Vis dažniau renkantis virtuvės reikmenis tenka rinktis, kurį pirkti: dengtą ar nedengtą, o kuri danga geresnė ir patvaresnė. Tokios dangos yra keraminės, titano, PTFE pagrindu pagamintos tefloninės dangos ir visai nedengiamos. Pažiūrėkime į kiekvieną atskirai.

Keraminė danga

Ši danga laikoma pačia nekenksmingiausia, tačiau naudojant tokią dangą kyla nemažai klausimų. Kiek jis patvarus ir atsparus dilimui? Koks šios dangos patvarumas? Kaip maišyti maistą keramika dengtame dubenyje? Apskritai keraminė danga gana patvarus, bet tinkamai prižiūrimas.

Teflono danga

Danga išsiskiria savo nelipniomis savybėmis. Tačiau yra keletas trūkumų. Jis nėra labai patvarus ir reikalauja didesnės priežiūros. Ir svarbiausia, tai gali pakenkti jums ir aplinką. Jei ant tokios dangos staiga atsiranda drožlių ar įtrūkimų, indus reikia nedelsiant pakeisti naujais.

Keptuvės be dangos

Indai be jokios dangos dažniausiai gaminami iš ketaus arba nerūdijančio plieno. Kadangi ši medžiaga yra nekenksmingiausia ir patvariausia. Tačiau tokie patiekalai laikomi ne pačiais patogiausiais naudoti. Dėl didelio aliejaus kiekio tokie patiekalai nėra patys nekenksmingiausi, o kartais net žalingi.

Titanu dengtos keptuvės

Sėkmingiausia galima laikyti vis populiaresnę titano dangą. Jis pasižymi dideliu tvirtumu ir geromis nelipniomis savybėmis. Dangos sudėtyje yra titano ir keramikos dalelių, dėl kurių titanu dengti indai tampa gana patvarūs ir tuo pačiu nekenksmingi aplinkai.

Šią dangą lengva valyti, nes prie jos beveik niekas neprilimpa. Galite virti su nedideliu kiekiu aliejaus arba be jo. Induose su titano danga galima naudoti neaštrius metaliniai daiktai. Tinka ir titanu dengtos keptuvės orkaitę, su nuimama rankena.

Kalbant apie prieinamumą, keptuvių su titano danga kainos yra gana žemos ir kiekvienas gali sau leisti tokius indus.

Kur įsigyti titanu dengtų keptuvių?

Mūsų internetinėje parduotuvėje galite įsigyti keptuves su titano danga. Norėdami pasirinkti indus, naudokite toliau pateiktas nuorodas.

Ko ieškoti?

Pirma, turėkite omenyje paskyrimas keptuvės, t.y. ką tiksliai ant jo gaminsite. Nuo to priklauso ir keptuvės tipas (wok, grilis, universalus, blynas), ir jos dydis.

Antra, atkreipkite į ją dėmesį svorio, ypač kalbant apie ketaus keptuves, kurias moteriai gali būti sunku laikyti viena ranka net ir tuščią.

Trečia, pažiūrėkite vidinė danga . Apie tai svarbus klausimasĮ tai pakalbėsime šiek tiek vėliau, bet bet kokiu atveju prieš perkant geriau išstudijuoti dangų tipus.

Ketvirta, geriau rinktis keptuvę su storas dugnas- ne mažiau kaip 5 mm. Tai užtikrins tolygesnį šilumos pasiskirstymą, taigi ir tolygesnį maisto gaminimą.

Svarbu ir rašiklis: Jis neturėtų įkaisti, neišslysti iš rankos, būti per trumpas ar plonas, bet turi būti tvirtai pritvirtintas prie keptuvės.

Taip pat nepamirškite atsižvelgti į savo plokštelės tipas, ypač jei tai indukcija. Tokiu atveju rinkitės keptuves, kurių apačioje yra specialus spiralės simbolis, nurodantis suderinamumą su indukcine virykle.

Kokių tipų keptuvės yra?

Yra ketaus – ekologiški, patvarūs, bet sunkūs. Yra aliumininių, kurie yra lengvi ir laidūs šilumai, tačiau dėl minkštumo trumpalaikiai (rinkitės lietinį, o ne štampuotą). Yra keptuvių, kurios kietos kaip akmuo nerūdijančio plieno, kurios niekaip nereaguoja su maistu.

Kalbant apie nepridegančias dangas, jos visos gaminamos iš trijų pagrindinių medžiagų – turinčių fluoro (pavyzdžiui, teflono), titano arba keramikos. Pagal pavadinimą keptuvės yra tefloninės, titaninės, kurios neveikia indukciniu būdu, ir keraminės.

Įvairių dangų sauga

Dabar išsiaiškinkime, kaip saugus orkaitėje virtas maistas išlieka žmonių sveikatai. skirtingų tipų keptuvės Neatsižvelgiame į peroksidų, kurie susidaro per daug kaitinant augalinį aliejų, ar ne pirenų, kurie susidaro kepant mėsą, žalą. Šiuo atveju mus domina tik galima žala įvairių tipų keptuvės ir jų dangčiai.

geras nerūdijančio plieno, taip pat titanu dengtos keptuvės ir ketaus, saugus, nes plienas ir titanas yra inertiškos medžiagos, kurios nereaguoja su termiškai apdorotu maistu. Tačiau pirkdami rinkitės patikimus prekės ženklus – žemos kokybės nerūdijančio plieno induose gali būti didelis skaičius nikelio, kuris gali kauptis organizme.

Keramika taip pat gana saugus, nes Namuose pasiekti 450°C temperatūros beveik neįmanoma – bent jau tradiciniu būdu naudojant keptuvę. Tačiau šis stebuklas turi ir trūkumą: keramika bijo temperatūros pokyčių, todėl nepilkite ant jos šaldytų maisto produktų, jei nenorite, kad susidarytų mikroįtrūkimai. Taip pat nerekomenduojama keramikos plauti indaplovėje naudojant šarminius ploviklius. Tačiau tai neturi nieko bendra su maisto sauga.

Aliuminis ore jis yra padengtas aliuminio oksidu – šis junginys yra stabilus esant deguoniui ir išskiria patį aliuminį nuo maisto. Tačiau rūgštiniuose, šarminiuose ar druskinguose tirpaluose oksidas gali ištirpti, „atskleisdamas“ patį aliuminį, kuris mažas kiekis bus išgraviruotas į maistą ruošiant rūgštus ar sūrius patiekalus. Taip, tyrimai teigia žmogaus kūnas gali nesunkiai ištverti 30-40 mg aliuminio per dieną, o keptuvė gali atsisakyti daugiausiai 3 mg, bet būkime atviri – kas iš mūsų tai žinodamas vis tiek rinktųsi aliumininę keptuvę be papildomos dangos? Manau, kad ne daug.

Dabar teflonas. Mokslininkai vis dar ginčijasi, ar tai pavojinga žmonėms, ar ne. Teflonas yra buitinis pavadinimas (kaip ir kopijavimo aparatas), skirtas nelipnios dangos prekės ženklui, t.y. komercinis polimero politetrafluoretileno (PTFE), priklausančio Amerikos kompanijai DuPont, pavadinimas.

Teflonas naudojamas gaminant perfluoroktano rūgštis(PFOA), kuris vėliau gali išsiskirti perkaitus tefloninei keptuvei – jei danga pažeista arba kaitinama be aliejaus ar vandens. Įrodyta, kad PFOA kenkia paukščiams: naminės papūgos ir kanarėlės gali mirti nuo rūgščių garų per kelias sekundes iki dienos dėl ypatingos jų kvėpavimo sistemos struktūros ir jautrumo toksinams.

Gamintojai atvirai nerekomenduoja tefloninių keptuvių kaitinti aukštesnėje nei 260°C temperatūroje, o tai, pavyzdžiui, gali nutikti kepant ant didelės ugnies – bet ne dėl to, kad gali išsiskirti kai kurios kenksmingos medžiagos, o dėl to, kad gali sumažėti dangos nelimpančios funkcijos. .

Kol kas nepavyko rasti aiškių teflono žalos žmonėms įrodymų, su sąlyga, kad išlaikomas dangos vientisumas, tačiau tai nereiškia, kad jos nėra. Jungtinėse Amerikos Valstijose buvo užfiksuoti atvejai, kai DuPont teflono gamykloje dirbusių tėvų vaikai gimė su išoriniais ir vidiniais defektais, ir nors bendrovė nukentėjusiesiems teisme sumokėjo didelę kompensaciją bei padengė jų teisines išlaidas, savo atsakomybės niekada neprisipažino. ir toliau tvirtina, kad PFOA nekelia pavojaus žmonėms. Kita vertus, tai nesutrukdė „DuPont“ daryti nuolaidų visuomenei ir pasirašyti pažadą iki 2015 metų visiškai nustoti naudoti PFOA teflono gamyboje. Taigi, kaip visada, dėl teflono kiekvienas nusprendžia pats.

Grįžkime prie keramika. Belgijos įmonė GreenPan gamina virtuvės reikmenis su Thermolon keramine danga, kurioje nėra PFOA ir PTFE, yra kelis kartus stipresni už tefloną ir pasižymi nelipniomis savybėmis. Be to, jis gali būti įkaitintas iki 450°C, o tai namuose beveik neįmanoma.

Nepaisant visų privalumų, internete galite rasti atsiliepimų iš vartotojų, kurie skundžiasi, kad po kurio laiko (3 mėnesiai, šeši mėnesiai, metai) keraminė danga pradeda prarasti savo nelipnias savybes ir viskas pradeda lipti. Čia galima pastebėti, kad pagal mūsų šalies įstatymus keramikiniais gali būti vadinami bet kokie indai, kuriuose yra ne mažiau kaip 5% keramikos, todėl keramika ir keramika nesiskiria.

Kai kurie gamintojai savo keptuves nededa nepridegančia danga, bet nelimpantys dažai imituojanti danga. Ši sintetinė danga milteliniai dažai net ir kruopščiausiai elgiantis, po pirmojo naudojimo jis ims nulupti. Šiuo atveju net nenoriu galvoti apie poveikį sveikatai.

Pagaliau - mažas triukas . Tikra neprideganti danga dažniausiai purškiama ant aliuminio keptuvės, o dažai purškiami ant anglinio plieno, todėl norėdami atskirti išoriškai visiškai vienodus juodus keptuvių paviršius ir suprasti, ką pirkti, pasiimkite nedidelį magnetuką į parduotuvę. ir pabandykite klijuoti ant skirtingų keptuvių: jis įmagnetins tiksliai iki plieno, liks „abejingas“ aliuminiui, o tai padės atskirti dangų tipus.

Taigi keptuvė, kaip ir puodai, yra savotiška investicija į jūsų buitį, į maisto skonį ir kvapą be priemaišų, į jūsų sveikatą ir pasitikėjimą. Negailėkite dalykų, kuriuos naudosite daugelį metų. Ir visi, kurie perskaitė iki galo, puiku!

Sveikinimai! Šios dienos tema – kokybiškos keptuvės pasirinkimas.

Perskaitę šį įrašą turėsite bendrą vaizdą ir supratimą apie keptuvę, kurią ketinate įsigyti, aš pasistengsiu jums tai padėti, pradėkime!

Pirmiausia išsiaiškinkime, kokio tipo keptuvė reikalinga ir kokias funkcijas ji turėtų atlikti.

Keptuvių tipai

Pan(įprasta) – ant kurios galima troškinti ir kepti ir pan.

Blynų keptuvė- skirtas blynams kepti, skiriasi nuo įprasto - žemi šonai. Keptuvę blynams įsigyti galite paspaudę nuorodą. Internetinėje parduotuvėje rasite daug įdomių variantų Su skirtinga danga prieinamomis kainomis.

Grilio keptuvė- skiriasi nuo įprastos briaunuotu dugnu - tinka prie žuvies, mėsos ir daržovių.

Puodas- su aukštais šonais visada yra su dangteliu, skirtu daugiausia troškinimui.

FOC- pasirodė ne taip seniai Europos rinkoje - jis šiek tiek panašus į troškinį, tačiau skiriasi forma ir jame gaminamais patiekalais. Skirtas daugiausia troškinimui, kepimui ir gruzdinimui. Maistas šioje keptuvėje greitai iškepa, išsaugant naudą ir skonio savybes patiekalai.

Galite nusipirkti keptuvę blynams paspaudę nuorodą internetinėje parduotuvėje rasite daug įdomių variantų su skirtingomis dangomis prieinamomis kainomis.

Keptuvės medžiaga – pliusai ir minusai

Ketaus keptuvė- skirtas troškinti ir kepti patiekalus

Titano keptuvė- ketaus sesuo, jis turi panašių savybių ir yra patvarus, bet vis tiek verta išvardyti privalumus ir trūkumus.

Aliumininė keptuvė- gana dažnai naudojamas kasdieniame gyvenime, tačiau keptuvei tai nėra pats geriausias lydinys. Žinoma, pasirinkus aliumininę keptuvę storesnėmis sienelėmis, ji tarnaus ilgiau. Aliumininė keptuvė, tinkanti greitam maistui.

Nerūdijančio plieno keptuvė- taip pat dažnai naudoja namų šeimininkės, nes yra gana ekonomiškas. Ant jo galite kepti ir troškinti patiekalus.

Keptuvės danga

Yra dvi pagrindinės keptuvių dangos – teflonas ir keramika, pažvelkime į pliusus ir minusus, kad priimtume galutinį sprendimą.

teflonas, laikomas nepridegančia danga, kurią galima naudoti gaminant be aliejaus. Tiesa, tai nėra visiškai tiesa; Patartina virti su didelis skaičius aliejaus, ne sausoje keptuvėje, kad patiekalas būtų skanus, sultingas ir tikrai nepridegtų.

Nežinia kuri skalbimo mašina pasirinkti? Tada tu!

Be to, nepatartina virti aukštoje temperatūroje. Kad nepažeistumėte paviršiaus, naudokite medines arba silikonines menteles. Danga nėra patvari ir laikui bėgant nusidėvi.

Ši danga dažniausiai randama ant nerūdijančio plieno ir aliuminio keptuvės, kartu jie gana harmoningai sugyvena.

Keraminė danga, praktiškesnis už tefloną, keramikos metaline mentele nebraižysi, nebent, žinoma, fanatiškas 🙂 o ši danga atlaiko temperatūrą ir yra gana atspari. Be to, keraminė danga laikoma ekologiška. Patiekalai keptuvėse su šia danga iškepa greitai ir apskritai nepridega, nėra labai išrankūs prižiūrėti. Bet visgi, turint omenyje, kad danga yra keraminė, su ja elgtis reikia atsargiai, nes stebuklingą pagalbininką sulaužyti tikrai netruks.

Nepamirškite apie rašiklį

Kiekvienas virėjas žino, kad keptuvės rankena turi būti saugi. Rankeną patartina rinktis iš medžio arba karščiui atsparaus plastiko; Nesvarbu ketaus ir titano keptuvėms, nuimama rankena- juk kepimas neatšauktas, o nenuimama rankena virėją gali nuvilti... Labai svarbu atkreipti dėmesį į tvirtinimą, rinktis daugiau patvarus variantas, nenaudojant varžto, jis linkęs rūdyti ir deformuotis...

Keptuvės svoris ir sienelės storis

Renkantis keptuvę, atkreipkite dėmesį į sienelių ir dugno storį (dažniausiai jie yra vienodi). Sienelės storis turi būti 4 mm, tai taikoma visų tipų keptuvėms, išskyrus aliuminio, patartina rinktis ne mažesnį kaip 5 mm sienelės storį. Stebėdamas tai auksine taisykle, jūs nebarsite savo padėjėjo ir pardavėjo.

Galimi defektai

Nemanau, kad tai naujiena, modernus pasaulis, padirbinių apstu, todėl pirkdami mūsų atveju keptuvę atkreipkite dėmesį į visas smulkmenas.

Keptuvės viduje ar išorėje neturi būti nelygumų, įtrūkimų, įbrėžimų, įlenkimų. (Išskyrus balus už dujinė viryklė arba kaip grilio keptuvė – ne plokščias dugnas.) Net ir už viliojančiai mažą kainą tokios keptuvės pirkti nerekomenduojama.

Atkreipkite dėmesį į gaminio rankenos ir dangtelio vientisumą, kokybę bei tvirtinimus.

Apibendrinant, linkiu sėkmingų pirkinių, tegul pirkinys džiugina jus ilgus metus.

Sąvoka „titano keptuvė“ retai vartojama kalbant apie indus, pagamintus iš titano, bet reiškia gaminius su specialia nepridegančia danga.

Purškalo sudėtis tarp gamintojų skiriasi ir žinoma tik iš dalies, tačiau jame visada yra minėto metalo dalelių. Sužinokite, kokios yra naujos kartos nepridegančio sluoksnio savybės, išstudijuokite jo privalumus ir trūkumus bei gaukite patarimų, kaip išsirinkti geriausias keptuves. Pirkėjams padėti – gamintojų apžvalga, o šeimininkėms – naudojimo ir priežiūros rekomendacijos.

Kas yra titano danga ir kaip ji taikoma?

Titanas yra stiprus ir lengvas metalas, galintis atlaikyti aukštą temperatūrą ir atsparus korozijai. Tačiau ši medžiaga yra per brangi, todėl gryna forma jis naudojamas tik tose srityse, kuriose nėra alternatyvos. Pavyzdžiui, orlaivių pramonėje ( svarbios detalės) ir medicinoje (širdies vožtuvų protezai).

Puodai ir keptuvės nėra gaminami iš titano, o jei būtų, jų kaina būtų prieinama keliems. Jį galite rasti parduotuvėse turistė tita naujų patiekalų pagaminti iš lydinių. Jis lengvas ir plonas, todėl idealiai tinka stovyklavimui ir stovyklavimui, bet ne idealiai tinka naudoti namuose.

Populiarių titaninių keptuvių korpusai yra pagaminti iš aliuminio, plieno ir ketaus, kad būtų užtikrinta reikiama šilumos talpa ir didelis šilumos laidumas. Ir tik viršutinė danga yra titaninė vidinis paviršius. Kai kuriais atvejais išorinė dalis Jie taip pat daro jį nelipnią.

Valstybinių standartų ar vieningų reikalavimų titano nepridegančiai dangai kol kas nėra, todėl kiekvienas gamintojas pats nustato, su kokiais priedais gaminti nepridegantį sluoksnį. Kai kurios įmonės gamina kompozicijas su titano mikrodalelėmis politetrafluoretileno pagrindu, geriau žinomu kaip teflonu, kitos – keramikos pagrindu, o dar kitos – sumaišytus su polimerais.

Kasdieniams darbams patraukliausios keptuvės yra su titano-keramine danga. Dviejų ekologiškų medžiagų duetas idealiai tinka tiek kepimui ant viryklės, tiek orkaitėje.

Titano danga padengiama keptuvėms, puodams, keptuvėms, keptuvėms ir kitiems indams dviem būdais:

• plazmos purškimu ant gatavų gaminių;
• plaukia toliau metalo lakštai antspauduotiems indams.

Purškimas keliais sluoksniais yra patikimesnis, nes nelipnus sluoksnis nėra deformuojamas.

Kaip išsirinkti gerą titano keptuvę

Nelipni danga, nors ir svarbi keptuvėje ir yra vienas iš pasirinkimo kriterijų, toli gražu nėra vienintelis kokybės ir ilgaamžiškumo rodiklis. Renkantis patiekalus reikia įvertinti pagal kelis kriterijus.

• Korpuso medžiaga. Kepimui geriau teikti pirmenybę aliuminiui – tokios keptuvės greitai įkaista, gerai išlaiko šilumą ir tolygiai paskirsto. Tačiau kai kuriems patiekalams jie labiau tinka. Susikoncentruokite į savo poreikius.
• Dugno storis. Kuo ilgiau indai turi stovėti ant viryklės, tuo storesnis dugnas reikalingas. Mėsai ir daržovėms kepti dugno storis turi būti ne mažesnis kaip 5 mm.
• Matmenys. Sutelkite dėmesį į degiklio skersmenį ir tūrį, kurį planuojate gaminti naujoje titano keptuvėje. Atkreipkite dėmesį į sienų kampą ir dugno formą. Plokščias dugnas geriau tinka kepti, bet tinka troškinti suapvalintas kampasšonų srityje.
• Forma. Klasikinės keptuvės yra apvalios, tačiau neatsižvelgiama į kvadratines ir ovalias. Kvadratiniai yra erdvesni ir tinka kepsniams, blynams, kotletams. Skirtas visai žuviai kepti.
• Rašiklis. Universalesnės nuimamos rankenos. Gerai, jei gaminant rankena neįkaista.

Už indukcinė viryklė Reikia indų su magnetiniu dugnu. Magneto su savimi nešiotis nereikia, ieškokite tinkamo. piktograma apačioje arba ant gaminio pakuotės. Išsamiau apsvarstėme keptuvių pasirinkimo įvairioms užduotims klausimą.

Kad po mėnesio titanu dengta keptuvė nesuskiltų, atsargiai apžiūrėkite purškimą ir įsitikinkite, kad jis nepažeistas ir lygus. Paleiskite ranką išilgai dugno ir sienų - paviršius turi būti lygus, jei modelis nesuteikia reljefų.

Titano dangos privalumai ir trūkumai

Reikia atidžiai rinktis naujus indus, ypač jei jų kaina didesnė nei panašių. Išanalizuokite titaninių keptuvių privalumus ir trūkumus, palyginkite juos su savo poreikiais ir tikslais.

Akivaizdu privalumus Nelipni titano danga:

• Įbrėžimams atsparus paviršius. Maišymui leidžiama atsargiai naudoti metalines menteles ir šaukštus.
• Galimybė pasišildyti aukšta temperatūra, Tinka viryklei, orkaitei, orkaitei.
• Gali kepti nepridedant riebalų ir virkite be vandens, jei to reikalauja receptas. Produktai neprilimpa ir nepridega.
• Visiškai saugus sveikatai – neišskiria kenksmingų medžiagų, nereaguoja su maistu.
• Nesugeria kvapų, nes neturi porų.
• Lengva priežiūra – lengvai valoma po kepimo ar kepimo šilto vandens.
• Ilgas tarnavimo laikas – plazminis purškimas nenusidėvi.
• Galima plauti indaplovėje.

Minusai titano indai:

• Didelė kaina lyginant su keptuvėmis su teflonu ir kt.
• Patvarumo priklausomybė nuo nelipnaus sluoksnio uždėjimo būdo. Jei tai yra ritinys, neturėtumėte pasikliauti ilgalaikiu.
• Galimybė pasireikšti medžiagų, kurios taip pat yra kompozicijoje, defektų.

Titanu dengtų keptuvių kokybė priklauso nuo gamintojo. Nesąžiningi gamintojai visiškai nenaudoja titano mikrodalelių, o reklamuoja indus kaip titaninius. Deja, ant gaminių nebūtina nurodyti nelipnių dangų sudėties, todėl tenka pasitikėti įmonėmis.

Žymių gamintojų apžvalga

Geriausias titanines keptuves gamina indų gamintojai, kurie jau seniai įsitvirtino rinkoje. U Tefal Yra atskiros Titanium Pro ir Titanium Excellence keptuvių linijos.

Keptuvėms su titano-keramine danga Titanium Pro Tefal suteikiama 9 metų naudojimo garantija. Mineralinis pagrindas pagamintas iš keramikos, todėl paviršius atsparus įbrėžimams ir drožlėms.

Expertise Tefal serijos titano keptuvės pasižymi unikaliu paviršiumi su 3D holografiniu efektu. Gamintojas žada, kad ši danga tarnaus tris kartus ilgiau nei anksčiau sukurta kompanijos „Titanium Force“.

Verta dėmesio keptuvė TEFAL Emocijos iš nerūdijančio plieno. Modelis tinka kasdieniams darbams – kotletų, mėsos, daržovių, blynų kepimui. Universalus dugnas visų tipų plokštėms.

Jie užtikrintai lipa ant kulnų Prancūzijos lyderiui vietiniai gamintojai. Sankt Peterburgo įmonė „Neva-metalo dirbiniai“ gamina savo „Titano“ liniją be perfluoroktano rūgšties dangos sudėtyje. „Neva“ asortimente yra klasikinės keptuvės, blynai, wok, katilai, troškintuvai su plazmine titano danga.

30 cm skersmens titano wok „Neva-metal-ware“ yra pagamintas iš aliuminio lydinio. Kaip ir pridera wok, yra storos sienos ir sustorėjęs dugnas. Yra dangtelis ir nuimama rankena. Keptuvės tarnavimo laikas yra 4000 kepimo ciklų.

Yra žinomo Vokietijos gamintojo titaninių keptuvių serijos. Ekstruzinio aliuminio modeliai yra prieinami, tačiau lengvi ir ploni, todėl geriau tinka greitam maistui.

Net labiausiai geriausia keptuvė su titano danga nepateisins lūkesčių, jei bus nepaisoma naudojimo ir priežiūros rekomendacijų. Išstudijuokite gamintojo instrukcijas ir atkreipkite dėmesį į šiuos patarimus:

1. Išimkite naujus indus iš pakuotės ir nuplaukite šiltu vandeniu bei švelniu plovikliu. Nuvalykite paviršių ir lengvai sutepkite augalinis aliejus. Specialaus pasiruošimo nereikia, kaip ir su.
2. Įkaitinkite keptuvę su riebalais arba be jų ir kepkite pagal receptą.
3. Nepaisant atsparumo įbrėžimams, danga Nebraižykite peiliais ir šakėmis. Lengvas prisilietimas nieko neduos, bet jei smūgis stiprus, žala neišvengiama.
4. Nesirinkite agresyvių valymo priemonių plovikliai ir abrazyvai.
5. Jei maistas yra sausas, supilkite šilto vandens ir palikti kuriam laikui.
6. Išplautus indus rekomenduojama sausai nušluostyti, kad vandens lašeliai neišdžiūtų ant paviršiaus.

Atkreipkite dėmesį, kad visų elementų negalima atkurti ar taisyti. Praktikoje nesinaudokite meistrų patarimais, kurie jums pasakys, kaip atsikratyti įbrėžimų.

Pirkti gera keptuvė su titano nepridegančia danga galima rasti internetinėje parduotuvėje, skyriuose virtuvės reikmenys, V prekybos centrai ir prekybos centrai. Rinkitės kritiškai, kad nesigailėtumėte įsigiję.

Visi virtuvės reikmenų gamintojai stengiasi atrasti ką nors naujo. Taip atsirado virtuvės indai su nepridegančia danga. Šios keptuvės pagamintos iš titano. šis metalas yra labai lengvas, o jo lydymosi temperatūra yra 1660 laipsnių Celsijaus. Jis visiškai neturi nieko bendra su niekuo cheminių medžiagų nesąveikauja, išskyrus šarmus.

Titanas gana ilgą laiką buvo naudojamas raketų moksle, orlaivių gamyboje, medicinos instrumentų gamyboje, o dabar net kasdieniame gyvenime. Visos moterys, kurios jau išbandė Woll prekės ženklo titanines keptuves ir panašias kokybiškų gamintojų, laiko juos geriausiais.

Titano danga

Titano danga padengtos keptuvės savo savybėmis primena ketaus keptuvės. Jie visiškai atsparūs deformacijai, oksidacijai ir puikiai išlaiko šilumą. Bet išvaizda jie daug geresni nei ketaus. Šios keptuvės turi daugiau stilingas dizainas ir atrodo elegantiškai.

Keptuvių pagrindas pagamintas iš aukščiausios kokybės aliuminio. Aliuminis yra padengtas keramikos sluoksniu, o po to dvigubu titano sluoksniu, kuris padengiamas plazminiu purškimu. Šis metodas laikomas aukštųjų technologijų, todėl purškimo kokybė yra tinkamo lygio. Šis tipas keptuvės atrodo lygiai taip pat stilingai ir garbingai, kaip ir keptuvės su keramine danga, tačiau ilgaamžiškumu už jas gerokai pranoksta. Ir didelė titanu dengtų keptuvių kaina tai visiškai pateisina.

Titanu dengtų keptuvių privalumai

Visos moterys, kurios bent kartą bandė naudoti titanines keptuves, dabar jas laiko geriausiomis iš visų ir nenori naudoti kitų indų. Dėl savo savybių keptuvė tinka įvairiems patiekalams ruošti. Ir net tie žmonės, kurie visai nemėgsta gaminti, pradeda tai daryti su dideliu malonumu, jei turi titaninę keptuvę.

Šio tipo indų privalumai nekelia nė menkiausių abejonių, nes gaminti galima ir be aliejaus. Dėl savo struktūros jie puikiai išlaiko šilumą, todėl maistas išlieka šiltas. ilgą laiką. Titano danga yra tokia patvari, kad jai negresia jokia žala, o tai reiškia, kad indai tarnaus ilgai. Be to, keptuvės pagamintos iš aplinkai nekenksminga medžiaga ir kaitinant neišskiria kenksmingų medžiagų junginių.

Kokie yra geriausios kokybės titano virtuvės reikmenys?

Kai tik pradėjo prekiauti nauji virtuvės indai su titano danga, kai kurios įmonės pradėjo užsiimti nesąžiningu verslu ir gaminti panašius indus. žemos kokybės. Todėl tikrai pirkti kokybiški patiekalai Nesigundykite žema kaina. Viską geriau pirkti firminėse parduotuvėse, kur kokybė garantuota. Taip pat prieš pirkdami indus turėtumėte patikrinti.

Indų su titano danga priežiūra

Jei titanu padengtuose induose yra aukštos kokybės, tada ja rūpintis visai nesunku. Ji nebijo indaploves, o jei plaunate rankomis, tuomet be baimės galima naudoti bet kokį produktą, kuriame nėra abrazyvų. Jei nenaudosite įvairių metalinių šveitimo priemonių, titano danga tarnaus ilgai. Keptuvės vidų visiškai lengva valyti, nes prie jos neprilimpa maistas.

Todėl titaninė keptuvė atneš daug teigiamų emocijų ne tik ruošiant maistą, bet net ir plaunant indus, o tai svarbu kiekvienai moteriai.