Skanių salotų buvimas ant stalo gali ne tik papuošti bet kokį šventinį stalą, bet ir pradžiuginti puikiu priedu prie sočių pietų ar net romantiškos vakarienės. Vištienos ir agurkų salotos užima didžiulę vietą bet kurioje kulinarijos knygoje.

Pažiūrėkime, dėl ko šis patiekalas toks populiarus?
Visų pirma, žinoma, yra ingredientų prieinamumas. Vištieną beveik visada galima rasti bet kuriame šaldytuve. Kalbant apie agurkus, šis produktas taip pat yra prieinamas, nepriklausomai nuo metų laiko, nuo šviežių agurkų vasarą iki skanių marinuotų agurkų, kurie tokioms salotoms tik suteiks pikantiškumo.

Į vištienos salotas su agurkais galite dėti ir pirktinės rūkytos vištienos, ir virtuvėje iškeptą vištienos krūtinėlę. Papildomas nuostabus derinys su kiaušiniu ir sūriu suteiks išskirtinį skonį. Šias salotas galima pagardinti kaimiška grietine, alyvuogių majonezu, įvairiais aštriais padažais, alyvuogių ar augaliniu aliejumi.

Viskas priklauso nuo jūsų kulinarinių pageidavimų ir konkretaus tos ar kitų salotų recepto.

Mūsų svetainėje rasite populiariausią ir skaniausią receptą, kuriuo vadovaudamiesi galėsite paruošti patiekalą, kuris savo skoniu pradžiugins jūsų šeimą ir draugus.

1. Salotos su šviežiais agurkais ir kiaušiniais
2. Salotos su šviežiais agurkais, pomidorais ir sūriu
3. Salotos su šviežiais agurkais, sūriu ir skrebučiais
4. Salotos su raugintais agurkais
5. Salotos su marinuotais agurkais ir morkomis
6. Salotos su šviežiais agurkais ir kukurūzais
7. Salotos su šviežiais agurkais ir korėjietiškomis morkomis

Salotų ruošimas su šviežiais agurkais, vištiena ir kiaušiniais

Vištienos filė - 250 g

Žalieji svogūnai - maža kekė

Sojų padažas - 5 šaukštai. l.

2-3 skiltelės česnako

Virimo procesas:

1. Salotoms naudosime virtą vištieną. Norėdami tai padaryti, pirmiausia užvirinkite. Nepamirškite, kad prieš verdant vandenį reikia pasūdyti. Kai mėsa bus paruošta, išimkite ją ir leiskite atvėsti, kol pereisime prie kiaušinių.

2. Pagal šį receptą kepsime kiaušinius. Kiaušinius plakite trintuvu arba rankomis, supilkite į įkaitintą keptuvę ir paruoškite. Perkelkite į lėkštę.

3. Mėsą supjaustykite gabalėliais. Agurkus nuplaukite ir supjaustykite išilgai, o paskui skersai pusžiedžiais. Susmulkinkite svogūną ir česnaką.

4. Dabar galite paimti salotų dubenį ir sumaišyti paruoštus ingredientus bei garstyčias, išskyrus kiaušininį blyną ir papriką. Šiek tiek pasūdykite ir įberkite žiupsnelį cukraus.

5. Sojų padažą naudokite kaip užpilą, įpilkite acto ir augalinio aliejaus. Dabar vištienos ir agurkų salotas reikia sumaišyti ir padėti trumpam į šaldytuvą – apie 1 val.

6. Tada keptą kiaušininį blyną supjaustykite juostelėmis ir dėkite ant indo viršaus.

7. Supjaustykite pipirus ir papuoškite juo patiekalą. Galite tarnauti.

Vištienos, šviežių agurkų, pomidorų ir sūrio salotos

Pomidorai – 3 vnt.

Sūris (kietasis) – 300g

2 skiltelės česnako

Malti juodieji pipirai

majonezas - 3 šaukštai. l.

Virimo procesas:

1. Puode pasūdykite vandenį ir išvirkite vištienos krūtinėlę, tada atvėsinkite. Odos ir kaulų salotose mums nereikia, todėl nuo jų atskiriame minkštą vištienos mėsą. Mėsą rankomis padalinkite į pluoštus arba supjaustykite juostelėmis, bet ne per ilgai.

2. Nuplautus agurkus ir pomidorus supjaustykite – pirmąjį juostelėmis, antrąjį – vidutinio dydžio griežinėliais. Šiek tiek pasūdykite juos.

3. Česnaką sutrinkite smulkintuvu. Sūrį sutarkuokite.

4. Mes pradedame derinti ingredientus salotų dubenyje. Sudėkite vištienos mėsą, agurkus, česnaką, sūrį ir pomidorus.

5. Paruoškite padažą vištienos ir agurkų salotoms, sumaišydami majonezą ir garstyčias iki vientisos masės. Įpilkite į dubenį, įberkite šiek tiek druskos, pipirų ir viską išmaišykite.

6. Papuošimui smulkiai supjaustykite petražoles ir pabarstykite paruoštas salotas.

Salotų receptas su vištiena, šviežiais agurkais, sūriu ir skrebučiais

Vištienos filė - 300 g.

2 švieži agurkai

Alyvuogės - 1/2 skardinės

Pekino kopūstai – 1⁄2 galvos

Balta duona - pora riekelių

Druska, juodieji pipirai

Receptas:

1. Pirmiausia pagaminkime krekerius iš baltos duonos. Norėdami tai padaryti, supjaustykite duoną kubeliais. Dėkite ant kepimo skardos ir kepkite orkaitėje iki auksinės rudos spalvos. Norėdami užtikrinti tolygų džiūvimą, kepimo metu apverskite gabalus.

2. Leiskite vištienai iškepti (vandenį pasūdykite), tada išimkite ir atvėsinkite

3. Agurkus ir Pekino kopūstą supjaustykite juostelėmis.

4. Atidarykite alyvuogių indelį ir supjaustykite jas griežinėliais, o vištieną – kubeliais.

5. Visus ingredientus sudėkite į dubenį, įspauskite česnako ir išmaišykite. Pagardinkite druska ir pipirais.

6. Salotas su vištiena ir agurkais reikia apibarstyti tarkuotu sūriu. Ant viršaus uždėkite krekerius. Naudokite smulkią trintuvą. Prieš patiekdami, leiskite patiekalui šiek tiek pabrinkti.

Vištienos salotos su raugintais agurkais

Vištienos filė - 250 g.

Marinuoti agurkai - 150 g.

Porai – 1 stiebas

alyvuogių aliejus - 50 g

Česnakai – 2 skiltelės

Virimo procesas:

1. Leiskite vištienai iškepti (vandenį pasūdykite), tada išimkite ir atvėsinkite

2. Nuplautus grybus supjaustykite griežinėliais. Morkas nulupkite ir sutarkuokite. Susmulkinkite porą ant lentos. Dabar kepkite šiuos produktus keptuvėje, įpildami saulėgrąžų aliejaus. Tada įberkite druskos ir pipirų.

3. Kietai išvirkite kiaušinius, nulupkite ir atskirkite trynį (jo prireiks ruošiant užpilą).

4. Baltymus, vištieną ir raugintus agurkus supjaustykite kubeliais. Sudėkite juos į salotų dubenį.

5. Padažui paruošti trynius išplakti su alyvuogių aliejumi, garstyčiomis, citrinos sultimis ir smulkintu česnaku. Įberkite šiek tiek druskos.

6. Į salotas su vištiena ir raugintais agurkais supilkite padažą ir išmaišykite.

7. Patiekalas paruoštas valgyti.

Paruoškime skanias salotas su raugintais agurkais, morkomis ir vištiena

Vištienos krūtinėlė arba filė - 200 gr.

Marinuoti agurkai – 200 gr

Morkos - 200 gr

Svogūnai - 150 g

Konservuoti žalieji žirneliai – 100 g

grietinė arba majonezas - 100 g

Augalinis aliejus, pipirai, druska

Virimo procesas:

1. Ant viryklės užpilkite vandens ir įberkite druskos. Kai vanduo užvirs, suberkite krūtinėlę ir virkite apie 20 min.

2. Svogūną nulupkite ir supjaustykite pusžiedžiais. Tada įkaitinkite keptuvę, supilkite augalinį aliejų ir suberkite svogūnus. Troškinkite po uždarytu dangčiu ant vidutinės ugnies, bet nekepkite. Jis turėtų būti minkštas ir sultingas, beveik permatomas. Tada perkelkite svogūnus iš keptuvės į lėkštę.

3. Nuluptas morkas sutarkuokite.

4. Morkas, kaip ir svogūną, pakepinkite keptuvėje po dangčiu. Jei reikia, įpilkite aliejaus. Virimo metu maišykite.

5. Atvėsusią vištieną supjaustykite mažais kubeliais. Agurką sutarkuokite stambia tarka arba smulkiai supjaustykite peiliu ant lentos, sūrymą nupilkite.

6. Visus paruoštus ingredientus sudėkite į salotų dubenį. Suberkite tarkuotus marinuotus agurkus be jokio sūrymo.

7. Belieka pagardinti mūsų salotas su vištiena ir agurkus su grietine arba majonezu (priklausomai nuo to, ką nuspręsite naudoti padažui), pipirus ir išmaišyti.

8. Paragaukite gatavo patiekalo sūrumo – jei reikia, įberkite druskos.

Vištienos salotų su agurkais ir kukurūzais receptas

Vištienos filė - 450 g.

Vienas šviežias agurkas

Konservuoti kukurūzai - 150 g.

Vienas saliero stiebas

Saldus raudonasis svogūnas – 1 vnt.

Jogurtas 5 - 6 v.š. l

Receptas:

1. Šiame recepte bus naudojama kepta vištiena. Vištienos filė supjaustykite išilgai, kad susidarytų plonesni gabalėliai.

2. Įkaitinkite keptuvę, įpylę šiek tiek aliejaus, o po to kiekvieną gabalėlį apkepkite iš abiejų pusių po kelias minutes. Pirmiausia pagardinkite druska ir pipirais.

3. Agurką perpjaukite du kartus išilgai, o po to skersai griežinėliais. Salierą supjaustykite griežinėliais.

4. Svogūną nulupkite ir kartu su krapais smulkiai supjaustykite. Sudėkite į nedidelį dubenį, supilkite jogurtą, įberkite šiek tiek druskos ir išmaišykite. Taip gavome užpilą vištienos ir agurkų salotoms.

5. Atvėsusią keptą mėsą supjaustykite nedideliais gabalėliais.

6. Ant lėkštės dugno išdėliokite salotų lapus. Tada suberkite iš anksto sumaišytus kukurūzus, vištieną, salierą ir agurką.

7. Viskas, ką belieka padaryti, kol jis bus visiškai paruoštas, tai viską apipilti mūsų padažu.

Paprastas salotų su vištiena, korėjietiškomis morkomis ir šviežiu agurku receptas

Korėjos morkos - 150 g

Šviežias agurkas – 1 vnt.

Konservuoti kukurūzai. – 1 stiklainis

Žalumynai papuošimui.

Receptas:

1. Pirmiausia išvirkite mėsą, į vandenį ir kiaušinius įberdami druskos. Kai atvės, supjaustykite juos kubeliais.

2. Ant lentos taip pat supjaustykite agurkus.

3. Dabar atidarykite stiklainį su kukurūzais ir sudėkite visus paruoštus produktus į salotų dubenį. Įpilkite majonezo – apie 2 šaukštus, tada išmaišykite.

4. Jei norite, papuoškite mūsų patiekalą krapų ar kitų žolelių šakele.

Salotos su vištiena ir agurkais: vienos salotos, dvi salotos...

Vištienos salotos yra patiekalas, daugiausia skirtas šventiniam stalui. Tačiau tai gali būti puiki vakarienė ar pietūs. Šioms salotoms dažnai naudojama virta vištiena, kuri maišoma su kitais ingredientais: agurkais, grybais, kiaušiniais, sūriu ir pan. Bet salotas galite pasigaminti ir iš rūkytos ar keptos krūtinėlės. Jis pagardinamas majonezu, grietine, augaliniu aliejumi ar padažu. Salotos su vištiena ir agurkais yra ypač geros bet kuriuo metų laiku, yra daugybė receptų. Štai keletas iš jų.

Vištienos filė ir šviežių agurkų salotos

Vienai šių salotų porcijai mums reikės:

• Švieži agurkai - du šimtai gramų;
• Vištienos filė - šešiasdešimt gramų;
• Žalieji svogūnai - dešimt gramų;
• Actas - dešimt gramų;
• Salotos sojos padažas - penki šaukštai;
• Garstyčios - penki gramai;
• Vištienos kiaušinis - vienas gabalas;
• Česnakas - viena skiltelė;
• Augalinis aliejus;
• paprika;
• Cukrus;
• Druska;
• Sezamo sėklos.

Virkite vištienos filė, kol suminkštės ir atvėsinkite. Tada supjaustome plonomis juostelėmis. Kiaušinį gerai išplakti ir iškepti į blyną. Agurkus supjaustykite pusmėnulio forma. Susmulkinkite svogūną. Sumaišykite agurkus ir vištieną, suberkite į juos žalius svogūnus, česnaką ir garstyčias. Supilkite actą, augalinį aliejų ir sojos padažą. Viską pagal skonį pabarstykite druska, cukrumi ir sezamo sėklomis. Viską gerai išmaišykite ir prieš patiekdami padėkite į šaldytuvą maždaug valandai. Išimkite iš šaldytuvo ir apibarstykite smulkiai pjaustytu pipiru ir labai plonai pjaustytu kiaušininiu blynu. Patiekalas paruoštas!

Salotos su vištiena, agurkais ir grybais: pirmasis variantas

Šiam salotų su vištiena ir agurkais receptui mums taip pat reikės grybų. Jį sudaro šie ingredientai:

• Grybai - keturi šimtai gramų;
• virta vištiena - du šimtai gramų;
• Vištienos kiaušinis - keturi gabalėliai;
• Svogūnai - penkiasdešimt gramų;
• agurkai - penkiasdešimt gramų;
• Majonezas - šimtas penkiasdešimt gramų.

Grybus nuplaukite, supjaustykite juostelėmis ir išvirkite pasūdytame vandenyje. Kietai virtus kiaušinius nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais. Nulupkite ir susmulkinkite svogūną. Agurką nuplaukite ir supjaustykite juostelėmis. Vištieną sumalkite. Viską sumaišykite ir pagardinkite majonezu.

Salotos su vištiena, agurkais, kiaušiniais ir grybais: antras variantas

Į šį salotų receptą įeina:

• Vištienos filė - trys šimtai gramų;
• Maži grybai - nuo šešių iki septynių gabalėlių;
• Agurkai - du gabalėliai;
• Vištienos kiaušiniai - trys ar keturi gabalėliai;
• Majonezas;
• Druska.

Vištienos filė supjaustykite mažais gabalėliais ir kepkite augaliniame aliejuje, kol iškeps. Grybus smulkiai supjaustykite ir pakepinkite aliejuje atskirai nuo vištienos filė. Reikėtų stengtis pilti mažiau aliejaus, antraip salotos bus riebios. Smulkiai supjaustykite kietai virtus vištienos kiaušinius. Agurkus supjaustykite mažais kubeliais. Sumaišykite filė, grybus, kiaušinius, agurkus. Viską pasūdykite, pagardinkite majonezu ir vėl išmaišykite.

Vištienos ir agurkų salotos

Šios salotos apima:

• Vištienos filė - trys šimtai gramų;
• Agurkai - du šimtai gramų;
• Vištienos kiaušinis - trys gabalėliai;
• Druska;
• Majonezas.

Vištienos filė išvirkite ir atvėsinkite. Tada smulkiai supjaustykite. Agurkus nuplaukite, nulupkite, jei odelė kieta, ir supjaustykite juostelėmis. Kiaušinius išvirkite kietai ir sutarkuokite ant vidutinės trintuvės. Viską sumaišykite ir pagardinkite majonezu.

Salotos su vištiena, šviežiais agurkais, skrebučiais ir sūriu

Šiam salotų receptui jums reikės:

• Vištienos filė – vienas arba du vidutinio dydžio gabaliukai;
• Švieži agurkai - vienas arba du;
• Alyvuogės - pusė stiklainio;
• Pekino kopūstai - pusė galvos;
• Kietasis sūris - šimtas gramų;
• Česnakas - viena skiltelė;
• Druska;
• Juodieji pipirai;
• Naminiai krekeriai;
• Majonezas.

Duoną supjaustykite mažais kubeliais, dėkite ant kepimo skardos ir karts nuo karto pamaišydami džiovinkite orkaitėje iki auksinės rudos spalvos. Vištienos filė išvirkite pasūdytame vandenyje, kol suminkštės ir atvėsinkite. Pekino kopūstą plonai supjaustykite juostelėmis. Agurkus taip pat supjaustome juostelėmis, alyvuoges – apskritimais. Vištienos filė supjaustykite kubeliais. Viską sumaišome ir išmaišome. Pagardinkite majonezu ir į salotas įspauskite česnako. Druska ir pipirai pagal skonį. Sūrį sutarkuokite smulkia tarka. Pabarstykite salotas tarkuotu sūriu ir skrebučiais. Leiskite šiek tiek pamirkti ir patiekite.

Salotos su vištienos krūtinėlėmis, pievagrybiais ir agurkais

Labai skanios salotos, kurioms paruošti reikės:

• Viena vištienos krūtinėlė;
• Viena skardinė konservuotų pievagrybių;
• Pusės stiklainio raugintų agurkų;
• Vištienos kiaušinis - keturi gabalėliai;
• Svogūnai;
• Žalieji žirneliai;
• Druska;
• Majonezas.

Vištienos krūtinėlė ir kiaušiniai verdami, kol iškeps. Vištieną supjaustykite mažais gabalėliais. Kiaušinius išvalome, taip pat supjaustome mažais kubeliais. Sumaišykite kiaušinį ir vištieną. Svogūną smulkiai supjaustykite. Pridėti į kiaušinius ir vištieną. (salotas galima gaminti ir be svogūnų). Smulkiai supjaustykite raugintus agurkus ir sumaišykite su vištiena, kiaušiniais ir svogūnais. Sudėkite (kartu su nedideliu kiekiu skysčio) konservuotų grybų ir žaliųjų žirnelių. Viską pasūdykite, pagardinkite majonezu ir gerai išmaišykite. Salotos paruoštos.

Vištienos, agurkų, pomidorų ir sūrio salotos

Vienai šių salotų porcijai jums reikės:

• Vištienos krūtinėlė - penki šimtai gramų;
• Švieži agurkai - trys gabalėliai;
• Švieži pomidorai - trys gabalėliai;
• kietas sūris - trys šimtai gramų;
• Majonezas - trys šaukštai;
• Garstyčios - vienas valgomasis šaukštas;
• Česnakai - dvi skiltelės;
• Druska;
• Malti juodieji pipirai;
• Petražolės.

Vištienos krūtinėles išvirti pasūdytame vandenyje, kol suminkštės. Tada leiskite jiems atvėsti ir, prieš tai nuėmę odą, atskirkite mėsą nuo kaulų. Filė supjaustykite maždaug pusės centimetro storio juostelėmis. Trys sūriai ant smulkios trintuvės. Česnaką išspauskite per spaudą. Nuplaukite daržoves. Agurkus supjaustykite plonomis juostelėmis, suberkite į dubenį, pasūdykite ir palikite apie penkiolika minučių. Pomidorus supjaustome gana dideliais gabalėliais, pasūdome ir paliekame apie penkiolika minučių, po to susmulkintą vištienos filė sumaišome su agurkais ir pomidorais. Suberkite tarkuotą sūrį ir česnaką. Dar kartą viską gerai išmaišykite. Sumaišykite garstyčias ir majonezą, plakite šakute, kol gausis vienalytė masė, pagardinkite salotas. Įberkite druskos, pipirų ir pabarstykite smulkiai pjaustytomis petražolėmis.

Salotos su rūkyta vištiena, šviežiu agurku ir sūriu

Norėdami paruošti šias salotas, jums reikės:

• Rūkyta vištienos koja - vienas gabalas;
• Šviežias agurkas - du gabalėliai;
• Šviežias kietasis sūris - šimtas gramų;
• Česnakas - viena skiltelė;
• Druska;
• pipirų;
• Alyvuogių aliejus.

Agurkus nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais. Atskirkite mėsą nuo vištienos kojos ir smulkiai supjaustykite. Sūrį sutrupinkite rankomis. Smulkiai supjaustykite česnaką. Sumaišykite česnaką ir sūrį ir suberkite į agurkus su vištienos minkštimu. Pabarstykite druska, pipirais ir apšlakstykite aliejumi. Salotos patiekiamos su skrebučiais arba skrebučiais.

Salotos su vištiena ir agurkais

Asmuo, kuris išrado salotas, turėtų pastatyti paminklą. Daugelis moterų sutinka su šiuo teiginiu, nes salotos tampa ir išsigelbėjimu, ir šventinio stalo puošmena, padedančia racioną paversti visaverčiu, turtingu vitaminų ir mineralų. Šiame straipsnyje rasite skanių receptų, kuriuose pagrindinius vaidmenis atlieka du produktai – vištiena ir agurkai, o skonių įvairovė garantuota.

Skanios salotos su vištiena ir šviežiais agurkais - žingsnis po žingsnio nuotraukų receptas

Salotos pagal šį nuotraukų receptą pasirodo nepaprastai skanios, sočios ir, žinoma, labai sveikos. Aš geriau gaminu dideliais kiekiais, nes viskas labai greitai suvalgoma. Visų ingredientų kiekiai gali būti keičiami savo nuožiūra, tačiau paprastai jie turi būti maždaug vienodo tūrio.

Ingredientai

• Virtos vištienos krūtinėlės: 300 g
• Šviežias agurkas: 1 vnt.
• Kiaušiniai: 2-3 vnt.
• Morkos: 1 vnt.
• Bulvės: 3-4 vnt.
• Lankas: 1 įvartis.
• Druska: žiupsnelis
• Majonezas: pagal skonį

Maisto gaminimo instrukcijos

Bulves, morkas ir vištienos kiaušinius sudėkite į šaltą vandenį, pastatykite ant viryklės ir, kai viskas užvirs, atidėkite dešimčiai minučių.

Tada išimkite kiaušinius ir padėkite į šaltą vandenį, kad atvėstų ir vėliau būtų galima lengvai nulupti. Šiuo metu bulvės ir morkos toliau verda, kol suminkštės.

Vištienos krūtinėlę reikia virti 30 minučių pasūdytame vandenyje.

Tada atvėsinkite ir suplėšykite arba supjaustykite mažais gabalėliais.

Smulkiai supjaustykite svogūnus ir šviežius agurkus.

Kiaušinius nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Galite naudoti specialų trintuvą tinklelio pavidalu.

Morkas ir bulves supjaustykite peiliu arba supjaustykite lygiai taip pat.

Supilkite visus ingredientus į atskirą indą.

Įberkite druskos, pagardinkite mėgstamu majonezu ir išmaišykite.

Marinuotų agurkų salotos su vištiena

Įdomu tai, kad švieži, sūdyti ir marinuoti agurkai aktyviai naudojami vištienos salotose. Tai leidžia šeimininkei paruošti patiekalą iš tų pačių ingredientų, tačiau išgauti tris skirtingus skonius. Marinuoti agurkai salotoms dažniausiai naudojami žiemą, kai šviežios daržovės gana brangios ir nelabai skanios, nes auginamos šiltnamio sąlygomis. Tačiau raugintas agurkas, paruoštas naudojant senovines technologijas, išlaiko didžiąją dalį maistinių medžiagų.

Produktai:

• Vištienos filė - iš 1 krūtinėlės.
• Konservuoti pievagrybiai – 1 indelis (mažas).
• Marinuoti agurkai – 3 vnt.
• Majonezas arba padažas padažui.
• Vištienos kiaušiniai - 3-4 vnt.
• Svogūnai - 1 maža galvutė.
• Druska (jei reikia).

Veiksmų algoritmas:

1. Sunkiausia yra virti vištieną, patartina tai padaryti iš anksto, kad kol bus paruoštos salotos, mėsa jau būtų atvėsusi.
2. Taip pat iš anksto išvirkite kiaušinius (užtenka 10 minučių, pasūdykite vandenį). Nulupkite ir nuplaukite svogūnus.
3. Pradėkite pjaustyti ingredientus. Filė supjaustoma plonomis juostelėmis. Tuo pačiu būdu pjaustykite marinuotus agurkus ir kiaušinius.
4. Svogūnai - smulkiais kubeliais, jei labai aštrūs, galima nuplikyti verdančiu vandeniu, kad neliktų kartumo, ir, žinoma, atvėsinti.
5. Talpykloje sumaišykite pjaustytas daržoves, kiaušinius ir mėsą. Neberkite druskos iš karto, pirmiausia salotas pagardinkite majonezu.
6. Paimkite mėginį, jei nepakanka druskos, galite pridėti.

Šeimininkėms, norinčioms ne tik skaniai gaminti, bet ir gražiai patiekti, salotas patariama gaminti sluoksniais, aptepus jas majonezu. Šios salotos puikiai atrodo stikliniuose salotų dubenėliuose!

Vištienos, agurkų ir grybų salotų receptas

Agurkai ir vištienos filė gali atlikti pagrindinį vaidmenį salotose, tačiau yra ir trečias ingredientas, kuris palaikys juos geroje kompanijoje: grybai. Vėlgi, priklausomai nuo to, ar grybai švieži, ar džiovinti, miško grybai ar pievagrybiai, patiekalo skonis gali skirtis.

Produktai:

• Vištienos filė - iš 1 krūtinėlės.
• Graikiniai riešutai (gliaudyti) – 30 gr.
• Virti vištienos kiaušiniai – 4-5 vnt.
• Švieži agurkai – 1-2 vnt. (priklauso nuo dydžio).
• Šaldyti arba švieži grybai – 200 gr.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Kietasis sūris - 200 gr.
• Majonezas.

Veiksmų algoritmas:

1. Vištienos filė išvirkite iš anksto, jei į vandenį įdėsite morkų, svogūnų, žolelių ir prieskonių, gausite skanų sultinį.
2. Virkite kiaušinius, į vandenį įberdami druskos, 10 minučių. Svogūną nulupkite, padėkite po tekančiu vandeniu ir smulkiai supjaustykite. Nuplaukite grybus, išvirkite miško grybus, o pievagrybių virti nereikia.
3. Į keptuvę supilkite šiek tiek aliejaus. Gerai įkaitinkite, apkepkite grybus ir svogūnus, tada įdėkite kelis šaukštus majonezo ir troškinkite.
4. Vištienos filė, švieži agurkai supjaustyti: galite - kubeliais, galite - nedideliais batonėliais.
5. Sūrį ir kiaušinius sutarkuokite trintuvu su didelėmis skylutėmis į skirtingus indus.
6. Salotos klojamos sluoksniais, aptepamos majonezu: vištiena, agurkai, virti kiaušiniai, kepti grybai ir svogūnai, sūris ir graikiniai riešutai.

Pora šakelių žalių krapų papuošimui nepakenktų!

Kaip pasigaminti vištienos salotas su agurkais ir sūriu

Šios salotos skirtos tiems gurmanams, kurie neįsivaizduoja savo gyvenimo be sūrio ir stengiasi juo dėti visus patiekalus, net sriubas, jau nekalbant apie salotas. Sūris vištienos mišiniui suteikia švelnumo, o agurkas iš sodo ar turgaus – gaivumo.

Produktai:

• Vištienos filė – 400 g gabalas.
• Vištienos kiaušiniai - 3 vnt. (galite ir be jų).
• Vidutinio dydžio agurkai – 1-2 vnt.
• Kietasis sūris - 150 gr.
• Žalieji – kuo daugiau, tuo geriau (krapai, petražolės).
• Gatavam patiekalui papuošti – ridikėliai ir salotos.

Veiksmų algoritmas:

1. Šių salotų ruošimas tradiciškai prasideda nuo vištienos virimo. Galite pasinaudoti proga ir ne tik išvirti vištienos filė salotoms, bet ir paruošti skanų sultinį su svogūnais, morkomis, krapais ir petražolėmis, t.y. parūpinkite savo šeimą ir pirmuoju patiekalu, ir salotomis.
2. Virkite vištienos kiaušinius, vanduo turi būti pasūdytas, procesas trunka 10 minučių. Nulupkite ir sutarkuokite kiaušinius.
3. Sūrį sutarkuokite. Agurkus nuplaukite ir taip pat sutarkuokite. Virtą vištienos filė supjaustykite, pavyzdžiui, nedideliais kubeliais.
4. Nuplaukite krapus ir petražoles, kad pašalintumėte smėlį. Išdžiovinkite popieriniu/lininiu rankšluosčiu. Smulkiai supjaustykite žalumynus, palikdami porą gražių „šakelių“ papuošimui.
5. Ridikėlius nuplaukite ir supjaustykite beveik permatomomis riekelėmis.
6. Padėkite salotų lapus ant didelės plokščios lėkštės taip, kad jie sudarytų dubenį. Sumaišykite visus susmulkintus ir tarkuotus ingredientus, pagardinkite majonezu.
7. Atsargiai įdėkite salotas į salotų lapų "dubenį".
8. Iš ridikėlių apskritimų padarykite „rožes“, į jas įberkite krapų ar petražolių šakelių.

Iš pradžių svečius ir namiškius nustebins nuostabi išvaizda, tačiau ne mažiau nustebins ir šių originalių salotų skonis, kuriame mėsa taip harmoningai dera su subtiliu sūriu ir šviežiu traškiu agurku.

Rūkytos vištienos ir agurkų salotų receptas

Yra vienas trūkumas ruošiant salotas su vištienos filė - būtinybė iš anksto paruošti mėsą. Žinoma, vištiena iškepa greičiau nei kiauliena ar jautiena, bet vis tiek jai tenka skirti bent 1 valandą (juk ji irgi turi atvėsti). Protingos šeimininkės rado nuostabų sprendimą – naudoja rūkytą vištieną: virti nereikia, o skonis nuostabus.

Produktai:

• Rūkyta vištienos filė – 200-250 gr.
• Kietasis sūris - 150-200 gr.
• Vištienos kiaušiniai - 3 vnt.
• Švieži agurkai – 2 vnt.
• Žalumynai (šiek tiek krapų ir petražolių).
• Majonezo padažas kaip užpilas.

Veiksmų algoritmas:

Kadangi vištienos virti nereikia, patiekalas ruošiamas prieš pat valgant. Galite dėti sluoksniais arba sumaišyti ingredientus salotų dubenyje.

1. Kiaušinius išvirkite ir įdėkite į šaltą vandenį, kad geriau išsiskirtų lukštai. Nulupkite, sutarkuokite/supjaustykite.
2. Atskirkite filė nuo kaulų, pašalinkite kietą odą ir supjaustykite skersai.
3. Sūrį sutarkuokite arba supjaustykite mažais gabalėliais.
4. Tą patį darykite su agurkais, tačiau reikia rinktis jaunus agurkus plona odele ir tankius.
5. Nuplaukite žalumynus ir išdžiovinkite.
6. Maišydami pagardinkite majonezo padažu arba aptepkite sluoksnius.

Dalį žalumynų dėkite tiesiai į salotas, o likusiomis šakelėmis papuoškite kulinarinį šedevrą!

Aštrios salotos su vištiena, agurkais ir slyvomis

Kaip eksperimentą galite pasiūlyti šį receptą, kuriame prie vištienos ir agurkų pridedamos džiovintos slyvos, kurios įprastą skonį papildys pikantiška saldžiarūgšte nata. Dar labiau nustebinsite savo namiškius, jei įmessite saują skrudintų ir susmulkintų graikinių riešutų.

Produktai:

• Vištienos filė - 300 gr.
• Švieži agurkai – 3 vnt.
• Slyvos – 100 gr.
• graikiniai riešutai - 50 gr.
• Druska tinka ne visiems.
• Užpilas – majonezas + grietinė (lygiomis proporcijomis).

Veiksmų algoritmas:

1. Šioms salotoms vištieną (arba filė) išvirkite vandenyje su druska, prieskoniais ir prieskoniais. Atvėsinkite, supjaustykite, kuo mažesni gabaliukai, tuo elegantiškiau atrodo salotos.
2. Agurkus nuplaukite ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Supjaustykite plonomis juostelėmis / juostelėmis.
3. Slyvas pamirkykite šiltame vandenyje. Kruopščiai nuplaukite, išdžiovinkite, pašalinkite duobutę. Supjaustykite plonomis juostelėmis, panašiai kaip pjaustomas agurkas.
4. Riešutus nulupkite, pakepinkite sausoje keptuvėje ir sumalkite.
5. Sumaišykite visus ingredientus, įberkite šiek tiek druskos. Sumaišykite majonezą ir grietinę, gautu padažu pagardinkite salotas.

Žalumynai - krapai, petražolės, kalendra - šiose salotose nebus nereikalingi!

Paprastų salotų su vištiena, agurkais ir pomidorais receptas

Vasara – šviežių daržovių, skanių ir sveikų vegetariškų salotų metas. Tačiau kitos salotos skirtos žmonėms, kurie neįsivaizduoja gyvenimo be mėsos. Kad jis būtų dietiškesnis, reikia vartoti vištieną ir šviežias daržoves. Patiekalą reikia pagardinti arba nekaloringu majonezu, arba majoneziniu padažu, aštrumui pridėti šaukštą gatavų garstyčių.

Produktai:

• Vištienos filė - 400 gr.
• Švieži agurkai ir pomidorai – 3 vnt.
• Kietasis sūris - 150 gr.
• Majonezas / majonezo padažas.
• Stalo garstyčios - 1 valgomasis šaukštas. l.
• Petražolės.
• Česnakai – 1 skiltelė.
• Druska.

Veiksmų algoritmas:

1. Vištienos filė išvirkite (užvirus nuimkite putas, įberkite druskos ir prieskonių, virkite, kol suminkštės 30 min.). Atvėsinkite, nuimkite odelę ir supjaustykite mėgstamu būdu.
2. Daržoves nuplaukite, nusausinkite, vienodai supjaustykite ir sudėkite į salotų dubenį, kaip ir mėsą.
3. Sūris – tarkuotas. Česnakai - per spaudą. Nuplaukite petražoles ir suplėšykite į mažas šakeles.
4. Į majonezą įpilkite garstyčių, maišykite, kol gausite vienalytę konsistenciją.

Pagardinkite salotas, papuoškite žolelėmis. Gražu, lengva, skanu!

Kaip pasigaminti salotas su vištiena, agurkais ir kukurūzais

Kai kurie žmonės yra pripratę prie Olivier, o kiti ir toliau eksperimentuoja su produktų deriniais. Pavyzdžiui, vietoj klasikinės dešros galite paimti virtą vištieną, o konservuotus žirnius pakeisti švelnesniais kukurūzais. Kulinarinį kūrybiškumą galima tęsti ir toliau, įdedant papriką arba saliero stiebelį (arba abu).

Produktai:

• Vištienos filė - 400 gr.
• Šviežias agurkas – 2 vnt. vidutinio dydžio.
• Salierai - 1 stiebas.
• Saldieji pipirai - 1 vnt.
• Konservuoti kukurūzai - 1 skardinė.
• Salotų lapai.
• Natūralus jogurtas be cukraus.

Veiksmų algoritmas:

1. Vištiena ruošiama ilgiausiai, ją reikia išvirti su svogūnais ir morkomis, atskirti filė, supjaustyti ir sudėti į salotų dubenį.
2. Daržoves nuplaukite, nupjaukite uodegas, iš paprikos pašalinkite sėklas. Taip supjaustykite, salotų lapus suplėšykite gabalėliais. Iš kukurūzų nusausinkite marinatą.
3. Viską sumaišykite salotų dubenyje. Pagardinkite jogurtu, jis sveikiau kūnui nei majonezas.

Salotų lapus galite dėti ant plokščio indo, o ant jų, tiesą sakant, salotas – mėsos ir daržovių mišinį.

Salotų su vištiena ir agurkais receptas „Švelnumas“

Šios salotos yra labai subtilaus skonio ir malonaus rūgštumo, kurį suteikia džiovintos slyvos. Šis patiekalas tiks besilaikantiems dietos, bet svajojantiems apie šaukštą salotų.

Produktai:

• virta vištienos filė – 350 gr.
• Švieži agurkai – 2 vnt.
• Slyvos – 100-150 gr.
• Vištienos kiaušiniai – 4-5 vnt.
• Kietasis sūris - 100-150 gr.
• Majonezas.
• Graikiniai riešutai papuošimui.

Veiksmų algoritmas:

Šių salotų paslaptis ta, kad mėsą ir džiovintas slyvas, natūraliai išmirkytas ir be kauliukų, reikia supjaustyti labai mažomis juostelėmis, o sūrį, agurkus ir kietai virtus kiaušinius sutarkuoti.

Išdėlioti sluoksniais, aptepti majonezu. Ant viršaus uždėkite riešutų, paskrudintų ir smulkiai pjaustytų arba susmulkintų.

Skanus daugiasluoksnių vištienos ir agurkų salotų receptas

Nuostabus skanių patiekalų ketvertukas sudaro šių salotų pagrindą. Jie dedami sluoksniais į skaidrų didelį salotų dubenį arba dalimis. O kaip puošmeną galite naudoti ryškių spalvų paprikas.

Produktai:

• Vištienos filė - iš 1 krūtinėlės.
• Švieži pievagrybiai - 300 gr.
• Švieži agurkai – 2 vnt.
• Kietasis sūris - 150 gr.
• Majonezas.

Veiksmų algoritmas:

1. Mėsą išvirkite su druska, prieskoniais ir svogūnais. Sultinį palikite pirmajam patiekalui ruošti, filė atvėsinkite, supjaustykite gabalėliais.
2. Pievagrybius 10 minučių pavirkite vandenyje su druska. Nusausinkite kiaurasamtyje. Supjaustykite plonais griežinėliais. Nedidelius pievagrybius palikite sveikus papuošimui.
3. Sūrį ir agurkus sutarkuokite naudodami skirtingus dubenėlius.
4. Dėkite sluoksniais, aptepdami majonezu: vištiena - agurkai - grybai - sūris. Tada procedūrą galima kartoti.

Salotas apibarstykite mažais pievagrybiais ir plonai pjaustytomis saldžiosios paprikos juostelėmis.

Vištienos salotos su agurkais. Vištienos salotų receptai – marinuoti ir švieži agurkai

Paimkime vištienos salotas su agurkais, kad ir kaip primityviai skambėtų, jos visada yra sveikos, skanios ir dėl įvairių į šiuos produktus dedamų ingredientų – originalus skanėstas šeimai ir draugams, taip pat namuose besilankantiems svečiams.

Šiandien pasidalinsiu lengvais ir kartu neįprastais šaltų vištienos užkandžių receptais su marinuotais, sūdytais ir šviežiais agurkais.

Iš karto atkreipiu dėmesį, kad kiekviena iš vištienos salotų su agurkais gali būti paruošta ne tik buičiai, bet ir kokiai nors šventei, jos visos atrodo gražiai, apetitiškai ir yra nepaprastai skanios.

Vištienos salotos su raugintais agurkais

Paruošimui imame:

• Virta vištienos krūtinėlė arba vištienos filė – 400-450 gr.
• Virtos bulvės – 3 vnt.
• Salotinis svogūnas (baltas arba mėlynas) – maža galvutė.
• Marinuoti agurkai – 2-3 vnt.
• virti kiaušiniai – 5 vnt.
• Virtos morkos, salotos ir petražolės papuošimui.
• Druska ir prieskoniai pagal savo skonį.
• Padažui - salotų majonezas.

Produktai paruošti, galite pradėti kurti savo kulinarinį šedevrą.

1. Iš anksto išvirtą pasūdytame vandenyje vištieną išimkite ir supjaustykite mažais gabalėliais.

2. Trys virtos bulvės ir kiaušiniai atskirai vienas nuo kito ant stambios trintuvės. Šiuo atveju kiaušinių baltymai ir tryniai taip pat trinami atskirai. Ateityje galite naudoti baltymus, kad sukurtumėte įdomią formą, kad salotos atrodytų neįprastai. Pateiksiu baltosios gulbės pavyzdį, pavyzdžiui, Naujiesiems 2018 metams tokį skanėstą galima išdėlioti šuns veido pavidalu. Čia viskas priklausys tik nuo jūsų vaizduotės.

Dėmesio! Netrinkite pusės vieno kiaušinio, tiesiog supjaustykite jį plonais griežinėliais ir iš jų pagaminkite sparną gulbei arba ausis šuniui.

3. Raugintus agurkus (geriau imti 3-4 gabalėlius, bet čia žiūrėkite į paties gaminio dydį) supjaustykite mažais kubeliais. Arba salotoms skirtus agurkus galima sutarkuoti ant rupios trintuvės. Jei pageidaujama, jas galima pakeisti sūdytomis statinėmis.

4. Svogūną nulupkite ir supjaustykite kuo mažesniais kubeliais.

5. Dabar paimame gražų didelį indą ir pradedame išdėstyti savo šedevrą sluoksniais.

Pirmasis sluoksnis yra bulvės.

Antrasis yra majonezas (tiesiog uždenkite majonezo tinkleliu, nereikia pilti per daug padažo).

Trečia – vištiena (jei reikia, galima įberti šiek tiek druskos ir pipirų arba įberti kokių nors specialių prieskonių).

Ketvirtasis sluoksnis – smulkiai pjaustytas svogūnas.

Penkta - majonezo tinklelis.

Šeštas sluoksnis – rauginti agurkai.

Septintas vėl padažas, reikia, kad kitas sluoksnis - tryniai - gerai priliptų prie esamo pagrindo ir nesutrupėtų.

Aštuntas sluoksnis – tarkuoti tryniai.

Devintos – kapotos voveraitės, kurias dažniausiai naudoju, kaip jau sakiau, išdėliodama kokią nors įdomią figūrą.

Šalia patiekalo dedu žalių salotų lapelius, virtų morkų žiedus ar drugelius, papuošimui petražoles. Jei tą patį darote su gulbe, nepamirškite prie paukščio pritvirtinti snapą ir akį. Taip pat galite padaryti letenas.

Šventinės vištienos salotos su marinuotais agurkais yra paruoštos!

Salotos su vištiena, šviežiais agurkais ir grybais

• Vištienos filė – apie 400 gr.
• Pievagrybiai ar bet kokie miško grybai – 150-200 gr.
• Švieži agurkai – 2-3 vnt.
• Virti vištienos kiaušiniai – 4 vnt.
• Truputis druskos (žiupsnelis).
• Bet kokio riebumo majonezas padažui.

Kaip paruošti šias vištienos salotas

Vištienos filė supjaustykite atsitiktiniais, ne itin dideliais gabalėliais, įberkite druskos, pipirų ir kepkite aliejuje, kol visiškai iškeps.

Grybus nuplaukite, jei tai miško grybai, iš pradžių išvirkite, jei pievagrybiai, tada tiesiog supjaustykite ir kepkite, kol suminkštės.

Dėmesio! Vištiena ir grybai šiam užkandžiui kepami atskirai vienas nuo kito. Kepdami nepilkite daug aliejaus, o jei yra aliejaus perteklius, atsargiai nupilkite jį nuo gatavų keptų maisto produktų.

Išvirtus kiaušinius peiliu supjaustykite bet kokiais gabalėliais.

Agurkus supjaustykite kubeliais.

Sudėkite visus paruoštus ingredientus į vieną dubenį ir sumaišykite.

Salotas pagardinkite vištiena ir agurką su majonezu. Dekoruojame pagal jūsų skonį, pavyzdžiui, įdomiomis detalėmis, iškirptomis iš agurkų žievelių, arba griežinėliais iš pomidorų.

Šventinis lengvas vištienos, pekino, šviežių agurkų, sūrio ir skrebučių užkandis

• Rūkyta vištiena (mėsa) – 400 gr.
• 2 švieži agurkai.
• Kietasis sūris - 150 gr.
• Pekino kopūstai - 200 gr.
• Konservuotos alyvuogės be kauliukų - pusė stiklainio.
• Krekeriai "Kirieshki" arba naminiai - pagal kiekį jūsų nuožiūra.
• Česnako skiltelė, malti pipirai, žiupsnelis druskos.
• Majonezo padažas.

Vištienos salotų su šviežiais agurkais receptas

Viename inde sumaišykite kubeliais pjaustytą vištieną, agurkus, Pekiną, viską pagardinkite majonezu, išmaišykite. Ant gražaus indo dedame sveikus šviežius Pekino kopūsto lapus, ant viršaus dedame salotas su vištiena, agurku, pabarstome tarkuotu sūriu, ant viršaus dedame skrebučius (krekerius). Užkandis paruoštas!

Dėmesio! Vištienos salotoms galite pasigaminti skrebučius namuose. Norėdami tai padaryti, duoną (kepalą) supjaustykite mažais gabalėliais kubeliais ar juostelėmis, įberkite šiek tiek druskos, įberkite mėgstamų prieskonių, išdėliokite ant kepimo skardos ir pašaukite į orkaitę 7-10 minučių.

Salotos su vištienos krūtinėlėmis, marinuotu agurku, korėjietiškomis morkomis ir konservuotais žirneliais

Virimui reikalingi ingredientai:

• Vištienos krūtinėlė - 350 gr.
• Korėjietiškos klasikinės morkos (galite išsivirti patys) – 150 gr.
• Konservuotų žirnelių skardinė.
• Dvi galvutės svogūnų (geriausia imti baltus, jie saldūs).
• Marinuoti agurkai – 3 vnt.
• grietinė - 150-200 gr.
• Druska ir pipirai pagal skonį.
• Augalinis aliejus - 100 gr.

Kaip paruošti salotas su vištiena ir raugintais agurkais

Pirmas žingsnis. Vištienos krūtinėlę išvirkite pasūdytame vandenyje, kol suminkštės. Atvėsinkite, bet rekomenduoju produktą atvėsti tiesiai sultinyje, todėl mėsa pasirodo nepaprastai sultinga, sodri ir skani. Kai vištiena bus paruošta, ją reikia padalinti į pluoštus ir smulkiai pjaustyti.

Antras žingsnis. Svogūną nuvalome, supjaustome plonais ketvirčio žiedeliais ir pakepiname aliejuje, kol gaminys taps šviesiai auksinės spalvos. Turėtumėte gauti minkštą troškintą svogūną. Išspaudžiame iš riebalų, dedame į lėkštę ir leidžiame atvėsti.

Trečias žingsnis. Atidarykite korėjietiškas morkas, nusausinkite, jei stiklainyje yra sulčių. Jei nuspręsite morkas pasigaminti patys, tuomet jas reikia marinuoti dieną prieš ruošiant salotas. Norėdami tai padaryti, sutarkuokite šviežias šakniavaisines daržoves, suberkite susmulkintą česnaką, porą šaukštų sojų padažo, tiek pat šalto vandens, šaukštą acto, korėjietiškų morkų prieskonių mišinį ir visą parą pamarinuokite šaldytuve.

Ketvirtas žingsnis. Korėjietiškas morkas suberkite į tuos pačius riebalus, kuriuose buvo troškinti svogūnai, pakepinkite septynias – dešimt minučių, ne daugiau. Išjunkite šilumą ir leiskite gaminiui atvėsti.

Penktas žingsnis. Raugintus agurkus išspauskite iš sūrymo, nuimkite odelę ir stambiai sutarkuokite. Galima smulkiai pjaustyti, bet aš dažniausiai sutrinu, salotos būna skanesnės ir sultingesnės.

Šeštas žingsnis. Nuo žirnelių nupilkite skystį, į atskirą dubenį supilkite grietinę ir sumaišykite su žiupsneliu druskos ir pipirų.

Septintas žingsnis, pradedame rinkti salotas. Visus paruoštus ingredientus sumaišykite su grietine viename dideliame dubenyje, o tada salotas dalimis paskleiskite ant žalių salotų lapų. Papuoškite žaluma ar bet kuo, kas jums patinka.

Dėmesio! Jei pageidaujama, tokį užkandį galima kloti sluoksniais, kaitaliodami ingredientus bet kokia tvarka.

Vištienos salotos - „Svečių paslaptis“ (vaizdo įrašas)

Tikiuosi, kad šie receptai jums bus naudingi ir patiks. Netrukus artėja Naujųjų metų šventė, o vištienos salotos gali užimti deramą vietą ant šventinio stalo Naujųjų metų išvakarėse. O štai dar keli puikūs gero užkandžio receptai.

Gražių švenčių, linksmų romantiškų vakarų ir džiaugsmo kasdienybėje, nustebinkite savo artimuosius naujais kulinariniais šedevrais, o jie tikrai bus jums už tai dėkingi.

Ingredientai:

• Vištienos mėsa (galima pakeisti kitu paukščiu) - 400-500 gr.
• Kiaušiniai - 3 vnt.
• Agurkai (priklausomai nuo dydžio) - 1-2 vnt.
• Sūris (geriausia kietas) - 150 gr.
• Majonezas padažui - pagal skonį
• Žalumynai (salotos, žalieji svogūnai, petražolės) papuošimui - po 1 kekę
• Ridikėliai (nebūtina papuošimui) - keli gabalėliai

Ką tu žinai apie sūrį?

Vienas populiariausių gaminių gaminant neabejotinai yra sūris. Jau kelis dešimtmečius šis produktas žavi gurmanų skonį. Apie jo kilmę sklando net kelios legendos. Pasak vieno iš jų, sūrio atsiradimą reikia dėkoti piemenėlių užmaršumui. Tiksliau, vienas piemuo, kuris pamiršo pieną saulėje, o po kurio laiko atrado, kad pienas sutirštėjo. Jis išpylė skystį iš ąsočio ir apačioje rado mažą storą gumulą. Vėliau jis tapo šiuolaikinių sūrių pirmtaku.

Sūris naudojamas ir kaip pagrindinis komponentas (sūrio krepšeliai su vaisiais, salotos, kuriose naudojamas tik įvairių rūšių sūris ir žolelės, užkandis vynui), ir kaip papildomas ingredientas (kaip viršutinis sluoksnis kepiniams, sluoksnis salotose ir kiti patiekalai).

Priklausomai nuo to, kokia sūrio rūšis bus naudojama, priklausys galutinio patiekalo skonis. Svarbi smulkmena naudojant sūrius – žinoti, su kokiais produktais jis dera geriausiai. Tik pasirinkę tinkamus produktus galite iš tiesų atskleisti sūrio skonį.

Be to, sūris itin sveikas. Sūryje baltymų yra daug kartų daugiau nei piene, o ir pasisavinamas daug geriau Priklausomai nuo paruošimo technologijos, sūris gali būti tiesiog kasdienis produktas, o gal ir tikras delikatesas, o ne pigus.

Sūris ypač naudingas dėl didelio kalcio kiekio ir visiško žmogaus organizmo virškinamumo. Štai kodėl maži vaikai ir nėščios moterys turėtų įtraukti sūrį į savo kasdienę mitybą. Be to, labai skanu.

Žingsnis po žingsnio salotų paruošimas

Jei turite nors minimalų kiekį maisto ir sūrio, galite paruošti labai skanių salotų. Atsižvelgiant į tai, kad visi sūriai yra gana kaloringi, patiekalas pasirodys labai maistingas. Pabandykite pasigaminti salotas su vištienos sūriu ir agurkais. Iškepa gana greitai, ypač jei mėsą ir kiaušinius išverdate iš anksto. Ir, priklausomai nuo patiekimo, jis gali būti naudojamas kaip šventinis arba kasdienis patiekalas.

Taigi, kaip paruošti salotas:

1. Išvirkite filė. Kad mėsa nebūtų blanki, į vandenį įberkite mėgstamų prieskonių ir šaknų. Mėsai iškepus, jas galima išmesti. Jei dabar sūdote mėsą, ruošdami salotas būkite atsargūs su druska. Paruoštą filė supjaustykite kubeliais. Nors galite pasirinkti kitokią pjovimo formą, svarbiausia yra pjaustyti likusius gaminius taip pat.
2. Trys sūriai ant trintuvės. Kad produktai būtų vienodai susmulkinti, sūrį sutarkuokite stambia tarka.
3. Atskirkite baltymus nuo iš anksto išvirtų kiaušinių trynių. Baltymus supjaustykite norimos formos, o trynius tiesiog susmulkinkite.
4. Smulkiai supjaustykite agurkus. Kai kurios šeimininkės mieliau nulupa agurkus prieš pjaustydamos. Darykite tai savo nuožiūra, svarbiausia atsiminti, kad agurkas pilnas skysčio ir be žievelės gali labai greitai prarasti formą.
5. Smulkiai supjaustykite visus žalumynus, išskyrus salotų lapus.
6. Jei ruošiate patiekalą šventiniam stalui, geriau salotas išdėlioti sluoksniais. Kad maistas nepriliptų prie šaukšto, kiekvieną sluoksnį aptepdami majonezu pasinaudokite kulinarijos patarimais. Paimkite paprastą maišelį ir supilkite į jį reikiamą kiekį majonezo. Maišelio kampe padarykite nedidelę skylutę ir turėsite tam tikrą virimo švirkštą. Šiuo prietaisu labai paprasta tinklelio pavidalo padažą užtepti ant kiekvieno sluoksnio.
7. Taigi, išdėliokite sluoksnius: ant salotų lapų dėkite vištienos mėsą, tada tarkuotą sūrį, agurkus ir kiaušinio baltymą. Kiekvieną sluoksnį pabarstykite majonezu.
8. Paskutiniame sluoksnyje kaip papuošimas bus žalumynai, trynys ir ridikėliai. Tereikia parodyti fantaziją ir salotas papuošti savo nuožiūra.

Kaip ir žadėta recepte, salotos pasirodė labai skanios ir sočios. Ir svarbiausia, kad pasiruošimas užtruko labai mažai laiko. Jei planuojate jį gaminti vakarienei savo šeimai, jums nereikia gaišti laiko dėliodami sluoksnius, o tiesiog viską išmaišykite ir papuoškite taip pat gražiai, tai niekaip nepaveiks skoniui.

Tiems, kuriems labai sunku išreikšti savo vaizduotę, internete yra daug vaizdo įrašų su išsamiomis meistriškumo klasėmis., žiūrėkite, mokykitės, įkvėpkite!

Apsilankykite svetainėje ir paruoškite salotas su vištiena ir agurkais (receptai su nuotraukomis) – tai greita, paprasta ir skanu. Kategorijoje yra šimtai laiko patikrintų, žingsnis po žingsnio gaminimo variantų su autorių ir kitų šeimininkių komentarais. Paklauskite patarimo, jei jums jo reikia, ir pradėkite gaminti linksmai su Khrumka.

Paprastos salotos su vištiena ir agurkais
1. Vištienos filė išvirkite pasūdytame vandenyje ir supjaustykite kubeliais.
2. Išvirkite kiaušinius ir supjaustykite kubeliais.
3. Šviežius agurkus supjaustykite kubeliais.
4. Pekino kopūstą susmulkinkite.
5. Viską išmaišykite, pasūdykite ir pagardinkite majonezu.

Penki greičiausių vištienos ir agurkų salotų receptai:

Šį patiekalą galima modifikuoti pagal skonį, pridedant kitų produktų ir padažų. Vištieną galima naudoti virtą, keptą, rūkytą. Agurkai – švieži, marinuoti, sūdyti. Įprastos žolelės ir prieskoniai pažįstamus skonius paverčia kažkuo nauju. Galite eksperimentuoti valandų valandas. Pakeiskite majonezą natūraliu jogurtu, o kiaušinius – pievagrybiais ir gausite puikius sveikus pusryčius lieknumui ir sveikatai.

Salotos su agurkais ir vištiena – kasdienis patiekalas, skirtas šeimos susibūrimams. Tačiau papildykite biudžetinius ingredientus kuo nors skanaus ir gausite puikų šventinį patiekalą.

Penki dažniausiai naudojami vištienos ir agurkų salotų ingredientai yra šie:

Prie šio patiekalo tinkamų maisto produktų sąrašas:
- kumpis
- kietasis sūris
- grybai (pievagrybiai, kiaulės, medaus grybai)
- konservuotos pupelės
- žalieji žirneliai
- alyvuogės ir juodosios alyvuogės
- džiovintos slyvos
- saulėje džiovinti pomidorai
- konservuoti kukurūzai

Salotoms naudosime baltą vištienos mėsą. Galite paimti šviežią atšaldytą vištienos filė, šaldytą. Mėsą nuplaukite tekančiu vandeniu. Sudėkite į puodą. Įberkite šiek tiek druskos, įberkite lauro lapų ir pipirų mišinio. Supilkite vandenį, kad apsemtų mėsą ir padėkite ant ugnies. Virkite 25-30 minučių ant silpnos ugnies. Tada išimkite iš sultinio ir atvėsinkite.

Tuo tarpu paruošime likusius produktus. Raudonąjį kopūstą supjaustykite plonomis juostelėmis. Sudėkite į gilų dubenį. Įberkite žiupsnelį druskos ir lengvai paspauskite, kad kopūstai suminkštėtų.

Nuplaukite ir nusausinkite žaliuosius svogūnus. Nelabai smulkiai supjaustykite ir suberkite į kopūstą.

Šviežius agurkus nuplaukite ir nusausinkite servetėle. Supjaustykite dideliais griežinėliais. Sudėkite į salotų dubenį su likusiais ingredientais.

Vištienos kiaušinius išvirkite, atvėsinkite, nulupkite, supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais. Sudėkite į salotų dubenį.

Atvėsusią vištieną supjaustykite dideliais gabalėliais. Pridėti prie kitų produktų.

Supilkite konservuotus žirnelius, pirmiausia nusausinkite skystį.

Dabar paruošime padažą. Į bet kokio riebumo grietinę supilkite grūdėtas garstyčias, sojų padažą ir gerai išmaišykite.

Agurkų salotas su vištienos krūtinėlėmis pagardinkite paruoštu grietinės padažu. Pagardinkite druska ir maltais juodaisiais pipirais. Išmaišykite.

Salotos su vištiena ir šviežiu agurku yra paruoštos. Galima patiekti prie naminio patiekalo.

Šventiniam stalui salotas papuoškite savo nuožiūra ir nustebinkite svečius. Mano variante papuošimui naudojau šviežius žaliuosius žirnelius (virtus), petražolių lapelius, šviežią agurką ir širdelės formos virtą kiaušinį.

Gero apetito!