Atrodytų, nėra skirtumo, kuriai šeimai priklauso tas ar kitas augalas, kurį augino mūsų seneliai ir proseneliai, o mes augame toliau. Žinoma, jūs galite išsiversti be to, ir dauguma vasaros gyventojų tai daro. Išmintis, kurios mus mokė šeštos klasės biologijos pamokose, jau seniai pamiršta, o apie vienaląsčius ir dviskilčius, kuokelius ir piestelius vėl skaityti nėra nei laiko, nei noro. Tačiau daugiau padės paprastos žinios, ar augalas priklauso tam tikrai šeimai sėkmingas auginimas derliaus nuėmimas.

Priklauso tai pačiai šeimai

Augalai jungiami į šeimas dėl išorinių duomenų panašumo, iš kurių galime daryti išvadą, kad jų augimo sąlygos turėtų būti panašios. Neatsitiktinai beveik visi Solanaceae gimtoji iš Pietų Amerika. Tai reiškia, kad jų draugai ir priešai taip pat turėtų būti panašūs.

Tokios žinios supaprastina sodininko užduotis. Žiūrint kaip skaniai ryja Kolorado vabalas bulvių krūmų, jis turėtų pagalvoti, ar vabalas neperkels daugybę palikuonių ant pomidorų, baklažanų ar paprikų bulvių sodinimai Jie jam taps per ankšti. Ir daugeliui jis jau pajudėjo ta linkme, nustebindamas sodininką: „Ką šitas niekšas irgi valgo?“ Jei žinotų, kad pomidorai ir bulvės yra giminingi, nenustebtų.

Daržovių „šeimyniškumo“ žinojimas apsaugos jus nuo klaidų kasmet kaitaliojant sodinimą siekiant gauti didesnis derlius. Pirmtakas jokiu būdu neturi būti „giminaitis“. Juk iš dirvos ištraukia tuos pačius dalykus cheminiai elementai, taip išeikvodami dirvą kitai daržovei. Jie turi tuos pačius kenkėjus, kurie slepiasi dirvoje, todėl pavasarį, pabudę apetitą, puola naujas aukas.

Solanaceae šeimos atstovai

Solanaceae šeima gali pasigirti įvairiausiais savo atstovais. Tarp jų – populiariausios tarp žmonių daržovės; dekoratyviniai, vaistiniai ir nuodingi augalai. Kai kurie iš jų yra žolelės, kiti - vynmedžiai ar krūmai ir maži medžiai.

Nakvišų augalai – pasėlių sąrašas

Nakvišų daržovės

* Baklažanai

* Bulvės

*Daržoviniai pipirai

* Pomidorai

* Cyphomandra – visžalis pomidorų medis(arba krūmas), kuris negali gyventi mūsų klimato sąlygomis, teikia pirmenybę kalnuotiems Pietų Amerikos regionams. Iš jo vaisių ruošiamas uogienė ir kompotai. Jie valgomi žali, troškinti ir kepti.

Solanaceae šeimos dekoratyviniai augalai

* Kvapusis tabakas

* Datura sodas

* Nikandra

* Petunija

* Fizalis

Vaistiniai (taip pat nuodingi) augalai

* Vikšražolė (Mad Grass, Blekota, Rabies, Toothgrass, Scabbers) – visos augalo dalys yra nuodingos.

* Belladonna (Mad berry, Crazy cherry, Krasukha, Belladonna vulgaris, Sleepy stupor).

* Mandragora – jos mėsinga šaknis, kurioje gausu krakmolo, yra nuodinga. Dažnai išsišakojusios šaknys atrodo kaip žmonių figūros, todėl senovėje šaknims buvo priskiriamos magiškos savybės.

* Scopolia.

Hibridogeninės Solanaceae šeimos rūšys

* Sunberry - skanios uogos, iš kurių gaminami uogienės, konservai, marmeladas, drebučiai, cukruoti vaisiai. Paruošiami daržovių ikrai. Tinka įdaryti koldūnams ir pyragams. Iš jo gaminamas vynas, taip pat džiovinamas žiemai. Augalas gautas sukryžminus smulkiavaisį europinį nakvišą su neskaniu (bet ne nuodingu) afrikietišku nakvišu, kuris hibridui suteikė stambaus vaisingumo, dekoratyvumo ir produktyvumo.

Bulvės su petunijų žiedais

Tai pačiai šeimai priklausantys augalai turi magiška nuosavybė. Vieną augalą galima įskiepyti į kitą. Pavyzdžiui, bulvių krūmas gali puoštis petunijų žiedais, jei ant jos įskiepytas petunijos auginys. Jei tą patį padarysite su pomidorų pjovimu, tada pomidorai augs ant bulvių krūmo.

„Kam reikalingi tokie „keistuoliai“? Pavyzdžiui, išrankaus, laistymo ir dėmesio reikalaujančio paprikos auginimą paversti sausrai atspariu augalu, jo auginius įskiepijant į nepretenzingą lauke augantį juodąjį nakvišą.

Tokie skiepai jau seniai tapo įprasti vaismedžiai Ir uogų krūmai. Tačiau šį veiksmą galima atlikti su kitais augalais, jei jie priklauso tai pačiai šeimai.

Solanaceae šeimos atstovų gėlė turi dvigubą periantą, susiliejusią taurelę, susidedančią iš 5 taurėlapių, susiliejusią vainiką iš 5 žiedlapių, 5 kuokelius, 1 piestelę. Gėlių formulė H (5) L (5) T 5 P 1.

Vaisius

Naktivinių šeimos vaisius – uogos (bulvės, fizalis) arba kapsulės (tabakas, petunija). Paprastai neprinokę šios šeimos augalų vaisiai turi toksiškų medžiagų. Kai kurie iš jų naudojami maisto ruošimui vaistai.

Laukinės nakvišos

Rasta soduose, laisvose sklypuose ir šalia būsto juoda nakviša. Tai vienmetis žolinis augalas iki 50 cm aukščio Neprinokę juodųjų nakvišų vaisiai, kaip ir daugumos šeimos augalų, yra nuodingi, bet prinokusių uogų gali būti naudojamas maistui.

Tuščiuose sklypuose ir pakelėse galite rasti nuodingų augalų juodoji višta Ir bendroji datura. Yra žinoma daug mirtino apsinuodijimo šiais augalais atvejų.

Kultivuojami Solanaceae

Bulvė

Bulvė- daugiametis žolinis augalas. Įjungta požeminiai ūgliai(stolonai) susidaro sustorėjimai - gumbai su akimis. Bulvių gumbuose gausu krakmolo ir vitaminų. Bulvių žiedai dažniausiai yra savidulkės. Vasaros pabaigoje iš jų formuojasi vaisiai – žalios uogos.

Bulvių tėvynė yra Čilė ir Peru. Į Europą jis buvo atvežtas 1565 m. ir pirmą kartą buvo auginamas kaip dekoratyvinis augalas. Bulvės pasirodė Rusijoje valdant Petrui I. Buvo daug mirtinų apsinuodijimo bulvėmis atvejų, nes žmonės per klaidą valgė nuodingi vaisiai, o ne gumbai. Pomidorai taip pat buvo atvežti iš Amerikos į Europą, o vėliau į Rusiją (XVIII a. pabaigoje).

Pomidoras

Pomidoras(pomidoras) – šilumą mėgstantis žolinis augalas, auginamas dėl vitaminingų vaisių. Neprinokusiuose vaisiuose yra nuodingų medžiagų, kurios sunokusios sunaikinamos. Pomidorų uogos maistui naudojamos šviežios ir perdirbtos (sultys, pastos, padažai), sūdytos, marinuotos.

Baklažanai

Baklažanai — metinis augalas Su paprasti lapai o vaisius – uoga. Kriaušės arba cilindro formos vaisiai yra tamsiai violetinės spalvos, o jų svoris siekia 2 kg. Baklažanų tėvynė yra Indija. Medžiaga iš svetainės

Metiniai pipirai

Metiniai pipirai- vienmetis žolinis augalas, labai reiklus šilumai. Daugybė šio augalo veislių skiriasi vaisių skoniu ir spalva. Iš visų daržovių joje gausiausia vitamino C.

Rūkomasis tabakas

Rūkomasis tabakas auginamas dėl savo lapų, kuriuose gausu nuodingos medžiagos – nikotino. Rūkymas kenkia žmonių sveikatai, nes nikotinas ardo kvėpavimo organus ir kraujagysles.

Solanaceae yra vertingi maistiniai augalai. Pavyzdžiui, kai kurios nakvišos auginamos dekoratyviniais tikslais petunija, kvapusis tabakas, fizalis.

Nuotraukos (nuotraukos, piešiniai)

Šiame puslapyje yra medžiagos šiomis temomis:

Naktivių šeima žmonėms buvo žinoma nuo senų senovės. Juk žmonės šios rūšies augalais valgė šimtmečius. Kuriant naudojama daug nakvišų vaistai ir puošia mūsų gyvenimą kaip dekoratyviniai augalai. Šie augalai sujungia tam tikras savybes į vieną šeimą. Jie turi bendras tipas vaisius, gėlės formulę ir apskritai gyvybės formą.

Žemėje gyvena daugiau nei devyniasdešimt nakvišų genčių ir 2300 rūšių. Kiekvienas iš mūsų beveik kasdien matome savo vaisius ant savo stalo. Jie visiems pažįstami – bulvių gumbai, baklažanai (mėlyni), pipirų ankštys, sultingi pomidorai. Šie vaisiai yra vienas iš svarbiausių maistingiausių maisto produktų žmonėms.

Aptariamos šeimos atstovai yra pasiskirstę visuose žemynuose, bet ypač Centrinėje ir Pietų Amerikoje. Jei Eurazijos vidutinio klimato zonoje juos daugiausia atstovauja vienmečiai ir daugiamečiai augalai žoliniai augalai, tada Amerikos žemyne ​​tai gali būti krūmai laipiojančiais ir stačiais stiebais, medžiai, vynmedžiai.

Tarp nakvišų yra ne tik tie, kuriuos žmonės valgo ir gydo, bet ir dekoratyviniai bei laukiniai augalai.

Išskirtiniai Solanaceae šeimos bruožai

Solanaceae turi tam tikrų savybių, pagal kurias juos galima atskirti nuo kitų augalų genčių ir rūšių.

Pagrindinės nakvišų šeimos savybės:

1. Visos nakvišos turi paprastus lapus, kurie savo ruožtu išsidėstę ant stiebų vienas po kito. Lapų forma yra skirtinga, jie gali būti sveiki, su dantytu kraštu arba supjaustyti.
2. Vaisiai yra uogos arba kapsulės. Pavyzdžiui, nakvišų, pomidorų, bulvių ir baklažanų vaisiai yra uogos. O pipirai, vištiena, tabakas, petunijos jau yra dėžutės. Pastebėta, kad beveik visi nuodingi nakvišų šeimos atstovai turi kapsulinius vaisius.
3. Visi šie augalai turi vienodos struktūros žiedus. Jie turi dvigubą apvadą, kurį sudaro penki kartu susilieję taurėlapiai. Gėlės žiedlapiai taip pat susilieja vienas su kitu ir sudaro spenolatinį vainikėlį. Žiedlapių skaičius taip pat yra penki, kaip ir kuokelių.
4. Visų nakvišų šeimos atstovų audiniuose, įskaitant vaisius, yra nuodinga medžiaga solaninas Jo yra ir mums pažįstamose, aptariamai šeimai priklausančiose daržovėse, nors ir labai mažais kiekiais.
5. Kai kurie iš šių augalų turi ypatingą aromatą, nes jų stiebų ir lapų paviršius padengtas liaukinėmis ląstelėmis, kurios šį kvapą išskiria į aplinką.
6. Nuodingose ​​nakvišėse, tokiose kaip daturos ir vištos, yra žmonių ir gyvūnų sveikatai pavojingų medžiagų – alkaloidų.

Kultūros paplitimas ir buveinė

Iš viso fiksuojamas pagrindinis nakvišinių šeimos augalų skaičius klimato zonos Centrinė ir Pietų Amerika. Eurazijos teritorijoje ir, svarbiausia, erdvėje buvusi SSRS, yra 45 rūšių atstovai. Tai ne tik maisto rūšys, bet ir techninės, tokios kaip tabakas, taip pat medicininės ir laukinės.

Pastarieji labai dažnai aptinkami kelių pakraščiuose, šalia žmonių gyvenamosios vietos, sode. Tarp jų yra ir nuodingų – karčiai saldžių nakvišų ir juodųjų nakvišų. Pirmoji rūšis gyvena europinėje Rusijos dalyje ir Vakarų Sibiro pietuose. Tai purpuriniais žiedais žydintis, ryškiai raudonomis uogomis žydintis puskrūmis. Dažniausiai jį galima rasti prie rezervuarų, daubose, žemumose ir miškuose.

Juodosios nakvišos auga šalia žmonių ir dažnai gali būti matomos išėjus į lauką iš namų. Žydi smulkiais baltais žiedais, vaisiai juodi arba žali.

Pagrindiniai Solanaceae šeimos atstovai

Visų pirma, tai visiems žinomos ir puikiomis maistinėmis savybėmis pasižyminčios daržovės. Jų veisles selekcijos metodu sukūrė mokslininkai m skirtingos šalys Oi.

Tipiški atstovai ir jų bendrosios charakteristikos:

1. Bulvė. Populiariausia daržovė ne tik Rusijoje, bet ir kitose šalyse. Jame yra didelis skaičius angliavandenių dėl krakmolo. Bulvėse taip pat yra vitamino C ir kai kurių nepakeičiamų amino rūgščių. Visos šios medžiagos yra gyvybiškai svarbios žmonių sveikatai palaikyti.
2. Pomidoras. Sudėtyje yra beveik visų B grupės vitaminų, bet ypač vitamino E, kuris turi įtakos kūno ląstelių atjauninimui. Minkštime rasta ir specifinės medžiagos – tiramino, skatinančios serotonino sintezę. Pastarasis yra vadinamasis džiaugsmo hormonas, reguliuojantis žmogaus emocinę būseną.
3. Pipirai (karšti ir saldūs). Tai labai naudinga, nes jame yra vitaminų C ir P, kurie turi įtakos širdies ir kraujagyslių sistemos būklei. Pipirų valgymas padeda pašalinti blogąjį cholesterolį. Pipirų pleistrai naudojamas šildančiam efektui sukurti sergant peršalimo ligomis, radikulitu, patempimais.
4. Baklažanai. Skatina kraujodarą, mažina tinimą esant širdies ir kraujagyslių problemoms, malšina uždegiminius procesus, ramina nervus.
5. Fizalis maistas. Gražus augalas kuris taip pat gali būti naudojamas kaip dekoracija asmeninis sklypas. Jis turi šviesų oranžinės spalvos dėžutės su skaniomis saldžiomis tos pačios spalvos uogomis. Turi daug naudingų savybių, yra vitaminų ir mineralų, reikalingų žmogaus gyvenimui. Tačiau svarbiausios jo savybės yra antioksidacinės. Šio augalo vaisiai gali būti naudojami vėžio prevencijai.

Dekoratyviniai augalai iš nakvišų šeimos puošia mūsų sodus, parkus ir gėlynus.

Jie turi labai ryškių, gražių spalvų.

1. Petunija. Žemai augantis krūmas nuo 20 iki 70 cm aukščio su ryškios spalvos nuo baltos iki violetinis atspalvis. Turi labai gražią piltuvo formos gėlę. Šis augalas pas mus atkeliavo iš Brazilijos ir Paragvajaus.
2. Kvapusis tabakas. Labai populiarus augalas tarp sodininkų su neįprastais įvairių spalvų gėlės ir malonus aromatas. Dažnai sodinama siekiant pritraukti į sodą daugiau apdulkinančių vabzdžių. Į Europą ji buvo atvežta iš Pietų Amerikos, kaip ir petunija. Tai maža žolinis krūmas iki 90 cm aukščio Jis turi gražios gėlėsžvaigždės formos.
3. Physalis dekoratyvinis. Gražus augalas su raižytais lapais ir širdelės formos ryškiai oranžiniais arba raudonais žiedais. Jis - nuostabi dekoracija bet kokiam sodui. Tačiau jo vaisių negalima valgyti, jie yra nuodingi ir kartaus skonio.

Gėlių formulė

Biologijoje yra specialios formulės, kurios apibūdina išvaizda gėlės skirtingi augalai. Visų pirma, nakvišų formulė yra tokia: H(5) L(5) T5 P1. Tai lengva iššifruoti.

1. H reikšmė apibūdina taurėlapių skaičių, kurių skaičius nurodytas skliausteliuose. Solanaceae jų turi penkis.
2. L - žymi žiedlapius, kurie mūsų atveju yra susilieję. Jų skaičius, kaip matyti iš formulės, taip pat yra penki.
3. T yra kuokelių. Jų skaičius, kaip galima spėti, taip pat yra penki.
4. P – grūstuvėlis. Solanaceae paprastai yra tik vienas.

Skirtingų Solanaceae atstovų žiedų forma, žinoma, skiriasi viena nuo kitos, nors visi žiedlapiai susilieję. Vieni augalai turi pavienius žiedus, kiti, kaip ir bulvės, turi ištisus žiedynus.

Uogos dažniausiai yra padengtos odele ir gali turėti kelis sluoksnius, tačiau viršutinė dalis yra mėsinga. Dažniausiai tai būna daugiasėkliai vaisiai, pavyzdžiui, pomidorai.

Kapsulė dažniausiai yra sausa, viduje yra daug sėklų. Atsidaro įvairiais būdais. Pavyzdžiui, vištiena turi kepurėlę, o daturos vaisius dengia įtrūkimai, iš kurių sėklos turi išsilieti į dirvą.

Solanaceae šeimos vaistiniai augalai

Vaistinių augalų gausu nakvišų šeimoje. Nuodingos juodosios nakvišos gali išgelbėti žmogų nuo daugelio ligų. Pavyzdžiui, oda – žvynelinė ir kerpės. Tai taip pat padeda sergant ciroze. Saldžiųjų nakvišų lapų ir stiebų nuoviras visada buvo naudojamas reumatui gydyti.

Galite pagardinti įvairių rūšių pipirais skanūs patiekalai ir gydyti peršalimą, gerklės skausmą ir net skrandžio opas.

Kaip ir bet kuris vaistas, nakvišiai taip pat turi savo kontraindikacijų.

Jų negalima vartoti, jei žmogus serga lėtinėmis kasos ligomis. Jie taip pat draudžiami viduriuojant, esant žemam kraujospūdžiui ir nėštumo metu.

1. Belladonna. Šis augalas sėkmingai naudojamas medicinoje. Iš jo dalių – šaknų ir lapų – gaminama žaliava vaistams. Jis turi analgetinį ir priešuždegiminį poveikį. Dažniausiai jis skiriamas sergant skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opalige, raumenų skausmais, tuberkulioze, epilepsija, parkinsonizmu.
2. Juoda višta. Iš jo gaminamas aliejus, ir liaudies medicina Taip pat naudojami lapai. Mažais kiekiais jis naudojamas kaip raminamoji priemonė. Jo ekstraktas dedamas į tabletes žmonėms, patiriantiems nemalonius jūros ligos simptomus. Henbane taip pat yra įvairių tinktūrų ir tepalų nuo podagros ir sąnarių ligų.
3. Datura dažna. Jo lapuose gausu medžiagos, vadinamos hioscinu. Jis naudojamas raminamųjų savybių turintiems vaistams kurti.
4. Mandrake. Medicinos praktikoje naudojamos tik šio augalo šaknys, kurios formuojamos kaip žmogaus figūra. Jame yra toksinių psichoaktyvių medžiagų. Jie naudojami kaip raminamieji, migdomieji ir analgetikai, pavyzdžiui, esant dantų ar sąnarių skausmui, hemorojui ir gimdymo metu. Augalas buvo naudojamas išoriškai navikams malšinti, taip pat nuo vėžio.

Svarba žemės ūkyje

Labai svarbios žemės ūkisįvairios šalys turi bulvių. Jis naudojamas įvairiose pramonės šakose – tiek maisto gamyboje, tiek techninėje pramonėje, tiek kaip pašaras ūkiniams gyvūnams.

Bulvės į Europą buvo atvežtos 1565 metais iš Pietų Amerikos.

O į Rusiją jis atkeliavo Petro Didžiojo dėka, kuris XVII amžiuje jį atvežė iš Olandijos. Iš pradžių žmonės šio augalo nepriėmė, nes buvo valgyta ne šakniavaisių, o išorinių bulvių vaisių, kurie buvo nuodingi. Žmonės apsinuodijo, kartais mirtinai, ir paaiškėjo, kad tai buvo vadinamųjų bulvių riaušių priežastis. Tik XIX amžiuje bulvės buvo pradėtos vertinti ir plačiai paplito.

Pagrindinėmis tapo ne tik bulvės, bet ir kitos nakvišos daržovių pasėliai modernumas. Tai visų pirma pomidorai, skirtingų tipų paprikos ir baklažanai.

• Pomidorai į Europą buvo atvežti iš Peru ir Ekvadoro 1523 m. Iš pradžių jie tarnavo kaip dekoratyviniai augalai ir buvo naudojami sodams puošti. Be to, šie pomidorai buvo daugiausia geltona. Iš čia ir kilo pavadinimas „pomidoras“, ispanų kalba reiškia „auksinis obuolys“. Tada šie vaisiai buvo pradėti naudoti kaip vaistiniai augalai, o tik vėliau įsigijo puiki vertėžemės ūkiui. Rusijoje jie pirmą kartą buvo auginami Kryme 1883 m., nes šie nakvišų šeimos atstovai mėgsta šilumą. Laikui bėgant jie įgijo platų pripažinimą Rusijoje, o šiandien jie auginami visur. Yra šimtai kultūrinių augalų veislių.
• Paprikos taip pat tapo labai populiarios. Šis augalas taip pat mėgsta šilumą, nes į mūsų žemyną atkeliavo iš Gvatemalos ir Meksikos. Europoje jis tapo žinomas XVI amžiuje, o Rusijoje jis pradėtas auginti vėliau, nes šis augalas negalėjo atlaikyti atšiaurių sąlygų. klimato sąlygos . Tačiau mokslininkai sukūrė specialių veislių, o dabar pipirus galima auginti Maskvoje ir Leningrado sritis , netoli Penza. Šiandien šios daržovės prigijo soduose Altajaus kraštas , V pietiniai regionai
• Novosibirsko ir Omsko sritis. Baklažanai taip pat yra svarbi žemės ūkio kultūra. Šie augalai pas mus atkeliavo iš Rytų Indijos. Jų istorija užfiksuota senovės arabų šaltiniuose, kurie rodo, kad žmonės baklažanus pradėjo auginti IX amžiuje. Europiečiai šiuos augalus nuo seno augino kaip dekoratyvinius augalus, mat baklažanų vaisius laikė kenksmingais sveikatai. Ir tik atradus Ameriką požiūris į šią kultūrą pasikeitė. Faktas yra tas, kad Pietų Amerikos indėnai valgė šią daržovę, kuri patiekė geras pavyzdys

europiečiams. Rusijoje jis pradėtas auginti XVIII a.

Kas yra naktinukai?

Norman Childers: jie priklauso Solanaceae šeimai, kuriai priklauso daugiau nei 90 genčių ir 2000 rūšių. Šiai šeimai priklauso ir tabakas. Jis buvo naudojamas šimtmečius, tačiau dabar daugelis jo atsisako dėl žalos sveikatai. Naktivinių šeimos maisto produktai yra pomidorai, bulvės, baklažanai ir visų rūšių paprikos, išskyrus juoduosius pipirus, priklausančius kitai augalų šeimai – Piperaceae. Meksikietiški pomidorai taip pat yra nakvišiniai pomidorai, populiarūs Centrinėje ir Pietų Amerikoje. Kodėl į Solanaceae pažodžiui vadinami „naktiniais šešėliais“? Remiantis kai kuriais šaltiniais, romėnai nakvišus naudojo ruošdami nuodus savo priešams. Kai žmogus išgėrė užnuodytą gėrimą, ant jo krito ilgos, amžinos nakties šešėlis – jis mirė.

Nakvišų šeima yra didelė augalų grupė, susidedanti iš 92 genčių ir daugiau nei 2000 rūšių. Tai yra tokios gražios gėlės kaip petunijos, sultingos daržovės, sukeliantis priklausomybę tabakas, vaistai, tokie kaip skoploninas, kuris yra tablečių nuo nemigos dalis, ir daug nuodingų augalų, tokių kaip belladonna su juodomis uogomis, kurias vaikams draudžiama valgyti, taip pat nemalonaus kvapo vištiena.

Kokios problemos kyla dėl nakvišų?

Normanas Childersas: Dėl kelių nuodingų augalųšios šeimos žmonės anksčiau buvo atsargūs, kad nevalgytų bulvių, o kai kurie vyresni žmonės vis dar tiki, kad pomidorai yra nuodingi. Daugiau nei šimtmetį gyvulių augintojai neleisdavo savo gyvuliams valgyti laukuose augančių nakvišų. Ūkininkai siuntė savo vaikus ištraukti nakvišų. Piemenys puikiai žino Jen Autry garsiąją dainą „Low Dope“. Gyvulių savininkai stebėjo, kaip gyvūnai valgo šias žoleles, suserga ir miršta. Pomidorai kadaise buvo žinomi kaip „vėžiniai obuoliai“. O tabakas rūkančiųjų sveikatai daro akivaizdžią žalą ilgą laiką, iki valdžios, o dabar ir priemonės žiniasklaida, nepradėjo su juo kovoti.

Ką siūlote žmonėms; Kokia jūsų specializacija?

Normanas Childersas: Kyla klausimas: ar mažai ištirtos nakvišos kelia pavojų sveikatai? Šiais laikais bulvės ir pomidorai yra pagrindinės daržovės; Kartu su pipirais ir galbūt baklažanais jie yra daugelio žmonių kasdienės mitybos dalis.

Aš sužinojau apie nakvišų problemą šeštajame dešimtmetyje, kai tai man pasakė gydytojas aitriosios paprikos galėjo sukelti storosios žarnos uždegimą, dėl ko man buvo atlikta operacija. Kaip daržovių augintojas, tyrinėjau nakvišų šeimos narius ir pašalinau šiuos maisto produktus bei tabaką iš savo raciono. Mano sveikatos problemos, įskaitant artritą, išnyko.

Mano kolegos pastebėjo, kad išgydžiau artritą. Jie pradėjo laikytis „mano“ dietos ir, gavę teigiamų rezultatų, galiausiai kreipėsi į mane: „Kodėl nepadedi kitiems sergantiesiems? Todėl surinkę informaciją asmeniškai ir paskelbę keletą skelbimų su klausimais, galiausiai sulaukėme daugiau nei 400 teigiamų atsiliepimų apie mitybą (72 proc.) ir išleido knygą „Nakties šešėliai ir sveikata“.

Vėliau buvo suorganizuotas „Nakvių poveikio sveikatai tyrimo centras“; Išplatinome tūkstančius Vaiko artrito dietos kopijų (kuri nuo to laiko buvo peržiūrėta) ir dabar skelbiame informacinį biuletenį 4300 prenumeratorių.

Ką galėtumėte patarti žmonėms, kurie bando atsisakyti nakvišų?

Normanas Childersas: Tai nėra lengva padaryti. Reikalinga stipri motyvacija – noras atsikratyti skausmo ir ligų, arba tiesiog reikia stengtis vengti šių augalų ir galimų problemų su sveikata. Jeigu paprastas žmogus karts nuo karto valgo nakvišus, jis gali tai padaryti daugelį metų. Tačiau nakvišos, kaip ir augaliniai narkotikai, pavyzdžiui, tabakas, sukelia priklausomybę. Kaip daugiaužmogus vartoja šiuos vaistus, tuo greičiau iškyla problemos ir šios problemos tampa rimtesnės.

Kai kurie žmonės yra jautresni nakvišams, ypač žmonės, sergantys artritu ir pagyvenę žmonės. Tačiau mūsų laikais, kai masiškai vartojamos nakvišos, keptos bulvės ir picos, net vaikai ir paaugliai, kaip ir suaugusieji, yra priversti gerti vaistus nuo galvos skausmo, astmos, uždegimų ir kt. Tėvai nerimauja dėl savo vaikų.

Nakvišų poveikis yra subtilus, o širdies, kraujotakos sutrikimai ar net vėžys gali atsirasti staiga. Yra žinoma, kad tabakas sukelia vėžį, o pomidorai anksčiau turėjo panašią reputaciją, tačiau, skirtingai nei tabakas, sunku pasakyti, ar kitos nakvišos gali sukelti vėžį, nes juos valgo visi. Neįmanoma vykdyti lyginamoji analizė. Visuose nakvišuose yra narkotinių ir į narkotikus panašių cheminių komponentų. Visos nakvišos didesnę ar mažesnę priklausomybę sukelia.

Apibendrindamas galiu pasakyti: mes nustatėme, kad visiškas susilaikymas nuo nakvišų gali visiškai arba iš dalies pašalinti daugelį rimtų ligų. Ši išvada pagrįsta mūsų patirtimi (žr. mūsų informacinį biuletenį, įskaitant kulinarinę knygą). Remdamiesi 45 metų patirtimi gydant dešimtis tūkstančių žmonių, manome, kad nakvišos ir tabakas šiandien yra pagrindinė problema. Tyrėjai turėtų skirti daugiau dėmesio atidus dėmesysšiems augalams, kurių poveikis akivaizdžiai neįvertintas.

Normanas F. Childersas
Ph.D., Artrito ir Nightshade tyrimų centro įkūrėjas ir pirmininkas