Iš visų sodininkų vasarnamiuose auginamų šakniavaisių sunkiausia per žiemą išsaugoti morkas. Smalsūs sodininkų protai sugalvojo daugybę morkų laikymo būdų: rūsiuose, balkonuose, butuose ir net tiesiai lysvėse.

Kaip tinkamai laikyti morkas? Atsižvelgdami į esamas sąlygas, proceso sudėtingumą ir prieinamas medžiagas, išsirinkite sau tinkamiausią saugojimo variantą iš toliau pateiktų saugojimo variantų.

Morkų paruošimas ilgalaikiam saugojimui

Pirmoji gero morkų derliaus išsaugojimo taisyklė – tinkamas ir savalaikis derliaus nuėmimas.

Morkų nokimo laikas priklauso nuo veislės ir dažniausiai nurodomas ant sėklų pakelio. Geriau maišo neišmesti ar numatomą derliaus dieną skaičiuoti iš anksto, pavasarį. Kodėl? Morkos ištrauktos anksčiau nei numatyta, nesubręsta, nespėja sukaupti pakankamo kiekio cukrų, o tai neigiamai veikia jo skonį. Sode per daug eksponuojamos morkos, priešingai, turi cukrų ir aminorūgščių perteklių, o dėl to jos savo ruožtu tampa skaniu kąsneliu kenkėjams – morkų musių lervoms, pelėms ir žiurkėms.

Jei vis dar tiksliai nežinote, kada nuimti morkų derlių, pasikliaukite viršūnių spalva. Kai tik jie pradeda gelsti apatiniai lapai– morkos paruoštos derliaus nuėmimui. Kad šakniavaisiai išliktų sultingi ilgą laiką, jų negalima laistyti dieną prieš kasimą.

Iškart po derliaus nuėmimo nupjaunamos morkų viršūnėlės. Priešingu atveju džiovinimo metu jis ištrauks dalį drėgmės iš šakniavaisių. Geriausia morkų viršūnes karpyti dviem etapais: - pirmiausia nupjaunami lapai tiesiai virš šakniavaisių galvūgalio, - po to visiškai nupjaunama „galva“ (0,5–1 cm storio) kartu augimo vietoje. , o pjūvis turi būti lygus ir lygus. Toks drastiškas genėjimas neleidžia morkoms dygti žiemą, eikvoja vertingas maistines medžiagas, neleidžia vaisiams nuvyti, užtikrina geriausią jų laikymąsi.

Nupjovus viršūnes, morkos vėdinamos po baldakimu arba džiovinamos saulėje 2-3 valandas. Morkų šaknis rekomenduojama laikyti 10-14 °C temperatūroje 7-10 dienų. Per tą laiką, kaip ir į sandėlius dedamos bulvės, jos patiria savotišką „karantiną“: sugyja nupjautos vietos ir nedideli mechaniniai pažeidimai, apie save praneša sergantys ir sugedę šakniavaisiai.

Prieš nuimant morkų derlių į saugyklą, jos apžiūrimos ir dar kartą rūšiuojamos, pašalinamos visos netinkamos šakninės daržovės.

1 metodas. Kaip laikyti morkas smėlyje

Jums reikės: smėlis (geriausia priemolio, o ne upės), vanduo ir dėžės. Laikyti morkas smėlyje labai mėgsta vasarotojai, turintys vėsius rūsius, šliaužimo erdves, garažų duobes. Ir tai nenuostabu, nes smėlis sumažina drėgmės išgaravimą iš morkų, neleidžia vystytis puvimo ligoms, užtikrina pastovią temperatūrą – visa tai prisideda prie puikaus šakniavaisių galiojimo laiko.

Smėlis turi būti šlapias, kiekvienam kibirui sudrėkinti naudojamas vienas litras vandens. Tada paruoštas smėlis pilamas ant dėžutės dugno 3-5 cm sluoksniu, po to morkos dedamos taip, kad šakniavaisiai nesiliestų viena su kita. Morkos padengiamos smėlio sluoksniu, o tada klojamas kitas sluoksnis ir pan. Kai kurie sodininkai vietoj šlapio smėlio renkasi sausą smėlį, o vietoj dėžių – kibirus.

2 metodas. Morkų laikymas pjuvenose

Jums reikės: pušies pjuvenos ir dėžės. Medžių pjuvenos spygliuočių rūšys- dar vienas puikus užpildas dėžutėms su morkomis, skirtoms ilgalaikis saugojimas. Spygliuose esantys fitoncidai neleidžia dygti šakniavaisiams ir neleidžia prasiskverbti patogeniniams grybams ir bakterijoms. Taip pat, kaip ir šlifuojant, morkas reikia dėti į dėžutes sluoksniais, kiekvieną sluoksnį pabarstant pjuvenomis.

3 būdas. Kaip morkas laikyti plastikiniuose maišeliuose

Jums reikės: plėveliniai maišeliai, kurių talpa nuo 5 iki 30 kg. Plastikiniai maišeliai su morkomis laikomi atviri vėsiose patalpose. Oro drėgnumas tokiuose maišuose natūraliai išlieka optimaliame 96-98 %, todėl morkos nenuvysta. Be to, morkų šaknys sandėliavimo metu išskiria anglies dvideginį. Atviruose maišeliuose susikaupia nedidelis kiekis, tik tiek, kad išvengtų ligų. Jei maišeliai bus surišti, anglies dvideginio kiekis kelis kartus viršys deguonies koncentraciją ir morkos suges.

Jei šaknines daržoves vis tiek norite laikyti uždaruose maišuose, būtinai padarykite skylutes ventiliacijai. Saugojimo metu val vidinis paviršius maišeliai, gali susidaryti kondensatas – tai rodo didelė drėgmė sandėlyje. Tada prie morkų maišelių išbarstomos pūkinės kalkės, kurios susigeria iš drėgmės perteklius.

4 metodas. Morkų laikymas molyje

Jums reikės: molis, vanduo, dėžės arba kartonines dėžutes, polietileno plėvelė, česnako (nebūtina). Molis sudaro ploną sluoksnį šakniavaisių paviršiuje. apsauginis sluoksnis, kuris žiemos metu apsaugo jį nuo nuvytimo. Yra dvi galimybės morkas apdoroti moliu prieš jas laikant.

1 variantas.

Užpildymas moliu Paimkite pusę kibiro molio ir užpilkite vandeniu. Po dienos molis, išbrinkęs vandeniu, gerai išmaišomas ir vėl užpilamas vandeniu. 3-4 dienas molis yra tokioje būsenoje, po 2-3 cm vandens sluoksniu Prieš naudojimą molis turi įgyti grietinės konsistenciją. Tada dėžučių dugnas išklojamas plėvele, dedamas morkų sluoksnis (kad vaisiai nesiliestų) ir užpilama skystu moliu. Kai molio sluoksnis išdžiūsta, morkos vėl išdėstomos ir taip pat užpildomos moliu, o tada vėl džiovinamos. Ir taip iki pat dėžutės viršaus.

2 variantas.

Panardinimas į molį Šiuo metodu neplautos morkos pirmiausia panardinamos į česnaką, o po to į molio košę ir išdėliojamos džiūti gerai vėdinamoje vietoje (verandoje, palėpėje, po baldakimu). Tada džiovintos morkos „molio lukšte“ dedamos į medines arba kartonines dėžutes. Česnakų košė ruošiama taip: 1 stiklinę česnako sumalkite per mėsmalę, tada „maltą mėsą“ praskieskite 2 litrais vandens.

Norint gauti molio „mišę“, molį reikia praskiesti vandeniu iki tirštos grietinės konsistencijos, kad jis negalėtų nutekėti iš šakniavaisių.

Metodas Nr. 5 Morkų laikymas samanose

Jums reikės: medinės arba plastikinės dėžės, sfagninės samanos. Neplautos ir saulėje džiovintos morkos iš pradžių laikomos vėsioje patalpoje 24 valandas, o po to dedamos į dėžutes, kaitaliojant morkų sluoksnius su sfagninių samanų sluoksniais. Samanos turi unikalių konservuojančių savybių, sulaiko reikalingas kiekis anglies dvideginio. Be to, skirtingai nuo smėlio ir molio, samanos yra lengvos medžiagos, kuris morkų dėžėms neprideda papildomo sunkumo.

6 metodas. Morkų laikymas keptuvėse

Jums reikės: didelis emalio keptuvės. Nuėmus derlių, morkas reikia gerai nuplauti, nukirpti viršūnes ir uodegas, o šaknis išdžiovinti saulėje. Tada šakninės daržovės sandariai vertikaliai dedamos į keptuvę, ant jų uždedama servetėlė ir keptuvė uždengiama dangčiu. Visus vazonėlius su morkomis rekomenduojama laikyti vėsiame rūsyje – tada morkos puikiai išsilaikys iki naujo derliaus.

Metodas Nr.7. Kaip laikyti morkas svogūnų lukštuose

Jums reikės: dėžučių, svogūnų ir česnako žievelės. Toks morkų laikymo būdas paremtas tuo pačiu principu, kaip ir laikant jas pušų pjuvenose – eteriniai aliejai iš svogūnų ir česnakų nuospaudų taip pat apsaugo nuo šakninių daržovių puvimo. Todėl morkos ilgai negenda, jei klojamos sluoksniais, pirmiausia apibarstomos sausais lukštais svogūnai ir česnakai, likę nuėmus šių javų derlių ir susikaupę per žiemą.

8 metodas. Morkų laikymas sode

Kai kurie sodininkai dalį morkų derliaus palieka žiemoti tiesiai sodo lysvėje, tada pavasarį iškasa ir valgo visą vasarą iki naujo derliaus. Sodo lysvėje paliktų laikyti morkų viršūnėlės visiškai nupjaunamos. Tada lova uždengiama drėgnu stambiu smėliu ir uždengiama plėvele. Ant plėvelės užpilamos pjuvenos, nukritę lapai, durpės ar humusas, o tada lova uždengiama stogo danga ar kitu plėvelės sluoksniu.

Morkos gerai toleruoja tokią pastogę žiemos šaltis ir išlieka švieži ir skanūs.

Dar keli originalūs morkų laikymo būdai

Iš anksto nuplautos ir apipjaustytos morkos suvyniotos į maistinę plėvelę, stengiantis, kad kiekviena morka būtų visiškai suvyniota į plėvelę ir nesiliestų su „kaimynais“. Šakninės daržovės gerai išsilaiko, jei prieš tai nupurškiamos pušų spyglių ar svogūnų lukštų antpilu. 100 g lukštų arba pušų spyglių paimkite litrą vandens ir infuzuokite 5 dienas. Šį antpilą galima ne tik purkšti, bet ir morkas panardinti į jį 10 minučių, nusausinti ir laikyti.

Neįprasta liaudies būdas morkų laikymas parafine:

švarios ir džiovintos šakninės daržovės panardinamos į karštą parafiną, pridedant nedidelį kiekį bičių vaško, kad būtų elastinga. Šis apdorojimas leidžia morkas laikyti 4-5 mėnesius 0-2°C temperatūroje. Jis išliks skanus ir šviežias.

Morkas galima apibarstyti kreida 150–200 gramų kreidos 10 kg. morkas, arba panardinkite šakniavaisius į 30% kreidos suspensiją ir gerai išdžiovinkite. Kreidos sluoksnis sukuria silpną šarminę aplinką, neleidžiant šakniavaisiams pūti.

Be to, morkas galite laikyti, kiekvieną šakniavaisį atskirai įvynioję į popierių ar laikraštį. Sausi mėtos (kanufera) lapai padės apsaugoti rūsyje laikomas morkas nuo graužikų. Užtenka dėžes iškloti sausais augalų stiebais ir graužikai neprisis.

Jei jūsų morkų derlius mažas ir turite šaldiklis, turi prasmę dauguma Susmulkinkite morkas virtuviniu kombainu ir užšaldykite įprastuose plastikiniuose maišeliuose. Kad ir kokį morkų laikymo būdą pasirinktumėte, verta atsiminti: - optimali drėgmė oro šakniavaisių laikymo metu yra 90–95%. - geriausia temperatūra morkoms laikyti 0-1 °C. Linkime sėkmės ir puikaus derliaus!

Kaip žinia, morkos yra vienas iš tų produktų, kuriuos žmonės maistui naudoja ištisus metus. Kadangi daržovių kainos žiemą gerokai pakyla, žmonės stengiasi apsirūpinti atsargomis. Galimos vietos Morkų laikymas ne itin stebina savo įvairove, nes ne kiekvienas žmogus turi rūsį, tačiau ir ten morkos po kurio laiko gali pradėti pūti.

Ką daryti pirmiausia?

Pirmas dalykas, kurį turi padaryti visi, norintys laikyti šią daržovę ilgą laiką, tai apkarpyti viršūnes. Labai svarbu viską daryti teisingai. Pirmiausia reikia nupjauti augmeniją šiek tiek aukščiau šakniavaisių galvos. Jei morkos perkamos turguje, dažnai lapai jau būna nukirpti.

Toliau reikia nuimti pačią maždaug vieno centimetro storio galvą, stengiantis, kad pjūvis būtų lygus. Po šios procedūros morkas patartina išdžiovinti. Viršūnių apipjaustymas padeda išsaugoti visus reikalingus vitaminus ir maistines medžiagas šakniavaisiuose, taip pat apsaugo nuo greito produkto puvimo ar išdžiūvimo. Prieš dedant morkas tiesiai į laikymo vietą, jas reikia dar kartą kruopščiai išrūšiuoti.

Svarbiausias etapas

Kaip laikyti morkas? Pačią saugyklą reikia paruošti žiemai. Įprasta šiukšlių išmetimo, vėdinimo ir dezinfekcijos procedūra nereikalaus daug pastangų ir pinigų, tačiau užtikrins kuo ilgesnį daržovių laikymą. Optimaliausia temperatūra, kurioje rekomenduojama laikyti morkas, yra +1 laipsnis Celsijaus. Drėgmė kambaryje turi būti 90-95%. Norėdami pateikti tokį indikatorių, galite naudoti įprastą plastikiniai maišeliai, nes būtent jie neleidžia iš morkų išgaruoti drėgmei. Pati pakuotė turi būti atidaryta. Tai būtina, kad šakniavaisių išskiriamo anglies dioksido kiekis neviršytų deguonies tūrio. Priešingu atveju atsargos greitai pablogės.

Daugelis žmonių domisi, kaip morkas laikyti žiemai. Tačiau ne visi žino, kad šios problemos sprendimas gali būti paprasto šlapio smėlio naudojimas. Tai padės tiems, kurie nemoka morkų laikyti rūsyje. Smėlį galite sudrėkinti vandeniu (vienas litras kibirui). Morkas rekomenduojama dėti į dėžutes sluoksniais. Kiekvienas šakniavaisis iš visų pusių turi būti apsuptas smėliu.

Kaip morkas laikyti rūsyje?

Svarbi taisyklė: nepriimtina nuleisti temperatūrą iki 0 laipsnių ir padidinti iki +3 laipsnių Celsijaus.

Labiausiai paplitęs morkų laikymo būdas – jas tiesiog supilti ant grindų rūsyje. Šis problemos sprendimas yra paprasčiausias ir nereikalaujantis specialios išlaidos laiko ir pastangų, tačiau, kaip rodo praktika, ilgalaikis atsargų saugojimas gerokai sumažėja.

Daugelis žmonių bando šią daržovę laikyti dėžėse, pagamintose iš medžio ar gipso kartono. Aukščiau aprašyti laikymo būdai smėlyje arba plastikiniuose maišeliuose taip pat labai paplitę.

Užtenka dar vieno efektyvus variantas Morkas geriausia laikyti lentynose, kurių apačia yra maždaug metro atstumu nuo grindų (likusias dalis galima dėti bet kokiu atstumu viena nuo kitos).

Kaip morkas laikyti rūsyje?

Ši parinktis daugeliu atžvilgių panaši į daržovių laikymą rūsyje, tačiau turi savo ypatybes.

Rūsyje, kaip ir rūsyje, įprasta morkas sudėti į dėžutes. Šiuo atveju didžiausia talpa turėtų būti maždaug 20–30 kilogramų daržovių. Pirma, tai suteiks papildomos vietos kitoms šakniavaisiams, antra, sandariai uždarytos dėžės padės išlaikyti atsargas. geros būklės ilgą laiką. Dėžutes rekomenduojama dėti neliečiant sienų ar grindų. Norėdami tai padaryti, tiesiog padėkite juos ant nedidelio stovo. Šis sprendimas sumažins pelėsių ir puvimo grėsmę šakniavaisiams.

Veiksmingas būdas – morkas laikyti pušų pjuvenose. Daržoves galima apibarstyti pjuvenomis tose pačiose dėžėse ar bet kokiame kitame inde. Jei rezervuaras pakankamai gilus, tokių sluoksnių gali būti keli.

Ką galima padaryti bute?

Puikus pasirinkimas tiems, kurie gyvena bute ir nori žinoti, kaip laikyti morkas, yra pasiūlymas šakniavaisius išdėlioti balkone. Už tai gana tiks įprastas dėžė su izoliuotomis sienelėmis. Kaip laikyti morkas bute nesijaudinant dėl ​​jų saugumo? Lengvai. Tereikia jį apibarstyti svogūnų lukštais, ir reikmenys dar ilgai nepraras savo išvaizdos.

Jei neįmanoma įdėti daržovių į balkoną, įprastą kreidą galite atskiesti vandeniu iki dešimties procentų riebumo grietinės konsistencijos. Į šį skystį reikia įdėti morkas. Jis išsaugomas geriau, tačiau ateityje gali kilti tam tikrų sunkumų plaunant šakniavaisius.

Alternatyvus variantas

Prieš laikant morkas šaldytuve, geriausia jas užšaldyti arba konservuoti. Tokia forma nesudaro toksinų, pavojingų žmonių sveikatai. Todėl šakniavaisių konservavimas džiovintas, šaldytas ar konservuotas yra geriausias pasirinkimas.

Kurios veislės išsilaiko ilgiau?

Kiekvienas žmogus, nusprendęs pirkti ar auginti morkas, pagalvoja, kokių veislių tarp esamos veislės geriausiu įmanomu būdu tinkamas saugojimui. Ekspertai teigia, kad nagrinėjamų šakniavaisių sezono vidurio ir vėlyvosios veislės išsilaiko ilgiau nei kitos. Vienas iš labiausiai paplitusių yra "raudonasis milžinas". Ši vidurio sezono veislė savo savybes išlaiko iki pavasario vidurio ir išsiskiria neįprastu minkštumu.

Kitas puiki įvairovė– „vikingas“. Šiose morkose yra didelis skaičius karotino, kuris labai naudingas žmogaus organizmui.

Tarp vėlyvosios veislės aukšto lygio Išsaugojimo skirtumai yra tokie: „Maskvos žiema“ ir „Kardinolas“. Jas galima sėkmingai laikyti iki balandžio pabaigos – gegužės pradžios, nesijaudinant, kad prarandamos naudingos šakniavaisių savybės.

Pagrindiniai daržovių privalumai

Morkos pagrįstai laikomos neįkainojamu maistinių medžiagų sandėliu. Jame yra daug įvairių vitaminų ir mineralinių druskų, taip pat karotino, eterinių aliejų ir daug kitų medžiagų. Ši šakninė daržovė sėkmingai naudojama norint atsikratyti vitaminų trūkumo, mažakraujystės, tuberkuliozės, peršalimo, gastrito ir daugelio kitų sveikatos problemų. Apskritai morkos gali padidinti organizmo atsparumą įvairioms imuninėms ligoms ir padidinti žmogaus fizinį bei protinį aktyvumą. Be to, morkos plačiai naudojamos kosmetologijoje kaip labai veiksminga priemonė nuo senėjimo.

Todėl šią šakniavaisį svarbu valgyti ištisus metus, ypač tais sezonais, kai sumažėja organizmo imuninė gynyba ir trūksta vitaminų. Norėdami tai padaryti, svarbu žinoti pagrindinius morkų laikymo ir organizavimo būdus optimalias sąlygas nurodytai daržovei.

Kai baigiasi derliaus nuėmimas daržuose ir vasarnamiuose, sodininkai mėgėjai pradeda ruošti daržoves žiemai. Kad morkų šaknys neprarastų savo mitybos elementai, jų skonis ir kokybė turi būti tinkamai laikomi rūsyje, šiandien pabandysime atsakyti į tokį klausimą: kaip morkas laikyti rūsyje žiemą?

Rūsys turi būti tinkamai įrengtas, kad jame esantis maistas nesugestų ir nesudrėktų, o išlaikytų pirminę išvaizdą. Norėdami tai padaryti, rūsyje turi būti optimali temperatūra. Ant sienų neturėtų būti pelėsių. Rūsys turi būti sausas. Jie neturėtų vystytis tokioje patalpoje grybelinės ligos. Jame neturėtų būti vabzdžių ir graužikų, kurie yra įvairių infekcijų ir ligų nešiotojai.

Temperatūra rūsyje turi būti ne žemesnė kaip vienas laipsnis ir ne aukštesnė kaip du laipsniai. Jis turėtų būti nuolat stebimas. Jei neturite termometro, turite jį pakabinti, kad galėtumėte jį valdyti. Kambario drėgmė neturi viršyti devyniasdešimt penkių procentų.

Tinkamas morkų derliaus nuėmimas yra raktas į ilgą jų laikymą

Bet kuris vasaros gyventojas jums pasakys, kad morkų šaknų laikymas labai priklauso nuo teisingo jų surinkimo. Žingsnis po žingsnio instrukcijos Už teisinga kolekcija derlius:

1. Kad šakninės daržovės neišdžiūtų prieš dedant jas į rūsį, morkas reikia rinkti į skaidrią saulėtas oras iš sausos žemės.
2. Morkos nebijo šalnų. Jis gali būti pašalintas per vieną mėnesį. Būtent nuo rugsėjo antrosios pusės iki spalio antrosios pusės.
3. Norint tinkamai pašalinti šakniavaisį iš dirvožemio ir nepadaryti jam daug žalos, reikia iškasti žemę buku šakute. Manoma, kad kastuvas labiau sužaloja morkas.
4. Bet kokiu atveju, nepaisant oro sąlygų, morkas reikia džiovinti. Surenkant giedru oru, džiūvimo laikas užtruks porą valandų, lyjant iki dviejų dienų.
5. Rankomis kiek įmanoma išvalykite šakniavaisius nuo dirvožemio. Leidžiama mažas kiekis dirvožemis ant morkų.
6. Už ilgas saugojimas Batva turi būti pašalinta, paliekant mažą poros centimetrų uodegą.

Morkų laikymo rūsyje būdai

Morkų šakninės daržovės yra vienos iš sudėtingiausių laikyti rūsys. Reikia sekti žingsnis po žingsnio metodai jo saugojimas, kad jo nereikėtų žiemos laikas išleidžia pinigus ir perka daržoves turguje, nespėjo sandėliuoti savo, namuose užaugintų ir savo rankomis surinktų.

Yra keletas morkų laikymo rūsyje variantų žiemą. Pažvelkime į juos visus.

#1. Rūsyje, ne žemesnėje kaip vieno laipsnio ir ne aukštesnėje kaip dviejų laipsnių temperatūroje, esant vidutinei oro drėgmei, morkas sudėkite į dėžutes su didelės skylės . Ant dugno galite pakloti sausą mažo tankio audeklą. Šakninės daržovės neturėtų liesti viena kitos. Morkų išdėstymas apatinis sluoksnis

, jis turi būti padengtas sausomis pjuvenomis. Patarimas:

Geriau naudoti spygliuočių medžių pjuvenas, tik jose yra eterinių aliejų, padedančių morkoms išlaikyti šviežumą. Jie užkerta kelią šakniavaisių dygimui ir tolesniam puvimui. Tada kiekvieną išklotą sluoksnį pabarstykite sausomis pjuvenomis tokiu kiekiu, kad kiekvienas šakniavaisis būtų nutolęs nuo ankstesnio. Sekite santykinė oro drėgmė

#2. patalpose. Jai augant, morkos pradės dygti ir netrukus prasidės puvimo procesas. Būkite atsargūs, kad jūsų derlius būtų saugus ir sveikas, o reikalingus vitaminus gautumėte iš šviežių, pačių užaugintų daržovių žiemą. Antras būdas morkas laikyti rūsyje žiemą – naudoti indus storomis sienelėmis.

Taip pat galima naudoti dangtelį. Talpyklos bendra talpa turėtų būti iki penkiolikos kilogramų šakniavaisių. Dėžutė sumontuota ant stovo. Atstumas nuo žemės yra dvidešimt, trisdešimt centimetrų. Jis perkeliamas nuo rūsio sienų į maždaug tokį patį atstumą kaip ir nuo grindų. Konteinerio apačioje dedamas brezentas. Pilamas nedidelis smėlio sluoksnis (šiek tiek uždengia talpyklos dugną). Apatinis morkų sluoksnis yra išdėstytas trijų centimetrų atstumu vienas nuo kito. Tada jis padengiamas smėliu, o likę sluoksniai išdėstomi iki pat viršaus. Sausas, švarus smėlis išsilieja tarp šakniavaisių eilių. Morkos uždengiamos ir laikomos visą žiemą, viską išsaugant naudingų savybių

prie tavo stalo. #3. Morkų šaknų šviežumą galite išsaugoti rūsyje be laikymo talpyklų. Pakanka ant kambario grindų pakloti smėlio pagalvėlę. Jis turėtų būti apie penkis centimetrus ir sandariai uždengti rūsio grindis, kurios turi būti sausos ir be jų

Morkos išdėliotos piramidėje ant smėlio pagalvėlės. Visa konstrukcija turi būti ne didesnė kaip penkiasdešimt centimetrų. Kiekvienas sluoksnis apibarstomas sausu smėliu. Morkų užpakaliai turi būti nukreipti į piramidės išorę.

Dėdami šakniavaisines daržoves dar kartą patikrinkite, ar jos vientisos ir ar nėra kasimo metu ar graužikų padarytos žalos. Pažeistas morkas atidėkite į šalį ir pirmiausia naudokite jas gamindami.

#4. Egzistuoja efektyvus būdas

morkų laikymas molyje. Norėdami tai padaryti, molis praskiedžiamas vandeniu iki skystos grietinės konsistencijos. Morkos dešimčiai minučių dedamos į indą su juo. Tada šakniavaisinės daržovės išdžiovinamos ir patikrinama, ar tokio tipo įvyniojimas yra kokybiškas. Kiekviena morka turi būti visiškai padengta molio tirpalu. Tada šakniavaisiai džiovinami, kol ant jo esantis molis visiškai sukietėja. Šioje formoje šakninės daržovės laikomos maišeliuose arba atviruose induose su didelės skylės

sienose iki vienerių metų. Praėjus nurodytam laikotarpiui, morkos turi būti išrūšiuotos ir artimiausiu metu panaudotos pagal paskirtį. #5. Jei ant jūsų vasarnamis Jei išdygo daug svogūnų, jų žievelė gali išgelbėti jūsų kaimyną sode. Kaip morkas laikyti rūsyje žiemą naudojant svogūnų lukštus? Labai paprasta. Pakanka paruošti dėžutę su didelėmis skylutėmis šonuose. Apačioje uždėkite iki penkių centimetrų storio lukšto sluoksnį. Į jį sudėkite šaknines daržoves, pabarstydami kiekvieną sluoksnį svogūnų lukštų. Taigi, išlaikant normali temperatūra ir rūsio drėgmei, jūsų morkos išliks visą žiemą. Temperatūrai nukritus žemiau vieno laipsnio, dėžes galima uždengti šiltu

antklodes . Tai padės morkose išlaikyti daugiau sulčių ir maistinių medžiagų.#6.

Šviežias morkas galite laikyti plastikiniuose maišeliuose. Norėdami tai padaryti, jums reikės tankių maišų, kurių talpa ne didesnė kaip trisdešimt kilogramų. Užpildykite juos šakninėmis daržovėmis ir laikykite plastikinius maišelius atvira forma. Morkos gamins anglies dvideginį, kuris galės išeiti iš atidaryto maišelio viršaus.

Jei vis tiek norite užrišti maišelį, padarykite jame daug skylių per visą plotį. Anglies dioksidas, bet ne mažiau veiksmingas. Norėdami tai padaryti, turite paruošti medines arba plastikines dėžutes. Vienas išklotas sfagninėmis samanomis. Užpilamas apatinis morkų sluoksnis, tada vėl samanos. Taigi visi sluoksniai turi būti apdoroti sfagnu.

Taip laikant šakniavaisius privalumas – dėžių lengvumas transportuojant iš vienos vietos į kitą. Samanos praktiškai neduoda antsvorio, bet gerai išsilaikys morkos. Tai neleidžia jam išdygti ir anksčiau laiko pūti.

Taip pat morkas galima laikyti emalio talpyklose didelio dydžio. Norėdami tai padaryti, sausos šakninės daržovės dedamos į keptuves uodegomis į viršų. Jie turi tvirtai priglusti vienas prie kito. Ant morkų uždedama medvilninė popierinė servetėlė. Talpykla uždengta dangčiu ir visą žiemą laikoma rūsyje, išsaugant šakniavaisių šviežumą ir vitaminus.

Be morkų skanių barščių negausite, o daržovių garnyrai praras skonį. Iš jo kepami blynai, pikantiški užkandžiai ir originalios salotos.

Pasiruošimas

Mūsų racione turėtų būti apelsinų šakniavaisių kiekvieną dieną, tiek žiemą, tiek vasarą.

Privačiame name pasėlius laikyti, žinoma, lengviau ir patogiau yra rūsys, po žeme, pašiūrė, tačiau miesto butuose taip pat galite rasti puikią vietą daržovių atsargoms laikyti.

Išsiaiškinkime, kokią morkų veislę rinktis ir kaip laikyti atsargas namuose iki pavasario.

Taigi, išrūšiuokime morkas.

Ilgalaikiam taupymui renkamės subrendusius, sveikus ir nesuvytusius šakniavaisius.

„Atkreipkite dėmesį, kad vienas sugedęs augalas užkrės visą derlių.

Surūšiuokite vaisius į didelius ir mažus, juos laikysite atskirai.

Jei yra šakninių daržovių, kurios yra minkštos, su sausu puviniu ar pažeistos derliaus nuėmimo metu, jos bus nedelsiant naudojamos.

Šias morkas taip pat galite kruopščiai nuplauti, nulupti, sutarkuoti arba virtuvinis kombainas ir užšaldyti.

Keli patarimai, padėsiantys morkas išsaugoti ilgą laiką:

1. 1 Laikyti skirtų daržovių negalima plauti. Nukratykite didelius žemės gumulėlius ir nupjaukite viršūnes.
2. 2 Prieš laikant morkas, jas reikia išvėdinti ir kruopščiai išdžiovinkite, dengiantis nuo tiesioginių saulės spindulių.
3. 3 Kur tik laikote morkų atsargas, rūsyje, garaže, balkone, temperatūra šioje patalpoje turi būti 0–2°C. Įvairių veisliųŠaknines daržoves dėkite atskirai, nes Kai kurios rūšys gali sudygti net nulinėje temperatūroje.
4. 4 Nepamirškite periodiškai tikrinkite savo atsargas ar daržovės sušalusios, ar ten nėra pelėsio.
5. 5 Patyrę sodininkai tai pastebėjo Geriausiai tinka vidutinio dydžio morkų veislės kūgio formos.

Tiems, kurie supranta veisles.

Nuo vidurio sezono veislės pasirinkite Red Giant, Moscow Winter, Flakke, Viking, Altair.

Vėlyvos nokinimo rūšys gerai toleruoja laikymą: rudens karalienė, kaskados, Carlena, Shantane.

Ankstyvosios veislės, suapvalinta trumpa forma, gana greitai genda ir negali būti laikomos žiemą.

Kaip laikyti morkas privačiame name ir kaimo namuose

Rūsys arba rūsys - geriausia vieta Už žiemos saugyklašakninės daržovės

Išmanantys šeimininkai, prieš padėdami daržoves į saugyklą žiemai, kruopščiai sutvarko šiukšliadėžes, nušluoja ankstesnio derliaus likučius, išdžiovina ir, jei reikia, dezinfekuoja lentynas ir grindis.

Prižiūrėti rūsyje optimali temperatūra, gera drėgmė ir vėdinimas.

Ir jie ten laiko morkas dėžėse, maišuose, smėlyje, pjuvenose, svogūnų lukštuose, molyje ir kt.

Išsiaiškinkime, kuris metodas jums tinka.

Ar turite didelį emalio keptuvė?

Į jį vertikaliai sudėkite sausas ir švarias šakniavaisius, ant viršaus uždenkite storu skudurėliu ir uždarykite dangčiu. Taip morkos išsilaikys iki vasario mėnesio.

Dar paprasčiau laikyti daržoves maišeliuose.

• Sudėkite į tvirtus plastikinius arba drobinius maišelius, sumaišytus su šviežios pjuvenos morkų.
• Ant viršaus galite pabarstyti daugiau svogūnų lukštų.
• Užpildytus maišelius padėkite į tamsų kampą.
• Laikykite juos atvirus, nepririškite.

Daug sodininkų morkas laikyti dėžėse.

Į dėžutę sudėkite šaknines daržoves, užpilkite kiekvieną sluoksnį pušies pjuvenos.

Adatos naikina bakterijas ir grybelius. Taip daržovės bus konservuojamos iki kovo vidurio.

Beje, pjuvenos turi būti tik šviežios.

Praėjusių metų pjuvenų iš ankstesnių žiemojimų nebegalima naudoti. Juose gali likti mikrobų ir grybų sporų.

Pjuvenų principu, bet dėžutėse su morkomis - česnako ir svogūnų lukštų. Eteriniai aliejai svogūnai ir česnakai neleidžia daržovėms pūti. Česnako kvapas nuo morkų greitai nuplaunamas šilto vandens.

Vaisiai gerai išsilaiko dėžėse su smėliu.

Smėlis palaiko pastovią temperatūrą ir sumažina drėgmės išgaravimą iš daržovių.

Ant dėžutės dugno, maždaug 4-5 cm sluoksniu, pilamas drėgnas (bet ne šlapias!) smėlis, o morkos išklojamos taip, kad šaknys nesiliestų viena su kita. Uždenkite viršų smėliu ir taip kiekvienam sluoksniui.

Į dėžes nedėkite daugiau nei 20 kg.

Vietoj dėžių galite naudoti sausą smėlį, o aliuminio kibirus.

Kai kurie šiuolaikinės namų šeimininkės morkos laikomos dėžėse su samanomis.

Gėlininkystėje naudojamos specialios sfagninės samanos, jos turtingos maistinių medžiagų ir sulaiko drėgmę.

Morkas ir sfagnų samanas sluoksniais sudėkite į plastikines dėžutes ir niekuo neuždenkite. Dėžutės su samanomis lengvos. Sutinku, labai patogu moterims.

Nenorite kelti dėžių, maišų ir kibirų? Laikykite morkas tiesiai lentynose!

Jei rūsyje turite laisvą lentyną, uodegėlėmis į išorę padėkite ant jos morkas, o viršų kruopščiai pabarstykite smėliu ar pjuvenomis.

Kitas variantas iš patyrę vasaros gyventojai – morkas laikyti molyje.

Metodas nešvarus, ne visiems patinka, bet efektyvus. Vaisiai viduje molio košė saugomi iki 9 mėnesių.

• Šilto vandens kibire praskieskite molį iki skystos konsistencijos;
• Šia klampia mase pripildykite dėžutės dugną, pirmiausia uždenkite plėvele ir ten padėkite sluoksnį daržovių;
• Kai skystas molis išdžius, sudėkite morkas atgal ir užpilkite moliu ir pan.

O kai kurie sodininkai morkas net žiemoja savo lysvėse!

Dalis derliaus paliekama žemėje, o pavasarį iškasama ir valgoma iki kito derliaus.

• Eksperimentuokite, skirkite sau porą eilių su bienaliais žiemai.
• Nupjaukite viršūnes, pabarstykite žemę drėgnu smėliu ir uždenkite stora vandeniui atsparia plėvele.
• Aliejus padengiamas lapais, medžio drožlėmis, humusu ir padengiamas stogo dangos lakštu.

Tokiuose namuose morkos atlaikys visas rudens liūtis ir žiemos vėjus, ilgai išliks sultingos ir šviežios.

Kaip laikyti morkas bute

Kaip apsirūpinti daržovėmis žiemai, jei miesto butuose nėra nei rūsio, nei rūsio, nei pašiūrės?

Tiks stiklinis balkonas arba lodžija.

Žinoma, teks pasirūpinti, kad temperatūra nenukristų žemiau nulio, o morkų atsargos nepatektų saulės spindulių.

Priešingu atveju visas jūsų derlius sudygs ir supūs.

Taigi, pažiūrėkime į variantus.

Paprasčiausias ir efektyvus būdas - šakniavaisius sudėkite į dėžutę, sutrinkite su pušies pjuvenomis ir apvyniokite stora sena antklode.

Lygiai taip pat morkos laikomos balkone plastikiniuose maišeliuose. Taip pat tiks ir cukraus maišeliai.

Kai užšąla, daržovės perkeliamos į kitą vietą arba dar toliau suvyniojamos į tankią medžiagą, pavyzdžiui, veltinį.

Išdėliokite šaknines daržoves lodžijoje dėžėse su šlapiu smėliu.

Daržovės bus traškios ir sultingos kaip iš rūsio, tačiau ant lodžijos ilgai neišsilaikys, tik iki žiemos vidurio.

Sumaišykite smėlį su pelenais arba pelenais ir ten užkaskite morkas. Taip daržovės išsisaugos šiek tiek ilgiau.

Morkų laikymas garaže.

Jei jūsų derlius mažas, kiekvieną šakniavaisį galite suvynioti į laikraštinį popierių ir sudėti į medinę dėžutę. Pirmą kartą šios atsargos jums užteks.

Kaip kitaip išeina miesto šeimininkės?

Kruopščiai nuplautas ir nupjautas morkas suvyniojame į maistinę plėvelę ir dedame į indą, kad vaisiai nesiliestų (to užtenka 45 dienoms).

Morkos taip pat apdorojamos parafinu. Puode ištirpinkite parafiną, į jį sudėkite nuplautas ir išdžiovintas morkas, kurios padengtos parafino sluoksniu ir gali būti laikomos balkone 4 mėnesius.

Ir, žinoma, kiekvienos miesto šeimininkės padėjėjas yra šaldytuvas.

Sudėkite švarias, sausas ir nupjautas morkas į mažus plastikinius maišelius ir laikykite šaldytuvo stalčiuose.

Daržoves labai patogu laikyti specialiuose plastikiniuose induose. konteineriai su sandariais dangteliais(valtys).

Morkas nuplaukite ir nusausinkite, ant indo dugno uždėkite popierinę servetėlę, suberkite vaisius ir sandariai uždarykite dangtį.

Prekybos centruose didžiulis asortimentas tokie indai: apvalūs kibirai, stačiakampiai indai, skaidrūs ir spalvoti stiklainiai. Parduodama net konteinerių su etiketėmis ir langais rašymui.

Užšaldykite morkas šaldiklyje.

Švarią morką susmulkinkite arba sutarkuokite ir sudėkite į įprastus maišelius. Dar geriau, paruoškite keletą mažų maišelių.

Sriuboms ir barščiams morkas sutarkuoti smulkia tarka. Į kitą maišelį sudėkite kubeliais ir griežinėliais pjaustytas morkas. Kitas yra šiaudai.

„Trumpa gudrybė: daržovių rinkinius galite supakuoti į maišelius.

Sudėkite kubeliais pjaustytas morkas, cukinijas, žiedinių kopūstų, saldžiosios paprikos. Po ranka visada turėsite paruoštų daržovių asorti.

1. 1 Išbandykite kelis morkų konservavimo būdus. Dalį užšaldykite, šiek tiek nuleiskite į rūsį arba palikite sode. Iki kito sodo sezono žinosite, kur geriausiai išsilaiko morkos.
2. 2 Jei pastebėjote, kad rūsyje ar rūsyje yra graužikų, išklokite dėžutes ir maišus daržovių atsargomis. sausų mėtų lapelių. O šiukšliadėžių kampuose padėkite pipirmėčių aliejumi suvilgytas servetėles. Šį aliejų nesunkiai rasite bet kurioje vaistinėje.
3. 3 Nelaikykite morkų šalia obuolių. Netoli obuolių etileno, apelsinų šakniavaisiai praras savo skonio savybes. Be to, daugelis sodininkų pataria laikyti morkas toliau nuo bulvių.
4. 4 Jei skinate savo derlių, atkreipkite dėmesį: tinkamiausias morkų „amžius“ ilgalaikiam saugojimui yra 100 dienų.
5. 5 Jei reikia išsaugokite jau tarkuotas morkasšaldytuve parą ar dvi, dubenį su morkomis uždenkite drėgnu vafliniu rankšluosčiu ir padėkite ant viršutinės lentynos.
6. 6 Nuluptos morkos inde su vandeniu, šaldytuve, galima laikyti 3-5 dienas. Tiesiog nepamirškite keisti vandens kiekvieną dieną.

Dabar jūs žinote viską apie morkas! Belieka išrūšiuoti morkas, jas apdoroti ir paruošti saugojimui.

Šviežia ir skanios daržovės ant tavo stalo!

Žiemą morkas laikyti rūsyje nėra lengvas dalykas, nes, skirtingai nei kitos daržovės, morkos turi labai ploną odelę, pro kurią lengvai gali prasiskverbti bakterijos. Be to, morkos yra labiau linkusios į grybelines ligas nei kitos daržovės. Todėl norint, kad morkos būtų sveikos ir nepažeistos visą žiemą, reikia turėti daug sodo žinių.

Klausimas, kaip tinkamai laikyti morkas rūsyje, ypač neramina pradedantiesiems sunkvežimių vairuotojams. Visi žino, kad ši šaknis yra labai puošni. Jei kuriate neteisingos sąlygos, galite prarasti derlių: morkos suglebs, sudygsta ir supūva.

Specialūs reikalavimai šakniavaisių laikymui:

• temperatūra nuo -2 iki +2 laipsnių;

• drėgmė ne mažesnė kaip 90%;

• patalpa turi būti vėdinama.

Nepageidautina laikyti obuolius su daržovėmis, nes išsiskyręs etilenas gali sukelti šakniavaisių mirtį.

Prieš padėdami šakniavaisius laikyti po žeme, jie kruopščiai išvalomi. Jei reikia, sienos dezinfekuojamos – balinamos gesintos kalkės. Jei saugykloje yra grybelis, geriau uždekite pilką kardą.

Morkas geriau laikyti rūsyje, laikantis šių sąlygų:

1. Šakninėms daržovėms laikyti galite naudoti medines arba kartonines dėžutes.
2. Morkos klojamos sluoksniais ir sandariai uždengiamos dangteliu.
3. Jas geriau dėti ant aukštų lentynų 15 centimetrų atstumu nuo sienos, kad nuo prakaituoto paviršiaus į indą su daržovėmis nepatektų drėgmė.
4. Antrasis variantas yra tiesiog užpildyti sluoksnius švariu smėliu.

Vienoje dėžutėje yra ne daugiau kaip 20 kg šakninių daržovių, todėl geriau jas laikyti.

Smėlyje su kreida

Kiekvienas sodininkas savaip sprendžia klausimą, kaip geriausiai morkas laikyti rūsyje žiemą.

Pirmas variantas:

1. Paruoškite šlapio smėlio ir kreidos mišinį. Jei kreida yra lazdelėse, tada ji pirmiausia susmulkinama į miltelius.
2. Tai užtruks medinė dėžė su dangteliu be skylučių.
3. Į jį dedamos šakninės daržovės, kaip ir augalas auga ant lysvės. Ant viršaus padengiamas smėlio-kreidos mišinys.

Antras variantas:

1. Prieš sutrinant kreida praskiedžiama vandeniu (visiškai netirpi).
2. Kiekvieną morką jis išmeta, išdžiovina ir deda į dėžutę. Kiekvienas sluoksnis yra padengtas smėliu.
3. Geros šakninės daržovės yra kreidos miltelių pavidalo šakninės daržovės. Kiekvienam 10 kg morkų paimkite 200 g baltų miltelių.

Kodėl sodininkai mano, kad tai geriausias morkų laikymo būdas? Viskas kreida. Pirma, šis natūralus mineralas, turintis šarminių savybių, sumažina bakterijų dauginimosi tikimybę. Antra, morkos ilgai nedžiūsta ir išlieka sultingos bei tankios.

Pušies pjuvenose

Daugelis sodininkų mano, kad pjuvenos yra geriausias morkų laikymo būdas. spygliuočių augalai. Juose yra fenolinių medžiagų, kurios apsaugo daržoves nuo puvimo procesų. Koks yra geriausias pjuvenų naudojimo būdas?

Kaip manote, ar saugu daržoves laikyti pušų pjuvenose?

TaipNr

Morkų sluoksnius galite dėti į dėžutes, pabarstyti medžio atraižomis. Jei rūsys didelis, pjuvenos pilamos tiesiai ant lentynos (ne ant grindų), o tada paskirstomos šaknys. Sluoksniai kartojami.

Tarp sienos ir pjuvenų turi būti bent 10-15 cm.

Maišeliuose su svogūnų lukštais

Lupdami svogūnus surinkite lukštus, praverčia morkas laikyti rūsyje. Įdėkite jį į didelį maišelį ir sudėkite į jį morkas. Svogūnų lukštai — puiki priemonė kurie neleis morkoms pūti. Šakninės daržovės sukraunamos sluoksniais, užpildant lukštus. Maišelius galima sukrauti ant lentynos arba pakabinti ant vinies.

Smėlio piramidės

Šiam morkų laikymo būdui prireiks beveik sauso smėlio. Galima išpilti ant grindų ar lentynos rūsyje storu sluoksniu. Įdėkite pirmąjį šakniavaisių sluoksnį, užpildykite jį smėliu. Taikomi šie sluoksniai. Ir taip toliau.

Piramidės aukštis neturi viršyti 1 metro. Laikant morkas, reikia stebėti smėlio būklę. Jei pradeda džiūti, piramidę galima apipurkšti purškimo buteliuku.

Molio kiaute

Daugeliui žmonių šis metodas gali nepatikti, nes nešvarus darbas turi būti atliktas. Tačiau ši parinktis laikoma geriausia.

Su atskiestu skystu moliu ji deda morkas partijomis. Šakninės daržovės turi būti švelniai maišomos, kad susidarytų lukštas be jokių praleidimų. Išimkite daržoves, kol jos visiškai išdžius ir jas galėsite laikyti bet kokiame inde. Tai nėra būtina. Ką veikia šis metodas? Šakninės daržovės nedžiūsta, ilgai išlieka šviežios ir sultingos, mikroorganizmai nepažeidžia morkų.

Plastikiniuose maišeliuose

Tai geras variantas, tačiau norint šaknis rūsyje išlaikyti iki pavasario, reikia laikytis tam tikrų taisyklių:

• Įdėkite tik gerai išdžiovintas ir atvėsintas šakniavaisines daržoves:
• Maišelio apačioje yra skylės kondensatui nutekėti. Viršutinė dalis nėra tvirtai pririšta.
• Krepšiai dedami ant stovo, o ne ant grindų.
• Rekomenduojama periodiškai tikrinti.

Jei susikaupia kondensatas, daržovės išimamos iš pakuotės ir perkeliamos į sausus konteinerius.

Kodėl rūsyje pūva morkos?

Kodėl laikymo metu morkos pūva? Gali būti keletas priežasčių, dėl kurių morkos pūva laikymo metu:

• žymė, skirta saugoti pažeistas kopijas;
• staigūs temperatūros svyravimai;
• per didelė drėgmė;
• saugojimo technologijos nesilaikymas.

Štai kodėl itin svarbu laikytis šakniavaisių paruošimo saugojimui technologijos, pradedant nuo daržovių iškasimo. Kadangi šios rūšies šakniavaisiai labai lengvai pažeidžiami bet kokiu smūgiu, nereikia daržovių pjaustyti nuo žemės ar mėtyti iš vienos vietos į kitą. Tokia žala bus vos pastebima, tačiau vėliau ji taps ta vieta, kur pati šaknis pradės pūti ir užkrės kitas netoliese esančias šaknis grybelinėmis ligomis. Staigus pokytis temperatūros režimas saugojimo metu susidaro kondensatas - tai skatina šakniavaisių puvimą.

Tai ypač įprasta sandėliavimo vietose, tokiose kaip polietileniniai maišeliai:

• Norint pašalinti kondensatą, maišelių apačioje būtina padaryti skylutes. Net ir nedidelis šakniavaisių užšalimas, kuris gali įvykti net esant -1 laipsnio temperatūrai, vėliau šaknys suirs.
• Pernelyg taip pat nepakankama drėgmė sumažina šakniavaisių galiojimo laiką. Todėl svarbu palaikyti tinkamą lygį – jei neužtenka papildomo drėkinimo, kai per daug – perkeliant į kitą patalpą, bet vengiant temperatūros svyravimų.
• Dažnai dėl saugojimo technologijos nesilaikymo susidaro per didelis anglies dioksido kiekis. Anglies dioksidas turi neigiamas poveikis dėl šakninių daržovių laikymo sąlygų, todėl būtina kuo tiksliau laikytis daržovių gamintojo pasirinktos laikymo technologijos.

Vaizdo įrašas

Taip pat galite pažiūrėti vaizdo įrašą, kuriame bus pasakyta, kaip tinkamai išsaugoti morkas iki žiemos.

Šakninės daržovės, tokios kaip morkos, laikomos sunkiausiai laikomomis daržovių kultūromis. Todėl nepaprastai svarbu laikytis visų laikymo organizavimo etapų technologijos, o tada ši skani šakninė daržovė ilgą laiką bus auginama savarankiškai ant jūsų stalo.