Šliaužiantys čiobreliai yra vienas iš nuostabių medingųjų augalų, iš kurių bitės gamina nuostabiai kvapnų medų. Sausas augalas kartu su kitomis žolelėmis naudojamas smilkalų ritualams bažnyčiose.

Turėtumėte ypač žinoti, kad čiobreliai iš tikrųjų gali turėti tiek stimuliuojantį, tiek atpalaiduojantį poveikį organizmui, kuris priklauso nuo dozės ir naudojimo būdo. Šviežia žolė yra puikus dietos priedas ir prieskonis, jos šakelės suteikia nepakartojamo skonio padažams, pirmajam ir antrajam patiekalui (ypač žirniams ir pupelėms).

Be to, kas išdėstyta pirmiau, jie puikiai pašalina vabzdžių įkandimų pasekmes. Spintoje kabantys čiobreliai visada užkirs kelią kandžių atsiradimui. Šviežia žolė jau seniai naudojama marinuoti pomidorus, agurkus ir moliūgus. Čiobrelių prieskonis beveik nepakeičiamas ruošiant žvėrienos ir žuvies patiekalus.

Čiobreliai: derliaus nuėmimas ir džiovinimas

Kaip paruošti čiobrelius arbatai

Kaip rašoma minėtame straipsnyje, čiobreliai žydi birželį (antroje mėnesio pusėje) ir liepą (pirmoje pusėje). Žaliavų surinkimas vaistinis augalas Leidžiama tai daryti du kartus: žydėjimo metu (geriausia paskutiniame žydėjimo etape liepos mėnesį) ir pasirodžius vaisiams (rugpjūčio pabaigoje). Tačiau pirmenybė teikiama pirmenybei visais požiūriais (čiobrelių gydomasis veiksmingumas, būsimo derliaus išlaikymas ir kt.). Įjungta dideli plotai Jie naudoja žoliapjoves, o individualiems derliaus nuėmimui – žirkles, genėjimo stakles ir peilius.

Derliaus nuėmimo metu pjaunamos šakelės su gėlėmis (galbūt su stiebais), bet, kaip taisyklė, aukščiau 15 cm nuo žemės paviršiaus, nes trumpesnis pjovimas ar augalų su šaknimis ištraukimas sugadins kitų metų derlių.

Kaip tinkamai išdžiovinti čiobrelius žiemai

Džiovinimas atliekamas tik gamtinės sąlygos pavėsyje, tam jie naudoja vėdinamus tvartus, šienavietes ir tvartus. Labiausiai gydomųjų savybių turi žaliavos, išdžiovintos šiltu ir sausu oru, nedalyvaujant tiesiogiai saulės spinduliai.

Nuimtų žaliavų laikymui taikomos specialios sąlygos: tik medžiaginiuose maišuose arba stikliniuose indeliuose arklidėse kambario temperatūros, kurių pokyčiai išprovokuoja kondensato susidarymą. Sandėliavimas neturėtų viršyti dvejų metų.

Arbata su čiobreliais: gydomosios savybės

Čiobrelių arbatos yra labai populiarios, nes jos (be įprastų energetinis poveikis ant kūno) turi įvairų gydomąjį poveikį. Kosint į juos dedama medaus sergant skrandžio (žarnyno) ligomis, cukrus neįtraukiamas.

Čiobreliai: kaip virti nuo kosulio

Sausus lapus (5 g) užpilkite verdančiu vandeniu (0,2 l), padarykite pusvalandį vandens vonią, atvėsinkite, filtruokite, atvėsinkite šaldytuve (vaisto užteks iki 10 dienų). Vartoti 30 ml doze (su pašildymu) – du kartus per dieną, neatsižvelgiant į suvartojamą maistą. Atsikosėjimo efektas pradėjus vartoti pasireikš antrą dieną.

Arbata bendram nervingumui pašalinti

5 g žiedų ir lapų sumaišyti su įprasta arbatos doze (bet kokia). Arbatinuke užplikykite 0,3 litro verdančio vandens (at uždarytas dangtelis infuzija trunka 20 minučių). Šios dozės užteks dviems žmonėms. Gerti 150 ml prieš miegą (vieną kartą). Gydomasis poveikis pasireiškia trečią dieną. Priėmimo griežtumas nėra būtinas.

Arbata su čiobreliais nuo peršalimo ir bronchito

10 g žolės užpilkite puse litro verdančio vandens, 5 minutes garinkite pirtyje, 10 min palaikykite, nufiltruokite. Gerkite po 70 ml 5 kartus per dieną šiltoje formoje (leidžiama prieš valgį - pusvalandį, taip pat dvi valandas po jo).

Čiobreliai gripo profilaktikai

10 g vaistažolių mišinio (1:1) čiobrelių ir šalavijų užpilama verdančiu vandeniu (0,2 l) ir užpilama termose (2 val.). Gerkite po 70 ml keturis kartus per dieną, kad išvengtumėte gripo, gripo bronchito ir laringito.

Akių ligų gydymas

Trumparegystės, kataraktos, glaukomos progresavimą (ypač senatvėje) stabdo čiobreliai su medumi. Pusė kilogramo medaus (skysto) supilama į šviežią žolę (70 g). Po savaitės vaistas bus paruoštas. Kasdien suvartojus 25 g (per burną) (tris kartus per dieną), bus atkurtos akių medžiagų apykaitos funkcijos, tuo pačiu slopinant degeneracinius procesus akyse.

Čiobreliai nuo alkoholizmo

Čiobrelių ir pelyno derinys leidžia visiškai nugalėti alkoholizmą. Į 10 g jų mišinio (4:1) užpilama vandens (0,25 ml), 5 minutes palaikoma vandens vonelėje, infuzuojama pusvalandį, filtruojama. Vartokite 20 mg dozę tris kartus per dieną. Gydymo kursas trunka iki trijų mėnesių. Paprastai, šešis mėnesius išgėrus nuovirą, pacientams pradeda atsirasti pasibjaurėjimas alkoholiui.

Čiobrelių aliejus: taikymas

Jis parduodamas vaistinėse ir plačiai naudojamas kosmetologijoje gaminant šampūnus ir balzamus plaukams išsaugoti. Atkuria nusilpusius ir dažų bei ilgalaikių medžiagų pažeistus plaukus, puikiai susidoroja su nagų grybeliu. Jo karšti kompresai pašalina reumatinės kilmės skausmą. Čiobrelių aliejus stabdo puvimo procesus mėsoje. Pavyzdžiui, į mėsos sultinio tris dienas neleidžia bakterijoms daugintis.

Jis atkuria normalų virškinimą, todėl naudingas sergant skrandžio ir žarnyno ligomis. Aliejus atkuria organizmą po ligų. Tačiau naudojant jį reikia atskiesti, kitaip gali atsirasti nudegimų. Be to, su maudynės pirmiausia jis turi būti ištirpintas. Jis suaktyvina organizmo gebėjimą atsispirti infekcijoms, nes kraujyje padaugėja baltųjų kraujo kūnelių, kurių reikia norint atsigauti po ligos. Pūlingiems odos uždegimams, dermatitui, egzemai gydyti naudokite aliejaus mišinį (3 g), maitinamasis kremas neutralaus veikimo (5 g).

Kontraindikacijos čiobrelių vartojimui

Tai apima beveik visas ūmias skrandžio, inkstų ir kepenų ligas. Nerekomenduojama vartoti nėščioms moterims ar žindymo laikotarpiu. Išimtiniais atvejais čiobrelių preparatai leidžiami vaikams iki trejų metų. Individualus čiobrelių preparatų netoleravimas pasitaiko retai, nes juose yra daug eterinių aliejų.

Kitas, labiau žinomas šios žolės pavadinimas – čiobreliai. Jį galima rasti ir kalnų šlaituose, ir laukuose, ir viduje priemiesčių zonose, kur jis auginamas dekoravimui. Surinkimo laikas priklauso nuo to, kam renkama žolė.

Yra keletas būdų, kaip tinkamai išdžiovinti čiobrelius namuose. Kiekviena šeimininkė gali savarankiškai pasirinkti sau patogiausią.

Norint tinkamai išdžiovinti čiobrelius medicininiais tikslais, juos reikia rinkti žydėjimo metu. Ir tai vyksta nuo birželio vidurio iki rugsėjo. Tačiau geriausios dienos bus bažnytinės šventės ir dienos metu nuo 10 iki 17 valandos saulėtu oru.

Jei tikslas yra pagaminti arbatą ir naudoti ją kaip patiekalų pagardą, rinkimas turėtų būti atliktas prieš prasidedant žydėjimui. Kadangi šiuo metu žolė yra labiausiai koncentruota eteriniai aliejai.

Jei žolė vietoje pasodinama savarankiškai, ji gali žydėti tik rugpjūtį ar net kitais metais

Renkant svarbu atsargiai nupjauti augalą, nes jei bandysite jį nulaužti, jį ištrauks šaknys.

Kaip teisingai išdžiovinti čiobrelius

Čiobrelių galima nusipirkti jau paruoštų vaistinėje. Tačiau naminiai prieskoniai bus aromatingesni. Yra įvairių variantų, kaip tinkamai išdžiovinti čiobrelius namuose.

Šiems tikslams galite naudoti moderni įrangažolelių ir daržovių džiovinimui. Tačiau geriausia naudoti senus metodus, kuriuos įrodė mūsų protėviai.

1. Surinkta žolė formuojama į kekes ir pakabinama gerai vėdinamoje vietoje. Pageidautina, kad nebūtų tiesioginių saulės spindulių.
2. Čiobreliai plonu sluoksniu išdėliojami ant kepimo skardos. Periodiškai jį reikia išmesti, kad gerai išdžiūtų.

Taigi, po 4 dienų žolė bus išdžiovinta. Bet jei jums reikia pagreitinti šį procesą, galite naudoti orkaitę. Tačiau temperatūra neturėtų būti aukštesnė nei 35 laipsniai, nes dėl to eteriniai aliejai išgaruoja patartina palaikyti apie 25;

Galite juos laikyti kekėmis, jei turite tam visas galimybes, arba sumalti, kad atsikratytumėte stiebų. Taip pat galite visiškai sumalti naudodami maišytuvą arba skiedinį.

Tinka beveik bet kokia laikymo talpa:

• Keraminiai stiklainiai;
• stikliniai indai su sandariu dangteliu;
• tankūs medžiaginiai maišeliai;
• mažos kartoninės dėžės.

Laikyti sausoje vietoje ne ilgiau kaip 2 metus.

Kadangi žolė praranda savo gydomųjų savybių, geriausia kaupti atsargas kiekvienais metais. Tokiu atveju jis bus kvapnesnis ir sveikesnis. Džiovinimo procesas nereikalauja daug laiko ir pastangų, todėl kasmet geriau pasirūpinti vis nauju šio stebuklingo prieskonio atsargomis. Yra keletas būdų, kaip teisingai džiovinti čiobrelius, iš kurių kiekviena šeimininkė išsirinks sau patogiausią.

Arbata su čiobreliais yra kvapni ir sveika

Kai kurios žolelės auga laukinė gamta, turi gydomųjų savybių. Kiti naudojami gaminant maistą kaip prieskoniai arba ruošiant aromatingą arbatą. Čiobreliai universalūs – ir gydo, ir suteikia patiekalams bei gėrimams savito skonio ir aromato. Tačiau visas jo savybes jis visiškai atskleidžia tik tada, kai žinote, kada rinkti čiobrelius ir kaip teisingai juos laikyti. papasakosiu apie tai.

Galbūt šis žolės pavadinimas pažįstamas ne visiems, nes kai kuriuose regionuose paplitęs ir kitas pavadinimas – čiobreliai. O vaistinėse dažnai galima rasti džiovintų čiobrelių. O vyresnės kartos žmonės čiobrelius vadina Bogorodskaja žolele.

Vaistinės pakuotės nuotrauka

Auga sausose vietose – miškų pakraščiuose, proskynose, kalnų šlaituose. Taip pat soduose ir daržuose, kur šis augalas auginamas kaip dekoratyvinis augalas.

Pirkimo laikas

Rinkimo laikas priklauso nuo to, kam čiobreliai reikalingi, ir nuo sodinimo datos, jei žolę auginate patys:

• Medicininiais tikslais jis nupjaunamas žydėjimo metu., kuris prasideda gegužę ir baigiasi tik rugsėjį. Geresnės dienos Tuo tikslu laikomos bažnytinės Trejybės ir Mergelės Marijos Užsiminimo šventės, kurių garbei čiobreliai gavo vieną iš savo pavadinimų.

Žydi čiobreliai

• Arbatai ir kaip pagardai čiobreliai skinami prieš žydėjimą., nes šiuo metu jo sudėtyje esantys eteriniai aliejai, suteikiantys nepakartojamą kvapą, išsaugomi maksimaliai.

Jei augalas šiemet bus pasodintas savo rankomis, jis žydės tik rugpjūtį ar net toliau kitais metais.

Kaip įsigyti žaliavų

Apie čiobrelius svarbu žinoti šiuos dalykus – kaip rinkti ir išdžiovinti žolę, kad iš jos būtų kuo daugiau naudos, o kitąmet vėl rasti toje pačioje vietoje. Norėdami tai padaryti, laikykitės šių taisyklių:

Džiovinimas ir sandėliavimas

Džiovintų čiobrelių galima nusipirkti vaistinėje. Kaina pigi ir be vargo. Bet daug kvapnesnė žolė, surinkta laiku ir išdžiovinta namuose. Svarbiausia tai padaryti teisingai ir stengtis išsaugoti iki kito „derliaus“.

Kaip išdžiovinti

Norėdami pagreitinti džiovinimo procesą, daugelis žmonių nori naudoti specialius džiovinimo įrenginius arba orkaitę. Bet geriau, kad tai įvyktų natūraliomis sąlygomis, veikiant šiltam orui.

Norėdami išsaugoti gydomąsias savybesžaliavas reikia saugoti nuo tiesioginių saulės spindulių, todėl jos džiovinamos pavėsyje.

Instrukcijos yra paprastos:

• Žolė surišama į mažas kekes ir pakabinama gerai vėdinamoje vietoje.
• Arba paskleiskite plonu sluoksniu ant kepimo skardos, išklotos popieriumi. Tokiu atveju jį reikia periodiškai maišyti.

Čiobrelių ir kitų vaistinių žolelių džiovinimas

Džiovinti čiobreliai bus paruošti per 2–4 dienas, priklausomai nuo temperatūros ir drėgmės.

Jei oras drėgnas arba reikia paspartinti džiovinimą, naudokite džiovintuvą arba orkaitę. Bet temperatūra juose neturi būti aukštesnė nei 35 laipsniai, antraip čiobreliai praras aromatą kartu su išgaravusiais eteriniais aliejais.

Apie žaliavų pasirengimą galima spręsti pagal tūrio sumažėjimą per pusę, šakų trapumą ir spalvos pasikeitimą į tamsesnę ir blankesnę spalvą.

Taip atrodo džiovinti čiobreliai

Kaip perdirbti ir laikyti

• Žolės kuokštus galite palikti kabėti patalpose, jei toks yra tinkamos sąlygos. Ir nulaužti nuo jų šakas pagal poreikį arbatai plikyti ar vaistiniams nuovirams ruošti.

Taip jie buvo saugomi šimtmečius gydomųjų žolelių mūsų protėviai

• Galite tiesiog patrinti sausą žolę delnais virš padėklo, susmulkinkite, tada išrinkite ir išmeskite stambius stiebus.

Sausi lapai ir žiedai lengvai atskiriami nuo stiebų

Jei čiobrelius naudojate kaip prieskonį karštiems patiekalams ir padažams, geriau juos paverskite milteliais. Kaip jį paruošti, aprašyta ir parodyta žemiau.

Pats laikas pagalvoti, ką laikyti džiovintų žolelių. Tam tinka nedideli stikliniai ar keraminiai indeliai su dangteliais. Galite supakuoti juos į storo audinio maišelius arba sudėti į kartonines dėžutes.

Stiklinis indas yra ideali talpykla džiovintoms žolelėms laikyti

Laikykite čiobrelius sausoje vietoje, net jei jis įdėtas į sandariai uždarytą, sandarų indą.

Išvada

laiku surinkti ir pagal visas taisykles paruošti čiobreliai visą žiemą padės susidoroti su peršalimu ir kosuliu, o tiesiog pradžiugins aromatinga arbata. Bet galiojimo laikas vaistinių žolelių neviršija metų, po to jų efektyvumas mažėja. Todėl atsargas reikia papildyti kiekvieną vasarą.

Šliaužiantys čiobreliai yra vienas iš nuostabių medingųjų augalų, iš kurių bitės gamina nuostabiai kvapnų medų. Sausas augalas kartu su kitomis žolelėmis naudojamas smilkalų ritualams bažnyčiose.

Turėtumėte ypač žinoti, kad čiobreliai iš tikrųjų gali turėti tiek stimuliuojantį, tiek atpalaiduojantį poveikį organizmui, kuris priklauso nuo dozės ir naudojimo būdo. Šviežia žolė yra puikus dietos priedas ir prieskonis, jos šakelės suteikia nepakartojamo skonio padažams, pirmajam ir antrajam patiekalui (ypač žirniams ir pupelėms).

Be to, kas išdėstyta pirmiau, jie puikiai pašalina vabzdžių įkandimų pasekmes. Spintoje kabantys čiobreliai visada užkirs kelią kandžių atsiradimui. Šviežia žolė jau seniai naudojama marinuoti pomidorus, agurkus ir moliūgus. Čiobrelių prieskonis beveik nepakeičiamas ruošiant žvėrienos ir žuvies patiekalus.

Čiobreliai: derliaus nuėmimas ir džiovinimas

Kaip paruošti čiobrelius arbatai

Kaip rašoma minėtame straipsnyje, čiobreliai žydi birželį (antroje mėnesio pusėje) ir liepą (pirmoje pusėje). Žaliavinį vaistinio augalo rinkimą leidžiama atlikti du kartus: žydėjimo metu (geriausia paskutinėje žydėjimo stadijoje liepos mėnesį) ir pasirodžius vaisiams (rugpjūčio pabaigoje). Tačiau pirmenybė teikiama pirmenybei visais požiūriais (čiobrelių gydomasis veiksmingumas, būsimo derliaus išlaikymas ir kt.). Dideliems plotams nuimti naudojamos žoliapjovės, naudojamos žirklės, genėjimas ir peiliai.

Derliaus nuėmimo metu pjaunamos šakelės su gėlėmis (galbūt su stiebais), bet, kaip taisyklė, aukščiau 15 cm nuo žemės paviršiaus, nes trumpesnis pjovimas ar augalų su šaknimis ištraukimas sugadins kitų metų derlių.

Kaip tinkamai išdžiovinti čiobrelius žiemai

Džiovinimas atliekamas tik natūraliomis sąlygomis pavėsyje, tam jie naudoja vėdinamus tvartus, šienainius, tvartus. Daugiausia gydomųjų savybių turi žaliavos, išdžiovintos šiltu ir sausu oru be tiesioginių saulės spindulių.

Nuimtų žaliavų laikymui taikomos specialios sąlygos: tik medžiaginiuose maišeliuose ar stikliniuose induose stabilioje kambario temperatūroje, kurios pokyčiai išprovokuoja kondensato susidarymą. Sandėliavimas neturėtų viršyti dvejų metų.

Arbata su čiobreliais: gydomosios savybės

Čiobrelių arbatos yra labai populiarios, nes jos (be įprasto energetinio poveikio organizmui) turi įvairų gydomąjį poveikį. Kosint į juos dedama medaus sergant skrandžio (žarnyno) ligomis, cukrus neįtraukiamas.

Čiobreliai: kaip virti nuo kosulio

Sausus lapus (5 g) užpilkite verdančiu vandeniu (0,2 l), padarykite pusvalandį vandens vonią, atvėsinkite, filtruokite, atvėsinkite šaldytuve (vaisto užteks iki 10 dienų). Vartoti 30 ml doze (su pašildymu) – du kartus per dieną, neatsižvelgiant į suvartojamą maistą. Atsikosėjimo efektas pradėjus vartoti pasireikš antrą dieną.

Arbata bendram nervingumui pašalinti

5 g žiedų ir lapų sumaišyti su įprasta arbatos doze (bet kokia). Arbatinuke užplikykite 0,3 litro verdančio vandens (uždarus dangtį, užpilas trunka 20 min.). Šios dozės užteks dviems žmonėms. Gerti 150 ml prieš miegą (vieną kartą). Gydomasis poveikis pasireiškia trečią dieną. Priėmimo griežtumas nėra būtinas.

Arbata su čiobreliais nuo peršalimo ir bronchito

10 g žolės užpilkite puse litro verdančio vandens, 5 minutes garinkite pirtyje, 10 min palaikykite, nufiltruokite. Gerkite po 70 ml 5 kartus per dieną šiltoje formoje (leidžiama prieš valgį - pusvalandį, taip pat dvi valandas po jo).

Čiobreliai gripo profilaktikai

10 g vaistažolių mišinio (1:1) čiobrelių ir šalavijų užpilama verdančiu vandeniu (0,2 l) ir užpilama termose (2 val.). Gerkite po 70 ml keturis kartus per dieną, kad išvengtumėte gripo, gripo bronchito ir laringito.

Akių ligų gydymas

Trumparegystės, kataraktos, glaukomos progresavimą (ypač senatvėje) stabdo čiobreliai su medumi. Pusė kilogramo medaus (skysto) supilama į šviežią žolę (70 g). Po savaitės vaistas bus paruoštas. Kasdien suvartojus 25 g (per burną) (tris kartus per dieną), bus atkurtos akių medžiagų apykaitos funkcijos, tuo pačiu slopinant degeneracinius procesus akyse.

Čiobreliai nuo alkoholizmo

Čiobrelių ir pelyno derinys leidžia visiškai nugalėti alkoholizmą. Į 10 g jų mišinio (4:1) užpilama vandens (0,25 ml), 5 minutes palaikoma vandens vonelėje, infuzuojama pusvalandį, filtruojama. Vartokite 20 mg dozę tris kartus per dieną. Gydymo kursas trunka iki trijų mėnesių. Paprastai, šešis mėnesius išgėrus nuovirą, pacientams pradeda atsirasti pasibjaurėjimas alkoholiui.

Čiobrelių aliejus: taikymas

Jis parduodamas vaistinėse ir plačiai naudojamas kosmetologijoje gaminant šampūnus ir balzamus plaukams išsaugoti. Atkuria nusilpusius ir dažų bei ilgalaikių medžiagų pažeistus plaukus, puikiai susidoroja su nagų grybeliu. Jo karšti kompresai pašalina reumatinės kilmės skausmą. Čiobrelių aliejus stabdo puvimo procesus mėsoje. Pavyzdžiui, mėsos sultinyje jis tris dienas neleidžia bakterijoms daugintis.

Jis atkuria normalų virškinimą, todėl naudingas sergant skrandžio ir žarnyno ligomis. Aliejus atkuria organizmą po ligų. Tačiau naudojant jį reikia atskiesti, kitaip gali atsirasti nudegimų. Be to, maudantis vonioje, pirmiausia ją reikia ištirpinti. Jis suaktyvina organizmo gebėjimą atsispirti infekcijoms, nes kraujyje padaugėja baltųjų kraujo kūnelių, kurių reikia norint atsigauti po ligos. Pūlingiems odos uždegimams, dermatitui, egzemai gydyti naudokite aliejaus (3 g) ir neutralaus maitinamojo kremo (5 g) mišinį.

Kontraindikacijos čiobrelių vartojimui

Tai apima beveik visas ūmias skrandžio, inkstų ir kepenų ligas. Nerekomenduojama vartoti nėščioms moterims ar žindymo laikotarpiu. Išimtiniais atvejais čiobrelių preparatai leidžiami vaikams iki trejų metų. Individualus čiobrelių preparatų netoleravimas pasitaiko retai, nes juose yra daug eterinių aliejų.

Čiobreliai: derliaus nuėmimas ir džiovinimas (vaizdo įrašas)

Čiobreliai, arba čiobreliai, yra daugiametis augalas, kuris gana plačiai naudojamas tiek medicinoje, tiek kulinariniai receptai. Jau išdžiovintą ir paruoštą naudojimui kolekciją nesunkiai galite įsigyti bet kurioje vaistinėje, tačiau jei norite ją pasigaminti patys, šis straipsnis buvo sukurtas specialiai jums. Šiandien sužinosite, kada rinkti čiobrelius, kokios sąlygos būtinos jam džiovinti, taip pat kaip namuose laikyti gatavas žaliavas.

Tinkamas paruošimas leis čiobreliams dar labiau parodyti visas naudingas savybes.

Augimo vietos

Pirmiausia reikėtų pasidomėti, kur auga čiobreliai. Gamtoje dažniausiai aptinkama miškingose ​​vietovėse; mėgsta sausas smėlėtas vietas ir pušynus, kur auga šlaituose, proskynose ir pakraščiuose. Taip pat galima rasti stepinėse pievose, sausose uolėtose vietose, ant uolų ir net ant apgriuvusių pastatų sienų.

Čiobreliai auga masiškai ir formuoja vešlią velėną

Šio augalo tėvynė yra Pietų Europa. Šiandien čiobreliai auginami gana plačiai – auginami tokiose šalyse kaip Graikija, Bulgarija, Prancūzija, Ispanija, Albanija, Tunisas, Marokas, Vengrija, Lenkija, Vokietija.

Žaliavų surinkimas

Naudojamas tik medicininiais ir kulinariniais tikslais. antžeminė dalis augalai. Taigi, kada rinkti čiobrelius džiovinti? Šis procesas prasideda iškart po krūmo žydėjimo.

Jei auginate čiobrelius ant savo asmeninis sklypas o žaliavas norite paruošti sodinimo metais, tada žydėjimo laikotarpis pateks į paskutinį vasaros mėnesį, o kai kuriais atvejais gėlės pasirodys tik kitais metais. Suaugę čiobreliai žydi gausiai ir gana ilgai – kvapnūs žiedynai pasirodo gegužę ir nuvysta tik rugsėjį.

Tvirtas kilimas žydintys čiobreliai gali papuošti bet kokį kraštovaizdį

Autorius liaudies tradicijos geriausias laikas rinkti čiobrelius yra du bažnytinė šventė– Mergelės Marijos ir Trejybės Užsiminimas.

Pastaba! Manoma, kad šiais laikais nuskintas augalas turi ypatingų gydomųjų savybių!

Bet tai su sąlyga, kad rinksite čiobrelius medicininiais tikslais. Jei visko priežastis skonio savybes augalams, kurie bus naudojami gaminant maistą, tada čiobrelių rinkimas ir paruošimas turėtų būti atliekamas prieš žydėjimo laikotarpį, nes tokiu atveju jo sudėtyje esantys eteriniai aliejai bus visiškai išsaugoti.

Pagrindinės taisyklės

1. Norėdami rinkti čiobrelius, turite naudoti aštrus peilis arba žirklėmis, kuriomis nupjaunama viršutinė ūglių dalis su lapais.

   Būtina užtikrinti, kad stiebo pagrindas nebūtų grubus ir sumedėjęs.

   Svarbu! Jokiu būdu nelaužykite augalo rankomis arba netraukite jo už šaknų, kitaip tai gali greitai sunaikinti krūmą!

2. Dėl tolimesnio vegetatyvinis dauginimas augalinė velėnos dalis turi būti nepaliesta.
3. Kitais metais žaliavoms rinkti parenkama kita vieta – jos grįžta į tą pačią aikštelę ne anksčiau kaip po 2 metų.

Kaip vyksta džiovinimas?

Taigi, kaip džiovinti čiobrelius namuose? Kadangi specialių džiovinimo įrenginių yra ne kiekviename namų ūkio arsenale, dažniausiai naudojamas natūralus džiovinimas, kitaip tariant, saulės džiovinimas. Tai atsiranda pavėsyje, veikiant įkaitintam orui.

Pastaba! Kadangi džiovinimo metu augalas praranda drėgmę, jo svoris gali sumažėti 60%.

Paprastai nuimami čiobrelių žiedai, lapai ir stiebai, o pats procesas vyksta taip:

1. Pasirinkite įrenginį, kuriame džiovinsite žaliavas. Tai gali būti padėklas, sietelis, storas audinys arba skardos lakštas.
2. Pasirinktą paviršių uždenkite popieriumi ir plonu sluoksniu paskleiskite žaliavas.
3. Čiobreliai džiovinami po baldakimu arba gerai vėdinamoje patalpoje su pakankamu oro judėjimu, kuris užtikrins tinkamą ventiliaciją, kitaip žaliava pradės pūti ir greitai suges.
4. Laikas, kurį čiobreliai turi praleisti lauke, priklausys nuo trukmės dienos šviesos valandos ir gali trukti nuo 2 iki 5 dienų.
5. Norint užtikrinti vienodą džiovinimą, žaliavas rekomenduojama periodiškai apversti.
   

   Svarbu! Esant nepalankiam orui, didelė drėgmė oro, o taip pat ir naktį padėklus su čiobreliais reikia įnešti į patalpą. Priešingu atveju jis sugers drėgmę iš oro!

6. Kadangi čiobreliuose gausu eterinių aliejų, oro temperatūra neturi viršyti +35°C, antraip šios medžiagos išgaruos ir augalas praras nemažą dalį savo vertės.
7. Kad žaliava nebūtų užteršta vabzdžiais, smėliu ir dulkėmis, ji uždengiama marle arba plonu tinkleliu.

Tinkamai džiovinti čiobreliai visiškai atskleis savo aromatą ir nepraras gydomųjų galių.

Šie ženklai rodo džiovinimo pabaigą:

• lapų įgavo daugiau tamsi spalva, bet kartu neprarado sveiko žalias atspalvis ir tapo sunkiau liesti;
• stiebai visiškai prarado savo elastingumą ir gali lengvai lūžti net ir šiek tiek pasilenkus;
• lapai turi lengvai atsiskirti nuo stiebo ir skleisti nedidelį šiugždėjimą;
• gėlės įgauna standžią struktūrą ir, suspaudus delne, lengvai sutrinka.

Sandėliavimo taisyklės

Taigi, džiovinimo procesas baigtas ir dabar reikia išsiaiškinti, kaip laikyti čiobrelius.

1. Naudodami sietelį su didelėmis skylutėmis, atsijoti augalą, atskirdami ir išmesdami stiebus.
2. Žaliavos fasuojamos į stiklinę ar porcelianinę tarą arba išbarstytos į lininius maišelius arba supakuotos į dėžutes iš storo kartono.
   

   Svarbu! Džiovintų čiobrelių sluoksnis talpykloje neturi viršyti 7 cm!

3. Laikykite augalą sausoje vietoje.

Tačiau nepaisant to, kad čiobreliai renkami laiku ir tinkamai paruošti, laikui bėgant jų gydomosios savybės ir veiksmingumas mažės. Todėl rekomenduojama laikyti ne ilgiau kaip metus, o kas naujas sezonas papildyti atsargas.

Nuo Kazachstano stepių iki Rusijos, Ukrainos ir Baltarusijos miškų, Kaukaze ir Kryme, anot smėlio šlaitai o miško pakraščiuose galima rasti čiobrelių tankų. Šis žemai augantis krūmas praktiškai plinta palei žemę, iškeldamas plonas šakeles mažais kiaušiniškais tamsiai žaliais lapeliais link saulės.

Yra daug skirtingų čiobrelių pavadinimų: Bogorodskaya žolė, šliaužiantis čiobrelis, citrinų kvapas, chebrik, čiobreliai...

Šis augalas nuo seno garsėja savo gydomosiomis savybėmis. Čiobreliai gerai padeda sergant viršutinės dalies ligomis kvėpavimo takų, kaip anestetikas nuo radikulito ir neurito.

Kai tik prasideda masinis čiobrelių žydėjimas, žolininkai pradeda ruošti šią stebuklingą žolę naudoti ateityje.

Čiobrelių paruošimas

Čiobreliai žydi beveik visą vasarą: nuo gegužės iki rugpjūčio. Žydėjimo metu čiobrelių krūmynai pasidengia rožinės-alyvinės, violetinės-raudonos arba baltos spalvos žiedais, surinktais į mažus smaigalius. Kai čiobreliai žydi, visas plotas prisipildo malonaus stipraus kvapo, pritraukiančio bites. Juk čiobreliai yra ir puikus medaus augalas!

Būtent masinio žydėjimo metu reikia nuskinti čiobrelių derlių. Tam peiliu ar pjautuvu nupjaunamos plonos antžeminės lapinės šakos kartu su gėlių stiebais, nepaliečiant tik stori sumedėję ūgliai šalia žemės.

Čiobrelius reikia skinti esant sausam orui. Geriausias laikasžaliavų pirkimui nuo 8 iki 17 val. kai augalai po rasos jau išdžiūvo. Tada žolė geriau atlaiko džiūvimą, o žiedai nepraranda spalvos.

Čiobreliai yra daugiametis augalas. Kad čiobrelių krūmynai nesumažėtų ir vėlesniais metais vėl būtų galima nuimti šios žolės derlių, augalas nėra ištraukiamas šaknimis. Beje, tai galioja ir kitoms vaistinėms žolėms.

Norint gauti kokybišką žaliavą, čiobreliai turi būti tinkamai išdžiovinti.

Čiobrelių džiovinimas

Čiobreliai negalima džiovinti saulėje. Todėl nupjautos šakos su gėlių stiebais plonu sluoksniu paskleidžiamos pavėsyje: po baldakimu arba palėpėje, bet visada su gera oro cirkuliacija, kad nupjauta žolė nesupūtų.

Žolę reikia periodiškai maišyti, kad būtų užtikrintas tolygus džiūvimas.

Džiūvimo pabaigą nesunkiai atpažįstame pagal augalų išvaizdą. Gerai išdžiovinti stiebai tampa trapūs, o lapai lengvai atsiskiria nuo šakų (nukrenta), sukeldami būdingą sausos žolės garsą.

Tada išdžiovinti čiobrelių stiebeliai kuliami ant tinklų, atskiriant stambias šakas (žaliavai jos netinka), naudojant sietelius ir vynuoges.

Aukštos kokybės čiobrelių žaliava susideda iš susmulkintų lapų žalias ir rusvai raudonos spalvos gėlės. Leidžiama tik nedidelė plonų šakų dalis (ne daugiau kaip 5%). Todėl išdžiovintos žaliavos gaunama ženkliai mažiau, o tai tik 25-30% pradinio tūrio.

Nuo neatmenamų laikų Čiobreliai buvo gerbiami kaip dieviška žolė, galintis grąžinti žmogui ne tik sveikatą, bet ir gyvenimą. Augalas yra labai populiarus tarp žmonių, ypač tarp slavų. Dar pagonybės laikais mūsų protėviai dėdavo čiobrelius ant židinių, smilkydavo dievams. Ir dabar jie tuo naudojasi Čiobrelių žolė patalpoms fumiguoti, pvz., karvidėms, po karvių apsiveršiavimo, pieno puodams fumiguoti, juo rūko ir išsigandusius vaikus.

Čiobrelių pavadinimai

Žmonės vadina Čiobreliais taip pat: čiobreliai, Bogorodskaya žolė, Pikantieji, Smilkalai. Lotyniškas pavadinimas- Thymus vulgaris.

Kur auga čiobreliai?

Čiobreliai paplitęs visoje Rusijoje. Taip pat auga vidurinė juosta, ir Urale, ir Sibire ir ypač Kaukaze.

Čiobreliai galima rasti atviros vietos: mėgsta čiobrelių pievas, miško laukymės, kraštai, auga kalnuose.

Kaip atrodo Thyme?

Čiobreliai (Šliaužiantis čiobrelis ) – nedidelis kvapnus iki 30 centimetrų aukščio krūmas (dažniausiai žemesnis, nes plinta palei žemę).

Čiobrelio stiebas plonas, rudas, šliaužiantis, prie pagrindo sumedėjęs, dažnai įsišaknija, suformuodamas papildomas šaknis.

Čiobrelių lapai mažas ovalus, su baltomis blakstienomis išilgai krašto.

Čiobrelių žiedai rožinė-violetinė arba rožinė, dvilūpės, surinktos palaidomis galvomis.

Čiobreliai negali būti supainiotas su kita žole dėl savo ypatingos struktūros ir ryškios kvapnus aromatas. Dar kartą jo kvapo nesupainiosite su niekuo kitu.

Čiobrelių žydėjimo laikas

Žydi čiobreliai ilgą laiką – nuo ​​birželio iki rugpjūčio, suteikdamas žmonėms savo aromatą, kvapnią arbatą ir gydantį.

Čiobrelių rinkimas ir paruošimas

Surinkite čiobrelius, kaip ir daugelis žolelių geriau ryte esant sausam orui. Čiobreliai auga tankiais šliaužiančiais krūmais, todėl juos surasti ir surinkti nesunku.

Naudokite žydinčias čiobrelių šakeles. Surinkite atsargiai, kad neištrauktumėte ir nepažeistumėte šaknų. Galima pjauti, galima rankomis: viena ranka laikai kotą iš apačios, kita staigiai sulaužai ir tarsi nupjauni. Jei netyčia ištraukėte Čiobrelį už šaknų, neišmeskite, o pasodinkite sode ar prie namų.

Džiovinti čiobreliai lauke pavėsyje, išbarstyti 5-7 cm sluoksniu ant popieriaus ar audinio, periodiškai apverčiant.

Čiobrelių gydomosios savybės

Apie čiobrelių savybes Taip pat rašė Teofrastas ir Avicena. Šiuolaikiniai ekspertai, teigiantys, kad „Čiobreliai nepasitikintiems, jautriems, nervingiems žmonėms padeda atsiverti, sugrąžina jėgas ir pažadina emocijas...“ (vieno iš patentuotų tonikų anotacija); Taigi nedvejodami pridėkite Bogorodskaya žolelių į savo patiekalus ir arbatą (žinoma, žinodami ribą).

Čiobreliai Jis laikomas labai stipriu antiseptiku. Taip pat turi priešuždegiminių, nuskausminamųjų, atsikosėjimą lengvinančių, bronchus plečiančių, antispazminių, švelnių migdomųjų, antihelmintinių ir daug kitų savybių.

Čiobreliai nuo kosulio

Čiobreliai veiksmingai gydo plaučių problemas. Taigi, sergant bronchitu ar bronchinė astmaČiobrelių antpilas padės.

Padeda esant gerklės džiūvimui ir laringitui kolekcija iš čiobrelių su ramunėlių ir gysločių žiedais.

Čiobreliai nuo impotencijos

Gydant prostatitą ir impotencija reguliarus naudojimas padės arbata su čiobreliais. Galite periodiškai jį pridėti jonažolės, Liepa arba Erškėtuogė.

Čiobreliai atkuria jėgas

Vonios su čiobreliais padės atgauti jėgas ir nuvalykite odą. Čiobrelius užtenka išvirti, nufiltruoti ir sultinį supilti į vonią. Turėtumėte išsimaudyti vonioje 20 minučių.

Čiobrelių aliejus Galite stimuliuoti biologiškai aktyvius taškus ir taip pridėti energijos. Aliejų galite pasigaminti patys. Kodėl čiobrelių žolę reikia užpildyti daržovių ar alyvuogių aliejaus ir reikalauti mėnesį. Kuo ilgiau lauksite, tuo geriau. Prieš naudojimą reikiamą kiekį aliejaus reikia nufiltruoti ir pagal laikrodžio rodyklę įtrinti į kūno taškus.

Čiobreliai – išoriniam naudojimui

Čiobreliai išoriškai vartojamas neinfekciniam odos bėrimui, psoriazei gydyti, žaizdos, nudegimai;

Naudojamas čiobrelis plaukams skalauti nuo pleiskanų.

Naudojamas čiobrelis esant sąnarių skausmams, reumatui, sumušimams ir patempimams daryti vonias, įvyniojimus, kompresus su čiobreliais;

Čiobrelių tinktūra susidoroja su sąnarių ir raumenų skausmais – jį reikia naudoti kaip įtrynimą. Norėdami paruošti tinktūrą, užpildykite pusę litro butelio švieži lapai ir čiobrelių gėlės. Tada įpilkite porą stiklinių degtinės ir palikite butelį 2 savaites, kad prisitrauktų. Po to tinktūra filtruojama ir žolė išspaudžiama. Šia tinktūra galite ne tik patrinti sąnarius, bet ir gerti po 30-40 lašų po valgio.

Čiobreliai - Kontraindikacijos

Aktyvus čiobrelių ingredientas yra timolis. Perdozavus, timolis gali išprovokuoti skydliaukės hiperfunkciją. Jūs taip pat neturėtumėte vartoti Čiobreliai nėščiosioms. Taip pat tiems, kurie serga inkstų ligomis, dvylikapirštės žarnos ir skrandžio opalige.

Čiobrelių taikymas

Čiobreliai plačiai naudojamas tiek oficialioje, tiek liaudies medicina. Lengviausias būdas yra užvirinti Čiobrelių arbata(su čiobreliais).

- labai naudinga ir skanus gėrimas. Arbata su čiobreliais- puikus įrankis, kuris padės jums kovoti su didžiulė suma negalavimų. Šis gėrimas labai tinka gerklės problemoms gydyti. Į verdantį vandenį tereikia įmesti kelias čiobrelio šakeles. Arbatai užplikius ir atvėsus, įpilkite medaus pagal savo skonį ir gerkite šį gėrimą po truputį visą dieną.

Jei jaučiate pavargęs ir palūžęs, esi įveiktas depresija, tuomet šis aromatingas, tonizuojantis gėrimas pravers. Čiobrelių gėrimas ne tik gali išvesti žmogų iš depresijos, bet taip pat aktyviai naudojamas reabilitacijoje po smegenų traumų.

Čiobrelių arbata turi nuostabų šildantį poveikį šaltuoju metų laiku ir yra toks pat geras numalšina troškulį kai už lango svilina vasaros karštis.

Čiobrelių vandens užpilas: 1 valgomąjį šaukštą čiobrelių žolės užpilti 2 stiklinėmis verdančio vandens. Palikite 1 valandai termose;

Čiobrelių alkoholinė tinktūra: sumaišykite čiobrelių žoleles su alkoholiu arba degtine santykiu 1:5, sandariai uždarykite indą dangteliu ir palikite tamsi vieta kambario temperatūroje 7-10 dienų. Tada tinktūra turi būti filtruojama per kelis marlės sluoksnius arba per filtro maišelį. Tinktūrą geriau laikyti tamsioje vietoje. Dozė yra tik keli lašai;

Čiobrelių aliejus (Čiobrelių aliejus) (nepainioti su eterinis aliejusčiobrelių!): 100 g susmulkintų šviežių žolelių, užpilkite 0,5 l rafinuoto aliejaus (geriausia alyvuogių), tada palikite mišinį tamsoje, uždengtą. stikliniai indai 14 dienų;

Čiobrelių milteliai: Džiovintą čiobrelio žolelę smulkiai sutrinkite grūstuvėje iki miltelių konsistencijos. Laikyti uždarame stikliniame inde.

Čiobrelių prieskoniai

Čiobreliai turi malonų stiprus kvapas, aštraus, stipriai pikantiško kartoko skonio.

Aromatingi, vitaminingi čiobrelių lapai naudojami kaip prieskonis. Jis pagerina skonį, suteikia aromato ir kartumo. Išlieka vienas iš pirmaujančių prieskoniai kepiniuose. Pagerina daržovių patiekalų, ypač bulvių ir kopūstų, kvapą ir skonį.

Čiobreliai Kaip prieskonių riebiam maistui jis ne tik žymiai pagerina ir praturtina skonį, bet ir skatina jo virškinimą.

Čiobreliai dera su kiaušinių patiekalais ir sūriais. Jo populiarumas rūkant maistą yra neabejotinas, jokie prieskoniai nepagerina lęšių, žirnių ir pupelių sriubos, pavyzdžiui, čiobrelių. Švieži ir džiovinti čiobreliai naudojami agurkams, pomidorams ir moliūgams marinuoti.

Čiobrelių lapai dedama į salotas, barščius, daržovių sriubos, vištienos sultiniai. Čiobreliai naudojami sūriams gardinti, dėti į padažus, marinatus, keptas maistas(bulvės, grybai, baklažanai), dedama į aštrius mišinius, dedama marinuojant daržoves (agurkus, pomidorus ir kt.), su juo virta. gydomosios arbatos ir aromatizuoti gėrimai.

Čiobreliai – įdomūs faktai

Čiobreliai, skirtingai nei dauguma antibiotikų, yra viena iš nedaugelio žolelių, kurioms šiuolaikiniai mikrobai negali sukurti atsparumo.

Slavai čiobrelius naudojo norėdami kreiptis į dievus. Tam į ugnį metamos žydinčios šakelės, jos žiūri į dūmus ir jų įkvepia. Čiobreliai padeda užmegzti ryšį su dievais ir protėviais. Čiobreliai naudojami daugelyje ritualų tiek tarp slavų, tiek tarp kitų tautų.

Airijoje vis dar gajus įsitikinimas, kad čiobrelių pagalba galima pamatyti fėjas. Norėdami tai padaryti, auštant po Valpurgijos nakties tereikia nusiplauti akis čiobrelių krūmo rasa.

Ilgai Čiobreliai buvo karinio narsumo simbolis, vyriška galia . Čiobrelių vonios ir čiobrelių arbata buvo populiarūs romėnų legionierių ir Škotijos aukštaičių moralės prieš mūšį stiprikliai. Viduramžiais kilmingi riteriai nešiodavo skareles su išsiuvinėtais čiobrelių lapeliais.