Džiovinimas vaistinių ar žolelių– Procesas paprastas, tačiau reikalauja laikytis tam tikrų sąlygų. Pirmas dalykas, kurį reikia padaryti, yra prieš dieną surūšiuoti žaliavas iš šiukšlių ir jas surūšiuoti. Pašalinkite pašalinius lapus, vabzdžius ir nudžiūvusią žolę. Surinktas žoleles reikia pradėti džiovinti kuo greičiau, nes jos gali pradėti kaisti, pūti ir pelyti. Dėl to sunaikinami naudingi fermentai.
Kaip džiovinti žoleles namuose
Ar prieš džiovinant žolę reikia nuplauti? Iš miško surinktų žolelių plauti nereikia, nes jos gali greitai pradėti gesti. Be to, tokiu būdu nuo žiedų nuplaunamos žiedadulkės. Tačiau kai kurias daržo žoleles prieš džiovinimą reikia nuplauti, nes ant jų gali būti dirvožemio. Surinktos žaliavos kuo ploniau išdėstomos ant paruošto audinio ar pergamento. Žolelės džiovinamos pavėsyje, gerai vėdinamoje patalpoje.
Svarbu! Daugelis žolelių praranda savo savybes džiovinamos saulėje. naudingų savybių ir aromatas.
Kai kurias augalų dalis galima džiovinti ir pavėsyje, ir saulėje. Tai taikoma vaisiams, sėkloms ir šaknims.
Kad nesugadintumėte žaliavų, turite žinoti, kaip tinkamai džiovinti vaistažoles.
Kaip džiovinti žoleles namuose
Džiovintas rozmarinas: aštrių žolelių paruošimo būdai - kaip džiovinti rozmariną namuose
Rozmarinas naudojamas ir kaip prieskonis, ir kaip prieskonis medicininiais tikslais. Iš jo gaminamos naudingos aromatinės tinktūros, užplikomos vietoj arbatos. Tai platus pritaikymas dėl didelio eterinių aliejų kiekio. Todėl reikia labai atsargiai džiovinti, kad neprarastų naudingų savybių ir rafinuoto skonio. Jis renkamas prieš žydėjimą.
Yra keli džiovinimo būdai:
- Dauguma geriausias būdas džiovinimas - ore po baldakimu arba gerai vėdinamoje vietoje.
Svarbu! Griežtai draudžiama leisti tiesioginį kontaktą saulės spinduliai džiovinimo proceso metu. Nereikia jo plauti. Žolė išklojama ant švaraus popieriaus ar audinio ir periodiškai apverčiama. Taip pat galite pakabinti šakas nedideliais ryšuliais. Šis džiovinimo būdas trunka apie dvi savaites.
- Kitas būdas yra džiovinimas daržovių ir vaisių džiovyklėje. Žolė supjaustoma mažais 5-6 cm gabaliukais ir išdėliojama ant džiovyklos lentynų. Temperatūra neturi viršyti 40 ˚С. Tokiu atveju džiovinimas vyksta daug greičiau, per dieną.
- Nepageidaujamas variantas yra džiovinimas orkaitėje, nes jį sukurti labai sunku norima temperatūra kad būtų išvengta perkaitimo. Norėdami tai padaryti, palikite praviras orkaitės dureles ir nustatykite žemiausią kaitros nustatymą. Pasirinkus šią parinktį, džiovinimas vyksta dar greičiau nei aukščiau.
Išdžiovinus geriau laikyti sandariame inde, kad neišgaruotų. eteriniai aliejai.
Džiovintos kalendros (kalendros) žiemai: kaip ir kada džiovinti žoleles ir kalendros sėklas namuose
Geriau nupjauti pačią žolę derliaus nuėmimui prieš pasirodant sėkloms. Prieš pradedant džiovinimą, jie jį išrūšiuoja, pašalindami viską, kas pašalina. Tada nuplauna, išrūšiuoja didesnes dalis, kurios vėliau susmulkinamos. Lapų smulkinti nereikia, nes po džiovinimo jie tampa smulkūs.
Lapų pjaustyti nereikia
Taip pat galite išdžiovinti keliais būdais:
- Geriausias variantas yra džiovinimas grynas oras pavėsyje.
- Galite džiovinti saulėje, kokybei tai labai nepakenks, bet spalva pasikeis.
- Galite džiovinti elektrinėje džiovykloje arba orkaitėje, tačiau yra pavojus perdžiūti, o tai turės įtakos kokybei ir skoniui.
Kalendros – kalendros sėklos džiovinamos taip. Žolių kekės su sėklomis pakabinamos džiūti. Žolei išdžiūvus, iškratykite sėklas į platų dubenį. Toliau sėklos lukštenamos ir nupjaunamos švelniu vėju.
Kalendrą galite laikyti medžiaginiuose maišeliuose arba uždaruose induose. Kalendras (sėklas) geriau laikyti sandariai uždarytuose induose, nes priešingu atveju, išgaravus eteriniams aliejams, jos praras aromatą.
Džiovintas peletrūnas (estragonas) – paruoštas namuose
Jis skinamas vasarą ir rudenį. Svarbu! Estragone yra labai lakiųjų eterinių aliejų, todėl jis yra labai reiklus ruošimui ir laikymui. Priešingu atveju, netinkamai pasirinkus, jis praranda skonį ir aromatą.
Jis džiovinamas taip.
Šakos nuplaunamos ir išdėstomos ant švaraus, sauso paviršiaus pavėsyje. Džiūvimo laipsnį lemia šakų trapumas. Jei lenkdami jie lūžta, tada pakankamai išdžiovinkite. Tada lapai nuplėšiami nuo šakų ir iš karto supilami į stiklainius. Priešingu atveju atviroje erdvėje žolelių aromatas greitai išnyks.
Galima džiovinti ir džiovykloje, tačiau temperatūra neturi viršyti 35˚C. Tačiau pirmasis metodas yra geresnis.
Džiovinti raudonėliai namuose – kaip paruošti raudonėlio prieskonius
Raudonėlių derlius nuimamas, kai žiedai visiškai žydi, liepos pabaigoje arba rugpjūčio pradžioje.
Raudonėlio negalima nuplauti prieš džiovinant, manoma, kad jis buvo surinktas švarioje vietoje.
Taip pat galite džiovinti keliais aukščiau išvardytais būdais:
- įjungta laukešešėlyje;
- džiovykloje;
- orkaitėje.
Pirma, šakos visiškai išdžiovinamos. Tada lapai atskiriami nuo stiebų ir surenkami į sandarius stiklainius ar konteinerius, kad prieskoniai neprarastų žolinio skonio.
raudonėlis
Džiovintos dilgėlės: derliaus nuėmimo žiemai būdai – kaip džiovinti dilgėles namuose.
Dilgėlės renkamos nuo birželio iki rugpjūčio žydėjimo laikotarpiu. Skalbti nereikia, bet reikia surinkti švarioje vietoje, kur nėra dulkių ir cheminė tarša. Pirmiausia jis rūšiuojamas, pašalinant viską, kas svetima, tada išdžiovinama kartu su stiebais. Toliau lapai atskiriami.
Jis džiovinamas taip pat, kaip ir aukščiau aprašytos žolelės:
- lauke šešėlyje;
- džiovykloje;
- orkaitėje.
Jis gali būti laikomas maišeliuose arba uždarose talpyklose, o tai yra geriau. Galite laikyti jį lapų pavidalu arba sumalti lapus į miltelius.
Gėlės turi būti išdžiovintos saugojimui.
DIY žolelių džiovintuvas
Padaryti džiovintuvą savo rankomis nėra sudėtinga užduotis. Daryk paprastas dizainas, susidedantis iš pagrindo ir prie jo pritvirtintų tinklinių lentynų. Šiose lentynose dedamos žolelės. Taip sutaupoma erdvės patalpose arba po stogeliu ir užtikrinama gera ventiliacija džiovinimui.
Arba galite pasidaryti šildomą džiovintuvą ir priverstinė ventiliacija. Jie sukuria panašų kūną didelė dėžė. Tinklinės lentynos tvirtinamos viduje. Apatinėje dalyje sumontuotas ventiliatorius ir šildymo elementas. Šildymo elementas veikia nuolat arba yra reguliuojamas laikmačiu arba temperatūros jutikliu, kuris išjungia ir įjungia šildymą. Būtina sąlyga kad konstrukcijos viršus būtų tinklinis, kad priverstinis oras išeitų iš džiovyklės. Apatinė dalis taip pat turėtų leisti laisvai tekėti oro srautui.
Pramoninė ir buitinė žolelių džiovinimo įranga
Svarbu Visi žolelių ir daržovių džiovinimo įrenginiai yra panašaus dizaino ir panašūs į aukščiau aprašytą modelį. Vienintelis skirtumas yra dydis ir šildymo būdas.
Pramoninė įranga yra kelių tipų:
- Šildymui naudojami elektriniai elementai – kaitinimo elementai arba infraraudonųjų spindulių elektriniai elementai.
- Yra džiovyklų, veikiančių dujomis arba malkomis, kuriose oras šildomas deginant kurą. Tokiu atveju sudegęs oras su dūmais nepatenka į džiovinimo kamerą, o šildo kameros sienas.
- Mikrobangų technologijos taip pat naudojamos kuriant šilumą džiovintiems produktams.
Buitinė technika dažniausiai yra kompaktiškesnė ir paprastesnė. Iš esmės tai yra degradatoriai. Tai dėklas su įmontuotomis tinklinėmis lentynomis, ventiliatoriumi ir šildymo elementas. Jie gali būti apvalūs arba kvadratiniai. Jie skiriasi galia. Vėdinimas gali būti horizontalus arba vertikalus.
Žolėms visiškai išdžiūvus, stiebai tampa trapūs. Norėdami patikrinti, turite sulenkti keletą stiebų. Jei jie lūžta, tai reiškia, kad žolė yra sausa, bet jei jie linksta, greičiausiai žolė nėra visiškai išdžiūvusi. Sausos žolės žiedai ir lapai lengvai sumalami į miltelius.
Ilgą laiką žmonės žiemai kaupdavo grybų, uogų, vaisių ir žolelių atsargas. Vienas iš labiausiai paprastus būdus ruošinys džiūsta. Bet jei anksčiau reikėdavo viską išdėlioti saulėje, tvarkyti orus, slėpti augalus nuo lietaus ir vėl išnešti, kai pragis, tai dabar situacija labai pasikeitė. Kad būtų vitaminingas, skanus ir naudingų reikmenų, tiesiog nusipirkite vaisių džiovyklę.
Džiovintuvų populiarumo priežastis
Kiekvienas ruošinio tipas turi savo teigiamų aspektų. Uogienės ir marinatai, be abejo, turi išskirtinį ir pikantišką skonį, tačiau džiovinti vaisiai, žolelės, daržovės ir grybai taip pat turi savų privalumų, ir gana daug.
Džiovinimo privalumai: 
- Produkte išlaikomas maksimalus mikroelementų ir vitaminų kiekis.
- Dedant į paruoštus patiekalus išsaugomas šviežių žolelių ir daržovių, vaisių ir grybų skonis.
- Džiovinti maisto produktai tinkamas sąlygas galima laikyti kelis
- sezonus.
- Sandėliavimui nereikia daug vietos ar specialių konteinerių.
- Pirkimo procesas užtrunka minimaliai.
- Naudojant šiuolaikines džiovykles, ruošinys vargina minimaliai.
Rėmėjai tradiciniais metodais Dažnai jie apeliuoja į tai, kad įranga negali užtikrinti tokio paties džiovinimo kaip saulėje. Bet taip nėra, novatoriški metodai yra tokie progresyvūs, kad suteikia identiškus ir vienodus geriausias rezultatas. Nereikia rinktis tobula vieta esant žemai drėgmei, jums nereikia elgtis erzinantys vabzdžiai, nereikia kasdien dėlioti augalinių produktų, o vakare rinkti ir slėpti. Tai, kas anksčiau užtrukdavo kelias dienas, dabar gali būti padaryta per kelias valandas, o kai kuriose situacijose ir per kelias minutes.
Miesto ir kaimo gyventojams, kuriems rūpi skanus ir sveikas maistas, jie teikia pirmenybę natūralūs produktai, tačiau neturite savo žemės ir pakankamai saulėtų plotų džiovinimui, įsigyti elektrinę džiovintuvą yra patogiausias pasirinkimas.
Šios technikos variantų yra gana daug, pažvelkime į dažniausiai pasitaikančias veisles.
Vaisių ir daržovių džiovintuvų tipai
Visi esamų rūšiųŽolelių, grybų, vaisių ir daržovių džiovintuvai gali būti suskirstyti į dvi dideles kategorijas pagal veikimo principą:
- Konvekcinis.
- Infraraudonųjų spindulių.
Kiekviena veislė turi savo ypatybes, privalumus ir trūkumus, kuriuos verta apsvarstyti atskirai.
Konvekcinės džiovyklės: veikimo principas ir niuansai
Pirmieji pasirodė konvekciniai įrenginiai. Veikimo principas tokių buitine technika remiantis karšto oro cirkuliacija. Tai palieka pėdsaką gatavame gaminyje. Džiovinti vaisiai ar daržovės pasidengia sausa pluta, savotiška plėvele, nes pirmiausia nuo paviršiaus išgaruoja drėgmė, o tik po to pradeda džiūti minkštimas. Taigi, dehidratacijos procesas yra gana ilgas. 
Jei palyginsite saulėje džiovintus vaisius su konvekcinėje džiovykloje, tai plika akimi pastebimi skirtumai, skiriasi spalva ir skonio savybės. Atskirai verta paminėti, kad karšti garai „užmuša“ vitaminus, todėl išsaugoma tik dalis naudingųjų medžiagų.
Elektronikos ekspertai taip pat pastebi, kad konvekcija reikalauja didelių energijos sąnaudų.
Infraraudonųjų spindulių džiovintuvai: veikimo ypatybės
Infraraudonųjų spindulių džiovintuvai pasirodė vėliau, tačiau beveik iš karto tapo perspektyviausiu darbu su vaisiais, daržovėmis, žolelėmis ir grybais. Veikimo principas panašus į saulės darbą. Poveikis daromas tik vandens komponentui gaminiuose. Infraraudonoji spinduliuotė su augalais elgiasi švelniai, dažniausiai temperatūra neviršija 60 laipsnių, o tai nepalyginama su karštais garais.
Labiausiai didelis orumas IR džiovinimas yra tai, kas yra gatavas produktas išsaugotas dauguma naudingų medžiagų, įskaitant vitaminus, kurios sunaikinamos aukštoje temperatūroje.
Buitinės technikos specialistai orientuojasi į mažas tokių prietaisų energijos sąnaudas.
Pagrindiniai daržovių ir vaisių džiovintuvų parametrai
Nepriklausomai nuo buitinės maisto džiovyklės tipo augalinės kilmės, jo savybė visada išlieka gana kompaktiški matmenys. Įranga, tinkama džiovinti 3-5 kg daržovių ar vaisių mažiau vietos nei mikrobangų krosnelė. Išdžiovinimui gamtinės sąlygos, tai yra saulėje, reikėtų kelių kvadratinių metrų plokščias paviršius.
Buvome viename iš projektų.
Kas mane sužavėjo labiausiai:
Stacionari saulės džiovintuvas.
Visiškai autonomiškas ir labai efektyvus.
Mūsų vaikinai, atvykę, patys pasidarė bandomąją versiją.
Štai pirmojo bandytojo apžvalga:
„...Šį sezoną jame džiovinu žoleles. Uogų dar nebandžiau. Prieskoninės žolės išdžiūna labai greitai, pavyzdžiui, jonažolės – 2 val., gumbažolės – šiek tiek daugiau, raugintos ugniažolės – vos per valandą.
Traukos šiltas oras saulėtą dieną - nuostabu. Lietus jo neužlieja, nes... Meistras labai kompetentingai padarė stogo kraigą, o patį stogą iš gontų - yra dvi nuotraukos šia tema.
Vabzdžių ten taip pat nepastebėjau - viduje buvo per karšta, sausa ir vėjuota. O kaip pats sako, vabzdžiams nemaloniausias dalykas yra skersvėjis...“
Iš savęs galiu pasakyti, kad čia svarbiausia parinktos džiovyklos medžiagos, kad jos neskleistų jokių nenatūralių kvapų.
Kadangi žolės yra labai jautrios bet kuriai iš jų.
O jei – neduok Dieve! - kaitinant medžiaga pradės skleisti, pavyzdžiui, formaldehido kvapus - visa tai liks žolelėse.
Todėl nėra chemijos. Tik natūralių medžiagų.
Kai kurie vaikinai rekomendavo naudoti liepą. Kiti – beržo.
Nesu stalius, nežinau, bet žinau, kad pas mus yra žmonių, kurie visą oro kelią džiovykloje ir jos pašildymą gali padaryti taip, kad į ją nepatektų nei viena kenksminga emisija. (oras).
Oro judėjimas džiovykloje vyksta natūraliai:
Pasvirusi plokštuma (į kairę nuo kūno) yra dėklas. Viršuje yra stiklas. Po juo yra tuščia vieta. Apačia juoda medžiaga.
Saulė dega.
Juoda medžiaga – šildo save ir šildo orą.
Jis pradeda kilti lataku į džiovyklės korpusą.
Ten yra padėklai. Pagrindas yra tinklelis. Ant jų yra žolė ar kažkas, ką planuojama džiovinti.
Karštas oras, pakilęs, srove išplauna tai, kas yra ant padėklų, ir juos išdžiovina. 
Kada pradėjome projektą? ekologinis ūkis, orientuota tik į šviežius produktus. Tačiau laikui bėgant pamatėme, kad pristatyti tokius gaminius nedideliais kiekiais nepatogu, brangu ir ne itin ekologiška, nes tikros organinės medžiagos yra tai, kas auga šalia namų. Mes patys valgome daugiausia žalią gyvą maistą, ir nors džiovinti vaisiai negali pakeisti sezoninio produkto, tai puiki alternatyva žiemą.
Susidūrėme su tuo, kad visi parduodami džiovinti vaisiai buvo apdoroti siera, o kai kur – ir cukrumi, o tai mums visiškai nepriimtina. Taigi galvosūkiai susijungia į vieną paveikslą – reikia savarankiškai pasirūpinti džiovintais vaisiais, ir ne tik keliais kilogramais, o taip, kad užtektų iki naujo sezono pradžios, o perteklių parduoti.
Šešėlių džiovinimas turi nemažai trūkumų, todėl šio būdo iš karto atsisakėme. Reikėjo pramoninės džiovyklės. Internete yra didelių džiovyklų, tačiau jos yra labai brangios ir sunaudoja daug elektros. Tačiau internete nerasite instrukcijų, kaip savo rankomis pasidaryti elektrinį džiovintuvą - teko eksperimentuoti patiems.
Viskas labai paprasta ir aišku, ypač jei turite minimalų supratimą apie elektrotechniką. Neturiu tinkamo išsilavinimo, bet vaikystėje man pravertė aistra radijo inžinerijai.
Veikimo principas
40 kg džiovykla
Svarbiausia užduotis – suprasti, kaip veikia džiovintuvas. Be šio supratimo jūs negalite judėti į priekį. Nesiūlau kartoti po manęs ir nemanau, kad mano metodas yra pats tobuliausias, bet kai suprasi džiovinimo procesus, suprasi, kokias problemas reikia spręsti.
1. Produktai išdžiūsta dėl vandens išgaravimo iš jų pluoštų. Tam reikalingi du veiksniai: šiluma, kuri privers drėgmę iš gaminio centro nukreipti į periferiją, ir oro srautas, kuris išleis ant gaminio sienelių susikaupusią drėgmę ir išneš ją už gaminio erdvės. džiovinimo spinta.
Norint išspręsti šią problemą, reikalingas elektrinis ventiliatorius ir elektrinis šildytuvas, jis dar vadinamas kaitinimo elementu. Nereikia išradinėti rato, tiesiog pasiimk dviratį ir eik į artimiausią parduotuvę buitine technika ir nusipirkti paprastą įrenginį, kuris liaudyje vadinamas „dutik“, t.y. Elektrinis šilumos ventiliatorius, žinoma, yra plastikinis ir pagamintas Kinijoje. Jame jau yra šildymo elementas ir ventiliatorius bei dar viena svarbi ir, tiesą sakant, nemokama dalis – korpusas visai šiai elektros netvarkai.
2. Drėgmė padidės ne tik ant gaminio sienelių, bet ir pačioje spintelėje. Tai reiškia, kad spinta turi būti vėdinama, t.y. turi skylutes susikaupti drėgnas oras gali išsikišti už spintelės džiovinimo vietos.
Norėdami tai padaryti, tiesiog padarykite skylutes korpuse. Skylės gali būti dedamos ant džiovintuvo dangčio arba priešingoje ventiliatoriaus pusėje. Naudojau paskutinį variantą ir skylutes padariau grąžtu tiesiai į duris.
Durys dengtos maistine plėvele
3. Temperatūra spintelės viduje turi būti kontroliuojama taip, kad gaminys neiškeptų ir liktų gyvas. Optimali temperatūra džiovinimui – 40°C. Norėdami išspręsti šią problemą, jums reikia įrenginio, vadinamo termostatu.
Čia yra daugybė pasirinkimų. Pavyzdžiui, galite nusipirkti termostatą namų inkubatorius: Jis ne tik reguliuoja šilumą, bet ir turi elektroninį ekraną, kuris rodo temperatūrą. Tačiau viskas daug paprasčiau ir nieko iš naujo išradinėti nereikia: kinų inžinerijos stebukle „dutik“ jau yra ir termostatas, ir specialus saugiklis nuo perkaitimo, jei varžtas nepasisuks. Taigi prietaisas yra gana saugus.
Šoksiu į priekį ir atsakysiu į dažniausiai užduodamus klausimus: 1) nebijok – niekas nesudegs; 2) ką daryti, jei plastikas nėra ekologiškas? – draugiškas aplinkai ir neegzistuoja, skiriasi tik kokybe.
4. Produktai turi būti džiovinami ant kepimo skardos, kuri praleidžia orą, tai yra, tai yra tinklelis. Peržiūrėjau daugybę variantų, bet pigiausias ir patikimiausias yra medinis karkasas ir tinklelis nuo uodų. Kalbant apie ekologiškumą tinklelis nuo uodų: Neturėjau priekaištų, bet jei abejoju, yra įmonių, kurios parduoda tą patį maistinį tinklelį specialiai šiems tikslams.
Kepimo skarda buvo sujungta dviem juostelėmis "uodegoje" su savisriegiais. Tinklelį prie kepimo skardos prikaliau įprastu rankiniu baldų segtuku. Atkreipkite dėmesį:
- tinklelis toje vietoje, kur buvo pradurtas segtukas, turi būti kelis kartus sulankstytas, kad neišsirištų;
- Pirmiausia segtuku susegkite vieną pusę, o tada, tvirtai traukdami, priešingą pusę (tai pirmiausia reikia padaryti kepimo skardos plotyje, o paskui išilgai);
- Jokiu būdu nenaudokite vinių – jie nepatikimi, tik savisriegiai.
Pirmoji džiovyklės versija 13 kg. Korpusas medinis. Kepimo skarda - medinė. Plastikinis tinklelis
5. Kepimo skardos turi patogiai tilpti ir saugiai kabėti džiovykloje. Norėdami tai padaryti, naudokite džiovyklos šoninės sienelės pločio ir bėgių storio medines lentjuostes - aš naudojau 5x8 mm storio kvadratą. Prisukite sienas prie korpuso trumpais plonais savisriegiais. Bėgių gale galite uždėti vertikalų stabdiklį nuo to paties bėgio, jei konstrukcija yra tik kvadratinė, kad kepimo skarda neįsileistų į šildytuvo varžtą.
6. Oro pagreičio erdvė – tai atstumas nuo ventiliatoriaus šildytuvo iki kepimo skardos pradžios. Šis atstumas būtinas, kad oras būtų vienodai pučiamas per visas kepimo skardas aukštyje ir plotyje. Šis atstumas turi būti ne mažesnis kaip 20 cm.
7. Džiovyklės korpusas buvo pagamintas iš medžio – tai pati prieinamiausia, pigiausia ir lankstiausia medžiaga. Naudojau seną sovietinę spintą, kurios kadaise trūko balkone. Medienos drožlių plokštės, iš kurios pagaminta spintelė, yra klijų ir formaldehido, todėl vidines sienas papildomai išklojau natūralia folija be laminavimo grindims.
Šiems tikslams buvo naudojama ir maistinė virtuvės folija, tačiau ji nepatogi ir trumpalaikė. Taip pat yra lipni folija, priklijuota prie popieriaus - tai yra daugiausia patogus variantas, bet čia neradau. Šie modeliai bus gaminami tik iš natūrali mediena, nes pirmieji bandymai buvo eksperimentiniai.
Termostatas (apačioje), elektrinis ventiliatorius ir šildymo elementas (viršuje)
Patariu naudoti puikiai išdžiovintą medieną, o prieš montuojant ją patepti džiovinimo aliejumi arba sėmenų aliejus ir gerai išdžiovinkite. Šios priemonės skirtos užtikrinti, kad džiovintuvas būtų patvarus ir sugertų mažiau drėgmės.
8. Šiek tiek kūrybiškumo. Šis principas padės jums nuo pradžios iki pabaigos. Pirmiausia viską įsivaizduokite savo galvoje, o tada pradėkite kurti, improvizuoti. Kažkas gali nepavykti taip, kaip planuota – nenusiminkite, nes šis rezultatas gali būti geresnis nei tikėtasi.
Tiesą sakant, tai yra pagrindiniai džiovintuvo veikimo ir konstrukcijos principai.
Skaičiavimai ir montavimas
Viską dariau intuityviai, be aiškių skaičiavimų ir planų. Pirma, geometrijos ir matematikos pamokos yra kažkas toli ir nepasiekiama, antra, aš nežinojau, kas bus ir ką planuoti. Todėl šiame straipsnyje mes nekreipsime dėmesio į skaičiavimus ir diagramas, be to, aprašymas užims daug vietos. Parašysiu tik kelis pagrindinius principus, kurių visiškai pakanka:
1. Prieš įsukdami varžtą, padarykite skylę, kurios skersmuo būtų mažesnis nei varžtas, tuomet tai garantuos detalės vientisumą ir neleis įtrūkti.
Jungiklis veikia tokiu principu: OFF / pūtimas be šildymo / pūtimas su šildymu
2. Nuotraukoje du džiovyklų dizainai: viena 13 kg - turi kvadrato forma, antrasis sveria 40 kg - turi kvadratinį korpusą kepimo skardai ir piramidinį tvirtinimą ventiliatoriaus šildytuvams ir oro pagreitinimui. Pastarasis dizainas turi tam tikrų privalumų, nes piramidės formos Konsolė geriau išsklaido orą, o kampuose jis „neprarandamas“, taip pat tarnauja kaip savotiška oro srauto kryptis.
3. 57 cm gylio, vidinio pločio džiovintuvui užtenka vieno ventiliatoriaus darbinis paviršius(v.r.p.) – 41 cm, ūgis v.r.p. - 39,5 cm Atitinkamai, kepimo skardos dydis: 41x45, o medienos storis 1,7x1,7 cm, todėl iš 57 cm gylio atimame 45 cm kepimo skardos ilgio - gauname 12 cm. pagreitis. Mano atveju užtenka 13 kg kvadratinės džiovyklės.
Du ventiliatoriai suteikia džiovintuvą su tokio dydžio piramidiniu tvirtinimu: gylis iki tvirtinimo - 42 cm, plotis v.r.p. – 61 cm, aukštis v.r.p. – 83 cm atstumas greitinant orą nuo konsolės sienelės iki pagrindinio korpuso (ir atitinkamai iki kepimo skardos) 23 cm.
4. Elektra ir termostatas. Schemų braižyti nemoku, pabandysiu paaiškinti. Įsigydami „dutik“, jūs aprūpinate save daugybe naudingų dalių, tokių kaip ventiliatoriaus jungiklis, lemputė, termostatas ir krūva laidų.
piramidinis priešdėlis
Pats termostatas jau yra įmontuotas į ventiliatorių ir reguliuojamas rankiniu būdu. Reguliavimo rankenėlė yra ventiliatoriaus šildytuvo priekiniame skydelyje šalia OFF/1/2 greičio jungiklio. Termostato reguliavimo rankenėlė yra termostatas, kuris yra korpuso viduje. Tai paprasta metalinis prietaisas reikės įdėti į džiovyklės darbo kamerą. Rankinis termostato nustatymas ir kalibravimas naudojant termometrą skamba keistokai, tačiau tai labai paprasta.
Dabar svarbus punktas! Pagal numatytuosius nustatymus (t. y. gamykloje) termostatas, kai pasiekia nustatyta temperatūra atidaromas visas ventiliatoriaus šildytuvas, t.y. išjungia ventiliatoriaus variklį ir šildymo elementą. Mums nereikia tokio rezultato. Norėdami tai padaryti, reikia pertvarkyti kontaktus taip, kad termostatas atjungtų tik šildymo elementą, t.y. išjungdavo gyvatukus, kai temperatūra pasiekdavo maksimaliai leistiną, o ventiliatorius toliau sukdavosi, o temperatūrai nukritus termostatas vėl įjungdavo gyvatukus ir jie įkaisdavo.
Šis metodas yra daug ekonomiškesnis. Žinoma, profesionalai tam naudoja triac jungiklius, kad „nespustelėtų“ atidarant ir uždarant tinklą, nes tai atlieka tam tikrus neigiamų pasekmių kaitinimo elemento tarnavimo laikui, bet mes tik mėgėjai, tad toks variantas mums tiks.
5. Reikia palikti tik vieną ritę, kuri pučia geriau, bet antrą reikia visiškai atjungti nuo tinklo.
6. Džiovintuvo jungiklį geriau paskirstyti taip: išjungtas/įjungtas tik ventiliatorius/įjungtas ventiliatorius ir šildymo gyvatukas.
7. Naudojau dvi lemputes: viena rodo, kad džiovykla paprastai įjungta (pirmoje arba antroje padėtyje, išskyrus "išjungta"), o antroji įsijungia, kai veikia šildymo elementas, o išsijungia, kai termostatas atjungė šildymo elementą ir veikia tik ventiliatorius.
8. Jei pasirenkate dvi "duktikas", taip pat turite palikti tik vieną spiralę kiekviename "duktik". „Dutics“ jungiau nuosekliai, bet kyla įtarimas, kad tokiu atveju antrojo įtampa mažesnė - džiūs netolygiai, todėl patariu jungti lygiagrečiai. Termostatas turi vienu metu atidaryti abiejų „ventiliacijos angų“ šildymo elementus.
Temperatūros ir oro srauto vienodumą galite patikrinti naudodami du termometrus – vieną apačioje, kitą viršuje. Žinoma, termometrai matuoja temperatūrą lauke už uždarų durų, nes ventiliacijos angos jie yra prie mūsų durų.
9. Patariu nepamiršti džiovyklei skirtų kojelių – būtinai jas pakelkite virš grindų.
10. Naudokite linijos filtrą su įmontuotu saugikliu. Pasikliaukite tuo maksimali galia du sujungti „dimmeriai“ su įjungtomis 2 kW spiralėmis.
11. Naudokite „olandus“, kurių korpusas ties jungtimi yra lygus, be bangų ir įdubimų, kitaip prie džiovyklės korpuso negalėsite prisukti pusės elektrinio ventiliatoriaus korpuso.
Tai viskas, iš tikrųjų. Informacija yra trumpa, bet tikimės, kad ji šiek tiek paaiškins šią problemą.
Ilja Tretnikovas, Zvenigorodo rajonas,
Čerkasų sritis
"Į žemę su meile!"
Sumišimas – toli
Yra augalų, ypač miško ir lauko augalų, kurie po džiovinimo neatpažįstamai pakeičia savo „išvaizdą“. Kartais susimąstai – koks tai augalas ir kam jis skirtas?
Kad taip nenutiktų, nusprendžiau pagaminti pakabos lentą, kurios priekinė dalis buvo paversta šiferine.
Žinoma, čia buvo sukaupta patirtis. ilgas darbas mokytojas.
Į ką virto lenta iš komodos?
Aš nusipirkau juodą akriliniai dažai. Sumaišiau su cementu (be vandens), po truputį pilant, kad dažai per daug nesutirštėtų. Tada ji iš karto pradėjo tepti šepetėliu ant paviršiaus sluoksniais: iš pradžių viena kryptimi, tada priešinga kryptimi. Kol lenta džiūvo, gerai išploviau šepetį.
Lentos paviršius tapo šiek tiek šiurkštus, todėl patogu rašyti kreida. Tada tai, kas parašyta, galima ištrinti drėgnu skudurėliu, kaip ir ant lentos.
Iš anksto parduotuvėje „Pasidaryk pats“ įsigijau dekoratyvų, tyčia šiurkštų virvelę, špagatą, spalvotų kreidelių rinkinį ir dėžutę gumyčių.
Mano vyras lentoje išgręžė dvi skylutes, per kurias ištraukiau laidą ir surišau du tvirtus mazgus, kad pakabinama lenta tvirtai laikytųsi ir gerai svertų. Tada pažymėjau paviršių ir šachmatų lentos raštu įsukau likusias senovines rankenas iš komodos. Tačiau gali būti ir demokratiškesnis variantas: vinys, kabliukai, varžtai. Aš gavau 4 rankenas vienoje eilėje ir 3 rankenas apatinėje eilėje. Planavau nuo jų pakabinti žoleles.
Vaistažolių paruošimas džiovinimui
Iš surinktų vaistinių žaliavų stengiausi pagaminti vienodo storio ir ilgio ryšulius. Kiekvienas iš jų buvo tvirtai sutrauktas elastine juostele „koją“. Taip dariau todėl, kad džiovinant siūlais surišti stiebai (daugelis taip daro) gali atsipalaiduoti ir pradėti kristi.
Tada paėmiau špagatą (galima naudoti kaspiną, pynę, meškerę, storą siūlą, atitinkantį virvelės spalvą) ir pradėjau plačiai vynioti, prieš tai padaręs kilpą virš tamprės. Baigęs surišau tvirtą mazgą. Bandžiau, kad visų ryšulių kilpos būtų vienodos. Jiems augalus pakabinau nuo rankenų ir kiekvieno pavadinimą pasirašiau kreida.
Savo gaminį padėjau šešėlinėje ūkinio pastato pusėje. Pasirodė ir patogus augalams džiovinti, ir gana dekoratyvus.
Tęsinys
Ši idėja netrukus turės tęsinį. Šiais metais noriu padovanoti naujas gyvenimas puodeliai - vieni pavargę, kiti turi kažkokį defektą. Planuoju paimti lentą, nudažyti jos priekinę dalį ir užsukti kabliukus - gal iš eilės, o gal šachmatų raštu.
Ant kabliukų kabinsiu puodelius, į kuriuos, įpylus šiek tiek keramzito drenažui, o po to žemę, pasėsiu gėles ar pasodinsiu sodinukus. Paviršių mulčiuoju samanomis, kad išlaikytų drėgmę. Tai svarbu, nes konteineriai bus maži. Sodinimui naudosiu augalus su plonomis mažomis šaknimis - alissum, ageratum, lobelia, perwinkle ir tt Manau, kad jis išeis gražiai.
Taip sodinant reikia, kad samanos nelįstų lauk, o pasislėptų giliau, kol augalai išdygs ar užaugs.