Pupelės yra tipiškas ankštinių šeimos atstovas. Yra apie 90 rūšių. Vyraujantis auginimo plotas yra pietiniai regionai. Iš pradžių Rusijoje jis buvo auginamas dekoravimui. Ir tik po dviejų šimtmečių jie tai įvaldė kaip sodo pasėlius.

Šiandien paprastosios pupelės yra labiau paplitusios. Ji yra ypatingoje vietoje, nes naudingų savybių ir priežiūros paprastumas. Tačiau jūs turite žinoti, kaip sodinti pupeles atvirame lauke.

Kaip sodinti pupeles atvirame lauke

Prasidėjus vasaros sezonui, prasideda kiekvienas vasaros gyventojas pasiruošę vietos daržovėms sodinti. Tik daugelis žmonių pamiršta apie pupeles. Tai didelė klaida, nes šis augalas suteikia ne tik skanių ir naudingų vaisių, bet ir prisotina dirvą azotu.

Tai palankus turės įtakos kitų sodinukų augimui ir paruoš dirvą kitam sezonui. Reikia pažymėti, kad pupelių nereikia dideli plotai, galite pastatyti ant bet kurio laisvo žemės sklypo. Vietos pasirinkimas priklauso nuo ankštinių augalų rūšies. Jei tai krūmo tipas, ideali vieta yra tarp bulvių ir kopūstų eilių, o audimo tipas yra palei tvorą.

Kaip tinkamai paruošti dirvą ir sėklas

Ankštiniai augalai tobulas gerai jaustis puriame ir maistingame dirvožemyje su drenažu ir be sandarumo požeminis vanduo. Jei substratas vietoje yra molingas, pupelės gali neaugti.

Norėdami tobulėti produktyvumas, į sėjamą žemę dedami šie priedai: kompostas arba humusas, superfosfatai, amonio salietra, kalio chloridas. Per didelis azoto prisotinimas gali sukelti aktyvus augimasžalioji masė, ankštarinių formacijų nenaudai.

Patartina rinktis atviros zonos Su geras apšvietimas ir be skersvėjų. Jei jūsų sode yra apleistų skverų, kuriuose jau seniai niekas neauga, tuomet juos atgaivinti padės pupos. Tai natūralu žalioji trąša, galintis per sezoną visiškai atkurti dirvožemio biologinę pusiausvyrą.

Rudenį prasideda paruošiamieji darbai: jie iškasa svetainę ir prideda organinių ir mineraliniai papildai. Negalite sodinti pupelių toje pačioje vietoje du sezonai sutartis. Geriausi jų pirmtakai yra: morkos, svogūnai, burokėliai, pomidorai, agurkai.

Daugelis pradedančiųjų sodininkų domisi, kada pradėti sodinti pupeles atvirame lauke. Palankus laikotarpis tokiai procedūrai – balandžio pabaiga gegužės pradžia. Kad darbas nenueitų perniek dėl netikėtų nakties šalnų, pupelės iš anksto apdorojamos. Esmė panašus mokymas toliau:

  • Atliekamas išsamus patikrinimas sėklinė medžiaga dėl pažeidimų ir deformacijų. Prastos kokybės produktas atmetė.
  • Pupeles rekomenduojama per naktį mirkyti šiltame vandenyje. Svarbiausia jų nepersistengti, kad nepatektų drėgmės pertekliaus. Ši technika pagreitina daigumą.
  • Siekiant išvengti mazginio straublio, prieš pat panardinant į žemę, sėklos apdorojamos tirpalu. boro rūgšties ir amonio.

Šie nedideli niuansai padės pasiekti didesnį sėklų daigumo procentą.

Kaip sodinti pupeles ir tolimesnė priežiūra

Kai gresia trumpalaikis pavojus pavasario šalnos, o oras įšyla iki 14-15 laipsnių, galima sodinti pupeles. Jei sutelksite dėmesį į žydintis kaštonas , tuomet tikrai negalite suklysti nustatydami laiką.

Vijoklinės veislės turėtų būti sodinamos 7-9 dienomis vėliau nei tiesiai augančias veisles.

Krūminės pupelės sodinamos 22–25 cm atstumu, 40 cm tarpais.

Laipiojimo atstovai dedami kiek rečiau. Į kiekvieną duobutę dedami po 4-5 grūdus, ne didesniu kaip 7 cm gyliu, gulint per arti paviršiaus, daigai nuvysta.

Per giliai – pupelės supūs. Pasirodžius daigams lieka tik 2-3, o likusieji sodinami į kitą vietą.

Po pasodinimo visi sodinimai gausiai drėkinami ir sutankinami. Saugumo sumetimais kai kurie žmonės gamina viršelį iš plėvelės.

Vėliau priežiūra:

Augalijai pasiekus 2 metrų aukštį, reikia nugnybti stiebų viršūnes. Tai suaktyvina pirmųjų kiaušidžių atsiradimas.

Galimos problemos auginant pupeles

Dažniausiai pupelių pasėlius nukenčia straubliukai, kopūstai ir sodo armijos kirmėlės. Įprasta, kad kirmėlės lervas deda ant įvairių antžeminiai vienetai augalai. Jei jų neatsikratysite, jie greitai suės viską, kas jų kelyje. Pupelės grūdai sėjos metu patenka į žemę ir nugraužia vaisius iš vidaus.

At netinkama priežiūra, gali pasirodyti taip ligų: antracnozė, bakteriozė, virusinė mozaika. Bakteriozė pavojinga ne tik pačiam augalui. Tai gali trukti daugelį metų ir kiekvienas sezonas primins apie save. Akivaizdūs antracnozės požymiai: tamsios dėmės ant jaunų ūglių, gyslų pageltimas ant jaunų ūglių. lapų plokštelė, po kurio susidaro skylės. Vaisiai turi rausvų žymių, kurios išauga į didelius vėžius.

Jei virusinė mozaika pasijuto, augalas gali būti laikomas prarastu. Specialios priemonės kovos su juo nėra. Žolė visiškai išrauta ir sudeginta. Šios virusinės ligos galima išvengti, jei Teisingai rūpintis, stebėti agrotechninės priemonės. Norint išvengti kitų pažeidimų, reikia laiku gydyti Bordo mišiniu.

Jaunus ūglius ir dirvą geriau pavasarį ir po derliaus nuėmimo purkšti fitosporinu. Ši procedūra ir sėjomainos laikymasis padės išvengti grybelinių infekcijų.

Kad kenkėjai nesugadintų subrendusių daigų, kiekvieną rudenį jie iškasa augalą. sodinamoji žemė. Kai tai nepadeda, patartina tai padaryti purškimas baktericidiniai vaistai.

Valymas ir sandėliavimas

Visiškas nokinimas įvyksta praėjus 2 savaitėms nuo žydėjimo pradžios. Prinokusios ankštys pjaunamos kas 2-3 dienas, ryte. Tada vaisiai turi daugiau sultingas ir aromatingas paragauti. Žaliosios pupelės Visiškai pašalinkite, nes jis yra paruoštas ir suvartotas. Jaunų pupelių tinkamumo laikas yra trumpas. Jis paruošiamas būsimam naudojimui džiovinant arba užšaldant.

Auginant ankštinius augalus grūdams, sėklos renkamos vieną kartą. Krūmai nupjaunami iki pat pagrindo, surenkami kekėmis ir pakabinami sausoje, vėdinamoje patalpoje. Ten jie pasiekia būseną. Tada jie nulupami ir laikomi stikliniuose induose.

Sėklų medžiagai paruošti kitais metais, pasirinkite pirmąsias dvi prinokusias ankštis iš paties apačios. Po džiovinimo nulupkite e rna ir laikykite šaldytuve. Jų daigumas išlieka 10 metų.

Dabar gydytojai pupeles vadina „sveikų žmonių mėsa“, nes pupelės yra ne tik maistingos, bet ir sveikos. Ankštinių augalų šeimai priklauso daug kultūrų, ypač populiarios sojos ir pupelės. Sojų pupelės dažniausiai apdorojamos, o pupelės vartojamos paprastai.

Palankios sąlygos pupelėms

Pupelės yra savaime apdulkinantis augalas, o tai reiškia, kad jas galima sodinti ir auginti sode vienu metu. skirtingų veislių. Pupelės – šilumą mėgstantis augalas, sodinimui ir auginimui stenkitės rinktis anksčiausiai sunokstančias veisles. Jie yra atsparesni stresinės situacijos ir blogai oro sąlygos. Krūminės veislės sunoksta anksčiau ir yra atsparesnės šalčiui nei vijoklinės.

Pupelėms auginti rinkitės gerai apšviestą ir nuo vėjo apsaugotą vietą. Pupeles reikia laistyti. Pupelėms reikia didelė drėgmė dirvožemis, tačiau drėgmės perteklius nepageidautinas.

Pupelių sodinimas

Žemės paruošimas

Geriausi pupelių pirmtakai yra kopūstai, pomidorai, agurkai, paprikos ir baklažanai. Tos pačios lysvės pupoms sodinti nereikėtų rinktis anksčiau nei po 3 metų.

Geri kaimynai pupelėms bus morkos, burokėliai, svogūnai, bulvės, pomidorai, kopūstai. Bet tobulas derinys yra agurkai, tokiu atveju bus atvežti ankštiniai augalai geriausias derlius. Norėdami paruošti dirvą kasimui, į dirvą įpilkite trąšų. Puikiai tinka tokia kompozicija:

Trąšų apskaičiavimas 1 kvadratinis metrasžemė. Taip pat galite naudoti humusą 4 kg 1 kvadratiniam metrui. Būtų gerai būsimą sodo lysvę apsodinti užuolaidomis. Kukurūzai puikiai tinka šiam vaidmeniui.

Sėklų sodinimo ir sėjos laiko pasirinkimas

Pupelės labai mėgsta šilumą. Optimali temperatūra sėklų daigumui yra apie +10-12 laipsnių. Sėjama taip, kad pirmieji ūgliai nepatektų į šalčius. Geriausia sėti po paskutinio karščio pradžios. Dažniau geriausias laikas Tai bus gegužės pabaiga ir pirmosios dešimt birželio dienų. Daigai gali žūti per šalnas, temperatūrai nukritus iki –1 laipsnio.

Prieš sėją išrūšiuokite sėklas ir pašalinkite pažeistas. Jei jie išdžiūvo, galite pamirkyti sėklas šilto vandens 6 valandas. Tada nusausinkite vandenį, lengvai išvėdinkite sėklas ir pasodinkite jas į drėgną dirvą.

Dar didesniam efektyvumui prieš sėją pupeles galite pamirkyti 20 minučių kalio permanganato tirpale, po to porai valandų pamirkyti pelenų tirpale.

Išlaikykite maždaug 35–40 cm atstumą tarp eilių, sėklas dėkite į eilę maždaug 5–8 cm atstumu vienas nuo kito. Optimalus sodinimo gylis – apie 3 cm, pasodinus giliau, brinkstant sėklos gali žūti.

Pupelių auginimas ir priežiūra

Labiausiai palanki temperatūra pupelių daigumui ir vystymuisi apie 20 laipsnių. Jauniems augalams nereikia gausus laistymas. Tada laistymo poreikis didėja. Jei žydėjimo metu bus leidžiama dirvai išdžiūti, pupelės nukris.

Sezono metu atliekami 2-3 šėrimai. Nepamirškite apie ravėjimą ir dirvos purenimą. Pirmasis purenimas atliekamas, kai augalai pasiekia 6-7 cm aukštį. Antrasis purenimas būtinas, kai pasirodo pirmoji tikrųjų lapų pora. Galite iš karto išretinti augalus tarp jų apie 30 cm.

Už vijoklinės pupelėsįdiegti atramą. Šie ankštiniai augalai labiau mėgsta šilumą nei krūminiai ankštiniai augalai. Gera priežiūra leis gauti gausų derlių. Kai stiebai pasieks maždaug 2 metrų aukštį, nuimkite augalo viršūnę. Tai pagreitins pupelių nokimą.

Jei renkate pupeles grūdams, nuimkite jas vienu ypu. Kai pupelės sunoksta, augalus ištraukite už šaknų, suriškite kekes ir išdžiovinkite po baldakimu.

Kruopščiai išdžiovintas sėklas, kurios kitais metais bus naudojamos sodinti, laikykite sausoje patalpoje, aukštesnėje nei nulio temperatūroje. Dygimas trunka iki 5 metų.

Prižiūrėti pupeles nėra sunku, tačiau rezultatai nudžiugins gausiu derliumi!

  • Nusileidimas: atvirame grunte – gegužę, kai dirva 10 cm gylyje įšyla iki 12-15 ˚C.
  • Apšvietimas:šviesus saulės šviesa.
  • Dirvožemis: lengvas, derlingas, laidus vandeniui, kurio pH vertė 6-7.
  • Laistymas: prieš pumpurų susidarymą - gausiai, bet ne dažniau kaip kartą per savaitę, kai susidaro 4-5 lapai, laistymas sustabdomas ir atnaujinamas tik prasidėjus žydėjimui, palaipsniui didinant vandens suvartojimą.
  • Atlaisvinimas ir įkalimas: pirmą kartą - negiliai, kai daigai pasiekia 7 cm aukštį, antrą kartą - praėjus 2 savaitėms po pirmojo, sukalant krūmus, trečiasis purenimas kartu su krūmų įkalimu atliekamas prieš uždarant eiles.
  • Keliaraištis: reikia iki 1,5 m aukščio atramų, ant kurių traukiama viela. Pritvirtinkite pupelių ūglius prie kreiptuvų špagatu arba virve. Kartais jie tiesiog įsuka kuolą prie krūmo, palei kurį laipioja pupų ūgliai.
  • Maitinimas: pirmojo lapo susidarymo stadijoje - su superfosfatu, pumpuravimo laikotarpiu - su kalio druska, pupelių nokimo laikotarpiu - su pelenais. Pupoms azoto trąšų nereikia: jos gali patys pasigaminti šį elementą.
  • Reprodukcija: sėkla.
  • Kenkėjai: pupinių straublių, sodo ir kopūstų kirmėlių vikšrai.
  • Ligos: antracnozė, bakteriozė, virusinė mozaika.

Skaitykite daugiau apie pupelių auginimą žemiau.

Daržovių pupelės – aprašymas

Pupinė daržovė yra vijoklinis arba stačias žolinis daugiametis arba vienmetis augalas su plunksniškais lapais, kurių kiekvienoje skiltelėje yra spygliuočiai. Racemes surinktos gėlės vystosi pažastyse. Vaisiai yra dvigeldžiai pupelės su didelėmis pupelių sėklomis, atskirtomis viena nuo kitos nepilnomis kempinėmis pertvaromis. Kiekvienos pupelės svoris – maždaug 1 g. Gydytojai pupeles vadina sveikų žmonių mėsa, nes jos ne tik maistingos ir daug baltymų turinčios, bet ir sveikos.

Pupelės – augalas trumpa diena, tai yra, norint sunokti ir duoti didelį derlių, kasdien reikia ne daugiau kaip 12 valandų šviesos. Be to, pupų privalumas – jų savidulkė: viename plote galima auginti įvairių veislių javus ir nebijoti, kad jos tarpusavyje apsidulkins. Papasakosime viską apie pupų auginimą iš sėklų: kaip tręšti pupeles, kada kasti pupas, kaip laikyti pupeles ir pateiksime daug kitos informacijos, kurią naudodami nesunkiai užauginsite šio vertingo daržovių derliaus derlių.

Pupelių sodinimas atvirame lauke

Kada sodinti pupeles į žemę.

Jie pradeda sėti pupeles gegužės mėnesį, kai dirva 10 cm gylyje įšyla iki 12–15 ºC. Patartina palaukti, kol jie praeis pavasario šalnos. Ženklas, rodantis, kad atėjo laikas sodinti pupeles, yra kaštonų žydėjimas. Vijoklinių pupelių veislės sodinamos savaite vėliau nei stačios. Krūminės pupelės gali būti auginamos kaip antrasis derlius nuėmus daržoves, kurios sunoksta liepos pradžioje. Pupas galima sėti keliais etapais: kas 10 dienų nuo gegužės vidurio iki liepos pradžios. Daugelis aplink obelis augina pupeles ir žirnius, kurie saugo pupeles nuo šalto vėjo. Prieš sodinant pupeles, būtina atlikti paruošiamąjį dirvos ir sėklų apdorojimą. Sodinimo išvakarėse sėklos išrūšiuojamos, per naktį mirkomos vandenyje, kad išbrinktų, o ryte, prieš pat sodinimą, 5 minutėms panardinamos į boro rūgšties tirpalą (1 g 5 litrams vandens) - ši priemonė apsaugos sėklas nuo vabzdžių kenkėjų ir daugelio ligų.

Dirva pupelėms.

Pupelės blogai auga molingoje dirvoje, per kurią vanduo nuteka lėtai, o pupoms kenkia per drėgna dirva. Pupoms nepatinka dirvožemis, perpildytas azotu, nes jos pačios sugeba jį išgauti iš oro. Pupoms geriausia rinktis saulėtas, nuo vėjo apsaugotas vietas su lengvu, derlingu, laidžiu dirvožemiu, giliu gruntiniu vandeniu ir 6-7 vienetų pH. Jei jūsų sode yra plotų su nualintu dirvožemiu, kuris ilgą laiką nebuvo tręštas, pasodinkite ten pupeles, nes jos, kaip ir daugelis ankštinių augalų, yra puiki žalioji trąša ir visų daržovių kultūrų pirmtakas.

Dirva pupoms paruošiama rudenį: plotas iškasamas iki kastuvo durtuvo gylio, kiekvienam m² įpilant 4 kg humuso arba komposto, 2 šaukštus dolomito miltų, vieną šaukštą amonio salietros ir dvigubo superfosfato, pusę. šaukštas kalio chlorido arba kalio sodos . Arba: pusė kibiro humuso ar komposto, 30 g superfosfato ir 20 g medžio pelenai už 1 m².

Po to galite sodinti pupeles.

Pupelės gerai auga po tokių kultūrų kaip kopūstai, pomidorai, bulvės, baklažanai, paprikos ir agurkai. Nepageidautina sodinti pupeles tose vietose, kur augo ankštiniai augalai (žirniai, lęšiai, sojos, žemės riešutai, pupelės ir pačios pupelės) - po tokių pirmtakų pupelės sodinamos ne anksčiau kaip po trejų ketverių metų. Geri kaimynai pupoms, morkoms, burokėliams, svogūnams, taip pat pomidorams, agurkams ir kopūstams.

Kaip sodinti pupeles atvirame lauke.

Krūmų veislių pupelės sėjamos į 5-6 cm gylį su 20-25 cm tarpais tarp krūmų ir iki 40 cm pločio tarpueilių. Vijoklinės veislės sėjamos rečiau: 25-30 cm tarp egzempliorių ir maždaug pusės metro pločio tarpueilių. Į duobutę įdėkite 5-6 pupeles. Kai pasirodys ūgliai, krūme palikite tik tris stiprius daigus, o likusius persodinkite. Po pasodinimo lysvė laistoma, dirva sutankinama. atvirkštinė pusė grėblys. Jei bijote, kad gali sugrįžti nakties šalnos, pasėlius uždenkite plėvele.

Pupelių priežiūra

Kaip auginti pupeles.

Išnykę ūgliai yra įkalti, kad jie būtų stabilūs. IN tolesnė priežiūra pupoms apima reguliarus laistymas, ravėjimas, krūmų sodinimas, dirvos purenimas, tręšimas, ūglių pririšimas prie atramų, taip pat stiebų galų suspaudimas, siekiant sustiprinti jų šakojimąsi ir paspartinti pupų nokimą.

Pupelių laistymas.

Prieš pradedant formuotis pumpurams, pupelės laistomos pagal poreikį – kartą per savaitę ar rečiau. Vandens prireiks daug, tačiau tikslų kiekį įvardinti sunku: viskas priklauso nuo oro ir dirvožemio. Dirva turi būti vidutiniškai drėgna. Kai daigai išauga 4-5 lapeliai, laistyti iš viso nustokite. Nuo žydėjimo pradžios atnaujinamas pupelių drėkinimas, o vėliau po krūmu pilamo vandens kiekis ir laistymo dažnis palaipsniui padvigubinamas. Pats geriausias vanduo pupelėms - lietaus vandens, bet jei jo nėra, supilkite į didelį indą vandentiekio vanduo ir leiskite pastovėti bent parą prieš laistydami pupeles. Po laistymo patogiausia ravėti piktžoles ir purenti eiles. Pirmas negilus purenimas atliekamas, kai daigai pasiekia 7 cm aukštį, po dviejų savaičių dirva negiliai purenama antrą kartą, tuo pačiu įkalant pupų krūmus. Trečią kartą jie purena dirvą ir įkala į krūmus prieš uždarydami pupų eiles.

Šerti pupeles.

Susiformavus pirmajam tikram daigų lapeliui, jie šeriami 30-40 g/m² superfosfatu, o pumpuravimo laikotarpiu jo dedama. kalio druskos 10-15 g vienam ploto vienetui. Pupelių nokimo laikotarpiu į dirvą galite įberti medžio pelenų. Augančių pupelių geriau nemaitinti azoto trąšomis: pirma, jos sugeba pasigaminti azoto, antra, perteklių. azoto trąšos gali išprovokuoti vešlų žalumos augimą, o pupų derlius bus daugiau nei kuklus.

Pupų keliaraištis.

Sodinant vijoklines pupeles, įrengiamos iki pusantro metro aukščio atramos, ant kurių horizontaliai užtraukiama viela ar virvė. Išilgai šių strijų vedžiosite garbanotus pupelių ūglius. Pupeles galite auginti lizduose: dygusių daigų neretinkite, palikite augti kaip tankų krūmą, o netoliese įsukite medinį kuolą, palei kurį susiraitys pupų stiebai. Arba aplink krūmą priklijuokite 3-4 kreipiklius iki 2 m aukščio ir suriškite jų viršūnes taip, kad atramos forma primintų indišką vigvamą. Nenaudokite metalinių ar plastikinių kuoliukų, nes pupelės ant jų nelips.

Pupelių kenkėjai ir ligos

Dažniausiai augalui kenkia pupiniai straubliukai, kopūstinės kirmėlės ir daržo kirmėlės. Pjovimo kirmėlės deda kiaušinėlius ant antžeminių pupelių dalių, o iš jų išsiritusios lervos pradeda ryti augalo žalumynus, žiedus ir vaisius. Pupelių branduolys yra klaida, kuri kartu su sėklomis patenka į dirvą ir sunaikina pupeles iš vidaus.

Kas negerai su pupelėmis? At prasta priežiūra ir pažeidimas agrotechninėmis sąlygomis pupelės yra paveiktos antracnozės, bakteriozės ir virusinės mozaikos. Bakteriozė pavojinga, nes jos sukėlėjai ne tik kenkia augalams ir netgi miršta, bet ir gali išlikti gyvybingi daugelį metų ir išsivystyti augalų liekanos pasėliuose ir dirvoje. Antraknozė pasireiškia rudomis įdubusiomis netaisyklingos ar apvalios formos dėmelėmis ant sodinukų, lapų gyslos paruduoja, gelsta plokštelės, ant jų susidaro skylutės ir jie žūva. Ant vaisių atsiranda raudonų, rausvų ar rudų dėmių, kurios ligai progresuojant virsta opomis. Mozaikai būdingas nekrozinių dėmių atsiradimas ir venų spalvos pasikeitimas ant pupelių lapų.

Pupelių apdorojimas.

Paklausus, kaip apdoroti pupeles iš virusinė mozaika, mes su apgailestavimu atsakome: nieko. Virusinė liga Gydymo nėra, bet jo galima išvengti, jei organizuosite tinkama priežiūra pupelių atveju stebėkite sėjomainą ir rimtai žiūrėkite į sėklų paruošimą. Kalbant apie antracnozę ir bakteriozę, tinkama priežiūra atlieka ne mažiau svarbų vaidmenį kovojant su šiomis ligomis, o jūs galite atsikratyti ligų pašalindami ir privalomai sudegindami sergančius augalus ar jų paveiktas dalis, o pupeles ir plotą apdorodami vienu procentu Bordo. mišinys. Tačiau prieš apdorodami pupeles fungicidu, Pagalvokite, gal geriau laikytis taisyklės profilaktiškai purkšti pupeles ir plotą nuo grybelinių ligų? Pupelių ir dirvos aplink jas apdorojimas Fitosporin atliekamas pavasarį, kai daigai pasiekia 12-15 cm aukštį, ir nuėmus derlių. Dėl šios priemonės, jei laikysitės žemės ūkio praktikos ir sėjomainos, jūsų pupelės gali būti nepažeidžiamos.

Kalbant apie kovą su vabzdžiais, galite užkirsti kelią kirmėlių atsiradimui rudenį giliai įkasdami dirvą svetainėje, tačiau jei jie pasirodys pavasarį, o jų yra daug, pupeles teks apdoroti. su vieno procento Bitoxibacillin tirpalu arba pusės procento Gomelin tirpalu, kurie yra bakteriniai preparatai. Galite užkirsti kelią pupelių grūdų atsiradimui jūsų svetainėje, prieš sėją atidžiai išrūšiuodami sėklas, pamirkydami, kad išbrinktų, ir paveikti apdorojimas prieš sėją boro rūgšties.

Pupelių derliaus nuėmimas ir laikymas

Jei norite valgyti jaunas pupeles, jas galite pradėti skinti praėjus dviem savaitėms po žiedų atsiradimo, kai vaisiai pasieks maksimalų dydį ir aukščiausią. skonio savybes. Pjaukite ankštis žirklėmis kas dvi dienas ryte, kol jos dar būna prisotintos naktinės drėgmės ir vėsos. Naudoti jaunas pupeles salotose, daržovių troškinys, sriubose, troškintas kaip garnyras prie mėsos ir žuvies. Deja, jaunos pupelės šviežias Netrunka ilgai. Jei norėsite jas valgyti žiemą, pupeles reikės užšaldyti arba konservuoti.

Jei pupeles auginate grūdams, jas galite nuimti vieną kartą, kai pupelės sunoksta ir ankštys išdžiūvo. Stiebai nupjaunami arti žemės, surišami kekėmis ir pakabinami aukštyn kojomis sausoje, vėdinamoje vietoje – palėpėje arba sausoje pastogėje. Po dviejų savaičių, kai sėklos sunoksta ir išdžiūsta, jos išimamos iš ankštarų ir laikomos stikliniuose induose su metaliniu „susukamu“ dangteliu, kurie laikomi vėsioje patalpoje. Pupų šaknys lieka žemėje, suyra ir praturtina dirvą azotu.

Pirmosios kelios ankštys iš krūmų apačios paliekamos sėkloms, išdžiovinamos, iš jų išlukštenamos pupelės, kurios laikomos apatiniame šaldytuvo stalčiuje 5-6 ºC temperatūroje. Sėklų daigumas trunka iki dešimties metų.

Pupelių rūšys ir veislės

Atviram gruntui skirtos pupelių veislės klasifikuojamos pagal skirtingi ženklai. Pavyzdžiui, pagal nokimo laikotarpį pupelės skirstomos į ankstyvąsias, kurios sunoksta per 65 dienas, vidutinio ankstyvumo, kurioms sunoksta nuo 65 iki 75 dienų, vidutines pupeles, kurių nokimo laikotarpis yra 75-85 dienos, vidutinio nokimo. , kuriam prinokti reikia nuo 85 iki 100 dienų, o vėlyvam – 100 ar daugiau dienų.

Pagal antžeminės dalies formą pupelės skirstomos į krūmines arba vijoklines.

Pagal skonį ir paskirtį pupelių veislės skirstomos į tris grupes: lukštentas arba grūdines, cukrines arba šparagus ir puscukrines.

Gliaudomos arba grūdinės pupelės

auginamas dėl grūdų, nes ankšties viduje yra pergamentinis sluoksnis, dėl kurio kartu su kiautu, kaip ir šparagų veislių, negalima naudoti maistui. Vidurinėje zonoje tokių pupelių auginti nėra prasmės, nes jos neprinoksta, o neprinokusios išlukštentos pupelės yra nevalgomos. Šiltesnėse vietovėse grūdinės pupelės auginamos gana sėkmingai. Geriausios veislės lukštentos pupelės:

  • – Gribovskaja 92– krūminė, vidutiniškai šakota vidutinio brandumo veislė (biologinę brandą pasiekia per 90 dienų), žaliomis kardo formos ankštimis iki 12 cm ilgio;
  • – Šokoladinė mergina– krūmai iki 60 cm aukščio vidutinio vėlyvumo pupelės su tiesiomis, vidutinio ilgio rudos ankštys atsparios slinkimui;
  • – Namų šeimininkės svajonė– sezono viduryje krūmo veislė su plačiomis, ilgomis ankštimis geltona, kuriose yra baltų sėklų su dideliu baltymų kiekiu;
  • – Baladė- vidutinio brandumo žemi krūmai su žaliomis ankštimis ir smėlio spalvos grūdeliais, išmargintais purpurine spalva. Veislė atspari sausrai ir turi daug baltymų;
  • – Auksinis– iki 40 cm aukščio krūmai su lenktomis auksinės spalvos ankštimis ir baltymingomis geltonomis, didelio skonio sėklomis;
  • – Rubinas– vidutinio sezono krūminės pupelės siauromis ankštimis, kuriose yra puikaus skonio vyšnių spalvos sėklos.

Be aprašytųjų, populiarios yra Oran, Varvara, Lilac, Nerussa, Shchedraya, Yin-Yang, Pervomaiskaya, Heliada, Svetlaya, Belozernaya, Ufimskaya ir Pale-Pied veislių pupelės.

Cukrus, arba šparagai, arba augalinės pupelės

ankšties viduje neturi pergamentinio sluoksnio, kaip ir grūdinių pupelių veislės, todėl galima valgyti net su ankštimi. Tai yra labiausiai skanios pupelės Iš visų veislių jis dažnai įtraukiamas dietos meniu, nes turi savybę pašalinti iš organizmo drėgmės perteklius. Cukrinių pupelių ankščių spalva gali būti žalia, ruda, balta arba įvairių atspalvių geltona. Populiariausios šios grupės veislės:

  • – Violetinė karalienė– nepretenzinga, atspari virusams ir labai produktyvi vidutinio nokimo krūmų veislė su tamsiai violetinėmis iki 15 cm ilgio ankštimis;
  • – Kranas– kompaktiškas, derlingas ir nepretenzingas iki 50 cm aukščio krūmas su žaliomis, švelniomis, be pluošto ankštimis;
  • – Melodija- ankstyvas nokinimas laipiojimo įvairovė, reikalaujantis keliaraiščio, su beveik plokščiais žaliais iki 13 cm ilgio vaisiais ant stiebo susidaro 8-9 ankštys.
  • – Sviesto karalius– ankstyvo nokimo krūmas produktyvi įvairovė su geltonomis skanaus skonio ankštimis;
  • – Po velnių Rem– vijoklinė veislė su malonaus grybo skonio vaisiais ir rausvais grūdeliais. Iš šios veislės vaisių verdama sriuba pasižymi tikrų grybų aromatu ir skoniu.

Taip pat paklausios šparagų veislės Pobeditel, Panther, Oleniy Korol, Caramel, Fatima ir Saksa 615.

Pusiau cukraus pupelės

skiriasi tuo, kad jo vaisių viduje pergamentinis sluoksnis nėra toks tankus kaip lukštentų veislių ankštyse, arba susiformuoja vėlai. Įjungta ankstyva stadija Vystantis ankštys yra valgomos, tačiau vėliau jose atsiranda kietų pluoštų, kurie yra nemalonūs skoniui. Labiausiai garsios veislėsši grupė:

  • – Antra– anksti nokstanti krūmų veislė su žaliomis iki 10 cm ilgio ankštimis su 5-6 gelsvai rudomis sėklomis viduje. Techninės brandos fazėje ankštyje nėra tankių pertvarų, tačiau, įvykus biologiniam prinokimui, vaisiuose susidaro tankūs pluoštai;
  • – Welt– didelio derlingumo krūmų veislė, atspari askochitai ir antracnozei su žaliomis apie 13 cm ilgio ankštimis, kuriose yra 5-6 rausvai alyvinės spalvos sėklos;
  • – Indiana– anksti nokstanti krūmų veislė su baltomis raudonų raštų sėklomis. IN pietiniai regionaiŠios pupelės duoda vaisių du kartus per sezoną.

Tarp pusiau cukraus pupelių veislių, be aprašytų, žinomos tokios kaip Antoshka, Fantasia ir Nastena.

Pupelės yra labai sveika daržovė, kuri gavo labai platus pritaikymas kulinarijoje. Pupelės skiriasi tuo, kad jose yra labai didelis skaičius voverė. Baltymai, žinoma, yra prastesnės kokybės nei mėsa, bet vis tiek yra labai vertingi. Pupelių baltymuose yra keletas nepakeičiamų aminorūgščių.

Turi savo ypatybes. Šiame straipsnyje mes jums pasakysime, kaip tinkamai pasodinti pupeles savo svetainėje, supažindinsime su kai kuriomis žemės ūkio technologijų taisyklėmis ir atsakysime į klausimus, kaip prieš sodinimą paruošti dirvą ir sėklas.

Pupelių sėjimas atvirame lauke

Pupelės priklauso ankštiniai augalai. Rusijoje ši daržovė yra labai populiari. Sėti pupeles reikia tam tikru laiku. Centrinėje Rusijoje ši daržovė sodinama gegužės viduryje. Eksperimentai parodė, kad vėlyvos datos sėja, kaip ir ankstyvoji, mažina derlių ir kokybę. Pupelės yra šilumą mėgstančios daržovės, mėgstančios saulės šviesą. Todėl sodinimui būtina pasirinkti vietą, kurią labiausiai apšviestų saulė.

Prieš sodinimą būtina tinkamai paruošti dirvą ir sėklas. Nuo to priklausys jų daigumas ir būsimas derlius.

Prieš sodindami pupelių sėklas, turite atsargiai iškasti ir išgrėbti dirvą, kad ji būtų puri. Jei dirvožemis yra per klampus, prieš kasant rekomenduojama įpilti smėlio 0,5 kibiro 1 kvadratiniam metrui.

Dirvožemį taip pat reikia pamaitinti. Į 1 kvadratinį metrą įpilkite 1 puodelį medžio pelenų ir maždaug 0,5 kibiro komposto arba perpuvusio mėšlo. Taip pat galite naudoti vermikompostą. Po tręšimo ir iškasimo rekomenduojama dirvą dezinfekuoti. Norėdami tai padaryti, jis laistomas šilto vandens(40-50 laipsnių), šiek tiek kalio permanganato ištirpinama vandenyje. Visų šių priemonių imamasi likus 2-3 dienoms iki sodinimo.

Sėklų paruošimas

Pupelių sėklų paruošimas prieš sodinimą yra pats svarbiausias procesas, nuo to tiesiogiai priklausys. Sėklų daiginti visai nereikia. Pakanka tik juos laikyti trumpas laikas karštame vandenyje. Norėdami tai padaryti, paimkite stiklinę, suberkite ten pupelių sėklas ir supilkite karštas vanduo(70-80 laipsnių). Palaikykite karštame vandenyje 5-10 minučių. Per šį laiką sėklos nespėja išvirti, bet turi laiko šiek tiek išbrinkti ir įgauti drėgmės. Šis metodas labai gerai išprovokuos greiti ūgliai pupelės.

Taip pat rekomenduojama dezinfekuoti pupelių sėklas. Norėdami tai padaryti, vėl užpilkite šiltu vandeniu (20-30 laipsnių), į kurį įpilama šiek tiek kalio permanganato. Štai viskas, dirva ir sėklos yra paruoštos, dabar galite pereiti tiesiai prie sėjos.

Žemės ūkio technologija

Žemės ūkio pupelių sodinimo technologija atvirame lauke yra gana paprasta. Sodinimo zonoje grioveliai daromi 20-30 centimetrų atstumu vienas nuo kito, o gylis - 4-6 centimetrai. Tada šie grioveliai gausiai išpilami šiltu vandeniu. Galite įberti šiek tiek daugiau vermikomposto arba komposto tiesiai į vagas. Tada sėklos dedamos 10-20 centimetrų atstumu viena nuo kitos ir uždengiamos žemėmis.

Vietoj griovelių galite padaryti skyles tame pačiame gylyje, esminis skirtumas Nr.
Po to, kai sėklos yra pasodintos ir padengtos žeme, ant viršaus rekomenduojama pabarstyti pjuvenomis. Taip bus papildoma šilumos ir drėgmės izoliacija, o tai teigiamai atsilieps pupelių daigams. Pjuvenos apibarstomos nedideliu vienodas sluoksnis– 0,4-0,5 centimetro. Po to lova atsargiai laistoma šiltu vandeniu. Pabaigoje jie taip pat uždengiami plėvele, kad susidarytų mikroklimatas.

Saulėtomis dienomis plėvelę reikės nuimti, o lysvę išvėdinti, kitaip sodinukų nebus.
tai nėra sunkus reikalas. Sodinimo agrarinė technologija yra visiškai identiška kitų ankštinių augalų sodinimo žemės ūkio technologijai.

– Tai labai dažna sodinimui skirta daržovė. Tai skanu ir labai sveika. Iš jo ruošiami įvairūs patiekalai. Išskirtinis bruožas pupelės – daug baltymų. Žinoma, baltymai yra pupelės savo kokybe neprilygsta tuo pačiu komponentu, kurį gauname iš mėsos, tačiau vis dėlto joje yra organizmui reikalingų amino rūgščių. Pupelės turi originalus skonis, malonios tankios konsistencijos ir tinka vartoti tik perdirbtą, tačiau jame išsaugomi visi vitaminai ir maistinės medžiagos

Sėti pupeles

Dažniau pupelės Sėti sėklas tiesiai į atvirą žemę. Tačiau yra tam tikrų ypatumų. Jei norite gauti gerą, turtingą derlių, turėtumėte laikytis kelių paruošimo ir sodinimo taisyklių pupelės.

Pirma, sėjama griežtai nustatytu laiku. Jei atsižvelgsime į vidurinė juosta Rusija su savo klimatu, tada pupelės su sėklomis atvirame lauke nesodinamos prieš vidurį gegužės mėn. Pasodinus pupas anksčiau, derlius sumažėja dėl to, kad daigus gali sugauti vėlyvieji šalti orai. Vėlyvas įlaipinimas taip pat smarkiai sumažina pasėlių derlių, taip pat gaunamo derliaus kokybę.

Dirvožemio paruošimas

Pupelės mėgsta saulės šviesą ir šilumą, todėl jas reikia sodinti atvirose vietose, apsaugotose nuo skersvėjų ir vėjo. Dirvą reikia iškasti ir gerai supurenti grėbliu, kad neliktų didelių gumulų. Pupelės nemėgsta tankios, lipnios dirvos. Jei jūsų svetainės dirvožemis yra toks, turėtumėte į jį įpilti smėlio ir kasti juo. Vieno kibiro užtenka 2 kvadratiniams metrams lovos.

Prieš sodindami pupeles, būtinai patręškite dirvą. Tam tinka pelenai, kompostas ar mėšlas, bet ne švieži, o visada supuvę.

Paskutinis etapas – lysvės dezinfekcija prieš sodinant pupeles. Šiltame vandenyje ištirpinkite šiek tiek kalio permanganato ir gausiai užpilkite ant iškastos ir patręštos žemės. Visos šios procedūros atliekamos tris dienas prieš planuojant sodinti pupeles.

Kaip tinkamai paruošti sėklas?

Sėklų daiginti nereikia, tačiau, nepaisant to, kruopštus jų paruošimas padidins daigumo procentą. Supilkite į konteinerį karštas vanduo ir leiskite atvėsti iki maždaug 70°C. Jei vanduo verda, tai kada kambario temperatūros ji pasieks norimą vertę per 2-3 minutes.

Pupelių sėklas dėkite į karštą vandenį ne ilgiau kaip 10 minučių. Jei apdorojimo laikas ilgesnis, jūsų sėklos tiesiog išvirs. Ir per tą laiką jie tiesiog išsipūs. Po to atlikite dezinfekavimo procedūrą šiltame vandenyje, pridėdami kalio permanganato.

Nusileidimo taisyklės

Paprastai pupelėms ruošiama ne per didelė lysvė. Maždaug 30 centimetrų atstumu reikia nubrėžti vagas, įeinančias į žemę apie 5 centimetrus. Prieš dėdami ten sėklas, palaistykite jas vandeniu. kambario temperatūros. Galite įdėti šiek tiek trąšų. Pupelės turi būti sodinamos po vieną grūdą 15 centimetrų atstumu vienas nuo kito. Ant viršaus užpilkite vagas žeme.

Ant lysvės pabarstytos pjuvenos gerai veikia augalų augimą ir vystymąsi. Jie kuria termoizoliacinis sluoksnis, taip pat neleiskite drėgmei greitai išgaruoti iš sodo lovos. Taip sėkloms sukuriamas palankus mikroklimatas. Pjuvenų viršus papildomai padengiamas plėvele, kuri nuimama sėkloms sudygus. Tačiau improvizuotą šiltnamį reikėtų vėdinti esant saulėtam, sausam orui.

Jei laikysitės visų šių sodinimo taisyklių, pupelės jus džiugins draugiškais ūgliais, vienodu augimu, o vėliau ir gausiu derliumi.