Mėtos jau seniai visame pasaulyje buvo pripažintos stebuklingu augalu. Neįprastai malonus, gaivus aromatas ir pikantiškas skonis išpopuliarino mėtas daugelyje Europos, Amerikos ir Azijos regionų. Jo ypatumas – universalus panaudojimas kulinarijoje, kosmetologijoje, medicinoje, alkoholiniuose gėrimuose, tabako pramonėje ir kitose srityse. Naudingos savybės eteriniai aliejai, biologiškai aktyvūs junginiai ir kt maistinių medžiagų, esantys mėtų sudėtyje, yra unikalūs ir nenustebina.

Nuo tada ši daugiametė žolė išplito daugelyje pasaulio šalių vidutinio klimato. Užteks nepretenzingas augalas, mėtas lengva dauginti ir auginti namuose. Tam nereikia jokių specialių įgūdžių; bet kuris sodininkas mėgėjas gali įvaldyti šį procesą. Tačiau rezultatas, gautas sodo lovoje ar gėlių vazone, suteiks daug malonumo. Arbata su mėtomis, tonizuojantys gėrimai, mėsos ir žuvies patiekalai, kosmetiniai losjonai ir skalavimo priemonės, gydomieji losjonai ir nuovirai, naminis mėtų muilas – tai nedidelis kvapnių žalių mėtų lapelių naudojimo namuose sąrašas.

Kaip auginti ir nuimti mėtas? Kaip pasirūpinti ja optimalus augimas ir plėtra? Kur galima naudoti mėtas? Į visus šiuos ir daugelį kitų klausimų bus atsakyta toliau pateiktame straipsnyje.

Mėtų, augalo aprašymas

Mėtų yra daugiamečių genties atstovas žolinis augalas Lamiaceae šeima. Paskirstymo sritis yra gana plati visame pasaulyje. Nuo seniausių laikų žinoma žolė pavadinta Mentės kalno deivės vardu, kurią Persefonė iš pavydo vyrui pavertė kvapniu augalu – mėtomis.

Tai daugiametis, gana atsparus žiemai, mėgstantis drėgmę ir šviesą su galinga šaknų sistema. Krūmų aukštis svyruoja nuo 30 cm iki 1 metro, priklausomai nuo mėtų rūšies ir augimo sąlygų.

Augalas turi tetraedrinį, tuščiavidurį, šakotą ir tankiai lapuotą stiebą.

Lapai pailgi, kiaušinio formos, aštriai dantyti išilgai kraštų, geba kaupti eterinį aliejų specialiose liaukose.

Augalo šakniastiebis yra labai šakotas, su mazgais, iš kurių susidaro papildomi ūgliai ir šaknys. Šakniastiebių pumpurai turi trumpą ramybės periodą ir pradeda dygti jau esant nulinei temperatūrai. Ši funkcija yra viena iš šaknų žūties priežasčių žiemomis su užsitęsusiu atlydžiu ir nuolatinėmis šalnomis.

Gėlės yra mažos, šviesiai alyvinės spalvos, surinktos žiedyno spygliais. Mėta žydi nuo birželio pabaigos iki rugsėjo. Vaisius sudaro keturi riešutai, tačiau susidaro labai retai.

Mėtų sudėtyje yra eterinio aliejaus, kurio sudėtyje yra mentolio, fellandreno, pineno, pulegono ir kitų vertingų organinių junginių. Mėtų lapuose gausu askorbo rūgšties (iki 25 mg/100g), karotino (12 mg/100g) ir rutino (13,8 mg/100g), yra mikroelementų, taninų, flavonoidų ir kitų biologiškai aktyvių medžiagų.

Mėtų gentyje yra apie 25 rūšys ir daugiau nei 10 natūralių hibridų. Visos rūšys turi stiprią malonus aromatas, ir daugumoje jų yra organinės medžiagos – mentolio, pasižyminčio būdingu gaivinamuoju ir vėsinamuoju poveikiu. Įvairių rūšių mėtų skiriasi aromatu ir skoniu, o tai lemia jų cheminės sudėties skirtumai.

Mėtų rūšys

Populiariausios ir plačiausiai paplitusios mėtų rūšys:

• Pipirmėtė

Tai laikoma garsiausia ir pripažinta mėtų rūšimi. Tai kultivuojamas augalas gauta hibridizuojant dvi laukinių mėtų rūšis: vandeninę ir sodinę mėtą. Daugiamečiai, nuo Lotyniškas pavadinimas Mentha piperita, sudėtyje yra didelis skaičius eteriniai aliejai ir mentolis. Dėl specifinio, šiek tiek karšto ir vėsinančio skonio mėtos gavo pavadinimą „pipirmėtė“. Jis taip pat vadinamas „anglišku“, nes buvo sukurtas Anglijoje XVI amžiuje.

Pipirmėčių lapai ryškiai žalios spalvos, šaknys glūdi dirvoje apie 15 cm gylyje Augalas žydi beveik visą vasarą smulkiais purpuriniais žiedais. Dauginamas vegetatyviškai: šakniastiebių atkarpomis arba auginiais su keliais tarpubambliais.

Augalas plačiai naudojamas farmacijos, chemijos, kvepalų ir maisto pramonė. Jis laikomas vertingu medaus augalu ir fitoncidu.

Pipirmėčių yra įdomių veislių: citrinų mėtų - su citrinos aromatas, Tiuringijos – su stipriu mentolio kvapu.

• Lauko mėta

Mentha arvensis – lauko mėta – laukinė rūšis, plačiai paplitusi miškuose ir miškingose ​​vietovėse visoje Europoje. Veislė žinoma nuo Kijevo Rusios laikų, kur buvo naudojama kaip prieskonis ir vaistas. Bendrinėje kalboje ji dažnai buvo vadinama: „šunų mėta“, „kurčiųjų mėta“, „arklių mėta“. drėgmę mėgstantis augalas, mėgsta auginimo vietas prie rezervuarų, upių ar ežerų. Daugiametis augalas pasiekia vidutinį 50 cm aukštį, nors yra užaugintų egzempliorių palankiomis sąlygomis iki 1 metro. Stiebas tiesus, šakotas, pūkuotas. Šviežiuose lapuose yra askorbo rūgšties, karotino, flavonoidų, taninų ir organinių rūgščių. Veislė yra gana atspari šalčiui ir gali būti auginama asmeninis sklypas.

Lauko mėta buvo naudojama maisto pramonėje kaip prieskonis ruošiant įvairius patiekalus. Švieži ir džiovinti mėtų lapai verdami kaip arbata ar kiti tonizuojantys gėrimai.

Ačiū gydomųjų savybių, mėtos naudojamos kaip nuskausminamoji ir priešuždegiminė priemonė.

Eterinis aliejus naudojamas parfumerijoje ruošiant ekstraktą dantų pastų, miltelių, esencijų, eliksyrų, tualetinio vandens gamybai.

Viena iš lauko mėtų veislių – japoninė mėta, plačiai auginama Japonijoje, Indijoje, Kinijoje ir kitose šalyse. Lotynų Amerika. Jis vertinamas dėl didelio (iki 90%) mentolio kiekio eteriniame aliejuje.

• Vandens mėtos

Drėgmę mėgstantis augalas, kuris gamtoje daugiausia randamas prie vandens telkinių ir todėl gavo atitinkamą pavadinimą. Mentha aquatica, vandens mėta, turi stiebus, šliaužiančius prie pagrindo, tada virsta stačiais ir šakotais ūgliais. Veislė laikoma vertingu kultūriniu augalu.

Turėdamas sodrų, malonų aromatą, plačiai naudojamas kvepalų pramonėje.

Kaip ir bet kuri mėtų rūšis, ji naudojama kaip kvapioji medžiaga ruošiant įvairius patiekalus ir gėrimus.

Viena iš veislių – bergamočių mėtos, kurios maloniai kvepia citrina arba apelsinu. Be to, iš jo gaunamas vertingas bergamočių aliejus.

Šią mėtų rūšį veisėjai plačiai naudoja naujoms veislėms kurti.

• Ilgalapė mėta

Mėtų pavadinimas Mentha longifolia , būdinga tai, kad augale yra ilgi (iki 20 cm) pailgai kiaušiniški lapai. Aukštas daugiametis augalas stačiu ir šakotu stiebu, visiškai padengtas švelniais pilkšvais plaukeliais.

Rūšis yra atspari žiemai, nepretenzinga ir atspari sausrai. Mėgsta atviras saulėtas vietas ir gali daugintis sėklomis.

Mėtos renkamos prieš masinį žydėjimą, nupjaunant stiebą 10 cm aukštyje nuo dirvožemio lygio. Nuėmus derlių, šios rūšies mėtos gražiai atauga ir užaugina antrą derlių.

Ilgalapės mėtos yra plačiai paplitusios laukinė gamta visoje Europoje ir Azijoje.

Malonaus, subtilaus aromato mėtos buvo naudojamos maisto, alkoholinių gėrimų ir kvepalų pramonėje. Jis taip pat naudojamas muilui ir dantų pastoms gaminti.

IN liaudies medicina mėtos vartojamos kaip raminamoji, antiseptinė, prieštraukulinė, nuskausminamoji, prakaituojanti ir atsikosėjimą skatinanti priemonė, taip pat virškinimo procesui gerinti. Sergant diateze ir rachitu, vaikams skiriamos vonios su mėtų nuoviru.

Būdamas geras medingasis augalas, surenka medaus iki 300 kg/ha.

• Garbanotos mėtos

Daugiametis žolė su ovaliais lapais, baigiasi banguotu, garbanotu kraštu, Mentha crispa, dar vadinama garbanota mėta, sodo mėta arba vokiška mėta. Tai yra surenkama kultūrinės rūšys, hibridinės kilmės. Jis skiriasi nuo kitų rūšių aštriu kvapu. Didelis eterinio aliejaus kiekis suteikia šaltmėtėms pirmaujančias pozicijas maisto, alkoholinių gėrimų, kvepalų ir tabako (tabako kvapiųjų medžiagų) pramonėje.

• Blusų mėta

Gavau mano neįprastas vardas(Mentha pulegium), nes jis naudojamas kaip priemonė nuo blusų. Rūšis paplitusi visoje Europoje, Azijoje ir Amerikoje, žinoma nuo seniausių laikų. Žemai augantis, šliaužiantis augalas šakotais ir gulinčiais stiebais nepakenčia šalnų ir jam reikia papildomos pastogės žiemai. Mėtos dauginamos kasmet sėjamomis sėklomis.

Blusų mėtų eteriniame aliejuje yra 75–90 % pulegono – organinio junginio, kuris yra įprastas eterinio aliejaus komponentas, taip pat mentolio, limoneno ir dipenteno. Šios rūšies sodraus aromato ir skonio mėtų yra populiarios gaminant maistą ir ruošiant daugelį patiekalų, ypač mėsos.

• Obuolių mėta

Jis turi subtilų, malonų ir neįkyrų mėtų skonį su obuolių ar ananasų atspalviu. Mentha rotundifolia – daugiametis hibridas, pasiekiantis apie 50 cm aukštį Rūšis yra gana atspari šalčiui, nors šiuo atžvilgiu yra prastesnė už pipirmėtę. Dėl savo skonio ir subtilaus aromato mėtos yra labai populiarios tarp viso pasaulio šefų. Jis nėra kartaus ir nesuteikia vėsinančio efekto, todėl visiškai skiriasi nuo kitų mėtų rūšių.

• Mėtų

Hibridinė rūšis Mentha spicata yra labai panaši į šaltmėtę. Jis pasiekia vidutinį 60–100 cm aukštį, padengtas garbanotais, banguotais lapais su purpuriniu atspalviu. Rožinės gėlės renkamos netikrose svirtelėse, formuojant spygliuotes ūglių viršūnėse. Skirtingai nuo pipirmėčių, ji gerai dauginasi sėklomis.

Vienas iš seniausių prieskoniniai augalai, Europoje ši rūšis populiari iki šiol. Rusijoje ši mėta nuo seno dedama į girą, o Amerikoje jos lapai yra nepamainomi ruošiant kramtomąją gumą. Ačiū gražuolei estetiškai patrauklus, mėtų šakelės dažnai naudojamos patiekalams papuošti.

• Saldžios mėtos

Daugiametis augalas (Mentha suaveolens), galintis aktyviai ir greitai augti. Išskirtinis bruožas rūšis - mažų ir susiraukšlėjusių lapų su baltais apvadais išilgai lapo ašmenų krašto. Kvapiųjų mėtų aromatas primena neįprastą ir egzotišką ananasų kvapą, todėl jis dažnai vadinamas „Ananasų mėta“. Be to, nei jaunesnis augalas, kuo stipresnis ananasų aromatas ir kuo vyresnis, būdingas mėtų kvapas tampa ryškesnis. Augalas žemo ūgio (iki 30 cm), gali daugintis sėklomis, atsparus žiemai.

Vis dar yra gana daug mėtų rūšių su skirtingais maloniais atspalviais, subtilūs aromatai ir neįprastos skonio savybės: šokoladas, imbieras, bananas, obuolys, apelsinas, ananasas, serbentas ir mišrios kompozicijos. Norint sėkmingai juos auginti, svarbu žinoti reprodukcijos ir priežiūros ypatybes.

Mėtų dauginimas

Mėtos dauginasi dviem būdais: sėklomis ir vegetatyviniu būdu.

Mėtų dauginimo sėklomis metodas

Kaip užsiauginti mėtas iš sėklų? Mėtų auginimo sėklomis metodas yra gana populiarus ir nesudėtingas patyrę sodininkai, tačiau netaikomas visoms mėtų rūšims.

• Sėklas jie perka specializuotoje parduotuvėje, dažnai renkasi tokias veisles kaip Pipirai arba Citrininis balzamas. Šios rūšys turi ryškų skonį ir aromatą ir nereikalauja ypatingos priežiūros.
• Sėklas galite sėti tiek atvirame lauke, tiek vazonuose. Mėtų sėklos yra gana mažos, todėl jas sėjant kyla tam tikrų nepatogumų. Jas rekomenduojama lengvai įspausti į žemę, šiek tiek pabarstant kompostu ar žemėmis.
• Sėklos sėjamos į dirvą maždaug 0,5 cm gyliu. Svarbu užtikrinti gerą apšvietimą ir optimalų palanki temperatūra mėtų sėkloms daiginti – 20-25 °C. Norėdami tai padaryti, galite papildomai uždengti indą su sėklomis. lipni plėvelė ir periodiškai laikykite jį saulėje. Be to, kelis kartus per dieną reikia šiek tiek atidaryti plėvelę, kad būtų galima vėdinti, kad sėklos nesupūtų.
• Pasodintas sėklas geriau laistyti purkštuvu, kad nepažeistumėte sėklų išsidėstymo ir neužsistotumėte drėgmės.
• Jei tenkinamos visos sąlygos, pirmieji ūgliai pradeda pasirodyti po 2-3 savaičių.
• Kai daigai užauga, jie persodinami į dideli puodai(kurio skersmuo ne mažesnis kaip 8 cm) ir dedamas į vėsesnes sąlygas, kad augalas palaipsniui aklimatizuotųsi prie išorinių sąlygų. Po 7–10 dienų galite pradėti sodinti mėtas lauke.

Iš sėklų išaugintas augalas auga ir vystosi lėčiau nei tada vegetatyvinis būdas dauginimasis. Kita vertus, sėklomis užaugintų mėtų stiebai ir lapai ilgai išlieka švelnūs, ploni ir nešiurkštėję (mėtai augant).

At sėklų dauginimas taip pat kyla kryžminio apdulkinimo pavojus subrendęs augalas skirsis nuo iš pradžių pasirinktos mėtų veislės, ypač jei tai hibridas.

Vegetatyvinis mėtų dauginimo būdas

• Jie praktikuoja mėtų dauginimą naudodami šaknų auginiai, ant kurio yra ne mažiau kaip 1 pumpuras ir ne mažiau kaip 3-5 besiskleidžiantys lapai. Šis metodas užtikrina visišką paveldimų veislės savybių perdavimą. Išsiskyręs šaknų auginiai jie tiesiog numeta į duobutę (eiles) naujoje vietoje, užtikrinant saikingą laistymą, pakankamai šviesos ir apie +5-10°C ir aukštesnę oro temperatūrą.
• Mėtoms dauginti naudokite stiebo auginiai augalai. Pavasarį nupjaukite apie 7-10 cm šaką su tarpubambliu ir padėkite į vandenį arba į drėgną vatos-marlės diskelį šiltoje, šviesioje vietoje. Taip pat praktikuojama numesti auginius į sudrėkintą smėlį. Atsiradus baltoms šaknims, auginius dar keletą dienų laikykite vandenyje, kol šaknys padidės iki 8-10 mm. Tada jie sodinami į paruoštą vietą.
• Mėtų dauginimas yra įmanomas naudojant paprastą dalijant krūmą kai iškastas augalas padalinamas į keletą pilnaverčių atskiros dalys, po to jie sodinami į dirvą. Svarbu stebėti, ar kiekvienoje dalyje yra pilni pumpurai arba keli ūgliai su šaknimis. Sodinant dukterinį krūmą, geriau jį apkarpyti antžeminė dalis apie penkis centimetrus nuo žemės, kad geriau įsišaknytų.
  Per dvi savaites ant pasodintų augalų pasirodys švelnūs žali jauni lapai. Tai reiškia, kad augalas prigijo ir gali būti papildomai šeriamas (1-2 gramai karbamido 1 litrui vandens).

Vegetatyvinio dauginimo būdas skatina greitą ir aktyvų augalo augimą, nors stiebai nebebus tokie švelnūs kaip jauni ūgliai iš sėklų.

Mėtų sodinimas: žemės ūkio technologija ir būtinos sąlygos

Nusileidimo vietos paruošimas

• Prieš sodindami mėtas, turite nuspręsti dėl sodinimo vietos: ar tai būtų gėlių vazonas, ar atvira žemė.
• Mėta – reiklus augalas geras apšvietimas, vidutinė drėgmė ir kokybiška kompozicija dirvožemio. Taip pat geriau vengti skersvėjų ir rinktis nuo vėjų apsaugotą vietą.
• Augalas teikia pirmenybę derlingam ir puriam gruntavimas. Optimaliausias yra derlingas juodas dirvožemis rezervuaro salpoje. Tačiau sunki molinga žemė su nuolatiniu drėgmės sąstingiu netiks mėtoms auginti. Mėtų aromato intensyvumą neigiamai veikia ir kalkingos dirvos.
• Mėtas galite sodinti atvirose vietose pavasarį, vasarą ir rudenį. Vietose, kuriose žiemos šaltos, mėtos sodinamos pavasarį (balandžio-gegužės mėn.), kad jos pumpurų, kurie dygsta jau 2-3 °C temperatūroje, nepažeistų šalnos. Priešingai, pietinėje zonoje rekomenduojama sodinti rudenį.
• Renkantis sodinimo vietą, svarbu atsižvelgti į mėtų augimo laipsnį, kuris gali išstumti kitus auginamus augalus.
• Taigi, pasirinkę atvirą saulėtą vietą mėtų sodinimui, turite ją išvalyti nuo piktžolių, supurenti ir, jei reikia, pridėti organinių (3 kg humuso 1 m²) ir mineralinių trąšų (superfosfato, amonio nitratas ir kalio chlorido 15 g 1 m²). Siekiant užkirsti kelią kenkėjams arba juos sunaikinti, žemė pirmiausia laistoma kalio permanganato tirpalu.
• Geriausi mėtų pirmtakai yra daržovių pasėliai, ankštiniai augalai, daugiamečių žolelių, apvaisintas, laiku, organinėmis medžiagomis (mėšlu, kompostu).

Mėtų sodinimo vazonuose technologija

• Paruoštas daigintas daigas sodinamas į vazoną arba išauginamas tiesiai iš sėklų. Paprasčiau sodinti iš anksto paruoštus mėtų daigus. Sodinimas atliekamas pavasarį arba rudenį.
• Į dugną gėlių vazonas klojamas drenažo sluoksnis, kad šaknys nepatektų į drėgmės perteklių. Kaip ir bet kurio kito žydinčio augalo atveju, vazono apačioje yra skylės, pro kurias drėgmės perteklius nutekės į padėklą.
• Reikėtų pažymėti, kad moliniai puodai prisideda prie greitesnio dirvožemio džiūvimo. Ir viduje žiemos laikas, šildomoje patalpoje sausas oras dar labiau išsausins ​​žemę vazone. Todėl dažniausiai mėtoms sodinti naudojami plastikiniai vazonai ar indai. Vazono skersmuo turi būti ne mažesnis kaip 30 cm, atsižvelgiant į vėlesnį augalo augimą.
• Auginant mėtas namuose, reikia stebėti temperatūros sąlygos kambaryje. šviesa, šilta vieta turės teigiamos įtakos daugiamečių augalų augimui ir vystymuisi. Jei prie lango per šalta, reikia rasti mėtoms tinkamesnę ir patogesnę vietą.
• Sauso oro sąlygomis mėtos „džiaugsis“ drėgnu „dušu“ iš purškimo buteliuko. Tačiau trūkstant šviesos, mėtų lapuose mažėja eterinių aliejų, silpsta aromatas, o stiebai, ištįsę, gali net žūti.
• Žemė vazonui turi būti derlinga, galima derinti žemę su derlingu kompostu. Puikiai tiks ir mišiniai durpių pagrindu. Užpildę trečdalį puodo paruoštu mišiniu, įdėkite daigą į puodą ir suberkite likusį dirvožemio mišinys. Norėdami paremti pasodintą ūglį, galite naudoti specialias gėlių atramas.
• Taikant sėklų metodą, kai atsiranda tankūs daigai, kai kuriuos iš jų galima perkelti į kitą konteinerį. Tačiau šalindami augalus turėtumėte būti ypač atsargūs, nes jaunoji mėta šaknų sistema vis dar labai švelnus.

Augindami mėtas vazoniniu būdu, jos dažnai naudoja sėklas. Taigi jie atsiras ant palangės ir džiugins ištisus metus, jauni ir švieži kvapnios mėtų ūgliai.

Mėta labai gerai įsišaknija ir gali būti auginama namuose ištisus metus. Vasarą vazonus geriau statyti balkone, vengti tiesioginių, deginančių saulės spindulių. Žiemą vazonai įspūdingai atrodo ant gerai apšviestos palangės.

Kulinariniais tikslais šaltmėtės dažnai pasirenkamos dėl to, kad trūksta šalto mentolio skonio, kaip ir pipirmėtėms.

Subtilaus skonio ir aromato obuolių mėta kaitinant nesuteikia kartaus skonio, todėl dedama į kompotus, uogienę ir želė.

Lauko mėta yra puikus tonizuojančių gėrimų aromatinis priedas.

Mėtų sodinimo atvirame lauke technologija

• Mėtų sodinimo asmeniniame sklype technologija daugeliu atžvilgių nesiskiria nuo auginimo ant palangės. Tinkamai paruošę dirvą, kaip nurodyta aukščiau, galite pereiti tiesiai prie sodinimo.
• Mėtos sodinamos į vagas iki 10 cm gylio, išlaikant ne mažesnį kaip 40 cm atstumą tarp eilių, o tarp augalų – apie 30-40 cm. Pabarsčius ūglius žeme, lysves reikia palaistyti.
• Kad augalo krūmas būtų geresnis, maždaug 20-25 cm aukštyje sugnybkite viršutines ūglių dalis. Nuolat šalindami mėtų žiedus, galite užtikrinti maksimalų lapų augimą vėlesniam derliaus nuėmimui.

Vienoje vietoje mėtos auginamos 3–5 metus, vėliau, siekiant pagerinti augalo sveikatą ir atjaunėti, geriau pakeisti lysvę.

Planuodami auginti mėtas savo sode, turite atsiminti apie jos gebėjimą aktyviai augti. Šliaužiantys šakniastiebiai gana greitai ir agresyviai užima naujas erdves aplinkui. Norėdami išvengti tokio augimo, iš pradžių galite apsaugoti jo šaknų sistemą įkasdami ribojančias geležies, plastiko ar skalūno juosteles iki šakniastiebių gylio.

Mėta yra gana nepretenzingas augalas, kuris auga ir dauginasi pats. sodo lysvėje.

• Sodinant ir prižiūrint mėtas, reikia atsižvelgti į tai, kad šis daugiametis augalas yra drėgmę ir šviesą mėgstantis augalas. Laistyti reikia saikingai, vengiant užmirkimo ir sausros.
• Rūpinantis augalu, užtenka išravėti lysvę, kad pašalintumėte piktžoles, supurentumėte dirvą ir, jei reikia, laistykite. Dirva turi būti lengva ir trupanti.
• Norint gauti daugiau žaliosios masės, pavasarį, augant ūgliams, rekomenduojama atlikti stiprų genėjimą – mėtos geriau krūmoks.
• Pavasarinis tręšimas kompleksinėmis trąšomis (humusu, azoto-fosforo mineralinėmis trąšomis, kalio druskos) tik pagerins augalo augimą ir vystymąsi.
• Mėtos optimaliai galės augti ant priesmėlio ir priemolio dirvožemis su pakankamu humuso ir drėgmės kiekiu. Augalas netoleruoja užmirkimo.
• Šaltomis ir mažai snieguotomis žiemomis mėtas galite padengti sausais lapais, pjuvenomis ar eglių šakomis 15-20 cm sluoksniu. Tokios priemonės neleis augalui nušalti.

Kambarinių mėtų priežiūra, skiriasi priklausomai nuo metų laiko.

• Vasarą balkone dedami vazonai su mėtų, suteikiančių daug saulės šviesa(vengti tiesioginių saulės spindulių) ir sistemingai drėkinti. Vanduo geresnis vanduo kambario temperatūros, periodiškai purškite lapus purškimo buteliuku. Per šį laikotarpį mėtas vieną kartą galite pamaitinti karbamidu (1 g/1 l vandens).
• Žiemą svarbu vengti augalo perlaistymo, per didelio vėsinimo ir skersvėjų. Šiuo laikotarpiu augalų augimas sulėtėja ir kvapas susilpnėja. Todėl vazonus geriau perkelti į pietinius langus.
• Po 2-3 metų mėtos krūmą reikia persodinti, nes šaknys stipriai auga ir vazone joms tampa ankšta.

Ligų ir kenkėjų kontrolė- neatsiejama mėtų priežiūros dalis užsikrėtus.

• Voratinklinės erkės, šakniavaisiai, amarai, baltasparniai ir šliužai – tai nedidelis sąrašas kenkėjų, galinčių sugadinti arba sunaikinti mėtų augalą.
• Norėdami išvengti ligų, pasirūpinkite oro cirkuliacija ir dirvožemio drenažu.
• Jei rasta kenksmingų vabzdžių ant augalo, jei įmanoma, juos reikia pašalinti ir apdoroti augalų apsaugos produktais. Apdorojant mėtas atkreipkite dėmesį į laiką (nurodytą ant vaisto), kada bus galima nuimti aplinkai nekenksmingą mėtų derlių, apipurškus jas insekticidu.
• Jei mėtas pažeidžia miltligė (balta lapijos danga), plantacija išretinama ir apipurškiama 1,5 % koloidinės sieros tirpalu, į 10 litrų tirpalo įpilant 40 g skysčio (kalio) arba žalio muilo.
• Rūdimis (raudonos dėmės apatinėje lapo pusėje) užkrėstus augalus reikia pašalinti.

Mėtų rinkimas ir saugojimas

Lapai džiovinimui renkami pirmaisiais augalų augimo metais. Jas reikia rinkti iki mėtų žydėjimo laikotarpio, kai jose susikaupia didžiausias maistinių medžiagų ir eterinio aliejaus kiekis. Išdžiovinkite lapus pavėsyje geresnis išsaugojimas aromatas ir skonio savybes. Jas reikia laikyti sausoje, tamsioje ir vėsioje vietoje (pavyzdžiui, uždarytame stiklainyje ar popieriniame maišelyje). Lapai laikomi sveiki arba sumalami į miltelius, taip pat galite džiovinti mėtas su sveikomis šakelėmis.

Šviežius, žalius ūglius kurį laiką galima laikyti šaldytuve ant drėgnos marlės ar audinio.

Mėtų naudojimas:

Maisto papildas

Mėtų kaip aromatingų prieskonių dedama į mėsą, žuvį, saldžius patiekalus, salotas ir gėrimus (arbatą, limonadą). Iš jų gaminama malonaus skonio mėtinė kramtomoji guma, saldainiai ir kiti konditerijos gaminiai. Mėta taip pat naudojama kaip kvapioji medžiaga likeriuose, naminėse tinktūrose ir degtinėje.

Vaistas

Tonikas, raminantis, galintis stimuliuoti smegenų veiklą ir palengvinti nervinė įtampa. Pašalina blogas kvapas iš burnos, atstato sveikas miegas. Naudojama ilgalapė mėta skrandžio ligos, gelta, pykinimas, peršalimas, pilvo spazmai, pykinimas, vėmimas, širdies ligos. Išoriškai šios rūšies mėtų antpilas vartojamas esant opoms burnoje ir stomatitui, ausų skausmui, pūliniams, skalaujant gerklės skausmus. Žinomos augalo analgetinės ir antiseptinės savybės, mėtų eterinis aliejus mažina kraujagyslių spazmus, galvos skausmas ir sėkmingai kovoja su peršalimu. Daug laiko prie kompiuterio praleidžiantiems žmonėms pravers paakių kompresai su mėtų nuoviru. Pipirmėčių aliejus- antihelmintinis agentas. Plačiai naudojamas farmacijos pramonėje.

Parfumerija

Pipirmėčių eterinis aliejus pridedamas gaminant kvepalus, gaminant muilą ir ruošiant dantų pastas, šampūnus, kremus ir pudras. Be to, gaminant, pavyzdžiui, dantų pastas, naudojamos ne tik mėtų gaivinančios, bet ir dezinfekuojančios savybės. Mėta (mentolis) taip pat naudojama tabakui gardinti.

Kosmetologija

Mentolio aliejus, plačiai naudojamas kosmetologijoje, gaunamas iš mėtų. Aromatinės vonios, kremai ir kosmetiniai tepalai yra labai populiarūs.

Medaus augalas

Mėta vertinama kaip puikus medaus augalas, pritraukia bites. Mėtų medus yra gydomasis, turi ypatingą aromatą, spalvą ir skonį.

Beveik visų rūšių mėtų naudoja žmonės. Įvairių mėtų veislių visų kvapų ir skonio atspalvių įvairovė leidžia eksperimentuoti ir panaudoti įvairiose žmogaus gyvenimo srityse.

Mėtų pasaulis yra nuostabus ir patrauklus. Šį daugiametį augalą būtina turėti ant jūsų sodo ar palangės. Straipsnyje buvo išsamiai aprašyta, kaip lengvai auginti mėtas namuose. Mėtų priežiūra nėra sudėtinga ir neapsunkinanti, tačiau visada po ranka turėsite ne tik šviežią ir skanūs žalumynai, daug vitaminų, gerinantis miegą, atmintį, didinantis organizmo apsaugą, bet ir tiesiog gražiai atrodantis krūminis augalas. O patiekalų skonis bus praturtintas pikantiškomis ir unikaliomis natomis. Be to, šviežiuose lapuose yra daug daugiau naudingų medžiagų nei džiovintuose. Ir apskritai žali mėtų krūmai namuose teigiamai veikia žmogaus nuotaiką ir savijautą.

Vaizdo įrašas: kaip auginti mėtas ant palangės

Rudens-žiemos laikotarpiu, kai parduotuvių lentynose vietoj kvapnios žalumos galima rasti tik sustingusias šalnų nugraužtas kekes, vešlus krūmas pipirmėtė ant palangės – ne prabanga, o greičiau būtinybė. Labai patogu po ranka turėti šviežių žalių lapelių papuošti desertą ar pagardinti pagrindinį patiekalą, o pasilepinti kvapnia mėtų arbata šaltą vakarą – vienas malonumas.

Daugelis klaidingai mano, kad auginti pipirmėtes namuose nėra lengva užduotis, tačiau nepretenzingas derlius puikiai prisitaiko prie „nelaisvės“, greitai auga ir nereikalauja rimtos priežiūros, todėl net nepatyręs augalų augintojas gali sėkmingai ją auginti namuose.

Apgyvendinimas ir sulaikymo sąlygos

Pradiniame etape mėtos auginamos bendrame konteineryje su drenažo angomis, po to išaugę daigai sodinami į atskirus vazonus. Siekiant užtikrinti, kad galinga mėtų šaknų sistema turėtų pakankamai vietos visapusiškam vystymuisi, rekomenduojama pasirinkti erdvius sodinimo konteinerius, kurių gylis ne mažesnis kaip 30 cm.

Kvepiančius žalumynus ant palangės galima auginti keliais būdais, kurių kiekvienas yra efektyvus ir sėkmingai praktikuojamas patyrusių sodininkų.

Augantis iš sėklų

Naudojant sėklinį pipirmėčių auginimo būdą, pagrindinis veiksnys yra teisingas pasirinkimas sėklinė medžiaga, kurį reikėtų įsigyti specializuotose parduotuvėse. Sėklos, surinktos atskirai nuo šalyje augančio krūmo, neišlaiko motininio augalo savybių, nes pipirmėčių – hibridinė veislė kultūra. Sėdami sėklas laikykitės šios tvarkos:

• Atsargiai sutankinant ir išlyginus, sodinimo substratas pilamas į konteinerį.
• Smulkios mėtų sėklos išbarstomos po paviršių, šiek tiek įspaudžiamos į dirvą arba įsėjamos į maždaug 0,5 cm gylio griovelius.
• Pasėliai drėkinami šiltu, nusistovėjusiu vandeniu iš purškimo buteliuko.
• Dygimo metu pasėliai dedami į vėsią vietą, apsaugotą nuo skersvėjų.

Išdygus daigams (po 2–3 savaičių) konteineris perkeliamas į šiltą vietą, o 4–5 tikrųjų lapų porų formavimosi stadijoje krūmai sodinami į erdvius gėlių vazonus.

Dauginimas auginiais

Lengviausias būdas dauginti mėtas yra vegetatyvinis. Rudenį, prieš prasidedant šalnoms, iš suaugusio augalo paimami keli jauni sveiki ūgliai ir dedami į šlapią smėlį įsišaknijimui. Kai tik pasirodo pirmieji šaknų ūgliai, auginiai sodinami į žemę į atskirą konteinerį. Kad augalai greičiau prisitaikytų naujoje vietoje, galite uždengti stikliniu indu arba plastikinis butelis, perpjauti per pusę.

Mėtų išspaudimas iš šakniastiebių

Labiausiai paplitęs ir efektyviausias būdas auginti mėtas yra šaknų auginių sodinimas į žemę. Norėdami tai padaryti, dalijant suaugusius krūmus, iš mėtų šaknų sistemos paimami keli gerai išsivystę ūgliai, kurie sodinami namuose taip:

• Dirvos paviršiuje suformuojami 6–8 cm gylio sodinimo grioveliai.
• Šakniastiebiai dedami į vagas ir uždengiami žemės sluoksniu.
• Sodinukai gausiai laistomi ir dedami į šiltą, šviesią vietą.

Taip pasodintos mėtos sudygsta per 12–17 dienų, gerai vystosi ir greitai išaugina žaliąją masę.

Priežiūros ypatybės

Namų mėtų lovos priežiūra apima tokias veiklas kaip:

• Laistymas – žemė po želdiniais drėkinama pagal poreikį, neleidžiant per daug išdžiūti paviršiniam sluoksniui.
• Atlaisvinimas yra procedūra, užtikrinanti savalaikį deguonies patekimą į šaknų sistemą.
• Purškimas - esant padidėjusiam sausam orui, mėtų vandens procedūras būtina atlikti bent 2-3 kartus per savaitę. Kai yra arti šildymo prietaisai vazoną su augalu galima įdėti į padėklą su šlapiais akmenukais.
• Viršutinis tręšimas – persodinus į atskirus vazonus, augalai laistomi tirpalu kompleksinės trąšos. Ateityje mėtoms tręšti būtina po kiekvieno masinio želdinių kirtimo.

Esant palankioms sąlygoms, pipirmėtės suteikia sveikų aromatinių žalumynų racione visą sezoną.

Mėta yra dažnas daugiametis augalas, randamas gamtoje ir dažnai naudojamas sodinti vasarnamis. Pipirmėčių auginimas sode yra gana paprastas. Kultūra yra nepretenzinga ir nereikalaujanti ypatingas dėmesys. Šis kvapnus augalas yra labai naudingas. Jo pagrindu ruošiamos skanios gaivinančios ir raminančios arbatos.

Šalyje yra daug mėtų veislių, skirtų sodinti. Pirkti sodinamoji medžiaga Lengviausias būdas yra sodo parduotuvėse. Viena iš įprastų augalų veislių yra pipirmėtė. Jis buvo sukurtas XVI amžiuje Anglijoje. Stiebai siekia 1,4 m aukštį Augalas vešlus, ilgomis šakomis. Lapai šviesiai smaragdo žali, dantyti išilgai kraštų. Pipirmėtė pradeda žydėti liepos mėnesį ir baigiasi rugsėjį. Lapai naudojami arbatoms ir žuvies patiekalams gaminti.

Kita veislė yra. Tokį pavadinimą jis gavo dėl garbanotų lapų. Augalo aukštis nuo 30 cm iki 1 m Veislės aromatas nėra toks stiprus kaip pipirų.

Šokolado mėtų veislė turi neįprastą kvapą – mentolio ir citrinos mišinys su šokolado dvelksmu. Lapai yra tamsiai žali su purpuriniu atspalviu.

Meksikietiškos mėtos turi aštrų aromatą. Augalo aukštis iki 1,5 m Naudojamas kaip vaistinis augalas.

Kodėl mėtos pavojingos sode?

Mėtų auginimas sklype yra kupinas tam tikrų pavojų. Visų pirma, tai yra aktyvus šakniastiebių augimas. Jei nekontroliuosite mėtų krūmų, tada po kurio laiko augalas gali užpildyti visą plotą. Problemą teks spręsti radikaliai, tai yra, kai kuriuos augalus teks iškasti ir išmesti. Todėl kiekvienais metais reikia pašalinti kai kuriuos krūmus, jei jie pradeda per daug augti.

Kokių sąlygų mėtai reikia sėkmingam augimui?

Mėtas pageidautina sodinti atvirose saulėtose vietose, kuriose yra daug drėgmės. Sodinti šalia krūmų vertingi augalai nepageidautina, nes galinga mėtų šaknų sistema neleis joms normaliai vystytis. Dirva turi būti derlinga ir puri. Pirmenybė turėtų būti teikiama smėlingam arba priemolio dirvožemiui. Nepatartina augalų sodinti pelkėse.

Mėtų sodinimo datos

Optimalus laikas sodinti sėklas laikomas ankstyvu pavasariu. Tada krūmai žiemą neišnyks. Sodinimas vasarą lems tai, kad augalai neturės laiko įsišaknyti naujoje vietoje ir mirs esant stiprioms šalnoms.

Rudenį mėtos sodinti nepatartina, prieš prasidedant žiemai auginiai nespės įsišaknyti. Tai ypač pasakytina apie šiauriniai regionai. Patartina baigti sodinti pasėlius pirmoje rugpjūčio pusėje.

Kaip išsirinkti kokybišką sodinamąją medžiagą

Tolesnis produktyvumas priklauso nuo sodinamosios medžiagos kokybės. Auginių ir sėklų atrankos etapui reikia skirti kuo daugiau dėmesio.

Sėklų pasirinkimas sodinimui

Sėklų mėtoms sodinti geriau pirkti sodo parduotuvėse. Sėklų rinkimas iš motininio augalo yra kruopštus ir nedėkingas darbas. Iš tokios medžiagos kokybiškų augalų išauginti nepavyks. Dauguma sėklų nesudygs. Ir tas, kuris išdygs, bus toli nuo motininio augalo savybių.

Kaip išsirinkti mėtų sodinukus

Dauguma efektyviu būdu sodinti augalą yra sodinukas. Mėtų sodinukų galite įsigyti parduotuvėje arba galite iškasti dalį motininio augalo. Abiem atvejais krūmai įsišaknija. Taip pat galite auginti mėtas, jei 1 cm aukštyje nuo šakniastiebio nupjausite stiebą nuo motininio augalo. Stiebas turi būti dedamas į vandenį. Po kelių dienų jis išaugins baltas šaknis. Po to auginiai sodinami į dirvą.

Renkantis pasėlių sodinukus, reikia atkreipti dėmesį į jo išvaizdą. Neturi būti susiraukšlėjusių, nudžiūvusių ar ligotų lapų. Stiebas kietas ir elastingas. Šis sodinukas tinka tolesnis auginimas. Daigų aukštis neturėtų viršyti 6-8 cm Jei jie bus per ilgi, daigams bus sunku įsišaknyti. Sodinama į dirvą įsigytų sodinukų kartu su žeme, su kuria buvo parduoti daigai.

Svetainės pasirinkimas

Prieš pasirinkdami vietą mėtų sodinimui, turite išsiaiškinti, kurie augalai laikomi palankiais augalų pirmtakais. Visų pirma, tai ankštiniai augalai, bulvės, ropės, taip pat morkos. Pirmenybė turėtų būti teikiama šviesiems maistinių medžiagų dirvožemiai, su gera aeracija ir gausia drėgme. Tuo pačiu metu vanduo neturėtų stovėti lovose. Substrato rūgštingumo lygis yra 6-7.

Vietovė didžiąją dienos dalį turėtų būti saulėje, bet iki vidurdienio – šešėlyje. Visai nerekomenduojama rinktis tamsių vietų. Sodinimo vietą patartina keisti kas 4 metus. Jei mėtos auga vienoje vietoje ilgą laiką, jos tampa silpnos, ne tokios kvapios ir ilgainiui visiškai išsigimsta.

Sodinimas atvirame lauke

Sunkiausias dalykas yra auginti derlių naudojant sėklas. Norėdami užtikrinti sėklų daigumą, turite laikytis kelių rekomendacijų. Pirma, medžiaga sudygsta. Norėdami tai padaryti, uždenkite drėgna marle ir padėkite į šiltą vietą. Kai pasirodo daigai, sėklos persodinamos į dirvą ne daugiau kaip 6 mm gylyje. Temperatūra kambaryje su konteineriais turi būti nuo 20 iki 24 laipsnių. Indai uždengiami maistine plėvele ir paliekami 7-14 dienų.

Kai pasirodo daigai, jie persodinami į atskirus puodelius ir perkeliami į vėsią patalpą. Kai jie sustiprėja, jie persodinami į žemę.

Mėtas galite sodinti atvirame lauke taip pat, kaip ir bet kurias kitas kultūras. Prieš sodinant auginius ar sodinukus į dirvą, pirmiausia į ją įpilama organinių arba mineralinių trąšų (mėšlo, humuso, superfosfato, medžio pelenų). Tada iškasama žemė iki 20-25 cm gylio. Po to padaromos nedidelės duobutės ir pasodinami augalai. Po pasodinimo žemė lengvai sutankinama ir palaistoma šiltu vandeniu.

Bendrosios mėtos priežiūros taisyklės

Mėta laikoma viena nepretenzingiausių sodo augalai. Be reguliaraus laistymo ir piktžolių šalinimo, krūmams dažnai nereikia kitų priežiūros procedūrų. Taip pat svarbu užtikrinti, kad sodinukai neperaugtų.

Pavasarį mėtas reikia nupjauti prie šaknies. Po to jis augs geriau, o šakos bus vešlesnės. Kultūra negyvena gerai stiprių šalnų, todėl žiemai reikia uždengti eglės šakos arba užberkite žemėmis.

Jei reikia, sodinukai šeriami. Tačiau daugeliu atvejų mėtos gerai auga netręšiant. Kartą per 3–4 metus lysvės retinamos ir persodinamos į naują vietą.

Ligos ir kenkėjai

Įprasti mėtų kenkėjai yra blusų vabalai, lapiniai vabalai, amarai ir erkės. Su kenkėjais reikia kovoti iškart po jų atsiradimo. Suprasti, kad ant krūmų atsirado kenkėjų, bus galima išvaizda. Lapai įgauna geltoną atspalvį, nuvysta, ant lapų atsiranda skylučių.

Krūmai yra apdorojami karbofosu nuo blusų vabalų. Gydymas atliekamas rudenį, nupjovus stiebus. Jei ant augalo atsiranda lapinis vabalas, tai rodo, kad dirvožemis yra užmirkęs. Norėdami jį pašalinti, turite apriboti laistymo skaičių. Krūmai nuo amarų purškiami muilo arba sodos tirpalu.

Be to, krūmus dažnai pažeidžia miltligė. Liga pasireiškia charakteristikos forma balta apnaša. Siekiant užkirsti kelią vystymuisi miltligė, sodinukų negalima sodinti arti. O jei liga jau pasireiškė, tada augalai purškiami koloidine siera.

Mėta kenčia nuo rūdžių. Pirmasis išvaizdos požymis yra purpurinių dėmių išplitimas ant lapų. Neįmanoma išgelbėti kultūros nuo rūdžių. Jei liga jau pasirodė, tada krūmai nupjaunami ir sudeginami. Žemė iškasama rudenį, o vėliau apdorojama kalio permanganato arba jodo tirpalu.

Surinkimas ir saugojimas

Mėtų stiebus reikia rinkti praėjus 2-3 savaitėms po sudygimo. Stiebai nupjaunami iki šaknų ir kruopščiai nuplaunami po vandeniu. Tada jie išdėstomi tamsioje ir gerai vėdinamoje patalpoje, kad krūmai išdžiūtų. Žaliavos reguliariai apverčiamos. Kai lapai visiškai išdžiūsta, jie dedami į medžiaginius maišelius arba stiklinių indelių. Laikykite sausas mėtas plastikiniai maišeliai nepageidautinas. Taigi jis tekės ir greitai išnyks.

Per vieną sezoną mėtos perpjaunamos kelis kartus. Pirmą kartą pjaunama stiebams pasiekus 20 cm aukštį Nupjovus, krūmai pradeda aktyviau augti. Tinkamai išdžiovintas mėtas galima laikyti keletą metų. Iš jo gaminamos arbatos, žolelių užpilai ir kaip daugelio patiekalų pagardas. Aromatinga arbata padės atsipalaiduoti šaltais rudens ar žiemos vakarais.

Mėta – unikalus daugiametis augalas, kurio vertingąsias savybes vertina daugelis sodininkų. Jis naudojamas kulinarijoje, skaniai aromatingai arbatai ruošti ir kai kurioms peršalimo ligoms gydyti.

Štai kodėl daugelis bando jį auginti ne tik užmiestyje, bet ir namuose. Tai galima padaryti auginiais ir naudojant sėklas.

Mėta yra aromatingas, subtilus ir gaivus augalas, priklausantis Lamiaceae šeimai. Jis nėra reiklus klimatui ir augimo regionui, todėl jį augina daugelis šalies sodininkų. Tačiau dėl plataus jo naudojimo gaminant maistą daugelis namų šeimininkių turi jį auginti namuose.

Mėta yra plačiai paplitusi skirtingi regionai mūsų šalyje, o joje yra daugiau nei 300 skirtingų tipų, Bet didžiausias paskirstymas gavo tik 20-25 veisles.

Tarp jų verta pabrėžti:

• ilgalapis;
• smaigalys;
• laukas;
• obuolys;
• vanduo;
• žalias;
• garbanotas.

Skirtingai nuo kitų sodo pasėliaiŠis augalas turi gaivų mentolio aromatą, kurio pipirai yra šiek tiek silpnesni nei kitų veislių. Priklausomai nuo veislės, jis gali turėti žalius arba rausvai violetinius lapus ir stiebus. Šiuo atveju auginimas gali būti atliekamas įvairiais būdais.

Jis gali būti sodinamas naudojant auginius arba sėklas. Tuo pačiu metu augindami namuose pradedantieji sodininkai daugiausia renkasi pirmąjį variantą, nes jį lengva įgyvendinti. Antrasis metodas yra sudėtingesnis, nes sėklų naudojimas daigams gaminti yra daug darbo ir daug laiko reikalaujantis procesas.

Mėtų auginiai

Bet jei laikomasi visų reikalavimų ir rekomendacijų, bet kuri šeimininkė, net ir labai užsiėmusi, gali namuose užsiauginti gyvybingus sodinukus. Mėta yra gana nereiklus augalas, todėl jos nereikia reguliariai laistyti, tręšti ar persodinti.

Mėtų auginimas naudojant sėklas yra ilgas, daug darbo reikalaujantis ir sudėtingas procesas, nes jam reikia didesnio dėmesio, be kurio daigai gali mirti. Taip pat sėklos negarantuoja visiško sudygimo, todėl net ir naudojant visą maišelį jų gali sudygti vos keli daigai.

Kitas veiksnys, į kurį svarbu atsižvelgti naudojant šį metodą, yra tai, kad hibridinės veislės padauginus ir išaugintus sėklomis, iš jų gali išaugti augalas, kuris skiriasi nuo motinos. Tokios hibridinės veislės apima pipirus, olandiškus ir kt.

Šį metodą geriau naudoti, jei sodinama žiemą, o sėklų negalima rinkti iš motininio augalo. Tokiu atveju maišelį tam tikros veislės sodinamosios medžiagos (garbanotosios, pipirinės, citrininės, ilgalapės ir kitos) galima nusipirkti įprastoje sodininkystės parduotuvėje.

Patartina vartoti kelis iš karto, nes naudojant juos sunku pasiekti gerą daigumą. Nepaisant to, kad sodinti mėtų sėklas yra gana sunku, jei laikysitės visų sodininkų rekomendacijų, taisyklių ir reikalavimų, galite gauti gerą rezultatą.

Mėtų sėklos

Taigi, kaip auginti mėtas namuose. Norėdami tai padaryti, svarbu atlikti šiuos veiksmus:

1. Kadangi sėklos yra labai mažos, jų sėjos procesas turi būti atliekamas ypač atsargiai. Jei sėkla pateks giliai į žemę, ji negalės prasiskverbti į paviršių. Štai kodėl svarbu išlaikyti optimalų sodinimo gylį, kuris yra ne didesnis kaip 5 mm. Pats geriausias laikasŠiuo tikslu laikomas ankstyvas pavasaris.
2. Sėjai namuose geriau rinktis mažus, švarius emaliuotus indus. Geriausias variantas- tai paprastas plastikinis padėklas, nes jį gana paprasta naudoti, jis yra aiškiai matomas net neatidarius dangtelio, o persodinus daigus galite jį tiesiog išmesti.
3. Pirmenybę teikia visų veislių mėtoms derlinga dirva, kuriam reikia pasiruošti iš anksto. Norėdami tai padaryti, dirvą reikia derinti su humusu, kompostu ir medžio pelenais. Galima naudoti ir įprastą parduotuvėje pirktą, kuri tinka daržovėms ar prieskoninėms žolelėms. Be to, jei dirvoje yra daug kalkių, mėtų aromatas nebus toks stiprus. Šia galimybe gali pasinaudoti namų šeimininkės, turinčios stiprią alergiją.
4. Sėklas geriau sodinti į plastikinį indą su dangteliu, nes taip bus sukurtos sandarios sąlygos ir išlaikyta optimali temperatūra. Naudojant plastiką ar geležį emaliuoti indai Kiekvieną dieną turėsite atidaryti dangtį ir tikrinti sodinukų būklę, dirvožemio drėgmę ar sausumą, o permatomos talpyklos sienelės ir dangtis leidžia tai padaryti nepažeidžiant sodinukų.
5. Palankios sąlygos dygti – 21-24 laipsnių temperatūra ir optimalios drėgmės sąlygos. Todėl žiemą šalia sodinukų galite pastatyti dubenį su vandeniu, kuris išgaruos ir sudrėkins aplinkinį orą.
6. Jei reikia, vėdinimas gali būti įrengtas plastikiniuose induose. Norėdami tai padaryti, ant sienų ir dangčio turite padaryti mažas skylutes.

Mėtos iš sėklų išsirita po kurio laiko – vidutiniškai 1-2 savaites. Sėjant nemažą kiekį sėklų, vieną ant kitos galite dėti plastikinius indus, kurie padės gerokai sumažinti jų užimamą vietą ant palangės.

Mėtų auginimas ant palangės

Mėtų auginimas bus sėkmingesnis, jei ant palangės bus pastatyti indai su ūgliais. Augalas gana šviesamėgis, todėl ultravioletinių spindulių turi gauti ne mažiau kaip 4 valandas per dieną. Norėdami tai padaryti, konteinerius geriausia pastatyti ant langų, nukreiptų į šiaurės rytus arba vakarus.

Jei trūksta saulės šviesa pasodinus namuose augalas gali tiesiog žūti, tačiau leisti tiesioginiams saulės spinduliams ant sodinukų dienos metu nukristi nerekomenduojama. Tai gali nudeginti lapus ir apsunkinti priežiūrą.

Bet jei dienos metu trūksta šviesos arba žiemos sąlygomis sukurti papildomas apšvietimas galima naudoti dirbtinė šviesa iš stalinių ar specialių lempų.

Jei augalas blogai auga, reikia naudoti papildomą apšvietimą

Norėdami tai padaryti, jie turi būti dedami į tam tikrą aukštį, kuris neleis nudegimams, ty 50 cm.

Skaldyta plyta

Tinka transplantacijai derlinga dirva su rūgščių ir šarmų sudėtimi per 6-7, tręšimas atliekamas specializuotomis trąšomis ir preparatais.

Priežiūra po nusileidimo

Mėta, kaip ir melisa, yra nereiklus augalas, todėl jos auginimas namuose toks įprastas. Tačiau norint užtikrinti gerą sodinukų išlikimą ir gausų augimą už jo, tai būtina ypatinga priežiūra kuri turėtų apimti pagrindinę veiklą:

1. Piktžolių pašalinimas periodinio ravėjimo metu ir dirvos purenimas vazonėlyje ar konteineryje sodinukams sodinti.
2. Vidutinis laistymas, kurio dažnis priklauso nuo temperatūros ir drėgmės. Pavyzdžiui, auginant žiemą augalą reikia saikingai laistyti, o karštą vasarą – gausiai.
3. Mineralinių azoto ir fosforo turinčių trąšų, kurios padeda išlaikyti gyvybingumą, naudojimas.
4. Augalų persodinimas, kuris turi būti atliekamas kartą per dvejus ar trejus metus. Ši procedūra leidžia atjauninti augalą ir jį aprūpinti geras augimas ir plėtra.

Sodinant mėtas iš pradžių reikia atidžiai laikytis visų šių priežiūros reikalavimų, kol mėtos sustiprės ir sustiprės. Vėliau jai nebereikia tokios dėmesingos priežiūros.

Mėtų auginimas namuose su sėklomis nėra sunkus. Tačiau norint gauti gyvybingus sodinukus, svarbu laikytis visų pagrindinių sodinimo ir priežiūros reikalavimų.

Mėtų auginimas yra neįtikėtinai naudinga veikla augintojui. Plačiai naudojamas kulinarijoje ruošiant garnyrus ar gardinant patiekalus, šis augalas taip pat turi unikalių gydomųjų savybių. O ką jau kalbėti apie mėtų arbatą! Šis kvapnus, subtilus, gaivus, troškulį malšinantis ir atgaivinantis gėrimas yra tradicinis mėgstamiausias tūkstančių arbatos gurmanų valgis. Kaip sodinti mėtas ir kas yra augalų priežiūra? Apsvarstykite pagrindinius šios kultūros sodinimo ir auginimo klausimus.

Mėtų: sodinimas ir priežiūra

Renkantis vietą būsimai sodo lysvei, daugelis pradedančiųjų augalininkystę klausia savęs: kur geriau sodinti mėtas – saulėje ar pavėsyje? Ideali vieta mėtų sodinimui - atvira zona, dieną gerai apšviesta saulės, gana derlinga, drėgna ir giliai įdirbta dirva.

Kadangi mėtos dėl šliaužiančių šakniastiebių auga gana greitai, įrengiant lysvę, jos kraštus rekomenduojama apriboti šiferiu, geležimi ar plastiku, kasant tvoros medžiagos juosteles iki augalo šaknų gylio. Sodas Mėtų auginimas namuose

Kaip sodinti mėtas

Planuodami sodinimo veiklą, pirmiausia nuspręskite, kaip sodinsite mėtas – sėklomis, auginiais ar dalijant šakniastiebį. Taikant sėklų metodą, sodinimas turėtų prasidėti balandžio viduryje.

1. Atsargiai pasodinkite sėklas į vazonus ar konteinerius, naudodami smailią pagaliuką arba specialų sėklų švirkštą, kad būtų lengviau sodinti.
2. Atsargiai, kad nenusiplautų sėklinė medžiaga, palaistykite žemę vazonuose, tada uždenkite indus plėvele ir padėkite į šiltą, šviesią vietą.
3. Kai augalai pasiekia 4-6 cm aukštį ir išaugina 3-4 poras lapų, sodinukus galima perkelti į atvirą žemę, įpylus mineralinių (kalio, azoto, fosforo) ir organinių (medžio pelenų ir perpuvusio mėšlo) trąšų.

Mėtas rekomenduojama sodinti eilėmis, tarp jų išlaikant 30-40 cm atstumą tarp sodinukų geriausia padaryti pusės metro pločio tarpus: labai greitai mėtos išaugs ir eilės taps tankios. Jei norite, kad krūmai augtų tankūs ir žemi, jaunų augalų viršūnes nugnybkite maždaug po dviejų savaičių po pasodinimo.

Kitas mėtų sodinimo būdas yra dauginimas auginiais. Nuo suaugusių augalų nupjaukite 5–7 cm ilgio viršutines dalis, padėkite jas į vandenį ir, atsiradus šaknims, persodinkite į atvirą žemę.

Jei planuojate mėtas sodinti dalijant šakniastiebį, nupjaukite šaknį taip, kad kiekvienoje dalyje liktų bent po dešimt mazgų. Sodinamą medžiagą pasodinkite iki 10 cm gylio, po kiekvienu gumbu įberdami nedidelę saują humuso.

Mėtų priežiūros ypatybės

Tokio nepretenzingo augalo kaip mėtos priežiūra susideda iš sistemingo (geriausia kasdien) lysvės laistymo ir reguliaraus dirvožemio mulčiavimo, pridedant mulčio. medžio pelenai ir kompostas. Dirva tręšiama du kartus per metus: pirmą kartą pavasarį, o antrą kartą – rudenį, šalnų išvakarėse, giluminio kasimo metu.

Derliaus nuėmimas

Optimalus laikas rinkti mėtas – jų žydėjimo laikotarpis, kai augaluose susikaupia didžiausias eterinių aliejų kiekis. Norint paruošti mėtų lapelius žiemai, juos reikia gerai išdžiovinti, plonu sluoksniu paskleisti ant storo popieriaus. Kai mėtos bus paruoštos laikyti, sudėkite sausus lapus į sausą, sandarų indą ir įdėkite indą tamsi vieta. Jis kvapnus ir gydomoji mėta bus saugomi ilgą laiką, periodiškai džiugindami namų ūkio narius patiekalų pikantiškumu ir arbatos šeimos patiekalų rafinuotumu arba gydydami juos nuo mėšlungio, negalavimo ir erzinančio nuovargio!