Juodieji serbentai – tai uogos, kurias kiekvienas save gerbiantis sodininkas augina savo sklype. Šių krūmų vaisiai skanūs ir sveiki, ir tiek šviežias, tik iš krūmo, ir konservuoti. Populiariausios juodųjų serbentų veislės pasižymi geru derlingumu ir atsparumu įvairių rūšių kenkėjams ir ligoms. Pažiūrėkime, kaip išsirinkti tinkamą juodųjų serbentų ūglį, kaip jį sodinti ir prižiūrėti.

Kaip prižiūrėti raudonuosius serbentus pavasarį, rasite čia

Vidurinei juostai

Jei nuspręsite pradėti auginti juoduosius serbentus arba padidinti savo svetainėje esamų krūmų skaičių, pirmasis iškylantis klausimas yra veislės pasirinkimas. Kam turėtum teikti pirmenybę?

Turint omenyje, kad Rusijoje išvesta apie 200 veislių serbentų, pasirinkimas nėra toks paprastas. Be to, veislių aprašymuose selekcininkai daugiausia nurodo tik privalumus. Taigi, apie centrinę Rusiją norėčiau pabrėžti šios veislės:

Už Sibirą

Sibirui geriausiai tinka šios serbentų veislės: Družnaja, Zoja, Bija.

Družnaja veislė. Turi gerą žiemos atsparumą – toleruoja labiausiai stiprių šalnų. Duoda didelį derlių ir turi didelio tankio uogos iš krūmo. Iš krūmo gaunama nuo 2 iki 5 kilogramų uogų. Vaisiai saldūs ir rūgštūs. Sunoksta vidutiniu laikotarpiu. Neatsparus miltligei.

Zoja. Žiemos atsparumas nėra labai didelis – gali būti pažeisti žiedpumpuriai. Krūmai turi didelį derliaus tankį ir nėra labai dideli. Turi ankstyvos datos brendimo ir juose net lenkia Družnają. Veislę gali paveikti tokia liga kaip septoriozė.

Biya. Pasižymi dideliu gėlių pirmtakų atsparumu žiemai, bet žemu vegetatyvinės sistemos atsparumu žiemai. Todėl krūmai turėtų būti padengti sniegu. Sunoksta vėliau nei Druzhnaya veislės. Gali būti paveikta septorijos ir kolonų rūdžių. Nuotraukoje - Biya veislė:

Kaip tai vyksta, galite sužinoti šiame straipsnyje.

Ūglio pasirinkimas ir sodinimas

Serbentai – tai pasėliai, kurių negalima dauginti sėklomis. Ji nepaveldi visų motininio krūmo savybių. Jei auginį perkate turguje ar iš selekcininko, atkreipkite dėmesį į sekančius ženklus. Šūviui turi būti dveji metai. Ji turi turėti išvystytą šaknų sistemą – turi turėti tris skeletines šaknis. Jei serbentai parduodami puode, patartina juos iš ten išimti. Ir geriau paimti zoninę serbentų veislę - užaugintą specialiai jūsų vietovėje.

Vaizdo įraše - didžiausių juodųjų serbentų veislės:

Jei savo sode jau turite serbentų, tai daugiausia geriausias būdas jos dauginimas atliekamas naudojant auginius. Išgyvenamumas siekia apie 90 procentų – ir tai geras rezultatas. Auginiai gali būti žali arba sumedėję. Jie skinami iš pagrindinių ūglių, kurie atsiranda iš pagrindinio krūmo.Šiuo atveju krūmai turi būti ne jaunesni kaip trejų metų. Iš vieno augalo galite gauti iki 20 auginių. Krūmai, iš kurių imami auginiai, turi būti derlingi ir be ligos požymių – visų pirma nepažeisti miltligės.

Geriausia jas nuimti pirmoje rudens pusėje. Vidutinis pjovimo ilgis yra 15-20 centimetrų. O plotis apie 0,7-0,8 centimetro. Pjūvis turi būti padarytas gerai pagaląstu peiliu, maždaug 1,5 centimetro virš inksto. Šiems tikslams taip pat galite naudoti aštrias genėjimo žirkles.

Sumedėję juodųjų serbentų auginiai dažniausiai yra vienmečiai ūgliai. Labai svarbu, kad jie būtų gerai subrendę. Juk kuo didesnis ir ilgesnis auginys, tuo jame daugiau įvairių maistinių medžiagų.

Įsišakniję auginiai

Surinkus daug auginių, kyla klausimas, ką su jais daryti toliau. Prieš atsakydami į šį klausimą, nepamirškite užsandarinti nupjautų vietų. bičių vaško arba apdoroti išlydytu parafinu.

• auginius galima išsaugoti iki pavasario. Norėdami tai padaryti, jie surenkami į ryšulį ir siunčiami į šaldytuvą.
• sodinti į žemę be šaknų. Pavasarį tirpstantis vanduo pažadins šakas – jos pačios įsišaknys.
• įsišaknijimas namuose- bute. Šis metodas yra geresnis, nes jis leidžia atpažinti sergančius ūglius prieš pasodinant juos į nuolatinę vietą.

Metodai

Kokie yra geriausi būdaiįsišakniję auginiai?

• laku apdorotos šaknys nuleidžiamos į vandenį ir laukiama, kol prigis. Šaknys pasirodys po 10 dienų. Taip pat patyrę sodininkaiĮ vandenį patariama įpilti specialioje parduotuvėje įsigyto augimo stimuliatoriaus – greičiau atsiras šaknys ir jų bus daugiau.
• Laikraščio arba burrito metodas. Paimkite didelį laikraštį, plastikinį maišelį ir vandens. Visiškai apvyniokite auginius į popierių. Gautą pakuotę reikia sudrėkinti vandeniu, bet ne per daug sudrėkinti. Visa tai reikia sudėti į maišelį vertikalioje padėtyje, o maišelio viršų apvynioti auginiais. Pagrindinė užduotis – užtikrinti, kad ten patektų oras, bet tuo pačiu būtų uždarytas maišelio turinys. Pakuotę dėkite į vėsią, tamsią vietą – maždaug 18-20 laipsnių temperatūroje. Po trijų keturių savaičių prasidės intensyvus šaknų formavimasis.
• naudojant bulves. Į dideles jaunas bulves įdėkite auginius maždaug du trečdalius. Bulvės suteiks jiems drėgmės ir visko, ko reikia maistinių medžiagų kurios būtinos įsišaknijimui. Pasirinkite vietą svetainėje ir iškaskite ten tranšėją. Ant jo dugno 5–10 centimetrų sluoksniu supilkite smėlį ir ant dugno sudėkite auginius bulvėse. Užpildykite tranšėją. Nepamirškite auginių palaistyti!

Auginių sodinimas į žemę ir tinkama priežiūra

Auginius į nuolatinę vietą galima sodinti pavasarį arba rudenį. Jei tai darysite pavasarį, palaukite, kol dirva sušils iki maždaug plius 8-10 laipsnių.

Juodiesiems serbentams reikia atidžiai pasirinkti sodinimo vietą. Jai patinka be vėjo, laisvos vietos su derlinga ir drėgna žeme. Gerai, kad ten nėra daug piktžolių.

Kaip teisingai sodinti auginius? Išrūšiuojame pagal storį ir pasodiname į iš anksto sudrėkintą dirvą maždaug iki 15 centimetrų gylio. Atstumas tarp eilučių turėtų būti maždaug 20-30 centimetrų. Po pasodinimo dirva turi būti sutankinta. Iš karto galite tręšti serbentus humusu. Iš pradžių neturėtumėte leisti, kad žemė po auginiais išdžiūtų. Žemę aplink serbentus reikia purenti ir reguliariai ravėti.

Vis dažniau sodininkai ir vasarotojai atkreipia dėmesį į juoduosius serbentus. Juos vilioja brangi gaminamo produkto kaina, taip pat puikus juodųjų serbentų skonis ir geros gydomosios savybės. Tačiau norint gauti gerą derlių, pirmiausia reikia pasirinkti tinkamą tinkama veislė augalai, kurie bus svarbūs auginimo vietos klimato sąlygoms.

Ažūriniai

Vidutinio sezono juodųjų serbentų veislė, savaime derlinga. Atsparus šalčiui ir sausrai, turi gerą atsparumą ligoms. Suaugusio krūmo derlius siekia iki 7 kg uogų. Krūmas vidutiniškai plinta, augalo šakos aukštos ir storos, rišimo nereikia. Lapai galingi ir platūs, tamsiai žalia. Uogos yra šiek tiek suplotos, suapvalintos formos, prinokusios įgauna juodą spalvą su blizgančiu atspalviu. Skonis saldus, su maloniu rūgštumu.

Aleandras

Itin ankstyva juodųjų serbentų veislė, kuri duoda derlių net trumpą šiaurinę vasarą. Savidulkė. Puikiai išgyvena atšiauriame Sibiro klimate, dėl kurio sulaukė didelio populiarumo. Gausiai derėti pradeda tik trečiaisiais metais. Krūmai platūs ir aukšti. Šakos dažnai plinta žeme ir jas reikia surišti. Uogos stambios, odelė šiek tiek šiurkšti. Atskyrimas yra sausas. Skonis saldus.

Bagheera

Vidutinio sezono juodųjų serbentų veislė su geru derliumi, savidulkė. Vidutiniškai atsparus šalčiui ir nepalankioms oro sąlygoms. Krūmas vidutiniškai plinta, visiškai padengtas tankia tamsiai žalia lapija. Šepečiai ilgi ir ploni. Visos uogos vienodo dydžio, padengtos plona odele, kuri prinokę pasidaro ryškiai juoda. Skonis saldus, šiek tiek rūgštokas. Puikiai tinka konservuoti.

Senis Minai

Ankstyva juodųjų serbentų veislė, savaime derlinga. Atsparus šalčiui ir dažnoms oro permainoms, reikia gausiai laistyti. Turi imunitetą beveik visoms ligoms. Mažo derlingumo. Krūmai kompaktiški, tankūs ir aukšti. Lapai dideli ir žali. Uogos apvalios, sunokusios įgauna matinės juodos spalvos. Atskyrimas yra sausas. Skonis saldžiarūgštis. Veislė tinka ilgalaikis saugojimas sustingęs.

Baltarusijos saldumynai

Vidutinio ankstyvumo saldžiųjų juodųjų serbentų veislė, savaime derlinga. Dėl didelio atsparumo šalčiui jis pelnė populiarumą Maskvos regione. Krūmas vidutiniškai plinta, šakos iki 1,2 m aukščio Lapai platūs, geltonai žalios spalvos. Uogos šiek tiek suplotos, didelės, rudai tamsios spalvos. Labai skanu ir saldu. Jie išsiskiria dideliu askorbo rūgšties kiekiu.

Bolero

Vidutinio ankstyvumo stambiavaisių juodųjų serbentų veislė, savaime derlinga. Atsparumas šalčiui yra labai didelis ir gerai toleruoja atšiaurų klimatą. Gali būti paveikta inkstų erkė. Krūmas nedidelis, labai tankus ir plintantis. Lapai platūs, šiek tiek susiraukšlėję. Šepečiai ilgi ir ploni. Uogos apvalios, gana didelės, juodos. Atskyrimas yra šlapias. Jis turi saldžiarūgštį skonį ir labai patvarų malonų aromatą.

Venera

Vidutinio vėlyvumo juodųjų serbentų veislė, naminė selekcija. Atitinka visus sudėtingo Rusijos klimato reikalavimus. Jis atsparus šalčiui, lengvai toleruoja karštį ir sausrą, nėra paveiktas ligų. Krūmai yra vidutinio dydžio ir aukšti. Tinkamai prižiūrint, užaugina tikrai milžiniškas uogas, iki 6 gramų. Skonis saldus. Tinka vartoti žalias, naudojamas sutrinti su cukrumi į uogienę.

Vologda

Vėlyvoji juodųjų serbentų veislė, savidulkė. Netoleruoja gerai atšiaurios žiemos Ir ankstyvos šalnos, labai atsparus ligoms. Augalo krūmas nedidelis, vidutinis. Lapai yra labai dideli, giliai išpjaustyti, žali, su šiek tiek mėlynu atspalviu. Šepečiai sulenkti į lanką, įvairaus ilgio. Tinkamai prižiūrint, prinokusios uogos pasiekia 3,5 gramo svorį, vaisiai tampa tamsiai juodi. Atskyrimas yra sausas. Skonis labai subtilus, saldus.

Atmintis

Sezono vidurio juodųjų serbentų veislė. Jis gerai atsparus šalčiui tarp ligų, silpnai atsparus tik miltligei. Jau antraisiais metais po pasodinimo duoda gerą derlių. Krūmas žemas, vidutiniškai besidriekiantis, o esant geram derliui gali prireikti įkasti. Uogos apvalios, didelės, matinės juodos spalvos. Jie turi patvarų aromatą ir malonų saldų skonį.

Delikatesas

Vidutinio sezono juodųjų serbentų veislė, savaiminis vaisingumas labai mažas. Ši veislė puikiai tinka sunkiai oro sąlygos Uralas, nes turi puikų atsparumą šalčiui ir praktiškai atsparus ligoms. Reikia gausiai laistyti. Augalai aukšti, vidutiniškai plintantys, labai tankūs. Lapai smulkūs, bet tankūs. Šepečiai ploni ir ilgi. Uogos vidutinio dydžio, suplotos, prinokusios juodos. Skonis saldus, desertinis. Plačiai naudojamas virimui ir konservavimui.

smalsumas

Ankstyva juodųjų serbentų veislė, pasižyminti dideliu savaiminiu vaisingumu. Atsparumas šalčiui yra didesnis nei vidutinis, tačiau ši veislė beveik neturi imuniteto erkių platinamoms ligoms. Neblogai toleruoja sausą orą. Jis gali duoti derlių jau sodinimo metais. Krūmai vidutinio ūgio, pusiau plinta. Lapai smulkūs, šviesiai žalios spalvos. Uogos šiek tiek ovalios, juodos, skinamos nesulaužytos. Pasižymi aukštomis skonio savybėmis.

Dukra

Vėlyvoji juodųjų serbentų veislė, savaime derlinga. Jis gerai toleruoja šalčius ir atšiaurias žiemas, turi gerą atsparumą. Esant blogoms oro sąlygoms, reikia papildomos priežiūros. Krūmai nedideli, šiek tiek išsiskleidę. Lapai maži, šviesiai žali. Uogos ovalios, stambios, tankia odele, nulupus sausos. Jis turi labai ryškų saldų skonį.

Dubrovskaja

Vėlyvoji juodųjų serbentų veislė, savaime derlinga. Veislė yra ypač populiari vidurinė juosta Rusija. Atsparumas bet kokioms nepalankioms sąlygoms yra labai didelis, vienintelė reta išimtis yra miltligė. Augalas kompaktiškas ir mažai augantis. Lapai susiraukšlėję, matinės žalios spalvos. Šepečiai šiek tiek sulenkti į lanką. At savalaikė priežiūra Uogos užauga didelės, yra kriaušės formos, blizgios juodos spalvos. Skonis saldus, su subtiliu rūgštumu.

Žalia migla

Vidutinio vėlyvumo juodųjų serbentų veislė, savaime derlinga. Netoleruoja labai šaltų žiemų, karščio ir sausros. Turi gerą atsparumą ligoms. IN palankūs metai pasižymi dideliu našumu. Krūmas šiek tiek išsiskleidęs, vidutinio dydžio. Lapai yra maži ir plokšti, šviesiai žalios spalvos. Vaisiai apvalios formos, įvairaus dydžio, juodi. Atskyrimas yra šlapias. Skonis subtilus, saldus.

Izyumnaya

Ši juodųjų serbentų veislė pasižymi vidutinio nokimo periodu ir mažu savaiminiu vaisingumu. Jis pasižymi dideliu atsparumu šalčiui ir gerai toleruoja staigius oro pokyčius. Atsparus grybelinėms ligoms. Krūmas žemas, vidutiniškai plinta. Uogos didelės, vienodo dydžio, blizgios juodos su purpuriniu atspalviu. Jų skonis labai saldus, o sutrinti į uogienę sunaudojama mažai cukraus.

Kastichay

Ankstyva juodųjų serbentų veislė, savaiminis vaisingumas labai didelis. Jis gerai toleruoja nepalankias oro sąlygas, tačiau yra stipriai nukentėjęs nuo šalčio. Atsparumas ligoms yra vidutinis. Krūmai kompaktiški, aukšti, su galingais storais ūgliais. Lapai dideli, tankūs, šiek tiek susiraukšlėję. Uogos vidutinio dydžio, įvairaus dydžio. Subrendus ant juodos žievelės atsiranda vaško danga su melsvu atspalviu. Atskyrimas yra šlapias. Skonis saldžiarūgštis, gamyboje naudojamas konservavimui.

Katiuša

Vidutinio vėlyvumo juodųjų serbentų veislė, išvesta baltarusių selekcininkų, savaime derlinga. Puikus atsparumas atšiauriam klimatui, atsparus staigūs pokyčiai oras ir ligos. Gausiai derėti pradeda tik praėjus 3 metams po pasodinimo. Augalai kompaktiški ir aukšti. Vaisiai savo forma primena alyvuoges, dideli, juodi su tamsiai mėlynu atspalviu. Ašara sausa, uogos transportuojant negenda. Skonis saldžiarūgštis, desertinis.

Tinginys

Vėlyvoji juodųjų serbentų veislė, savidulkė ​​labai maža. Turi gerą žiemos atsparumą. Jaunus augalus dažnai paveikia ligos, todėl jiems reikia papildoma priežiūra. Krūmai žemi, vidutiniškai plinta. Lapai dideli, lygūs, tamsiai žali. Šepečiai ilgi ir ploni. Uogos apvalios, labai didelės, juodai rudos spalvos. Atskyrimas yra sausas. Skonis saldžiarūgštis, beveik be kvapo.

Mažasis princas

Ankstyva juodųjų serbentų veislė, vidutinio savaimingumo. Tinka auginti regionuose, kuriuose dažnai būna šalnų ir užsitęsusios sausros. Jis pasižymi dideliu atsparumu ligoms. Gerą derlių duoda jau antraisiais metais po įsišaknijimo. Krūmas žemas, vidutiniškai plinta. Lapai yra dideli ir tankūs, sodrios tamsiai žalios spalvos. Šepečiai ilgi, dažnai poromis. Uogos vidutinio dydžio ir stambios, šiek tiek rusvos, labai sultingos, tačiau skinamos sausos. Skonis saldžiarūgštis.

paveldėtoja

Labai ankstyva juodųjų serbentų veislė, naminė selekcija. Savaime vaisingas. Populiarus dėl puikaus atsparumo žiemai, gausaus derėjimo net ir nepalankiais sezonais bei mažo sergamumo ligomis. Augalo krūmas vidutinio dydžio, pusiau išsiskleidęs. Kekiniai ilgi, daug uogų. Brandinimas vyksta vienu metu. Uogos gana didelės, apvalios, ryškiai violetinio atspalvio. Skoninės savybės vertinamos kaip labai aukštos. Tinka visų tipų preparatams ir žaliaviniam vartojimui.

Odežbinas

Vidutinio sezono juodųjų serbentų veislė, vidutinio savaiminio derlingumo. Atsparumas atšiaurioms oro sąlygoms yra labai didelis. Tarp ligų gali paveikti inkstų erkė. Krūmas pusiau išsiskleidęs, storais ir aukštais ūgliais. Uogos yra didelės, apvalios, juodos, šiek tiek blizgios. Skonis saldžiarūgštis, labai primena laukinius serbentus.

Rūdos

Juodųjų serbentų veislė vidutinio nokimo, savaime derlinga. Žiemos atsparumas yra geras, taip pat atsparumas nepalankioms oro sąlygoms. Atsparumas erkių platinamoms ligoms mažas. Krūmai išsikeroję, vidutinio dydžio, kartais reikia sukalti. Šepečiai vidutinio ilgio, dažnai suporuotas. Uogos vidutinio dydžio, švelnios odelės, labai sultingos. Idealiai tinka sultims spausti. Juose yra daug antocianinų ir askorbo rūgšties.

Rubenas

Vidutinio sezono juodųjų serbentų veislė, savaime derlinga. Tinka auginti vidutinio ir švelnaus klimato zonose. Atsparumas ligoms yra vidutinis. Krūmas vidutinio dydžio, besiskleidžiančiomis plonomis šakomis, reikalauja rišimo. Lapai yra vidutinio dydžio, žalios arba tamsiai žalios spalvos. Šepečiai ilgi, dažnai suporuoti. Uogos apvalios, didelės, labai mėsingos. Puikiai tinka perdirbti.

Selečenskaja

Ankstyva juodųjų serbentų veislė, mažo savaiminio vaisingumo. Veislė buvo išvesta už pramoninis auginimas Rusijos ir NVS šalių teritorijoje. Atsparus šalčiui ir sausrai, turi stiprų imunitetą daugumai ligų. Krūmas kompaktiškas, aukštomis ir stipriomis šakomis. Šepečiai stori ir išlenkti. Didžiausios uogos gali konkuruoti su agrastų dydžiu. Vaisiai apvalios formos, odelė stora, ryškiai juodai violetinės spalvos. Atskyrimas yra sausas. Skonis saldus ir nepakartojamas.

Tatjanos diena

Vėlyvoji juodųjų serbentų veislė, vidutinio savaiminio vaisingumo. Jis gerai pakenčia ilgas šaltas žiemas ir sausras, atsparus lengvoms šalnoms. Turi vidutinį imunitetą ligoms. Augalo krūmai vidutiniškai plinta ir aukšti. Lapai yra vidutinio dydžio, šviesiai žalios spalvos. Skirtingo ilgio šepečiai, lenkti. Uogos apvalios, stambios, visiškai subrendusios įgauna sodrią ryškiai juodą spalvą. Skonis saldus, su subtiliu maloniu rūgštumu.

Tibenas

Vidutinio vėlyvumo juodųjų serbentų veislė, savidulkė ​​silpna. Puikiai toleruoja žiemą ir pavasario šalnos, per sausrą jį reikia papildomai laistyti. Mažas atsparumas erkių platinamoms ligoms. Krūmas vidutinio dydžio, plintantis. Lapai vidutinio dydžio, žalios spalvos, su stora centrine gysle. Šepečiai yra trumpi arba vidutinio ilgio. Uogos didelės, šiek tiek suplotos, tamsiai juodos spalvos. Plačiai naudojamas pramoninis paruošimas sultys ir koncentratai.

Uvertiūra

Super ankstyva juodųjų serbentų veislė, derlių duoda jau pirmąjį vasaros mėnesį. Savaime vaisingas. Jis lengvai toleruoja žiemos šalčius ir pavasario šalnas sausros metu reikalauja papildomo laistymo. Krūmai kompaktiški ir žemaūgiai. Lapai odiški, iki derliaus nuėmimo mėlynai žalios spalvos, lapai susisuka ir pagelsta. Šepečiai labai ilgi ir ploni. Visos uogos vienodo dydžio, apvalios, tamsiai mėlyna. Atskyrimas yra sausas. Skonis saldus.

Juodasis perlas

Vidutinio sezono juodųjų serbentų veislė, didelė savidulkė. Ši veislė negali pasigirti dideliu išgyvenamumu nepalankiomis oro sąlygomis ir geru atsparumu ligoms. Augalo krūmas kompaktiškas, vidutinio dydžio. Lapai yra maži, ploni ir retai išdėstyti. Vaisiai stambūs, sunokę įgauna matinės juodos spalvos. Atskyrimas yra sausas. Dėl didelio gautų pektinų kiekio plačiai paplitęs V liaudies medicina, ypač gydant medžiagų apykaitos sutrikimus.

Egzotika

Anksti nokstanti juodųjų serbentų veislė, savaime derlinga. Remiantis jo duomenimis, jis idealiai tinka augti centrinės Rusijos oro sąlygomis. Jis negali pasigirti jokiu ypatingu atsparumu ligoms. Krūmas šiek tiek išsiskleidęs, vidutinio dydžio. Vaisių nokinimas yra nuoseklus. Uogos labai didelės, po 5 gramus, su sausu atsiskyrimu, puikiai išsilaiko sušalusios.

Energingas

Vidutinio sezono juodųjų serbentų veislė, vidutinio savaiminio derlingumo. Žiemos atsparumas geras, atsparumas šalčiui vidutinis, gerai toleruoja šilumą ir sausrą. Tinkamai prižiūrint, jis praktiškai nėra paveiktas ligų. Krūmas vidutinio dydžio, kompaktiškas, su geru derliumi šiek tiek išsiskleidžia. Įjungta šiuo metu yra didžiausia vaisingų juodųjų serbentų veislė. Uogos sveria iki 8 gramų, yra šiek tiek ovalo formos ir ryškiai juodos spalvos, minkštimas mėsingas. Skonis saldžiarūgštis, aromatas labai sodrus.

Stambieji serbentai visada buvo sodininkų prioritetas, nes uogų dydis lemia derliaus kiekį. Tačiau vis dėlto didžiausią susidomėjimą sukelia veislės, puikiai prisitaikančios prie skirtingų klimato sąlygų, užauginančios ne tik dideles, bet ir saldžias uogas. Ačiū už pasiekimus modernus pasirinkimas, rinktis yra iš ko – šiandien vien naminių juodųjų serbentų veislių ir hibridų yra apie du šimtus. Kokios juodųjų serbentų veislės su stambiomis uogomis tinka vidutinio ir šalto Sibiro klimatui?

Didžiulė Rusijos teritorija yra keliose visiškai priešingose ​​klimato zonose, todėl neįmanoma išsirinkti universalios serbentų veislės, tinkamos auginti bet kuriame regione. Vidurinėje šalies zonoje vyrauja vidutinio klimato, o teoriškai bet kokia europinės selekcijos veislė čia gali duoti gerą derlių, tačiau praktika rodo, kad sodinant zonines veisles vis tiek galima pasiekti geresnių rezultatų. Šiam regionui šis sąrašas yra tiesiog didžiulis, todėl perspektyviausi bus pateikti žemiau stambiavaisių veislių įvairiems laikotarpiams brendimas.

Vasaros gyventojas

Dachnitsa veislė yra tinkamiausia ne tik vidurinei zonai, bet ir visai Europos Rusijos daliai. Jis buvo pristatytas ne taip seniai, 2004 m., Tačiau jau tvirtai įsitvirtino sodo ir vasarnamiai. Ši veislė yra bet kurio vasaros gyventojo svajonė. Krūmai žemaūgiai, kompaktiški, gražiai apvalios formos, patraukliais gofruotais lapais. Uogos gana stambios (vidutinis svoris 2,5 g, didžiausias - 5 g), ovalios, tamsiai mėlynos spalvos, plonos odelės, neįprasto saldžiarūgštio skonio (cukrus 9,3%).

Sunokimas ankstyvas, bet netolygus, todėl derlių galima nuimti ilgą laiką keliais etapais. Iš serbentų pranašumų galima išskirti puikų atsparumą žiemai, nes veislė buvo išvesta dalyvaujant Sibiro sodininkystės ir daržininkystės tyrimų institutui ir išlaikė veislės atsparumo ne tik šalčiui, bet ir ligoms, tokioms kaip antracnozė, miltligė, rūdys, testus. , ir taip pat pavojingas kenkėjas serbentai – prie pumpurų erkės.

Egzotika

Labai saldūs juodieji serbentai su didelių uogų, kurio dydis kartais viršija vyšnias. Tai ankstyva veislė (noksta birželio pradžioje), savaime derlinga, puikiai žiemojanti. Krūmas yra energingas su tiesiais stiebais ir dideliais šviesiai žaliais gofruotais lapais. Jis turi gerą imunitetą nuo miltligės, tačiau dažnai jį paveikia antracnozė.

Egzotiškos uogos apvalios, vienmatės, sveria 3,5-6 g Odelė plona, ​​juoda, blizga. Minkštimas švelnus, su smulkiomis sėklytėmis, malonaus gaivaus, šiek tiek rūgštoko skonio (cukrus 8,9%). Sauso plėšymo dėka uogos gerai laikomos ir transportuojamos. Veislės derlius mažas - apie 1 kg / krūmas.

Selechinskaya 2

Nauja patobulinta veislė, pagrįsta Selechenskaya-1 serbentais. Jis išsiskiria ankstyvu nokimu, ilgu derėjimu ir puikiu derliumi – 4-5 kg/krūmui. Augalai aukšti (iki 1,5 m), statūs, gana kompaktiški. Vaisiai stambūs (4-6 g), tolygiai apvalios formos, ilgai išsilaiko ant šakų ir nenubyra. Oda juoda ir blizga. Minkštimas aromatingas su minkštomis sėklomis ir puikaus desertinio skonio.

Skirtingai nuo savo pirmtako, Selechenskaya-2 nėra jautri grybelinėms ligoms, be problemų toleruoja stiprias šalnas ir sausrą, be to, ją labai retai pažeidžia pumpurų erkės. Jis yra nepretenzingas priežiūrai, gali augti šešėlyje, todėl tinka bet kuriam Rusijos regionui.

Dubrovskaja

Didžiausias ir saldžiausias juodasis serbentas tarp vėlyvosios veislės. Sunoksta iki rugpjūčio vidurio ir ilgai nenukrenta. Krūmai žemai augantys, kompaktiško dydžio, lapai tamsiai žali su pilkšvu atspalviu. Uogos apvalios, sveria iki 4 g, saldžiarūgštės (cukrus 7,2%), su nedidelė suma sėklos minkštime, universalios paskirties.

Ši veislė dažnai auginama pramoniniu mastu, nes turi gerą žiemos atsparumą, taip pat atsparumą antracnozei, kilpinėms ir pumpurinėms erkėms. Trūkumai yra nestabilumas iki miltligės. Produktyvumas geras - iki 4 kg/krūmas.

Dobrynya

Tai laikoma sėkmingiausia veisle vidaus atrankoje, skirta auginti vidurinėje zonoje. Jis turi gana didelį imunitetą miltligei ir antracnozei, o tai labai svarbu vidutinio sezono serbentams. Augalai taip pat gerai toleruoja sausras, stiprias šalnas ir staigias pavasario šalnas, išsaugodami gebėjimą duoti gausius vaisius.

Dobrynya yra stambiavaisis ir labai skanus juodasis serbentas. Uogos apvalios, šiek tiek blizgios, 5-7 g svorio, puikaus desertinio skonio. Derlingoje dirvoje ir laikantis tinkamos žemės ūkio praktikos derlius gali siekti 4 kg iš krūmo.

Venera

Jau daugiau nei dešimtmetį Veneros serbentai yra neabejotinas lyderis tarp sodininkų ir ūkininkų dėl idealaus vienos svarbiausių šios kultūros savybių derinio:

• didelis derlius – iki 5 kg/1 krūmas;
• atsparumas daugeliui grybelinių ligų, įskaitant miltligę;
• gebėjimas apsidulkinti;
• puikūs prisitaikymo gebėjimai - augalai vienodai gerai toleruoja stiprias šalnas ir užsitęsusią sausrą;
• ilgalaikis (3-4 derlius) derėjimas;
• priklausantis desertų tendencijai - šios uogos skonis itin saldus, labai sodrus, be jokio rūgštumo.

Pagal nokinimo laikotarpį tai nurodo vidurio sezono veislės, tačiau pietiniame klimate gali duoti ankstyvas derlius. Vaisiaus paskirtis universali.

Už Sibirą

Sibiras laikomas šalčiausiu šalies regionu. Vietos klimatas labai įvairus: nuo žemyninio su karštomis vasaromis ir šalta žiema(Vakarų ir Rytų Sibire) iki labai sunkaus žiemos temperatūražemiau -50 °C. Tačiau šis didžiulis regionas garsėja savo veisimo pasiekimais ir yra daugelio gimtinė perspektyvių veislių, gaminantis ne tik didelius, bet ir labai saldžius serbentus. Žemiau pateikiamos stambiavaisių ir saldžių juodųjų serbentų veislės, išvestos ir suskirstytos į zoną specialiai šiam regionui.

Draugiškas

Vidutinio sezono veislė, pasižyminti labai dideliu atsparumu šalčiui. Geriausi rezultatai parodos Rytų ir Vakarų Sibire, dažnai naudojamas kitų žiemai atsparių veislių veisimui kaip vertingų veislės savybių pavyzdys. Krūmai labai kompaktiški. Uogos apvalios, gana stambios - 1,2-1,6 g žievelė tanki, intensyvios juodos spalvos. Minkštimo skonis sodrus, šiek tiek rūgštokas (cukrus 10,3%).

"Druzhnaya" yra labai atsparus pumpurų erkėms ir rūdims, tačiau yra jautrus miltligei. Tarp veislės pranašumų verta paminėti puikų uogų transportavimą ir išsilaikymą dėl tankios odelės ir sauso plyšimo. Derlius yra vidutinis - apie 2 kg / krūmas, tačiau šiam regionui tai gerai.

Zoja

Nepaisant priklausymo Altajaus selekcijai, šio serbento žiemos atsparumas yra vidutinis. Žiemą ūgliai gali atlaikyti gana stiprias šalnas, tačiau pumpurai ir žiedpumpuriai neatlaiko net nedidelių staigių šalnų pavasarį. Veislės trūkumas taip pat yra mažas atsparumas pumpurų erkėms ir septorijoms, tačiau reikia pažymėti, kad ji turi didelį atsparumą rūdims ir gebėjimą apsidulkinti.

Pagal nokinimo laiką Zoya lenkia ankstesnę veislę ir pasižymi dideliu derliumi, kuris labai priklauso nuo oro sąlygų - vidutiniškai iš 1 krūmo galima surinkti iki 3 kg uogų, daugiausia 7,8 kg. Vaisiai anksti, derlius nuimamas 2 etapais. Uogos vidutinio dydžio - 1-1,2 g, juodai violetinės spalvos, padengtos švelniu vaškiniu apnašu, šiek tiek rūgštoko skonio. Pagrindinė veislės paskirtis – techninis apdorojimas.

Biya

Ši veislė yra Altajaus vaisių ir uogų stoties plėtra. Jo atsparumas žiemai yra didesnis nei ankstesnės veislės - yra didesnis atsparumas šalčiui gėlių pirmtakai, tuo tarpu vegetacinė sistema(stiebams) reikia pastogės žiemai. Be to, Biya serbentai yra atsparūs pumpurų erkėms vidutinio laipsnio septoriozė, rūdys, miltligė ir antracnozė.

Krūmai yra energingi, plintantys, su galingais, šiek tiek išlenktais ūgliais. Šios veislės uogos nesiskiria didelio dydžio(0,7-1,2 g), tačiau derlius nuimamas vieningai ir masiškai. Produktyvumas, kaip ir ankstesniu atveju, priklauso nuo oro sąlygų ir svyruoja tarp 3,5–9 kg vienam krūmui.

Juodųjų serbentų priežiūra

Apskritai juodieji serbentai yra gana nepretenzingi. Jei sodinimas buvo atliktas laikantis visų žemės ūkio technologijų taisyklių, sėkmingam vaisiui pakanka standartinių priežiūros priemonių.

Kad ir kokias veisles pasirinktumėte, jos apdovanos jus puikiu derliumi, jei krūmai bus pasodinti geromis sąlygomis. saulėta vieta vidutinio drėgnumo, purioje, derlingoje neutralaus, silpnai rūgštaus ar silpnai šarminio rūgštingumo dirvoje, o lysvė bus švari visą sezoną.

Dauguma veislių turi gerą imunitetą ligoms, tačiau tokie veiksniai kaip per didelė drėgmė, piktžolių artumas ir nepakankama mityba gali sukelti patologinių procesų vystymąsi ir susilpninti augalą.

Kad taip nenutiktų, plotas tarp krūmų turi būti laiku išvalytas nuo piktžolių, supurenta dirva.

Pavasarį profilaktiškai krūmus galima apdoroti vario turinčiais preparatais (Bordo mišiniu, vario sulfatu), arba gerai palaistyti verdančiu vandeniu – ši procedūra ne tik naikina grybus ir kenkėjų lervas, bet ir padidina prisitaikymo savybes. serbentų.

Kalbant apie laistymą, suaugusiems krūmams jo reikia tik karštu oru, kai nėra lietaus. Jaunus sodinukus reikia reguliariai laistyti, kol jie įsišaknija, tačiau nereikia pamiršti, kad serbentai nepakenčia per didelės drėgmės.

Kaip ir bet kurios uogos, serbentai gerai reaguoja į tręšimą, ypač ekologiškus. Kompostas arba humusas, po 0,5 kibiro vienam krūmui, dažniausiai dedamas po žydėjimo, o vėlyvą rudenį, prieš žiemojimą, medžio kamieno ratas padengiamas humuso sluoksniu. Ankstyvą pavasarį augalams reikia azoto – šio elemento gali suteikti karbamidas (30 g/m²) arba salietra (80 g).

Norint užtikrinti reguliarų derėjimą ir išlaikyti krūmo sveikatą, serbentus reikia genėti kasmet. Suaugusio krūmo norma yra 15–20 stiprių vaisius vedančių ūglių. Genėjimas turėtų būti atliktas ankstyvą pavasarį kol pradeda augti pumpurai arba rudenį, nukritus lapams. Reikia pašalinti senas (daugiau nei 5 metų amžiaus) apatines šakas, taip pat pažeistus ir silpnus ūglius, dėl kurių sustorėja. At pavasarinis genėjimasŪglių viršūnės sutrumpėja maždaug 2/3 jų ilgio.

Nepirkite užsieninių juodųjų serbentų veislių. Kad ir kaip būtų, mes lenkiam kitus renkantis šią kultūrą. Mūsų veislės yra didžiausios ir saldžiausios. Todėl nesivaikykite egzotiškų pavadinimų, o sodinkite mūsų veisles.

DIDŽIAUSIAS

Kad ir kiek ekspertai sakytų, veislę reikėtų rinktis pagal atsparumą šalčiui, derėjimo laiką, atsparumą ligoms ir derlių. Pirmenybę vis dar teikiame ir teiksime stambiausių vaisių veislėms.

Specialistai stambiavaisėmis veislėmis laiko tas, kurių uogų dydis viršija 1,5 g. Tačiau mums to neužtenka.Noriu kažko dar didesnio, o tokių veislių yra!

Didžiausia vaisinga veisle laikoma Sibire išvesta Yadrenaya veislė.Jo uogos pasiekia rekordinį 7-8 g lygį ir sunoksta liepos viduryje. Tačiau pietuose veislė tampa mažesnė, o jos uogos laikomos labai rūgštomis. Dar vienas trūkumas – šios veislės krūmus reikia dažnai atjauninti, ji blogai dauginasi.

KITOS DIDŽIŲJŲ VAISIŲ VEISLĖS

• Lvovo grožis;
• Dobrynya;
• Komfortas - labai nepretenzingas augti;
• Sanyuta;
• Didelė Litvinova yra labai vitamininga veislė;
• Čerešnevaja;
• Jubiliejaus kasimas.

ANKSČIAUSIAI

Ankstyvomis veislėmis laikomos tos, kurių uogos sunoksta nuo birželio vidurio.

Anksčiausia pripažinta veislė yra Yarynka. Be to, ankstyvosios veislės:

• Uvertiūra;
• Mlieva yra įsimylėjusi;
• Mrija Kijevas;
• Mėlynė;
• Smalsumas;
• Nara;
• Vasaros gyventojas;
• paveldėtoja;
• Egzotika;
• Nika;
• Sevchanka;
• Sybil.

SKANČIAUSIAS

Prie skaniausių veislių priskiriamos tos uogos, kurios degustacijoje gauna virš 4,5 balo įvertinimą. Juos galima skirstyti į saldžiarūgščius ir saldžius. Beveik visos desertinės veislės turi ankstyvą arba vidutinį nokimo periodą. Desertų rūšys apima:

• Kentauras;
• Perunas;
• Selechenskaya;
• Selechenskaya-2;
• Nadia;
• Venera;
• Oryol valsas;
• smaližius;
• Benas Lomondas;
• Nestoras Kozinas;
• Tisel.

GERIAUSIAI GERIAUSIAI

Pats saldžiausias ir labiausiai didelių veislių pasitvirtino:

Perlas– ankstyva veislė su labai didelėmis uogomis, sveriančiomis iki 6 g, o uogos labai saldžios. Tačiau veislė buvo išvesta Sibire ir nežinia, kaip ji elgsis kituose regionuose.

Black Boomer – geriausia įvairovė vaikams. Uogos labai didelės 5-7 g ir saldžios, sunoksta anksti – liepos pradžioje.

Izyumnaya– ankstyva veislė stambiomis uogomis išsiskiria iš kitų veislių dideliu ir reguliariu derliumi.

Legenda– įvairovė labai didelė keturiasdešimties pradžioje nokstanti, laikoma skaniausia tarp ankstyvųjų veislių. Uogos yra didelės, sveria 3,5 g Nuostabi veislė, įskaitant didelį derlių.

Tinginys- juodųjų serbentų veislė su vėlesniu nokimo periodu (liepos pabaiga - rugpjūčio pradžia), tačiau uogos labai didelės (iki 6 g) ir saldžios, puikiai tinka naudoti desertuose.

Nauja iš vartotojų

Kaip kovoti su juoduoju vėžiu sode

Nuo juodojo vėžio mirė mūsų mylima obelis, paskui mūsų taip pat mylima vyšnia... Dabar kovojame už kitus medžius...

Kur geriausiai gyvena sodinukai?

Kokie bus sodinukai pavasarį, priklauso nuo konteinerio, kurį dabar jiems pasirinksime. Parduotuvėse yra daugybė pasirinkimų, m...

„Kamuoliukai“ išsipūtė ant šaknų

Sveiki! Mano aviečių ir serbentų srityje ant šaknų paviršiaus atsiranda darinių (galima nuplėšti)...

Populiariausias svetainėje

2017-01-18 / Veterinaras

VERSLO PLANAS šinšilų veisimui iš Pl...

IN šiuolaikinėmis sąlygomis ekonomika ir visa rinka verslo pradžiai...

2015-12-01 / Veterinaras

Jei palygintume žmones, kurie miega visiškai nuogi po antklode, ir tuos...

2016-11-19 / Sveikata

Mėnulio sodininko sėjos kalendorius...

2015 11 11 / Daržoves

Geriausia paruošti ne tik skylutes agurkams, bet ir visą lysvę....

2018-04-30 / Daržoves

Niekada nesupratau tų, kurie skuba sėti sodinukus. Sėjama ant...

21.02.2019 / Liaudies reporteris

Kai kurių veislių obuoliai pradeda gesti anksčiau laiko. Tačiau vienuoliai ant l...

20.02.2019 / Liaudies reporteris

1 METODAS 1. Morkų sėklas laisvai suriškite į audinį. Palaidoti...

15.02.2019 / Liaudies reporteris

Ant džiūvėsėlių mano pomidorai auga kaip pašėlę...

Noriu papasakoti apie tai, kaip aš paprastu būdu sugebėjo padidinti derlių...

Juoduosius serbentus augina beveik visi sodininkai, tačiau daugelyje sodų jie būna smulkiavaisiai, menko derlingumo, serga visa „puokšte“ įvairiausių ligų.

Atėjo laikas menkaverčius senus želdinius pakeisti naujais, atspariais ligoms ir kenkėjams, dideliais, saldžiais, vitaminingais vaisiais. Jau ketvirtį amžiaus renku neįprastą kolekciją – įvairių veislių juodųjų serbentų. Iš žymių autorių-veisėjų, dalyvaujančių kuriant serbentų naujoves, man pavyko gauti tikrai unikalūs augalai

, kuriame stambiavaisės kekės savo dydžiu ir vienodu skoniu prilygsta vynuogėms.

Viskas prasidėjo 50–60-aisiais, mano vaikystėje. Kiekvienais metais palaimingos vasaros įkarštyje aš ir kiti mažieji šeimos vaikai turėdavome ne itin malonią pareigą, panašią į darbo pareigą: ravėti begalinį sodą, o svarbiausia – rinkti juodųjų serbentų uogas, itin mažas ir rūgščias. , iš dviejų dešimčių krūmų. Senelis dosniai tręšė mėšlu serbentų krūmus, o jie davė gerą derlių, tad ilgas valandas, dienas ir savaites tekdavo rinkti juoduosius žirnelius į puodelius ir kibirus, jais pripildydama ne vieną kibirą. Nemalonesnio užsiėmimo tuo metu neįsivaizdavau. Tačiau labiausiai stebina tai, kad daugelyje Rusijos regionų sodo sklypuose vis dar matau labai panašius „senelio“ smulkiavaisius serbentus. Kai 70-aisiais aš, būdamas jau suaugęs žmogus , įsigijo nuosavą sodo sklypą, iš pradžių net negalvojau apie juodųjų serbentų sodinimą, bet paskui atsitiktinai vienoje iš priešrevoliucinių knygų apie sodininkystę, regis, buvo „Rusiškas daržas ir vaismedžių sodas

Pasirodo, jokioje kitoje pasaulio šalyje juodieji serbentai nebuvo taip gerbiami kaip pas mus. Senovės Rusijos kunigaikštystėse jis augo visur upių ir ežerų slėniuose, kaip dilgėlės. Maskvos upės krantai buvo visiškai padengti šio daugiamečio, ilgai gyvenančio krūmo krūmais. Švenčių dienomis ne tik kunigaikščiai, bet ir vargšai valstiečiai ant stalų turėdavo juodųjų serbentų vyno taures, o darbo dienomis gerdavo girą ir arbatą iš kvapnių jos lapų.

Didžiausia vaisingų juodųjų serbentų veislė yra egzotiška, jos uogos dažnai būna net didesnės nei vyšnios.

Viršuje – saldžiųjų serbentų veislė Belorusskaya, apačioje – veislė Exotica – naujas Visos Rusijos vaisinių kultūrų selekcijos tyrimų instituto produktas.

Sumažėjus natūraliems krūmynams, geriausi krūmai pradėti persodinti į vienuolyną ir kunigaikščių sodus. Senosiose kronikose buvo išsaugoti net atskiri įrašai apie pasodintus augalus. Taigi Preobraženskojės kaimo sode 1701–1702 metais buvo 100 juodųjų serbentų krūmų, o rūmų Raudonajame apatiniame sode - 20.

Prisimenu, kad mane visiškai nustebino informacija apie rečiausius gydomųjų savybių juodųjų serbentų, kuriuose, specialistų teigimu, yra daugiau nei 700 biologiškai labai reikalingų žmogaus sveikatai veikliosios medžiagos: vertingiausių vitaminų kompleksas, medicininis cukrus, eteriniai aliejai, reti mikroelementai. Ir visa tai – optimaliame derinyje. Todėl šiuolaikinės rekomendacijos – serbentų uogas vartoti kuo dažniau. dideli kiekiai– yra teisingos, nes saujoje uogų yra iki trijų vitamino C (askorbo rūgšties) paros normų, o tai ženkliai veikia mūsų kasdienę savijautą. O tai jau solidi dozė daugelio peršalimo ir infekcinių ligų profilaktikai.

Blogai viena: dauguma pas mus paplitusių juodųjų serbentų veislių prieš kelis dešimtmečius buvo beviltiškai pasenusios. Ta mano vaikystės „senelio“ veislė, kuri vis dar aptinkama sodų sklypuose: Lia fertile (kitas pavadinimas – Liis Profilik), buvo išvesta Anglijoje beveik prieš 150 metų. Tačiau šiandien mūsų šalis turi precedento neturintį šios veislės potencialą uogų kultūra. Tarkime, per pastaruosius septynerius metus pasaulio asortimentas pasipildė 150 naujų veislių, iš kurių 3 veislės buvo išvestos JK, 8 Naujojoje Zelandijoje, 2 Švedijoje, 20 Ukrainoje, o likusios - daugiau nei 100. veislės - Rusijoje. Be to, vietinės veislės yra pranašesnės už užsienines uogų dydžiu ir kokybe.

Mano kolekcija prasidėjo nuo serbentų daug žadančiu pavadinimu Leningrado milžinas, kuris mane greitai nuvylė. Nors jis yra gana produktyvus (iš krūmo duoda iki 3,5 kg uogų), jis kenčia nuo miltligės, o patys vaisiai nėra „milžinai“ - sveriantys mažiau nei 1,5 g, kai apie tai išgirdau, atsisakiau to meto serbentų sensacijos – veislės Seyanets Golubki ir Dikovinka, sukurtos Visos Rusijos Sibiro sodininkystės ir daržininkystės mokslo tyrimų institute. Augalai tikrai pasirodė atsparūs šalčiui, derlingi, anksti sunokę, uogomis sveria 1,6 g ir daugiau, bet ir su savų trūkumų: drėgnais metais vidurinėje zonoje juos vis dar paveikė ligos, o m. Palyginti su kitomis veislėmis, pasirodė mažai vitaminų. Taigi, Dikovinka uogose yra tik 119 mg% vitamino C, jos yra gana rūgštokos, plonos odelės ir prinokusios greitai trupa.

Dachnitsa veislės juodųjų serbentų kekės primena vynuoges, jos uogos yra dvigubai didesnės nei ankstesnių veislių.

Kartą viename iš eilinių susitikimų išgirdau apie tai, kad Leningrado srityje, Visos Rusijos augalų auginimo tyrimų institute, selekcininkas E. V. Volodina sukūrė naujas juodųjų serbentų veisles - Binar ir Vela. Veislės pasirodė gana geros, nors jų uogų dydis ir svoris buvo maži pagal šiandienos standartus.

Pastaraisiais metais juodųjų serbentų veislė Yadrenaya, kurią sukūrė L. N. Zabelina Sibiro visos Rusijos sodininkystės ir daržininkystės instituto eksperimentinėje stotyje, laikoma stambiavaisiais. Energingi vaisiai teisėtai gali būti įtraukti į dabartinę Gineso rekordų knygą, nes tėvynėje jo uogos siekia 7,8 g - mažos slyvos dydžio. Šią daugelio dabar pageidaujamą veislę parsivežiau iš Sibiro sodininkystės tyrimų instituto dar tada, kai ji neturėjo pavadinimo – 90-ųjų pradžioje. Jau keletą metų gaunu savo sodo sklypas geras derliusšios uogos, bet vidurinėje zonoje daug mažesnė nei Sibire, ir, deja, kiek rūgštoka. O krūmas per daug išsikerojęs, šakomis nusviręs į žemę, o svarbiausia – stipriai paveiktas miltligės.

Nevardinsiu dešimčių kitų veislių, kurias "persekiojau" visoje šalyje ir dažnai atmesdavau po pirmojo derėjimo. Iš pradžių reikėjo išrauti krūmus dėl nepakankamo stambių vaisių derliaus, o vėliau ir dėl to, kad be daugybės cheminių apdorojimų. geriausiu atveju realizavo trečdalį galimo pelno. Vien dėl ligų ir kenkėjų kiekvienas krūmas netenka, mano skaičiavimais, iki 3-4 kg uogų.

Deja, nė vienoje pasaulio šalyje dar nebuvo išvesta nei viena ideali veislė, derinanti stambiavaisiškumą ir absoliutų kompleksinį imunitetą daugeliui ligų, įskaitant kenkėjus. Tačiau naujų veislių juodųjų serbentų Rusijos atranka pastaraisiais metais leido išvengti žalingiausių ligų, kurios daro didžiausią žalą pasėliams.

Kolekciją sudaro 800 veislių

Prieš trejus metus gavau tikrai neįkainojamų serbentų iš T.P.Ogolcovos ir S.D.Knyazevo, visos Rusijos vaisinių kultūrų auginimo tyrimų instituto, kuris dabar tapo pirmaujančiu serbentų centru Europos dalyje. Keturių hektarų instituto plantacijoje galite pamatyti ir savo akimis palyginti beveik visą pasaulinį šios kultūros asortimentą – beveik 800 vietinių ir užsienio veislių, pagrindinių laukinių rūšių iš tolimų šalies taigos kampelių ir daugiau nei Per pastaruosius 30 metų institute gauta 110 tūkstančių hibridinių sodinukų.

Per tris pernai savo sklype netoli Maskvos galėjau išbandyti vienuolika T. P. Ogolcovos veislių, sukurtų jos bendradarbiaujant su S. D. Knyazevu, ir dabar galiu drąsiai rekomenduoti geriausias, kurios tapo aukščiausiais šiuolaikinės selekcijos pasiekimais.

Oryol valsas - ankstyva vaisinga, derlinga ir stambiavaisė veislė, kurios uogos sveria iki 2,6 g Vidutinio vėlyvumo. Jis atsparus miltligei, tačiau kartais jį pažeidžia pumpurų erkės ir dvi ligos – antracnozė ir rūdys.

Tinginys- palyginti su ankstesne veisle, mažiau atspari miltligei, bet neserga antracnoze. Toks pat stambiavaisis (uogų svoris 2,5 g), bet skanesnis už Oryol Waltz. Krūmas šiek tiek besiplečiantis, kompaktiškas. Vėlai nokimas – uogos sunoksta, kai nėra kitų juodųjų serbentų: liepos pabaigoje – rugpjūčio mėn.

Vasaros gyventojas- ankstyva derlinga, derlinga ir stambiavaisė (uogų masė iki 2,5 g) veislė, anksti nokstanti. Krūmas žemas ir plinta. Uogos yra labai geras skonis, sunoksta ne vienu metu, todėl jie renkami keliais etapais. Augalas labai atsparus miltligei. Vidutiniškai jį kartais paveikia antraknozė, rūdys ir inkstų erkės.

Egzotika- didžiausias vaisius, anksti nokstanti veislė vidurinėje zonoje. uogų svoris yra iki 3,5 g, bet dažnai jie yra didesni nei vyšnios. Tokių serbentų kibirą nesunku nuskinti per 40 minučių.

Uogos su „sausu“ atsiskyrimu gali būti gerai laikomos šaldytuve keletą dienų. Krūmas stačias, lieknas, miltligė pažeidžiama tik lietingiausią, drėgniausią vasarą, šiek tiek labiau pažeidžiama antracnozė, mažiau pažeidžiama erkės. Ant

- taip pat savotiška veislė, visų pirma pagal vitamino C kiekį. Būtent iš „Muravuškos“ gaunami vitaminingiausi serbentų kompotai, sultys ir „žalios“ uogienės (uogos su cukrumi). Pats pavadinimas byloja apie dar vieną ypatybę: rudenį, beveik iki šalnų, šio augalo lapija negelsta ir nenuvysta, išlieka ryškiai žalia, pabrėžtinai graži – išties kaip skruzdėlytė.

Todėl veislė teisėtai gali pretenduoti į serbentų grožio titulą.

Krūmas vidutinio stambumo, vidutiniškai plintantis, ankstyvas derlius, didelis stabilus derlius – derlius tris kartus didesnis lyginant su senų įprastų veislių derliumi. Uogos sunoksta vidury-vėlyvas (liepos antroje pusėje) ir vienu metu, tai yra surenkamos vienu ypu, o vaisiai skinami sausi. Kitas veislės privalumas yra geras prisitaikymas prie centrinės Rusijos sąlygų: per bandymų metus niekada nebuvo užfiksuota jos šalčio žala, įskaitant _36 laipsnių. Muravuškos uogos skanios, sveriančios iki 1,5 g, malonaus, gaivaus aromato. Ir galiausiai, geras dalykas apie naują produktą yra tai, kad jam beveik nereikia

įprastinis purškimas

Pasirodo, baltarusiškas saldumynas pas mus visai nėra įprastas. Grupė biochemikų ir selekcininkų iš Visos Rusijos vaisinių augalų veislininkystės tyrimų instituto po daugelio metų tyrimų sudarė savotišką veislių įvertinimą pagal vaisių cukraus kiekį. Tai atrodo taip: Puiki mergina (11,1% cukrų), Nina (11%), Triton (10,6%), Bagheera (10,8%), Green Haze (10,1%), Selechenskaya (10,0%). Paskutinės trys veislės jau seniai buvo mano kolekcijoje; Išties jų uogos labai saldžios ir ypač tinka desertui. Be to, „Green Haze“ veislė derina uogų cukraus kiekį su dideliu vitamino C kiekiu (226 mg), o „Bagheera“ – su dideliu kiekiu pektino (natūralaus stingimo medžiagos), todėl iš skanių uogų gaunama puiki želė. . Abi veisles išvedė selekcininkas iš Mičurinsko K. D. Sergeeva, o Selechenskaya – Briansko selekcininkas A. I. Astachovas.

„Meniu“ – kompostas su pelenais

Klysta ir sodina tie, kurie mano, kad vyšnių dydžio uogos užauga pačios serbentų krūmas kažkur sodo gale, pavėsyje. Ir tada didžiausios vaisinės veislės vaisiai tampa mažesni, pats krūmas nenatūraliai pailgėja nuo šviesos trūkumo ir yra paveiktas visokių ligų.

Maždaug panašus vaizdas susidaro tankiai sodinant. Deja, daugumoje žinynų ir knygų apie sodininkystę rekomenduojama „intensyvi“ auginimo technologija. Krūmus rekomenduojama sodinti kas 0,5 metro iš eilės, tarp eilių paliekant ne daugiau kaip 1,5 metro. Šios rekomendacijos tinka dideliems, vadinamiesiems „intensyviems“ sodams, tačiau, kaip taisyklė, nelabai tinka sodo sklypams.

Kur kas lengviau prižiūrėti serbentus ir skinti jų uogas retai sodinant, kai paliekama iš pirmo žvilgsnio per didelis tarpas tarp augalų – 2,5 metro. Žinoma, iš pradžių jauniems trumpiems krūmams tokios didžiulės erdvės nereikia – iš pradžių čia sukurkite lysves, pasodinkite jas daržovėmis, sodo braškės, gėlės. Tačiau po trejų ar ketverių metų jau bus galima pamatyti vien tokio reto sodinimo naudą: augalai serga daug rečiau, prie krūmų nesunkiai priartėsite iš bet kurios pusės, o uogos nesumažėja.

Aš pati kruopščiai gaminu sėdynė. Pirmiausia pažymiu ir iškasu duobes – kiekvienos gylio ir 0,5 metro skersmens. Apatinį nederlingą dirvos sluoksnį išnešu už duobės, o viršutinį – dažniausiai pusantro kastuvo gylio – atsargiai pakluoju šalia jo į čiuožyklą, išrenku iš jo piktžolių šaknis ir supilu ant dugno. skylė, sumaišyta su prieš dvejus–trejus metus visiškai perpuvusiu mėšlu arba derlinga žeme iš komposto krūvos. Pridedu čia pusės litro indelį medienos (geriausia beržo) arba šiaudų (jų maistinė vertė daug didesnė) pelenų, o jei yra, tada saują superfosfato.

Ir dar viena biologinė savybė. Sodinant serbentų šaknies kaklelis turi būti giliai įkastas (10 cm ir daugiau), sukuriant šaknų pumpurų atsargą būsimam daugiastiečiui krūmui.

Pagrindinis serbentų derlius susidaro ant trejų-ketverių metų šakų. Didžiausios uogos susidaro ant jaunų ūglių ir maksimalus derlius Krūmas išaugina 15-20 šakų. Senas, nederlingas penkerių ar šešerių metų šakas reikėtų šalinti vėlyvą rudenį arba ankstyvą pavasarį – nupjauti aštriomis genėtuvėmis arba siauru pjūklu nupjauti prie pat pagrindo.

Suaugusio serbentų krūmo įsiurbimo šaknys yra daugiausia dirvos paviršiaus horizontuose (20–40 cm), daugiausia lajos projekcijoje. Iš to išplaukia keletas privalomų technikų: viršutinis sluoksnis Dviejų kastuvų dirvožemis turi būti labai derlingas, augalus reikia nuolat laistyti, papildomai išsaugoti drėgmę naudojant mulčio sluoksnį iš durpių, humuso ir mėšlo. Norint sudrėkinti dirvą iki 40 cm gylio (šaknų sluoksnis), po kiekvienu krūmu reikia išpilti ne vieną, o du ar tris kibirus vandens. Prieš ir po laistymo patartina purenti dirvą (tuo pačiu pašalinti piktžoles). Geras purenimas prilygsta vadinamajam „sausam“ laistymui, todėl jo nepamirškite, ypač kai vandens mažai.

Sekli pagrindinių serbentų šaknų vieta leidžia jį auginti arti požeminis vanduo, bet ne arčiau kaip metras iki dirvos paviršiaus, kitaip šaknys nukentės nuo oro trūkumo. Todėl užmirkusiose vietose (buvusiose pelkėse) ant kalvų vis tiek tenka sodinti krūmus.

Atkreipkite dėmesį į sodinukų sodinimo laiką: pageidautina tai padaryti nuo rugsėjo pabaigos iki spalio vidurio, likus dviem savaitėms iki dirvožemio užšalimo. Pavasarį serbentų pumpurai bunda anksčiau nei kiti augalai, todėl sodinami kuo anksčiau. Vidurinėje zonoje – kai tik atšyla dirva ir iki balandžio 23-25 ​​d. Žinoma, labai atsargiai tai galima padaryti vėliau, tačiau sugadinus augalą: jis „susirgs“.

Sodinimo laikas nesvarbus tik augalams su uždara šaknų sistema, tai yra vazonuose, puodeliuose ar maišuose su žeme. Bet kokiu atveju naujai pasodintas augalas laistomas gausiai.

Ir dar vienas „gudrybė“: bet kuri veislė duoda didesnį derlių ir, pasodinus šalia kelių veislių, taps pastebimai stambesniais – abipusiam kryžminiam apdulkinimui. Nors beveik viskas šiuolaikinės veislės vienokiu ar kitokiu laipsniu jie sugeba apsidulkinti, tačiau kryžminio apdulkinimo metu pastebimai padidėja kiaušidžių skaičius ir net smulkiavaisių serbentų uogų dydis.

V. DADIKIN, agronomas mokslininkas.