Avižos: nauda ir žala organizmui

Kas yra avižos ir kam jos naudojamos?

Avižos yra augalas. Žmonės vaistams gaminti naudoja grūdus (avižų), lapus ir stiebus (avižų šiaudus) ir sėlenas (išorinį nesmulkintų avižų sluoksnį).

Avižų sėlenos ir nesmulkinti avižų grūdai naudojami:

• aukštas kraujospūdis;
• didelis cholesterolio kiekis;
• cukrinis diabetas;
• virškinimo problemos, įskaitant dirgliosios žarnos sindromą (IBS), divertikulozę, uždegiminę žarnyno ligą (IBD), viduriavimą ir vidurių užkietėjimą;
• širdies ir kraujagyslių ligų, tulžies akmenligės, gaubtinės žarnos vėžio ir skrandžio vėžio profilaktikai.

Žmonės avižas naudoja šiais tikslais:

• sąnarių skausmo (reumato) gydymas;
• atsikratyti nuovargio;
• palengvinti su nuovargiu susijusią būklę, vadinamą neurastenijos sindromu;
• pasitraukimas iš priklausomybės nuo nikotino ir narkotikų;
• sumažinti didelį šlapimo rūgšties kiekį, kuris gali sukelti podagra.

Avižos taip pat naudojamos nerimui, susijaudinimui ir stresui malšinti; taip pat palaikyti silpną šlapimo pūslę ir gydyti inkstų ligas. Taip pat naudojamas sergant jungiamojo audinio ligomis, odos ligomis, riebalų persiskirstymo sindromu, kaip tonikas.

Avižų šiaudai naudojami gydyti:

• gripas;
• kiaulių gripas (H1N1);
• kosulys;
• šlapimo pūslės ligos;
• sąnarių skausmas;
• akių ligos;
• nušalimas;
• podagra;
• odos infekcija, vadinama impetiga.

Šiuo metu avižos naudojamos odos ligoms, tokioms kaip:

• sausumas;
• riebalų kiekis;
• verkianti egzema;
• kontaktinis dermatitas.

Avižos taip pat tepamos ant odos:

• vėjaraupiai;
• osteoartritas;
• kepenų ligos;
• ir dedama į pėdų voneles esant chroniškai šaltoms ar pavargusioms kojoms.

Gamyboje avižos yra įtrauktos į kai kuriuos natūralius vonios produktus ir muilus.

Iš avižų taip pat dažnai gaminami bandelės, granola, sausainiai ir kiti kepiniai.

Naudingos avižų savybės

Pateikiame 9 moksliškai įrodytas gydomąsias avižų savybes.

1. Avižos yra nepaprastai maistingos

Avižų maistinė sudėtis yra gerai subalansuota. Šie grūdai yra geras angliavandenių ir angliavandenių šaltinis, įskaitant galingą beta gliukaną. Juose taip pat yra daugiau baltymų ir riebalų nei daugelyje grūdų. Avižose gausu svarbių vitaminų, mineralų ir antioksidantų.

100 gramų sausų avižų yra:

• : 244% MTEP
• Fosforas: 52% RDI
• : 43% MTEP
• Varis: 31% RDI
• Geležis: 25% RDI
• Cinkas: 25% RDI
• Vitaminas B9 (folio rūgštis): 14% RDI
• Vitaminas B1 (tiaminas): 50% RPN
• Vitaminas B5 (pantoteno rūgštis): 13% RDI
• Mažesnis kalcio, kalio ir vitamino B3 (niacino) kiekis

Tokiame avižų kiekyje yra 66 gramai angliavandenių, 16 gramų baltymų, 7 gramai riebalų ir 10 gramų skaidulų ir tik 389 kalorijos.

Tai reiškia, kad avižos yra vienas maistingiausių maisto produktų, kuriuos galite valgyti.

Tęsti:

Avižose gausu angliavandenių ir skaidulų, tačiau jose yra daugiau baltymų ir riebalų nei daugelyje kitų grūdų. Jame labai daug vitaminų ir mineralų.

2. Nesmulkintos avižos yra daug antioksidantų, įskaitant aventramidus

Kuo naudingos avižos? Nesmulkintų avižų sudėtyje yra daug naudingų augalinių junginių, vadinamų polifenoliais. Žymiausia yra unikali antioksidantų grupė, vadinama aventramidais, kurių beveik vien tik avižose.

Aventramidai gali padėti sumažinti kraujospūdį padidindami azoto oksido gamybą. Azoto oksido dujų molekulės padeda išplėsti kraujagysles, todėl pagerėja kraujotaka. Be to, aventramidai turi priešuždegiminį ir niežulį mažinantį poveikį.

Avižose taip pat yra dideli kiekiai ferulo rūgšties, kuri taip pat yra antioksidantas.

Tęsti:

Avižose yra daug galingų antioksidantų, įskaitant aventramidus. Šie junginiai gali padėti sumažinti kraujospūdį, pagerinti kraujotaką ir užkirsti kelią uždegimui bei niežėjimui.

3. Avižose yra tirpios skaidulos beta-gliukano

Avižose yra daug beta gliukano, kuris yra tirpios skaidulos rūšis. Beta-gliukanas iš dalies tirpsta vandenyje ir sudaro storą gelio pavidalo tirpalą žarnyne.

Štai beta-gliukano maistinių skaidulų nauda sveikatai:

• sumažinti MTL ir bendrojo cholesterolio kiekį
• sumažinti cukraus kiekį kraujyje ir insulino atsaką
• padidinti pilnumo jausmą skrandyje
• padidinti naudingų bakterijų augimą virškinamajame trakte

Tęsti:

Avižose gausu beta gliukano – tirpių skaidulų, kurios yra labai naudingos žmonių sveikatai. Taip pat padeda sumažinti cukraus kiekį kraujyje, normalizuoja žarnyno mikroflorą ir didina pilnumo jausmą skrandyje.

4. Avižos mažina cholesterolio kiekį ir apsaugo MTL cholesterolį nuo oksidacijos

Širdies ir kraujagyslių ligos yra pagrindinė mirties priežastis visame pasaulyje. Vienas iš pagrindinių rizikos veiksnių susirgti širdies ir kraujagyslių ligomis yra didelis cholesterolio kiekis kraujyje.

Daugelis tyrimų parodė, kad avižose esantis beta gliukanas veiksmingai mažina bendrą cholesterolio ir „blogojo“ MTL cholesterolio kiekį. Beta-gliukanas gali padidinti tulžies, kurioje gausu cholesterolio, sekreciją ir taip sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje.

MTL cholesterolio oksidacija, kuri atsiranda, kai jis reaguoja su laisvaisiais radikalais, yra dar vienas svarbus širdies ligų vystymosi žingsnis. Tai sukelia arterijų uždegimą, pažeidžia audinius ir gali padidinti širdies priepuolių ir insultų riziką.

Vienas tyrimas praneša, kad avižose esantys antioksidantai veikia kartu, kad išvengtų MTL oksidacijos.

Tęsti:

Avižos gali sumažinti širdies ligų riziką, nes sumažina bendrą cholesterolio ir blogojo MTL cholesterolio kiekį ir apsaugo MTL cholesterolį nuo oksidacijos.

Avižiniai sausainiai taip pat labai naudingi žmogaus organizmui.

5. Avižos gali pagerinti cukraus kiekio kraujyje kontrolę

2 tipo cukrinis diabetas yra dažna liga, kuriai būdingas žymiai padidėjęs cukraus kiekis kraujyje. Paprastai tai yra sumažėjusio jautrumo hormonui insulinui pasekmė.

Avižos gali padėti sumažinti cukraus kiekį kraujyje, ypač žmonėms, turintiems antsvorio arba sergantiems 2 tipo cukriniu diabetu. Tai taip pat gali pagerinti jautrumą insulinui. Šis poveikis daugiausia susijęs su beta gliukano gebėjimu sudaryti tirštą gelį, kuris lėtina skrandžio ištuštinimą ir gliukozės absorbciją į kraują.

Tęsti:

Dėl tirpios skaidulos beta-gliukano avižos gali pagerinti jautrumą insulinui ir sumažinti cukraus kiekį kraujyje.

6. Avižos svorio metimui

Avižiniai dribsniai tarnauja ne tik kaip skanūs pusryčiai – jie taip pat puikiai užpildo skrandį. Tai gali padėti suvalgyti mažiau kalorijų ir numesti svorio. Uždelsdamas laiką, per kurį skrandis ištuštėja, avižiniuose dribsniuose esantis beta gliukanas gali padidinti sotumo jausmą.

Beta-gliukanas taip pat gali skatinti peptido YY (PYY), žarnyne gaminamo hormono, išsiskyrimą reaguojant į maisto suvartojimą. Įrodyta, kad šis sotumo hormonas sumažina suvartojamų kalorijų kiekį ir gali sumažinti nutukimo riziką.

Tęsti:

Avižiniai dribsniai gali padėti numesti svorio, nes jaučiatės sotūs. Tai daroma sulėtindama skrandžio ištuštinimą ir padidindama sotumo hormono YY gamybą.

7. Maltos avižos padeda prižiūrėti odą

Neatsitiktinai avižų galima rasti daugelyje odos priežiūros produktų. Šių produktų gamintojai smulkiai sumaltas avižas dažnai vadina „koloidiniais avižiniais dribsniais“.

FDA patvirtino koloidinius avižinius dribsnius kaip odos apsaugą dar 2003 m. Tačiau iš tikrųjų avižos ilgą laiką buvo naudojamos kaip priemonė nuo niežėjimo ir dirginimo esant įvairioms odos ligoms. Pavyzdžiui, avižų produktai gali palengvinti egzemos simptomus.

Atkreipkite dėmesį, kad avižų nauda odai siejama tik su jų tepimu ant odos, o ne su vartojimu.

Tęsti:

Koloidiniai avižiniai dribsniai (smulkiai sumaltos avižos) jau seniai naudojami sausai ir niežtinčiajai odai gydyti. Ši priemonė gali padėti sumažinti įvairių odos ligų, įskaitant egzemą, simptomus.

8. Avižos mažina vaikų astmos riziką

Astma yra dažniausia lėtinė vaikų liga. Tai uždegiminė kvėpavimo takų liga – vamzdeliai, kuriais oras patenka į žmogaus plaučius ir išeina iš jų.

Nors ne visiems vaikams būdingi tokie patys simptomai, daugelis patiria pasikartojantį kosulį, švokštimą ir dusulį.

Daugelis mokslininkų mano, kad ankstyvas kieto maisto įtraukimas į dietą gali padidinti vaiko riziką susirgti astma ir kitomis alerginėmis ligomis. Tačiau tyrimai rodo, kad tai taikoma ne visiems maisto produktams. Pavyzdžiui, ankstyvas avižų įtraukimas į dietą gali turėti tikrai apsauginį poveikį.

Vienas tyrimas parodė, kad jaunesnių nei 6 mėnesių kūdikių maitinimas avižomis buvo susijęs su mažesne vaikų astmos rizika.

Tęsti:

Kai kurie tyrimai rodo, kad avižos gali padėti išvengti astmos vaikams, kai jos maitinamos kūdikiams.

9. Avižos padeda sumažinti vidurių užkietėjimą

Vyresnio amžiaus žmonės dažnai kenčia nuo vidurių užkietėjimo, pasireiškiančio nedažnais, nereguliariais, sunkiais tuštinimosi būdais. Vidurius laisvinantys vaistai dažnai naudojami vidurių užkietėjimui palengvinti vyresnio amžiaus žmonėms. Tačiau, nors jie yra veiksmingi, jie taip pat yra susiję su svorio kritimu ir pablogėjusia gyvenimo kokybe.

Tyrimai rodo, kad avižų sėlenos (daug skaidulų turintis išorinis grūdų sluoksnis) gali padėti sumažinti vidurių užkietėjimą vyresnio amžiaus žmonėms.

Vienas tyrimas parodė, kad 30 pagyvenusių pacientų, kurie 12 savaičių kasdien vartojo avižų sėlenų sriubą ar desertą, pagerėjo bendra sveikata ir palengvėjo vidurių užkietėjimo simptomai.

Be to, 59% šių pacientų galėjo nustoti vartoti vidurius laisvinančius vaistus po 3 mėnesių tyrimo, o bendras vidurius laisvinančių vaistų vartojimas padidėjo 8% kontrolinėje grupėje.

Tęsti:

Tyrimai rodo, kad avižų sėlenos gali padėti sumažinti vidurių užkietėjimą vyresnio amžiaus žmonėms ir žymiai sumažinti poreikį naudoti vidurius laisvinančius vaistus.

Kaip į savo mitybą įtraukti avižas

Avižomis galite mėgautis keliais būdais.

Populiariausias būdas – pusryčiams tiesiog valgyti avižinius dribsnius.

Štai labai paprastas avižinių dribsnių receptas:

• 1/2 dubenėlio voliotų avižų
• 1 puodelis (250 ml) vandens arba pieno
• Žiupsnelis druskos

Sumaišykite ingredientus puode ir užvirinkite. Sumažinkite ugnį ir virkite avižas, retkarčiais pamaišydami, kol suminkštės.

Kad avižiniai dribsniai būtų skanesni ir maistingesni, galite įdėti cinamono, vaisių, riešutų, sėklų ir (arba) natūralių avižinių dribsnių.

Be to, avižos dažnai dedamos į kepinius, granolą ir duoną.

Nors avižos iš prigimties yra be glitimo, kartais jos užterštos jomis gamybos proceso metu. Taip yra todėl, kad jį galima nuimti ir apdoroti naudojant tą pačią įrangą kaip ir kitus grūdus, kurių sudėtyje yra .

Jei turite arba esate jautrūs glitimui, rinkitės avižas, kurios yra sertifikuotos be glitimo.

Tęsti:

Avižos gali būti puikus priedas prie sveikos mitybos. Galima valgyti kaip košę pusryčiams, taip pat galima naudoti įvairiuose avižinių dribsnių kepiniuose.

Avižų žala

Avižų sėlenos yra saugios daugumai žmonių, įskaitant nėščias ir krūtimi maitinančias moteris. Jų vartojimas gali sukelti žarnyno dujas ir pilvo pūtimą. Norėdami sumažinti šalutinį poveikį, pradėkite nuo mažos dozės ir lėtai didinkite iki norimo kiekio. Jūsų kūnas pripras prie avižų sėlenų ir šalutinis poveikis greičiausiai išnyks.

Vietinių avižų produktų tepimas ant odos kai kuriems žmonėms gali sudirginti.

Specialios atsargumo priemonės ir įspėjimai:

• Sunku nuryti maistą arba sunku kramtyti: Jei sunku ryti (pavyzdžiui, dėl insulto) arba kramtyti dėl trūkstamų dantų ar netinkamai prigludusių dantų protezų, geriau nevalgyti avižų. Prastai sukramtytos avižos gali sukelti žarnyno užsikimšimą.
• Virškinimo trakto, įskaitant stemplę, skrandį ir žarnas, ligos: Venkite avižų produktų. Virškinimo trakto problemos, kurios gali pailginti maisto virškinimo laiką, gali leisti avižoms užkimšti žarnyną.

Avižos jums yra neįtikėtinai naudingos

• Avižos yra neįtikėtinai maistingas maistas, kuriame yra svarbių vitaminų, mineralų ir antioksidantų. Be to, palyginti su kitais grūdais, jame yra daug skaidulų ir baltymų.
• Avižose yra keletas unikalių junginių, ypač tirpaus baltymo beta-gliukano ir antioksidantų, vadinamų aventramidais.
• Avižų nauda žmonėms yra tai, kad jos sumažina cukraus ir cholesterolio kiekį kraujyje, saugo nuo odos sudirginimo ir mažina vidurių užkietėjimo simptomus.
• Be to, avižos labai naudingos lieknėjimui, nes jų valgymas padeda ilgai jaustis sotiems.
• Juk avižos yra vienas sveikiausių maisto produktų, kurį galite valgyti kasdien.

Jei jau turite patirties gydant įvairias ligas ir būsenas avižomis arba pastebėjote teigiamą šio produkto vartojimo poveikį jūsų organizmui, pasidalinkite savo patirtimi, palikdami atsiliepimą žemiau esančioje komentarų formoje. Jūsų patirtis gali būti naudinga kitiems žmonėms.

Avižos- metinis kultūrinis augalas, užaugantis ne daugiau kaip pusantro metro aukščio. Šis augalas turi atsitiktinę ir pluoštinę šaknį. Ant tiesaus stiebo su tankiais mazgais yra linijiniai žalios spalvos lapai, šiurkštūs, esantys kitoje padėtyje. Stiebo viršuje yra spygliuolė, surinkta į žiedą, susidedanti iš 2-4 gėlių. Avižų žiedai smulkūs ir dvilyčiai. Augalo vaisius yra nedidelis grūdelis, kurį supa žvynai.

Augalo žydėjimas prasideda vasarą ir tęsiasi iki liepos mėn. Vaisiai sunoksta vasaros pabaigoje – rudens pradžioje. Avižos gamtoje sutinkamos labai retai. Auga Europos, Azijos, Šiaurės Amerikos, Lietuvos ir Estijos laukuose. Taip pat auga Moldovoje, Rusijoje, Ukrainoje ir Estijoje.

Naudingos avižų savybės

Avižos turi daug naudingų savybių. Jis naudojamas kaip priešuždegiminė priemonė esant įvairių organų, įskaitant virškinamąjį traktą, uždegimams. Avižose yra fermento, kuris pagerina angliavandenių pasisavinimą.

Dėl avižose esančio magnio kiekio augalas naudojamas širdies ir nervų sistemų veiklai bei medžiagų apykaitai gerinti. Avižos – imunitetą stiprinanti priemonė, todėl jas rekomenduojama vartoti pradinėse hipertenzijos stadijose. Avižų preparatai papildo silicio pusiausvyrą organizme, stiprina kraujagysles ir kūno raumenų ir kaulų sistemą.

Avižose yra ne tik silicio, bet ir fosforo bei kalio, todėl augalas rekomenduojamas sergant širdies ir inkstų ligomis. Avižos taip pat gerina žmogaus protinę veiklą.

Dėl naudingų avižų savybių su jo pagalba galima išgydyti daugelį ligų nevartojant vaistų.

Avižų aliejus

Avižų aliejus gaunamas iš augalo sėklų, naudojant žemos temperatūros ekstrahavimo metodą. Šiame aliejuje yra naudingų medžiagų, tokių kaip vitaminai E ir A, riebalų rūgštys, biologiškai aktyvūs komponentai ir daugelis kitų. Avižų aliejus naudojamas nuo erozijų ir opų. Jame yra retinoidų, kurie gerina regėjimą. Dėl aliejaus gebėjimo pašalinti iš organizmo smėlį ir akmenis, jis naudojamas nuo šlapimo pūslės akmenligės.

Avižų aliejus gali būti naudojamas tiek viduje, tiek išorėje. Padeda nuo mėšlungio, kaip raminanti, minkštinanti, maitinanti, normalizuojanti priemonė. Aliejus taip pat gali būti naudojamas vietoj apsaugos nuo saulės.

Avižų panaudojimas

Avižos jau seniai sėkmingai naudojamos liaudies medicinoje. Iš avižų pagaminti preparatai normalizuoja širdies plakimą, apetitą, atpalaiduoja nemiga . Avižų vonios padeda sergant reumatu, medžiagų apykaitos sutrikimais organizme ir podagra. Avižų košė rekomenduojama sergant žarnyno ir skrandžio, plaučių ir inkstų ligomis.

Avižų šiaudų užpilai naudojami kaip diuretikas, prakaituojantis, karminaciją ir karščiavimą mažinantis vaistas. Avižų nuoviras rekomenduojamas kaip puiki vidurius laisvinanti priemonė. Avižos naudojamos diatezei, egzema ir pervargimas. Kisielius, pagamintas iš avižų, šiek tiek apgaubia kūną.

Avižos padeda atsikratyti pernelyg didelio kojų prakaitavimo. Jis naudojamas gydant vaikų kerpes, taip pat kaip rūkymo priemonė.

Avižos nuo gripo. Reikia paimti 1 puodelį avižų grūdų, juos nuplauti ir įpilti 1 l vandens. Palikę kompoziciją per naktį, ryte dedame ant ugnies, kol liks lygiai pusė pradinio skysčio tūrio. Perkoštą gatavą nuovirą vieną dieną reikia gerti šiltą. Taip pat per dieną būtina išgerti 2 stiklines jogurto su 5 skiltelėmis česnako, prieš tai sutrinto ir sumaišyto su jogurtu.

Tinktūra nuo urolitiazės. Norėdami jį paruošti, paimkite žalią avižų žolę ir perkiškite per mėsmalę. Tada paimkite pusės litro stiklainį ir visiškai užpildykite jį susmulkinta žole. Viskas užpilama degtine ir paliekama 14-20 dienų tamsioje patalpoje. Būtina periodiškai purtyti vaistą. Nufiltravus tinktūrą galima vartoti po 20-30 lašų, ​​kurie praskiedžiami 1 valgomajame šaukšte vandens. Gerkite tinktūrą tris kartus per dieną prieš valgį.

Avižos yra prieš rūkymą. Paimkite 50 gramų avižų grūdų, tiek pat miežių, sorų ir rugių. Viską išmaišykite ir užpilkite dviem stiklinėmis vandens. Padėkite mišinį ant ugnies ir užvirkite. Palaikykite ant ugnies dar 10 minučių. Tada viską supilkite į termosą ir palikite užvirti 12 valandų. Nukošę gatavą antpilą, gerkite po 100 ml tris kartus per dieną iki tos dienos, kai pajusite nepasitenkinimą rūkyti.

Nuoviras nuo organizmo išsekimo. Paimkite stiklinę avižų ir užpilkite 1 litru verdančio vandens. Padėkite ant ugnies ir virkite, kol susidarys želė. Nukošę sultinį, į jį įpilama tiek pat pieno, kiek želė. Mišinį vėl padėkite ant ugnies kelioms minutėms, tada atvėsinkite ir į sultinį įpilkite 3 šaukštus medaus. Vartokite vaistą šiltai, 200 ml tris kartus per dieną.

Avižų tinktūra nuo nemigos. Paimkite 1 valgomąjį šaukštą avižų grūdų ir perkelkite per mėsmalę. Užpildykite gatavą žaliavą 100 ml degtinės ir palikite 2 savaites šiltoje patalpoje. Vartokite vaistą 30 lašų, ​​praskiestų vandeniu. Tinktūra geriama du kartus per dieną.

Avižos nuo hepatito ir lėtinio gastrito. Paimkite pusę stiklinės avižų grūdų ir nuplaukite. Tada užpilkite 500 ml švaraus vandens, palikite virti 12 dienų, tada uždėkite ant ugnies ir virkite pusvalandį, uždarydami dangtį. Nukėlus nuo ugnies, sultinį paliekame užvirti 12 valandų. Tada į gautą produktą įpilkite vandens, kad susidarytų 500 ml. Vartokite vaistą po 70-100 ml tris kartus per dieną prieš valgį arba tarp valgių.

Avižiniai įvyniojimai nuo artrito. Paimkite emaliuotą dubenį ir 2/3 tūrio užpildykite avižų šiaudais, šieno dulkėmis ir pušies šakelėmis (visų vienodais kiekiais). Tada užpilkite viską vandeniu ir padėkite ant ugnies pusvalandžiui. Leiskite stovėti apie 20 minučių. Dabar paimkite lakštą ir pamerkite jį į sultinį. Tą pačią procedūrą atliekame su kojinėmis ir skudurais kaklui ir rankoms. Šiek tiek išsukame skudurus ir greitai apvyniojame rankas, kojines užsidedame kojines, apvyniojame kūną iki pažastų. Einame miegoti ir stipriai įsisupame į antklodę. Taip gulime apie dvi valandas. Tokie įvyniojimai daromi kasdien 30-60 dienų.

Avižų nuoviras

Mažai kas suvokia, kokios sveikatos ir ilgaamžiškumo paslaptys slypi tokiame nepaprastos išvaizdos augale kaip avižos. Tuo tarpu senovės graikų gydytojas ir filosofas Hipokratas, įsitikinęs šios žolės nepaprastomis ir gydomosiomis savybėmis, kartą rekomendavo gerti jos nuovirą vietoj arbatos. Vėliau jo teoriją (maždaug prieš 400 metų) patvirtino prancūzų gydytojas Jeanas de Saint-Catherine, kuris šį produktą medicininiais tikslais naudojo tris kartus per metus. Ačiū ar ne, jis gyveno iki... 120 metų!

Avižų nuoviro privalumai neįkainojama, nes šiose kruopose yra įvairių aminorūgščių, mikroelementų, baltymų, riebalų, krakmolo, vitaminų, eterinių aliejų, kurie virsta nuoviru. Būtent tokia forma šis augalas yra geriausiai naudojamas. Iš jo pagaminti preparatai turi šlapimą varantį, tonizuojantį, apgaubiantį, choleretinį, karščiavimą mažinantį ir karminacinį poveikį. Norint patirti visas naudingas augalo savybes, tereikia reguliariai naudoti avižų nuovirą, kurį nesunku paruošti namuose.

Avižų nuoviras sergant pankreatitu. Dar prieš ruošiant preparatą, augalų grūdai kruopščiai išrūšiuojami, atskiriami nuo lukštų ir sugedusių sėklų. Likusios sėklos užpilamos šiltu virintu vandeniu ir kelioms dienoms dedamos į šiltą vietą. Išdygusius grūdus reikia gerai nuplauti, išdžiovinti ir kavos malūnėlyje sumalti į miltus. Vėliau miltai praskiedžiami santykiu 1 valgomasis šaukštas stiklinei vandens. Mišinys virinamas 2-3 minutes, infuzuojamas valandą ir geriamas vienu metu. Nuovirą gerti iki visiško pasveikimo.

Avižų nuoviras nėštumo metu, apskritai jis neturi kontraindikacijų. Svarbiausia, kad moteris tiksliai laikytųsi dozės ir nepersistengtų. Gydymo kursą augalo nuoviru reikia atlikti pasikonsultavus su gydytoju ir jį prižiūrint.

Kaip paruošti avižų nuovirą? Avižinių dribsnių antpilas yra geriausias kavos ir arbatos pakaitalas, kurį galite gerti kiekvieną dieną. Norėdami paruošti šį tikrai sveiką produktą, turėtumėte naudoti nesmulkintus grūdus. Maisto prekių parduotuvėse parduodamos avižos valcuotos tam netinka. Avižų grūdai (2 stiklinės) supilami į emaliuotą keptuvę ir užpilama 250 ml šalto vandens. Po 10-12 valandų jie išsipučia. Po to įpilama vandens, kad jis apsemtų grūdus, ir keptuvė dedama ant ugnies.

Sultinys turi virti mažiausiai 1,5 valandos po dangčiu ant silpnos ugnies. Kai vanduo užvirs, jį reikia įpilti. Atvėsusios išvirtos avižos sutrinamos blenderiu ir gauta masė sumaišoma su sultiniu. Mišinys vėl virinamas iki tirštos želė konsistencijos.

Kaip gerti avižų nuovirą? Hipokratas taip pat patarė gerti avižų nuovirą be jokių įmantrių receptų – kaip arbatą. Geriausia gerti mažais gurkšneliais pusvalandį ar valandą prieš valgį, labai lėtai ir skaniai. Gydant įvairias ligas, rekomenduojamos skirtingos nuoviro dozės ir dozių skaičius per dieną. Žinoma, tik specialistas gali pasiūlyti tinkamiausią dozę.

Avižų nuoviro vartojimo kontraindikacijos, greičiausiai yra formalaus pobūdžio, tačiau su žmonių sveikata susijusiais klausimais negalima pamiršti. Grūduose esančios bioaktyvios medžiagos turi nemažai cheminių ir biologinių savybių, dėl kurių apdorojama jų nuoviru. augalas yra kontraindikuotinas žmonėms, sergantiems inkstų ir širdies ir kraujagyslių nepakankamumu, pašalinta tulžies pūsle, individualiu netoleravimu.

Vaistinės avižų savybės

Avižos yra puiki priemonė medžiagų apykaitai gerinti, toksinų ir kenksmingų medžiagų pašalinimui iš organizmo. Tai nepakeičiamas asistentas gydant kepenų ligas, pankreatitą, gastritą. Stiprina širdies ir kraujagyslių sistemą ir normalizuoja širdies ritmą, teigiamai veikia nervų sistemą ir žmogaus gyvybinę energiją, gerina imunitetą. Jo grūdai gali normalizuoti lygį cholesterolio ir cukraus kiekį kraujyje, jie padeda išvalyti kraujagysles nuo sklerozinių plokštelių.

Jei norite turėti sveiką odą, stiprius nagus ir tankius plaukus, tuomet avižų preparatai yra geriausia priemonė. Tiesa, reikšmingų patobulinimų nesitikima per vieną ar dvi savaites, tačiau reguliariai naudodami šių javų nuovirus, tinktūras ir užpilus pasieksite stulbinančių rezultatų. Preparatai iš šio augalo taip pat slopina priklausomybę nuo opijaus ir tabako.

Nuoviras: valgomąjį šaukštą susmulkintų avižų grūdų reikia vakare užpilti dviem stiklinėmis šilto virinto vandens, pavirti 5-10 minučių ryte, perkošti ir gerti kaip arbatą prieš valgį.

Kaip virti avižas? Skirtingais atvejais ir kiekvienam konkrečiam tikslui yra skirtingi šio vaistinio augalo virimo būdai. Būtent plikymo ir infuzijos metu išlaikomas didžiausias naudingųjų medžiagų kiekis. Preparatai iš avižų grūdų ruošiami su pienu ir vandeniu (pridedant medaus), užpilami termose, troškinami orkaitėje arba vandens vonelėje. Šiems tikslams rekomenduojama naudoti molio, ketaus ar emalio indus.

Pienas su avižomis

Šis mišinys laikomas labai veiksmingu sergant vaikų plaučių uždegimu, kepenų ir inkstų ligomis, sausas kosulys . Kartais pienas pilamas į paruoštą nuovirą ir kurį laiką verdamas arba vaistas iš pradžių ruošiamas piene, valandą verdant jame avižų grūdelius.

Avižos kepenims

Šie grūdai naudojami kepenims valyti ir atkurti. Veiksmingiausi preparatai – su pienu gaminami avižinių dribsnių nuovirai. Tačiau jų paruošimui būtina naudoti tik kokybiškas žaliavas. Jei mirkant javus daugiau nei 2% grūdų plūduriuoja, tai tokios avižos gydymui netinkamos. Štai kodėl geriausia jį įsigyti specialiose parduotuvėse.

Kepenų gydymas avižomis. Nedaugeliui iš mūsų nereikia valyti ir gydyti kepenų, kai piktnaudžiaujame keptu ir riebiu maistu bei alkoholiniais gėrimais. Kepenys taip pat kenčia nuo nuolatinio įvairių vaistų ir antibiotikų vartojimo. Yra žinoma, kad dauguma jų turi didelį šalutinių poveikių sąrašą, kuris labiausiai neigiamai veikia kepenų veiklą. Būtent todėl gydymo ir profilaktikos tikslais avižų preparatus rekomenduojama gerti du ar net tris kartus per metus.

Avižų nuoviras kepenims. Klasikinis nuoviro receptas – dvi stiklines nerafinuotų avižų grūdų tris valandas virinant vandens vonioje trijuose litrais vandens. Per tą laiką mišinys turi užvirti iki vienos stiklinės. Nuoviras geriamas vieną kartą per dieną valandą prieš valgį mėnesį. Avižinius dribsnius teks virti kasdien, kitaip teigiamo efekto nepasieksite. Ši priemonė labai naudinga kartu su medumi ir pienu. Medaus dedama 50 gramų 1 stiklinei grūdų ir 1 litrui vandens ar pieno.

Greitesnis receptas: 2 puodelius avižų grūdų su lukštais užpilkite 1 litru verdančio vandens, uždenkite keptuvę dangčiu ir gerai apvyniokite, palikite mišinį kelioms valandoms, tada nukoškite ir gerkite po pusę stiklinės prieš valgį 2-3 kartus per. dieną.

Avižos svorio netekimui

Šis gydomasis grūdas laikomas ne tik idealiu dietiniu produktu virškinimui normalizuoti ir organizmo valymui. Su jo pagalba galite greitai ir efektyviai numesti svorio. Avižų grūduose esantys polifenoliai aktyviai dalyvauja lipidų apykaitoje ir skatina pilnesnį riebalų pasisavinimą. Be to, jie gali sustiprinti raumenų susitraukimą. Savaitę laikydamiesi avižinių dribsnių dietos, galite numesti 3–5 kilogramus.

Avižų nuoviras lieknėjimui: stiklinę nerafinuotų avižų grūdų užpilkite litru vandens ir palikite 10-12 valandų. Grūdams išbrinkus, įpilkite dar šiek tiek vandens ir virkite mišinį apie pusantros valandos. Atvėsusį sultinį perkošti, išbrinkusius grūdus pertrinti per sietelį ir vėl sumaišyti su skysčiu, mišinį vėl užvirti ir atvėsinti. Avižų nuoviras lieknėjimui geriamas valandą prieš valgį 2-3 kartus per dieną po stiklinę. Produktą laikykite šaldytuve. Gydymo kursas yra 2-4 savaitės, priklausomai nuo pasiektų rezultatų.

Daigintos avižos

Avižų gydomosios savybės vertingiausios, kai jos šiek tiek išdygsta. Jame yra daug silicio, kalcio, fosforo, magnio, kalio, augalinių baltymų, vitaminų ir skaidulų. Daigintos avižos gerina kepenų ir tulžies pūslės veiklą, atkuria širdies veiklą, normalizuoja smegenų kraujagysles.

Vaistams ruošti iš šių sveikų javų nerekomenduojama naudoti sodinimui skirtų grūdų. Jie yra apdorojami chemikalais, kad būtų geriau saugomi, o tai visiškai nėra naudinga žmogaus organizmui. Norėdami būti tikri dėl grūdų kokybės, įsigykite juos vaistinėse ar specializuotose parduotuvėse. Juose neturėtų būti juodų dėmių ar pelėsio, jie turi būti nepažeisti.

Avižų tinktūra

Tinktūrai paruošti galite naudoti avižų žolę, kurios vaistinis aktyvumas nėra prastesnis už grūdus. Žolelę reikia susmulkinti ir supilti į 0,5 litro butelį. Po to žolė užpilama degtine ir infuzuojama tamsioje vietoje mažiausiai dvi ar tris savaites. Buteliuką reikia periodiškai pakratyti. Perkošti tinktūrą, patariama po 20-30 lašų į šaukštą vandens. Vaistas vartojamas kaip bendras stiprintuvas ir tonikas sergant urolitiaze ir vidurių pūtimas.

Avižų užpilas

Avižų užpilų receptų yra labai daug. Kiekvienas iš jų skirtas tam tikrų ligų profilaktikai ir gydymui.

1 receptas. Užpilas ruošiamas 100 gramų avižų grūdų 1 litrui virinto vandens. Mišinys infuzuojamas kambario temperatūroje 10-12 valandų, po to filtruojamas. Šis antpilas naudingas sergant cukriniu diabetu.

2 receptas.Šaukštą susmulkintų avižų šiaudų reikia užpilti 250 ml verdančio vandens, palikti mišinį apie pusvalandį ir perkošti. Tai veiksminga priemonė nuo artrito, kurią reikia gerti tris kartus per dieną po pusę stiklinės.

3 receptas. Užpilui paruošti reikia 0,5 kg nerafinuotų avižinių dribsnių užpilti litru verdančio vandens ir palikti 30-40 min. Vartokite šią priemonę po 100 gramų 3 kartus per dieną prieš valgį. Infuzija labai tinka gydymui cholecistitas.

Avižos be lukštų

Išskirtinis šio tipo javų pasėlių bruožas yra visiškas gėlių plėvelės nebuvimas. Dėl šios priežasties šios rūšies avižų grūdai sveria mažiau (1000 grūdų - iki 25 gramų), nors jų tankis yra didesnis nei plėvelinių veislių.

Lukštentos avižos turi didelę maistinę vertę, nes jose žymiai daugiau baltymų, riebalų ir krakmolo. Jis ypač vertingas dygstant – jo daiguose aminorūgščių aktyvumas yra daug didesnis ir jos veikia kaip natūralus energetinis gėrimas, šalinantis žilus plaukus ir suteikiantis žvalumo žmogaus organizmui.

Avižų vartojimo kontraindikacijos

Tulžies akmenligė yra pagrindinė kontraindikacija vartoti avižų nuovirą!

Ne kiekvienas žmogus žino, kodėl geria avižų antpilą. Tačiau nuo seniausių laikų jis buvo naudojamas daugeliui ligų gydyti. Šiuo metu net oficiali medicina avižų antpilą naudoja kaip papildomą priemonę virškinimo trakto ligoms gydyti.

Avižos

Šis grūdas turi daug naudingų savybių. Jame yra įvairių vitaminų, rūgščių, kalio, magnio, mangano, fluoro, geležies, cinko, jodo ir daug mikroelementų.

Jame taip pat yra baltymų, riebalų ir angliavandenių, idealiomis žmogaus organizmui proporcijomis. Todėl šie dribsniai puikiai tinka tiems, kurie privalo laikytis dietos. Be to, avižiniai patiekalai gerina apetitą ir teigiamai veikia nervų sistemą. Košės, želė ir ypač avižų užpilas turi teigiamą poveikį visam žmogaus organizmui.

Nuoviras - nauda ir žala

Bet kuri liaudies priemonė gali būti naudinga arba nekontroliuojamai naudojama pakenkti žmogaus organizmui. Ne išimtis ir avižinių dribsnių užpilas.

Teigiamos savybės apima šias:

1. Didelis įvairių organizmui reikalingų mikroelementų ir vitaminų kiekis.
2. Teigiamas poveikis nervų sistemai. Nuolat vartojant gėrimą, didėja protinė veikla, didėja energijos kiekis organizme.
3. Sustiprėja imuninė sistema. Dėl didelio vitaminų kiekio žmogus rečiau serga įvairiomis ligomis.
4. Antpile esantis magnis teigiamai veikia širdies veiklą.
5. Organizmas apsivalo nuo toksinų, sumažėja cholesterolio kiekis, atsistato kepenys. Metabolizmas pagerėja.
6. Jei avižų antpilą vartosite gana ilgai, žalingų įpročių poreikis sumažės.

Tačiau avižų antpilas žmogui gali sukelti ne tik naudos, bet ir žalos. Neigiami veiksniai apima:

1. Draudimas naudoti, jei organizmas yra gana nusilpęs dėl gėrimo valomųjų savybių.
2. Avižų antpilo negalima gerti, jei sergate inkstų liga dėl jos diuretikų savybių.
3. Nepatartina vartoti vaisto, jei yra aminorūgščių apykaitos sutrikimų.
4. Avižų antpilas nebus naudingas, bet ir žalingas sergant tulžies akmenlige.
5. Be to, turėtumėte vengti šio vaisto, jei turite individualų netoleravimą.

Avižų antpilo nauda ir žala akivaizdi, todėl juo galima gydyti įvairias ligas. Daugelis žmonių jau seniai rado šio gėrimo naudojimą ir po gydymo gavo puikių rezultatų.

Taikymas

Daugelis žmonių domisi klausimu, kuo padeda avižų užpilas? Ši priemonė naudojama daugeliui negalavimų.

Atsižvelgiant į jo teigiamą poveikį vidaus organams ir gebėjimą pašalinti įvairias toksines medžiagas, galite paruošti avižų antpilą, kad išvalytumėte kepenis.

Junginys

• avižų grūdai,
• verdančio vandens.

Pasiruošimas

1. Pilnas 1 valg. l. avižų grūdus reikia sumalti kavos malūnėlyje iki smulkumo.
2. Užpilkite 1 litru verdančio vandens. Šį avižų antpilą geriausia ruošti termose.
3. Palikite stingti 12 valandų.

Avižų antpilą kepenims gerti tris kartus per dieną prieš valgį. Gėrimo tūris turėtų būti maždaug pusė litro. Rezultatas pastebimas, kaip taisyklė, po poros mėnesių, tačiau ši infuzija gali būti naudojama gydymui gana ilgą laiką.

Šį sorbentą galite paruošti kitu būdu.

Junginys

• avižų grūdai su lukštais - 2 puodeliai;
• verdantis vanduo - 1 litras.

Pasiruošimas

1. Supilkite grūdus į keptuvę.
2. Užpilkite verdančiu vandeniu.
3. Uždenkite dangčiu ir apvyniokite antklode ar kažkuo šiltu.
4. Palikite kelioms valandoms.
5. Filtruoti.
6. Gerti po pusę stiklinės prieš valgį iki trijų kartų per dieną.

Šie užpilo paruošimo receptai yra šiek tiek sudėtingesni, tačiau poveikis išlieka toks pat geras.

Junginys

• avižų grūdai;
• vandens.

Pasiruošimas

1. Į metalinę keptuvę supilkite stiklinę nuplautų grūdų.
2. Supilkite 3 litrus karšto vandens.
3. Užvirinkite.
4. Kai pasirodys burbuliukai, nukelkite nuo ugnies ir pašaukite į iki 150 laipsnių įkaitintą orkaitę.
5. Palikite 2 valandas.
6. Palikite infuzuoti 12 valandų.
7. Filtruokite infuziją.

Šią priemonę reikia išgerti du trečdalius stiklinės pusvalandį prieš valgį.

Organizmo valymas

Avižų antpilas taip pat naudojamas viso organizmo valymui.

Junginys

• avižos - grūdai;
• šilto vandens.

Pasiruošimas

1. Avižų grūdus užpilkite šiltu vandeniu santykiu 1:2.
2. Palikite apie 15 valandų.

Organizmui valyti gerkite avižų antpilą 2–3 kartus per dieną.

Šio gėrimo teigiamo poveikio organizmui pavyzdys yra gydytoja iš Prancūzijos Jean de S. - Catherine. Kiekvieną dieną tuščiu skrandžiu jis išgerdavo 2 stiklines avižų užpilo ir gyveno daugiau nei 100 metų.

Tačiau tai dar ne viskas, kodėl žmonės geria avižų antpilą. Jo taikymas yra gana platus.

Cukrinis diabetas

Šiai ligai gydyti naudojamas avižų antpilas, paruoštas gana paprastai.

Junginys

• avižų grūdai;
• vandens.

Pasiruošimas

1. 100 g nuluptų grūdų užpilkite litru virinto vandens.
2. Palikite 12 valandų.
3. Įtempti.

Ši priemonė padeda normalizuoti cukraus kiekį kraujyje.

Artritas

Dėl daugybės teigiamų atsiliepimų daugelis žmonių domisi, kaip paruošti avižų užpilą nuo artrito.

Junginys

• avižų šiaudų;
• vandens.

Pasiruošimas

1. Susmulkinkite šiaudus.
2. 1 valg.š. užpilkite stikline verdančio vandens. l. žaliavos.
3. Palikite 30 minučių.
4. Filtruoti.
5. Šį vaistą gerkite tris kartus per dieną po pusę stiklinės.

Svorio metimui

Sąžiningą pusę žmonijos domina klausimas: ar galima gerti avižų užpilą norint numesti svorio? Atsakymas į šį klausimą yra taip. Juk toks gėrimas gerina medžiagų apykaitą ir skatina sklandžią žarnyno veiklą.

Junginys

• avižų grūdai;
• vandens.

Pasiruošimas

1. Stiklinė grūdų užpilama litru vandens.
2. Palikite apie 12 valandų.
3. Įpilkite vandens ir padėkite ant ugnies.
4. Kai užvirs, sumažinkite ugnį ir palikite troškintis ant viryklės apie pusantros valandos.
5. Nukoškite ir sumalkite grūdus.
6. Vėl pakaitinkite iki užvirimo.
7. Leiskite atvėsti.
8. Gerti po vieną stiklinę prieš valgį mažiausiai 2 savaites.

Virškinimui

Galite paruošti avižinių dribsnių antpilą, kuris gali padėti esant virškinimo sutrikimams.

Junginys

• avižiniai dribsniai;
• vandens.

Pasiruošimas

1. 100 g dribsnių užpilkite 2,5 l karšto vandens.
2. Nuolat maišydami užvirinkite.
3. Virkite 45 minutes ant silpnos ugnies.

Šis gėrimas padės atkurti žarnyną ir skrandį.

Avižų antpilas žmogui gali atnešti ir žalos, ir naudos. Tačiau vartojant jį, yra daug daugiau teigiamų rezultatų. Žinodami, kaip paruošti avižų užpilą, galite gauti puikų vaistą nuo daugelio negalavimų.