Kolrabi kopūstai savo skoniu panašūs į baltuosius kopūstus, tačiau neturi kartumo. Jis saldesnis ir sultingesnis. Kolrabuose gausu vitaminų B1, B2, PP, kalcio, askorbo rūgšties, tai dietinis produktas. Šis kopūstas lengvai pakenčia iki -4 °C šalčius ir auga beveik bet kokioje dirvoje.

Dėl gero atsparumo šalčiui kaliaropės sodinamos gana anksti. Norint nuimti kopūstų derlių kelis kartus, sodinukus 2–3 dozėmis reikia sodinti pavasarį, o sėklas atvirame lauke – gegužės, birželio viduryje ir liepos 15 d.

Geriau įsigyti gatavų kaliaropių sodinukų, tačiau juos reikia sėti sausio mėnesį. Tai tinka šildomų šiltnamių savininkams. Sausio pabaigoje – kovo pradžioje įsigytus daigus galima sodinti į šiltus šiltnamius. Kovo antroje pusėje sodinukus reikia sodinti po plėvele.

Jei balandį planuojate sodinti kaliaropes, sodinukus galite užsiauginti patys. Bet tai turi būti padaryta šiltnamyje ar šiltnamyje. Sėklos turėtų būti sodinamos nuo vasario pabaigos iki kovo vidurio. Sėklas sukietinkite ir pasodinkite 1 cm gyliu (3 g sėklų 1 m²). Norint gauti daugialypį derlių, sėklas reikia sėti kas 2–3 savaites.

Ankstyvųjų veislių kaliaropių sodinukai turėtų būti sodinami į atvirą žemę balandžio pabaigoje, augalai turi būti 30 dienų amžiaus. IN sodinimo duobėįdėti saują humuso, pasodinti daigą, palaistyti ir mulčiuoti. Sodinimo gylis 5-7 cm.

Kolrabi nemėgsta drėgmės pertekliaus. Jis turėtų būti laistomas dažnai, bet mažais kiekiais. Nepakankamas laistymas turės įtakos skoniui. Žemė visada turi būti drėgna, nes kitaip stiebai sutrūkinėtų. Būtina reguliariai purenti dirvą, bet ne įkalti. Geriau maitinti organinių trąšų arbažolelių užpilas . Vienintelis kaliaropių priešas yra kryžmažiedis vabalas. Negalima naudoti gydymui cheminės trąšos

- tik pelenai. Augalus reikia palaistyti, pelenus persijoti per sietelį ir apibarstyti lapus.

Ar vaikystėje mėgote graužti kopūsto stiebus? Tuomet įvairiaspalviai kaliaropių rutuliukai atitiks jūsų skonį. Ši traški daržovė ne tik atrodo skaniai, bet ir aprūpina savo gerbėjus visomis reikalingomis maistinėmis medžiagomis.

Tarp visų žinomi žmonėms kopūstų veislių, taip pat ridikėlių, ropių ir ridikėlių, kaliaropių yra didžiausias skaičius vitaminų, todėl yra įtrauktas į visų rėmėjų valgiaraštį tinkama mityba. Ši daržovė buvo auginama senovės Romoje, o jos pavadinimas iš italų kalbos išverstas kaip „kopūstinė ropė“. Nors mūsų klimatas toli gražu skiriasi nuo įprastų kaliaropių, juos galima be vargo auginti daugumoje Rusijos ir kituose regionuose vidutinio klimato.

Kaip sėti kaliaropių sėklas

Kolrabi yra šalčiui atspari, nekaprizinga kultūra ir kada tinkama žemės ūkio technologija jos derlių vidurinėje zonoje galima nuimti tris kartus per sezoną.

Prieš sėją kalaropių sėklų paruošimas nėra lengvas ir gali suklaidinti nepatyrusį sodininką. Vykdykite mūsų paprastas instrukcijas ir jums pasiseks:

1. Sėklas 15 minučių pamirkykite iki 50°C įkaitintame vandenyje.
2. Iš karšto vandens nedelsdami panardinkite juos į ledinį vandenį 1 minutei.
3. Mirkykite sėklas Kornevino arba Epin tirpale 12 valandų.
4. Nuplaukite ir padėkite į šaldytuvą daržovių skyriuje vienai dienai.
5. Apvyniokite drėgnu skudurėliu ir palaukite, kol išris, tada sėkite į 1,5–2 cm gylį.

Jei planuojate auginti kaliaropių daigus, kiekvieną sėklą pasėkite į atskirą indą, kad nenuskintumėte – pasėlis to gerai toleruoja.

Taip pat galite sėti kaliaropių sėklas atvirame lauke, nors to neturėtumėte daryti. prieš vidurį birželis. Tokiu atveju derlių gausite iki rudens pradžios, o šie kopūstai bus saugomi. Su daugiau ankstyva sėja Kopūstų ūglius reikės padengti agropluoštu arba plėvele.

Lysvės kaljaropėms auginti parenkamos tos, kuriose per pastaruosius dvejus metus neaugo kryžmažiedžių daržovių.

Kalaropes verta sėti atsargiai, sėklas į žemę įdėjus 20 cm atstumu viena nuo kitos ir 60 cm atstumu tarp eilių, kad vėliau nepersodintumėte daigų.

Sėjamieji kaliaropes daigams

Nežinote dėl klimato savo regione ir norite liepos mėnesį mėgautis sultingais saldžiais kopūstais? Tada jums tinka sėjinukų auginimo būdas kaliaropėms.

Dirva kanapių sodinukams ruošiama iš žemumų durpių, humuso ir velėnos mišinio (lygiomis proporcijomis). Taip pat galite sėti kaliaropes durpių tabletės, arba mišiniu užpildykite nedidelius puodus. Pasėliai uždengiami stiklu ir dedami ant lango, palaikant apie 20°C kambario temperatūrą. Kai induose pasirodo pirmieji ūgliai, stiklinę reikia nuimti ir vazonus padėti vėsioje (8-10°C) vietoje. Ten jie turėtų išbūti 10 dienų, o tada daigai grąžinami į šiltą, bet ne karštą patalpą ir dedami į gerai apšviestą vietą.

Rūpinimasis kaliaropių sodinukais nesiskiria nuo baltųjų kopūstų priežiūros. Jums tiks tos pačios trąšos, o laistyti galima tais pačiais intervalais. 2 tikrųjų lapelių fazėje kaliaropių daigai purškiami 0,4% superfosfato tirpalu (40 g 10 l vandens). Likus dviem savaitėms iki sodinimo į žemę, apipurkškite kalio sulfato ir karbamido tirpalu (1 valgomasis šaukštas kiekvieno preparato 10 litrų vandens).

Likus dviem savaitėms iki nusileidimo nuolatinė vieta Jie pradeda kietinti kaliaropių daigus trumpam (5–30 minučių) išnešdami juos į lauką.

Kolrabai netoleruoja skynimo, todėl jei visas sėklas pasėsite į vieną indą, pasistenkite sodinukus sodinti pirmojo tikrojo lapelio vystymosi fazėje. Tokiu atveju reikia sėti trečdaliu daugiau sėklų, nei reikia, nes kai kurie jauni augalai nepakenčia skynimo.

Kalaropių sodinukų sodinimas gūbriuose

Kaip žinoti, kad kaliaropes jau galima sodinti į žemę? Daigas turi turėti 5-6 tikruosius lapus, o grėsmė, kad grįš šalnos, turėtų praeiti. Jei sutelksite dėmesį į datas, gegužės viduryje galite sodinti sodinukus po plėvele, o mėnesio pabaigoje - atvirame lauke.

Sodinimas atliekamas paruoštose keterose vakare po saulėlydžio arba debesuotą dieną. Prieš sodinimą į kiekvieną duobutę įpilkite 2 šaukštus. superfosfatas, 1 šaukštelis. karbamidas, 2 puodeliai medžio pelenai. Augalai užkasami iki pirmųjų lapų, dirva aplink juos sutankinama ir gausiai laistoma.

Neužkaskite kaliaropių augimo vietos į žemę – taip augalas pradės žydėti.

Kolrabio priežiūra

Ar jau bandėte auginti kaliaropes Maskvos srityje ar kitame vidutinio klimato regione ir gavote peraugusius, kietus stiebus, karčias galvas ar visišką žydėjimą? Greičiausiai tai ne kopūstas, jūs tiesiog suklydote. Tiesą sakant, auginti šią daržovę nėra taip sunku, tačiau reikia atsižvelgti į jos reikalavimus.

Kur sodinti kaliaropes

Šis kopūstas geriausiai auga saulėtose vietose. Mėgsta maistingus dirvožemius, kurių pH yra 6,7–7,4. Tačiau augs beveik visose žemėse, išskyrus labai parūgštėjusias ir nualintas – tokiu atveju galvos pluoštai bus karti ir kieti.

Rudenį kolrabams reikia paruošti lysves, į 1 kv.m pridedant 4 kg humuso arba perpuvusio mėšlo, stiklinę pelenų, 1 valg. superfosfatas ir 1 šaukštelis. karbamidas.

Geriausi kaliaropių pirmtakai yra pomidorai, bulvės, morkos, cukinijos, moliūgai ir žolelių. Blogiausias variantas būtų visos kryžmažiedės daržovės.

Kaip laistyti kaliaropes

Pasodinus į atvirą žemę, kaliaropių daigai laistomi kas 3 dienas, vėliau laistymo skaičius sumažinamas iki karto per savaitę. Didžiausios drėgmės kolrabams reikia birželio mėnesį. Stebėkite, kad gūbriuose esanti žemė niekada neišdžiūtų daugiau nei 3-4 cm gylyje, tačiau taip pat neužtvindykite sodinukų.

Po laistymo atlaisvinkite eiles ir pašalinkite piktžoles. Norėdami sumažinti laistymo skaičių, kaljaropių lysvę galite mulčiuoti bet kokia augaline medžiaga (šiaudais, ką tik nupjauta žole, durpėmis ir kt.).

Kalbėjimas ir atsipalaidavimas yra svarbūs taškai rūpinantis kaliaropėmis

Praėjus trims savaitėms po kanapių daigų pasodinimo į nuolatinę vietą, kopūstus reikia sukalti, o po dviejų savaičių šią procedūrą kartoti. Net jei sėjote kaliaropes tiesiai į žemę, juos reikia reguliariai nusodinti. Pirmą kartą jis atliekamas 5-6 tikrųjų lapų fazėje. Ir tada kas 15-20 dienų.

Kalaropių kenkėjai ir ligos

Šiuo atžvilgiu kaliaropės niekuo nesiskiria nuo kitų kopūstų veislių ir iš tikrųjų visų kryžmažiedžių daržovių. Taip pat gali sirgti šlakių šaknų, kraujagyslių ir gleivinės bakteriozė, puvinys, miltligė ir juodoji kojelė. Mažiau paplitę, bet vis tiek galimi pažeidimai, tokie kaip Alternaria, „balta“, mozaika, tracheomikozė ir juoda žiedinė dėmė.

Tarp kenkėjų galima įvardinti ne vieną dešimtį vabzdžių, tačiau dažniausiai kaliaropių sodinukus pažeidžia kryžmažiedžiai ir juodieji blusų vabalai, lapkočiai, vieliniai kirminai, tabako tripsai, kirmėlės, pavasaris. kopūstinė musė, kopūstų baltymai, rapsinis vabalas, kopūstinė klaida, šliužai, kurmiai svirpliai, kopūstiniai amarai.

Kaip apsaugoti kaliaropes

Geriausia kanapių lovų apsauga nuo ligų ir kenkėjų bus sėjomainos ir kompetentingos žemės ūkio technologijos laikymasis.

1. Visi augalų liekanų Kryžmažiedžius augalus reikia pašalinti iš lysvių ir, jei įmanoma, iš aikštelės.
2. Sėklos turi būti perkamos iš patikimų įmonių ir prieš sėją pakaitintos arba apdorotos.
3. Nuėmus derlių, ant keterų reikia giliai iškasti dirvą.
4. Visos piktžolės turi būti pašalintos laiku, kad jos neužspringtų kultūrinių sodinukų.

Jei tai nepadeda, o jūsų kaljarabus užpuolė ligos ar kenkėjai, galite naudoti pramoninėmis priemonėmis kovoti su jais.

Norėdami atsikratyti vabzdžių tinka insekticidai Ambush, Decis, Karate, Rovikurt, Corsair ir kt.

Su grybelinėmis ligomis Susidoros su fungicidais Quadris, Fundazol, Skor, Topaz.

Na, jei jūsų nusileidimai ištiko bakterinės ligos , tuomet visus paveiktus augalus teks pašalinti ir išmesti (ne į kompostą), lysvę šioje vietoje reikia išlieti tamsiai rausvu kalio permanganato tirpalu ir šiais metais ant jos nieko nebus sodinama.

Kalaropių valymas ir laikymas

Kalaropių stiebo vaisių tinkamumo laikas priklauso nuo veislės ir nokinimo laiko. Ankstyvosios veislės valgomos vasarą, net kai tinkamas sąlygas jie truks ne ilgiau kaip 2 savaites. Bet vėlyvosios veislės Kolrabi derlius renkamas kartu su baltagūžiais kopūstais, kai šalta. Tam rinkitės giedrą dieną, kai dieną temperatūra jau nukrito iki 3–5°C. Augalai iškasami kartu su šaknimis, džiovinami, atskiriamos šaknys ir lapai.

Patys vaisiai turėtų sverti ne daugiau kaip 120-200 g peraugę kopūstai, nors ir įspūdingo dydžio, bet niekam nepatiks, o jo kietos skaidulos netinkamos maistui. Džiovinti kaliaropiai dedami į rūsį arba rūsį, kur esant 95% oro drėgnumui ir ne aukštesnei kaip 5°C temperatūrai, galima laikyti ilgiau nei šešis mėnesius. Geriausia bus gulėti dėžėse su smėliu, o vaisiai neturėtų liesti vienas kito.

Kolrabus taip pat galima blanširuoti ir užšaldyti arba laikyti šaldytuve 2-3 savaites, suvyniotus į plėvelę ar popierių.

Geriausios kaliaropių veislės

Šiuolaikinėse sodo parduotuvėse galite rasti dešimčių veislių kaliaropių sėklų. Kaip išsirinkti geriausią ir į ką atkreipti dėmesį? Pirmiausia nuspręskite, kodėl sodinate šį kopūstą. Jei norite paįvairinti vasaros meniu ir mėgautis sultingas minkštimas tiesiai iš sodo, tada jums tiks šie dalykai ankstyvos ir ankstyvos nokinimo veislės: Atėnė, Vienos violetinė, Deli Red, Pikantiška, Pagarba.

Šis neįprastas kopūstų tipas yra kilęs iš Viduržemio jūros, bet jau gavo plačiai paplitęs Europoje. Rusijoje jis dar nėra labai populiarus tarp sodininkų, bet veltui, nes jame yra didžiulė suma organizmui būtinų vitaminų ir maistinių medžiagų. Gana įmanoma ir pačiam užsiauginti kaliaropes, ir sodinti, ir prižiūrėti atvira žemė Net pradedantiesiems tai nebus sunku. Ši nuostabi daržovė atrodo labai panaši į ropes, o skoniu primena kopūstą. Skirtingai nuo paprastų kopūstų, kaliaropių lapai nėra laikomi valgomais, o stiebiniai vaisiai, augantys arti žemės.

Kalaropių kopūstų vaisių spalva gali būti violetinė, šviesiai žalia arba tamsiai raudona.

Kolrabai – kas dvejus metus augantis Brassica šeimos augalas, plačiai žinomas ir auginamas senovės Romoje. Ši kultūra plačiai auginama Kinijoje, daugelyje Azijos šalių ir Vakarų Europa. Kolrabai išsiskiria savo nepretenzingumu, ankstyvu nokinimu ir dideliu derliumi. Be to, derlių galima gauti per 2–2,5 mėnesio po pasodinimo.

Augalas yra didelis, tamsus žalias pirmieji augantys lapai. Valgomoji šakninė daržovė susiformuoja kiek vėliau, jos skonis panašus į kopūsto stiebus, bet saldesnis. Nepaisant glaudaus ryšio su baltagūžiais kopūstais, žiediniais kopūstais ir pekino kopūstais, ridikėliais, ropėmis ir brokoliais, kaljaropėse yra daug daugiau vitaminų ir visų žmogui reikalingų naudingų medžiagų.

Naudingos šio tipo kopūstų savybės

Kolrabi yra naudojami mitybai esant hipovitaminozei

Augalas yra biologiškai aktyvių komponentų, baltymų, gliukozės, druskų ir skaidulų kiekio rekordininkas. Jame yra:

• B grupės vitaminai;
• magnio;
• seleno;
• vitaminai C, PP, A ir E;
• fosforo;
• geležies;
• kalio.

Kolrabuose yra specialios rūgšties, kuri trukdo pasisavinti angliavandenius ir neleidžia jiems virsti riebalais.. Todėl metant svorį dietologai pataria tai įtraukti į savo mitybą. sveika daržovė, bet nereikėtų per daug į tai atsiremti, kad nepakenktumėte kūnui.

Kolrabus reikia vartoti esant šioms problemoms:

• didelis cholesterolio kiekis;
• tuberkuliozė;
• patinimas;
• gastritas su mažu rūgštingumu;
• vidurių užkietėjimas;
• bronchitas ir astma.

Į valgiaraštį nereikėtų įtraukti daržovių, jei sergate pankreatitu, padidėjęs skrandžio rūgštingumas ar alergija.

Auginimo sąlygos ir sodinimo datos

Labiausiai tinkamas sodinukų sodinimo būdas

Kolrabis yra gana išrankus dirvožemiui ir vietai. Bet jei griežtai laikysitės sodinimo ir auginimo taisyklių, per vieną sezoną galite gauti du derlius. Pirmiausia turite nuspręsti, kur bus sodinamas derlius.

Apšvietimas

Kolrabi geriausiai auga vietose, kuriose yra didžiausias saulės apšvietimas. Jei bent pusę dienos bus šešėlyje, derliaus tikėtis neverta. Sodinimo vieta parenkama rami, rami, pakankamai aukšta ir ne per drėgna (pietinė ar pietrytinė).

Kolrabus jie pradeda sodinti atvirame lauke gegužę, kai praeina didelių šalnų grėsmė, ir gali būti tęsiamas birželio ir liepos mėn.

Dirvožemis Dirva tokiems kopūstams turi būti derlinga, su ir neutralios arba silpnai rūgštinės šarminės reakcijos. Prieš sodinimą dirva paruošiama, iškasama ir patręšiama mėšlu (3 kg/kv.m), medžio pelenais ir superfosfatu su karbamidu. Kalaropes geriau sodinti toje vietoje, kur anksčiau buvo auginamos bulvės, pomidorai, cukinijos, moliūgai ir morkos.

Šis kopūstas neužaugs po jokių kryžmažiedžių pasėlių.

Temperatūra

Kultūra yra gana pritaikyta klimato sąlygos vidurinė zona Rusija, tai yra, gerai toleruoja šaltį. Atvirame lauke kaliaropės gali augti iki spalio, iki pirmųjų šalnų.

Nusileidimo datos

Daržoves galite auginti arba sėdami sėklas tiesiai į dirvą arba sodinukų metodas. Norėdami gauti daugiau ankstyvas derlius Kovo mėnesį sodinukams sėjami kaljarai. Antrą kartą sodinukus galima sodinti gegužės pradžioje, o trečią – birželio pabaigoje, bet be daigų, tiesiai į dirvą. Taigi pirmasis derlius nuimamas birželio pradžioje, o antrasis ir trečiasis – liepos pabaigoje ir spalio pradžioje.

Pavyzdžiui, Maskvos regione galite gauti kelis kaliaropių kopūstų derlius, sodindami juos skirtingu laiku.

Sėklų ir sodinukų sodinimas atvirame lauke

Populiariausios kaliaropių veislės yra Yubileynaya ir Vienna ankstyvosios

1. Prieš sodinant sėklas reikia paruošti ir sukietinti. Norėdami tai padaryti, jie 15 minučių dedami į gerai įkaitintą vandenį (+50°C), o po to minutei panardinami į ledinį vandenį.
2. Toliau sėklos per naktį mirkomos stimuliuojančio vaisto (Albit arba Narcissus) tirpale 5 ml/l vandens greičiu. O ryte suvyniojami į drėgną skudurėlį ir laukiama, kol pasirodys pirmieji daigai.
3. Tuo tarpu būtina tinkamai paruošti dirvą sodinukams, sudarytą iš vienodų durpių, velėnos ir smėlio dalių. Dirva iš anksto apdorojama šviesiai rausvu kalio permanganato tirpalu arba skrudinama orkaitėje.
4. Daigintos sėklos daigams sėjamos pačioje kovo pradžioje. Sodinimui geriau iš karto naudoti atskirus mažus puodelius arba durpių vazonai. Kolrabai, kaip ir bet kurie kiti kopūstai, nelabai toleruoja persodinimą, o tai pažeidžia šaknis. Sėklos sodinamos į dirvą ne didesniu kaip 1 cm gyliu, uždengiamos stiklu ir dedamos į šiltą, pastovią apie +20°C temperatūrą.
5. Pasirodžius daigams stiklas nuimamas, vazonai su daigais dedami į šaltą (+8–10°C).
6. Po 10 dienų patalpoje su daigais vėl nustatoma +18–20°C temperatūra. Jaunus daigus reikia reguliariai purkšti vandeniu iš purškimo buteliuko ir stebėti temperatūrą.
7. Kad augalai neužkrėstų juoda koja, juos galima laistyti silpnu mangano tirpalu, bet tik vieną kartą.
8. Jei sėklos buvo pasodintos į didelį dėklą, tada skynimas į atskirus konteinerius atliekamas, kai pasirodo vienas didelis lapas. Kai tik daigai turi 2 tikrus lapus, juos reikia šerti pirmą kartą. Tai atliekama naudojant tirpalą kompleksinės trąšos Už daržovių pasėliai
9. (2,5 g/l vandens). Likus porai savaičių iki sodinimo lauke, daigai pradeda kietėti, palaipsniui pripratinami prie daugiaužemos temperatūros
10. . Nereikia skubėti sodinti atvirame lauke, nes šaltas oras sukels augalą.
11. Norėdami sodinti jaunus sodinukus, pasirinkite vakarą arba debesuotą, vėsią dieną. Iškaskite mažas duobutes, į kurias įpilkite 2 valg. l. superfosfatas, 400 g pelenų ir 1 šaukštelis. karbamidas. Ankstyvosioms veislėms duobės daromos 70*30 cm, o vėlyvoms veislėms - 70*45 cm. Neįmanoma įkasti sodinukų per giliai į žemę, kad nebūtų ankstyvas žydėjimas ir uždelstas augalų vystymasis.
12. Šaknys turi būti arti paviršiaus, o daigai turi būti palaidoti iki skilčialapių lapų lygio.

Po pasodinimo dirva sutankinama, gerai laistoma ir mulčiuojama sausa žeme.

1. Vaizdo įrašas apie sodinimą žemėje Sodinant sėklas be sėklų
2. jie atsargiai dedami į 2–2,5 cm gylio griovelius. Šis auginimo variantas tinka tik vėlyvųjų veislių kaliaropėms, o sėklos pradedamos sodinti birželio viduryje.

Augant jauniems augalams, jie išretinami, paliekant stipriausius, o atstumas tarp jų turi būti ne mažesnis kaip 30 cm Prieš sodinant sėklas į dirvą, reikia įberti šiek tiek humuso ar komposto (bet ne šviežio mėšlo). .

Auganti patirtis vaizdo įraše

Tolesnė priežiūra ir auginimas Kolrabi nereikalauja priežiūros ypatingos pastangos ir susideda iš reguliaraus laistymo, ravėjimo, dirvos purenimo ir augalo šėrimo. Jau pasirodžius 7 tikroms dideli lapai

Pradeda formuotis stiebas ir reikia kruopštaus nusodinimo. Kai tik daigai pasodinami į atvirą žemę, jie turi būti reguliariai laistomi kas antrą dieną. Laistyti reikia saikingai, o kai augalas pakankamai stiprus, jį reikia laistyti ne dažniau kaip kartą per savaitę. Svarbu užtikrinti, kad dirva aplink kopūstus visada būtų vidutiniškai drėgna.
Kolrabio daigai gali išsitempti dėl apšvietimo trūkumo

Jei dirva paruošiama iš anksto, viskas reikalingų trąšų, tuomet augalo papildomai maitinti nereikia. Daugiausia, ką galima padaryti, tai dirvą po lapais pabarstyti medžio pelenais. Taip pat būtina atsižvelgti į dirvožemio sudėtį svetainėje. Priesmėlio dirvoje iš anksto (prieš sodinant sodinukus ar sėklas) į kvadratinį metrą turėsite įpilti 25 g kalio, superfosfato ir nitrato. m Jei vieta anksčiau nebuvo tręšta, tuomet visus šiuos tręšimus, ištirpintus vandens kibire, reikės patręšti praėjus savaitei po sodinukų pasodinimo į žemę. Pirmasis sodinimas atliekamas praėjus 3 savaitėms po pasodinimo, o antrasis - po 2 savaičių.

Augančios problemos, ligos ir kenkėjai

Kaip ir visi kiti kopūstai, kaliaropės kenčia nuo netikrų ir tikrų miltligė, klubinė šaknis, juodoji koja, bakteriozė (gleivinė ir kraujagyslinė), sausas puvinys. Šiek tiek rečiau pasitaiko žiedas juoda dėmė, Alternaria, mozaika.

Kenkėjai, pažeidžiantys kaliaropes:

• vieliniai kirminai;
• kopūstinės muselės;
• kryžmažiedžių ir juodasis blusų vabalas;
• kaušeliai;
• Baltymai;
• tabako tripsai;
• rapsų blakės ir gėlių vabalai;
• kopūstų amaras;
• šliužai;
• kandys;
• kurmių svirplių;
• apgamas;
• banguoti blusų vabalai;
• kopūstų blakės.

Kaip prevencinės priemonės Kovai su ligomis iš sodo visiškai pašalinamos visos augalų liekanos, plotas suariamas ir tinkama technologija auga. Sėklos turi būti perkamos iš patikimų vietų, jos iš anksto apdorojamos ir grūdinamos, atrenkamos ligoms atspariausios kaliaropių veislės.
Pilkas puvinys, kuris paveikia kaliaropių šakniavaisius, atsiranda dėl per didelio laistymo ir didelės drėgmės

Siekiant sumažinti kenkėjų riziką, svarbu laikytis tinkamos sėjomainos, laiku nuimti derlių ir giliai įkasti dirvą žiemai.

Jei, nepaisant visų pastangų, nepavyko išvengti kenkėjų atakos, tada augalą teks apdoroti specialiais insekticidais (Karate, Corsair, Decis ir kt.). Praskieskite ir naudokite juos pagal instrukcijas. Grybelinės ligos Fungicidai (Fundazol, Topaz) puikiai tinka gydyti, bet rimtesni virusinės ligos, nėra gydomi. Tokiu atveju teks sunaikinti visą derlių ir kruopščiai dezinfekuoti dirvą. Nepamirškite, kad bet kokių, net ir pačių nekenksmingiausių cheminių medžiagų naudojimas yra nepageidautinas. Tai gali būti pavojinga žmogaus, vartojančio perdirbtas daržoves, sveikatai.

Kaip laikyti nuimtą derlių

Prieš laikydami, būtinai nuplėškite visus lapus.

Kolrabi yra paruošti valgyti praėjus 2 mėnesiams po pasodinimo. Šiuo atveju stiebo vaisiaus dydis turi būti ne mažesnis kaip 8–10 cm skersmens. Tačiau derliaus nuėmimo atidėlioti nereikėtų, nes peraugusi daržovė bus per kieta, pluoštinė ir neskani.

Kalaropes galite laikyti šaldytuve, kur jis nepraras savo savybių mėnesį. Jis apvyniojamas drėgnu skudurėliu ir įdedamas plastikinis maišelis(be rišimo). Ilgiau laikyti tinka vėlyvosios veislės, kurios iš sodo renkamos tik spalį, su pirmomis šalnomis. Nuimant derlių, daržovės šaknys nenupjaunamos, tačiau geriau atsikratyti lapų, paliekant apie 2 cm prie paties vaisiaus. Įdedamas kakolabas didelės dėžės, pabarstyti stambiu šlapiu smėliu ir padėti į šaltą rūsį (apie 0°C). Šioje formoje daržovės išliks šviežios 7-8 mėnesius.

Susiję įrašai:

Panašių įrašų nerasta.

Šis dvimetis augalas atrodo kaip ropė, o skonis primena kopūstą. Taip jis gavo savo pavadinimą. Iš visų tai laikoma dietiškiausia, kurioje yra didžiausias vitaminų ir kitų organizmui naudingų medžiagų kiekis. Dėl šios priežasties kaliaropės populiarėja tarp sodininkų. Vis dažniau galvojama apie jo auginimą savo soduose. Tai padaryti nėra sunku, jei žinote, kaip sodinti ir kaip juo rūpintis.

Veislės pasirinkimas sodinimui

Veislė parenkama atsižvelgiant į tolesnį produkto naudojimą. Mėgstantiems valgyti šviežius kopūstus tinka tokios veislės kaip Bella, Gribovsky 147, zefyras, stryapucha. Jie išsiskiria saldžiu skoniu ir skaidulų kiekiu. Renkantis vieną iš jų, reikia atsiminti, kad jų galiojimo laikas trumpas (tik kelias savaites) ir juos reikia greitai suvalgyti.

Ilgalaikiam kaliaropių laikymui tinka tokios veislės kaip kolobok, Katyusha F1, cukraus kepalas ir rusiška žiema. Jie auga ilgai ir gerai laikosi. Jų ypatumas tas, kad kuo ilgiau sėdi, tuo malonesnis jų skonis.

Rinda, Zosya F1, Golden Hectare, Sprint veislės tinka raugui arba siuvimui. Šiose rūšyse brandinimo proceso metu susikaupia pakankamai vitaminų ir cukraus, o tai prisideda prie geros fermentacijos.

Kada sodinti kaliaropes?

Kalaropes rekomenduojama pradėti auginti atvirame grunte gegužės pirmoje pusėje. Vidutinio sezono veislės pasodinta iki 15 d. Žemė turi būti visiškai pašildyta.

Šios rūšies kopūstai nemėgsta šalčio, jam reikia šviesos ir šilumos. Tačiau sodinukus ar sėklas verta sodinti debesuotą dieną arba vakare, saulei nusileidus žemiau horizonto.

Pradėti auginti sodinukus iš sėklų būtina likus penkioms savaitėms iki sodinimo į žemę. Kad derlius būtų anksti, sėklos sodinamos į šiltnamius kovo viduryje. Daržovėms gauti liepos mėnesį, daigai sodinami gegužės pradžioje, o vaisiams nuimti spalį – birželio pabaigoje.

Kalaropių auginimas iš sėklų

Sėklos apdorojamos taip:

1. Vanduo pašildomas iki 50 °C;
2. Sėklos lašinamos į jį 15 minučių;
3. Po to minutę palaikykite labai šaltame vandenyje;
4. Po to 12 valandų tirpale su mikroelementais;
5. Po to, kai tirpalas nuplaunamas tekantis vanduo ir palaikykite šaldytuve apatinėje lentynoje parą.

Po visų procedūrų juos reikia suvynioti į drėgną skudurėlį ir palaukti, kol pasirodys daigeliai. Daigintos sėklos sodinamos į erdvų indą su žeme (turėtų būti durpių ir velėnos dirvožemio) ir uždaromos. lipni plėvelė. Pasėlių temperatūra neturi viršyti 20 °C.

Kad daigai nesusirgtų prieš persodinant į žemę, būtina juos apdoroti nekoncentruotu kalio permanganato tirpalu. Likus dviem savaitėms iki persodinimo į žemę, lapija apipurškiama kalio sulfato tirpalu (iš viso šaukštas). Išgerkite stiklinę vandens vienam augalui.

Dirvožemio paruošimas

Norint auginti kopūstus atvirame lauke, vieta turi būti atvira, saulėta ir gerai apsaugota nuo vėjo. Nepatartina sodinti po pasėlių, tokių kaip ropės, ridikai ir kiti. Po kopūstų į šią vietą atsodinama tik po 4 metų. Kopūstai bus geras kaimynas, arba, bet vynuogės ir braškės bus blogi.

Renkantis sodinimo vietą, verta atsižvelgti į dirvožemio sudėtį. Jame neturėtų būti rūgščių priemaišų. Jei jie egzistuoja pasirinktoje srityje, tada jie turėtų būti atlikti (tam kalkių arba dolomito miltai). Išeikvota dirva prisidės prie sunkaus derliaus.

Todėl rudenį kasant organines medžiagas pridedama 3 kg vienam kvadratinis metras. Geras priedas prie jo būtų stiklinė medžio pelenų ir valgomasis šaukštas. l. superfosfatas.

Pavasarį kasimas atliekamas su tais pačiais priedais. Po to žemė purenama, išlyginama ir gausiai laistoma.

Kaip sodinti kopūstus?

Sodinimo atstumas priklauso nuo brandinimo laiko. Ankstyvosios veislės sodinamos 40 cm, o vėlyvosios – 70 cm viena nuo kitos. Rekomenduojamas atstumas tarp eilučių yra 70 cm.

Daigai sodinami į gerai laistomas duobutes skilčialapių lapų. Gausis gilesnis sodinimas ankstyvas žydėjimas arba uždelstas vaisiaus nokinimas. Sugėrus vandenį, dirva turi būti padengta sausa žeme. Tai neleis vandeniui išgaruoti.

Kalnų priežiūra atvirame lauke

Auginti kaliaropių kopūstus atvirame lauke nėra sunku. Kai vaisiai pradeda augti, atliekamas sodinimas. Po to reikia reguliariai purenti ir ravėti. Purenimas atliekamas tiek aplink augalą, tiek tarp eilių.

Šios rūšies daržovės labai mėgsta vandenį, jas reikia laistyti kas 2-3 dienas, kol pradės augti. Po to pakanka laistyti kartą per septynias dienas. Nepaisant reguliaraus drėkinimo, vandens neturėtų būti daug. Dirvožemis turi būti visą laiką sudrėkintas, bet ne šlapias.

Maitinimas atliekamas tris kartus per auginimo sezonas. Jame yra trąšų ir mikroelementų tirpalas.

Derliaus nuėmimas

Norėdami tai padaryti, turėtumėte pasirinkti sausą orą ir saulėtą dieną. Kolrabai iškasami iš šaknų ir dedami į šešėlį, kol visiškai išdžius. Prieš siunčiant daržoves saugoti, nupjaunami lapai ir išvaloma žemė.

Kaip matyti iš to, kas išdėstyta pirmiau, kaliaropių auginimas ir priežiūra atvirame lauke nesukels ypatingų problemų tiems, kurie mėgsta šią kopūstų veislę. Laikydamiesi visų sodinimo ir priežiūros taisyklių, gausite geras derlius, kuris džiugins visą sezoną.

VIDEO: kanapių auginimo NVS ypatybės

Kolrabi – retas svečias Rusijos soduose, tačiau kai kurie sodininkai vis dar randa šiai daržovei vietos. Išsami informacija vaizdo įraše:

Kolrabi kopūstai mūsų platumose išplito palyginti neseniai, juos daugiausia augina sodininkai sodo sklypai. Kolrabi yra vertinga dietinis produktas, kurį galima valgyti žalią, troškintą ar virti. Dėl šio nepretenzingumo daržovių augalas, auginkite savo sklype ir gaukite gausus derlius nesunku. Išskyrus skonio savybes, kaliaropių kopūstuose gausu vitaminų ir mineralų. Ir mažas kalorijų kiekis daro daržovę vertingas produktas V dietinė mityba. Kaip auginti kopūstus atvirame lauke?

Naujausi straipsniai apie sodininkystę

Kolrabi kopūstų aprašymas

Kalaropių lapai dideli, tamsiai žali, šio kopūsto stiebas susiformuoja greičiau nei kopūsto galva. Valgomas kaliaropėse yra stiebo vaisius, kurie antžeminėje dalyje įgauna ropės pavidalą. Kolrabi kopūstai – vertingas dietinis produktas, kurio skonis panašus į kopūsto stiebus, tik sultingesnis ir saldesnis. Kalaropai – artimas giminaitis tokios populiarios daržovių kultūros kaip baltieji kopūstai, Briuselio kopūstai, raudonųjų kopūstų, žiedinių kopūstų, Pekino kopūstas, brokoliai, ridikėliai, ridikėliai, ropės. Iš šių kultūrų kaliaropės laikomos turtingiausiomis vitaminais, jose yra visų aktyvių biologinių elementų, būtinas žmogui. Mes jums pasakysime, kaip auginti ir prižiūrėti kaliaropes, kaip sodinti kaliaropių kopūstus, kada sodinti kaliaropių daigus atvirame lauke, kokios yra kaliaropių veislės atvirame lauke, kuo kalja yra naudinga ir kokia jų žala.

Renkantis įvairius kaliaropių kopūstus

Kalaropių veislė turėtų būti parenkama atsižvelgiant į auginimo tikslą. Taigi ankstyvosios veislės labiau tinka vartoti šviežias ir nelabai tinka ilgas saugojimas. Žiemos pasiruošimui geriau rinktis vidutinio ir vėlyvos nokinimo rūšys kaliaropių, nes jie turi tankesnę stiebo struktūrą ir yra geriau toleruojami ilgalaikis saugojimas. Be to, renkantis veislę svarbu atsižvelgti klimato ypatybės konkrečiame regione, nes kopūstų atsparumas šalčiui priklauso nuo hibrido.

Norėdami gauti ankstyvieji vaisiai kaliaropės, geriau naudoti Vienos baltą, Optimus mėlyną. Vienos balta labai ankstyva nokinimo veislė, o Optimus yra ne toks standus. Ankstyvosios veislės auginamos šiltnamiuose arba šiltnamiuose. Rudeniui ir naudoti žiemą kopūstai naudoja vėlyvąsias kaliaropių rūšis. Tokios veislės dažnai naudojamos kaip maistas naminiams gyvuliams ir paukščiams žiemos metu. Ankstyvosios veislės aktyviai vystosi vidutinio drėgnumo priemolio arba lengvo priemolio dirvose. Už vėlyvosios rūšys Tinka priemolio ir užliejamieji dirvožemiai.

Straipsniai gėlių augintojams

Sėklas, skirtas kaliaropėms auginti, pirkti reikėtų tik specializuotose parduotuvėse, kuriose prekiaujama sertifikuotais produktais ir laikomasi jų laikymo taisyklių. Patyrę sodininkai rekomenduoju įsigyti kelių gamintojų sėklas iš karto, nes tai padidina tikimybę gauti geri ūgliai, net jei viena iš partijų visiškai nepakyla. Pirkdami būtinai atkreipkite dėmesį į produktų galiojimo laiką: kopūstai išlieka gyvybingi 4 metus.

Kalaropių sėklų paruošimas sodinimui

Prieš sėjant sėklas, jas reikia dezinfekuoti. Norėdami tai padaryti, sėkite medžiagą 15-20 minučių karštas vanduo(+50 laipsnių) ir dar 1 minutę šaltyje, po to 12 valandų užpilkite mikroelementų tirpalu, kurio galima nusipirkti sodininkystės parduotuvėje. Tada sėklas reikia nuplauti ir parai padėti į šaldytuvą. Tačiau kai kurie vasaros gyventojai dezinfekcijai naudoja kalio permanganato tirpalą temperatūros apdorojimas daug efektyvesnis, be to, pagreitina daigų atsiradimą.

Verta žinoti, kad nupirktas sėklas gamintojas jau gali perdirbti, kaip nurodyta ant pakuotės, tokiu atveju jas galima iš karto sėti į žemę. Sėklų medžiaga pačių pagaminta būtinai reikia dezinfekuoti.

Kalaropių vieta sode

Kolrabi yra mažiau reiklūs nei kiti kopūstai, kai kalbama apie šilumą ir dirvožemio mitybą. Todėl jis naudojamas bet kuriame sode kaip lysvių tankintuvas – galima sodinti ankstyvų veislių kaliaropes. vėlyvos nokinimo veislės baltųjų kopūstų, prie pomidorų, agurkų. Ar įmanoma kaip? rekultūra nusileisti į vietą lapiniai žalumynai(špinatai, svogūnai, salotos).

Ką mėgsta kaliaropės kopūstai:

• Dirvožemio rūgštingumas 6,5-7,4
• Geras dirvožemio derlingumas (lengvas priemolis)
• Šviesi saulėta vieta
• Sukalimas pasodinus sodinukus
• Gausus laistymas
• Atlaisvinamas tarpas tarp eilučių
• Šaknų ir lapų maitinimas
• Laiku imkitės priemonių kenkėjams naikinti

Kolrabis puikiai tinka centrinėje Rusijoje, nes mėgsta vidutinę temperatūrą ir net šiek tiek vėsos, optimali temperatūra augimui 18-24°C, bet nemėgsta karščio, kai viršija 30°C, augimas sulėtėja, stiebiniai vaisiai lieka maži. Jei turite, gali kilti pavojus visam jūsų kopūstų auginimui rūgščių dirvožemių– Kopūstų šaknys naikina visas jo rūšis, todėl žemes, kurių rūgštingumas mažesnis nei 6,8–6,5, reikia kalkinti.

Straipsniai sodininkams

Kada sėti kaliaropių sodinukus

Iš sėklų kaljaropes rekomenduojama auginti nuo gegužės pradžios, kai pagaliau nusistovėjo šilti orai. Šį kopūstą galima sėti per kelis kartus – gegužę, birželį ir liepą. Tokiu atveju iš sodo bus galima surinkti iki trijų derlių. Verta tai apsvarstyti skirtingų veisliųšios daržovės turi skirtingi terminai brendimo ir sodinimo reikalavimų, todėl norint iš sėklų užsiauginti kaliaropes, reikėtų vadovautis sėklų gamintojo rekomendacijomis.

Sėklų sodinimas atvirame lauke

Auginant kaliaropes iš sėklų, juos reikia dėti eilėmis atviroje žemėje 1,5–2 cm gylyje, kad jie tiesiogine prasme būtų lengvai apibarstyti žeme. Tokiu atveju augalas nebus per gilus, o jame bus sąlygos pilnai išsivystyti dideliam ir sultingam stiebui. Be to, sėjant sėklas būtina išlaikyti apie 0,5 m tarpus tarp eilių, o atstumas tarp augalų turi būti apie 4 cm.

Sėkloms sudygus, lysves su kaliaropėmis reikia išretinti taip, kad šalia esantys daigai būtų išdėstyti 7–8 cm atstumu cm tarp augalų ištrauktų daigų negalima išmesti, juos galima sodinti į kitą lysvę.

Straipsniai sodininkams ir sodininkams

Kalnų kopūstų priežiūra

Praėjus savaitei po augalo pasodinimo į nuolatinę vietą, galite jį šerti azoto trąšų. Praėjus 2-3 savaitėms po jo, galite maitinti fermentuota organine medžiaga. Ir paskutinis papildymas atliekamas superfosfato tirpalu su kaliu.

Tinkama kaliaropių kopūstų priežiūra apima:

1. Reguliarus laistymas. Tai atliekama bent kartą per 3 dienas.
2. Dirvos purenimas.
3. Kenkėjų ir ligų kontrolė.

Kopūstus ypač reikia tinkamai laistyti formuojantis stiebo pasėliui. Jo trūkumas gali neigiamai paveikti formavimąsi, o jo perteklius gali sukelti įtrūkimus. Svarbu vengti vandens sąstingio ir tuo pačiu palaikyti vidutinę drėgmę.

Kopūstų apsauga nuo ligų

Kovai su kenkėjais ir ligomis naudojamos tos pačios priemonės kaip ir baltiesiems kopūstams. Atlaisvinimas užima ypatingą vietą. Tai padeda prisotinti dirvą deguonimi. Svarbu tai daryti atsargiai, kad nepažeistumėte stiebo ir neuždengtumėte jo žeme. Yra keletas kaliaropių kopūstų kenkėjų rūšių:

• Labiausiai paplitęs kenkėjas yra kopūstinis amaras. Atrodo kaip 2,5 mm dydžio vabzdžiai. Jie gali pataikyti į viską antžeminė dalis kaliaropės kopūstai. Tokiu atveju augalas atsiliks nuo augimo, lapai bus padengti danga, po kurios jie praras žalią spalvą ir susiraitys. Šių kenkėjų atsiradimo galima išvengti laiku pašalinus piktžoles iš aikštelės, nupurškus kaliaropių kopūstus Rovicur ir Ambush tirpalu, šalia šių daržovių pasodinus morkas, salierus ar krapus, kurie privilioja amarus medžiojančius vabzdžius (skraidančius, ladybugs ir tt)
• Baltažolės yra vienodai dažnas ir gerai žinomas kenkėjas. Tai balto drugelio vikšrai su juodomis dėmėmis ant sparnų, kurie yra žalios spalvos, dvi geltonos juostelės šonuose ir viena nugaroje. Jie maitinasi kopūstų lapų kraštais. Kad nesusidurtumėte su jomis, turite reguliariai pašalinti piktžoles iš dirvožemio, laiku iškasti dirvą rudens laikas metų, purkšti kaliaropes specialiomis priemonėmis, pavyzdžiui, Ambush, Tsimbush, Belofos arba Etafos tirpalas. Be to, gaminį galite paruošti patys. Norėdami tai padaryti, paimkite 20 g garstyčių milteliai, ištirpinkite 2 l vandens ir palikite 48 valandoms, nukoškite. Prieš naudojimą įpilkite į gautą skystį daugiau vandens tokiu būdu, kad kiekviena tirpalo stiklinė duotų po litrą kenkėjų kontrolės. Šiuo skysčiu reikia purkšti paveiktas augalo vietas.
• Kitas kenkėjas, galintis paveikti kaliaropes, yra kopūstinė musė. Tai baltos mažos (6 mm) lervos. pilkas vabzdys, kurių ilgis siekia 8 mm. Tokie kenkėjai pavojingi, nes puola šaknis, be to, valgo ir stiebinius vaisius. Galite užkirsti kelią tokio kenkėjo atsiradimui ant kopūstų, rudenį laiku iškasdami dirvą, reguliariai pašalindami piktžoles, sukaldami, taip pat purškdami kaliaropes ambusos ar rovicuro tirpalu.
• Pūkuotoji miltligė yra dar viena dažna kopūstų liga. Tai pasireiškia šviesiai geltonų dėmių atsiradimu viršutinėje lapų pusėje ir balta apnaša ant dugno. Šią ligą kopūstuose sukelia grybelis, patekęs į sėklas dar gerokai anksčiau nei pasireiškė simptomai. Todėl, norint išvengti pelėsio, prieš sodinant kopūstų sėklas būtina tinkamai laikyti ir apdoroti.

Kaip auginti kaliaropių kopūstus