Nesodinkite vynuogių, nes bijote, kad vagys jas pavogs? Augalų techninės veislės. Jie tiesiog turi tai išvaizda, kuris nesukelia didelio noro jį skinti ir valgyti. Tačiau tuo pačiu juose yra daugiau cukraus ir jie yra labai malonūs skoniui.

Beveik visi „technikai“ yra vėlyvo brendimo. Juk derlius didesnis ir susikaupia daugiau cukraus. Bet daugiausia dėl to, kad vyno daryklos atsidaro ir vynuogių derlius pradeda skinti rugsėjį.

Cabernet Cortis

Ananasai anksti

Paimkite, pavyzdžiui, „Ananasų ankstyvą“. Kol kas anksčiausias. Paruošta nuimti per 110-120 dienų. Kekelės vidutinės, 200-230 g Uogos smulkios, sveria 2,1-2,3 g, apvalios, gintaro geltonumo. Minkštimas yra sultingas, ne gleivingas, neįprastas skonis su ananasų-izabelės aromatu, su dideliu cukraus kiekiu, jaučiami karameliniai tonai.

Atsparumas šalčiui -27° C. Padidėjęs atsparumas miltligei, oidiumui ir pilkajam puvimui. Derlius gali ilgai kabėti ant krūmų neprarandant skonio ir komercines savybes. Transportavimas geras. Nors veislė laikoma technine, ji puikiai tinka tiek vynui, tiek vartojimui šviežias. Rekomenduojamas pavėsinės kultūrai.

Kristalas

Venera- Amerikos sultonas. Kaip ir visos izabelės veislės, ji yra atspari šalčiui ir ligoms. Bet skonis yra pastebimai geresnis nei Isabella ir be sėklų. Tas pats ankstyva data nokinimo (120 dienų). Kekelės yra vidutinės, nuo 200 g ir daugiau. Uogos mažos ir vidutinės 2-3 g, apvalios, mėlynos. Minkštimas mėsingas ir sultingas, skonis harmoningas, lengvo braškių-muskato kvapo.

Universali įvairovė- tinka džiovinti, vynams, sultims ir netgi šviežiai tinka.

Marquette

Jei jums reikia patobulinti pavėsinę, galbūt tai geriau Kristalas Nr. Vengriška derlinga techninė veislė. Atlaiko šalčius iki -30° C. Neserga, o genėti yra „demokratiška“. Kekės sveria 170-200 g. Uogos yra vidutinio dydžio, ovalios, geltonai žalios arba baltos su slyvu danga, sveria 1,5-2,1 g Derlius laikomas ant krūmų beveik visą sezoną. Naudojamas sausam stalo vynui, pavyzdžiui, cheresui, gaminti.

Vietoms, kuriose yra ekstremalus klimatas, pavėsinei tinka techninė klasė Cabernet Carbon. Funkciškai vokiškas hibridas moteriškas tipas. Jis stebina savo gyvybingumu. Jis lengvai įsišaknija net su vienpumpuriais auginiais, kasmet užauga iki dviejų metrų. Atsparus miltligei, pilkajam puvimui, vidutiniškai atsparus oidijui.

Gėlė funkciškai moteriška, tačiau sodinant su kitomis veislėmis gerai apdulkina. Uogos mažos, violetinės, apvalios. Krūmai yra labai produktyvūs. Cabernet Carbon vynai yra aštrūs, intensyvių spalvų ir labai turtingo skonio – panašūs į Cabernet Sauvignon vynus.

Venera

Cabernet Cortis- dar viena vokiška veislė, bet ne vėlyvoji, o ankstyvas brendimas. Be to, išeiga yra beveik 1,5 karto didesnė nei Cabernet Carbon.

Uogos apvalios, violetinės, vidutinio dydžio. Cukrus geriau kaupiasi. Cabernet Cortis vynuogių veislė yra labai atspari miltligei ir oidijui, o kekės mažai pažeistos pilkojo puvinio. Posūnių formavimasis yra nereikšmingas arba vidutinis. Vynai ir sultys aukštos kokybės, gerai nudažytas, su stiprus aromatas kaip Cabernet Sauvignon.

Cabernet Carbon

Marquette- dar viena nauja perspektyvi raudonojo vyno vynuogių veislė, kurioje didelis atsparumas šalčiui ir ligoms derinamas su puikia iš jos gaunamų vynų kokybe.

Turi puikų atsparumą šalčiui - antžeminė dalis Krūmas gali atlaikyti iki -38 °C temperatūrą, tuo pačiu yra labai atsparus grybelinėms ligoms (miltligei, oidiumui ir juodajam puviniui). Kai kuriais metais reikalingas minimalus gydymas fungicidais.

Ūgliai auga vertikaliai, iki minimumo sumažinant žaliųjų operacijų poreikį. Krūmai geriau apšviečiami, o tai savo ruožtu pagerina uogų kokybę. Paprastai ant ūglio yra dvi grupės.

Pasak amerikiečių ekspertų Marquette prasideda nauja era hibridinės veislės vynuogių, kurios yra labai atsparios šalčiui ir ligoms, gaminančios vynus lygiu Europos veislių. Eksperimentiniai vynai iš Marquette yra puikios kokybės, geresni nei daugelio hibridinių veislių vynai.

Iš veislės galima pagaminti unikalių sulčių ir vyno Medina. Būdingas bruožas yra intensyvus cukraus kaupimasis. Pernokusios uogos ant krūmų nuvysta. Jis padidino atsparumą miltligei, oidijui, filokserai, bakteriniam vėžiui ir pasižymi dideliu regeneraciniu gebėjimu. Atsparumas šalčiui iki -25° C. Sausi natūralūs vynai iš Medinos vynuogių išsiskiria įspūdinga tamsiai tamsiai raudona spalva, unikaliu veislės aromatu su švelniu muskato atspalviu.

Populiariausias svetainėje

Kiekvienas sodininkas stengiasi gauti kuo daugiau didesnis derlius, o pipirai jau čia...

08.06.2019 / Liaudies reporteris

„Negyvas“, žinoma, yra labai žiaurus. Bet kaip ji...

07.06.2019 / Liaudies reporteris

2017-01-18 / Veterinaras

Magiškas mišinys amarams išvaryti iš...

Svetainėje visokie čiulpiantys ir graužiantys padarai nėra mūsų bendražygiai. Reikia su jais išsiskirti...

26.05.2019 / Liaudies reporteris

Kodėl pomidorų lapai susisuka...

Šiltnamyje pomidorų lapija susisuka dažniau nei lauke...

09.06.2019 / Liaudies reporteris

VERSLO PLANAS šinšilų veisimui iš Pl...

IN šiuolaikinėmis sąlygomis ekonomika ir visa rinka verslo pradžiai...

2015-12-01 / Veterinaras

PENKIOS svarbiausios auginimo klaidos...

Norint gauti gerą vynuogių derlių, reikia laikytis paprastų taisyklių...

2019-05-28 / Vynuogės

Akarin buvo sukurtas siekiant apsaugoti serbentus nuo voratinklinė erkė, praneškite...

10.06.2019 / Liaudies reporteris

Apgaulė dėl kenkėjų kontrolės vaistų...

Neseniai Krymo veislininkystės mokslininkai svarstė, ar įmanoma išauginti vynuogių veislę, kuri duotų kokybiškus vaisius ir būtų atspari šalčiui. Ir buvo sukurta tokia kultūra. Tai „Dženejevo atminimui“ arba, kaip dar vadinama, „akademikas Avidzba“.

Vynuogės „Dženejevo atminimui“ buvo išvestos sukryžminus „Podarok Zaporozhye“ ir „Richelieu“ veisles. Hibridas gerai auga ir neša vaisius tiek pietuose, tiek viduje vidurinė juosta Rusija. Gali toleruoti šalčius iki minus 30 laipsnių.

Nurodo anksti nokstančias kultūras. Vaisiai sunoksta rugpjūčio mėnesį, praėjus 115 dienų nuo vegetacijos momento. Nepaisant to, kad veislė labai jauna, ji auginama pramoninės plantacijos. Įeina į geriausius raudonojo vyno mišinius.

Dėmesio!

Vynuogių augintojams mėgėjams kultūra beveik nepasiekiama. Galite gauti sodinukų tik Krymo veisimo centre ir kai kuriuose medelynuose.

„Dženejevo atminimui“ reiškia juodąsias valgomąsias vynuoges. Daugiausia auginamas vynui. Tačiau privačiose valdose vynuogės valgomos ir šviežios. Verta paminėti, kad uogos yra visiškai be sėklų.

Nuimtas derlius puikiai išsilaiko. Uogos gali atlaikyti transportavimą dideliais atstumais. Vynuogių auginimas yra pelningas verslas, nes vaisiai išsiskiria neprilygstamu skoniu.

„Akademika Avidzba“ – labai jauna veislė. Todėl jo atsparumas vabzdžiams kenkėjams ir kai kurioms ligoms dar nėra iki galo ištirtas. Tačiau žinoma, kad kultūros rykštė yra pilkas puvinys. Jis gali sunaikinti visą augantį derlių.

Kultūros ypatumai

Vynmedis „Akademika Avidzba“ sparčiai auga. Jis turi tamsiai šviesiai žalią atspalvį. Lapai auga vidutiniškai ir didelio dydžio. Penkiakojis, raižytas, su matomomis gyslomis. Turėkite intensyvų žalias atspalvis. Išorinė jų pusė lygi, vidinėje pusėje auga reti pūkai.

Gėlės yra biseksualios ir nereikalauja papildomo apdulkinimo. Uogos didelės, užauga iki 33 mm ilgio ir 20 mm pločio. Jie turi tamsiai mėlyną spalvą. Viršus padengtas balkšva danga. Pailgos formos su buku užapvalintu galu.

Minkštimas geltonas, tankus, traškus. Skonis saldus su subtilia rūgštele, primena prinokusias vyšnias; šokolado poskonis. Vaisių kokybė pagal dešimties balų skalė surinko 9,8 taško. Cukraus kiekis uogose yra didelis.

Vaisiaus odelė tanki ir kai neplyšta didelė drėgmė. Grupės vidutinio tankumo, kūgio formos. Labai didelis. Sunokę jie įgyja iki 1,8 kg svorio.

Vynuogių privalumai ir trūkumai

Veislė daugiausia susideda tik iš privalumų. Užaugęs rodo:

• didelis produktyvumas;
• ištvermė;
• atsparumas šalčiui;
• puikus skonis;
• ankstyvas brendimas;
• gera laikymo kokybė;
• galimybė transportuoti.

Vienintelis kultūros trūkumas yra mažas atsparumas grybelinėms ligoms. Jei laiku neatliksite krūmų prevencijos, pasėlis gali supūti dar prieš nuimant derlių.

Ligos ir kenkėjai

Augalas atsparus daugeliui ligų. Tačiau tai rodo silpnumą miltligei ir pilkajam puvimui. Nuo šių nelaimių būtina nuolat vykdyti prevenciją. Priešingu atveju pasėlis tiesiog supūs ant krūmų.

Tinka procedūroms vario sulfatas. Maisto gaminimas vandeninis tirpalas su šiuo vaistu ir periodiškai apdulkinkite krūmus.

Kultūra atspari įvairiems kenkėjams, įskaitant šliužus. Bet tai labai įdomu vapsvoms ir paukščiams. Jie gali padaryti didelę žalą veislės derliui.

Apsaugoti Akademiką nuo paukščių nesunku. Užtenka aplink vynuogyną pastatyti tinklinę tvorą. Tinkliniai maišeliai tampa išsigelbėjimu nuo vapsvų. Jie yra surišti ant kiekvienos krūvos. Krepšiai praleidžia pakankamai saulės spinduliai ir netrukdyti derliaus nokinimui.

Žemės ūkio technologijos veislės

„Dženejevo atminimui“ patrauklus augimui vasarnamis, nes nereikalauja daug priežiūros. Ir vis dėlto pagrindinis agrotechninėmis priemonėmis būtina atlikti.

Nusileidimo vietos pasirinkimas

Vynuogės dauginamos auginiais. Prieš sodinant reikia pasirinkti sodinimo vietą. Jai keliami tam tikri reikalavimai:

• saulės šviesos normavimas;
• apsauga nuo stiprių šiaurinių vėjų;
• dirvožemio derlingumas.

Kaip ir visi vynuogių augalai, veislė mėgsta saulę. Gerai auga 25-30 laipsnių temperatūroje. Tačiau jis auginamas pietuose, kur vasarą temperatūra siekia 40 laipsnių. Tokiu atveju sodinimui reikėtų pasirinkti šiek tiek pavėsingą vietą.

Dėmesio!

Patyrę vynuogių augintojai ir sodininkai aptveria krūmus nendrių sienele, pasodina prie tvoros arba virš želdinių padaro permatomus stogelius.

Centrinėje Rusijoje temperatūros rodikliai yra patogūs. Tačiau šiaurės vėjai siaučia. Todėl sodinukus geriau dėti saugomose vietose, kur aukštesnė temperatūra. Tinkamos vietos vynuogynui įrengti: vieta prie tvoros, už namo ar tvarto sienos.

Kultūra myli gerai atsipalaidavusi, derlinga dirva. Todėl rekomenduojama pasiruošti reikalinga kompozicija dirva nuo rudens. Į dirvą dedama organinių medžiagų: perpuvusio mėšlo, komposto. Be to, sodinant įterpiamos trąšos.

Sodinimas pasirenkamas lysvėse ir tranšėjose. Jei vynuogynas įrengiamas molio dirvožemis regione, kuriame žiemos mažai snieguotos, rekomenduojama sodinti į tranšėjas. Kitose dirvose pageidautina sodinti lysves.

Nusileidimas

„Dženejevo atminimui“ sodinama iš anksto paruoštose duobėse. Jų skersmuo turi būti ne mažesnis kaip 60 cm, aukštis - 80 cm Priklausomai nuo dirvožemio savybių, duobės dugnas yra išdėstytas. Jei žemė smėlinga, į ją įmaišoma molio. Tada duobė išlaikys drėgmę. Jei dirvožemis yra aliumininis, įrenkite drenažą. Tam duobių apačioje pilamas nedidelis akmuo, o viršuje – smėlio sluoksnis.

Tada į duobę dedamas sluoksnis derlingos žemės. Norėdami tai padaryti, anksčiau pašalintas dirvožemis sumaišomas su organinėmis medžiagomis ir mineralinėmis trąšomis. Supilkite žemę sluoksniais. Uždėjus pirmąjį sluoksnį, į skylutes pilamas kibiras vandens. Tada pridėkite antrą sluoksnį. Tanki žemė leis šaknims tvirtai laikytis. Paklojus derlingą dangą, duobės paliekamos nusistovėti mėnesiui.

Sodinant auginiai dedami į duobių centrą. Lengvai užmigti derlinga dirva o žemė prie šaknų mulčiuojama. Mulčiui tinka bet kokia medžiaga: sausi šiaudai, džiovintos samanos, nupjauta žolė, svogūnų lukštai.

Dėmesio!

Kad auginiai įsišaknytų, juos reikia užberti žemėmis iki žalių lapų arba iki trijų akių virš paviršiaus. Kad neišdžiūtų, ūglių galiukai užpildomi šiltu parafinu.

Laistymas

Nuo „Akademika Avidzba“ stalo įvairovė, jį reikia nuolat laistyti. Pirmasis laistymas atliekamas pavasarį, atidarius vynuoges ir pririšus jų ūglius prie grotelių. Po šaknimis reikia užpilti iki 4 kibirų vandens, sumaišyto su medžio pelenai. Antrasis laistymas – prieš žydėjimą.

Kai uogos įgaus spalvą, nustokite laistyti. Jei ir toliau laistysite vynuogyną, uogos taps vandeningos ir neįgaus pakankamai saldumo. Paskutinis laistymas atliekamas rudenį, nuėmus derlių ir prieš uždengiant vynmedžius.

Tręšimas

Augalas gerai reaguoja į tręšimą. Šaknų maitinimas atliekami šiais laikotarpiais:

• nuėmus dangą (į dirvą pilamas vandeninis mėšlo tirpalas);
• dvi savaites iki žydėjimo (tos pačios trąšos);
• prieš vaisiams bręstant (maitinama superfosfatais ir kalio druska);
• po derliaus nuėmimo (įterpiamos kalio trąšos).

Kas trejus metus į dirvą kasant įterpiamas trąšų mišinys: mėšlas, pelenai, superfosfatas, amonio sulfatas. Jei dirva priesmėlio, trąšos tręšiamos kas dvejus metus, jei priesmėlio – kasmet.

Kultūra tai gerai priima lapų maitinimas. Ypač tinka kompleksiniai mineralinių trąšų. Jie gaminami pagal šį grafiką:

• prieš žydėjimą;
• žydėjimo metu;
• uogų nokimo metu.

Krūmų genėjimas ir formavimas

Veislė genima du kartus per metus: ankstyvą pavasarį prieš sulos tekėjimą ir vėlyvą rudenį prieš pasislėpdamas. Pavasarį kutos apžiūrimos ir pašalinami sušalę bei silpni ūgliai. Rudenį pašalinami nesubrendę ir silpni ūgliai. Procedūra atliekama nulinėje temperatūroje. Kokioje temperatūroje vynuogės turi būti dengtos, kokia minimali temperatūra atlaiko vynuoges

Augimo, žydėjimo ir uogų nokimo laikotarpiu formuojasi krūmai. Visą vasarą ūglių perteklius pašalinamas. Kai uogos pasiekia žirnio dydį, žalia lapų masė retėja. Virš kekių paliekama ne daugiau kaip penki lapai. Likusi dalis pašalinama.

Kad uogos būtų daugiau maistingos, apatinėse krūmų pakopose pašalinkite lapus ir ūglius. Normalizavimas atliekamas: pašalinamos visos kekės, išskyrus dvi ar tris. Jie duos geras derlius rudenį.

Jie nukaldinami, ant kiekvieno ūglio paliekant po 14–15 lapelių. Ūglių galai suspaudžiami. Ši procedūra turi būti atliekama taip, kad nepadidėtų žalioji krūmų masė. Priešingu atveju žalumynai užkimš kekes, o uogos pradės dygti.

Nereikia pašalinti visų posūnių. Ūgliai naudingi žaliosios masės auginimui kilus krušai. Esant blogam orui, augalo šakos dažnai lūžta, ir jis praranda dauguma lapai.

Norint sustiprinti suaugusio augalo šaknis ir užtikrinti gilų jų įsišaknijimą, nugeniamos paviršinės šaknys. Norėdami tai padaryti, pasirinkite šaknis, esančias 20 cm atstumu nuo žemės. Jie pašalinami naudojant genėjimo žirkles.

Uždengimas žiemai

Nors kultūra yra atspari šalčiui, jai reikia pastogės. IN pietiniai regionai, Kur žiemos temperatūros neviršyti minus 15 laipsnių, užtenka vynmedžius paguldyti ant žemės ir pabarstyti žemėmis. Šalčiau klimato zonos danga turėtų būti kruopštesnė.

Esant minus 25 laipsnių šalčiui, vynmedžius rekomenduojama apvynioti neaustine medžiaga. Spunbond puikiai tinka šiam tikslui. Jis ne tik gerai apsaugo nuo šalčio, bet ir nepraleidžia drėgmės. Augalai padengiami medžiaga keliais sluoksniais, po to jie apibarstomi žeme arba durpėmis.

Žiemą esant minus 30 laipsnių temperatūrai, patartina suformuoti patikimą pastogę. Norėdami tai padaryti, vynmedžiai surišami į kekes ir uždengiami neaustinė medžiaga. Viršuje suformuotos arkos ir padengtos celofanu.

Medina yra laikoma viena iš naujų veislių Rusijos dirvožemyje – ši vengriškos kilmės veislė Rusijos augintojams atkeliavo 2012 m. Susidarė kryžminant populiarias Europoje rūšis Medoc noir ir Villars blanc x. Jis priklauso klasikinėms techninėms veislėms, išvestoms specialiai vyno pramonės poreikiams.

Europoje išpopuliarėjusi raudona techninė veislė Medina sulaukė pelnyto Rusijos mylėtojų dėmesio. Veislė specialiuose žinynuose priskiriama vidutinio nokimo laiko vynuogėms. Vidutinio augimo krūmai, vos pasiekiantys 1,5 metro aukščio, o derėjimo koeficientas viršija vidutinis: Medinoje koeficientas siekia 1,5 kg/m2, o vidutiniai rodikliai neviršija 1,3 kg/m2. Jaučiamas stiprus protėvių „kraujas“ – Europos klasika.

Cukraus kaupimosi ypatybės

Pagrindinis šios rūšies bruožas yra cukraus kaupimo būdas. Europietis, prisitaikęs prie Rusijos dirvožemio, Medina greitai įgyja cukraus. Produkto techninė branda ir paruošimas būna rugsėjo pirmąsias dešimt dienų, o po 15 dienų uogos greitai įauga cukraus ir pernoksta, nuvysta nuo pat svorio. Šiek tiek džiovintuose vaisiuose cukraus yra nuo 20 iki 24 gramų 100 cm3. Žaibiškas cukraus kaupimasis yra elitinės Europos savybės.

Augalų savybės:

1. Ypatingas vyno hibridas pasižymi nuostabiu atsparumu pagrindinėms vynuogynus pažeidžiančioms ligoms – miltligei ir oidijui. Jie praeina pro jį miltligė, filoksera, bakterinis vėžys. Be bakterinių kenkėjų, Medina neleidžia prie savęs prisiartinti ir didesniems kenkėjams, tokiems kaip vapsvos ir paukščiai. Po genėjimo krūmai gerai atsinaujina. Lapų volas užkrečia augalą, apsunkindamas derliaus paruošimą perdirbimui.
2. Klasteriai yra maži ir sandarūs. Svoris neviršija 180 gramų, vienos uogos svoris šiek tiek viršija vieną gramą, nėra didelis kiekis sėklos. Uogos tamsios, nuo tamsiai violetinės iki beveik juodos, apvalios, lygios, balkšvos nuo natūralaus vaško. Oda elastinga ir turi ryškų aromatą. Vadinamoji „signalka“ – pati pirmoji sunokusi kekė – greičiau nei kitos įgauna spalvą. Žiemai nesuvynioti krūmai dažniausiai pumpurus „pradeda“ anksčiau nei suvynioti, todėl selekcininkui svarbu atsižvelgti į tai, kad anksčiau susiformavę pumpurai gali neatlaikyti pavasarinių šalnų.
3. Atsparumas šalčiui nėra pats didžiausias, iki minus 25 laipsnių, todėl augalą veisti vargu ar pavyks šiauriniai regionai Rusija. Cukraus kaupimosi galimybė labai priklauso nuo saulės gausos. Teritorijose su vidutinio klimato nereikalauja pastogės žiemai. IN Krasnodaro sritis Auginimo sąlygos yra idealios, nokinimas ir produktyvumas regione yra 100% idealus. Nereikalauja sodinimo ar priežiūros ypatingas dėmesys– daigai lengvai priimami, vynmedis sunoksta viduje esančioje ertmėje vasaros laikotarpis. Pasirinkę uždengti žiemai, antžemines augalo dalis specialistai pabarsto 8-10 cm dirvožemio. Daugeliu atvejų savininkai tiesiog nulenkia krūmą prie žemės, užtikrindami be rūpesčių žiemojimą.

Vengrijos Medinos „klonas“ yra žinomas tarp vyndarių vokiečių kilmės. Skirtumai yra tokie, kad „klono“ klasteriai yra laisvi, vaisių juose daugiau pailgos formos ir yra jose nutolusios viena nuo kitos, originali versija užpildyta tankiai apvaliomis, lygiomis uogomis.

Medina yra aukštos kokybės žaliava sausiems, padidinto aromato vynams. Gėrimo spalva reta - avietinė, šviesoje žaidžianti su rubino atspalviais. Skonyje atsiskleidžia medaus tonai, juodųjų serbentų, džiovintų slyvų, abrikosų ir šviesių muskato riešutų atspalviai. Puokštė sodri, harmoninga, atitinka 8,5 balo desertinio vyno degustacijos įvertinimą, o tai visai atitinka Europos gėrimų reitingą. Per mažai išdžiovintas gautas gėrimas neturi sutraukiančio poveikio.

Atsižvelgiant į didelį iki 25% cukraus sankaupą, atrodo, kad iš šios vynuogių veislės galima plėtoti naminių likerinių vynų gamybą, praplėsta ir rusiškų desertinių vynų linija. Krasnodaro regione iš šios vynuogės gaminami pusiau desertiniai ir desertiniai vyno produktai.