Augalas migdolas (Prunus dulcis)– yra mažas Rosaceae šeimos slyvų genties migdolų pogenties medis arba krūmas. Porūšiui priklauso apie 40 migdolų rūšių, tačiau kultūroje dažniausiai auginami paprastieji migdolai. Nors migdolai laikomi riešutais, iš tikrųjų jie yra kaulavaisiai. Migdolų medis kilęs iš Viduržemio jūros ir Vidurinė Azija– šiose vietovėse ji atsirado dar gerokai prieš mūsų erą. Šiandien, be Vidurinės Azijos ir Viduržemio jūros, migdolai auga Kalifornijoje, Kinijoje, Vakarų Tien Šane, Kryme, Kaukaze, Slovakijos, Čekijos ir Pietų Moravijos vynuogynuose.

Migdolmedis mėgsta žvyruotus ir akmenuotus šlaitus su kalcio turtingu dirvožemiu 800–1600 m aukštyje virš jūros lygio, nors Izraelyje auga daug žemiau. Migdolai gamtoje išsidėstę nedidelėmis 3-4 medžių ar krūmų grupėmis 5-7 metrų atstumu vienas nuo kito.

Klausykite straipsnio

Migdolų sodinimas ir priežiūra (trumpai)

• Nusileidimas: kovo pradžioje arba paskutinėmis rugsėjo dienomis.
• Žydėjimas: kovo arba balandžio mėn., kol nepasirodo lapai.
• Apšvietimas: ryški saulės šviesa.
• Dirvožemis: nusausinti ir kvėpuojantys chernozemai, priemoliai, priesmėlio dirvožemiai su dideliu kalkių kiekiu ir pH 7,7. Požeminis vanduo svetainėje turi būti giliai.
• Laistymas:įprastas: vienu kibiru vandens, kai žemė išdžiūsta medžio kamiene iki 1-1,5 cm gylio Daigai laistomi dažniau nei suaugę medžiai. Jei sezono metu esant normaliam kritulių kiekiui kyla vandens tiekimo sunkumų, pakanka dviejų gausių laistymo kartų per sezoną: pavasario ir rudens drėgmės papildymo.
• Maitinimas: balandžio pabaigoje arba gegužės pradžioje į medžio kamieno apskritimą įpilama 20 g tirpalo amonio nitratas 10 litrų vandens. Rudenį, kasant, į medžio kamieno ratą įpilkite 1 kg mėšlo ir po 20 g. dvigubas superfosfatas ir kalio sulfidas.
• Apipjaustymas: pavasarį, prieš prasidedant sulos tekėjimui, o rudenį, nukritus lapams, atliekamas sanitarinis genėjimas. Formuojamasis genėjimas atliekamas po žydėjimo.
• Reprodukcija: pumpurais, ūgliais, sluoksniavimu, o kartais ir sėklomis (sėklomis).
• Kenkėjai: voratinklinės erkės, migdolų sėkliniai vabalai, slyvų sėlenos, amarai, slyvų sakų žievės vabalai ir lapų volai.
• Ligos: cerkospora, rūdys, moniliozė, pilkas puvinys(botrytis), šašas, klesterosporozė (skylė).

Skaitykite daugiau apie migdolų auginimą žemiau.

Migdolų medis - aprašymas

Migdolų medis pasiekia 4–6 m aukštį, o migdolų krūmas – 2–3 m. Migdolų šakniastiebiai turi ne daugiau kaip penkias skeletines šaknis, kurios įsiskverbia į pakankamą gylį, kad augalas nenukentėtų nuo sausros. Šio šakojančio augalo ūgliai yra dviejų tipų: sutrumpinti generatyviniai ir pailgi vegetatyviniai. Migdolų lapai lancetiški, smailiu galu, lapkočiai.

Kaip žydi migdolų gėlės?Šviesiai rausvos arba baltos iki 2,5 cm skersmens migdolų gėlės susideda iš penkių žiedlapių. Migdolų žiedai prasideda kovo arba balandžio mėnesį – anksčiau, nei žydi jo lapai. Migdolų vaisiai yra sausi, aksominiai ovalūs kaulavaisiai su odiniu žaliu apyvais, kuris po džiovinimo lengvai atsiskiria nuo 2,5–3,5 cm ilgio kauliuko, kurio forma yra tokia pati kaip vaisius, tačiau dažnai išmargintas grioveliais.

Migdolai vaisius pradeda duoti nuo ketverių iki penkerių metų, pilnavertis derėjimas būna dešimtaisiais – dvyliktaisiais, medis duoda vaisius nuo 30 iki 50 metų. At gera priežiūra Migdolų medis jūsų sode gali augti nuo 50 iki 80 metų, o kai kurie egzemplioriai gali gyventi iki 130 metų.

Yra dvi paprastųjų migdolų veislės – gamtoje augantys kartieji migdolai ir kultivuojami saldieji migdolai. Migdolas – kryžminio apdulkinimo reikalaujantis augalas, o kad jis pradėtų duoti vaisių, šalia jo turi augti dar bent trys apdulkinančios migdolų veislės, kurių žydėjimo laikotarpis sutampa. Be nuostabiai skanių vaisių, migdolų vertę atspindi ir dekoratyvinės savybės. Migdolai – nuostabus medaus augalas, žydėjimo metu skleidžiantis magišką aromatą. Kadangi migdolus pirmiausia apdulkina bitės, jie geriausiai duoda vaisių, jei sklype ar kažkur šalia jo yra 3–4 aviliai.

Migdolinis riešutas yra tokių vaismedžių kaip obelų, kriaušių, slyvų, abrikosų, vyšnių slyvų, persikų, aronijų, šermukšnių, erškėtuogių, gudobelių, svarainių ir kitų kultūrinių rožių šeimos atstovų giminaitė. Iš mūsų straipsnio sužinosite, kaip migdolai auga tokiomis sąlygomis vidurinė zona, kaip sodinti ir prižiūrėti migdolus, kokios migdolų rūšys egzistuoja, kokios migdolų veislės labiau tinka mūsų klimato sąlygos, kuo naudingi migdolai, taip pat kam ir kokia gali būti migdolų žala.

Migdolų sodinimas

Kada sodinti migdolus

Migdolus galima užsiauginti iš sėklų, apie tai papasakosime augalų dauginimo skyriuje, tačiau geriausia migdolus auginti iš vienmečio sodinuko. Sodinukų sodinimas į žemę ankstyvą pavasarį– kovo pradžioje – arba rudenį, paskutinėmis lapkričio dienomis. Migdolmedžiams jie pasirenka saulėtą vietą, nors gerai auga daliniame pavėsyje, tačiau sodinukai turi būti apsaugoti nuo skersvėjų ir stipraus vėjo.

Geriausias migdolų dirvožemis– vandeniui ir orui pralaidūs chernozemai, priesmėlio arba priemolio dirvožemiai su dideliu kalkių kiekiu – optimalus pH 7,7. Rūgščios, chloridinės ar druskingos dirvos netinka migdolams auginti, kaip ir aukštai augančios vietovės. požeminis vanduo.

Migdolų sodinimas rudenį

Rudenį pasodinti migdolų daigai daug geriau įsišaknija nei pasodinti pavasarį. Migdolams skirtame plote, likus dviem savaitėms iki sodinimo, 3-4 m atstumu viena nuo kitos eilėje kasamos 50-70 cm skersmens ir iki 60 cm gylio duobės ir 5,5-6,5 m. tarp eilių. Į kiekvieną drenažo angą dedamas skaldos arba skaldytų plytų sluoksnis su smėliu ir sumaišomas su derlinga žeme, susidedančia iš smėlio, humuso ir lapų dirvožemio santykiu 1:2:3, 5-6 kg perpuvusio mėšlo ir pusės Įpilama kilogramo superfosfato. Jei dirva rūgšti, reikia įberti 200-300 g dolomito miltų arba kalkių.

Kaip sodinti migdolus? Migdolų medžio sodinimas mažai kuo skiriasi nuo slyvų ar abrikosų sodinimo. Skylės centre iškaskite atramą – tokio aukščio stulpą, kad jis pakiltų pusę metro virš aikštelės lygio. Skylės centre įdėkite žemės kauburėlį. Įdėkite sodinuko šaknis molio košė tirštumo parduotuvėje pirktos grietinės ir padėkite medį ant kauburėlio taip, kad šaknies kaklelis būtų šiek tiek aukščiau paviršiaus lygio. Užpildykite duobutę derlinga žeme, sutankinkite ir laistykite medį 10-15 litrų vandens. Kai vanduo susigers, pririškite sodinuką prie atramos, o medžio kamieno apskritimą mulčiuokite 3-5 cm storio durpių ar sausos žemės sluoksniu, kad mulčias nesiliestų su medžio šaknies kakleliu.

Kaip pasodinti migdolus pavasarį

Jei dėl kokių nors priežasčių migdolų sodinimą teko atidėti pavasariui, rudenį jiems vis tiek reikia iškasti duobes. Į juos paklokite drenažinį smėlio ir skaldos sluoksnį, įberkite sluoksnį derlingos žemės, sumaišytos su trąšomis, ir duobes palikite iki pavasario. Kovo pradžioje, kol medžiuose nepradeda rūgti sulos, migdolai sodinami ta pačia tvarka, kaip ir rudenį.

Migdolų priežiūra

Migdolų sodinimas ir priežiūra atliekami pagal pasėlių žemės ūkio technologiją. Turėsite atlikti tokias procedūras kaip laistymas, atsipalaidavimas ir ravėjimas kamieno ratas, augalo genėjimas ir tręšimas, taip pat profilaktika nuo ligų ir kenkėjų. Ir jei viską padarysite teisingai, gausite gerą derlių.

Kaip prižiūrėti migdolus? Kovo pabaigoje reikia pirmą kartą atlaisvinti medžio kamieno apskritimą iki 10-12 cm gylio, o vėliau per auginimo sezonas Atlikite dar 3-4 purenimą iki 8-10 cm gylio Išlaikykite švarų kamieno ratą, laiku pašalinkite piktžoles.

Migdolų derlius nuimamas, kai jų išorinis žalias apvalkalas patamsėja ir pradeda lengvai atsiskirti nuo branduolio. Surinkti vaisiai nulupami ir išdėliojami vienu sluoksniu, kad išdžiūtų, o po to laikomi medžiaginiuose maišeliuose.

Migdolų laistymas

Nepaisant to, kad migdolai yra sausrai atspari kultūra, jie geriau auga ir duoda vaisių laiku ir pakankamai drėkinant. Smėlingoje dirvoje augančius migdolus reikia laistyti dažniau ir gausiau nei auginamus molingose ​​ir priemolio dirvose. Kai pamatysite, kad žemė po migdolais išdžiūvo iki 1–1,5 cm gylio, į apskritimą aplink medžio kamieną įpilkite kibirą vandens. Perlaistymas gali sukelti augalo šaknies kaklelio puvimą.

Sodinukus laistyti reikia dažniau nei brandžius medžius: palaikomasis laistymas turėtų būti atliekamas kartą per 10-14 dienų.

Kaip auginti migdolus be vandens? Jei neturite galimybės laistyti migdolų per visą vegetacijos laikotarpį, atlikite bent rudens ir pavasario drėgmei papildantį augalo laistymą.

Migdolų maitinimas

Migdolams sode trūksta azoto, todėl balandžio pabaigoje ar gegužės pradžioje į kiekvieno suaugusio medžio kamieno ratą įpilama po 20 g amonio salietros, praskiesto kibire vandens. Rudeninio aikštelės kasimo metu į kiekvieno medžio kamieno ratą įpilama 1 kg mėšlo ir 20 g kalio sulfido ir dvigubo superfosfato. Pirmuosius 5-7 gyvenimo metus žaliąją trąšą patartina auginti tarpuose tarp jaunų augalų eilių.

Migdolų apdorojimas

Migdolams auginti reikia prevenciniai gydymo būdai medžiai nuo kenkėjų ir ligų. Siekiant sunaikinti patogenus ir kenksmingus vabzdžius, peržiemojusius dirvoje aplink kamieną ir medžio žievės įtrūkimus, ankstyvą pavasarį, prieš prasidedant pumpurams, migdolmedžius apdorokite vieno procento Bordo mišinio tirpalu. Ir auginimo sezono pabaigoje, pasibaigus lapų kritimui, atlikti rudens purškimas migdolai su Bordo mišiniu ar jo analogais žiemojantiems kenkėjams ir ligų sukėlėjams naikinti.

Migdolai Sibire

Nepaisant to, kad migdolai nežiemoja be pastogės vidurinėje zonoje, yra šalčiui atsparių augalų rūšių ir veislių, kurios sėkmingai auginamos ne tik Vologdoje ir Sankt Peterburge, bet ir miško stepėse bei Sibiro stepėse. Šalčiui atsparios rūšys yra stepinis migdolas arba žemas migdolas, arba rusiškas migdolas, arba bobovnik, arba migdolas. Tai iki 1,5 m aukščio krūmas su ruda arba rausvai pilka žieve, lancetiškais, blizgiais, iki 8 cm ilgio ir iki 3 cm pločio dantytais tamsiai žaliais lapais -atsparus, visiškai nereiklus dirvožemio sudėčiai ir lengvai dauginasi.

Yra du sodo formos stepinis migdolas: baltažiedžiai ir Gessler - su ryškiai rožinio atspalvio gėlėmis. Pavasarį žydinčios stepinių migdolų šakos stebina savo grožiu. Remiantis pupelių augalu, selekcininkai sukūrė tokį aukštą dekoratyvinės veislės, kaip Anyuta, Pink Flamingo, Dream, White Sail, Pink Rūkas.

Stepinių migdolų vaisių branduoliai yra valgomi ir skanūs. Kitas šios rūšies privalumas yra tai, kad ji greitai atsigauna net ir tais atvejais, kai užšąla atšiaurią besniegę žiemą.

Migdolai Maskvoje ir Maskvos srityje

Maskvos ir Maskvos srities sąlygomis, be pupelių, gerai auga ir trijų skilčių migdolai, kurie paprastai žiemoja be pastogės ir greitai atsigauna šiek tiek užšalus. Atspariausios augalų formos, įskiepytos į sraigių poskiepį, pasirodė esančios atspariausios žiemos sąlygomis netoli Maskvos. Nepaisant to, net ir šalčiui atsparių veislių medžius patartina apsaugoti nuo šalčio, jų kamienus apdengiant lutrasiliu. O kad ūgliai nesušaltų, liepos pabaigoje ar rugpjūčio pradžioje būtina pašalinti viršūninius pumpurus – ši procedūra skatina greitą ūglių lignifikaciją, po kurios migdolai neišsigąs šalnų.

Migdolų apipjaustymas

Kada pjaustyti migdolus

Migdolams reikia formuojamojo ir sanitarinio genėjimo, o subrendusiems medžiams – jauninamosios procedūros. Sanitarinis genėjimas atliekamas anksti pavasarį, prieš pradedant tekėti suloms, ir rudenį, kai migdolai patenka į ramybės periodą, o formuojamasis genėjimas – po migdolų žydėjimo.

Kaip pjaustyti migdolus

Migdolų vainikas formuojamas kaip slyva, abrikosas, persikas ar nektarinas – susidaro trys skeleto šakų pakopos. Iškart pasodinus daigą, jis genimas 120 cm aukštyje, o medžio kamienas formuojamas 50-70 cm aukščio.

Retinant vaismedžius, pašalinamos sustorėjusios lajos ir netinkamai augančios šakos. Kai žiedpumpuriai nušąla, vienmečiai ūgliai trumpėja.

Migdolų genėjimas pavasarį

Po žiemos, dar nepradėjus skleistis pumpurams, sušalę vienmečiai migdolų ataugos trumpinami, nupjaunant iki sveikų audinių, pašalinamos nulūžusios, ligotos ar deformuotos šakos ir ūgliai. Pasibaigus žydėjimui, pradedamas formuojamasis medžio genėjimas. Rudenį ar pavasarį pasodintas daigas paprastai turi bent tris šakas, esančias 15-20 cm atstumu viena nuo kitos - jos sutrumpinamos iki 15-20 cm, o ant centrinio laidininko per ateinančius 2-3 metus atsiranda naujos. klojamos skeleto šakų pakopos, kurios turi būti viena nuo kitos 20-30 cm atstumu.

Karūnai formuoti nereikalingi ūgliai per vasarą kelis kartus išskabomi, o reikalingi trumpinami ne vėliau kaip liepos mėnesį, kai tik pasiekia 50-60 cm ilgį. Antraisiais ir trečiaisiais migdolų augimo metais išpjaunami nereikalingi ūgliai, o likusieji patrumpinami. Baigus formuoti vainiką, centrinis laidininkas nupjaunamas taip, kad paskutinė migdolų medžio skeletinė šaka būtų 55-60 cm žemiau laidininko.

Vaisius pradėjusiems medžiams su suformuota laja genėti beveik nereikia, tereikia išpjauti riebius ūglius į žiedą, o nulūžusius patrumpinti iki 3-4 pumpurų. Vienmečių ūglių, kurie netrukdo tinkamai vystytis šakoms, genėti nereikia.

Migdolų genėjimas rudenį

Rudenį, nukritus lapams, atliekamas sanitarinis medžių ir krūmų genėjimas: genimi sausi, nulūžę, ligoti ūgliai ir šakos, storinančios lają. Jei turite nupjauti ar nupjauti storą šaką, nepamirškite nupjautos vietos apdoroti sodo laku, o jei dėl kokių nors priežasčių nespėjote nupjauti migdolų iki žiemos pradžios, higieninį genėjimą perkelkite į pavasarį. .

Migdolų dauginimas

Kaip dauginti migdolus

IN gamtinės sąlygos migdolai dauginasi sėklų metodu, kultūroje jie renkasi dauginimą pumpurais, nes medžio auginimas iš sėklos užima per daug laiko. Nepaisant to, turėtumėte žinoti, kaip iš sėklos išauginti migdolus, jau vien todėl, kad tokiu būdu galite išauginti poskiepį veislės auginiui. Poskiepiams auginti prireiks karčiųjų migdolų sėklų, bet jei jų gauti nepavyksta, galite naudoti saldžiųjų migdolų sėklas. Be šių dviejų būdų, jei jūsų migdolai auga ne kaip medis, o kaip krūmas, griebkitės augalo dauginimo ūgliais ir sluoksniavimu.

Migdolų auginimas iš sėklų

Sėkite sėklas pavasarį arba prieš žiemą. Jei nuspręsite sėti migdolus pavasarį, sėklinę medžiagą turite stratifikuoti – įdėkite juos į šaldytuvo daržovių stalčių 3–4 mėnesiams. Migdolų sėklos sėjamos į 8-10 cm gylio vagas 10 cm atstumu viena nuo kitos, tarp vagų išlaikant 45-60 cm atstumą Sėklos sudygs kitais metais, balandžio mėn., ir jas reikės palaistyti, ravėti ir atlaisvinti plotą. Liepos mėnesį, kai daigai pasiekia 50-60 cm aukštį, šoninės šakos ant kamienų žemiau 10-12 cm nuo paviršiaus lygio turi būti supjaustytos žiedais genėjimo žirklėmis. Per šį laikotarpį sėjinuko stiebo storis šaknies kaklelio srityje artėja prie 1 cm, vadinasi, medį jau galima naudoti kaip poskiepį, bet pirmiausia jį reikia persodinti į nuolatinę vietą ir leisti išdžiūti. įsišaknyti.

Migdolų skiepijimas

Migdolų dauginimas taip pat atliekamas pumpurais. Poskiepiams naudojami ne tik migdolų daigai, bet ir slyvos, vyšnios slyvos, slyvos. Procedūrą geriau atlikti sulos tekėjimo įkarštyje – balandžio viduryje arba rugpjūčio pabaigoje, vėsiu paros metu – 16 val. arba anksti ryte. Likus dviem dienoms iki procedūros, poskiepis gausiai laistomas, kad dygstant žievė gerai atsiskirtų nuo medienos. Atžalai rinkitės išsivysčiusius tiesius ūglius su suformuotais vegetatyviniai pumpurai. Kad ūgliai neprarastų drėgmės, nuo jo pašalinami visi lapai, paliekant tik ne ilgesnius kaip 1 cm lapkočius.

Stiebas skiepijimo vietoje nuvalomas nuo dulkių, tada šaknies kaklelio srityje aštrus peilis padarykite T formos pjūvį ir atsargiai sulenkite žievę ties statmenų linijų konvergencija. Skydas su pumpuru išpjaunamas iš tokio ilgio atžalų, kad tilptų į pjūvį ant poskiepio. Pjaudami skydą pumpuriniu peiliu, be žievės, suimkite ploną medienos sluoksnį ir, stengdamiesi jo neliesti rankomis, įkiškite skydą į poskiepio T formos pjūvį, paspauskite stipriai žievės prie jo ir skiepijimo vietą pritvirtinkite apvyniodami lipnia juosta arba tinku, bet taip, kad neuždengtumėte paties inksto.

Jei po 2-3 savaičių nukrenta likęs lapkočio dalis, o akis pažaliuoja, vadinasi, pumpurų atsiradimas pavyko ir pleistrą galima atlaisvinti. Jei pumpurų žydėjimą atlikote vasaros pabaigoje, fiksavimo tvarstį reikia nuimti tik kitą pavasarį, o šaknies kaklelį skiepu geriau uždengti žeme. Pavasarį, įsitikinę, kad pumpuras prigijo, atlaisvinkite šaknies kaklelį nuo žemės, o skiepijimo vietą nuo gipso ar juostos, tada nupjaukite poskiepį tiesiai virš skiepijimo vietos, o jei vėjuota. pavasarį, tada pjūvis turi būti padarytas 10-12 cm virš skiepytų inkstų Kai iš miegančių pumpurų, esančių žemiau pumpurų atsiradimo vietos, pradeda dygti ūgliai, juos reikia nedelsiant pašalinti, kad jie nesuaugtų.

Migdolų dauginimas ūgliais ir sluoksniavimu

Migdolai, augantys kaip krūmas po genėjimo, paprastai formuoja ūglius. Antraisiais metais, kai sustiprėja ūglių šaknys, palikuonys iškasami ir persodinami į nuolatinę vietą.

Jei nuspręsite išbandyti dauginimą sluoksniavimu, rinkitės tam lanksčius ūglius, paguldykite juos ant žemės, keliose vietose pritvirtinkite vieliniais smeigtukais ir uždenkite apie 20 cm storio žemės sluoksniu. Sluoksniavimo šaknys užtrunka laikas formuotis, o visą tą laiką sluoksnį reikia laistyti ir atlaisvinti aplink dirvą bei pašalinti piktžoles. Maždaug po metų ar šiek tiek daugiau, kai auginiai suformavo stiprią šaknų sistemą, jie atskiriami nuo motininio augalo, iškasami ir pasodinami.

Migdolų ligos pažeidžia augalą tais atvejais, kai pažeidžiamos pasėlių agrarinės technologijos arba jis susilpnėja dėl netinkamos ar nesavalaikės priežiūros. Dažniausiai migdolai kenčia nuo šašų, kerkosporos, rūdžių, moniliozės, pilkojo puvinio ir klasterosporiozės.

Cercospora- tai grybelinė liga Dažniausiai pažeidžia migdolų lapus, tačiau ligai progresuojant gali nukentėti ir augalo lapkočiai bei ūgliai. Pirmuosius ligos požymius galima aptikti birželį - ant lapų atsiranda apvalių raudonai rudų 2–4 mm skersmens dėmių, o esant didelei drėgmei ant jų susidaro pilkšva danga. Laikui bėgant, dėmių centre esantis lapų audinys išdžiūsta ir iškrenta, augalas turi išauginti naujus lapus, o tai sunaudoja daug energijos, o tai neigiamai veikia vaisių vystymąsi. Siekiant kovoti su liga, kai tik aptinkami pirmieji jos simptomai, migdolai apdorojami fungicidais.

Migdolų veislės

Saldžiosios paprastųjų migdolų veislės skirstomos į kieto lukšto, nuo kurio lukštas pašalinamas žnyplėmis, ir minkštažiedžius, nuo kurių oda pašalinama rankomis. Mes siūlome jums keletą gerai patikrintų veislių, tarp kurių galite pasirinkti migdolus savo sodui:

• Jubiliejus– vėlai žydinti, sausrai atspari veislė su vidutinio storumo kiautu ir tankiu, saldžiu, sausu branduoliu;
• Ajudagskis– vėlyvas nokimas, nesubrendęs produktyvi įvairovė, kuris pradeda duoti vaisių trečiaisiais ar ketvirtais metais po pasodinimo. Veislė minkšto lukšto, branduolys plokščiai ovalus, tankus ir saldus, šviesiai rudos spalvos;
• Sevastopolis– atsparus karščiui ir atsparus sausrai vėlyva nokinimo veislė labai didelis produktyvumas su minkštu apvalkalu ir tankiais, saldžiai baltais branduoliais;
• Mangupas– sausrai atspari vėlyvoji, retai kenkėjų ir ligų pažeista veislė su minkštu apvalkalu ir kietais, tankiais, saldžiais, riebiais branduoliais;
• Kvepiantis– vėlai žydinti veislė su kietu apvalkalu ir puikaus skonio aromatingais, tankiais ir riebiais branduoliais;
• Desertas– šalčiui atspari savaime sterili žiedpumpurių atmaina šiurkščiu minkštu apvalkalu ir ovaliais saldžiais aliejinio skonio branduoliais. Primorsky ir Pryany veislės tinka kaip apdulkintojai;
• Pajūris– derlinga savaime sterili veislė su vėduoklės formos laja, turinti stabilų ramybės periodą, su pailgais aliejiniais vaisiais. Kaip apdulkintojai tinka Dessertny ir Alenik veislės.

Be aprašytųjų, paklausios yra veislės Yaltinsky, Nikitsky 62, Bumazhnoskorlupny, Rims, Nikitsky vėlyvas žydėjimas, Nessebar, Dabkov, taip pat Kalifornijos veislės Nonpareil, Nek plus ultra, Carmel, Padre, Mission, Monterey ir Sonora. auginant.

Migdolų veislės Maskvos regionui

Kaip jau rašėme, Maskvos regiono sąlygomis sunku auginti bet kurią paprastųjų migdolų veislę – taip yra dėl šaltų žiemų, po kurių augalas gali neatsigauti. Todėl Maskvos srityje geriau auginti stepinius migdolus arba vadinamuosius pupinius migdolus, kurių dekoratyvinė vertė negirtina, ir riešutus. skonio savybes beveik toks pat geras kaip saldieji migdolai.

Migdolų savybės – žala ir nauda

Naudingos migdolų savybės

Kuo naudingi migdolai? Migdolų branduoliuose yra iki 67% riebaus aliejaus. Migdolai yra vienas geriausių pasaulyje augalinės kilmės baltymų šaltinių: juose yra tiek pat baltymų, kiek ir liesoje mėsoje – iki 30 % – ir jie yra kokybiški, beveik visiškai pasisavinami baltymai. Be to, migdoluose yra kalcio, magnio, fosforo ir mangano, cukrų, fermentų, stipraus antioksidanto vitamino E ir B grupės vitaminų.

Migdolai veikia kraujo lipidus, valo vidaus organus nuo atliekų ir toksinų, skatina protinę veiklą, gerina regėjimą, didina vyrų spermos gamybą. Rekomenduojamas pacientams, sergantiems astma ir pleuritu, taip pat esant žarnyno ir šlapimo pūslės opoms ir įbrėžimams. Italų mokslininkai eksperimentiškai įrodė, kad reguliarus migdolų vartojimas didina organizmo atsparumą virusinėms infekcijoms.

Migdolų branduolių odoje yra dešimt kartų daugiau antioksidantų nei pačiuose branduoliuose. Ir, beje, jis naudojamas vynams dažyti, brendžiui gaminti.

Liaudies medicinoje migdolai su cukrumi vartojami anemijai, mažakraujystei, nemigai ir kosuliui gydyti. Migdolų branduoliai turi analgetinį, prieštraukulinį, apgaubiantį ir minkštinantį poveikį.

Nepaisant jų kaloringumo, migdolai teisingas naudojimas skatina svorio metimą, nes kai kurios jame esančios riebalų rūgštys pašalinamos iš organizmo dar nespėjus įsisavinti. Valgydami ne daugiau kaip 30 gramų žalių (neskrudintų ar sūdytų) riešutų per dieną sumažinsite lipidų kiekį, normalizuosite cholesterolio kiekį ir numesite svorio.

Migdolų aliejus - vertingiausias produktas. Vartojama sergant pneumonija, astma, otitu, stomatitu, širdies ir inkstų ligomis. Teigiamai veikia odą, pašalina dirginimą, drėkina ir suteikia elastingumo. Migdolų aliejus yra vienas iš geriausia priemonė stiprinti plaukus, skatinti jų augimą ir suteikti jiems žvilgesio bei elastingumo. Greitai susigeria ir suaktyvina kūno ląstelių regeneracijos procesą, todėl naudojamas kaip įvairių tepalų ir kremų pagrindas.

Rožiniai (Rosaceae) Vaismedžiai Augalai ant M

• Atgal
• Pirmyn

Po šio straipsnio jie dažniausiai skaito

Yra daug legendų ir istorijų, susijusių su migdolais. Vienoms tautoms šis medis buvo šventas, o kitoms migdolų vaisiai buvo laikomi išrinktųjų maistu. Toks požiūris į migdolus yra gana pagrįstas, nes jis gali būti laikomas vienu iš labiausiai gražiai žydintys augalai. Yra daugiau nei keturiasdešimt rūšių migdolų. Mūsų krašte yra stepinių migdolų ir trišakių migdolų. Migdolai yra nuostabi sodo puošmena, jų žydėjimo laikotarpis yra apie dvi savaites. Tačiau kai kurie žmonės nori, kad šis augalas būtų ne tik savo svetainėje, bet ir ant palangės.

Na, tai įmanoma namuose, tačiau reikia atsižvelgti į kai kuriuos šio augalo priežiūros reikalavimus.

Migdolas yra šviesamėgis augalas, todėl jam reikia skirti lengviausią palangę. Jis blogai toleruoja šalčius, o atėjus žiemai gali pageltonuoti ir numesti lapus. Ant migdolų sklypo žiemos laikas pastogėje, namuose, pakanka saugoti augalą nuo šaltų skersvėjų. Vasarą migdolai paprastai toleruoja vėją, todėl juos galima laikyti atviroje verandoje.

Migdolams sodinti rinkitės gana gilius keraminius indus, nes jie turi galingą šaknų sistemą. Dirvožemis turėtų būti sudarytas iš komposto ir lapų dirvožemio, paimto lygiomis dalimis. Norint suformuoti gražų medį, būtina reguliariai karpyti augančius ūglius nuo kamieno. Nuvytusios gėlės taip pat ištrintas. Jauni ūgliai su dviem ar trimis akimis nupjaunami žirklėmis, nespėjus sumedėti. IN kambario sąlygos migdolai auga gana lėtai.

Persodinimas atliekamas kiekvienais metais pavasarį arba pasibaigus žydėjimui. Persodindami rinkitės daugiau didelis konteineris ir nupjaukite 1/3 šaknų sistemos.

Vasaros pabaigoje atliekamas dar vienas genėjimas, pašalinant ilgas šakas, o nuo kitų metų neliečiant šakų su pumpurais. Spalio mėnesį nupjaunamos visos šakos, suformuojant tvarkingą vainiką.

Migdolų auginimas ant palangės primena bonsų meną. Galima naudoti pavasarį ir vasarą varinė viela nukreipti šakų augimą.

Laikotarpiu prieš žydėjimą migdolus reikia gausiai laistyti, o po to, kai augalas žydi, jis sumažėja.

Tręšimas atliekamas pavasarį ir rudenį organinėmis trąšomis. Rudens šėrimas yra gausesnis, nes augalui reikia rezervo maistinių medžiagų prieš artėjančią žiemą.

Migdolai gali būti dauginami šaknų atžalomis, žalieji auginiai, skiepijimas ir sėklos. Norėdami auginti migdolus iš sėklų namuose, turite pasodinti šviežios sėklos, prieš pavasarį sodinant reikėtų stratifikuoti 4-6 mėnesius.

Daugelis žmonių mėgsta migdolus, kurių nauda slypi jų buvime didelis kiekis riešutuose esančios maistinės medžiagos, kurios labai reikalingos žmogaus protiniam ir intelektualiniam vystymuisi. Žala yra minimali, bet daugiau apie tai žemiau. Migdolai yra patys vertingiausi ir labai naudingas augalas iš riešutinių augalų grupės. Migdolų vaisiai paprastai vadinami riešutais, bet iš tikrųjų tai yra sėkla. nevalgomi vaisiai migdolai Migdolų augalas turi įdomų dvilypumą: pagal savo biologines savybes ir sisteminę padėtį jis yra kaulavaisis. vaisinis augalas, pagal vaisiaus prekybines ypatybes, vartojimas kaip maistas – riešutiškas.

Biologinės migdolų savybės

Migdolų genčiai priklauso apie keturiasdešimt rūšių, tačiau viena rūšis paplito kaip sodo kultūra – tai paprastasis migdolas (Amygdalus communis L), priklausantis įvairiaspalvių migdolų šeimai.

Mūsų šalyje migdolų kultūra neseniai išsivystė ir pramoniniu požiūriu plačiai paplitusi Kryme ir Centrinėje Azijoje. Nors į Krymą jis buvo atvežtas dar VI a. Mažoji Azija laikoma migdolų platinimo atskaitos tašku.

Senovės finikiečiai žydinčiame šviesiai rausvame medyje matė gražios deivės Amygdalos atvaizdą iš jos vardo kilo bendrinis šios kultūros pavadinimas – migdolas. Tadžikai tai vadina „bod“, o uzbekai – „badam“.

Kaip sodo kultūra Migdolai dabar paplitę daugelyje šalių ir žemynų: Australijoje, JAV (Kalifornijoje), Graikijoje, Italijoje, Ispanijoje, Prancūzijoje, Afrikoje (Alžyre, Tunise, Maroke), Jugoslavijoje ir kt.

Priklausomai nuo dirvožemio, paprastųjų migdolų aukštis natūraliomis sąlygomis yra nuo 2 iki 6 metrų, tai yra, jis gali būti krūmo ar medžio formos. Vainikas platus, ovalus, besiplečiantis, šluojantis, retai cilindriškas. Šakos be spyglių, tiesios arba nukrypusios, su daugybe smulkių šakelių.

Žieminiai žiedpumpuriai pailgai ovališki, šiek tiek smailūs viršūne, apvalūs prie pagrindo. Vegetatyviniai pumpurai yra platūs kūgiški, iki 5 mm ilgio.

Lapai tamsiai žalsvi, kartais su melsvu atspalviu, minkšti (odiniai, labai sausos vietos). Žiedai iki 4 cm skersmens, vienanamiai. Penki balti žiedlapiai su rožinis atspalvis, pagrindas su karmino spalva, iki 36 kuokelių.

Vaisius – susideda iš išorinio apyvaisio, endokarpo (kauliuko) – riešuto, sėklos (branduolių). Vaisiai šiek tiek pūkuoti (kartais pliki), stori, žali, sunokę sutrūkinėja išilgai ventralinės siūlės. Sėkla (riešutas) lygi, skylėta, rusvai ruda (rečiau balta, šiaudiškai šviesi, gelsva), įvairia forma: suspausta arba išbrinkusi (dvi sėklė).

Šerdį apsaugo rudas plonas patvarus apvalkalas - riešuto kevalas, vidus baltas, kiaušinio formos lancetiškas arba ovalus, saldaus arba kartaus skonio, malonaus migdolų kvapo.

Migdolų pumpurai susidaro liepos mėnesį ant vienerių metų ūglių. Tai aiškiai matoma: lapų pažastyse matomi maži žali gumbai, kurie iki mėnesio pabaigos tampa didesniais pumpurais, iš kurių vystysis žiedai ir vegetatyviniai pumpurai.

Nuimant migdolų derlių, patartina nepažeisti besivystančių pumpurų, nes šiuo metu vyksta labai aktyvus vidinis žiedpumpurių vystymasis. Dirva sudrėkinama (neužliejama!), po to purenama ir tręšiama.

Pavasarį prieš žydėjimą pasirodo rožiniai būsimų gėlių galiukai. Gėlės susideda iš penkių šviesiai rausvų žiedlapių, kurių pagrindas yra ryškios karmino spalvos. Žiedlapių viduje yra iki 30 kuokelių. piestelė, susidedanti iš kiaušidės prie pagrindo, baigiasi stigma.

Kadangi migdolai turi griežtą kryžminis apdulkinimas, būtinas vabzdžių buvimas. Gamta sukūrė šį augalą, kad paties medžio žiedadulkės negalėtų sėkmingai apdulkinti savo gėlių piestelių, tai yra, pats augalas yra sterilus. Tai pašalina palikuonių pablogėjimą, kuris atsitinka savaiminio apdulkinimo metu.

Migdolai užaugina nepaprastai daug žiedų, tačiau iš dešimčių tūkstančių jų ant suaugusio augalo susidaro ne daugiau kaip 5–8% vaisių.

Gėlės yra pagrindinis sėklų derliaus rezervas. Žiemą, temperatūrai nukritus iki minus 22 laipsnių, žūsta tik dalis žiedpumpurių. Net esant minus 24 laipsniams, iki 20% žiedpumpurių išlieka gyvybingi.

Esant normaliam apdulkinimui, jauni migdolų vaisiai greitai padidėja ir tuo pačiu metu prasideda aktyvus augimas naujų ūglių. Po 2,5 mėnesio nuo vaisiaus augimo pradžios riebaus aliejaus kiekis sėklose yra iki 50% viso jo kiekio.

Migdolai - nauda ir žala

Skanūs migdolai jau seniai buvo gerbiami kaip gerovės ir sveikatos įsikūnijimas. Jo branduolys yra labai maistingas dietinis ir vaistinis produktas. Branduolys yra - 70% riebaus aliejaus, iki 15% angliavandenių, iki 35% baltymų. Jame gausu baltymų, bene tai baltymingiausias augalas ne tik tarp riešutinių augalų. Šimte gramų migdolų yra 85 mg natrio, 228 mg sieros, 451 mg fosforo, 4 mg geležies, 75 mikrogramai vitamino A, 75 mikrogramai vitamino B1, 600 mikrogramų vitamino B2.

Migdolų nauda ir harmoninga riešutų branduolio sudėtis suteikia jam puikią dietinę ir gydomąją vertę. Pagal maistinę vertę migdolai yra pranašesni už mėsą, pieną, žuvį, visus vidutinio ir subtropinio klimato zonų vaisius ir daržoves.

Tai daugelio maistinių medžiagų šaltinis žmogaus protiniam ir intelektualiniam vystymuisi. Jis ilgą laiką buvo laikomas vienu iš svarbiausių maisto produktų augantiems vaikams. Migdoluose yra dvi gyvybiškai svarbios smegenų veiklai naudingos medžiagos – riboflavinas ir L-karnitinas, kurie didina smegenų veiklą ir dėl to mažina Alzheimerio ligos riziką. Tyrimai parodė, kad migdolai, kaip ir migdolų aliejus, yra svarbus komponentas bendra sveikata, veikiantis nervų sistema asmuo.

Tai puikus daugelio vitaminų, mineralų šaltinis, o fosforas tikrai yra vienas iš jų. Fosforas turi įtakos kaulų ir dantų stiprumui ir patvarumui, taip pat apsaugo nuo su amžiumi susijusių ligų, tokių kaip osteoporozė, atsiradimo. Migdoluose yra daug vitamino E, kuris yra galingas antioksidantas.

Jo svarba odos sveikatai ir grožiui yra gerai žinoma. Naujagimiams dažnai rekomenduojamas masažas naudojant migdolų aliejų. Migdolų pienas dedamas į kosmetinį muilą, nes turi gerą reputaciją gerinant odos sveikatą.

Daugelis žmonių mano, kad žodis „riebalai“ reiškia kažką neigiamo, tačiau iš tikrųjų kai kurios riebalų rūgštys yra būtinos. Jie gali būti labai naudingi mūsų sveikatai. Kūnas negali pats susikurti riebalų rūgščių, todėl jas turime gauti iš maisto šaltinių. Migdolų pranašumas yra tas, kad juose yra dvi labai svarbios riebalų rūgštys, tokios kaip linolo ir linoleno rūgštys. Šios riebalų rūgštys padeda sumažinti viso kūno uždegimą. Riebalų rūgštys taip pat padeda sumažinti „blogojo“ cholesterolio kiekį. Jie palaiko sveiką odą ir plaukus. Kalio ir natrio buvimas migdoluose padeda reguliuoti ir kontroliuoti kraujospūdžio svyravimus. Reguliarus migdolų vartojimas apsaugo organizmą nuo pavojingų cukraus kiekio kraujyje šuolių, nuo kurių kenčia diabetikai.

Jame yra folio rūgšties, kuri padeda sumažinti naujagimių apsigimimų riziką. Jis taip pat skatina sveikų ląstelių augimą ir audinių formavimąsi. Gydytojai reguliariai skiria vaistus folio rūgšties nėščioms moterims užtikrinti tinkamas vystymasis vaisius

Jei bandote numesti svorio, galite naudoti nesaldintą migdolų pieną. Mononesotieji riebalai, kuriuose yra migdolų branduolių, mažina apetitą ir neleidžia persivalgyti. Maistinės skaidulos taip pat prisideda prie sotumo jausmo, net jei suvalgote tik kelis riešutus. Tyrimai parodė, kad mažo kaloringumo dieta, kuris apima migdolus, yra naudingas nutukusiems žmonėms ir padeda numesti perteklinį svorį. Galiausiai, branduoliuose esančios maistinės skaidulos skatina nuoseklų tuštinimąsi, o tai taip pat padeda numesti perteklinį svorį. Bendra sveikata pagerėja, nes maistinės skaidulos padeda pašalinti iš organizmo toksinus.

Iš branduolio ruošiama vaistinė emulsija – migdolų pienas. Anot Rytų medicinos, naudingų savybių migdolus sustiprina figos ir jie yra pranašesni už ženšenį. Su cukrumi labai naudinga sergant astma, pleuritu, hemoptize, žarnyno opalige, šlapimo pūslės, padidėjus vyriški sugebėjimai, gerina regėjimą.

Tai puikus medaus augalas Ir vertinga mediena. Migdolai laikomi vienais iš seniausiai prijaukintų riešutų. Per visą istoriją ji išlaikė religinę, etninę ir socialinę reikšmę. Migdolai Biblijoje minimi dešimt kartų, kur jie apibūdinami kaip „geriausi iš geriausių vaisių“.

Bet net labiausiai naudingas produktas gali pakenkti. Migdolai ir jų riešutai yra stiprūs alergenai, todėl alergiškiems žmonėms reikėtų juos vartoti labai atsargiai, nes per didelis jų kiekis gali sukelti ne tik sunkių alerginė reakcija, bet netgi sukelti apsinuodijimą.

Nevalgykite neprinokusių migdolų – juose yra daug vandenilio cianido rūgšties, o tai taip pat gali sukelti apsinuodijimą.

Na, o didelis kalorijų kiekis prisideda prie svorio padidėjimo - tai, žinoma, kenkia nutukusiems žmonėms.
Jis būna dviejų rūšių: saldus ir kartaus. Saldumynas naudojamas daugelyje Azijos patiekalų. Populiarus naudojimas susmulkintas saldžiųjų migdolų branduolys - saldainių pagrindas - marcipanas.

Kartumas taip pat naudojamas gaminant maistą, tačiau jį pirmiausia reikia apdoroti dar žalią, kad neliktų kartumo. Kartuosiuose migdoluose yra toksiškų kiekių vandenilio cianido rūgšties, kurią galima išgauti iš branduolių ir perdirbti į nuodą cianidą. Suvalgius saują neapdorotų žalių migdolų, žmogus gali mirti.

Be pasaulyje žinomų makaronų, pyragaičių, sūdytų ar cukruotų branduolių, rekomenduoju du receptus.

Migdolų kokteilis: 20 g migdolų sutrinti porcelianiniu grūstuvu arba perpilti per mėsmalę, įpilti 200 ml pieno ir 20 g bet kokio vaisių sirupo, išmaišyti mikseriu, kokteilis paruoštas. Vaisių sirupą galima pakeisti 15-20 g uogienės – braškių, aviečių, figų, unabi.

Migdolų kokteilis bus ypač naudingas, kai vietoj sirupo naudosite uogienę iš figų, aviečių, braškių, unabi ir šiek tiek pašildyto pieno. Šis kokteilis gali būti gydomasis gėrimas dėl peršalimo.

Migdolų pyragas. Susmulkintus sausainius ir migdolų branduolius gerai išmaišykite, supilkite kondensuotu pienu, dėkite į formą ir 35-40 minučių padėkite į šaldytuvą. Tada ant viršaus pabarstykite cukrų ir kakavą. Migdolų branduolio tokiam pyragui nereikėtų tiek sutraiškyti, kiek kokteiliui.

Ir dar vienas vaizdo įrašo receptas migdolų pyragui be miltų:

Migdolų auginimas

Migdolų auginimo ypatumai: auga net uolėtose, šiferinėse, lengvo molio, lengvose smėlio dirvose, bet mėgsta gilias derlingas laidžias dirvas. Migdolai nereiklūs dirvožemiui. Tačiau jis netoleruoja sunkaus molio, aukšto gruntinio vandens lygio ar druskingų vietovių. Sodo sklypuose lengva padidinti dirvožemio derlingumą organinių trąšų giliai kasant.

Tai šviesamėgis augalas, kuriam trūksta šviesos, mažėja produktyvumas. Jo negalima sodinti aukštų medžių ar pastatų pavėsyje.

Natūraliomis augimo sąlygomis migdolai dauginasi sėklomis. Norėdami išsaugoti rūšį, naudojamas vegetatyvinis dauginimas - pumpuravimas. Poskiepis gaunamas iš karčiųjų sėklinių migdolų veislės sėklų. Sėklos sėjamos prieš žiemą į 8-10 cm gylį Jau liepos mėn tinkama priežiūra daigai prie šaknies kaklelio siekia 1 cm skersmens ir yra tinkami pumpuravimui.

Likus dviem dienoms iki pumpurų atsiradimo, gerai palaistykite dirvą – po to gausus laistymasŽievė geriau nusilupa. Prie pagrindo poskiepio atsargos iš viršaus į apačią nušluostomos drėgnu skudurėliu, po to atliekamas pumpurų auginimas. Pumpurams parenkami gerai išsivystę tiesūs ūgliai su aiškiai suformuotomis akimis.

Vietose, kur žiemos temperatūra siekia minus 25 laipsnius, žiemą juostelės nenuimamos, be to, pumpurų vietą geriau užberti žemėmis, o pavasarį juostelę nuimti ir nupjauti tiesiai virš skiepijimo vietos (perpjauti); akis). Sistemingai šalinami poskiepio peraugę ūgliai.

Skurdžiose dirvose su silpnu daigų augimu tręškite mineralinėmis trąšomis, tačiau puvinio mėšlo geriau 4-5 kg ​​1 kv.m. metras. Namų sode kryžminiam apdulkinimui patartina sodinti bent 2-3 augalus.

Pirmaisiais sodinimo metais augalus ypač reikia kruopščiai prižiūrėti: laistyti, purenti dirvą. Stebėkite augalą – jis jums pasakys, ko jam reikia.

Jei jūsų svetainės dirvožemis yra labai sunkus, kaip poskiepį galite naudoti persikų, vyšnių slyvų ir slyvų sodinukus. Po 3-4 metų jau turėsite derlių.

Genėjimas atliekamas formuojant ir retinant. Esu žemaūgių medžių šalininkas. Nykštukiškumas turi daug privalumų: lengva priežiūra, didelis skaičius augalai tame pačiame plote, trūksta abipusio šešėliavimo, daug didesnis derlius iš ploto, galimybė augalus priglausti žiemai.

Migdolai padidina savo derlių iki aštuoniolikos metų, o po dvidešimt penkerių metų derlius mažėja. Drėkinimas auginimo sezono metu prisideda prie didelio derliaus padidėjimo. Norint išvengti dažno laistymo, dirvos paviršių galima mulčiuoti žole, senomis pjuvenomis ar bet kokia mulčiavimo medžiaga.

Migdolų vaisių nokimas vizualiai nustatomas įtrūkus apyvaisiui išilgai ventralinės siūlės. Nuskinti vaisiai nuvalomi nuo apyvaisio, kuris naudojamas kaip pašaras smulkiems gyvuliams. Tada riešutai džiovinami.

Nepaisant šios kultūros auginimo ypatumų, jo gamyba nusileidžia tik graikinis riešutas ir lazdyno riešutai. Mėgstantys migdolus nebijo artėjančios senatvės. Šio riešuto mėgėjai bet kokio amžiaus jaučiasi linksmi, lengvi ir drąsiai žvelgia į ateitį!

Daugelis sodininkų svarsto, ar mūsų sąlygomis įmanoma auginti migdolų medį. Pasirodo, tai visai įmanoma. Migdolai garsėja ne tik dekoratyvine verte. Kai kurios jo veislės duoda skanius, sveikus vaisius.

Migdolai priklauso Rosaceae šeimai, slyvų genčiai ir migdolų porūšiui. Tai krūmas arba medis nuo 1 m iki 8 m aukščio. Mažai kas žino, kad migdolai, kurie dažnai vadinami riešutais, nėra tokie. Jo vaisiai laikomi sėkla, nors yra gana valgomi. Išoriškai migdolų branduolys yra panašus į abrikosų branduolį. Migdolai sėkmingai naudojami kulinarijoje, kosmetologijoje ir medicinoje. Migdolmedis (krūmas) laikomas ankstyvo pavasario medinguoju augalu, gerai apdulkina ir išskiria puikios kokybės nektarą. Kokie gražūs migdolų žiedai matosi nuotraukoje.

Migdolų rūšys ir veislės

Iš viso yra daugiau nei 40 skirtingų rūšių ir veislių migdolų. Taip pat yra trys kultūros tipai:

• saldus;
• kartaus;
• plonasienės.

Populiariausios rūšys yra keli krūmai ir medžiai, kurie aktyviai auginami ir auginami:

1. Paprastasis migdolas yra labiausiai paplitusi rūšis, plačiai auginama Kryme, Kaukaze, Centrinėje ir Mažojoje Azijoje, Afganistane ir Irane. Tai tikras ilgaamžis – auga apie 130 metų. Tai krūmas iki 4 m arba medis iki 8 m aukščio. Jis turi sodrų ažūrinį karūną. Didelės baltai rausvos gėlės pradeda žydėti paskutinį žiemos mėnesį ir nuvysta po 2-3 savaičių. Lapai siauri, smailūs, sultingi žali. Vaisiai yra suplotos formos, padengti aksomine žievele, o viduje yra sėkla su valgomu branduoliu. Paprastieji migdolai turi tris rūšis: kartaus, saldaus, trapio. Tarp populiariausių veislių yra Pink Fog, Pansy ir White Sail. Tai praktiškai vienintelė migdolų rūšis, naudojama vaisininkystėje.
2. Stepinis migdolas, žemas – auga europinėje Rusijos dalyje, Sibire, Centrinėje Azijoje, atsparus šalčiui ir sausrai. Tai žemas, tik 0,5–1,5 m aukščio krūmas su tankia rutulio formos laja ir krintančiomis lapijomis. Maži 6 cm lapai turi du žalius atspalvius – šviesesni apačioje, šiek tiek tamsesni viršuje. Mažos ryškiai rausvos gėlės iki 3 cm skersmens nesudaro žiedynų ir pradeda žydėti gegužės pradžioje. Tuo pačiu metu žydi lapai. Po 2-3 savaičių krūmai išnyks. Pasėlių gyvenimo trukmė yra nuo 60 iki 80 metų. Stepinių migdolų vaisiai smulkūs, 2 cm ilgio, padengti lengva aksomine žievele, sunoksta rugpjūčio pabaigoje – rugsėjo pradžioje.
3. Triskiltis migdolas – auga Šiaurės Kinijoje. Šis medis yra iki 5 m aukščio su plitimu graži karūna 1,5 m skersmens ir krintanti lapija. Jis turi tamsiai pilkus ūglius su gelsvais lapais vainiko viršuje ir pilkais lapais apačioje. Ryškiai rožinės, tamsiai rausvos ir tamsiai raudonos gėlės pradeda žydėti balandžio pabaigoje arba gegužės pradžioje. Po 2-3 savaičių krūmas nuvysta ir ant jo atsiranda vaisiai, kurie labai lengvai nukrenta.
4. Ledebur migdolas yra mažas iki 2 m aukščio krūmas, daugiausia randamas Altajuje. Karūna susideda iš didelių tamsiai žali lapai ir šviesiai rausvos gėlės, kurių skersmuo siekia 4 cm. Labai aromatingas augalas, pradeda duoti vaisių po 10 gyvenimo metų. Žydi 2-3 savaites nuo gegužės pradžios. Lengvai toleruoja šalčius.
5. Migdolas Petunkova – žemaūgis krūmas iki 1 m aukščio ir ne daugiau kaip 80 cm laja Jo tėvyne laikomas Vakarų Tien Šanis. Žydi gegužės mėnesį gražiais rausvais žiedais 12-14 dienų. Jis pradeda duoti vaisių po 5 gyvenimo metų su raudonais vaisiais su aksomiškai stora oda. Žiemą ūgliai gali šiek tiek nušalti.

Migdolų auginimas

Daugelis pradedančiųjų sodininkų galvoja, kaip auginti migdolus, kad jie ne tik papuoštų teritoriją nuostabia spalva, bet ir duotų vaisių. Migdolų auginimas nėra labai varginanti užduotis, tačiau ji turi savo ypatybes.

Migdolų dauginimas

Migdolų dauginimas galimas keliais būdais:

• Triskiltis migdolai dažniausiai dauginami skiepijant į vaismedžius, tokius kaip slyvos, slyvos, vyšninės slyvos ir paukščių vyšnios. Rūšis nėra ištverminga žiema, tačiau sėkmingai užkietėja ant žiemai atsparių poskiepių;
• Migdolai dažniausiai dauginami sėklomis specializuotuose medelynuose. Sėjama kaip nurodyta pavasario laikotarpis, o rudenį. Už pavasarinis sodinimas sėklos iš anksto stratifikuojamos (drėkinamos augimo stimuliatoriuje, užšaldomos) likus 3-4 mėnesiams iki sėjos 2-5 °C oro temperatūroje. Vienmečiai daigai auga labai greitai. Kai užauga 30 cm, daigą galima sodinti į nuolatinę vietą. Transplantacija dažniausiai būna neskausminga ir jau trečiais metais krūmas pradeda duoti spalvą. Kuo anksčiau pradėsite genėti, tuo didesnė tikimybė suformuoti gražų dekoratyvinį vainiką;
• Migdolai auginami auginiais, sluoksniavimu ir palikuonimis vegetatyviniu auginimo būdu. Tam birželio 20 d. paimami apaugę ir iš dalies apaugę auginiai, kurie nupjaunami nuo jaunų šio sezono ūglių. Ūglių ilgis turi būti ne mažesnis kaip 15-20 cm Po genėjimo auginius reikia apdoroti augimo stimuliatoriumi. Auginiai panardinami į tirpalą ir laikomi 15-17 valandų. Po to jie sodinami į dėžutes su smėlio-durpių substratu (santykiu 1:1) įsišaknijimui. Dėžės dedamos į šaltą plėvelinį šiltnamį. Po 20–25 dienų daigai išaugina geras 85–100 % šaknis.

Vietos ir dirvožemio pasirinkimas

Migdolai nėra itin išrankūs renkantis dirvą ir auginimo vietą, tačiau tam tikromis sąlygomis geriau auga ir duoda vaisių:

1. Migdolų krūmai ir medžiai sėkmingai auga uolėtose, žvyringose, taip pat lengvose molingose ​​ir net skalūninėse dirvose. Augalas teikia pirmenybę mechaniškai neapkrautam, derlingam ir gero drenažo dirvožemiui. Migdolų nepatartina auginti rūgščioje ir sunkioje dirvoje. Be to, migdolai nemėgsta labai drėgnų dirvožemių, kurie yra druskingi su chloro pertekliumi. Migdolams auginti taip pat nerekomenduojama per sunkios šiferinės dirvos, turinčios prastą oro pralaidumą.
2. Migdolai mėgsta daug šviesos, blogai auga šešėlinėse vietose, o jų produktyvumas ir vaisingumas smarkiai krenta. Todėl migdolus geriau sodinti atvirose, šviesiose vietose, neužtemdytose pastatų, aukštų žolių ir kitų medžių.

Migdolų sodinimas

Labiausiai geriausias laikas migdolams sodinti – lapkritis. Šiuo laikotarpiu daigai geriau įsišaknija, tačiau pavasarį to tikimybė mažesnė. Vienas iš svarbios sąlygos augantys migdolai - būtina pasodinti ne mažiau 3-4 tarpusavyje apdulkinančių veislių, bet ne mažiau kaip 2 veislių krūmų. Jei pasodinsite vieną medį, jis neturės kur apdulkinti. Ir net jei jūsų kaimynai augina migdolus, nepasikliaukite apdulkinimu iš jų krūmų. Norint teisingai pasodinti migdolus, reikia:

1. Kasti 60-70 cm gylio ir 50-80 cm pločio duobes 2-3 m atstumu viena nuo kitos. Žemaūgių medžių atstumas gali būti mažesnis. Jei planuojate sodinti visą migdolų sodą, atminkite, kad atstumas tarp eilių turi būti ne mažesnis kaip 7 m.
2. Apačioje būtinai padėkite drenažą – skaldą, skaldytas plytas ar akmenis. Užpildykite drenažą smėliu, 7-10 cm sluoksniu ant viršaus.
3. Į kiekvieną skylę įterpiamos organinės ir mineralinės trąšos. Geriausias variantas – perpuvęs mėšlas ir superfosfatas santykiu 10:1.
4. Daigai nuleidžiami į duobutę taip, kad šaknies kaklelis įeitų į žemę 10-15 cm. Po to skylė užpildoma žeme ir sutankinama.
5. Mulčiuokite dirvą durpėmis po kiekvienu 3 m skersmens daigeliu.
6. Pasodinus po kiekvienu daigeliu pilamas kibiras vandens.
7. Kol daigai sustiprės, juos reikia pririšti prie medinės ar metalinės atramos.

Rūpinkitės migdolais

Tai nereiškia, kad migdolai yra labai reiklus augalas, tačiau vis tiek reikia tam tikros priežiūros:

1. Augalą reikia laistyti, kai dirva išdžiūsta. Kai žemė išdžiūsta, po bagažine reikia pilti 10-12 litrų vandens, bet ne daugiau, kad nesugadintumėte. šaknų sistema. Dėl drėgmės pertekliaus jis gali pūti. Sausuoju metų laiku gali prireikti daugiau laistyti ir lietinga vasara papildomos drėgmės gali būti nereikalingas.
2. Kad krūmai ir medžiai aktyviai žydėtų ir gerai derėtų, juos reikia šerti trąšomis. Pavasarį tai daroma mėšlu arba vištienos išmatomis, o rudenį, nukritus lapams, galima dirvą patręšti superfosfatais.
3. Migdolams reikia reguliariai genėti senus, išdžiūvusius ir sergančius ūglius. Tai reikia padaryti ankstyvą pavasarį, net prieš žydėjimą. Dekoratyviniai krūmai Norint suformuoti gražią karūną, būtinas kosmetinis genėjimas. Jis atliekamas po to, kai krūmai išblukę.
4. Kadangi migdolai yra žydintis augalas, juos dažnai puola įvairūs kenkėjai ir ligos. Būtina atlikti prevencinę kovą su jais:
   • dauguma pavojingas kenkėjas- amaras. Laiku neutralizavus, medis gali likti be lapų, o tai turės įtakos tolesniam pumpurų vystymuisi, vėliau žiedams ir dėl to vaisių bus galima nesitikėti. Amarams naikinti naudojami specialūs pesticidai. Tirpalu galima purkšti mažus augalus skalbimo muilas, pelyno ir raudonųjų aitriųjų pipirų nuoviras;
   • Į pavojinga ligaį kurį gali patekti migdolai yra pilkasis puvinys. Nėra priemonių, kurios galėtų apsaugoti augalą nuo pilkojo puvinio. Vienintelis būdas išsaugoti krūmą – nupjauti sergančias šakas;
   • jei migdolai yra užsikrėtę monilioze, krūmą reikia purkšti Bordo mišiniu;
   • su vikšru, kuris gali užpulti jūsų migdolus ir sunaikinti visą lapiją, reikia kovoti su insekticidinio muilo tirpalu arba specialiais aliejais.
5. Periodiškai reikia purenti žemę po krūmais ir medžiais, taip pat išlaisvinti juos nuo piktžolių, kad drėgmė, trąšos ir deguonis lengviau patektų į dirvą.
6. Išpurenus dirvą, galima šerti medžius. Tai daroma kasmet po derliaus nuėmimo superfosfatinėmis trąšomis. Žydėjimo ir derėjimo laikotarpiu leidžiama tręšti mėšlu arba paukščių išmatomis.
7. Norėdami apsaugoti migdolus nuo šalčio, galite suspausti ūglių galus ir pašalinti išorinius pumpurus. Tai skatina greitą ūglių lignifikaciją ir tokiu atveju jie lengvai toleruoja šalčius. Procedūra atliekama rugpjūčio pabaigoje, nuėmus derlių. Migdolus, kuriuos padauginote skiepijant žiemai, geriau uždenkite plėvele ar storu audiniu ir suriškite.

Malti migdolai

Gamtoje yra ir maltų migdolų, kurių auginimas skiriasi nuo įprastų. Tai žolinis augalas iš viksvų šeimos. Jis taip pat dažnai vadinamas chufa. Chufa skonis nedaug skiriasi nuo įprastų migdolų. Malti migdolai gerai auga puriose, maistingose ​​ir ne per drėgnose dirvose. Tai šilumą mėgstantis augalas, kuris nelabai toleruoja net nedidelius šalčius.

Maltų migdolų dauginimas

Malti migdolai daugiausia dauginasi gumbais:

1. Gumbai sodinami pavasarį, kai grėsmė praeina pavasario šalnos ir oras sušils iki +10-15 °C. Dar geriau atidėti procesą į gegužės pradžią ar vidurį, kai oras nuolat šiltas.
2. Prieš sodinimą, pasėlių gumbus reikia pamirkyti kambario temperatūros vandenyje. Jei tai įmanoma padaryti ištirpusiame vandenyje, puiku.
3. Gumbai sodinami į 30 cm gylio duobutes 20 cm atstumu vienas nuo kito, o atstumas tarp eilių turi būti ne mažesnis kaip 30–40 cm.

Maltų migdolų priežiūra

Chufa visiškai nėra išrankus augalas. Rūpinimasis juo yra toks:

• sausuoju metų laiku reikia reguliariai laistyti;
• visi auginimo sezonas galite maitinti migdolus humusu ir medžio pelenais;
• Jei reikia, dirvą reikia purenti ir ravėti, kad būtų pašalintos piktžolės.

Derliaus nuėmimas

Kai tik antžeminė dalis augalai pagels ir pradės džiūti, laikas nuimti derlių:

1. Pirmiausia reikia nupjauti žolę, tada iškasti gumbus ir juos nukratyti. Procesas panašus į bulvių kasimą.
2. Po to gumbai rūšiuojami ir valomi, tada džiovinami atvirame ore.

Malti migdolai yra ne tik valgomi, bet ir dekoratyvūs. Jie gali papuošti veją, pasodindami juos aplink perimetrą kaip tvorą.

Dabar, kai išmokote visas migdolų auginimo ir priežiūros subtilybes, galite saugiai kibti į verslą. Jei turėsite kantrybės ir skirsite laiko, po kurio laiko jūsų migdolų sodas pražys visu gražumu ir duos vaisių.

Galite žiūrėti vaizdo įrašą, kaip tinkamai nupjauti migdolus.

Šalyse, kur žiemos šiltos, o vasara ilgos, migdolai laikomi visai ne išrankia kultūra. Vidutinėse platumose jį auginti sunkiau, bet vis tiek nusprendžiau tai padaryti. Žydi labai gražiai ir neįprastai mūsų kraštui. Kiekvienas krūmas yra kaip baltas arba rožinis debesis. Taip, ir naminis migdolai malonu kramtyti.

Saldieji ar kartieji migdolai?

Pasėlis priklauso slyvų genčiai, rožių šeimai. Tai 1-8 m aukščio medis ar krūmas, ant kurio iš tikrųjų auga ne riešutai, kaip sakoma, o kaulavaisiai.

Sėklų branduoliai valgomi. Bet tik saldieji migdolai. Kartieji migdolai daugiausia auginami dekoratyviniais ir pramoniniais tikslais.

Sodrus žydėjimas augalai laikosi 1,5-3 savaites. Tada atsiranda pailgi, smailūs lapai ir apvalūs vaisiai, padengti pūkais. Vasaros pabaigoje apyvaisiai išdžiūsta, šiek tiek atsiveria, jų viduje matyti stambios sėklos (iki 4 cm ilgio ir iki 5 g svorio). Pasėlis auga vienoje vietoje be persodinimo iki 130 metų!

Migdolai yra ir skanūs, ir sveiki!

Valgomųjų migdolų sėklų branduoliai yra saldaus skonio, aštraus kartumo ir savito aromato. Jie valgomi džiovinti, kepti, naudojami saldumynams, pyragams, gėrimams gaminti, įvairių patiekalų pagardai.

Manoma, kad migdolai yra naudingi kaulams, plaukams ir nagams. Jie gerina regėjimą, protinę veiklą, malšina migreną ir nemigą. Migdolų aliejus geriamas nuo širdies ir kraujagyslių ligų bei vidurių pūtimo. Jie tepa gerklę nuo gerklės skausmo ir negilių žaizdų, naudoja kosmetikos reikmėms.

Migdolai: veislės ir rūšys

Vidurio Rusijos platumose įsigykite šalčiui atsparių migdolų sodinukų. Tai dekoratyvinės migdolų veislės (nuotrauka žemiau): Snezhana, Assol, Džiaugsmas, Rožinis Rūkas, Svajonė, Anyuta.

Ir taip pat migdolų veislės su valgomieji vaisiai: Desertas, Primorsky, Popierinis korpusas, Nikitsky.

Migdolai - sodinimas ir priežiūra

Geriausias laikas sodinti migdolus yra vėlyvas ruduo. Pasėliams patinka priesmėlio ar priemolio dirvožemiai. Vietą jam rinkitės sausą, šviesią ir apsaugotą nuo vėjų. Netoliese 2-3 m atstumu vienas nuo kito padėkite bent 2 vienas kitą apdulkinančių veislių augalus. Į sodinimo duobių dugną įdėkite drenažą iš skaldos arba skaldytų plytų, pabarstykite smėlio sluoksniu iki 10 cm Įpilkite pusę kibiro mėšlo ir 50 g superfosfato. Mulčiuokite šaknų apskritimus durpėmis.

Migdolų dauginimas – palikuonimis ar sėklomis?

Lengviausias būdas dauginti pasėlius yra šaknų atžalomis. Bet jūs taip pat galite naudoti sėklas. Sėklos sodinamos į sodą prieš žiemą. Pavasariniam sodinimui jie stratifikuojami – dedami į drėgnas pjuvenas ir laikomi šaldytuve 3-4 mėnesius. Sodinami daigai, užaugę iki 30 cm nuolatines vietas. Jie pradeda žydėti po 2-8 metų.

Dauginimui naudojami ir 15-20 cm ilgio žalieji auginiai. Jie turi būti laikomi šaknis formuojančiame tirpale 15-16 valandų, o po to dedami į smėlio ir durpių substratą (1:1). plastikinis maišelis. Jie įsišaknija per 1-3 mėnesius, po to augalai įsodinami atvira žemė. Migdolai taip pat skiepijami į paukščių vyšnių, vyšnių slyvų, slyvų ir slyvų poskiepius.

Izoliuojame migdolus žiemai

Laistykite pasėlius saikingai. Pavasarį augalus patręškite tirpalu: 20 g salietros, 10 g karbamido ir 1 kg devivėrės 10 litrų vandens kibirui. O rudenį į dirvą po jais pasodinkite 20 g kalio sulfato ir superfosfato.

Prieš žydėjimą atliekamas sanitarinis genėjimas, pašalinant senesnes nei 7 metų šakas. Po žydėjimo atliekamas formuojamasis genėjimas, metinius ūglius sutrumpinant 1/3. (Mūsų klimato sąlygomis vainikus stengiuosi formuoti krūmų pavidalu.) Vasaros pabaigoje nupjaunami viršūniniai pumpurai, kad būtų skatinamas ūglių lignifikavimas ir jie nesušaltų žiemos šaltyje.

Migdolus žiemai apšiltinu surišdama krūmelius ir apvyniodama 2 sluoksniais neaustinės medžiagos. Kadangi žydi anksti, gėles nuo šalčio apsaugoti naudoju dūmą, purškimą ar dengiamąją medžiagą.