdžiovinkite svogūnėlius sode (arba po pastogėje drėgnu oru) iki lauke. svogūnų lukštų netaps „sprogiu“. Paprastai džiovinimas trunka apie savaitę.

Pirmoji paslaptis.
Nemėgsta svogūnų molio dirvožemis Jei turite, į sodo lysvę reikia įberti smėlio ir durpių ir viską išmaišyti. Taip pat reikia šiek tiek šarminės žemės, jei turite rūgščią dirvą, rudenį būtinai įberkite dolomito miltų (pavasarį tai padaryti per vėlu), kad jis deoksiduotų.

Antroji paslaptis.
Sodinant sodinukus, reikia 10-20 minučių panardinti į kalio permanganato tirpalą, kad sodinamoji medžiaga būtų dezinfekuota.

Trečioji paslaptis.
Tada reikia apkarpyti viršų, kad svogūnas greičiau sudygtų.

Ketvirtoji paslaptis.
Į eilę pabarstykite šiek tiek įprastos druskos, ji padės kovojant su svogūninėmis muselėmis.

Slaptas penketukas.
Prie svogūnų lysvės būtinai pasodinkite morkų lysvę, kuri vėl išgąsdins svogūnų musė. O svogūnas savo ruožtu atbaido morkų musę. Taip sakant, nauda abipusė.

Šešta paslaptis.
Padarykite tris maitinimus. 1 - dviejų lapų fazėje - srutos (1 litras mėšlo vienam kibirui vandens) arba vištienos išmatos(1 stiklinė vienam kibirui vandens) + 30-40 g superfosfato, anksčiau ištirpinto šiltame vandenyje, + stiklinė pelenų. 2-as šėrimas po dviejų savaičių: superfosfatas - 30 g + karbamidas 10 g + kalis 5 g vienam kibirui vandens. 3 šėrimas - birželio pabaigoje - superfosfatas 30 g + karbamidas 10 g + kalis 5 g. Jei maitinate liepos pradžioje, neįtraukite azoto (karbamido).
Ir jokiu būdu neleiskite pertekliaus azoto trąšos, valia geras rašiklis, ir galvos nukentės. Iš kalio trąšų geriausiai tinka kalio sulfatas, nes svogūnai reikalauja sieros. O svogūnų išsilaikymas priklauso nuo kalio. Tai vis dar pelenuose.

Septintoji paslaptis.
Jokiu būdu tręšdami nenaudokite šviežio mėšlo ir kalio chlorido (jei jo įpilsite, tai darykite tik rudenį) – tuoj pat sumažinsite derlių. Neatmeskite fosforo - svogūnėlių dydis labai priklauso nuo jo.

Aštuntoji paslaptis.
Labai svarbu, nes visi norime, kad svogūnai išsilaikytų kuo ilgiau. Taigi, kad tai įvyktų, būtina nusilenkti vidurinė juosta Rusijoje ir Baltarusijoje pašalinkite laiku, būtent prieš pirmąjį rugpjūčio lietų. Geriausias laikas yra liepos pabaiga. Jei pavėluosite, sugadinsite ne tik savo svogūnus, bet ir gero sodininko reputaciją – niekas nepadės svogūnų išsaugoti tikrai ilgai.

Devintoji paslaptis.
Žinoma, svogūnus reikia kuo geriau džiovinti palėpėje, kur pučia vėjas. Tada pašalinkite visus išdžiūvusius nešvarumus, nupjaukite išdžiūvusią plunksną, palikdami 8-10 cm.

Slaptas dešimtas.
Taip pat rekomenduoju retkarčiais išrūšiuoti svogūnus. Jei bent vienam staiga pasidarys bloga, prasidės ir kiti. . Tikėkite ar ne, bet svogūnus laikau iki naujo derliaus ir ilgiau popieriniuose maišeliuose virtuvėje po stalu. Linkiu jums būti su svogūnais ištisus metus!

Svogūnų auginimas vasarnamiuose galvoms (svogūnėms) gauti patyrę sodininkai nesukelia jokių sunkumų. Tačiau norint gauti didelius (200–400 g) svogūnėlius, būtina griežtai laikytis auginimo technikos, kuri turi savo ypatybes.

Bendrieji sveikų, kokybiškų svogūnų gavimo būdai

Dideli svogūnai prasideda nuo sėklų. Svogūnai gali būti auginami per sėklas (nigella), rinkinius (šiukšles) ir sodinukus. Vasarnamio sodo pleište, skirtame dideliems svogūnų svogūnams auginti maistui ir žiemos laikymui, praktiškiau derlių auginti iš rinkinių.

Norint gauti didelių galvų (iki 200–400 g) svogūnų derlių, būtinos kelios sąlygos:

• zoninės veislės pasirinkimas su didelis svogūnas;
• tinkamas saugojimas sėklinė medžiaga;
• žemės ūkio auginimo technologijos reikalavimų laikymasis.

Svogūnėlių veislės ir dydžiai

Ar norite gauti didelį svogūną? Būkite atsargūs sodindami veisles. Svogūnai yra ilgos dienos augalas ir skausmingai reaguoja į tamsaus ir šviesaus paros laikotarpių santykį. Svogūnai turi labai įdomią veislės reakciją į šviesos paros valandų trukmę. Kultūra lengviau toleruoja klimato pokyčius nei dienos šviesos trūkumą.

Pietų veislės svogūnai yra genetiškai linkę augti ir suformuoti saugojimo organą (lemputę), kai šviesos dienos trukmė artėja prie maksimumo – 13-15 valandų. Maksimumo artėjimas pietuose užtrunka ilgai, o zonuota veislė sugeba sukaupti didelę vegetatyvinę masę, įskaitant didelį saugojimo organą.

Jei pietinės veislės svogūnai sodinami šiauriniame regione, kur yra šviesus paros laikas vasaros sezonas labai greitai pasiekia daugiausia 15-18 valandų, augalai stengsis kuo greičiau užbaigti vegetacijos sezoną ir suformuoti svogūnėlius. Sandėliavimo organo (lemputės) susidarymas reiškia vystymosi pabaigą ir išėjimą į pensiją. Svogūnėliai nespėja priaugti masės ir išlieka maži.

Šiaurinių veislių svogūnai, pasodinti pietuose, nuolat formuoja lapų masę, laukiant ilgiausios dienos pradžios 15-18 val. O kadangi pietuose maksimalus ilgisšviesus paros laikas baigiasi ties 15 valandų žyma, pasėlis toliau didina lapų masę, bet visai nesudaro svogūnėlio. Veislė neturi pakankamai šviesos laiko pereiti į kitą vystymosi etapą.

Todėl, mieli skaitytojai, jei norite gauti didelę svogūno svogūnėlį, būtinai atsižvelkite į kultūros reakciją į fotoperiodiškumą. Pietuose auginkite pietinių veislių svogūnus, o šiaurėje – šiaurines. Priešingu atveju svogūnų galvutės bus mažos, neprinokusios arba visai nesusiformavusios. Šiuo atveju stambiagalvė, bet ne zoninė veislė ir visų žemės ūkio technologijų reikalavimų laikymasis neužtikrins didelio svogūno išauginimo.

Sėklinės medžiagos parinkimas ir sandėliavimas

Gauti didelį stambiųjų svogūnų svogūnėlių derlių galima tik sėjant kokybiška sėkla, kurią galima įsigyti parduotuvėje arba užsiauginti savarankiškai ir tinkamai laikyti iki pasodinimo į žemę.

At nepriklausomas pirkimas Nuėmus ir išdžiovinus sėjamąją medžiagą, būtina jas padalyti į frakcijas:

• Avižiniai dribsniai, 0,5-0,7 cm skersmens;
• I grupė, 0,8-1,5 cm skersmens;
• II grupė, 1,5-2,2 cm skersmens.

Geriausiai sėjai laikomos I ir II grupės vandenžolės.

Atrinktos sėklos prieš sodinimą laikomos vėsioje patalpoje 0...+2°C ir ne aukštesnėje, o šiltoje patalpoje +17...+18ºC (atokiau nuo šildymo radiatorių).

Jei buvo pažeista temperatūros režimas o arbažas buvo laikomas namuose +2...+15°C temperatūroje, tikėtis kokybiško svogūnų derliaus nėra prasmės. Pavasarį pasodinus atvirame lauke, tokie svogūnų rinkiniai pradės varžtais. Storas tuščiaviduris stiebas atims dalį maistinių medžiagų, svogūno svogūnėlis bus mažas. Be to, svogūnėlio žiedkočio pagrindas rudens-žiemos laikotarpiu bus puvimo šaltinis.

Taigi, privalomos sąlygos Norint gauti didelių svogūnų svogūnėlių derlių, naudojama sodinamosios medžiagos įvairovė ir kokybė.

Svogūnų auginimo technologija

Svogūnų pirmtakai

Geri svogūnų pirmtakai sėjomainoje yra pomidorai, agurkai, ankstyvieji ir vidutinės bulvės, cukinijos, ankštiniai augalai, ankstyvieji kopūstai. Svogūnai puikiai dera su morkomis, burokėliais, ridikėliais ir žalumynais, todėl šias kultūras galima naudoti kaip tankintuvus kombinuotose lysvėse.

Sėklų sodinimo laikotarpis

Svogūnų rinkinius galima sodinti vėlyvą rudenį arba ankstyvą pavasarį. Praktiškai pageidautina pavasarinis sodinimas svogūnai. Pastarųjų metų klimato nelaimės gali išprovokuoti ankstyvus sodinukus ir jų žūtį pasikartojančių šalnų metu, o žiemos metu sukelti dalinį sodinukų puvimą. Stresinė augalų būsena sukels mažų svogūnėlių susidarymą.

Priklausomai nuo oro sąlygų ir dirvožemio įšilimo, šiltuose kraštuose arbūzai sėjami paskutines kovo dešimt dienų – balandžio pradžioje, šaltesniuose regionuose (vidurinė zona) – paskutines balandžio dešimt dienų – gegužės pradžioje. Šiauriniuose rajonuose, praėjus šalnoms ir dirvai įšilus iki +6...+10°C.

Optimali dirvos temperatūra daigams sėti +10...+12°C, oro temperatūra +3...+5°C.

Svogūnų ūgliai pasirodys 5-6 dieną. Jei pasodinsite daigą į nešildomą dirvą, jis pradės varžytis. Jei pavėlavote sodinti, tada, patekęs į sausą, perkaitintą dirvą, svogūnas sulėtins vystymąsi ir nesuformuos didelio svogūnėlio. Tai yra, norint gauti didelį svogūnų svogūnėlį, labai svarbu išlaikyti rinkinių sodinimo laiką.

Svogūnų daigai pakenčia šaltus orus ir lengvai pakenčia trumpalaikes šalnas iki -3°C. Bet kada rudens sodinimas ir prasidėjus pavasarinėms šalnoms, suaugę augalai nustoja augti ir vystytis, kai temperatūra nukrenta -3...-5°C, o tai vėliau turi įtakos svogūnėlio dydžiui.

Sėklų paruošimas sodinimui:

• Sodinimui rinkitės tik visiškai sveikus svogūnų rinkinius;
• Atsargiai nupjaukite sausus galus rinkinio viršuje žirklėmis;
• Norėdami apsaugoti sėklas nuo grybelinių infekcijų, būtinai jas dezinfekuokite karštu vandeniu, kalio permanganato tirpalu ir kitais žinomais būdais. Dezinfekuoti svogūnai kambario temperatūros džiovinkite, kol taps skysti. Prieš sodinant, jis laikomas drėgnoje maišelyje.
• Kitą dieną jie sodinami į paruoštą dirvą.

Svogūnų dirvožemio reikalavimai

Svogūnai netoleruoja parūgštintų dirvožemių ir šviežių organinių medžiagų. Todėl, auginant sėjomainoje, organinės medžiagos ir deoksidatoriai pridedami 2-3 metus prieš sodinant svogūnus po ankstesnėmis kultūromis. Svogūnai nemėgsta dirvos kalkinimo, todėl jei būtina deoksiduoti, sodinimo metais pagrindinio dirvos įdirbimo metu į kvadratinį metrą įpilama 3-4 puodeliai pelenų. m ploto.

Normaliam augalų augimui ir vystymuisi dirva po svogūnais turi būti neutralaus pH = 6,4-6,7 vnt., sugerianti drėgmę, laidi, derlinga.

Svogūnų sodinamoji medžiaga – rinkiniai

Trąšų naudojimas

Svogūnai su derliumi iš dirvos išneša nemažą kiekį maistinių medžiagų, tačiau jų maitinti nereikia. Vienodas maistinių medžiagų ir drėgmės tiekimas auginimo sezono metu prisidės prie nuolatinio svogūnėlio vegetatyvinės masės didėjimo. Išsekusiose ir tankiose dirvose rudenį, per pagrindinį dirvos kasimą svogūnams, įpilkite subrendusio trupinio humuso, ne daugiau kaip 1/3–1/2 kibiro vienam kvadratiniam metrui. m arba pasėti žaliąją trąšą. Rugiai, avižos, garstyčios ir rapsai puikiai supurena dirvą. Tankiose, plūduriuojančiose dirvose galite naudoti garstyčias su ankštiniais augalais, saldžius dobilus, vikių ir avižų mišinį. Mišrios žaliosios trąšos pasėliai ne tik supurvins dirvą, bet ir prisotins ją turimomis maistinėmis medžiagomis.

Iš mineralinių trąšų svogūnams išberiama nitroammofoska 50-60 g/kv. m arba tik fosforo-kalio trąšos, atitinkamai 25-30 ir 15-25 g/kv.m. m, o pavasarį sėjai dedama ne daugiau kaip 20-25 g/kv.m. m.

Jei dirvožemiai yra išeikvoti ir reikalauja padidintus standartus trąšomis, 2/3 dozės geriau išberti rudenį, o likusią dalį – pavasarį prieš sodinimą.

Arbažo sodinimo taisyklės

Sėjama į paruoštą dirvą vienaeiliu būdu arba 2-3 eilėmis. Juostoje tarp eilučių palikite 8–12 cm, o tarp juostų – 20–25 cm.

Taikant pirmąjį metodą, atstumas tarp lempučių eilutėje gali būti skirtingas:

• Sodinant „petys į petį“, sodinimo tankis yra didelis, nes atstumas tarp rinkinių eilėje yra 1,0–1,5 cm Taikant šį sodinimo būdą, atliekami 2 retinimas:
• pirmojo retinimo metu atstumas padidinamas iki 4 cm, o jaunas svogūnas naudojamas maistui;
• po 25-30 dienų atliekamas antras retinimas, paliekant 7-10 cm atstumą tarp jaunų augalų.

Antrasis nusileidimo būdas yra įprastas. Komplektai sodinami 8-10 cm atstumu tarp eilių Retinama. Arbažeika dedama vertikaliai į viršų į vagas, iki 4 cm gylio, ant viršaus užberiama 2,0-2,5 cm dirvožemio ir lengvai sutankinama delnu.

Svogūnų priežiūra auginimo sezono metu

Labai svarbu, kad auginimo sezono metu dirva būtų drėgna, puri ir be piktžolių. Piktžolės nustelbia svogūninę zoną prie augalų pagrindo ir provokuoja grybelinių infekcijų kaupimąsi. Mulčiavimas po svogūnų laistymo yra privalomas. Po laistymo susidaranti pluta sukelia netolygų drėgmės tiekimą į viršutinį dirvožemio sluoksnį (kartais sausą, kartais šlapią), todėl sumažėja galimybė susidaryti dideliam svogūnėliui. Purenama tik paviršutiniškai, dideliais tarpueiliais. Purenant iš eilės, paviršutiniškai išsidėsčiusių šaknų pažeidimas neigiamai veikia svogūnėlio augimą. Svogūnų negalima susmulkinti. Priešingai, svogūnėliui augant, „fashionista“ atidaro pakabas į saulę. Savalaikis laistymas vaidina svarbų vaidmenį formuojant didelę lemputę.

Laistyti svogūnus

Laistyti ir šerti svogūnus ypač svarbu pirmuosius 2-3 mėnesius. Maistinių medžiagų tiekimo pertraukos ir drėkinimo režimo pažeidimas šiuo laikotarpiu lemia mažus svogūnus ir jų skonio praradimą.

Apytikslis laistymo dažnis:

• Pirmą mėnesį laistoma kartą per savaitę, po to privalomas purenimas ir mulčiavimas susmulkintu mulčiu. Kenkėjai apsigyvena po dideliu mulčiu ir kaupiasi grybelinės infekcijos. Smulkus mulčias apsaugo dirvą nuo viršutinio sluoksnio išdžiūvimo ir, veikiamas drėgmės, greitai suyra. Šiuo laikotarpiu laistant žemė įmirkoma iki 10 cm sluoksnio.
• Birželio mėnesį, artėjant svogūnėlių augimo fazei, laistymo kiekis sumažinamas iki 10 dienų pertraukos, tačiau žemė įmirkoma iki 20-25 cm sluoksnio. Siekiant išvengti vandens sąstingio, laistymas atliekamas smulkiu purškimu.
• Liepos mėnesį laistoma kartą per 8-10 dienų pagal poreikį (neleidžiant dirvai išdžiūti šaknies sluoksnyje).
• Liepos antroje pusėje dirva palaikoma tik drėgna ir pereinama prie „sauso laistymo“. Dirva purenama, mulčiuojama ir būtinai atsikratykite piktžolių.
• Likus 2–3 savaitėms iki derliaus nuėmimo, nustokite laistyti ir atsargiai „atidenkite“ svogūnėlių pečius nuo žemės. Procedūra skatina svogūnėlio, ypač stiebo prie pagrindo, nokimą. Žiemą nesubrendusius stiebus pažeidžia grybelinis ir bakterinis puvinys.

Klaidos laistant

• Laistant aukštu slėgiu, plunksna sulaužoma, todėl augalui nutrūksta maistinių medžiagų tiekimas, jis susilpnėja. Augalas suserga.
• Nelaistykite svogūnų šaltu vandeniu. Laistant žemesniu nei +18°C vandeniu, pasėlis suserga miltlige.
• Būtina, kad sodinukai būtų visiškai švarūs nuo piktžolių, neleisti joms augti aukščiau 5-8 cm.
• Užsikimšusioje, neravėjusioje ir netinkamai laistytoje vietoje svogūno šaknų kakleliai išlieka sultingi, o tai smarkiai pablogina svogūno išsilaikymą.

Svogūnų tręšimas

Didelių svogūnėlių formavimuisi reikia gana daug maistinių medžiagų. Jų tiekimas pasėliams turėtų būti vienodas, be alkių pertraukų ir permaitinimo. Svogūnus geriau patręšti maistinių medžiagų tirpalai. Sausų trąšų naudojimas nėra toks efektyvus.

Pirmasis svogūnų maitinimas

Esant pakankamam bazinio dirvožemio užpildymui, pirmąjį svogūnų tręšimą galima atidėti iki birželio mėnesio, o prireikus – praėjus 2-3 savaitėms po sudygimo. Plonos šviesios plunksnos yra maitinimo signalas.

Šėrimui 10 l šilto vandens paskleiskite šaukštą amonio nitratas arba karbamidas. Taikyti prie šaknų 10-12 tiesiniai metrai. Jei prieš sodinimą dirva (dėl įvairių priežasčių) nebuvo pakankamai patręšta, geriau tręšti pirmą kartą. pilnos trąšos naudojant nitroammophoska, Kemiru-Lux, kristaliną tirpalo pavidalu (25-30 g/10 l vandens). Po tręšimo augalus reikia nuplauti laistydami plono tinklelio antgaliu.

Antras svogūnų maitinimas

Antrasis šėrimas atliekamas birželio antroje dešimtyje dienų fosforo-kalio trąšų tirpalu. 20 ir 10 g superfosfato ir kalio sulfato ištirpinama 10 litrų šilto vandens ir užtepama ant augalų šaknų. Per šį laikotarpį vietoj fosforo ir kalio mišinio augalus vėl galite šerti nitroamofosu, padidindami tirpalo koncentraciją iki 2 šaukštų 10 litrų vandens. Papildomai atlikti lapų maitinimas mikroelementų arba boro, pridedant pelenų ekstrakto (0,5 l 10 l vandens).

Trečias svogūnų maitinimas

Trečiasis šėrimas atliekamas esant reikalui, jei svogūnėlio vystymasis sulėtėja. Trečiasis šėrimas atliekamas, kai svogūnėlis yra graikinio riešuto dydžio, dažniausiai superfosfato tirpalu. 40 g superfosfato praskiedžiama 10 litrų vandens. Tirpalo sąnaudos yra maždaug 5 l/kv.m. m sodinimo ploto.

Atkreiptinas dėmesys, kad svogūnų derlingose ​​ir gerai užpildytose mineralinėmis trąšomis dirvose nereikia šerti trąšomis, ribojant šėrimą mikroelementais ir pelenų ekstraktu.

Svogūnų apsauga nuo ligų ir kenkėjų

Siekiant apsaugoti svogūnus nuo ligų ir kenkėjų, augalai profilaktiniais tikslais apdorojami biofungicidais (nuo ligų) ir bioinsekticidais (nuo kenkėjų). Dažniausi biofungicidai yra planrizas, gaupsinas, alirinas-B, trichoderminas, gliokladinas, kenkėjų kontrolei naudojamas aversektinas-C, bitoksibacilinas, verticilinas ir bikolis. Apdorojimo tirpalus geriau ruošti rezervuarų mišiniuose. Biologinių produktų parinkimas, jų dozavimas ir maišymas visada turi būti atliekami pagal instrukcijas. Svogūnų apdorojimas vyksta bent 3-5 kartus auginimo sezono metu ryte. Paskutinis apdorojimas gali būti atliekamas likus 2–3 dienoms iki derliaus nuėmimo. Biologiniai produktai yra visiškai saugūs žmonėms ir gyvūnams.

Gydymas pradedamas nuo pirmųjų matomų plunksnų spalvos ar augalų būklės pokyčių.

Derliaus nuėmimo pradžią lemia svogūnų antžeminės masės būklė. Priklausomai nuo veislės:

• augalų lapai pagelsta,
• nakvynė,
• prarasti turgorą ir kt.

Nuimant derlių, svogūnai ištraukiami iš dirvos ir paliekami 1-2 savaites po baldakimu, kad galutinai išdžiūtų. Išdžiovinti svogūnai išrūšiuojami ir tankūs svogūnėliai su sausu šaknies kakleliu, padengti sausomis viršutinėmis žvyneliais, atidedami žiemai. Prieš dedant į konteinerius saugojimui, išdžiūvę stiebai supjaustomi 3-5 cm į kelmą arba supinti ir pakabinami sausoje šiltoje vietoje.

Taigi, norint auginti svogūnus su dideliais svogūnėliais, reikia kruopštaus vykdymo agrotechniniai metodai, pagrindiniai yra:

• zoninės veislės pasirinkimas;
• sėklinės medžiagos kokybė;
• sėjos savalaikiškumas;
• priežiūros taisyklių laikymasis, įskaitant savalaikį laistymą ir tręšimą, dirvožemio palaikymą drėgnu, be piktžolių, optimalus tankis stovintys augalai.

Kokybiškai įgyvendinus žemės ūkio technologijų reikalavimus sukuriamos visos prielaidos gauti didelį stambių svogūnėlių derlių.