Kiek kainuoja slyvų aliejus (vidutinė 1 indelio kaina)?
Maskva ir Maskvos sritis.
Slyvų kauliukų aliejus arba slyvų sviestas itin vertinamas tarp kulinarinių eksperimentų mėgėjų, kurie nepavargsta atrasti vis naujų skonio pojūčių, būdingų seniai pamėgtiems patiekalams. Tačiau nebūtina būti tikru gurmanu, kad įvertintum puikias slyvų aliejaus skonio savybes.
Jus tikrai sužavės svaiginantis karčiųjų migdolų aromatas, suteikiantis maisto produktams ir kosmetikai subtilų, viliojantį kvapą. Dėl didelio vitamino E kiekio slyvų aliejus pasižymi antioksidacinėmis savybėmis ir galimybe veiksmingai apsaugoti žmogaus odą nuo senėjimo.
Natūralus slyvų aliejus gaminamas iš slyvų medžių sėklų, kurios prieš tai kruopščiai išdžiovinamos, po to šis vertingas produktas išgaunamas iš kaulavaisių šerdies. Paprastai tikras slyvų aliejus gaminamas šalto spaudimo būdu – toks gamybos būdas užtikrina maksimalų natūralių komponentų vientisumą. Būdamas nerafinuotas (nerafinuotas), slyvų aliejus išlaiko daugumą naudingų medžiagų, esančių pirminėje žaliavoje.
Pagal skonį slyvų aliejus nenusileidžia daugeliui kitų vertingų panašaus pobūdžio produktų. Jis turi sodrų migdolų aromatą, kurį išryškina vaisinės natos ir marcipaniniai atspalviai su karčiųjų migdolų atspalviu.
Tokios slyvų aliejaus savybės lemia jo svarbą gaminant maistą, kur jis dažnai naudojamas kaip puikus užpilas prie įvairių šaltų ir karštų patiekalų. Net ir nedidelis slyvų aliejaus įpylimas paruoštiems patiekalams suteikia lengvo migdolų aromato. Dažniausiai slyvų aliejus naudojamas kaip priedas prie kai kurių žuvies patiekalų (įskaitant sušius).
Taip pat žinoma, kad natūralus slyvų aliejus gali būti būtinas desertų ir kepinių kūrimo ingredientas. Dėl gana aukšto degimo laipsnio (180 laipsnių). Tikras slyvų kauliukų aliejus puikiai tinka kepti.
Slyvų aliejuje yra iki 92% nesočiųjų riebalų rūgščių, kurios savo ruožtu apima linoleno (Omega-3), linolo (Omega-6) ir oleino (Omega-9). Tuo tarpu sočiąsias riebalų rūgštis sudaro palmitino ir stearino rūgštys, kurių procentas yra nereikšmingas.
Be to, šiame naudingame produkte yra vitaminų: A, E, F, B, C, taip pat tokių mikroelementų kaip kalio druskos, geležis, varis, cinkas, kalcis, fosforas ir magnis. Dėl šios turtingos sudėties slyvų aliejus gali būti naudojamas kaip veiksminga gydomoji ir profilaktinė priemonė.
Gydomosios slyvų aliejaus savybės slypi terapiniame ir profilaktiniame jo veikime širdies ir kraujagyslių sistemai. Be to, reguliarus jo naudojimas padeda išvalyti organizmą pašalinant toksinus ir gerinant medžiagų apykaitos procesus. Šis aliejus naudingas ir odai, nes puikiai maitina ir drėkina pažeistą odą, gaivina veido spalvą.
Slyvų aliejaus kalorijų kiekis 899,1 kcal
Slyvų aliejaus energinė vertė (baltymų, riebalų, angliavandenių santykis – bzhu).
Labas rytas!
Paskutinė vasaros diena... Net negaliu patikėti... Be to, pas mus vėl temperatūra virš 30, saulė ir mėlynai mėlynas dangus :)
Slyvų sviestas... aišku, tai visai ne sviestas, o uogienė, uogienė, tiksliau :) Bet jei pamatyčiau šį receptą su tokia "pavarde", tai tikrai praeičiau pro šalį, na kodėl nepagaminau slyvų uogienė? O uogienės visai nemėgstu :) Bet čia yra "sviestas", vadinasi, reikia skubiai padaryti :)
Originalus receptas marthastewart.com, kad jį išvertėte ir pyrago receptas, labai ačiū Anya- maisto gaminimo malonumas
!
Šį aliejų reikia virti gana ilgai, kol jis sutirštės ir įgaus sodriai raudoną spalvą.
1,5 kg slyvų
225 g cukraus
3/4 šaukštelio. kardamonas
1/2 šaukštelio. cinamono
Slyvas padalinkite per pusę, išimkite sėklas, supjaustykite 3-4 cm gabalėliais, odelės nuimti nereikia. Sudėkite slyvų gabalėlius į puodą, įpilkite 1 puodelį vandens ir cukraus.
Virkite ant silpnos ugnies, kol vaisiai suminkštės (apie 20 minučių).
Nukelkite puodą nuo ugnies ir sutrinkite vaisius trintuvu, kol taps tyrės konsistencija.
Slyvas grąžinkite į puodą, suberkite kardamoną ir cinamoną, virkite ant labai mažos ugnies nuolat maišydami, kol masė sutirštės (apie 2,5 - 3 val.).
Nuimkite nuo ugnies ir atvėsinkite. Laikyti sandariai uždarytoje talpykloje.
Aš padariau 1/2 porcijos (dėl to labai gailėjausi ir kitą dieną užviriau dvigubai:) ir vietoj cukraus įpyliau 1/2 puodelio Grenadine sirupo, kardamoną ir tik žiupsnelį cinamono. Tyrę pertrinau per sietelį ir viriau trumpiau, nenorėjau gauti per tirštas "sviestas". Kitą porciją viriau pridėjus tonka pupelių miltelių ir gavosi tiesiog neįtikėtinai aromatinga ir cukraus (sirupo) galima dėti dar mažiau, nes dėl vanilės aromato atrodo, kad jo daugiau)
PYRAGAUS PYRAGAS
remiantis marthastewart.com, jis pasirodo tiesiog tobulas lėtoje viryklėje, bet galite kepti ir orkaitėje, vidutiniame lygyje, 180 C temperatūroje ir kepimo laiką sumažinant iki maždaug 25-35 minučių arba kol iešmas (dantų krapštukas) išeina švarus.
10 a.š. l. sviesto (140 g) kambario temperatūros + papildomai keptuvės patepimui
180 g miltų
3/4 šaukštelio. kepimo milteliai
1/4 šaukštelio. kepimo soda
1/4 šaukštelio. druskos
1/4 šaukštelio. malto kardamono
1/2 šaukštelio. imbiero milteliai
1 šaukštelis. vanilės ekstraktas
135 g cukraus
3 tryniai iš didelių kiaušinių
1/2 stiklinės grietinėlės (15-20%)
Multicooker keptuvę ištepkite aliejumi silikoniniu šepetėliu.
Miltus, soda, kepimo miltelius, druską, imbierą ir kardamoną sumaišyti, persijoti.
Suplakite sviestą ir cukrų mikseriu.
Supilkite vanilės ekstraktą ir trynius (po vieną, toliau plakdami mikseriu).
Du kartus supilkite grietinėlę ir miltus, kiekvieną kartą gerai išmaišydami.
Įdėkite tešlą į multivarkinę keptuvę, kepkite kepimo režimu 60 minučių,
išjunkite multivarką, atidarykite dangtį ir po 10 minučių išimkite pyragą iš keptuvės
naudojant garintuvo dubenį. Pyragas gali būti patiekiamas šiltas arba kambario temperatūros.
Vietoj imbiero ir kardamono galite dėti cinamono ir muskato. Šis pyragas labai geras šiltas su kaušeliu vanilinių ledų ir šaltų vaisių salotų, bet mano šeimai labiausiai patiko su plakta grietinėle be cukraus ir slyvų „sviestu“.
PAGALONAI SU KREMINE
pagal J. Martin receptą
150 g atšaldyto sviesto
450 g miltų + dar truputis kočiojimui
2 arb. kepimo milteliai
1/4 šaukštelio. jūros druska
80 g granuliuoto cukraus
2 vidutiniai kiaušiniai
4-6 šaukštai. l. 20% grietinėlės
Įkaitinkite orkaitę iki 185 C, kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi,
Miltus persijokite kartu su kepimo milteliais.
Blenderio dubenyje greitai supilkite sviestą ir miltus.
Įpilkite cukraus, kiaušinių ir 4 valg. l. grietinėlė, plakinys,
kol masė pradės formuotis gumulėliais aplink trintuvo mentes,
jei reikia, pridedant likusius 2 v.š. l. kremas.
Tešla turi būti minkšta, bet nelipni. Iš tešlos greitai suformuokite rutulį
perkelti ant miltais pabarstyto paviršiaus ir iškočioti į 2,5 cm storio apskritimą - ne plonesni!
Iškirpkite apvalius pyragus su 5-6 cm skersmens įpjova - tik nesukite,
bet tešlą tiesiog stumkite, pakelkite ir išimkite. Paplotėlius dėkite ant kepimo skardos
Lengvai patepkite paviršių kremu. Kepkite viršutiniame lygyje 12-15 minučių,
kol jie pakils ir paruduos. Perkelkite ant grotelių ir atvėsinkite.
Slyvų sėmenų aliejus
Huile d'amandons de pruneaux– prancūzų
Kernpflaumenсl – vokiškai.
Šeima: Rožinė
Kilmės šalis: Prancūzija
Priėmimo būdas: Šaltasis slyvų branduolių spaudimas. Nerafinuotas
Spalva ir kvapas: Aliejus geltonos spalvos, laikant šaltoje vietoje įgauna tam tikrą klampumą, sodraus aromato su migdolų, marcipanų ir likerio natomis.
Riebalų rūgščių sudėtis:
Fiziniai rodikliai:
Jodo skaičius: 100
Muilinimo numeris: 188-200
Alyvos tipas: pusiau džiūstantis
Nemuilinama frakcija:
- Steroliai (daugiausia sitosterolis)
- Tokoferoliai(alfa ir gama tokoferoliai ( 800-1200 ppm) Palyginimui, 200 ppm alfa-tokoferolio yra naudojamas kaip antioksidantas nesočiųjų aliejų priedas)
- Fosfolipidai
- Mikroelementai - kalio druskos, varis, geležis, kalcis, magnis, cinkas, fosforas
- Pantoteno rūgštis (vit. B5)
Aliejaus savybė: dėl didelio tokoferolių kiekio aliejus slyvų kauliukai atsparus oksidacijai ir gali atlaikyti karštį iki 180 °C (degimo taškas), todėl jį galima naudoti dieninėje kosmetikoje.
Aliejus slyvų kauliukai lengvai absorbuojamas, palieka šilko pojūtį, minkštumą, drėkina, todėl gali būti naudojamas kaip masažo aliejus kartu su kitais augaliniais aliejais.
Taikymas kosmetikoje:
- Kaip priedas prie raminančios kosmetikos po saulės
- Kaip kosmetinis priedas riebiai odai
- Kaip priedas kosmetikoje, skirtas kaklo ir dekoltė odos priežiūrai
- Lūpų balzamuose
- Kaip vonios priedas sausai odai
Skatinti odos regeneraciją ir ląstelių atsinaujinimą
Kaip senėjimą stabdantis priedas brandžiai, sausai, suskeldėjusiai odai skirtuose produktuose, padedantis susidoroti su su amžiumi susijusiu sausumu ir atkurti odos elastingumą.
Dieninėje kosmetikoje, būdamas natūralus tokoferolių ir tokotrienolių (vitamino E) šaltinis, jis turi apsauginį, antioksidacinį poveikį.
Kaip vienas iš masažo aliejų mišiniuose su eteriniais aliejais
Dozavimas:
Naudojamas kaip priedas.
Laikymo sąlygos ir terminai:
12 mėnesių. Laikyti vėsioje, tamsioje vietoje.
Papildoma informacija:
Slyvų kauliukų aliejus plačiai naudojamas kosmetikos gamintojų. Tai galima pamatyti tokių gerai žinomų kompanijų kaip Weleda, Sisley, Clarins, Zirch formulėse.
Pavyzdžiui, Almond serijoje, skirta sausai, pažeistai odai nuo Weleda Buvo naudojami tik du augaliniai aliejai – migdolų ir slyvų kauliukų aliejus.
*Dėl fitosterolių savybių žr. "Korneoterapija. Raginio sluoksnio lipidai. Cholesterolis, alternatyvūs fitosterolių panaudojimo būdai"
Informacija apie produktą
Šalto spaudimo slyvų sėklų aliejus
Šalto spaudimo slyvų branduolių aliejus
Galima įsigyti 20 ir 50 ml pakuotėse
pakartotinio patikrinimo data – 2019 m. sausio mėn
Geriausia kaina „RuNet“!
Vardas: Prunus domestica
Kvitas:šaltas spaudimas
Naudota augalo dalis
: sėklos
Išvaizda:
geltonas aliejus. Laikant šaldytuve, jis tampa klampesnis.
Riebalų rūgščių sudėtis:
dabartinė partija
oleino rūgštis - 72,6%
Linolo rūgštis - 19,8%
palmitino rūgštis - 5%
Stearino rūgštis - iki 1,4%
Palmitoleino rūgštis – iki 0,6 proc.
eikozeno rūgštis - 0,1%
Savybės:
. Minkština ir maitina bet kokio tipo odą
. Reguliuoja raginio sluoksnio pralaidumą
. Saugo odą nuo laisvųjų radikalų, lėtina senėjimo požymių atsiradimą
. Drėkina odą ir pagerina veido spalvą
. Stimuliuoja ląstelių atsinaujinimą
. Palieka ploną apsauginę plėvelę ant plaukų
Taikymas:
. Kremai senstančiai odai prižiūrėti
. Atgaivinantys kremai sausai, suskilinėjusiai ir pleiskanojančiai odai
. Kosmetika riebiai ir mišriai odai
. Raminanti kosmetika po saulės vonių
. Kremai ir kūno pienas
. Kaip aromatinis bet kurio produkto priedas: aliejai ir vonios bombos, masažo plytelės, dušo želė, hidrofiliniai aliejai, kremai, balzamai ir pienas
. Masažo mišiniai
. Lūpų dažai ir lūpų balzamai
. Plaukų kondicionieriai ir balzamai, nenuplaunamos priemonės
Alyvos sertifikatas iš mūsų tiekėjo
papildomos informacijos
Įvairiuose šaltiniuose slyvų kauliukų aliejus apibūdinamas kaip nestabilus (dėl riebalų rūgščių sudėties) arba labai atsparus oksidacijai (dėl didelio vitamino E kiekio) ir rekomenduojamas naudoti dieninėje kosmetikoje kaip natūralus antioksidantas. Tačiau, siekiant sustiprinti apsaugines aliejaus savybes ir išvengti jo oksidacijos, į šio aliejaus turinčius produktus rekomenduojame dėti papildomų antioksidantų: vitamino E, rozmarino ekstrakto CO2, Oxynex.
Senovės Egipto gyventojai slyvas valgė žalias ir naminių ruošinių pavidalu. Šis medis paplitęs beveik visose vidutinio klimato šalyse. Cheminė slyvų vaisių sudėtis skiriasi priklausomai nuo augalo veislės, sunokimo laipsnio ir augimo sąlygų. Slyvų vaisiuose yra citrinos ir obuolių rūgščių, taip pat oksalo, gintaro ir chinino rūgščių. Be to, buvo aptikta sacharozė ir gliukozė. Vaisiuose taip pat yra fenolinių junginių (kvercetino, izokvercetino), antocianinų ir leukoantocianinų, dėl kurių slyvų vartojimas stiprina kapiliarus ir mažina sklerozinių apnašų susidarymo riziką. Iš uogų slyvos garsėja dideliu vitamino E kiekiu, taip pat yra vitamino A, B grupės vitaminų, nikotino ir folio rūgščių. Be abejo, slyvų aliejus yra panašios cheminės sudėties, jame yra daug vitamino E, B5, antioksidantų, fosfolipidų ir fitosterolių, taip pat vario, geležies, kalcio, magnio, cinko ir fosforo. Jis skatina kolageno gamybą ir pagreitina gijimo procesą.
Kaip ir visi uogų aliejai, slyvų aliejus Jis yra minkštas, greitai susigeria ir nepalieka riebaus blizgesio ant odos. Be to, turi natūralų karčiųjų migdolų aromatą.. Dėl šio aromato slyvų aliejus dažnai naudojamas kosmetikai ir maistui gardinti.
Norėdami teisingai parinkti kremo riebalų fazę, naudokite specialų gaminį Augalinių aliejų derinys
H. Käserio kūrinio „Öle kombinieren:Kombinationsstrategien“ vertimas
https://alabuga.solo-it.ru/forum/forum1611/amp;tid=252
Laba diena visiems!
Šiandien kalbėsiu apie kitą produktą iš mano Spivak pakuotės - nerafinuotas slyvų kauliukų aliejus. Jį pasirinkau pagal atsiliepimus pačioje svetainėje, kur aliejus buvo labai giriamas ir rekomendavo kaip puikų pagalbininką veido odos priežiūrai. Tiesiog norėjau išsirinkti šiems tikslams tinkamą aliejų.
Produkto aprašymas.
Kaina – 169 rubliai už 10 ml.
Pirkimo vieta – IM Spivak, nuoroda į produktą.
Aliejus supakuotas į kartoninę dėžutę ir tamsaus stiklo butelį::
Kas yra aliejus ir jo taikymo sritis:
Slyvų kauliukų aliejus gaunamas šaltai spaudžiant džiovintus sėklų branduolius.
slyvos Aliejus sodraus aromato su migdolų, marcipanų ir likerio natomis.
Biologiškai aktyvų aliejaus poveikį lemia antioksidantų, nesočiųjų riebalų rūgščių, vitamino E ir fitohormono sitosterolio buvimas. Slyvų kauliukuose taip pat yra šių mineralų – medaus, geležies, kalcio, magnio, cinko, fosforo.
Slyvų aliejus minkština, maitina ir drėkina odą. Lengvai įsiskverbia į odą, todėl oda tampa švelni ir nepalieka riebaus blizgesio. Turi drėkinančių ir antioksidacinių savybių. Naudojant lūpų gaminius, aliejus atkuria jų drėgmę, suteikia švelnumo ir apimties. Aliejus taip pat reguliuoja odos barjero pralaidumą. Drėkinamuose kremuose aliejus maitina ir drėkina odą. Didelis oleino ir linolo rūgšties kiekis pagerina veido spalvą ir palaiko sveikas odos ląsteles, todėl šis aliejus tinka sausai ir brandžiai odai. Slyvų aliejus dėl savo sudėties apsaugo nuo kolageno praradimo odoje ir skatina gijimo procesus.
Taip pat naudojamas plaukų kondicionieriuose, nes palieka lengvą apsauginę plėvelę. Dėl didelio vitamino E kiekio slyvų aliejus yra atsparus oksidacijai ir gali būti kaitinamas iki aukštų temperatūrų nesumažinant jo savybių.
Taikymas:
Valomieji losjonai ir pieneliai
Drėkinamieji kremai ir losjonai
Apsauga nuo UV spindulių ir kremai po saulės
Senėjimą stabdantys ir regeneruojantys produktai
Lūpų dažai, lūpų blizgiai
Dekoltė ir kaklo srities priežiūra;
Plaukų kondicionieriai
Natūralūs kvapai kosmetikoje
Vaikiška kosmetika
Masažo aliejai
Skutimosi kremas.
Aliejus turi patogų dozatorių, leidžiantį nepersistengti su produktu, nes užtenka vos poros lašų:
Naudojimo būdas ir patarimai:
Sudėtis ir gamintojas:
Dėžutės viduje taip pat buvo išsamios naudojimo instrukcijos:
Nuoseklumas šiek tiek klampus, riebus, geltonos spalvos:
Aromatas tiesiog nepamirštama - slyva derinama su migdolais, man kažkaip net primena kompotą))). Bet pasitepus iš karto nustoju jausti.
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
Kaip aš naudoju aliejų: mano įspūdžiai.
Iš pradžių aš nusipirkau aliejų, kad pridėčiau prie savo naktinio kremo ar serumo. Tiesą sakant, jo taikymo sritis pasirodė daug platesnė.
Dėl veido.
- Naudojau slyvų kauliukų aliejų, įpyliau į kremą ir serumą.
- Tepkite jį tiesiai ant odos.
- Pirmiausia užtepiau kremą ar serumą, po to slyvų kauliukų aliejų – šis būdas man pasirodė efektyviausias, o dabar tai darau tik taip.
Vis dar bandau "užbaigti" nelemtą Yves Rocher serumą, kuris nepakankamai drėkina mano odą, bet puikiai dera su šiuo aliejumi. Aliejus su serumu ar kitu kremu susigeria ne iš karto, bent pusvalandį, bet man tai netrukdo, nes naudoju tik nakčiai.
Taigi, ką man naudingas slyvų branduolių aliejus:
- Puiki mityba ir drėkinimas,
- Kitą rytą oda tiesiog švyti sveikata, švelni, lygi, elastinga, atrodo labai prižiūrėta, jokio riebaus blizgesio.
- Neužkemša porų, nesukelia spuogų ar dirginimo.
- Dėl teigiamo matiškumo: neriebina odos (turiu mišrią odą, T zona linkusi riebėti, yra išsiplėtusios poros, inkštirai), bet ir nematizuoja, riebus blizgesys atrodo kaip įprastas.
Odai aplink akis.
Naktį tepu ir tvarkingai. Kitą rytą oda pamaitinta, drėkinama, lygi.
Lūpoms.
Tai vienintelis būdas, kuris man nepatiko. Užtepiau lūpas, tada aliejus susigėrė ir viskas, jas vėl reikėjo drėkinti. Atrodo, kad niekas negali pasirūpinti mano lūpų oda, ji labai problemiška.
Dėl plaukų.
Žinoma, aliejinių kaukių su slyvų kauliukų aliejumi nedariau, nes vienu metu man būtų užtekę 10 ml, bet radau kitą šaunų būdą. Aliejumi ištepu galus kaip nenuplaunamą, tiesiog užlašinu porą lašų ant pirštų, įtrinu ir einu per galiukus. Aliejus puikiai pašalina garbanojimąsi ir sukuria išpuoselėtų plaukų išvaizdą, tačiau yra daug geriau nei silikoniniai aliejai. Nemanau, kad tai atkurs mano pažeistus galiukus, bet jie tikrai atrodo kur kas labiau išpuoselėti. Net galvoju užsisakyti dar vieną buteliuką specialiai plaukams.
Sunaudojimas - pusė aliejaus buvo sunaudota per mėnesį, jei naudojote kasdien, tačiau reikia tik poros lašų ant veido ir poros ant plaukų, todėl vartojimas yra palyginti ekonomiškas.
Tai universalus slyvų kauliukų aliejus. Tikrai pirksiu dar ne kartą ir rekomenduoju išbandyti.
Labai ačiū visiems už dėmesį!
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++