Norėdami gauti geras derlius, reikia tinkamai auginti sodinukus ir prižiūrėti augalus visais auginimo sezono etapais, taip pat teisingai parinkti tam tikram regionui tinkamas veisles. Tiesą sakant, auginant baltuosius kopūstus atvira žemė galima bet kuriame regione, nepriklausomai nuo klimato.

Vadovaudamiesi straipsnyje pateiktais patarimais, savo rankomis galite užsiauginti sultingų, traškių kopūstų. Taip pat papasakosime, kaip tinkamai nuimti ir laikyti daržoves, taip pat paruošti kopūstus žiemai.

Baltųjų kopūstų auginimas atvirame lauke

Auganti lysvė ruošiama iš anksto, kasant ją rudenį. Pavasarį įpilama mėšlo ir vėl kasama. Svetainė turi būti lygi arba su nedideliu pietiniu nuolydžiu ir gerai apšviesta. Pageidautina, kad dirvožemis gerai išlaikytų drėgmę.

Geriausi pasėlių pirmtakai yra grūdai, ankštiniai augalai, svogūnai, agurkai, bulvės ir šakninės daržovės. Kadangi augdami kopūstai iš dirvožemio pasiima daug naudingų medžiagų, juos galima persodinti į vieną vietą ne ilgiau kaip dvejus metus iš eilės. Bet geriau, jei sodinimas atliekamas toje pačioje vietoje ne dažniau kaip kartą per 4 metus. Pasėlių negalima sodinti toje vietoje, kur anksčiau augo ridikai, rėžiai, ropės ar ridikai.

Kopūstų veislės

Veislės baltųjų kopūstų tiek daug. Renkantis veislę, jie vadovaujasi ne tik klimato sąlygos regione, bet ir vartojimo reikmėms, kurioms daržovė auginama. Pavyzdžiui, ankstyvosios veislės yra skirtos vartoti šviežias, o vidurinės ir vėlyvosios skirtos sūdymui ir ilgalaikis saugojimas.

Populiarus ankstyvos veislės įtraukti(1 pav.):

1. malachitas - ankstyviausia veislė. Galvutės mažos, bet labai sultingos. Be to, daržovė greitai auga, o auginant šiltnamyje vegetacijos sezonas sutrumpėja iki 5 dienų (dažnai laistoma).
2. Jautis F - ankstyva veislė, skirta auginti atvirame lauke. At tinkama priežiūra Galvos svoris gali siekti 6 kg. Be to, veislė atspari ligoms ir kenkėjams, o pirmąjį derlių galima gauti per 100 dienų po daigų pasodinimo.
3. Dithmarscher Frewer– Vokietijoje išvesta veislė. Pagrindinė vertybė yra gavimas didelis derlius V trumpi terminai, nors galvos nedidelės (svoris retai viršija 1,5 kg).
4. Cukraus traškėjimas- viena iš ankstyviausių ir derlingiausių veislių. Laikotarpis nuo pasodinimo iki derliaus nuėmimo yra maždaug 105 dienos.

1 pav. Ankstyvosios veislės: 1 - Malachite, 2 - Taurus F1, 3 - Ditmarscher Frewer, 4 - Sugar Crunch

Rauginimui ir ilgalaikiam saugojimui parenkamos specialios veislės, kurių vegetacijos sezonas ilgesnis, tačiau šviežias kopūstų galveles galima laikyti iki pavasario. Šios veislės apima (2 pav.):

1. Ženeva - Jis laikomas anksčiausiu nokinimu tarp vėlyvųjų veislių, nes auginimo sezonas yra 140 dienų. Dėl savo tankios struktūros ir gero galiojimo laiko jis puikiai tinka transportuoti ir gali būti laikomas iki kito derliaus.
2. Maskva vėlai - Augindami tokius kopūstus galite gauti 8-10 kg sveriančių kopūstų galvų. Be to, veislė yra labai atspari ligoms ir gerai toleruoja žemos temperatūros ir nėra pažeistas transportavimo metu.
3. Amager- skirtas ilgalaikiam saugojimui (5-6 mėn.). Veislė atspari ligoms ir kenkėjams, laikymo metu nesutrūkinėja galvutės. Tačiau fermentacijai jis nenaudojamas, nes gali įgauti kartaus poskonio.
4. slavas- vėlyvoji veislė, naudojama ne tik sandėliavimui, bet ir marinavimui.

2 pav. Vėlyvosios veislės: 1 - Ženeva, 2 - Maskva vėlai, 3 - Amager, 4 - Slavyanka

Sėklų ir sodinukų paruošimas sodinimui

Kopūstus galima auginti daiguose arba be daigų. Jei planuojate gauti ankstyvas derlius, geriau naudoti sodinukus. Tačiau, nepaisant auginimo tipo, sėklos turi būti tinkamai paruoštos sodinti:

• Sėklos dedamos ant keliais sluoksniais sulankstyto tvarsčio arba marlės ir dedamos į a karštas vanduo, o paskui dar 2 – šaltyje. Taip sėklos bus dezinfekuotos;
• Po to audinys išklojamas ant lėkštės ir palaikomas drėgnas 24 valandas, kad šiek tiek išsiplėstų;
• Toliau, kad sėklos sukietėtų, jas dar vienai dienai perkeliame į apatinę šaldytuvo lentyną.

Po to galite pradėti sėti (3 pav.). Sėklas pirmiausia reikia išdžiovinti, kad jos taptų laisvesnės. Jei planuojate auginti sodinukus namuose, parduotuvėje geriau nusipirkti specialią žemę. Šiltnamyje sėklos tiesiog sėjamos į žemę 2 cm atstumu viena nuo kitos ir apibarstomos žemėmis. Pasirodžius pirmiesiems ūgliams reikia pasirūpinti, kad daigai nebūtų perkaitinti ir ne per šlapi, nes dėl to augalai išsitemps ir bus per silpni.

3 pav. Sėklų sėjimas daigams

Kai daigai sukanka 20 dienų, jie skinami, tai yra sodinami į atskirus konteinerius. Jei daigai auginami šiltnamyje, jie tiesiog sodinami didesniu atstumu. Daigas atsargiai pašalinamas iš žemės ir kartu su žemės gumuliu perkeliamas į naują vietą.

Auginimas atvirame lauke: savybės

Sodinti sodinukus atvirame lauke pradedama balandžio pabaigoje arba gegužės pradžioje. Jie iškasa lysvę, supurena dirvą grėbliu ir 40-50 cm atstumu viena nuo kitos padaro duobes. Auginant Briuselio ir Savojos kopūstus, atstumas didinamas iki 70 cm, o kaljaropes galima auginti tankiau (atstumas tarp akučių 30-40 cm).

Tolesnis kopūstų sodinimas atliekamas taip (4 pav.):

• Į kiekvieną duobutę dedama sauja humuso ir medžio pelenų ir gausiai laistoma;
• Daigai dedami tiesiai į drėgną dirvą, ant viršaus lengvai pabarstydami sausą žemę. Jei augalas per daug pailgas, jį reikia panardinti į žemę, kad stiebas nebūtų virš paviršiaus, o tik pirmieji du lapai;
• Jei oras per saulėtas, augalai pavėsinami, o po savaitės dangos pašalinamos, nes per tą laiką daigai turi laiko įsišaknyti;
• Vidutinis laistymas atliekamas kiekvieną vakarą.

4 pav. Daigų persodinimas į atvirą žemę

At metodas be sėklų Auginant, sėklos sėjamos tiesiai į paruoštą lysvę su puria žeme. Norėdami tai padaryti, padarykite nedidelius 1 cm gylio griovelius, laistykite juos silpnu kalio permanganato tirpalu ir pasėkite sėklas. Ant lovos turi būti įrengta pastogė iš lankų ir plėvelės. Kai daigai paauga (maždaug po 3-4 savaičių), jie sodinami laisviau. Vaizdo įrašo autorius jums pasakys, kaip tinkamai sodinti ir prižiūrėti kopūstus.

Priežiūra

Pagrindinis priežiūros reikalavimas – gausus laistymas. Geriau laistyti vakare, į karštas oras- kartą per dvi tris dienas, o debesuotomis dienomis - maždaug kartą per savaitę (5 pav.).

Pastaba:Žemė aplink augalus reguliariai purenama. Taip pat galite naudoti įkalninimą, pabarstydami žemę aplink krūmus durpėmis. Tai padės kontroliuoti piktžoles ir išlaikyti būtiną drėgmę.

Svarbus žingsnis yra trąšų naudojimas. Per visą vegetacijos laikotarpį jie naudojami 2-4 kartus, priklausomai nuo augalų išsivystymo. Po kiekvieno maitinimo pabarstykite lapus švarus vanduo kad nuplautų likusias chemines medžiagas.

Trąšų įterpimas atliekamas taip:

• Pirmą kartą – praėjus 2 savaitėms po sodinukų pasodinimo. Norėdami tai padaryti, galite naudoti vištienos išmatas arba deviņvorius, atskiestus vandeniu. Tačiau jei sodinimo metu dirva buvo patręšta, pirmojo tręšimo galima ir praleisti.
• Antrą kartą trąšos tręšiamos praėjus mėnesiui po pasodinimo, naudojant tą patį organinį mišinį. Tręšimas ypač efektyvus ankstyvoms veislėms.
• Trečią kartą tik vidutinės ir vėlyvosios veislės šeriamos praėjus 2 savaitėms po ankstesnio tręšimo.
• Ketvirtasis šėrimas atliekamas tik vėlyvoms veislėms ir prireikus (jei augalai nusilpę ar sirgo liga). Trąšos gali būti naudojamos tik praėjus 3 savaitėms po ankstesnio karto.

5 pav. Baltųjų kopūstų sodinukų priežiūra

Be organinių trąšų, galite naudoti specialūs sprendimai pramoninės gamybos.

Kopūstus reikia ne tik reguliariai laistyti, tręšti ir purenti, bet ir apsisaugoti nuo piktžolių. Būtent juose gali gyventi kenkėjai. Be to, piktžolės Iš dirvožemio jie paima maistines medžiagas, reikalingas kopūstų galvų formavimuisi.

Ligos ir kenkėjai

Kopūstų priežiūra taip pat apima savalaikę kenkėjų ir ligų kontrolę. Dažniausiai pasitaikantys daržovių kenkėjai (6 pav.):

1. Kopūstinė musė - Atrodo kaip paprasta musė, bet kiaušinėlius deda tik ant daržovės lapų ir stiebų. Išsiritusios kenkėjų lervos pradeda graužti šaknis ir augalas pamažu žūva. Ypač dažnai pažeidžiamos ankstyvosios ir vidutinės veislės. Kovai su vabzdžiais naudojamas dulkių tirpalas, o profilaktikai dirva aplink šaknis pabarstoma naftaleno ir smėlio mišiniu.
2. Kryžmažiedžiai blusų vabalai gali pažeisti jaunus ūglius ir daigus. Žiemai kenkėjai slepiasi žemėje, o atėjus šiltam orui pradeda graužti augalus, įskaitant lapus. Norint išvengti augalų mirties, reikia sodinti sėklas ankstyvą pavasarį ir pamaitinkite juos salietra arba srutomis.
3. Kopūstų kaušelis ir balta žuvis - Tai drugeliai, kurie deda kiaušinius vidinis paviršius lapai. Maždaug po 2 savaičių iš jų atsiranda vikšrai, galintys beveik visiškai nugraužti lapus. Norėdami kovoti, naudokite tuos pačius sprendimus, kaip ir pašalinti kopūstinė musė.
4. Amarai - vabzdžiai nusėda ant lapų didelėmis kolonijomis ir čiulpia augalo sultis. Dėl to ant lapų susidaro rudos dėmės ir palaipsniui augalas miršta. Amarams naikinti naudojami specialūs chemikalai arba tabako nuoviras.

6 pav. Dažni baltagūžių kopūstų kenkėjai: 1 - kopūstinė musė, 2 - kryžmažiedė blusų vabalai, 3 - kopūstinė kirmėlytė, 4 - kopūstinė amaras

Yra keletas ligų, kurios gali sumažinti derlių arba visiškai jį sunaikinti (7 pav.):

Grybelinė liga, pažeidžianti šaknis. Pradeda vystytis, kai taip pat gausus laistymas. Deja, iš karto nustatyti, ar augalai užsikrėtę, neįmanoma. Norėdami tai padaryti, turite jį iškasti ir ištirti jo šaknis. Jei yra patinimų ar ataugų, reikia nedelsiant imtis veiksmų. Veiksmingi metodai Kovos su klubine šaknimi nėra. Užkrėsti augalai tiesiog iškasami ir išmetami. Dirva dirbama Bordo mišinys arba formaldehidas, o pasėlius į vietą galima atsodinti tik po 5-6 metų.

• Fuzariumas

Dažniausiai pažeidžia sodinukus, nors šia liga gali sirgti ir suaugę augalai. Norėdami nustatyti fuzario buvimą, turite nupjauti vieną iš lapų išilgai lapkočio. Jei ant pjūvio yra rudas žiedas, tada augalai yra užkrėsti. Užkrėstų augalų negalima išgydyti, nes viduje esantys lapai jau pažeisti. Tokie augalai tiesiog iškasami šaknimis, o duobė apipurškiama Bordo mišiniu.

Jei kopūstai dar tik pradėjo derėti, juos galima purkšti fungicidais, pasirenkant kuo mažiau toksiškus. Štai kodėl rekomenduojama naudoti fuzariozei atsparias veisles.

• Juoda koja

Nuo jo kenčia ne tik kopūstai, bet ir pomidorai. Prisideda prie plitimo aukšta temperatūra ir drėgmės. Pažeistų augalų stiebas tamsėja ir tampa plonesnis. Palaipsniui nustoja gauti maistinių medžiagų iš dirvožemio ir miršta.

7 pav. Baltojo kopūsto ligų požymiai: 1 - skroblas, 2 - fuzariozė, 3 - juodoji kojelė, 4 - baltasis puvinys, 5 - pilkasis puvinys

Paprastai vaistai, naudojami kovai su juodosiomis kojomis, negali būti naudojami kopūstams, todėl paveikti augalai iškasami, o likusiems laistyti sumažinama. Be to, tankiai augančius daigus būtina genėti.

• Baltasis puvinys

Ant pažeistos galvos atsiranda šlapios dėmės su balta gleivine danga. Baltojo puvinio atsiradimą skatina kalio ir fosforo trūkumas, o profilaktikai reikia reguliariai tręšti augalus ir stebėti sėjomainą.

• Pilkas puvinys

Liga pažeidžia saugojimui skirtas galvas. Išoriškai grybelinė liga primena baltąjį puvinį, tačiau danga turi pilką atspalvį. Kad derlius neprarastų, sandėliavimo patalpa turi būti apdorota balikliu arba formaldehidu.

Kopūstų derliaus nuėmimas ir laikymas

Kopūstų derlius nuimamas, kai sode subręsta visos kopūstų galvos. Tačiau auginimo procese daržoves galima nuskinti ir vartoti po truputį. Galvos brandą nustatyti lengva: liesti ji turi būti tvirta.

Subrendusių kopūstų galvų nepatartina ilgai palikti sode, nes jos gali įtrūkti, o atsiradus šalnoms – sugesti. Derlių geriau nuimti sausą ir vėsią dieną. Taip galite apsaugoti savo daržoves nuo puvimo.

Galvos nupjaunamos peiliu, paliekant žemėje šaknį su keliais lapeliais. Nuėmus derlių saugoti, stiebai iškasti, nes po puvimo jie gali išprovokuoti ligų vystymąsi.

Pastaba: Nuėmus derlių, apžiūrimi visi stiebai. Tankūs paliekami ilgalaikiam saugojimui, o pažeisti siunčiami marinuoti arba fermentuoti.

Jei kopūstai bus laikomi rūsyje, patalpa turi būti tinkamai paruošta.(8 pav.):

1. Kopūstų galvų negalima tiesiog sumesti ant krūvos, nes jos greitai pradės pūti.
2. Galvos turėtų būti dedamos ant stelažų ar lentynų šaškių lentos tvarka, vienoje pakopoje ir koteliais į viršų.
3. Po kopūstų galvomis padėkite šiaudų arba sausų paparčio lapų. Šie augalai sugeria vandenį ir neleidžia pūti.
4. Laikymo temperatūra turi būti -1 - +2 laipsniai, esant 90% oro drėgnumui. Jei patalpoje šiltesnė, daržovės greitai supūs, o esant dideliam šalčiui – sušals ir suges.

8 pav. Baltųjų kopūstų derliaus nuėmimas ir laikymas

Nedidelį derlių galima laikyti ir kitaip: kiekviena kopūsto galva pamerkiama į skystą molį ir leidžiama ore sustingti.

Sūdyti ir marinuoti kopūstus žiemai

Marinavimas ir rauginimas yra puikus būdas paruošti kopūstus žiemai, jei baigtos kopūstų galvutės turi kokių nors defektų. Šiuo tikslu pasirenkamos vidutinės ir vėlyvos veislės, nes ankstyvosios turi savybę žalias ir yra per mažai cukraus, kad paskatintų fermentaciją.

Kopūstus geriau raugti mediniuose kubiluose ir statinėse. Bet jūs galite naudoti bet kokį emalio indą arba stiklinių indelių. Aliuminio indų fermentacijai naudoti negalima, nes juose ruošinys papilkėja ir įgauna metalo skonį.

Pastaba: Marinavimui reikia paimti 10 kg susmulkintų kopūstų, 0,5 kg morkų ir stiklinę druskos. Kartais dėl skonio į mišinį dedama krapų sėklų ir kmynų.

Susmulkintas daržoves reikia sumaišyti su morkomis ir puse druskos, šiek tiek sutrinti rankomis, kol susidarys sultys, ir supilti į indą fermentacijai, lengvai paspaudžiant, kad pradėtų išsiskirti sultys. Talpykla turi stovėti ties kambario temperatūros apie savaitę. Kad jis būtų traškus, kiekvieną dieną švariu mediniu šaukštu ar pagaliuku reikia pradurti iki dugno. Požymis, kad kopūstai yra paruošti, bus sulčių sumažėjimas ir nusėdimas. bendras lygis daržovės Bet vis tiek reikėtų išbandyti: jei atrodo, kad jis nėra pakankamai rūgštus, galite palikti dar parai ar dviem. Gatavus kopūstus galima sudėti į atskirus indus ir laikyti šaldytuve (9 pav.).

Marinavimas šiek tiek skiriasi nuo marinavimo. Visų pirma, turite teisingai pasirinkti ir paruošti produktus:

• Marinuoti tinka prigludusios be pažeidimų kopūstų galvutės (vėlyvos veislės);
• Galva išvaloma viršutiniai lapai ir supjaustyti;
• Paruoškite prieskonius ir druską. Jums reikia paimti tik stambią akmens druską.

9 pav. Baltųjų kopūstų rauginimas ir sūdymas (iš kairės į dešinę)

Paruošti kopūstai dedami į medinį arba emaliuotą indą, apibarstydami sluoksnius druska. Paspauskite ant viršaus ir palaukite, kol pasirodys sultys. Periodiškai reikia tikrinti, ar daržovė gamina pakankamai skysčio. Jei sulčių nepakanka, reikia padidinti priespaudos svorį. Iš vaizdo įrašo sužinosite, kaip tinkamai sūdyti ir raugti kopūstus.

Baltuosius kopūstus galima auginti dviem būdais: sodinukais ir nesodinukais; pastaruoju atveju sėklos sėjamos tiesiai į žemę. Dažniausiai kopūstai sodinami į žemę kaip sodinukai, bet centrinėje ir pietiniai regionai Gerai auga vidutinio ir vėlyvojo nokimo veislės, pasėtos sėklomis.

Sodinti kopūstus

Nepriklausomai nuo to, kaip auginami kopūstai, pirmiausia turite paruošti sėklas. Pirmiausia patikrinama, ar sėklos dygsta. Juos reikia sudėti į drėgną skudurėlį. Kokybiškos sėklos Jie sudygs per 4-5 dienas. Tada juos reikia įdėti į karštą vandenį (48-50 ° C), o po 20 minučių - į šaltą vandenį. Jei paliksite sėklas vandenyje 1-2 dienas, daigai išdygs 2-3 dienomis anksčiau. Sėklas naudinga pamirkyti nitrofoso arba nitroammofoso tirpale (1 arbatinis šaukštelis 1 litrui vandens), tada nuplauti švariu vandeniu ir padėti į šaldytuvą – taip sėklos sukietės. Norint patiems užsiauginti kopūstų daigų, reikia atsižvelgti į tai, kad ankstyvųjų kopūstų sėklos sėjamos ne vėliau kaip kovo 20 d., o vėlyvųjų – nuo ​​vasario 15 iki balandžio 15 d. Substratas sodinukams ruošiamas iš smėlio, durpių ir velėnos dirvožemio, paimamo lygiomis dalimis. Substratas kruopščiai išlyginamas ir palaistomas kalio permanganato tirpalu (1 g 10 litrų vandens). Tada dirvoje daromi 1 cm gylio grioveliai, kad atstumas tarp jų būtų 3 cm. Sėklos sėjamos į griovelius ir apibarstomos ta pačia žeme. Būsimus sodinukus būtinai palaistykite per sietelį vandeniu. Auginant sodinukus kambario sąlygos reikia pasirūpinti, kad netrūktų šviesos. Ši sąlyga ypač svarbi pirmosiomis dienomis po sėklų pasodinimo. Per šį laikotarpį būtina papildomas apšvietimas. Norėdami tai padaryti, naudokite 40–60 vatų liuminescencines lempas, įdiekite jas 10–15 cm atstumu virš sodinukų. Lempos turi būti įjungtos kiekvieną dieną 8-10 valandų per mėnesį. Kalbant apie temperatūrą, tai ne mažiau svarbus veiksnys.

Jei auginate sodinukus žemoje temperatūroje, tai gali sukelti augalų mirtį arba ligų vystymąsi. Tačiau reikia atsižvelgti į tai, kad auginant šalčiui atsparias veisles, pirmomis dienomis po sudygimo naudinga palaikyti iki 6-8 °C, o vėlesniu laikotarpiu – ne žemesnę kaip 12 °C temperatūrą. Kai daigai auga, reikia į juos atkreipti dėmesį išvaizda. Jei daigai šviesiai žali, juos reikia tręšti azotu. Tačiau nereikėtų dėti per daug azoto, nes tai lėtina vaisių formavimąsi. Pasibaigus sodinukų periodui, daigams reikia fosforo-kalio mitybos. Tręšti pakanka 1-2 kartus: nuskynus ir esant mitybos trūkumams. Tam labiausiai tinka paukščių išmatos. Reikia atsiminti, kad sodinukus reikia laistyti reguliariai, bet neperlaistyti. Geriausia daigus gausiai laistyti 2 kartus per savaitę, o saulėtomis dienomis, jei žemė per daug išsausėja, kas antrą dieną. Nuskynus daigus galima laistyti kasdien, kad žemė visada būtų šiek tiek drėgna. Pasirodžius pirmajam tikram lapeliui, daigus galima sodinti į vazonėlius. Anksti nokstančioms veislėms tinka 5x5 cm dydžio vazonai, vėlyvoms - 8x8 cm. grynas orasįjungta trumpas laikas. Daigai gali būti sodinami 45-60 dienų amžiaus. Prieš sodindami, turite atidžiai apžiūrėti sodinukus ir pašalinti augalus su ligos požymiais ir silpnus. Sodinimui reikia rinktis sukietėjusius augalus su gerai išvystyta šaknų sistema ir nepažeistu viršūniniu pumpuru. Geriausiai įsišaknija daigai, turintys 6-7 tikrus lapus. Nelūžta nuo vėjo ir nepraranda drėgmės. Pasirinkus augalus, prieš sodinant reikia patrumpinti ilgas šaknis.

Norint gauti gerą kopūstų derlių, būtina sodinti į derlingas, kvėpuojančias, neutralios reakcijos dirvas. Ankstyvos nokinimo veislės kopūstai gerai auga priesmėlio, lengvo priemolio ir užliejamose dirvose, vidutiniai ir vėlyvieji kopūstai gerai auga chernozemuose ir durpynuose, taip pat velėniniuose-podzoliniuose dirvožemiuose. Jei plotas užmirkęs, kopūstus reikia sodinti ant gūbrių ar gūbrių. Ankstyvųjų veislių kopūstams rekomenduojama rinktis vietas, kur sniegas nutirpsta pirmiausia, tai yra gerai šildomas saulės. Vidutinių ir vėlyvųjų veislių kopūstams plotas papildomai purenamas kapliu ar grėbliu, kad būtų pašalintos jei ne visos, tai bent dalis piktžolių ir pašalinta žemės paviršiaus pluta. Pirmiausia jie pasodina ankstyvieji kopūstai, tada vėlai sunokusių veislių daigai, kad prieš prasidedant šaltiems orams galėtų suformuoti kopūsto galvą. Prieš sodindami sodinukus būtinai palaistykite vazonuose. Daigai turi būti sodinami pakankamai giliai, iki pirmojo lapo lygio, kad augalas vystytųsi atsitiktinės šaknys. Tačiau tuo pat metu turite užtikrinti, kad viršūninis pumpuras nebūtų uždengtas. Pasodinę augalą, gerai sutankinkite dirvą aplink jį, kad šaknis glaudžiai liestųsi su žeme ir neliktų žeme neužpildytų tuštumų. Prieš sodinant duobutes reikia palaistyti vandeniu (1-2 litrai vienai duobutei). Pasodinus augalus reikia dar kartą laistyti ir pabarstyti sausa žeme. Baigus sodinti, sutankintas tarpueilių atstumas purenamas. Teritorija iš anksto pažymėta, kad būtų sudaryta geriausia augalų maitinimosi vieta. Kopūstams, paprastiems ir kvadratiniai būdai sodinant, taip pat būtina atsižvelgti į kopūstų veislę ir dirvožemio derlingumą. Ankstyvieji kopūstai sodinami į derlingą dirvą 60-70 cm atstumu, o tarp eilių - 25-30 cm Jei žemė nėra labai patręšta, šėrimo plotas turėtų būti didesnis - 30-35 cm eilėmis, o tarp eilių – 60–70 cm. Vidurinio sezono veislės sodinamos tarp jų 70 cm, o tarp augalų – ne mažesniu kaip 50 cm atstumu 60 cm.

Jei sodinukų sodinimo laikas jau praėjo, galite sėti kopūstų sėklas. Grioveliai daromi taip, kad atstumas tarp jų būtų ne mažesnis kaip 10 cm, o gylis – 1-2 cm. Taip pat galite padaryti 25-30 cm atstumu viena nuo kitos skyles 60-70 cm atstumas tarp eilučių. Sėjos laikas yra balandžio pabaiga - gegužės pradžia. Norint apsaugoti pasėlius nuo nakties šalčio, juos reikia 2–3 savaites uždengti plėvele, o paskui nuimti. 3-4 savaites po sėjos, kai pasirodo daigai, juos reikia retinti, paliekant 30-40 cm atstumą tarp jų. daigus reikia išretinti, paliekant tik vieną stiprus augalas. Daigai įvairių tipų kopūstai, taip pat Pekino kopūstas galima auginti šiltnamiuose. Sėklos turi būti sėjamos eilėmis su 10 cm tarpais tarp eilučių Įsitikinkite, kad atstumas tarp kopūstų daigų turi būti ne mažesnis kaip 7 cm, nes dažnai sodinant daigai ištįsta, pailgėja tarpbambliai, plonėja stiebas. Kai susidaro 2–3 tikrieji lapai ir ateina šiltos dienos, plėvelę reikia šiek tiek atidaryti, o jei oras leidžia, tada visiškai pašalinti.

Kopūstų priežiūra

Kopūstų priežiūra reiškia laistymą, reguliarų dirvožemio purenimą, tręšimą ir apsaugą nuo kenkėjų ir ligų. Jau aukščiau buvo pasakyta, kad kopūstai yra labai drėgmę mėgstantis augalas, todėl auginant kopūstus svarbiausia juos gerai palaistyti. Ypač daug vandens reikia formuojantis ir augant kopūstų gūžėms. Jei ankstyvųjų veislių kopūstai auginami lengvose dirvose vidurinė zona, jį reikia laistyti bent 5-6 kartus per sezoną. Vidutinio ir vėlyvojo nokimo kopūstus reikia laistyti dar dažniau. Sausu metu kopūstus taip pat būtina laistyti bent 8-12 kartų per sezoną. Laistydami žarna ar laistytuvu įsitikinkite, kad slėgis nėra stiprus – taip išvengsite dirvožemio suspaudimo ir vandens nutekėjimo. Jau dvi savaites po pasodinimo atvirame lauke reikia apžiūrėti plotą ir suvytusius augalus pakeisti naujais. Jas reikia sodinti kelis centimetrus nuo pradinės vietos. O kai augalai įsišaknija, po 4-5 dienų dirvą apdorokite iš eilės. Iš pradžių, kai šaknys dar mažos, galima purenti arti augalų, paliekant 4–5 cm aplink augalą neatlaisvintą.

Augant šaknų sistemai, šis plotas turėtų padidėti. Purenimo metu visos piktžolės turi būti pašalintos. Jie neturėtų būti palikti svetainėje, geriau juos išimti komposto krūva. Purenimą rekomenduojama derinti su įkalimu. Laiku purenus dirvą vandens poreikis sumažėja 20-25%. Už geras augimas kopūstų poreikius organinių trąšų, kuriuos geriausia įterpti į dirvą rudenį kasant. Galite naudoti arklių, karvių, kiaulių mėšlą, paukštienos mėšlą ir kompostą. Mėšlo kiekis turėtų būti toks: blogai įdirbtose dirvose - 5-6 kg 1 m2, gerai įdirbtose - 3-4 kg, užliejamose - 4-5 kg, chernozem dirvožemiuose - 3-5 kg, o žemumų durpynuose - 2-2,5 kg 1 m2. Šis kiekis skaičiuojamas vidutinio ir vėlyvojo sunokimo veislėms. Kad kopūstai būtų geriau aprūpinti naudingomis medžiagomis, į mėšlą patartina įberti amonio salietros (0,1 kg 10-15 kg mėšlo). Mineralines trąšas galima tręšti ir formuojant kopūstų gūžes. Yra šie taikymo standartai amonio nitratas: 30-35 g 1 m2 priesmėlio ir priemolio dirvožemiai, 20-27 g – 1 m2 salpų, 10-15 g 1 m2 nusausintų durpynų. Paprasto superfosfato normos yra atitinkamai 40-60, 30-40, 35-40 g 1 m2, o kalio chlorido - atitinkamai 10-15, 15-20 ir 15-30 g. Jau po 15-18 dienų po sodinukų pasodinimo reikia atlikti pirmąjį tręšimą mineralinėmis trąšomis. Vidutinio ir vėlyvojo sunokimo veislėms reikia pridėti pusę normos amonio salietros, 1/4 dalies superfosfato ir 1/5 dalies kalio chlorido. Po dar 20 dienų reikia pridėti likusią amonio nitrato ir superfosfato dozę, taip pat 40% kalio chlorido. Ir tik pradėjus formuotis kopūsto galvutei, galima tręšti likusia kalio chlorido doze. Mineraliniai papildai galima kaitalioti su ekologiškais. Trąšas galima berti sausas arba praskiestas vandeniu (70-80 g trąšų mišinio 10 litrų vandens). Pirmą kartą tręšiant tręšiama tiesiai ant augalo, antrą ir trečią kartą – tarp augalų eilių su dideliu sodinimo gyliu. Jei trąšos išdžiūvo, berkite po laistymo arba po lietaus. Amonio salietra labiausiai tinka tręšti sausuoju būdu kaip azoto trąša. Azoto trąšos padeda pagreitinti galvos formavimosi procesą. Jie ypač svarbūs ankstyvosioms kopūstų veislėms.

Kopūstų kenkėjų ir ligų kontrolė

Kopūstinė musė.Šis vabzdys ypač didelę žalą augalui daro lietingais metais. Jis randamas beveik visur, bet labiausiai jis randamas ne chernozem ir centrinėse zonose. Yra pavasarinių ir vasarinių kopūstinių musių, tarp kurių pavojingesnė yra pavasarinė. Ji atrodo kaip kambarinė musė, bet lengvesnis ir mažesnis: spyruoklinės muselės ilgis 6 mm, vasarinės 7-8 mm. Jo lervos pažeidžia kopūsto stiebo šaknį ir apatinę dalį, augalas nuvysta ir žūva. Pavasarinė musė ypač kenkia žiediniams kopūstams. Pavasarinės muselės lėliukės žiemoja žemėje 10-15 cm gylyje, o vasarinės musės lėliukės yra dar giliau - 15-30 cm Pavasarinės musės lėliukės išsirita 1-4 kartas, vasarinės - vieną. Kontrolės priemonės: iš cheminių preparatų galite naudoti chlorofoso tirpalą (20 g 10 litrų vandens), kuris apsaugo nuo kiaušinių dėjimo. Daigus purkšti 2-3 kartus, darant 7-10 dienų pertrauką. Geriau iš anksto laistyti dirvą prie augalo pagrindo chlorofoso tirpalu (30 g 10 litrų vandens). Atbaidančios medžiagos, kurios gali būti naudojamos kaip naftalenas, tabako dulkės, sumaišytos per pusę gesintos kalkės, taip pat pelenų. Pabarstykite dirvą aplink augalą 20 g mišinio 1 m2. Kopūstinės muselės kiaušinėlis gali būti sunaikintas 10-15 cm pašalinus žemę nuo augalo šaknies kaklelio ir pakeitus ją šviežia, iš eilių paimta žeme. Tai reikia padaryti keletą kartų per kiaušinių dėjimo laikotarpį. Jei nupjovę šakutes iš sklypo pašalinsite stiebus, rudenį įdirbsite dirvą, įkalsite kopūstus, palaistysite ir patręšite prieš sodinimą, galėsite apsisaugoti nuo šių kenkėjų padarytos žalos kopūstams.

Kryžmažiedis blusų vabalas.Šis pavojingas kenkėjas kartais visiškai sunaikina kopūstų sodinukus, taip pat ir kitus daržovių pasėliai, grauždamas lapų minkštimą. Kryžmažiedžiai blusų vabalai yra 2-3 mm ilgio, juodos arba geltonomis juostelėmis ant apatinių sparnų blakės. Paprastai jie žiemoja po augalų liekanomis arba paviršiniame dirvožemio sluoksnyje. Kontrolės priemonės: augalus reikia apdulkinti tabako dulkėmis. Poveikis pagerės, jei į jį pridėsite kalkių ir pelenų. Tabako dulkes ir pelenus galima naudoti kaip profilaktinės priemonės, juolab kad jos yra trąšos.

Kopūstų baltymai. Tai vienas iš labiausiai pavojingų kenkėjų, kenkia ne tik kopūstams, bet ir ridikams, ropėms, rūtoms. Kopūstinis baltas yra drugelis su baltais sparnais su juodomis juostomis priekyje, patelė turi 2 apvalias juodas dėmes ant priekinių sparnų. Suaugę vikšrai yra geltonai žalios spalvos, padengti šeriais ir plaukeliais. Lėliukės žiemoja ant medžių, krūmų kamienų ir tt Jie duoda 3-4 kartas. Kontrolės priemonės: jei plotas nedidelis, vikšrus galima surinkti rankomis ir sunaikinti. Be to, kopūstus rekomenduojama ravėti dažniau ir kaimynines sritis. Nuo cheminių medžiagų sprendimai yra veiksmingi bakteriniai preparatai, pavyzdžiui, entobakterinas, dendrobacilinas, lipitocidas. Tirpalas ruošiamas 20-30 g medžiagos 10 litrų vandens.

Kopūstinė kandis. Ypač didelę žalą daro vikšrai. Jie yra gelsvos spalvos, verpstės formos, 9-12 mm ilgio. Vikšrai graužia nedideli plotai lapo neliesdami viršutinės dalies. Labai dažnai pažeidžiamas kopūsto viršutinis pumpuras. Visur platinamas. Šiltoje oro sąlygos atiduoti iki 10 kartų. Kontrolės priemonės yra tokios pačios kaip ir kopūstų baltymai.

Kopūstų kaušelis. Kenkia kryžmažiedžių ir kitų daržovių pasėliams. Jis turi pilkai rudus priekinius sparnus, su gelsva banguota linija ir dviem tamsiomis dėmėmis priekiniame krašte, o užpakaliniai sparnai yra tamsiai pilki. Vikšrai yra žalios, žalsvai rudos arba rusvai rudos spalvos, su geltona juostele išilgai kūno. Žalą jie daro išgrauždami lapuose skylutes, o vėliau patekę į kopūsto galvą ir užteršdami ją ekskrementais. Vikšrai maitinasi naktį, o dieną slepiasi prie kopūsto galvutės pagrindo. Kopūsto galva palaipsniui pūva, įgyja blogas kvapas. Lėliukės žiemoja dirvoje 9-12 cm gylyje Kopūstinės kirmėlės išaugina 2 kartas. Kovos priemonės: pirmiausia rudenį būtinai reikia iškasti žemę, atsargiai ravėti ir sukalti augalus. Jaunus augalus rekomenduojama apdoroti entobakterino tirpalu (10-30 g 10 l vandens).

Kopūstinis amaras. Tai maži vabzdžiai 2 mm ilgio, su sparnais ir be jų, padengtas lengva vaško danga. Lervos ir suaugę amarai užkrečia augalų lapus, maitinasi jų sultimis. Lapai tampa bespalviai arba rausvi, susisuka, sulėtėja kopūstų gūželių augimas. Pirmoje vasaros pusėje amarai gyvena ant piktžolių, o vėliau patelės skrenda prie kopūstų. Jie susilaukia didelių palikuonių, iki 16 kartų per vasarą. Jų skaičių gali sumažinti tik šaltas oras. Kontrolės priemonės: pirma, purškimas tabako antpilu. Užpilas ruošiamas taip: 50 g tabako užpilama 0,5 l vandens, užpilama 24 valandas, po to praskiedžiama 2-3 kartus ir įpilama šiek tiek muilo (40 g 10 litrų). Antra, purškimas infuzija bulvių viršūnėlės. Norėdami tai padaryti, į 10 litrų reikia išpilti 1,2 kg viršūnių šilto vandens, palikite 3 valandoms, tada perkoškite. Pomidorų viršūnėlių nuoviras – taip pat veiksminga priemonė. 4 kg susmulkintos masės reikia užpilti 10 litrų vandens, uždėti ant ugnies ir virti 30 min., tada atvėsinti ir perkošti. Prieš naudojimą nuovirą reikia praskiesti vandeniu (3 litrams nuoviro, 10 litrų vandens). Prevencinės priemonės yra kryžmažiedžių piktžolių naikinimas ir stiebelių pašalinimas iš vietos. Prie kopūstų gerai sėti morkas ir krapus: šie augalai vilioja vabzdžius, kurie naikina kopūstų amarus.

Kryžmažiedžių vabzdžių. Tai vabzdžiai dideli dydžiai su raudonomis dėmėmis ant sparnų. Jie minta sultimis iš lapų. Jie žiemoja po nukritusiais lapais, po medžiais ir griovių pakraščiais. Pavasarį jie gyvena ant kopūstinių šeimos piktžolių, o vėliau pereina prie kultūrinių augalų. Kontrolės priemones sudaro purškimas karbofoso tirpalu 5-10 g 10 litrų vandens. Taip pat svarbu kontroliuoti piktžoles.

Šliužai nuogi. Platinama beveik visur. Jie greitai dauginasi lietingais metais ir pažeidžia daugelį augalų. Naktį maitinasi, o dieną slepiasi po žemės gumuliais, augalais, tarp kopūstų lapų. Kovos priemonės: Pirmiausia reikia pjauti žolę šalia esančiuose grioviuose ir drėgnose vietose. Tirpalas taip pat naudojamas šliužams naikinti geležies sulfatas(1 kg 10 litrų vandens). Veiksminga priemonė taip pat yra pelenų ir baliklio mišinys (2 g pelenų ir 4 g kalkių 1 m2). Galite naudoti tabako dulkių ir kalkių mišinį, paimtą vienodais kiekiais. Visos šliužų naikinimo priemonės turi būti atliekamos vėlai vakare, kai šliužai pereina prie augalų.

Dar viena problema, su kuria susiduria sodininkai, yra augalų ligos. Tačiau daugelio ligų galima išvengti arba sumažinti jų atsiradimo tikimybę.

Kila.Ši grybelinė liga kenkia kopūstams, paveikdama jų šaknų sistemą. Jį galima atpažinti iš atsiradusių išaugų ir patinimų. Kontrolės priemonės: pažeistus augalus iškasti ir naikinti. Šioje vietoje kopūstų sodinti negalima 5–6 metus, nes sporos lieka dirvoje.

Juoda koja.Ši grybelinė liga išsivysto, kai prasta priežiūra daigams, jei pasėliai per stori, taip pat po staigių temperatūros ir dirvožemio drėgmės pokyčių. Liga prasideda, kai patamsėja šaknies kaklelis, plonėja ir palaipsniui pūva. Daigai guli ir išdžiūsta. Kontrolės priemonės: visų pirma būtina kruopšti sodinukų priežiūra, visų jo auginimo sąlygų laikymasis. Prieš sėją ir skynimą būtina TMTD sugrėbti į dirvą (5-8 g 1 m2).

Baltasis puvinys. Grybelinė liga, pažeidžianti daugelį daržovių. Šakninės daržovės tampa minkštos ir slidžios, bet nekeičia spalvos. Užkrėstos vietos paviršiuje susidaro purus baltas pūkas. Kovos priemonės: nesodinti kopūstų toje pačioje vietoje, tręšti kalio-fosforo trąšomis.

Pilkas puvinys.Ši liga dažniausiai išsivysto laikymo metu. Šiuo atveju apatinių lapų lapkočių pagrindai pasidengia pilkais pūkais. Kontrolės priemonės: saugokite saugyklą 2% formaldehido tirpalu arba baliklio užpilu (400 g kalkių atskieskite 10 litrų vandens, leiskite užvirti 3-4 valandas). Laikykitės kopūstų laikymo sąlygų.

Fuzariumas. Grybelinė liga, kuri pirmiausia kenkia kopūstų lapams, užkemša kraujagysles. Dėl to kopūstų daigai nuvysta, o suaugę augalai blogai auga. Tuo pačiu metu lapai pagelsta ir kartais visiškai nukrinta. Fusarium pasireiškia ir tuo, kad lapo lapkočio skerspjūvyje atsiranda rudas kraujagyslių žiedas. Liga dažnai vystosi karštu ir sausu oru. Kalio trūkumas dirvožemyje taip pat gali sukelti fuzariozę. Kontrolės priemonės: tokios pat kaip ir nuo gleivinės bakteriozės.

Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas

Anksti ir vidurio sezono veislės baltagūžių kopūstų, kaip ir žiedinių kopūstų, derlių reikia nuimti, kai sunoksta kopūstų galvutės. Kad anksti nokusių kopūstų galvutės nesutrūkinėtų, jas reikia 2–3 kartus palenkti viena kryptimi. Tai riboja antplūdį maistinių medžiagųį kopūsto galvą, o kopūstų galvų derliaus nuėmimo laikotarpis pailgės keliomis dienomis. Kopūstų galvas reikia atsargiai nupjauti, paliekant 3-4 cm ilgio kotelį ir apatiniai lapai. Ant tokio stiebo galite užsiauginti antrą derlių. Norėdami tai padaryti, pirmiausia reikia atlaisvinti dirvą tarp eilių ir eilių ir pridėti mineralinių trąšų(1 m2 10 g amonio nitrato, 10 g kalio chlorido ir 10 g superfosfato). Tada augalą reikia įkalti, kad susidarytų papildomai šaknų sistema. Šie įvykiai lems pumpurų pabudimą likusių lapų pažastyse ir naujų mažų kopūstų galvučių susidarymą. Per 2-2,5 mėnesio išauga 200 g ir daugiau sveriančių kopūstų galvutės. Auginami vidutinių ir vėlyvųjų veislių kopūstai žiemos saugykla, galima nupjauti arba ištraukti už šaknų. Kopūstų galvutes, skirtas ne marinuoti, o šviežiai laikyti, derėtų nuimti spalio pabaigoje, geriausia iki šalnų.

Nupjautos kopūstų galvutės dedamos į krūvas, kad išoriniai lapai šiek tiek suvytėtų ir nesulūžtų transportuojant. Briuselio kopūstaišalnos nėra baisios, priešingai, pagerina jos skonį. Jis gali būti pašalintas vėlyvą rudenį. Kopūstų tinkamumo laikas labai priklauso nuo veislės, todėl neturėtumėte laikyti kopūstų kartu skirtingų veislių. Kopūstai dažniausiai laikomi rūsyje arba rūsyje ant lentynų. Optimali temperatūra laikymo temperatūra yra 0 °C, o santykinė oro drėgmė – 95%. Mažas kiekis kopūstų galvutes galima pakabinti už kotelių nuo lubų arba lentynų atskirai vieną nuo kitos. Jei kopūstų derlius pasirodo labai didelis, geriau jį dėti ant lentynų 2–3 sluoksniais piramidės pavidalu. Reikėtų atsižvelgti į tai, kad atstumas tarp kopūstų galvų ir kitos lentynos turėtų būti apie 25-30 cm. Kitas kopūstų laikymo būdas yra grotelės. Kopūstai dedami stiebais į viršų, o paskutinis viršutinis sluoksnis- su koteliais į vidų. Dėžės dedamos ant medinių grindų, o atstumas tarp grindų ir grindų turi būti apie 20 cm. Kad nesusidarytų pilkasis puvinys, kopūstus galima apibarstyti kreida arba gesintomis kalkėmis (2-3 kg 100 kg. kopūstai) prieš laikant. Žiediniai kopūstai laikomi toje pačioje temperatūroje ir santykinė drėgmė oro, kaip baltagūžiai kopūstai, 2-3 mėn. Geriausia laikyti dėžėse, kurių dugnas išklotas plastikinė plėvelė. Lapus galima šiek tiek apkarpyti virš galvos, bet galima laikyti su visais lapais. Dėžutės viršus taip pat turi būti padengtas plastikine plėvele. Žiediniai kopūstai Galima laikyti plonuose plastikiniuose maišeliuose.

Taip pat galite naudoti storą lipni plėvelė, tačiau tam reikia išpjauti 8-10 mm skersmens skylutes abiejose pakuotės pusėse. Į vieną maišelį reikia įdėti 1-2 galvutes, jas nuvalius nuo lapų, surišti ir sudėti į dėžutę. 0 °C temperatūroje kopūstus maišeliuose galima laikyti ne trumpiau kaip 35-40 dienų. Kitas žiedinių kopūstų laikymo būdas yra toks: sveikus augalus kartu su šaknimis reikia sudėti į dėžutes, pabarstyti šaknis smėliu ir gausiai palaistyti, pakelti lapus. Augalai, kurių galvos skersmuo 25 cm, atrenkami ir iškasti prieš šalnas. Laikymo temperatūra turi būti ne aukštesnė kaip 2-4 °C.

Vaizdo įrašas: ankstyvųjų kopūstų auginimas

Net labiausiai nepretenzingas augalas reikalingos pagrindinės žemės ūkio technologijos žinios. O tokia daržovė, kaip kopūstas, kurią sodinti ir prižiūrėti atvirame lauke nereikalauja daug pastangų, nusipelno dėmesio. Laiku nusileidimas laikantis visų taisyklių, svarbiausia yra kruopšti priežiūra sėkmingas auginimas baltagūžiai kopūstai sode. Pažiūrėkime atidžiau, kaip gauti tinkamą derlių.

Reikia atsižvelgti į kai kuriuos veiksnius. Kaip tinkamai sodinti kopūstus atvirame lauke:

1. Baltagūžiai kopūstai mėgsta drėgną dirvą, auginimo vietą reikia pasirinkti kur nors žemumoje.
2. Kopūstams reikia šviesos; sodinimo vieta turi būti saulėta.
3. Ji turi didžiulė suma kenkėjų, todėl kopūstus į tą pačią lysvę atsodinsite tik po poros metų.

Prieš sodinimą verta tinkamai paruošti dirvą. Rugsėjo mėnesį žemė turi būti kruopščiai iškasti, paliekant kuo nelygesnę dirvą, kad kopūstai išliktų daugiau drėgmės. Pavasarį išdžiūvusi žemė kruopščiai išlyginama grėbliu. Toliau sodinami kopūstai, sodinimas ir priežiūra atvirame lauke išsamiai aprašyti toliau.

Kaip sodinti kopūstų sodinukus atvirame lauke?

Sodinukai laikomi tinkamais sodinti tik tada, kai turi 5-7 lapus, o jų aukštis ankstyviausių baltųjų kopūstų veislių – 12-20 cm, vidutinio ir vėlyvojo nokinimo – 4-6 lapeliai, 15-20 cm. Kopūstai sodinami atvirame lauke iki pirmojo lapo gylio, todėl reikia atkreipti dėmesį, kad sodinant augimo vieta nebūtų uždengta žeme. Sodinti kopūstų daigus būtina vakare, arba esant debesuotam orui, kad šviesūs saulės spinduliai daigui nepakenktų.

Atstumas tarp kopūstų sodinukų atvirame lauke

Galvodami apie tai, kaip sodinti kopūstų sodinukus atvirame lauke, pirmiausia turėtumėte atsižvelgti į daržovės dydį. Jei apytiksliai žinote, kokio dydžio bus pasėlis, schemą apskaičiuoti labai paprasta - geriau išlaikyti atstumą tarp krūmų esant dviem apskaičiuotiems galvos skersmenims. Dažniausi kopūstų sodinimo modeliai, kad būtų patogu sodinti ir prižiūrėti atvirame lauke, yra 50x50 cm, 40x40 cm, 50x40 cm, 70x30 cm.

Temperatūra kopūstų sodinukų sodinimui atvirame lauke

Baltojo kopūsto auginimo rezultatas priklauso ir nuo daigų sodinimo laiko. Kiekvienai juostelei jie bus skirtingi. Vienintelis veiksnys, į kurį svarbu atsižvelgti, yra temperatūra aplinką. Sodinti kopūstų daigus į atvirą žemę reikėtų, jei oro temperatūra dieną pasiekusi bent 12-14 laipsnių.

Kaip sodinti kopūstus atvirame lauke su sėklomis?

Jei dėl daugelio priežasčių nenorite pirkti paruoštų sodinukų, kopūstus galite auginti atvirame lauke iš sėklų. Tokiu atveju sėklos sėjamos tiesiai į žemę. Svarbi taisyklė sodinant kopūstus atvirame lauke – negilus duobių gylis, 1,5-3 cm, kopūstą reikia išretinti, paliekant 40 cm atstumą tarp pačių kopūstų, sodinant ir prižiūrint atvirame lauke ateityje niekuo nesiskiria nuo daržovių auginimo sodinukuose.

Kopūstų sodinimo datos

Laikas, kai kopūstus galima sodinti atvirame lauke su sėklomis, turėtų būti ankstyvas, antraip karštuoju metų laiku jie išdygs, o kaitri saulė greičiausiai neleis augti drėgmę mėgstantiems kopūstams. Apytikslės kopūstų sėklų sodinimo datos yra pirmosios balandžio dienos pavasario šalnos nekenkia jai.

Baltųjų kopūstų auginimas atvirame lauke

Jei esate nepatyręs vasaros gyventojas ir jus glumina klausimas, kaip auginti kopūstus atvirame lauke, nenusiminkite - jais rūpintis nėra sunku, net pradedantysis gali lengvai susidoroti su šia užduotimi. Tačiau tokių yra svarbias taisykles, kurio griežtas laikymasis suteiks puikių jūsų pastangų rezultatų.

Dirva kopūstams atvirame lauke

Būtina, kad kopūstų dirvožemis atvirame lauke būtų minkštas, birus ir vienalytis, todėl turėtumėte pasirinkti jam vietą šalyje be akmenų, smėlio ir kitų dalykų. Kitas labai svarbus priežiūros momentas yra kopūstų sodinimo dirvožemio atlaisvinimas. Kad ir kokia ideali būtų dirva, bent kartą per dešimt dienų reikia gerai išpurenti aplink krūmą, pripildant deguonies.

Kopūstų priežiūra atvirame lauke

Rūpinimasis augalu daugiausia susideda iš nuolatinio dirvožemio purenimo, aukštos kokybės tręšimo, tinkamo laiku laistymo ir visada ravėjimo - piktžolės turi būti nedelsiant pašalintos. Išsamiau apsvarstysime likusius svarbius dalykus, kaip prižiūrėti kopūstus atvirame lauke.

Minkšta ir drėgna žemė – privaloma taisyklė rūpintis sėkmingu auginimu, o kopūstus laistyti atvirame lauke geriau naudoti prietaisus, leidžiančius tolygiai purkšti vandenį. Net jei trumpam trūksta skysčių ir drėgmės, kopūstai gali tapti kieti ir nustoti augti, o dažnai ir toliau geras laistymas negali ištaisyti situacijos.

Tačiau tuo metu, kai daigai tik sodinami atvirame lauke, galioja kitos taisyklės - gausus laistymas yra žalingas krūmams ir sukels jų puvimą bei mirtį. Todėl pirmą kartą sodinant žemė turi būti vidutiniškai drėgna, o laikui bėgant, kai kopūstai pradeda aktyviai augti, jį reikia kasdien aprūpinti vandeniu.

Norint gauti gausų derlių, sunku išsiversti be gero šėrimo, o baltagūžiai kopūstai nėra kažkuo ypatingas. Per spartus augimasžaliosios masės, svarbu augalą aprūpinti reikiamu azoto kiekiu, o formuojant kopūsto galvutę baltagūžiam kopūstui ypač reikia fosforo ir kalio.

Pagrindinės kopūstų šėrimo atvirame lauke taisyklės:

1. Trąšos tręšiamos į duobutes sodinimo metu. Pirmasis maitinimo variantas yra sudėtingas mišinys, tam reikia 0,5 kg humuso arba 1 arbatinio šaukštelio superfosato ir dviejų šaukštų pelenų, šį mišinį įdėkite į skylutes. Antrasis variantas – organinis mišinys, kuriam reikia didelės saujos humuso ar komposto ir trijų šaukštų pelenų, sudedamąsias dalis sumaišyti su žeme ir sudėti į duobutes.
2. Pirmasis kopūstų maitinimas. Jei sodinant skylės buvo užpildytos, galite tai praleisti. Pirmą kartą šeriant turėtų būti daugiausia azoto trąšų, kurios skatina greitą augimą.
3. Antrasis šėrimas atliekamas praėjus dviem savaitėms (10-15 dienų) po pirmojo trąšų mišinio arba vištienos mėšlas.

Vėlesnių veislių kopūstams daromas trečias ir ketvirtas tręšimas, kuriame vyrauja kalio sulfatas ir pelenai – tai ne tik maistingos trąšos, bet taip pat gerai padeda kovoti su kenkėjais. Norėdami pamaitinti ir tuo pačiu apsaugoti kaput krūmus, jie apibarstomi pelenais. Geriau tai padaryti ryte arba bet kuriuo paros metu po lietaus, kad pelenai liktų ant lapų.

Kaip auginti kopūstus atvirame lauke?

Kopūstų priežiūra taip pat apima pagalbą krūmui suformuoti kopūsto galvą ir pagrindinis taškas yra pageidaujama temperatūra jo auginimas. Kad kopūstai tinkamai susiformuotų, sodinimas ir priežiūra atvirame lauke turi būti tam tikri temperatūros sąlygos– 14-16 laipsnių šilumos krūmo augimo laikotarpiu. Temperatūrai pakilus iki 25 laipsnių, gali būti pakenkta kopūsto galvos formavimuisi, o tai tikrai turės įtakos derliui.

– puiki alternatyva įprastai augalų priežiūrai, kuri labai palengvina darbą aikštelėje. Žemė turi būti paruošta rudenį – ateitis kopūstų pleistras po kasimo uždengiama šiaudais, ant viršaus galima užberti humuso, visą žiemą dirva gauna trąšų, o pavasarį užuovėja neleis dygti piktžolėms.

Kai tik tinkamas laikas sodinti, kopūstų daigai sodinami į dirvą, tolesnis auginimas ir priežiūra atliekama minkštoje, drėgnoje dirvoje. Sodinti sodinukus į mulčiuotą dirvą labai paprasta – tereikia šiaudus atskirti, padaryti nedidelę duobutę ir pagal visas taisykles užpildyti krūmą žemėmis ir šiaudais. Augimo proceso metu daigai niekuo nesiskiria nuo įprastu būdu pasodintų, išskyrus svarbius punktus– dirva kur kas ilgiau išlaiko drėgmę, todėl daigus galima laistyti daug rečiau, o piktžolių problema visiškai išnyksta – šiaudai neleidžia joms dygti.

Mulčiavimas nepanaikina poreikio šerti augalus. Kaip mulčias dažnai naudojama ką tik nupjauta žolė, išravėjusios piktžolės, pjuvenos, medžių lapai – kad ir kokį variantą pasirinktumėte, drėgmę mėgstantys kopūstai, kurių sodinimas ir priežiūra atvirame grunte jau gerokai supaprastintas, duos laukiamą derlių.

Kopūstų ligos atvirame lauke

Kaip ir kiti kultūriniai augalai, baltagūžiai kopūstai kartais gali susirgti, tokiais atvejais to reikia ypatinga priežiūra, o kartais net rimtų priemonių. Kopūstų ligos gali visiškai sunaikinti derlių, kiekvienas vasaros gyventojas turėtų žinoti apie garsiausius iš jų.

Atvirame lauke esantys kopūstų kenkėjai, galintys sugadinti visą derlių, taip pat nusipelno ypatingo dėmesio.

Atvirame lauke kopūstai sodinami šiltu oru, nuo balandžio 20 d. iki gegužės 10 d., tačiau vėlyvąsias veisles galima sėti iki gegužės 20 d. Jei norite auginti ir nuimti kopūstų derlių, viską darykite iš anksto ir sodinkite sodinukus ne vėliau kaip gegužės mėnesį.

Pirmosiomis savaitėmis po pasodinimo kopūstus laistykite dažnai, iki kasdieninio drėkinimo, bet ne rečiau kaip kartą per tris dienas. Kiekvienam kvadratinis metras sodo lysvės, naudokite ne mažiau kaip septynis litrus vandens per dieną. Nuo trečios savaitės, kai augalai jau sustiprėjo ir įsišaknijo dirvoje, taip pat yra stadijoje aktyvus augimas, laistymo dažnumą galima sumažinti iki karto per savaitę, o vandens kiekį 1 kv. metro padidinti iki 12 l.
Ankstyvosios veislės sunaudoja daug vandens pradinis etapas augimas. Vėlyvas veisles reikia gausiai laistyti gūželių sodinimo stadijoje, tai yra, likus pusantro mėnesio iki derliaus nuėmimo. Laistyti augalus reikia ryte arba vakare, šilto vandens– ne žemesnė kaip 18 laipsnių.

Augalams reikia dažnai purenti dirvą. Ši procedūra turi būti atliekama kartą per savaitę, o dirvožemis turi būti purenamas iki 5-8 cm gylio.

Trijų savaičių sodinukus reikia nusodinti. Po pirmojo susodinimo, po 8-10 dienų, procesą reikia pakartoti, tačiau šį kartą šiek tiek atsitraukite nuo būsimos kopūsto galvutės, nes po pirmojo sukalimo ant augalo pradeda formuotis šoninės šaknys.

Praėjus 3 savaitėms po kopūstų pasodinimo, reikia pradėti tręšti. Iš viso maisto papildų reikia dėti 3-4 kartus per pasėlių auginimo sezoną. Pirmam šėrimui kibire praskieskite kelis šaukštus Effekton trąšų.švarus vanduo

(vėlgi ne šalta) ir kiekvienam augalui į dirvą įpilkite bent 0,5 litro. Antrasis šėrimas atliekamas po 10 dienų. Paimkite 0,5 litro vištienos mėšlo arba devyniasdešimties litrų vandens. Įpilkite šaukštą Kemira trąšų ir į kiekvieną augalą įpilkite 1 litrą maistinio tirpalo. Trečiasis šėrimas atliekamas birželio mėnesį. Įsigykite superfosfatą ir kalio sulfatą iš sėklų parduotuvės. 10 litrų tirpalo yra 2 šaukštai superfosfato ir 1 sulfatas. Šėrimo sąnaudos yra 7-8 litrai vienam metrui dirvožemio.

Paskutinis šėrimas paprastai atliekamas rugpjūčio mėnesį naudojant nitrofoską. Proporcijos tos pačios – 1 šaukštas 10 litrų. Kovoti su kenkėjais (amarai, šliužai, sraigės) naudokite medžio pelenai . Apdulkinkite dirvą aplink augalus 1 puodelio / 1 kv. m.Šie metodai padės jums užauginti ir nuimti tinkamą derlių

minimalios išlaidos

ir puikių rezultatų. Sunaudokite likusias trąšas

Pavasaris dažniausiai būna gana apgaulingas, jei dieną saulė gerai sušildo žemę, tai naktį dažnai būna šalnos. Siekiant apsaugoti nuo užšalimo, lysves rekomenduojama uždengti. Jei įmanoma, galite naudoti specialią medžiagą (ekstremaliais atvejais tiks seni laikraščiai); Ši danga taip pat apsaugos sodinukus nuo saulės.

Dangtį galite nuimti praėjus savaitei po kopūsto pasodinimo arba kai dienos oro temperatūra pakyla iki 18 laipsnių šilumos.

Tolesnė kopūstų sodinukų priežiūra po pasodinimo atvirame lauke apima:

• reguliarus laistymas;
• tręšimas;
• sodinukų apdorojimas apsaugai ir kenkėjų kontrolei.

Kopūstų sodinukų laistymo režimas

Kopūstai yra labai drėgmę mėgstanti daržovė, kurią reikia reguliariai laistyti, kad susidarytų stiprios kopūstų galvutės. Tai turėtų būti atliekama vakare tokiais intervalais:

• mažiausiai 2 dienas - karštu oru;
• apie 5 dienas – debesuotomis dienomis.

Po laistymo būtina atlaisvinti dirvą aplink krūmą, kad nesusidarytų pluta, neleidžianti orui patekti į šaknis. Praėjus trims savaitėms po persodinimo, sodinukai gali būti susodinti. Pakartokite šlifavimą praėjus savaitei po pirmojo.

Kad dirva greitai neišdžiūtų, ant lysvių reikia uždėti mulčio sluoksnį (durpių, šiaudų).

Kopūstų šėrimas

Po to, kai daigai įsišaknija ir pradeda augti, juos reikia maitinti maistinėmis medžiagomis:

1. Po 2 savaičių po išlaipinimo pridėkite azoto trąšos. 5 g praskieskite kibire vandens arba paruoškite paukščių išmatų antpilą santykiu 1:10. Vietoj paukščių išmatų galite naudoti devyniasviečių, proporcijas sumažindami per pusę. Sąnaudos – 1 litras tirpalo vienam krūmui.
2. Kopūstų galvų formavimo metu atlikite šaknų maitinimas, kurių sudėtyje yra kalio ir fosforo. 10 litrų vandens sumaišykite 8 g kalio sulfato, 5 g dvigubas superfosfatas ir 4 g karbamido.

Jei reikia, kopūstas blogai vystosi, jį reikia papildomai patręšti kalio chlorido ir superfosfato mišiniu santykiu 1:2.

Pertrauka tarp maitinimų turi būti bent 3 savaitės.

Kopūstų kenkėjų kontrolė

Norint apsaugoti sodinukus nuo kenkėjų atakų, rekomenduojama naudoti tradiciniais metodais- jie tikrai nepakenks būsimam derliui, o tai reiškia, kad tokie kopūstai bus visiškai saugūs vartoti.

Taigi, norint apsisaugoti nuo blusų ir šliužų, jaunus sodinukus pasodinus reikia pabarstyti pelenais. Antpilas gerai sunaikina vikšrus ir amarus svogūnų lukštų. Pilnas litro stiklainis Supilkite lukštus į butelį ir užpilkite 2 litrais verdančio vandens. Palikite 2 dienas, prieš naudojimą praskieskite 2 litrais skysčio ir šiek tiek užpilkite skystas muilas geresniam sukibimui. Purškite kopūstą.

Kopūstų sodinukų maitinimas po pasodinimo į žemę - vaizdo įrašas