Iškėliau sau užduotį užsiauginti braškes kaime gauti maksimalias pajamas minimalios investicijos. Verslo plane svarsčiau dvi kryptis: braškių verslą su akcentu uogų auginimu ir braškių sodinukų auginimą pardavimui. Priklausomai nuo pradinis kapitalas Galite pasirinkti vieną kryptį arba jas derinti.

Parduodamos braškių veislės pasirinkimas

Iš tokių braškių veislę sunku išsirinkti platus asortimentas, kuris dabar pristatomas internetinėse parduotuvėse. Į šią problemą žiūrėkite labai rimtai, nuo to labai priklauso jūsų pajamos. Aš jau išsirinkau veislę sau smulkiam verslui - ankstyvąją veislę Olvia.

Kelerius metus savo sklype kaime auginome tik Chamora Turussi. Veislė stambiavaisė ir skani. Tikėjome, kad ši veislė yra derlinga ir puikiai tinka braškių verslui (vienas minusas – mažas transportavimas). Bet viskas išmokstama lyginant. Olvia veislės derlius buvo 2 kartus didesnis nei Chamora. Tuo pačiu metu prekinių uogų derlingumas siekia beveik 100% (Chamora – 60-70%).

Olvia veislės ypatybės

• Itin ankstyva veislė (keliomis dienomis anksčiau nei medus)
• Tinka vartoti šviežios uogos ir perdirbimui
• Atsparus šalčiui ir atsparus sausrai
• Uoga skani, blizgi, labai įspūdinga talpoje
• Produktyvumas iki 1 kg vienam krūmui. Prekinių uogų derlius – beveik 100 proc.

Olvia veislė suteikia tiesiog didžiulė suma reprodukcijai skirti lizdai. Iš savo patirties per 2 metus iš motininio augalo paėmėme apie 2000 daigų (130 vnt.).

Internete yra 30 metų braškes auginančios sodininkės straipsnis. Jis Olviją iškelia į pirmą vietą.

Verta paminėti, kad Olvia laikau viena geriausių veislių, skirtų būtent mažoms įmonėms (tiesioginis pardavimas be ilgalaikis saugojimas ir transportavimas. Aš jį surinkau ir tą pačią dieną pardaviau). Pardavimui uogas geriau iš karto rinkti į plastikinius 0,5-1 kg talpos padėklus.

Jei jums reikia gero transportavimo uogų, atkreipkite dėmesį į šias ankstyvąsias veisles: Alba, Clery, Honey.

Braškių auginimo atvirame lauke verslo planas

Pirmieji metai yra karalienės ląstelės dėjimas.

Karalienės ląstelę galima sodinti rudenį arba pavasarį. Man labiau tinka rudeninis sodinukų sodinimas (geresnis sodinukų išgyvenamumas). Sodiname pagal schemą: 25-35 cm atstumas tarp augalų iš eilės (priklauso nuo krūmo augimo stiprumo), 100 – 120 cm - atstumas tarp eilių (ūsus nukreipsime tarp eilių). Pasirodžius žiedstiebiams, juos reikia nedelsiant pašalinti, taip skatinant krūmą derėti sodinamoji medžiaga. Tada 1-2 kartus per savaitę eikite pro motininį augalą ir pašalinkite naujai atsiradusius žiedkočius, kol braškių krūmai pradės dygti ūsus. Kai tik ant daigų pradeda dygti pirmosios šaknys, reikia gerai sudrėkinti tarpus tarp eilių, kad daigai greičiau įsišaknytų. Norint gauti visą derlių kitais metais sodinukai turi būti gauti ir pasodinti ne vėliau kaip rugpjūčio pradžioje. Tačiau šiuo metu, kaip taisyklė, karšta, o sodinukams įsišaknyti svetainėje nėra lengva. Išeitis gali būti braškių daigų auginimas su uždara šaknų sistema (kasetėse ar puodeliuose).

Išlaidų skaičiavimai

• Sodinukų pirkimas:Olvia (Clery, Alba ar kt.) – 1000 vnt.
• Lašelinis drėkinimas (už 10 arų)
• HDPE vamzdis (20 m)
• Filtrai
• Lašinimo juosta (2000m)
• Jungiamosios detalės (40 vnt.)

Pirmieji metai (vasaros pabaiga - rudens pradžia) - aikštelės išdėstymas. Iš karalienės ląstelės (1000 sodinukų) galite pasodinti maždaug 10 arų sklypą (5-7 tūkst. sodinukų).

Antri metai. Iš motininio augalo galite paimti ne tik sodinukus, bet ir uogas - 600-800 kg. Pirmus metus padengiame visas išlaidas, perkame lašelinis drėkinimas, mulčiavimo plėvele ir agrofibru plečiame plotą. Dalį sodinukų sodiname ant plėvelės, dalį agropluošto, lyginame ir patys pasirenkame mulčiavimo medžiagą.

Auginant braškes, ravėjimas atima daug laiko ir pastangų. Kai užsidirbame parduodami uogas, galime nusipirkti mulčiavimo medžiagos.

Kai kuriose šalyse tai artima: Ispanija laikoma lydere Europoje: iš 7 tūkstančių hektarų derlius siekia 307 000 tonų, arba 44 t/ha! Palyginimui, Japonijoje pasėlių produktyvumas yra 27,4 t/ha, in Pietų Korėja 28,6 t/ha, Izraelyje – iki 30 t/ha. Pasaulio lydere galima vadinti JAV: iki 48 t/ha – yra kur tobulėti.

Jei Ukrainoje remontantinė veislė uogas duoda iki šalnų, tai Maskvos srityje jos derlius yra mažesnis - dalis vaisių, iki 20%, pateks į žiemą, kuri ateina daug anksčiau - tai bendram vaizdo supratimui. : produktyvumas yra labai lanksti sąvoka. Tai taip pat turi įtakos:

• Dirvožemio sudėtis ir klimato zona, oro sąlygos;
• veislės savybės – nokimo laikas (ankstyvas, vidutinio ankstyvumo, vėlyvas);
• sodinamosios medžiagos amžius – 3-4 metais sparčiai krenta vienkartinio derliaus derlius; remontantines veisles;
• sodinukų sodinimo laikas: rugsėjį pasodinti daigai duos mažiau uogų nei rugpjūtį pasodintų daigų. Pavasarį, jei tai nėra vienkartinio derėjimo frigo, negalima tikėtis pakankamo lygio: vaisių pumpurai nespėjo išsivystyti reikiamo kiekio.
• žemės ūkio technologijų lygis: drėkinimo sistemos, tręšimas, kenkėjų kontrolė ir ligų prevencija;
• gamybai - savalaikis surinkimas, surinkėjų kvalifikacija.

Pateiksime intensyvaus auginimo technologijų pavyzdį.

Su nuoroda į V. Pavliuko k.s.-kh. Sc., Sodininkystės ir daržininkystės institutas NAAS, Ukraina. Atskiras pokalbis apie pastogę - žemi tuneliai, dengimas agrofiberu, tarpueilių tarpai su plėvele ankstyvą pavasarį derlių padidina 0,9-1 kg – kiek mažiau nei 2 kartus, o derėjimo laikotarpis sutrumpėja 14-18 dienų (Sherengovoi P.Z., Gontar V.T. 2009).

Paprasta žemės ūkio praktika – pastogė ir mulčiavimas paspartina nokimą 8-10 dienų, o augalų biomasės ir 9-13% lapų augimas padidėja 10%. Mulčiuojant dirvą juoda plėvele 2-3 dienas, derliaus nuėmimas priartėja, lapų danga padidėja 33-36%, biomasės prieaugis 32% (Butsik. R.M., 2011).

Derinant abu būdus, žiedkočių skaičius padidėja 10-12%, žiedų skaičius 18-20, o kiaušidės - 10%. Iš viso produktyvumas išauga 16-26 proc.

Rudeninė danga baltu agropluoštu suteiks prieaugio nuo 1,3 iki 3,8 t/ha (Butsik. R.M., 2012). Bandymai buvo atlikti su Honey ir Olvia veislėmis.
Pavasario pastogė padidino bendrąjį derlių 1,3-2 t/ha.

Duomenys pateikiami auginimui atvira žemė, uždarų perspektyvos dar platesnės – uždarytais turime omenyje šiltnamius uždaro tipo– tačiau tai atskiro straipsnio tema.

Apie produktyvias veisles

Tik esant toms pačioms aukščiau išvardintoms sąlygoms, galima palyginti braškių veislių derlių. Bet pabandykime pateikti vidutines vertes. Verta padaryti išlygą: aukščiau nurodytas produktyvumas mokslinių tyrimų institutų ir pramoninių ūkių, medelynų ir sodininko sodo lysvėje skirsis - priklausomai nuo dėl akivaizdžių priežasčių. Jei neįtrauksime naudotų agrotechninės priemonės, tuomet išlieka sodinamosios medžiagos kokybė - jei instituto eksperimentinėse plantacijose buvo naudojami Elito klasės sodinukai, tai kokius sodinukus naudoja sodininkas? Taip pat verta daryti pašalpas klimato sąlygos ir dirvožemio sudėtį.

Daug kas priklauso nuo veislės potencialo: nuo rozečių skaičiaus, nuo žiedkočių skaičiaus: pavyzdžiui, Elsanta krūmas primena uogomis apibarstytą puokštę - žiedkočių jūrą su didžiulėmis uogomis. Clery ir Marmelad turi mažiau, nors jie laikomi gana perspektyviais. Sužinokite daugiau apie geriausias braškių veisles šiame leidinyje.

Be to, jei braškių derlių skaičiuotume nuo 1 m2 arba nuo 1 hektaro, nuo 1 šimto kvadratinių metrų atvirame grunte, verta patikslinti sodinimo tankumą: kiek augalų yra tam tikrame plote. Būtų gerai išsiaiškinti jų amžių, dirvožemio sudėtį ir kitus veiksnius. Kaip matote, viskas sudėtinga – sudėtinga ir tarpusavyje susijusi.

Ankstyvųjų veislių braškių derlius, vadinamasis. KSD – trumpas dienos šviesos valandos vidutiniškai bus 250-300 g vienam krūmui, daugiausiai iki 400-700 g atvirame grunte. Naujausi skaičiai susiję su stambiavaisėmis veislėmis, pavyzdžiui, Olandų pasirinkimas Vima Xima, Vima Tarda ir kt., Gigantella Maxi. Vidutinę vertę nesunku apskaičiuoti – apie 300–350 g Produktyvumas pirmaisiais gyvenimo metais yra 1,5–2 kartus mažesnis.

Kaip pavyzdys: garsusis Medus gali duoti nuo 20 t/ha iki 22-24 t/ha arba iki 400 g vienam krūmui, Marmelada mums duos iki 600 g vienam krūmui, Elsanta 400-700 g, Clery iki 700 -800 g, Alba , Vima Xima, Lentynėlė 1,5 kg su tiesinis metras, Karūna 1,37 kg/m2, Zenga Zengana 1,6 kg/m2. Verta paminėti, kad šie skaičiai pateikiami aprašymuose, kuriuos pateikia autorių teisių turėtojai arba platintojai (medelynai, privatūs ūkiai, parduotuvės ir kt.).

Dauguma sodininkų pavasarinis sodinimas užkirsti kelią vaisiui nulaužti kiaušidę ir taip prisidėti prie tymų sistemos augimo ir daugelio vaisių užuomazgų dėjimo kitais metais. Pramoninėse plantacijose metodas nebuvo pritaikytas dėl neefektyvumo: visi šokiai su tamburinu įmanomi tik asmeninio nedidelio ūkio sąlygomis ir yra labai daug darbo reikalaujantys.

Remontantinių braškių veislių derlius – atskiras dalykas. Turint omeny, kad remontantai duoda nuo 4 iki 6 derėjimo bangų, pradedant uogauti kartu su vidutinio ankstyvumo ir baigiant rudenį, bendrasis derlius yra daug didesnis. Vidutinis derlius remontantinės braškės nuo 450-500 g iki 1,7 kg/m2 – priklausomai nuo veislės.

Karalienė Elžbieta 2, Chamora Turusi, kaip stambiavaisis augalas, iš vieno krūmo užaugins daugiau nei 1 kg uogų – daugelio sodininkų teigimu, iki 2. Priminsime, kad norint išgauti tikrai didelius vaisius, naudojama intensyvi žemdirbystės praktika: tręšiama, priglaudžiama pavasarį, lašelinis drėkinimas ir tt

Neutralaus fotoperiodinio tipo, nuolat vaisius vedančios, nepriklausomai nuo šviesiojo paros laiko, veislės, vadinamosios neutralios, duoda beveik tiek pat.

Verta paminėti, kad derėjimo intensyvumas tiesiogiai priklauso nuo auginimo technologijos intensyvumo – lysvių organizavimo, mulčiavimo, sodinimo tankumo, tręšimo, medžiagos grynumo pabaigoje ir jos amžiaus. Taigi, 3 metais derlingumas sparčiai krenta – plantaciją reikia atnaujinti. Ūkiai ir net auginti braškes vienerių-dvejų metų derliu, sodinant frigo sodinukus.

Kai kuriuos duomenis ūkininkai ir sodininkai gali patvirtinti, o kai kuriuos paneigti. Be to, skaičiai šių dviejų kategorijų svetainėse labai skirsis. Laukuose, kuriuose naudojamos intensyvios technologijos, braškių derlius bus daug kartų didesnis nei sodininko daržo lysvėje, o šiltnamyje – dar didesnis.

Tai galioja pramoninės klasės. Stambiavaisiams, desertiniams vaisiams, kurių negalima auginti pramoniniu mastu- daugelis jų naudojami smulkioje gamyboje - situacija priešinga: sodininkas gali sau leisti kvėpuoti per krūmą, jį šerti ir puoselėti ir gauti nuostabų produktyvumą. Ūkininkas – deja. Štai kodėl stambūs gamintojai renkasi intensyvų auginimo būdą – vienerių–dvejų metų derliaus, produktyvų, nepretenzingos veislės su didele, bet ne itin uoga.

Kai kuriais atvejais tai yra gana varginanti ir brangi užduotis, tačiau jei į ją kreipsitės teisingai, iš šios mėgstamos uogos galite uždirbti daug pinigų.

Braškių veislės

Pirmas dalykas, į kurį noriu atkreipti jūsų dėmesį, jei norite auginti braškes, iš kurių galite užsidirbti, yra uogų įvairovė. Iš išorės tai gali atrodyti nereikšminga, bet iš tikrųjų braškių įvairovė yra labai svarbi, ir svarbu, kad visos jūsų auginamos braškės būtų tos pačios veislės, aš jums pasakysiu kodėl dabar.

Pirmaisiais metais, kai nusprendžiau užsidirbti iš braškių, sodinukų parduotuvėje nepirkau, tiesiog paėmiau iš mamos, šiek tiek iš draugų, o plotas – kiek daugiau nei du. šimtas kvadratinių metrų apsodintas braškėmis. Rudenį pasodinau, apdengiau lapais, agropluoštu ir pradėjau laukti derliaus.

Bet įsivaizduokite mano nusivylimą, kai vietoj to, kad visas sklypas pradėtų žydėti vienu metu, jis pradėjo žydėti po vieną, pirmiausia sklypas su vienais sodinukais, tada sklypas su kitais. Kiek vėliau taip pat prasidėjo brendimas, iš pradžių vienas skyrius, paskui kitas. Bet tai nebuvo pagrindinė bėda, baisiausia, kad braškės neturėjo prekinės išvaizdos, uogos įvairaus dydžio, vienos labai mažos, kitos didesnės.

Už tokią prekę buvo neįmanoma prašyti garbingos kainos, o vienu metu surinkti daugiau ar mažiau reikšmingo kiekio braškių.

Todėl mano uždarbis iš braškių buvo menkas ir siekė tik tiek, kiek pardaviau draugams už kompotą ir uogienę. Išstudijavus šiek tiek teminės literatūros, nusprendžiau eiti kitu keliu ir visame plote, kurį planavau sodinti, pasodinti tik vieną ankstyvąją braškių veislę.

Ilgai ieškojau tinkamos veislės, pagaliau radau VKontakte grupėje „Mano sodas „Kubano sodai““. Rudenį pirmą kartą eksperimento tvarka užsisakiau 50 sodinukų.

Veislę „Clery“ pasirinkau, nes tai buvo ankstyvoji, italų selekcininkų išvesta veislė, kuri man tiko visais skoniais. Todėl rudenį, kai pas mane atkeliavo daigai, pasodinau juos savo sklype.

Šį kartą visos braškės pradėjo žydėti vienu metu, ir nors pirmasis derlius nebuvo labai didelis, man pavyko uždirbti daug daugiau, nes mano braškės subrendo likus kelioms savaitėms iki sezono pradžios, todėl kainos neturėjo laiko rudenį. Todėl likau patenkinta rezultatu.

Jei norite užsidirbti iš braškių, o ne tik užsiauginti sau, jums reikės geri sodinukai, pageidautina ankstyvųjų veislių, nes kuo greičiau pavyks užsiauginti braškes, tuo daugiau galite uždirbti. Na, o be to, kad braškės gerai pasirodytų, turi būti visos jos uogos tokio pat dydžio, o ne skirtingų dydžių.

Braškių auginimas lauke

Lengviausias būdas yra auginti braškes lauke, kaip tik čia ir pradėjau savo verslą. Tačiau atminkite, kad braškes sodinate parduoti, o ne asmeniniam vartojimui, todėl yra keletas sodinimo niuansų.

Pradinis apdorojimas vyksta kaip įprasta. Žemė dirbama ir tręšiama trąšomis.

Patartina naudoti tik organinių trąšų, nes jie ne tik prisotina dirvą maistinėmis medžiagomis, bet ir yra nekenksmingi aplinkai.

Ir tai gali būti dar vienas privalumas, dėl kurio jūsų gaminių kaina bus daug didesnė.

D Priešingu atveju tarpai tarp eilių yra padengti lapais. Tai paprasti sausi lapai, kuriuos rudenį galima rinkti iš sodo. Lapai atlieka dvi funkcijas: žiemą tarnauja kaip šilumos izoliatorius, o vasarą pamažu pradės pūti ir atitinkamai taps papildomomis organinėmis trąšomis.

Pačioms uogoms skirtos eilės daromos išilginių kauburėlių pavidalu, tarp kurių pilami lapai.

Tada visas paruoštas plotas padengiamas agrofibru. Agropluošte padaromos nedidelės duobutės ir pasodinamos uogos.

Kadangi agrofibras puikiai praleidžia vandenį, pasodinus neturėsite problemų su laistymu.

Pirmą kartą veislinės braškės turi būti sodinamos ne mažesniu kaip 30 centimetrų atstumu. Faktas yra tas, kad jau pirmaisiais metais gausite gana nemažą kiekį ūselių, kad nereikėtų jų visų persodinti, tereikia nukreipti į eilę, ir jie įsišaknys reikiamoje vietoje. .

Kai kas gali paklausti, kam reikalingas agrofibras. Faktas yra tas, kad jei tik pasodinsite braškes į žemę, dauguma uogų bus nešvarios.

Pirma, uogos tiesiog gulės ant žemės ir natūraliai rinks nuo jos nešvarumus. Na, antra, kai lyja, atvirame lauke ir braškes aptaško purvu.

Todėl, jei nenaudosite agropluošto, vargu ar pavyks surinkti gražaus pateikimo braškes.

Mano Clery, kurį taip auginu, sunoksta gegužės pradžioje arba viduryje, priklausomai nuo oro. Šiuo metu turguose braškių dar nėra, tad pavyksta jas parduoti urmu už gerą kainą.

Braškių auginimas šiltnamiuose

Balandžio pabaigoje galite gauti braškių, aš taip pat tai darau su savo sklypo dalimi. Tam nereikia jokios specialios įrangos ar įgūdžių, svarbiausia – noras.

Kad braškės sunoktų anksčiau, iš armatūros ar vielos strypo reikia padaryti nedidelius lankus, kurie perdengtų tris ar keturias braškių eiles. Tokius lankus galite pasidaryti patys, arba, kaip ir aš, užsisakyti iš armatūra prekiaujančios parduotuvės.

Faktas yra tas, kad kai sniegas ištirpsta, braškės pradeda augti. Jei padengsite plastikine plėvele, tada temperatūros pokyčiai bus mažesni, o šiltnamiuose jie natūraliai bus didesni nei lauke, nes lapai atlieka šilumos akumuliatoriaus funkciją.

Dėl to braškės pradės augti anksčiau ir aktyviau nei atvirame lauke, jos pradės žydėti ir duoti vaisių anksčiau.

Panašią technologiją perėmiau iš savo draugų, auginančių ankstyvuosius kopūstus, jie taip pat uždengia sodinukus, kad jie greičiau augtų.

Braškių auginimas šiltnamiuose

Jei atvirai, braškių auginimas šiltnamiuose man dar tik planavimo stadijoje, bet jau apytiksliai suprojektavau šiltnamį sau ir kaip jis veiks. Taigi aš jums taip pat papasakosiu apie tai.

Iš pradžių reikia statyti ne tik patį šiltnamį, bet ir pagalvoti apie laistymo ir šildymo sistemą, nes jei turite šiltnamį, tuomet galite auginti braškes. ištisus metus.

Todėl reikia rinktis atgimstančias braškių veisles, kurios duos vaisių ištisus metus. Tai leis jums gauti maksimalų pelną.

Juk pas mus praktiškai nėra išvystyta šiltnamių žemdirbystė, o braškės mums pristatomos iš pietinės šalys, lėktuvai ar laivai. Natūralu, kad transportavimas reikalauja nemažų išlaidų, todėl žiemą braškės yra brangios, natūralu, jei galite jas užsiauginti patys, tokiu atveju galite puikiai uždirbti.

Šiltnamį planuoju statyti pagal europietišką modelį, būtent braškės augs ne tik ant žemės, viena virš kitos bus keturios eilės padėklų. Tokiu būdu galite užaugti daug daugiau.

Be to, siekdamas užtikrinti savo klientams stabilų tiekimą, planuoju užtikrinti, kad kiekvienas padėklas sunoktų vienas po kito. Žinoma, reikės atlikti ir lašelinį laistymą, kad būtų galima nuolat laistyti ir patręšti braškes.

Dėl šildymo nusprendžiau nesijaudinti, tai bus įprasta malkomis kūrenama krosnis, nes mano šiltnamis bus mažas.

Apskritai, mano skaičiavimais, mano šiltnamis su medžiagomis ir darbu kainuos ne daugiau kaip 50 tūkstančių rublių. Žinoma, kiekis nemažas, bet žiemą vieną kilogramą braškių galima parduoti už 1000 rublių, ir net mano mažoje teritorijoje būsimas šiltnamis, planuoju gauti 100-150 kilogramų, tad pirmaisiais metais šiltnamis atsipirks.

Braškių auginimo išlaidos

Labiausiai pelninga auginti ankstyvas braškes, nes kol kiti dar nėra subrandinę uogų, savo prekes jau galite parduoti gera kaina. Todėl pirmosios jūsų laukiančios išlaidos – sodinukų įsigijimas.

Gera įvairovė, žinoma, nėra pigi, bet didelis skaičius Jums nereikia pirkti sodinukų. Net ir perkant 20 sodinukų, rudenį kiekvienas iš jų išaugins po 10-15 ūselių, todėl per metus turėsite daugiau nei 200-250 pilnaverčių braškių krūmų.

Jei kiekvienas krūmas užaugina 5-10 uogų, o tai yra mažiausiai 200-300 gramų, tada per metus surinksite daugiau nei 100 kilogramų braškių, taigi visos jūsų išlaidos atsipirks net ir už 500 rublių kainą. kilogramo, o aplinką tausojančių braškių kaina , pavasarį, dažniausiai gerokai didesnė.

Sodinukų kaštai yra didžiausi, tačiau jie garantuoja verslo sėkmę, nes be pristatymo ir ankstyvas brendimas, jūs negalėsite parduoti savo prekės gera kaina. Šios išlaidos garantuotai atsipirks.

Be to, turėsite šiek tiek išleisti agrofibrui, tačiau tai yra nereikšmingos išlaidos, nes jos priklauso tik nuo jūsų sklypo dydžio. Asmeniškai aš išleidau 2000 rublių, o visos mano braškės buvo švarios ir gražios.

Agrofibro dėka jo nereikia ravėti, o tai žymiai sutaupo laiko ir pastangų.

Jei kalbėsime apie šiltnamius, tada jų išlaidos taip pat nebus didelės, nes jungiamosios detalės ir paprasta plastikinė plėvelė yra nebrangios. Iš esmės galite tikėtis, kad už šimtą uogų turėsite išleisti tik penkis tūkstančius rublių.

Apie šiltnamio statybos išlaidas kalbėjau aukščiau. Tačiau verta atsiminti, kad tai tik pačios šiltnamio statybos išlaidos, be to, teks pirkti ir išradingas braškių veisles, o jos kainuoja brangiau nei auginamos lauke. Todėl sodinukų pirkimui planuoju išleisti apie 50 tūkstančių rublių, tačiau šios išlaidos turėtų atsipirkti pirmaisiais metais, tačiau kitą žiemą, jau būsiu solidus pliusas, ir galėsiu gauti pastovų grynąjį pelną.

Be to, teks šiek tiek išleisti trąšoms ir preparatams, apsaugantiems braškes nuo ligų. Tačiau tai yra palyginti nedidelės išlaidos, kurios jums nepakenks.

Sąžiningai, norint pradėti auginti braškes, reikia investuoti mažiausiai 20 tūkstančių rublių, tikintis, kad pirmaisiais metais jos auginimas atsipirks, o kitais metais – norint vystyti savo verslą.

Tačiau šio verslo privalumas yra tas, kad niša praktiškai neužimta, todėl jums nekils problemų parduoti prekes už gerą kainą, o šia linkme galėsite vystytis be galo, kiekvienais metais, didindami savo pelną.

Braškių auginimas nereikalauja daug laiko; Taigi, net jei esate darbe, šiuo laikotarpiu galite pailsėti, kad nuimtumėte ir parduotumėte derlių.

Kur rasti pirkėjų

Žinoma, kad verslas būtų pelningas, jį reikia turėti gera rinka pardavimų, o surasti jį braškėms nebus problemų.

Asmeniškai, visų pirma, dar prieš sodindama braškes turguje kalbėjausi su keletu pardavėjų ir susitariau dėl pristatymo, kai jos sunoks.

Aišku, iš manęs braškes ima ne rinkos kaina, o šiek tiek pigiau, bet manęs tokios problemos kaip išpardavimai nevargina, prekes parduodu urmu.

Dabar, kai planuoju produkciją užsiauginti žiemą, taip pat jau kalbėjausi su kelių parduotuvių vadovais, kurie iš manęs pasiruošę žiemą priimti šviežias braškes. Taigi jau turiu stiprią šiltnamio efektą sukeliančių produktų rinką.

Be to, iš manęs daug braškių perka draugai ir pažįstami, nes žino, kad aš jas auginu be chemijos, o jos ekologiškos ir genetiškai nemodifikuotos. Todėl, atėjus sezonui, draugai pas mane ateina kone kasdien.

Jei neturite galimybės derėtis turguje ar parduotuvėse, tuomet galite tiesiog patalpinti skelbimus savo mieste arba tiesiog reklamuoti savo prekę internete.

Kaip parodė mano patirtis, kokybiškoms ankstyvosioms braškėms pirkėjų visada atsiras, o tuo pačiu už jas galima gerai užsidirbti. Na, o be to, yra ir didmeninių pirkėjų, kurie mielai perka braškes už gana gerą kainą.

Kiek galite uždirbti

Gana sunku įvardyti tikslią uždarbio sumą, nes yra daug parametrų, nuo kurių priklauso derlius. Tai apima braškių rūšį, orą ir tai, kaip jomis rūpinsitės.

Iš savo patirties galiu pasakyti, kad iš šimto kvadratinių metrų ankstyvos braškės, per sezoną galite gauti nuo 30 iki 50 tūkstančių rublių pelno. Dabar turiu penkių arų sklypą, o per sezoną uždirbu apie 200 tūkst.

Jūsų pelnas tiesiogiai priklauso nuo to, kokį plotą planuojate apsodinti braškėmis ir kokią veislę pasirinksite. Juk kuo uogos didesnės, tuo geriau jos atrodo ir žmonės jas geriau perka. O labiausiai mane džiugina didelė braškė ir sveria daugiau ir yra lengviau surinkti.

Iš braškių galima gerai uždirbti, o šio verslo kaštai didžiausi tik pirmaisiais metais. Po to galite gauti stabilų pelną 6-7 metus.

Braškių derlius Iš karto nusprendėme, kad mūsų tikslas – ne vienkartinis, o bendras trejų metų derlius.

Pastaba
At pramoninis auginimas braškių ant derliaus vidutinio ir vėlyvos datos brendimas neviršija vidutiniškai 1,5–2 kg kvadratiniam metrui (dažnai mažiau, 1–1,2 kg ribose).

Taigi jie apskaičiuoja tai vienam hektarui plantacijos klestėjimo metu per sezoną geriausiu atveju tai bus 20 tonų (šimtui kvadratinių metrų – 200 kg).

Tai reiškia, kad normaliomis sąlygomis pramoninės plantacijos sodinimo tankis (6 krūmai vienam kvadratinis metras) vidutiniškai 1 krūmas užaugina 300 g uogų.

Dėl pirmojo derliaus. Kaip jau minėjome, tai labai priklauso nuo sodinimo laiko. Pasodinus rudenį, derlius vidutiniškai neviršija 20–30 g iš krūmo.

Tačiau sėkmingai nusileidus optimalus laikas viename krūme gali siekti iki 100–150 g. Aukščiausias pasiekimas už vidutinio klimato mūsų šalis gali būti laikoma derlingumu vėlyvos nokinimo veislės iki 1 kg vienam krūmui žydėjimo laikotarpiu (2 ir 3 derlius).

Ankstyvosios duoda maždaug pusę derliaus – toks yra bendras braškių modelis: kadangi veislė ankstyva, derlius bus kuklesnis, palyginti su vėlyvomis.

Apskritai pasaulyje rekordiniu braškių derliumi laikomas 1,5 kg iš krūmo, jis gaunamas šiltesnio klimato kraštuose. Tai nedaug viršija mūsų galimybes.

Išvada
Turint tokį didelį derlių, 6 krūmai 1 kv. m duos gana geras derlius. O kompaktiškai sodinant 1-aisiais metais, kai sodinama dvigubai dažniau, tai irgi pasiteisina geras derlius(toliau, iškart po jo surinkimo, krūmai retinami maždaug po vieną, vėl stengiantis palikti tik galingiausius augalus, kurių 1 kv. m yra 6).

Apskritai braškių derlius, kaip ir bet koks vaisius ar sodo pasėliai, yra gana nevienalytis kiekvienais metais, priklausomai nuo oro ir kitų veiksnių.

Vasaros palankumo šiai kultūrai laipsnį gana tiksliai galima nustatyti pavasarį pagal miško braškių žydėjimą: jei jos galingas žydėjimas rodo, kad vasara bus braškinė, tai ir braškės sode bus geros.

Pirmiausia. Laistymas turi labai pastebimą poveikį, nes braškes sudaro beveik tik vanduo - 90%.

Didžiausio tūrio padidėjimo metu, birželio mėnesį, kiaušidėse gali trūkti vandens, nes vidurinė juosta Pastaraisiais dešimtmečiais klimatas pastebimai išsausėjo, o dirvožemis dažnai išdžiūsta jau gegužės viduryje.

Kita vertus, lietingas birželis tampa pagrindiniu derliaus priešu, smarkiai jį sumažinančiu, nes uogos pūva dar žalios.

Antra. Dirvožemio mityba yra svarbiausias veiksnys didelis derlius. Uogose turi būti pakankamai maistinių medžiagų, jos turi būti kuo subalansuotos, be azoto pertekliaus.

Kaip aš beveik sukūriau Uogų karalystę. Tikra istorija

Trečia. Saulės apšvietimas Tiesą sakant, įtaka yra ne mažiau stipri nei ankstesni veiksniai, ir daugelis žmonių to nepaiso sodindami braškes pavėsyje.

Žiedpumpuriai silpnai formuojasi pavėsyje ir apskritai negali būti be saulės. didelių uogų– Tai staigus derliaus sumažėjimas.

komentuoti
Daugelis veislių turi raštą: auginant ant juodos plėvelės, dėl papildomo karščio bent pirmas derlius būna vidutiniškai dvigubai didesnis nei be plėvelės.

Tačiau, kaip jau minėta, kaimo uogų gamyboje sau ir šeimai, priešingai nei pramoninėje gamyboje, galioja, galima sakyti, „nemokamas kriterijus“.

Jei į pramoninės gamybos papildomos išlaidos atneša papildomo pelno ir todėl yra pelningos, tada įeina vasarnamis augašios išlaidos tik „suvalgo paskutinius grynuosius“, todėl čia apsimoka auginti viską iš improvizuotų priemonių, rodant išradingumą.

Ketvirta. Dėl sodinimo tankumo įtakos derliui: nustatyta, kad jei laikysitės pagrįstų ribų(ne arčiau kaip 20 cm tarp augalų – tai 20-25 krūmai kvadratiniame metre), tuomet galioja taisyklė: kuo tankiau sodinsi, tuo didesnis pirmasis derlius.

Nors taip paliekant nukris kitas derlius, todėl nuėmus pirmąjį derlių, atliekamas retinimas.

Į turinį - Braškių enciklopedija

Pagrindinis puslapis / Sodas, daržas / Braškės, miško braškės

Braškės, miško braškės

Kaip gauti didžiausią braškių derlių iš sodo

Padariau išvadą, kad braškių gausa ir didelis derlius priklauso ne tik nuo veislės. Svarbiausia yra laikytis žemės ūkio technologijų taisyklių ir elgtis su tuo klausimu. Braškės nemėgsta skersvėjų, šešėlių ar pernelyg drėgnų vietų. Ketvirtaisiais derėjimo metais, liepos mėnesį, reikia persodinti, galbūt į tą patį plotą, kuriame augo anksčiau. Geriau tai daryti palaipsniui. Iškaskite krūmą, padalinkite jį į dvi ar kelias dalis (priklausomai nuo dydžio), nulaužkite visas senas storas šaknis, palikdami tik jaunas baltas ir geltonas plonas šaknis. Nuplėškite lapus, palikdami tik 3-4 mažus lapelius ant kiekvieno daigelio.
Tada paskleiskite jį pavėsingoje vietoje plastikinė plėvelė, užpilkite ant jo sluoksnį vandens (2 cm) ir ant jo išdėliokite atskirtus daigus. Viršų taip pat uždenkite plėvele, kad šaknys nesuskiltų ir neišdžiūtų. Atlaisvinus kvadratinį metrą ploto, supilkite kibirą supuvusio (ne šviežio!!!) humuso, 100 g superfosfato, 10 g karbamido (karbamido), 20 g kalio sulfato arba kalio magnezijos (smėlingose ​​dirvose) ant jo. Beje, braškės mėgsta smėlingas dirvas. Humusas ir trąšos tolygiai paskirstomi ant lysvės, iškasami ir sugrėbiami. Geriau sodinti šaškių lentos raštu. Pirmiausia reikia sodinti 3 eiles 70 cm ilgio 10 cm atstumu vienas nuo kito, atstumas tarp augalų iš eilės taip pat 10 cm. Su kapliu padarykite griovį, užpilkite vandens, į jį sodinkite braškes, neužkasdami širdis ir lapų auginiai. Taigi jie pasodina 3 eilutes. Tada praleidžia 30X30 cm ir vėl pasodina 3 eiles 70 cm ilgio (sunt uogas daromi tarpai, kad padėtų pėdas) ir taip visoje plantacijoje.
Toliau reikėtų daryti tarpus priešais pasodintas eiles, o prieš tarpus pasodinti 3 eiles po 70 cm. Ridikėlius į tarpus galima sėti rudenį, prieš šalnas, jie sunoks anksti pavasarį, ypač jei tarpeliai. yra užpildyti balta spalva upės smėlis. Kuo daugiau krūmų pasodinsite, tuo daugiau uogų gausite.
Braškes reikia dažnai laistyti, kol išaugs nauji lapai ir gerai įsišaknys. Geriau vieną kartą gerai laistyti, nei purkšti kelis kartus.
Spalio mėnesį, prieš šalnas, plote su braškėmis išbarstomos nušiurusios paukščių išmatos - 250 g 1 kv. metras, bet ne daugiau. Reikia atsiminti, kad geriau tręšti mažiau nei daugiau, kad neprarastumėte augalų.

Antrųjų metų pavasarį ant braškių nereikia grėbti ar purenti dirvos. Tas pats buvo, kai žiemai buvo uždengtas lapais, kad apsaugotų nuo šalčio. Labai naudinga apiberti pelenais ir žemėmis.
Prieš žydėjimą purkšti karbamidu – 1 valgomasis šaukštas 10 litrų vandens. O kai pradės žydėti, purkškite boro rūgšties- 5 g 10 litrų vandens. Vasarą 3–4 kartus ant lapų užpilkite rausvo kalio permanganato tirpalo iš laistytuvo. Tai lapų maitinimas. Po paskutinio derliaus, kad neaugtų ūsai, reikia nupjauti lapus, paliekant širdeles. Tada palaistykite visą plantaciją ir uždenkite pelenais (daugiau širdelių). Po 3 - 4 dienų vėl pabarstykite pelenais ir 10 g karbamido 1 kvadratiniam metrui. metras.
Pelenus reikia ruošti deginant nupjautas šakas ir piktžoles. Laikykite jį sausoje vietoje. Jei dauginimui reikalingi motininiai krūmai, ant jų paliekamos rozetės - po vieną, pirmosios iš krūmo ant ūselių. Kai ant braškių išauga lapai, jas reikia saikingai laistyti apie dvi savaites, kad susikauptų. maistinių medžiagų. Rudenį jie taip pat užmiega vištienos išmatos. Jei dėl kokių nors priežasčių braškės nebuvo persodintos 4-5-6 metus, jas galima atjauninti. Iš karto po derliaus nuėmimo aštriu kapliu nupjaukite visus lapus ir širdeles, kad ant dirvos neliktų augalų. Viską padenkite pelenais ir 10 g karbamido 1 kv. metras. Jei labai karšta, nupjauti lapai nepašalinami, kol neužauga nauji. Vanduo kasdien. Kai lapai pradeda augti, seni pašalinami ir sudeginami.

Neigiama braškių verslo pusė

<<< назад

Žemės ūkio technologijose auginant braškes didelę reikšmę turi sodinimo būdai. Jie priklauso nuo auginimo tikslų ir uždavinių, taip pat nuo sklypo dydžio ir jo auginimo būdo.

Braškių krūmas auga 2-3 metus. Tolesnis eksploatavimas yra nepraktiškas, nes dėl didelio ragų skaičiaus ir didžiulio žiedkočių skaičiaus uogos tampa mažesnės, o derlius mažėja.

Esant dvejų metų auginimo ciklui, krūmai eilėje išdėstomi 15-30 cm atstumu, o tarpai tarp eilių 30-40 cm, priklausomai nuo auginamos veislės augimo jėgų. Kuo galingesni krūmai, tuo didesnis atstumas. Esant trejų metų auginimo ciklui, atstumas eilėje padidinamas 10-15 cm, o tarpas tarp eilių - 15-20 cm.

Taip pat praktikuojamas kasmetinis auginimas. Tai yra, rudenį pasodintos braškės pašalinamos po pirmojo derėjimo, o jų vietoje sodinamos jaunos rozetės. Ir taip kiekvienais metais.

Augina braškes

Taikant šį auginimo būdą, sodinimo tankumas gali siekti 50 (!) augalų 1 kvadratiniame metre. m.

Esant dideliems auginimo plotams ir mechanizuotam žemės dirbimui, atstumas tarp eilių gali siekti 1 m ir daugiau. Tai yra labiausiai paplitę visuotinai pripažinti braškių auginimo uogoms standartai. Tačiau savininko prašymu jie gali labai skirtis bet kuria kryptimi. Kai kurie, pavyzdžiui, braškes sodina šaškių lentos raštu kas 60 cm iš eilės su 30 cm tarpueiliais, pasivaikščiojimo taku kas 4 eiles. Krūmai mulčiuoti pjuvenomis. Šios schemos prasmė ta, kad pasodinus krūmus, jokia žmogaus koja negali įlįsti po jais. Visi priežiūros ir derliaus nuėmimo darbai atliekami nuo takų. Grožis!

Mūsų pagrindinis tikslas – ne uogos, o kuo daugiau kokybiškų sodinukų. O kad jaunoms rozetėms užtektų vietos įsišaknyti, tarpueilius reikia palikti iki dviejų metrų pločio.

Pateikiame tik keletą pavyzdžių. Tiesą sakant, yra daug daugiau sodinimo būdų. Pagrindiniai atrankos kriterijai yra tokie. Jums tai turėtų būti patogu ir pelninga. Šį kartą. Ir du – krūmai turi turėti pakankamai vietos mitybai, augimui ir derėjimui. Visa kita nėra taip svarbu.

Gana dažnai kyla klausimų, kiek metų galima eksploatuoti krūmą ir kiek metų viename plote galima auginti braškes. Į pirmąjį iš jų atsakiau iš dalies. Įvairių įprastų vaisių krūmą patartina naudoti ne ilgiau kaip 3-4 metus, geriausia 2-3 metus. Veislės remontantinės ir nuolat derina dvejus metus, o turinčios labai aukštą agrarinį foną – iki trejų metų. Ateityje reikia atjauninti, kitaip uogos tampa mažesnės ir derlius smarkiai sumažėja.

Senstančių krūmų problema ta, kad kiekvienais metais daugėja ragų (augimo taškų), tačiau šaknis lieka viena. Be to, su amžiumi krūmas pakyla virš žemės, o tai silpnina šaknų sistemą ir pagreitina senėjimą. Reguliarus krūmo nusodinimas nuo pirmųjų sodinimo metų iki jo pakeitimo jaunais gali sulėtinti šį procesą. Hilling skatina šaknų augimą ant naujai suformuotų ragų, šaknų sistema žymiai padidėja. Padidėja uogų masė ir krūmo derlius, vadinasi, galima naudoti ilgiau.

Kitas svarbus veiksnys, lemiantis didelį bet kurios kultūros derlių, yra vaisių pakeitimas. Ilgą laiką auginant pasėlius toje pačioje vietoje, dirvožemyje kaupiasi ligos ir kenkėjai, gerokai padidėja infekcinis fonas. Dėl to augalas didžiąją savo energijos ir laiko dalį praleidžia ne vaisiams, o kovai už išlikimą. Todėl retkarčiais rekomenduojama kultūrą perkelti į naują vietą, kur jai mažas infekcinis fonas.

Braškėms optimalus auginimo laikotarpis vienoje vietoje – 3-5 metai. Tačiau yra įrodymų, kad plantacijos nesumažina derliaus iki 20 metų. Esant aukštam žemės ūkio technologijų lygiui ir teisingai, reguliariai įgyvendinant visas braškių apsaugos priemones, ligos ir kenkėjai kaupiasi lėtai, todėl vienoje vietoje jas galima auginti daug ilgiau.

Vienmečiu derliumi vienoje vietoje braškes galima auginti neribotą laiką. Tai vadinamoji „frigo“ sistema. Jo esmė tokia. Iš ląstelių išauginta medžiaga be virusų (be ligų ir kenkėjų) iki pavasario laikoma šaldytuvuose minus 2 laipsnių temperatūroje. Pavasarį atšildoma ir sodinama į atvirą arba saugomą žemę. Po 60-80 dienų, kai augalai duoda vaisių, jie iškasami ir sunaikinami. Iki kito pavasario žemė guli pūdyme. Kenkėjai ir ligos nesikaupia, jiems tiesiog nėra ant ko kauptis. Taigi auginkite jį metai iš metų vienoje vietoje bent šimtą metų. Ir vėl, sprendimas yra jūsų!

Šiandien Reconomica pasakos apie atkaklią jauną moterį, kuri savo rankomis sukūrė žemės ūkio verslą nuo nulio, neturėdama nei patirties, nei... Šiuolaikinis žemės ūkis vis labiau priklauso nuo didelių holdingo bendrovių. Tačiau didelis daržovių ir uogų auginimo procentas vis dar vyksta individualiuose ūkiuose.

Žemės ūkis, kuriam atstovauja smulkusis verslas, yra galingas gyvenimo lygio gerinimo pagrindas. Šiandien dauguma žmonių galvoja apie sveikos ir aplinką tausojančios mitybos naudą. Gyventojų perėjimas prie sveikos mitybos suteikia verslininkams plačias galimybes gaminti kokybiškus, aplinkai nekenksmingus produktus. Yra daug galimybių pradėti pelningą verslą žemės ūkyje. Kaip tik apie tai yra mūsų kitas straipsnis. Eilinė moteris iš Ukrainos atokių šalių pasidalino savo istorija apie „uogų karalystės“ sukūrimą krizės metu.

Sveiki, aš esu Svetlana Gorodnicheva. Kai nežinau, ką daryti, darau tai, kas man patinka. Taip gimė idėja auginti braškes namuose, tiksliau, kaip aš pavadinau savo verslą, Uogų karalystė.

Karalystė yra pretenzingas pavadinimas. Jos hektaras šimtų hektarų ūkių fone yra Monako karinė galia prieš NATO sąjungininkus. Karalystė yra Ukrainos užmiestyje, mažame miestelyje, iš kurio nemaža pusė dirba Rusijoje ir Lenkijoje. Kai man buvo 18 metų, aš irgi išvažiavau – pasirodė, kad sugrįžo.

Verslo pradžioje: įvesties duomenys ir ūkininkų padėtis šalyje

Pavėlavau 5-10 metų sodinti uogyną. Nišos neužima didmeninę prekybą dirbantys stambūs ūkiai, tiekiantys uogas į vadinamąją. priėmimo taškų užšaldymui, džiovinimui, sublimacijai. Perpildyta.

Viena vertus, plečiasi, kitaip tariant, lenkiški, turkiški ir ispaniški produktai. Kita vertus, rinka atsidūrė vakuume.

Kovo, gegužės ir net balandžio mėnesiais braškes atsivežti iš Turkijos yra pelningiau nei auginti savo sode.

Kelią į Rusiją, kur pavasarį dešimtmečius važinėjo braškių karavanai, užblokavo „gerieji“ prie valstybės vairo. Dėl akivaizdžių priežasčių kelias į Donbasą, kuris išugdė ne vieną „braškių karalių“ kartą, taip pat yra užblokuotas.

Didžiųjų žaidėjų produkcijos nutekėjimas rinkoje paliko vietos uogų verslo „mažiukui“, o eksporto trūkumas ir tarpregioninis platinimas tapo perprodukcijos priežastimi. O dėl infliacijos krintančios kainos mano Napoleono planus pavertė dar napoleoniškesniais.

Karšta 2015 metų vasara: braškių krizė

2015 metų pavasarį ir vasarą ūkininkai verkė – perkeltine, o ne perkeltine prasme. Netoli Odesos važiavo nepageidaujamų uogų sunkvežimiai, jie taip pat verkė raudonomis braškių sulčių ašaromis. Charkovas buvo „užtvindytas“ uogomis iš Chersono: pardavėjai iki išnaktų sėdėjo virš temstančių braškių kalnų net metro. Vietiniai ūkininkai griežė dantimis: atvykę gausiai kainas visiškai numušė. Didmenininkai ir pirkėjai džiaugėsi neilgai: ir nežinojo, ką daryti su braškių jūra.

Uogos pateko į žemę: ūkininkai nemanė, kad apsimoka mokėti už skynimą ir atiduoti už centus.

Padėjo užšaldymas ir vėlesnis importas, tačiau taškų skaičius ribotas, jų nėra visuose regionuose, o kokybės reikalavimai – atskira problema. Daugeliui tai buvo blogi metai. Tačiau nuotaikingos kronikos žemės ūkio verslui skirtuose leidiniuose transliavo: Ukrainos produktai iškeliavo į Europos Sąjungą. Nuėjau, nusipirkau du kartus ar tris kartus pigiau nei iš tų pačių Lenkijos ar Vokietijos ūkių.

Kai trumparegiškumas versle nėra yda

Situacijos rimtumą supratau, kai viskas jau klostėsi gerai. Jei būčiau galėjęs skaityti dėl uogų verslo dejuojančių analitikų prognozes, būčiau toliaregis – nebūtų smulkaus uogininko.

Žvilgsnis į priekį: trumparegystė (kartu su tikėjimu, kad nišoje visada yra vietos „kūdikiams“) padėjo mano verslui išlikti. Pardavimams pakako vietinio turgaus. Atvirkščiai, buvo kur augti.

Jei anksčiau mūsų miestelį vasaromis „okupavo“ pietietiški braškių prekeiviai, tai iš nevilties į pamiškę taip ir neatėjo. „Konkurentai“ iš kaimų taip pat žengė koja kojon su sunkiais laikais: perėjo prie kitų kultūrų, sumažino sodinimo apimtis.

Taip atsivėrė turgaus, tiksliau vietinių turgų, kuriuose mūsų braškės buvo išgraibstytos per kelias valandas, vartai.

Jo neužteko: žmonės, išsigandę trūkumo, jį nušlavė, krizės garbei padvigubino konservų atsargas. Ir uoga buvo gera – be netikro kuklumo.

Turtas ir įsipareigojimai, pagrindinės išlaidos ir pradinis kapitalas

Pačias pirmąsias Uogų karalystės plytas padėjo mama - tai buvo dvi braškių lysvės, pasodintos man, atvažiavusiai vasarą. Karalystę jie planavo kartu, bet turėjo ją kurti vieni, kai ji galėjo padėti tik palaikymo žodžiu.

Rinkau braškes iš savo plantacijos.

Turtas – hektaras žemės ir namas, tėvų vasarnamis. Ir idėja, kuri buvo vadinama laukine: jokių žinių, patirties, pinigų. Nedžiugino ir pasyvių balanso straipsnių sąrašas: paskolos, su pajamomis nesusijusios išlaidos. Sunkinančios aplinkybės – vyro mirtis, sunki motinos, vėliau tėvo liga. Ir uogų "paleidimo" aparatinės įrangos nežinojimas. Absoliutus. Nieko nežinojau apie darbą žemėje. Vienintelis dalykas, susijęs su braškėmis, yra tai, kad aš jas mėgstu.

Tačiau buvo nedidelis turtas. Tik nesijuok, bet jis buvo tas, kuris tai palaikė. Banko paskola reikalingiems daiktams įsigyti, kuklus tekstų kūrėjas, plius mikrosvetainės, kurios kartu atneša Adsense „minimalų atlyginimą“ pragyvenimui – tai „pradinis kapitalas“.

Kiek pinigų reikia norint atidaryti nedidelį uogų ūkį?

Išlaidos man buvo nemažos:

• sodinamoji medžiaga - apie 550 USD: ZKS sodinukai (akiniai) 6000 vnt. už 12-13 arų sodinukų kaina 0,2-0,25 USD. Be to, dvi lysvės buvo panaudotos karalienės ląstelei, kuri užaugino apie 500 sodinukų;
• trąšos: organinės medžiagos (mėšlas) – 50 USD plius 50 USD mineralinis kompleksas (nitroammofoska, kalcio nitratas, vadinamasis huminis Rostkoncentratas, Humisol);
• mulčiavimo medžiaga (šiaudai) 35-40 USD;
• apsaugos priemonės (fungicidai) 30 USD;
• dengiamoji medžiaga žiemai apie 300 USD (du rulonai 3,2 × 100 m plius šiaudai);
• konteineriai (plastikinė tara, dėžės, maišeliai) 30-35 USD (vidutiniškai 2-2,5 USD pakuotė po 50 vnt.);
• pervežimas – nuo ​​5 USD per dieną;
• prekybos išlaidos (neatsitiktinės) 5 USD.

Iš viso virš 1000 USD. Plius surinkėjų darbas: už 15 arų, išskyrus mane, 3 žmonės per dieną, parduodant pardavėjui 4-5 USD per dieną (ne visą darbo dieną).

12-13 arų buvo pasodinta 5-6 vienetų sodinimo tankumu. už m2. Jei klasikinis tankumas vasaros gyventojui yra 4 vnt./m2, tai vadinamajam. lauko įdirbimas - nuo 5-7 iki 9 vnt/m2.

Gatavas produktas.

Buvo išrinkti geriausių braškių veislių: ankstyvoji Alba, klasikinė vidutinio ankstyvumo Elsanta, senas geras medus, skanus marmeladas ir šiek tiek minkštas, bet gražus Clery su vėlyvuoju bordo Malvina.

Be Albos, veislės nėra itin ankstyvos: akcentuojamas masinis derėjimas vėliau. Ir pasiteisino: ankstyvoms braškėms mieste nėra pinigų. O didmeninei prekybai – nebeturiu pinigų tūriui, kuris padengia transportavimo išlaidas ir plėvelę su lankais.

Mini apskaičiavimas: braškių derlius, savikaina ir pardavimo kainos

Daugelis žmonių domisi braškių derliumi iš 1 hektaro atvirame grunte. Ir vėl žvilgsnis į priekį – kol nuobodžiaujantis skaitytojas nepabėga: kiek kainuoja kilogramas braškių ir kiek galima nuimti iš šimto kvadratinių metrų.

Vidutinis krūmo derlius 200–220 g - iš šimto kvadratinių metrų braškių derlius yra maždaug 200-230 kg. Atitinkamai nuo 12 arų – 2700 kg. Minus santuoka, pernokusi, suglamžyta.

Užauginti 1 kg braškių kainuoja vidutiniškai 0,6-0,7 USD. Mano atveju jis yra šiek tiek aukštas dėl mažmeninėje prekyboje perkamos dengiamosios medžiagos ir trąšų, net ir perkant pačius sodinukus dideliais kiekiais, kainos mažesnės.

Dabar parduodamos kainos. Ką aš uždirbau: atsižvelgiant į tai, kad derlius buvo ne ankstyvas, braškes parduodavo vidutiniškai už 2300 USD. Kodėl vidurkiai – pirmojo derliaus uogos, gegužės pabaigoje, kainavo 35-40 UAH. (1,2-1,4 USD), birželį - jau 25-30 ir iki 20 UAH. (0,9-1,1 ir 0,7 c.u.). Grynosios pajamos yra apie 1200–1100 USD.

Palyginti su išlaidomis, pajamos atrodo nedidelės. Tačiau pasirodė, kad pirmųjų metų planas buvo įvykdytas.

• Už sodinamąją medžiagą, kuri kitais metais padvigubino braškių populiaciją, buvo sumokėta.
• Įsigytas siurblys už 50 USD ir lašelinio laistymo sistema (linija, juostos, jungiamosios detalės ir kt.) – 200 USD (naudota).
• Ateičiai plėsti buvo įsigyti nauji sodinukai.

Gandai apie braškių derlių pirmaisiais metais nuo 500 g ar net iki 2 kg vienam krūmui yra perdėti. Tokio produktyvumo nėra. Vienavaisėms veislėms antraisiais metais bus iki 800 g, trečiaisiais – atsižvelgiant į aukštas žemės ūkio technologijas. Pirmajame - kai tankis 5-7 vnt./m2, kas daugiau nei 300-350 g vienam augalui arba 2-4 kg/m2 yra retas rezultatas.

Sodininko klaidos arba kai skaičiai neveikia

Naudodamasis proga, noriu pakalbėti apie pradedančiųjų sodininkų klaidas. Tikiuosi, kad požiūris nebėra teoretiko požiūris – beveik:

• Blogi sodinukai. Geriausia yra iš atskirų karalienės ląstelių. Geriausi ūsai yra birželio mėnesio, patys pirmieji. Rugsėjo daigai neduos produktyvumo, bet tinkami reprodukcijai.
• Frigo – šimtmečio sukčiai. Ne kiekviena veislė tinka technologijai, ne kiekviena braškė iš šaldytuvo yra frigo. Pradedančiajam geriau pirkti ZKS sodinukus, stiklines, daugiaplokštes (ląsteles).
• Vėlyvos sodinimo datos: Rugsėjo mėnesio sodinimas duos iki 20-30% potencialaus produktyvumo, liepos sodinimas - virš 70%. Augalams reikia laiko, kad sudygtų vaisių užuomazgos – mažiausiai du mėnesiai. Pasodinus rugsėjį ir net rugpjūtį, šio laiko neužtenka. Verta rizikuoti sodinant liepos pabaigoje arba pirmąsias dešimt rugpjūčio dienų. Priepuolių bus, bet tai niekis, palyginti su nuostoliais, patiriamais atidėjus sodinukų sodinimą. Kitas variantas – sodinukus įšaknyti šalia esančiuose puodeliuose, tiesiai sodo lysvėje. Sodinimas (perkėlimas) su žemės grumstu rugpjūčio-rugsėjo pradžioje yra beveik panašus į liepos pabaigą.
• Neteisingas nusileidimo modelis: priklausomai nuo veislės, 5-6 arba 6-7 krūmai/m2. Svarbu ištirti veislės savybes: jei kompaktiškas medus toleruos 900 augalų tankį šimte kvadratinių metrų, tada Malvinai reikia 50–60 cm tarpo tarp sodinukų.
• Sodinti ant agropluošto tinka ne visiems. Jei nesate pasiruošę grybų dominavimui po agroaudiniu ir nesate pasiruošę šerti bei laistyti braškių daugiau nei įprastai, mulčiuokite šiaudais.
• Brangios trąšos. Kompleksinės trąšos yra naudingos vasaros gyventojams ir pramonininkams. Pradžioje teks patiems susikurti mitybos planą, pradedant NPK kompleksu, papildant jį mikroelementais, huminių rūgščių dariniais arba ieškoti nebrangių preparatų kaip Rostconcentrate, Humisol. Galima išbandyti Plantafol, lenkiškus osmocotus ar olandišką Miveną – bet malonumas brangus.
• Viršūnės ir šaknys: tai aš vadinu derliaus nuėmimo ir derliaus nuėmimo iš vieno augalo vienu metu metodą. Vaisines lysves ir motinines ląsteles geriau laikyti atskirai arba derėjimo metu nupjauti ūselius.
• Rudeninis šienavimas – nedarykite to. Tegul augalai žiemoja pumpurus ir užaugina kietus lapus – kam jiems trukdyti. Reguliarus sanitarinis valymas, tręšimas – ir braškės paruoštos žiemoti

Alfa ir Omega: kokią braškių veislę pasirinkti pardavimui

Reikalavimai veislei:

1. Produktyvumas. Pirmaisiais metais iki 250-300 g, antraisiais iki 700-800 vienam krūmui.
2. Gyvenimo laikas– laikas efektyviam derėjimui neprarandant veislės savybių. Taigi, gražuolė Clery juos praranda trečiais metais, standartinė Elsanta, Honey – ir yra geri ketvirtais.
3. Didelis cukraus kiekis (remiantis vadinamuoju Brikso lygiu): Tai yra ir skonis, ir sausųjų medžiagų procentas, lemiantis tankį.
4. Didelis antocianinų kiekis: Tai ryški spalva ir jos išsaugojimas sušalus. Tarp tinkamų yra Marmolada, Klery, Maya, Darselect, Elsanta, Arosa ir tt Tos pačios veislės, taip pat Alba, Arosa, Kamarosa, Marmolada, Honeoye taip pat turi žemą atsparumas šalčiui, t.y. mažas sulčių praradimas atšildymo metu.
5. Pristatymas: vadinamasis vienmatis - vienodas svoris ir forma, deformuotų vaisių nebuvimas. Kūgio formos (kūgio formos-apvalios) formos yra geros veislės su pailgais vaisiais, rečiau parduodamos rinkoje.
6. Paragaukite. Jos pagrindas yra maitinimo schema. Saldumo ir tankumo, beje, kiaušidės metu suteikia kalis ir kalcis. Esant žemai žemdirbystei, mažai tręšiant mineralinėmis medžiagomis (organinės medžiagos nesiskaito), skonis nebus ryškus, saldus, pačios braškės bus minkštos ir vandeningos.
7. Gabenamumas. Jos pagrindas – subalansuota mineralinė mityba.
8. Atsparumas ligoms– nėra absoliučiai atsparių, yra vidutiniškai atsparių fungicidų trūkumui.

Pradedančiųjų dirbtuvės braškės – darbas lauke nelengvas

Aš įgyvendinau savo svajonę. Skamba keistai, bet daigų ieškojau internete. Ten radau geriausius pardavėjus, kurių, pasikliaudamas intuicija ir sėkme, ieškojau ūkininkų forumuose, geriausių veislių ir geriausių kainų. O silpnų žinių užuomazgų ten reikėjo ieškoti: žemės ūkio techniko paslaugos buvo aiškiai neįperkamos. Beje, tokių kaip aš yra daug.

Pats auginau.

Ir tada buvo Pirmasis Didysis nusileidimas. Sodinama vasarą, rugpjūčio pradžioje. Auginimas, organinių medžiagų (tai yra mėšlas) panaudojimas, sodinimo schema ir jo tankumas – išmokau daug naujų žodžių. Sužinojau, kur yra braškių šaknies kaklelis ir iš kur auga ūsai.

Dabar išmokau nueiti po 1/4 hektaro per dieną keturiomis, užkasdamas sodinukus iki pat kaklo, kad išlikčiau gyvas ir išlikčiau optimistas. Dabar žinau, kuo skiriasi amonio ir nitratinės azoto formos, galiu aptarti vaistų suderinamumą ruošiant mišinius rezervuarams, rudeninio šienavimo poreikį ir kitus įdomius dalykus.

Ir tada... Telaimina Dievas didelio ūkio agronomą, kuris iš savo širdies gerumo telefonu pataria tokiems vargšams kaip aš. Ivanas Ivanovičius daug laiko praleido su manimi, trumpai, aiškiai ir konkrečiai patardamas. Jis man kantriai padėjo pasirinkti tinkamą sodinimo schemą, geresnes veisles ir mitybos planą. Apskritai neaprašysiu visų miesto namų šeimininkės (skaityk: tinginaitės) nuotykių, kurie nusileido ant kulnų. Papasakosiu, kas nutiko kitais metais.

Braškių jūra

Ir ten buvo jūra. Braškių. Kas tai matė, supras. Tyliai šliaužia kančia – ramybė prieš audrą. Tai tarsi sprogimas, kaip fejerverkas, kaip šūvis bėgimo tako pradžioje. Ir lenktynės prasideda.

Yra žalios eilės - ir fejerverkai šviečia raudonai.

Suki kaip voverė, pamiršti savo vardą ir prisimeni tūkstantį dalykų. Renkate, vežate, prekiaujate ir vėl renkate. Ir dar yra laistymas, tręšimas, tręšimas, šakninimas – daug ką reikia padaryti, ir kas padaryta. Ir yra artimųjų, kuriems to reikia. Ir tada tu – bet tu neprisimeni savęs iš nuovargio, iš džiaugsmo ir baimės, kad kažkas nepasiseks. Taip, buvo baimė – be pabudusios atsakomybės už savo gyvenimą ir artimuosius. Ir viltis.

Tiesą sakant, braškių nebuvo daug. Bet man tai taip pat atrodė kaip stebuklas. „Stebuklas“ buvo parduotas vietinėje rinkoje. Kolekcijai turėjome samdyti tris ar keturis žmones. Taip, turėjau ieškoti pagalbininkų – negalėjau suvokti begalybės. Laimei, atsirado norinčių padėti ir užsidirbti papildomų pinigų. Transporto trūkumas yra didžiulis minusas. Guodžiau save tuo, kad nuomotis yra pelningesnė, nei turėti retenybę. Dujomis varomas automobilis su vairuotoju, padedančiu pakrauti, buvo geriausias pasirinkimas. Vasilijus Michailovičius, Sasha ir kiti – todėl su jais dirbome keturis sezonus.

Kodėl aš netapau laukų karaliene?

Pirmieji metai buvo laimėti ir suteikė galimybę plėstis toliau. Padidinkite sodinimo apimtį iki beveik 30 arų, praplėskite asortimentą ir pagaliau pateksite į didmeninę rinką, kur su maža apimtimi nėra ką veikti. Ir neturi visiškai juokingų pajamų, palyginti su pirmaisiais metais.

Netapau laukų karaliene, važinėjausi furgonais su braškėmis po miestelius ir kaimus. Tačiau braškių karalystėje augančios uogos ateinančius 120 km keliauja į Charkovo turgų.

Vietos jam buvo ir mūsų miestelio parduotuvėse, ir regiono turguose.

Žvelgdamas atgal, galvoju – ar buvo verta pradėti savo nedidelį verslą? Galbūt mano draugai buvo teisūs, kai įtikino mane, kad idėja buvo beprotiška. Kad „Maleko“ projektui nėra tęsinio, bent jau dideliu mastu. Ir kad sunkaus žirgo likimas ir turgaus prekeivio vaidmuo – ne mano.

Nežinau. Kita vertus, nėra puikaus išsilavinimo, kuris leistų atsidurti kokioje nors paklausioje srityje. Ir nėra noro palikti paskutinės sveikatos, kad galėčiau užsidirbti bendramokslių ir kaimynų pavyzdžiu. Geriau jį palikti, kurdami savo verslą žemės ūkio srityje plyta po plytos. Tačiau klausimas, kiek pastatas yra patikimas.

Deja, rudenį dėl blogų priežasčių darbai sustojo. Uogynai, sodas – jie žiemojo beveik apleisti. Taip atsitiko.

Ir svajoju apie žalias eiles, besitęsiančias horizonto link po mėlynai mėlyno dangaus dangčiu.

O aš laukiu pavasario – gal vėl atgaivinsiu mažąją karalystę. labai tikiuosi. Labai.