Pomidorai ir tabakas, abu nakvišų šeimos nariai, turi stebinantį daugiametį giminaitį. Tai dekoratyvinis fizalis, kuris puošia kai kuriuos vasarnamius nuo rudens iki pavasario. Jos baltos gėlės, žydinčios birželio mėnesį, yra kuklios ir nepastebimos tarp vasaros spalvų šurmulio. Tačiau ryškiai oranžinės vaisių dėžutės, panašios į kiniškus žibintus, iš tolo patraukia akį tuščio sniegu padengto sodo fone. Jie naudojami kuriant neįtikėtinai gražias dekoratyvines kompozicijas.

Bendrosios gėlių savybės

Physalis, graikiškai reiškiantis „burbulas“, turi daugiau nei šimtą augalų rūšių, paplitusių pietų Europoje, Azijoje (iki Japonijos), Centrinės ir pietinės Šiaurės Amerikos tropikuose ir subtropikuose. Tarp jų yra vadinamųjų braškių ir daržovių rūšių fizalis su valgomais vaisiais. Pirmieji iš tų įvardytų – žemaūgiai krūmai, nusagstyti kvapniomis mažomis ryškiai geltonos spalvos dėžutėmis. Jų daržovių tipo giminaičiai turi gana didelius, skanius geltonos, žalios ar violetinės spalvos vaisius.

Paprastai jie netoleruoja žiemojimo, nes... Tai šilumą mėgstantys augalai. Tėvynėje jie buvo žinomi dar gerokai prieš Kolumbą.

Tarp senovės indų, kurie skanias uogas vadino mažais pomidorais (tomatillos), jos buvo daug populiaresnės kaip maistas nei pomidorai.

Dekoratyvinis fizalių tipas Physalis Franchet nuo kitų panašių augalų veislių skiriasi vaizdingais ryškių burbuliukų sankaupomis. Jų uogos netinka valgyti dėl kartaus skonio ir nemalonaus kvapo. Šaltą žiemą vaisių kartumas gerokai sumažėja, tačiau vis tiek nerekomenduojama jų naudoti maistui. Kadangi šie vaisiai yra nekenksmingi, juos galima sėkmingai naudoti kaip maistinius dažus.

Tokio tipo ryškių vaisių dėžučių puokštės yra nepamainomos kuriant dizaino projektus, jos puikiai atrodo nuotraukose.

Augalų auginimas ir priežiūra

Dekoratyvinis fizalis yra pats nepretenzingas augalų tipas. Jis toleruoja net stiprų šalną ir klesti tiek saulėje, tiek pavėsingoje vietoje. Tačiau pasodinus gerai apšviestoje vietoje, galite gauti ypač didelių ir ryškių augalų egzempliorių.

• Fizalio sėklos sėjamos žiemos gilumoje į mažus konteinerius, pavyzdžiui, pomidorus, suteikiant jiems šviesos ir tręšimo.
• Grybelio atsiradimo dirvožemyje prevencija atliekama apibarstant pelenais ir smėliu.
• Fizalių daigai sodinami į atvirą žemę pavasario pabaigoje.
• Šie augalai nemėgsta vietovių, kuriose prieš juos augo nakvišų pasėliai. Jie labai palankūs dirvožemiams, kuriuose anksčiau buvo ankštinių augalų, kopūstų, bulvių ir agurkų.
• Nors fizalis auga beveik visur, jo derlius ypač geras iš anksto patręštoje dirvoje. Norint pasirinkti tinkamą tręšimo rūšį ir dozę, rekomenduojame perskaityti straipsnį Trąšos: poveikis augalams, dirvožemiui, žmogui. Tačiau „rūgščią“ dirvą prieš sodinant šią kultūrą reikia kalkinti.
• Be to, fizalis turi būti laistomas dažnai, vengiant vandens sąstingio žemėje. Tik vasaros pabaigoje, bręstant gumulams, derlių laistyti reikėtų sumažinti.
• Aukštus krūmus geriau surišti, kad būtų išsaugotas stiebo grožis ir lieknumas, ko reikia kuriant iš jų įvairias puokštes.
• Norint paspartinti nokimą vasaros pabaigoje, reikėtų nuskabyti jų viršūnes.

Oranžinio „Kinijos žibinto“ reprodukcija

• Atėjus šaltiems orams antžeminė augalų dalis nunyksta. Tačiau šaknys gerai toleruoja šalčius, net iki trisdešimties laipsnių. Atėjus pavasariui iš jų pasirodo ūgliai. Jie turėtų sėdėti.
• Taip pat praktikuojamas pasėlių dauginimas auginiais.
  Be to, fizalio krūmus reikia atnaujinti kas penkerius metus. Pavasarį peraugę šliaužiantys šakniastiebiai iškasami, suskirstomi į dalis ir persodinami į kitą lysvę.
• Ne paslaptis, kad šie augalai dažnai priauga per daug, užkariavę vis naujas teritorijas. Jūs netgi turite juos apsaugoti dekoratyvinėmis tvoromis, plastikinėmis juostomis ar skalūnu.

Dekoratyvinės kompozicijos (nuotrauka)

Ryškūs dekoratyviniai žibintai pirmiausia turi būti išdžiovinti. Tai visai nesunku.

Ir tada iš jų galite sukurti daugybę kompozicijų:

1. Fizalių puokštės puikiai atrodo ažūrinėje medinėje vazoje. Šalia galima pasidėti panašios spalvos moliūgą, „atgaivinant“ priklijuotomis akimis, besišypsančia burna ir pan.
2. Puokštę galima įdėti ir į panašios spalvos laistytuvą be vandens.
3. Ryškius žibintus galima supilti į didelį apvalų ir permatomą indą.
4. Ant sienos pakabinus kelias šakas aukštyn kojomis ir ant jų užmetus panašios spalvos kepurę, galima išgauti paveikslą su savotiška ilga raudona pynute.
5. Ši puošmena labai tinka kuriant įvairius vainikus, tiek apvalius, tiek stačiakampius. Tam netgi galite naudoti skirtingus rėmelius. Gautos kompozicijos gerai atrodo ant sienos ir durų.
6. Naujųjų metų dieną ryškūs vainikai iš fizalio yra labai tinkami kartu su tos pačios spalvos žvakėmis, dedamos į žemus indus. Taip pat galite juos apšviesti elektros lemputėmis.
7. Fizalio šakos harmoningai atrodo kartu su pušų spygliais, šermukšnių kekėmis ir kukurūzų varpomis. Prie jų galite pridėti įvairių karoliukų ir įvairiaspalvių pintų vielų apskritimų. Visa tai puikiai dera su rudeniškų spalvų užuolaidomis, draperijomis ir kitais įvairiais puošybos elementais.
8. Physalis taip pat gali būti naudojamas topiarui kurti.

Fizalis sode (vaizdo įrašas)

Fizalis vartojimo nauda ir žala

Fizalyje gausu vitaminų ir įvairių mikroelementų. Fizalio savybės ir poveikis žmogaus organizmui yra daugialypės.

• Prisotindamas organizmą naudingomis medžiagomis, jis gali pašalinti iš jo kenksmingus komponentus. Pavyzdžiui, dėl vaisiuose esančio kalio organizmas išvalomas nuo natrio pertekliaus, dėl kurio atsiranda edema.
• Fizalis yra plačiai žinomas kaip vaistinis augalas, skatinantis tulžies nutekėjimą, turintis diuretikų, hemostazinių ir analgetinių savybių. Jis taip pat naudojamas peršalimo ir kosulio gydymui.
• Fizalio uogos – neįkainojama priemonė, naudojama nuo daugelio virškinamojo trakto ligų, širdies ir kraujagyslių problemų, moterų ligų padeda atsikratyti akmenų ir neleidžia jiems susidaryti.
• Tačiau padidėjus skrandžio sulčių rūgštingumui, uogas reikia vartoti atsargiai. Augalo vaisių lukštai ir lapai yra nuodingi, juos galima naudoti tik kaip išorinę priemonę, tepti ant žaizdų ir sumušimų.
• Kai kuriais atvejais uogos gali sukelti alergiją. Jų neturėtų vartoti nėščios ir krūtimi maitinančios moterys. Dėl stiprių diuretikų savybių šį vaistą reikia vartoti prižiūrint specialistui.

Fizalis yra vertingas dietinis, vaistinis ir dekoratyvinis augalas. Sunku išvardyti visas jo naudingas savybes. Nenuostabu, kad jis buvo toks populiarus tarp senovės majų, actekų ir inkų tautų. Jį lengva auginti sode. Jį lengva prižiūrėti. Šis nuostabus augalas džiugina ir papuoš namus savo išskirtinėmis ir šviesiomis dėžutėmis, primenančiomis šiltas ir saulėtas vasaros dienas.

Physalis yra tipiškas plačiai paplitusios Physalia genties atstovas iš Solanaceae šeimos. Natūraliai auga Centrinėje ir Pietų Amerikoje. Savo tėvynėje visi fizalis yra daugiamečiai žoliniai augalai. Visi jie turi bendrą skiriamąjį bruožą – uogos pavidalo vaisius, uždengtas savotišku žibintu, pagamintu iš taurėlapių.

Iš dekoratyvinių rūšių soduose labiausiai paplitęs paprastasis fizalis. Ši gėlė taip pat žinoma kaip "kinų žibintai".. Tai daugiametis, ne aukštesnis kaip 50-60 cm aukščio žolinis augalas su ryškiai oranžinėmis uogomis žibinto žiede. Jie atrodo gana įspūdingi, todėl labai dažnai naudojami kaip džiovintos gėlės žiemos puokštei gaminti. Šios rūšies žydėjimo laikotarpis būna vasaros pradžioje, o vaisių nokimas – rugsėjo pradžioje. Šiuo metu žibintai įgauna jiems būdingą ryškią spalvą.

Physalis Franchet taip pat auginamas kaip dekoratyvinė rūšis. Jo aukštis apie 90 cm. Tai taip pat žolinis daugiametis augalas. Nuo ankstesnių rūšių ji skiriasi daugybe ūglių, ant kurių yra daug ir gana didelių ryškiai oranžinių žibintų. Rudens sodų fone jos krūmai atrodo kaip ugnis.

Rugsėjo mėnesį nudažius žibintus, jo stiebai nupjaunami ir džiovinami pavėsyje. Tada iš jų komponuojamos įvairios kompozicijos, komponuojamos žiemos puokštės. Kiek laiko fizalio šakos išsilaikys puokštėje, priklauso nuo jų brendimo laipsnio. Kuo šviesesni žibintai, tuo jie brandesni, todėl tarnauja ilgiau.

Kaip sėti fizalis (vaizdo įrašas)

Galerija: Physalis (25 nuotraukos)

Valgomosios fizalių rūšys ir veislės

Galima valgyti kai kurių rūšių fizalis vaisius. Rusijoje labiausiai paplitusios šios rūšys:

Uoginis fizalis

Ši grupė išsiskiria gana nedidelio dydžio vaisiais. Šių rūšių uogos, nors ir mažos, bet labai aromatingos, savo skoniu gali priminti ananasą ar braškes.

Physalis braškės (Peru)

Vienmetis žolinis augalas su valgomais vaisiais. Jam būdingi žemi krūmai su šoniniais ūgliais, besiskleidžiančiais į visas puses. Braškinio fizalio žibintas nėra ryškus ir nėra didelio dydžio, tačiau jo uogos yra labai kvapnios, jose yra daug vitaminų ir kitų naudingų medžiagų.

Uogos turi sodrią gintaro spalvą ir malonų saldžiarūgštį skonį su braškių skoniu. Jie gana plačiai naudojami kulinariniais tikslais. Pavyzdžiui, Iš jų gaminama puiki, labai originalaus skonio uogienė.

Physalis braškės (Peru)

Physalis florida

Jis išsiskiria saldžiais vaisiais be menkiausio rūgštumo. Jo uogos neturi jokio vaisinio skonio ar aromato. Iš jo vaisių pagaminta uogienė savo išvaizda primena uogienę iš geltonvaisių vyšnių. Skoninėms savybėms pagerinti patartina gardinti citrusinių vaisių žievelėmis.

Physalis florida

Physalis pubescent (razinos)

Jis turi gana rafinuotą skonį. Jo uogos saldžios, šiek tiek juntamo rūgštumo, sodraus vaisių aromato ir ananaso skonio. Physalis razinų sultys yra labai panašios į mandarinų sultis. Iš jo uogų gaminamas džemas yra sodrios gintaro spalvos. Be to, šios rūšies vaisius galima gerai laikyti. Jei tenkinamos sąlygos, jie nepraranda savo savybių 3-4 mėnesius. Iš džiovintų šios rūšies uogų išauginamos beveik tikros razinos.

Physalis pubescent (razinos)

Physalis ananasas

Atskira botaninė rūšis. Skirtingai nuo savo braškių atitikmens turi mažesnių uogų, sveriančių apie 10 g. Jų skonis sodrus ir labai saldus. Šios rūšies uogas galima vartoti šviežiai, cukruoti ir džiovinti.

Physalis ananasas

Daržovių fizalis

Daržovių fizalio vaisiai yra gana dideli. Sulaukę brandos, jie pagelsta. Skirtingai nuo šviežių uogų, jis yra visiškai neskanus. Jo pagrindinis tikslas – daržovių troškinių ruošimas ir marinavimas. Marinuotas skonis mažai skiriasi nuo pomidorų.

Gribovskio žemė

Jam būdingi šviesiai žali, specifinio rūgštumo vaisiai. Vidutinis uogų svoris yra apie 50 gramų. Augalų aukštis iki 80 cm Kai kurie šios veislės ūgliai gali išplisti dirvos paviršiumi.

Fizalis sumaltas Gribovsky

Konditeris

Vidutinio vėlyvumo veislė su šviesiai žaliais vaisiais . Jo uogų skonis artimesnis rūgštelei. Jų svoris yra apie 40 gramų. Krūmai turi polinkį stipriai šakotis.

Physalis konditeris

Korolekas

Anksti nokstanti veislė su šliaužiančiais krūmais. Vidutinis derlius yra apie 5 kg iš krūmo. Neprinokę vaisiai būna šviesiai žali, jų spalva pasikeičia į geltoną. Vidutinis uogų svoris yra nuo 50 iki 80 gramų.

Physalis wren

Fizalis auginimo namuose ypatybės

Fizalis galite auginti ir namuose. Tam galite naudoti tiek daugiametes dekoratyvines rūšis, tiek anksti nokinančias uogų veisles. Suaugusiems krūmams statyti geriausiai tinka langai, orientuoti į pietus. . Vasarą augalus galima išnešti į balkoną, sodą ar lodžiją.

Žiemoti fizalis reikalauja ne žemesnės kaip 18°C ​​temperatūros. Vasarą augalas lengvai toleruoja šilumą. Auginimo dirvožemis yra purus, maistingas ir šiek tiek rūgštus. Kambarinis fizalis labai gerai vystosi universalioje sodinukams auginti skirtoje dirvoje. P Reikalingas vidutinio sunkumo alyvuogių aliejus. Molio grumstui negalima leisti visiškai išdžiūti, taip pat jo per daug sudrėkinti. Geriausia naudoti vandenį, kuris buvo iš anksto nusistovėjęs kambario temperatūroje.

Physalis gali duoti vaisių neapdulkindamas. Tiesiog šiuo atveju jose nebus gyvybingų sėklų. Kai auga patalpose, augalas reikalauja paramos.

Fizalių veislės (vaizdo įrašas)

Augalų sodinimas kiniškais žibintais atvirame lauke

Physalis Franchet geriausiai tinka auginti atvirame grunte. Jis lengvai toleruoja 30° šalčius, todėl gali būti auginamas net Urale. Be to, jis visiškai nėra išrankus dirvožemiui. Priklausomai nuo veislės, ši rūšis gali būti aukšta, augalo aukštis siekia 1 metrą, arba gana miniatiūrinis augalas, kurio krūmo aukštis yra apie 35 cm.

Sodinimui geriausia pasirinkti gerai apšviestą vietą su pakankamai derlinga žeme. Jei ši sąlyga bus įvykdyta, fizalio žibintai bus didžiausi ir ryškiausi. Formuoti šio augalo nereikia. O kad jo šakos būtų tiesios, pavyzdžiui, jei planuojate jį naudoti žiemos puokštėms, augalą galima surišti.

Vėlesnė fizalio priežiūra susideda iš periodinio laistymo, dirvožemio atlaisvinimo ir piktžolių pašalinimo. Sausomis vasaromis augalą patartina laistyti maždaug 3 kartus per savaitę.. Norėdami pagreitinti žibintų dažymą ant krūmo vasaros pabaigoje, didelių ūglių viršūnės yra suspaudžiamos. Kartą per 6-7 metus peraugusius šakniastiebius rekomenduojama padalinti ir persodinti į naują vietą.

Fizalis sodinti geriausia pasirinkti gerai apšviestą vietą su pakankamai derlinga žeme.

Physalis priežiūros ypatybės šalyje

Visų rūšių fizalis turi gana ilgą auginimo sezoną. Štai kodėl jie Rekomenduojama auginti per sodinukus. Jo sodinimo atvirame lauke laikas priklauso nuo kiekvieno konkretaus regiono klimato sąlygų. Daugeliu atvejų tai yra antroji gegužės pusė. Iš karto po pasodinimo daigus reikia nuspalvinti neaustine dengiamąja medžiaga. Tai padės jai lengviau prisitaikyti naujoje vietoje.

Tolesnę fizalio priežiūrą sudaro piktžolių pašalinimas, dirvožemio paviršiaus atlaisvinimas ir reguliarus laistymas. Be to, šios kultūros krūmai turi būti suformuoti teisingai. Norėdami tai padaryti, išpjaunami visi šoniniai ūgliai, esantys po pirmąja gėlių skepe.

Fizalio laistymo režimas yra maždaug toks pat kaip pomidorų. Iki liepos pabaigos dažnas ir gausus. Geriausia augalus laistyti vakare prie šaknų.. Laistymas sustabdomas rugpjūtį. Jei po to augalai toliau auga, jie nuspaudžia viršūnes. Kai žibintai atrodo geltoni, o viduje esančios uogos tampa oranžinės spalvos, tai rodo sunokimą. Nuo šio momento galite pradėti derliaus nuėmimą.

Physalis kapsules gana sunku atskirti nuo krūmo. Štai kodėl Norėdami palengvinti procesą, galite naudoti peilį arba genėjimo žirkles. Iš karto po surinkimo jie išdėstomi tolesniam džiovinimui sausoje ir vėsioje vietoje. Jei tenkinamos visos sąlygos, fizalio vaisius galima laikyti kelis mėnesius neprarandant kokybės savybių.

Sausomis vasaromis fizalius patartina laistyti maždaug 3 kartus per savaitę.

Augalų dauginimo būdai

Iš sėklų galima išauginti visų rūšių fizalis. Norėdami tai padaryti, kovo antroje pusėje jie pradeda sėti į sodinukų dėžutes. Universalus substratas naudojamas kaip dirvožemis daržovių daigams auginti.

Sėklų įterpimo gylis neturi viršyti 0,5 cm. Fizalio ūgliai pasirodo gana greitai. Paprastai pirmieji ūgliai pasirodo 5-6 dieną. Rūpinimasis jais reiškia, kad reikia laiku laistyti ir atlaisvinti dirvą.

Pasirodžius pirmajam tikram lapeliui, augalą galima genėtiį didesnius konteinerius. Optimalus sodinukų amžius sodinimo metu turėtų būti apie 55-60 dienų. Fizalio sėklas galite sodinti tiesiai į atvirą žemę. Tačiau tokiu atveju produktyvumo rodikliai bus mažesni. Šis metodas dažniausiai naudojamas pietiniuose regionuose.

Daugiamečių fizalių rūšių dauginimasis galimas ir dalijant šakniastiebius. Jis atliekamas rudenį arba pavasarį. Norėdami tai padaryti, naudodami kastuvą ar aštrų peilį, jie supjaustomi į atskiras dalis. Kiekvienas iš jų turi turėti pakankamai gyvybingų pumpurų. Jie turėtų būti sodinami naujoje vietoje ne mažesniu kaip 0,5 metro atstumu vienas nuo kito.

Tokios gėlės kaip fizalis taip pat gali būti dauginamos auginiais. Norėdami tai padaryti, iš augalo nupjaunami žalieji auginiai, kurie vėliau pasodinami į auginius tolesniam įsišaknijimui.

Iš sėklų galima išauginti visų rūšių fizalis

Fizalis gaminant maistą

Fizalio naudojimas kulinarijoje yra gana įvairus. Ypač vertinami desertinio skonio braškinio fizalio vaisiai. Iš jų labai dažnai verdamos įvairios uogienės. Taip pat yra net specialių šios kultūros uogienių veislių. Juose yra didelis pektino kiekis.Šią uogą taip pat galima naudoti kaip priedą prie pagrindinio vaisių įdaro, pavyzdžiui, kriaušių ar obuolių.

Kulinariniais tikslais gali būti naudojamos ir prinokusios, ir neprinokusios fizalio uogos. Prieš tai darydami, turite nuplauti nuo jų specialią lipnią medžiagą. Ypač daug jo yra šios kultūros daržovių veislėse. Fizalio uogas galima vartoti šviežias. Jis taip pat gana skanus cukruotas ar marinuotas. Jei jas išdžiovinsite, jų skonis beveik toks pat geras kaip razinų. Dėl daugybės fizalių skonių įvairovės kiekvienas gali pasirinkti sau tinkančią veislę. Jūs netgi galite gaminti garnyrus ir daržovių troškinius iš daržovių veislių. Jie taip pat labai skanūs marinuoti. Juos taip pat galima ruošti įvairiai: troškinti, kepti ar kepti orkaitėje. Daržovių fizalis dedamas į raugintus kopūstus, marinuotus pomidorus ar agurkus.

Džiovintos fizalis uogos yra puiki alternatyva tradiciniams džiovintiems vaisiams. Savo skonio savybėmis ir naudingomis savybėmis jis praktiškai nėra prastesnis už juos. Be to, kaina keliais dydžiais mažesnė nei tų pačių džiovintų abrikosų ar razinų.

Daugiametis augalas, nakvišų šeima. Užauga iki metro aukščio. Stiebai statūs arba išlenkti. Požeminiai ūgliai šakojasi, šliaužia, sumedėję. Lapai yra ploni, priešingi, sveiki, su mažais dantimis. Žiedai pavieniai, kreminiai arba balti, išsidėstę lapų pažastyse. Taurelė kampinė, lancetiškais dantimis. Vaisiai yra uogos, oranžinės, raudonos arba žalios (priklausomai nuo veislės), esančios oranžinėje išbrinkusioje, burbulo formos dėžutėje. Physalis gavo savo pavadinimą iš graikų kalbos žodžio „physo“, kuris verčiamas kaip „burbulas“, „išpūstas“. Žydėjimas vyksta gegužės-rugpjūčio mėn. Vaisiai sunoksta nuo birželio iki rugsėjo. Physalis auga miškuose, pakraščiuose ir daubose.

Naudingos fizalis savybės

Fizalio vaisiuose yra sausųjų medžiagų, organinių rūgščių (citrinos, vyno, gintaro, obuolių), cukrų, karčiųjų medžiagų, netoksiško alkaloido, askorbo rūgšties, karotinoidų, pektino, stingdančių medžiagų, taninų, makro ir mikroelementų, raudona dažanti medžiaga fizalinas, mineralinės druskos, fitoncidai ir baltymai. Šaknyse yra daug alkaloidų. Lapuose rasta karotinoidų, steroidų, fenolkarboksirūgščių, eterinių aliejų ir flavonoidų. Sėklose yra riebaus aliejaus. Fizalis pagrįstai laikomas vaistiniu augalu. Jis turi choleretinių, diuretikų, antiseptinių, hemostatinių ir analgetinių savybių. Fizalis vartojamas šviežias kaip dietinis produktas. Prieš naudojimą rekomenduojama užpilti verdančiu vandeniu, nes jo paviršius padengtas savotišku vašku. Fizalio skonis yra saldžiarūgštis, kartumo. Iš fizalių verdamos sriubos, salotos, uogienės, sultys, vytinami ir konservuojami. Gydymo tikslais naudojami fizalio vaisiai, lapai ir šaknys. Jis naudojamas kaip multivitaminas ir tonikas. Šaknų nuovirą rekomenduojama vartoti nuo kosulio, kaip atsikosėjimą skatinančią priemonę. Vaisių sultys ir minkštimas vartojamas geltai, stomatitui, gerklės skausmui ir laringitui gydyti. Taip pat vartojamas sergant reumatu, podagra, virškinamojo trakto ligomis, diegliais, hemorojumi, vidurių užkietėjimu. Jis naudojamas šlapimo pūslės ir šlapimo takų uždegimams gydyti. Taip pat yra indikacijų hipertenzijai, mažakraujystei gydyti ir kaip priemonė atstatyti organizmą po ligos. Fizalis naudojamas kaip išorinė priemonė sąnarių ligoms, odos ligoms, žaizdoms gydyti. Fizalio anteninėje dalyje ir kapsulėje yra daug toksinų, todėl namuose jų geriau nenaudoti.

Fizalis nėra įprastas ir įprastas augalas. Tačiau jis turėjo ir žinovų. „Burbulinė žolė“, kaip ji dar vadinama, sužavėjo mus savo žiedų išvaizda. Jo mokslinis pavadinimas yra visiškai susijęs su įdomiu žydėjimu ir reiškia "pūsti burbulą".

Bendras daugiamečių ir vienmečių fizalių aprašymas

Augalas priklauso Solanaceae šeimai, turi apie 120 porūšių, iš kurių daugiau nei 20 yra valgomi. Labiausiai paplitęs Pietų ir Šiaurės Amerikoje, iš kur ir kilęs.

Mokslininkai išskiria tris fizalis tipus:

• daržovių;
• uogos;
• dekoratyvinis.

Šalyse su šiltu klimatu fizalijos auga gamtoje, dauginasi savaime sėjant, kartais sode virsta tikra piktžolėmis. Yra vienmečių ir daugiamečių augalų.

Išoriškai tai ploni stiebai, kurių ilgis svyruoja nuo 0,2 m iki 1,5 m Išvaizda taip pat turi prieštaravimų: yra tiesūs ir lenkti stiebai, pliki ir su plaukeliais, šakų skaičius gali būti didelis arba beveik lygus nuliui. Lapai auga priešingomis poromis, o apatinėje šakų dalyje vyrauja pakaitinis jų išsidėstymas.

Gėlės auga pavieniui, retai poromis, per visą stiebo ilgį. Jie turi varpelio formos, patinusią taurelę su 5–10 šonkaulių, kurių dantys susikerta viršūnėje. Jis linkęs stipriai augti ir savo išvaizda primena burbulą, kurio viduje yra vaisius.

Vaisiai – apelsinų uogos, rečiau raudona, vyšnios dydžio (iki 2 cm skersmens), kurios viduje yra sėklų. Uogos turi puikų skonį ir gydomąsias savybes. Vienas krūmas gali užauginti 3-5 kg ​​derlių.

Physalis yra pomidorų giminaitis, tačiau palyginus, jis yra atsparesnis šalčiui ir sausrai, greičiau sunoksta ir nėra jautrus kenkėjų ir ligų atakoms. Nepaisant visų jo savybių, geriau auginti šiltoje ir saulėje, tada augimas nebus slopinamas.

Dekoratyviniai fizalių tipai kraštovaizdžio dizaine

Dekoratyvinis fizalis vadinamas „kiniškais žibintais“ ir yra daugiametis augalas. Veisiant šią rūšį reikia būti atsargiems, nes visose jos dalyse yra žmonėms pavojingų nuodų. Štai kodėl dekoratyvinis augalas yra paklausus tik tarp kraštovaizdžio dizainerių. Dekoratyvinės vertės suteikia ryškios dėžutės brandinimo laikotarpiu rugpjūčio – rugsėjo mėnesiais.

Rudenį augalo šakos supjaustomos kartu į kauliukus ir išdžiovinamos, pašalinant lapus. Augalas puikiai atrodo žiemos džiovintų gėlių puokštėje, sukurdamas ryškią nuotaiką savo išvaizda.

Garsiausi yra du „kiniškų žibintų“ porūšiai.

1. Franchet. Dažnai auginamas kaip vienmetis augalas. Jo aukštis siekia 0,9 m, lapai yra ovalo formos, plečiasi arčiau pagrindo ir pasiekia iki 15 cm ilgį.
2. Alkekengi. Jo puodeliai gali būti įvairių ryškių spalvų: geltonos, oranžinės, raudonos.

Fizalių veislės (vaizdo įrašas)

Valgomųjų fizalių rūšių aprašymas

Žmonėms vartoti tinka dviejų rūšių fizalis: daržovių ir uogų. Vaisiuose yra daug naudingų elementų.: angliavandeniai, riebalai, baltymai, vitaminai A ir C, įvairūs mikroelementai ir makroelementai, struktūrizuotas vanduo ir maistinės skaidulos.

Dėl tokios turtingos sudėties uogos plačiai naudojamos liaudies medicinoje. Jie naudojami kaip antiseptikai, diuretikai, priešuždegiminiai, choleretikai, hemostaziniai vaistai, taip pat skausmą malšinantys vaistai.

Daržovių fizalis

Daržovių fizalis vadinamas „meksikietišku“; Daržovių augalas gali turėti ilgus stiebus arba gali būti sustingęs. Vaisiai primena pomidorus ir yra didesni, palyginti su kitomis veislėmis. Uogų spalva būna įvairių: geltona, žalia, violetinė. Šios rūšies vaisių forma ir dydis labai skiriasi.

Daržovių fizalis gali būti auginamas vėsiomis klimato sąlygomis, o derlius visiškai nenukentės. Vaisių skonis gerokai prastesnis už uogų veisles, bet iš jų gaminami skanūs marinatai, salotos ir marinuoti agurkai.

Žinomi daržovių veislės porūšiai:

• Karalius. Tai vaisius, naudojamas desertams ir konservams gaminti. Skiriasi ankstyvas nokinimas;
• Konditerijos gaminiai. Išoriškai tai įvairių atspalvių žalios uogos, naudojamos įvairiems marinuotiems agurkams ruošti, taip pat naminiams desertams;
• Gribovskio žemė. Atsparus šalčiui, gerai veda vaisius. Vaisiai yra šviesiai žali, saldaus ir rūgštaus skonio. Jų svoris siekia 60 g;
• Maskva anksti. Greitai sunoksta, turi šviesiai geltonų uogų, kurios daug didesnės nei ankstesnės rūšies (iki 80g). Jis išsiskiria stipriai pasvirusiomis šakomis.

Prieš valgydami daržovių veislę, turite ją kruopščiai nuplauti šiltu tekančiu vandeniu. Ši procedūra padeda nuplauti uogą dengiančią lipnią medžiagą. Verta paminėti, kad šios rūšies fizalis turi želė savybių, kurios nėra būdingos daržovėms.

Jis išsiskiria geru savo savybių ir maistinių elementų išsaugojimu sandėliavimo metu, kuris gali išlikti gana ilgą laiką.

Fizalis uogų veislės

Ant uogų fizalio vaisiai neužauga dideli, todėl, palyginti su daržovių augalu, uogos yra daug mažesnės. Tai visiškai kompensuoja jo skonis ir nepamirštamas aromatas.

Šią desertų veislę galima valgyti žalią ir neužpilti karštu vandeniu. Iš jo ruošiami saldūs patiekalai, uogienės, konservai.

Yra keletas žinomiausių fizalis uogų porūšių.

1. Izyumny. Jam būdingas saldus skonis su nedideliu rūgštumu. Jį prisimena ananasų poskonis ir kvapas. Sultys panašios į mandarinų sultis, o džiovinti vaisiai primena razinas. Laikyti galima iki šešių mėnesių.
2. Peru. Pagal cukraus ir rūgščių kiekį galima palyginti su braškėmis. Jis yra nesaldus skonis su ryškiomis vaisių natomis, kurias turi ir aromatas. Dėl subtilios vaisiaus struktūros jis išsilaiko neilgai.
3. Braškių. Krūmai vidutinio aukščio. Uogos išsiskiria gintaro spalva ir braškių kvapu.
4. Jammy.„Slyvų uogienė“ turi įdomių violetinių vaisių. Jis valgomas šviežias arba konservuotas.
5. Ananasas. Smulkūs vaisiai anksti sunoksta, yra saldaus skonio ir ananasų kvapo. Jie verda ne tik uogienę, bet ir cukatas.

Šis vienmetis augalas gali daugintis naudodamas uogas, kurios nukrenta rudenį.

Fizalis dauginimo atvirame grunte metodai

Physalis savo savybėmis labai panašus į pomidorą. Jį reikia sodinti į dirvą, kurioje anksčiau augo agurkai, kopūstai ir svogūnai. Atvirame lauke augalas žiemoja tik šiltame, švelniame klimate, pakanka sukurti jam oro sluoksnį iš krūmynų. Visomis kitomis sąlygomis fizalis būtina sėti iš naujo kasmet arba persodinti prieš šaltą orą į vazoną, kuris įnešamas į namus saugojimui.

Dauginimasis palankiomis sąlygomis atvirame grunte vyksta dalijant krūmą, auginius, tam iš viršaus paimamos jaunos stiebo dalys, o iš nukritusių uogų į dirvą patenkančios sėklos. Daugiamečiai fizalistai linkę stipriai augti, šis procesas turi būti suvaržytas, atjauninant augalą kas 6-7 metus.

Kaip auginti fizalis iš sėklų (vaizdo įrašas)

Physalis sodinimo technologija ir augalų priežiūros ypatumai šalyje

Norėdami sėkmingai auginti fizalis, turite žinoti jo sodinimo taisykles. Rusijoje, ypač Urale, augalas sėkmingai auga, jei jam tinkama dirva, kuri neturi būti rūgšti ir ne per drėgna.

Pavasarį sėklos sėjamos į vazonus su specialia patręšta žeme daigams auginti. Nereikia nardyti viso auginimo metu. Būtina palaikyti patogią temperatūrą ir vidutinę dirvožemio drėgmę. Priežiūra taip pat apima dirvožemio tręšimą trąšomis, pagamintomis iš paukščių išmatų.

Kadangi augalas atsparus vėsiems orams, jį galima sodinti jau gegužės mėnesį, uždengiant per šalčius.

Lysvės projektuojamos taip: tarp eilių turi būti apie 0,5 m, o tarp augalų – 0,3-0,4 m. Taip sodinant fizalius patogu prižiūrėti, taip pat yra patogios sąlygos prižiūrimi. Daigus reikia gilinti į žemę iki pirmo lapelio.

Maždaug po 2 mėnesių pradeda bręsti augalo vaisiai. Tai galima nustatyti vizualiai: dėžutė tampa šviesesnė, tada palaipsniui išdžiūsta, o viduje esančios uogos atrodo atitinkančios jų įvairovę.

Jei iki rudens šalnų dar yra neprinokusių vaisių, juos kartu su šakomis galima pašalinti po baldakimu, kur jie sunoks.

Fizalis auginimas namuose iš sėklų

Lengviausias būdas dauginti fizalis yra sodinti sėklas. Jas lengva surinkti patiems: ankstyvus vaisius gerai nuplaukite ir sutrinkite. Palikite sulčių, minkštimo ir sėklų minkštimą porai dienų lengvai fermentuotis maždaug 26 laipsnių temperatūroje. Nerekomenduojama pilti vandens, nes sėklos sudygs.

Iš minkštimo išimkite sėklas ir nuplaukite vandeniu, tada padėkite ant popieriaus ar rankšluosčio, kad susigertų skysčio perteklius. Tada greitai išdžiovinkite, kad sėklos neprarastų kokybės.

Esant tokioms klimato sąlygoms, kurios neleidžia augalui auginti lauke, iš sėklų galite auginti kambarinius fizalis. Norėdami tai padaryti, turėsite atlaisvinti vietos ant palangės ir įdėti dėžutę su vienu iš augalų rūšių.

Paruoškite tręštą ir prisotintą naudingaisiais elementais dirvą, kurią vėliau kas 4 savaites reikės šerti specialiu dirvožemiui skirtu mikroelementų mišiniu. Mišinį galima įsigyti atitinkamose parduotuvėse. Pasodinkite sėklas į žemę taip, kad atstumas tarp stiebų būtų maždaug ¼ metro. Jei sodinsite tankiau, tuomet eiles galite retinti.

Prieš pasirodant pirmiesiems ūgliams, reikia atsargiai laistyti, kad neišplautų sėklų. Kad drėgmė greitai neišgaruotų, pasėlius galite uždengti. Suformavus augalą, priežiūra vykdoma kaip įprasta: ne itin dažnai laistoma, periodiškai tręšiama dirva.

Idealios sąlygos būtų šviesos ir šilumos gausa, fizaliams patogi temperatūra nuo 18 iki 25 laipsnių. Žiemą augalas gerai jaučiasi ant saulėtos namo pusės lango, o vasarą patartina jį išnešti į balkoną ar į kiemą, kur gali pilnai ištiesinti stiebus ir atnešti gausų derlių.

Kaip pasodinti fizalis (vaizdo įrašas)

Physalis yra įdomus augalas, kuris pamažu populiarėja kartu su savo giminaičiais iš šeimos. Ne išrankus, atsparus ligoms ir vaisingas, tai kiekvieno sodininko svajonė. Atlikdami paprastą priežiūrą, savo sodui galite gauti dekoratyvinį elementą, turintį daug naudingų savybių.

Fizalis (Physalis, Solanaceae šeima) – nuostabus augalas, kuris ne tik papuoš bet kokį sodo sklypą, bet ir duos skanių vaisių, kuriuos galėsite valgyti tiek šviežius, tiek virti uogienę. Ir, žinoma, visi žino, kaip žaviai atrodo ryškiai oranžinės fizalio dėžutės džiovintų gėlių puokštėse. Fizalis liaudyje vadinamas smaragdo uogomis arba molinėmis spanguolėmis.

Physalis yra kilęs iš Centrinės ir Pietų Amerikos. Physalis genčiai priskiriama apie 110 rūšių, dauguma jų – daugiamečiai žoliniai augalai, kurie pas mus auginami kaip vienmečiai, nes fizalis yra labai termofiliškas ir nepakenčia šalnų. Fizalio vaisius yra uogos, esančios sulietų taurėlapių dėžutėje, ši dėžutė labai panaši į kinišką popierinį žibintą. Kapsulė auga greičiau nei vaisius, jei ji visiškai išdžiūvo ir pasikeitė spalva, vadinasi, vaisius jau prinokęs.

Dažniausiai Rusijos sodininkų sklypuose galima rasti paprastąjį fizalis (Physalis alkekengi), jo šakniastiebiai vidutinio klimato kraštuose žiemoja po sniegu, o pavasarį iš jų išauga nauji ūgliai. Šio fizalio vaisiai kartūs, o kartais ir nuodingi, nes juose kaupiasi nuodingos medžiagos.

Kitas dalykas – daržovių fizalis, arba lipnusis fizalis (Physalis ixocarpa), kurio vaisiai skanūs ir sultingi. Maistui taip pat galite naudoti fizalis (Physalis pubescens), Florida fizalis (Physalis floridana) ir Peru fizalis (Physalis peruviana) pastarasis auginamas tik uždaros žemės sąlygomis. Daržovių fizalis gali būti smulkiavaisis (veislės ‘Strawberry’, ‘Raisin’, ‘Bell’) ir stambiavaisis (’Ananasas’, ‘Marmeladny’). Pirmųjų vaisiai labai skanūs švieži, tinkami ir perdirbti, o iš stambiavaisių fizalių puikūs uogienės, marinuoti agurkai ir ne per saldūs cukatai.

Physalis auginamas sėjant sėklas daigams kovo pabaigoje – balandžio pirmoje pusėje. Sėklos pabarstomos apie 0,8 - 1 cm žemės sluoksniu, galima naudoti universalų substratą. Pasirodžius pirmai tikrųjų lapų porai, daigai sodinami į apie 0,5 - 1 litro tūrio vazonėlius ir įkasami į dirvą iki pat sėklaskilčių. Maždaug tuo metu, atsižvelgiant į oro sąlygas, daigai turėtų pradėti sukietėti. Norėdami tai padaryti, augalai išnešami į įstiklintą, o po to atvirą balkoną, pradedant nuo 20 minučių ir palaipsniui ilginant laiką, praleistą gryname ore. Daigai turi būti du kartus šeriami organinėmis trąšomis (pavyzdžiui, natrio humatu).

Pasibaigus naktinių šalnų grėsmei (gegužės antroje pusėje), daigus galima sodinti į atvirą žemę. Fizaliams geriau pasirinkti gerai apšviestą vietą. Sodo lysvėje atstumas tarp augalų turi būti 30–40 cm, o tarpai tarp eilių – 60 cm, nes krūmai labai auga. Prieš sodinimą į duobutę pagal instrukcijas patartina įberti visaverčių mineralinių trąšų, tręšimui galite naudoti savo gamybos organines trąšas (devivėžinių ar paukščių išmatų antpilą).

Reguliariai laistykite fizalis, neišsausindami dirvožemio. Jei dirva išsausėja, vėliau, gausiai laistant, vaisiai ant augalų gali įtrūkti. Physalis reikalauja paramos, nes jo krūmai pasiekia nemažą aukštį. Nustojus laistyti augalą susiformavus kiaušidėms, jis nustoja augti ir vaisiai greičiau sunoksta. Pirmuosius vaisius fizalis veda jau rugpjūčio pradžioje, o gerai prižiūrint gali derėti iki šalnų.

Oranžinės, geltonos, žalios ir violetinės uogos yra ne tik labai gražios, iš jų gaminamas aromatingas džemas ar uogienė. Ypač jei į jį įdedate vyšnių ar agrastų. Švieži vaisiai gali būti laikomi kelis mėnesius nuo +1 iki 15°C temperatūroje ir esant geram vėdinimui. Pasodinę fizalis savo svetainėje, tikrai nepasigailėsite.