Kalorijos: Nenurodyta
Virimo laikas: Nenurodyta

Pagaminsime keksiuką draugiškam ar šeimyniniam arbatos vakarėliui, sugaišdami minimaliai laiko ir pastangų. Mūsų pyrago trupiniai iš viršaus į apačią pasirodo drėgni ir prisotinti šokolado aromato. Jei jau seniai norėjote išbandyti tokį keksiuką, bet šiek tiek bijojote rezultato, mūsų receptas tikrai priklauso nuo jūsų, ir jums pavyks iš pirmo karto, garantuojame. Ne veltui daugelis šefų laikosi nuomonės, kad greitas ir paprastas procesas duoda geriausių rezultatų. Jau paruoštą pyragą galima mirkyti arba sluoksniuoti pagal pageidavimą, užpilti ant šokolado, balto ar juodo, ir ištirpinti pirtyje. Taip pat eksperimentuokite su priedais – riešutais, uogomis/vaisiais, kokoso drožlėmis. Šokoladinis pyragas be kiaušinių - žingsnis po žingsnio dienos nuotraukų receptas.

- kvietiniai miltai - 1,5 šaukštai,
- vanduo ir cukrus - 1 valgomasis šaukštas,
- augalinis arba kukurūzų aliejus - ¼ šaukšto,
- actas 9% - 1 valgomasis šaukštas. l.,
- vanilinas - 2 g,
- kepimo soda - 1 šaukštelis. ,
- kava (tipi) - ½ šaukštelio,
- kakavos milteliai - 3 šaukštai. l.,
- druska - žiupsnelis.

Receptas su nuotraukomis žingsnis po žingsnio:

Prieš minkydami tešlą darome du dalykus – įjungiame ir įkaitiname orkaitę, nustatydami temperatūrą iki 180 laipsnių, taip pat paruošiame du dubenėlius. Pirmame dubenyje persijokite kvietinius miltus ir kakavos miltelius. Renkamės kokybišką kakavą, pigus variantas netinka. Jei norite pasiekti išskirtinį šokolado skonį, pirmenybę teikite geram produktui.




Tada į dubenį supilkite išmatuotą kiekį kepimo sodos.




Sumaišykite ingredientus, įpilkite tik šiek tiek valgomosios druskos. Viską trumpam atidėkime į šalį.




Antrame inde sumaišykite vandenį, geriausia kambario temperatūros, supilkite aliejų, įberkite dalį cukraus. Taip pat čia iškart siunčiame pusę šaukštelio geros tirpios kavos. Nepamirškite apie stalo actą, jei norite, pakeiskite jį citrinos sultimis.






Naudodami maišytuvą, plakite visus ingredientus, kol granuliuotas cukrus visiškai ištirps. Patogumui skystus ingredientus galite supilti į didesnes talpas.




Dabar dalimis supilkite miltų ir kakavos mišinį, įpilkite vanilino ir toliau plakite vidutiniu greičiu.




Gaunasi vidutinio tirštumo šokoladinė masė, panaši į lydytą šokoladą.




Iki to laiko orkaitė bus visiškai įkaitinta. Torto formą išklokite vienu sluoksniu folijos, plonu sluoksniu patepkite ir pabarstykite miltais. Supilkite tešlą į formą ir pašaukite į orkaitę.






Leiskite kepti 35 minutes ir patikrinkite iškepimą smeigtuku. Jei reikia, pailginkite laiką dar 5-10 minučių. Atsargiai išimkite keptuvę iš orkaitės.




Torto formą uždenkite švariu virtuviniu rankšluosčiu arba servetėle ir leiskite atvėsti apie 15-20 minučių.




o tada lengvai išimkite pyragą ir patiekite prie stalo.




Gero apetito!

Kaip pasigaminti keksiuką be kiaušinių, dabar domisi daugelis namų šeimininkių. Šis saldus konditerijos gaminys žmonijai buvo žinomas nuo seniausių laikų. Pirmajame gaminimo vadove buvo siūloma miežių tyrę maišyti su razinomis, granatais ir riešutais, tai buvo praktikuojama senovės Romos laikais.

Įvairios šalys turi savitus šio skanaus gaminio paruošimo būdus, kai kur įprasta į tešlą dėti kelis mėnesius brandintus vaisius, gaminio viršus padengiamas marcipanu ir glaistu. Tačiau beveik visur gamybai naudojami miltai, vanduo, sviestas, cukrus, kiaušiniai. Bet jei po ranka neturite paskutinio ingrediento, dabar yra daug receptų, kuriuos galite naudoti ruošiant 5 minučių pyragas be kiaušinių.

Įdomu! Standartinė šio gaminio forma yra apvali arba stačiakampė. Įprasta ruošti ir didelius, ir mažus bandeles. Apvali forma dažniausiai būna su skylute viduryje, kad kepimas būtų greitesnis ir geresnis. Bet kokio dydžio ir konfigūracijos silikonines formas labai patogu naudoti. Tam tikro patogumo suteikia ir formos su nuimamu dugnu.

Ingredientai

• Ingredientai šokoladiniam pyragui
• Miltai - 200 gr
• Pienas - 20 ml
• Kakava - 3 šaukšteliai.
• Cukrus - 100 gr
• saulėgrąžų aliejus - 50 ml
• Cinamonas - 1 šaukštelis.
• Kepimo milteliai - 4 šaukšteliai.
• Ingredientai varškės pyragui
• Varškės sūris - 300 gr
• Cukrus - 1 s. l.
• Miltai - 1 s. l.
• Sviestas - 150 gr
• Vanilinis cukrus - žiupsnelis
• Druska - žiupsnelis
• Kepimo milteliai - 1,5 šaukštelio.
• Bananų pyrago ingredientai
• Cukrus - 100 gr.
• Lydytas sviestas - pusė pagaliuko
• Miltai - 300 gr
• Kepimo milteliai - 3 šaukšteliai.
• Bananai, geriausia prinokę - 5 vnt
• Ingredientai pyragui be kiaušinių ir pieno
• Augalinis aliejus - 3 s. l.
• Cukrus - 3/4 puodelio
• Miltai - 200 gramų
• Karštas vanduo - 3/4 puodelio
• Kepimo milteliai - 2 šaukšteliai.
• Ingredientai kefyro pyragui
• Miltai - 300 gr
• Kefyras - 1 stiklas
• Cukrus - 0,5 šaukštai. l.
• Augalinis aliejus - 6 šaukštai. l.
• Manų kruopos - 2 šaukštai. l.
• Kepimo milteliai - 2 šaukšteliai.
• Mikrobangų pyrago ingredientai
• Kefyras - 2 šaukštai. l.
• Cukrus - 2 šaukšteliai.
• Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. l.
• Miltai - 3 šaukštai. l.
• Soda - 0,5 šaukštelio. - užgesinkite actu

Maisto gaminimo instrukcijos

Šiuolaikinės virtuvės technikos dėka virkite Blynai be kiaušinių pagal paprastus receptus visi gali. Ypatingas namų šeimininkės padėjėjas yra multivarkė, nors įprastoje orkaitėje ir net mikrobangų krosnelėje tokius kepinius pasigaminti gana paprasta. Žemiau pateikiami paprasti dažniausiai naudojamų produktų receptai.

Lėtoje viryklėje

Su šiuo virtuvės prietaisu galite gaminti maistą pyragas be kiaušinių lėtoje viryklėje bananų, šokolado, obuolių, kokosų, morkų ir kt. Pagrindiniai ingredientai yra cukrus, vanduo, miltai ir augalinis aliejus. Norėdami suteikti pikantišką skonį, turite pridėti mėgstamo ingrediento, o norint, kad tešla gerai pakiltų, reikia naudoti kepimo miltelius. Virimo laikas priklauso nuo multicooker tipo, paruošimas vidutiniškai trunka 20 minučių, o kepimas – apie 30–50 minučių. Kalorijų skaičius kiekvienu konkrečiu atveju nustatomas atskirai.

Šokoladas

Reikalingi ingredientai šokoladinis pyragas be kiaušinių:

• miltai (200 gr.);
• pienas (20 ml);
• kakavos (3 šaukšteliai);
• cukraus (100 g);
• saulėgrąžų aliejus (50 ml);
• cinamono (1 šaukštelis),
• kepimo milteliai (4 šaukšteliai);

Šių komponentų pakanka aštuonioms porcijoms pagaminti, o darbo trukmė užtruks maždaug nuo penkiolikos iki dvidešimties minučių. Tačiau reikia atsižvelgti ir į pasiruošimo laiką, kuris yra apie pusvalandį.

Varškė

Reikalingi komponentai varškės pyragas be kiaušinių yra:

• varškės (300 g);
• cukraus (1 valgomasis šaukštas);
• miltų (1 a.š.);
• sviesto (150 g);
• vanilinio cukraus (žiupsnelis);
• druska (žiupsnelis);
• kepimo milteliai (1,5 šaukštelio).

Norėdami sustiprinti skonį, galite pridėti citrinos drožlių, kokoso, žievelės ir razinų. Kepimo laikas orkaitėje bus 45 minutės, šis receptas skirtas aštuonioms – dešimčiai porcijų, kalorijų skaičius šimte gramų siekia 300–400.

Bananas

Šis neįprastas receptas bananų bandelė be kiaušinių reikia šių ingredientų:

• cukrus (iki 100 g);
• lydyto sviesto (pusės lazdelės);
• miltai (300 gr.);
• kepimo milteliai (3 šaukšteliai);
• bananų, geriausia prinokusių (5 vnt.).

Gautą produktą galite padalyti į aštuonias – dešimt porcijų. Jei skaičiuosite laiką, kepimas užtruks apie 40–50 minučių, priklausomai nuo orkaitės. Produkte yra 205,5 kalorijos šimte gramų.

Be kiaušinių ir pieno

Už gaminimą keksiukai be kiaušinių ir pieno, jums reikės:

• augalinis aliejus (3 šaukštai);
• cukraus (3/4 puodelio);
• miltai (200 gr.);
• karštas vanduo (3/4 puodelio);
• kepimo milteliai (2 šaukšteliai).

Šis receptas skirtas šešioms – aštuonioms porcijoms (350–450 kalorijų šimte gramų), paruošimo laikas – apie pusvalandį, o gaminimas užtruks apie penkiolika minučių.

Ant kefyro

Už gaminimą kefyro pyragas be kiaušinių jums reikės:

• miltai (300 gr.);
• kefyras (1 valgomasis šaukštas);
• cukraus (0,5 a.š.);
• augalinis aliejus (6 šaukštai);
• manų kruopos (2 šaukštai);
• kepimo milteliai (2 šaukšteliai).

Mikrobangų krosnelėje

Receptas keksiukai mikrobangų krosnelėje be kiaušinių panašus į ankstesnį, tačiau yra ir reikšmingų skirtumų. Norėdami pagaminti, turite naudoti šiuos ingredientus:

• kefyras (2 šaukštai);
• cukraus (2 šaukšteliai);
• augalinis aliejus (1 valgomasis šaukštas);
• miltų (3 šaukštai);
• soda (0,5 šaukštelio - nugesinkite actu).

Norėdami suteikti aromato ir rafinuoto skonio, į tešlą turėtumėte įberti cinamono ir vanilino, komponentų paruošimo laikas užtruks dvi minutes, o kepimas mikrobangų krosnelėje užtruks tik 2-3 minutes. Tai yra, labai greitai galite paruošti vieną ar dvi šio konditerijos šedevro porcijas.

Yra dar vienas receptas, kurį galite naudoti keksas mikrobangų krosnelėje 5 minučių jokių kiaušinių, kuriam naudojamas įprastas puodelis. Pakeitę augalinį aliejų obuolių tyrele ir pienu, galite pasiekti nuostabių rezultatų. Norėdami tai padaryti, turite imtis:

• obuolių padažas (1 valgomasis šaukštas);
• miltų (3 šaukštai);
• cukraus (1 valgomasis šaukštas);
• pienas (2 šaukštai);
• kepimo milteliai ir vanilinas (žiupsnelis).

Ruošiasi pyragas be kiaušinių ir sviesto mikrobangų krosnelėje tik vieną minutę. Pateikti ingredientai leis jums iškepti vieną ar dvi porcijas, kurių kalorijų kiekis yra 200–250 šimte gramų.

Maisto gaminimo instrukcijos

Dėmesio! Iškepti keksas be kiaušinių (receptai su nuotraukomis pateiktą visu formatu), pirmiausia turite nuspręsti, koks virtuvės prietaisas bus naudojamas.

Jei namų šeimininkė turi multivarką, tada gaminimui reikia:

• sumaišykite sausus ir skystus ingredientus;
• pridėti komponentų dėl skonio ir kvapo;
• pašildykite įrenginį naudodami specialią funkciją;
• dubens dugną ir sieneles patepkite aliejumi;
• suaktyvinkite parinktį „kepimas“;
• Po signalo leiskite jam atvėsti;
• paštu paprastas pyragas be kiaušinių ant indo.

Kepimas orkaitėje pareikalaus beveik tiek pat pastangų. Išimtis yra programos pasirinkimas. Orkaitę reikia įkaitinti iki 180-200 laipsnių, į vidų įdėti riebalais išteptą formą su tešla, temperatūrą sumažinti iki 160-170 ir kepti, kol iškeps, o tai patikrinama mediniu iešmeliu arba dantų krapštuku.

Mikrobangų krosnelė nereikalauja jokių ypatingų savininko pastangų. Vienintelis minusas – mažas porcijų skaičius. Galite greitai pamaloninti savo artimuosius gardžiu skanėstu. Padarykite tešlą, padėkite mikrobangų krosnelėje ateitis keksiukas be kiaušinių puodelyje ( iki pusės tūrio), nustatykite maksimalią galią, vos per vieną ar tris minutes konditerijos gaminys bus paruoštas.

Kadangi yra daug receptų, kaip gaminti bandeles be kiaušinių, kiekvienu atveju būtina atsižvelgti į kai kuriuos niuansus:

• Naudodami multivaryklę, vadovaukitės naudojimo instrukcija, mikrobangų krosnelė leidžia kepti kuo greičiau. keksas be kiaušinių puodelyje, orkaitė padeda lengvai pagaminti skanų, saldų, aromatingą ir labai maistingą patiekalą.
• Formuojant tešlą, patartina iš pradžių sujungti visus sausus ingredientus, o tada dėti skystesnius. Pasiekite tirštos grietinės konsistenciją.
• Jei nuspręsite į tešlą pridėti džiovintų vaisių, žievelės ir riešutų, šiuos komponentus reikia iš anksto sumalti ir apdoroti. Jie turi būti pridedami maišymo pabaigoje.
• Bananuose keksas be kiaušinių Autorius receptas Geriau dėti pernokusius vaisius, jie ekologiškiau maišosi su kitais ingredientais.
• Pavyzdžiui, kepdami gaminį formoje, turite atsižvelgti į kilimo lygį. Tešla supilama iki pusės į formą.

Svarbu žinoti, kad po virimo produkto negalima iš karto išimti iš formos. Reikia palaukti, kol atvės, ir tik tada dėti ant indo. Arba, jei labai sultinga, formelę reikia atsargiai nuleisti į šaltą vandenį, bet tik taip, kad vanduo nepiltų į vidų. Dabar pyragas lengvai išsiskirs.

Kiaušiniai yra nuolatinis daugelio rūšių tešlos ingredientas. Tačiau daugelis žmonių šio produkto nevartoja dėl jo, kaip stipraus alergeno, savybių. Bet kokiu atveju šokoladiniai pyragaičiai be kiaušinių yra skanus skanėstas, nes jie puikiai minkšti ir drėgni.

Jei tešla ruošiama ir be pieno, tai tokie bandelės gavėnios metu taps maloniu patiekalu ir papuoš veganišką stalą.

Jei norite išbandyti drėgną šokoladinį pyragą, kuris tiesiogine prasme tirpsta burnoje, naudokite šį receptą.

Ingredientai

Porcijos: - + 7

• Miltai 240 g
• Cukrus 200 g.
• Augalinis aliejus 45
• Vanduo 250 ml.
• Vanilinas 10 g.
• Citrinų sultys arba actas 1 valgomasis šaukštas.
• Tirpi kavašaukštelis
• Kakavos milteliai 40 g.
• Soda 5 metai
• Kepimo milteliai 10 g.
• Druska 1 žiupsnelis.

Vienai porcijai

Kalorijos: 280 kcal

Baltymai: 10 g

Riebalai: 12 g

Angliavandeniai: 38 g

45 min. Antspaudas

Paruoškite gilų indą ir į jį persijokite visus sausus ingredientus (miltus, kakavą, kepimo miltelius). Tuo pačiu metu įjunkite orkaitę, kad ji įkaistų iki 190 laipsnių.

Padarykite sausą mišinį vienalytę. Norėdami tai padaryti, gerai sumaišykite talpyklos turinį. Dėl skonio taip pat galite įdėti žiupsnelį cinamono.

Sausame mišinyje padarykite nedidelius įdubimus ir supilkite į juos skystus ingredientus. Pradėkite nuo vanilės ekstrakto.

Į antrą angą supilkite kepimo sodą, užgesintą obuolių sidro actu arba citrinos sultimis.

Į trečią skylę supilkite rafinuotą augalinį aliejų (bet kokį, mėgstamą). Būklė: produktas turi būti bekvapis.

Dabar laikas įpilti vandens. Skystis turi būti švarus ir šaltas. Jei vietoj vandens naudosite stiprią kavą, šokoladinis pyrago skonis sustiprės.

Išmaišykite mišinį iki vientisos masės. Turėtumėte gauti gana skystą masę (kaip pilti grietinę), be gumuliukų.

Visą tešlą supilkite į paruoštą kepimo skardą ir pašaukite į orkaitę. Kepkite, kol iškeps, apie 40 minučių (kol išdžius).

Leiskite pyragui atvėsti (15 minučių keptuvėje, tada išimkite iš jos). Pabarstykite gaminį cukraus pudra arba užpilkite šokoladiniu fudge. Supjaustykite porcijomis ir patiekite svečiams.

Į patiekalą įtrauktų maisto produktų kalorijų kiekis

Šlapias šokoladinis pyragas yra labai kaloringas. Tešloje yra gana daug cukraus, kuriame yra daug angliavandenių.

Kad suvalgytas skanėstas nesugadintų juosmens, desertu geriau mėgautis ryte arba vidury dienos, ribojant kiekį.

Produkto kalorijų kiekis:

• cukrus – 770 kcal;
• miltai - 900 kcal;
• augalinis aliejus – 435 kcal;
• kakava – 140 kcal.

Viso deserto kalorijų kiekis – 2245 kcal.

Kalorijų kiekis 100 gramų kepinių yra 280 kcal. Vienas drėgno šokoladinio pyrago gabalėlis sveria maždaug 150 gramų.

Nepaisant to, kad šokoladinius keksiukus be kiaušinių lengva paruošti, skanius kepinius gausite tik atsižvelgę ​​į keletą niuansų.

1. Skanūs keksiukai gaminami iš aukščiausios klasės ingredientų.
2. Drėgnus keksiukų gaminimo ingredientus pirmiausia reikia atšildyti iki kambario temperatūros. Tokiu atveju tešlos masė yra vienalytesnė, o kepiniai švelnūs.
3. Dėl aromato į tešlą galite įdėti vanilės, citrusinių vaisių, migdolų koncentrato.
4. Patartina tiksliai laikytis recepto. Tam jums reikės virtuvinių svarstyklių, matavimo puodelių ir šaukštų.
5. Padidinti tešlos orumą galima pasiekti greitai sumaišius produktus. Miltus reikia maišyti mažomis porcijomis šaukštu judant iš viršaus į apačią. Mišinys turi tapti visiškai vienalytis.
6. Drėgniems šokoladiniams keksiukams gaminti tinka ne tik paprastos aliuminio kepimo formos, bet ir silikoninės ar keraminės.
7. Mažiems keksiukams naudokite mažas metalines arba silikonines formeles. Jas patogu naudoti kartu su skirtingų spalvų popieriniais intarpais.
8. Kad gatavą pyragą būtų lengviau išimti, kepimo skardą reikia gausiai ištepti sviestu (sviestu arba augaliniu) ir pabarstyti kakavos milteliais. Formai ruošti nereikėtų naudoti džiūvėsėlių ir miltų, nes rudame fone išliks šviesių, nedrąsių dėmių. Keptuvės dugne esantis pergamentas apsaugos ją nuo tešlos lipnumo.
9. Kepant patartina rečiau varstyti orkaitės dureles, kad patikrintumėte produktų paruošimą. Keksiukai gali nusėsti, jei neatlaikys temperatūros pokyčių.
10. Kepinių paruošimas tradiciškai tikrinamas mediniu iešmeliu arba dantų krapštuku. Jei pagaliukas visiškai išdžiūvo, keksiukus galite išimti iš orkaitės.
11. Jei kepiniai viduje lieka žali, o iš viršaus pasidengia neapsakoma pluta, situaciją galima ištaisyti paskutines 15 kepimo minučių uždengus keptuvę folija.
12. Papuoškite šokoladinį keksiuką be kiaušinių riešutais, džiovintais vaisiais, cukruotais vaisiais ir šokoladu. Su mastika ir marcipaninėmis figūrėlėmis gaminiai atrodo prasčiau.
13. Kuo didesnė forma, tuo žemesnė turi būti kepimo temperatūra ir ilgesnis buvimo orkaitėje laikas.

Sveiki, mieli mano tinklaraščio skaitytojai ir „YouTube“ kanalo žiūrovai.

Šokoladinis pyragas be kiaušinių yra unikalus receptas, nes šiame keksiukų recepte nėra kiaušinių, pieno ar sviesto. Stebina tai, koks geras šio pyrago skonis. Šio pyrago tekstūra yra drėgna ir biskvi, o skonis labai šokoladinis. Šį šokoladinį pyragą be kiaušinių pagaminti labai lengva. Jums net nereikia maišytuvo.

O kad visiškai įsimylėtų šį šokoladinio keksiuko receptą, gaminsime jį su kreminiu įdaru iš paprastos 15% riebumo grietinės.

Dėl testo:

• 195 gr. miltų
• 190 gr. Sachara
• 30 gr. kakavos milteliai
• 1 šaukštelis. soda
• 1/2 šaukštelio. druskos
• 240 ml vandens
• 80 ml bekvapio augalinio aliejaus
• 2 valg. l. actas 9%
• 1 šaukštelis. vanilės ekstrakto arba pakelio vanilinio cukraus

Įdarui:

• 150 gr. grietinė 15% riebumo
• 2 valg. l. krakmolo
• 2 valg. l. Sachara
• 2 lašai apelsinų ekstrakto

Šokoladinio pyrago be kiaušinių vaizdo įrašas

Šokoladinio pyrago gaminimas be kiaušinių. 1 veiksmas.

Pirmiausia pasigaminkime įdarą keksiukui. Norėdami tai padaryti, tiesiog sumaišykite visus įdaro ingredientus į vienalytę masę.

Įdaro ingredientai Baigtas įdaras

Šokoladinio pyrago gaminimas be kiaušinių. 2 veiksmas.

Miltus persijokite į didelį dubenį, suberkite cukrų, sodą, druską, persijokite kakavos miltelius.

Miltai

Visus sausus ingredientus gerai išmaišykite.

Kitame dubenyje sumaišykite: vandenį, augalinį aliejų, vanilės ekstraktą ir actą.

Sumaišykite sausus ir skystus ingredientus ir maišykite, kol gausite vienalytę tešlą.

Į kepimo skardą sudėkite pergamentinį popierių ir patepkite aliejumi. Supilkite tešlą į formą.

Forma su pergamentu

Torto įdarą supilkite į konditerinį švirkštą plonu antgaliu. Užpildykite tešlą įdaru.

Galima pasidaryti ir mažų.

Norint pagaminti šį gavėnios šokoladinį pyragą, nereikia kiaušinių, sviesto ar pieno produktų. Kepiniai yra lengvi, poringi ir skanūs. Sodrus skonis sukuria jausmą, kad šokolado gabaliukai tirpsta burnoje. Gavėnios šokoladinį pyragą galima papildyti vyšniomis, bananais, razinomis, džiovintų ar šviežių vaisių gabalėliais, uogomis, riešutais.

Subtili kepinių struktūra pasiekiama specialiu tešlos ingredientų derinimo būdu. Sausi ir skysti komponentai pirmiausia sumaišomi atskiruose induose. Paskutinę akimirką iš jų greitai išmaišoma pusiau skysta tešla. Citrinų sultys ir kepimo soda reaguoja orkaitėje. Todėl lieso pyrago trupiniai pasirodo neįprastai erdvūs.

Ingredientai:

1. Kakavos milteliai - 3 šaukštai;
2. Vanduo – 250 ml;
3. saulėgrąžų aliejus - 60 ml;
4. Citrinų sultys - 2 šaukštai;
5. Soda - 1 šaukštelis. be čiuožyklos;
6. granuliuotas cukrus - 200 g;
7. vanilinis cukrus - 10 g;
8. maltas cinamonas - 1 šaukštelis;
9. tamsus šokoladas – 25 g;
10. Kvietiniai miltai - 200 g.

Kaip pasigaminti liesą šokoladinį pyragą: žingsnis po žingsnio receptas su nuotraukomis

• Sumaišykite granuliuotą cukrų ir visus skystus ingredientus: saulėgrąžų aliejų, vandenį ir citrinos sultis. Suplakite juos šluotele. Patikrinkite, ar skystyje neliko neištirpusių cukraus grūdelių.

  

• Atskirai sumaišykite miltus, soda, cinamoną ir kakavos miltelius. Du kartus pertrinkite juos per smulkų sietelį.

  

• Palaipsniui supilkite sausus ingredientus į aliejumi pateptą vandenį.

  

• Nenaudokite maišytuvo, tik šluotele ar šaukštu. Greitai užminkykite silpną tešlą. Įdėkite į jį šokolado drožlių.
  
• Torto formą išklokite kepimo popieriumi. Sutepkite jį nedideliu kiekiu augalinio aliejaus. Perkelkite tešlą į formą. Jis turėtų užimti ne daugiau kaip trečdalį tūrio, nes kepant jis labai pakyla.
  
• Liesą šokoladinį pyragą kepkite 190 laipsnių temperatūroje 30-35 minutes. Laikas priklauso nuo orkaitės savybių. Torto pasirengimą galite patikrinti mediniu iešmeliu. Jei įsmeigsite į trupinius ir iš karto išimsite, tada ant jo neturėtų likti žalios tešlos gumuliukų.
  
• Patiekiant desertą galima apibarstyti cukraus pudra arba užpilti ištirpintu juoduoju šokoladu.