Sveikinu visus mano prenumeratorius. Manau, kad vargu ar yra namų šeimininkė, kurios jos kasdienybėje nebūtų mikrobangų krosnelė. Tai naudinga technika sunku patekti į mūsų virtuves. Tačiau, kaip ir visi prietaisai, atsiradę XX amžiaus pradžioje. Žmonės vis dar aiškinasi, ar mikrobangų krosnelės yra kenksmingos žmonėms.

Tai nestebina. Juk pirmasis mobiliuosius telefonus, skalbimo mašinos o šaldytuvus dvasininkai vadino velnio įrankiais. Jie ragino žmones tokios įrangos nesinaudoti, kad nekiltų įvairių rūpesčių. Lėtai tai buitine technika apaugę mitais ir siaubo istorijomis. Sužinokime, kokie tyrimai buvo atlikti šioje srityje.

Iš karto noriu pasakyti, kad dauguma neigiamų atsiliepimų yra dėl elementaraus įrenginio nežinojimo. Rekomenduoju būtinai perskaityti mano straipsnį apie mikrobangų krosnelės veikimo principą. Taip lengviau atsikratysite tolimų mitų nuo tikrų tyrimų.

Mitas vienas– mikrobangos yra radioaktyvios. Tai yra žmonių, nutolusių nuo fizikos, argumentai. Magnetrono skleidžiamos bangos yra nejonizuojančios. Jie negali turėti radioaktyvaus poveikio nei produktams, nei žmonėms.

Mitas du– mikrobangų krosnelėje pakinta maisto produktų molekulinė struktūra. Viskas, kas jame virta, tampa kancerogeniška. Nieko neradau moksliniai tyrimai, kuris tai patvirtintų. Rentgeno ir jonizuojančiosios spinduliuotės dėka produktas gali tapti kancerogeniniu. Mikrobangų krosnelės nėra. Be to, kancerogeną galima gauti gaminį pervirus aliejuje. Įprastoje keptuvėje!

Kalbant apie mikrobangų krosneles, maistą galima virti be aliejaus. Mikrobangų krosnelėje viskas iškepama greitai; Tai reiškia, kad produktuose yra minimalus sudegintų riebalų kiekis. Kurių molekulinė struktūra keičiasi ilgai termiškai apdorojant.

Trečias mitas- magnetinė spinduliuotė Mikrobangų krosnelės yra pavojingos. Tiesą sakant, mikrobangų spinduliavimas yra toks pat, kaip bangų srautas iš „Wi-Fi“ ar LCD televizoriaus. Jis tiesiog galingesnis gaminant. Bet prietaisas sukurtas taip, kad liktų įrenginio viduje. Moksliškai įrodyta, kad mikrobangos atmosferoje greitai susilpnėja. Jie nėra linkę kauptis aplinkiniuose daiktuose ar gaminiuose. Išjungus magnetroną, mikrobangos išnyksta. Žinoma, tai nereiškia, kad gaminant reikia prilipti veidą prie stiklo. Norėdami stebėti gaminimą. Saugus atstumas nuo įrenginio yra ištiestos rankos atstumas.

Moksliniai įrodymai apie mikrobangų žalą ir jos naudą

Mikrobangų krosnelių naudojimo priešininkai teigia, kad jose esantys produktai praranda visas naudingas savybes. Bet manau, kad jūs puikiai žinote, kad bet koks produkto terminis apdorojimas lemia tai. Kas neigiamai veikia maistines medžiagas:

• aukšta temperatūra
• ilgą laiką preparatai
• virimui naudojamas vanduo. Dalis maistinių vandenyje tirpių medžiagų jame lieka.

Moksliškai įrodyta, kad produktai praranda mažiau maistinių medžiagų mikrobangų krosnelėje nei ant viryklės. Taip atsitinka, pirma, todėl, kad vanduo nenaudojamas.

Antra, kepimo laikas yra trumpesnis, o tai reiškia, kad terminis apdorojimas yra minimalus. Trečia, temperatūra mikrobangų krosnelėje pakyla iki 100 laipsnių. Tai daug žemesnė nei viryklės, o tuo labiau orkaitės temperatūra. Du tyrimai patvirtino, kad toks gaminimas nesukelia didelio maistinių medžiagų praradimo. Jis buvo lyginamas su kitais gaminimo būdais ( 1 , 2 ).

Tačiau ne visi maisto produktai turi būti gaminami mikrobangų krosnelėje. Vos per minutę sunaikina česnakuose esančias priešvėžines medžiagas. Orkaitėje jie visiškai sunaikinami tik po 45 minučių. Tai patvirtino vienas tyrimas ( 3 ). Išvada paprasta. Kepant mikrobangų krosnelėje į patiekalus negalima dėti česnako.

Kitas tyrimas parodė, kad mikrobangų krosnelė sunaikino 97% brokoliuose esančių flavonoidų antioksidantų. Be to, jei gaminsite jį ant viryklės, bus sunaikinta tik 66 proc. Šį argumentą dažnai naudoja mikrobangų krosnelių priešininkai. Bet būkime realistai – gamindami skaičiavome ir tas medžiagas, kurios pateko į vandenį. Ar gersite šį vandenį vėliau?

Pakalbėkime apie kūdikių maistą. Taip pat neverta dėti į mikrobangų krosnelę. Tai netaps kenksminga, bet taps mažiau naudinga vaikui. Tai ypač svarbu motinos pienui. Dėl netolygaus šildymo jie jame miršta. naudingų bakterijų (4 ). Patariu pažiūrėti vaizdo įrašą su daktaru Komarovskiu šia tema.

Tyrimai vis dar pasisako už maisto šildymą ir gaminimą mikrobangų krosnelėje. Jame prarandama mažiau naudingų savybių produktų nei verdant ir kepant.

Ar mikrobangų krosnelė kenkia sveikatai?

Nėra oficialių įrodymų, kad mikrobangų krosnelės yra pavojingos žmonėms. Taip, apie tai aktyviai diskutuojama, bet aš nemačiau jokių šaltinių. Apibūdinti konkretų atvejį su tiriamaisiais. Kad šis tyrimas būtų oficialiai užregistruotas PSO. Tačiau šis buitinis prietaisas buvo aktyviai naudojamas daugiau nei 30 metų.

Vienas oficialus tyrimas įrodo, kad vištiena mikrobangų krosnelėje yra sveikesnė nei kepta vištiena. Kadangi virimo metu heterociklinių aminų susidaro daug mažiau. Tai kenksmingų medžiagų, kurios išsiskiria pervirus mėsos gaminiai. Eksperimentas įrodo, kad daug daugiau jų susidaro keptuvėje ( 5 ).

Sunku perkepti gaminį mikrobangų krosnelėje. Maisto gaminimas jame yra kažkas tarp virimo ir troškinimo. Produktai verdami savo sultyse be aliejaus arba naudojant minimalų aliejų. Svarbu juos nuolat maišyti, nes pats gaminimo procesas gali tapti žalingas. Juk jie įšyla netolygiai.

Kaip rašiau aukščiau, mikrobangų krosnelėje produktai pašildomi iki vandens virimo temperatūros. Netolygiai kaitinant, patogeninės bakterijos nėra visiškai sunaikinamos. Todėl indą, kuriame gaminate, patartina uždengti dangčiu. Taip gaminys greičiau sušils, o kartu su purslais ant krosnelės sienelių nenusės ir bakterijos.

Ar maisto šildymas mikrobangų krosnelėje ar gaminimas yra kenksmingas ar ne, kiekvienas nusprendžia pats. Priimant sprendimą patariu atkreipti dėmesį į PSO nuomonę. Ji oficialiai patvirtino, kad ši technika neturi žalingo poveikio žmonėms. Ir tai nekenkia maistui.

Vienintelis PSO perspėjimas yra susijęs su širdies ligomis. Žmonės su implantuotu širdies stimuliatoriumi neturėtų būti šalia prietaiso, kai jis įjungtas. Mikrobangų spinduliuotė gali neigiamai paveikti širdies stimuliatoriaus veikimą. Tai taikoma ne tik mikrobangų krosnelėms, bet ir mobiliesiems telefonams.

Kodėl ne visi patiekalai tinkami mikrobangų krosnelėje

Svarbu suprasti, kad mikrobangos gali šildyti plastiką. Ir jame yra įvairių kancerogenų. Tai benzenas, toluenas, polietileno tereftalatas, ksilenas ir dioksinai. Taip pat įvairių plastikiniai konteineriai gali būti medžiagų, kurios veikia hormonus. Šildant maistą tokioje talpykloje, produktas gali sugerti šias kenksmingas medžiagas. Natūralu, kad toks maistas bus pavojingas sveikatai.

Aš pati jau seniai naudoju mikrobangų krosnelę pagal poreikį. Daugiausia maistui pašildyti. Kartais galiu ką nors pagaminti. Beje, omletas puikiai pasirodo mikrobangų krosnelėje. Be nė lašo augalinis aliejus. Paruošia tiesiog per 5 minutes, nesudega. Jei naudojate 1,5% pieną, gausite dietinius pusryčius!

Noriu duoti keletą paprastų patarimų:

1. Jei ką nors gaminate ar kaitinate, uždenkite indą dangčiu. Įsitikinkite, kad jis yra griežtai besisukančios plokštės viduryje. Kepimo metu bent kartą išmaišykite/paverskite gaminį.
2. Nestovėkite arčiau nei 50 cm nuo prietaiso.
3. Po kiekvieno valgio nuvalykite orkaitės sieneles drėgna, muiluota kempine.
4. Bent kartą per mėnesį nuvalykite mikrobangų krosnelę ir sukamąjį stalą actu. Jei jame gaminate dažnai – kas dvi savaites.
5. Nenaudokite plastiko ar metaliniai indai, taip pat konteineriai su traškučiais.

Apibendrinant galime daryti išvadą, kad šis prietaisas nekelia pavojaus žmonėms. Jį taip pat gali naudoti vaikai ir nėščios moterys. Duomenų, patvirtinančių priešingai, nėra. O prietaisas netgi praverčia ruošiant kai kuriuos patiekalus. Galima virti be aliejaus ir vandens. Produktas bus dietinis. Taip pat išliks daugiau maistinių medžiagų.

Žinoma, tai nereiškia, kad reikia atsisakyti troškinimo, kepimo ir virimo. Saikingumas turi būti visame kame. Mikrobangų krosnelė yra tik naudingas dujinės ar elektrinės viryklės priedas. kaip tu manai?

PS: persikėliau į Ufą

Mano brangieji, aš persikėliau į Ufą. Iš Bankoko skridome +30 laipsnių, o į Ufą atvykome +3. Apsidėjome viską, ką galėjome, ir krepšiai buvo beveik tušti :)

Jau antra savaitė, kai čia gyvename. Kol žiūrime aplinkui, pamažu tyrinėjame, kas yra kur. Bent jau nustojau vaikščioti po butą su striuke ir dvejomis kelnėmis :) Vadinasi, aklimatizacija beveik baigta.

Nuėjome prie paminklo Salavat Julajevui. Štai aš

Dažnai galima išgirsti klausimą, ar mikrobangų krosnelė kenkia sveikatai? Į kurį visada gausi skirtingą atsakymą. Pakalbėkime apie kiekvieną požiūrį atskirai.

Veikimo principas

Ar tai mitas, ar ne, kad maistas iš mikrobangų krosnelės kenksmingas, galima išsiaiškinti tik įvertinus įrenginio veikimo principą.

Buitinis prietaisas maistą šildo mikrobangų krosnelėje. Jų įtakoje molekulės pradeda vibruoti, maistas pradeda kaisti. Tokiu atveju vibracijos atsiranda vandens elementuose, kurių yra visuose maisto produktuose. Dėl tokių veiksmų atsiranda šildymas. Mikrobangų radijo bangų dažnis yra 2540 MHz.

Įrenginyje esanti spinduliuotė gali prasiskverbti į gaminius ne daugiau kaip trijų centimetrų gylyje. Toliau šildymo procedūra vyksta palaipsniui į vidų. Maistas su didelis skaičius drėgmė prietaise įkaista daug greičiau nei „sausa“.

Mikrobangų krosnelės žalos įrodymai

Mikrobangų krosnelė: nauda ar žala? – jau seniai ginčijasi žmonės. Idėjos, kad prietaisas yra kenksmingas ir nieko daugiau, šalininkai pateikė keletą įrodymų:

1. Mokslininkų tyrimai.

SSRS mokslininkai kadaise teigė, kad krosnelė tiesiogiai kenkia žmogaus organizmui.

1976 m., remdamasi jų išvadomis, vyriausybė netgi uždraudė mikrobangų krosnelių gamybą ir naudojimą. Jiems mikrobangų krosnelės žala buvo aiški. Mikrobangų krosnelės leidimas įsigaliojo tik 1990 m.

To meto mokslininkai pateikė šiuos įrodymus:

• veikiant mikrobangoms maisto struktūra suyra;
• kaitinant atsiranda kancerogeninių medžiagų, kurios yra pavojingos;
• pasikeitusi sudėtis sukelia virškinimo sutrikimus;
• po vartojimo mikrobangų krosnelės maistas vėžio ląstelės pradeda reikštis (augimas progresuoja);
• mikrobangos provokuoja navikus virškinimo trakte;
• skatinti virškinimo ir šalinimo sistemų irimą;
• jų įtakoje organizmas praranda gebėjimą pasisavinti mineralus, lipotropikus, vitaminus;
• nesaugu būti šalia buitinio mikrobangų krosnelės;
• cheminiai procesai maiste, veikiami elektromagnetinių bangų, vyksta netinkamai. Tokio maisto valgymas veda prie piktybiniai navikai, limfinės sistemos sutrikimams ir apsaugos nuo rimtų patologijų funkcijų sumažėjimui.

Tais metais mokslininkai nutraukė klausimą: ar mikrobangų krosnelėje keptas maistas yra kenksmingas ar sveikas?

2. Mikrobangų krosnelės žalą žmonių sveikatai sukelia prietaiso spinduliuotė. Sako, gali išeiti.

Elektromagnetinės bangos prasiskverbia pro mikrobangų įrenginio sieneles ir neigiamai veikia žmones.

3. Kaitinamas prietaise maistas praranda organizmui naudingas savybes.

Ar vaikams kenksminga šildyti maistą orkaitėje? Kenksminga ir pavojinga. Jei duosi man ko nors atsigerti kūdikis pieno iš prietaiso, bus pažeista jo nervų sistema. Piene ir kūdikių mišiniuose esančios aminorūgštys, veikiamos mikrobangų spinduliuotės, virsta izomerais. Šios medžiagos yra labai toksiškos. Jie sukelia sutrikimus tinkamas veikimas nervų sistema. Taip pat izomerai tampa ypač pavojingi inkstams. Jei vaikai pieną gauna iš dirbtinių mišinių, tada po mikrobangų spinduliuotės jis tikrai taps toksiškas.

4. Mikrobangų krosnelė yra radioaktyvi.

5. Metaliniai daiktai viduje gali sukelti sprogimą., dėl ko bus sužalotas įrenginio naudotojas. Pasirodo, prietaisas gali sukelti fizinę žalą žmonėms.

Moksliniai žalos įrodymai

1992 m. - JAV tyrimų pradžia maisto gaminimo „priešo“ krosnyje tema. Mokslininkai bandė išsiaiškinti, ar prietaisas buvo žalingas, ar naudingas. Tyrėjų išvados rodo, kad orkaitės mikrobangų krosnelės gali padaryti daugiau žalos nei naudos. Maistas „išeina“ iš prietaiso, kuriame yra mikrobangų energijos. Ši nereikalinga energija lieka molekulėse. Jo nėra gaminiuose, kurie yra normaliai šildomi. Dėl to buvo prieita prie išvados: žmonėms, kurie valgė maistą iš mikrobangų krosnelės, šoktelėjo cholesterolis ir sumažėjo hemoglobinas. Įrodyta, kad mikrobangų krosnelės yra kenksmingos.

Kiek anksčiau, 1989 m., Šveicarijos mokslininkai bandė išsiaiškinti, ar mikrobangų krosnelės kenkia organizmui ir kaip apskritai tai veikia žmogų. Nebuvo pinigų didelio masto pratyboms atlikti, todėl mokslininkai nusprendė priimti asmenį, kuriam būtų atliktas žmonėms svarbus eksperimentas. Jo esmė buvo valgymo seka.

Išskiriamą maistą bandomasis turėjo paimti po vieną: iš pradžių termiškai paruoštą ant viryklės, paskui mikrobangų krosnelėje. Po kiekvieno etapo mokslininkai atliko reikiamas analizes. Dėl to jie padarė išvadą: maistas mikrobangų krosnelėje yra kenksmingas. Po tokio maisto tiriamasis patyrė neigiamų pokyčių kraujyje, kurie galėjo sukelti vėžį.

Tada jų nuomonę paneigė PSO (Pasaulio sveikatos organizacija), teigdama, kad mikrobangų spinduliuotė negali turėti įtakos žmonėms ir maistui. Tačiau PSO pažymėjo, kad žmonėms implantuoti širdies stimuliatoriai gali reaguoti į mikrobangas. Tokie žmonės turėtų atsisakyti ne tik buitinių mikrobangų krosnelių, bet ir telefonų korinio ryšio.

Mikrobangų krosnelė nėra kenksminga! Griauna mitus

Pabandykime įrodyti, kad mikrobangų krosnelės nekenkia žmogaus sveikatai. Paneigkime minėtus mitus. Mikrobangų krosnelė turi naudos arba naudos.

Mikrobangų krosnelėje keptas maistas yra kenksmingas vaikams

Realybė kitokia. Garsus pediatras O.E. Komarovskis tai patvirtina savo programoje. Gydytoja tvirtina, kad mikrobangų krosnelė yra visiškai saugi vaikams. Žemiau galite žiūrėti vaizdo įrašą šia tema:

Gydytojos teigimu, mikrobangų krosnelė vaikui gali pakenkti tik vienu atveju: kūdikis gali nusideginti dėl per karšto ir netolygiai įkaitinto maisto. Kad taip neatsitiktų, suaugusieji turėtų pašildyti maistą. Jei vis dėlto vaikas maistą šildo pats, jis turi žinoti prietaiso naudojimo taisykles ir būti atsargus.

Šildymas mikrobangų krosnelėje praranda vitaminus Ir reikalingas žmogui medžiagų.

Antrasis mitas taip pat nepasitvirtino. Atsakomybės apribojimas: kaitinimas kaip procesas neabejotinai sukels produktų vertės praradimą. Todėl mikrobangų krosnelės žala šiuo atveju yra visiškai lygi viryklės ir orkaitės žalai.

Kancerogenų susidarymas veikiant mikrobangų spinduliuotei.

Tai irgi fikcija. Realybė tokia, kad kancerogenai ir transriebalai atsiranda maiste, pakaitinus jį aliejuje. Greitas kaitinimas, atvirkščiai, naikina įvairius mikroorganizmus (pavyzdžiui, E. coli), nes jie negali pakęsti tokio didelio kaitinimo. Maistas po buitinė technika gauna sterilizavimo efektą.

Tęsiame pokalbį tema „Mikrobangų krosnelė: nauda ar žala“.

Produkto struktūra suyra

Mokslas patvirtino, kad mikrobangų energija tiesiog nesugeba sukelti molekulinio molekulių skilimo. Dėl šios priežasties mikrobangų krosnelė negali pakenkti.

Dėl radiacijos nesaugu būti šalia mikrobangų krosnelės.

Netiesa! Prietaiso spinduliuotės dalis yra nereikšminga. Jo dydis lygus spinduliuotei iš mobiliuosius telefonus ir medicinos prietaisai. Tai negali padaryti jokios žalos. Prietaisai aprūpinti geru apsauginiai ekranai. Nebus pavojaus, jei prietaisas nebus naudojamas durys atidarytos.

Sprogimas dėl metalinių daiktų

Tai klaidinga nuomonė. Nes bet kokio sprogimo priežastis yra greitas dujų plėtimasis. Mūsų atveju metaliniai daiktai mikrobangų krosnelėje tik skleis kibirkštis. Ir susidariusios kibirkštys sugadins pagrindinis elementas magnetroniniai prietaisai. Beje, maistą pašildykite metaliniai daiktai nerekomenduojama.

Įrenginys skambina įvairios ligos

Iki šiol nėra šio fakto įrodymų. Ne vienas žmogus mirė dėl mikrobangų krosnelės gedimo.

Mikrobangų krosnelių nauda ir žala yra prieštaringas klausimas. Vienareikšmiškai atsakyti, naudoti ar ne, neįmanoma.

Bet jei jį naudojate, vadovaukitės šiomis rekomendacijomis:

1. Laikytis visų reikalavimų teisingas montavimas.
2. Neužblokuokite ventiliacijos angų.
3. Nejunkite įrenginio tuščiąja eiga.
4. Stenkitės pašildyti bent 200 gramų maisto.
5. Į vidų nedėkite maisto produktų, kurie gali sprogti (pvz., kiaušinių).
6. Nedėkite metalinių indų į vidų.
7. Pasirinkite tinkamą indą šildymui: karščiui atsparų plastiką arba storą stiklą.
8. Jei yra kitas šildymo būdas (viryklė, skrudintuvas), naudokite juos. Mikrobangų krosnelės naudojimas kasdieniame gyvenime yra minimalus.
9. Nenaudokite mikrobangų krosnelės, jei ji sugedusi.

Kaip išsiaiškinome, prietaisas negali padaryti žalos ar neigiamo poveikio. Ką tai gali padaryti? Mikrobangų krosnelė gali suteikti privalumų, įskaitant:

• Galite gaminti maistą be riebalų ir aliejaus;
• maistui paruošti reikia daug mažiau laiko;
• Galite greitai atitirpinti ir pašildyti maistą.

Apibendrinkime. Kas būdinga mikrobangų krosnelei: nauda ar žala? Tegul kiekvienas sprendžia pats.

Ar mikrobangų krosnelė yra kenksminga Noriu kartą ir visiems laikams išsiaiškinti šį klausimą? Galbūt „ekspertų“ faktai yra toks pat mitas, kaip ir daugelis kitų. Ginčai dėl klausimo: ar tai kenksminga, ar ne, prasidėjo iškart po pirmųjų mikrobangų krosnelių pasirodymo? Gamintojai teigia, kad jokios žalos nėra (nieko kito iš jų nesitikėjo), gyventojai įsitikinę, kad yra (internete galima rasti net „faktą“, kad mikrobangų krosnelės buvo panaudotos „lėktuvams numušti“) . Nusprendėme patys išsiaiškinti: ar dažnai naudojamas maistas iš mikrobangų krosnelės yra kenksmingas?

Vartotojai, sužavėti šio įrenginio pranašumais, reaguodami į krosnelių naudojimo priešininkų išpuolius, pateikia šiuos argumentus:

1. Šiuolaikinės mikrobangų krosnelės greitai įkaitina maistą, o tai svarbu žmonėms, kuriems trūksta laiko.
2. Įrenginyje sunku tiekti maistą, kad jis nubėgtų. Paruoštų programų buvimas leidžia pasirinkti optimalus režimas kiekvienos rūšies maisto perdirbimas.
3. Net vaikas gali pašildyti maistą mikrobangų krosnelėje. Tai jam saugiau, nei tam tikslui naudoti dujinę ar elektrinę viryklę.
4. Galite šildyti maistą be aliejaus, o tai, pasak amerikiečių mokslininkų, pašalina vėžio priežastį.
5. Remiantis tyrimais, naudojant mikrobangų krosnelę maisto apdorojimui išsaugomas didžiausias vitamino C kiekis.

Mitai, kurie nepasitvirtino

Pabandykime pažvelgti į daugumą mitų apie mikrobangų krosneles – kiek jos mums kenksmingos:

Mitas Nr.1: Kaitinamas mikrobangų krosnelėje maistas praranda didžiąją dalį vitaminų ir maistinių medžiagų. Paneigimas: kaitinant bet kokį maistą, ar jis būtų ant viryklės, ar orkaitėje, bet kokiu atveju prarandamas vitaminų ir mikroelementų kiekis. Virtas ar keptas maistas praranda daugiau vitaminų nei šildomas mikrobangų krosnelėje. Juk kaitinimo laikas mikrobangų krosnelėje visada trumpesnis nei ant viryklės ir orkaitėje. Dėl to prarandama mažiau vitaminų.

Mitas Nr.2: veikiant mikrobangų spinduliuotei, susidaro kancerogenai, gaminami mikrobangų krosnelėje, tariamai pavojingi žmonių sveikatai. Paneigimas: faktas yra tas, kad kepant aliejuje maiste susidaro kancerogenai ir transriebalai. Priešingai, greitas kaitinimas naikina žmonėms kenksmingus mikroorganizmus (pvz., E. coli), nes esant tokiam stipriam poveikiui, šie mikroorganizmai miršta. Maistas po mikrobangų krosnelės įgauna sterilizavimo efektą.

Mitas Nr.3: Mikrobangos sukelia maisto pokyčius molekuliniu lygmeniu. Maistas deformuojasi. Paneigimas: Jau seniai patvirtinta, kad mikrobangų energija negali sukelti molekulinio molekulių skilimo.

Vištiena mikrobangų krosnelėje yra sveikesnė nei kepta vištiena. Kadangi virimo metu susidaro labai mažas heterociklinių aminų skaičius. Pasirodo, keptuvėje jų susidaro kur kas daugiau.

Mitas Nr.4: Pavojinga būti šalia mikrobangų krosnelės, nes galite sugauti didelę radiacijos dozę. Taip nėra, jei naudojate mikrobangų krosnelę su uždarytos durys(o atidarius duris ji pati neveiks), tada spinduliuotės dozė tokia pati kaip iš mobiliojo telefono.

Mitas #5: Mikrobangos sukelia virškinimo trakto ligas ir vėžį. Paneigimas: šiuo metu nėra nė vieno fakto, kad žmogus mirė dėl to, kad naudojosi mikrobangų krosnele. Pasak PSO (Pasaulio sveikatos organizacijos), ši technika neturi žalingo poveikio žmonių sveikatai.
Žmonėms, turintiems dirbtinius širdies stimuliatorius, galioja tik viena sąlyga: jie neturėtų būti šalia orkaičių, nes mikrobangos gali sutrikdyti širdies stimuliatoriaus veikimą. Bet tai taikoma ir telefonui, ir LCD monitoriui.

Yra keletas paprastos taisyklės kaip teisingai naudoti mikrobangų krosnelę. Laikykitės jų, ir jums nereikės rūpintis savo sveikata ir nereikės galvoti, ar mikrobangų krosnelėje gaminamas maistas yra kenksmingas.

• Maistą mikrobangų krosnelėje gaminti ar šildyti galite tik stikliniuose arba specialiuose induose. Griežtai draudžiama naudoti metalinę tarą ir šildyti maistą folijoje. Kaip galima įdėti maistą į kamerą, nurodyta kiekvienos orkaitės instrukcijose. Plokštės su metaliniais ratlankiais kaitinant išskiria šviną ir taip pat kibirkščiuoja.
• Nešildykite maisto sandarioje pakuotėje. Tai nelupti kiaušiniai, į plėvelę suvyniotos dešrelės, kokia nors sriuba maišelyje, maistas folijoje ir kt.
• Parduotuvėse parduodamų pusgaminių geriau vengti. Pageidautina juos virti patiems saugūs produktai nenaudojant dažiklių, konservantų, kvapiųjų medžiagų.
• Neleidžiami celofaniniai ir polietileniniai maišeliai, taip pat plastikiniai indai. Šios medžiagos, kaitinamos, gali ne tik ištirpti, bet ir prisotinti maistą toksinais. Kūdikių maistą ir motinos pieną geriau pašildyti šilčiau kūdikių maistas, veikiantis vandens vonios principu arba indelyje su karštas vanduo. Orkaitės kameroje tūris įkaista netolygiai, nes šildo gaminiuose esantį vandenį.
• Pašildytą maistą reikia uždengti specialiu dangteliu, kad indas įkaistų tolygiai. Tai užtikrins, kad visas produktas būtų įkaitintas iki 100°C, o tada maiste sunaikinami patogeniniai mikrobai. Be to, dangtis neleis įkaitusiems indams aptaškyti kameros sieneles ir ant jų nepateks bakterijų.
• Orkaitės kamerą reikia nuvalyti po kiekvieno naudojimo.
• Kartą per mėnesį kameros sienas reikia apdoroti actu.
• Visos plastikinės pakuotės ir maišeliai nuo gaminių turi būti pašalinti.

Negalite šildyti ar gaminti maisto folijoje, nes paprasčiausiai pradėsite kibirkščiuoti, o tada orkaitė tiesiog perdegs. Yra specialus folijos popierius su skylutėmis, bet geriau neeksperimentuoti.

Laikykitės šių taisyklių, žinokite, kaip tinkamai šildyti maistą mikrobangų krosnelėje – reikia mokėti naudotis bet kokia įranga.

Vaizdo įraše - žala ar nauda žmonių sveikatai:

„Faktai“, kuriais tiki patiklūs žmonės

Jau dešimtmečius girdime, kaip kenksminga maistą šildyti mikrobangų krosnelėje, tačiau Europa, Amerika ir daugelis kitų šalių neįsivaizduoja savo gyvenimo be mikrobangų krosnelės. Negaliu patikėti, kad Europoje jie taip nerūpestingai žiūri į sveikatą.

Taigi, ką mes įpratę girdėti:

1. Esant itin aukšto dažnio spinduliuotei, keičiasi maisto molekulių poliškumas, lydimas jų deformacijos. Dėl to pasikeičia aminorūgščių struktūra, dėl kurios susidaro kenksmingi sveikatai toksinai.
2. Šveicarijoje buvo atliktas tyrimas su dviem savanorių grupėmis, siekiant išsiaiškinti, ar galima maistą šildyti mikrobangų krosnelėje. Pirmosios grupės tiriamieji valgė tradiciniais būdais paruoštą ir šildomą maistą. Kito mikrobangų krosnelėje vartoto maisto nariai. Po kurio laiko dalyvių kraujo tyrimas parodė, kad eksperimento tiriamiesiems, kurie valgė pro orkaitę prabėgusį maistą, sumažėjo hemoglobino kiekis, padidėjo cholesterolio kiekis, padaugėjo limfocitų.
3. Ištyrę mikrobangų krosnelėje apdoroto maisto sudėtį, mokslininkai nustatė, kad jame yra pašalinių komponentų (laikomų pavojingais), kurių nebuvo originaliuose gaminiuose.

Rusijos mokslininkai taip pat nusprendė išsiaiškinti, kodėl mikrobangos yra tokios kenksmingos, ir atlikę tyrimus nustatė:

• mikrobangų krosnelėje perdirbtų maisto produktų maistinė vertė sumažėja perpus;
• pakanka trumpalaikio mikrobangų poveikio, kad daržovėse ir vaisiuose susidarytų kancerogenai, susidarantys iš šiuose produktuose esančių alkaloidų;
• mėsoje po perdirbimo elektromagnetinė spinduliuotė susidaro kancerogenas nitrozodimetilaminas;
• Atitirpinant produktuose atsiranda galaktozidų ir glikozidų;
• pieno ir grūdų produktų perdirbimas mikrobangų krosnelėje lydi aminorūgščių pavertimą kancerogenais;
• Nepaisant to, kad šių tyrimų išvados nepatvirtino oficialus mokslas, jos nebuvo paneigtos. Todėl reikia atsižvelgti (Dievas saugo atsargius), kad produktų, kuriuose yra kancerogenų, vartojimas sukelia rimtų sveikatos problemų. Sutrinka limfinės ir virškinimo sistemų veikla, kraujyje formuojasi vėžinės ląstelės. Radikalai, susidarantys apdorojant produktus su elektromagnetine spinduliuote, didina riziką susirgti vėžiu. Gydytojai teigia, kad mikrobangų krosnelė tapo provokuojančiu veiksniu, skatinančiu diabeto, vėžio, nutukimo, širdies ir kraujagyslių ligų skaičių.

Nežinau kaip jūs, bet mūsų nesužavėjo. Ir aukščiau mes rašėme ir paneigėme daugybę mitų apie šią techniką.

Kompaktiškumas, praktiškumas ir naudojimo paprastumas – visa tai prisidėjo prie to, kad mikrobangų krosnelė kartu su šaldytuvu ar orkaite tapo įprastu virtuvės daiktu. Be to, žmonės taip priprato, kad jo nesant, pavyzdžiui, vasarnamyje, dažnai kyla klausimas, kaip tiksliai atšildyti maistą ar paruošti patiekalą nenaudojant aliejaus. Ir tai jau nekalbant apie maisto pašildymą. Tačiau yra nuomonė, kad tai virtuvės daiktas neduoda naudos organizmui. Ar tai yra mitas ar realybė? Būtent tai ir bus aptarta šioje apžvalgoje.

Nauda ar žala?

Iš pirmo žvilgsnio mikrobangų krosnelės naudojimo pranašumai yra gana dideli. Tai patogus įrenginys su puikiu funkcionalumu. Tai gali labai supaprastinti kasdieniame gyvenime bet kuris asmuo, kuris neturi pakankamai laiko gaminti maistą. Tačiau mokslininkai nuolat ginčijasi. O jų diskusijų tema – mikrobangų krosnelių žala žmonių sveikatai. Pagrindinė ginčų priežastis – įrangos veikimo principai ir skleidžiamų bangų poveikis organizmui. Turėtumėte pabandyti išsiaiškinti, kas yra mikrobangų krosnelės veikimo pagrindas. Taip pat būtina aptarti taisykles, kurių reikėtų laikytis naudojant įrangą.

Privalumai jau buvo paminėti aukščiau. Žmonės, kurie nuolat naudojasi šiuo įrenginiu, sako, kad tai patogu ir sutaupo daug laiko. Pavyzdžiui, tiesiog pašildykite maistą. Ant viryklės tai užtruks kelis kartus ilgiau. Be to, be aliejaus tokioje situacijoje jo pašildyti nepavyks. Tačiau būtent tai po terminio apdorojimo virsta kancerogenų šaltiniu, o tai sukelia didelė žala bet kurio žmogaus kūnas.

Kas nutinka maistui mikrobangų krosnelėje?

Be to, praleidus mažiau laiko šildant maistą, iš pirmo žvilgsnio išsaugoti visas naudingas medžiagas ir vitaminus nėra taip sunku. Tačiau ar galima kalbėti apie naudą to maisto, kurio molekulinė struktūra visiškai pasikeitė, virto nežinomu junginiu? Ar tai gali būti susiję su kenksmingu mikrobangų krosnelių poveikiu žmonių sveikatai? Reikėtų pažymėti, kad tuo metu, kai virsta nenatūraliu pavidalu, maistas praranda visus naudingus elementus. Atitinkamai, organizmas tiesiog nustoja jį įsisavinti. Su kuo tai susiję? Į šį klausimą gali padėti atsakyti mikrobangų krosnelės veikimo principas.

Kaip prietaisas veikia

Prietaiso veikimas pagrįstas gana galingo magnetrono veikimu. Tai suteikia galimybę įprastinę elektros energiją paversti į elektrinis laukas didelės galios. Jis pasižymės itin aukštu 2450 MHz dažniu. Dėl šios priežasties produktas pakankamai greitai įkaista. Per apmąstymus nuo vidinė danga kūnas pagamintas iš metalo, skleidžiamos bangos tolygiai pradeda veikti maistą. Jų greitis gali būti panašus į šviesos greitį. Įkrovimo dažnį tokioje situacijoje tiesiogiai keičia magnetronas. Tai būtina sąlyga mikrodalelių sąlyčiui su maiste esančiomis vandens molekulėmis.

Susidurdamos su šiomis molekulėmis, mikrobangos pradeda jas sukti gana dideliu dažniu. Maždaug milijoną kartų per sekundę. Tokiu atveju susidaro molekulinė trintis. Tuo pačiu metu gaminio molekulėms padaroma didžiulė žala. Jie deformuojasi ir suplyšta. Kitaip tariant, itin aukšto dažnio (mikrobangų) bangos transformuoja maisto struktūrą molekuliniu lygmeniu. Ir todėl daugelis diskutuoja apie mikrobangų krosnelių pavojų žmogaus sveikatai, kuri dėl neigiamų išorinių veiksnių įtakos jau yra susilpnėjusi.

Dėl kokių priežasčių kyla ginčai dėl įrenginio keliamo pavojaus?

Spinduliuotė taip pat turėtų būti laikoma pavojinga, nes galingos bangos gali paveikti žmogų, esantį šalia veikiančio įrenginio. Pavojus padidėja, jei įrenginyje sugenda arba sugadinamas korpusas. Natūralu, kad kūrėjai teigia, kad mikrobangų krosnelės yra visiškai nekenksmingos. Anot jų, nuo mikrobangų spindulių apsaugo sandarus korpusas su durelėmis su specialiu tinkleliu.

Rusijos mokslininkai, atlikę keletą tyrimų, patvirtino mikrobangų krosnelių žalą žmonių sveikatai. Tai gali atsirasti dėl ilgalaikio poveikio veikiančio prietaiso. Galimos problemos:

1. Kraujo ir limfos sudėties deformacija.
2. Smegenų žievės nervinių impulsų sutrikimai.
3. Sutrikimai, turintys įtakos vidiniam ląstelių membranų potencialui.
4. Sunaikinimas nervų galūnės, taip pat visos nervų sistemos sutrikimas.
5. Piktybinių navikų rizika.

Ką molekulinio lygio pokyčiai gali sukelti gaminyje?

Ką dar galima pasakyti apie mikrobangų krosnelių pavojų sveikatai? Beveik visuose gaminiuose, kurie buvo veikiami mikrobangų spindulių, buvo kancerogenų. Buvo sumažintas maistinę vertę maisto apie 60 proc. Kas gali atsitikti, jei suvartosite apšvitintą produktą?

1. Gali atsirasti virškinimo sistemos, taip pat medžiagų apykaitos sutrikimų.
2. Gali susilpnėti Tai atsiranda dėl limfmazgių ir kraujo serumo pokyčių.
3. Susidaro laisvieji radikalai, kurie provokuoja vėžinių ląstelių vystymąsi ir sutrikdo organizmo funkcijas.

Kaip sumažinti žalos laipsnį?

Ar įmanoma sumažinti mikrobangų krosnelių pavojų sveikatai? Nepriklausomai nuo didelis kiekis mokslininkų ir šio prietaiso priešininkų argumentų, daugelis žmonių vis dar naudoja šį išradimą. Jam patiki ne tik gaminimo procesas, bet ir sveikata. Nenaudinga įrodinėti, kad tai žalinga. Ir jei nuspręsite toliau naudoti mikrobangų krosnelę, turėtumėte įsiklausyti į kai kurias rekomendacijas. Jų pagalba galite sumažinti mikrobangų krosnelių žalą vaikams ir suaugusiems.

1. Prietaisas turi būti montuojamas ant lygaus horizontalaus paviršiaus, kuris bus maždaug 90 cm aukštyje nuo grindų. Atstumas tarp įrangos ir sienos turi būti ne mažesnis kaip 15 cm 10 cm.
2. Ventiliacijos angos neturi būti užkimštos.
3. Jei viduje nėra maisto, negalite paspausti maitinimo mygtuko. Jei maisto svoris mažesnis nei 200 g, nedėkite jo į orkaitę.
4. Tai taip pat gali pakenkti žmonių sveikatai, nes kai kurie žmonės nori įrenginyje virti kiaušinius su lukštais. Atitinkamai produktas sprogsta. Dėl šios priežasties durys gali nukristi. Jei kiaušinis vis tiek nesprogsta įrenginyje, tai gali atsitikti rankose.
5. Sprogimas taip pat gali įvykti, jei buvo nuspręsta pašildyti paprastą metalinę skardinę.
6. turi būti pagaminti iš storo stiklo arba karščiui atsparaus plastiko.

Išvada

Tai tik paprastos priemonės, kuris sumažins mikrobangų krosnelės žalą. Nuotraukos, vaizdo įrašai, kitos rekomendacijos ir diskusijos apie įrenginio veikimą - visa tai šiuo metu yra gana populiaru tarp žmonių. Tačiau ne visi gali atsisakyti mikrobangų krosnelės. Ir tai daugiausia dėl sutaupo laiko.

Šiais laikais sunku įsivaizduoti virtuvę, kurioje nebūtų mikrobangų krosnelės. Ir, žinoma, yra daug žmonių, kurie pasisako už šį įrenginį, tačiau yra ir prieštaraujančių. Todėl išsiaiškinkime, ar mikrobangų krosnelės yra kenksmingos – ar tai mitas, ar realybė, ir ar yra joms kokių nors mokslinių įrodymų? neigiamą įtaką ant žmogaus kūno? Ar turėtume naudoti tokį asistentą virtuvėje, ar ne?

Visą savo egzistavimo laiką žmonija buvo atsargi dėl visų naujų buitinių prietaisų, kurie atsirado dėl naudingų mokslininkų išradimų. Taip atsitiko, kai pasirodė pirmieji šaldytuvai, telefonai, skalbimo mašinos. Pirmiausia tai neigiamai vertino dvasininkai, kurie šias naujoves priskyrė pragariškoms mašinoms.

Tačiau laikui bėgant jie visi tapo būtinais pagalbininkais kasdieniame gyvenime. Tas pats mitas tapo žalingas mikrobangėms, o norint jį sugriauti, reikia pažvelgti į jos veikimo principą.

Žala ar nauda?

Jei pažvelgsite į daiktą iš namų šeimininkės virtuvėje požiūriu, tada mikrobangų krosnelė yra būtinas buitinis prietaisas, nes jos pagalba maistas įkaista per kelias minutes, o tuo pačiu įšyla tolygiai. Dėl to sumažėja žmogaus laikas, skiriamas gaminant maistą.

Tačiau tuo pat metu mokslininkai įsitraukė į karštas diskusijas apie tai, ar mikrobangų krosnelės kenkia sveikatai. Jų ginčo priežastis – kokį poveikį mikrobangos daro žmogaus organizmui veikimo metu. šio įrenginio. Kad suprastumėte įrenginio keliamus pavojus, turite pagalvoti, kaip tiksliai jis veikia.

Daugelis žmonių jau seniai naudojasi šiuo namų apyvokos daiktu ir yra visiškai patenkinti jo veikimu. Jis ne tik puikiai pašildys maistą, bet ir gerokai sumažina pusryčių ar vakarienės paruošimo laiką. Net jei maistą tik pakaitinate ant viryklės, tai užtrunka dvigubai ilgiau, nes tokiu atveju pirmiausia šildomi indai, kuriuose šildomas maistas, o po to – pats maistas.

Be to, taip pat būtina naudoti aliejų, be kurio maistas sudegs. Mikrobangų krosnelėje maistas įkaista tolygiai ir nereikia dėti riebalų. Taigi, kas daugiau iš mikrobangų krosnelės – nauda ar žala?

Mitai

Daugelis žmonių, išgirdę žodį „banga“, pradeda įsivaizduoti radiaciją ir vėžį. Apie tai sklando net keli mitai. Pabandykime išsiaiškinti: ar mikrobangų žala yra mitas ar realybė?

1. Pirmasis mitas yra tai, kad mikrobangų bangos yra radioaktyvios. Tačiau tai yra didelis klaidingas žmonių supratimas. Šis prietaisas skleidžia nejonizuojančias bangas, kurios niekaip neveikia maisto ar žmogaus kūnas.
2. Antrasis mitas – mikrobangų krosnelė, veikiama bangų, pakeičia ruošiamo maisto struktūrą. Tas maistas pakaitinus tampa kancerogeniniu. Bet net ir čia mokslinis patvirtinimas ne, nes tokie pokyčiai gali atsirasti tik po radioaktyviųjų bangų poveikio gaminiui. Be to, kancerogenas gali būti gaunamas perkaitinant maistą įprastoje keptuvėje, bet ne veikiant mikrobangų krosnelėms. Mikrobangų krosnelės pranašumas yra tas, kad maistui šildyti nereikia naudoti riebalų. Be to, maistą galima gaminti labai trumpas laikas ir tuo pačiu nepraranda savo savybių, skirtingai nei ilgai kaitinant.
3. Trečias mitas - mikrobangų spinduliuotė labai pavojingas žmonėms. Nors iš tikrųjų šios bangos daro lygiai tokią pat žalą organizmui, kaip ir „Wi-Fi“ ar televizorius. Skirtumas tik tas, kad kepimo metu bangos būna aktyvesnės. Tačiau reikia atsiminti, kad šios bangos yra tik krosnies viduje. Taip pat reikia pažymėti, kad tokios bangos nėra linkusios kauptis objektuose, jos kyla ir nyksta.

Moksliniu požiūriu

Taigi ar mikrobangų krosnelė kenkia žmonių sveikatai? Ir ką apie tai sako mokslas? Daugelis žmonių teigia, kad kaitinant maistą šioje orkaitėje maistas netenka visų naudingų medžiagų. Tačiau jie pamiršta, kad visi šie procesai vyksta ir kitų rūšių terminio gaminių apdorojimo metu. Produkto naudingų savybių pokyčiams įtakos turi:

• Produktų apdorojimas aukštoje temperatūroje.
• Laikas, kada maistas apdorojamas.
• Gaminant maistą daug vitaminų ir kitų naudingų medžiagų pasisavina vanduo.

O moksliniai eksperimentai įrodė, kad gaminant maistą mikrobangų krosnelėje prarandama daug mažiau maistinių medžiagų nei gaminant kitus gaminimo būdus.

1. Pirma, taip nutinka todėl, kad nereikia naudoti vandens.
2. Antra, maistas iškepamas kelis kartus greičiau, todėl daugelis medžiagų nepraranda savo savybių.
3. Trečia, maistas gaminamas ne aukštesnėje nei šimto laipsnių temperatūroje, o tai yra daug žemesnė nei gaminant ant įprastos viryklės.

Tokiu atveju produktai praktiškai nepraranda savo savybių, tačiau reikia atsiminti, kad mikrobangų krosnelėje išnyksta medžiagos, kurios būtinos gydant vėžinius navikus. Pavyzdžiui, česnakai praranda naudingų savybių, todėl gaminant maistą nerekomenduojama dėti į patiekalus. Geriau tai padaryti po to.

Krosnies konstrukcija

Norėdami paneigti mitą, kad mikrobangų krosnelė kenkia žmogui ir taip pat gauna mikrobangų spinduliuotę, pažiūrėkime, kaip veikia pati krosnelė.

Visų pirma, pažvelkime į patį krosnies korpusą. Jame yra magnetronas, skleidžiantis elektromagnetines bangas. Pačias bangas reguliuoja tam tikras dažnis. Tuo pačiu metu viskas sutvarkyta taip, kad nenutrūktų kitų įrenginių veikimas.

Reikėtų pažymėti, kad modernus pasaulis pilnai pamaitintas elektromagnetines bangas ir radiacija, tačiau, nepaisant to, nuo jų dar nebuvo aptikta nei viena auka. Ištyrus visus šiuos veiksnius, kyla klausimas: ar mikrobangų krosnelė kenksminga ar ne?

Taigi daroma išvada, kad ne visa spinduliuotė yra pavojinga, be to, mikrobangų krosnelėje gaminamas maistas visai nėra pavojingas žmogaus organizmui.

Maisto gaminimui naudojamos bangos neprasiskverbia už orkaitės ribų, todėl negali pakenkti žmonėms. Neslėpta, kad senųjų modelių mikrobangų krosnelės buvo netobulos savo dizainu, tai buvo numatyta naudojimo instrukcijoje. Bet daugiau modernūs gaminiai turi daug pažangesnę apsaugą ir leidžia būti pakankamai arti viryklės.

Palyginimui, kuris maistas sveikesnis, virtas tradiciniu būdu arba mikrobangų krosnelėje, pažiūrėkime, kaip vyksta gaminimo procesas.

Ruošiant maistą, tradicinė viryklė Pirmiausia indai pašildomi, o tik po to maistas pradedamas termiškai apdoroti. Ir kai produktai pasiekia aukšta temperatūra, jie pradeda naikinti vitaminus, mineralus ir kitas naudingas medžiagas. Ir šis procesas yra visiškai normalus, nes kai kurių maisto produktų negalima valgyti žalio.

Gaminant maistą mikrobangų krosnelėje vyksta šie procesai. Veikiamas mikrobangų, maistas pradeda šilti nuo vidurio. Ačiū cheminis procesas, kuris vyksta maisto produktuose, kuriuos veikia bangos, maistas šildomas iš karto per visą tūrį. Temperatūra, kurioje maistas šildomas, vos siekia šimtą laipsnių.

Dėl šios priežasties ant gaminių neatsiranda visų mėgstama traški plutelė. Be to, kadangi produktas šildomas per visą tūrį vienu metu, jo paruošimo laikas žymiai sutrumpėja, o tai leidžia išsaugoti nemažą kiekį vitaminų ir maistinių medžiagų.

Tačiau, kaip ir visa kita, mikrobangų krosnelės naudojimas turi ir minusų. Gaminant maistą per tokį trumpą laiką, produktai nepraranda savo savybių, tačiau dalis bakterijų nežūva. Salmonella yra viena iš tų bakterijų, kurios išgyvena tokiomis sąlygomis.

Ar mikrobangos kenkia sveikatai? Tikrai ne. Tačiau reguliariai gamindami galite tai padaryti daug geriau nei mikrobangų krosnelėje. O jei maistą gaminsite ant kitokios nei įprastos viryklės, tikimybė užsikrėsti salmonelioze yra didelė. Šiuo atveju mikrobangų krosnelės naudą ir žalą lemia tik virėjo įgūdžiai, nuo kurių priklauso pagaminamo maisto kokybė.

Kokios gali būti pasekmės?

Tačiau nuolat veikiant mikrobangų krosnelėmis žmogaus organizmą, mikrobangos vis tiek kenkia sveikatai. Dėl šios spinduliuotės atsiranda šie simptomai:

• Miego metu žmogus patiria nemigą ir gausų prakaitavimą.
• Žmogui pradeda skaudėti galvą ir labai svaigsta galva.
• Limfmazgiai padidėja, o imuninė sistema labai susilpnėja.
• Sutrinka kognityvinės funkcijos.
• Žmogus kenčia nuo depresijos ir nuolat yra dirglumo būsenoje.
• Atsiranda pykinimas ir dingsta apetitas.
• Kyla regėjimo problemų.
• Žmogų kankina nuolatinis troškulys ir, žinoma, dažnas šlapinimasis.

Tokie simptomai dažniausiai pasireiškia tiems žmonėms, kurie nuolat susiduria su mikrobangų krosnelėmis. Jie gauna šią ekspoziciją iš netoliese esančių korinio ryšio antenų ar kitų panašių generatorių.

Pažiūrėkime, kas dar pavojinga mikrobangų krosnelėje, taip pat mikrobangų krosnelės spinduliuotė. Jei jame yra kokių nors gedimų, kyla pavojus žmonių, esančių šalia įrenginio, sveikatai. Tačiau, nepaisant gamintojų patikinimų, kad korpusas yra sandarus, o tai užtikrina apsaugą nuo mikrobangų krosnelės, mikrobangų krosnelės pavojus yra toks:

1. Žmogaus, kuris ilgą laiką yra veikiamas mikrobangų spindulių, kraujo sudėtis deformuojasi.
2. Sutrikimai atsiranda smegenų žievėje.
3. Atsiranda nervų sistemos sutrikimai.
4. Yra didelė vėžio rizika.

Vaizdo įrašas: kuo kenksmingos mikrobangų krosnelės?

Mikrobangų krosnelė taip pat kenksminga, nes gali sukelti problemų virškinimo sistema, nusilpęs imunitetas. O norint sumažinti mikrobangų krosnelių žalą, reikia sekti laikantis taisyklių:

• Įstatykite mikrobangų krosnelę tinkamoje horizontalioje padėtyje. Paviršius, ant kurio sumontuota mikrobangų krosnelė, turi būti metras nuo grindų.
• Jokiu būdu negalima uždaryti ventiliacijos.
• Niekada neturėtumėte virti kiaušinių su lukštais mikrobangų krosnelėje. Jie gali sprogti ir taip pakenkti ne tik žmonėms, bet ir pačiam įrenginiui.
• Tas pats sprogimas įvyksta naudojant metalinius indus.
• Mikrobangų krosnelėje naudojami indai turi būti pagaminti iš storo stiklo arba specialaus plastiko.

Norint teisingai nustatyti mikrobangų krosnelės žalą ir naudą, reikia įsiklausyti į specialistų rekomendacijas. Būtent:

1. Laikykitės instrukcijose nurodytų prietaiso naudojimo taisyklių.
2. Niekada neįjunkite tuščios orkaitės.
3. Maistas, kurį reikia pašildyti, turi būti ne mažesnis kaip 200 gramų.
4. Nedėkite į orkaitę daiktų, kurie gali sukelti sprogimą.
5. Nenaudokite metalinių indų.
6. Nešildykite visų savo maisto produktų mikrobangų krosnelėje. Kai kuriuos maisto produktus reikia pašildyti arba virti ant tradicinės viryklės.
7. Negalite naudoti sugedusios mikrobangų krosnelės.

Mikrobangų krosnelės naudojimo pranašumas yra tas, kad jai pašildyti nereikia naudoti riebalų ar vandens. Maistas iškepa daug greičiau nei ant tradicinės viryklės ar orkaitės. Ir dar vienas pliusas yra tai, kad šis įrenginys taip pat leidžia greitai atitirpinti maistą.

Dėl visų aukščiau išvardytų dalykų vartotojas turi nuspręsti, ar mikrobangų krosnelė yra kenksminga, ar naudinga.