(Capsella bursa-pastoris) - žolinis augalas iš Brassica šeimos ( Brassicaceae). Priklauso dviskilčių klasei. Žmonės neturi vieno pavadinimo šiai augalų rūšiai. Piemens piniginė turi daugybę skirtingų slapyvardžių: piemens piniginė, močiutė, gulbė, piemuo, širdis, grytsyk, šaukštai, žolė, piniginė.

Šis augalas pasižymi daugybe formų, kurių dėka prisitaiko prie augimo sąlygų ir yra kosmopolitiškas. Jis auga visur tropiniuose ir vidutinio klimato regionuose. Kalnuose piemens piniginė pakyla į 2700 m aukštį – javų piktžolė. Jis užkrečia visus vasarinių ir žieminių javų pasėlius, daržovių pasėliai, eilinės kultūros, pašarinių žolių pasėliai. Auga kaip ruderalinis augalas piktžolėtose vietose, dykvietėse, prie kelių, grioviuose, daržuose.

Įprastos piemens piniginės aprašymas

Šiuolaikinėje botanikoje yra daugiau nei 25 šio augalo rūšys. Tačiau šiame straipsnyje mes kalbėsime apie žinoma forma- paprasta piemens piniginė. Tai nepretenzingas, plačiai paplitęs augalas. Stiebas yra vienas, paprastas, šakotas link viršūnės, padengtas mažais plaukeliais, siekia 50 cm aukščio. Apatiniai lapai suformuokite bazinę rozetę, atsisėskite ant lapkočių, suskirstytų pagal formą su aštriomis vientisomis arba dantytomis skiltelėmis. Stiebo lapai pailgai lancetiški, bekočiai, pakaitiniai. Viršutiniai lapai beveik linijinis, strėlės formos. Žiedai keturnačiai, taisyklingi, smulkūs. Jie baltas, surinkti į šepečius. Pumpuras yra sėslus, trumpo stiliaus. Vaisius piemens piniginė yra dviskiltis ankštis. Ši ankštis turi įstrižą ir ilgą kotelį, atvirkštinį trikampį širdies formos, maždaug 4-5 mm ilgio, suplotą pertvaros pusėje. Kiekviename ankšties lizde yra iki 12 sėklų. Sėklos ilgis 0,8-1 mm, plotis apie 0,5 mm, storis 0,25 mm. Sėklos rudos arba tamsiai geltonos, suplotos, ovalios formos su dviem aiškiai matomomis vagelėmis. Šie grioveliai žymi embriono ir skilčialapių ribas.

Žydėjimo laikotarpis prasideda balandžio mėnesį, o pirmieji vaisiai pasirodo gegužę. Piemens piniginė dauginasi tik sėklomis. Augalas labai vaisingas, tik vienam individui gali susidaryti iki 70 tūkstančių sėklų. Prinokusios ankštys sutrūkinėja, o sėklos krenta į žemę. Sėklų daigumas priklauso nuo daugelio veiksnių – įsėjimo į dirvą gylio, šviesos, drėgmės ir temperatūros. Optimaliausias dygimo gylis laikomas 2-3 cm Subrendusios sėklos išlieka gyvybingos iki 6 metų, nesubrendusios sėklos išlaiko gebėjimą dygti iki 4 metų. Gauti daigai labai greitai vystosi ir per mėnesį pradeda duoti vaisių. Per vasarą iš vieno piemens kasos augalo galima užauginti 2-3 kartas. Iki antrojo pasėlių ravėjimo jau subrendo pirmasis kartas. Sėklos labai atkaklios, gali net išgyventi žiemą ir sudygti kitą pavasarį. Be pavasarinių formų, piemens piniginė turi ir žiemojimo formas. Šio augalo žiemojančios formos išsivysto rudenį ir savo rozetėmis nuskandina žiemkenčių ūglius. Šios savybės leidžia daryti išvadą, kad aviganis yra viena žalingiausių piktžolių, ypač daržovėms.

Paprasta piemens piniginė

Savalaikis vasarinių ir žieminių pasėlių ravėjimas arba akėjimas prieš žiemojant padės kovoti su piemens pinigine. Piemens piniginė taip pat labai jautri dirvožemiui ir po išdygimo herbicidams.

Bendro naudojimo piemens piniginė

Šis augalas plačiai naudojamas tiek tradicinėje, tiek liaudies medicinoje. Piemens piniginė turi unikalų hemostazinį poveikį. Užpilai ir ekstraktai gali sustabdyti bet kokį kraujavimą, netgi kraujavimą iš gimdos. Šiose žolelėse esančios medžiagos didina gimdos tonusą ir stiprina raumenų judrumą. Augale yra daug vitaminų A, C, B2, K, alkaloidų, mikro ir makroelementų, kalio.

Piemens piniginė turėtų būti nuimama žydėjimo laikotarpiu. Orinės augalo dalys – stiebai, žiedai, lapai, vaisiai – naudojamos kaip vaistinė žaliava. Jūs turite išdžiovinti ruošinius šešėlyje grynas oras arba gerai vėdinamoje vietoje. Sausuose popieriniuose maišeliuose galima laikyti iki trejų metų.

Žolininkai labai vertina piemens piniginę. Šis augalas turi teigiamą poveikį žmogaus organizmui. Jis turi priešuždegiminį, žaizdas gydantį, kraujagysles plečiantį, kraują valantį, sutraukiantį poveikį.

Piemeninė piniginė skirta šlapimo akmenligei, cistitui, pielonefritui gydyti, toksinams neutralizuoti ir šalinti pavartojus onkologinius vaistus. Rekomenduoti tradiciniai gydytojai piemens piniginė silpnos širdies žmonėms, šis augalas reguliuoja ir lygina kraujospūdį. Vaistai iš piemens piniginės padės ir moterų sveikata. Piemenų rankinės sultys atkuria mėnesinių ciklą.

Piemens piniginė išoriškai naudojama burnai skalauti sergant infekcinėmis ligomis.

Arbata su piemens pinigine gali nuraminti nervų sistema ir puikiai valo kraują.

Nepaisant visų naudingų savybių, aviganio piniginės pagrindu pagamintų preparatų nerekomenduojama vartoti sergant tokiomis ligomis kaip trombozė, tromboflebitas, hemorojus, padidėjęs kraujo krešėjimas. Nėštumo metu jokiu būdu negalima vartoti piemens rankinės, nes tai gali sukelti persileidimą.

Šis augalas taip pat naudojamas kulinarijoje. Piemens piniginė dedama kaip prieskonis į salotas, garnyrus ir pirmuosius patiekalus. Sėklos šio augalo yra riebiųjų aliejų, kurie gali būti naudojami apšvietimui. Degimo kvapo neliko. Presavimo būdu išgaunamas aliejus yra žalios spalvos, kartaus skonio. IN rytietiška virtuvė jis naudojamas vietoj garstyčių.

Paprastos piemens rankinės nuotrauka

Paprastoji piemens piniginė Capsella bursa-pastoris
Piemenų piniginės sėklos Capsella bursa-pastoris Paprastoji piemens piniginė Capsella bursa-pastoris

Dažnai net nežinome apie šalia mūsų namo augančios žolės naudingąsias savybes ir vitaminų-mineralų gausą. priemiesčio zona arba sodas, vadindamas jį piktžolėmis.

Tuo pačiu metu turbūt kiekvienas yra matęs piemens piniginę – žolę su unikalia gydomųjų savybių ir galintis suteikti veiksminga pagalba ginekologinių ir kitų ligų gydymui ir profilaktikai.

Pažvelkime į jo savybes straipsnyje.

Botaninis aprašymas: kaip jis atrodo

Paprastoji piemens piniginė arba piemens piniginė, kas lotyniškai vadinama Capsella bursa pastoris – čia teisingas pavadinimasšis žolinis augalas, plačiai paplitęs vidutinio klimato ir atogrąžų platumose. Jis yra nepretenzingas ir dažnai gali būti matomas augantis palei kelią, daržovių soduose ir laukuose.

Augalas turi vieną, tiesų, šakotą stiebą, kuris gali siekti 60 cm aukščio ir turi ploną, verpstės formos šaknį. Vienmetis ir botaniškai priklauso kryžmažiedžių šeimai. Jo vaisiai savo išvaizda panašūs į piemens maišą, todėl žolė gavo savo pavadinimą.
Žiedynai išsidėstę ties stiebo laja ir vaisiaus laikotarpiu tampa didesni. Vaisiai atrodo kaip širdelės - tai nuolatinis rodiklis, koks augalas yra priešais jus.

Mažos baltos gėlės turi keturis žiedlapius. Žolės sėklos yra ovalo formos. Augalas labai derlingas, nes vienas individas gali išauginti nuo 40 iki 70 tūkstančių sėklų, kurios gali augti bet kuriuo metų laiku, kadangi būna žieminių ir pavasarinių formų.

Cheminė sudėtis

Žolės sudėties turtingumas yra raktas į sėkmingą jo naudojimą liaudies medicina, nes piemens rankinėje yra:

• burso, vyno, citrinų, obuolių, askorbo rūgštys;
• cholino;
• vitaminas K;
• flavonoidai;
• taninai;
• karotinoidai;
• angliavandeniai;
• tiamino;
• saponinų.

Vaistinės savybės

Piemens piniginė yra veiksmingomis priemonėmis išspręsti daugelį medicininių problemų: gydyti ligas, šalinti simptomus. Naudingos savybėsŠis augalas gerai ištirtas tiek tradicinėje, tiek liaudies medicinoje, sėkmingai naudojamas praktikoje. Visų pirma tai:

1. Hemostatinė savybė. Dažniau šis efektas vaistažolės vartojamos ginekologijoje, nuo gimdos kraujavimo ir gimdos atonijos, bet vartojamos ir kraujavimui iš inkstų, plaučių ir žarnyno šalinti. Piemens piniginė yra vienas iš pagrindinių vaistinių žolelių hemostatinių preparatų komponentų.
2. Priešuždegiminis. Gamindami išorinius losjonus naudodami piemens rankinę, galite pašalinti uždegiminį procesą, palengvinti patinimą, sustabdyti paviršinių žaizdų ant odos ir gleivinių kraujavimą.
3. Diuretikas- gydant šlapimo sistemą ir inkstus, žolė malšina uždegimą, pavyzdžiui, sergant pielonefritu, cistitu ir šlapimo akmenlige.
4. Išvalo kraują, pašalina toksinus ir spūstis kenksmingų medžiagų nuo kraujo. Vaistų poveikis sukurtas remiantis vaistinis augalas, skirtas pagerinti žmonių, vartojančių vaistus nuo vėžio, organizmo būklę.
5. Sutraukiantis. Gydymui naudojamos žolės savybės skausmingos sąlygos skrandis ir žarnynas. Ji teikia naudingas poveikis veikia peristaltiką, gali pagreitinti opinių pažeidimų, erozijų ir gleivinės uždegimų gijimo procesą.
6. Išplečia kraujagysles, kuris turi teigiamą poveikį širdies ir kraujagyslių sistemos būklei ir veiklai. Kasdien išgerdami puodelį arbatos su piemens rankine, sustiprinsite širdies raumenį ir pagerinsite kraujagyslių praeinamumą. Atitinkamai, kraujospūdis taip pat priartės prie normalaus amžiaus lygio.
7. Piemens piniginė turi raminamąjį poveikį, padeda normalizuoti miegą ir sumažinti streso bei depresijos poveikį organizmui.

Piemens piniginės naudojimas

Piemens piniginė gali būti naudojama įvairiai, naudojant tam tikras žolinio augalo dalis. Plačiausiai ir efektyviausiai jis naudojamas medicinoje, tačiau išradingi šefai galės nustebinti neįprastais skanėstais, pagamintais iš šios nepastebimos žolelės.

Medicinoje

Terapinėje praktikoje augalas naudojamas kaip normalizavimo priemonė kraujospūdis, padeda pašalinti uždegiminius procesus, turi karščiavimą mažinantį poveikį. Vartodami nuovirus ir arbatas iš piemens rankinės, galite pasiekti diuretikų poveikį.

Dėl to, kad kompozicija vaistinė žolelė yra daug kalio, vyresnio amžiaus žmonėms rekomenduojama naudoti augalo lapus ir žiedus širdies veiklai pagerinti.

Maisto gaminimui gydomieji nuovirai o arbatos imamos tik džiovintos antžeminė dalisžolelių.

Kulinarijoje

Nuo seniausių laikų daugelio tautų kulinarijos tradicijos apėmė piemens piniginę kaip vitaminų šaltinį, ypač pavasario žalumynų stygiaus laikotarpiu.

IN modernus pasaulisši žolė aktyviai naudojama Indijoje, kur ji gali būti patiekiama kaip savarankiškas garnyras, iš jos gaminama tyrė ir naudojama kaip tešlos gaminių įdaras.

Piemens piniginė taip pat gali būti prieskonis, tačiau subrendusio augalo sėklos suteikia sodresnį skonį. Kaip prieskonis gali suteikti kartaus skonio ir aromato, todėl yra pipirų ir garstyčių analogas.

Ginekologijoje

Populiariausias ir plačiausiai paplitęs piemens piniginės panaudojimas yra ginekologijoje. Jis gali veiksmingai paveikti nereguliarų mėnesinių ciklą, menstruacijas su komplikacijomis, gausų ir ilgalaikį kraujavimą, taip pat kraujavimą, atsirandantį pogimdyminiu laikotarpiu. Be šių vaistažolių vartojimo indikacijų, dar yra: vėmimas nėštumo metu, gimdos atonija ir mioma, onkologinės ligos.

Ar žinojai? Piemens piniginė gali būti puikus maistas triušiams ir kaip garstyčių pakaitalas garstyčių tinkuose. Taip pat iš šio žolinio augalo gautą aliejų galima panaudoti techninėms reikmėms.

Žala ir kontraindikacijos

Cheminė sudėtisžolė neturi medžiagų, galinčių neigiamai paveikti piemens piniginę vartojančio žmogaus organizmą, tačiau, atsižvelgiant į žolelės savybes, jos neturėtų vartoti žmonės, turintys ligų ar problemų su kraujo krešėjimu:

• hiperkoaguliacija;
• trombocitozė;
• hemorojus;
• venų varikozė

Vaistai iš piemens piniginės: kaip vartoti

Piemens piniginė gali būti ir kaip pagrindinis ingredientas kai kurių tautų virtuvėse, ir kaip a papildomas komponentas. Naudojama ruošiant sriubas, pagardinama žuvies ir mėsos patiekalais, tačiau, žinoma, populiariausias šios vaistažolės panaudojimo būdas yra gėrimų ruošimas, kuriame pagrindinis ingredientas yra piemens piniginė.

Arbata

Norint išvengti daugumos aukščiau išvardintų ligų, pavyzdžiui, pagerinti kraujotaką ir išplėsti kraujagysles, rekomenduojama išgerti puodelį arbatos (ne daugiau kaip du) per dieną.

Norėdami paruošti, turite paimti 1 šaukštelį. nusausinkite žoleles ir užpilkite stikline verdančio vandens.

Galima pasigaminti ir stipresnio arbatos gėrimo: 2 arb. sausos žolės užpilkite 1 valg. verdančio vandens ir leiskite užvirti 10 minučių, tada nukoškite. Turėtumėte gerti po puodelį 2 kartus per dieną.

Norėdami paruošti užpilą, geriau naudoti termosą. Taigi, pirmiausia reikia išgerti 1 valgomąjį šaukštą. l. žoleles užpilkite stikline verdančio vandens ir supilkite į termosą. Priežiūros sąlygomis aukšta temperatūra Gėrimui užtenka užvirti valandą. Tada turinį geriau perbraukti per marlę arba sietelį. Infuziją reikia gerti 4 kartus per dieną, po 1 valg. l.

Piemens piniginės antpilas labai naudingas esant kraujavimui iš skrandžio, inkstų, plaučių, gimdos ir net nosies. Šis gėrimas bus naudingas pogimdyminiu laikotarpiu, taip pat esant menoragijai. Tai veikia kaip žaizdas gydantis agentas, todėl dažnai naudojamas traumoms.

Norėdami paruošti alkoholio tinktūrą, jums reikės 70% alkoholio. Jums reikės paimti 10 g sausos žolės 100 ml alkoholio: užpilkite žolę spiritu ir įdėkite į stiklo dirbiniai. Leiskite užvirti 10-14 dienų. Priimk tai alkoholio tinktūra turėtų būti tokiomis dozėmis: 20-30 lašų tris kartus per dieną - geriau tinktūrą praskiesti Ne dideli kiekiai vandens, pakaks 1 šaukštelio.

Tinktūra dažnai naudojama kaip kraujospūdžio mažinimo priemonė.

Sultys

Sultys iš piemens piniginės yra labai veiksmingos visų aukščiau išvardytų ligų gydymui ir profilaktikai. Šviežių žalumynų atsiradimo laikotarpiu, nuo pavasario iki rudens, veiksmingiausia naudoti vaistažoles.

Šviežios žolelės naudojamos sultims gaminti. Gautas produktas turi būti atskiestas virintu vandeniu santykiu 1: 1. Sultis galite vartoti per burną, po 40 lašų 3 kartus per dieną arba galite gydyti paviršines žaizdas, įbrėžimus, skalauti burną.

Ar žinojai? Kinijoje piemens piniginės augalas auginamas kaip daržovė ir aktyviai naudojamas ruošiant tiek kasdienius, tiek šventinius patiekalus.

Auganti piemens piniginė

Piemenėlė mūsų platumose yra gana dažnas augalas, kurį galima pamatyti beveik kiekviename parke, namo kieme, už miesto – prie kelių, laukuose ir daržuose. Iš viso to galime daryti išvadą, kad ši žolė yra gana nepretenzinga ir lengvai dauginasi, plečia savo asortimentą, todėl jums nebus sunku ją rasti.

Jei jums reikia naudoti piemens piniginę dideliais kiekiais - naudoti kaip vaistiniai preparatai ar vartojimą, rekomenduojame susipažinti su kai kuriais jo veisimo patarimais.

Sėja ir dauginimas

Sėjai piemens kasą geriausia rinktis ankstyvą pavasarį, nes auginimo sezonas ji turi gana ilgą. Taip pat galima rudeninė sėja, tačiau pirmieji ūgliai pasirodys tik prasidėjus pavasario šilumai.
Norėdami sodinti, turėtumėte pasirinkti saulėta vieta. Žolių sėklas reikia sumaišyti su smėliu proporcingu santykiu 1:5 ir sėti lygiomis eilėmis ne mažiau kaip 20 cm atstumu viena nuo kitos. Pasėliai lengvai apibarstomi žeme, pirmieji ūgliai gali pasirodyti per savaitę.

Svarbu! Sėjai geriausia naudoti vasarą surinktas sėklas.

Dirvožemis ir trąšos

Prieš sodinant žemė turi būti drėgna ir maistinga: idealu būtų pasirinkti laikotarpį, kai sniegas ką tik nutirpo ir dirvoje dar yra pakankamai vandens. Patyrę sodininkai ginčytis, kad sodinti piemens piniginę dirvą reikia paruošti taip pat, kaip prieš sėjant kopūstus ar lapines garstyčias.

Žolinį augalą reikia šerti kartą per sezoną mineralinių trąšųžydintiems augalams.

Piemens piniginė - tipiška nepretenzinga piktžolė, kuris gerai auga sausose ir skurdžiose dirvose. Jo galima rasti visur: daržuose, dirbamose žemėse, laukuose, ganyklose. Jis auga net tarp grindinio akmenų. Piemens piniginę taip pat dažnai galima pamatyti pievose, pakelėse, šlaituose ir dykvietėse.

Piemens piniginės naudojimo indikacijos

• Pažeidimai menstruacinis ciklas.
• Širdies ir kraujagyslių sutrikimai.
• Hipertenzija.
• Skatina žaizdų gijimą.

Gydomosios piemens piniginės savybės

Kokios augalo dalys naudojamos medicinoje?

Visi jie naudojami kaip vaistinė žaliava antžeminė dalis augalai. Po surinkimo augalas džiovinamas pavėsyje arba gerai vėdinamoje vietoje. Džiovinta žolė turi tamsiai žalia spalva ir kartaus skonio. Jis turi būti laikomas sausoje ir vėsioje vietoje. Tinkamumo laikas: 3 metai. Antžeminė augalo dalis yra valgoma (prieš žydėjimą). Jauni lapai naudojami salotoms gaminti. Susmulkintų lapų dedama į sriubas arba užbarstoma ant sumuštinių. Sėklos naudojamos kaip prieskoniai.

Veikliosios medžiagos piemens rankinėje

Piemens piniginėje yra acetilcholino (kraujospūdį mažinančios medžiagos), cholino, diosmino (veikia kraujagysles), tiramino, histamino, taninų ir mineralai(kalis, kalcis), organinės rūgštys (obuolių, citrinų). Be to, augale yra keletas eterinis aliejus, vitaminai C ir K, flavonoidai ir saponinai.

Piemens rankinės arbata

2 arbatiniai šaukšteliai piemens piniginė užpilkite 1/4 litro verdančio vandens, palikite 10 minučių, nukoškite. Vartoti po 2 stiklines per dieną menstruacijų metu, taip pat sutrikus širdies ir kraujagyslių sistemos veiklai. Prieš gerdami arbatą, turėtumėte pasitarti su gydytoju.

Trumpa informacija apie paprastą piemens piniginę

• Kiti pavadinimai: valstietiškos garstyčios, širdelės žolė, šaukštai.
• Augimo vieta: daržuose, ariamose žemėse ir laukuose.
• Aprašymas: augalo 40-50 cm aukščio stiebo lapai pailgai lancetiški. Vaisius yra apversta trikampė ankštis. Žiedai maži, balti, susideda iš 4 žiedlapių. Žydi nuo balandžio iki rudens.
• Naudojama dalis: antžeminė augalo dalis.

Piemeninė piniginė (lot. Capsella bursa-pastoris) – kopūstinių šeimos augalas. Taip pat žinomas kaip maišo žmogus. Kiti pavadinimai: širdelės žolė, grytsyki, lauko grikiai, širdelės žolė, gulbė, žolė, šaukštai, piniginė, žvirblio akis.

Išvaizda

• Vienmetis arba dvimetis žolinis augalas. Aukštis ne didesnis kaip 60 cm.
• Stačias, vienas šakotas stiebas.
• Baltos arba rausvos gėlės, iki 3,5 cm ilgio, surinktos į žiedą. Jie turi trumpus kuokelius, 2 medaus pusmėnulio liaukas beveik liečiasi viena su kita, turi ilgus procesus, nukreiptus į kuokelius. Puikus medaus augalas, žydi ir neša vaisius visą vasarą.
• Vaisius yra suspausta dviejų lapų ankštis, ne ilgesnė kaip 1 cm. Sėklos yra mažos, suplotos, ovalios, geltonos arba rusvos spalvos.

Rūšis

Yra apie 25 rūšys. Garsiausias yra paprastasis Piemens piniginė (Purse).

Taip pat išsiskiria:

• Capsella hyrcana – Piemens piniginė.
• Capsella rubella Reut.
• Capsella grandyflora (Fauche & Chaub) Boiss.

Milžiniška piemens piniginė yra kitokia dideli dydžiai stiebai ir vaisiai

Piemens piniginės rūšis Capsella rubella Reut išsiskiria rausva stiebo ir vaisių spalva

Kur jis auga

Augalas paplitęs beveik visoje planetoje, išskyrus poliarines zonas. Rusijoje jis randamas visur, išskyrus Arkties regionus. Galima rasti prie kelių, griovių, laukuose, stepėse, dirbamuose laukuose kaip piktžolė. Jis gali sudaryti ištisinius kelių hektarų plotus.

Prieskonių gaminimo būdas

Žolė renkama pirmaisiais vasaros mėnesiais, kai ji aktyviai žydi, visada esant sausam orui. Patogiau pjauti peiliu, bet galima tiesiog ištraukti kartu su pjaunama šaknimi. Tinkamais laikomi tik stiebai ir lapai. Grybeliu užkrėstų augalų rinkti negalima. Dažnai šie grybai yra nuodingi ir gali sukelti rimtą apsinuodijimą. Vaisinga žolė taip pat netinka naudoti.

Surinkta piemens piniginė džiovinama, išklojama nedideliu sluoksniu, gerai vėdinamose vietose arba pavėsyje lauke. Jei naudojate elektrinį džiovintuvą, temperatūra nustatoma iki 45 C.

Laikyti sausose dėžėse, iš anksto išklojus dugną popieriumi. Tinkamumo laikas: 1 metai.

Ypatumai

• sausa žolė kartaus skonio ir silpno specifinio kvapo;
• stiebai lūžta su traškėjimu;
• per vieną sezoną išaugina nuo 2 iki 70 tūkstančių sėklų;
• sėklos turi didelį daigumą ir gali sudygti per 6 metus;
• išdygo vėlyvą rudenį, žolė palankiai išgyvena žiemą ir žydi pavasarį.

Maistinė vertė ir kalorijų kiekis

100 gramų produkto:

Cheminė sudėtis

• B, C, A, K ir PP grupės vitaminai;
• mikroelementai: geležis, kalis, manganas, cinkas, magnis, natris, fosforas, selenas;
• Hissopino ramnogliukozidas C28H32O14;
• acetilcholinas, cholinas;
• saponinai;
• nežinomos sudėties bursino rūgštis;
• alkaloidai;
• kristalinė medžiaga, greičiausiai susiję su flavonoidais;
• inozitolis, tiraminas;
• taninai;
• maišelių sėklose yra riebiųjų garstyčių (iki 28%) ir kai kurių alilinių garstyčių aliejų.

Naudingos savybės

• hemostazinis;
• priešuždegiminis;
• skausmą malšinantis vaistas;
• antibakterinis;
• kontraceptikai;
• sutraukiantis;
• antiemetikas;
• diuretikas;
• kraujo valymas;
• raminamieji.

Kontraindikacijos

• hiperkoaguliacija;
• trombozė ir tromboflebitas;
• menkos menstruacijos;
• nėštumas;
• hemorojus;
• individuali netolerancija;
• atsargiai, esant hipotenzijai;
• Nenaudokite žolės su apnašomis ar grybeliu, nes jie gali būti nuodingi.

Sultys

Maišelių sultys gali būti naudojamos viduriuojant, sergant opalige, kraujavimu ir kaip raminamoji priemonė, užgeriant vandeniu po 40 lašų arba 1 valgomąjį šaukštą 3 kartus per dieną. Tokiu atveju pačios sultys iš anksto praskiedžiamos vandeniu lygiomis dalimis (1:1). Taip pat galite plauti žaizdas piniginės sultimis, kurios stabdo kraujavimą ir dezinfekuoja žaizdą.

Sultis žiemai galima konservuoti degtine (1:1). Taip pat paimkite 30-40 lašų su vandeniu.

Taikymas

Kulinarijoje

• džiovinta žolė naudojama kaip prieskonis sriuboms, mėsos patiekalams ir žieminėms salotoms;
• šviežių žolelių dedama į salotas, dera su baltais ir raudonųjų kopūstų;
• maišelių sėklos pakeičia garstyčias ir pipirus.

Siūlome keletą paprasti receptai su piemens pinigine.

Sriuba

0,5 l mėsos sultinio sudėkite bulves (2 vnt.), morkas ir svogūnus. Virkite, kol beveik iškeps. Įpilkite 100 g smulkiai supjaustyto bagelio. Įpilkite druskos pagal skonį ir virkite ne ilgiau kaip 5 minutes. Patiekite su grietine ir virtu kiaušiniu.

Kepta piemens piniginė su mėsa

Kepkite jaunus stiebus ir lapus tuo pačiu metu kaip ir mėsą, kol pusiau iškeps. Tada sudėkite morkas ir svogūnus ir toliau kepkite, kol paruduos.

Tyrelė

Jauni piniginės žalumynai yra kepti augalinis aliejus su morkomis ir svogūnais. Įberkite druskos ir pipirų pagal skonį. Dar karštą perkiškite per mėsmalę ir gautą mišinį troškinkite dar 20 minučių. Tinka kaip garnyras prie žuvies ir mėsos patiekalų.

Sūdyti lapai ir stiebai

Į stiklainį sudėkite sluoksnius šviežios beigelio žolės, krapų, petražolių, serbentų ir krienų lapų. Supilkite pasūdytą vandenį ir pipirus. Patiekite prie žuvies ir mėsos patiekalų kaip garnyrą.

Sumuštinių pasta

Sumaišykite smulkiai supjaustytą piemens piniginę ir salierą, šiek tiek įdėkite alyvuogių aliejaus ir garstyčių pagal skonį. Tešla tepkite duoną ar skrebučius.

Kraują valanti arbata

Supilkite 2 šaukštelius. uogienės lapeliai užpilti 1 stikline verdančio vandens, palikti šiek tiek pastovėti. Gerti šiltą.

Žiūrėkite šį vaizdo įrašą iš televizijos laidos „1000 ir 1 Scheherazade“ prieskonis. Iš jo sužinosite dar daugiau apie piemens piniginės augalą.

Medicinoje

• dėl kepenų ligų (akmenų susidarymo tulžies pūslė, kepenų diegliai) plaučiai (peršalimas, tuberkuliozė), inkstai (ūminis ir lėtinis uždegimas, smėlis šlapimo pūslėje, diegliai, šlapimo nelaikymas), skrandis (opos, įskaitant piktybines, vėmimas);
• įvairūs gerybiniai ir piktybiniai navikai;
• ginekologijoje: gimdos miomos, skausmingos ir gausios mėnesinės, menstruacijų ciklo normalizavimas, endometriozė (kaip brangių hormoninių vaistų analogas), menopauzės metu, kraujavimas;
• sergant neuropsichiatrinėmis ligomis, kaip raminamoji priemonė;
• mėlynės, žaizdos ir įbrėžimai;
• kraujavimas iš nosies;
• tendovaginitas, burnos infekcijos.

Šlapimo nelaikymas

Į termosą supilkite verdantį vandenį džiovinta žolė(2 šaukštai vandens 2 šaukštams). Palikite apie 4 valandas. Vartoti 3-4 kartus per dieną po 0,5 stiklinės.

Kulminacija

1 valgomąjį šaukštą žolelių užpilti stikline verdančio vandens. Leiskite jam užvirti 2 valandas. Gerkite po 1-2 šaukštus pusvalandį prieš valgį 4 kartus per dieną. Antpilas rekomenduojamas esant stipriam kraujavimui ir karščio bangoms.

Gimdos kraujavimas

1 puodeliui verdančio vandens 3 šaukštai džiovinto beigelio. Reikalaukite žemiau uždarytas dangtelis apie 2 valandas. Gerkite po 1/3 puodelio 3 kartus per dieną. Dažniausiai kraujavimas iš gimdos nutrūksta po poros dienų nuo infuzijos vartojimo, tačiau norint sustiprinti poveikį, antpilą reikia gerti dar dvi paras, vieną kartą ryte ir vakare.

Hipertenzija

Užpildykite stiklinis indas 2/3 šviežios piemens piniginės. Į stiklainį esančią žolelę iki kaklo užpilkite degtine. Palikite 2 savaites. Po to galite gerti tinktūrą, bet tik po mėnesio galite nukošti visą užpilą ir sunaikinti žolelę. Vartoti po 25-30 lašų, ​​praskiestų vandeniu, prieš valgį 3 kartus per dieną. Leidžiama naudoti ilgą laiką.

Inkstų ir kepenų ligos

50 g džiovintų maišelių užpilkite verdančiu vandeniu (1 l). Palikite apie valandą, tada nukoškite. Užpilas geriamas šiltas, po 0,5 stiklinės 3-4 kartus per dieną.

Kasdieniame gyvenime

• Techniniais tikslais iš sėklų išgaunamas riebalinis aliejus.
• Tortas naudojamas garstyčių tinkui ir gali būti garstyčių pakaitalas.
• Medaus augalas.
• Naudojamas kaip triušių pašaras.
• Kinijoje auginama kaip daržovė.

Augantis

Geriausias laikas sėjai: ankstyvą pavasarį ir birželio-liepos mėn. Galima sėti ir rugpjūčio-rugsėjo mėnesiais, bet žolė išdygs tik į kitais metais. Daug rečiau prieš žiemą sėjama į įšalusią dirvą.

Dirva paruošiama taip pat, kaip ir kopūstams. Piemenėlio piniginė sodinama 15-20 cm atstumu viena nuo kitos eilėmis kas 20-25 cm Sėklos lengvai apibarstomos žemėmis.

Gerai auga daliniame pavėsyje ir saulėje. Nereikalauja priežiūros, tačiau rekomenduojama išravėti stambias piktžoles. Gerai auga sausose ir skurdžiose dirvose.

Dar daugiau įdomi informacija Apie piemens piniginę galite sužinoti iš programos „Klauskite dėdės Vovos“.

Piemens piniginė

Vardas: Piemens piniginė. Augalas pavadintas dėl jo vaisių formos – jie labai primena piemens piniginę ar prie kaklo pririštą maišelį.

Lotyniškas pavadinimas: Capsella bursa-pastoris (L.) medic.

Šeima: Cruciferae (Cruciferae) arba kopūstai (Brassicaceae)

Gyvenimo trukmė: metinis.

Augalo tipas: Žolinis augalas.

Kamienas (stiebas): Stiebas yra vienas, stačias, gausiai šakotas, su bazine rozete plunksniškai išpjaustytų lapų.

Aukštis: 20-60 cm.

Lapai: Lapai pakaitiniai; bazinis - rozetėje, petiolate, plunksniškai išpjaustytas, padalintas į trikampes dantytas skiltis; Stiebas – bekočias, vientisas, prie pagrindo strėlės formos ir apgaubiantis stiebą.

Gėlės, žiedynai: Žiedai smulkūs, balti, surinkti stiebo viršuje pamažu žydinčiame žiede.

Žydėjimo laikas: Žydi balandžio-rugsėjo mėn.

Vaisius: Vaisius yra daugiasėklis širdelės arba piniginės formos ankštys.

Brandinimo laikas: Sėklos sunoksta nuo gegužės mėnesio visą vasarą. Viename auginimo sezonas augalas išaugina beveik 64 tūkstančius sėklų, kurios sudygsta labai greitai: per vieną vasarą būna keturios kartos!

Surinkimo laikas: Antžeminė augalo dalis skinama žydėjimo metu, esant sausam orui, kai pradeda formuotis apatiniai vaisiai.

Surinkimo, džiovinimo ir saugojimo ypatybės: Reikia pjauti kartu su baziniais lapais. Reikėtų vengti derliaus nuimti augalus su prinokusiais (atsivėrusiais) vaisiais. Galite ištraukti augalą su šaknimis, kurios vėliau nupjaunamos - pjaunant lieka nepanaudotos bazinės lapų rozetės ir žaliavos gaunama daugiau. žemos kokybės. Žolę džiovinkite po pastogėmis arba vėdinamoje vietoje, kol stiebai taps trapūs. Sausų žaliavų išeiga – 20 proc. Galiojimo laikas – 3 metai.

Sklaidymas: Rusijoje ir Ukrainoje piemens piniginė randama visoje teritorijoje.

Buveinės: Ši dažna piktžolė auga laukuose, daržuose, daržuose, laisvose sklypuose, šiukšlynuose, prie kelių ir griovių, rečiau – pievose. Jis turi žiemos ir pavasario formas. Žieminių formų daug auga žieminių rugių ir dobilų pasėliuose. Pavasarinė forma dažniau aptinkama žirnių, avižų ir bulvių pasėliuose.

Kulinarinis naudojimas: Paprastai valgomi jauni lapai, kurie yra subtilaus skonio. Iš jų galite ruošti salotas, virti kopūstų sriubą, kepti su mėsa, ruošti įdarus pyragams. Lapai vartojami švieži, džiovinti, marinuoti ir sūdyti. Sėklos naudojamos vietoj prieskonių – pipirų, garstyčių.

Vaistinės dalys: Vaistinės žaliavos tarnauja kaip antžeminė augalo dalis.

Naudingas turinys: Žolėje yra taninų, cholino, organinių rūgščių, steroidų, saponinų, alkaloidų, vitaminų A, B2, C, K, kumarinų, flavonoidų ir fitoncidų. Sėklose yra aliejaus. Pagrindinis veiklioji medžiaga Augale yra vitamino K, kuris pagreitina kraujo krešėjimą. Sode auginamuose augaluose yra padidėjęs karotino, vitamino B1, askorbo rūgšties, kalcio ir fosforo druskų kiekis.

Veiksmai: Žoliniai piemens kasos preparatai turi ryškų hemostazinį poveikį, mažina kraujospūdį, stiprina skrandžio motoriką ir greitina žarnyno motoriką, stimuliuoja motorinę gimdos funkciją. Augalo lapai pasižymi dideliu fitoncidiniu aktyvumu.

Akušerijoje ir ginekologijoje piemens piniginės preparatai naudojami esant pogimdyminiam kraujavimui, gimdos atonijai, ilgoms ir gausioms mėnesinėms menopauzės metu. Piemens piniginės naudojimas taip pat veiksmingas esant kraujavimui iš plaučių, žarnyno ir inkstų.

Liaudies medicinoje, be to, kepenų diegliai, viduriavimas, inkstų ir šlapimo pūslės ligos, šlapimo akmenligė ir karščiavimas. Piemens rankinės žolė dažnai naudojama kartu su kitomis vaistiniai augalai. Taigi, esant kraujavimui iš inkstų, piemens piniginę naudinga paimti kartu su žolės asiūkliu, o esant kraujavimui iš gimdos - su viburnumi ar pipirmėte.

Į gydomąją ir profilaktinę dietą įeina salotos iš jaunų piemens piniginės lapų. Virtos ir troškintos piemens piniginės skoniu primena kopūstą ir yra plačiai valgomos Kinijoje, ypač Taivane, kur specialiai auginamos kaip daržovės.

Naudojimo apribojimai: ATKREIPKITE DĖMESĮ, SUS TROMBOFLEBITU IR NĖŠTUMUI AUGALINIAI PREPARATAI DRAUDŽIAMI! BAIŠANČIŲ MENSTRUCIJŲ ATVEJAS PIEGANO KANINĖS REGLAMENTAS NEPAGEIDAUJAMAS. NAUDOJANT ILGAI, BŪTINA STEBĖTI PROTROMBINO KIEKĮ KRAUJOJE.

Dozavimo formos:

Šviežios augalų sultys . Paimkite 40-50 lašų. Manoma, kad sultys visais atvejais yra veiksmingesnės nei užpilas.

Vaistiniai receptai:

Žolelių užpilas . 10 gramų arba 2 valgomuosius šaukštus piemens žolės užpilkite 200 ml verdančio vandens, palikite 30 minučių. Naudoti kompresams ant sumušimų ir įbrėžimų.

Žolelių užpilas . 10 gramų arba 2 šaukštai žolelių 200 ml verdančio vandens. Gerkite po 1 valgomąjį šaukštą 4-5 kartus per dieną po valgio kaip hemostazinę priemonę.