Daugumos tyrinėtojų nuomone, slyva yra vienas seniausių vaisių, žinomi žmonijai. Slyva atsirado Europoje Sirijos gyventojų dėka ir beveik iš karto tapo labai populiariu ir gana plačiai paplitusiu vaisiu.

Šiandien žinoma daugiau nei šimtas slyvų rūšių, kurios paplitusios daugiausia šiaurinėje dalyje vidutinio klimato platumos gaublys. Stebėtina, kad šios daugybės veislių puikiai įsišaknija įvairiose srityse klimato sąlygos, todėl dabar slyva yra pilnavertė gyventoja daugelyje sodo sklypų.

Naudingos slyvų savybės

Slyvose ypač daug vitamino P ir P vitaminų medžiagų, kurios padeda sumažinti kraujospūdį ir stiprina kraujagysles. Be to, vitaminas P gerai išsilaiko net perdirbant. Slyvų lapuose ir vaisiuose buvo rasta kumarinų, kurie turi savybę užkirsti kelią kraujo krešulių susidarymui kraujagyslėse, gydo trombozę, taip pat plečia vainikines kraujagysles.

Tradicinė medicina slyvų vaisius rekomenduoja kaip vaistą gerklės ir kosulio ligoms gydyti. Vaisiai naudojami kaip atsikosėjimą lengvinanti priemonė kvėpavimo takų ligos. Iš slyvų ruošiamos sultys, vaisių gėrimai, konservai, uogienės, marmeladas.

Vienas iš labiausiai svarbios savybės slyvų vaisiai: reguliuoja virškinimą. Visi žino jų vidurius laisvinančias savybes. Tačiau esant kitokiems sutrikimams, jos, kaip ir mėlynės, atlieka reguliavimo funkciją. Slyvų vaisiai padeda išvalyti kraują, atpalaiduoja apatinį virškinamąjį traktą ir valo skrandį. Slyvos labai efektyviai gydo ligas, kurias sukelia tulžies perteklius. Slyvos stiprina kepenis ir valo kraują, išstumia iš organizmo toksinus.

Jie yra geri tiek švieži, tiek džiovinti. Pagal maistinę vertę ir skaidulų bei vitaminų kiekį slyvos jų yra penkis kartus turtingesnės nei švieži vaisiai. Slyvos turi vidurius laisvinantį ir diuretikų poveikį, gydomasis poveikis nuo aterosklerozės, cholecistito, kepenų, širdies, inkstų ligų ir hipertenzijos.

Be to, slyvos apsaugo nuo laisvųjų radikalų ir netgi gali pagerinti nuotaiką. Gydytojai taip pat pripažino naudingas slyvų savybes.

Apsaugo nuo hipertenzijos.

Slyvose esantis kalis padeda sumažinti kraujospūdį ir reguliuoja vandens balansas kūno.

Gerina virškinimą.

Padeda stiprinti kaulus.

Džiovintose slyvose yra itin vertingo, bet labai reto elemento boro. Šis elementas padeda išvengti osteoporozės. Dieta, kurioje gausu džiovintų slyvų, padeda padidinti kaulų tankį. Tai taip pat taikoma moterims po menopauzės, nes joms yra didžiausia rizika susirgti osteoporoze. Reguliuoti cholesterolio kiekį.

Maistinės skaidulos mažina blogojo cholesterolio kiekį. Sveikatos problemos prasideda, kai organizme yra per daug blogojo cholesterolio.

Apsauga širdžiai.

Dėl antioksidantų slyvos apsaugo nuo širdies ligų. O kalis neleidžia įsisavinti blogojo cholesterolio, o tai svarbu siekiant sumažinti širdies ligų riziką. Žmonės, kurie valgo maistą, kuriame gausu skaidulų, 11% rečiau serga širdies ir kraujagyslių ligų(Pasaulio sveikatos organizacijos duomenimis, sveikiems žmonėms reikia 20-40 gramų skaidulų).

Slyvos tam tikra prasme yra daug naudingesnės nei švieži vaisiai. Nes iš tikrųjų juose yra penkis kartus daugiau vitamino A (1606 TV 100 g) ir maistinių skaidulų nei švieži vaisiai. Dėl geležies ir fosforo gausos džiovintos slyvos rekomenduojamos vegetarams. 3 džiovintos slyvos per dieną arba stiklinė džiovintų slyvų kompoto reguliuoja virškinimą. Taip yra dėl didelio balastinių medžiagų arba pektino kiekio. Deja, slyvos turi daugiau nei 5 kartus daugiau kalorijų nei šviežios slyvos su kauliukais – jose yra iki 267 kalorijų 100 g.

Slyvos padės numesti svorio.

Slyvose (šviežiose ir džiovintose) yra daug skaidulų, kurios efektyviai užpildo skrandį ir reguliuoja žarnyno veiklą, apsaugo nuo vidurių užkietėjimo, gerina medžiagų apykaitą ir greitina virškinimą. Džiovinti vaisiai turi daug daugiau kalorijų nei šviežios slyvos (sauja šviežių slyvų – apie 40 kcal, o džiovintų – jau 160 kcal).

Tačiau atminkite, kad mes kalbame apie saiką ir sveikas protas, todėl kelios slyvos per dieną (įskaitant džiovintas) tikrai nepakenks, atsižvelgiant į skaidulų kiekį, tai gali padėti numesti svorio. Atsižvelgiant į tai, tai gana stebina maistinę vertę džiovintos slyvos (100 g yra daugiau nei 260 kalorijų). 100 g džiovintų slyvų yra iki 9,4 maistinių skaidulų! Mokslininkai mano, kad būtent dėl ​​to slyvos skatina svorio metimą. Didžiausia dietos problema yra alkio jausmas. Tuo tarpu slyvose yra tirpių skaidulų, kurios ilgam suteikia sotumo jausmą.

Slyva kosmetologijoje

Slyva naudojama ne tik gaminant maistą ir liaudies medicina, bet ir kaip kosmetikos gaminys, kuris padeda atjauninti odą ir suteikti jai elastingumo, tam svarbu per kursą pasidaryti bent 15-20 kaukių.

Jei oda sausa arba normali, tuomet slyvų minkštimą reikia sumaišyti su grietine arba tiršta grietinėle.

Jei oda linkusi riebaluotis, tuomet slyvų minkštimas sumaišomas su išplaktu kiaušinio baltymu.
Slyvų minkštimas naudojamas ir kaukėms gaminti, ir kremams bei tonizuojantiems losjonams.

Kontraindikacijos valgyti slyvas

Slyvų nerekomenduojama valgyti sergant cukriniu diabetu ar nutukusiems. Slyvas į vaikų racioną reikėtų įtraukti atsargiai, nes jos gali sukelti skrandžio skausmą ir sutrikimus. virškinamojo trakto, ūžimas skrandyje ir viduriavimas.

Slyvų sultis atsargiai turėtų vartoti sergantieji podagra ir reumatu, nes sergant šiomis ligomis žmogaus organizmas turi turėti pakankamai skysčių, o slyvų sultys padeda jį pašalinti.

Dėl to, kad slyvų sultyse yra daug cukraus, jos nėra skirtos diabetui, o diabetikams jas gali vartoti tik minimalus kiekis.

Tikriausiai kiekvienas savo gyvenime yra ragavęs tokio medžio, kaip slyva, vaisių. Ši kultūra yra gana plačiai paplitusi visame pasaulyje, o jos vaisiai yra skirtingomis formomis gali būti pristatytas beveik į bet kurį planetos kampelį.

Nedaug žmonių žino, kad jo populiarumas yra susijęs su aukšta tolerancija nepalankiam poveikiui gamtinės sąlygos ir galimybė įsišaknyti netinkamoje dirvoje.

Yra apie 30 rūšių vaismedžių, tokių kaip slyvos. Daugelis jų šiauriniame pusrutulyje buvo paplitę daugiau nei 2 tūkstančius metų. Kai kurie naudojami tik dekoratyviniais tikslais, o kiti atneša didelę naudą savo savininkui, užaugindami skanius vaisius.

Kokias savybes turi slyvų augalas?

Šie augalai priklauso Rosaceae šeimai ir turi keletą savybių:

  1. Jie pasiekia maksimalų 15 m aukštį ir vaisius veda apie 10-15 metų, tačiau kai kurie gali išsilaikyti net iki 25 metų.
  2. Tokio medžio, kaip slyva, aprašymas turėtų būti papildytas tuo, kad jis gali duoti pirmuosius vaisius jau po 1–2 metų po pasodinimo (ankstyvosios vaisinės veislės), 3–4 metus (vidutinio vaisingumo veislės) ir kai kuriuos ( vėlyvas derlius) pradeda duoti vaisių tik 6 ar 7 metų amžiaus.
  3. Produktyvumas šio augalo labai aukštas ir vidutiniškai siekia iki 30 kg vieno egzemplioriaus.

Aptariant, koks tai slyvų augalas pagal savo reikalavimus augimo sąlygoms, galime drąsiai teigti, kad dažniausiai jis nėra išrankus.

Jis gali būti sodinamas bet kurioje vietoje. Svarbiausia, kad jei veislė yra savaime sterili, tada šalia kitų slyvų medžių žiedams apdulkinti.

Bet kad ir kaip detaliai žodinis aprašymas slyvos, nuotraukoje visa tai matote daug geriau: įsitikinkite patys:

Kokios formos yra slyvų medžio lapai?

Kiekvienas floros atstovas turi numerį skiriamieji bruožai dėl kurių jis ypatingas. Vienas iš jų – lapai. Nebus sunku tiksliai atpažinti, kokius lapus turi slyva. sudėtinga užduotis. Reikalas tas, kad jų forma yra paprasta - lancetiška ir dantyta išilgai kraštų.

Apibūdinant slyvos lapą, galima pastebėti, kad jis:

  • kitas;
  • trumpakočiai;
  • elipsės formos arba ovalios formos;
  • kraštas gali būti krentuotas arba dantytas;

Lapai gali siekti nuo 4 iki 10 cm ilgio, o plotis paprastai būna nuo 2 iki 5 cm. Jų spalva taip pat gali skirtis priklausomai nuo veislės. Pavyzdžiui, raudona slyva tokią spalvą turi ne tik dėl vaisių, bet ir dėl lapų.

Nuotraukos, kuriose pavaizduoti slyvų lapai, padės geriau suprasti, apie ką kalbame:

Kokius vaisius turi slyva: nuotraukos ir savybių aprašymas

Slyvų vaisiai išsiskiria savo aromatu, tankumu, skoniu ir gydomųjų savybių. Juos galima vartoti ne tik žalius, bet ir gaminti įvairias uogienės, kompotus, zefyrus, marmeladą, džiovintus vaisius. Kaip minėta anksčiau, šio augalo rūšių yra daug, o kokius vaisius išauga slyva, priklauso nuo jo veislės. Kai kuriuose vaisiuose yra didelis skaičius cukrų, kiti – druskos arba rūgštys. Būtent todėl perkant sodinimui skirtą sodinuką svarbu nesuklysti renkantis.

Bet kokių slyvų vaisių aprašymas turėtų prasidėti tuo, kad tai kaulavaisis kietu kauliuku. Tai sultingi vaisiai augalai, jį sudaro išorinis sluoksnis, kuris yra tankus ir tūrinis, taip pat sumedėjęs akmuo. Taip pat yra egzokarpas (plona žievelė, kuri iš išorės apgaubia patį vaisių). Pats kaulavaisis yra vienauolis ir apokarpinis.

Įdomu tai, kad slyvą galima atpažinti iš sėklos, nes ji taip pat turi keletą savų savybių:

  • Pusiau nuimamas.
  • Išlygintas.
  • Nukreiptas į abu galus.
  • Migdolų formos.

Slyvos kauliukas lygus ir vienodas, panašesnis į abrikoso. Ypatingas dėmesys Verta atkreipti dėmesį į jo kvapą, kuris, priklausomai nuo veislės, gali turėti aštrių migdolų natų.

Norint geriau suprasti šią problemą, verta atidžiau pažvelgti į visus nuotraukoje esančius slyvų vaisius:

Svarbu tai, kad šio augalo vaisiai išsiskiria ne tik neabejotinai maloniais skonio savybes, bet ir naudingų savybių, kurios naudojamos tiek kulinarijoje, tiek kosmetologijoje ir medicinoje.

Ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas slyvų vaisių rinkimui ir laikymui. Visiškai natūralu, kad ne visi vienu metu subręsta. Pasak eilėraščio, derliaus nuėmimo procesas gali užtrukti iki vieno mėnesio. Norint nuolat turėti prieigą prie šviežių vaisių, rekomenduojama sodinti kelias veisles, kurios vaisius duoda skirtingu laiku.

Kad derlius išliktų šviežias ilgiau, nereikia griebtis jokių gudrybių. Svarbu, kad nuskintos slyvos būtų šiek tiek žalsvos ir tvirtos. Juos reikia sudėti į dėžutę, išklotą popieriumi, ir nusiųsti į vėsią ir sausą vietą. Galimas ir užšaldytas variantas.

Slyvų priežiūros ypatybės

Aukščiau jau buvo pasakyta, kur auga slyvos, dabar gausite informacijos apie augalo sodinimo ir priežiūros ypatybes.

Visų pirma, verta paminėti, kad idealus metų laikas sodinti būtų pavasaris. Žinoma, galima rinktis rudenį, tačiau tikimybė, kad medis nušals, labai padidėja. Kitas žingsnis bus duobės kasimas ir dirvožemio sumaišymas su natūraliomis trąšomis lygiomis dalimis. Tada turėtumėte įkalti kuolą į centrą, pritvirtinti sodinuką ir užpildyti skylę žeme, tuo pačiu užpildydami visas tuštumas.

Tikėdamiesi ateityje gauti naudos iš savo vaismedžių, nuolat stebėkite, kaip auga slyva.

Jei reikia, periodiškai naudokite trąšas, tačiau turite atsiminti pagrindines taisykles:

Atminkite, kad ir kaip gausiai derėtų medis, vaisius vis tiek reikia retinti ir augalą genėti.

Kitas svarbus dalykas yra piktžolių kontrolė. Norėdami tai padaryti, galite naudoti įvairią patalynę. Dažniausiai naudojamas kompostas, kalkės, durpės, kreida ir kt.

Svarbų vaidmenį atlieka augalų šėrimas. Ji yra ta, kuri padeda gauti geras derlius ir nepadaryti žalos pačiam augalui. Jau nuo antrų metų reikia pradėti maitinti ir tręšti kiekvieną pavasarį. Tačiau neturėtumėte to daryti prieš tai atidžiai nepažiūrėję į patį medį.

Grynai vizualiai galite tiksliai nustatyti, kokio tipo šėrimas reikalingas:

  • Jei slyvų medžiui trūksta fosforo, pastebėsite pilkėjančius lapus ir smulkius, neišsivysčiusius vaisius.
  • Jei trūksta azoto, derliaus iš viso nereikėtų tikėtis.
  • Kalio trūkumas pasireikš lapų spalvos pasikeitimu iš žalios į rudą.

Pastebėję tokius pokyčius, turėtumėte nedelsdami reaguoti ir pridėti trūkstamų mineralų. Bet tai nereiškia, kad jums reikia naudoti tik vieną iš jų, galite atgaivinti augalą kartu. Taip pat atkreipkite dėmesį į būtinybę tręšti pelenais. Juk būtent šarminė aplinka šiam medžiui palankiausia.

Priklausomai nuo medžio rūšies, derliaus nuėmimas gali tęstis iki rudens ir trukti mėnesį. Tačiau iškart po to vaismedį, pavyzdžiui, slyvą, reikia paruošti šaltam orui ir patręšti tolesnei gamybai. didelis kiekis vaisiai

Svarbu atsiminti, kad pagrindas vaisių pumpurams klojamas rudenį. Todėl būtent šiuo laikotarpiu reikia sutelkti dėmesį į medžio priežiūrą. Vienas iš labiausiai svarbius punktus– aprūpinkite augalą drėgme, nes ruduo gali būti gana sausas. Šaknims naudokite įvairias trąšas, specialiomis trąšomis laistykite ne tik lapus, bet ir kamieną.

Pažvelkite į nuotrauką, kurioje rodomas slyvų medis rudenį: svarbu tinkamai išvalyti šakas ir lapus:

Turėtumėte būti pasirengę tam, kad, nepaisant jūsų pastangų, kitais metais po to didžiulis derlius medis ilsėsis ir ne taip gausiai duos vaisių. Tai visiškai normalu, šiuo laikotarpiu svarbu ištverti šaltus orus. mažiausiai nuostolių ir žalą. Norėdami tai padaryti, prasidėjus pirmiesiems šalčiams, kamieną išklokite mėšlu, kad išlaikytumėte šilumą ir apsaugotumėte nuo blogo oro. Be to, sutaupysite laiko pavasario laikotarpis kai reikia patręšti augalą humusu.

Slyvos priklauso migdolų pošeimiui ir yra kilusios iš Azijos. Medis yra iki penkių metrų aukščio.

Žydi rausvais arba baltais žiedais, kuriuos sudaro penki žiedlapiai.

Slyvos vaisiai yra kaulavaisiai su gana dideliu kauliuku, skirtingų spalvų ir didelio tankio.

Šiandien jį galima rasti ne tik Azijos šalyse, bet ir mūsų rajone, nes šis medis yra nepretenzingas auginant ir prisitaiko prie skirtingas dirvožemis ir klimatas, gerai duoda vaisių.

Yra daug slyvų veislių, jos kilusios iš šių botaninės rūšys: Usuri, naminiai, damsoniniai, sloginiai, kinų-amerikietiški hibridai.

Šis augalas gavo plačiai paplitęs kulinarijoje, medicinoje ir kosmetologijoje.

Slyvų kalorijų kiekis ir sudėtis

Slyvos yra puikus mineralų ir vitaminų šaltinis. Tarp mikroelementų, kurių yra šiuose vaisiuose, yra magnis, geležis, varis, kalcis, cinkas, manganas, boras, nikelis ir chromas, kalis, fosforas. Slyvoje yra šių vitaminų: C, A, B1, B2, P.

Šie vaisiai prisotina žmogaus organizmą sacharoze, fruktoze ir gliukoze. Bendras cukraus kiekis juose yra 9-12%. Slyvose taip pat yra organinių rūgščių: oksalo, obuolių, citrinų, salicilo. Vaisiuose galima rasti naudingų pektinų, azoto ir taninų.

Nuo slyvų kauliukai gaunami riebaliniai aliejai, kurie naudojami kartu su migdolų aliejais. Sėklose yra iki 42% aliejaus, taip pat flavonoidų ir aminorūgščių. Slyvų vaisiai džiovinami, todėl gaunamas puikus delikatesas, priskiriamas džiovintiems vaisiams – slyvos.

Ir vaisiai, ir lapai šio medžio yra specialių specifinių medžiagų – kumarinų, kurie žinomi dėl savo naudingų savybių trombozės profilaktikai ir gydymui, taip pat gali išplėsti širdies kraujagysles.

Slyvų lapuose yra daug karotinoidų, vitamino C ir fitoncidų. Juose taip pat yra skopoletino – į kumariną panašios medžiagos. Šio augalo žievės dervoje yra ramnozės, arabinozės, galaktozės ir ksilozės.

Slyvų kalorijų kiekis yra 43 kilokalorijos 100 gramų!

Slyvų vaisiai naudojami tiek švieži, tiek džiovinti. Jie padidina apetitą ir padidina skrandžio motorinės sekrecijos funkciją. Vaisiai taip pat žinomi dėl savo lengvų diuretikų ir vidurius laisvinančių savybių. Slyvos naudojamos kaip karščiavimą mažinanti priemonė.

Slyvos taip pat naudojamos sergant kraujagyslių, širdies ligomis, mažakraujyste. Iš vaisių pagamintus kompotus ar želė rekomenduojama vartoti žmonėms, sergantiems reumatu, inkstų ligomis, ateroskleroze, podagra.

Švieži vaisiai ir slyvos puikiai tinka nuo žarnyno atonijos ir vidurių užkietėjimo. įvairios kilmės. Panašus veiksmas turi ir slyvų sulčių su minkštimu, ir kompoto. Šviežios ir džiovintos slyvos mažina cholesterolio pasisavinimą iš žarnyno ir skatina tolesnį jo išsiskyrimą iš organizmo.

Šio medžio vaisiai teigiamai veikia inkstų ligas ir hipertenziją. Kadangi slyvose yra kalio junginių, kurie yra diuretikai, jų vartojimas padeda atsikratyti žmogaus kūnas vandens ir valgomosios druskos perteklius.

Jei atsižvelgsime į naudą organizmui, nesvarbu, kokia forma vaisiai vartojami: švieži ar džiovinti. Svarbu atsiminti, kad džiovintos slyvos turi daug kalorijų, todėl diabetikai ir nutukę žmonės turėtų apriboti jų vartojimą.

Taip pat jo neturėtų valgyti maitinančios motinos, nes jis nedaro palankiausio poveikio kūdikių virškinimui ir gali sukelti jų skrandžio ūžimą, viduriavimą ir pilvo dieglius.

Slyvų valgymas puikiai veikia kraujo sudėtį – šie vaisiai turi gerą hematopoetinį poveikį, sustiprina kraujo valymo procesus ir toksinių medžiagų pašalinimą iš organizmo. Jie stiprina kepenis, valo skrandį, vartojami gydant ligas, susijusias su pertekline tulžies gamyba.

Norint iš slyvų paruošti vidurius laisvinantį vaistą, jas reikia užpilti verdančiu vandeniu. Nereikia jų virti ar dėti cukraus, nes toks naudojimas nebus labai efektyvus.

Alternatyvus variantas yra valgyti kelis vaisius ryte tuščiu skrandžiu ir tada visą dieną. Norint atsikratyti nuolatinio vidurių užkietėjimo, reikia ilgai virti avižas ir slyvas, tada gerti gautą skystį.

Garuose arba susmulkinti džiovinti slyvų lapai naudojami opoms ir žaizdoms gydyti, kai jais užtepamos pažeistos odos vietos. Stomatitui gydyti iš lapų ruošiamas nuoviras. Virinama valandą, po to filtruojama ir įpilama virinto vandens iki pradinio tūrio.

IN kosmetikos reikmėms Kaukės ruošiamos iš slyvų vaisių, kurie pasižymi jauninamuoju poveikiu ir atkuria odos elastingumą. Sausiems ir normali oda į slyvų minkštimą dedama grietinės arba tirštos grietinėlės. Riebiai odai šis ingredientas pakeičiamas iš anksto išplaktu kiaušinio baltymu. vištienos kiaušinis

. Norint gauti norimą efektą, reikia padaryti nuo penkiolikos iki dvidešimties kaukių.

Slyva: žala

Be naudos, slyvų vaisiai gali pakenkti. Verta paminėti, kad jų vartojimas padidina skrandžio sulčių rūgštingumą. Todėl šis vaisius draudžiamas žmonėms, kenčiantiems nuo virškinamojo trakto ligų, kurias lydi didelis rūgštingumas.

Vaisiaus choleretinė savybė taip pat gali būti kenksminga žmonėms, turintiems kauliukų tulžies pūslė. Tokiu atveju, valgant slyvas, liga gali staiga paūmėti.

Didelė cukraus koncentracija gali pakenkti žmonėms, sergantiems cukriniu diabetu, todėl jei yra tokia patologinė būklė, vaisių vartoti negalima. Dėl tos pačios priežasties nutukusiems žmonėms nerekomenduojama valgyti slyvų ir džiovintų slyvų.

Vaisių diuretinis poveikis gali padidinti reumato ir podagros pasireiškimus.

Vaizdo įrašas apie slyvų savybes

Asmeninis treneris, sporto gydytojas, kineziterapijos gydytojas

Rengia ir vykdo asmenines kūno korekcijos treniruočių programas. Specializuojasi sporto traumatologijos ir fizioterapijos srityse. Atlieka klasikinio medicininio ir sportinio masažo seansus. Atlieka medicininę ir biologinę stebėseną.


Slyvų gentyje yra daug porūšių, tokių kaip: vyšnia, migdolas, vyšnia, abrikosas, persikas ir kt. Tačiau labiausiai paplitęs šios genties atstovas yra slyvų porūšis - tai vaisius vedantys krūmai ir medžiai, kurių yra daugiau nei 30 rūšių.

Ar slyva yra vaisius ar uoga?

Slyva laikoma vaismedis, nors kai kas slyvą vadina uoga. Taigi, kas tiksliai yra slyva? Dabar pateiksime jums pagrįstą atsakymą.

Pagal botaniką uoga vadinama daugiasėklius vaisius augalai (pvz., braškės, gervuogės, laukinės braškės ir kt.). Slyva turi tik vieną sėklą, vadinasi, pirmoji nėra uoga. Slyva yra vaisius, nes jos vaisiai sunoksta ant medžio, o ne ant augalų.

Tačiau kasdieniame gyvenime dėl mažo dydžio ji dažniau vadinama uogomis. Žmonės juos laiko vaisiais dideli vaisiai, slyva prie tokių nepriskirtina, todėl ją galima vadinti ir vaisiu, ir uoga.

Ar slyva yra medis ar krūmas?

Slyvos aukštis gali siekti nuo 2 iki 15 metrų – čia svarbiausia slyvų įvairovė. Priklausomai nuo aukščio, slyva gali būti klasifikuojama kaip krūmas arba medis.

Turi strypą šaknų sistema Ir suapvalinta karūna. Slyvų lapų forma ovali, žiedai rausvi ir balti.

Kokios rūšies vaisiai yra slyvos?

Visus vaisius pagal sėklų skaičių galima suskirstyti į dvi rūšis: vienasėlius ir daugiasėklius. Daugiažiediuose vaisiuose yra daugiau nei viena sėkla, įskaitant: pomidorų, moliūgų, serbentų, vynuogių ir kt.

Slyva priskiriama vienasėkliams augalams. Slyvos vaisius yra pailgas vienas kaulavaisis arba apvalios formos, jis yra padengtas plona oda, kuri yra geltona, raudona, alyvinė arba violetinė.

Slyvų veislių klasifikacija

Slyvų veislės skirstomos į šias kategorijas:

Yra trys valgomųjų veislių kategorijos:

  1. Kulinarija. Iš jų ruošiami džemai, uogienės, kompotai;
  2. Desertinės veislės – rekomenduojamos vartoti tik šviežias;
  3. Universalus. Juos galima valgyti šviežius arba naudoti gaminant įvairius patiekalus.

Populiariausios slyvų veislės


Slyvų sodinimo ir priežiūros taisyklės

Slyvos – kaprizingas ir reiklus derlius. Sodinant svarbu laikytis visų sąlygų:

  • Slyva yra labai termofiliška, todėl geriau jas sodinti pavasarį. Taip pat sodinama rudenį, bet tokiu atveju dėl šalto oro gali neprigiti;
  • Sodinimo duobes reikia iškasti 70 centimetrų pločio ir 60 centimetrų gylio. Pirmiausia į skylę supilkite humusą, tada įprastą dirvą;
  • Į duobės vidurį įsmeigiamas medinis kaištis, prie jo pasodinus pririšamas daigas;
  • Būtina pasirinkti tinkamą sodinimo vietą. Jis turėtų būti įjungtas saulėtoje pusėje, ir gerai apsaugotas nuo vėjo;
  • Slyvas reikia sodinti dideliu atstumu nuo kitų vaismedžių, kitaip joms neužteks drėgmės ir maisto medžiagų.

Kad vainikas susiformuotų teisingai, pirmaisiais metais po pasodinimo medį reikia genėti, o vėliau tai daryti kasmet kovo pabaigoje – balandžio pradžioje. Būtina nupjauti daugiametes šakas, tai ypač rekomenduojama, kai slyva blogai auga.

Slyvų naudojimas ir jo nauda

Slyvų kalorijų kiekis yra 42 kcal 100 gramų. Vaisius naminė slyva yra:

  • Angliavandeniai;
  • Geležis;
  • vitaminai A, C ir E;
  • Magnis ir kalis;
  • Mikroelementai;
  • Taninai;
  • Pektinas.

Slyvos plačiai naudojamos kulinarijoje. Jie naudojami kaip kepinių įdaras, uogienėms, konservams gaminti, taip pat gaminami likeriai, naudojami įvairiose dietose.

Slyvų naudojimas medicinoje:

Be visų pirmiau minėtų dalykų, slyvų vaisiai naudojami kosmetologijoje. Iš jo gaminamos kaukės odai ir plaukams. Iš slyvų minkštimo pagaminta kaukė, tepama prieš miegą, suteikia odai gaivumo ir glotnumo, taip pat prisotina ją visais reikalingais mikroelementais.

Kontraindikacijos vartoti

Slyva, nepaisant visos jos naudingų savybių, taip pat gali pakenkti. Nerekomenduojama jo naudoti šiais atvejais:

  • Jis draudžiamas sergant cukriniu diabetu, nes jame yra daug cukraus;
  • Slyvų nereikėtų duoti mažiems vaikams – tai sukelia pilvo pūtimą ir gali viduriuoti;
  • Skrandžio gastritas su dideliu rūgštingumu;
  • Dėl nutukimo;
  • Slyvų naudojimas podagrai yra kontraindikuotinas.

Būtina atsiminti, kad neprinokę slyvų vaisiai yra nenaudingi, be to, jie gali pakenkti sveikatai. Taip pat slyvas geriau valgyti šviežias, nes termiškai apdorojant išeikvojama 30% vitaminų.