Šiame straipsnyje kalbėsime apie unikalias bazinių aliejų savybes. konkuruoja su brangiausiais ir elitiniais kremais, kaina nusileidžia tik jiems :) . Be to, 100% natūraliuose aliejuose nėra konservantų, kvapiųjų medžiagų ar kitų toksiškų komponentų.

Augaliniai aliejai skirstomi į bazinius ir eterinius.

Baziniai aliejai pagal biocheminius parametrus panašus į odos savybes, kuri leidžia jiems prasiskverbti į giliuosius epidermio sluoksnius ir ten pristatyti gydomąsias medžiagas. Todėl jos dar vadinamos nešančiomis alyvomis, transportinėmis arba nešiklio alyvomis.

Jie gali būti naudojami kaip nepriklausomas kosmetikos gaminys ir kaip pagrindas maišyti su eteriniais aliejais ir kitais ingredientais.

Perkant bazines alyvas, atkreipkite dėmesį į kompoziciją, jame neturėtų būti sintetinių priemaišų, dažiklių ar konservantų.

Norint pagaminti 100% gryną augalinį aliejų, naudojamas šalto spaudimo metodas ir po to atliekamas aukštos kokybės filtravimas nenaudojant aukštos temperatūros. Šis metodas išsaugo visas vertingas aliejaus savybes ir prailgina jo galiojimo laiką.

Baziniai aliejai turi unikalių regeneruojančių, priešuždegiminių, antioksidacinių savybių, kurias lemia jų sudėtis: sočiųjų ir nesočiųjų riebalų rūgščių, makro ir mikroelementų, vitaminų, fitosterolių, fosfolipidų.

Aliejai, gerai įsisavinami organizme, dalyvauja cheminiuose procesuose ir yra natūralus svarbiausių biocheminių ir fiziologinių procesų stimuliatorius:

• pagreitinti ląstelių metabolizmą;
• pagerinti odos mitybą;
• skatinti fibrinogeno ir kolageno sintezę;
• pagerinti limfos ir kraujotaką;
• padidinti odos tonusą;
• efektyviai valo odą, ją maitindamas;
• normalizuoti riebalinių liaukų sekreciją.

Riebalų rūgštys

Unikalios daugelio aliejų gydomosios savybės atsiranda dėl to, kad jų sudėtyje yra riebalų rūgščių, kurios skirstomos į sočiųjų ir nesočiųjų.

Su dideliu sočiųjų rūgščių kiekiu aliejai bus kieti net kambario temperatūroje. Kuo mažesnis rūgšties kiekis, tuo aliejus minkštesnis.

Nesočiosios riebalų rūgštys turi didelę vertę organizmui: aktyviai dalyvauja medžiagų apykaitos procesuose, prostaglandinų, reguliuojančių organizmui būtinų hormonų gamybą, sintezėje. Kuo didesnis nesočiųjų rūgščių kiekis aliejuje, tuo jis skystesnis.

Ypač vertingų savybių turi oleino mononesočiosios riebalų rūgštys, atsakingos už biologinių membranų statybą žmogaus organizme. Aliejai, kurių sudėtyje yra dideli kiekiai, lengvai įsisavinami ir absorbuojami odoje. Alyvuogių aliejus yra turtingiausias oleino rūgšties (iki 85%).

Daugelio nesočiųjų rūgščių mūsų organizmas nesintetina ir jų galima gauti tik su maistu arba per odą. Jie vadinami nepakeičiamos riebalų rūgštys (omega 6 ir omega 3), jie yra gyvybiškai svarbūs odos ir viso kūno sveikatai. Tai linolo, linoleno, gama-linoleno rūgštys, taip pat jų dariniai.

Nepakeičiamų rūgščių trūkumas sukelia:

• pažeisti odos barjerą, dėl ko į jį lengvai prasiskverbia mikroorganizmai, alergenai, kenksmingos medžiagos, atsiranda uždegiminių reakcijų, odos ligų;
• transepiderminis drėgmės praradimas;
• lėtinėms degeneracinėms ligoms, tokioms kaip vėžys, širdies ligos, hipertenzija ir diabetas;
• smegenų funkcijos pablogėjimui.

Esminių rūgščių trūkumo požymiai: odos lupimasis, sausumo pojūtis, padidėjęs odos dirglumas ir jautrumas, niežulys, paraudimas.

Norėdami visam laikui pašalinti šiuos nemalonius simptomusĮ racioną ir odos priežiūrą būtina įtraukti natūralius riebalus ir aliejus, kuriuose yra nepakeičiamų riebalų rūgščių.

Geriausi nepakeičiamųjų riebalų rūgščių šaltiniai agurklių (borage), juodųjų serbentų, drebulių (nakvišų) aliejus. Gama linoleno rūgštis, esanti šiuose aliejuose

• sustoja
• normalizuoja hormonų lygį, mažina odos riebumą,
• slopina melanino susidarymą, skaistina odą.

Naudinga naudoti viduje:

• linų sėmenų aliejus (būtinas nepakeičiamųjų riebalų rūgščių dienos balansas yra viename ar dviejuose šaukštuose). Prieš naudodami aliejų, būtinai perskaitykite kontraindikacijas!
• žuvų taukai (lašiša, skumbrė, lašiša, sardinės, ungurys ir kt.),
• moliūgų sėklos, linų sėklos, sojos pupelės, kviečių gemalai, riešutai.

Taigi, apibendrinkime ir išvardinkime

aliejai, kurių reikia ieškoti, jei jums trūksta nepakeičiamųjų riebalų rūgščių

Skysti aliejai:

Šiuose leidiniuose:

• kokie aliejai tinka .

Užsukite pas grožio receptus!

Šiandien žmonija žino daugybę augalų, naudojamų eteriniams aliejams gaminti, kurių savybės ir panaudojimas pateikiamos plačioje lentelėje.Dažnai tai yra vaistiniai augalai, sėklos ir kitos sėklidžių dalys.Mes jums papasakosime apie naudingiausias iš šių gamtos dovanų.

Eteriniai aliejai – savybės

Esminė kolekcija kuriama remiantis augalu. Jis ištirpinamas alkoholyje arba skystyje, kuriame yra alkoholio arba augalinio aliejaus.

Gryno esminio produkto pagrindas – druska, pieno produktai, bičių medus.

Eterinių skysčių savybės priklauso ne tik nuo paties augalo, bet ir nuo jo auginimo sąlygų, gamybos būdo bei tirpale naudojamos dalies. Šie mokesčiai gali būti naudojami skirtingai, taip pat jų naudojimo priežastys.

Poveikis gali būti visiškai įvairus:

1. Antiseptikas
2. Antispazminis
3. Regeneruojantis
4. Raminantis
5. Jaudinanti

Teigiamas jų naudojimo poveikis pastebimas jau po kelių procedūrų. Tačiau neturėtume pamiršti apie žalą, kurią organizmui gali sukelti būtinieji vaistai, ypač jei neatsižvelgiate į gamintojo ar gydytojo rekomendacijas.

Populiariausių eterinių aliejų lentelė

Kvepalų aliejus	Poveikis fizinei sveikatai	Poveikis psichinei būklei
Azalijų aliejus	Kovoja su uždegiminėmis viršutinių kvėpavimo takų ligomis; padeda išspręsti dermatologines problemas	Mažina nerimą ir kovoja su depresijos simptomais
Bergamočių aliejus	Turi antiseptinių savybių, gerina širdies ir kraujagyslių sistemos veiklą; gydo galvos odos ligas	Pakelia nuotaiką ir prideda pasitikėjimo savo jėgomis
Greipfrutų aliejus	Normalizuoja virškinamojo trakto veiklą, gerina imunitetą	Atgaivina ir tuo pačiu kovoja su depresija, padeda atsikratyti nerimo
Imbiero aliejus	Tai natūralus skausmą malšinantis ir apsaugo nuo virusinių ligų plitimo.	Padidina seksualinį potraukį, pašalina priešmenstruacinį sindromą
Kedro aliejus	Puikiai susidoroja su įvairiomis odos ligomis: dermatitu, seborėja ir kt.	Aktyvina energijos išteklius, stabilizuoja psichinę būseną
Levandų aliejus	Puikiai susidoroja su įvairiomis odos ligomis: pleiskanomis, dermatitu ir kt.	Jis pasižymi raminančiomis savybėmis ir yra plačiai naudojamas isterikai, panikos ir baimės jausmams gydyti.
Citrinų aliejus	Pašalina nešvarumus ir toksinus, skaistina odą	Malšina galvos skausmą ir galvos svaigimą, kovoja su depresija
Rozmarinų aliejus	Turi analgetinių ir priešuždegiminių savybių	Kovoja su nemiga ir galvos skausmais, naudojamas mažiems vaikams nuraminti

Sandalmedis

1. Pasižymi jauninamuoju, atgaivinančiu, šviesinamuoju ir tonizuojančiu poveikiu. Gali pašalinti spuogus ir niežėjimą. Išlygina raukšles ir pašalina suglebimą. Taip pat ryškus anticeliulitinis poveikis.
2. Sandalmedis yra puikus produktas neriebiai, sausai ir sutrūkinėjusiai odai prižiūrėti.
3. Jis taip pat stabilizuoja psichinę pusiausvyrą, padeda atsikratyti noro daryti išbėrimą ir turi raminamąjį poveikį po streso. Sandalmedis naudojamas meditacijai, slogai ar gerklės skausmui gydyti.

Rožė

1. Būtina odą drėkinti, lyginti, stiprinti. Padidina jo elastingumą ir stangrumą. Padeda išlyginti raukšles.
2. Rožė pašalina įtampą ir nuovargį. Pašalina uždegimą, dirginimą, randus, lupimąsi.

Anyžius

1. Pasižymi ryškiomis baktericidinėmis, antiseptinėmis ir dezodoruojančiomis savybėmis. Stimuliuoja organizmą, didina atsparumą įvairioms infekcijoms.
2. Tai taip pat puiki priemonė kovojant su depresija, stresu ir per dideliu susijaudinimu.

Anyžių eterinis aliejus

Oranžinė

1. Tai puikus antiseptikas, dezodorantas ir antidepresantas. Ramina ir gaivina.
2. Padeda reguliuoti angliavandenių ir riebalų apykaitą. Apelsinai taip pat turi ryškų anticeliulitinį poveikį. Skatina odos ląstelių stimuliavimą ir regeneraciją.

Apelsinų kvapas reikalingas:

1. Tonizuoja nervų sistemą
2. Depresijos palengvinimas
3. Padidėjęs našumas
4. Nuotaikos stabilizavimas
5. Susidoroti su liūdesiu ir nerimu
6. Didinamas optimizmas ir pasitikėjimas savimi

Apelsinų eterinis aliejus

Bazilikas

1. Pasižymi antibakteriniu, minkštinančiu, stimuliuojančiu poveikiu. Bazilikas taip pat tonizuoja ir gaivina visą kūną.

Bergamotė

1. Jis turi raminamųjų, antidepresantų, antiseptinių, tonizuojančių ir gaivinančių savybių.
2. Bergamotė būtina norint normalizuoti liaukų sekreciją, ypač tepant ant riebių odos vietų. Turi siaurinantį ir šviesinantį poveikį.

Gvazdikas

1. Jis laikomas galingu antiseptiniu, tonizuojančiu ir priešuždegiminiu agentu.
2. Gvazdikėliai teigiamai veikia odą ir atkuria jėgą po fizinio ir nervinio nuovargio.

Gvazdikėlių eterinis aliejus

Greipfrutas

1. Puikiai valo, tonizuoja ir gaivina odą. Puikus antiseptikas. Veiksmingas kovojant su celiulitu.
2. Greipfrutas taip pat būtinas nervų sistemai stiprinti, kovoti su dirglumu ir baime.

Ylang-ylang

1. Tai teigiamai veikia emocinį lygį: mažina įtampą ir nerimą.
2. Lėtina senėjimo procesą, skatina regeneraciją. Ylang-ylan g suteikia odai elastingumo, švelnumo ir aksominės. Išvalo poras ir pašalina toksinus.

Levandos

1. Jis mažina nemigą, ašarojimą ir per didelį susijaudinimą. Jis turi antiseptinį, dezodoruojantį, priešuždegiminį ir priešuždegiminį poveikį.
2. Levandos yra viena geriausių odos atjauninimo ir priežiūros priemonių.

Kadagys

1. Tai padeda padidinti protinę veiklą. Ramina. Kadagys gaivina odą, didina jos stangrumą ir elastingumą.

Neroli eterinis aliejus

Neroli

1. Šio augalo ekstraktas padeda atjauninti ir atgaivinti brandžią odą, išlygina raukšles.
2. Jis turi regeneruojančių, raminančių ir antiseptinių savybių. Neroli yra būtina norint pagerinti odos elastingumą ir stiprinti.

Petitgrain

1. Padidina epidermio elastingumą, apsaugo nuo raukšlių atsiradimo ir net išlygina jau esamas!

Mėtų

1. Jis turi stimuliuojantį, atkuriamąjį ir antiseptinį poveikį.
2. Veiksmingas kovojant su stresu, depresija, dirglumu, neurozėmis ir psichikos sutrikimais. Mėta padeda normalizuoti miegą.

Pačiulis

1. Tai teigiamai veikia emocinį lygmenį: ramina, sukelia linksmumo, optimizmo antplūdį.
2. Jis turi antiseptinį, dezodoruojantį, antitoksinį poveikį. Pačiulis teigiamai veikia odą, ją atjaunina.

Pačiulių eterinis aliejus

Rozmarinas

1. Jis malšina fizinio ir psichinio nuovargio, apatijos simptomus, padeda stiprinti nervų sistemą.
2. Rozmarinas turi atkuriamąjį ir gydomąjį poveikį visam kūnui.

arbatmedis

1. Jo ekstraktas skatina protinę veiklą. Padeda pagerinti koncentraciją.
2. Atkuria organizmą po streso ir depresijos. Pašalina nerimą. Arbatmedis naudojamas esant pūlingiems odos pažeidimams ir spuogams.

Clary šalavijas

1. Jis turi dezodoruojantį ir tonizuojantį poveikį. Be to, molio šalavijas pagrįstai laikomas puikiu antiseptiku.

Eglė

1. Turi tonizuojantį poveikį, didina aktyvumą ir ištvermę. Eglė veiksmingas kovojant su stresu ir nuovargiu. Stimuliuoja imunitetą.

Eukalipto eterinis aliejus

Eukaliptas

1. Būtina atkurti psichoemocinę pusiausvyrą. Eukaliptas turi ryškų antiseptinį, priešuždegiminį, antialerginį, regeneruojantį ir priešuždegiminį poveikį.

Ramunė

1. Jis turi antialerginį ir analgetinį poveikį. Jis vartojamas nuo peršalimo. Ramunėlės, geriau nei daugelis aliejų, ramina nervų sistemą, stabilizuoja miegą ir šalina dirglumą.

Melisa

1. Jis laikomas nepakeičiamu asistentu kovojant su aklimatizacija. Melissa taip pat pašalina depresijos, melancholijos padarinius ir padeda gydyti nemigą bei dirglumą.

Morkų sėklos

1. Jie pagerina veido spalvą, tonizuoja ir atjaunina odą, suteikia jai elastingumo. Pašalinkite amžiaus dėmes ir dėmes, kurias sukelia egzema ir psoriazė. Morkų sėklos didina atsparumą kvėpavimo takų ligoms.

Muskato riešutas

1. Jis stimuliuoja kraujotaką ir atjaunina odą. Muskato riešutas padeda kovoti su grybelinėmis ligomis ir stimuliuoja virškinamąjį traktą.

Muskato riešuto eterinis aliejus

Citrina

1. Jis turi gydomųjų savybių emociniame ir fiziniame lygmenyse: suteikia teigiamų emocijų formavimąsi, energijos ir jėgų antplūdį, didina gebėjimą susikaupti. Citrina taip pat turi teigiamą poveikį kovojant su depresija.

Eterinių aliejų taikymas

Natūralūs eteriniai aliejai nenaudojami kosmetikos ir medicinos tikslams, nepaisant jų savybių. Jie turėtų būti naudojami kartu su pagrindu, į kurį dažniausiai įeina: vaškas, medus, pienas, transportavimo aliejai ar kremai.

Kuriant kosmetikos gaminį svarbu atsižvelgti į eterinių aliejų suderinamumą, savybes ir naudojimą pagal eterinių aliejų lakumo lentelę.

Patarimas: Netepkite skysčio ant švarios odos. Būtinai naudokite pagrindą. Aliejus draudžiamas nėščioms moterims ir žmonėms, linkusiems į alergiją.

Aromatinė vonia

Vienas iš labiausiai paplitusių aliejų, turinčių tonizuojantį (verbenų ir kadagių), raminamąjį (santalmedis, pelargonija) ir gydomąjį (pušis, citrina) poveikį, yra aromatinė vonia.

Eteriniai aliejai vonios procedūroms naudojami kartu su druska laikantis kelių taisyklių:

1. Prieš procedūrą reikėtų iš anksto paplaukioti, nes eteriniai aliejai geriau įsigeria į švarią odą
2. Vandens temperatūra turi būti 36–38 ºС
3. Geriausias ekstrakto pagrindas yra jūros druska, kuri pati turi daug naudingų savybių.
4. Maudydamiesi nenaudokite jokių kitų kosmetikos priemonių
5. Vonios trukmė neturi viršyti 5–25 minučių
6. Maudytis vandenyje su augalų ekstraktais reikėtų ne dažniau kaip tris kartus per savaitę
7. Po procedūros nerekomenduojama nuplauti ir išdžiovinti

Teisingai naudokite aliejus

Įkvėpimas

Kitas eterinių aliejų panaudojimo būdas pagal jų savybes – įkvėpimas. Čiobreliai, imbieras – nuo ​​gripo; eukaliptas, pušis, tuja - gydo bronchitą; apelsinas, medetka - stomatitas; raudonėlis, arbatmedis – nuvalykite veidą.

Norėdami atlikti šaltą inhaliaciją, keletą lašų užlašinkite ant audinio ar servetėlės ​​ir įkvėpkite aromato 5-10 minučių.

Norėdami atlikti karštą įkvėpimą, naudokite inhaliatorių arba įlašinkite lašus į dubenį su karštu vandeniu, pasilenkite virš indo ir uždenkite galvą rankšluosčiu. Procedūros trukmė tokia pati kaip ir įkvėpus šaltu.

Patarimas: inhaliacijų negalima naudoti, jei sergate astma ar kitomis kvėpavimo takų ligomis.

Kiti veiksmingi aliejaus naudojimo būdai yra šie:

1. Suspausti
2. Masažas
3. Aromatinės lempos ir akmenys
4. Maišymas su dekoratyvine kosmetika
5. Aromatiniai pakabukai

Kiekviena šiuolaikinė moteris turėtų žinoti eterinius aliejus ir jų savybes. Ši medžiaga padės įgyti naujų žinių. Jame aptariamos visos naudingos eterinių aliejų, kurie yra parduodami, savybės. Sužinokite apie eterinius aliejus, savybes ir naudojimą, kad galėtumėte šias žinias panaudoti namuose.

Nuo seniausių laikų moterys savo grožiui palaikyti naudojo eterinius aliejus. Į savo veido kaukę įlašinkite kelis lašus jūsų odos tipui tinkamo aliejaus. Taip žymiai padidinsite jo efektyvumą. Be to, visi eteriniai aliejai, be gydomojo poveikio odai, turi įtakos ir savijautai. Todėl juos naudodami rūpinatės ne tik grožiu, bet ir nuotaika. Jei norite, porą lašų eterinio aliejaus galite įlašinti ir į įprastą veido ir kūno kremą.

Eterinių aliejų savybių ir panaudojimo lentelė

Lentelėje pateiktos eterinių aliejų savybės parodo, kokiomis priemonėmis galima išspręsti konkrečią problemą. Eteriniai aliejai naudojimo lentelėje išdėstyti abėcėlės tvarka.

Alyvos pavadinimas	Veiksmas
Sandalmedis	Atjaunina, atgaivina, šviesina, tonizuoja odą, naikina spuogus, odos niežėjimą, lygina raukšles, naikina suglebusią odą. Veiksmingas sausos, įtrūkusios ir neriebios odos priežiūrai. Turi anticeliulitinį poveikį. Padeda išvengti impulsyvių veiksmų, ramina po streso. Tai vienas iš meditacijos aromatų, pašalinantis ašarojimą ir nemigą. Naudojamas gerklės skausmui ir slogai gydyti
Rožė	Drėkina ir stiprina odą. Padeda išlyginti raukšles. Naudojamas kaip masažo aliejaus dalis, mažina nuovargio ir įtampos jausmą. Padeda išlyginti odą, didina elastingumą ir stangrumą, šalina uždegimus, sudirgimus, lupimus ir randus. Išlygina raukšles, ypač po akimis. Puikiai prižiūri bet kokio tipo odą, ypač sausą, senstančią ir jautrią. Padeda nuo spuogų, pūslelinės. Puikus kvapas ir dezodorantas
Anyžius	Pasižymi baktericidiniu, antiseptiniu, dezodoruojančiu poveikiu. Sumažina mikrobų skaičių ant odos. Suteikia odai elastingumo, normalizuoja epidermio vandens ir riebalų balansą. Puiki priemonė organizmo stimuliavimui ir atsparumui infekcijoms didinti. Padidina suglebusios odos elastingumą. Kovoja su depresija ir stresu, pašalina vaikų ašarojimą ir padidėjusį susijaudinimą. Veiksmingai naudojamas kartu su levandų, pačiulių, gvazdikėlių ir citrusinių vaisių aliejais. Dera su aliejais: pankolio, kardamono, krapų, kedrų, kmynų, kalendrų, raudonmedžio, lauro, petitgrain, mandarinų.
Oranžinė	Jis turi antiseptinių, antitoksinių, dezodoruojančių, antidepresantų savybių. Turi raminamąjį ir gaivinantį poveikį. Reguliuoja angliavandenių ir riebalų apykaitą, turi stiprų anticeliulitinį poveikį, skatina odos ląstelių atsinaujinimą. Turtingas vitamino A, B, C. Veiksmingas naudojimas kartu su pelargonijų, molio šalavijų, levandų, ylang-ylang ir citrusinių vaisių aliejais. Apelsinų aromatas tonizuoja nervų sistemą, malšina depresiją, didina darbingumą, stabilizuoja nuotaiką, kovoja su liūdesiu ir nerimu, padeda didinti optimizmą ir pasitikėjimą savimi.
Bazilikas	Pasižymi antibakteriniu, minkštinančiu, stimuliuojančiu poveikiu. Rekomenduojamas bet kokio tipo odos priežiūrai. Puikus tonizuojantis ir gaivinantis produktas
Bergamotė	Jis turi galingą raminamąjį, antidepresantą, antiseptinį, tonizuojantį ir gaivinantį poveikį. Normalizuoja riebalinių ir prakaito liaukų sekreciją riebiose odos vietose, šviesina ir sutraukia poras. Veiksmingai naudojamas kartu su citrinų, levandų, kadagių, pelargonijų ir citrusinių vaisių aliejais
Gvazdikas	Jis turi antiseptinį, priešuždegiminį, tonizuojantį poveikį. Vonios su šiuo aliejumi padeda atkurti jėgas po nervinio ir fizinio nuovargio ir teigiamai veikia odą, ją valo. Veiksmingas kartu su levandų, molio šalavijų, bergamočių, ylang-ylang aliejais
Greipfrutas	Turi valomųjų, tonizuojančių, gaivinamųjų, antiseptinių savybių. Veiksmingas prieš celiulitą. Šviesina ir balina riebią odą, sutraukia poras. Atkuria natūralią riebalinių liaukų sekreciją. Stiprina nervų sistemą, mažina baimę ir susierzinimą
Ylang-ylang	Pašalina emocinę įtampą, mažina nerimą, skatina seksualinį potraukį. Stiprina plaukus ir nagus. Padeda sulėtinti odos senėjimo procesus, skatina naujų ląstelių augimą, suteikia odai elastingumo, aksomiškumo ir švelnumo. Naudojamas sausai, šiurkščiai, pleiskanojančiai odai prižiūrėti, valo poras, pašalina toksines medžiagas. Imuninei sistemai stimuliuoti rekomenduojamos vonios su ylang-ylang aliejumi. Veiksmingai naudojamas kartu su raudonmedžio ir bergamočių aliejais
Levandos	Pašalina pernelyg didelį susijaudinimą, nemigą, depresiją, ašarojimą. Jis turi antiseptinių, dezodoruojančių, priešuždegiminių, priešuždegiminių savybių. Neįkainojamas odos priežiūrai dėl savo senėjimą stabdančios galios. Naudojamas bet kokio tipo odai prižiūrėti, ypač jautriai šlaunų, sėdmenų ir viršutinės krūtinės dalies odai. Veiksmingas kartu su gvazdikėlių, pelargonijų, pačiulių, šalavijų, rozmarinų ir citrusinių vaisių aliejais
Kadagys	Padidina protinį aktyvumą. Turi raminamąjį poveikį. Jis turi antiseptinių, priešuždegiminių, tonizuojančių savybių. Valo ir gaivina į spuogus linkusią, riebią odą, skatina jos atsinaujinimą, gerina kraujotaką, neleidžia atsirasti voratinklinėms venoms. Padidina odos elastingumą, naikina strijas ir celiulitą. Veiksmingas nuo niežėjimo ir dirginimo dėl vabzdžių įkandimų
Mėtų	Atkuria jėgas, pasižymi antiseptiniu, stimuliuojančiu poveikiu. Atgaivina, pažadina odą, pašalina nuovargio ir nepakankamo miego pėdsakus nuo veido. Padidina apsaugines epidermio funkcijas, suteikia odai elastingumo, aksomo ir švelnumo. Turi valomąjį poveikį odai. Veiksmingas gydant odos niežėjimą, dermatitą, spuogus, išsiplėtusius kapiliarus. Vonios su pipirmėčių aliejumi atkuria jėgas ir pašalina nervingumą. Vartojamas esant virškinimo sistemos sutrikimams, taip pat peršalimui ir virusinėms ligoms, palengvina atsigavimą po saulės nudegimo. Veiksmingas esant stresui, depresijai, psichiniam pervargimui. Kovoja su nuovargiu ir dirglumu. Pipirmėčių eterinio aliejaus naudojimas ypač naudingas riebiai odai. Veiksmingas kartu su levandų, bergamočių, eukaliptų, citrusinių vaisių aliejais
Neroli	Pasižymi raminančiu, antiseptiniu poveikiu. Atgaivina ir atgaivina pavargusią, brandžią odą, lygina raukšles. Pašalina odos dirginimą ir smulkius kraujagyslių raštus. Skatina odos regeneraciją. Stiprina plaukus ir padidina jų elastingumą
Petitgrain	Jis turi antiseptinių, regeneruojančių, raminančių savybių. Rekomenduojamas sausai, brandžiai ir jautriai odai prižiūrėti. Išlygina raukšles ir padidina odos elastingumą. Jaunina, atgaivina, lygina odą, atkuria jos elastingumą
Pačiulis	Sukelia žvalumo ir optimizmo antplūdį, turi antidepresinį poveikį ir skatina lytinį potraukį. Jis turi antiseptinių, antitoksinių, stimuliuojančių, dezodoruojančių savybių. Maitina, lygina ir atnaujina išsausėjusią, pavargusią odą, skatina greitą regeneraciją ir epitelizaciją, pašalina suglebusią krūtinę, pilvą ir šlaunis. Vonia su pačiulių aliejumi turi bendrą stiprinamąjį poveikį, didina organizmo atsparumą infekcijoms. Veiksmingas kartu su gvazdikėlių, bergamočių, molio šalavijų aliejais
Rozmarinas	Stiprina ir aktyvina nervų sistemą, mažina fizinį ir protinį nuovargį, apatiją. Jis turi dezodoruojančių ir tonizuojančių savybių. Mažina riebalų sekreciją, išlygina odos tekstūrą, atkuria epidermio elastingumą, neleidžia atsirasti voratinklinėms venoms. Naudojamas riebiai, į spuogus linkusiai odai prižiūrėti. Stimuliuoja organizmo apsaugą. Veiksmingas kartu su pelargonijų, levandų, molio šalavijų aliejais
arbatmedis	Tai galingas protinės veiklos stimuliatorius. Padeda atstatyti organizmą po streso, mažina nerimą, skatina susikaupimą. Turi stiprų antiseptinį ir priešuždegiminį poveikį. Naudojamas esant pūlingiems odos pažeidimams, spuogams, mažina kojų nuovargį, šalina nemalonų pėdų kvapą, turi regeneruojantį ir reabilitacinį poveikį. Vonios su arbatmedžio aliejumi padeda atkurti jėgas po nervinio ir fizinio nuovargio, teigiamai veikia odą, ją valo.
Clary šalavijas	Pasižymi antiseptiniu, dezodoruojančiu, tonizuojančiu poveikiu. Naudojamas bet kokio tipo odos priežiūrai, atkuriant senstančios odos gyvybę. Veiksmingas kartu su pelargonijų, levandų ir citrusinių vaisių aliejais
Eglė	Tonizuoja, didina ištvermę ir gyvybingumą, mažina stresą ir lėtinį nuovargį. Sudėtyje yra daugiau nei 35 biologiškai aktyvių medžiagų, stimuliuoja imuninę sistemą. Turi antiseptinį, priešuždegiminį poveikį. Vonios su eglės aliejumi padeda atkurti jėgas po nervinio ir fizinio nuovargio, teigiamai veikia odą, ją stangrina ir valo. Puiki kvapioji medžiaga, naikinanti nemalonius kvapus. Veiksmingas kartu su rozmarinų, citrinų, molio šalavijų aliejais
Eukaliptas	Atkuria psichoemocinę pusiausvyrą. Jis turi antiseptinį, priešuždegiminį, antiherpetinį, regeneruojantį ir priešuždegiminį poveikį. Vonios su eukalipto aliejumi padeda atkurti jėgas po nervinio ir fizinio nuovargio, teigiamai veikia odą, ją valo.
Ramunė	Stiprus analgetikas ir antialerginis agentas. Vartojama nuo peršalimo. Sumažina padidėjusią kūno temperatūrą. Gydo pjūvius ir žaizdas. Turi baktericidinį ir priešuždegiminį poveikį. Balina, ramina ir pašalina alergines apraiškas. Tinka sausai ir jautriai odai. Stimuliuoja plaukų augimą, maitina, skatina plaukų šviesinimą. Ramunėlių kvapas ramina nervų sistemą, šalina dirglumą, normalizuoja miegą
Melisa	Skatina greitą aklimatizaciją, padeda sergant depresija, melancholija, dirglumu ir nemiga. Antiherpetinis agentas
Morkų sėklos	Pagerina veido spalvą, tonizuoja, atjaunina odą, daro ją elastingesnę. Padeda atsikratyti amžiaus dėmių. Tinka sausai ir senstančiai odai. Leidžia atsikratyti problemų, kurias sukelia vitiligo (pigmentacijos stoka), egzemos, psoriazės. Jis turi bendrą gydomąjį poveikį uždegiminėms žaizdoms, sausai ir kietai odai, randams ir nuospaudoms. Puikiai dera su migdolų aliejumi. Apsaugo odą nuo šalčio ir vėjo. Padidina atsparumą kvėpavimo takų ligoms. Išvalo protą, mažina stresą, padeda kovoti su tuštumos jausmu. Įspėjimas: Nėštumo metu geriausia nenaudoti morkų sėklų eterinio aliejaus.
Muskato riešutas	Gerina kraujotaką, naudinga odai kaip jauninanti priemonė. Padeda kovoti su grybelinėmis ligomis, stimuliuoja virškinamąjį traktą
Citrina	Suteikia jėgų ir teigiamų emocijų antplūdį. Kovoja su depresija, skatina susikaupimą. Jis turi antiseptinį, antimikrobinį, dezodoruojantį poveikį. Puikus produktas nuo raukšlių. Veiksmingas riebiai veido odai ir plaukams. Pasižymi balinančiomis savybėmis, lygina odą, minkština keratinizuotas odos vietas, šviesina nagų plokšteles. Taip pat rekomenduojama rankų ir odos priežiūrai po plaukų šalinimo. Veiksmingas kartu su bergamočių, levandų, pelargonijų, apelsinų aliejais

Nepamirškite: eteriniai aliejai nenaudojami gryna forma, jų dedama į bazes (kaukes, losjonus, kremus, bazinius aliejus, kremus, vonios druskas ir kt.);

Pilnas stalas savybių eterinis aliejai

Eterinių aliejų pavadinimai, sąrašas ir savybės

Toliau pateikiamas eterinių aliejų, kuriuos galite naudoti namuose, sąrašas. Eterinių aliejų sąrašas ir savybės gali būti panaudoti sprendžiant įvairias odos problemas. Siūlome išsiaiškinti eterinių aliejų pavadinimus, kad jų pasirinkimas būtų lengvesnis prekybos vietose.

Pagrindiniai eteriniai aliejai:

Oranžinė – panaikina riebų blizgesį.

Bergamotė – sutraukia poras, tonizuoja, skaistina odą.

Geraniumas – tonai.

Gvazdikėliai – atkuria vidutinio amžiaus odos struktūrą, mažina uždegimą.

Greipfrutas – normalizuoja riebalinių liaukų veiklą, stangrina ir balina odos poras.

Ylang-ylang - ramina.

Imbieras – tonizuoja.

Kiparisas – panaikina riebų blizgesį.

Levandos – užliūliuoja, ramina, mažina raukšles.

Citrina – tonizuoja, nuo raukšlių, šalina dėmes ant audinio.

Schisandra chinensis – stangrina ir šviesina odos poras.

Limette – panaikina riebų blizgesį.

Melisos – tonizuoja, ramina, turi priešuždegiminių savybių.

Mirra – panaikina riebų blizgesį.

Kadagys – tonizuoja, turi dezinfekuojančių savybių.

Jei oda patyrė neigiamą poveikį ir patyrė stresą, naudokite raudonmedžio, ramunėlių, rožių, nerolių, ylang-ylang eterinius aliejus.

Jei odoje daug spuogų, komedonų, užsikimšusios poros, padės citrinų, kadagių, bergamočių, ramunėlių eteriniai aliejai.

Eterinių aliejų dozės

Norėdami pridėti prie nešiklio aliejų veido priežiūrai: 1 šaukštui aliejaus 2-4 lašai eterinių aliejų.

Norėdami padidinti kremų ir losjonų veiksmingumą: iki 5 lašų eterinio aliejaus 10-15 ml kremo.

Plaukų priežiūrai: 1 šaukštui bazės (kaukės ar aliejaus) imame 4-6 lašus eterinių aliejų.

Kai rūpinatės savo kūnu:Į 1 valgomąjį šaukštą bazinio aliejaus įlašinkite 6-10 lašų eterinių aliejų.

Skalavimui: 2-3 lašai aliejaus stiklinei šilto virinto vandens.

Norėdami pakvėpinti namus aromatinėmis lempomis: 3-4 lašai eterinio aliejaus (įlašinami į vandenį, supiltą į lempos dubenį) 15 m2 ploto.

Vonioms: 4-7 lašai eterinių aliejų vienai voniai, iš anksto ištirpinti bazėje (pienas, bazinis aliejus, medus, grietinėlė, vonios druska).

Masažui: 3-6 lašai eterinio aliejaus 1 valgomajam šaukštui (15 ml) nešiklio aliejaus.

Saunoms ir vonioms: 2-4 lašai eterinio aliejaus 15 m2.

Sinergija- tai dviejų ar daugiau skirtingų elementų sąveika, naudingų savybių stiprinimas. Maišydami eterinius aliejus, pasirinkdami jų derinį, galite sustiprinti teigiamą jų poveikį.

Žemiau paryškintu šriftu yra išvardyti eteriniai aliejai, o už kiekvieno iš jų yra pagalbiniai eteriniai aliejai, kurie derinami su pirminiu eteriniu aliejumi ir kartu sukuria sinergetinį poveikį.

Nuo seniausių laikų eterinių aliejų sinerginės savybės buvo naudojamos ne tik gaminant muilą, bet ir gydant ligas bei liaudies medicinoje.

Ammi dantų
Isopas (Hyssopus officinalis var. Decumbens) + ammi dantų pasta (2:1) – naudojamas astmos priepuolių profilaktikai

Anyžius
Pankoliai – nuo ​​dispepsijos

Karčiųjų apelsinų

Apelsinų saldus
Levandos, Petitgrain – atpalaiduojančios vonios, malšinančios skausmą
Mairūnai, rožmedžiai, citrinžolės, petitgrain, levandos – skausmą malšinantys įtrynimai

Bazilikas

Kilnus lauras - analgetikas, antispazminis poveikis
Levandos, eukaliptai – inhaliacijos imuninės sistemos sutrikimams koreguoti (santykiu 1:1)
Bazilikas + Monarda (1:1) - rekomenduojamas esant uždegiminiams procesams (virinimas, pūlinys) ( tuo pačiu metu baziliko ir monardos derinys 2 kartus slopina šių augalų antibakterinį aktyvumą, į kurį reikia atsižvelgti kuriant kompozicijas)

Įlanka

Benzoinas

Bergamotė
Kedras – nuo ​​niežulio

Immortelle

Levandos – odos priežiūrai
Mėlynoji bitkrėslė + immortelle (2:3) – stiprus priešuždegiminis poveikis odai, veiksmingas nuo saulės nudegimo. Sezamų aliejus rekomenduojamas kaip bazinis aliejus (5k mišinys 5 ml pagrindo)
Ravintsara (Kamforinis cinamonas) - herpeso gydymas
Pistacijų mastika, Tamanu aliejus - pašalinti problemas, susijusias su prasta cirkuliacija

Citrininis eukaliptas, žieminis (wintergreen) – priešuždegiminis poveikis

Citrininė verbena
Mairūnai, levandos – ramina nervų sistemą
Petitgrain, Mandarin – atpalaiduoja prieš miegą ir palengvina

Vetiverijos
Bazilikas, Pipirmėtė – kasos efektas
Kiparisų, pistacijų, Naioli, Tamanu aliejus - visokio pobūdžio poveikis venoms (venų varikozė, tromboflebitas, hemorojus ir kt.)
Kiparisas, Atlaso kedras – poveikis limfinei sistemai

Žiemaliai
Mairūnas yra dirgiklis

Geraniumas


Levandos, šalavijai, mairūnai – antitabako poveikis
Mirta – odos priežiūrai
Kadagys, Citrina, Kedras – silueto retinimas, hidrolipidinis poveikis, skysčių pertekliaus pašalinimas
, poveikis celiulitui, gumbuotai odai
Morkų sėklos + pelargonija + saldusis apelsinas (1:3:2) - patinimas, skysčių susilaikymas
Muskato riešutas – afrodiziakinis poveikis
Saro (Mandravasarotra) - sutraukiantis poveikis odai
Čiobrelių timolio chemotipas – skirtas poveikiui pavargusiai, užsikimšusiai odai

Greipfrutas
Greipfrutas + levanda + vetiverija (2:3:1) – nuo ​​nemigos
Pankolis + Geraniumas + greipfrutas (1:3:2) – nuo ​​streso

Elecampane kvepiantis ( Inula graveolens)
Raudonėlis – mukolitinis poveikis

Saro (Mandravasarotra) - mukolitinis poveikis
Izopas ( var. decumbens) - bronchitas
Eucalyptus radiata - mukolitinis poveikis (skystinimas ir skreplių išsiskyrimas)

raudonėlis
Elecampane - mukolitinis poveikis
raudonėlis ( Origanum compactum) + Rozmarinų verbenonas – antibakterinis poveikis
Kiparisas – slopinantis kosulį
Cinamonas – antibakterinis

Ravintsara - antibakterinis veiksmas

Estragonas, Petitgrain – antispazminis poveikis

Eglė

Juodoji eglė
Juodoji eglė + pušis + juodųjų serbentų pumpurų absoliutas - antinksčių išeikvojimas (masažas inkstų srityje)
Rozmarino cineolis – nuo ​​nervinio ir fizinio nuovargio

Jazminas
Morkų sėklos – regeneracija, gydymas, odos atstatymas

Ylang-ylang
Bergamotė + Neroli + Ylang-ylang (2:1:3) – nuo ​​hipertenzijos
Geraniumas + levanda + ylang-ylang (1:2:1) – mišrios odos priežiūra
Levandos – nuo ​​hipertenzijos

Imbieras
Pipirmėtė – karminaciją ir skrandžio veiklą gerinanti priemonė
Rosewood – skatina virškinimą
Pikantieji, cinamonas, gvazdikėliai – afrodiziakinis poveikis

Izopas
Eukaliptas, Kajaputas – įvairios kvėpavimo takų ligos, tokios kaip astma, bronchitas, kosulys, gripas; alergija gėlėms.
Levandos, pelargonijos – gydomasis poveikis odai, įvairioms dermatozėms

Izopas ( )
Izopas ( Hyssopus officinalis var. Decumbensas) + Ammi dental (2:1) – naudojamas astmos priepuolių profilaktikai
Elecampane - bronchitas
Ravintsara, Eucalyptus radiata - kvėpavimo sistemos ligos

Kardamonas
Kardamonas + Pankolis + Imbieras (1:1:1) – nuo ​​jūros ligos

Eucalyptus radiata, Ravintsara, Pušis, Eglė - kvėpavimo takų ligos

Kayaput
Geranium + Levander + Kayaput - nuo psoriazės.


Kedras – nuo ​​spuogų

Kedras
Bergamotė – nuo ​​niežėjimo
Vetiverijos – poveikis limfinei sistemai

Geranium, Melissa - repelentas (nuo uodų)
Kayaput – nuo ​​spuogų.
Jūros kritmuo, Raudonasis kadagys (Juniperus oxycedrus), Levandos – poveikis plaukams
Naioli – poveikis venų sistemai.
Pankoliai, Palmarosa, Citrina – poveikis celiulitui

Raudonasis kedras ( Juniperus virginiana)
Kiparisas, smilkalai – odą minkština

Kiparisas
Bergamotė + Kiparisas + Pankolis (1:1:1) – menopauzė
, poveikis limfinei sistemai
Raudonėlis – slopinantis kosulį

Pankoliai – nuo ​​celiulito; svorio metimui, drenažo efektui, plonėjančiam siluetui.

Mėlynas kiparisas
Mėlynasis kiparisas + Nerolina + Arbatmedis - sustiprina priešgrybelines savybes ir plečia poveikio spektrą šia kryptimi.

Kalendra
, afrodiziakinis poveikis
Pankoliai – nuo ​​dispepsijos

Cinamonas
Imbieras, kalnų pikantiškumas – afrodiziakinis poveikis
Pipirmėtė – bendras stimuliuojantis poveikis organizmui
Raudonėlis – antibakterinis

Kmynų
Muskato riešutas – poveikis virškinimo sistemai
Pipirmėtė – raminanti ir raminanti skrandį

Levandos officinalis
Saldus apelsinas – skausmą malšinančios atpalaiduojančios vonios ir trynimai

Immortelle – odos priežiūrai


Geraniumas + levanda + ylang-ylang (1:2:1) – mišrios odos priežiūra
Greipfrutas + levanda + vetiverija (2:3:1) – nuo ​​nemigos
Jazminas + levanda + mandarinas (1:2:1) – jautrios odos priežiūra
Ylang-ylang - nuo hipertenzijos
Geranium + Levander + Kayaput - nuo psoriazės
Mairūnai, Petitgrain – atpalaiduojantis poveikis
Miros - gydomasis ir skausmą malšinantis poveikis
Morkų sėklos – regeneracija, gydymas, odos atstatymas
Rosewood, Arbatmedis – probleminei odai
Čiobrelių timolio chemotipas – kvėpavimo takų infekcijos
Arbatmedis-levanda (2:1 arba 3:1) – nuo ​​nudegimų
Clary Sage – nuo ​​plaukų slinkimo

Levandos spicata (plačialapės)


Rozmarino verbenonas – randų efektas
Čiobrelių tujanolio tipas – gydomasis poveikis odai

Kilnus lauras
Bazilikas - analgetikas, antispazminis poveikis
Gvazdikėliai, arbatmedis, levandos spicata – antibakterinis poveikis
Smilkalų guma, Ravintsara – antivirusinis poveikis
Miros – antiinfekcinės
Morkų sėklos – poveikis celiulitui, gumbuotai odai
Pipirmėtė – anestezinis, antivirusinis poveikis
Čiobrelių tuanolio tipas – burnos infekcijos
Salvia officinalis – reguliuoja prakaitavimą

Smilkalai
Raudonasis kedras – minkština odą
Nardas, mira – atpalaiduojantis, atpalaiduojantis poveikis
Klasikinis šalavijas + kiparisas + smilkalai (1:1:1) – nuo ​​astmos

Smilkalų guma
Rozmarino verbenonas – gydomasis poveikis, stimuliuojantis imunitetą
Miros – gydo
Smilkalų derva + mirta + levanda spicata – galingas tonizuojantis poveikis odai
Naioli – antivirusinis, antibakterinis, antiinfekcinis poveikis
Damasko rožė – sutraukiantis veiksmas

Citrinžolė
Bazilikas + citrinžolė + niolis (1:1:1) – nuo ​​spuogų

Citrina
Lauras + gvazdikėliai + citrina (2:1:2) – nuo ​​nugaros skausmo
Immortelle + citrina + mirta (1:2:3) - nuo slogos
Geraniumas – silueto retinimas, hidrolipidinis efektas, skysčių pertekliaus pašalinimas
Isopas - gydomasis poveikis odai, įvairioms dermatozėms

Pankoliai – nuo ​​celiulito; svorio metimui, drenažo efektui, silueto retinimui

Litzeya
Litsea + Petitgrain + Ylang-Ylang (2:3:1) - nuo nerimo ir nerimo
Saro (Mandravasarotra) - priešgrybelinis veiksmas

Mairūnas
Saldus apelsinas – atpalaiduojantis trynimas, malšinantis skausmą
Įlanka + mairūnas + pipirmėtė (1:1:1) – nuo ​​galvos skausmo ir migrenos
Citrininė verbena – raminamai veikia nervų sistemą
Wintergreen (wintergreen) – dirginanti
Geraniumas – antitabako efektas, naudojamas aromatinėse lempose ir kituose difuzoriuose

Melisa – reguliuojantis nervų sistemą
Petitgrain, Petitgrain, Roman Ramunė – dirginantis, nuskausminantis poveikis
Ravintsara – neurotonikas
Rozmarino verbenonas – tonizuojantis poveikis psichikai
Kayaput + pušis + mairūnas + čiobreliai - nuo tuberkuliozės.

Mandarinų

Jazminas + levanda + mandarinas (1:2:1) – jautrios odos priežiūra

Melisa
Atlaso kedras – atbaidantis (nuo uodų)
Mairūnas – reguliuojantis nervų sistemą

Miros
Levandos – gydantis ir skausmą malšinantis poveikis
Laurus nobilis – priešinfekcinis
Smilkalų guma – gydomoji
Citrininė verbena + rozmarinas verbenas + mira - endokrininę sistemą reguliuojantis poveikis

Mirta
Immortelle + citrina + mirta (1:2:3) - nuo slogos
Geranium, palmarosa – odos priežiūrai
Smilkalų derva + mirta + levandos spicata – galingas tonizuojantis poveikis odai
Eukaliptas, ravintsara, pušis, eglė - nuo infekcinių kvėpavimo takų ligų
Eucalyptus radiata – priešnavikinis poveikis

Kadagio raudona ( Juniperus oxycedrus)
Atlaso kedras – poveikis plaukams
Clary Sage – nuo ​​pleiskanų

Kadagys (uogos)
Geraniumas – silueto retinimas, hidrolipidinis efektas, skysčių pertekliaus pašalinimas
Greipfrutas + Kadagys (uogos) + Raudonasis čiobrelis (1:1:1) - nuo celiulito
Kadagys (uogos) + Naioli + saldusis apelsinas (1:1:2) - riebios odos priežiūra
Salierai + smilkalai + kadagys (uogos) (2:1:3) - artritas ir reumatas
Pankoliai – nuo ​​celiulito; svorio metimui, drenažo efektui, silueto retinimui

Monarda
Eukaliptas, citrininis pelynas – baktericidinės, antivirusinės savybės
Bazilikas + Monarda (1:1) - rekomenduojamas esant uždegiminiams procesams (furunkulas, pūlinys) (tuo pačiu metu baziliko derinys su Monarda 2 kartus slopina šių augalų antibakterinį aktyvumą, į kurį reikia atsižvelgti kuriant kompozicijas )

Morkų sėklos
Geraniumas, levanda, jazminas – regeneruoja, gydo, atkuria odą
Raudonasis kedras ( Juniperus virginiana), Laurel, Palmarosa, Geranium - poveikis celiulitui, gumbuotai odai.
Morkų sėklos + pelargonija + saldusis apelsinas (1:3:2) - patinimas, skysčių susilaikymas
Thuyanol tipo čiobreliai - atkuriamasis poveikis kepenims, drenažas, kraują valončios savybės

Muskato riešutas
Rozmarinas, pikantiškas, pelargonija, kalendra – afrodiziakinis poveikis
Kalendra, Kmynai, Kmynai – poveikis virškinimo sistemai

Pipirmėtė
Bazilikas + Juodieji pipirai + Pipirmėtė (1:1:1) - esant susikaupimo trūkumui
Įlanka + mairūnas + pipirmėtė (1:1:1) – nuo ​​galvos skausmo ir migrenos
Benzoinas + Pipirmėtė + Ravensara (1:2:3) – nuo ​​peršalimo ir kosulio
Vetiverijos - kasos veiksmas
Gvazdikėliai – analgetikas, antivirusinis poveikis
Imbieras – karminacinis ir skrandžio gerinimo preparatas
Cinamonas – bendras stimuliuojantis poveikis organizmui
Kmynai – karminatyvinis ir raminantis poveikis skrandį
Kilnus lauras – anestetikas, antivirusinis poveikis
Mairūnas + Juodieji pipirai + Pipirmėtė (1:1:1) – nuo ​​gaubtinės žarnos dirglumo sindromo
Naioli – analgetinis poveikis.
Mėlynoji bitkrėslė – niežulį mažinantis poveikis
Ravintsara - antivirusinis ir antikatarinis poveikis
Rozmarino verbenono tipas – tonizuojantis, stimuliuojantis poveikis

Naioli
Bazilikas + citrinžolė + niolis (1:1:1) – nuo ​​spuogų
Vetiverijos - visų rūšių poveikis venoms (venų varikozė, tromboflebitas, hemorojus ir kt.)
Gvazdikėliai – antibakterinis, atsikosėjimą skatinantis poveikis
Kayaput + Pine + Naioli - nuo bronchito, faringito, laringito.
Atlaso kedras – poveikis venų sistemai.
Smilkalų guma – antivirusinis, antibakterinis, antiinfekcinis poveikis
Kadagys (uogos) + Naioli + saldusis apelsinas (1:1:2) - riebios odos priežiūra
Pipirmėtė turi analgetinį poveikį.
Rozmarino cineolis – nuo ​​bronchito, peršalimo, hipotermijos
Čiobrelių tujanolio tipas – antibakterinis poveikis
Arbatmedis – radioapsauga.
eukaliptas ( Eucalyptus polybractea cryptonifera), Ravintsara – antivirusinis poveikis.
Eucalyptus radiata – antibakterinis poveikis

Backgammon
Smilkalai – atpalaiduojantis, atpalaiduojantis poveikis
Clary Sage – nuo ​​plaukų slinkimo

Neroli
Bergamotė + Neroli + Ylang-ylang (2:1:3) – nuo ​​hipertenzijos

Nerolina
Nerolina + Arbatmedis + Mėlynasis kiparisas – sustiprina priešgrybelines savybes ir plečia poveikio spektrą šia kryptimi.

Palmarosa
Gvazdikėliai – antibakterinis, tonizuojantis poveikis
Raudonėlis – priešgrybelinis poveikis
Atlaso kedras – poveikis celiulitui
Mirta – odos priežiūrai
Morkų sėklos – poveikis celiulitui, gumbuotai odai
Rozmarino verbenono tipas – antivirusinis poveikis
Čiobrelių tujanolio tipas – priešgrybelinis veikimas
Clary šalavijas – nuo ​​per didelio prakaitavimo
Elemi + Spike Levander + Palmarosa (1:3:2) - nuo lėtinio nuovargio sindromo

Pačiulis
Benzoinas + pačiuliai + sandalmedis (1:1:1) – sausos odos priežiūra

Juodieji pipirai
Bazilikas + Juodieji pipirai + Pipirmėtė (1:1:1) - esant susikaupimo trūkumui
Mairūnas + Juodieji pipirai + Pipirmėtė (1:1:1) – nuo ​​gaubtinės žarnos dirglumo sindromo
Juodieji pipirai + pipirmėtė + rozmarinas (1:1:1) – nuo ​​raumenų skausmo
Pipirai + arbatmedis + kartusis apelsinas + mėlyna ramunėlė (3:3:3:1) - stiprus antiepideminis mišinys (padaro organizmą atsparų visų tipų gripo virusams ir patogeninėms bakterijoms)

Petitgrain
Saldus apelsinas – atpalaiduojančios vonios, malšinančios skausmą
Citrininė verbena – atpalaiduoja prieš miegą ir palengvina
Levandos – atpalaiduojantis poveikis
Litsea + Petitgrain + Ylang-Ylang (2:3:1) - nuo nerimo ir nerimo

Romos ramunėlės – ramina nervų sistemą
Raudonėlis – antispazminis poveikis

Tansy mėlyna
Immortelle + melsvoji bitkrėslė (3:2) – stiprus priešuždegiminis poveikis odai, veiksmingas nuo saulės nudegimo. Sezamų aliejus rekomenduojamas kaip bazinis aliejus (5k mišinys 5 ml pagrindo)
Pipirmėtė – niežulį mažinantis poveikis
Romos ramunėlės – niežulį mažinantis, raminantis, antialerginis poveikis

Citrininis pelynas
Monarda – baktericidinės, antivirusinės savybės

Ravensara
Benzoinas + Pipirmėtė + Ravensara (1:2:3) – nuo ​​peršalimo ir kosulio

Ravintsara (kaforinis cinamonas)
Immortelle – herpeso gydymas
Raudonėlis – antibakterinis poveikis
Kardamonas – kvėpavimo takų ligos
Kilnus lauras – antivirusinis poveikis
Mairūnas – neurotonikas
Mirta – nuo ​​infekcinių kvėpavimo takų ligų
Pipirmėtė – antivirusinis ir antikatarinis poveikis
Naioli – antivirusinis poveikis.
Rozmarino cineolis – nuo ​​bronchito, peršalimo, hipotermijos, nervinio ir fizinio nuovargio
Čiobrelių linalolis – kvėpavimo takų infekcijos
Thuyanol tipo čiobreliai - tonizuojantis poveikis nervų sistemai, balansuojantis, antibakterinis poveikis
Arbatmedis – antivirusinis poveikis
Eucalyptus radiata – atsikosėjimą skatinantis veiksmas

Rožė
Immortelle + Rose + Sandalwood (2:1:1) – nuo ​​depresijos
Smilkalų guma – sutraukiantis poveikis
Plaktinis šalavijas + pelargonija + rožė (2:3:1) – PMS

Rozmarinas
Citrina + rozmarinas + saldieji čiobreliai (1:1:1) – nuo ​​atminties problemų
Juodieji pipirai + pipirmėtė + rozmarinas (1:1:1) – nuo ​​raumenų skausmo

Rozmarino verbenonas
Citrininė verbena + rozmarinas verbenas + mira - endokrininę sistemą reguliuojantis poveikis
raudonėlis ( Origanum compactum) – antibakterinis poveikis
Levandos spicata – gydomasis poveikis
Smilkalų guma – gydomasis poveikis, stimuliuojantis imunitetą
Mairūnas – tonizuojantis poveikis psichikai
Pipirmėtė – tonizuojantis, stimuliuojantis poveikis
Palmarosa – antivirusinis poveikis
Saro - mukolitinis veiksmas

Rozmarino kamparas
Wintergreen, Lemon Eucalyptus - priešuždegiminis ir analgetinis poveikis
Kardamonas, Kmynai – esant virškinimo problemoms, sutrikimams
Krapai – poveikis tulžies gamybai

Rozmarino cineolis
Juodoji eglė, ravintsara – nuo ​​nervinio ir fizinio nuovargio
Ravintsara, nayoli, kvapusis eukaliptas, elecampane - nuo bronchito, peršalimo, hipotermijos
Eucalyptus radiata – atsikosėjimą skatinantis poveikis

Rosewood
Saldus apelsinas – atpalaiduojantis trynimas, malšinantis skausmą
Geraniumas – naudojamas aromatinėje lempoje ir kituose difuzoriuose
Imbieras – virškinimo stimuliavimas
Čiobrelių tuanolio tipas – bakterinės šlapimo takų infekcijos
Kalnų pikantiškas – afrodiziako efektas

Mėlyna ramunėlė
Pipirai + arbatmedis + kartusis apelsinas + mėlyna ramunėlė (3:3:3:1) - stiprus antiepideminis mišinys (padaro organizmą atsparų visų tipų gripo virusams ir patogeninėms bakterijoms)

Sandalmedis
Benzoinas + pačiuliai + sandalmedis (1:1:1) – sausos odos priežiūra
Immortelle + Rose + Sandalwood (2:1:1) – nuo ​​depresijos
Kayaput + Sandalwood + Sweet Thyme (2:1:3) - nuo bronchito
Kalnų pikantiškas – afrodiziako efektas

Salierai
Salierai + smilkalai + kadagys (uogos) (2:1:3) - artritas ir reumatas

Serbentų pumpurų absoliutas

Pušis
Juodoji eglė + pušis + serbentų pumpurų absoliutas - antinksčių išsekimas (masažas)
Kardamonas – kvėpavimo takų ligos; naudoti aromatinėse lempose ir kituose difuzoriuose
Kayaput + Pine + Naioli - nuo bronchito, faringito, laringito.
Kayaput + pušis + mairūnas + čiobreliai - nuo tuberkuliozės.
Mirta – nuo ​​infekcinių kvėpavimo takų ligų

Čiobreliai
Kayaput + pušis + mairūnas + čiobreliai - nuo tuberkuliozės.

raudonųjų čiobrelių
Greipfrutas + Kadagys (uogos) + Raudonasis čiobrelis (1:1:1) - nuo celiulito

saldus čiobrelis
Kayaput + Sandalwood + Sweet Thyme (2:1:3) - nuo bronchito
Citrina + rozmarinas + saldieji čiobreliai (1:1:1) – problemoms su
atmintis

Čiobrelių linalolis
Eukaliptas, Ravintsara - kvėpavimo takų infekcijos;

Čiobrelių tuanolis
Levandos spicata – gydomasis poveikis odai
Lauro lauras – burnos infekcijos
Morkų sėklos – atkuriamasis poveikis kepenims, drenažas, kraują valančios savybės
Naioli – antibakterinis veikimas
Palmarosa – priešgrybelinis poveikis
Ravintsara (Kamforinis cinamonas) - antibakterinis poveikis; tonizuojantis poveikis nervų sistemai, balansuojantis
Rosewood – bakterinės šlapimo takų infekcijos;
Arbatmedis – platus antibakterinis poveikis;
Eucalyptus radiata – antibakterinis poveikis
Eucalyptus Smithie – atsikosėjimą skatinantis, antikatarinis poveikis;

Kmynai
Muskato riešutas – poveikis virškinimo sistemai
Rozmarinų kamparas – esant virškinimo problemoms, sutrikimams
Romos ramunėlės – antispazminis ir virškinimo sistemą reguliuojantis poveikis

Krapai
Rozmarino kamparas – poveikis tulžies gamybai

Pankolis
Bergamotė + Kiparisas + Pankolis (1:1:1) – menopauzė
Kardamonas + Pankolis + Imbieras (1:1:1) – nuo ​​jūros ligos
Atlaso kedras – poveikis celiulitui
Pankolis + Geraniumas + greipfrutas (1:3:2) – nuo ​​streso
Kalendra, Anyžius – nuo ​​dispepsijos;
Kadagys, pelargonija, citrina, kiparisas – nuo ​​celiulito; svorio metimui, drenažo efektui, silueto retinimui

Pistacijų mastika
Immortelle - pašalinti problemas, susijusias su prasta kraujotaka
Vetiverijos - visų rūšių poveikis venoms (venų varikozė, tromboflebitas, hemorojus ir kt.)

Kalnų pikantiškas
Rozmarinas, cinamonas, raudonmedis, sandalmedis – afrodiziakinis poveikis

arbatmedis
Bergamotė + citrininis eukaliptas + arbatmedis (1:1:1) - pienligė
Levandos – probleminei odai
Laurų lauras - antibakterinis poveikis
Naioli - radijo apsauga
Pipirai + arbatmedis + kartusis apelsinas + mėlyna ramunėlė (3:3:3:1) - stiprus antiepideminis mišinys (padaro organizmą atsparų visų tipų gripo virusams ir patogeninėms bakterijoms)
Ravintsara (Kamforinis cinamonas) - antivirusinis poveikis
Saro (Mandravasarotra) – antibakterinis veikimas
Thuyanol tipo čiobreliai - platus antibakterinis poveikis
Arbatmedis + Nerolina + Mėlynasis kiparisas – sustiprina priešgrybelines savybes ir plečia poveikio spektrą šia kryptimi.
Eucalyptus radiata – antibakterinis poveikis

Salvia officinalis
Geraniumas – antitabako efektas
Lauro lauras – reguliuoja prakaitavimą
Salvia officinalis + immortelle + erškėtuogės - lėtai gyjančioms žaizdoms

Clary šalavijas
Palmarosa – nuo ​​per didelio prakaitavimo
Įlanka, levanda, nardas – nuo ​​plaukų slinkimo
Kadagio raudonis – nuo ​​pleiskanų
Plaktinis šalavijas + pelargonija + rožė (2:3:1) – PMS
Klasikinis šalavijas + Kiparisas + Smilkalai (1:1:1) – nuo ​​astmos

Eukaliptas
Bazilikas – inhaliacijos imuninės sistemos sutrikimams koreguoti (santykiu 1:1)
Isopas – įvairios kvėpavimo takų ligos, tokios kaip astma, bronchitas, kosulys, gripas; alergija gėlėms.
Mirta – nuo ​​infekcinių kvėpavimo takų ligų
Monarda – baktericidinės, antivirusinės savybės
Čiobrelių linalolis ir timolio chemotipas – kvėpavimo takų infekcijos

Eukalipto kvapas
Rozmarino cineolis – nuo ​​bronchito, peršalimo, hipotermijos
Eucalyptus radiata – mukolitinis poveikis

Eukalipto daugiaflorinis kriptono tipas
Naioli - antivirusinis poveikis
Saro (Mandravasarotra) - antivirusinis poveikis

Citrininis eukaliptas
Bergamotė + citrina Eukaliptas + arbatmedis (1:1:1) - pienligė
Immortelle - priešuždegiminis poveikis
Rozmarino kamparas – priešuždegiminis ir analgezinis poveikis

Eucalyptus radiata
Gvazdikėliai – antibakterinis veikimas
Elecampane - mukolitinis poveikis (skystinimas ir skreplių išsiskyrimas)
Raudonėlis – atsikosėjimą skatinantis poveikis
Kayaput - antibakterinis poveikis
Kardamonas – kvėpavimo takų ligos
Mirta (CT cineole) – nuo ​​kosulio
Najoli ( Melaleuca quinquenervia CT cineole) – antibakterinis veikimas
Ravintsara (Kamforinis cinamonas) - atsikosėjimą skatinantis ir antivirusinis poveikis
Rozmarino cineolio tipas – atsikosėjimą skatinantis poveikis
Čiobrelių thuyanolny - antibakterinis poveikis
Arbatmedis – antibakterinis poveikis
Kvapusis eukaliptas – mukolitinis poveikis
Siekiant padidinti efektyvumą, rekomenduojama naudoti kartu su aliejais, kurių sudėtyje yra terpenų.

Smitho eukaliptas
Thuyanol tipo čiobreliai - atsikosėjimą skatinantis, antikatarinis poveikis

Elemi
Elemi + Spike Levander + Palmarosa (1:3:2) - nuo lėtinio nuovargio sindromo

Estragonas
Raudonėlis – antispazminis poveikis

Pabandykime nustatyti sveikiausius augalinius aliejus ir pasvarstykime apie dažniausiai parduotuvėse sutinkamų maistinių aliejų sudėtį ir savybes, taip pat aliejų, kurių sudėtis dažnai rašoma ant gatavo produkto pakuočių.

Norėdami nustatyti naudingiausius augalinius aliejus, apsvarstykiteparduotuvėse dažniausiai sutinkamų maistinių aliejų, taip pat aliejų, kurių sudėtis dažnai rašoma ant gatavo produkto pakuočių, sudėtį ir savybes.

Žemės riešutas

Žemės riešutų sėklose yra iki 40–50% aliejaus, kurio skonis primena migdolų aliejų. Maisto gamyboje šis aliejus daugiausia naudojamas forma priedų margarino sviestui, šokoladui, konditerijos pastoms ir kitiems gaminiams, ypač tešlos gaminiams. Iš 100 kg žaliavos gaunama iki 50 kg riebaus aliejaus. Žemės riešutų sviestas, gautas naudojant tiesioginis sukimasis, turi daug vitaminų ir mikroelementų.

Vynuogių sėklų aliejus arba vynuogių aliejus

Tai augalinis aliejus, gaunamas karštu būdu ekstrahuojant vynuogių sėklas. Šalto spaudimo metodas praktikoje naudojamas retai, nes galutinio produkto išeiga yra palyginti nedidelė. Vynuogių kauliukų aliejus turi lengvą vyno skonį. Dėl specifinio šio aliejaus aromato jis ypač populiarus kulinarijoje, suteikiantis pikantiškumo tam tikriems gataviems patiekalams.

Pagal maistinę vertę šis aliejus nenusileidžia saulėgrąžų aliejui. Didelis nesočiųjų riebalų rūgščių Omega-6 ir Omega-9 kiekis: linolo – 72%, oleino – 16%. Omega-3 nepakeičiamųjų rūgščių kiekis yra labai mažas, mažiau nei 1%. Taip pat yra nedidelis vitamino E kiekis.

Naudingos vynuogių aliejaus savybės: yra citoprotektorius, antioksidantas ir regeneratorius. Vynuogių kauliukų aliejus pradeda rūkyti aukštoje temperatūroje (apie 216°C), todėl jį galima naudoti aukštos temperatūros maisto perdirbimo būduose, pavyzdžiui, gruzdinant.

Garstyčios

Iš garstyčių sėklų pagamintas aliejus yra vertingas augalinis aliejus, turintis daug biologiškai aktyvių medžiagų. Šiame aliejuje yra daug polinesočiųjų riebalų rūgščių, iki 96% (!), iš kurių: esminės Omega-3 – 14% (linoleno), o Omega-6 – 32% (linolo). Omega-9 – 45% (oleino). Tokie turinio rodikliai pranašesnis už daugelį aliejų, įskaitant saulėgrąžas.

Reikėtų pažymėti, kad Omega-6 esminių rūgščių yra beveik kiekviename nerafinuotame aliejuje. Tačiau esminių Omega-3 yra labai retai: linų sėmenyse, garstyčiose, kupranugarių aliejuje, taip pat žuvų taukuose.

Garstyčių aliejus yra malonaus lengvo skonio. Tai nėra kartaus, kaip daugelis galvoja.

Nepaisant didelės biologinės vertės, garstyčių aliejus yra gana egzotiškas produktas ant Rusijos stalo. Dietologai šį „imperatoriškąjį delikatesą“ (garstyčių aliejų mėgo Nikolajus II) vadina jau paruoštu vaistu. Tačiau šio aliejaus poveikis organizmui yra prieštaringas.

Nepaisant didelio nepakeičiamųjų polinesočiųjų rūgščių kiekio, nerafinuotame garstyčių aliejuje yra eruko rūgšties (Omega-9 rūgšties), kurios, kaip šiuo metu manoma, nenaudoja žinduolių fermentų sistema, ji kaupiasi įvairiuose audiniuose ir gali sukelti širdies ir kraujagyslių sistemos sutrikimus. veiklos sutrikimai ir kai kurie kiti sutrikimai. Eruko rūgšties taip pat yra rapsų ir rapsų aliejuose. Norėdami jį pašalinti, aliejai rafinuojami. Europos Sąjungoje ir daugelyje kitų šalių prekiauti nerafinuotu rapsų aliejumi draudžiama.

Kukurūzai

Gaunamas iš kukurūzų gemalų. Vertingų biologiškai aktyvių medžiagų kiekiu šis aliejus yra arti saulėgrąžų. Kaip ir saulėgrąžų aliejuje, šiame aliejuje yra mažai, tik iki 1%, Omega-3 polinesočiųjų riebalų rūgščių. Didelis Omega-6 ir Omega-9 rūgščių kiekis (linolo 40-56%, oleino 40-49%). Jame taip pat yra daug antioksidanto α-tokoferolio (vitamino E).

Naudingos kukurūzų aliejaus savybės yra panašios į naudingas saulėgrąžų aliejaus savybes.

Dėl aukšto šio aliejaus dūmų taško jis tinkamas kepti, įskaitant gilų kepimą. Aliejus naudojamas kepinių pramonėje, ruošiant salotas, majonezą ir margariną.

Linai

Greitai džiūstantis linų sėmenų aliejus su vienu iš didžiausias vertingų polinesočiųjų riebalų rūgščių Omega-3 ir Omega-6 kiekis, kurių organizmas nesigamina. (Linolio 15 – 30%, linoleno 44 – 61%), taip pat Omega-9 (oleino 13 – 29%). Pagal savo biologinę vertę linų sėmenų aliejus yra lyderis tarp augalų ir reiškia dietinį maistą. Sudėtyje yra daug vitaminų ir mikroelementų. Jis turi specifinį, neįprastą skonį ir aromatą.

Gryno linų sėmenų aliejaus rekomenduojama dėti į salotas, vinaigretes, dribsnius, padažus, raugintus kopūstus. Sergant širdies ir kraujagyslių ligomis gydytojai pataria saulėgrąžų aliejų keisti linų sėmenų aliejumi. Mažina „blogojo cholesterolio“ kiekį, neleidžia vystytis artrosklerozei, gerina kraujotaką, turi arterijų apsaugą ir antiaritminį poveikį, gerina audinių mitybą, mažina uždegiminių procesų intensyvumą, rekomenduojama sergant kepenų ir tulžies takų ligomis, teigiamas poveikis nagams ir plaukams, taip pat endokrininės sistema.

Linų sėmenų aliejus daugiausia gaunamas šalto spaudimo būdu ir nėra rafinuotas. Todėl išsirinkti tinkamą prekę parduotuvėje nebus sunku.

Linų sėmenų aliejus greitai apkarsta, jo negalima termiškai apdoroti, bet geriau laikyti tamsi vėsi vieta. Apkarsusio aliejaus negalima vartoti maistui, nes jis gamina toksines medžiagas: epoksidus, aldehidus ir ketonus.

Alyvuogių (Provanso aliejus, medienos aliejus)

Alyvuogių aliejuje yra daug mononesočiųjų riebalų rūgščių, ypač oleino rūgšties esterių (Omega-9 rūgščių). Yra vertingas dietinis ir lengvai virškinamas produktas, kuriame yra vitaminų, mikroelementų komplekso, taip pat nepakeičiamų Omega-6 riebalų rūgščių. Jis turi puikų skonį ir plačiai naudojamas kulinarijoje.

Alyvuogių aliejų rekomenduojama dėti grynu į salotas, sriubas, pagrindinius patiekalus ir valgyti nevalgius. Mažina „blogojo cholesterolio“ kiekį, užkertant kelią miokardo infarktui, vainikinių arterijų ligai ir kitoms širdies ir kraujagyslių ligoms. Padeda palaikyti gliukozės kiekį kraujyje, stiprina imuninę sistemą, mažina uždegiminių procesų intensyvumą ir vėžio riziką, skatina kaulų augimą, naudinga esant virškinimo sutrikimams, kepenų ir tulžies takų ligoms, yra antioksidantas, lėtina senėjimo procesus.

Geriausiu gali būti laikomas nefiltruotas aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus Extra Virgin Nefiltruotas alyvuogių aliejus arba filtruotas ekstra klasės Olio d'oliva l'extravergine / extra virgin alyvuogių aliejus / virgen extra. Dar vertingesniu laikomas šalto spaudimo „lašinamasis“ alyvuogių aliejus. pirmasis šaltas spaudimas.

Šios alyvos rūšys laikomos mažiau vertingomis ir yra komercinės:

• Rafinuotas – rafinuotas.
• Alyvuogių išspaudų aliejus yra išspaudų aliejus, ty gaunamas ekstrahuojant naudojant tirpiklius.
• Grynas alyvuogių aliejus arba alyvuogių aliejus yra natūralaus ir išgryninto aliejaus mišinys.

Palmė (palmių branduolių aliejus)

Augalinis aliejus, gaunamas iš mėsingos aliejinių palmių vaisių dalies. Šios palmės sėklų aliejus vadinamas palmių branduolių aliejumi. Jis nerastas parduotuvių lentynose ir praktiškai niekada nenaudojamas gryna forma, tačiau yra įtrauktas į daugelį gatavų gaminių. Dėl didelio mononesočiųjų riebalų rūgščių, ypač oleino rūgšties, kiekio palmių aliejus pasižymi dideliu oksidaciniu stabilumu, todėl gali pailginti produktų galiojimo laiką. Iš esmės palmių aliejus yra modifikuojamas: modifikuojant gauti hidrintai augaliniai riebalai naudojami maisto gamyboje, gaminant įvairiausius produktus.

Saulėgrąža

Populiariausias ir plačiausiai paplitęs aliejus Rusijoje, gaunamas iš saulėgrąžų sėklų. Šiame aliejuje yra tik 1% Omega-3 polinesočiųjų riebalų rūgščių. Tačiau Omega-6 ir Omega-9 rūgščių kiekis yra labai didelis (linolo rūgštis 46 - 62%, oleino rūgštis 24 - 40%). Palyginti su kitomis aliejinių augalų sėklomis – kiekis antioksidantas α-tokoferolis (vitaminas E) nerafinuotas saulėgrąžų aliejus turi vieną didžiausių lygių: nuo 46 iki 60 mg 100 g aliejaus.

Nerafinuotas saulėgrąžų aliejus, gaunamas tiesioginio spaudimo būdu, yra stiprus antioksidantas, lėtina senėjimo procesus organizme, mažina cholesterolio kiekį, dalyvauja baltymų sintezėje, stiprina organizmo apsaugą, turi kardioprotekcinį ir antiaritminį poveikį, mažina uždegiminius procesus organizme, gerina audinių mitybą ir teigiamai veikia virškinimą.

Išvados? Alyvuogių aliejus žiniasklaidoje vertinamas kaip „sveikiausias“, tačiau tai nėra visiškai tiesa. Palyginus įvairių aliejų kompozicijas, darome išvadą, kad norint gauti visus organizmui reikalingus komponentus Geriau derinti skirtingus aliejus arba juos naudoti pakaitomis. Pavyzdžiui, alyvuogių aliejuje yra nedidelis kiekis tokoferolių (vitamino E), o saulėgrąžų aliejuje daug daugiau. Tuo pačiu, norint suteikti organizmui būtinų ir retų Omega-3 rūgščių, reikia vartoti linų sėmenų aliejų, galima išbandyti rafinuotą garstyčių aliejų, taip pat rekomenduojama riebi jūros žuvis ar žuvų taukai. Nepakeičiamųjų Omega-6 rūgščių kompleksas papildys beveik bet kokį aliejų: saulėgrąžų, vynuogių, linų sėmenų, alyvuogių, kukurūzų... Vertingos biologiškai aktyvios medžiagos: vitaminų ir mikroelementų yra bet kuriame nerafinuotame ar žaliame aliejuje, gautame tiesioginio ekstrahavimo būdu.

Draugai, koks aliejus jums labiau patinka? Kuo pagrįstos nuostatos? Ar laikotės griežtų etikečių skaitymo taisyklių, ar visai nesijaudinate dėl to? paskelbta

Augaliniai riebalai vaidina svarbų vaidmenį tinkamo žmogaus mityboje. Egzistuoja įvairių rūšių alyvos pagal žaliavas, gamybos procesus ir konsistenciją. Pažiūrėkime, kokie yra augaliniai riebalai, kokie jų kokybės rodikliai ir kaip jie klasifikuojami.

Pagal gryninimo laipsnį augaliniai aliejai skirstomi į:

1. Nerafinuotas – buvo išvalytas tik mechaniniu būdu. Taikant šį metodą, maksimaliai išsaugomos naudingosios augalinių aliejų savybės, jie įgauna gaminiui, iš kurio jie gauti, būdingą skonį ir kvapą, gali turėti nuosėdų. Tai sveikiausias augalinis aliejus;

2. Hidratuotas – valomas karšto vandens purkštuvu. Jis turi mažiau ryškų kvapą, be nuosėdų ir nėra drumstas;

3. Rafinuotas – po mechaninio valymo neutralizuojamas šarmu. Šis produktas yra skaidrus, silpno skonio ir kvapo;

4. Dezodoruotas – valomas karštais garais vakuume. Šis produktas yra beveik bekvapis, beskonis ir bespalvis.

Pagal aliejų spaudimo būdą gaunami:

Šalto spaudimo metu tokie aliejai turi didžiausią naudą organizmui;

Su karštuoju spaudimu – kai žaliava prieš spaudimą pašildoma, kad joje esantis aliejus būtų skystesnis ir būtų išgaunamas didesniu tūriu;

Ekstrahavimo metu žaliava apdorojama tirpikliu, kuris ekstrahuoja aliejų. Po to tirpiklis pašalinamas, tačiau maža jo dalis gali likti galutiniame produkte, o tai gali pakenkti organizmui.

Aliejų klasifikacija pagal konsistenciją:

1. Kietosios medžiagos, susidedančios iš sočiųjų riebalų rūgščių: kokoso, kakavos sviesto, palmių.

2. Skystis, sudarytas iš nesočiųjų riebalų rūgščių:

Sudėtyje yra mononesočiųjų rūgščių (alyvuogių, žemės riešutų);

Su polinesočiosiomis riebalų rūgštimis (saulėgrąžų, sezamų, sojų, rapsų, kukurūzų, medvilnės sėklų ir kt.).

Augalinio aliejaus savybės priklauso nuo gamybos būdo ir perdirbimo laipsnio gamybos metu. Nerafinuotas šalto spaudimo produktas atneš daugiau naudos organizmui nei rafinuotas produktas, gautas ekstrahuojant. Kokybės rodiklius lemia ir jo gamybos būdas.

Kokį augalinį aliejų geriausia pirkti, priklauso nuo jo naudingų savybių ir panaudojimo. Panagrinėkime augalinių aliejų rūšis pagal jų žaliavas, jų naudojimą ir naudą organizmui.

Žemiau pateikta lentelė padės pirkėjui suprasti augalinius aliejus, jų savybes ir tinkamą naudojimą.

Lentelė - Augalinio aliejaus rūšys: sudėtis, savybės ir tinkamas naudojimas

Augalinio aliejaus rūšis	Junginys	Savybės	Taikymas
	Sudėtyje yra daug linolo rūgšties, lecitino, vitaminų A, D, E, K ir F (sveikų nesočiųjų riebalų rūgščių kompleksas) ir Omega-6 rūgščių.	Teigiamai veikia širdies, urogenitalinės ir virškinimo sistemos veiklą. Pagerina odos ir plaukų būklę.	Naudojamas salotų padažui (nerafinuotas), kepimui ir kepimui (rafinuotas). Jis taip pat naudojamas margarinų, padažų ir majonezo, konservų gamyboje.
	Sudėtyje yra daug oleino rūgšties, taip pat riebaluose tirpių vitaminų, nesočiųjų rūgščių ir nedidelis kiekis Omega-6 rūgščių.	Apsaugo nuo širdies ir kraujagyslių sistemos ligų, mažina cholesterolio kiekį. Gerai veikia virškinimą, nes pasisavinamas geriau nei kiti augaliniai aliejai. Padeda sumažinti antsvorį.	Salotoms gardinti, padažams ir kepti. Kaitinamas, jis nesudaro kenksmingų kancerogenų, tokių kaip saulėgrąžų aliejus. Naudojamas farmakologijoje ir kosmetologijoje.
Sojos	Sudėtyje yra lecitino, nepakeičiamųjų polinesočiųjų riebalų rūgščių, mikroelementų, vitaminų E, K ir cholino. Sudėtyje yra Omega-3 ir Omega-6 rūgščių.	Jis gerai pasisavinamas organizmo, stiprina imuninę sistemą, didina atsparumą stresui, gerina medžiagų apykaitą.	Naudojamas kepti, gaminant padažus, gaminant maistą ir kūdikių maistą.
Kukurūzai	Sočiųjų ir nesočiųjų riebalų rūgščių (Omega-6), naudingųjų fosfatidų, biologiškai aktyvių medžiagų (membranos komponentų) ir tokoferolio šaltinis.	Reguliuoja cholesterolio apykaitą, gerina smegenų ir širdies veiklą, mažina nervinę įtampą.	Naudojamas troškinimui, kepimui ant silpnos ugnies, salotų padažui.
Sezamas	Sudėtyje yra daug kalcio, palyginti su kitais aliejais, bet mažai vitamino E ir A. Sudėtyje yra galingo antioksidanto skvaleno ir Omega-6 riebalų rūgščių.	Naudinga virškinimui, širdies ir kraujagyslių, nervų sistemoms ir smegenų veiklai. Teigiamai veikia endokrininę ir moterų reprodukcinę sistemą.	Plačiai naudojamas Indijos ir Azijos virtuvėse, gamyboje. Netinka kepti, tik jau paruoštiems patiekalams pagardinti.
	Sudėtyje yra daug Omega-3 (daugiau nei visų kitų augalinių riebalų) ir Omega-6 riebalų rūgščių.	Normalizuoja medžiagų apykaitos procesus organizme, gerina virškinimo sistemos veiklą, stiprina imuninę sistemą.	Paruoštiems patiekalams, salotoms ir dribsniams pagardinti, o ne kepti.
Delnas	Daugiausia susideda iš sočiųjų riebalų rūgščių, yra daug vitamino A, taip pat E, fitosterolių, lecitino, skvaleno, Omega-6 rūgščių.	Turi antioksidacinių savybių, gerina odos ir plaukų būklę.	Plačiai naudojamas daugelyje maisto gamybos sektorių. Tinka tik kepti, nes šalta būna pusiau kieta.
Garstyčios	Daug biologiškai aktyvių medžiagų: vitaminų, polinesočiųjų riebalų rūgščių, nedideliais kiekiais Omega-3 ir 6 rūgščių, fitoncidų, eterinio garstyčių aliejaus.	Jis turi baktericidinių ir žaizdas gydančių savybių, gerina virškinimo sistemos veiklą ir kraujo sudėtį, naudingas moterims ir vaikams.	Salotų padažui, kepimui ir kepimui, konservavimui, nes lėtai oksiduojasi.

Maisto laboratorijose augalinių aliejų kokybės vertinimas apima organoleptinių (skonio, spalvos, kvapo, skaidrumo) ir fizikinių bei cheminių rodiklių (tankio, spalvos, lydymosi ir stingimo taško, augalinio aliejaus rūgščių skaičiaus nustatymo) tyrimų kompleksą. , peroksidas ir jodas, drėgmės masės dalis).

Šie sudėtingi laboratoriniai tyrimai nėra prieinami paprastam pirkėjui, todėl norint įsigyti aukštos kokybės augalinį aliejų, svarbu žinoti kai kurias taisykles.

1. Rafinuotas augalinis aliejus turi būti skaidrus, be matomų priemaišų ir nuosėdų.

2. Aliejaus spalva gali skirtis nuo šviesiai iki tamsiai geltonos ir žalios, priklausomai nuo žaliavos ir gryninimo laipsnio.

3. Neturi būti pašalinio kvapo ar skonio, tik tie, kurie atitinka produktą.

4. Pažiūrėkite į pagaminimo ir galiojimo datą. Nereikėtų pirkti prekės, kuri ilgai stovėjo parduotuvės lentynoje, net jei jos galiojimo laikas yra ilgas.

5. Geras augalinis aliejus negali būti pigus. Tačiau didelė kaina nieko negarantuoja. Geriau rinktis vieną gamintoją su geros kokybės produktu ir visada jį naudoti maistui. Sąžiningam maisto tiekėjui rūpi vartotojų nuomonė.

6. Etiketėje turi būti informacija apie augalinio aliejaus atitiktį GOST. Taip pat gali būti nurodytas kokybės vadybos sistemų buvimas gamyboje (tarptautiniai standartai ISO, QMS).

7. Atidžiai išstudijuokite etiketę. Augalinis aliejus dažnai padirbinėjamas: prisidengiant saulėgrąžų aliejumi parduodamas kitų riebalų mišinys. Etiketėje turi būti aiškiai nurodyta aliejaus rūšis ir rūšis, o ne tik užrašas „augalinis aliejus“.

Kaip laikyti augalinį aliejų

Pasirinkus jį parduotuvėje, verta atminti, kad labiausiai pravers nerafinuotas. Kuris nerafinuotas saulėgrąžų aliejus yra geresnis? Šalto spaudimo. Būtent tokiame termiškai ir chemiškai neapdorotame produkte geriau išsilaiko vitaminai ir biologiškai aktyvios medžiagos. Nerafinuoto saulėgrąžų aliejaus pranašumai apima didelį kiekį fosfolipidų, antioksidantų ir beta karotino.

Bet koks augalinis aliejus yra jautrus šviesoje oksidacijai, todėl jį reikia laikyti tamsioje vietoje. Optimali temperatūra yra nuo 5 iki 20 laipsnių Celsijaus be staigių temperatūros pokyčių. Nerafinuotas aliejus turi būti laikomas šaldytuve. Geriau naudoti stiklinį laikymo indą siauru kakleliu, bet ne metaliniu.

Augalinio aliejaus tinkamumo laikas gali būti ilgas - iki 2 metų, jei palaikoma temperatūra ir nėra šviesos. Atidarytą buteliuką reikia sunaudoti per mėnesį.