Norint patogiai dirbti virtuvėje, kai kurie daiktai yra tiesiog būtini. Vienu svarbiausių drąsiai galima pavadinti keptuvę. Ant jo galite gaminti beveik bet kokį patiekalą. Šiuolaikiniai gamintojai siūlo platų pasirinkimą įvairių modelių: maži ir dideli dydžiai, su nuimama rankena arba be jos, su nepridegančia arba įprasta danga, su dangteliu arba be jo ir kt. Kiekviena šeimininkė turi pasirinkti keptuvę pagal asmeninius pageidavimus. Mes sudarėme sąrašą savybių, į kurias pirmiausia turėtumėte atkreipti dėmesį perkant:

  1. Dengimas– nuo ​​ko pirmiausia reikia pradėti. Gamintojai siūlo keletą variantų: teflono, keramikos, marmuro drožlių, nanokompozito, granito, titano. Kiekvienas iš jų turi savo ypatybes. Pavyzdžiui, teflonas yra lengviausias, nanokompozitas – patvarus, marmuras neleidžia degti, keramika – saugiausia, granitas nebijo metalinių daiktų įbrėžimų, o titanas – atsparus bet kokiems pažeidimams.
  2. Korpuso medžiaga. Labiausiai paplitusios yra ketaus, aliuminio, varinės keptuvės ir, žinoma, jų modeliai nerūdijančio plieno. Pirmieji reikalingi troškinamiems patiekalams, jie ilgai įkaista, bet atlaiko aukšta temperatūra. Pastarieji turi mažiausią kainą, tačiau gali deformuotis. Variniai modeliai laikomi ypač patvariais, greitai įkaista ir vėsta, tačiau yra brangūs. Nerūdijantis plienas neturi įtakos maisto skoniui ir yra tinkamas plauti indaplovėje, tačiau maistas ant jo dažnai apdega.
  3. Nelipnussavybių. Jie gaminami tik su teflono, marmuro ir titano dangomis. Ant šių keptuvių galite gaminti maistą be lašelio aliejaus. Tai žymiai sumažins patiekalų kaloringumą, riebumą ir leis jums gauti sveikiausią maistą.
  4. Skersmuo. Nuo šio rodiklio priklauso maisto kiekis, kurį galima paruošti vienu metu. Trijų asmenų šeimai geriausias variantas keptuvės skersmuo bus 26 cm, vienai - 24 cm, o už didelė šeima Turite įsigyti 28 cm dydžio modelį.
  5. Storis. Tolygiausiai šiluma pasiskirstys keptuvėse su storu dugnu ir sienelėmis, tačiau ir jos svers nemažai. Ekspertai pataria įsigyti modelius, kurių storis ne mažesnis kaip 5 mm. Nors blynams gaminti tinka 3 mm.
  6. Rašiklis. Pirmenybę teikite nuimamam variantui, nes... leis kepti patiekalus keptuvėje ne tik ant viryklės, bet ir orkaitėje. Viena rankena gali būti naudojama keliems modeliams.

Mes sudarėme viršų geriausios keptuvės gerai skirtingose ​​kategorijose. Atrankos metu buvo atsižvelgta į šiuos veiksnius:

  • kokybė;
  • stiprumas;
  • ilgaamžiškumas;
  • kaina;
  • apžvalgos.

Geriausios keramikine danga dengtos keptuvės

Keraminė keptuvė gaminama ne iš įprastos keramikos, o iš nanokompozitinės medžiagos. Gamintojai tai dažniausiai vadina termolonu arba ecolonu. Iš esmės tai tas pats. Žmonėms ši danga yra visiškai nekenksminga. Jis pasižymi geromis nelimpančiomis savybėmis, tačiau dar negali pasigirti ilgu tarnavimo laiku. Taip pat nepamirškite, kad tokios keptuvės nėra skirtos ilgalaikiam kaitinimui ir netinka plauti indaplovėje.

4 Kukmara Tradition p266a

Patikima keraminė danga, sauga
Šalis: Rusija
Vidutinė kaina: 1500 rub.
Įvertinimas (2018 m.): 4,6

Jis užima ypatingą vietą geriausiųjų sąraše Rusijos prekės ženklas Kukmara yra viena iš populiariausių vidaus rinkoje. Jis vertinamas už aukštos kokybės gaminiai ir jų ilgaamžiškumas. „Tradition“ keptuvė pagaminta iš lietaus aliuminio ir turi patvarią keraminę dangą su Greblon Non-Stick C2+ technologija. Tai neišryškina kenksmingų medžiagųįkaitinus iki 450 laipsnių. Galima dėti į orkaitę, nes... rankena nuimama. Patvirtinta indaplovė. Viršutinės dalies skersmuo 26 cm, tai bus optimalu 3 asmenų šeimai. Šonų aukštis – 6 cm Dėl specialios dangos keptuvėje galima kepti maistą su minimaliu aliejaus kiekiu, nerizikuojant nudegti.

Privalumai:

  • saugi keraminė danga;
  • naudojamas orkaitėje;
  • tinka dujinei viryklei;
  • optimalus dydis;
  • įtrauktos kelios nuimamos rankenos;
  • stiklinis dangtelis.

Trūkumai:

  • nerasta.

3 Neva metaliniai indai 9026

Maža kaina
Šalis: Rusija
Vidutinė kaina: 1500 rub.
Įvertinimas (2018 m.): 4,7

Geriausia kaina už keraminę keptuvę - Neva metaliniai indai 9026. Šį modelį galite įsigyti maždaug už 1500 rublių. Pagamintas iš aliuminio lydinio, modelis turi keturis sluoksnius nelipnios polimerinės keramikos dangos. Ačiū novatoriška plėtra Sankt Peterburgo augalas, šioje keptuvėje keptas maistas pasirodo ypač patrauklus ir skanus. Vienodas gaminio šildymas atsiranda dėl korpuso konstrukcinių ypatybių ir padidėjusio sienų (4 mm) ir dugno (6 mm) storio. Modelis gali būti naudojamas bet kokio tipo plokštėms.

Privalumai:

  • padidėjęs atsparumas dilimui,
  • dangoje nėra PFOA,
  • nuimama rankena,
  • leidžiama naudoti metalines menteles,
  • valymas indaplovėje,
  • kaina.

Trūkumai:

  • nenustatytas.

2 Rondell Terrakott RDA-525

Pats praktiškiausias modelis
Šalis: Vokietija
Vidutinė kaina: 1599 RUB.
Įvertinimas (2018 m.): 4,8

Pateiktą keptuvę iš analogų išskiria Terrakotte RDA-525 modelio iš Rondell praktiškumas. Aukštos kokybės medžiagos, ypatingas stiprumas ir atsparumas korozijai yra trys pagrindiniai komponentai. Jie garantuoja vienodą šildymą ir pašalina deformaciją, kurią dažniausiai sukelia temperatūrų skirtumas. Už saugumą atsakingas gaminio cheminis inertiškumas: kaitinant keraminę dangą neišskiria junginių, galinčių pakenkti žmogui ir aplinką. Gaminys pagamintas iš ekstruzinio aliuminio. Nelipni danga viduje yra be PFOA. Sienų ir dugno storis 3 mm.

Privalumai:

  • Išorinė danga taip pat yra nelipni,
  • kniedytas rankenos tvirtinimas,
  • Leidžiama naudoti metalines menteles.

Trūkumai:

  • negali būti naudojamas ant indukcinės kaitlentės,
  • Nerekomenduojama valyti indaplovėje.

Kuris nelipni danga Ar geriau kepti? Visi privalumai ir trūkumai pateikti šioje lentelėje.

Medžiagos tipas ir nelipni danga

Privalumai

Trūkumai

Keramika

Gaminimas be aliejaus ir riebalų.

Maistas nedega.

Trumpas tarnavimo laikas.

Neplaukite su agresyviomis valymo priemonėmis.

Gerai išlaiko šilumą.

Patvarumas ir stiprumas.

Maža kaina.

Didelis gaminio svoris,

Negalima plauti indaplovėje.

teflonas

Geriausios nelipnios savybės.

Greitas šildymas.

Brangus.

Priklausomai nuo mechaninių pažeidimų.

Dengimas mineralais

Tolygus šilumos paskirstymas.

Padidėjusi jėga.

Ilgas tarnavimo laikas.

Daug padirbinių.

1 TEFAL Meteor Keramika

Geriausias dugno storis (5 mm)
Šalis: Prancūzija
Vidutinė kaina: 3589 RUB.
Įvertinimas (2018 m.): 4,9

Garsios kompanijos TEFAL keptuvė Meteor Ceramic pagaminta iš nerūdijančio plieno su keramine danga. Modelis turi geriausią dugno storį, jis yra 5 mm. Tai neleidžia gaminiui deformuotis veikiant aukštai temperatūrai. Integruotas Termo Spot indikatorius įspės, kai Tefal sušils iki 180 laipsnių ir atėjo optimalus maisto ruošimo momentas. Sumažėjęs dangos poringumas pagerina keptuvės paviršiaus kontaktą su maistu, todėl susidaro apetitą kelianti traški plutelė. Šis modelis taip pat tinka indukcinėms viryklėms. Gamintojas rekomenduoja gaminį plauti rankomis, naudojant neagresyvias valymo priemones.

Privalumai:

  • sienelės storis – 3 mm,
  • vienodas šildymas,
  • patogus indikatorius.

Trūkumai:

  • dangos trapumas,
  • netinka plauti indaplovėje.

Geriausios ketaus keptuvės

Maistas, pagamintas naudojant ketaus keptuvę, turės ypatingą skonį. Dėl to, kad kaitinimas gana lėtas, o temperatūros palaikymas, priešingai, ilgai, visas patiekalų turinys merdėja tarsi rusiškoje krosnyje. Be to, ketus yra viena iš stipriausių ir patvariausių medžiagų. Jis nebijo smulkių mechaninių pažeidimų, todėl maistą galite net maišyti geležine mentele. Vieninteliai nedideli trūkumai – tokio gaminio sunkumas ir negalėjimas jo plauti indaplovėje.

3 MAYER & BOCH MB-20516

Vokiška kokybė už prieinamą kainą
Šalis: Vokietija
Vidutinė kaina: 1000 rub.
Įvertinimas (2018 m.): 4,7

Ketaus keptuvė apvalios formos iš MAYER & BOCH - tai aukšta vokiška kokybė puiki kaina. Jo skersmuo 26 cm ir yra su rankena. optimalus dydis ir specialus snapelis padažui. Nelipnus dugnas užtikrina patogiausią sveiko maisto gaminimą. Modelis universalus, tinka labiausiai ruošti skirtingi patiekalai standartinei šeimai. Galima plauti indaplovėje ir indukcinėje viryklėje. Ketaus korpusas Kaitinamas ilgai, tačiau tolygiai paskirsto šilumą, o maisto skonis lieka nepakitęs. Tinka bet kokiems patiekalams kepti, troškinti, troškinti.

Privalumai:

  • mažiausia kaina;
  • puiki kokybė;
  • patikima medžiaga;
  • ilgaamžiškumas;
  • atsparumas dilimui;
  • puikūs atsiliepimai;
  • populiarus gamintojas;
  • rankena neįkaista.

Trūkumai:

  • dangos trūkumas;
  • ilgas šildymas.

2 Namelis L8SK3

Universalus naudojimas, ypač tvirtas
Šalis: JAV
Vidutinė kaina: 2900 rub.
Įvertinimas (2018 m.): 4,8

Amerikiečių prekės ženklas Lodge pristato itin patvarią ketaus keptuvę, kurios viršutinis skersmuo 26 cm, kuri tvirtai įsitvirtino geriausiųjų topuose. Turi ketaus rankeną, patogų laikiklį priešingoje pusėje ir du snapelius padažui. Gaminant gaminiai nepraranda savo pirminio skonio, tolygiai įkaista ir užvirę tampa dar skanesni. Keptuvė gali būti naudojama tiek dujinėms, tiek indukcinėms viryklėms. Taip pat leidžiama dėti į orkaitę. Modelis turi optimalus aukštisšonai – 5 cm Atsparus pažeidimams metaliniai daiktai, nesibraižo ir nukritęs nėra jautrus įskilimui.

Privalumai:

  • didelis stiprumas;
  • galima naudoti orkaitėje;
  • teigiami atsiliepimai;
  • atsparumas dilimui;
  • geros formos su laikikliu ir snapeliais padažams;
  • patogus dydis.

Trūkumai:

  • rankena labai įkaista;
  • trūksta viršelio.

1 Rondell Noble Red RDI-706

Aukščiausios kokybės, geriausia keptuvė indukcinė viryklė
Šalis: Vokietija
Vidutinė kaina: 6000 rub.
Įvertinimas (2018 m.): 4,9

Vokiečių gamintojas Rondell užima lyderio poziciją kokybės ženklo portalo balsavime. Jį mūsų tautiečiai vertina dėl nepriekaištingos gaminių kokybės. Visi jie atitinka pagrindinius reikalavimus ir yra ypač patvarūs. Ketaus keptuvė Rondell Noble Red RDI-706 tinka indukcinėms viryklėms. Jis turi emalio dangą ir storą dugną. Išorinė dalis Pagaminta gražios bordo spalvos. Komplekte yra papildoma rankena, pagaminta iš aukštos kokybės plieno. Jis padidintas - 28 cm Patiekalą lengva paruošti daugeliui žmonių. Atsiliepimai rodo puikų atsparumą dilimui, atsparumą įvairiems pažeidimams ir lengvą priežiūrą.

Privalumai:

  • nepriekaištinga kokybė;
  • didelis dydis;
  • gražus dizainas;
  • lengva priežiūra;
  • pridedama papildoma rankena;
  • patvari medžiaga;
  • Tinka indukcinei viryklei.

Trūkumai:

  • be dangčio;
  • didelė kaina.

Geriausios teflonu dengtos keptuvės

Nelipnios keptuvės yra padengtos teflonu. Ji turi tetrafluoretileno gamybos bazę. Nepaisant daugybės gandų apie šios medžiagos kenksmingumą, įmonės ir toliau išleidžia naujus modelius. Ir viskas dėl to, kad vokiečių mokslininkai 2011 metais įrodė, kad tokia danga yra absoliučiai nekenksminga žmonių sveikatai. Net jei jo dalelės pateks į skrandį, jos bus suvirškintos ir pasišalins iš organizmo tiksliai tokia forma, kokia ten pateko.

4 TVS Basilico 010297

Palanki kaina, saugios medžiagos
Šalis: Italija
Vidutinė kaina: 1000 rub.
Įvertinimas (2018 m.): 4,6

Kitas populiarus italų prekės ženklas TVS pristato 28 cm skersmens keptuvę Basilico. Ji pagaminta iš aukštos kokybės aliuminio ir padengta IperTek teflonu. Patogios formos rankena atspari aukštai temperatūrai. Modelis turi gana storą dugną ir sieneles, todėl puikiai tinka įvairiems patiekalams kepti ir troškinti. TVS Basilico – tai paprasta naudoti keptuvė, leidžianti kuo mažiau laiko skirti maisto gaminimui. Jis įkaista greitai ir tolygiai, užtikrindamas aukštą skonio savybes patiekalai. Skirta dujinei viryklei. Ekologiškos medžiagos leisti modelį naudoti ruošiant maistą vaikams.

Privalumai:

  • sudėtyje nėra kenksmingų elementų;
  • greitai įkaista;
  • patogi rankena;
  • sauga;
  • patikima teflono danga;
  • didelio dydžio.

Trūkumai:

  • gali deformuotis;
  • be dangtelio.

3 Tefal Extra

Populiariausias yra šildymo indikatorius
Šalis: Prancūzija
Vidutinė kaina: 1300 rub.
Įvertinimas (2018 m.): 4,7

Tefal keptuvės yra beveik kiekvienoje virtuvėje. Jie skiriasi nuo kitų tuo, kad dugno viduryje yra specialus indikatorius, kuris keičia spalvą, kai pasiekiama optimali kepimui temperatūra. Šis modelis turi dideli dydžiai, bendras skersmuo 28 cm Speciali tefloninė Powerglide danga neleidžia maistui pridegti. Tefal Extra yra ideali keptuvė dujinei viryklei. Ji turi rankenėlę nuo karščiui atspari medžiaga Bakelitas Korpusas pagamintas iš ekstruzinio aliuminio. Atsiliepimai rodo modelio patvarumą, daugelis šeimų jį naudoja daugiau nei 5 metus.

Privalumai:

  • didelė talpa;
  • šildymo indikatorius;
  • nelipni danga;
  • stipri rankena;
  • patikimumas;
  • galima plauti indaplovėje;
  • puikūs klientų atsiliepimai.

Trūkumai:

  • rankena labai įkaista;
  • trūksta viršelio.

2 Paderno su teflonine danga

Optimalus kainos ir kokybės santykis
Šalis: Italija
Vidutinė kaina: 2400 rub.
Įvertinimas (2018 m.): 4,8

Vienos iš pirmaujančių firmų Paderno neprideganti keptuvė su teflonine danga turi geriausią kainos ir kokybės santykį. Pagamintas iš patvaraus aliuminio, korpusas įkaista tolygiai, todėl gaminamas maistas tampa skanesnis. Gaminio sienelių ir dugno storis ne mažesnis kaip 3 mm, tai garantuoja ne tik šilumos išlaikymą, bet ir keptuvės deformacijos galimybės nebuvimą. Vidinė danga leidžia nenaudoti aliejaus, todėl patiekalai tampa sveikesni. Jis nebijo trinties ir, remiantis vartotojų atsiliepimais, tarnauja gana ilgai.

Privalumai:

  • plastikinė rankena neįkaista,
  • valyti naudojant indaplovę,
  • tinkamas įvairių tipų plokštės

Trūkumai:

  • Kaina yra šiek tiek didelė (2500 rublių).

1 Rondell Flamme RDS-710

Trigubas dugnas geresniam šilumos laidumui
Šalis: Vokietija
Vidutinė kaina: 3050 rub.
Įvertinimas (2018 m.): 4,9

Keptuvės modelis – Flamme RDS-710 iš Rondell iš konkurentų išsiskiria trigubu dugnu. Technologiją sudaro aliuminio disko štampavimas ir lydymas. Tai leidžia gaminiui daug ilgiau išlaikyti šilumą ir tolygiau ją paskirstyti. Korpusas pagamintas iš patvaraus nerūdijančio plieno. Nelipni danga neturi kenksmingų medžiagų ir yra sutvirtinta keraminėmis dalelėmis, todėl padidėja atsparumas mechaniniams pažeidimams ir trinčiai. Rankena padengta silikonine danga ir gaminant neįkaista.

Privalumai:

  • pastorintos sienos – 6 mm,
  • tinka visų tipų plokštėms,
  • Galima plauti indaplovėje,
  • metalinių mentelių naudojimas.

Trūkumai:

  • per didelė (nuo 3 tūkst. rublių).

Geriausios mineraline danga dengtos keptuvės

Vis daugiau gamintojų pradėjo gaminti keptuves, padengtas mineralai. Marmuras ir granitas yra labai populiarūs. Tokie gaminiai pasižymi geromis nelipniomis savybėmis. Jie įkaista tolygiai ir greitai bei gali atlaikyti labai aukštą temperatūrą. Jų vidinis paviršius gana slidu, todėl gaminti galima arba visai nenaudojant riebalų, arba su nedideliu jų kiekiu.

5 MAYER & BOCH MB-25699

Stilingas dizainas, kompaktiški matmenys
Šalis: Vokietija
Vidutinė kaina: 1300 rub.
Įvertinimas (2018 m.): 4,5

MAYER & BOCH keptuvė pagaminta iš labai patvaraus ekstruzinio aliuminio ir yra visiškai padengta marmuro drožlės. Dėl mažo dydžio (skersmuo 24 cm) idealiai tinka vienam asmeniui. Jis neužima daug vietos ir yra labai lengvas – tik 0,7 kg. Tinka dujinei viryklei, indukcinės plokštės ir tt Modelį gana lengva prižiūrėti, nes... maistas ant jo nepridega, o medžiagas galima plauti indaplovėje. Ji išvaizda patiks kiekvienai šeimininkei. Šviesiai ruda spalva spintelės su marmuriniais inkliuzais puikiai įsilies į bet kurios virtuvės interjerą.

Privalumai:

  • stilingas dizainas;
  • nelipni danga;
  • optimali kaina;
  • kompaktiškas;
  • gali būti naudojamas bet kokio tipo plokštėms;
  • lengvas svoris.

Trūkumai:

  • trūksta viršelio.

4 NEVA METAL STALIAI Altajaus

Geriausias dugno storis yra 6 mm
Šalis: Rusija
Vidutinė kaina: 2500 rub.
Įvertinimas (2018 m.): 4,6

Vietinis gamintojas NEVA METAL TABLEWARE įrodė save rinkoje. Įmonės keptuvės yra puikus aukštos kokybės, gero stiprumo ir optimalios kainos derinio pavyzdžiai. Altajaus modelis turi svarbų skirtumą – dugno storis čia siekia net 6 mm, o sienų – 3 mm. Jis turi aukštus šonus (7,1 cm), kurie kartu su dideliu skersmeniu (28 cm) užtikrina patogų gaminimą didelis kiekis maistas tuo pačiu metu. Ši keptuvė bus puikus pagalbininkas gausiai šeimai. Nelipni danga su marmuro drožlėmis tinka kepti be lašelio aliejaus, kuris išsaugo maisto skonį ir savybes. Jis yra lengvas - tik 1,3 kg.

Privalumai:

  • storas dugnas;
  • vienodas šildymas;
  • patogus naudojimas;
  • aukšti šonai;
  • labai lengvas;
  • patikima nelipni danga.

Trūkumai:

  • be dangčio;
  • rankena nenuimama.

3 Nadoba Mineralica 728416

Saugiausias, 5 sluoksnių dugnas
Šalis: Čekija
Vidutinė kaina: 2600 rub.
Įvertinimas (2018 m.): 4,7

Čekijos gamybos keptuvė Nadoba Mineralica turi 5 sluoksnių Pfluon dangą, kuri užtikrina tolygiausią kaitinimą ir pašalina maisto pridegimo riziką. Idealiai tinka bet kokiam maistui kepti ar troškinti. Patvirtinta naudoti ant indukcinių ir dujinių viryklių. Patogios formos rankena pagaminta iš bakelito – karščiui atsparios medžiagos, turinčios neslystantį efektą. Turi stilingą dizainą. Galima rinktis iš trijų korpuso spalvų: pilka, smėlio, mėlyna. Svarbus modelio skirtumas yra tas, kad medžiagose nėra perfluoroktano rūgšties ir kitų kenksmingų medžiagų.

Privalumai:

  • saugi danga;
  • puikiai atrodo;
  • storas 5 sluoksnių dugnas;
  • rankena pagaminta iš patvarios medžiagos;
  • tinka bet kokio tipo plokštėms;
  • galima rinktis iš kelių spalvų;
  • puikūs atsiliepimai.

Trūkumai:

  • ateina be dangčio.

2 Kukmara su marmuro apdaila "Tradicija"

Geriausias vidaus modelis
Šalis: Rusija
Vidutinė kaina: 1 465 RUB.
Įvertinimas (2018 m.): 4,8

Geriausia buitinė neprideganti keptuvė buvo Kukmara modelis Tradition. Jis turi tamsaus marmuro apdailą, kuri suteikia išskirtinį kietumą ir stiprumą. Gaminys nebijo mechaninių pažeidimų, nebijo trinties ir Jums tarnaus daugelį metų. Padidėjęs korpuso sienelių ir dugno storis leidžia lėtai kaupti šilumą, teisingai paskirstant ją keptuvės viduje. Ir net išjungus viryklę, gaminto maisto troškinimo procesas nenutrūksta, nes medžiaga gerai išlaiko šilumą.

Privalumai:

  • naudojimo paprastumas,
  • valymo paprastumas,
  • tinka indaplovėms,
  • naudoti ant bet kokio tipo plokščių.

Trūkumai:

  • nenustatytas.

1 TVS Gran gurmanas

Ypač patvari granitinė danga
Šalis: Italija
Vidutinė kaina: 1 990 rub.
Įvertinimas (2018 m.): 4,9

TVS gran gourmet lieto aliuminio keptuvė turi HARD STONE nepridegančią dangą, iš 100 % granito. Stiprumą sustiprina sustiprintos mineralinės dalelės. Dabar nėra baisu naudoti metalinius priedus, nes vidinis paviršius nebijo mechaninių pažeidimų. Padidėjęs dugno ir sienelių storis leidžia tolygiai paskirstyti šilumą gaminant, taip pat ilgą laiką ją išsaugoti. Gaminio deformacija neleidžiama net esant aukštai temperatūrai. Ergonomiškas dizainas ir aukšta itališka kokybė daro šį modelį geidžiamu pirkiniu.

Privalumai:

  • patvarumas ir stiprumas,
  • sienos ir dugnas – 6 mm,
  • lengvas ir greitas valymas,
  • aplinkai nekenksmingos medžiagos.

Trūkumai:

  • nenustatytas.

Geriausios keptuvės blynams

Blynų keptuvės skiriasi šonų aukščiu ir dydžiu. kaip taisyklė, optimalus skersmuo viršus – 22 cm Žemi šonai patogūs vartant blynus. Šios keptuvės turi specialią dangą, kuri neleidžia degti. Šie modeliai turi labai patogias plonas rankenas ir yra lengvi. Kai kurie gamintojai daro specialias įdubas, kad sukurtų raštą ant blynų. Mes pasirinkome viršūnę geriausi modeliai vartotojų nuomone.

4 Biol 04241

Nuimama rankena, geriausia kaina
Šalis: Ukraina
Vidutinė kaina: 1100 rub.
Įvertinimas (2018 m.): 4,6

Ukrainoje gaminama keptuvė Biol 04241 padidinto skersmens 24 cm Ji skirta kepti blynams, blynams, bulviniams blynams ir kt. Pagrindinė savybė modeliai - nuimama medinė rankena, kuri pagaminta stilingo dizaino. Keptuvę galima naudoti kaip kepimo indą orkaitėje, o tai labai patogu. Jis pagamintas iš didelio stiprumo ketaus. Blynai ant jo pasirodo ypač skanūs, nes... sušilti tolygiai. Dugno storis net 4 mm. Po virimo ilgą laiką išlaiko šilumą.

Privalumai:

  • maža kaina;
  • vienodas šildymas;
  • galima kepti orkaitėje;
  • dugno storis 4 mm;
  • nuimama graži rankena;
  • ketaus korpusas.

Trūkumai:

  • nėra lipnios dangos;
  • sunkaus svorio

3 METALINIAI STALO INSTRUKCIJA NEVA Linksma šypsena

Neįprastas raštas apačioje
Šalis: Rusija
Vidutinė kaina: 1350 rub.
Įvertinimas (2018 m.): 4,7

Keptuvės pavadinimas „Linksmoji šypsena“ kalba pats už save. Speciali įduba apačioje leidžia kepti blynus su gražus modelis. Jis pagamintas iš lietaus aliuminio ir turi nepridegantį dugną. Beje, jo storis siekia 6 mm, o tai užtikrina tolygiausią indų kaitinimą. Šioje keptuvėje patogu kepti blynus, nes... jo skersmuo yra optimalus (22 cm), o šonai yra 2 cm aukščio. Šį modelį galima plauti indaplovėje ir jo nereikia ypatinga priežiūra. Patogumui jame yra ergonomiškos formos rankena. Sprendžiant iš atsiliepimų, „Linksmoji šypsena“ tinka blynams kepti be aliejaus.

Privalumai:

  • šypsenos modelis;
  • storas dugnas;
  • vienodas šildymas;
  • galima virti be aliejaus;
  • kompaktiški matmenys;
  • teigiami atsiliepimai;
  • optimali kaina;
  • geros kokybės.

Trūkumai:

  • nerasta.

2 Tefal Tendance šokoladas

Geriausia nelipni danga
Šalis: Prancūzija
Vidutinė kaina: 1000 rub.
Įvertinimas (2018 m.): 4,8

Tefal Tendance štampuota aliuminio keptuvė skirta specialiai kepti blynams, blynams ir kt. Danga tefloninė, pagaminta naudojant patentuotą Intensy technologiją. Jis neleidžia maistui pridegti ir yra labai lengvai valomas. Rankena nenuimama, tvirtai pritvirtinta prie korpuso ir pagaminta iš bakelito. Apačios skersmuo yra 20 cm, todėl galite gauti idealaus dydžio blyną. Kaitinant naujoviška danga neišskiria kenksmingų medžiagų, todėl ją galima naudoti ruošiant maistą vaikui. Kai keptuvės paviršius pasiekia optimali temperatūra, apie tai praneš unikalus ThermoSpot indikatorius.

Privalumai:

  • šildymo indikatorius;
  • patogi rankenos forma;
  • saugios medžiagos;
  • maistas nepridega;
  • Galima plauti indaplovėje;
  • teigiami klientų atsiliepimai.

Trūkumai:

  • nerasta.

1 Rondell Mocco RDA-136

Aukščiausios kokybės medžiagos
Šalis: Vokietija
Vidutinė kaina: 2700 rub.
Įvertinimas (2018 m.): 4,9

Rondell Mocco keptuvė blynams kepti turi itin patvarią TriTitan Spectrum nepridegančią dangą, kurios dėka ji užtikrintai užima lyderio poziciją tarp geriausių. 4,5 mm dugno storis užtikrina vienodą kiekvieno blyno kepimą. Nerūdijančio plieno rankena turi ergonomišką formą, tvirtą tvirtinimą ir aprūpinta neslystančiais silikoniniais elementais. Standartinis skersmuo yra 22 cm. Pats korpusas pagamintas iš štampuoto aliuminio. Lengva virti bulvinius blynus, omletus, blynus ir kt. Galima naudoti ant dujinės viryklės, indukcinis paviršius tt Titano danga skiriasi didelis efektyvumas ruošiant patiekalus nenaudojant aliejaus. Rondell Mocco yra labai patvarus modelis, kuris gali tarnauti daugelį metų.

Privalumai:

  • aukšta vokiška kokybė;
  • patikima titano danga;
  • stilinga išvaizda;
  • maži patogūs matmenys;
  • tvirtas rankenos tvirtinimas.

Trūkumai:

  • aukšta kaina.

Patarimai, kaip pasirinkti keptuvę

Kiekviena šeimininkė nori turėti patikimus pagalbininkus gamindama mėgstamus patiekalus. Žinoma, keptuvė – būtinas daiktas. Su juo galite ruošti bet kokius mėsos patiekalus, kepti blynus, ant grotelių ir dar daugiau. Modeliai skiriasi daugeliu faktorių, tačiau svarbiausia užduotis perkant – pasirinkti patikimą ir patvarų variantą. Sužinojome, į kokias kitas savybes turėtumėte atkreipti dėmesį:

  1. Indukcinei kaitlentei rinkitės ketaus arba nerūdijančio plieno keptuves.
  2. Vienas iš labiausiai saugios medžiagos laikoma keramika. Kaitinant iki 450 laipsnių, jis neišskiria kenksmingų medžiagų. Be to, keraminė danga laikoma nelimpančia.
  3. Lengviausiai valoma tefloninė danga. Jį lengva valyti, nes... patiekalai ruošiami ant jo naudojant minimalų aliejų.
  4. Šiuolaikinės keptuvės su marmuro drožlėmis yra vienos iš patvariausių. Jie nebijo kritimo, įbrėžimų ir pan.
  5. Tolygiausią šildymą užtikrins modeliai iš nanokompozito arba mineralinės medžiagos. Be to, gamindami ant tokios dangos galite saugiai naudoti metalines menteles ir pan.
  6. Jei renkatės keraminę keptuvę, negailėkite. Pigiausi modeliai greitai genda.

Geriausių keptuves gaminančių įmonių įvertinimas – TOP 8

Vardas

Kilmės šalis

Vidutinė kaina Rusijos Federacijoje keptuvėms, kurių skersmuo 24 cm, patrinkite.

Ypatumai

Nelipnių ir keraminių keptuvių gamintojas Nr.1 ​​pasaulyje.

9,8 iš 10

Neva-metaliniai indai

Geriausias nepridegančių keptuvių gamintojas Rusijoje.

9,8 iš 10

Biol

Įmonė, kuri grįžo ketaus keptuvėsį gamybą.

9,7 iš 10

nuo 2006 m. – Kinija

9,5 iš 10

Rusiška kokybė Ir žemos kainos

9,5 iš 10

Itališka kokybė už prieinamą kainą

9,4 iš 10

Šveicarijos deimantas

Šveicarija

Puikios nepridegančios keptuvės su deimantine danga

9,4 iš 10

Ballirini

Platus nelipnių dangų pasirinkimas

9,2 iš 10

Tefal
Nr.1 nepridegančių keptuvių gamintojas pasaulyje


Nuotrauka: www.nadavi.ru

Nuotraukoje - populiari nebrangi keptuvė su teflonine danga Tefal 04081100. Vidutinė 24 cm skersmens keptuvės kaina Rusijos Federacijoje yra 790 rublių.

Tefal yra pirmoji kompanija pasaulyje, išradusi nelipnią dangą. Tai atsitiko 1954 m., kai aliuminiui buvo pritaikytas politetrafluoretilenas. Nuo tada Tefal išliko viena populiariausių nepridegančių virtuvės reikmenų gamintojų pasaulyje. Tefal gamina geriausias blynų keptuves ir ne kartą tapo programos „Bandomasis pirkimas“ nugalėtojas šioje kategorijoje.

Visi Tefal gaminiai, įskaitant keptuves, yra sertifikuoti, o naudojamos medžiagos yra saugios sveikatai. Tefal siūlo platus asortimentas keptuvės: lietinės, aliuminio, nerūdijančio plieno.

Privalumai:

  • Yra modelių su nelipniomis ir keraminėmis dangomis;
  • yra termospotas – indikatorius, kai keptuvė karšta ir paruošta naudoti;
  • kokybiškos medžiagos (pažiūrėkite į kilmės šalį - yra Prancūzija, Italija; reikia rinktis Prancūziją);
  • platus kainų diapazonas – nuo biudžetiniai modeliaiį aukščiausios kokybės kolekcijas.

Trūkumai:

  • Gamintojas nerekomenduoja maisto laikyti keptuvėse;
  • neabejotinas geriausių keptuvių su teflonine danga gamybos lyderis, tačiau modeliai su keramine danga nėra sėkmingi.

Tefal:

„Aš taip džiaugiuosi keptuvėje, kad negalėčiau būti laimingesnė! Jame gaminu absoliučiai viską! Ir jai beveik metai! Nelipni danga niekur nebuvo subraižyta.“

„Turiu keraminį „Tefal“, pirkau dėl nuimamos rankenos. Labai nepatenkintas! Be to, aš retai gaminu keptuvėje. Išvaizda prarandama, riebalai apkepti taip, kad nieko nepavyksta išvalyti, o viduje – smulkūs įbrėžimai ir riebalų lašeliai, kuriuos labai sunku išvalyti.“

Neva-metaliniai indai
populiarus Rusijos keptuvių gamintojas


Nuotrauka: www.bt2.ru

Nuotraukoje - mesti aliuminio keptuvė su nesvylančia danga iš serijos Titanas. Vidutinė 24 cm skersmens keptuvės kaina Rusijos Federacijoje yra 1290 rublių.

Sankt Peterburgo gamykla „Neva-metal indai“ specializuojasi lietinių indų su nepridegančia danga gamyboje. Lietos keptuvės puikiai išlaiko maisto skonį, jos praktiškai nedeformuojasi, todėl tarnauja ilgai. Almaz serijos keptuvėse gaminant maistą leidžiama naudoti metalinius stalo įrankius.

Privalumai:

  • nelipni danga, įskaitant polimerinę keramiką, metalo polimerą, titaną;
  • naudojamas aliuminio lydinys;
  • žema kaina;
  • Garantija "Almaz" ir "Titan" serijoms 3 metai, keptuvėms su tradicine nepridegančia danga - 1 metai.

Trūkumai:

  • Kai kurie pirkėjai pastebi, kad laikui bėgant keptuvių danga nusitrina, tačiau tai neturi įtakos maisto gaminimui – niekas vis tiek neprilimpa.

Teigiami ir neigiami atsiliepimai apie Neva metalines keptuves:

„Turime 3 skirtingų dydžių keptuves iš Titan serijos. Per kelerius metus, kai visi šeimos nariai aktyviai naudojosi, „žuvo“ tik vienas. Ir taip yra todėl, kad mano vyras mėgsta valgyti iš keptuvės. Likusios keptuvės nepažeistos ir puikios būklės.

„Maždaug prieš šešis mėnesius viršutinis sluoksnis pradėjo luptis, bet taip nepastebimai, po truputį. Dabar 2/3 nebėra. Bet! Jame gaminu toliau, niekas nedega kaip anksčiau. Vis tiek gera kompanija“.

Biol
geriausių nebrangių ketaus keptuvių gamintojas


Nuotrauka: opt-torg.biz

Nuotraukoje - populiarus ketaus keptuvė su nuimama rankena pagamintas iš medienos iš Biol. Vidutinė 24 cm skersmens keptuvės kaina Rusijos Federacijoje yra 890 rublių.

„Biol“ – Ukrainos įmonė, gaminanti indus nuo 1999 m. Asortimente yra ir modernūs technologiniai modeliai, ir senos geros ketaus keptuvės.

Biol produktai yra sertifikuoti ir turi daugybę apdovanojimų bei diplomų. Indų gamyboje naudojamos tik aplinkai nekenksmingos medžiagos.

Privalumai:

  • nelipni ir keraminė danga;
  • sustorėjęs dugnas;
  • Lietos aliuminio ir ketaus keptuvės;
  • sveikatai saugios, ekologiškos medžiagos;
  • prieinamomis kainomis.

Trūkumai:

  • Pirkėjai ypač atkreipia dėmesį į keptuves su nelipnia danga ir nerekomenduoja modelių su keraminėmis.

Teigiami ir neigiami atsiliepimai apie Biol keptuves:

„Šią keptuvę naudoju 4 metus. Ant jo blynai visada būna nuostabūs. Galima kepti keptuvėje be aliejaus, blyneliai išeina subtilūs ir skanūs.“

„Iš pradžių labai patiko keraminė keptuvė, niekas nelimpa, gerai nusivalo. Tačiau laikui bėgant balta danga Patamsėjo, riebalai iš „šonų“ labai sunkiai nusiplauna, o dabar viskas pradėjo lipti. Kaina pateisina kokybę, tikėjausi pigumo.“

Rondell - blynams ir troškinimui, bulvėms ir omletui
platus patiekalų asortimentas


Nuotrauka: www.rondell.ru

Nuotraukoje populiari keptuvė Rondell Stern RDS-092, pagamintas iš nerūdijančio plieno su nelimpančia danga ant plieninio pagrindo. Vidutinė 24 cm skersmens keptuvės kaina yra 2890 rublių.

„Rondell“ prekės ženklas buvo įkurtas Vokietijoje 1988 m., tačiau nuo 2006 m. visa gamyba vyksta Kinijoje. Rusijoje šios įmonės produktai yra gana populiarūs, tačiau daugelis vis dar mano, kad jie įgauna vokišką kokybę.

„Rondell“ turi savo ypatybes, pavyzdžiui, trigubą štampuotą-lydytą dugną, užtikrinantį didesnį šilumos laidumą, tačiau indų kaina vis tiek išlieka per didelė.

Privalumai:

  • nelipni danga, atspari pažeidimams;
  • būdingas bruožas yra trigubas štampuotas-lydytas dugnas, kurio šilumos laidumas yra geresnis;
  • 2010 m. Nacionalinė virėjų gildija rekomendavo Rondell keptuves dėl puikios kokybės;
  • Garantija keptuvėms - nuo 2 iki 25 metų.

Trūkumai:

  • per brangu;
  • keptuvės ne didelio skersmens rankena atsveria - nebaigta;
  • Laikui bėgant danga nusitrina ir maistas pradeda lipti.

Teigiami ir neigiami atsiliepimai apie keptuvesRondelis:

„Turiu Rondell keptuves, esu labai patenkintas! Niekas nedega, naudoju tik metus, bet dar niekas neišbrinko ir nenukrito!

„Pagrindinis trūkumas – sunki keptuvės rankena. Dėl šios priežasties keptuvė ant viryklės nestovi stabiliai. Turite keletą kartų keisti jo padėtį, kol rasite pusiausvyrą. Kepant aliejus pasiskirsto netolygiai ir tai sukelia nepatogumų.

Kukmara
geras Rusijos nebrangių keptuvių gamintojas


Nuotrauka: img-sotmarket.ru

Kukmara iš serijos" Tradicija» su keramine danga.Vidutinė 24 cm skersmens keptuvės kaina Rusijos Federacijoje yra 804 rubliai.

OJSC Kukmor Metalware Plant aliuminio indų gamykla savo veiklą pradėjo 1950 m. Šiandien joje gaminami liejiniai indai, keptuvės su nepridegančia danga, duonos formelės ir kt.

„Kukmara“ turi pelnytą populiarumą tarp vartotojų iš visos NVS. Šios įmonės patiekalai gaminami pagal GOST reikalavimus. Be to, įmonė siūlo platų lietinių, keraminių ir aliuminio indų su nelimpančia danga pasirinkimą.

Privalumai:

  • sustorėjęs keptuvės dugnas ir sienelės;
  • platus pasirinkimas;
  • sveikatai saugios medžiagos;
  • aprėpties kokybė.

Trūkumai:

  • Kai kurie pirkėjai skundžiasi keraminių keptuvių dangos kokybe.

Teigiami ir neigiami atsiliepimai apie keptuvesKukmara:

„Absoliučiai niekas nedega ir neprilimpa. O spalva linksma, žalia. Malonu laikyti rankose, malonu gaminti ir net malonu skalbti! Trūksta dangčio. Pirkčiau atskirai, jei turėčiau“.

„Nusprendžiau nusipirkti keptuvę su keramine danga, dvi. skirtingų dydžių. Tačiau keptuvės mane nuvylė. Jos viduje formuoja anglies nuosėdas, kurios nevisiškai nuplaunamos ir kaskart susidaro vis daugiau.“

TVS
Itališka kokybė už prieinamą kainą


Nuotrauka: i1.rozetka.ua

Nuotraukoje populiari keptuvė Ekologiškas prašmatnus iš TVS su keramine danga.Vidutinė 24 cm skersmens keptuvės kaina Rusijos Federacijoje yra 1150 rublių.

Italų kompanija TVS yra viena geriausių aliuminio nepridegančių keptuvių gamintojų pasaulyje. Įmonė buvo įkurta 1968 m.

Išskirtinės TVS indų savybės – kokybė, patikimumas ir stilinga išvaizda. Keptuvių dangų įvairovė (neprideganti, keraminė, titano-keraminė, granitinė neprideganti ir kt.) leido įmonei pelnyti platų vartotojų pripažinimą.

TVS prekės ženklo indų kokybę užtikrina tarptautinis kokybės standartas ISO-9001:2008.

Privalumai:

  • kokybės aliuminio keptuvės su nelipniomis savybėmis ir keraminiais modeliais;
  • platus keptuvių modelių pasirinkimas su nuimamomis rankenomis ir be jų;
  • sveikatai saugios medžiagos;
  • aprėpties kokybė.

Trūkumai:

  • Mažo skersmens keptuvėse rankena nusveria.

Teigiami ir neigiami atsiliepimai apie keptuvesTVS:

„Turiu keraminę keptuvę. Pirmaisiais naudojimo mėnesiais nėra nusiskundimų, puikios nelimpančios savybės (maistas tiesiogine prasme rieda aplink keptuvę), lengvai valomas. Aš specialiai pasirinkau modelį iš TVS – juk Italija.

„Apskritai keptuvė kokybiška, be to, man labai patinka universalus dizainas, jau atsibodo visokios rūgšties spalvos. Vienas trūkumas yra tas, kad tuščia keptuvė nėra labai stabili, o rankena yra sunkesnė.

Šveicarijos deimantas
geriausios deimantais dengtos keptuvės


Nuotrauka: www.swiss-diamond.su

Nuotraukoje populiari keptuvė Šveicarijos deimantas 6-424c su deimantine nepridegančia danga.Vidutinė 24 cm skersmens keptuvės kaina Rusijos Federacijoje yra 6590 rublių.

„Swiss Diamond“ buvo įkurta Šveicarijoje 2001 m. Šiandien šio gamintojo virtuvės reikmenų danga yra laikoma viena iš patvariausių, nes pridėta deimantų kristalų. Be to, šios dangos dėka užtikrinamas idealus šildymas ir šilumos paskirstymas.

Patentuota deimantų dengimo technologija Ženevos tarptautinėje išradimų parodoje buvo apdovanota aukso medaliu. 2010 m. bendrovė savo patentuotos dangos stiprumą pagerino 30%.

Privalumai:

  • patentuota deimantų dengimo technologija – patvariausia;
  • keptuvės medžiaga - aliuminio ir silicio lydinys;
  • platus keptuvių pasirinkimas;
  • saugios sveikatai, aplinkai nekenksmingos medžiagos .

Trūkumai:

  • aukšta kaina.

Teigiami ir neigiami atsiliepimai apie keptuvesšveicarų Deimantas:

« Keptuvė nesunki, rankena patogi ir neįkaista. Didelis indų privalumas – deimantinė danga, kuri, tikiuosi, man tarnaus labai ilgai.

„Naudoju šią keptuvę 3 mėnesius ir labai džiaugiuosi, vakar nuėjau ir nusipirkau keptuvę.

Ballarini
keptuvės su daugybe nepridegančių dangų


Nuotrauka: img13.wikimart.ru

Nuotraukoje populiari keptuvė Ballarini 76547A.24iš serijos" Profesionalus» su nepridegančia danga su granito drožlių priedu. Vidutinė 24 cm skersmens keptuvės kaina Rusijos Federacijoje yra 3200 rublių.

Italijos stalo reikmenų įmonė „Ballarini“ pradėjo gamybą dar 1889 m. Praėjusio amžiaus 60-aisiais ji užsiėmė tik virtuvės reikmenų su nepridegančia danga gamyba. Įmonė savo produkciją daugiausia parduoda Italijoje, Vokietijoje ir kitose Europos šalyse.

Italų kompanijos gaminių asortimente yra ir biudžetinių, ir aukščiausios kokybės indų kolekcijos. Dangos taip pat labai įvairios, pavyzdžiui, Professional serijos keptuvių danga gaminama pridedant granito drožlių, o Titanio linijai dangoje naudojamas titanas.

Privalumai:

  • įvairios dangos keptuvėms – nuo ​​teflono iki keramikos ir granito drožlių;
  • platus pasirinkimas, patikimumas;
  • sveikatai saugios medžiagos.

Trūkumai:

  • laikui bėgant prarandamos nelipnios savybės;
  • aukšta kaina.

Teigiami ir neigiami atsiliepimai apie keptuvesBallarini:

„Keptuvė man labai patiko. Visi produktai puikiai iškepti ant jo. Esant maksimaliai kaitrai, mėsa pasidaro su pluta ir viduje lieka rausva. Tai neveiks tefloninėms keptuvėms – danga truks neilgai.

„Padanga atrodo kaip keraminė, daugiasluoksnė, patvari, puikiai išplaunama tiek viduje, tiek išorėje. lauke. Keptuvė puikiai tarnavo lygiai 1 metus ir tris mėnesius. Tada danga pasidarė šiek tiek šiurkšti, vietomis atsilupo, o per vidurį viskas pamažu pradėjo degti.

Kurią keptuvę geriau pirkti?

Pasak garsios humoristinės patarlės, kelias į vyro širdį eina per skrandį. Ir tai padės nutiesti šį kelią gera keptuvė- ne kaip nuotraukoje, o kaip vyriausioji padėjėja gaminant skanius patiekalus.


Nuotrauka: watermarked.cutcaster.com

Mūsų reitinge susipažinote su geriausiais, klientų nuomone, keptuvių gamintojais. Sąmoningai suteikėme tiek teigiamų, tiek neigiami atsiliepimai apie vienos ar kitos įmonės keptuves, todėl pasirinkimas yra jūsų!

Kad būtų lengviau padaryti teisingą pasirinkimą, pateikiame keletą naudingų patarimų:

  • Troškinimui geriau pirkti storą keptuvę - jos ilgiau įkaista ir ilgiau atvėsta, kepimui - ploną;
  • Keraminėje keptuvėje patogiau kepti mėsą, žuvį ar daržoves, o tefloninėje – blynus;
  • Geriau rinktis stačiakampę keptuvę storu dugnu ir sienelėmis. Kuo storesnis dugnas, tuo tolygiau tokia keptuvė įkais kampuose;
  • Gamintojų deklaruojamas nepridegančių keptuvių tarnavimo laikas paprastai yra apie 2 metus. Turėkite omenyje, kad reguliariai naudojant jie paprastai tarnauja maždaug tiek ilgai;
  • Keramikinės keptuvės laikui bėgant praranda savo nepridegančias savybes, todėl jų savininkai labai nusivilia. Todėl, nepaisant rinkodaros specialistų pažadų naudoti metalines menteles, niekada nevalgykite šakute iš keraminės keptuvės. Kruopščiai tvarkant, nepridegančios savybės išlieka daug ilgiau;
  • Dengtos ir ketaus keptuvės netinka plauti indaplovėje. Ketaus rūdys ir bus pažeista danga;
  • Pigios aliumininės nepridegančios keptuvės iš prekybos centrų dažniausiai tarnauja neilgai (apie metus), tačiau jas malonu turėti šalia brangių, kokybiškų. Juos galima naudoti smulkiems ruošiniams (kepti, pašildyti vakarienę, virti kiaušinienę) ir taip prailginti pagrindinių indų tarnavimo laiką. Bet jie yra skirti dujinėms viryklėms ir netinka stiklo keramikos ir elektrinių.
  • Nedengtos keptuvės – ketaus, nerūdijančio plieno, aliuminio lydinio – tarnaus beveik amžinai. Tačiau ne visi patiekalai gali būti pagaminti naudojant juos be patirties. Išeis: aliejuje apkepkite mėsą, troškinkite ar apkepkite daržoves. Nepavyks: blynai, patiekalai su nedidelį kiekį aliejai

Kiekviena keptuvė, kiekvienas gamintojas turi savų privalumų ir trūkumų. Todėl išvada byloja pati: buityje turėtų būti kelios keptuvės. Su teflonine arba sustiprinta nepridegančia danga, keraminė, ketaus, brangu ir pigu, įvairių dydžių – kiekviena keptuvė turi savo paskirtį. Ir tada jie jums tarnaus ilgai ir padės paruošti daugybę skanių patiekalų.

Gero apsipirkimo ir gero apetito!

Šiame straipsnyje kalbėsime apie tai, kuri keptuvė yra geriausia ir saugiausia: medžiagos ir dangos, kainos ir kokybės atžvilgiu. Be to, paruošėme keletą staigmenų – pavyzdžiui, reitingą geriausios keptuvės ir jų gamintojai.

Stengsimės pateikti išsamius atsakymus į šiuos klausimus:

Pradėkime nuo pagrindinio dalyko...

kas jie tokie?

Pažvelkime į keptuvių tipus ir jų paskirtį – pagrindinį pasirinkimo veiksnį, į kurį reikia atsižvelgti:

Universalus apvalus Tinka beveik viskam: kepti, troškinti, troškinti daržoves. Vargu ar be jo apsieisite virtuvėje. Todėl čia svarbu netaupyti pinigų – rinkitės kokybiški patiekalai iš patikimų gamintojų.
Olandiška orkaitė – gili keptuvė su mažomis metalinėmis rankenėlėmis, idealiai tinkanti maistui kepti orkaitėje.
Blynų keptuvė atrodo panašiai kaip universalus, bet skiriasi žemomis pusėmis. Patogu kepti ne tik blynus, bet ir bulvinius blynus, blynus, omletus. Viskas, ką reikia atsargiai pasukti mentele.
Riebaluotas grilio keptuvės dugnas viena vertus, sumažina reikalingas kiekis aliejaus, o kita vertus, tai leidžia sukurti gražią tekstūruotą gaminio plutą. Tiems, kurie neįsivaizduoja gyvenimo be sultinga mėsa- privaloma turėti.
Gilus wok su nuožulniais sienelėmis ir rankenomis atkeliavo pas mus iš Azijos. Puodą primenanti forma padeda tolygiai pašildyti maistą. Idealiai tinka troškinti ir kepti daržoves.
Puodas.

Tai šešios pagrindinės rūšys, kurių, specialistų teigimu, pakanka ruošiant beveik visus pagrindinius patiekalus. Tačiau tie, kurie mėgsta gaminti ką nors neįprasto, gali rasti ir įdomių patiekalų:

Ovali keptuvėžuvims pailgos formos leidžia virti visas vidutinio dydžio skerdenas. Patogu ir praktiška. Dėl ypatingos sienelių formos žuvis tolygiai įkaista ir neišdžiūvo.

Iš pirmo žvilgsnio escargotierre nelabai primena keptuvę. Greičiau, neįprasta forma keksiukams. Iš pradžių jis buvo išrastas Prancūzijoje sraigėms ruošti. Tačiau dabar jo funkcionalumas kur kas platesnis: omletai, sausainiai, porcijiniai kepiniai.
Paellera yra didelio skersmens keptuvė su dviem rankenomis. Kaip rodo pavadinimas, ant jo kepama paella. Bet apskritai jis tinka bet kokiems patiekalams su dribsniais. Dėl žemų šonų patogu maišyti maistą, o reljefinis dugnas padeda susimaišyti skoniams.
Tajine – gili keptuvė pailgu dangčiu, pasiskolinta iš Afrikos. Konstrukcijos ypatybės leidžia vienu metu veikti dviem procesams – vienodai kaitinti maistą iš apačios ir apdirbti garais. Tiems, kurie myli dietinis maistas- beveik idealus variantas.
Tapa – gruziniška plati kvadratinė keptuvė su dangčiu-presu. Tinka ne tik ikoninei tapak vištienai – bet kokia presuota mėsa, daržovės ir pan. Ir nebereikia sukti su lygintuvais!


Taip pat parduodamos specialios keptuvės. Būkime atviri: nerekomenduojame jų pirkti, tai pinigų švaistymas. Plati keptuvė ir vielinis kiaurasamtis puikiai tiks bulvytėms kepti. Parduotuvėse jums pasiūlys... tą patį, tik už didelę sumą!

Kiek keptuvių turėtumėte turėti savo virtuvėje?? Neįmanoma vienareikšmiškai atsakyti: viskas priklauso nuo jūsų mitybos, gaminimo dažnumo, šeimos narių skaičiaus... Todėl pagalvokite apie savo komplektą patys.

Patarimas: Turi būti bent dvi universalios keptuvės. Ruošdami šventinę vakarienę kokiai nors šventei, pagirsite save už įžvalgumą.

Iš ko gaminamos keptuvės?

Siūlome lyginamąją medžiagų apžvalgą saugos, patogumo ir, žinoma, kokybės bei patikimumo požiūriu.

1. Ketaus

IN pastaraisiais metais jis praranda populiarumą, jo atsisako lengvo plieno keptuvės Manome, kad tai klaida. Ir štai kodėl:

Kaip matote, ketaus keptuvių trūkumai yra nereikšmingi ir yra susiję tik su priežiūros ypatumais. Priešingu atveju tai beveik idealus pasirinkimas.

2. Titanas

Ketaus turi analogą, kuris yra panašus į savo savybes. Titaninės keptuvės šiandien aktyviai reklamuojamos ir, gamintojų teigimu, gali tarnauti iki 100 metų. Pažiūrėkime, kokių kitų privalumų jie turi:

Darome išvadas: tikra keptuvė su titano danga verta pinigų. Bet jūs turite pasirinkti atsakingai, kad nenusipirktumėte padirbto. Toliau pasakysime, į ką atkreipti dėmesį.

3. Varis

Tai nėra pats populiariausias variantas, bet tikrai vertas dėmesio.

Ši keptuvė tikrai netiks tiems, kurie mėgsta ką nors pagaminti kartą per metus – reikalauja ypatingų įgūdžių ir gana sunku naudoti. Bet jei tai jūsų netrukdo, rekomenduojame.

4. Kaltiniai – tikra retenybė

Pastaraisiais metais jų pasitaiko vis rečiau – taip yra dėl gamybos sudėtingumo. Ar verta ieškoti tokių keptuvių?

Tad jei matote tikrą kaltą keptuvę, rekomenduojame ją įsigyti – ji visiškai pateisina savo kainą.

5. Universalus nerūdijantis plienas

Nerūdijančio plieno keptuvės yra plačiausiai naudojamos. Kodėl jie?

Privalumų tikrai yra ir daugiau – jei susigausite, ši keptuvė tiks beveik kiekvienam.

Turbūt ne vienas žmogus gali įsivaizduoti rinkinį virtuvės įranga be keptuvės. Tačiau perkant naują modelį gali kilti klausimų, kuri danga geresnė.

Kokia danga geriausiai tinka keptuvei: medžiagos

Kuri danga geriau kepti: teflonas

Teflonas yra moderni ir plačiai paplitusi medžiaga, kuri naudojama ne tik virtuvės prietaisams dengti, bet ir elektronikoje bei tekstilės gamyba. Tokių keptuvių medžiaga yra aliuminis ir plienas. Talpyklos vidus gali būti tekstūruotas arba lygus. Tefloninės dangos privalumai:

1. Maisto gaminimo paprastumas. Maistas nepridega ir neapkepa.

2. Minimalus aliejaus kiekis kepimui. Tai reiškia taupymą ir mažiau kalorijų.

3. Lengvas svoris ir patogus naudoti.

Tačiau yra ir trūkumų.

1. Maisto negalima apversti ar maišyti geležinėmis šakėmis ar šaukštais, tam geriausiai tinka medinės mentelės. Priešingu atveju teflonas lengvai pažeidžiamas ir mažai naudingas.

2. Tokią keptuvę reikia prižiūrėti atsargiai ir tiksliai.

3. O dėl šios medžiagos saugumo kyla klausimas, todėl daugelis domisi, kokia danga geriau kepti, ir bando rasti priimtinesnę medžiagą.

Ketaus

Senos geros ketaus keptuvės pasitvirtino kaip puikūs prietaisai ilgalaikiam maisto ruošimui (kepimui ir troškinimui). Keptuvė labai įkaista ir tai užtikrina kokybišką gaminimą. Ketaus induose maistas neturėtų būti dažnai maišomas: ant prietaiso sienelių susidaro natūrali nelipni riebalų plėvelė.

Ketaus plauti negalima plovikliai. Geriausia jį pašildyti ir nuplauti šaltas vanduo. Po virimo patiekalą geriau perkelti į kitą dubenį.

Keramika

Keraminė danga – tolimos praeities ženklas. Nepaisant to, tokia aprėptis turi daug privalumų, o vienintelis trūkumas yra tokių įrenginių kaina. Pagal jų pačių teigiamų savybių Jie prilygsta teflonui, tačiau skiriasi sauga ir ilgaamžiškumu. Indai keraminiuose induose nepridega, o įgauna skanią traškią plutą.

Nepamirškite, kad keramika neigiamai reaguoja į smūgius ir staigius temperatūros pokyčius. Dėl tokių egzekucijų keptuvė bus padengta mikroįtrūkimų mase.

Bet kuriai šeimininkei virtuvės reikmenys, be jokios abejonės, yra ir laiko taupymo priemonė, ir galimybė nustebinti savo namiškius nuostabiu patiekalu.

Todėl, kaip išsirinkti keptuvę su nepridegančia danga, jai bus ne tuščias klausimas, o skubi problema, kurią reikia greitai išspręsti. Pagaminto maisto kokybė, kaip ir visų šeimos narių nuotaika, labai priklausys nuo tokio nepakeičiamo virtuvės daikto pasirinkimo.

Tefloninė danga: privalumai ir trūkumai

Bet kuri moteris sutiks su teiginiu, kad laiką, praleistą virtuvėje, gali nuspalvinti kūryba ir fantazijos skrydžiai, arba „suvalgyti“ įprastiniai keptuvių ir puodų plovimo ir valymo darbai. Todėl namų šeimininkės visada svajoja apie stebuklingus virtuvės reikmenis, su kuriais būtų lengva gaminti ir kuriuos lengva prižiūrėti.

Nepridegančios keptuvės yra vienas iš tokių nuostabių mūsų laikų kulinarinių išradimų. Tačiau prieš galvodami, kaip išsirinkti tinkamą keptuvę su nelimpančia danga, turite suprasti, kokios yra dangos ir kuo jos skiriasi.

Yra keturi pagrindiniai aprėpties tipai:

  • teflonas.
  • keramika;
  • marmuras;
  • titano.

Tefloninė danga tikrai nuostabi, leidžia gaminti bet kokį maistą nenaudojant aliejaus. Su šia keptuvėje pamiršite, kas yra sugedęs pridegęs maistas. Į tokius patiekalus dedami produktai išlaiko savo savybes, vitaminus ir, svarbiausia, patrauklią išvaizdą.

Be to, kas yra labai svarbu, tokias keptuves lengva valyti. Užtenka drėgna kempinėle perbraukti keptuvės paviršių ir ji jau spindės nesugadinta švara.

Jei tokia keptuvė turi pakankamai storą (iki 6 mm) dugną, tai ji ilgiau išlaiko kepimo savybes ir ilgiau tarnauja.

Tačiau, deja, šios keptuvės turi trūkumų:

  • įkaitinus iki daugiau nei 200 laipsnių, nuo keptuvės paviršiaus pradeda išsiskirti toksiškos kancerogeninės dujos
  • Nėra galimybės naudoti aštrių daiktų, todėl apverčiant reikia paimti daiktus „bukais“ kraštais.

Turint tai omenyje, naudodamiesi turite būti labai atsargūs neprideganti keptuvė. Mūsų patarimai ir nuodugnus šios temos tyrimas, taip pat skirtingų įmonių keptuvių ir techninių charakteristikų palyginimas jums pasakys, kaip išsirinkti, jei šiuo metu jos neturite.

Pavyzdžiui, jei nuspręsite įsigyti teflonu dengtą keptuvę, tuomet turite žinoti, kad ji gali būti pagaminta iš įvairių medžiagų. Pagrindinės medžiagos: aliuminis, plienas, ketus.

Keptuvių tarnavimo laikas ir kepimo savybės priklausys nuo medžiagos. Aliuminis yra labiausiai tinkama medžiaga keptuvėms gaminti, jis yra lengvas ir pasižymi dideliu šilumos laidumu.

Todėl iškilus klausimui dėl keptuvės su nepridegančia danga įsigijimo, kaip išsirinkti ir iš kokios medžiagos jums nebebus problemų. Juk patyrusios namų šeimininkės tikrai žino, todėl pirmenybę teikia aliuminiui.

Keraminė danga: kokie tokių indų privalumai ir trūkumai

Kartu su teflonu dengtomis keptuvėmis labai mėgstama ir šeimininkių. keraminiai indai. Jis turi keletą akivaizdžių pranašumų, kuriuos mes išsamiai aptarsime toliau.

Vizualiniam suvokimui tikrai patogiau gaminti ant šviesių patiekalų. O keraminė keptuvė turi būtent tokį švelnų pienišką atspalvį.

Jei kepimo metu (o jei taip nutiks netyčia) šioje keptuvėje kas nors apdegs juodai, ji niekada neprigis. Visas paruoštas maistas lengvai atskiriamas nuo indo paviršiaus. Ir tai yra pliusas plaunant tokius indus nuo nešvarumų.

Skirtingai nuo tefloninių keptuvių, keraminė danga gali atlaikyti iki 450 laipsnių įkaitimo temperatūrą, o tai leidžia šeimininkėms gerokai paįvairinti valgiaraštį.

Juk teflonu dengtose keptuvėse dėl temperatūros apribojimų ne visi patiekalai gali būti iškepti. Taip pat galima išsiversti su minimaliu aliejaus kiekiu arba jo visai nenaudojant. Todėl tokiuose patiekaluose ruošiami patiekalai bus įvairesni ir išlaikys geriausią skonį.

Pagrindinis keraminės dangos privalumas yra jos saugumas ir tai, kad kaitinant nesusidaro toksiškos medžiagos.

Tačiau trūkumai taip pat verčia susimąstyti, kokia yra geriausia neprideganti keptuvės danga. Keraminės keptuvės yra labai jautrios mechaniniam poveikiui. Naudodami juos visada turite prisiminti atsargus požiūris jiems. Tokios keptuvės yra atsparios net smulkiems smūgiams, kurie gali pažeisti paviršių ir susidaryti drožlių.

Be to, keraminė danga yra jautri temperatūros pokyčiams. Tarkime, norėjote greitai pašildyti kokį pusgaminį, o į keptuvę įdėjote neatitirpintą gaminį... arba iškepę iškart pakiškite keptuvę po tekančiu vandeniu... arba išėmėte keptuvę. šaldytuvo ir padėkite jį ant viryklės. Tokiais atvejais, jei jie kartojasi dažnai, keraminė danga neatlaiko ir įtrūksta.

Taigi, mielos namų šeimininkės, jūs turite nuspręsti, kurios keptuvės yra geresnės: keramikos ar nelipnios tefloninės dangos. Išanalizavus visas abiejų tipų savybes virtuvės prietaisai(tiek teigiamų, tiek neigiamų) galite tiksliai nustatyti, kas jums tinka labiausiai.

Marmurinė danga: ar verta rinktis tokius indus?

Kitas nepridegančių virtuvės reikmenų tipas, kuris tikrai domina namų šeimininkes, yra keptuvės su nepridegančia marmurine danga. Nuo tefloninių jie skiriasi tuo, kad į dangos kompoziciją pridedama marmuro drožlių.

Marmuru dengti indai, turintys tuos pačius privalumus kaip ir tefloninės bei keraminės keptuvės, taip pat turi keletą savo individualios savybės. Visų pirma, šios keptuvės:

  • mažiau kenčia nuo sąlyčio su aštriais daiktais;
  • lėčiau atvėsinkite;
  • nebijo kritimo;
  • nereaguokite taip smarkiai į temperatūros pokyčius.

Tokios keptuvės su nepridegančia danga atrodo labai neįprastai. Kurie iš jų yra geresni „išvaizda“ - nuspręskite patys, tik turėkite omenyje, kad tokie indai yra brangesni, palyginti su kitomis keptuvėmis.

Tai bene vienintelis tokio tipo keptuvės trūkumas. Na, gal ir tai, kad jie dažnai parduodami be dangtelių.

Geriau rinktis daugiasluoksnes keptuves su bent trimis dangos sluoksniais. Tuomet, gamintojų pažadais, jų tarnavimo laikas gerokai pailgėja – iki 25 metų.

Titano danga: tvirto paviršiaus privalumai ir trūkumai

Nuostabių keptuvių sąrašą užbaigia indai su titano danga. Ši danga dar vadinama granitu arba deimantu. Ši keptuvė yra naujausių mokslo pasiekimų rezultatas, joje naudojama nanokompozitinė danga, kurios pagrindą sudaro titano oksidas.

Nesileiskite į mokslines džiungles, tiesiog pasakykite, kad tokia danga turi šias teigiamas savybes:

  • padidėjęs atsparumas dilimui;
  • greitas ir vienodas šildymas;
  • ilgaamžiškumas;
  • sveikatos sauga;
  • savo kokybe panašios į ketaus keptuves.

Žinoma, šios keptuvės privalumai yra įspūdingi, o vienas pagrindinių tokių indų privalumų – saugumas sveikatai – nekelia abejonių , kokiems indams teikti pirmenybę?

Tačiau prieš renkantis nepridegančią keptuvę, atsiliepimai patyrusios šeimininkės taip pat verta perskaityti. Kad nešvaistytų pinigų, pasiteiraukite, kuri keptuvė iš tikrųjų geresnė, o tada, palyginusi visus už ir prieš, pirkite.

Titanu dengtos keptuvės turi vieną trūkumą – didelę jų kainą. Bet jūs galite užmerkti akis prieš tokį trūkumą ir leisti sau vieną kartą išleisti pinigus, juo labiau, kad indas jums ištikimai tarnaus daugelį metų.

Dvipusės keptuvės: ką reikia žinoti

Šalia įprastų keptuvių tarp šeimininkių mėgstamos ir dvipusės keptuvės su nepridegančia danga. Kurią keptuvę pasirinkti, žinoma, nuspręskite patys, tačiau su šio neįprasto indo savybėmis susipažinti turėtų kiekvienas.

Ši stebuklinga keptuvė, susidedanti iš dviejų uždarų pusių, leidžia kepti tolygiai su skirtingos pusės bet kokie patiekalai. Ši keptuvė turi geriausios savybės visų šio indo atstovų, be to, jis turi nepridegančią dangą, o net ir be aliejaus užtikrina puikų gaminimą.

Ir nesvarbu, ką gaminate: mėsą, daržoves ar žuvį – dvipusė keptuvė puikiai tinka bet kokiam patiekalui dėl keturių sluoksnių dangos:

  • gruntas;
  • du teflono sluoksniai;
  • marmuro danga.

Šio tipo neprideganti danga yra visiškai saugi sveikatai, o maisto skonis puikiai išsaugomas gaminant.

Keptuvėje yra silikoninis apvadas, kuris neleidžia skysčiui nutekėti apverčiant, ir patogios karščiui atsparios bakelitinės rankenos.

Žodžiu, įdomus išradimas vertas demesio!

Tikimės, kad mums pavyko išsamiai atsakyti į klausimą, kaip pasirinkti nepridegančią keptuvę. Klausykite patarimų, skaitykite tikrus atsiliepimus – ir išsirinkite. Tegul jūsų pasirinkimas jums atneša daug teigiamų emocijų virtuvėje ir nenuvilia naudojimo rezultatais.