Daugelis vaikų mėgsta kramtyti gumą ir yra pasirengę ją kramtyti valandų valandas. Tačiau dauguma tėvų turi neigiamą požiūrį į ją. Suaugusieji mano, kad kramtant gumą iš dantų išskrenda plombos, o netyčia nurijus ji nebus virškinama. Ar tikrai tokios baimės pagrįstos?

Nauda

Kramtomoji guma nėra pats sveikiausias produktas, tačiau jo negalima pavadinti absoliučiai kenksmingu. Vartojant saikingai, šis delikatesas netgi turi teigiamą poveikį organizmui. Todėl kartais dar galite palepinti savo mažylį.

Gumos kramtymo procesas vaiko kūne sukelia tuos pačius refleksus, kurie atsiranda valgant įprastą maistą:

1. Padidėjęs seilėtekis. Kartu su seilėmis nuo dantų pašalinamos maisto likučiai. Tai neleidžia susidaryti apnašoms, kuriose gali augti bakterijos.
2. Rūgščių-šarmų pusiausvyros atstatymas. Pavalgius padidėja rūgštingumo lygis burnoje. Sukuriama palanki terpė daugintis kenksmingiems mikroorganizmams, kurie ardo dantis ir provokuoja ėduonies vystymąsi. PH lygis atsistato savaime, tačiau padidėjęs seilėtekis šį procesą pagreitina.
3. Skrandžio sulčių gamybos skatinimas. Jis būtinas viso į organizmą patenkančio maisto virškinimui. Jei skrandžio sulčių nepakanka, atsiranda virškinimo problemų, sutrinka išmatos, atsiranda skausmas ir diskomfortas pilve, pykinimas. Iš čia ir taisyklė, kad kramtyti galima tik pavalgius, kad būtų ką suvirškinti.
4. Žandikaulio sąnario stiprinimas. Kai kurie gydytojai šį poveikį pripažįsta kaip teigiamą. Jų nuomone, šiuolaikinis maistas nepakankamai apkrauna žandikaulį. Norint jį padidinti, gali būti naudinga šiek tiek kramtyti gumą. Tačiau kramtomąją gumą galima pakeisti morkomis, agurkais ar obuoliais. Taip ne tik sveikiau, bet ir skaniau.

Žala

Jei kramtomąją gumą naudojate neteisingai ir per dažnai, visas teigiamas poveikis pradeda veikti jūsų nenaudai. Vaiko kūno funkcionavimo sutrikimai atsiranda:

1. Nuolatinis burnos džiūvimas, „užstrigimai“ lūpų kampučiuose, sukeliantys diskomfortą ir skausmą valgant. Padidėjęs seilėtekis yra naudingas. Tačiau organizmas gali priprasti prie to, kad šį procesą skatina kramtomoji guma. Tokiu atveju nepriklausoma seilių gamyba sustos.
2. Gastrito ir skrandžio opų išsivystymas ankstyvame amžiuje, reikalaujantis rimto gydymo. Jei vaikas kramto gumą tuščiu skrandžiu, visas išsiskiriančių skrandžio sulčių tūris virškinimui tampa nenaudingas. Būdama kaustinė rūgštis, ji pradeda ėsdinti gležną skrandžio gleivinę.
3. Iškritę dantys ir netinkamas sąkandis. Kai kurie ekspertai mano, kad kramtomosios gumos sukeliamas padidėjęs krūvis žandikaulio sąnaryje yra naudingas, tačiau kiti tvirtina priešingai. Paaiškinimas pateikiamas taip: per aktyviai kramtant vaiko trapūs dantys pradeda slinkti ir kreivai. Dėl to tenka kreiptis į ortodontą, uždėti vaikui breketus, taip pat griebtis kitų brangių procedūrų. Jei vaikas turi plombų, kramtant gumą mechaniniu būdu veikiant dantenoms jie gali būti sunaikinti arba išskristi.
4. Kramtomoji guma neturi maistinės vertės- jo sudėtis: guma, dirbtiniai saldikliai, kvapiosios medžiagos, dažikliai, stabilizatoriai, emulsikliai ir vaškas.
5. Kramtomoji guma nepakeičia dantų šepetėlio ir neapsaugo nuo karieso. Priešingai, kramtomoji guma su cukrumi prisideda prie trapios vaikų dantų emalio sunaikinimo.

Paplitusi tėvų nuomonė, kad prarijusi kramtomąją gumą „sulipdo žarnas“, nėra toli nuo tiesos. Nors guma neprilimpa prie žarnyno sienelių, tačiau joje nusėda. Jis nėra virškinamas, sukelia problemų skrandyje ir užtrunka, kol jis natūraliai pašalinamas iš organizmo.

Jei jūsų kūdikis vienu metu prarys kelis gumos gabalėlius, jie susikaups žarnyne ir gali sukelti obstrukciją. Taip pat turėtumėte būti atsargūs, kad jūsų vaikas gali užspringti kramtoma guma. Todėl pasistenkite atmesti tokias situacijas ir tiesiog neduokite vaikui kramtomosios gumos iki jam sukaks 5-6 metai.

Neurologų pastebėjimais, vaikams, vartojantiems gumą be apribojimų, dažniau išsivysto tarimo defektai ir kalbos vėlavimas. Jei vaikas kenčia nuo alergijos, kramtomoji guma gali išprovokuoti šios ligos simptomų paūmėjimą. Jame yra daug cheminių medžiagų. Kai kurie iš jų laikomi stipriais alergenais. Didžiausią pavojų kelia stipraus skonio, kvapo ir ryškios spalvos kramtomoji guma.

Nors kramtomoji guma turi teigiamų aspektų, ją galima duoti vyresniems nei 6 metų vaikams tik iškart po valgio ir ne ilgiau kaip 10 minučių. Gumos kramtymas nėra malonumas, o nekontroliuojamas kramtymas visus privalumus pavers minusais.

Kaip kramtyti gumą, kad ji nepakenktų sveikatai?

Galima kramtomosios gumos žala yra didesnė už jos naudą. Tėvai tai žino, tačiau paaiškinti vaikui, kad skanėstas gali pakenkti jo sveikatai, neįmanoma. Mažyliui svarbu tik tai, kad kramtyti gumą būtų įdomus ir smagus užsiėmimas. Todėl neturėtumėte provokuoti isterikų, atimdami iš savo vaiko malonumą. Geriau susitarkite su juo, kad duosite jam gumą, jei jis sutiks laikytis jūsų sąlygų:

1. Kramtykite tik po valgio kad išskiriamos skrandžio sultys paveiktų maistą, ir ne ilgiau kaip 10 min. Per šį laiką išryškėja naudingosios dantenų savybės, tačiau vėliau atsiranda šalutinis poveikis.
2. Rinkitės neutralių skonių, spalvų ir kvapų kramtomąją gumą. Juose yra mažiau kenksmingų cheminių medžiagų, įskaitant alergenus.
3. Sukramtę išspjaukite gumą.Įsitikinkite, kad kūdikis jo nepraryja, paaiškinkite, kad dėl to jam skaudės pilvuką.

Taip pat yra vaikų, kurie įpratę kramtyti gumą visada ir visur. Žinoma, jiems bus sunku iš karto pereiti prie 10 minučių vartojimo. Kad nesukeltumėte vaikui streso, kramtymo laiką reikia mažinti palaipsniui.

Galite duoti savo kūdikiui kramtomąjį marmeladą kaip gumos pakaitalą. Tik nepersistenkite su jo vartojimu, kitaip vaikas vėl taps priklausomas nuo skanėsto. Susikurkite aiškią rutiną: jis nieko nekramto pusvalandį ar valandą, o jūs už tai duodate jam saldainių. Nepasiduokite verkšlenimui ir maldavimui, nepamirškite pasakyti vaikui, kad nors jis kramto gumą, dantis turėtų valytis kasdien.

Jei laikysitės paprastų kramtomosios gumos naudojimo taisyklių, bus patenkinti ir tėvai, ir jų vaikas. Kūdikis ir toliau linksminsis, bet nepakenks sveikatai. Jis sugebės išlaikyti tvirtus dantis ir nekankins skrandžio skausmais, alergijomis ir kitomis nemaloniomis pasekmėmis, kurias sukelia nekontroliuojamas dantenų kramtymas.

Brovčenkos šeima. Kaip pakeisti kramtomąją gumą vaikams?

Tiesą sakant, kramtomoji guma skrandžiui nekenkia, o padeda. Kramtymo procesas skatina seilių išsiskyrimą, todėl suaktyvėja virškinimo sistemos veikla, todėl skrandis greičiau virškina maistą.
Be to, kramtomoji guma padeda sustiprinti dantenas ir žandikaulio sąnarius. Kramtomoji guma yra mankšta žandikaulio raumenims. Šio pratimo veiksmingumą lemia ir tai, kad aktyvus kramtymas žandikauliui nėra įprastas, nes daugumai maisto nereikia per daug judėti. Kramtomoji guma padeda aktyviau panaudoti reikiamus raumenis ir juos lavina.

Padidėjęs seilėtekis taip pat padeda išvalyti dantis.

Kramtomoji guma gaivina kvėpavimą ir padeda susikoncentruoti į bet kokią užduotį. Pavyzdžiui, Korėjos karo metu kariai buvo aprūpinti kramtomoji guma, kad padėtų kariams kuo labiau susikoncentruoti į atliekamą užduotį. Britų mokslininkai teigia, kad kramtomoji guma gali lavinti mąstymą ir atmintį.

Yra medicininių tyrimų, patvirtinančių kramtomosios gumos kaip priemonės veiksmingumą. Kramtant medžiagų apykaitos procesas paspartėja maždaug 19%. Taip pat labai sumažėja apetitas.

Kramtomosios gumos žala

Tačiau per daug naudojant kramtomąją gumą išryškėja neigiamos jos pusės. Pavyzdžiui, po 5-7 minučių kramtymo jis tampa kenksmingas, nes dėl išsiskiriančių skrandžio sulčių žymiai padidina rūgštingumą. Trūkstant maisto, skrandis iš tikrųjų pradeda virškinti save, o tai gali sukelti gastritą ir net opas, todėl svarbu gumą gerti tik iškart po valgio. Taip pat turėtumėte nustoti kramtyti gumą po 5-7 minučių, kitaip jos teigiamas poveikis gali būti pakeistas išskirtinai neigiamu.

Verta prisiminti, kad kramtomoji guma neatstoja tinkamo valymo. Faktas yra tas, kad dantenos negali patekti į sunkiai pasiekiamas burnos ertmės vietas, kur kaupiasi didžioji dalis kenksmingų medžiagų. Dėl tos pačios priežasties kramtomoji guma nepajėgi apsaugoti nuo ėduonies, todėl neturi jokios praktinės naudos kovojant su kariesu.

Jei dantyse yra įdėtos plombos, vainikėliai, tilteliai, dažnas kramtymas greitai juos sunaikins dėl didelio mechaninio poveikio dantenoms. Kramtymo metu išsiskiriančios seilės ardo ir įdarus.

Daugelyje kramtomųjų gumų yra aspartamo, kuris mokslininkų iki galo neištirtas, tačiau kelia nerimą tarp gydytojų dėl jo cheminio skaidymosi metu atsirandančių produktų – asparagino, fenilalanino ir metanolio. Metanolis pavojingas nėščiosioms ir gali virsti kancerogeniniu formaldehidu. Medžiaga turi įtakos normaliam vaisiaus vystymuisi, jei viršijama jos koncentracija organizme. Taigi, kramtomą gumą duoti nėščioms moterims ir net vaikams kenkia.

Kramtomoji guma yra įprastas produktas, kurį mėgsta ir naudoja įvairaus amžiaus žmonės. Tai atrodo kaip technologinė naujovė. Tiesą sakant, kramtomoji guma turi įdomią šimtmečių senumo istoriją.

Kramtomosios gumos istorija

Žmonės nuo seno naudojo gamtos dovanas įvairiems tikslams, žinodami jų naudingas ir žalingas savybes. Buvo naudojami mineralai ir vabzdžiai. Augalų šaknys buvo naudingos burnos higienai.

Senovės kramtomąją gumą naudojo majų indėnai, tai buvo medžiaga, pagaminta iš kaučiuko sulčių – chicle. Yra duomenų, kad Šiaurės Europoje žmonės dantų skausmui malšinti naudojo beržo dervą. Actekai turėjo elgesio kodeksus, susijusius su šiuo vaistu. Netekėjusioms moterims ir vaikams buvo leista kramtyti kada nori, ištekėjusioms moterims ir našlėms – namuose, o vyrams – slėptis.

Žmonės apie produktą žinojo nuo seniausių laikų. Šią naudingą patirtį Šiaurės Amerikos gyventojai perėmė iš indėnų.

Svarbu! Mes žinome, kad kramtomoji guma pasirodė 1848 m. Rugsėjo 23-oji oficialiai pripažinta jos gimtadieniu.

Tuo metu broliai Curtis sugalvojo sumaišyti pušies dervą su bičių vašku ir parduoti šį išradimą. Kramtomoji guma buvo sėkminga. Tai leido padidinti gamybos apimtis 1850 m. Tada į kompoziciją buvo pridėta parafino kvapiųjų medžiagų ir pagaminta 4 prekių ženklų kramtomoji guma.

1869 metais stomatologas Williamas Semple užpatentavo guminę kramtomąją gumą. Jame buvo: anglis, kreida, kvapiosios medžiagos. Jis patikino, kad kramtomoji guma turi dantims naudingų savybių ir yra patvari. Dėl nežinomų priežasčių produktas nebuvo pradėtas masinei gamybai.

Pasak legendos, 1869 metais iš Meksikos pabėgęs generolas susitiko su išradėju Thomasu Adamsu ir pardavė chicle (gumą). Jam nepavyko sukurti gumos pakaitalo. Tada išradėjas suvirino gumą ir pagamino kramtomąją gumą, kuri greitai buvo išparduota vietinėse parduotuvėse.

Tada jis pristatė saldymedžio skonį. Gimė Black Jack, pirmoji aromatizuota kramtomoji guma. 1871 m. Adamsas gavo patentą aparatui masinei produkto gamybai. 1888 m. pasirodė Tutti Frutti kramtomoji guma. Vaistininkas Johnas Colganas pasiūlė prieš dedant cukrų į mišinį įmaišyti kvapiųjų medžiagų. Dabar kvapas ir skonis išliko ilgiau.

Pardavėjas William Wrigley pastebėjo, kad kramtomoji guma yra paklausi tarp pirkėjų ir nusprendė patobulinti gamybos būdą. 1892 m. buvo pagamintas Wrigley's Spearmint, o po metų - Wrigley's Juicy Fruit. Šios kramtomosios gumos rūšys vis dar užima aukščiausias pasaulinio pardavimo pozicijas. Wrigley sugalvojo pridėti mėtų, cukraus pudros ir kitų kvapiųjų medžiagų bei gaminti įvairių formų gumą.

Svarbu! 1928 m. Walteris Diemeris išrado kramtomąją gumą, turinčią įdomią savybę, leidžiančią lengvai pūsti burbulus: „gumą“.

Mokslininkas patobulino Franko Fleerio produktą, kuris nebuvo paklausus. Vaikams labai patiko kramtomoji guma kaip pramoga. Tarp jos gerbėjų vyko konkursai. 1994 metais buvo pasiektas pasaulio rekordas: išpūstas 30,8 cm burbulas Tuo metu negalvojo apie kramtomosios gumos naudą, savybes ar žalą.

Po 1945 metų karių dėka apie tai sužinojo visas pasaulis. SSRS buvo tik sovietiniai analogai, kurie neturėjo malonių savybių, bjauriose pakuotėse. 1990-aisiais buvo renkami ir žaidimams naudojami užsienietiški kramtomosios gumos saldainių popieriukai.

Kramtomosios gumos sudėtis

Kramtomojoje gumoje yra:

• pagrindas: guma ar kiti sintetiniai polimerai – 20–30 %;
• stalo cukrus arba saldikliai – 60%;
• skonio stiprikliai;
• stabilizatoriai (dažniausiai glicerinas);
• aromato stiprikliai;
• emulsikliai (kiaušinio trynio pagrindu);
• dažikliai;
• tirštiklis E414;
• citrinos rūgštis;
• titano dioksidas (suteikia sniego baltumo spalvą);
• konservantas (antioksidantas).

Tai labai pasikeitė nuo senovės gumos. Tai yra pagrindiniai komponentai. Išvardytų medžiagų kiekis populiariose kramtomosios gumos rūšyse:

Ar jums tinka kramtomoji guma?

Galite manyti, kad jo savybės yra išskirtinai kenksmingos. Žiniasklaida aktyviai propaguoja teigiamą kramtomosios gumos poveikį dantims.

Aktyvus seilėtekis

Mikrobų kolonijos ant dantų susidaro per 2 valandas po valymo. Jie apdoroja maisto likučius ir gamina rūgštis, kurios ardo emalį. Rezultatas – kariesas. Kramtymo metu refleksiškai išsiskiria seilės, kurių pH yra šiek tiek šarminis ir yra mineralinių komponentų. Kramtomosios gumos savybės iš tikrųjų stiprina dantų emalį ir neutralizuoja aplinką, bet ne dėl savo sudėties.

Refleksiškai suaktyvėja žarnyno motorika ir sekrecija. Žmogus greičiau atsigauna po žarnyno operacijos ir kramtomosios gumos dėka pereina prie kasdieninio maisto.

Burnos ir dantų valymas

Svarbu! Dantys tampa švaresni po kramtymo gumos. Turėdamas klampią konsistenciją, jis prisiriša prie savęs maisto likučius, skatindamas valymą, bet ne visais atvejais.

Dantys turi ryškią anatomiją – giliai įdubę ir gali būti susigrūdę. Tada ten užsikemša maistas ir apnašos. Tačiau, anot odontologų, kramtyti gumą po valgio yra naudos.

Žandikaulio stiprinimas

Kramtomąją gumą galite naudoti kaip neįprastą treniruoklį. Tai naudinga funkcija. Kramtant mažėja krūvis dantims ir jų raiščiams, vėliau – žandikaulio kaului ir raumenims. Ši naudinga savybė padeda vystytis vaikų žandikaulių skeletui.

Padeda nusiraminti

Kramtomoji guma turi malonų skonį ir vėsinantį poveikį. Nepraranda nei konsistencijos, nei apimties, netirpsta, ne tik gaivina kvapą, bet padeda nusiraminti, pats veiksmo poveikis įrodytas moksliškai. Kramtomoji guma turi daug naudingų savybių. Tačiau iš to yra ir žalos.

Kodėl kramtomoji guma kenksminga?

Naudingos sudėties produktas gali būti žalingas, jau nekalbant apie kramtomąją gumą.

Priklausomybės atsiradimas

Žmonės įvairiais būdais malšina stresą. Kažkas rūko, valgo, kažkas naudoja kramtomąją gumą. Yra tyrimų, patvirtinančių priklausomybės nuo jo atsiradimą.

Protezų lūžimas ir plombų praradimas

Tyrimų duomenimis, nemalonių pasekmių dėl kramtomosios gumos pasitaikė, tačiau jos pasitaiko retai. Jei yra visi dantys, plomba padaryta teisingai, iš kokybiškos medžiagos, tai jis (arba protezas) tarnaus ilgai. Tačiau jie gali sugerti dažus ir kvapus iš kramtomosios gumos, o tai sumažina konstrukcijos tarnavimo laiką. Elastinės juostos nerekomenduojamos žmonėms, turintiems breketus ar plokšteles dantims tiesinti. Kramtant gali sulinkti konstrukciniai elementai, atsiklijuoti briketai arba prie jų prilipti gaminys, o tai pablogins burnos higieną. Tai pakenks ir apsunkins gydymą.

Nuodingas poveikis

Norėdami nustatyti šios savybės buvimą kramtomojoje gumoje, turite išsamiai ištirti sudėtį. Pagrindas yra sintetiniai polimerai. Jokio poveikio organizmui nenustatyta.

Glicerinas (E422) išima vandenį iš audinių. Kramtomoje gumoje jo mažai, tačiau naudojama dažnai vartojamuose produktuose: duonoje, konditerijos gaminiuose.

Cukrus nesukelia dantų ėduonies, bet yra bakterijų dauginimosi terpė. Kai kas naudoja saldiklius – sorbitolį. Ši medžiaga yra vidurius laisvinanti priemonė. Aspartamas gali sukelti galvos skausmą ir alergiją. Kramtomojoje gumoje esantis ksilitolis ir maltitolis yra gana saugūs vartoti.

Kvapiosios medžiagos, tiek natūralios, tiek sintetinės, gali sukelti alergiją. Skonio stiprikliai, ilgai kramtyti, kenkia skonio receptoriams. Įprastas sveikas maistas atrodo nemalonus ilgai naudojant gumą.

Kramtomojoje gumoje esantys dažikliai yra kancerogeniški. Kancerogeniškumas – gebėjimas sukelti ląstelių mutacijas. Iki šiol nebuvo nė vieno vėžio ar kitokio naviko atvejo, kurį sukėlė kramtomoji guma.

Kramtomoji guma kenkia vaikams

Dėmesio! Atsitiktinai prarijus, miego metu kyla asfiksijos (uždusimo) pavojus. Visi raumenys atsipalaiduoja, o giliai įkvėpus kramtomoji guma netyčia gali patekti į gerklas.

Vaikai labai smalsūs ir gali duoti vieni kitiems pavalgyti. Egzistuoja pavojus per seiles užsikrėsti nuo vieno vaiko kitam. Jis gali užsikrėsti ir pats, jei kur nors palieka gumą arba numeta ją, o paskui kramto.

Vietoj maisto vaikui nereikėtų duoti kramtomosios gumos. Tai yra žala. Seilės ir skrandžio sultys, kuriose yra druskos rūgšties, išsiskiria refleksiškai. Kadangi maistas nepatenka į skrandį, rūgštis pradės veikti jo gleivinę, sukeldama gastritą. Ši liga sukelia virškinimo ir naudingų maistinių medžiagų pasisavinimo iš maisto problemų, o tai ypač kenkia augančio vaiko organizmui.

Veido asimetrija

Įspėjimas! Vaikams ir paaugliams, kurie dažnai naudoja kramtomąją gumą dantų kaitos ir aktyvaus žandikaulio augimo laikotarpiais, gali atsirasti veido asimetrija.

Dažnai ir ilgai kramtant, ypač vienoje pusėje, raumenys perkraunami ir per daug išsivysto, o tai neigiamai veikia žandikaulio augimą. Jie gali būti nepakankamai išvystyti arba per daug išvystyti. Viena pusė gali būti didesnė arba ilgesnė už kitą. Tai yra ryškus besaikio ir ilgalaikio kramtomosios gumos naudojimo poveikis, kuris yra žalingas.

Iš čia kyla sąkandžio problemos: susigrūdimas, netinkamas dantų sukandimas, veido žandikaulių patologijos, ypač kartu su žalingais įpročiais (rašinėjimo, pieštuko, nagų kramtymu). Jų požymiai ir pasekmės: smilkininio apatinio žandikaulio sąnario (TMJ) problemos, veido profilio ir konfigūracijos pokyčiai, net laikysenos problemos. Tačiau kramtomoji guma yra naudinga žmonėms;

Kaip kramtyti gumą nepakenkiant sveikatai

Tai nepakeis šepetėlio ir dantų pastos. Kramtomąją gumą galite naudoti pavalgę ne ilgiau kaip 10 minučių. Pirmiausia išskalaukite burną, kad nepakenktumėte dantims. Kramtomosios gumos po valgio savybes galima panaudoti lieknėjimui, nes jos skatina skrandžio sulčių išsiskyrimą, maistas geriau pasisavinamas. Yra elastinė juosta, sukurta specialiai svorio metimui.

Kramtomoji guma neturėtų pakeisti pilno valgio. Tai padarys žalą. Yra alternatyvių variantų, kaip pakeisti kramtomąją gumą, kuri yra sveikesnė.

Kas gali pakeisti kramtomąją gumą?

Patarimas! Norėdami pašalinti nemalonų burnos kvapą, galite kramtyti mėtų lapus, kavos pupeles, kardamoną, imbiero šaknį ir petražoles.

Galite naudoti mėtinius saldainius, dražes, burnos purškalus ir higieninius skalavimus. Klausimas dėl jų savybių ir žalos vaikui sprendžiamas pasikonsultavus su gydytoju. Sveikam užkandžiui tinka jogurtas, džiovinti vaisiai, švieži vaisiai. Kietas maistas bus naudingas vaiko kramtymo aparato vystymuisi: morkos, obuoliai.

Kultūra ir kramtomoji guma

Dešimtajame dešimtmetyje Rusijoje buvo madinga kramtyti bet kur ir visur. Tačiau niekam nepatinka tas, kuris tai daro pokalbio metu ar teatre. Tai necivilizuota. Aktyvus gyvenimas verčia užkandžiauti keliaujant, bet viskas turi būti vietoje, kramtoma guma nereikėtų persistengti.

Kaip pasigaminti kramtomąją gumą namuose

Vaikai labai mėgsta kramtomąją gumą. Norėdami išvengti žalos, galite išmokti paruošti sveiką produktą namuose.

Patarimas! Galite pasigaminti skanėstą iš mėgstamų patiekalų.

Kramtomosios gumos receptas, naudingas įvairaus amžiaus vaikams:

• pasirinkti sultis pagal pageidavimą, supilti cukrų ir pakaitinti;
• supilti į želatiną, išmaišyti ir perkošti per sietelį;
• supilkite mišinį į formeles ir palikite šaldytuve 6–8 valandoms.

Kramtomieji saldainiai yra paruošti. Jis bus panašus, turės ir malonų skonį, ir naudingų savybių.

Kramtomosios gumos gaminimas iš vaisių ar uogų:

• Nulupkite ir supjaustykite gaminius;
• užpilkite verdančiu vandeniu, virkite 20 minučių ant silpnos ugnies;
• kai viskas užvirs, kompotą nusunkti, suberti cukrų ir želatiną (tirpintą vandenyje);
• galite naudoti formeles arba įdėti gumą į indą, kad sukietėtų;
• įdėti į šaldytuvą kelioms valandoms.

Sveika kramtomoji guma yra paruošta. Galite pasiimti su savimi užkąsti.

Gydymo receptas vyresniems vaikams. Kramtomoji guma Gum bazės pagrindu, kuri perkama parduotuvėse ir internetu.

• 1 valgomasis šaukštas. l. Vandens vonelėje pašildykite gumos pagrindą, retkarčiais pamaišydami;
• užpilkite skystu medumi arba sirupu - 1 šaukštelis;
• maišyti;
• į mišinį įpilkite 1 arbatinį šaukštelį. kvapiosios medžiagos, 1/2 arb. šaukštai cukraus pudros, dažiklis (nebūtina);
• Pabarstykite stalą ar pjaustymo lentą cukraus pudra;
• įdėti karštą kramtomąją gumą;
• Aušinimo metu ir po jo reikia apvolioti milteliuose;
• suformuokite dešrą, supjaustykite gabalėliais.

Gatavos kramtomosios gumos skonis ir savybės bus panašūs į įsigytos. Pridėjus dažiklių ir skonių, jie išsiskirs tik tuo, kad nėra ryškaus apvalkalo.

Išvada

Kramtomosios gumos nauda ir žala yra sudėtingas klausimas, tačiau jei laikysitės paprastų taisyklių, jos naudojimas bus naudingas. Tai užmaskuoja problemas. Visų pirma, tinkama burnos priežiūra naudojant kramtomosios gumos savybes padės išsaugoti Jūsų šypsenos grožį ir sveikatą ilgus metus.

Ar šis straipsnis jums buvo naudingas?

Žmonės linkę manyti, kad kramtomoji guma daro daug žalos žmogaus organizmui. Pavyzdžiui, daugelis girdėjo, kad kramtomoji guma neigiamai veikia skrandį ir psichinius procesus. Tačiau ne visi žino, kad tai gali būti ne tik žalinga, bet ir naudinga.

Kramtomosios gumos nauda

Tiesą sakant, kramtomoji guma skrandžiui nekenkia, o padeda. Kramtymo procesas skatina seilių išsiskyrimą, todėl suaktyvėja virškinimo sistemos veikla, todėl skrandis greičiau virškina maistą.

Be to, kramtomoji guma padeda sustiprinti dantenas ir žandikaulio sąnarius. Kramtomoji guma yra mankšta žandikaulio raumenims. Šio pratimo efektyvumą lemia ir tai, kad aktyvus kramtymas žandikauliui nėra įprastas procesas, nes daugumai maisto nereikia pernelyg aktyvaus judėjimo. Kramtomoji guma padeda aktyviau panaudoti reikiamus raumenis ir juos lavina. Padidėjęs seilėtekis taip pat padeda išvalyti dantis.

Kramtomoji guma gaivina kvėpavimą ir padeda susikoncentruoti į bet kokią užduotį. Pavyzdžiui, Korėjos karo metu amerikiečių kariai buvo aprūpinti kramtomoji guma, kad padėtų kariams kuo labiau susikoncentruoti į atliekamą užduotį. Britų mokslininkai teigia, kad kramtomoji guma gali lavinti mąstymą ir atmintį.

Yra medicininių tyrimų, patvirtinančių kramtomosios gumos, kaip svorio metimo priemonės, veiksmingumą. Kramtant medžiagų apykaitos procesas paspartėja maždaug 19%. Taip pat labai sumažėja apetitas.

Kramtomosios gumos žala

Tačiau per daug naudojant kramtomąją gumą išryškėja neigiamos jos pusės. Pavyzdžiui, po 5-7 minučių kramtymo jis tampa kenksmingas skrandžiui, nes dėl išsiskiriančių skrandžio sulčių žymiai padidina rūgštingumą. Trūkstant maisto, skrandis iš tikrųjų pradeda virškinti save, o tai gali sukelti gastritą ir net opas, todėl svarbu gumą gerti tik iškart po valgio. Taip pat turėtumėte nustoti kramtyti gumą po 5-7 minučių, kitaip jos teigiamas poveikis gali būti pakeistas išskirtinai neigiamu.

Verta prisiminti, kad kramtomoji guma neatstoja tinkamo dantų valymo. Faktas yra tas, kad dantenos negali patekti į sunkiai pasiekiamas burnos ertmės vietas, kur kaupiasi didžioji dalis kenksmingų medžiagų. Dėl tos pačios priežasties kramtomoji guma nepajėgi apsaugoti nuo ėduonies, todėl neturi jokios praktinės naudos kovojant su kariesu. Jei dantyse yra įdėtos plombos, vainikėliai, tilteliai, dažnas kramtymas greitai juos sunaikins dėl didelio mechaninio poveikio dantenoms. Kramtymo metu išsiskiriančios seilės ardo ir įdarus.

Daugelyje kramtomųjų gumų yra aspartamo, kuris mokslininkų iki galo neištirtas, tačiau kelia nerimą tarp gydytojų dėl jo cheminio skaidymosi metu atsirandančių produktų – asparagino, fenilalanino ir metanolio. Metanolis pavojingas nėščiosioms ir gali virsti kancerogeniniu formaldehidu. Medžiaga turi įtakos normaliam vaisiaus vystymuisi, jei viršijama jos koncentracija organizme. Taigi, kramtomą gumą duoti nėščioms moterims ir net vaikams kenkia.

Šiandien vis dažniau galima pamatyti žmones, kramtančius gumą. Be to, žmonių kontingentas yra gana įvairus: tai vaikai ir suaugusieji, rūkaliai ir rūkymo priešininkai, moterys ir vyrai. Yra gana daug kramtomosios gumos šalininkų, taip pat aršių priešininkų.

Istorija

Mūsų protėviai, natūralu, net nežinodami apie dantų pastą, maisto likučius pašalino naudodami medžio dervą. Sibire žmonės kramtydavo bičių vašką, taip stiprindami dantenas. Laikui bėgant technologijos žengė į priekį, tačiau žmonės kažkodėl nepamiršo apie kramtomąją gumą. O XIX amžiuje prasidėjo masinė visai žmonijai žinomos kramtomosios gumos gamyba.

Kramtomosios gumos privalumai ir trūkumai organizmui

Dantų valymas. Pavalgius odontologai pataria kramtyti gumą. Jis ne tik išvalo burnos ertmę nuo maisto likučių, bet ir užkerta kelią periodonto ligoms, masažuodamas dantenas. Tačiau piktnaudžiavimas kramtomoji guma (kramtymas ilgiau nei 5 minutes) sukelia sunkias ligas, tokias kaip gastritas ar skrandžio opa. Ar organizmas gaus pliusą ar minusą, priklauso tik nuo žmogaus požiūrio į savo sveikatą.

Rėmuo. Kaip bebūtų keista, kramtomoji guma gali padėti žmonėms, kurie periodiškai kenčia nuo rėmens, dėl intensyvaus seilėtekio, kuris savo ruožtu neutralizuoja reakcijas, sukeliančias rėmenį.

Virškinimas. Jei kramtomąją gumą sunaudosite likus kelioms minutėms iki valgymo, organizmas tarsi pasiruoš valgymui, maistas bus geriau įsisavinamas ir perdirbamas. Tačiau jei kramtęs gumą organizmas negaus žadėto maisto, padaryta žala bus kolosali, ypač kenčiantiems nuo virškinamojo trakto ligų.

Padidėjęs liaukų išsiskyrimas. Padidėjus seilėtekiui, sumažėja seilių liaukų sekrecija (burnos džiūvimas). Tai veda prie kliūčių, įtrūkimų lūpų kampučiuose ir gali sukelti disbakteriozę.

Įdarai ir karūnėlės. Ilgai kramtoma guma, kaip taisyklė, iškrenta plombos ir labai atpalaiduoja vainikus.

Bite. Elastinga kramtomoji guma sutrikdo vaikų įkandimą, kitaip iškrypsta galvos profilis.

Mikrobai. Kad ir kiek aiškintumėte savo vaikui, jis vis tiek nenustos klijuoti gumos nuošalioje vietoje. Tokioje kramtomojoje gumoje organizmui kenksmingos bakterijos gyvena dar kelias dienas. Jie gali smarkiai pabloginti sveikatą.

Nekalbėk ir nesijuok su guma burnoje. Dėl to pastarieji gali patekti į kvėpavimo takus. Negundyk likimo, atsikratyk jo iš anksto.

Pasirodo, kramtomoji guma yra tiek pat naudinga, tiek žalinga. Palepinti save šiuo skanėstu reikia ne tik saikingai, bet ir tiesiog išmintingai žiūrėti į kramtomosios gumos klausimą.

Kas yra kramtomojoje gumoje?

Kramtomoji guma daugeliu atvejų neturi cukraus, o tai yra privalumas. Tiesa, kad cukraus vartojimas sukelia dantų ėduonį. Tačiau ar dirbtiniai saldikliai yra geri ir nekenksmingi?

Natūralūs saldikliai yra beveik identiški įprasto cukraus kaloringumu ir poveikiu organizmui. Sintetiniai gali neigiamai paveikti vidaus organus, daugelis jų yra toksiški.

Be cukraus pakaitalų, kramtomojoje gumoje yra daug konservantų ir kvapiųjų medžiagų. Ir patikėkite, jie neturi nieko bendra su miško uogomis ar bananais. Ar kada bandėte pasiteirauti apie kramtomosios gumos sudėtį?

Glicerinas laikomas gana saugiu, kai vartojamas nedideliais kiekiais. Tačiau tai gali išprovokuoti širdies ir kraujagyslių sistemos ligas.

Antioksidantas E 320 gaunamas iš naftos ir kai kuriose šalyse yra uždraustas. Neigiamai veikia inkstus, kepenis, skrandį, skydliaukę ir reprodukcinę funkciją. Taip pat gali turėti kancerogeninį poveikį.

Saldiklis manitolis gali sukelti vėmimą, viduriavimą ir dilgėlinę. Jis dirgina skrandį ir sukelia inkstų funkcijos sutrikimą. Griežtai nerekomenduojama vaikams ir diabetu sergantiems pacientams.

Saldiklis aspartamas sukelia galvos skausmą, depresiją, nerimą, astmą, nuovargį, aklumą, agresiją, epilepsiją ir atminties sutrikimą. Šio saldiklio taip pat nerekomenduojama vartoti vaikams ar nėščiosioms. Gali turėti teratogeninį poveikį, t.y. išprovokuoti vaisiaus deformacijas. Vaikai iki 3 metų neturėtų kramtyti gumos. Daug geriau jį pakeisti natūraliu kramtomuoju marmeladu.

Saldiklis acesulfamas turi kancerogeninį poveikį. Gyvūnams jis sukėlė plaučių, pieno liaukų navikus ir leukemiją.

Ir tai nėra visas sąrašas medžiagų, kurios gali būti įtrauktos į kramtomąją gumą. Kaip matote, juose mažai kas gero.

Kiek žalingas ilgas kramtymas?

Kramtant gumą išsiskiria didelis kiekis seilių. Dažniausiai tai atsitinka valgant maistą, kurį suminkština seilės. Trūkstant maisto burnos ertmėje, nuryjama gausybė seilių, kurios patenka į skrandį.

Patekusios į skrandį, seilės sumažina rūgštingumo lygį. Reaguodama į tai, skrandis pradeda gaminti daugiau skrandžio sulčių. Tai veda prie pepsinių opų ir gastrito, todėl susilaikykite nuo kramtomosios gumos, bent jau tuščiu skrandžiu.

Dažnas kramtomoji guma gali sukelti smilkininio apatinio žandikaulio sąnario disfunkciją ir netgi sutrikdyti įkandimą.

Galbūt tai skamba juokingai, bet kramtoma guma sukelia psichologinę priklausomybę. Daugelį žmonių nuolatinis kramtymas nuramina ir suteikia pasitikėjimo.

Kramtomoji guma vis dar turi naudos burnos ertmei. Saugiausias variantas – kramtyti ne ilgiau kaip 15 minučių. Kramtomąją gumą naudokite tik higienos tikslais, kai tai tikrai būtina.

Kodėl kramtomoji guma kenksminga?

Jekaterina Rakitina

Ar kramtomoji guma gerai ar blogai?

Ilgai nesakysiu, iš kur atsirado kramtomoji guma, bet eisiu tiesiai prie reikalo.

Taigi,
Kada kramtomoji guma naudinga?

Kramtomoji guma naudinga tik pirmas 5-10 minučių po valgio, nes skatina skrandžio sulčių išsiskyrimą ir gerina virškinimą, o kartu iš dalies išvalo burnos ertmę nuo maisto likučių. Kramtomoji guma kartais praverčia laikantis lieknėjimo dietų, jei ją sukramtote praėjus ne daugiau kaip 5-10 minučių po valgio...

O nuolatinis gumos kramtymas beveik visada virsta blogu įpročiu dėl daugelio priežasčių, apie kurias kalbama toliau...

Kada kramtoma guma yra kenksminga?

1. Jei turite plombų dantyse, tai ilgai kramtant šias plombas galite tiesiog atlaisvinti.

2. Gumos kramtymas tuščiu skrandžiu, o juo labiau – visą dieną, labai kenkia sveikatai. Pavlovo eksperimentai rodo, kas atsitinka, jei kramtote gumą ir nieko nevalgote: išsiskiria skrandžio sultys ir nesant maisto jos pradeda „virškinti“ skrandžio gleivinę - šiuo atveju gastritas ar gastrodoudenitas yra per žingsnį. Šiomis ligomis jau sergantys žmonės kramtomosios gumos į burną apskritai neturėtų kištis.

3. Užsiurbti cigaretę ir kramtyti gumą vienu metu yra žalinga, nes kramtomoji guma sugeria kancerogenines medžiagas, kurios kartu su seilėmis patenka į skrandį.

Yra daug kitų kramtomosios gumos pakenkimų, tarp jų ir psichologinių, pavyzdžiui, įvairios įvairių šalių gyventojų apklausos rodo, kad dauguma žmonių blogiau žiūri į nuolat kramtančius gumą, o dalis tų, kurie visada kramto gumą, bjaurisi jų, manau, kad būtent to To, kas aprašyta šiame straipsnyje, pakaks priimti teisingą sprendimą ir nustoti nuolat kramtyti gumą.

IŠVADA:
Kramtoma guma naudinga tik pirmas 5-10 minučių po valgio, visais kitais atvejais kramtoma guma kenkia sveikatai.

Sergejus Manguševas

Aš kramtau visą savo suaugusiojo gyvenimą, važinėju į 1000 km verslo keliones ir kramtau visą kelią, tarp pusryčių, pietų ir vakarienės. Vakar pasitikslinau pas gydytojus, dariausi echoskopiją, išlaikiau visokius tyrimus, stebėtina, viskas buvo gerai!

Šiandien kramtomoji guma ar tiesiog „kramtomoji guma“ negali būti vadinama paprastu delikatesu. Tai tapo kultūros dalimi ir tvirtai įsiliejo į beveik kiekvieno žmogaus gyvenimą. Tai atsitiko daugiausia dėl reklamos, kuri mus atkakliai įtikinėja, kad kramtomoji guma ne tik gaivina kvapą, bet ir padeda palaikyti dantų sveikatą. Iš tiesų, kramtomoji guma yra priskiriama gebėjimui išvalyti dantis, balinti ir apsaugoti juos nuo žalingo mikrobų poveikio. Tačiau ar kramtomoji guma tikrai naudinga dantims, ar tai ne kas kita, kaip reklaminis triukas? Pabandykime tai išsiaiškinti.

Kokią naudą dantims duoda kramtomoji guma?

Nepaisant daugybės neigiamų atsiliepimų ir „gąsdintojų“, kramtomoji guma visai nėra baisu ir netgi gali būti naudinga organizmui. Tai iš tikrųjų padeda pagerinti virškinimą ir kai kuriais atvejais gali pašalinti rėmenį. Be to, valgomoji guma gali palengvinti ausų užgulimą keliaujant lėktuvu ir atgaivinti kvėpavimą. Žinoma, kramtant gumą kelias valandas gaivumo nepasigausite, bet kramtydami ją pavalgius ar rūkydami tikrai nepakenks.

Atskirai verta apsvarstyti kramtomosios gumos naudą dantims ir dantenoms. Per pastaruosius du šimtmečius, o gal ir daugiau, žmonės įprato valgyti minkštą, labai apdorotą maistą. Tai veda prie vadinamojo „kramtymo tinginystės“.

Žmogaus žandikaulis sukurtas daugiau kramtymo judesių nei mes atliekame šiandien. Dėl to nepakankamai stimuliuojamos dantenos, sumažėja jų kraujotaka ir daugėja uždegiminių ligų. Gumos kramtymas leidžia padidinti dantenų apkrovą ir taip pagerinti jų aprūpinimą krauju, o tai padės išvengti daugelio problemų – pavyzdžiui, neleis vystytis periodonto ligoms.

Nors kramtymas yra natūralus organizmo procesas, nuolatinis kramtymas burnoje gali sukelti dantenų audinių perkrovą, o vėliau dėl kraujagyslių spaudimo gali išsivystyti gingivitas ir periodontitas.

Kramtomoji guma taip pat padeda išvalyti dantis po valgio. Jei negalite iš karto naudoti dantų šepetėlio, trintukas padės pašalinti dantyse įstrigusius maisto gabalėlius ir šiek tiek išvalyti burną. Be to, padidėjęs seilėtekis kramtant padeda išplauti burną seilėmis. Taip pat yra guminių juostelių su poliravimo dalelėmis – jos padeda pašalinti apnašas ir sulėtina dantų akmenų nusėdimą.

Ar yra kokia žala? (Vaizdo įrašas)

Visi esame girdėję apie kramtomosios gumos pavojų organizmui. Iš tiesų, nuolatinis gumos kramtymas gali sukelti virškinimo trakto problemų dėl padidėjusio seilėtekio ir skrandžio sulčių sekrecijos, taip pat priklausomybės, panašios į rūkymą. Dažnai į kramtomąją gumą įtrauktos medžiagos kaltinamos provokuojančios diabeto vystymąsi, o tai taip pat turi gana rimtų priežasčių.

Neigiamas kramtomosios gumos poveikis dantims dažnai siejamas su tuo, kad ji gali neva sunaikinti vainikėlius ir plombą. Tiesą sakant, tai mažai tikėtina. Daugelis turbūt iš vaikystės prisimena kietus irisus, kurie tvirtai prilipo prie dantų ir plombų, kartais net išplėšdavo. Tačiau moderni aukštos kokybės kramtomoji guma nekelia grėsmės šiuolaikiniams kokybiškiems įdarams.

Dėl dantų palaidavimo kartais kaltinama kramtomoji guma. Kaip tai vyksta, nenurodyta. Mūsų dantys yra skirti apdoroti daug stambesnį maistą nei minkštos dantenos, todėl jie negali ploninti emalio ar atlaisvinti danties.

Pagrindinis kramtomosios gumos trūkumas yra jų sudėtis. Beveik visi kramtomosios gumos ingredientai gaunami cheminiu būdu, tačiau ne visi jie yra taip kruopščiai išbandomi, kad nekiltų abejonių dėl jų nekenksmingumo. Kai kurie kramtomosios gumos komponentai gali turėti toksinį poveikį organizmui.

Tačiau kramtomoji guma, kurioje yra cukraus, gali išprovokuoti ėduonies vystymąsi. Cukrus burnoje yra puiki terpė daugintis bakterijoms, kurios sukelia ėduonies, palaipsniui ardo dantų emalį. Todėl svarbu rinktis becukrę kramtomąją gumą.

Renkantis sveiką kramtomąją gumą

Kaip jau minėjome, renkantis kramtomąją gumą reikia atkreipti dėmesį į saldiklį, kuris naudojamas ją ruošiant. Šiuo tikslu kramtomojoje gumoje dažnai naudojami monosacharidai, tokie kaip gliukozė ir fruktozė. Gamtoje jų yra daržovėse ir meduje, taip pat kituose produktuose.

Šias medžiagas kaip maistinę terpę gali panaudoti dantų apnašose gyvenančios bakterijos. Šių bakterijų atliekos yra rūgštys, kurios ardo dantų emalį. Taigi, kramtomoji guma gali tapti dantų ėduonies dėl karieso katalizatoriumi..

Taip pat yra grupė kramtomosios gumos, kurios yra saldintos cukraus alkoholiais, tokiais kaip ksilitolis ar sorbitolis. Gamtoje jų yra daugelyje maisto produktų: uogose, vaisiuose, grybuose, dumbliuose ir kai kuriose daržovėse. Šios medžiagos netinka bakterijoms kaip maistas, todėl nepavojingos dantims.

Seniausias kramtomosios gumos prototipas buvo rastas šiuolaikinės Suomijos teritorijoje, jos amžius yra apie penkis tūkstančius metų.

Taip pat verta prisiminti naudingas ksilitolio savybes. Jis gali kauptis bakterijose, o tai dažniausiai lemia jų mirtį ir dėl to apnašų valymą nuo danties. Be to, ksilitolis ir sorbitolis skatina seilių išsiskyrimą, todėl galima intensyviau skalauti ir išvalyti burnos ertmę. Ksilitolis taip pat palengvina kalcio prasiskverbimą į viršutinius danties sluoksnius, taip sustiprindamas jo emalį. Todėl dantims naudingiausia yra kramtomoji guma su ksilitoliu.

Kaip teisingai kramtyti gumą?

Daugeliui kyla klausimas, kaip teisingai kramtyti gumą, kad iš jos gautumėte maksimalią naudą ar bent nepakenktumėte sau. Tai priklauso nuo to, kokius tikslus norite pasiekti. Pavyzdžiui, norėdami paskatinti skrandžio sulčių išsiskyrimą ir pagerinti virškinimą, prieš valgydami penkias minutes kramtykite gumą. Kramtomosios gumos pavojai

Norėdami gauti didžiausią naudą dantims, kramtykite gumą po valgio. Būtent šiuo metu tai padės atsikratyti maisto likučių burnoje ir išvalyti dantis. Jį kramtyti reikėtų ne ilgiau kaip 15 minučių – per tiek laiko atgaivinti burnos kvapą, išsivalyti dantis ir paskatinti seilių išsiskyrimą. Nuolatinis kramtymas yra beprasmis ir gali pakenkti sveikatai.

Kramtomosios gumos su specialiomis granulėmis, skirtomis dantų valymui nuo apnašų, efektyvumas neįrodytas, tačiau kietos granulės gali subraižyti dantų emalį, todėl ploną emalį turintys žmonės neturėtų jų naudoti.

Įprotis nuolat kramtyti gumą nusipelno ypatingo dėmesio. Tai jokiu būdu nėra naudinga organizmui, o tik padidina galimą produkto žalą. Be to, kramtymas gali susilpninti smegenų aprūpinimą krauju, todėl gali sumažėti koncentracija. Kramtymas vairuojant didina nelaimingo atsitikimo tikimybę, o dirbant ar studijuojant – mažina jos efektyvumą.